Naturelles Magazine #8 by Naturelles Magazine

MARS - AVRIL - MAI 2018

ENQUÊTE

Thermothérapie : un outil thérapeutique oublié qui revient sur le devant de la scène…

BIEN SE NOURRIR

La dissociation alimentaire en naturopathie moderne

BIEN SE SOIGNER

Pourquoi et comment se protéger des perturbateurs endocriniens

BIEN-ÊTRE

L 11767 - 8 - F: 6,50 € - RD

BEL/LUX : 6,80 € - CH : 11,10 FS

Cultiver l'estime de soi chez l'enfant

Ménopause... DOSSIER

ou la valse des hormones

ÉDITORIAL

MARS - AVRIL - MAI 2018

ENFIN, BIENTÔT LE PRINTEMPS ! LA VALSE DES HORMONES…

mesure que l’hiver a avancé, nous avons mangé plus riche, plus gras… Nous avons aussi fait moins de sport ou nous avons ralenti nos activités, sans compter que le choix des produits frais est plus restreint en hiver.

Le corps s’encrasse et il est très important de temps en temps de faire un nettoyage afin que nous conservions toujours une bonne santé : mieux vaut prévenir que guérir, c’est plus facile. Le printemps arrive avec ses fleurs et sa douceur. C’est la saison de l’éclosion, de la croissance, du renouveau et il est bon que ce le soit aussi pour notre corps. Alors comme on le fait régulièrement dans notre environnement extérieur, on va faire le grand ménage de notre organisme pour le préserver et lui permettre de rester en forme ! Les cures de printemps sont des pratiques ancestrales simples et efficaces pour nettoyer le sang, purifier le corps, éliminer les toxines de l’hiver. Le premier pas consiste à revoir son hygiène de vie globale, avec le renouveau des fruits et légumes, c’est plus facile. Le printemps, c’est également la saison de l’énergie du Foie et de la Vésicule biliaire en Médecine Traditionnelle Chinoise. C'est le foie qui remplit le plus grand nombre de fonctions dans notre organisme, c’est le centre anti-poison. C’est donc le moment opportun pour travailler sur cet organe vital et précieux. Nous développons les conseils au naturel dans ce numéro. Faisons aussi du ménage dans les tracas de la Ménopause… La ménopause arrive autour de la cinquantaine en moyenne. Et ne voyage jamais seule. Les bouffées de chaleur, les sueurs nocturnes mais aussi la prise de poids ou les fameuses sautes d'humeur sont quelques-uns des compagnons de route de la ménopause, cette période incontournable dans la vie hormonale d'une femme. Passer la ménopause en douceur avec la naturopathie, fleurir à nouveau grâce aux plantes aromatiques, à l’homéopathie, à la phytothérapie, et les nutriments adaptés, toutes les solutions au naturel sont apportées dans ce dossier spécial par les professionnels de santés de Naturelles. Belle entrée dans le printemps… MARTINE CARRETERO RÉDACTRICE EN CHEF - NATUROPATHE

MARS - AVRIL - MAI 2018

ENQUÊTE

BIEN SE NOURRIR

La dissociation alimentaire en naturopathie moderne

Thermothérapie : un outil thérapeutique oublié qui revient sur le devant de la scène…

BIEN SE SOIGNER

Pourquoi et comment se protéger des perturbateurs endocriniens

BIEN-ÊTRE

BEL/LUX : 6,80 € - CH : 11,10 FS

Cultiver l'estime de soi chez l'enfant

Ménopause... DOSSIER

L 11767 - 8 - F: 6,50 € - RD

ou la valse des hormones

NATURELLES est édité par PRESSE TIME Editions Presse Time Savoie Technolac 18 Allée du Lac Saint André 73382 Le Bourget du Lac Cedex

SOMMAIRE

Magazine Trimestriel MARS - AVRIL - MAI 2018 DIRECTEUR DE LA PUBLICATION Claude Borrani Rédactrice en chef Martine Carretero - martine@freepresse.com REDACTION Noëlle Bittner, Gaëlle Martina, Patricia Parquet, Mylène Rocchia, Cécile Florès, Martine Carrétéro, Carole Prost, Marine Dodet, Céline Touati, Alexandra Charton, Christelle Martin, Jean-Yves Henry, Céline Chabert, Véronique Ravanel, Carole Lenoir, Valérie Cupillard, Philippe Andriane, Sylvie Alran Bauer, Frederique Laurent, Isabelle Guérin Horgues Directrice arstistique et maquette Sèverine Béchet • studiosbdesign.fr Illustratrice : Justine Le JONCOUR CONTRIBUTEURS : Carole Prost, Marine Dodet, Céline Touati, Alexandra Charton, Christelle Martin, Jean-Yves Henry, Céline Chabert, Véronique Ravanel, Carole Lenoir, Valérie Cupillard, Philippe Andriane, Sylvie Alran Bauer, Frederique Laurent, Isabelle Guérin Horgues

28 6

CONTRIBUTEURS Merci pour leurs éclairages…

ACTUALITÉS

BIEN SE NOURRIR

Dépôt Légal à parution Numéro ISSN : 2493-318X N° de Commission Paritaire : 0917 K 93182

28 32 33 36 40 44

« Naturelles » est une publication PRESSE TIME Directeur : Claude Borrani claude@freepresse.com

BIEN SE SOIGNER

Régie publicitaire Au support – martine@freepresse.com IMPRESSION ET FABRICATION ESTIMPRIM / FRANCE

Naturelles Magazine est une marque déposée. Toute reproduction ou représentation intégrale ou partielle par quelque procédé que ce soit des pages publiées dans le présent magazine faites sans l’ autorisation de l’ éditeur est illicite et constitue une contrefaçon. (art. L.122-4, L.122-5 et L.335-2 du Code de propriété intellectuelle). AVERTISSEMENT Les informations de ce magazine sont publiées à titre purement informatif et ne peuvent être considérées comme des conseils médicaux personnalisés. Aucun traitement ne devrait être entrepris en se basant uniquement sur le contenu de ce magazine, et il est fortement recommandé au lecteur de consulter des professionnels de santé dûment homologués auprès des autorités sanitaires pour toute question relative à leur santé et leur bien-être. L’éditeur n’est pas un fournisseur de soins médicaux homologués. L’éditeur de ce magazine ne pratique à aucun titre la médecine lui-même, ni aucune autre profession thérapeutique et s’interdit formellement d’entrer dans une relation de praticien de santé vis-à-vis de malades avec ses lecteurs. Aucune des informations ou de produits mentionnés dans ce magazine ne sont destinés à diagnostiquer, traiter, atténuer ou guérir une maladie.

NATURELLES — MARS - AVRIL - MAI 2018

48 50 52 56 60

La dissociation alimentaire en naturopathie moderne Le voyage de mamabé 3 Recettes chaleureuses pour fin d’hiver ensoleillé… Le sucre, un ennemi pour la vie ? Petits-déjeuners sans gluten Des laits animaux aux laits végétaux ? Pourquoi ?

Sympathicothérapie avez-vous du nez ? Le printemps arrive. C’est le moment de vous détoxifier ! Pourquoi et comment se proteger des perturbateurs endocriniens Compresses et cataplasmes, les deux font la paire Thermothérapie • un outil thérapeutique oublié qui revient sur le devant de la scène… Allergie saisonnière et biorésonance

NUMÉRO

56 74

64 DOSSIER MÉNOPAUSE 66 68 70 72 74 76

Les algues, légume du futur !

La valse des hormones

Ménopause, les solutions phyto… La ménopause, risques et désagréments La ménopause, naturellement ! De la femme chrysalide à la femme papillon Ménopause et ostéoporose n’attendez pas la fracture pour renforcer vos os…

BIEN-ÊTRE

80 82 86 88 92 94

Cultiver l’estime de soi chez l’enfant

Le printemps arrive… Ma séance de Sophro Méditation Shampoings, bio ou rien ! Yoga Nidrâ - La conscience modifiée pour retrouver le sommeil ! Vivre dans un habitat sain

RÉGION 99

Nos cahiers PAYS DE SAVOIE et PACA.

CONTRIBUTEURS

Ils ont été à nos côtés pour la réalisation de ce numéro 8, chacun dans leur domaine ils agissent pour une vie au naturel. Merci à eux pour leurs éclairages…

1. Carole Prost

4. Philippe Andrianne

6. Alexandra Charton

Naturopathe, Formatrice en naturopathie, Conférencière sur la Santé Naturelle et la Nutrition, Auteur de « Mieux vivre sa grossesse au naturel », aux éditions Dangles. Contact : 06 77 33 28 84 Aix-Les-Bains (73)

Licencié en sciences botaniques de l’Université de Liège (Belgique). Après plusieurs années passées dans un laboratoire pharmaceutique spécialisé en homéopathie, participe au développement d’un laboratoire belge de compléments alimentaires. Fondateur (en 1986) du laboratoire Herbalgem spécialisé en gemmothérapie, crée une nouvelle forme galénique concentrée en gemmothérapie : le macérat-mère de bourgeons. Membre de la commission d’avis des préparations à base de plantes du Ministère belge de la santé ; Président de la Fédération Européenne d’herboristerie (www.feh.be) et de l’Association Internationale de Gemmothérapie (A.I.G). Auteur de plusieurs livres dont le « Traité de gemmothérapie, « La thérapeutique par les bourgeons » Ed Amyris Bruxelles, 2011. Contact : Philippe Andrianne, 28 bihain B-6690 VIELSALM,

Diplômée d’un Master Lettres Modernes et d’une formation à l’Ecole Lyonnaise des Plantes Médicinales en produits bios et naturels. Créatrice de Nouv’elle Nature.

www.caroleprost.fr

2. Carole Lenoir Nutritithérapeute-réflexologue formée à la Micronutrition (DU Alimentation Santé Micronutrition) et en Psychonutrition (DU Psychologie et Pédagogie du Comportement Alimentaire) est installée sur le bassin annecien. Elle donne cours en phytothérapie, micronutrtion, chronobiologie alimentaire dans différentes écoles de naturopathie et auprès de thérapeutes. 06 95 44 03 41 carole.lenoir@gmx.com

3. Marine Dodet Ingénieur agronome, docteur en écologie végétale, praticienne de santé naturopathe, formatrice, conférencière et rédactrice. Contact : 06 43 93 86 36 - Drumettaz Clarafond (73) www.naturopathe-savoie.fr

www.biogem-herbo.com

5. Céline Touati Naturopathe, nutrithérapeute, animatrice d’ateliers et conférencière cuisine et bien-être. Contact : 06 77 02 23 79 Courbevoie (92) www.naturopathe-courbevoie.com

NATURELLES — MARS - AVRIL - MAI 2018

www.nouvelle-nature.fr

7. Christelle Martin Naturopathe & Éditrice Fondatrice de Nana Turopathe Phalsbourg (57) / Contact : 06 46 40 58 57 www.nana-turopathe.com

8. Frédérique LAURENT Naturopathe, conférencière spécialiséé dans le sport www.naturopathe-annecy-74.com

9. Jean-Yves Henry Médecin généraliste, homéopathe et acupuncteur. Auteur d'une dizaine d'ouvrages, il coordonne l'enseignement de confrères de toutes spécialités pour promouvoir l'aspect intégré de ce télé-enseignement médical et para-médical. www.medecine-integree.com/ jean-yves-henry/#.Vub40ShBjrY

10. Sylvie Alran Bauer

13. Véronique Ravanel

Energéticienne en aromathérapie Enseignante et praticienne en thérapie olfactive et ayurveda Contact : 06 62 60 64 04 Thonon-les-Bains (74) sylviaroma11@gmail.com

Conseillère en Éducation, Comportement et Nutrition Canine. Fondatrice de ZENement Chien®. Cours d’éducation, bilans et suivis comportementaux, balades sociales avec ou sans le maître, garde à domicile, accompagnement au choix d’un chien, conseil et animation d’ateliers pratiques sur l’alimentation canine. Contact :

11. Valerie Cupillard Créatrice culinaire, auteur de 40 livres dont certains sont traduits en plusieurs langues et primés aux Gourmand World Cookbook Awards. Surnommée « la papesse française de la cuisine bio » : équilibre entre les éléments essentiels d’une alimentation saine et le plaisir des sens. www.biogourmand.com/

12. Céline Chabert Kinésiologue Praticienne en Brain Gym® et kinésiologie appliquée ; Intervenante en technique crânio-sacrée. Contact : 06 83 15 10 18 - Theys (38)

http://zenementchien.wixsite.com/

zenementchien ; Facebook @ZENementChien

14. Isabelle Guérin Horgues, Naturopathe, Formatrice, Professeur de Respi’Relax, Praticienne Chi Nei Tsang. De formation scientifique et après plus de 20 ans dans les laboratoires d'analyses médicales, j’ai pris conscience que la maladie n'était pas une fatalité, mais le résultat d'habitudes de vie inadaptées. Contact : 06 31 65 13 04 - Lissieu (69) - contact@isabelle-guerin.fr - www.isabelle-guerin.fr

kinesiologue.wix.com/belledonne

ACTUALITÉS Par Patricia Parquet, Martine Carretero, Claude Borrani, Mylène Rocchia.

Cultivez, échangez, dégustez !

Votre jardin produit trop et vous ne savez plus quoi faire du surplus ? Toute personne qui cultive son jardin s’est déjà retrouvé dans cette situation : d’un seul coup, vous avez des tomates ou des courgettes à ne plus savoir qu’en faire et vous forcez donc à en manger à outrance pour ne pas les gâcher. Pas de panique, nous avons trouvé une solution pour vous ! Sur le site LePotiron.fr, troquez, échangez, vendez votre marchandise afin de valoriser votre production et éviter l’overdose de rhubarbe au mois de Juin. Sorte de marché local virtuel, ce site internet permet de mettre en relation les particuliers et les petits producteurs afin que toute récolte soit consommée et appréciée à sa juste valeur.

LA CAVERNE : LA PREMIÈRE FERME BIO DE PARIS EST SOUTERRAINE

Quelle drôle d’idée que de créer une ferme sous une barre d’immeubles sociaux. Et pourtant, ce sombre et triste lieu, autrefois garage de plus de 3 600 m2 est désormais un véritable vivier d’innovations pour la culture du champignon et autres produits comme l’endive. Cette démarche inédite de permaculture souterraine se développe avec l’implication des habitants du quartier et redonne une véritable dynamique qui permet aux citadins de consommer des produits bio fraîchement cueillis sous leurs pieds et livrés à vélo. Et si la Caverne n’est pas encore celle d’Ali-baba, c’est encore moins celle des 40 voleurs, puisque les prix sont ceux de la vente directe du producteur au consommateur.

NATURELLES — MARS - AVRIL - MAI 2018

« À NOTRE ARRIVÉE SUR PARIS, NOUS AVONS EU UN CHOC. LES FRUITS ET LÉGUMES QUE NOUS TROUVIONS N’AVAIENT AUCUNE SAVEUR. » Deux fils d’agriculteurs vivant à Paris, Gonzague Gru et Guillaume Fourdinier ont lancé en 2015 la start-up Agricool. Leur projet : cultiver des fraises dans des containers en zone urbaine, sans pesticides, sans OGM et les vendre directement aux consommateurs. Rencontre. Comment est née l’idée de faire pousser des fraises dans des containers ? Et quel est votre objectif ? Nous avons eu l’habitude de manger d’excellents fruits et légumes pendant toute notre enfance. À notre arrivée sur Paris, nous avons eu un choc. Les fruits et légumes que nous trouvions n’avaient aucune saveur. Nous avons donc voulu trouver une solution efficace pour répondre à cette problématique. Pour commencer, nous avons essayé de produire quelques fraises dans notre salon. Elles prenaient pas mal d’espace mais elles étaient excellentes! C’est là que nous avons eu le déclic et que l’aventure Agricool a réellement commencé. Il fallait construire un système alimentaire durable permettant de produire directement en ville des fruits et légumes excellents, accessibles à tous. Pourquoi avoir choisi la fraise ? Les fruits et légumes que nous mangeons sont devenus des coquilles vides. Ils sont sélectionnés pour être indestructibles, pas pour être bons ou nutritifs. Ils sont cueillis avant maturité et n’ont plus ni goût, ni vitamines. Plutôt que d’en chercher les responsables, nous avons voulu essayer d’apporter une solution. Pour nous, la fraise est un des fruits qui reflète le mieux la situation. 75% des fraises vendues à Paris viennent du sud de l’Espagne ou du Maroc. Avant d’arriver dans nos assiettes, elles ont parcouru plus de 1 500 kilomètres. Résultat, elles n’ont plus de goût. Il faut l’avouer, nous avons aussi en partie choisi la fraise parce que comme pour beaucoup de Français, c’est un de nos fruits préférés. Peut-on acheter des fraises toute l’année à des prix raisonnables ? Notre mission est de rendre accessible à tous des fruits et légumes excellents, sans pesticide. Dans « rendre

Les fraises poussent toute l’année dans des containers. Les consommateurs viennent les acheter directement sur place pour éviter les frais de transport. Les containers Agricool sont proposés uniquement à Paris pour l’instant, mais pourraient voir le jour ailleurs en France et à l’étranger.

accessible », nous entendons deux choses : développer des réseaux de distribution permettant à tous de pouvoir trouver nos produits, proposer des prix qui soient accessibles au plus grand nombre. Pour le moment le prix de nos barquettes est fixé à 4€ les 250g, soit en moyenne 20% moins cher que le bio à Paris. Combien de containers existent-ils à ce jour et où les trouver ? A ce jour, nous avons placé quatre Cooltainer sur la région parisienne. Voici les adresses : à Bercy, rue Paul Belmondo, au Stade de France rue Ambroise Croisat, à la Station F. rue Louise Weiss. Pour 2018, projetez-vous de créer des containers ailleurs en France et à l’étranger ? Où et dans quel but ? Cette année, nous prévoyons d’accélérer notre déploiement et peut-être d’installer des containers à l’étranger. C’est encore un peu tôt pour en parler. Après les fraises, pourra-t-on trouver d’autres fruits et des légumes ? Pour le moment, nous nous concentrons sur les fraises. Nous avons encore quelques ajustements à faire au niveau de la recherche & développement, de la technologie. Une fois que tout sera parfait, l’objectif sera effectivement de démarrer la recherche & développement pour d’autres fruits et légumes. Peutêtre des tomates ou des salades ? C’est ce que l’on nous réclame le plus souvent. Si on a envie de goûter aux fraises, comment doiton procéder ? Il suffit de s’inscrire sur le site d’Agricool.

ACTUALITÉS Par Patricia Parquet

Notre sélection beauté au naturel

C’est bientôt le printemps. Un petit tour d’horizon des nouveaux produits pour prendre soin de soi après les rigueurs de l’hiver. 1 • ELIXIR SOLIDE® NYX PACHAMAMAÏ CHEZ DOUX GOOD. Soin visage bio solide de 20 g pour protéger la peau. Fabriqué en France. Marque engagée dans le 0 déchet. Produit à base de beurre de kokum d’Inde, huile de framboise, huile de prune de Gascogne, sang de dragon, huile essentielle de géranium…

2 • LES CRÈMES DE MAINS, CHEZ BAÏJA,

disponibles en 7 senteurs (tube 30ml). À base d’aloe vera, beurre de karité, cupuaçu, huiles de coco et jojoba, cire d’abeille. Soin apaisant et adoucissant.

3 • LE NECTAR EXFOLIANT SANS GRAINS, ESTIME&SENS, BIO (flacon airless 50ml). Gommage enrichi en huiles de sésame et de tournesol adoucissantes, d’extrait de papaye exfoliant et d’Acide Salicylique pour éliminer en douceur les cellules mortes et redonner au visage tout son éclat. En 4 minutes, top chrono !

4 • LE BAUME DE COCAGNE À L’HUILE DE PASTEL, GRAINE DE PASTEL (pot 200 ml). Proposé en édition limitée avec le portrait de François 1er et de Paule de Viguier. Baume réparateur ultra nourrissant au parfum végétal, pour le visage et le corps.

NATURELLES — MARS - AVRIL - MAI 2018

5 • LE BAUME LÈVRES GÉNÉREUX À L’ARGAN, FLEURANCE NATURE, BIO

(tube 15ml). Il hydrate, nourrit, répare et embellit les lèvres. 6 • LA LOTION CORPORELLE

RAFFERMISSANTE AU Q10, LAVERA, BIO

(tube 200ml). Soin vegan, lotion anti-âge pour aider la peau à retrouver son élasticité.

7 • LE MASQUE VISAGE HYDROGEL FRUITS DE WHAMISA, MON CORNER B, E-SHOP BIO. Pour les peaux en manque d’éclat et de douceur, Whamisa a imaginé un cocktail de fruits (tomate, banane, kiwi) boosté par de l’huile de noisette et du miel, tandis qu’elle offre aux peaux délicates une alliance de graines (riz, blé, soja noir, sésame, réglisse et aloe vera). Et pour les peaux matures, c’est un véritable bouquet de fleurs (pissenlit, chrysanthème, fleur de lotus) que renferme ce masque hydrogel qui adhère parfaitement au visage.

8 • LES COMPLEXES POUR DIFFUSEUR, PHYTOSUN ARÔMS, 8 références disponibles (flacon 30ml). Grâce à une gamme de diffuseurs et de complexes d’huiles essentielles pour diffuseur, les produits Phytosun arôms permettent de profiter des bienfaits de l’aromathérapie et de créer une agréable ambiance olfactive.

Devenez thérapeute   de l’enfant intérieur

Le coin des tisanes

Elles nous accompagnent toute l’année, les tisanes sont nos meilleures alliées santé au quotidien. Voici les dernières nouveautés, avec leur accessoire pour en profiter à la maison et au travail.

Une formation qui prépare à l’accompagnement thérapeutique d’adultes ou d’enfants.

1 • INFUSION DÉTOX & MINCEUR, RITUEL MINCEUR ZEN&SLIM, NATAVEA. Cette infusion ayurvédique est un mélange d’épices, de fruits et de plantes purifiantes, calmantes aux fleurs de Bach.

2 • TISANE MINCEUR B. SLIM DE DIETWORLD (30 infusettes), à base de Mauve Frisée aux propriétés dépuratives et de Séné pour assurer une action minceur, détox et ventre plat.

Elle permet de devenir thérapeute ou d’enrichir sa pratique professionnelle actuelle.

3 • INFUSION CHICORÉE, AVEC PLAISIR. Le leader mondial de la chicorée en boisson, Leroux, propose désormais des gammes de produits bio à base de plantes, sous la marque Avec Plaisir. On y trouve des infusions et des boissons en vrac. Les mélanges sont plutôt originaux : infusion thym et chicorée ou menthe/aneth et chicorée.

8 modules de 3 jours sur 9 mois Du vendredi au dimanche

4 • THÉIÈRE ISOTHERME EN VERRE DE BAMBOU, QWETCH. Cet accessoire est à la fois isotherme, nomade, écologique, durable pour transporter partout avec soi des boissons et aliments, tout en réduisant son impact sur l’environnement puisqu’on ne génère ainsi pas de déchets.  1 2

www.ecole-enfant-interieur.fr

L’école de l’Enfant Intérieur   La Fabrique des Embellies 21 avenue des Hirondelles 74000 Annecy info@ecole-enfant-interieur.fr - 06 87 12 61 61 3

ACTUALITÉS

Connaissez-vous le Rebounding ? Une activité physique et ludique qui se pratique sur un mini trampoline quel que soit l’âge. Des cours sont proposés à Paris pour s’initier. Fabriqués par la société allemande Bellicon, ces trampolines, à installer chez soi, possèdent des élastiques souples individuels et pas de ressort comme ceux prévus pour l’extérieur où l’on saute très haut. L’intérêt ? Favoriser la concentration, se détendre, anti-stress, idéal pour les enfants sédentaires, pour entretenir la souplesse et renforcer la musculature et les articulations.

Qui a pris son SAM (sac à maillot) pour aller à la piscine ? Il s’agit d’un sac plein d’humour de la marque Les Tendances d’Emma, en coton bio déperlant qui a subi un traitement permettant à l’eau de glisser. Il suffit d’essorer le maillot avant de le ranger dans le sac. Sans être étanche, ce sac protège durablement les affaires sèches du maillot mouillé essoré pendant 4h. A retrouver sur le site de la marque.

Un sac pour glisser le maillot mouillé

REBONDIR DE JOIE

POUR LE GRAND NETTOYAGE DE PRINTEMPS

C’est un rituel. Au printemps, on chasse l’hiver en même temps que la poussière. La maison a besoin d’un bon nettoyage en profondeur, les fenêtres grandes ouvertes. Rien de tel que les produits ménagers à base de véritable savon de Marseille pour minimiser les risques d’allergies. L’entreprise Fer à Cheval est la plus ancienne savonnerie de Marseille (fondée en 1856 et labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant) et l’une des toutes dernières en France à perpétuer la fabrication artisanale et ancestrale du savon de Marseille. Les maîtres savonniers, qui se transmettent leurs secrets de génération en génération, garantissent une composition à base d’huiles exclusivement végétales, sans additif chimique, conservateur ou parfum, une fabrication en chaudrons selon le procédé marseillais. À retrouver : la lessive liquide, les copeaux de savon pour fabriquer soi-même sa lessive, le spray nettoyant multi-usages et le savoir noir liquide. Le savon, cuit en chaudrons à la savonnerie, est reconnu pour ses propriétés nettoyantes, dégraissantes, hypoallergéniques et facilement biodégradables. 12

NATURELLES — MARS - AVRIL - MAI 2018

MARS - AVRIL - MAI 2018

ENQUÊTE

BIEN SE NOURRIR

La dissociation alimentaire en naturopathie moderne

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Cultiver l'estime de soi chez l'enfant

Ménopause... DOSSIER

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NATURELLES DR

est désormais disponible en format numérique ! Abonnez-vous sur

www.naturelles-magazine.fr

UNE BOX COMPLÈTE POUR PEINDRE

SÉJOUR JEÛNE-DETOX SUR L’ÎLE DE RÉ OFFREZ-VOUS UNE VRAIE PAUSE REVITALISANTE • • • •

Cure de jus fraîchement pressés à l’extracteur Yoga, zen stretching, méditation Randonnées entre terre et océan Massages et soins

• Initiation à l’art de prendre soin de soi Sophie Laborde : 06 03 15 20 33

www.ohmonjus.com

SOPHIE LABORDE - ILE DE RÉ - PLAGE DE TROUSSE CHEMISE

Une semaine, un week end, les dates à consulter sur le site.

Comme chaque année au printemps, on a envie de rafraîchir son intérieur, lui offrir de nouvelles couleurs. La fabrique de peintures familiale, LCTP basée en Alsace, propose des peintures respectueuses de l’environnement pour embellir son intérieur (sans COV = composés volatils organiques). Très pratiques, les Erikabox, des boîtes prêtes à l’emploi qui comprennent tous les produits nécessaires à la réfection d’un meuble ou d’un objet, mais aussi tout le matériel qu’il convient d’avoir avant de se lancer : de la bâche de protection aux gants, de l’éponge à poncer jusqu’au scotch de masquage... Elle contient aussi tous les outils pour appliquer correctement les produits: pinceau, rouleau, bac... Le tout est bien sûr proposé avec un guide de conseils à suivre pas à pas. La dernière-née ? La Erikabox kitchen qui permet de relooker les meubles de cuisine en bois verni, formica ou stratifié.

ACTUALITÉS

LE FESTIVAL ZÉRO WASTE, DEUXIÈME ÉDITION Fort du succès remporté l’an dernier, l’association Zéro Waste France prépare la 2e édition de son festival. Il a pour but de sensibiliser les citoyens à la réduction des déchets et d’éviter le gaspillage. Des gestes simples à réaliser au quotidien, des réflexes à avoir. Pendant trois jours, chacun pourra assister à des conférences, participer à des ateliers, se former, faire de belles rencontres…. Rendez-vous les 28, 29 et 30 juin 2018 au Cabaret Sauvage à Paris.

Cycle Praticien Naturopathe Formation continue & modules courts Ateliers pratiques

Aix-en-Provence & Lyon

Ecole affiliée à la Féna

www.aesculape.eu aesculape13@orange.fr 04 42 29 87 48 14

NATURELLES — MARS - AVRIL - MAI 2018

LES ENTRETIENS DE CORRENS : PENSER UN FUTUR DURABLE Après une première édition réussie en mai dernier, réunissant une centaine de personnes, une deuxième édition des Entretiens de Correns se déroulera les 24 et 25 mai, dans ce premier village bio de France, situé dans le Var.

Le but ? Rassembler différents acteurs d’initiatives réussies de développement durable et s’en inspirer pour mettre sur pied de nouveaux projets. Pendant ces deux jours, les organisateurs de l’association Lou Labo montreront en exemple plusieurs solutions locales réussies, mises en œuvre par des communes et des entreprises, françaises et européennes, de tailles différentes. Pourquoi c’est bien ? C’est l’occasion de rencontrer les acteurs de ces réussites. Qui participe ? Des agriculteurs bio, des chefs d’entreprises, des techniciens, des salariés, des élus, des chercheurs, des penseurs... Bilan de la première édition ? Elle a permis d’initier six projets : l’école de Correns (créer une école de pensée, de diffusion et de formation), la permaculture à Correns (réhabilitation de trois hectares de forêt brûlée et y développer la permaculture), revitaliser les centres-villes/ villages et la Bioratoire (elle réalisera des études pour créer un atlas de la biodiversité communale à Correns), créer à Dampierre des ponts avec les initiatives portées à Correns (dans des domaines comme le développement écologique, patrimonial, culturel et touristique), effectuer des études pour une cuisine centrale à Correns pour deux communes du canton.

ACTUALITÉS

LES ALGUES, LÉGUMES DU FUTUR « Nous souhaitons que les algues deviennent un produit du quotidien facile à préparer, alternatif aux habituels produits. Si nous réussissons, nous améliorerons non seulement l’environnement, mais réduirons aussi les calories et glucides consommés, tout en augmentant la consommation de protéines, de minéraux et de vitamines des français et des gens du monde entier. C’est un vrai défi à relever car il est difficile de changer les habitudes des consommateurs » lance Willem Sodderland, président de Seamore (marque du Pays-Bas), qui a lancé « I sea pasta » composé d’algues organiques sauvages Himanthalia, aux Pays-Bas, en Allemagne, au RoyaumeUni, en Suisse, en Australie, en Allemagne et récemment en France. Sa start-up propose des produits biologiques et naturels qui n’ont besoin que des mers et du soleil pour se développer. Ces algues pâtes sont collectées à l’état sauvage, à la main, dans la mer. Les packs « I sea pasta Tagliatelle » sont proposés dans les magasins parisiens Naturalia.

Meilleurs produits bio 2018 Les Côteaux Nantais ont reçu à deux reprises le prix du Meilleur Produit Bio 2018 pour leur compote de rhubarbe et la boisson l’Apibul pommes-gingembre. Ce prix est décerné par un jury de 2 000 consommateurs qui a évalué plus de 160 produits bio de grande consommation, disponibles en magasins spécialisés. Une belle occasion de mettre en avant le savoir-faire d’une entreprise, investie dans le bio depuis longtemps déjà.

DE L’HUILE EN SPRAY COMPATIBLE AVEC LE CHOLESTÉROL Ce spray de Lipifluid renferme une association d’huiles végétales (huile raffinée de tournesol, de tournesol oléique et de lécithine de colza). Sa composition est exempte de sel et contribue à réguler le taux de cholestérol pour pouvoir déguster des repas sains et équilibrés. Le spray est particulièrement pratique pour maîtriser les quantités. En vente en pharmacie. Peut s’utiliser cru ou cuit.

RÉCOMPENSER LES CONSOMMATEURS BIO Le-Club.Bio, premier club de consommateurs de produits bio, vient de créer une application Android ou IOS, permettant de renseigner le contenu de leur panier de produits biologiques. Pour rejoindre cette communauté, il faut s’inscrire gratuitement sur le site et télécharger l’application. Après avoir fait nos courses, on scanne nos achats bio et photographie le ticket de caisse. Doté d’un système de géolocalisation des magasins bio en France, ce bon plan s’applique dans différents points de ventes magasins bio, internet, grandes surfaces, drive, à la condition qu’un logo AB ou Bio Europe figure sur l’emballage du produit acheté. En contrepartie, chaque participant gagne et accumule des points, lui permettant de recevoir gratuitement un coffret cadeau contenant des produits biologiques ou écologiques de son choix.

IAKOV FILIMONOV

ACTUALITÉS

La mode aussi peut être éthique ! Allure Sauvage vous connaissez ? Ses créatrices, Natacha et Selena, désireuses d’allier leur goût pour la mode à leurs valeurs écolo et vegan, ont lancé en novembre dernier une campagne de Crowdfunding afin de les aider à créer leur propre marque de sacs, écolos et cruelty free. En quelques semaines seulement la campagne avait doublé leurs objectifs de base et c’est ainsi qu’Allure Sauvage est née. Les créations de la marque, entièrement élaborés à base de matériaux végétaux et fabriqués à Genève par un atelier de couture qui aide les femmes dans leur réinsertion professionnelle se veulent modernes et originales … le moins que l’on puisse dire, au vu de leur édition « La Femme Paon », c’est que le défi est relevé !

comme Avant

SE CHOUCHOUTER À L’ANCIENNE, POUR LE PLUS GRAND BONHEUR DE NOTRE PEAU Et si l’on prenait soin de soi « comme avant » ? « Comme avant » c’est-à-dire du temps de nos grands-parents, quand les produits chimiques, les perturbateurs endocriniens et autres substances cancérigènes n’avaient pas encore envahi les étagères de nos salles de bains. Fabriqués à Marseille dans le petit atelier de Nil et Sophie, les produits de la marque se veulent un retour aux basiques : ils ne contiennent aucun colorant, ni parfum et sont élaborés seulement à base de matières premières naturelles, de quoi réjouir notre peau !

NATURELLES — MARS - AVRIL - MAI 2018

« J’aime mes dents », c’est un concept innovant, original et pratique imaginé par trois jeunes entrepreneurs français. Leur but : créer une brosse à dent entièrement compostable afin de réduire la pollution due chaque année à ce petit produit indispensable de la salle de bains. Bien qu’ils n’aient pas encore totalement réussi leur pari, ils sont tout de même parvenus à créer une brosse à dent 100% biodégradable. Fabriquée à la main, à partir de bambou moso de Chine, certifié FSC - garantissant la préservation de la forêt, de l’écosystème et des peuples indigènes qui y vivent -, leur brosse à dent est disponible sous abonnement afin de la recevoir directement dans la boîte aux lettres lorsqu’il est temps d’en changer !

VOLODYMYR IVASH

SE BROSSER LES DENTS ÉCOLO

UNE PETITE HABITUDE EN MOINS POUR UNE PLANÈTE PLUS SAINE Chaque jour plus de 500 millions de pailles en plastique sont utilisées et jetées… aux Etats-Unis seulement ! Imaginez alors leur nombre au niveau mondial et la quantité de plastique et de pollution que cela représente chaque année sur notre belle planète bleue. Tout cela pour un objet qui n’est pas indispensable du tout et dont il serait facile de se passer complètement. Alors, étant donné que chaque petit geste compte, la prochaine fois que vous commandez une boisson, pensez à préciser que vous n’avez pas besoin de paille pour la consommer … C’est la planète qui vous remerciera !

er ap faipre re cla ndsse re coopér avesclapla dan nat isiure r me relier faire bouger au Vivant l’école apprendre avec plaisir évoluer toute la vie

LES 2E RENCONTRES NATIONALES DU PRINTEMPS DE L'ÉDUCATION : UN RENDEZ-VOUS FESTIF AUTOUR DU CHANGEMENT ÉDUCATIF. Les 21 et 22 avril à Paris. "OUI JE PEUX !" Ces deux journées sont une invitation à se rencontrer, échanger et vivre des moments inspirants pour passer à l'action. Au programme, des tables rondes sur la diversité éducative, les pédagogies et l'éducation à la nature, des moments de partages en intelligence collective, des ateliers pratiques et des témoignages, des activités ludiques et des moments festifs pour grands et petits, des interludes artistiques et poétiques... et pour clôturer le week-end un concert Zazimut de la marraine de l’événement, ZAZ ! Nous sommes nombreux à vouloir une société plus humaniste, écologique et solidaire, cela passe par l’éducation ! Rencontrons-nous sur ce beau week-end pour accompagner le changement ! Lieu : Espace Reuilly, 21 Rue Antoine-Julien Hénard 75012 Paris Renseignement sur le site pitemps-education

WEEK-END OU JOURNEE HEALTHY AU CHATEAU DE BOURDEAU Au bord du plus grand lac de France, faites votre plein d’astuces pour apprendre à déstresser.

5 et 6 mai 2018 Programme dimanche 6 mai • 9h30 : Comment chasser ses tensions ? • 11h : Comme un parfum d’huiles essentielles dans l’air ! • 12h30 : Repas healthy au restaurant gastronomique le Chat qui Nage, une nouvelle âme à la cuisine de son Chef Siôn Evans. • 14h : Les bienfaits des pierres : laquelle me correspond ? • 16h : Comment tout simplement mieux respirer ?

Renseignements réservations : demander Delphine 04 79 62 12 83 ou www.chateau-bourdeau.fr 17

ACTUALITÉS

MEDNAT & AGROBIO EXPO, LE SALON DES MÉDECINES COMPLÉMENTAIRES, DU BIEN-ÊTRE ET DE LA NUTRITION, DU 22 AU 25 MARS À BEAULIEU LAUSANNE Foire de référence des médecines naturelles, du bien-être de la beauté et de l’alimentation bio ! 4 jours d’expositions, 200 exposants et plus de 300 animations gratuites dédiées à votre santé, votre beauté et votre alimentation au naturel, dans le respect de la planète. En 2018, Mednat fête la 30ème édition. Soyer des leurs ! Secteur santé et médecines complémentaires : Un espace naturopathie, des experts, tout pour répondre à vos questions ! Secteur bien-être et beauté au naturel : Le Village Beauté revient avec ses exposants et ses ateliers animés par des experts en cosmétologie. Agrobio Expo : Le salon Agrobio Expo et son marché bio vous accueille au coeur de la halle supérieure ! Retrouver l’agenda des conférences sur le site du salon Mednat & Agrobio Expo.

CONGRÈS « AGIR POUR LA SANTÉ NATURELLE »

« COMMENT MIEUX VIEILLIR AU NATUREL AU 21ÈME SIÈCLE ? » Du 1er au 3 Juin prochain, se tiendra, à Aix-les-Bains, le congrès « Agir pour la santé naturelle ». L'occasion de faire une petite halte sur la belle Riviera des Alpes pour le week-end et profiter du bon air de la montagne et du lac. De nombreux professionnels de la santé naturelle seront présents pour échanger et débattre avec vous autour du thème « Mieux vieillir ou rester jeune, tous concernés ». Carole Prost, présidente de cet évènement incontournable nous en dit un peu plus… Quel est le but d’un tel congrès ? Nous avons voulu rassembler des acteurs de nature différente qui tiennent, à leur niveau, à soutenir le développement de la santé au naturel. Le congrès est adressé à tous, aussi bien aux thérapeutes, aux laboratoires fabricants, aux chercheurs et conférenciers spécialistes de la question qu’aux particuliers intéressés par la problématique et soucieux de reprendre leur santé en main. Le but étant de chercher, ensemble, à faire avancer les choses, pour la reconnaissance des médecines alternatives. Quels vont être les principaux thèmes traités ? Notre problématique principale est la suivante : Comment mieux vieillir au naturel ? Au 21ème siècle, c’est une question qui nous concerne tous, et il est important de se préoccuper au plus tôt à ce que l’on peut mettre en place pour optimiser notre longévité, tout en restant en santé le plus longtemps possible, l’objectif étant de donner de la vie à nos années plutôt que donner des années à nos vies. Qu’est-ce qui en fait l’un des évènements naturo les plus importants de l’année 2018 ? Les intervenants sont tous d’éminents spécialistes de la question et sensibles à la vision holistique qui est d’ailleurs l’un des principes essentiels de la naturopathie. Par ce congrès, nous souhaitons apporter une information différente de celle relayée par les médias afin de pouvoir avoir de vraies discussions autour des différents thèmes abordés et essayer d’y apporter des solutions. Nous espérons pouvoir apporter une vision globale et complémentaire de tous les différents aspects de la question du vieillissement au naturel : de la nutrition à la prise en charge psycho-émotionnelle ou physique. Du 1er au 3 Juin 2018 au Centre Culturel et des Congrès d'Aix-les-Bains Ouvert à tous

NATURELLES — MARS - AVRIL - MAI 2018

BAPTISTE ROBIN

Comment apprendre à chasser ses tensions le temps d’un week-end ? Séjour Healthy au bord du plus grand lac naturel de France, les 5 et 6 mai 18. Le château de Bourdeau et ses professionnels de santé en bien-être, vous proposent de faire le plein d’astuces pour apprendre à déstresser. Apprendre à se masser rien de plus facile et d’agréable, repartez avec votre lot de gestes d’automassage à pratiquer dans l’avion comme au bureau, au lever comme au coucher ! Côté huiles essentielles, c’est l’occasion de vous différencier en fabricant vous-même votre parfum et de créer une fragrance qui vous détend. Aussi au programme, découvrez le message de la pierre qui correspond à vos besoins et emportez la dans vos bagages. Et apprenez tout simplement à mieux respirer… une séance de sophrologie vous permettra de trouver l'harmonie dans votre corps, de passer un moment de bien être avec vous même et en toute bienveillance, de vous recentrer et retrouver le bonheur d'être vous tout simplement. Pour accompagner le tout, le chef vous concocte un menu healthy bien sûr… Retrouvez les infos sur le site du Château de Bourdeau. Réservations par téléphone, demander Delphine…

PARTAGER 4 JOURS DE RÊVE(S) AVEC VOTRE ENFANT INTÉRIEUR À DISNEY LAND PARIS ! En voilà une idée originale ! Vivez un stage de développement personnel en immersion complète dans le parc Disney, pour rencontrer, ou retrouver, votre enfant intérieur. Vous partagez avec elle, avec lui, les émotions et les joies, le rêve… Votre enfant intérieur va vous transformer… du 27 au 30 novembre 2018, organisé par l’Ecole de L’Enfant Intérieur et Annecy Travel.

ACTUALITÉS

LA QUINZAINE NATURELLE FACE AU MONT BLANC Combloux, doté d’un panorama inouï sur le Mont-Blanc est un village de charme niché au cœur d’un cadre naturel d’exception. Attaché à son patrimoine et à son environnement, ce village accorde une attention toute particulière à la préservation de sa flore et au bien vivre.

SHUTTERSTOCK

L’évènement la Quinzaine Naturelles, du 24 mars au 7 avril 2018, encadré par des professionnels, vous prépare doucement au renouveau printanier grâce à des ateliers de découverte, des cours mais aussi des conférences établis sur trois axes : la détente, le bien-être et la spiritualité. Au programme, des cours de yoga sportif (Power Vinyasa) ou relaxant (Hatha, Chakra, nidra et mantra) et un focus sur le Yoga maternité : Vivre sa grossesse et la naissance dans la confiance, la vitalité et en conscience. Avec la nuit du Gong vivez une expérience très rare : baignez toute une nuit dans la douce vibration de huit gongs. Cette vibration prolongée dans le corps entraîne un nettoyage profond et un changement de l’énergie, elle ressource profondément. Et durant toute la quinzaine découvrez d’autres activités : Qi Gong, Stretching Bien-être – Pilates, rando yoga, réflexologie plantaire, soin du dos et des cervicales, découverte des huiles essentielles…

8ème

édition

Quinzaine

NATURELLES DU 24 MARS AU 7 AVRIL 2018

www.prevention-sante.eu Par Déborah Donnier

NATURELLES — MARS - AVRIL - MAI 2018

DÉTENTE • BIEN-ÊTRE • SPIRITUALITÉ

3 conférences 18 intervenants 32 cours & ateliers Informations & Réservations

www.combloux.com

ACTUALITÉS

LA 2ÈME ÉDITION DU SALON RESSOURCES Le rendez vous incontournable du Pays de Lorient en matière de Développement Durable se déroulera du 10 au 12 mai 2018, à l’île de Groix. Les invités à l’honneur Claude Aubert, Valérie Cabanes, Francis Hallé, Joël Labbé interviendront sur le Droit des Générations Futures dans le cadre de la Semaine du Développement Durable avec des collégiens du département. Sur place nombreux exposants, conférences, films, expos, concerts , ateliers pratiques de botanique, naturopathie, géobiologie, éco-construction.

Entrée libre Infos programme réservation ateliers et concerts sur le site de La Ressource.

CURE D’AGRANDISSEMENT POUR LES THERMES DE BRIDES-LES-BAINS

Nouveaux espaces, nouveaux équipements et nouveaux programmes. Après deux ans de travaux, les thermes de Brides-les-Bains en Savoie vont s’ouvrir au mois de mars et comptent bien afficher l’image d’un lieu des plus modernes. L’établissement est spécialisé dans le traitement de la surcharge pondérale et des rhumatismes. Qu’est-ce qui va changer ? Un nouveau bâtiment de 5 niveaux, la création de 2 400 m2 d’espaces de soins supplémentaires pour les cures thermales conventionnelles, 2 nouvelles piscines thermales, un espace dédié aux cataplasmes, un centre nutritionnel pour mixer nutrition et activités physiques. Les personnes qui veulent équilibrer leur diabète de type 2 apprendront à mieux connaître leur pathologie, la maîtriser et réduire les risques. De nouveaux ateliers pour apprendre à cuisiner quand on veut perdre du poids seront proposés pour les adultes et pour les jeunes. Les femmes qui souhaitent reprendre confiance dans leur corps après un cancer du sein ont également un programme adapté. Le spa thermal accueillera le nouvel espace aquatique et les cures minceur avec, dans l’air du temps, la respiration en pleine conscience et le yoga. 21

ACTUALITÉS

Les dessous de l’alimentation Bio Claude Gruffat, éd. La Mer Salée.

lecture

Par Patricia Parquet et Cécile Florès

Président de Biocoop depuis 2004, Claude Gruffat nous livre Les Dessous de l’Alimentation Bio. Cet ouvrage est « un véritable projet politique » : l’agriculture conventionnelle, dépendante de subventions, ne pourra jamais nourrir le monde et faire face aux prochaines crises alimentaires en Europe. Claude Gruffat nous explique comment l’alimentation bio pourra nous sortir de l’impasse dans laquelle nous sommes actuellement. Il distingue, ainsi, avec précision LA Bio et LE bio issu d’une production de masse pour une distribution de masse, à l’identique de la logique conventionnelle. Un livre à lire absolument, portant sur de nouvelles perspectives sociales, économiques et alimentaires. Le + Social et politique, cet ouvrage nous permet de prendre conscience des réels problèmes que rencontre et rencontrera l’Europe d’ici plusieurs années. Ce que nous avons aimé… L’analyse des différentes facettes du « Bio », réalisée par un expert et acteur clé dans l’alimentation biologique.

Je suis né pour m’éveiller Christine Debeer, éd. Amyris.

Christine Debeer, médecin homéopathe, nous livre sa rencontre avec Sai Maa, maître spirituel, qui fut pour elle un catalyseur de croissance spirituelle, un « guide intérieur ». Un véritable partage de connaissances pour être plus conscient, s’opère au fil des pages. Des outils nous sont livrés, comme étudier l’homéopathie, apprendre à méditer, marcher dans le désert, partir en Inde pour Mahashivaratri… Le + à la rencontre d’autres modes de vie, de croyances, de la pleine conscience. Un voyage magique de l’esprit pour nous rappeler que « nous sommes tous éveillés » bien que nous l’ignorons. Ce que nous avons aimé… Cette invitation à nous libérer de nos croyances pour modifier notre vision du monde et vivre pleinement.

NATURELLES — MARS - AVRIL - MAI 2018

Avec l’huile de HAARLEM, Véritable alicament Christian Brun, éd. Amyris. Vieille de 350 ans, l’huile de Haarlem, de par sa combinaison de soufre, d’huile de lin et d’huile essentielle de pin, possède une action sur la santé et non sur la maladie. Le soufre a un rôle essentiel à tous les éléments vivants : c’est un parfait antioxydant, il agit très bien sur le foie, les articulations, la sphère ORL et dermatologique. Le + Un produit naturel et ancestral, peu cher, pour « prévenir au lieu de guérir ». Bon pour notre santé et vitalité ! Ce que nous avons aimé… L’aspect non-médicamenteux de l’huile de Haarlem, qui fait parti des « alicament ».

NIGELLA SATIVA, L’étonnant cumin noir

Opération Détox dans ma cuisine,

Cihan Toparshan, éd. Amyris.

Romain Morlot ED. EYROLLES

Encore méconnue, la « Nigella sativa » (nigelle ou cumin noir) est une plante incontournable aux vertus thérapeutiques fortement bénéfiques notamment sur le système gastroentéro-hépatique et sur le système cardio-vasculaire. La nigelle saura vous satisfaire avec ses multiples usages, sous forme d’huile ou de graines, dans l’alimentation, en tant que médicament mais aussi, dans le thé, le café, dans la composition de certains pains, dans les salades en broyant sa graine… Le + Une plante déjà utilisée par les égyptiens, aux propriétés multiples, à découvrir absolument ! Ce que nous avons aimé… La possibilité de l’utiliser dans l’alimentation, pour préserver sa santé au quotidien.

Rentrée 2018 :

Deux métiers   qui changent la vie

Êtes-vous certain(e)s d’utiliser des ustensiles de cuisine préservant votre santé et celle de vos enfants ? Êtes-vous sûr(e)s de cuisiner de manière saine ? Parce que de nos jours, nos cuisines sont envahies de produits toxiques et de mauvaises habitudes, ce livre nous apprend comment choisir vos contenants, privilégier des modes de cuisson plus sains et à conserver vos aliments sans danger. Le + De très belles illustrations et un texte riche pour déconstruire nos mauvaises habitudes. Ce que nous avons aimé… Recevoir des conseils et informations en matière de cuisine, sur ce qui est le mieux pour ma santé et celle de mes convives.

KINÉSIO

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THE NATUROPA

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lecture

ACTUALITÉS

Ma bible de la Naturopathie Spécial sportif

Bien plus qu’un recueil de bonnes pratiques, ce livre

se veut un outil pour mieux se connaître, être à l’écoute

FRÉDÉRIQUE

LAURENT

Dans cette bible :

• Des clés d’hygiène de vie au quotidien, dont le réglage alimentaire, les intolérances, le régime hypotoxique, l’équilibre acido-basique, la gestion de la glycémie…

Frédérique Laurent, éd. leduc

de son corps en apprenant à distinguer les différents

signes (fatigue normale, surentraînement, carence

• Des conseils pour une récupération efficace, sur la gestion du mental et des émotions, sur le choix des vêtements…

Faire du sport, c’est prendre du plaisir • L’encadrement des mille et un soucis bien connus sportifs, à confirmés mais aussi mettre sondescorps rude ou débutants : blessures, troubles spécifiques à chacun, digestifs, inflammations, ampoules… que vousépreuve. soyez débutant,Il est donc primordial de bien • L’activité sportive au fil des quatre confirmé ou compétiteur seront utilisées les prendre soin desaisons soi oùavant et pendant dans la pratique sportive techniques naturelles telles que la réflexologie, l’hydrologie, les plantes d’endurance. ou les huiles essentielles. sont les tout effort physique : quelles bonnes stratégies alimentaires à adopter ? Quelle hygiène de vie pour améliorer ses performances ? La Bible de la Naturoapthie pour le sportif vous vous livre des techniques pour entretenir et préserver naturellement son corps, pour bien se nourrir, pour bien se vêtir et se protéger. Le + Un ouvrage écrit par une véritable athlète et naturopathe, qui vous parle d’expériences, de vécus et de véritables conseils. Ce que nous avons aimé… Son côté pédagogique pour nous aider à mieux comprendre les mécanismes de notre corps sous-jacents à tout effort physique. nutritionnelle, déséquilibre postural, blessures…)

et appliquer les principes

Frédérique Laurent est la première française membre du Marathon Gran Slam Club (un marathon sur les 5 continents, Pôle Sud et Pôle Nord). Elle est également l’auteure d’un doublé historique et inédit : seule femme vainqueur des deux marathons réputés les plus durs au monde – le marathon des glaces en Antarctique (2014) et le marathon du Pôle Nord (2017). Elle partage désormais son expérience et ses connaissances du corps et de ses capacités, en tant que naturopathe, dans son cabinet à Annecy-le-Vieux, formatrice au CENATHO et conférencière. 979-10-285-0410-6

23 euros

Prix TTC France

Photos : © Shutterstock

RAYON : SANTÉ

Vaincre votre arthrose Laura AZENARD, éd. Dangles L’arthrose, un mal qui touche énormément d’individus. C’est pourquoi, Laura Azenard vous propose un programme complet de neuf semaines pour atténuer vos douleurs et retrouver la fluidité de vos moments. Ce temps vous permettra d’adopter une hygiène de vie anti-inflammatoire mais aussi, de modifier votre alimentation (60 recettes anti-arthrosiques de la nutritionniste Hélène Tranchant-Girard). Au travers de son vécu, l’auteur nous livre des solutions alternatives qu’elle a elle-même expérimentée lorsqu’elle était atteinte d’une sévère arthrose du genoux. Le + Ce livre nous apprend à prendre soin de son corps, à lutter naturellement contre l’arthrose. Ce que nous avons aimé… Une approche pluridisciplinaire alternative, qui mêle l’hygiénisme, la technique du jeûne, la naturopathie, la réflexologie.

NATURELLES — MARS - AVRIL - MAI 2018

Pierre GRIGNARD

ÈNES

alable à proposer, laissant sans

multiples ; l’art de la tinnitométrie morcer, voire les supprimer. Cela ent concernant l’historique des hologiques de son passé – il est mal. lui-même atteint de cet handicap

dio-prothésiste « holistique » qu’il

tte longue expérience le place en

our offrir les meilleures solutions

Acouphènes : enfin des solutions

Pierre GRIGNARD

ENFIN DES SOLUTIONS

Infographie : Fabien GAILLARD.fr / Couverture : Paul GRIGNARD / Photo : Claude DARRÉ

seraient victimes d’acouphènes Mais arrivés à un certain stade, le décodage de l’audition, mais manente, gâchant la sociabilité vant même mener au suicide.

ACOUPHÈNES Pierre Grignard, éd. IRELIA MU

25€

Julie Saint-Clair, éd. josette lyon

ENFIN DES SOLUTIONS

éditions

IRELIA MU

978-999-49-0-326-9

Comment s’épanouir malgré une endométriose

Les Acouphènes atteindraient 15% des français, entraînant un défaut dans le décodage des sons perçus, ce qui gâche la sociabilité relationnelle, la qualité du sommeil et pousse parfois même jusqu’au suicide… Pierre Grignard, autrefois atteint de ce handicap, présente la méthode tinnitométrique selon laquelle l’acouphène aurait des composantes cognitive, émotionnelle, sensorielle, comportementale. Ainsi, la tinnitométrie réalise, notamment, l’historique de tous les évènements marquants de la vie du patient, fait le recensement de ses antécédents médicaux et de son mode de vie. Le + Une méthode non invasive et globale, qui fait l’état, en profondeur, des traumatises physiques et psychologiques passés, vécus par le patient pour « remonter à la source du mal ». Ce que nous avons aimé… L’initiative de l’auteur, d’aborder le traitement des acouphènes sous un autre angle que celui de la médecine conventionnelle, et d’affirmer qu’il y a des solutions pour soulager la douleur.

ACOUPHÈNES

il n’y a rien à faire, avec ! »

UX !

éditions

IRELIA MU

Julie Saint-Clair, 18 ans, est atteinte d’endométriose, une maladie chronique, très douloureuse qui touche 1 femme sur 10. Longtemps pointée du doigt comme une maladie psychosomatique, elle est enfin reconnue. L’auteur nous dévoile, par les épreuves qu’elle a surmonté, son parcours de vie, des conseils, des exercices et une once de sagesse pour vivre au mieux chaque jour. C’est ainsi que Julie communique à ces femmes une bouffée d’espoir : « j’ai vu les étonnantes capacités de notre corps à s’autoguérir, j’ai vu l’esprit réparer ce qui devait l’être. La magie existe : elle est en nous, il suffit d’y croire ». Le + Oser parler de ce qui est taboue, c’est apporter du courage à ces femmes qui souffrent, pour qu’elles retrouvent une vie épanouie malgré la maladie. Ce que nous avons aimé… Le témoignage émouvant d’une jeune-fille livré au fil des pages au travers de conseils pratiques, de réflexions, qui poussent à se prendre en main.

ORGANISATEUR D’ÉVÈNEMENTS DU BIEN ÊTRE ET DES ARTS LeZarts Zen est un organisateur d’événements du Bien être et des Arts, tels que les salons, conférences, ateliers, stages, en journée ou en week end, concerts de musiques zen, expositions de peinture, photos..., ou encore des découvertes initiatiques.

NOS PROCHAINS ÉVÈNEMENTS 17 et 18 Mars, à l’AtraXion, 90 Andelnans-Belfort 28 et 29 Avril à l’Espace Ecully, 69 Ecully 2 et 3 Juin au Parc Expo, 69 Villefranche s/s HORAIRES : à partir de 10h

Site web : www.lezarts-zen.com • Contact : contact@lezarts-zen.com • tél. 07 81 73 18 96

VISITEZ NOTRE CHAINE YOUTUBE : sur laquelle vous pouvez retrouver les interview de thérapeutes/praticiens, professionnels du bien être et artistes : https://www.youtube.com/channel/UCr3ODchyovHj13vskS7P7rQ

L'AGENDA NATURO

SALONS

SALON PRIMEVERE 23 au 25 février 2018 À Lyon www.salonprimevere.org/salon SALON LES THERMALIES 2 au 4 mars 2018 à La Sucrière, les acteurs principaux de la Thalassothérapie, du Thermalisme, de la Balnéothérapie et du Spa, vous recevront au sein des 4 Pavillons thématiques pour vous faire découvrir les bienfaits de l’eau de mer et de source sur le corps. www.thermalies.com

THÉRAPEUTES ZEN SALON BIEN-ÊTRE - DECORATION - ART DE LA TABLE 17 & 18 mars 2018 à Manosque 28 & 29 avril 2018 à Vaison La Romaine www.therapeutes-zen.com

CONGRES

AGIR POUR LA SANTE NATURELLES « Mieux vieillir ou rester jeune, tous concernés ». 1er au 3 Juin 2018 à Aix-lesBains. De nombreux professionnels de la santé naturelle seront présents pour échanger et débattre avec vous autour de ce thème, SALONS LES Z’ARTS ZEN des conférencier de renom au programme Salons du bien-être et des arts : Conférences : Dr Jean Pierre Willem, Pr Marc Henry, Dr et Ateliers : les thérapies douces, quantiques, Laurent Chevallier, Pr Michel Georget, Dr l'hypnose, le reiki, les plantes, les épices, les Anthony Fardet, Dr Marie Thirion, compléments alimentaires, la géobiologie, Daniel Kieffer, Noëlle Lamy Elske Miles. l'eau, l'art thérapie, la danse… Restauration L'occasion de faire une petite halte sur la belle traditionnelle, végétarienne et sans gluten. Riviera des Alpes pour le week-end et profiter www.lezarts-zen.com du bon air de la montagne et du lac. BELFORT (90) 17/18 mars 2018 Programme et inscription : ECULLY (69) 28/29 avril 2018 www.agirsantenaturelle.com

PARTOUT EN FRANCE, MARS - AVRIL - MAI 2018

APITHÉRAPIE Introduction à l’apithérapie, application thérapeutique, massage au miel. 19 avril 2018 - Formateur : Édith Bruchez OLFACTOTHÉRAPIE Méthode utilisant la capacité des odeurs et de certaines huiles essentielles. 19, 20 & 21 mai 2018 - Formateur : Gilles Fournil

ATELIERS

ATELIER AROMATHERAPIE Thème ménopause : De la femme chrysalide à la femme papillon grâce aux plantes aromathérapiques 24 mars à Thonon-Les-Bains / 31 mars à Genève / 14 avril Annecy / 28 avril Genève Encadré par Sylvie Alran Bauer praticienne en aromathérapie. Renseignements : 06 22 60 64 04

CONFERENCES

AESCULAP www.ecole-naturopathie.fr SALON SESAME 5ème Congrès Mondial de la Naturopathie Tél. : 04.42.29.87.48 2 au 5 mars 2018 au Parc des Expositions 16 mars - « En quête d’équilibre avec les 6 au 8 juillet 2018 à Londres de Nîmes. Sésame est l'un des premiers Fleurs de Bach » - Sandra Vermard / 25 Les lois de la médecine Naturelles – salons Bio de France. D'abord axé sur les avril - « Diabète & cholestérol, la solution ® Réunir les Experts . Plus 600 participants,185 médecines alternatives et le mieux-vivre, naturopathie » - Christelle Dalle-Crode partenaires et organisations internationales, Sésame a su intégrer les produits Bio afin 23 mai « Naturopathe, un métier d’avenir » 55 pays représentés, 48 publications de garantir suivi et qualité au public. Un - Samuel Franco - Espace de l’Ouest Lyonnais, scientifiques, 30 speakers-experts de contrôle est effectué tous les ans par Ecocert.. médecine naturelle, 3 jours exceptionnels… Lyon (69) / 21 mars - « Détox printanière, Venez découvrir les solutions alternatives www.icnmnaturopathy.eu la cure vitalité » - Nina Bossard / 18 d'aujourd'hui... www.salon-sesame.com avril - « Douleurs articulaires, la solution naturopathie » - Marie-Ange Gatimel FORMATIONS SALON MEDNAT EXPO DEVENIR THERAPEUTE DE L’ENFANT 16 mai - « Troubles du sommeil, surmenage 22 au 25 mars 2018 à Lausane (Suisse) INTERIEUR. à partir du 27 avril 2018 à et naturopathie » - Catherine Guasco Salon de référence des médecines Annecy. www.ecole-enfant-interieur.fr 19H30 à 21H - Europarc Saint Victoire, complémentaires, du bien-être et de la 06 87 12 61 61 Bât 10, Meyreuil (13) nutrition ! 4 jours d'exposition, 200 exposants et plus de 300 animations gratuites dédiés FORMATIONS CRPS à Vevey SENS & SYMBOLE à la santé, la beauté et l’alimentation au www.crps.ch/- Tél. +41 (0)21 922 35 17 « Le sens des désirs alimentaires : troubles de naturel, dans le respect de la planète. Mednat l'alimentation et de la digestion » : & Agrobio Expo prépare une nouvelle édition HOMÉOPATHIE 10 mars 2018 de 9H à 12H et de 13H à 19H alliant découvertes et informations.Rejoignez- Historique et utilisation symptomatique 11 mars 2018 de 9H à 12H et de 13H à 17H nous du jeudi 30 mars au dimanche 2 avril de l’homéopathie dans des problèmes À l’École française Valmont – salle polyvalente quotidiens.19 mars / 27 & 28 avril / 04 2017 à Beaulieu Lausanne ! www.lessymboles.com & 05 mai 2018 - Formateurs : Stéphane www.mednatexpo.ch Buzenet (homéopathe) et Dr Jean-Claude FESTIVALS SALON LA RESSOURCE Poitry (Médecin homéopathe) ASSOCIATION MOUVEMENT ALTRUISTE 10 au 12 Mai à l’île de Groix 1ère Journée mondiale de l’altruisme FLEURS DU DR BACH & ELIXIRS FLORAUX 2ème édition à Groix sur le site de Port 26 mai 2018 à Paris salle Appollo. Historique, conseils, élaboration d’un élixir Lay, le rendez vous incontournable du Pays Plusieurs intervenants réaliseront mère. 02 & 03 mars 2018 - de Lorient en matière de Développement un état des lieux de notre planète. Formateur : Isabelle Seghin Durable.Programme et inscription : Renseignements : laressource@lelieuagroix.com 26

NATURELLES — MARS - AVRIL - MAI 2018

Nathalie Mahe Tschiember nmt. nathaliemahe@gmail.com / 06 72 68 87 30 LES 2ème RENCONTRES NATIONALES DU PRINTEMPS DE L'ÉDUCATION Les 21 et 22 avril à Paris. Un rendez-vous festif autour du changement éducatif. Renseignement : www.printemps-education.org

SEJOUR BIEN-ETRE

LA QUIZAINE NATURELLE Détente – Bien-être - Spritualité Du 24 mars au 4 avril 2018 à Combloux face au Mont Blanc. Au programme, des cours de yoga sportif (Power Vinyasa) ou relaxant (Hatha, Chakra, nidra et mantra) et un focus sur le Yoga maternité : Vivre sa grossesse et la naissance dans la confiance, la vitalité et en conscience. Programme et inscription : www.hiver.combloux.com WEEK-END BIEN-ÊTRE ET DÉTENTE AU CHATEAU DE BOURDEAU Apprenez à chasser vos tensions et repartez avec le plein d’astuces pour continuer chez vous ! 5 et 6 mai 2018 Reservation : Delphine au 06 6019 10 33 www.chateau-bourdeau.fr OASIS VOYAGES Circuits sur des lieux d’énergie et porteurs en conscience : Du 08 au 22 avril, Nouvelle Zélande « Expériences Maories, voyage initiatique en Terres Sacrées » Du 09 au 22 avril, Pérou « Initiation Incas » Du 15 au 26 avril, Ouzbekistan « Sur la route du soi de Khiva l’encanteresse à Samarkand la mystique » Du 22 avril au 05 mai, Népal « Le sacré des divinités & célébration du Bouddha Jayanti » Du 30 avril au 15 mai, Bali « Immersion initiatique, la source de la vitalité ». www.oasis-voyages.com SEJOUR DETOX : Oh Mon Jus! Semaine de Jeûne détox en douceur sur l’île de Ré. Arrivée le samedi à 17h - départ le vendredi 14h. 21-27 avril / 5-11 mai / 12-18 mai / 9-15 juin / 16-22 juin / 23-29 juin / 30 juin- 6 juillet Week-end Yoga et cuisine saine Arrivée le vendredi à 18h - départ le dimanche fin d’après midi 27-29 avril

• BIEN

se nourrir •

La dissociation alimentaire en naturopathie moderne

Le voyage de mamabé

33 3 Recettes chaleureuses pour fin d’hiver ensoleillée… 36 Le sucre, un ennemi pour la vie ? 40 Petits-déjeuners sans gluten 44 Des laits animaux aux laits végétaux ? Pourquoi ?

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Qu'en dit la science aujourd'hui ?

LA DISSOCIATION ALIMENTAIRE EN NATUROPATHIE MODERNE Retour sur ce principe selon lequel certaines combinaisons d’aliments seraient préférables à d’autres en termes de digestion, d’assimilation et plus généralement de santé. PAR MARINE DODET - NATUROPATHE, INGÉNIEUR AGRONOME, DOCTEUR EN ÉCOLOGIE VÉGÉTALE, FORMATRICE, CONFÉRENCIÈRE

Plus on dissocie et mieux on digère !

Plus on dissocie et moins on assimile !

Dissociation alimentaire ? La justification évoquée repose sur la physiologie digestive, qui montre effectivement que les différentes catégories alimentaires (protéines, lipides et glucides) nécessitent des enzymes différentes, dans des conditions différentes (notamment de pH) et en des lieux différents. C’est ainsi que les protéines subissent leur première dégradation dans l’estomac, sous l’action de la pepsine, enzyme digestive fonctionnant exclusivement en milieu acide… alors que les glucides démarrent leur digestion dès la bouche sous l’effet de l’amylase salivaire, en milieu plutôt basique, et à condition que la mastication soit suffisante. Il en résulterait que plus on mélange les aliments, plus on allonge la digestion, et plus on dissocie les aliments, plus on l’accélère…

Mais pratiquée à long terme, la cure de Shelton aboutit à des carences sévères, une fonte musculaire, un dysfonctionnement hormonal pouvant mener à l’arrêt des menstruations, voire même des dépressions psychologiques…

La dissociation alimentaire sévère de Shelton Le médecin américain Herbert M. Shelton (1895-1985) est considéré comme l’un des pères des dissociations alimentaires. Cependant, les principes de sa cure visaient à une détoxication profonde et rapide de l’organisme : seuls les légumes verts pouvaient s’associer correctement aux protéines ou aux glucides. Autrement dit, toutes les autres catégories d’aliments devaient être consommées seules (accompagnées de légumes verts), tandis que les fruits devaient être pris hors repas, sans mélanger fruits doux et acides (agrumes, ananas…). Pratiquée de quelques jours à quelques semaines, cette approche permet effectivement de mieux digérer et de perdre son surpoids sans trop d’efforts… Le processus de détox ici mis en route se fait sur le mode d’un jeûne déguisé…

Naturopathe, mais aussi scientifique de formation, je m’interroge aujourd’hui sur la pertinence, non pas de la pratique de ces associations, mais de leur justification physiologique… L’amélioration digestive et la perte de poids qui accompagnent ces pratiques résultent en effet davantage de la simplification et de l’allégement des repas (ces principes limitent nécessairement fortement le recours aux produits industriels transformés) plutôt que des principes associatifs proprement dits.

NATURELLES — MARS - AVRIL - MAI 2018

Aujourd’hui, la naturopathie assouplit cette approche extrême en prônant un ajustement des associations alimentaires dans une formule plus adoucie, qui autorise notamment la consommation au même repas des protéines dites « fortes » (viande, poisson, produit de la mer) avec les amidons dits « faibles » (céréales sans gluten, pomme de terre, patate douce, potiron, châtaigne…) ; ou des protéines « faibles » (végétales) avec les amidons « forts » (céréales à gluten). Interrogations personnelles et éléments de réponse

Prenons l’exemple des fruits pris hors repas. La justification la plus souvent avancée explique que les fruits stagneraient dans l’estomac mélangés aux autres aliments, s’ils étaient consommés en dessert. Il en résulterait une fermentation favorisant la libération de gaz avec ballonnements et remontées acides. Ces fruits occasionnerait aussi une acidité accrue de l’estomac et donc des maux de ventre. Soit !

CALA

Pourtant, la fermentation nécessite la présence de bactéries. Or l’estomac en héberge très peu, grâce notamment à l’acide chlorhydrique qu’il produit, maintenant un pH très acide (autours de 1,5-2 entre les repas). De plus, toute ingestion de nourriture diminue transitoirement l’acidité de l’estomac, celle-ci remontant à des valeurs de pH de 3-4 environ au cours et surtout après le repas, particulièrement en cas de consommation de protéines (la consommation de glucides élevant moins le pH stomacale). Il en résulte donc que pour limiter la montée acide, il vaudrait mieux manger ses fruits (riches en glucides) au cours du repas ! Bilan : ne généralisons pas ! Si certains se trouvent mieux en mangeant des fruits hors repas, qu’ils continuent. Sinon, n’en faisons pas une obligation… L’alimentation doit rester un plaisir et un acte conscient, où la mastication et le réapprentissage des sensations de faim et de satiété devraient être bien davantage mis en avant. •

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PIOTR-MIAZGA

GABBY-ORCUTT

CARISSA-GAN

BROOKE-LARK

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« Aujourd’hui, la naturopathie assouplit cette approche extrême en prônant un ajustement des associations alimentaires dans une formule plus adoucie. »

Sources : « Les associations alimentaires », Daniel Kieffer, Les clés de la naturopathie, Jouvence Editions. « Faut-il manger les fruits en dehors des repas ? » Thierry Souccar, 2 juin 2015, Lanutrition.fr (http://www.lanutrition.fr/communaute/opinions/l-oeil-dethierry-souccar/faut-il-manger-les-fruits-en-dehors-des-repas.html )

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10h / 20h

NOCTURNE vendredi jusqu’a 22h

ENTRÉE LIBRE

NOS INVITÉS : Mme. Valérie CABANES, M.Claude AUBERT, M.Françis HALLÉ.

Ateliers sur inscription avec participation

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LA RESSOURCE Programme, infos, réservation ateliers et concert sur https://laressource.lelieuagroix.com/

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Conception graphique: Pascal France

2 ème édition

samedi 12 mai

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LE VOYAGE DE MAMABÉ

Mon voyage m’a conduit aux portes de la Provence, à la rencontre d’une entreprise artisanale originale et de ses acteurs. Les créateurs de la marque « Le voyage de Mamabé » croient en un monde où la cuisine a du sens : le partage, la générosité, la fraternité… Reportage. PAR CAROLE PROST NATUROPATHE - FORMATRICE, CONFÉRENCIÈRE

ien d’étonnant quand on connaît leur histoire : « Mamabé » signifie « grand-mère » en Malgache car c’est à Madagascar que les ancêtres d’Alix Kautzmann, la fondatrice, possédaient des plantations de café et d’épices. La mère d’Alix, Normande, née à Tananarive, y a appris tous les secrets de cuisine et les plus belles recettes des archipels lointains. C’est elle, la « Mamabé ». Son héritage culinaire, allié à l’exploration de la gastronomie française contemporaine et à des mélanges d’épices spécifiques, donnent une identité gourmande unique à cette gamme née sur les bords de la Sorgues, dans la Provence des vergers. Nouvelle génération à la tête de l’entreprise familiale, Alix et Joël Kautzmann en perpétuent les valeurs fondamentales : • Authenticité et naturalité des recettes grâce à l’utilisation de matières nobles et de qualité biologique, sans additifs, dans l’esprit « comme à la maison » ! • Des produits au service des plats : des accompagnements pour le quotidien ou pour développer la créativité culinaire. • L’utilisation d’un maximum de produits frais (non surgelés) et achetés chez les producteurs locaux. • La performance d’une petite entreprise à taille humaine composée de 20 salariés tous impliqués dans les décisions (démarche RSE). Les salariés participent également à l’élaboration des recettes en équipe : l’entreprise a fait aménager une cuisine et un espace convivial lors de l’agrandissement de l’entreprise en 2015. Ainsi, tout le monde goûte et valide les nouvelles recettes ! • La vision écologique concrétisée par l’entreprise intègre une station d’épuration 100% naturelle et adaptée aux besoins selon le type de déchets générés. Le voyage de Mamabé nous offre un exemple de fonctionnement global à l’échelle d’une entreprise, au delà des produits qui y sont fabriqués. Cette expérience se prolonge dans la cuisine où la large gamme de saveurs du monde prête à l’emploi va nous ouvrir les sens. C’est la cuisine d’un monde meilleur… •

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« Mamabé » signifie « grand-mère » en Malgache

Les salariés participent à l'élaboration des recettes et goûtent...

Matière noble et de qualité biologique, pour des produits "comme à la maison" !

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3 recettes chaleureuses pour fin d’hiver ensoleillée…

Tajine de poulet, chou-fleur et pois chiches aux achards de citron*

Pour 4 personnes

INGRÉDIENTS

• 1 chou-fleur • 4 cuisses de poulet bio ou fermier • 2 c à soupe d’achards de citron confit (Mamabé) • 200g d’olives vertes • 2 gousses d’ail • 1 oignon • 1 bocal de pois chiches (ou 200 g de pois chiches trempés 12 heures puis cuits) • 2 c à café de pâte de curcuma (Mamabé) • Sel et poivre • 2 c à soupe d’huile d’olive • Coriandre fraîche ou persil • Eplucher les gousses d’ail et l’oignon et les couper en dés. • Faire chauffer l’huile dans une cocotte en fonte ou en inox. Faire revenir les oignons et l’ail 2 minutes et ajouter les cuisses de poulet. • Laisser colorer 5 à 10 minutes avant d’ajouter la pâte de curcuma et les achards de citron confit ainsi qu’un verre d’eau. • Porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux et à couvert pendant 20 minutes. • Pendant ce temps, laver le chou- fleur et le détailler en petits bouquets. • Ajouter le chou-fleur, les pois chiches et les olives. Laisser cuire encore 20 minutes. Servir chaud et parsemer de coriandre (ou persil) fraîche ciselée. Accompagnement conseillé : semoule (avec ou sans gluten) ou boulgour.

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Croquettes de poisson et sauce Thaïe Mamabé Pour 4 personnes

• 300 g de filets de colin ou cabillaud • 300 g de purée de pommes de terre • 3 c à soupe de farine (blé, riz ou fécule de maïs) • 1 œuf • 1 petit oignon • 1 gousse d’ail • 1 morceau de gingembre de 2 cm • 2 c à soupe de coriandre fraîche • Sel/Poivre Pour le bouillon de cuisson du poisson : • 1 feuille de laurier • 1 branche de thym Pour la friture : • Huile de palme bio OU Huile de tournesol désodorisée • Faire cuire le poisson dans une casserole avec de l’eau froide, le thym et le laurier pendant 5 minutes (si poisson frais) ou 10 minutes (si poisson congelé). • Egoutter et laisser refroidir sur un plat. • Pendant ce temps, éplucher l’ail, le gingembre et l’oignon. Ciseler l’oignon et presser l’ail et le gingembre à l’aide d’un presse ail. • Emietter le poisson à la fourchette et mélanger tous les ingrédients. • Saler et poivrer. Vous obtenez une pâte un peu épaisse. • Façonner des quenelles avec deux cuillères à soupe et les plonger dans un bain de friture. Laisser cuire 4 à 5 minutes et égoutter sur un papier absorbant. • Vous pouvez maintenir les croquettes au chaud dans le four à 150°C. • Servir avec la sauce thaïe Mamabé et une salade verte ou des légumes de saison.

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INGRÉDIENTS

Velouté de lentilles corail à la crème de curcuma Pour 4 personnes

INGRÉDIENTS

• 200 g de lentilles corail • 2 navets violets • 2 carottes • 1 pomme de terre • 1 oignon jaune • 2 gousses d’ail • 1 morceau de gingembre frais de 2 cm • 2 c à café de crème de curcuma • 2 litres d’eau • Coriandre fraîche • Sel/Poivre • Détailler l’oignon en lamelles, éplucher les légumes et les tailler en cubes. Faire revenir les oignons, l’ail et le gingembre préalablement écrasés à l’aide d’un presse ail dans un peu d’huile d’olive, puis ajouter les légumes. Ajouter les lentilles corail et la crème de curcuma, remuer quelques minutes. • Ajouter le sel et le poivre, 2 litres d’eau et laisser mijoter 25 minutes. • Mixer et saupoudrer de coriandre fraîche hachée.

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LE SUCRE,

UN ENNEMI POUR LA VIE ? Coups de pompe, fringales, irritabilité, fatigue chronique, petit moral, perte de vitalité et envies irrépressibles de sucré peuvent être les signes d’une addiction au sucre. Vous en avez assez d’être accro ? Voici quelques conseils pour y voir plus clair.

PAR CHRISTELLE MARTIN - NATUROPATHE • ILLUSTRATION : JUSTINE LE JONCOUR

uand on sait que pour fonctionner correctement et être en bonne santé notre corps n'aurait besoin que de 25 grammes de sucre par jour cela pose question. Car en effet le sucre naturel ou raffiné est caché partout et notre consommation est bien souvent supérieure à ce que l'on pense. Ce n'est pas une surprise, malgré sa blancheur immaculée le sucre n’est pas si innocent, il est même aujourd’hui considéré comme l’ennemi public numéro un de la santé. Se libérer du sucre : effet de mode ou réel problème de santé publique ? Le souci du sucre aujourd’hui c’est qu’il y en a partout, et qu’à votre insu et au fil du temps on nous a rendu complètement addict : merci Messieurs les industriels de l’agro-alimentaire ! Comme vous le savez peut-être, « le sucre appelle le sucre », ce qui pousse fatalement et inconsciemment notre corps à en vouloir toujours davantage et donc à consommer plus ce qui, au passage, arrange bien, nos chers amis de l’Agro comme vous l'aurez compris ! Pour preuve, de plus en plus d’études scientifiques se sont penchées sur le sujet et prouvent un lien entre certaines pathologies et le sucre : • Alzheimer surnommé diabète de type 3 par certains scientifiques • Les dépressions • Certaines maladies auto-immunes • Le vieillissement prématuré des cellules • L’apparition d’une maladie nommée NASH (« stéatohépatite non alcoolique » ou « Non-alcoholic steatohepatitis » en anglais.) ou comment faire une cirrhose sans boire une goutte d’alcool et sans avoir contracté de virus. Le problème pourrait venir de la surconsommation de soda et autres boissons sucrées.

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• Mais également, et tout aussi pénibles à vivre : la fatigue chronique, le surpoids, le diabète, les caries, les douleurs articulaires, les problèmes dermatologiques ou encore l’acidification de l’organisme.

LE SUGAR TEST : CONNAÎTRE MON DEGRÉ D’ADDICTION Afin de voir si vous êtes concerné, répondez par oui ou par non aux questions suivantes afin d’évaluer si le sucre et vous c’est une grande histoire d’amour…! • Vous souffrez de douleurs type arthrose, brûlures d’estomac … • Vous avez une maladie auto immune ? • Vous manquez d’énergie et vous avez souvent des « coups de barre » dans la journée ? • Vous somnolez souvent après le repas ? • Sautes d’humeur, problèmes de sommeil font partis de votre quotidien? • Vous manquez de concentration et avez du mal à mener à terme vos projets ? • Votre cerveau vous semble parfois comme embrumé ? • Vous êtes stressés, irritables, angoissés ? • Vous faites du yoyo avec votre poids ? • Vous n’arrivez plus à stopper vos fringales et grignotez en permanence ? • Vous ressentez que votre besoin en sucre augmente de plus en plus ? Si vous avez répondu OUI à au moins deux questions >>> visiblement quelque chose cloche et il est en effet peut être nécessaire de surveiller votre consommation de sucre et d'agir en conséquence.

JUSTINE LE JONCOUR

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RÉDUIRE LE SUCRE DANS MON ALIMENTATION : QUELS BÉNÉFICES ? • Un moral au top, un esprit plus clair ! ( et oui, le sucre est un des plus gros « stresseur » de notre organisme : il nous épuise physiquement et nerveusement)

« Le souci du sucre aujourd’hui c’est qu’il y en a partout, et qu’à notre insu et au fil du temps on nous a rendu complètement addict… »

• Plus d’énergie ! Adieu la fatigue et le manque de motivation ! • Une perte de poids (en bonus c’est toujours sympa non ?!) • Une meilleure concentration, mémorisation • Une jolie peau, adieu le teint terne et les imperfections ! • Plus de goût ! • Moins de douleurs…. (toute personne atteinte de pathologies chroniques inflammatoires devrait commencer par là : cela change TOUT !)

DIFFÉRENTS TYPES D'ADDICTION AU SUCRE = DIFFÉRENTES PRISES EN CHARGES Sachez tout d'abord que votre addiction ne s'est pas installée là par hasard. En effet, afin d'agir au mieux et de façon la plus ciblée possible, un naturopathe pourra vous aider à déterminer la cause exacte : • hormonale • épuisement surrénalien • hypoglycémie • dysbiose intestinale La prise en charge se devra donc d'être différente pour chaque type d'addiction ainsi qu'hyper-individualisée pour être efficace et vous libérer définitivement de ce poison ! Le naturopathe établira alors un programme personnalisé regroupant une réforme hygiéno-diététique, un protocole phyto et micronutritionnelle adapté ainsi que différentes méthodes naturelles de gestion du stress afin de vivre au mieux cette période de sevrage. Néanmoins, votre détermination et votre volonté resteront de mise pour atteindre votre objectif.

QUELQUES ASTUCES « ANTI-CRAQUAGES » • Augmentez votre consommation d'eau (vous favoriserez ainsi le drainage des toxines et les échanges cellulaires) • Pistez les indices glycémiques (un aliment dont l’IG est supérieur à 50 pousse l’organisme à sécréter trop d’insuline, ce qui favorise le stockage du glucose sous forme de graisses. Plus l’IG d’un aliment est faible, plus la diffusion du glucose est lente et plus la sensation de faim et d'envie sucrée tarde à se faire sentir.) • Mangez en « conscience », prenez le temps de mastiquer vos aliments et quand une envie de sucre se fait ressentir, posez vous et faite la part des choses : « ma faim est-elle physique ou psychologique ? • L'olfactothérapie qui consiste à respirer des huiles essentielles sera également d'un grand soutien. Notamment celles de pamplemousse, cannelle de Ceylan et bergamote. Trois respiration profondes, dés que besoin à même le flacon . Pour vous aider à passer le cap et vous libérer définitivement du sucre, Chris Martin et Stéphanie Mezerai, naturopathes, ont créé le Programme Détox Zéro Sucre. Un programme de coaching en ligne entièrement dédié à votre accompagnement personnalisé et à votre soutien dans ce sevrage. Toutes les infos sur : http://formations.nana-turopathe.com/programme-detox-zero-sucreaccompagnement-complet-30-jours

NATURELLES — MARS - AVRIL - MAI 2018

8ème

édition

Quinzaine

NATURELLES DU 24 MARS AU 7 AVRIL 2018

DÉTENTE • BIEN-ÊTRE • SPIRITUALITÉ

3 conférences 23 intervenants 45cours & ateliers Informations & Réservations

www.combloux.com

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NATURELLES â&#x20AC;&#x201D; MARS - AVRIL - MAI 2018

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PETITS-DÉJEUNERS SANS GLUTEN Valérie Cupillard nous délivre trois recettes de son dernier ouvrage, « 50 petits déjeuners sans gluten », aux éditions La Plage. PAR VALÉRIE CUPILLARD

Crème de cajou à la fraise D’une belle couleur rose, c’est un petit déjeuner aussi délicieux qu’appétissant ! POUR 2 PERSONNES

100 g de noix de cajou 1 c. à s. de jus de citron 6 fraises 2 c. à s. de sirop d’agave 1 pomme 120 g de fraises

Mettez à tremper une nuit les noix de cajou dans un grand bol d’eau (elles vont gonfler). Mixez les noix de cajou rincées dans un blender avec les fraises, le sirop d’agave, le jus de citron et 10 cl d’eau pour obtenir une texture de crème. Versez-la dans des bols et parsemez de fraises coupées en rondelles et de lamelles de pommes. •

n petit déjeuner sans gluten invite à plus de variété et d’équilibre. Façon brunch, il se prépare avec un zeste d’organisation et beaucoup de gourmandise. Pensez-y la veille pour préparer une recette simple (cuire un riz au lait végétal, faire tremper des noix de cajou, préparer une pâte à crêpes ou à blinis…). Profitez du weekend pour instaurer un rituel avec la préparation d’un gâteau énergétique ou d’une ribambelle de scones et muffins. Qu’il fera bon au réveil de les trouver tout prêts ! Au dîner, faites toujours cuire une céréale « nature » et en quantité suffisante, cela vous permettra non seulement de l’accommoder pour le repas mais aussi d’en conserver une partie pour le petit-déjeuner. Ainsi, avec un reste de céréale cuite (riz, millet, quinoa…), vous pourrez préparer le matin en un tournemain une variante de porridge en lui ajoutant un yaourt de coco ou un entremets végétal (riz, chanvre, amande…), des fruits frais coupés en morceaux, des fruits secs, des épices… •

« Profitez du weekend pour instaurer un rituel avec la préparation d’un gâteau énergétique ou d’une ribambelle de scones et muffins… »

CV vite fait Valérie Cupillard, créatrice culinaire, auteur de 40 livres dont certains sont traduits en plusieurs langues et primés aux Gourmand World Cookbook Awards. Surnommée « la papesse française de la cuisine bio ». Elle a créé un délicieux équilibre entre les éléments essentiels d’une alimentation saine et le plaisir des sens.

www.biogourmand.info 41

Riz au lait d ’or

Il peut être dégusté froid ou réchauffé rapidement le matin si vous l’avez préparé la veille. Pour parfumer, choisissez une huile essentielle d’agrume : citron ou orange douce.

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Scones aux noisettes

Faites-les cuire dans des corolles en papier cuisson écologique et dégustez-les avec une marmelade de fruits ou une purée d’amande ! Si vous les avez préparés la veille, réchauffez-les quelques instants au four.

POUR 4 PERSONNES

120 g de riz rond blanc 40 cl de lait végétal (millet, riz, amande…) 2 c. à s. de sucre de canne complet ou de fleurs de coco 1/2 c. à c. de curcuma 1/2 c. à c. de cardamome en poudre 10 cl de crème d’amande liquide ou de crème de coco 3 gouttes d’essence de citron ou d’orange zeste (huile essentielle bio) ou 2 pincées de zeste de citron ou d’orange Versez le riz, le lait végétal, le sucre et la cardamome dans une casserole placée sur feu doux. Couvrez et laissez cuire jusqu’à ce que tout le lait végétal soit absorbé. Saupoudrez de curcuma, mélangez avec la crème d’amande et ajoutez les gouttes d’essence de citron ou d’orange. •

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POUR 20 SCONES

1 yaourt végétal de 125g 6 cl d’huile d’olive douce 80 g de sucre de canne blond 2 œufs 160 g de farine de sarrasin (ou de riz complet) 1 c. à s. de poudre à lever 50 g de raisins secs et noisettes Préchauffez le four à 150 °C (th 5). Mélangez le yaourt avec l’huile et le sucre avant d’ajouter les œufs. Incorporez les farines et la poudre à lever, mélangez vigoureusement en ajoutant le mélange de raisins secs et noisettes. Remplissez les moules à muffins huilés (ou habillés d’une corolle en papier cuisson écologique) et placez au four 25 minutes. •

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Recette créée par Delphine Pocard pour Food4Good.

Dos de Cabillaud MSC et sa sauce umeboshi Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes / Cuisson : 16 minutes • 4 dos de Cabillaud MSC pêche durable Food4Good • 1 gousse d'ail • 240 g de quinoa (blanc ou un mélange avec quinoa rouge ou noir) • 40 cl d'eau • 1 échalote • 1 cuil à soupe de farine de blé ou de riz • 1 cuil à soupe de purée d'umeboshi (ou de prunes d'umeboshi réduites en purée) • 1 cuil à soupe de concentré de tomates • poivre 5 baies au moulin • huile d'olive • persil frais haché

LA PRÉPARATION :

• La veille, sortir les dos de cabillaud du congélateur et laisser décongeler toute la nuit. • Préchauffer le four à 120°. Eplucher et hacher finement la gousse d'ail. Déposer les dos de Cabillaud sur une plaque de four ou un plat à la bonne dimension, légèrement huilé. Huiler les dos de Cabillaud de chaque côté. • Saler et poivrer les poissons et parsemer d'ail haché. Enfourner pour 14 minutes. • Rincer le quinoa à l'eau claire dans une passoire. Cuire ensuite à feu doux dans une casserole à couvert, dans deux fois son volume d'eau salée, pendant une quinzaine de minutes et jusqu'à absorption. Pendant ce temps, préparer la sauce : faire tiédir l'eau dans une casserole. Emincer finement l'échalote. Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une autre casserole et ajouter l'échalote et la farine. Faire roussir en remuant constamment avec une cuillère en bois. Ajouter l'eau tiède, la purée d'umeboshi et le concentré de tomates. Bien mélanger et laisser mijoter quelques minutes. La sauce doit être lisse et veloutée. • Déposer les dos de Cabillaud dans une assiette, verser délicatement un filet de sauce umeboshi. Disposer le quinoa, ajouter un filet d'huile d'olive et du poivre 5 baies au moulin. Saupoudrer de persil haché. Savourer !

Filet de Colin-lieu MSC au court-bouillon doré curcuma Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes / Cuisson : 23 minutes • 4 filets de Colin-lieu MSC pêche durable Food4Good • 2 carottes de taille moyenne • 1 oignon • 1 gousse d'ail • 400 g de petites pommes de terre • 1 poireau • 1,20 l d'eau • 10 cl de vin blanc sec ou 10 cl de vinaigre de cidre • sel non raffiné et poivre 5 baies • 1 cuil à café rase de curcuma moulu • 1 cuil à café de feuilles de thym ou d'origan séché (ou les deux) • 1 filet d'huile d'olive • herbes fraîches ciselées (persil ou coriandre)

LA PRÉPARATION :

• La veille, sortir les filets de Colin-lieu du congélateur et laisser décongeler toute la nuit. • Brosser et laver soigneusement les carottes et les pommes de terre. Détailler en fines lamelles, par exemple à l'aide d'une mandoline. Retirer la base, les radicelles et les parties vertes trop fibreuses du poireau et laver soigneusement. Détailler en tronçons fins. Emincer l'ail et l'oignon. • Verser les légumes dans une sauteuse, ajouter l'eau et le vin blanc. Ajouter le curcuma moulu, le thym ou/ et l'origan, du poivre 5 baies et du sel. Cuire à petits frémissements pendant 20 minutes, à couvert. • Incorporer dans le court-bouillon les filets de Colinlieu et retirer du feu aussitôt. Couvrir et laisser cuire le poisson 3 minutes environ. • Déposer sur chaque assiette un filet de poisson et ajouter des légumes et du bouillon. Arroser d'un filet d'huile d'olive pour finir et saupoudrer d’herbes fraîches ciselées. Savourer !

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DES LAITS ANIMAUX AUX LAITS VÉGÉTAUX ? POURQUOI ?

C’est tout récemment, en janvier 2017, que l’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire (ANSES), autrement dit l’organe officiel Français de référence en matière de sécurité sanitaire et de nutrition, a publié de nouvelles recommandations afin de mettre à jour les repères de consommation du Programme National Nutrition Santé (PNNS). Explications…

emarquons d’abord qu’il était temps, car ces « repères » dataient de plus de 10 ans et beaucoup d’entre eux ne correspondaient plus, voire contredisaient les connaissances scientifiques actuelles en matière d’alimentation et de santé publique… Ces recommandations actualisées vont globalement dans le bon sens (augmentation de la consommation des « bonnes » graisses parallèlement à la limitation des glucides, et référence – c’est une première !- à l’indice glycémique de ces mêmes glucides). On y trouve également, et pour la première fois de manière officielle en France, la reconnaissance d’absence d’effet favorable à la consommation de produits laitiers sur les risques de fractures. Autrement dit, l’ANSES considère officiellement l’existence de données remettant en question les bénéfices des produits laitiers… Et c’est sur ce point que j’aimerais revenir, car cela fait maintenant plusieurs années que les études scientifiques indépendantes des lobbys laitiers pointent toutes dans la même direction : non, le lait n’est pas indispensable à la bonne santé de nos os !

Les produits laitiers ne sont pas blancs comme neige !

Dès 2002, l’Organisation Mondiale de la Santé reconnait un « paradoxe du calcium » : c’est dans les pays où la

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consommation de produits laitiers est la plus élevée que l’on observe le plus de fractures du col du fémur (essentiellement dans les pays scandinaves). A l’inverse, les pays (d’Afrique et d’Asie) qui en consomment le moins affichent une santé osseuse parfaite… (et ceci même lorsque l’on tient compte de la différence d’ensoleillement et donc des taux de vitamine D !). En réalité, il n’existe aucune étude scientifique indépendante qui ait réussi à démontrer que la consommation de produits laitiers nous protègerait des risques de fractures, y compris chez les femmes ménopausées, et y compris chez celles qui en ont consommé en quantité pendant l’enfance et l’adolescence. En fait, il est même maintenant démontré qu’une surconsommation de protéines animales (dont les laits animaux) participe à l’acidification de l’organisme, obligé de puiser dans ses réserves alcalines, dont le citrate de calcium (celui de notre squelette !) pour tamponner ces acides. Autrement dit, le lait en excès fragilise les os ! Pire, de plus en plus d’études pointent du doigt les dangers pour la santé d’une consommation excessive de lait, et en particulier du lait de vache moderne. Loin de ressembler à celui que buvait nos grands-parents, le lait industriel d’aujourd’hui contient en quantité hormones, insuline bovine (structurellement très proche de l’insuline humaine) et facteurs de croissance mis en

JUSTINE LE JONCOUR

PAR MARINE DODET - NATUROPATHE, FORMATRICE ET CONFÉRENCIÈRE • ILLUSTRATIONS : JUSTINE LE JONCOUR

BIEN SE NOURRIR

« En réalité, il n’existe aucune étude scientifique indépendante qui ait réussi à démontrer que la consommation de produits laitiers nous protègerait des risques de fractures, y compris chez les femmes ménopausées, et y compris chez celles qui en ont consommé en quantité pendant l’enfance et l’adolescence. »

cause dans la survenue de cancers hormonaux dépendants (utérus, sein et prostate notamment) mais aussi du diabète de type 1. Rappelons également que le sucre du lait, le lactose, est à l’origine de fréquentes perturbations intestinales chez nombres de Français qui souvent en ignorent la cause. Quant aux protéines de lait de vache, telle la caséine, elles participent à l’hyperperméabilité intestinale, pierre angulaire de nombres de pathologies fonctionnelles courantes dans nos sociétés (lire à ce sujet les ouvrages du Dr Seignalet). Et je n’ai pas la place d’aborder ici les arguments éthiques et environnementaux liés à l’élevage industriel bovin… Vers des substituts végétaux ? Vous comprendrez donc que, sans nécessairement aller jusqu’à l’éviction complète des produits laitiers, en particulier les produits biologiques des plus petits ruminants, de plus en plus de personnes se tournent vers les « laits » végétaux, qu’il s’agisse de boissons à base de soja, de riz, d’amandes, de noisettes… (pour un rappel de l’intérêt nutritionnel et de l’utilisation de chacun d’entre eux, voir le n° 2 de Naturelles). Le net et les librairies regorgent maintenant d’idées et de recettes pour les utiliser au mieux. Il ne tient plus qu’à vous de tester et de découvrir de nouvelles saveurs…

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Mais ne me faites pas dire ce que je n’ai pas dit : le calcium est bien sûr indispensable à la bonne santé osseuse, mais on le trouve en quantité (et mieux absorbé par l’organisme) dans les végétaux (et en particulier dans les légumes aux feuilles vertes et les oléagineux !). Et si vous tenez à consommer encore des produits laitiers, le consensus scientifique aujourd’hui recommande de se limiter à un à deux produits laitiers par jour (si vous n’y êtes pas intolérants !), en privilégiant les fromages bio de chèvre ou de brebis. •

Sources : Aune. 2015. Dairy products, calcium and prostate cancer risk: a systematic review and meta-analysis of cohort studies. Am. J. Clin. Nutr. 101:87-117. Jia et al. 2016. Dairy product consumption and risk of non-Hodgkin lymphoma: a meta-analysis. Nutrients 8,120, doi:10.3390. Tai et al. 2015. Calcium intake and bone mineral density: a systematic review and meta-analysis. BMJ, 351:h4183. Wang et al. 2015. Calcium intake and hip fracture risk: a meta-analysis of prospective cohort studies. Int. J. Clin. Exp. Med. 15, 8: 14424-31.

• BIEN SE

soigner •

Sympathicothérapie avez-vous du nez ?

Le printemps arrive. C’est le moment de vous détoxifier !

Pourquoi et comment se proteger des perturbateurs endocriniens

Compresses et cataplasmes, les deux font la paire

Thermothérapie • un outil thérapeutique oublié qui revient sur le devant de la scène…

62 Allergie saisonnière et biorésonance 64

DOSSIER MÉNOPAUSE 66 La valse des hormones 68 Ménopause, les solutions phyto… 70 La ménopause, risques et désagréments 72 La ménopause, naturellement ! 74 De la femme chrysalide à la femme papillon 76 Ménopause et ostéoporose n’attendez pas la fracture pour renforcer vos os… 47

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SYMPATHICOTHÉRAPIE

AVEZ-VOUS DU NEZ ? De Cléopâtre à Cyrano, en passant par Pinocchio, le nez ne passe pas inaperçu. Beau, terriblement long ou révélateur de nos états intérieurs, il possède d’autres dons, capables de restaurer un état de santé défaillant. Cette réflexothérapie, appelée aussi «touches nasales» est une technique de soin qui mérite d’être redécouverte. DE ISABELLE GUERIN HORGUES - NATUROPATHE

’histoire de la sympathico commence dans l’antiquité. On en trouve trace chez Hippocrate (-400 ans) qui utilisait cette stimulation des muqueuses nasales par des éternuements provoqués, pour traiter les troubles digestifs et nerveux, l’insomnie, l’asthme ou la migraine. Au 19ème s, certains médecins font le lien entre acte chirurgical du nez (polypectomie, cautérisation) et amélioration de certaines maladies. Au 20ème siècle, d’autres introduisent l’utilisation d’un stylet souple à bout rond pour stimuler les émergences du système nerveux autonome (SNA) présentes dans les muqueuses du nez. Après avoir cherché à cartographier les points réflexes, à l’image des mains ou des pieds, Pierre-Valentin Marchesseau se range à l’avis des yogis pour ne garder que 3 zones à visiter, correspondant aux 3 cornets nasaux. COMMENT ÇA MARCHE ? Les terminaisons nerveuses présentes à la surface des muqueuses nasales sont des émergences du SNA sympathique et parasympathique (d’où son nom). Ce SNA, composé entre 48

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autres, du bulbe rachidien, de l’hypothalamus et du cervelet possède une réserve énergétique dans la substance blanche du cerveau. Cette énergie vitale irrigue, via les nerfs sympathiques, l’ensemble des organes et viscères du corps, leur indiquant s’ils doivent se contracter, libérer leurs sécrétions ou ne rien faire. Les organes communiquent en retour avec le cerveau via les nerfs parasympathiques. Le massage des muqueuses stimule le bulbe rachidien et provoque à la fois une recharge d’énergie dans la substance blanche et des décharges d’influx nerveux dans le SNA. Ainsi, les défaillances du SNA se trouvent compensées et les déséquilibres sympath./ parasympath. se réharmonisent. En bref, la communication cerveau/organes est rétablie pour un fonctionnement optimal du corps. COMMENT L’UTILISER ? Procurez-vous un stylet endonasal métallique souple à bout rond. Il suffit d’introduire doucement et délicatement le stylet dans le cornet inférieur aussi loin que supportable, puis de le ressortir de la même façon. Respirez

lentement et profondément pendant le massage. Recommencez dans les cornets moyens puis supérieurs, d’abord dans une narine, puis les 3 cornets de l’autre. L’embout peut être frotté avec une HE douce type eucalyptus radiata, ravintsara, lavande ou un agrume.

EN CURE DE DÉTOX, 1 massage nasal matin et soir pendant 3 semaines en parallèle d’une réforme d’hygiène de vie (voir avec votre naturopathe). Sinon, l’effet ne sera que temporaire. Attention, cette méthode peut générer une crise curative. Bien que bénéfique à la santé, ce nettoyage massif de l’organisme nécessite une pause des touches nasales puis une reprise après amélioration.

SAM BURRISS

EN ENTRETIEN, les plus énergiques se contenteront d’1 séance mensuelle. Pour les plus fatigables ou les convalescents, une séance matin et soir 1 semaine par mois leur assurera un confort énergétique durable.Tous les troubles nerveux, circulatoires, digestifs, respiratoires, glandulaires et articulaires sont traitables par cette méthode. Sans négliger les pratiques réflexologiques des thérapeutes formés, la SYMPATHICOTHÉRAPIE permet de relancer et d’entretenir notre énergie vitale simplement et en toute autonomie. • 49

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LE PRINTEMPS ARRIVE C’EST LE MOMENT DE VOUS DÉTOXIFIER !

Découvert en 1965 dans la Pharmacopée Africaine par le Dr. Pierre Tubéry, Desmodium adscendens (Da) est une espèce pan-tropicale fortement reconnue pour ses vertus hépato-protectrices.

PAR CÉCILE FLORES

ntroduite ensuite en France, des travaux ont alors été menés afin de faire un état de ses indications thérapeutiques, de sa pharmacologie et de sa composition chimique. Ainsi, une formulation galénique a été produite, reproduisant l’efficacité thérapeutique de la préparation traditionnelle. Le Da est fortement réputé pour le traitement des pathologies du foie (atteintes chroniques ou aiguës, en tant qu’agent curatif et/ou préventif), mais aussi pour détoxifier son organisme. Aucune toxicité du Desmodium adscendens n’a été découverte à ce jour. La partie aérienne de la plante est la seule utilisée, et son abondance à l’état naturel permet de le prescrire sans risque de perturbation de la flore africaine ou de rupture d’approvisionnement. Les thérapeutes traditionnels utilisent le Da (BOURDY at al. 2015) notamment pour : • les problèmes de foie et les hépatites ; • les gastrites, ulcères et brûlures d’estomac ; • les diarrhées et dysenteries ; • les allergies, l’asthme et la toux ; • les infections : maladies infectieuses (virales, bactériennes et parasitaires) ; • les problèmes gynécologiques ; • les traumatismes ostéo-articulaires, douleurs • l’action sur le système nerveux, convulsions, épilepsie ; • la fièvre • la coagulation sanguine, morsures de serpents. Le Desmodium est essentiellement un protecteur de l’hépatocyte. À l’approche du printemps et selon les principes de la médecine traditionnelle chinoise, quoi de mieux que de purifier son corps par une décoction de la plante, surtout lorsque l’on a des problèmes de digestion. Dans le cadre d’accompagnement des traitements médicamenteux la prise de Desmodium sera adaptée au protocole thérapeutique avec la posologie équivalente à 10g par jour (en décoction ou en extrait sec) pour meilleure efficacité ‘’thérapeutique’’. Le principe de la décoction étant de faire bouillir la plante (partie aérienne) pendant 15 mn puis de passer et boire. La posologie moyenne est de 6 à 10 gr de plante à faire bouillir dans 1 litre d’eau et à boire sur la journée.

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Dans le cadre de détoxification saisonnière (printemps/automne) une cure de 20 jours sera optimale. La prise de Desmodium complètera avantageusement la démarche plus globale comprenant une diète, éventuellement un mini jeûne (2-3 jours par exemple) accompagné des tisanes digestives (romarin, menthe…), du jus de citron… Dans cette démarche de prévention, la posologie de 5g/j conviendra bien : • soit le Desmodium seul (régulation de l’activité hépatique, détoxification); • soit, si besoin, en association avec l’aubier de Tilleul (drainage hépatobiliaire). Cela étant dit, il n’y a pas de risque de surdosage avec les 10g/j. Le CRP-PHYTO fondé par le Dr P.Tubery, propose une décoction concentrée, le Desmopar®, qui apporte environ 10 grammes de plante pour 20 ml de solution. Par le biais de ce produit, des gélules ont été mises au point : le « Desmopar fort® » où 3 gélules correspondent à 10 grammes de plantes. D’autres laboratoires, plutôt rares, respectent également cette concentration et le mode d’extraction qui sont des critères capitaux pour l’efficacité du produit. Nous vous conseillons faire attention aux dosages pour les présentations liquides et de vous assurer, pour les gélules, qu’il s’agit d’extraits et non pas de poudre de plantes. •

INDICATION ET MODE D’EMPLOI Le Da n’est pas un draineur hépatique comme on le croit parfois. Il est prescrit lorsque la cellule hépatique est agressée et donc, dès que les transaminases augmentent. On peut également y avoir recours en cas d’élévations isolées des gamma-GT, bien que ce ne soit pas la meilleure indication. Cliniquement, le desmodium permet de réduire les nausées et d’améliorer la récupération après les traitements hépatotoxiques. Il va aussi raccourcir la convalescence après une hépatite aiguë. Dans les hépatites chroniques, il peut permettre de réduire significativement les transaminases et donc, par voie de conséquence, de limiter le risque d’évolution cirrhotique. Le desmodium est également souvent prescrit en cas d’hépatites virales, mais vu l’évolution des traitements antiviraux et les guérisons biologiques de plus en plus fréquentes, le desmodium est utilisé de moins en moins longtemps dans cette indication, ce d’autant qu’il n’a aucune efficacité sur la cause (les virus).*

L’utilisation la plus fréquente aujourd’hui reste donc l’accompagnement des chimiothérapies. Au moment des chimiothérapies, on commence le desmodium la veille de chaque cure et on le prend pendant sept à dix jours en fonction des nausées. Suivant le type de protocole et la tolérance, on pourra le poursuivre en continu pendant toute la durée de la chimiothérapie. À noter que la dose équivalente à un extrait de 10g de plante sèche par jour peut être ajustée en fonction du poids/de la corpulence de la personne (en raison de 3g/20kg ou autrement 10g pour un poids moyen de 60-70kg) et de la gravité/de l’importance de l’atteinte hépatique. De plus, il est judicieux de soutenir le foie dans sa fonction de détoxication par des cures de Desmodium lors de certains traitements au long cours tels que les hormones, corticoïdes, antibiotiques, antalgiques, antiépileptiques… *En cas d’hépatites virales aussi, le Desmodium s’est avéré très utile. Aujourd’hui, quoique les traitements antiviraux obtiennent d’excellents résultats, le Desmodium qui n’est pas un antiviral, reste néanmoins un complément thérapeutique intéressant.

MVP

« Aucune toxicité du Desmodium adscendens n’a été découverte à ce jour. »

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POURQUOI ET COMMENT SE PROTEGER DES PERTURBATEURS ENDOCRINIENS

Ils sont partout, ils nous entourent et sont quasi omniprésents dans notre quotidien… de l’assiette à la douche en passant par les lingettes et les couches : les fameux perturbateurs endocriniens. Voyons plus précisément de quoi il s’agit et comment s’en protéger au mieux !

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ANTOINE2K

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SYSTÈME ENDOCRINIENS

es perturbateurs endocriniens sont des substances qui dérangent le fonctionnement et la production des hormones, par nos glandes endocrines. Ils bouleversent en effet le cycle de vie hormonal de plusieurs façons : en bloquant ou suractivant la production de ces hormones, en imitant celles-ci ou en gênant leur action. Pour mieux comprendre ce qui se joue, il faut se pencher sur le(s) rôle(s) du système endocrinien. Les glandes endocrines ont souvent plusieurs fonctions dans le système hormonal et interagissent entre elles. Voici les organes concernés et leurs missions principales : • la glande thyroïde, qui gère le rythme de fonctionnement de l’organisme. • les ovaires et les testicules qui sécrètent les hormones nécessaires à la reproduction. • les surrénales qui sécrètent des hormones ayant pour rôle de fournir de l’énergie au corps. • le pancréas qui gère le taux de sucre dans le sang. • l’hypothalamus et l’hypophyse qui contrôlent, mais aussi produisent l’hormone de croissance ainsi que les hormones nécessaires à l’accouchement et à l’allaitement. • la glande pinéale qui contrôle le rythme biologique

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• le thymus qui a un rôle important dans le système immunitaire en agissant sur le développement des lymphocytes T, chargés de détruire les cellules qui agressent l’organisme. Les conséquences pour notre santé

Le danger en s’exposant à ces éléments indésirables, est qu’il y a un risque de provoquer un dysfonctionnement d’une ou plusieurs glandes endocrines. Et les maladies induites par un système endocrinien altéré sont nombreuses. Parmi elles : diabète, maladie d’Hashimoto, hypo ou hyperthyroïdie, infertilité, fausses couches, troubles de la croissance, allergies, fatigue chronique, obésité et même certains cancers ! Au vu du développement de ces maladies (nous avons tous autour de nous des personnes concernées), il convient de prendre un peu de distance avec ces molécules ! D’autant que les effets de certains perturbateurs endocriniens sont transgenérationnels, c’est-à-dire qu’ils peuvent impacter les enfants, voire les petits enfants, de la personne en contact avec le perturbateur endocrinien. Comment les débusquer et les éviter ?

Il suffit de changer quelques habitudes pour limiter notre exposition :

Dans la cuisine

De façon générale, il est préférable de consommer en majorité des produits BIO car les pesticides en plus d’être toxiques contiennent des perturbateurs endocriniens ! Pour la cuisson des aliments, choisissez des poêles en Inox ou avec un revêtement céramique et évitez le Téflon. Pour la conservation, il convient également de privilégier les récipients en verre plutôt que ceux en plastique, surtout si vous réchauffez l’aliment au micro-ondes. En effet, les perturbateurs endocriniens contenus dans les plastiques migrent dans les aliments lorsqu’ils sont chauffés. Veillez à choisir des plastiques PET ou estampillés « sans bisphénol A » et « sans phtalates », et ne les utilisez que pour des aliments frais, par précaution. Les conserves en métal et canettes sont également à éviter. Dans la salle de bain

Là aussi, il convient d’adopter des produits naturels au niveau de l’hygiène corporelle, pour vos shampoings, gels douche, dentifrices et cosmétiques. Scrutez les étiquettes !

Evitez les parabènes (mots terminant par « paraben » ou les paraoxybenzoate), les phenoxyéthanol, les PEG (suivis d’un chiffre), ethylphénol, octylphénol,anylphénol, p-phenylendiamine, les CI (suivi de 5 chiffres), cocamide dea, lauramide

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dea, triclosan, petrolatum,oxyde de titane, E171, methanone, phenylmethanone,benzophenone, oxybenzone, dimethicone, BHA, BHT… Arrêtons là cette bien longue liste de noms barbares ! Notez, qu’hélas, elle n’est pas exhaustive… Alors, pour simplifier votre choix dans la mesure du possible, optez pour des produits aux ingrédients naturels. Mais attention tout de même aux fausses promesses ! Même lorsqu’un produit porte une mention « bio » vérifiez bien qu’il ne s’agit pas juste d’un argument publicitaire pour évoquer la présence d’un seul élément bio parmi une multitude d’éléments qui le sont pas (« enrichi en amande douce Bio », « à l’extrait d’Aloe Vera Bio »...). Pour cela, assurez-vous qu’il porte un ecolabel. Pour les marques qui mettent en avant « ingrédients naturels » intéressez-vous à leur pourcentage réel dans le produit ! Et pourquoi ne pas opter pour un savon artisanal Bio, le format est économique, c’est bon pour vous et pour l’environnement ! Dans tous les cas, bannissez les déodorants contenant des sels d’aluminium, très fortement suspectés de favoriser l’apparition des cancers du sein. Dans toute la maison

Pour l’hygiène de votre habitation, de nombreux produits chimiques artificiels

et toxiques, peuvent être aisément remplacés par des produits naturels. Bicarbonate de soude, vinaigre de vin blanc, citron, savon de Marseille, savon noir, autant de produits naturels et inoffensifs avec lesquels vous pouvez composer ! Si vous n’avez pas le temps, ou l’envie, de vous lancer dans les produits ménagers maison, il y a plusieurs marques respectueuses de l’environnement et des consommateurs qui proposent des produits sains et efficaces ! Si vous souhaitez tout de même recourir à certains produits chimiques, ou que dans le cadre de votre travail vous n’ayez pas le choix, inutile de paniquer mais, protégez-vous : Lorsque vous les utilisez, pensez à porter des gants et dans l’idéal, une petite protection au niveau de vos voies respiratoires pour éviter d’inhaler des substances nocives.

« Les perturbateurs endocriniens sont des substances qui dérangent le fonctionnement et la production des hormones, par nos glandes endocrines. »

Difficile mais pas impossible

En résumé, il est devenu assez compliqué de se prémunir de ces substances, mais nous pouvons largement réduire notre contact en adoptant des habitudes plus saines. Il ne s’agit pas de tout changer d’un coup d’un seul, mais chaque choix vers le naturel et le Bio est un pas de plus qui nous éloigne des effets délétères de ces perturbateurs endocriniens. En attendant que des lois voient le jour pour nous préserver de ces substances, nous devons être vigilants ! • 55

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COMPRESSES ET CATAPLASMES, LES DEUX FONT LA PAIRE

L’utilisation de compresses naturelles ou de cataplasmes, à base de bouillie de plantes médicinales, de certains aliments ou tout simplement d’argile, est une pratique très ancienne en médecine naturelle. Cette technique a surement perduré à travers les siècles car c’est un moyen efficace de soulager certains maux. De plus, elle présente l’avantage d’être très simple d’utilisation par tous. PAR CÉLINE TOUATI - NATUROPATHE ET NUTRITHERAPEUTE À COURBEVOIE (92)

a composition d’un cataplasme ou d’une compresse sera bien sûr à ajuster à la situation, à la personne et au but recherché. Quelques exemples concrets :

« Pour réaliser une compresse d’eau florale, le mieux sera d’imbiber un linge en coton fin »

« Les compresses à base de feuilles peuvent-être réalisées à base de feuilles de chou »

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Pour réaliser une compresse d’eau florale, le mieux sera d’imbiber un linge en coton fin, type lange pour bébé, d’eau florale pure ou diluée et d’appliquer la compresse un minimum de 20 minutes sur la zone concernée. Ce type de compresse peut également se faire en imbibant un petit carré de coton lavable et de laisser appliquer sur une zone plus restreinte. Par exemple, en cas de coup de soleil, vous pourrez imbiber une compresse d’eau florale de lavande pure et vous l’appliquerez sur les zones échauffées pendant environ 20 minutes, alors que pour une égratignure, vous pourrez appliquer uniquement un petit carré de coton imbibé d’eau florale de Géranium sur la peau.

COMPRESSES D’EAUX FLORALES

COMPRESSES À BASE DE FEUILLES Les compresses à base de feuilles peuvent-être réalisées à base de feuilles de chou, de laitue ou encore de blette par exemple selon les besoins. La méthode consiste à bien écraser les feuilles afin d’extraire toutes leurs molécules et de les appliquer directement sur la partie du corps nécessaire. Ce type de compresse peut s’utiliser dans tous les états congestifs, les inflammations ou suppurations, les ecchymoses et les enflures, les endroits douloureux tels que ceux produits par le rhumatisme, la névrite, la sciatique, etc. On utilisera plutôt les feuilles froides, mais dans certains cas, ou selon l’endroit d’application, il peut être nécessaire de les chauffer au préalable en les passant au-dessus d’une source de chaleur ou bien avec un fer à repasser. Par exemple, sur le foie et la colonne vertébrale, qui sont des zones où le froid est mal supporté.

CATAPLASME À BASE DE FEUILLES Pour cela, après avoir lavé les feuilles, il faudra les hacher en petit morceaux (2/3) puis les mélanger avec un peu de son (1/3)et d’eau afin d’obtenir une pâte légèrement liquide. On fera par la suite chauffer 5 à 10 minutes le tout dans une casserole afin de faire évaporer l’eau et garder uniquement une pâte applicable sur la peau. Attention à laisser refroidir légèrement afin de ne pas vous bruler avant l’application ! On peut également mettre le cataplasme dans une mousseline avant l’application, et le maintenir en place avec une bande souple, afin de le laisser plusieurs heures, voir la nuit entière. Pour la congestion du foie, l’insuffisance hépatique ou rénale, on pourra effectuer un mélange de feuille de choux et d’oignon. La durée d›application peut aller de une heure et demie à éventuellement toute la nuit. Mais on peut appliquer ce cataplasme à n›importe quel moment de la journée. Les oignons pourront aussi être appliqués seuls pour les abcès et les furoncles. Il suffira alors de les faire cuire durant quelques minutes et de les appliquer bien chauds.

« Attention à laisser refroidir légèrement afin de ne pas vous bruler avant l’application ! »

CATAPLASME SINAPISÉ Ce type de cataplasme est à utiliser pour améliorer la toux provoquée par les bronchites et l’asthme. Pour le préparer, faire cuire pendant quelques minutes un mélange de farine de lin et d’eau, pour obtenir une pâte un peu compacte. Laisser refroidir puis étaler sur un linge fin, type lange pour bébé. Saupoudrer légèrement de farine de moutarde puis replier le lange par-dessus. Veiller par la suite à appliquer le côté avec la farine vers la peau, sur le dos ou la poitrine, puis laisser en place de 30 minutes à 2h. Attention, la farine de moutarde peut provoquer une sensation de chaleur, donc n’hésitez pas à l’enlever si vous sentez des picotements trop désagréables. Ce type de cataplasme est à éviter sur les enfants.

« Ce type de cataplasme est à utiliser pour améliorer la toux provoquée par les bronchites et l’asthme. »

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CATAPLASME DE FROMAGE BLANC Encore plus simple, le cataplasme de fromage blanc consiste à étendre du fromage blanc de vache à haute teneur en matières grasses, sur la poitrine en cas de refroidissement ou sur la région des reins en cas de lumbago. Ce cataplasme peut également être indiqué en cas de douleurs inflammatoires. Laisser en place de 30 minutes à 2h avant de rincer à l’eau claire.

« Laisser en place de 30 minutes à 2h avant de rincer à l’eau claire. »

CATAPLASME D’ARGILE L’argile est un petit trésor pour plein de choses, et dans le cas des cataplasmes, c’est le plus courant, facile et efficace. A travers les siècles, on trouvera beaucoup de littératures qui lui sont consacrées tant sont nombreuses les affections qu’il peut aider ou améliorer. Pour réaliser un cataplasme d’argile, vous devrez préparer une pâte d’argile, grise ou verte, en poudre ou en morceaux. Ajouter à l’argile de l’eau de source, ou filtrée (ne pas utiliser d’eau du robinet) et mélanger avec une cuillère en bois ou en céramique (pas en métal) afin d’obtenir une pâte homogène. Si le résultat est trop épais, rajouter de l’eau et s’il est trop liquide rajouter de l’argile, tout simplement ! Puis étaler le cataplasme directement sur la peau sur une épaisseur de un à deux centimètres sur une seule zone/organe à la fois. Si vous préférez, vous pouvez l’envelopper dans un linge fin ou une mousseline, voire le recouvrir de papier transparent.

« L’argile est un petit trésor pour plein de choses, et dans le cas des cataplasmes, c’est le plus courant, facile et efficace. »

CATAPLASME DE POMMES DE TERRE

« Mélanger les pommes de terre à du lait animal afin d’obtenir une bouillie et l’étendre sur un linge propre. »

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Ces cataplasmes seront utilisés dans les cas d’inflammations articulaires, de troubles digestifs spasmodiques, d’entorses, de lumbagos, d’affections cutanées ou encore de douleurs à la gorge. Il suffit d’utiliser des pommes de terre crues, finement râpées ou cuites et écrasées, selon que l›on désire utiliser un cataplasme froid ou chaud. Puis mélanger les pommes de terre à du lait animal afin d’obtenir une bouillie et l’étendre sur un linge propre. Refermer le cataplasme et appliquer sur la zone concernée.

Idéalement, vous laisserez le cataplasme au minimum une heure, en moyenne deux heures et dans certains cas toute la nuit. Vous pouvez également ré-humidifier l’argile pendant l’application à l’aide d’un spray d’eau de source pour éviter la sensation de tiraillement de la peau. Le cataplasme peut être appliqué froid, tiède ou chaud dans certains cas. S'il s'agit de traiter une inflammation ou dans un cas de fièvre, l›argile sera appliquée froide. Pour traiter ou revitaliser un organe (foie, estomac, pancréas, cœur) on utilisera un cataplasme tiède ou chaud. Normalement c›est la température de l›eau qui déterminera la température du cataplasme. S'il est nécessaire de réchauffer celui-ci, le faire au bain marie et attention qu’il ne soit pas trop chaud avant application. •

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THERMOTHÉRAPIE

UN OUTIL THÉRAPEUTIQUE OUBLIÉ QUI REVIENT SUR LE DEVANT DE LA SCÈNE…

Le chaud, le froid, quoi de plus simple ? Pourtant, ces outils thérapeutiques aussi naturels qu’efficaces sont passés aux oubliettes. Maux de l’hiver, problèmes articulaires, cardiovasculaires, désordres nerveux, ou simple hygiène de vie quotidienne, la THERMOTHÉRAPIE a pourtant sa place à chaque instant. Il suffit de comprendre ses effets pour trouver ses indications préventives et curatives, dont je ne donne ici que quelques exemples. DE ISABELLE GUERIN HORGUES - NATUROPATHE

LE CHAUD. Il peut être d’origine interne : production permanente de chaleur par le corps (thermogenèse), fièvre, travail musculaire, digestion de certains aliments, etc. Il peut être d’origine externe: bouillotte, vêtement, sauna, hammam, douche, bain, etc. Il peut être appliqué localement ou sur l’ensemble du corps. Quel que soit son mode d’application, le chaud produit toujours les mêmes effets : il dilate le réseau vasculaire, augmente le flux sanguin et donc les circulations lymphatique, intra et extra cellulaires. LE FROID. Il a une action inverse : la vasoconstriction qu’il provoque diminue le flux sanguin et tous les autres à sa suite. On tire profit de cette qualité pour amplifier le « pompage » des fluides corporels dans les vaisseaux. UTILISATIONS THÉRAPEUTIQUES

SAUNA : C’est une enceinte SÈCHE maintenue à environ 75°. Si habituellement le corps transpire, les contre-indications sont les maladies cardiovasculaires graves et phlébites en phase aigüe. Le sauna provoque une stimulation profonde des GLANDES SUDORIPARES, qui éliminent rapidement une grande quantité de toxines acides dans la transpiration, économisant ainsi le travail rénal. En suivant le protocole naturopathique ci-contre, on obtient d’excellents résultats sur tous les troubles liés à l’acidose tissulaire: douleurs des muscles et du squelette, problèmes ORL avec éliminations fluides, peau sèche, l’eczéma, épuisement nerveux et ses conséquences, déficits circulatoires de tous ordres, etc. HAMMAM : enceinte à 45° environ, saturée en humidité. Cette fois, ce sont les GLANDES SÉBACÉES qui seront stimulées permettant l’élimination des déchets plus épais. Il sera utile en cas de troubles ORL avec excrétions épaisses, acné et problèmes dermatologiques « humides », encombrements digestifs, etc. L’ENVELOPPEMENT d’argile, algues, boue, etc, augmente la température du corps et ouvre les pores de la peau pour un meilleur échange entre toxines internes et nutriments du produit appliqué. L’enveloppement avec certaines HE relance la sudation chez les 60

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personnes qui ne transpirent pas, leur permettant ensuite de bénéficier du sauna. (Voir le CENTRE TOUT NATURELLEMENT à Paris). Pour un usage domestique, lire le protocole du bain à l’argile. BOISSONS : Elles réchauffent ou refroidissent selon leur température d’ingestion. BOUILLOTTE : Chaude, elle est analgésique, décontractante. Elle facilite la digestion si elle est posée sur le foie, l’estomac, le pancréas. Froide, elle est antiinflammatoire après un traumatisme. Bain FROID de KNEIPP : 2° ou 3° sous la température du corps. Il diminue la fièvre. Idem avec les techniques du drap mouillé et du drap ruisselant. Il vidange les capillaires sanguins périphériques au profit d’une irrigation accrue des organes internes. Bain CHAUD de SALMANOFF : A 38°, il rééduque en douceur le muscle cardiaque A 40°, il dilate les capillaires périphériques et favorise une revascularisation des zones froides (main, pied, cellulite). Il décongestionne les organes profonds et provoque une sudation détox. DOUCHE ÉCOSSAISE : stimule l’énergie des glandes surrénales pour un coup de fouet matinal. BAINS LOCAUX : Le bain de siège froid décongestionne les organes du petit bassin, lieu privilégié de stagnation des toxines. Il calme les hémorroïdes. Baigner les avant-bras dans l’eau chaude calme une crise d’asthme débutante. Idem avec les pieds pour une migraine. DIVERS : Abcès et phlegmons sont soulagés par des cataplasmes chauds et humides. Idem pour les encombrements bronchiques avec la pose de ventouse ou de cataplasmes à la moutarde. L’application de froid sur le cou et de chaud sur l’oreille soulage en cas d’otite. Venu d’Extrême Orient, le moxa est un cône d’armoise qui brûle, fixé au bout d’une aiguille d’acupuncture pour en amplifier les effets. CONCLUSION : L’utilisation pertinente du chaud et du froid, soit alternativement, soit en des localisations appropriées favorise le transport des déchets vers les émonctoires : foie, intestins, reins, poumons, peau. Le nettoyage du corps s’en trouve faciliter et stimuler, la nutrition et l’oxygénation tissulaires également. Ecoutez votre corps. Il vous guidera mieux que personne pour souffler judicieusement le chaud et le froid. •

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« La thermothérapie ou comment souffler judicieusement le chaud et le froid. »

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ALLERGIE SAISONNIÈRE ET BIORÉSONANCE

Les vétérinaires estiment qu’entre 15 et 20% de nos chiens et chats sont victimes d’allergie saisonnière. PAR VÉRONIQUE RAVANEL - CONSEILLÈRE EN ÉDUCATION, COMPORTEMENT ET NUTRITION CANINE.

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out comme pour nous, cette dernière se déclare le printemps, au réveil des pollens d’arbres et herbacées. Si votre animal a les yeux rouges, des écoulements, se gratte, se lèche de façon excessive, se mordille souvent dès l’arrivée des beaux jours, il peut s’agir des démangeaisons typiques de l’allergie saisonnière. Cette maladie est malheureusement chronique et récurrente, elle réapparaitra donc à chaque printemps pour disparaitre à l’automne. Il faut traiter l’animal au plus vite puisque les démangeaisons sont souvent intenses, et les grattages en continu risquent de déclencher certains effets secondaires tels des lésions et surinfections de la peau. En attendant un rendez-vous avec votre vétérinaire holistique pour cibler l’allergie et la traiter le plus naturellement possible, voici ce que vous pouvez donner à votre animal afin de le soulager : En gemmothérapie, Allargem a fait ses preuves. Ce complexe contribue à rééquilibrer le terrain allergique et à apaiser les démangeaisons de l’animal. Le bourgeon de cassis peut être prit seul, c’est un excellent antiinflammatoire naturel. Donnez 1 goutte de macérât pour 5 à 10 kg de poids corporel.

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En phytothérapie, il existe des complexes tels le « Itch Support Gold », « allergie-Phyto Compagnon » ou encore « Complexe Epiderme Floralpina ». En homéopathie, Poumon Histamine 9 CH, Apis Mellifica 7 CH et Rhus Toxicodendron 5 CH, 5 granules de chaque à donner matin, midi et soir durant toute la saison allergène, ainsi que Natrum sulfuricum 9 CH une fois par semaine dès le mois de mars. En local, appliquez sur les lésions cutanées un gel d’aloe vera 100% pur et bio, en alternance avec une huile de calendula bio. Je vous conseille de complémenter le chien en Oméga 3 DHA (capsules d’huile de sardines, de maquereaux ou de saumon sauvage) à haute dose, 20 mg / kilo de poids – puis traitement de fond à l’année 10 mg / kilo - et en Vitamine C naturelle (L’échinacée renforcera tout le système immunitaire). Enfin, la médecine quantique (l’infiniment petit) fait de plus en plus parler d’elle avec la Biorésonance. Cette thérapie part du principe que toute forme de matière est énergie et rayonne de l’énergie. Chaque cellule, chaque substance, possède sa signature énergétique unique.

« La médecine quantique (l’infiniment petit) fait de plus en plus parler d’elle avec la Biorésonance. » Les cellules communiquent entre elles et échangent des informations à des fréquences énergétiques déterminées. Cet échange d’informations fonctionne parfaitement dans un corps sain. Ainsi, chaque cellule, chaque partie du corps peut remplir sa fonction. Mais lorsque la communication entre les cellules est perturbée, en cas de maladie ou d’inflammation chronique par exemple, cela entrave automatiquement le travail des cellules et donc créé des déséquilibres, dont l’allergie saisonnière fait partie. En utilisant la thérapie quantique Biofeedback, l’appareil envoie des millions de signaux électriques par seconde à l’organisme afin que les cellules changent leur propre impulsion de réactance, créant ainsi un changement positif permettant le rééquilibrage énergétique de tout le corps. La communication entre les cellules peut alors de nouveau se faire sans entrave. Les substances nocives peuvent ainsi être libérées et éliminées. Les effets de la biorésonance sur les allergies saisonnières sont, sur les animaux domestiques, très encourageants ! •

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DOSSIER

La ménopause ou la valse des hormones

7% des femmes entre 40 et 44 ans et 83% des femmes entre 50 et 54 ans sont ménopausées en France. 400 000 femmes atteignent chaque année l’âge de la ménopause, soit 51,3 ans, avec son cortège de symptômes, bouffées de chaleur en tête, plus ou moins bien vécus. 10 millions de Françaises sont ainsi ménopausées. Passant presque inaperçue pour certaines, la ménopause est au contraire une vraie tempête physique et psychologique pour d’autres. Pourquoi ? Que se passe-t-il dans le corps lors de cette étape fondamentale dans la vie d’une femme ? AU SOMMAIRE DE CE DOSSIER

66. La valse des hormones 68. Ménopause, les solutions phyto… 70. La ménopause, risques et désagréments 72. La ménopause, naturellement ! 74. De la femme chrysalide à la femme papillon

76. Ménopause et ostéoporose n’attendez pas la fracture pour renforcer vos os… Illustrations : Justine Le Joncour

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dossier

LA VALSE DES HORMONES

On ne peut dater la ménopause d’une femme que rétrospectivement, puisqu’elle correspond officiellement à l’absence de règles pendant 1 an. Mais souvent, les cycles menstruels sont devenus irréguliers bien avant, lors de la périménopause, qui commence en général vers 45 ans et peut durer jusqu’à 7 ans. Au cours de cette période, la sécrétion des hormones sexuelles féminines commence à fluctuer de manière irrégulière, avec généralement une baisse rapide de la production de la progestérone et une irrégularité des sécrétions d’œstrogènes. La plupart des femmes alternent donc des périodes d’hypo-œstrogénie (absences de règles, bouffées de chaleur, fatigue et troubles du sommeil, sécheresse vaginale…), de cycles normaux et d’hyper-oestrogénie (syndrome prémenstruel, agressivité et irritabilité, fibrome utérin possible…). PAR MARINE DODET - NATUROPATHE, FORMATRICE, CONFÉRENCIÈRE

Une ménopause… ou des ménopauses ?

Des risques différents

Avant la ménopause, les œstrogènes sont sécrétés en majorité par les ovaires à partir d’androgènes. A partir de la ménopause, la quantité d’œstrogènes produite dépend de l’importance du tissu adipeux, et donc de la silhouette et de l’indice de masse corporelle de la femme. En effet, le tissu adipeux est capable de fabriquer des œstrogènes à partir des androgènes au cours d’un processus que l’on appelle aromatisation. Plus la femme possède de tissu gras, plus elle produit d’œstrogènes et donc plus l’imprégnation oestrogénique de l’organisme est important. Or cette imprégnation n’est pas anodine : elle conditionne l’état de santé de la femme. Ainsi, plus l’imprégnation vécue par une femme au cours de sa vie est élevée (qui est aussi fonction du temps entre la puberté et la ménopause, de la durée de la contraception hormonale, de l’exposition aux perturbateurs endocriniens, de la capacité de détoxication hépatique…), plus le risque de développer un cancer du sein augmente. Globalement, un tissu adipeux en excès entraine une perturbation des sécrétions surrénaliennes et de l’hormone de croissance, stimulant ainsi la production d’œstrogènes, et une perturbation des enzymes hépatiques. Or, c’est le foie qui dégrade et inactive les hormones dans l’organisme. L’inactivation des œstrogènes s’en trouve donc diminuée. Au final, une femme en surpoids se retrouve en hyper-oestrogénie, et l’on voit bien ici que la ménopause n’est pas nécessairement un manque d’hormones ! Chaque femme est donc un cas particulier, et il n’y a pas une ménopause, mais des ménopauses. A chaque femme, selon son mode de vie, son histoire et sa silhouette, correspondent donc des risques post-ménopausiques particuliers.

Physiologiquement, les femmes maigres et minces sont plus à risque de développer pendant et après la ménopause une sécheresse de la peau et des muqueuses ainsi que de l’ostéoporose. Les femmes plantureuses et arrondies seront, elles, davantage concernées par le risque de développer des maladies cardiovasculaires et des cancers hormonodépendants (sein, ovaire, utérus). Malheureusement, pour toutes, le stress oxydatif et l’inflammation augmentent avec la ménopause. Avant la ménopause, les cycles menstruels se terminaient par des saignements des règles qui sont l’occasion de pertes en fer. Or ce dernier est un puissant agent d’oxydation et d’inflammation. Cette protection disparait avec la disparition des règles. Après la ménopause, la vitesse de vieillissement des femmes rattrape donc celle des hommes, de même que les risques de maladies dégénératives. Mais pas de panique ! Une hygiène de vie adaptée, celle qui vous est décrite régulièrement dans ces pages, et quelques outils spécifiques permettent de se préparer et de passer le cap en douceur. A suivre… •

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Sources : Souccar T., Bien vivre sa ménopause, septembre 2013, les Dossiers de Santé & Nutrition. Curtay J.P. Dr, Ménopause : comment passer ce cap en douceur, août 2016, Les dossiers de Santé & Nutrition.

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JUSTINE LE JONCOUR

« Chaque femme est donc un cas particulier, et il n’y a pas une ménopause, mais des ménopauses. »

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MÉNOPAUSE, LES SOLUTIONS PHYTO… JUSTINE LE JONCOUR

La phytothérapie, et en particulier la gemmothérapie, médecine des bourgeons nous offre plusieurs alternatives qui ont fait leur preuve depuis longtemps.

PAR PHILIPPE ANDRIANE - PRÉSIDENT DE LA FÉDÉRATION EUROPÉENNE D’HERBORISTERIE(WWW.FEH.BE) ET DE L’ASSOCIATION INTERNATIONALE DE GEMMOTHÉRAPIE (A.I.G)

L’airelle (Vaccinium vitis idaea). Celle que l’on récolte en montagne. La gemmothérapie utilise les jeunes pousses fraiches toujours vertes chargées d’une grande vitalité. Elle constitue le remède anti-sénescent féminin par excellence. Grâce à la présence de divers flavonoïdes, l’airelle possède une action oestrogénique couplée à une activité anti-inflammatoire et antispasmodique particulièrement utile dans les bouffées de chaleur. Le docteur Pol Henry, fondateur de la gemmothérapie, disait que s’il ne devait rester qu’une seule plante en gemmothérapie, il choisirait celle-là, car pour lui, l’airelle préserve la jeunesse de la femme après 50 ans ! (prendre 5 gouttes de macérat glycériné concentré 3x/jour) Le framboisier. La jeune pousse de framboisier, utilisée par la gemmothérapie sous forme de macérat glycériné concentré, est efficace comme décontracturante utérin en raison de la présence de fragarine, diminuant ainsi les spasmes et leur fréquence, notamment dans les règles douloureuses et les saignements de la ménopause. (Prendre 15 gouttes le matin une semaine par mois en postménopause). 68

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Le pommier. Le bourgeon de pommier exerce principalement une action rafraichissante sur les excès de chaleur de la ménopause. En raison de la présence de nombreux flavonoïdes (quercétine, phlorétine, acide caféique et chlorogénique et coumarique), il assure un effet anti-inflammatoire et fluidifiant du sang en dispersant l’énergie en excès ainsi qu’une action sédative sur le système nerveux central (prendre 10 gouttes le soir au coucher et 15 gouttes le matin). Associé au figuier et au tilleul (complexe sommeil), le bourgeon de pommier trouve sa place dans les soucis d’insomnie liés à la ménopause. La ronce. La jeune pousse de ronce est décrite comme un remède gériatrique anti-sénescent, principalement au niveau de l’ostéoporose et des douleurs articulaires. Elle agit comme anti-scléreux. Dans l’ostéoporose, elle peut être associée à l’airelle qui facilite l’assimilation du calcium. • Sources : Andrianne Philippe : Traité de gemmothérapie, éd. Amyris, 381 p.Bruxelles 2011

Code barre Unitaires DE ?

Bastogne +32(0)61 21 79 70

Code barre Unitaires DE ?

LU-BIO-06 Agriculture UE/non UE

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LA MÉNOPAUSE, RISQUES ET DÉSAGRÉMENTS

La ménopause est une étape fondamentale dans la vie d’une femme. Mais elle a aussi de nombreuses conséquences qui méritent que l’on s’y attarde. Histoire de bien connaître ce que l’on veut éviter… PAR MARINE DODET – NATUROPATHE, FORMATRICE, CONFÉRENCIÈRE

« Le deuil de la maternité peut s’avérer difficile chez certaines femmes qui pourront trouver auprès de psychothérapeutes une aide appréciable. »

La dépression

La dépression est un risque non négligeable de ce passage délicat. Un certain nombre de femmes rencontrent des difficultés psychologiques lorsqu’elles s’identifient en partie, consciemment ou non, à leur capacité à avoir des enfants. Le deuil de la maternité peut s’avérer difficile chez certaines femmes qui pourront trouver auprès de psychothérapeutes une aide appréciable. De plus, cette dépression est d’autant plus renforcée par la baisse des hormones sexuelles, car l’œstradiol (l’un des œstrogènes) et la progestérone ont un effet antidépresseur documenté. Les bouffées de chaleur

75% des femmes ménopausées subissent ou ont subi des bouffées de chaleur. Cette élévation excessive de la température corporelle est en lien avec une réponse de l’hypothalamus à la chute des œstrogènes, selon un mécanisme mal connu : l’hypothalamus réagit comme si le corps s’échauffait. Il commande donc la dilatation des vaisseaux sanguins périphériques et l’activation des glandes sébacées : ce sont les suées, souvent nocturnes, et les bouffées de chaleur. La prise de poids et les maladies cardiovasculaires

Nombre de femmes associent la ménopause à la prise de poids. En réalité, les études montrent que la prise de poids est constante et régulière pour la plupart des femmes et des hommes à partir de la quarantaine. La ménopause n’y est donc pour rien. Sont en cause le mode de vie et le vieillissement. En revanche, la chute des œstrogènes entraine une nouvelle répartition des graisses corporelles : accumulation de plus de graisses au niveau 70

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de l’abdomen, ce qui augmente les risques d’inflammation, d’intolérance au glucose et de maladies cardiovasculaires. Ces dernières deviennent d’ailleurs la 1ère cause de mortalité des femmes après 65 ans. L’ostéoporose

L’ostéoporose est la réduction de la densité du squelette, en particulier au niveau des vertèbres. Il est vrai que l’on a observé une accélération de la perte de la densité osseuse après la ménopause. Les œstrogènes sont en effet considérés comme protecteurs. Mais ils ne représentent qu’un facteur parmi d’autres, et n’ont d’impact que sur les os spongieux des vertèbres, pas sur le col du fémur (qui concerne les deux sexes). Listés ainsi, les symptômes de la ménopause assombrissent une étape pourtant naturelle dans la vie d’une femme. Sachez cependant qu’un sondage d’opinion, effectué en 1998 a montré que plus de la moitié des Américaines âgées de 50 à 65 ans se sentaient plus heureuses et épanouies à cette étape de leur existence. Lorsqu’elles comparaient leur vie à celle qu’elles avaient eu dans la vingtaine, trentaine et quarantaine, ces femmes trouvaient que leur vie s’était considérablement améliorée sous plusieurs aspects, incluant leur vie familiale, leurs centres d’intérêt, leurs amitiés et leur relation avec leur mari ou leur partenaire…•

Sources : Curtay J.P. Dr, Ménopause : comment passer ce cap en douceur, août 2016, Les dossiers de Santé & Nutrition. Northrup C., La sagesse de la ménopause. 2011. Guy Trédaniel Editeur.

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PAR LE DR JEAN-YVES HENRY - FORMATEUR MÉDECINE INTÉGRÉE.

LA MÉNOPAUSE PEUT ENTRAÎNER, OUTRE LES BOUFFÉES DE CHALEUR, DES TROUBLES VARIÉS… 1/ Des dysfonctions organiques : sensibilité des seins, prise de poids, sueurs profuses, séborrhée ou hyperpilosité. Puis on pourra observer une asthénie, une sécheresse cutanée et vaginale… 2/ Des symptômes psychologiques : la disparition de la séquence menstruelle fait irrésistiblement apparaître la notion de perte, de rétrocession de l’image du corps, d’où : irritabilité, troubles du sommeil, perte de la libido ou dépression. Les dosages hormonaux de confirmation (FSH élevé et 17 Bêta œstradiol bas) ne sont vraiment utiles que chez les femmes hystérectomisées (avec conservation des ovaires), avec stérilet hormonal ou sous contraceptifs oraux (absence de vraies règles). Le problème se complique, vu le nombre croissant de femmes qui, pour éviter l’ostéoporose, ou plus simplement les désagréments des bouffées de chaleur et du dessèchement de la peau et des muqueuses, optent pour une hormonothérapie au long cours. Les risques de ce traitement commencent à être connus en faveur d’une progressive prise de poids, des risques vasculaires et cancéreux, tout en ne protégeant pas vraiment le capital osseux (1/3 des femmes n’est pas sensible au traitement hormonal substitutif). Durant la phase de transition ménopausique, j’utilise assez systématiquement la rotation de quatre remèdes (en 7 CH, une prise quotidienne), choisis selon les symptômes dominants, dès les premiers signes prémonitoires, jusqu’au syndrome déficitaire avéré : 1 Lachesis… arrêt des écoulements, ce qui induit hyperesthésies, alternance d’élans (verbaux) et de désespoir (des revanches à prendre ?). Traits de caractère émergeants : jalouse et dominatrice, elle a des troubles de mémoire importants, aggravation vespérale (insomnie, cauchemars) et recherche la chaleur du lit. 2 Sulfur… sueurs nocturnes, paresthésies, céphalées, troubles veineux, dépression périodique, prurit vulvaire et troubles trophiques

Traits de caractère émergeants : à la recherche de place fraîche dans le lit. ou Sepia … l’indifférence fixée, le relâchement des tissus de soutien (pesanteur du petit bassin). Traits de caractère émergeants : se plaint du « devoir conjugal » (anorgasmie chronique), a toujours les pieds froids.

3 Thuya occ… la rétention hydrique (« signe de la bague », aggravé par l’humidité) Traits de caractère émergeants : triste et de mauvaise humeur, on observe l’intrusion des « idées fixes ». ou Causticum … inquiétude et raideur physique et psychique (mince, aggravée par le vent et le froid). Traits de caractère émergeants : agitée et révoltée par l’injustice, puis déprimée et parétique, peut présenter une incontinence urinaire et une aversion pour le coït. 4 Ignatia amara… la « déception » d’une jeunesse perdue : la « boule dans la gorge », les soupirs ... Dans le cas d’une ménopause brutale liée à un traumatisme psychique (deuil, frayeur …) ou physique (chirurgical …), on pourra préférer à Ignatia amara. D’autres remèdes de décompensation psychologique, comme : Opium (sidérée) ou Staphysagria (les non-dits) …

Parallèlement, je prescris toujours une plante, qui par les phythormones apportées, va compenser le déficit hormonal. Celle-ci sera prescrite en 1 DH, à la dose de 15 à 25 gouttes par jour. On utilise ainsi (si possible choisie par la méthode des BNS – www.mybiobox.com) : Alchemilla vulgaris, Leonorus cardiaca, Melilotus (si hypertension), Rosa canina, Salvia off. etc …

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LA MÉNOPAUSE, NATURELLEMENT ! Bien qu’inévitables, il est possible de se préparer aux nombreux symptômes de la ménopause et de passer ce cap en douceur. Il s’agit d’une part de lutter contre les symptômes dérangeants au moment du passage en ménopause (bouffées de chaleur, dépression, sommeil…) mais aussi de mettre en place une vraie prévention vis-à-vis des pathologies post-ménopausiques (ostéoporose et maladies cardiovasculaires notamment). PAR MARINE DODET – NATUROPATHE, FORMATRICE, CONFÉRENCIÈRE

Les hormones naturelles à la rescousse

Je ne parlerai pas ici des traitements substitutifs hormonaux et de leurs risques avérés. En revanche, il est possible d’appeler en renfort les hormones naturelles, à commencer par la sDHEA. Cet androgène faible émis par les glandes surrénales peut être ensuite transformé en œstrogènes par le tissu adipeux. Précurseur lointain des hormones sexuelles, la sDHEA n’en a pas l’agressivité. Un taux sanguin circulant élevé de cette hormone est notamment associé au maintien de la masse musculaire et à une réduction du risque de surpoids, à des effets antidépresseurs et protecteurs contre le déclin cognitif et à des effets antivieillissement de la peau. Un dosage préalable à toute complémentation est indispensable afin d’en adapter la posologie (contre-indications par précaution : cancers hormonodépendants). Les phyto-œstrogènes, notamment les isoflavones des légumineuses (dont le soja) et les lignanes des graines de lin, appartiennent au large groupe des polyphénols. La synthèse des études récentes et indépendantes les concernant indique surtout leur intérêt dans la prévention des cancers du sein et de l’endomètre. Leur réputation reste « usurpée » sur les symptômes fonctionnels de la ménopause. Contre la dépression

En plus d’un éventuel accompagnement psychothérapeutique, les troubles dépressifs et le stress pathologique seront avantageusement combattus par un apport suffisant en oméga 3 (de type EPA) et en magnésium (sous une forme assimilable). Les plantes comme le safran, la rhodiola, le ginseng ou le millepertuis (contre-indiqué en cas de prise d’antidépresseurs) pourront également aider. Contre les bouffées de chaleur

Les bouffées de chaleur restent la hantise et le désagrément n°1 de beaucoup de femmes. Mais sachez qu’aucune aide n’est efficace à 100%. Il s’agit avant tout de faire preuve de bon sens : ne pas fumer, 72

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éviter les excès de caféine et d’alcool, les épices, éviter de trop se couvrir, dormir dans une chambre fraiche, boire des boissons fraiches… Parmi les plantes, aucune étude portant sur le trèfle rouge, l’igname ou le yam n’a montré d’efficacité sur les symptômes des bouffées de chaleur. Les résultats des études concernant l’actée à grappes noires sont divergents et semblent favorables en association avec le millepertuis (mais la prise régulière d’actée à grappes noires présente des risques hépatiques et est donc contre-indiquée en cas d’antécédents de pathologie hépatique). Seule la sauge a montré une réelle action oestrogénique puissante et une efficacité documentée sur les bouffées de chaleur, via son action antisudorale. D’autre part, le stress augmente les bouffées de chaleur. Il est donc judicieux de travailler à sa réduction : magnésium, relaxation, cohérence cardiaque… Quelques études ont également observé que l’activité physique et/ou la pratique du yoga entraine une diminution des bouffées de chaleur ou de l’insomnie. Prévenir l’ostéoporose

On ne le dira jamais assez, mais l’activité physique reste le 1er facteur de prévention de l’ostéoporose ! De plus, une alimentation acidifiante et inflammatoire (autrement dit riche en produits animaux, y compris laitiers !), de même que les excès de café, de sel, le tabac… favorisent l’ostéoporose. On s’attachera donc à favoriser une alimentation basifiante et antiinflammatoire. Pour ce faire, il suffit de faire la part belle aux végétaux de toute sorte et en particulier aux légumes et aux fruits, et dans une moindre mesure aux céréales complètes bio et aux légumineuses. Le calcium se trouve en abondance dans les eaux minéralisées, les amandes, les sardines entières, les algues, les oléagineux (noix de toutes sortes). Les vitamines D3 et K2 en complémentation restent indispensables.

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Prévenir les maladies cardiovasculaires

JUSTINE LE JONCOUR

Là encore, la clé reste l’hygiène de vie, surtout alimentaire. Aux conseils précédents, on ajoute ici l’importance d’un apport lipidique équilibré : riche en oméga 3, peu de graisses saturées, peu d’oméga 6 et pas de graisses trans (liées à la transformation/cuisson industrielle). On favorisera également les petits poissons gras type sardines, maquereaux, anchois (non salés) et les huiles de première pression à froid et biologiques. Belle ménopause ! • Sources : Taku K, et al. Extracted or synthesized soybean isofl avones reduce menopausal hot flash frequency and severity : systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Menopause. 2012. 19:776-90. Lucas M. et al. Ethyl-eicosapentaenoic acid for the treatment of psychological distress and depressive symptoms in middle-aged women: a doubleblind, placebocontrolled, randomized clinical trial. American Journal of Clinical Nutrition. 2009. 89:641-51. Curtay J.P. Dr, Ménopause : comment passer ce cap en douceur, août 2016, Les dossiers de Santé & Nutrition.

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DE LA FEMME CHRYSALIDE À LA FEMME PAPILLON La période de la pré-ménopause à la ménopause est comparable à un processus de transformation de la femme chrysalide à la femme papillon. C’est un temps de changements dans le corps qui sont vécus plus ou moins facilement selon les femmes. Observer les signaux physiques et émotionnels et agir plutôt que subir avec l’aide des vertus des plantes aromatiques sont deux clés efficaces et naturelles pour vivre au mieux cette phase de vie. L’opportunité est ensuite offerte à la femme papillon de dévoiler et d’exprimer sa vraie nature en toute liberté. SYLVIE ALRAN BAUER - FORMATRICE ET PRATICIENNE EN AROMATHÉRAPIE HOLISTIQUE ET ÉNERGÉTIQUE

Fleurir à nouveau grâce aux plantes aromatiques

Les plantes aromatiques sont des trésors disponibles sous forme d’huiles essentielles, hydrolats ou macérats de bourgeons. Les mieux placées pour accompagner la femme dans cette métamorphose sont les fleurs aromatiques, symboles du féminin et soumises aux cycles de la nature. Les essences de fleurs sont sécrétées naturellement par la plante en fonction de ses biorythmes. Par exemple, la rose fleurit au printemps et produit son essence à partir de trois à quatre heures du matin jusqu’au lever du soleil. La distillation à la vapeur d’eau des fleurs aromatiques permet d’obtenir des huiles essentielles et des eaux florales (hydrolats). L’eau florale est l’eau distillée séparée de l’huile essentielle à la sortie de l’alambic par différence de densité. Elle est soluble dans l’eau et parfaitement tolérée par la peau et les muqueuses, contrairement à l’huile essentielle, soluble dans l’huile végétale et l’alcool. Les huiles essentielles de fleurs nous transmettent leurs parfums exquis quand nous les respirons. Ce nectar est une nourriture bénéfique pour le physique, le mental et le cœur. Il favorise également l’équilibre émotionnel et énergétique. Chaque fleur, la lavande, la fleur d’oranger, l’ylang ylang, la rose, le géranium, la camomille, l’achillée millefeuille, la sauge sclarée, comme chaque femme a ses qualités et ses particularités. Toutes ces essences de fleurs, à des degrés différents, diminuent l’anxiété et apaisent, tout en ayant un effet positif sur le moral. Le choix de la fleur est personnel et s’effectue en fonction des expériences de vie et de santé, du tempérament et des préférences de la femme. Parmi les fleurs citées ci-dessus, la sauge sclarée est particulièrement intéressante pour réguler l’activité hormonale féminine. 74

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La sauge sclarée, fleur de l’équilibre hormonal féminin

L’huile essentielle de sauge sclarée (Salvia sclarea) est œstrogenlike. Elle contient en effet une molécule, le sclaréol, ayant un effet similaire à celui des œstrogènes naturellement produits par la femme pendant sa période fertile. Elle peut être intégrée dans des massages relaxants si son arôme particulier est apprécié par la femme. Dans ce cas elle favorise un état de grande détente, calme le mental et dénoue le plexus solaire. Dans la pratique quotidienne, une goutte de sauge sclarée peut être diluée dans une noisette d’huile végétale. Elle peut ainsi être appliquée 3 à 4 fois par jour sur le plexus solaire ou sur la face intérieure des poignets, pour être ensuite respirée. En olfaction, elle allège l’esprit et apaise les vagues d’émotion tout en suscitant un sentiment d’optimisme. Sa fragrance aide à se libérer des craintes et à développer la confiance en soi. Cette huile essentielle présente des contre-indications liées à son action oestrogen-like. Elle est notamment déconseillée en cas de mastoses, cancers hormonaux-dépendants, fibromes… Les eaux florales

Les eaux florales, notamment celle de rose, de fleur d’oranger, de lavande, de géranium, de sauge sclarée sont de puissants soutiens en cas de troubles liés au déséquilibre hormonal. Elles sont faciles et plaisantes à utiliser dans la vie quotidienne : en boisson dans de l’eau, sur la peau et dans le bain. Avant de boire les eaux florales, il est essentiel de vérifier l’usage alimentaire : certaines eaux florales contiennent des conservateurs et sont réservées à la cosmétique. Par voie orale, une cure de trois semaines est conseillée : une à deux

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cuillères à soupe d’eau florale dans un litre d’eau, à boire dans la journée. Cette cure peut être répétée en respectant une interruption d’au moins une semaine. Ponctuellement, une à trois cuillères à café peuvent être mélangées dans un verre d’eau, une à quatre fois par jour. Par exemple, en cas de troubles du sommeil, les eaux florales de lavande et de fleur d’oranger bues le soir sont les plus appropriées. Par voie cutanée : en cas de bouffées de chaleur ou de transpiration excessive, l’eau florale de rose, de sauge sclarée ou de géranium rosat ou géranium Bourbon sont les plus indiquées pour être vaporisées sur le visage ou le corps entier. Afin d’apaiser les tensions physiques ou psychiques, l’eau florale peut être pulvérisée au niveau du plexus solaire, sur la main ou sur la zone ciblée. Pour accentuer la détente et l’harmonisation 5 à 10 cuillères à soupe d’hydrolat peuvent être dispersées dans le bain. Les bienfaits de certains fruits

Les essences de fruits, tels que les essences d’orange, de mandarine, de clémentine et de bergamote en diffusion ou en olfaction, complètent l’action des fleurs en favorisant à la fois une détente et une joie de vivre. Pour apporter dynamisme, clarté d’esprit et concentration, l’essence de citron est à privilégier. Les bienfaits d’un arbre : le Sequoia géant

Qui mieux que le séquoia géant, pouvant vivre plusieurs milliers d’années et atteindre 100 m de hauteur, est capable de transmettre sa

force et favoriser une longévité en santé. Traditionnellement utilisées par les hommes, les vertus toniques et régénératrices du macérat de jeunes pousses de séquoia géant se révèlent précieuses pour un renouveau, une renaissance de la femme. Le séquoia géant est un tonique exceptionnel, actif au niveau physique et psychique. Il agit particulièrement sur la structure ostéoarticulaire : renforce os, tendons et ligaments. Il s’avère donc utile pour prévenir l’ostéoporose hormonale féminine et peut être associé au macérat de jeunes pousses d’airelle rouge. Selon Philippe Andrianne dans le traité de gemmothérapie, « l’action principale et remarquable du séquoia se situe au niveau du système nerveux et glandulaire. Le séquoia constitue un anti-inflammatoire glandulaire. Il intervient aussi dans les fibromes utérins et l’insuffisance veineuse (varices )» La prise conseillée du bourgeon de séquoia est de 5 à 15 gouttes par jour, en dehors des repas, en évitant le soir. L’usage de l’huile essentielle de séquoia géant en massage dilué dans une huile végétale ainsi qu’en olfaction complète harmonieusement et efficacement la prise par voie orale du bourgeon de séquoia. Les plantes aromatiques sont des alliées précieuses pendant toute la vie et notamment la pré-ménopause et la ménopause. Elles agissent non seulement pour soulager les troubles occasionnés par les expériences vécues et les changements hormonaux mais également pour le plaisir de mettre en lumière la beauté et les qualités de chaque femme. • 75

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dossier

MÉNOPAUSE ET OSTÉOPOROSE N’ATTENDEZ PAS LA FRACTURE POUR RENFORCER VOS OS…

PAR CAROLE LENOIR - NUTRITITHÉRAPEUTE-RÉFLEXOLOGUE, PSYCHONUTRITIONNISTE, FORMATRICE ET CONFÉRENCIÈRE.

’ostéoporose accompagne souvent l’arrivée de la ménopause chez la femme : les os se fragilisent et les fractures sont plus fréquentes. Elle peut avoir aussi d’autres causes comme le tabagisme ou la prise de corticoïdes. 40% des femmes à partir de 65 ans, 70% des femmes à partir de 80 ans et 15% des hommes sont concernés par l’ostéoporose. Les moyens de prévenir l’ostéoporose sont à la portée de tous, alliant une alimentation largement végétarienne riche en calcium, zinc, silicium et phytonutriments, à une pratique régulière d’exercices physiques. Nos os sont le résultat d’un remodelage permanent. Notre tissu osseux est sans cesse en formation et en déconstruction. Mais pourquoi, à un moment donné, allons-nous dans le sens de la démolition ? Le fait de ne plus faire d’exercices physiques ou de considérablement diminuer la pratique sportive entraine une destruction de l’os. La sédentarité est le premier facteur responsable. Notre alimentation moderne bien trop riche en viande est pourvoyeuse de facteurs d’inflammation. En effet, à la fois par la présence de graisses saturées (notamment avec l’apport d’acide arachidonique, précurseur de prostaglandines inflammatoires) mais aussi, par ces différents polluants, des protéines animales qui altèrent notre flore digestive en faveur des bactéries inflammatoires. Une alimentation qui est devenue bien pauvre en micro-nutriments essentiels à cette synthèse de l’os : • Zinc : plus de 80% de la population aujourd’hui ne reçoit pas les apports recommandés en zinc (15mg), • La Vitamine B6 : 90% de la population ne reçoit pas les apports journaliers (2mg) • Le Magnésium : Dr J.P.Curtay estime que 100% de la population ne reçoit pas les apports recommandés (400 mg par jour) car dans ce monde moderne où le stress fait légion on le surconsomme. •

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QUELQUES CONSEILS EN NUTRITION POUR PRÉVENIR L’OSTÉOPOROSE Petit à petit adoptez avec plaisir et envie une • alimentation anti-inflammatoire riche en micro-nutriments d’Agriculture Biologique.

Associez aux légumineuses (pois, lentilles, • haricots) consommées chaque jour, des

céréales semi-complètes ou complètes (sans gluten comme le riz, le quinoa, le maïs…) ;

Remplacez le lait de vache ou les produits • laitiers par des laits végétaux comme des laits d’amande, des yaourts au soja ;

6 à 12 amandes, noisettes ou noix • parConsommez jour ; Faites la part belle aux légumes riches en • polyphénols qui sont de puissants antioxydants ;

du thé vert ou une infusion plutôt que • duBuvez café ; une alimentation riche en oméga • 3 :Optez pour 2 fois par semaine, mangez du poisson type sardine, maquereau, anchois…

de l’huile de Colza bio : 2 cuillères • àConsommez soupe par jour crue, elle ne se chauffe pas. Pour la vitamine C, assurez chaque jour la • consommation de fruits et de légumes, de préférence crus ( la vitamine C est détruite à la chaleur).

Utilisez des aromates aux vertus anti• inflammatoires, le curcuma, le gingembre. • L’arrêt du tabac serait à envisager. Pratiquez des exercices physiques, par • exemple la marche à raison d’une heure trois

fois par semaine contribuera à maintenir la masse musculaire. On peut aussi y associer des exercices de pression : haltères de cheville de 500g à porter à la maison. Allez dans une salle de sport ou accompagnez vous d’un kiné afin d’adapter vos exercices à vos besoins.

Faites une cure de Bambou, une plante • d’Asie du Sud-Est, très riche en silice. C’est un

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excellent reminéralisant. La prêle, l’ortie sont aussi très fortifiants pour nos os et notre tissu conjonctif. Avec une bonne application de ces conseils, vous aurez une bonne santé osseuse pour 2018 ! •

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dossier

FOCUS

LA VITAMINE D

LA VITAMINE K2

Elle est indispensable à une bonne absorption du calcium et contribue à sa fixation sur l’os. Elle participe au remodelage du tissu osseux.

Elle est de plus en plus étudiée pour son rôle sur la santé osseuse.

Les apports alimentaires sont très insuffisants. Nous dépendons donc de l’exposition au soleil pour fabriquer notre Vitamine D. Celle-ci subit deux hydroxylations, la première hépatique et la deuxième au niveau rénal. Le statut en vitamine D est de moins en moins bon avec l’âge, en raison de deux facteurs : • la synthèse cutanée est de moins en moins facile, • l’hydroxylation rénale est difficile. Les études constatent que 80% de la population est déficitaire en vitamine D. Cependant, seuls les pédiatres donnent, les premières années de la vie, de la vitamine D aux enfants. Seulement une minorité de personnes âgées s’en voit prescrire. Il faudrait plutôt nous supplémenter d’octobre à avril, tous, au moment où les UVB ne permettent pas assez de fabriquer cette précieuse vitamine. La vitamine D se révèle avoir des effets anti-infectieux, anti-inflammatoires, anti allergiques, protecteurs cardio-vasculaires… Elle réduit puissamment la mortalité, toutes causes confondues. Rien que cela !!! Supplémenter en vitamine D est important, même si pour la prévention de l’ostéoporose elle ne soit pas l’unique clé, elle y contribue. •

Certaines études ont associé des taux faibles de vitamine K2 à une plus grande probabilité de souffrir d’ostéoporose, d’ostéopénie et de fractures liées à l’ostéoporose. D’autre part, c’est dans le natto, du soja fermenté largement consommé au Japon, où les études épidémiologiques ont constaté que les risques de fractures osseuses étaient moins fréquents chez des populations qui consommées le plus de Natto (3 fois par semaine). C’est donc tout naturellement au Japon que les études les plus poussées sur la vitamine K2 ont été faites. Elle, appelée ménaquinone, favorise la calcification des os en stimulant l’activité de l’ostéocalcine, une protéine qui retient le calcium des aliments et le place dans la structure osseuse (d’où son nom), ce qui rend les os plus forts. C’est l’Université de Rotterdam qui a démontré qu’un régime riche en vitamine K2 conduit à la diminution des dépôts de calcium dans les tissus mous (dont les vaisseaux), et cela en quelques semaines. Les patients qui se suppléaient en vitamine K2 ont vu leur risque de décès par maladie coronarienne, baisser de 50%. Il apparaît donc que la vitamine K2 agit comme un régulateur du calcium dans les tissus, favorisant d’un côté la fixation du calcium dans la matrice même des os, et nettoyant de l’autre tous les dépôts inutiles. Vous trouverez de la K2 dans : • les blancs et les cuisses de poulet, • le bœuf haché, • le bacon, • le saumon • le maquereau • ou bien en complément alimentaire •

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• BIEN

être •

Cultiver l’estime de soi chez l’enfant

Le printemps arrive…

86 Ma séance de Sophro Méditation 88 Shampoings, bio ou rien ! 92 Yoga Nidrâ - La conscience modifiée pour retrouver le sommeil ! 94

Vivre dans un habitat sain

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CULTIVER

L’ESTIME DE SOI CHEZ L’ENFANT L’estime de soi est un savant mélange entre la valeur que nous nous attribuons et l’assurance que nous avons dans le fait d’être aimés par les autres. Il faut y ajouter l’ensemble des perceptions et croyances que nous avons de nous-mêmes et les sentiments qui nous animent. Une attitude positive, l’acceptation de sa personnalité, le fait d’être sûr de soi, d’assumer ses actes et ses responsabilités, d’être respectueux et attentif aux autres reflètent une « bonne » estime de soi (à ne pas confondre avec la vanité et l’égoïsme…) PAR CÉLINE CHABERT - KINÉSIOLOGUE

Faire le point sur le niveau d’estime de soi

Observer et repérer les situations dans lesquelles se retrouvent l’enfant : sont-elles ponctuelles ? Récurrentes ? Leur régularité et leur intensité peuvent nous aiguiller sur le degré d’estime de l’enfant.

Les enfants possédant une bonne estime de soi ont tendance à : • Se faire des amis facilement • Parler aisément aux autres • Pouvoir alterner des activités solitaires & créatives et des jeux collectifs • Être satisfaits d’eux la plupart du temps • Se fixer des objectifs réalistes • Aimer tenter de nouvelles expériences • Être heureux !

Les enfants ayant une faible estime de soi peuvent : • • • • • •

Avoir peu d’amis Être rapidement frustrés ou découragés Avoir du mal à suivre des règles de conduite Être réservés ou déprimés Ne pas vouloir tenter de nouvelles activités Dire souvent « je ne suis pas capable », « je n’y arriverai pas »…

Pourquoi avoir une bonne estime de soi est important ?

Elle aide l’enfant à :

• Avoir l’énergie d’être lui-même • Croire en ses propres valeurs • Prendre les décisions adéquates même en situation de stress,

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et faire ainsi des choix sains • Être en interaction avec les autres • Refuser, de manière aisée, de faire des activités inadaptées voire dangereuses pour lui • Gérer les tensions et les défis qui croisent son chemin Quelques pistes pour l’élaboration d’une bonne estime de soi

C’est par le regard porté par les personnes de son entourage que l’enfant développe ses perceptions et croyances envers lui-même. L’influence des parents est donc déterminante mais elle n’est pas l’unique source de construction ; toutes personnes significatives dans l’environnement de l’enfant (enseignant, nounou, etc…) sont des vecteurs importants dans l’édification de l’estime de soi. L’enfant a besoin, avant tout, de se sentir aimé et accepté.

Au quotidien, jouer, travailler mais aussi se reposer ensemble font partie du temps de partage où câlins et affections sont prodigués. Rappelons quelques principes éducatifs qui permettent de nourrir une bonne estime de soi : • Montrer l’exemple (en étant disposé à essayer de nouvelles choses). • Aider l’enfant à trouver une activité qu’il aime faire et dans laquelle il réussit plutôt bien. • Avoir des attentes réalistes. • Donner des responsabilités et des opportunités de participer

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• • • •

à la vie quotidienne de la maison pour qu’il se sente utile et important. Encourager l’enfant à tenter de nouvelles expériences et lui dire combien vous êtes fier de ses efforts, qu’ils aient portés leur fruit ou non ; lui parler de vos propres succès et échecs et de ce que vous en avez retiré. Jouer avec l’enfant en le laissant mener le jeu et en étant partant pour faire ce qu’il souhaite. Offrir des choix et la possibilité de résoudre des problèmes afin de mettre en avant « le pouvoir de diriger sa vie ». Apprendre de ses erreurs, échanger avec lui sur ce qu’il pourrait faire différemment la prochaine fois. Respecter l’enfant en acceptant ses sentiments, même (surtout !) s’ils sont différents des nôtres : une écoute et un intérêt sincères sont de mise !

L’enfant aura ainsi le sentiment d’être spécial. Ses besoins d’amour, d’appartenance et de sécurité satisfaits, il comprendra que faire de son mieux est plus important que « gagner » et pourra aborder la vie en confiance… Pour les enfants dont l’estime de soi est déficiente voir sérieusement amputée, le recours à une aide peut s’avérer d’une grande utilité. La kinésiologie, par son approche globale, permet de libérer les tensions et les blocages liés à des déséquilibres ou des stress vécus qui s’inscrivent dans les mémoires du corps. Cette méthode s’adresse à toute personne désireuse de surmonter une difficulté (passagère ou chronique). Elle est respectueuse des rythmes d’évolution propres à chacun.

Petit atelier pour aider l’enfant à (re)connaitre ses qualités

Nommer ses qualités, les afficher dans sa chambre, les relire lors de moments de doute (lors d’un « je n’y arriverai jamais ») ou le soir au moment du coucher pour s’endormir avec une image positive de soi favorisent la montée de l’estime de soi. L’enfant va fabriquer son « poster des qualités » : il se représente sur une feuille (dessin ou photo) et note les qualités qu’il se connait. S’il éprouve des difficultés à en trouver, lui demander lesquelles lui correspondent dans la liste. Il illustre l’affiche à son goût (dessin, découpage, collage, gommette, etc…) Les qualités ne sont pas figées : on change chaque jour et on peut renforcer ou tendre vers une qualité en agissant différemment. •

POUR ALLER PLUS LOIN Le site apprendreaeduquer.fr est une vraie malle aux trésors : conseils, ateliers, astuces sont partagés afin que nos enfants grandissent dans une parentalité positive. > Où trouver un kinésiologue certifié ? Une liste mise à jour chaque année est disponible sur le site du Syndicat National des Kinésiologues http://snkinesio.fr Cette liste rassemble les kinésiologues formés à une pratique juste, et certifiés, dans le respect du code de déontologie de la profession. *La kinésiologie ne se substitue pas à la médecine. En cas de traitement nécessaire pour une pathologie, la kinésiologie sera proposée comme accompagnement en complément à un suivi médical ou paramédical. Le kinésiologue ne fait donc ni diagnostic, ni prescription médicale. 81

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LE PRINTEMPS ARRIVE… Après la période de repos hivernal, la nouvelle saison se caractérise par la ferveur du végétal et la renaissance. Le printemps est aussi sur le plan énergétique la saison du foie et de la vésicule biliaire. FRÉDÉRIQUE LAURENT - NATUROAPATHE SPÉCIALISÉE DANS LE SPORT, FORMATRICE ET CONFÉRENCIÈRE. AUTEURE DE « MA BIBLE DE LA NATUROPATHIE SPÉCIAL SPORTIF » AUX EDITIONS LEDUC.

e foie assure la libre circulation de l’énergie dans le corps entier. Il est essentiel dans la régénération des capacités physiques, surtout lorsque vous pratiquez un sport régulièrement. Il nourrit les tendons et les muscles qui sont sensibles à l’hyper-acidité liée entre autres à la consommation excessive d’aliments sucrés (acidifiant) et à l’hyperactivité (reprise trop rapide d’une activité physique, pratique sportive intensive…). Le foie assure la filtration du sang, permettant d’évacuer la quasitotalité des toxines issues des intestins après la digestion ou produits lors de l’effort physique. Et surtout selon les besoins, il stocke le glycogène ou le distribue (sous forme de glucose) pour le bon fonctionnement des muscles dans la durée. La vésicule biliaire contrôle la capacité à prendre des décisions. En harmonie, ces deux organes permettent d’agir lors d’aléa, ce qui peut être un atout majeur sur des compétitions. Si vous rencontrez des difficultés, associées à cette période comme la fatigue, des problèmes de peau, des insomnies de milieu de nuit, des crises colériques inhabituelles, des nausées voire des pertes d’appétit… il s’agit probablement d’une désadaptation de vos biorythmes avec la saison énergétique. Concrètement, l’énergie de votre couple d’organes foie/vésicule biliaire a du mal à suivre l’énergie montante du printemps. Les plantes tels que la boldo, la fumeterre, le chardon marie, le pissenlit accompagnent efficacement ces organes. Et pour retrouver la vitalité du printemps une cure de sève de Bouleau est idéale ! SEVE DE BOULEAU

Concentré de vie et d’énergie, la sève de bouleau est une vraie cure de jouvence (rien à voir avec le jus de bouleau qui est issu de la macération des feuilles). Véritable élixir de printemps, cette eau végétale. osmosée est un excellent draineur de l’organisme. Elle libère les toxines accumulées pendant l’hiver, contribue à l’élimination des acides en excès et favorise la souplesse articulaire Puissance végétale venant de la terre et montant vers le ciel, la sève de bouleau est un

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concentré d’énergie vive et d’éléments vitaux essentiels: fructose, glucose potassium, calcium, magnésium, phosphore, silicium, zinc, manganèse, sélénium, sodium cobalt, fer, cuivre, or, chrome, lithium, et acides aminés. Pour une cure de vitalité, prenez 15 cl de sève de bouleau fraîche le matin à jeun durant quelques semaines. LE GRAND NETTOYAGE…

Le printemps est une période de nettoyage. Il invite à faire le ménage dans vos cellules, dans vos tissus, dans vos organes. Nettoyer votre organisme au sortir de l’hiver le prépare pour le renouveau. C’est le moment de faire une cure végétale ! Elle contribue à la mise au repos de votre système digestif, à assainir le bol alimentaire, à purifier l’ensemble du tube digestif, à faciliter l’élimination selon les principes actifs des fruits et légumes utilisés. Cette cure est idéale sous forme de mono-diète pour vous, en tant que sportif. Les épices ou aromates (persil, ciboulette, menthe, coriandre, marjolaine, origan, curcuma…) ont la part belle dans cette mono-diète. Quel est son intérêt en tant que sportif ? Du fait de l’abondance de nourriture notamment d’apport de sucres, le corps fini par stocker les calories en trop qu’il n’arrive pas à brûler, sous forme de graisses A cause de ce stockage, il lui devient impossible de régénérer ses cellules de façon efficace et d’éliminer les toxines emmagasinées issues de la pollution, des additifs alimentaires, du stress, de la pratique sportive… Cela vous rend plus facilement sujets aux pathologies, à la fatigue et à la sous vitalité. Réintroduire un temps de réduction calorique permet à votre organisme de brûler les réserves de graisse, de renouveler les cellules et d’éliminer les toxines.

Monodiète de pissenlit

Draine le foie et les reins, apéritive et circulatoire. Durée : 1 jour suffit pour un bon nettoyage. Mode d’emploi : salade de feuilles, soupe et jus frais (de feuilles et racines) dans un verre d’eau 2 à 3 fois par jour.

BRUNO-NASCIMENTO

BIEN-Ã&#x160;TRE

MINK-MINGLE

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Monodiète de jus de légumes crus

Apéritive, dépurative générale (draineurs foie, reins, poumons, peau, intestins…) et revitalisante. Anti-inflammatoire et cicatrisante avec jus de carotte + chou + pomme de terre crue et ¼ argile verte) par verre. Mode d’emploi : 1 journée par semaine pendant 4 semaines pour commencer et jusqu’à 8 jours consécutifs. ET LE SPORT DANS TOUT CA ?

Les jours rallongent, les températures remontent doucement, et l’envie de reprendre une activité sportive ou de pratiquer en extérieur vous rattrape. Si l’hiver est pour vous synonyme de repos, ne vous attendez pas à retrouver votre niveau immédiatement. La reprise d’une activité sportive n’est pas toujours simple à gérer. Prenez un peu de temps pour vérifier si les conditions sont réunies afin de faciliter une remise en forme optimale. Faites le test ci-dessous en répondant aux questions suivantes par oui ou par non. 1. Vous réveillez-vous le matin avec la sensation d’être fatigué ? 2. Avez-vous des coups de pompe dans la journée ? 3. Avez-vous pris du poids cet hiver ? 4. Vous arrive-t-il de sauter des repas ? 5. Buvez-vous de l’alcool tous les jours ? 6. Consommez-vous moins de 1,5 litres d’eau par jour ?

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Si vous avez répondu « oui » à l’une de ces questions, vos habitudes alimentaires et/ou de sommeil doivent sans doute être modifiées et adaptées aux exigences d’une activité sportive. Une alimentation variée et équilibrée est indispensable pour fournir au corps l’énergie et les nutriments nécessaires à son bon fonctionnement. Par ailleurs, une bonne qualité du sommeil conditionne une bonne récupération. Ensuite, quel que soit votre niveau d’énergie actuel, une période de remise en forme est nécessaire. Augmentez le volume d’entraînement graduellement dans les premières semaines. Pour une reprise optimale, laissez au moins un jour de repos entre les entrainements. Il permet une bonne récupération tout en améliorant votre condition physique. Le plus important, c’est la régularité. Mieux vaut sortir 3 à 4 fois par semaine peu de temps que juste le week-end end et de façon intensive. Une remise en forme réussie permet de mieux assimiler les entraînements plus soutenus par la suite. Après la période de remise en forme, vous êtes maintenant prêts à vous fixer des objectifs sportifs. Ces objectifs doivent être réalistes et respecter votre niveau et vos capacités. Ne placez pas la barre trop haute dès le début ! Si vous n’avez pas d’objectifs de compétition, continuez à vous entraîner sur une base de 3 à 4 séances hebdomadaires. Cette fréquence est idéale pour maintenir voire améliorer votre condition physique. Si la compétition est l’un de vos objectifs, quel que soit le sport choisi, il est recommandé de suivre un plan d’entraînement adapté. Suivez-le rigoureusement en évitant toute improvisation. Vous verrez vos performances s’envoler ! •

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MA SÉANCE DE SOPHRO MÉDITATION

ous sommes 8 dans la salle du Ken Club, à Paris. Que des filles. Alors que de l’autre côté de la paroi de verre, dans la salle de muscu, il n’y a que des garçons… Que c’est bon d’être une fille et d’avoir déjà compris que le travail sur soi n’est pas qu’affaire de muscles !

Julie Laurent-Marotte se voit comme un couteau suisse : tous ses cours sont différents et chacun en retient quelque chose, un mouvement, une sensation, une émotion, un « outil » pour mieux se connaître, mieux se recentrer et accorder le corps et l’esprit pour gérer le stress et les émotions dans sa vie quotidienne. PAR NOËLLE BITTNER - JOURNALISTE

La séance enchaine trois phases : debout, détente du corps et relaxation dynamique ; assise, phase d’intégration basée sur la respiration ; allongée, phase d’évasion, de « récompense » et de relaxation profonde. Que vous faut-il ? Un tapis, un cube de mousse dure pour s’asseoir, un plaid léger pour se réchauffer quand on est allongée. Julie, beau sourire, regard pétillant et chaleureux, a enchainé les enseignements, toujours à la recherche d’une multiplicité d’outils où chacun puiserait son réconfort : maître-nageur et coach sportif, sophrologue, sophro-analyste (thérapie psycho-corporelle). « Ce que j’offre, ce sont des outils. Je ne peux pas répondre à tout le monde, mais j’apporte tant de choses, tant d’approches que chacun peut y trouver son outil ». Ma séance

Sur un léger fond de musique andine (puis ce sera piano et violon), debout, je suis la voix de Julie qui accompagne notre détente, « de vos orteils au sommet de votre tête ». Parfois, c’est plus ardu, « placer son mental dans son bassin tout en observant sa verticalité ». Suivent quelques mouvements

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de « détente forcée », faciles à adopter et très efficaces, comme s’étirer d’un côté, puis de l’autre, en allongeant au maximum le bras en l’air. Ou, penchée en avant, les avantbras reposant sur les cuisses légèrement pliées, rentrer et sortir le ventre plusieurs fois. Ou encore, marcher sur place, de plus en plus vite, sans décoller la plante des pieds. Assise sur la brique de mousse, on se concentre sur notre souffle et notre respiration. Un truc : caler le bout de la langue à la base des dents du haut, vous aide symboliquement à ne pas parler, ne pas juger et à être attentive à votre respiration, au trajet de l’air quand vous inspirezexpirez et au bruit de l’air qui passe dans vos narines, que vous pouvez vous autoriser à accompagner d’un son. Si des émotions vous traversent, ne les refoulez pas, accueillez-les. « En visualisant ces allées venues sur votre écran mental, vous créez une bulle tout autour de vous, donnez-lui la matière et la couleur que vous voulez ». Nous voilà prêtes à glisser dans la troisième phrase, étendue, le plaid remonté sur le nez, pour « imaginer des images »… « Un personnage féminin plein de compassion, sentez ses bras vous entourer…. » Là, je décroche, mais mes voisines semblent suivre. Une autre séance fera appel à d’autres images qui me parlent mieux, comme « le sourire qui se déplace à travers le corps… » •

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« Julie, beau sourire, regard pétillant et chaleureux, a enchainé les enseignements, toujours à la recherche d’une multiplicité d’outils où chacun puiserait son réconfort »

DÉTENTE DU TRIANGLE DOS/ÉPAULES

SHUTTERSTOCK

J’ai trouvé ce mouvement très efficace quand on a été assises devant son ordi trop longtemps : debout, prendre sa respiration, plier les bras, soulever les coudes comme des ailerons et effectuer des rotations d’avant en arrière et inversement en mobilisant au maximum le haut du dos, les omoplates. Puis lancer en avant les bras, de toute son énergie, poings fermés, en expirant avec force. Commencer par un bras, puis l’autre, puis les deux en même temps. Cette séance de Sophro Méditation est dispensée au Ken Club (pas de niveau requis), www.kenclub.com

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SHAMPOINGS, BIO OU RIEN !

Nos cheveux sont souvent considérés comme un atout capital de notre apparence physique et ils sont source de mécontentements pour nombre d’entre nous : trop frisés, trop fins, trop gras… CAROLE PROST - NATUROPATHE, FORMATRICE, CONFÉRENCIÈRE.

e choix du shampoing est donc important, car il doit nous satisfaire au-delà de l’aspect hygiénique. Évidemment, nous demandons à un shampoing d’être efficace en tant que nettoyant, mais il doit aussi répondre à nos exigences en terme d’apport de soin et surtout du « plus » : volume, brillance, éclat, beauté… Nous oublions souvent que la base de n’importe quel shampoing est composée d’eau et de tensioactifs auxquels sont ajoutés des substances chimiques de synthèse (adjuvants, gélifiants, conservateurs) souvent toxiques pour le cuir chevelu. La tendance actuelle dans l’industrie cosmétique est d’ailleurs de proposer des alternatives en mettant l’accent sur le « sans » : sans parabène, sans silicone, sans sulfate… Pour la plupart des shampoings de la cosmétique conventionnelle, les tensioactifs utilisés sont trop agressifs pour le cuir chevelu. Il en existe plusieurs catégories, certains sont doux et d’autres sont très irritants. Les substances habituellement utilisées, et qui nous offrent les résultats que nous espérons, fragilisent les cheveux sur le long terme et les empêchent de respirer (et oui, ça respire un cheveu !). Les silicones par exemple, ont la particularité de rendre le cheveu doux et lisse, mais le prix à payer est qu’il crée un film qui le rend imperméable. De plus, la plupart de ces substances sont difficilement biodégradables et viennent alors polluer notre environnement. Comment faire un choix éclairé quand on veut se passer de shampoings nocifs pour notre santé et notre environnement ? Quelles sont les formules les plus adaptées pour garantir un résultat alliant à la fois efficacité et plaisir ? Nous allons faire un focus sur 3 marques qui proposent, grâce à des formulations à la pointe du progrès, de répondre à tous nos besoins et de faire, ainsi, un pas de plus vers la beauté au naturel. •

NATURELLES — MARS - AVRIL - MAI 2018

La sélection de la rédaction

SHAMPOINGS LAVERA : PIONNIERS ET INNOVANTS ! Qu’il s’agisse de soins du visage ou du corps, Lavera a depuis longtemps fait preuve de toute son expertise et de sa capacité à proposer, toujours au juste prix, des produits aux formules alliant efficacité et naturalité. Un savoir-faire que la marque allemande, spécialiste de la cosmétique naturelle depuis plus de 25 ans, démontre cette fois pour la beauté de nos cheveux. Le green capillaire, un véritable cap psychologique pour les habituées aux formules conventionnelles aussi moussantes que siliconées et qui craignent de ne pas retrouver dans des formules naturelles la même «efficacité» et la même sensorialité. À toutes ces femmes, Lavera entend bien apporter le plus formel des démentis en leur prouvant que ces nouveautés 100% sans silicone, sans parabène et sans huile minérale seront à la hauteur de leurs attentes.

DAVIDE-RAGUSA

BIEN-Ã&#x160;TRE

BIEN-ÊTRE

SHAMPOING FRAÎCHEUR & ANTI CHEVEUX GRAS LAVERA On apprécie sa formule vegan 100% sans silicone, sans parabène et sans huile minérale qui sait comme aucune autre purifier notre cuir chevelu et redonner du pep’s à nos longueurs. Un shampooing fraîcheur conçu pour être utilisé quotidiennement et qui permet tout à la fois de lutter contre les excès de sébum et de redonner de la souplesse, un double bénéfice à créditer notamment au pouvoir des extraits de feuille de Mélisse citronnelle bio et de Menthe bio pour un véritable shoot de pureté. En parallèle, sa richesse en Aloe Vera et protéines de Pois bio confèrent douceur à nos cheveux sans jamais les alourdir. Le : sa texture gelée est facile à appliquer et pénètre facilement le cuir chevelu. Même sans après shampoing, une sensation de cheveux propres sans effet « rêche ». Excellent rapport qualité/prix !

L’EXPERTISE PROFESSIONNELLE D’EUGÈNE PERMA Chaque éco-citoyen du monde aspire à un monde résolument plus écologique. Si cela se manifeste également dans l’univers des coiffeurs avec l’émergence notable de salons bio, la grande majorité d’entre eux n’avait pas encore réussie à sauter le pas, ne trouvant jusqu’alors pas de gamme labellisée répondant totalement à leurs exigences d’efficacité professionnelle. Ce sera désormais chose aisée grâce à la toute première gamme bio proposée par Eugène Perma Professionnel via sa marque Collections Nature qui avait toute légitimité à relever ce défi. La gamme professionnelle Eugène Perma, c’est 4 références certifiées COSMEBIO et ECOCERT, toutes formulées sans parabène ni silicone mais avec des ingrédients issus de ressources renouvelables et transformés par des procédés respectueux de l’environnement, alliant pour notre plus grand plaisir performance professionnelle et bienfaits de la nature.

SHAMPOING CRÈME COLLECTION NATURE D'EUGÈNE PERMA Plus qu’un simple lavant, ce shampooing onctueux est un vrai soin qui allie les vertus hydratantes et nourrissantes de l’oléine de Karité, plus rapidement et efficacement absorbée que le beurre dont elle est tirée pour le plus grand bonheur des crinières en quête de réconfort. Et s’il débarrasse de toutes les impuretés et convient à tous les types de cheveux, il se distingue également par sa richesse en Argile bentonite qui absorbe l’excès de sébum et garantit un toucher léger et soyeux dès la première utilisation. Enfin, les propriétés de brillance de l’huile de Macadamia protectrice raviront les cheveux ternes et fatigués. Le : la sensation crème très douce à l’application et l’odeur très agréable. Un vrai pro dans la salle de bain !

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PHYTEMA, UNE NOUVELLE CONCEPTION DU SOIN CAPILLAIRE Cette entreprise savoyarde propose une gamme complète de soins pour les cheveux à base d’actifs issus de la recherche en cosmétique naturelle. Les formulations sont très riches et utilisent beaucoup d’extraits végétaux, mais aussi des minéraux, oligo-éléments et des vitamines du groupe B aux propriétés nutritives pour les cheveux. La fabrication est 100% française et allie expertise ainsi qu’innovation.

ELIXIR CAPILLAIRE AVANT-SHAMPOOING (FLACON 50ML) Concentré précieux de 12 huiles végétales et essentielles. Agit en profondeur, nourrit, ressource et régénère le cheveu. Un élixir à vaporiser à partir des racines et sur la longueur des cheveux. Laisser poser 1 h au moins, pour que le produit ait le temps de bien agir. Faire un shampooing doux et si possible laisser sécher les cheveux naturellement. Le : Dès la première application, les cheveux sont plus lisses, brillants et doux. Nous sentons l’effet nourrissant sur les fibres capillaires. À faire une fois par semaine en cure de 2 mois si les pointes sont vraiment abîmées.

SHAMPOING VOLUME Dynamisant, énergisant, redonne de la matière aux cheveux fins, plats. Extraits Végétaux BIO : Ginseng : revitalisant. Action anti-vieillissement. Riche en ginsénosides, oligoéléments, vit. B1, B2, B6, Biotine, acide panthothénique, phytostérols. Guarana : stimulant capillaire qui redonne aux cheveux, vitalité et ressort. Eau Végétale & Huile essentielle BIO : Menthe : rafraichissante, stimulante & tonifiante. Pamplemousse : stimulant capillaire, brillance du cheveu. Le : il faut prendre le coup pour l’application afin de bien répartir le shampoing sur la totalité du cuir chevelu et ne pas hésiter à rajouter un peu d’eau si besoin. Le résultat est flagrant sur la vitalité des cheveux et l’aspect brillant.

APRÈS-SHAMPOOING - DÉMÊLANT PROTECTEUR Démêle, lisse et gaine tous types de cheveux sans les alourdir. Limite la casse au brossage et évite l’électricité statique. Huiles Végétales BIO : Coco, Baobab, Argan, Beurre de karité : douces, nourrissantes pour les cheveux secs, rêches et abîmés, mais conviennent également pour entretenir les cheveux normaux. Riche en acides gras essentiels, vit. A, D, E et F, le Karité gaine la tige capillaire et rétablit le film lipidique de protection du cheveu. Extraits Végétaux BIO : Extrait végétal de Fleur de Tilleul : embellit et fortifie les cheveux. Eau végétale de Menthe poivrée : rafraichissante, stimulante, tonifiante. Le : une application facile grâce au flacon pompe, agit très rapidement, pas besoin de laisser poser quelques minutes. C’est vraiment un plus après le shampoing sur le coiffage, et il permet d’avoir un effet légèrement lissant.

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YOGA NIDRÂ

LA CONSCIENCE MODIFIÉE POUR RETROUVER LE SOMMEIL !

Lorsqu’on évoque le Yoga, on pense spontanément à cette pratique indienne devenue si chère aux occidentaux. Idéale pour atteindre un état de lâcher-prise immédiat, cette discipline du corps et de l’esprit n’en a pas fini de révéler ses secrets. Rencontre avec le Yoga Nidrâ, une nouvelle branche du yoga favorable à l’équilibre et à l’amélioration du sommeil. PAR ALEXANDRA CHARTON, FONDATRICE DE NOUV’ELLE NATURE ET AU FIL DE L’ETRE.

Yoga : Un soutien bénéfique face au stress !

Yoga Nidrâ ou l'éloge de la lenteur !

Si le stress est la maladie du siècle, rien d’étonnant à ce que les cours de yoga des sociétés occidentales ne désemplissent pas. Accessible et ludique, le yoga est une gymnastique douce recommandée pour assouplir le corps et libérer le mental de ses entraves. Cette approche sportive porte en elle une dimension spirituelle très appréciée pour combattre un état prolongé de dépression. Le yoga a l’avantage de présenter des bénéfices dès les premières séances. Le pratiquant peut acquérir une diversité d’outils simples pour réduire son anxiété jour après jour. Le caractère préventif du yoga en fait un allié incontournable de notre santé tout au long de notre vie. Favorable au maintien de l’équilibre émotionnel, il est aussi conseillé pour réduire l’hypertension, les troubles obsessionnels compulsifs ou certains problèmes respiratoires. Le yoga induit une reconnexion immédiate au corps, en offrant une place privilégiée au mouvement et au souffle. Dans sa forme la plus avancée, le yoga est une voie vers la sagesse, la pleine conscience et l’altruisme. Il est également bénéfique dans la gestion de la douleur, comme les cas courants de maux de dos ou de migraines. Reconnu pour son action relaxante, le yoga n’en demeure pas moins une pratique exigeante qui demande une certaine constance dans la pratique. Expérimenté sur la durée, ses vertus curatives peuvent aussi soulager un certain nombre de maladies chroniques particulièrement invalidantes.

Également appelé « Yoga du sommeil », le Yoga Nidrâ apparaît en Inde au milieu des années cinquante. Lorsque le précepteur spirituel Satyananda commence à en faire l’expérience, il recherche un « état de sommeil conscient » afin d’expérimenter un profond état de relaxation. Cette branche du yoga assume une proximité avec certaines disciplines comme la sophrologie ou l’hypnose. Son objectif est de diminuer l’hyperactivité cérébrale afin de favoriser un retour progressif vers un état de relâchement total.

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Selon Satyananda, le Yoga Nidrâ permet d’obtenir un état durable de détente en offrant une reconnexion avec le présent. L’état de pleine conscience est une technique simple permettant de lever les blocages pour parvenir à un état de conscience modifiée. Idéal pour enrayer certains comportements obsessionnels ou anxieux, le Yoga Nidrâ permet au corps et à l’esprit de s’harmoniser en travaillant ensemble. L’objectif est d’acquérir une rotation de conscience en portant son attention sur diverses sensations du corps. Contrairement à toutes autres pratiques sportives, le Yoga Nidrâ invite à l’introspection, au relâchement et à la lenteur. Il est néanmoins fortement déconseillé aux personnes souffrant de troubles psychiques graves. Pour autant, les individus sujets au stress ou à l’insomnie y trouveront un parfait allié dans le maintien de leur bien-être.

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Bien pratiquer lors d’une séance !

POUR ALLER PLUS LOIN : -Yoga Nidra, La pratique du sommeil conscient, Pierre Bonasse, Ed. Almora Spiritualités Pratiques -Yoga Nidra, Pour une relaxation profonde et un soulagement du stress, Julie Lusk, Beliveau Editeur

SHUTTERSTOCK

Il est conseillé de pratiquer le Yoga Nidrâ dans une position confortable, de préférence allongé sur le dos. Fortement axé sur les problématiques de sommeil, notons que quarante-cinq minutes de Yoga Nidra correspond à un cycle de sommeil de deux heures. Le résultat recherché est un relâchement global du corps et de l’esprit. Une pratique réussie se caractérise par un état à mi-chemin entre l’éveil et le sommeil. Chaque séance commence par une respiration régulière, à la fois lente et profonde. Lorsque le corps et le mental sont parfaitement détendus, le Yoga Nidrâ invite à se concentrer sur chaque membre du corps. La visualisation de chaque partie doit respecter un processus logique, allant de l’orteil au sommet du crâne ou inversement. Cette vigilance se traduit par l’effet de ressentir toute l’énergie du membre sur lequel le mental se pose. Vous pourrez scanner doucement l’ensemble de votre organisme sans juger la sensation qui s’exprime, qu’elle soit confortable ou douloureuse. Le Yoga Nidrâ privilégie toujours les bienfaits de la visualisation. L’objectif est de mener le pratiquant vers un état de parfaite autonomie. Très proche des techniques d’auto-suggestions, cette branche du yoga s’accompagne également d’un sankalpa. Celui-ci consiste à exprimer une phrase positive définissant un but à atteindre : celui de guérir, être heureux, ressentir un état pacifié... Définissez en conscience votre objectif pour cet été ! •

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VIVRE DANS UN HABITAT SAIN

Futur propriétaire d’une maison ? Ne vous laissez pas imposer des choix. « Eco-construire » ou « éco-rénover », c’est contribuer à votre confort et votre santé, tout en respectant l’environnement. Des expertes en géobiologie et en Feng Shui nous éclairent sur comment vivre sainement chez soi. PAR PATRICIA PARQUET - JOURNALISTE

Le bois respire

Vivre dans une maison en bois non traité et éco-géré est considéré comme bon pour la santé car ce matériau est naturellement respirant. Il capte et rejette l’humidité produite par l’activité des habitants. Eté comme hiver, l’atmosphère intérieure n’est ni trop sèche, ni trop humide. La qualité de l’air est différente et la chaleur plus saine. Les qualités isolantes et hygroscopiques du matériau créent ce que les chercheurs appellent une “zone de confort” optimum qui contribue à assainir l’air ambiant, tout en permettant la respiration des bâtiments. Pour éviter la pollution due au transport, il est vivement conseillé de faire appel aux entreprises utilisant du bois local. Des matériaux, les plus naturels possibles

Les matériaux naturels sont de plus en plus proposés dans le bâtiment et la construction. Vous les trouverez sous forme d’isolants (laines de fibres végétales ou animales, de textile recyclé, ouate de cellulose...), de mortiers et bétons (béton de chanvre, de bois, de lin...), de panneaux (particules ou fibres végétales, paille compressée...) ou encore dans la chimie du bâtiment (colles, adjuvants, peintures…). Quel est l’intérêt ? Leur utilisation permet de stocker de manière significative le carbone atmosphérique et préserve les ressources naturelles. Elle est encouragée par l’Etat lorsque vous construisez ou rénovez des bâtiments (sous forme d’aides) car elle permet de réduire l’empreinte environnementale des bâtiments. Soyez attentifs à la qualité de l’air

Il faut limiter la présence de formaldéhyde et plus généralement les Composés Organiques Volatils (COV) chez soi et choisir les produits (de construction, décoration, aménagement) en fonction de l’usage prévu (pas de peinture pour l’extérieur à l’intérieur des habitations par exemple). Renseignez-vous auprès des fabricants ou des distributeurs 94

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« La maison doit être le reflet de ce que l’on a envie de vivre. Créer un lieu à son image est capital pour se sentir bien et être bien ». de produits de construction, de décoration ou d’ameublement sur les émissions chimiques potentielles de ces produits. La qualité des peintures est capitale. Privilégiez les peintures 100% naturelles ou avec des éco-labels. Les colles ont la réputation d’être partout dans l’habitat : sur les charpentes, les parquets collés, les dalles, les revêtements de sol et muraux, le mobilier. Elles contiennent des Composés Organiques Volatils (COV), très nocifs pour la santé, pas toujours faciles à détecter sur le packaging. Pour plus de transparence, le label zéro colle « glue-free » a été créé pour identifier les matériaux et les produits assemblés ou fixés sans colle. Les autres alternatives à la colle : visser, clouer, agrafer, encliqueter, utiliser du bois massif. Pour reconnaître les produits peu émissifs de COV, privilégier les produits affichant également l’étiquette A+. Si vous décidez de peindre certains murs, préférez les teintes à l’eau qui rejettent moins de COV dans l’air. Recourir à un géobiologue pour le choix d’un terrain

Cela commence avant de construire sa maison, en choisissant un terrain favorable. Le géobiologue réalise « une lecture » du terrain afin d’orienter au mieux la maison. Il détecte la présence d’eau, de failles, de radon (gaz nocif présent dans la croûte terrestre), de réseaux telluriques… La maison est ainsi orientée en fonction de l’environnement, de la course du soleil pour capter le maximum de chaleur et de lumière, de l’ouverture et la vue sur la nature

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pour favoriser le bien-être. Les maisons bioclimatiques en sont un très bon exemple. Il faut éviter certaines nuisances : un transformateur électrique, un incinérateur, la circulation, un champ de blé traité. Prenez le temps d’observer l’habitat, le terrain et le voisinage ! Le Feng Shui pour l’équilibre intérieur

Le Feng Shui est une science millénaire de l’habitat, orientée vers le bien-être et la connaissance de soi. Certains spécialistes le comparent à « l’acupuncture des lieux de vie » qui consiste à dénouer, libérer le souffle vital et lui permettre de circuler librement. Tout est question d’équilibre. Les experts en Feng Shui vous guident dans vos choix d’aménagement intérieur et de décoration. Orienter les pièces selon ses besoins

Selon la manière dont vous vous levez le matin, vous vous couchez le soir, déjeunez, dînez, vivez dans votre maison, vous orienterez vos pièces de manière différente. Il est donc primordial d’en parler à votre architecte. « Une maison saine est une maison qui nous correspond, adaptée à nos besoins et notre tempérament. Avec un plan, on peut lire les problèmes sur les domaines de notre vie : carrière, relation… » explique Mélusine Silva, architecte d’intérieur, experte en Feng Shui et géobiologie. On peut très bien dormir difficilement dans une chambre. Il suffit d’intervertir avec celles des enfants ou la chambre d’amis et tout le monde dort bien ! La cuisine, la pièce santé

Où placer sa cuisine ? Le secteur de prédilection est l’Est en Feng Shui. « La cuisine représente la pièce santé principale, le lieu où nous préparerons les aliments, prêtons attention à soi et à sa vitalité. Le secteur Est est lié à la famille, la santé et au renouveau. Pour la décoration, optez pour le bois et des matériaux sobres. Evitez dans ce secteur les cuisines métalliques, blanches, grises tout comme la tendance rouge. Privilégiez le naturel, faites entrer la nature source de bonne santé… » précise Linda Grave, consultante en Feng Shui. Amener le maximum de vitalité à l’intérieur

Le salon doit être lumineux, accueillant et refléter la manière dont vous vivez. En faire un endroit où l’on circule facilement, où l’on a envie de se poser et de partager ensemble et pourquoi pas un espace lecture. S’il est orienté Sud-Ouest, secteur

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de la relation, préférez les tons chaleureux. Les plantes ont toujours leur place pour amener la nature à l’intérieur et la vitalité. Jouez sur les formes et la couleur avec les coussins posés sur le canapé. En Feng Shui, tout objet est information et alimente ainsi l’énergie du lieu. Mettez l’accent sur les objets de qualité. La vibration d’une pièce unique, telle qu’une œuvre d’art, un objet réalisé pour/par la personne, les créations en tout genre produites en petite série en France, sera meilleure qu’un objet fabriqué à la chaîne à l’autre bout du monde et dans des conditions difficiles. On évitera les objets cassés, les peaux de bête, les tableaux lugubres, les fleurs séchées, bref tout ce qui ne symbolise pas la vie. Bien placer son lit pour bien dormir

Dans la chambre, on évitera d’installer le lit dans un axe de circulation porte/fenêtre, d’avoir les pieds dans l’axe de la porte d’entrée, de cumuler les objets aux abords de la tête dont les appareils électriques branchés près de soi. « À la montagne, les combles sont souvent aménagées et les chambres prévues sous les toits. La hauteur de plafond doit alors être suffisante. Evitez de placer le lit sous une poutre basse pour la qualité du sommeil et la santé. Je déconseille les grands miroirs dans les chambres. Sur les armoires, face à une fenêtre ou une porte, le miroir renvoie et accélère l’énergie dans ces pièces où le repos et le ressourcement sont à favoriser » conseille Linda Grave. Réduire les champs électromagnétiques

Vous pouvez opter pour des gaines blindées pour passer les fils électriques de votre maison afin de réduire de 90% les champs électromagnétiques à l’intérieur. Leur mise en place est onéreuse. Moins coûteux, demandez à l’électricien de placer un interrupteur automatique de champs (IAC) sur le tableau électrique pour couper ces champs la nuit. Certaines personnes sont électro-sensibles et ressentent une très grande fatigue. Il existe des appareils de mesure qui permettent de détecter les ondes wifi qui traversent votre intérieur. Dans les magasins de bricolage, des prises télécommandées permettent d’éteindre et d’allumer la box à distance pour éviter l’exposition aux ondes pendant la nuit. La clarification : purifier son intérieur

Aérer régulièrement son intérieur, ne pas cumuler des objets sur les tables de chevet, les tables basses, mais aussi dans les placards, relève du bon sens. « La clarification, c’est l’art de l’essentiel.

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« Où placer sa cuisine ? Le secteur de prédilection est l’Est en Feng Shui. »

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Cela passe par le rangement et le tri. On se débarrasse des vêtements qui encombrent les armoires. D’où l’importance de placer les rangements au bon endroit pour se faciliter la vie, prévoir des placards à l’entrée pour poser ses affaires en arrivant et éviter de perdre de l’énergie. Le nettoyage peut se faire sur le plan énergétique avec de la sauge, du gros sel…. Les anciens utilisaient du gros sel au sol chez eux car il absorberait les mémoires des lieux » précise Mélusine Silva, architecte d’intérieur et consultante en Feng Shui. Des produits d’entretien écologiques

Pour garder une maison propre et saine, rien de mieux que les produits d’entretien naturels et écologiques. Rien de pire que les parfums d’ambiance, plein de conservateurs, de molécules chimiques. Si l’odeur fait partie du bien-être pour vous, il est préférable d’utiliser

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« Clarifier un lieu, c’est le dynamiser et faire place au renouveau, à nos projets de vie… » des produits naturels à base de plantes et/ou d’huiles essentielles. Les consultantes en Feng Shui préconisent l’utilisation de la sauge et autres herbes aromatiques pour assainir les pièces. Merci à Linda Grave, consultante en Feng Shui, Docteur en Biologie cellulaire et moléculaire de formation, et Mélusine Silva, architecte d’intérieur, consultante en Feng Shui et géobiologie pour leur éclairage. •

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DESTINATION BIEN-ÊTRE Respirez profondément, fermez les yeux et reconnectez-vous quelques jours avec la nature. L’Hôtel de Paris Saint-Tropez vous propose sa nouvelle escapade «bien-être» où plaisir et détente sont au rendez-vous. Un voyage sensoriel qui se prolonge au Spa by Clarins avec des soins doux et délassants. Une parenthèse hors du temps en accord avec l’Art de vivre tropézien.

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