Naturelles Magazine #9 by Naturelles Magazine

BIEN-ÊTRE

Le soleil, notre ami pour la vie...

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BEL/LUX : 6,80 € - CH : 11,10 FS

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15 PAGES POUR BOIRE CLAIR...

BIEN SE NOURRIR

Le « bon » gras, un ami qui nous veut du bien !

BIEN SE SOIGNER

Ma Détox Aromatique

BIEN-ÊTRE

Gare aux manipulateurs

ÉDITORIAL

MAI - JUIN - JUILLET - AOÛT 2018

L’EAU, C’EST SIMPLEMENT LA VIE !

Les Français aiment leur eau, les chiffres du « Centre de l’information sur l’eau » l’attestent : 53% estiment être suffisamment informés sur l’eau du robinet ; 64% d’entre eux boivent de cette eau tous les jours ; 80% ont confiance en cette eau et 76% sont satisfaits de sa qualité ! A la lecture de ces quelques données issues du dernier baromètre « Les Français et l’Eau », on pourrait même croire qu’aucun nuage n’encombre le ciel de cette ressource si vitale. Pourtant, quand on s’intéresse de près au sujet comme nous l’avons fait pour « construire » notre dossier « L’eau que l’on boit », nombreux sont les spécialistes qui attirent notre attention sur l’urgence à surveiller ce que nous buvons comme nous le faisons avec ce que nous mangeons. La question, que peu de gens se posent, coule pourtant de source : quelle eau faut-il boire ? Le sujet est évidemment très vaste et les débats de plus en plus nombreux. Du point de vue de l’optimisation des fonctions d’élimination du corps, les eaux les plus favorables sont les eaux faiblement minéralisées. Mais devant la multitude d’eaux proposées dans le commerce, mais aussi les filtres divers et variés, et sans oublier l’eau du robinet, il devient carrément difficile de choisir et on ne sait pas toujours sur quels critères baser son jugement tant le sujet est complexe. Dans notre dossier nous tentons donc quelques éclaircissements afin d’aider à choisir plusieurs possibilités en fonction du budget et des préférences de chacun. MARTINE CARRETERO RÉDACTRICE EN CHEF - NATUROPATHE

MAI JUIN JUILLET 2018

BIEN-ETRE

Le soleil, notre ami pour la vie...

L eau ’ DOSSIER

boit

que l ’on

BIEN SE NOURRIR

Le « bon » gras, un ami qui nous veut du bien !

BIEN SE SOIGNER

Ma Detox Aromatique

BIEN-ÊTRE

Gare aux manipulateurs

L 11767 - 8 - F: 6,50 € - RD

BEL/LUX : 6,80 € - CH : 11,10 FS

15 PAGES POUR BOIRE CLAIR...

NATURELLES est édité par PRESSE TIME Editions Presse Time Savoie Technolac 18 Allée du Lac Saint André 73382 Le Bourget du Lac Cedex

SOMMAIRE

Magazine Trimestriel MAI - JUIN - JUILLET - AOÛT 2018 DIRECTEUR DE LA PUBLICATION Claude Borrani Rédactrice en chef Martine Carretero - martine@naturelles-magazine.com RÉDACTION Patricia Parquet, Mylène Rocchia, Martine Carrétéro, Carole Prost, Marine Dodet, Céline Touati, Christelle Martin, Véronique Ravanel, Valérie Cupillard, Frédérique Laurent, Isabelle Guérin Horgues, Anthony Touboul, Sophie France, Yves Yger, Caroline Obled Directrice arstistique et maquette Séverine Béchet • studiosbdesign.fr Illustratrice : Justine Le JONCOUR

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CONTRIBUTEURS : Carole Prost, Marine Dodet, Céline Touati, Christelle Martin, Véronique Ravanel, Valérie Cupillard, Frédérique Laurent, Isabelle Guérin Horgues, Anthony Touboul, Sophie France, Yves Yger, Caroline Obled

Régie publicitaire Au support – martine@cosy-editions.com

IMPRESSION ET FABRICATION ESTIMPRIM / FRANCE Dépôt Légal à parution Numéro ISSN : 2493-318X N° de Commission Paritaire : 0917 K 93182 « Naturelles » est une publication PRESSE TIME Directeur : Claude Borrani claude@cosy-editions.com Naturelles Magazine est une marque déposée. Toute reproduction ou représentation intégrale ou partielle par quelque procédé que ce soit des pages publiées dans le présent magazine faites sans l’ autorisation de l’ éditeur est illicite et constitue une contrefaçon. (art. L.122-4, L.122-5 et L.335-2 du Code de propriété intellectuelle). AVERTISSEMENT Les informations de ce magazine sont publiées à titre purement informatif et ne peuvent être considérées comme des conseils médicaux personnalisés. Aucun traitement ne devrait être entrepris en se basant uniquement sur le contenu de ce magazine, et il est fortement recommandé au lecteur de consulter des professionnels de santé dûment homologués auprès des autorités sanitaires pour toute question relative à leur santé et leur bien-être. L’éditeur n’est pas un fournisseur de soins médicaux homologués. L’éditeur de ce magazine ne pratique à aucun titre la médecine lui-même, ni aucune autre profession thérapeutique et s’interdit formellement d’entrer dans une relation de praticien de santé vis-à-vis de malades avec ses lecteurs. Aucune des informations ou de produits mentionnés dans ce magazine ne sont destinés à diagnostiquer, traiter, atténuer ou guérir une maladie.

NATURELLES — MAI - JUIN - JUILLET 2018

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CONTRIBUTEURS Merci pour leurs éclairages…

ACTUALITÉS

BIEN SE NOURRIR

DOSSIER - « L’EAU QUE L’ON BOIT » Les nouveaux maux de l’eau Nous faisons attention à ce que nous mangeons, il est urgent de faire attention à ce que nous buvons. Un besoin vital de l’organisme Nos 100 000 milliards de cellules ont un besoin impérieux d’eau, continuellement. Quelle eau « vivante » sur la table ? Question d'actu. L'eau messagère

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Jus et soupes en couleurs

BIEN SE SOIGNER

Le « bon » gras, un ami qui nous veut du bien ! Recettes et astuces sur les eaux aux fruits

Le magnésium à toutes les sauces La molécule d’énergie à surveiller de près…

NUMÉRO

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La sélection gourmande by Naturelles !

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Qu’en dit la science aujourd’hui ? La perméabilité intestinale, une nouvelle cible pour prévenir et traiter les maladies… Ma Détox Aromatique Huiles essentielles Un outil fondamental pour une médecine globale… L’eau, la vie, le sport... Quatre pattes. Quelle eau pour mon animal de compagnie ?

BIEN-ÊTRE

Le soleil, notre ami pour la vie Sous le soleil exactement Se protéger, mais tout en bio ! Gare aux manipulateurs « Je repère les manipulateurs de mon entourage et j’agis pour me protéger » Être victime de manipulateur (voire de pervers narcissique) : Pourquoi moi ? Qu’est-ce que cela vient me dire de moi ? L’hypnothérapie ericksonienne Une approche complémentaire à découvrir ! Randonnée. Les sens et la fête

RÉGION 99

Nos cahiers PAYS DE SAVOIE et PACA. 5

CONTRIBUTEURS 1. Carole Prost

4. Céline Touati

7. Frédérique Laurent

Naturopathe, Formatrice en naturopathie, Conférencière sur la Santé Naturelle et la Nutrition, Auteur de « Mieux vivre sa grossesse au naturel », aux éditions Dangles. Contact : 06 77 33 28 84 Aix-Les-Bains (73)

Naturopathe, nutrithérapeute, animatrice d’ateliers et conférencière cuisine et bien-être. Contact : 06 77 02 23 79 Courbevoie (92)

Naturopathe, conférencière spécialisé dans le sport

www.naturopathe-courbevoie.com

www.caroleprost.fr

2. Yves Yger Pharmacien et herboriste scientifique, passionné par les plantes depuis son plus jeune âge. Il a décidé de partager cette passion avec le public en cheminant avec lui entre la montagnes et la mer : www.lechemineaudesherbes.com

5. Caroline OBLED 9001/2008 et PDG Alchimie Associés, société spécialisée dans le bienêtre au travail. Dans le cadre de son activité, elle accompagne en coaching professionnel et en thérapie de nombreuses personnes en « stress professionnel » ou encore burn-out. www.alchimie-associes.com

3. Marine Dodet Ingénieur agronome, docteur en écologie végétale, praticienne de santé naturopathe, formatrice, conférencière et rédactrice. Contact : 06 43 93 86 36 - Drumettaz Clarafond (73) www.naturopathe-savoie.fr

NATURELLES — MAI - JUIN - JUILLET - AOÛT 2018

6. Christelle Martin Naturopathe & Éditrice Fondatrice de Nana Turopathe Phalsbourg (57) / Contact : 06 46 40 58 57 www.nana-turopathe.com

www.naturopathe-annecy-74.com

8. Anthony Touboul Dr en pharmacie et spécialisé en aromathérapie.Enseignant en aromathérapie Co Auteur du guide Terre Vivante des Huiles Essentielles

9. Nelly Sévin Formation : Kinésiologie, Réflexologie plantaire, Métamédecine, énergétique chinoise et alimentation vivante. Animation séminaires, ateliers et conférences. Création en 2005 d’une méthode d’accompagnement en santé globale : la Réflexologie Plantaire Consciente©. Formations holistiques en E-learning au sein de l’école de formation continue Emergence et Conscience. www.emergence-conscience.com contact@emergence-conscience.com

Ils ont été à nos côtés pour la réalisation de ce numéro 9, chacun dans leur domaine ils agissent pour une vie au naturel. Merci à eux pour leurs éclairages… 1

10. Valérie Cupillard Créatrice culinaire, auteur de 40 livres dont certains sont traduits en plusieurs langues et primés aux Gourmand World Cookbook Awards. Surnommée « la papesse française de la cuisine bio » : équilibre entre les éléments essentiels d’une alimentation saine et le plaisir des sens. www.biogourmand.com/

11. Isabelle Guérin Horgues, Naturopathe, Formatrice, Professeur de Respi’Relax, Praticienne Chi Nei Tsang. De formation scientifique et après plus de 20 ans dans les laboratoires d'analyses médicales, j’ai pris conscience que la maladie n'était pas une fatalité, mais le résultat d'habitudes de vie inadaptées. Contact : 06 31 65 13 04 - Lissieu (69) - contact@isabelle-guerin.fr www.isabelle-guerin.fr

ACTUALITÉS

Par Patricia Parquet, Martine Carretero, Noémie Collomb et Mylène Rocchia.

Le Château de Flaugergues à Montpellier abrite une ferme pas comme les autres où tout le monde est invité à mettre les mains dans la terre, dans le vaste potager du domaine. L’Oasis de Flaugergues est une ferme collaborative pilote, lancée par l’association Oasis Citadine et inaugurée au mois d’avril. Les adhérents, chevronnés ou débutants, seront accompagnés de professionnels et d’experts en permaculture pour travailler au potager et dans les vignes. Les visiteurs découvriront le château et le potager, en même temps que le parc et les vignes. Les entreprises pourront créer des ateliers team-building main verte pour le bien-être de leurs salariés. À l’origine de ce projet novateur, Sébastien Girault, fondateur d’Oasis Citadine et Germain Dufraisse, jardinier humaniste, porteurs ensemble du projet d’Oasis urbaines, accompagnés d’Alter Incub, premier incubateur d’innovation sociale. Ils espèrent faire de cette ferme urbaine une vitrine des bonnes pratiques agro-écologiques et donner à d’autres l’envie de se lancer dans la permaculture.

La permaculture pour tous à la ferme urbaine

UNE TABLE DE JARDIN PLEINE D’ÉNERGIE Et si le simple fait de s’installer en extérieur par une belle journée ensoleillée permettait de produire de l’énergie ? Cette idée, c’est la table de jardin photovoltaïque Mobasol de Mobasolar, pour bénéficier de votre propre électricité en direct pour tous vos appareils, grâce à une prise et un port USB.

Quel plaisir d’avoir de bons produits fermiers en direct chez soi, même en dehors des heures habituelles de distribution. Ce n’est pas une utopie, c’est un nouveau service de La Ruche qui dit Oui qui rassemble plus de 5000 producteurs.En devenant animateur-animatrice d’une mini-ruche, vous organisez votre petite communauté comme vous le voulez, pour vous, vos proches, vos voisins, vos collègues, qui aimeront cette idée de consommation responsable. C’est simple, pratique et bon, pour le plus grand bonheur de votre assiette et de la planète.

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NEOBAB

LA MINI-RUCHE, POUR CONSOMMER MIEUX

UNE SERRE SOLAIRE Un jardin productif toute l’année ? C’est possible grâce à l’énergie solaire stockée par la nouvelle serre bioclimatique Néobab. Isolée pour réduire les pertes thermiques, elle restitue l’énergie solaire la nuit ou lors de journées nuageuses pour préserver du gel toutes les plantations. Parfaitement adaptée aux environnements urbains, c’est la structure idéale pour cultiver fruits, légumes, fleurs et plantes dans un espace écologique.

CHRISTIAN PEDROTTI ET FABIEN LOUIS

VÉLOTOUR DES VILLES

Vous avez déjà roulé dans un musée, un château, un hôtel à vélo ? Pédalé dans un stade de foot ? Un aéroport ? C’est pourtant possible avec Vélotour, un événement convivial, avec des parcours originaux pour découvrir des lieux ouverts spécialement pour les participants. Accessibles aux plus jeunes comme aux plus âgés, il suffit d’un vélo et de la bonne humeur pour profiter d’une balade insolite et inoubliable. Idéal pour les familles, les amis, des animations sont proposées pour rythmer le parcours et se restaurer. Cette année, Vélotour sera présent dans 8 villes qui réservent de belles surprises aux participants : Orléans le 10 juin, Paris le 24 juin, Dijon le 2 septembre, Tours le 9 septembre, Bordeaux le 16 septembre, Valenciennes le 23 septembre, le Havre le 30 septembre et Marseille le 14 octobre.

ORGANISATEUR D’ÉVÈNEMENTS DU BIEN ÊTRE ET DES ARTS LeZarts Zen est un organisateur d’événements du Bien être et des Arts, tels que les salons, conférences, ateliers, stages, en journée ou en week end, concerts de musiques zen, expositions de peinture, photos..., ou encore des découvertes initiatiques.

NOS PROCHAINS ÉVÈNEMENTS 02/03 juin • VILLEFRANCHE SUR SAONE (69), Parc Expo 08/09 septembre • BRANGES (71), Salle du Marais 22/23 septembre • ST RAMBERT D’ALBON (26), Salle Polyvalente 06/07 octobre • BRINDAS (69), Salle des fêtes 20/21 octobre • CLUNY (71), Espace des Griottons HORAIRES : à partir de 10h

Site web : www.lezarts-zen.com • Contact : contact@lezarts-zen.com • tél. 07 81 73 18 96 VISITEZ NOTRE CHAINE YOUTUBE : sur laquelle vous pouvez retrouver les interview de thérapeutes/praticiens, professionnels du bien être et artistes : https://www.youtube.com/channel/UCr3ODchyovHj13vskS7P7rQ 9

CHARLAINE CROGUENNEC

ACTUALITÉS

CHARLAINE CROGUENNEC

Des lunettes en coquillage On connaissait les lunettes en bois, fabriquées dans les Alpes, on découvre avec bonheur les lunettes fabriquées à partir de végétal de la mer. Inspirés par le bord de mer et soucieux de protéger leur planète, Sandrine Guyot et Laurent Pezé ont lancé la marque de lunettes de soleil Friendly Frenchy. Sans pétrole, elles sont fabriquées dans le Jura, avec l’aide d’un laboratoire normand spécialisé dans les matières biosourcées. Leur particularité ? Elles sont réalisées à partir d’huile végétale, de coquillages d’huitres, de moules et de coquilles Saint-Jacques. Il existe deux modèles pour homme et femme, avec 18 déclinaisons de couleurs et trois types de verres.

ETIENNE RUGGERI

MANGER SAIN ET FUN

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Voilà de quoi séduire les parents pressés, mais néanmoins soucieux de bien nourrir leurs enfants. C’est tout le concept de la ludonutrition®, lancé par deux mères de famille très actives : Selma Lazreq et Marie-Line Margier. Depuis quelques mois, leur start-up lyonnaise Popote Compagnie distribue en grande et moyenne surface et dans les cantines scolaires, sa première gamme de nuggets, boulettes et saucisses pour les 5-14 ans, composés de légumes bio, viande de qualité supérieure (volaille de la filière Nouvelle Agriculture, bœuf Label Rouge et porc nourri sans OGM ni antibiotiques). Les produits sont fabriqués en Ardèche, en respectant le Clean Label, garantis sans additifs, ni conservateurs, réduits en sel et en matières grasses. Finie la grimace à table pour déguster les légumes ?

ICE TIZ’ OU L’ICE TEA VERSION NATURELLE

APPRENDRE AUTREMENT

Zahra Ricardo, mère de famille formée à la pédagogie Montessori, a créé MaMontessoriBox pour les enfants de 3-6 ans. Le principe : on s’abonne et on reçoit chaque mois une boîte qui comprend un livret éducatif de 20 pages sur la méthode pour accompagner les parents dans l’enseignement et le matériel « sensoriel éducatif » différent chaque mois. Les thèmes permettent de varier les apprentissages, d’organiser des ateliers ludiques pour apprendre tout en s’amusant.

Petite découverte fraîche et savoyarde, voici les Ice Tiz’ ! Développées par la Maison Orset, les quatre recettes 100% naturelles de la gamme allient les vitamines des fruits frais et les bienfaits des plantes. Le tout bio et mélangé à l’eau des sources de nos montagnes pour des boissons fruitées, rafraîchissantes et originales que l’on se fera un plaisir de savourer tout au long de l’été. À ce jour notre favorite est celle à la myrtille … un régal !

bonheurfactory.fr

Des pommes de terre dans un pot Très pratique pour produire des pommes de terre à petite échelle, le Potato Pot de Elho. Le pot est composé d’un pot intérieur et d’un pot extérieur. En soulevant le pot intérieur, on peut suivre la croissance des pommes de terre et les récolter très facilement. Autre avantage, le pot évite labonheurfactory.fr formation de champignons et l’attaque de nuisibles. Les pots sont fabriqués grâce à bonheurfactory.fr l’énergie éolienne et à partir de matériaux recyclés.

bonheurfactory.fr

ACTUALITÉS

YOGA EN APESANTEUR

Pratiquer le yoga, en plein air, face au Mont Blanc reste généralement un souvenir de vacances peu commun. C’est aussi ce qui fait le succès du Yoga Festival, organisé depuis 5 ans à Chamonix. Pour cette nouvelle édition qui se déroulera les 6, 7 et 8 juillet, l’organisatrice Blanche de Marion accueillera des professeurs de renommée mondiale.

La grande nouveauté ? La venue pour la première fois de Shiva Rea, créatrice du Prana Flow Yoga et du Yoga Transe Danse for Life, invitée à transmettre sa pratique et sa philosophie. Au total, 40 classes de yoga seront proposées sur 3 jours, accompagnées d’atelier de nutrition, de philosophie indienne, d’animations pour les enfants, de chants kirtan, de concerts…

NATURELLES — MAI - JUIN - JUILLET - AOÛT 2018

Du yoga face au Mont Blanc

SEMENENKOSTAS

La station thermale de Divonne-les-Bains, dans l’Ain, propose depuis ce printemps une nouvelle activité : le Fly Yoga. Élaborée par des kinésithérapeutes, cette nouvelle forme de yoga en apesanteur mixe méditation, arts du cirque et fitness. On pratique le yoga avec un hamac en suspension, pour réaliser des positions aériennes et des exercices de danse. Il est recommandé pour les personnes souffrant du dos. De quoi faire travailler les muscles proches de la colonne vertébrale, sans abîmer les articulations. Cette activité est destinée à retrouver un équilibre durable entre le corps et l’esprit.

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DU VINAIGRE EN CHAMPAGNE

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Coaching & Naturopathie Chris Martin et sa joyeuse équipe de rédacteurs thérapeutes, partagent avec toi de façon pragmatique et non sans humour, leurs conseils et astuces d’experts en matière de bien être au naturel.

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On n’attrape pas les mouches avec du vinaigre, en revanche avec le vinaigre on capture les mauvaises odeurs, le calcaire, on nettoie, on fait briller et on assainit. Le vinaigre végétal naturel, concentré à 14° de la Compagnie du Bicarbonate, est deux fois plus concentré que les vinaigres basiques. Avantage : deux fois plus efficace. La Compagnie du Bicarbonate fabrique ses produits ménagers 100% bio, sans toxicité à Reims. De quoi nettoyer en profondeur toute la maison, avant la rentrée, tout en gardant une bonne qualité de l’air car les produits ne diffusent pas de composés organiques volatils. Bon pour la maison et économe pour le portemonnaie.

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ACTUALITÉS

Notre sélection

gourmande au naturel 1 • BISCUITS GAMME PAUL & LINH, biscuiterie de Provence. Pour les petits gourmands coeliaques et les autres. Ingrédients 100% d’origine naturelle. Gamme sans gluten, trois recettes à découvrir : chocolat-noisettes, pépites de chocolat, abricot. Disponible en épicerie fine et magasin bio. 2 • TROIS NOUVEAUX PARFUMS À DÉCOUVRIR POUR LA LIMONADE ARTISANALE BIO ELIXIA : fleurs de sureau, gingembre et menthe poivrée. Cette boisson est fabriquée à partir d’eau issue du Jura, de sirop d’agave bio pour remplacer le sucre raffiné (25% de calories en moins), des extraits de citron et des eaux florales. Sans colorants, ni conservateurs, ni arômes artificiels.

3 • L’AUDACIEUX, DE FILS DE POMME, EST UN CIDRE FRANÇAIS REVISITÉ. On retrouve la douceur des

4 • CHIPS DE KALÉ, LE PLUS NUTRITIF DES CHOUX, D’AUTHENTIC. Produit bio, vegan, sans gluten, riche

7 • LES PÂTES DE FRUITS BIO (MYRTILLE, ABRICOT ET FRAISE), DE FRANÇOIS DOUCET, confiseur

en fibres. Contrairement aux chips grasses cuites à l’huile, celles-ci sont séchées à l’air avant d’être assaisonnées.

en Provence, à emporter partout avec soi pour combler les petits creux.

8 • YAOURTS GLACÉS BIO MARGUERITE DU PRÉ©,

5 • QUATRE THÉS VERTS BIO DE L’ÉTÉ, DE LA ROUTE DES COMPTOIRS, élaborés à partir d’un thé bio et

0% de matière grasse.

9 • DOZO AU MATCHA, première boisson rafraîchissante au thé artisanal japonais, à réaliser soi-même, au moment de déguster. Son secret est caché dans le bouchon. On mélange la fine poudre de matcha contenue dans la capsule hermétique à l’eau de source dans la bouteille. D’autres mélanges raffinés de thé artisanal japonais sont annoncés pour bientôt.

vert Sencha de Chine : « Le Temps des cerises », « Délice d’été », « Plaisir innocent » et « Cueillette gourmande », pour boire du thé frais ou chaud en toute saison.

6 • LES BAIES DE GOJI 100% BIO, DE NAT & FORM, entreprise Bretonne, contiennent un livret de recettes. Réputées pour leurs propriétés antioxydantes, leur teneur en vitamines est 400 fois plus élevée que celle d’une orange.

pommes, les notes d’agrumes du yuzu exalté par une pointe de basilic.

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ACTUALITÉS

Notre sélection

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Quand prendre soin de soi a un parfum de vacances. Depuis les Marais Salants en France, jusqu’à Charlevoix au Canada en passant par les Alpes, découvrez ces nouveaux produits pour prendre soin de votre visage, votre corps et vos cheveux tout au long de l’été. 1 • LES SOINS IODÉS DE COSMÉTIQUES DE GUÉRANDE® Ces soins naturels pour le visage et le corps sont issus des Marais Salants. Ils contiennent les eaux mères des salines (concentré d’eaux), riches en minéraux et oligo-éléments. Avant de partir au soleil, on prépare sa peau. Gommage bonne mine, lotion nettoyante, masque du visage…

2 • POTION BOTANIQUE, DE ALORS ÇA POUSSE ? PROPOSÉ PAR LA BOUTIQUE EN LIGNE DOUX GOOD. Cette lotion réconfortante et onirique est à base de bleuet, de camomille et de plantes cultivées en permaculture. Elle tonifie les tissus cutanés dévitalisés, soulage les peaux délicates, rafraîchit, apaise et harmonise les émotions.

3 • BROSSES POUR LE CORPS DE DOUX GOOD.

6 • TROUSSE BELLE PLANTE BY PURE ALTITUDE.

Ces produits corporels naturels sont fabriqués à partir d’huile d’émeu pure, avec des ingrédients actifs comme la fleur de crocus, le beurre de cacao, les algues marines, l’huile de tournesol, la fleur de gentiane et le safran de Charlevoix. Nous avons eu l’occasion de visiter la ferme d’émeus tenue par Raymonde Tremblay. Les effets de sa crème anti-douleur, sa crème pour l’eczéma et son baume à lèvres réparateur sont reconnus par Santé Canada. Pas encore disponibles dans les boutiques françaises, les produits sont proposés sur le site internet.

Idéale pour les séjours en montagne et les activités en plein air, la trousse contient la crème Bol d’Air Pur (60 ml), un soin solaire haute protection (soin anti-âge, oxydant et régénérant) et un petit miroir. Parmi les principes actifs : l’edelweiss, l’huile de pépin de framboise, la gentiane et l’arnica. Édition collector limitée.

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7 • SÉRUM ANTI-ÂGE VEGAN AUX GRAINES DE FIGUE DE BARBARIE, EVER BIO COSMETICS, à base d’huiles précieuses, extraites artisanalement. 100% naturel, 100% produits actifs.

5 • DEUX NOUVELLES GAMMES JEANNE EN PROVENCE, fabriqués à Grasse, à découvrir « Beurre de karité et miel » et « verveine agrumes ». Lait corporel hydratant, savon liquide de Marseille, douche huile nourrissante.

P.GERARD

On se brosse le corps à sec pour stimuler la circulation lymphatique, la détox, lutter contre la cellulite et favoriser une meilleure circulation du sang.

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ACTUALITÉS

L’AUTO-RELAXATION RESPIRATOIRE UNE thérapie psychocorporelle

Vanessa Lopez Stéphane Tétart Editions LEDUC.S PRATIQUE

lecture

Par Noémie Collomb

JE M’INITIE À LA NATUROPATHIE

La naturopathie à travers 4 grandes parties dans ce guide 100% visuel. Les deux naturopathes, Vanessa Lopez et Stéphane Tétart nous exposent leurs méthodes autour de cette médecine traditionnelle pour différencier les tempéraments, leurs points faibles et forts ainsi que leurs besoins. Le + : A l’intérieur, on retrouve une trentaine de fiches pratiques sur la santé, la nutrition de sa famille et soi-même Ce que nous avons aimé… Des réponses simples à nos questions sur les intolérances alimentaires, les cuissons des aliments, la fatigue chronique ou encore l’hygiène de vie qui nous convient

LES CLÉS DE L’ALIMENTATION SANTÉ

Docteur Michel Lallement Editions Mosaïque-Santé

Helen Monnet Editions Quintessence Méthode encore méconnue, l’Auto-Relaxation Respiratoire utilisant la respiration pour détendre les principales parties du corps, permet de mémoriser une détente positive. Outil performant dans le traitement de l’épuisement professionnel ou pour l’aide à l’arrêt de l’utilisation du tabac, l’auto-relaxation relie deux disciplines additionnelles dont la sophrologie caycédienne et le yoga des souffles. Il explique aussi de façon très personnalisée, le travail d’intervention des sages-femmes lors du premier accouchement des jeunes femmes. Le + : Un petit livre d’une soixantaine de pages très accessible et simple de renseignements et d’explications. Ce que nous avons aimé… Une méthode à utiliser pour combattre notre stress et nos complications quotidiennes

Stéphanie Marie

Ayurvéda pour tous !

Une pratique millénaire

Ouvrage dans lequel le docteur Lallement explique en détail comment l’alimentation peut influencer la santé, en faisant le lien entre de possibles intolérances alimentaires et une inflammation chronique à l’origine de nombreuses maladies émergentes. Sur de nombreux thèmes et exemples liés aux régimes « santé », aux surpoids, aux maladies autoimmunes ou cardio-vasculaires, ce livre répond de la meilleure manière à tous ces problèmes, par des solutions nutritives et alimentaires simples. Le + : Ce livre nous explique pourquoi et comment notre nourriture est déterminante pour notre état de santé. Ce que nous avons aimé… Un livre à utiliser dans notre quotidien pour préserver et personnaliser notre régime alimentaire pour vivre en bonne santé ! 18

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enfin accessible

AYURVÉDA POUR TOUS ! UNE PRATIQUE MILLÉNAIRE ENFIN ACCESSIBLE Stéphanie Marie Editions Albin Michel

Albin Michel

Un livre facile pour comprendre l’ayurvéda, pratique millénaire tenant compte de notre mode de vie occidental. Il permet d’appliquer l’ayurvéda au quotidien en l’intégrant dans une routine autour de conseils, des explications détaillées, des recettes… Avec trois piliers qui sont la nutrition, le mode de vie et l’environnement, « L’ayurvéda pour tous ! » nous propose des accoutumances simples proposées dans un rythme physique et psychique naturels. Le + : Cet ouvrage propose de déterminer son profil grâce à des tests pour appliquer les principes de l’ayurvéda. Ce que nous avons aimé… Grâce aux conseils de Stéphanie Marie qui a suivi, après avoir guéri de son cancer, les propositions de l’ayurvéda, le livre nous fait découvrir la puissance et la grandeur de l’ayurvéda.

LE GUIDE TERRE VIVANTE DES HUILES ESSENTIELLES

MON PROGRAMME POUR RÉÉQUILIBRER MON ALIMENTATION EN DOUCEUR

Françoise Couic Marinier Anthony Touboul Editions Terre Vivante

Elisabeth Smeysters Dominique Gassin Editions MANGO

Comment tout savoir sur les huiles essentielles par une docteure en pharmacie et enseignante en université ? Cette véritable bible divisée en trois parties, regroupe des connaissances sur les huiles essentielles courantes et les huiles essentielles à découvrir en matière d’aromathérapie, et pratiques récentes. Le + : Touche à la fois des passionnés, des sportifs, des professionnels mais aussi de simples personnes inquiètes de reprendre leur santé en main. Ce que nous avons aimé… Une partie, avec des fiches techniques des fleurs dans les huiles essentielles avec leurs propriétés et leurs principales indications d’utilisation.

LES 50 RÈGLES D’OR ZÉRO DÉCHET Julie Niel-Villemin Editions Les Mini Larousse Selon Julie Niel-Villemin “Préserver notre planète est désormais indispensable.” En effet, la masse de déchets jetée par personne et par an est considérable. C’est pour cela que ce petit livre nous soumet les 50 règles d’or principales pour changer nos habitudes. Le + : Pratique pour son petit prix et format facile à transporter pour l’utiliser tous les jours. Ce que nous avons aimé… De notre assiette, au jardin, ou encore au boulot en passant par notre armoire, de nombreuses suggestions sont évoquées pour mieux gérer notre quotidien tout en économisant!

“Le bonheur à portée de main!” En effet, selon Elisabeth Smeysters et Dominique Gassincette, cette phrase résume en quelque mots la vision projetée de ce livre. À l’intérieur, des recettes d’accompagnement durant 21 jours, avec trois techniques différentes reliées à l’alimentation, aux mouvements bénéfiques sur le corps et aux pouvoir de l’eau appelé en naturopathie, l’hydrologie Le + : De très belles illustrations associées aux multiples recettes utiles et simples. Ce que nous avons aimé… Un livre à la fois ludique et explicatif, où 3 menus et de nombreux conseils se dissimulent pour devenir petit à petit responsable de notre santé.

LE GUIDE DES BAINS DE FORÊT M. Amos Clifford Guy Trédaniel Éditeur La nature… Un moyen de guérison ? En effet, l’expert du domaine des bains de forêt, Amos Clifford nous propose dans ce livre, une méthode méconnue consistant à marcher très lentement dans les bois pour se recueillir et pratiquer tous nos sens. Le but étant de mettre notre esprit ainsi que notre corps dans une forme de relaxation, de détente et surtout de sérénité. Le + : Des étapes à suivre avec des activités précises et détaillées Ce que nous avons aimé… Que l’on soit dans notre propre jardin, en balade dans un parc ou dans une forêt, le livre reste un très bon guide issu de tradition japonaise appellee “Shinrin Yoku”.

VOIR CLAIR SANS LUNETTES – Livre d’exercices Xanath Lichy Editions Grancher Autour de 4 parties bien distinctes ce livre nous présente une trentaine d’exercices corporels, mais surtout oculaires, permettant de combattre tous les problèmes de nos jours, de la multiplication des écrans, à la pollution, aux lumières artificielles ou encore au stress. Xanath Lichy fonde la méthode “Voir Clair” qu’elle explique lors de ses stages, ses conférences et à l’intérieur de son livre “Voir clair, sans lunettes.” Le + : Abondamment illustré, l’ouvrage propose des exercices accessibles à tous. Ce que nous avons aimé… Une auteure, qui elle même atteinte de maladie oculaire nous propose des réflexions et recherches pour améliorer sa vue.

L'AGENDA NATURO SALONS

SALONS LES Z’ARTS ZEN Salons du bien-être et des arts : Conférences et Ateliers : les thérapies douces, quantiques, l’hypnose, le reiki, les plantes, les épices, les compléments alimentaires, la géobiologie, l’eau, l’art thérapie, la danse… Restauration traditionnelle, végétarienne et sans gluten. www.lezarts-zen.com VILLEFRANCHE SUR SAONE (69) 2/3 juin 2018 BRANGES (71) 08/09 septembre 2018 ST RAMBERT D’ALBON (26) 22/23 septembre 2018 BRINDAS (69) 6/7 octobre 2018 CLUNY (71) 20/21 octobre 2018

FESTIVAL

4ème Festival L’ECOLE DE LA ViE 21 au 23 septembre à Montpellier Ce festival propose un panel de divers outils, techniques, activités qui existent autour de l’éducation pour le bien-être des enfants. 40 conférences, des animations et spectacles pour les enfants, 320 exposants www.festival-ecole-de-la-vie.fr

CONGRÈS

AGIR POUR LA SANTE NATURELLES « Mieux vieillir ou rester jeune, tous concernés ». 1er au 3 Juin 2018 à Aix-les-Bains De nombreux professionnels de la santé naturelle seront présents pour échanger et débattre avec vous autour de ce thème, des conférenciers de renom au programme : Dr Jean Pierre Willem, Dr Laurent Chevallier, Pr Michel Georget, Dr Anthony Fardet, Daniel Kieffer, Noëlle Lamy ,Elske Miles. L’occasion de faire une petite halte sur la belle Riviera des Alpes pour le week-end et profiter du bon air de la montagne et du lac. Programme et inscription : www.agirsantenaturelle.com

CONFERENCE DR JEAN-PIERRE WILLEM vendredi 1er juin 19H30 CENTRE DES CONGRES D’AIX-LES-BAINS LA JOURNEE DE L’ENFANT DE L’IPSN. 2 juin 2018 Louvain-la-Neuve Belgique Le thème de cette journée de l’enfant est Santé des enfants: Bien-être des parents ! www.ipsn.eu 5EME CONGRÈS MONDIAL DE LA NATUROPATHIE 6 au 8 juillet 2018 à Londres Les lois de la médecine Naturelles– Réunir les Experts® Plus 600 participants, 185 partenaires et organisations internationales, 55 pays représentés, 48 publications scientifiques, 30 speakers-experts de médecine naturelle, 3 jours exceptionnels… www.icnmnaturopathy.eu JOURNEES « PORTES OUVERTES » A L’HERBORISTERIE BIOGEM (Bihain, VIELSALM) 5 au 8 juin : chaque jour à 14h30 et 16h30 : une mini-conférence sur les thèmes suivants : Detox, Comment bien préparer notre corps pour l’été, Comment prendre soin de nos jeunes enfants grâce aux remèdes naturels, Recettes de boissons (agréables mais fonctionnelles) à base de plantes. Programme complet à demander à info@feh.be . LA SANTE PAR LES ARBRES OU COMMENT UTILISER L’ENERGIE DES ARBRES ET LES RESSOURCES MEDICINALES DE LA FORET Jeudi 7 juin à Vielsalm (Belgique) info@feh.be

FORMATIONS

FORMATIONS GEMMOTHÉRAPIE Du 7 au 8 septembre 2018 Et 17 novembre 2018 à Vevey en Suisse Formations animées par Philippe Andrianne, président de l’Association Internationale de Gemmothérapie sur l’Argilothérapie et le système circulatoire et gemmothérapie intégrée. Informations : crps@crps.ch / (0)21 922 35 17

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PARTOUT EN FRANCE, EN JUIN - JUILLET - AOÛT 2018

FORMATION REFLEXOLOGIE PLANTAIRE Formation à distance Réflexologie Plantaire Consciente® Lecture Psycho-Emotionnelle des Pieds® Contact : 06 77 96 18 61 www.emergence-conscience.com Atelier Initiation en Réflexologie Plantaire Consciente 33 - Andernos-les-Bains 25 Juin - 23 Juillet et 17 Septembre 2018 Informations et inscription sur le site www.emergence-conscience.com 06 77 96 18 61 Atelier découverte Lecture PsychoEmotionnelle des Pieds 33 - Gironde 18 Juillet - 27 Août et 01 octobre 2018 Informations et inscription sur le site www.emergence-conscience.com 0677961861

STAGES/SÉMINAIRES

TERRE VIVANTE A Mens en Isère Stage aménager mon petit jardin 24 au 26 juillet 2018 Vous croyez votre jardin trop petit pour y produire vos fleurs et légumes ? Faux ! Nous allons vous apprendre à optimiser le moindre espace ! www.terrevivante.org Stage jardiner sans dépenser 16 et 17 juin 2018 15 et 16 septembre 2018 Apprendre à recycler, récupérer, multiplier, conserver...: astuces et tours de main pour un jardin économe, pas cher et qui peut vous offrir l’abondance ! www.terrevivante.org

SÉJOURS BIEN-ÊTRE SÉJOUR DETOX EN DOUCEUR A L’ILE DE RÉ : Une semaine revitalisante Oh! Mon Jus ! 9-12 juin / 16-19 juin/ 23-26 juin/ 30 juin-6 juillet/ 25-31 août / 01-07 septembre / 08-14 septembre / 06-12 octobre / 13-19 octobre / 03-09 novembre / 10-16 novembre 2018 Les séjours débutent à 17h le samedi et se terminent à 14h le vendredi suivant. www.ohmonjus.com CURE ZEN DETOX AROMATIQUE de Nelly Grosjean Du 8 au 22 juin et du 17 au 21 septembre 2018 à Lamboing Suisse Les cures zen détox suivent les préceptes des «10 règles d’or du bien vivre», le credo de Nelly depuis plus de 40 ans… www.nellygrosjean.com LA CASCADE JEÛNE ET RANDONNÉE 9 au 15 juin / 23 au 29 juin / 30 juin au 6 juillet / 21 au 27 juillet / 11 au 17 aout / 25 au 31 aout / 8 au 14 septembre / 29 septembre au 5 octobre / 20 au 26 octobre Jeûner au pied de la cascade du Bugey entre Lyon, Genève et Grenoble www.lejeunedelacascade.fr LA CROIZADE POUR LA SANTE 14 au 28 juillet 2018 Le plus grand rassemblement de jeûneurs au monde. www.croisadepourlasante.org OASIS VOYAGES Circuits sur des lieux d’énergie et porteurs en conscience : Du 16 au 30 juin 2018, Bhoutan « La félicité spirituelle » Du 2 au 17 juillet et du 2 au 17 août, Bali île des dieux « La source de la vitalité » Du 6 au 21 juillet 2018, Birmanie « Energies d’ouverture et métamorphose » Du 9 au 23 juillet 2018, Inde-Ladakh « La vision du Bouddha Maitreya » Du 16 au 29 août 2018, Pérou avec Paullo Candel « Initiation Incas » Du 17 au 28 août 2018, Ouganda avec Philip Borea « La royaume de Kitara » Du 9 au 23 septembre 2018, Bresil « Joao de Deus l’homme miracle »

• BIEN

se nourrir •

DOSSIER : Les nouveaux maux de l’eau Nous faisons attention à ce que nous mangeons, il est urgent de faire attention à ce que nous buvons.

Un besoin vital de l’organisme Nos 100 000 milliards de cellules ont un besoin impérieux d’eau, continuellement.

Quelle eau « vivante » sur la table ?

Question d'actu L'eau messagère

Le « bon » gras, un ami qui nous veut du bien !

Recettes et astuces sur les eaux aux fruits

Jus et soupes en couleurs

BIEN SE NOURRIR DOSSIER - « L’EAU QUE L’ON BOIT »

Les nouveaux maux de l’eau

NOUS FAISONS ATTENTION À CE QUE NOUS MANGEONS, IL EST URGENT DE FAIRE ATTENTION À CE QUE NOUS BUVONS. DOSSIER RÉALISÉ PAR SOPHIE FRANCE - PRATICIENNE DE SANTÉ - NATUROPATHE

« Les eaux subissent toutes des traitements chimiques (chlore, ozone, U.V, sels d’aluminium) visant à leur désinfection avec des inégalités de traitement selon l’endroit où vous résidez. »

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a finance a fait de l’Or bleu la troisième industrie mondiale, mais l’eau qui coule de nos robinets, bien que consommable, est-elle bonne pour notre santé ? Le sujet fait débat, comment se repérer, l’eau transparente et limpide est elle aussi claire que nous l’aimerions, libre de tous polluants, nous offre-t-elle encore tous ses pouvoirs de réparation ? L’eau potable*, celle du robinet, se définit d’un point de vue physico-chimique comme l’un de nos aliments les mieux contrôlés, aux normes les plus strictes, de qualité bactériologique irréprochable, mais il lui est difficile d’échapper aux polluants de toutes natures et ce constat est aussi valable pour certaines eaux en bouteille. L’adjectif même de potable* pour désigner l’eau courante est significatif de sa nature. L’eau morte

Les eaux brutes qui proviennent des nappes phréatiques, des eaux souterraines et de surface, demandent un gros travail aux collectivités pour devenir notre eau potable selon des critères précis et nombreux : les paramètres ornagoleptiques* liés à l’odeur, la saveur et la couleur ; les paramètres physico-chimiques déterminant le pH, la température et la conductivité ; les paramètres microbiologiques qui éliminent les germes pathogènes ; les paramètres concernant les substances indésirables et ceux concernant les substances toxiques. Pour chacun de ces facteurs, des seuils fixés par le Ministère de la santé et le Conseil Supérieur d’Hygiène Publique sont imposés. Par exemple, le pH doit être supérieur à 6.5 et inférieur à 9 ; la teneur en sulfate inférieure à 250mg/l. Les eaux subissent toutes des traitements chimiques (chlore, ozone, U.V, sels d’aluminium, etc) visant à leur désinfection avec des inégalités de traitement selon l’endroit où vous résidez. Le traitement au dioxyde de chlore est le plus courant, les résidus chlorés font débat et depuis 2004, en application du plan vigipirate, ils ont été relevés de 0,1mg/l à 0,3mg/l. Cette eau traitée est stockée la plupart du temps dans des châteaux d’eau où sont installés les antennes relais de nos téléphones. Elle sera distribuée, acheminée par des tuyaux vers les maisons pour boire, se laver, arroser, se baigner, car nous avons dans nos pays développés le grand bonheur d’avoir de l’eau disponible au robinet pour un prix raisonnable.

ON NE NOUS CACHE PAS TOUT ! Si l’information sur la réelle qualité de l’eau a du mal à sortir, des organismes sérieux et reconnus tentent néanmoins de nous éclairer sérieusement : • En janvier 2017, l’association Générations Futures a publié un rapport sur les Perturbateurs Endocriniens https://www.generations-futures.fr/ actualites/perturbateurs-endocriniens-liste/ (suivi d’une mise en garde en juillet 2017). • L’UFC Que Choisir publie désormais une carte répertoriant la qualité de l’eau commune par commune en France : https://www.quechoisir.org/carteinteractive-qualite-eau-n21241/ qui permet à chacun d’évaluer la qualité de l’eau de son robinet. A l’occasion de la journée de l’eau, le 22 mars dernier, l’UFC Que choisir a ainsi alerté sur les 1000 sources d’eaux potables prioritaires menacées de fermeture en France pour cause de contamination : https://www.quechoisir.org/action-ufcque-choisir-1000-sources-d-eau-potablesprioritaires-menacees-de-fermeture-enfrance-l-ufc-que-choisir-exige-un-bilan-desmesures-de-protection-n53241/

Si vous doutiez encore de la « vraie » qualité de l’eau en France, n’hésitez pas à voir ou revoir le film de Sophie le Gall, « Du poison dans l’eau du robinet » : https://www.youtube.com/ watch?v=xTbJ211AMHM

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Une fois utilisée, l’eau connaitra le cycle des eaux usées via les égouts et la station d’épuration, pour enfin retourner dans la nature où elle rencontrera à nouveau les polluants de l’agriculture intensive et de la surconsommation médicamenteuse humaine et animale. Son prix moyen est à 4,15 €/m3, on peut craindre que ce prix change un jour si le principe pollueur payeur n’est pas mis en place. Notre eau est maltraitée !

Une fois traitée, il reste beaucoup trop de substances contraires à la vie dans l’eau. Le constat est chaque jour de plus en plus alarmant, les polluants d’origine agricole sont largement présents dans l’eau, transporteurs parfaits pour des substances dites émergentes partagées de tous à tous sans discernement. Notre corps ne peut pas éliminer ce cortège de pollutions dangereuses. Boire des eaux même faiblement contaminées entraîne une exposition à long terme avec interactions possibles entre ces différents pesticides dont l’issue sanitaire est totalement inconnue. Bien que nous n’ayons pas encore assez d’études, on sait que les pesticides favorisent cancers, leucémies, troubles du système nerveux et reproducteur : c’est une bombe à retardement dans notre corps et cette eau n’est plus porteuse de vie. Bientôt, allez savoir, on pourra peut-être désherber avec l’eau du robinet ! Cette situation ne doit rien au hasard

Notre pays détient le triste record de premier consommateur de pesticides en Europe, le troisième après les Etats-Unis et le Brésil au rang mondial. On ne recherche que 54 paramètres et molécules indésirables, alors que toutes les molécules chimiques dans le monde se chiffrent à plus de 140 000 et que 900 molécules chimiques, quasiment toutes toxiques, ont reçu une homologation en France et en Europe. Toutes ces molécules peuvent se retrouver dans les nappes phréatiques (+ de 50% sont polluées) et dans le circuit de l’eau que nous buvons. Bien qu’à dose infime, ces doses de polluants et d’éléments indésirables non-contrôlés s’additionnent doucement mais sûrement dans les 60 000 litres d’eau que nous buvons durant toute notre vie, sans compter 5 à 10 fois plus pour l’eau cachée dans nos aliments. Ainsi, l’eau de notre robinet devient peu à peu un cocktail dangereux de polluants, produits chimiques, pesticides, résidus médicamenteux, perturbateurs endocriniens, nano particules… sans aucune information au 24

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consommateur, puisque au bénéfice du doute il est seulement demandé aux fabricants de produits chimiques de démontrer que leurs molécules ne sont pas toxiques pour l’homme, un parfait conflit d’intérêt. Attention, l’absence de recherche des polluants ne signifie pas qu’ils sont inexistants : appelés « émergents », appelés pollution diffuse, ils sont devenus problématiques pour la santé publique. A ce jour, aucune solution de filtration n’est mise en place sur les réseaux de distribution pour les éliminer et plus personne n’est dupe de leur dangerosité (voir l’encadré). Quelles études

Déjà en 2009, vingt scientifiques, dont le Professeur Guy Montagnier et le Dr David Servan-Schreiber, avaient lancé un appel à ne pas boire l’eau du robinet quand on a une santé fragile ou un cancer. Nous ne pouvons que souhaiter retrouver une eau plus pure pour tous et cela passera nécessairement par un arrêt de la culture intensive, par des pratiques totalement respectueuses de la nature et une prise de conscience générale et politique. Au sein des collectivités, de groupes de réflexions, se mettent en place des groupes pour étudier les pollutions dites émergentes, mais la progression est lente. Actuellement, le groupe Nestlé, propriétaire de plusieurs eaux minérales, rachète tous les terrains autour des sources qu'ils exploitent afin de préserver les sols et les sous-sols de tous polluants dus à l’agriculture intensive qui pourraient les contaminer : cela prouve bien l’ampleur du problème, aucun grand groupe industriel ne faisant d’investissement à la légère. La Sté Natarys a confié à l’INSERM une mission d’étude sur les effets de son eau bio-dynamisée sur la santé. En 2015, un contrat a officialisé ce programme dont les premiers résultats sont prometteurs, le chercheur à l’initiative du projet envisage une parution scientifique. L’avenir de l’eau n’est pas que sombre ! Il existe même de nombreuses solutions pour rendre à l’eau quotidienne son pouvoir sur notre santé, c’est aussi le but de ce dossier Naturelles… • Notes *Se dit de « potable » quelque chose dont on peut se contenter. *On qualifie « d’organoleptique » tout ce qui relève un récepteur sensoriel comme l’apparence, l’odeur, le goût, la texture ou encore la consistance.

« Actuellement, le groupe Nestlé, propriétaire de plusieurs eaux minérales, rachète tous les terrains autour des sources qu’il exploite afin de préserver le sol et le sous-sol de tous polluants dus à l’agriculture intensive qui pourraient les contaminer, cela prouve bien l’ampleur du problème. »

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Un besoin vital de l’organisme

NOS 100 000 MILLIARDS DE CELLULES ONT UN BESOIN IMPÉRIEUX D’EAU, CONTINUELLEMENT. DOSSIER RÉALISÉ PAR SOPHIE FRANCE - PRATICIENNE DE SANTÉ - NATUROPATHE

e centre de la soif, régulé par l’hypothalamus, nous avertit quand nous avons soif. C’est le même mécanisme d’alerte que la faim, mais ce n’est pas un processus de régulation. En réalité, quand arrive le signal avec la sensation de bouche sèche, nous sommes déjà déshydratés, et quand on a faim, il faut déjà boire. Pour maintenir une bonne hydratation, il faut boire régulièrement et systématiquement même sans soif, ainsi nous rééduquons le centre de la soif qui, avec l’âge, fonctionne de moins en moins bien. Le Dr Fereydoon Batmanghelidj*, médecin iranien, a mis clairement en évidence le rôle indispensable de l’hydratation dans un grand nombre de pathologies. Il nous rappelle que lorsque l’être humain s’est séparé des espèces qui vivaient dans l’eau, il a gardé sa dépendance à l’égard des propriétés vitales de l’eau et a développé un mécanisme de préservation de l’eau, tel un processus d’adaptation à la déshydratation transitoire. Nous sommes toujours régis par ce système qui nous a permis d’évoluer. C’est donc un processus précis de distribution d’eau qui approvisionne tous les organes du corps avec priorité pour la fonction cérébrale : quand nous ne buvons pas assez nous ralentissons notre métabolisme dans son ensemble et nous auto-intoxiquons. Quand nous buvons, l’eau met deux heures à nous hydrater, et il est courant de ne pas boire suffisamment sans vraiment le savoir. Nous sommes donc de potentiels déshydratés chroniques.

BEV (500 mg selon les médecins) ; et selon les critères de la bioélectronique de Vincent avec un pH* légèrement inférieur à 7 ou très légèrement supérieur ; un rH2* situé entre 18 et 29 et enfin une grande résistivité rhô*, et ce afin de ne pas surcharger notre organisme. Présent dans toutes les cures des naturopathes (revitalisation, désintoxication, stabilisation) cet élément d’une densité nutritionnelle exceptionnelle qu’est l’eau doit faire l’objet de toute notre attention et rester l’un des principes de notre hygiène de vie. • Notes Voir aussi http://www.lemieuxetre.ch/eau/frame_eau_types_parfaite.htm

L’eau doit arriver pure comme une eau de montagne pour jouer son rôle optimal. Une eau de montagne n’est pas pure mais propre. Une eau pure serait problématique sur le long terme car trop vide. Indispensable au métabolisme, l’eau aide le corps dans son processus de réparation, nourrit les cellules, fluidifie le sang et facilite le transport des nutriments, modère le stress et intervient dans la thermorégulation. Pour effectuer tout ce travail quotidien, nous devons beaucoup boire (1,5 litres à 2 litres environ par jour), mais une eau légère, 50 mg en 26

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JON TYSON

Le premier aliment de notre corps

KAMNUAN

BIEN SE NOURRIR

LES FAUX AMIS DE L’HYDRATATION

Croire que le thé, le café, les infusions, l’alcool, les sodas peuvent remplacer une eau pure et naturelle est une grande erreur. Au contraire, ces boissons nous déshydratent. Quant à la minéralisation du corps, elle doit se faire par les aliments et non par l’eau, sauf indication thérapeutique précise et en complément de l’apport nutritionnel.

*Notes *pH (potentiel hydrogène). Il indique l’acidité : >7 elle est basique. >7 elle est acide. Plus son pH diminue, plus elle est acide. *rH2 (potentiel d’oxydoréduction). Il indique le taux d’oxygénation ou la quantité d’électrons libres dans une solution : < 28 il capte les électrons libres responsables du vieillissement > 28 il devient oxydant, et ce terrain oxydé est responsable de maladies et du cancer.

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RO* : la résistivité mesure le taux de minéralité. Plus sa valeur est élevée moins elle est chargée en minéraux. Le Docteur Fereydoon Batmanghelidj (1931-2004), prisonnier en 1979 en Iran, a décidé de ne plus s'alimenter. Il a alors constaté que l’eau supprimait non seulement la faim mais aussi les douleurs. Il traita plus de 3000 prisonniers en prison et fit des recherches sur les actions curatives de l’eau. Installé aux Etats Unis il publia ses recherches sur la déshydratation chronique.

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Repère

QUELLE EAU « VIVANTE » SUR LA TABLE ? Nous pouvons choisir de remplacer l’eau du robinet par des eaux en bouteille ou choisir un système de filtration. Il s’agira toujours dans les deux cas d’un compromis pour reproduire au mieux les effets de la nature et retrouver une eau vivante. DOSSIER RÉALISÉ PAR SOPHIE FRANCE - PRATICIENNE DE SANTÉ - NATUROPATHE

EAU EN BOUTEILLE, EAU DE SOURCE, EAU MINÉRALE: COMMENT SE REPÉRER ?

« Dans l’eau, l’important ce n’est pas ce qu’elle apporte mais ce qu’elle emporte »

Pour se repérer dans l’univers pas toujours translucide de l’eau en bouteille, il faut avant tout distinguer l’eau de source et l’eau minérale. A la différence de l’eau potable, aucune eau en bouteille ne subit de traitement chimique. Ces eaux ont des étiquettes qui indiquent leur exacte composition.

L’eau minérale provient d’une source unique. Avec sa composition minérale spécifique en oligo-éléments et minéraux, stable, elle a une visée thérapeutique propre. Toute eau commercialisée en bouteille fait l’objet d’un agrément de l’Académie de médecine pour sa mise sur le marché. Ces eaux étaient initialement vendues en pharmacie et en bouteille de verre, les cures permettant de boire les eaux au griffon, donc dans leur pleine capacité vitale. L’homme est hétérotrophe, c’est-à-dire incapable d’assimiler correctement les minéraux des eaux. C’est pourquoi la plupart des naturopathes conseillent de boire quotidiennement des eaux peu minéralisées de type Mont Roucous (pH 5, 85), Rosée de La Reine (pH 5,8), Montcalm (6, 8), Lauretana (pH 5,70), une eau italienne. Les eaux de montagne des grandes surfaces peuvent s’avérer aussi très intéressantes (pH entre 6, 3 et 7, 3) ainsi que les eaux médicamenteuses pour les cures… mais idéalement à la source ! Jeanne Rousseau* disait en parlant de l’eau : « L’important ce n’est pas ce qu’elle apporte mais ce qu’elle emporte » et confirme qu’une eau trop chargée, bue quotidiennement, ne jouera plus son rôle de nettoyage indispensable. •

NATURELLES — MAI - JUIN - JUILLET - AOÛT 2018

AMAN BHARGAVA

L’eau de source : issue d’une source unique ou multiple naturellement peu minéralisée, cette eau présente les mêmes critères de potabilité que l’eau du robinet, sa minéralité n’est pas stable. Il a été prouvé que certaines eaux peuvent être contaminées : en 2013, le magazine 60 millions de consommateurs l’avait ainsi dévoilé (N° 481, avril 2013).

9 MILLIARDS DE BOUTEILLES PAR AN, RIEN QU’EN FRANCE ! Le constat écologique du business de l’eau en bouteille est désastreux pour l’environnement. La plupart des 9 milliards de bouteilles que nous produisons en France chaque année sont en polyethylène téréphthalate (PET), un plastique issu du pétrole lourd, dont seulement la moitié est recyclée. 1500 bouteilles par seconde sont ainsi jetées aujourd’hui. L’Homme, dans sa frénésie de consommation, est à l’origine du 7ème continent : cet océan de plastique de la taille d’un tiers des Etats-Unis qui évolue dans le Nord de l’Océan Pacifique. L’eau en bouteille coûte 100 à 300 fois plus cher que l’eau du robinet, son prix c’est 20% pour le liquide et 80 % pour le transport qui de surcroît pollue. Des études publiées en 2013 par 60 Millions de consommateurs révélaient déjà la présence de polluants dans 10 échantillons d’eau en bouteille sur 47 testés (N° 481, Avril 2013°). Un constat assez effrayant qui se conclue par une évidence : aucune eau en bouteille n’est vivante, les conditions d’embouteillage et de stockage dans de mauvaises conditions altèrent systématiquement leurs qualités et il faudra au minimum les revitaliser dans des carafes dynamisantes non filtrantes avant de les boire. •

UNE EAU DE BOISSON DE GRANDE QUALITÉ PRODUITE À PARTIR DU RÉSEAU COLLECTIF TOUT EN MAITRISANT LA PRODUCTION DE NOS DÉCHETS • Eau osmosée et revitalisée, libérée de ses éléments indésirables, • Eau douce et peu minéralisée au goût unique, • Eau distribuée par des machines ou des fontaines, en magasin, en entreprise, au restaurant et à domicile. H2Origine est une marque de la société Natarys, spécialiste en traitement et purification de l’eau de boisson et créateur du concept de l’Eau filtrée en Libre-Service au rayon vrac (disponible en magasins d’alimentation).

Retrouvez-nous sur www.h2origine.com et www.natarys.com

Notes *Jeanne Rousseau (1915-2012) : Docteur en Pharmacie, collaboratrice de Louis Claude Vincent, elle a travaillé toute sa vie sur l’eau !

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FILTRATION, RESTRUCTURATION ET DYNAMISATION : COMMENT AMÉLIORER SON EAU ? L’eau du réseau, disponible, pas chère, doit être considérée comme un élément sur lequel nous pouvons travailler directement. On peut filtrer, restructurer et dynamiser l’eau pour lui rendre ses qualités, la débarrasser des rejets dangereux avec des systèmes de purification, de filtration et de revitalisation reliés directement au réseau ou posés sur le plan de travail. Après s’être renseigné sur la qualité de l’eau auprès de sa Mairie et chez son fournisseur, ou mieux après l’avoir fait analyser par un laboratoire indépendant, on pourra installer chez soi le système de filtration le plus adapté par rapport au type de contamination dont on souhaite se prémunir. Cet investissement s’équilibre très vite par rapport à l’eau en bouteille en termes de prix, de transport, de temps, de pollution et l’on en mesure rapidement les effets sur notre santé. La filtration d’eau domestique se décline sous de nombreuses formes. Il existe de simples cartouches filtrantes de type BRITA, pour carafe ou directement sur le robinet. D’utilisation contraignante, elles ne filtrent que le chlore, le plomb, une partie du calcium et l’aluminium, laissant passer les plus petites molécules, avec en outre une prolifération microbienne importante si l’eau reste stagnante à température ambiante et un risque de "relargage" des polluants !

LES SYSTÈMES DE FILTRATION

Quelques modèles de filtres pour améliorer son eau à domicile ! Tous les systèmes et les modèles ne se valent pas ! N’hésitez pas à vous renseigner en détail auprès de références sérieuses telles UFC Que Choisir et 60 Millions de Consommateurs.

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Il existe des systèmes de filtre que l’on branche sous l'évier, ils ont différentes actions : • Les filtres à sédiments sont les filtres primaires qui stoppent les plus grosses particules (boues, limons). Les cartouches sont à changer chaque année, il faut préférer un modèle à tamis inox. • Les filtres à charbon actif à base de fibre de noix de coco, permettent d'améliorer nettement le goût des boissons par rétention du chlore. Fonctionnement par adsorption (éléments indésirables retenus à la surface du charbon actif), ces filtres captent les polluants en fonction de leurs masses moléculaires ; les plus légers en premier. Une partie des pesticides et insecticides seront retenus et environ 40% des métaux lourds. Mais attention au re-largage dû à une utilisation trop prolongée. • Les filtres en céramique emprisonnent bactéries et germes pathogènes. Ils sont associés le plus souvent au filtre à charbon actif (ex : filtres Doulton). Ils ne filtrent pas les métaux lourds, ni le chlore, ni les insecticides. A ces principaux filtres domestiques, il conviendrait de rajouter • Les filtres anti-chlore qui se placent sur la douche (douche géothermale) et permettent de retrouver une hydratation et un respect de la peau. A noter enfin que les adoucisseurs (à base de sodium) ne sont pas des filtres et au contraire dénaturent la qualité de l’eau en y ajoutant du sodium avec un risque de prolifération microbienne important. Il existe heureusement des solutions anti-calcaire bien plus respectueuses de l’eau dont le Revitaliseur GIE pour transformer le calcaire en aragonite (qui n’encrasse plus) et optimiser la qualité de l’eau sur l’ensemble d’une maison via la production de milliards de vortex ! • L’osmose inverse est sans conteste le meilleur système de filtration. Il s’agit d’un procédé entièrement physique : sous la pression du réseau ou d’une pompe booster après passage dans des pré-filtres sédiments, charbon, l’eau passe à travers une membrane dont la finesse des perforations (0,0001 micron) permet de garantir l’absence de particules en suspension et des substances chimiques, bactéries, résidus médicamenteux, hormones, pesticides, métaux lourds, etc… pour ne garder que l’élément H2O et quelques minéraux. Ce n’est absolument pas une eau déminéralisée comme on peut le vérifier avec un testeur TDS*. au contraire de l’eau distillée, absolument pas recommandée en eau de consommation courante. Il est ainsi ridicule de viser une eau « pure » : trop vide, elle risquerait de déminéraliser l’organisme ! Au contraire, une reminéralisation

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LA RESTRUCTURATION est parfois proposée par les fabricants. Des modèles sont autonomes du réseau d’eau et s’installent en 5 minutes (Iona, Osmoseur polyvalent,…) quand d’autres requièrent un installateur agréé. Le réservoir est alors généralement placé sous l’évier, seul le robinet étant apparent. Une exception pour la magnifique Fontaine Cappadoce en céramique. Le principe de l’osmose inverse peut paraitre contraignant avec le changement annuel des filtres et celui de la membrane tous les 4 à 5 ans. En revanche, c'est à ce prix que l'on obtiendra la meilleure eau. Pour ce qui est de l'eau de rinçage, appelée aussi eau de rejet, c'est la condition requise pour une constance dans la qualité de l'eau obtenue (3 à 4 litres pour obtenir 1 litre d'eau filtré). Il est important de préciser que toute eau osmosée doit ensuite être rapidement dynamisée sous peine de prolifération microbienne, une eau sans énergie ne pouvant se défendre à température ambiante. Les meilleurs système offrent ainsi filtration + dynamisation directement dans le réservoir ! • Notes TDS : Instrument de mesure des principales particules contenues dans l’eau (sels minéraux, métaux,…..)

L’eau peut être débarrassée de ses polluants mais néanmoins en garder l’information. C’est le principe de l’homéopathie. Il convient donc de la désinformer, lui redonner sa dimension originelle en la restructurant et la dynamisant pour élever son taux vibratoire, la rendre “vivante” et disponible afin de répondre aux besoins de l’organisme. La filtration doit toujours être suivie d’une restructuration de l’eau. Les deux approches les plus connues sont les procédés physique appelés vortex (de force centripète) mouvement dynamique semblable aux tourbillons observés dans la nature, étudiés par Viktor Schauberger et les procédés électromagnétiques notamment ceux du principe Violet/Bignan. Ces deuxièmes procédés beaucoup plus puissants transmettent des fréquences de vie à l'eau augmentant ainsi son niveau énergétique ou son taux vibratoire. L'eau retrouve ainsi son pouvoir hydratant et sa capacité à entretenir les échanges cellulaires. La reminéralisation à base de lithothamne (petite algue) est proposée par certains fabricants pour neutraliser l’acidité de l’eau.•

ATTENTION, L’EAU EST SENSIBLE AUX ONDES

L’osmoseur Hydropure diffusé entre autre par Biocoop est une bonne référence.

Les ondes électro-magnétiques, le téléphone portable, l’ordinateur, les compteurs communicants de type linky, la box, le microondes, tous les objets connectés et appareils modernes sans fil, font perdre à l'eau son aspect vibratoire. Il est donc important de la préserver de ce brouillard électro-magnétique. Des systèmes de protection existent, en céramique notamment, ils sont à disposer sur l’arrivée d’eau. Des fabricants de systèmes de filtration d’eau les neutralisent avec des minéraux comme la shungite, très efficace pour lutter contre ces perturbations. •

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ON AIME LES BELLES CARAFES SUR NOTRE TABLE Après filtration, on peut aussi utiliser des carafes inspirées par la nature, en céramique informée, type Terre de Lys, avec des ondes de forme basées sur la fleur de vie et le nombre d’or comme celles de Nature’s design ou les carafes bleues Vitbot qui rendent la vitalité à l’eau en la ré-informant. •

AARON BURDEN

DE LA QUALITÉ DE L’EAU BOIRE UNE EAU VIVANTE, STRUCTURÉE, À LAQUELLE ON A RESTITUÉ SON ÉNERGIE ET SON POTENTIEL NATUREL. Nos besoins en eau sont non seulement quantitatifs mais aussi qualitatifs. Dans la nature, l’eau est vivante, c’est à dire physiquement dynamique. Les travaux de Viktor Schauberger décrivent parfaitement l’aspect énergétique de l’eau, toujours en mouvement, créant des vortex. L’eau vivante a une faculté de pénétration dans nos cellules beaucoup plus élevée, cela tient à sa parfaite structuration plus adaptée à la perméabilité de nos membranes cellulaires, elle est ainsi métaboliquement plus active et hydrate bien mieux le corps. Le travail photographique de Masaru Emoto sur les cristaux d’eau illustre parfaitement la différence de structure entre une eau morte et une eau vivante : cette dernière présente une organisation spatiale harmonieuse. L’eau vivante, structurée, se trouve dans l’eau des rivières non polluées et dans les lacs de montagne. L’idéal serait sans doute de boire une eau de source peu minéralisée, exempte de polluants, directement au griffon. La réalité est bien différente car l’eau du robinet, l’eau potable (altérée par le transport dans les canalisations) et la majorité des eaux en bouteille (même les eaux les plus réputées) sont de fait des eaux emprisonnées, déstructurées, mortes et sans vitalité. Comprendre cette notion même de vitalité nous amène à reconsidérer nos approvisionnements en eau, à chercher différents moyens pour la re-dynamiser et faire de l’eau non pas un médicament mais bien un secret de santé à ne pas négliger qui permet à notre corps – composé à plus de 99% de molécules d’eau – de s’hydrater enfin correctement via une meilleure assimilation cellulaire. •

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UNE NOUVEAUTÉ INNOVANTE H2ORIGINE, L’EAU EN LIBRE SERVICE ! Natarys propose une fontaine en magasin qui distribue de l’eau du réseau filtrée par osmose inverse et revitalisée. Le consommateur remplit des bouteilles réutilisables pour deux ans, le rapport qualité/prix est remarquable : le consommateur ne paie que son eau une fois ses bouteilles et son cabas achetés. Ces systèmes nécessitent une maintenance : les pré-filtres et post-filtres sont à changer impérativement tous les ans ; la membrane tous les 3 à 5 ans (selon la dureté de l’eau). Il faut être curieux et comparer soi-même les différentes offres, rien n’empêche de construire soi même son système sur-mesure en achetant tous les éléments séparément, mais ce sera sans maintenance. Comparer les offres ? Discuter de la configuration idéale selon votre budget ? Le meilleur site pour cela est sans doute celui de Benoît Saint Girons du Centre Les 8 à Genève qui compare toutes les solutions disponibles et apparait comme le plus complet sur l’eau : www.eaunaturelle.ch

LA SÉLECTION NATURELLES • Bio Fontaine Avec cellule de dynamisation Almandyn + anti tartre Flush System + robinet d'évier + testeur de TDS pour vérifier la pureté de l'eau. • Terre de Lys Le Vortelys 500L est classé “Super dynamiseur”. L’autre avantage : il ne nécessite pas de travaux d’installation… 100% Fabriqué en France – 100% Fabrication artisanale l’eau redynamisée par les technologies TDL-Solutions® a été classée dans la catégorie “Eau sacrée de haute montagne”. • Osmoseur breveté Natural Water avec ses 2 brevets permet d'obtenir une eau purifiée à 97%.

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• Natarys propose un système très complet qui est l’un des meilleurs du marché, les Fontaines Osmotic et Iona, avec redynamisation par le système Marcel Violet.

• L’eau-la vie propose des systèmes complets ultra-performants, et le Vitalizer Plus, cruche à vortex qui élimine l’information de la pollution.

LA MÉMOIRE DE L’EAU SI L’EAU TRANSPORTE LES NUTRIMENTS, LES POLLUANTS ET LES MINÉRAUX, SI ELLE EST UN SOLVANT SANS PAREIL, ELLE EST AUSSI LE VÉHICULE DE L’INFORMATION…

• Eauriginelle , ci-contre, propose un système complet avec ultrafiltration et reminéralisation avec du lithothamne, protégeant des ondes avec de la shungite, et un système de dynamisation avec du cristal de roche. Reste désormais à choisir ! Quel que soit le système il faudra faire appel à un professionnel et ne pas jouer l’économie. Faites le choix d’une entreprise qui assure une maintenance et un entretien régulier de qualité des filtres, dont l’expertise est avérée. •

Si l’eau transporte les nutriments, les polluants, les minéraux, est un solvant sans pareil, elle est aussi le véhicule de l’information puisqu’elle a une mémoire, les pensées positives améliorant la structure de l’eau, comme le prouve le travail sur la cristallisation sensible de Masuru Emoto. Jacques Benveniste, Directeur de recherches à l’I.N.S.E.R.M a communiqué sur ce sujet en 1980 : après un contact avec une molécule, l’eau garderait en son absence ses propriétés. Mort en 2004, ces travaux ont été repris par le Professeur prix Nobel de médecine Luc Montagnier depuis ils ne cessent d’interpeller et de diviser la communauté scientifique. Marc Henry, Professeur des Universités continue de sensibiliser les gens à la magnificence de l'eau en prenant conscience de sa nature quantique justifiant son aptitude à mémoriser l’information. Apprenez maintenant à regarder l’eau autrement n’oubliez jamais de lui dire merci, elle est le miracle de la vie et la mémoire du monde. Quand on boit un verre d’eau on boit tout l’univers comme le rappelle Jacques Collin dans ses ouvrages .• Merci à Benoît Saint Girons http://www.lemieuxetre.ch : Le portail du mieux-être !

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Question d'actu

L’EAU MESSAGÈRE L’eau fait l’objet de plusieurs dizaines de publications scientifiques chaque semaine. Elle est omniprésente dans toute la création. Sans elle, pas de vie. Au-delà de son rôle structurel, certains scientifiques pensent aujourd’hui que l’eau est aussi un support d’informations, sans lesquelles la vie est impossible. Cette idée qui s’inscrit parfaitement dans une lecture quantique du monde créé permettrait aussi d’expliquer l’efficacité de l’homéopathie et plus largement le phénomène de la « mémoire de l’eau » exposé par le Dr Jacques Benveniste en 1988. Notre eau de boisson est-elle concernée par ce concept ? Et quelles en sont les implications dans nos choix de vie ?

KAZUEND

PAR ISABELLE GUERIN HORGUES - NATUROPATHE

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L’EAU MORPHOGÉNIQUE En physique classique, on définit l’eau selon son état: solide (glace, neige), liquide (eau), gazeux (vapeur). En chimie c’est une molécule (H2O) composée de 2 atomes d’hydrogène et d’un atome d’oxygène. Ces 3 atomes sont reliés entre eux par des liaisons dites « covalentes ». L’eau est aussi une substance capable d’en dissoudre d’autres, en bref un solvant. En biologie, l’eau représente environ 75% du poids du corps d’un adulte. Mais ce chiffre monte à 99% si l’on prend en considération l’eau interfaciale, celle qui se trouve au voisinage des cellules et des molécules (protéines, ADN, etc). Le Pr Marc Henry définit ici un 4ème état de l’eau : l’EAU MORPHOGÉNIQUE. Pour exemple, les atomes formant une protéine sont environnés de 4 couches d’eau. Pour faire une image on dira que, dans cette protéine, les atomes forment le squelette, l’eau constitue la chair. Sans cette eau, la protéine n’aurait pas les mêmes propriétés.

L’EAU PORTEUSE D’INFORMATION

Références : • « Les messages cachés de l’eau » Dr Masaru Emoto • « L’eau et la physique quantique. Vers une révolution de la médecine » Pr Marc Henry. • Vidéo YouTube : « Luc Montagnier – La mémoire de l’eau » 36

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Pour définir simplement la notion «d’information», on peut dire qu’il s’agit d’une donnée immatérielle qui va utiliser un support matériel pour se manifester et aboutir à un acte créatif. C’est le cas du « bit » en informatique ou de l’information génétique dans l’ADN. Exemple : l’information génétique d’un arbre, portée par les gènes du pollen, venant féconder une fleur grâce au vent ou aux insectes donnera… un fruit ! De la même façon, l’eau est une matière qui porte l’information. En effet chaque molécule d’eau est unie à ses semblables par des liaisons dites «hydrogène» (H). Ces dernières sont responsables de la fluidité ou non de l’eau. Il semble que ces liaisons H soient la matière qui supporte l’information, car la présence d’une substance dissoute dans l’eau modifie la structure des liaisons H, même si la substance a disparu. C’est la fameuse « mémoire de l’eau », principe utilisé par l’homéopathie. L’eau de boisson n’échappe pas à la règle. A terme, après ingestion, assimilation et intégration cellulaire, elle constituera près de 90% de notre matière corporelle. Or l’eau de boisson comporte elle aussi des liaisons Hydrogène, porteuses d’informations: celles du lieu de leur genèse, leur trajet naturel, leur captation et embouteillage éventuels, leurs traitements, les matériaux côtoyés, leur exposition aux rayonnements solaires, telluriques ou à ceux des antennes relais… On est donc en droit de se demander quelles informations parviendront à nos cellules selon le chemin suivi par notre eau de boisson. N’oublions pas enfin ce que la naturopathie nous enseigne : rien de tel qu’un contact avec les gouttelettes d’eau des cascades, des embruns, de la pluie, voire de la douche pour se recharger en énergie vitale. Il est probable que la médecine quantique expliquera un jour le lien entre apport informationnel de l’eau et niveau d’énergie vitale du corps. En attendant, osons boire une eau de qualité en ayant conscience du message qu’elle porte. •

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ERDA ESTREMERA

« En biologie, l’eau représente environ 75% du poids du corps d’un adulte. Mais ce chiffre monte à 99% si l’on prend en considération l’eau interfaciale, celle qui se trouve au voisinage des cellules et des molécules. »

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Le « bon » gras,

UN AMI QUI NOUS VEUT DU BIEN !

« Evitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé ». Si cette rengaine est bien connue, c’est parce qu’elle nous est rappelée quotidiennement, à grand renfort de publicité. Or, si le sucre et le sel sont indéniablement des éléments délétères dans notre alimentation moderne, la question se pose quant à la pertinence d’une éviction du gras de notre régime quotidien… Explications ! PAR MARINE DODET – NATUROPATHE, FORMATRICE, CONFÉRENCIÈRE

a diabolisation du gras n’est pas récente. Elle date en fait de 1953, avec la publication d’une étude qui fit date, celle du Dr Ancel Keys, et qui semblait montrer que le nombre de décès chez les hommes américains dus à une « maladie dégénérative du cœur » augmentait parallèlement avec le pourcentage de graisse dans le régime alimentaire. Cette étude, en réalité biaisée et tronquée, on le sait depuis, servit de base aux recommandations officielles de la seconde moitié du 20ème siècle en termes d’alimentation qui préconisaient d’augmenter largement la part des glucides (les céréales et autres féculents) au dépend des lipides (le gras) dans la ration alimentaire quotidienne…. Autrement dit, mangez autant de pâtes, pain, pommes de terre et riz (même complet !) que vous voulez, mais surtout n’y mettez aucune graisse ! Et l’épidémie d’obésité et de diabète explosa ! Le gras indispensable à notre corps

Tous les types de gras se valent-ils ?

Tout dépend de leur structure chimique… Pour faire simple, les triglycérides (que l’on trouve dans les graisses et les huiles) se composent de deux types de molécules : un glycérol et trois molécules d’acides gras. Ce sont ces dernières qui nous intéressent en 1er chef lorsque l’on s’intéresse à la santé. Ces acides gras peuvent être de différentes tailles (longue, moyenne ou courte) et plus ou moins saturés (une molécule saturée porte le maximum d’atomes d’hydrogène possible, tandis qu’une molécule insaturée présente quelques « places libres » dans sa structure). Le corps humain est capable de produire lui-même nombre de ces acides gras, mais pas tous, et doit donc en trouver certains dans la nourriture : ce sont les acides gras essentiels, dont les fameux omégas 3 et omégas 6. Ces acides gras polyinsaturés agissent ensemble pour maintenir l’organisme en bonne santé, via notamment GREGOR MOSER

Les types de lipides présents dans l’organisme sont nombreux. Même s’il ne s’agit pas de faire un cours de biochimie ici, sachez cependant que les lipides sont les constituants principaux de la membrane de nos milliards de cellules, ils assurent protection, isolation et stockage de l’énergie. Certains d’entre eux, les stéroïdes (comme le cholestérol), sont notamment les précurseurs d’hormones sexuelles (et jouent donc sur la fertilité et la libido) et surrénaliennes, indispensables à la régulation du métabolisme, à la résistance au stress et à l’équilibre hydrique et ionique du corps. D’autres agissent sur la coagulation, l’inflammation ou l’immunité… Bref, ils sont partout et indispensables à la vie !

« Les lipides sont les constituants principaux de la membrane de nos milliards de cellules, ils assurent protection, isolation et stockage de l’énergie. »

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la régulation des taux des protéines transportant le cholestérol (les fameux LDL et HDL), la régulation de l’inflammation, de la perte osseuse et de l’utilisation du calcium, le bon fonctionnement cérébral. Dans une alimentation occidentale classique, les omégas 6 (huile de tournesol et aliments transformés) sont très souvent largement excédentaires comparativement aux omégas 3 (huiles de lin, de noix et petits poissons gras type sardines, maquereaux et anchois). Les graisses saturées, particulièrement diabolisées quant à leur rôle supposé dans les maladies cardiovasculaires, semblent réhabilitées aujourd’hui. Les études épidémiologiques à grande échelle n’ont en effet pas trouvé de lien entre la consommation de matière grasse ou de graisse saturée et le risque accru de maladie de cœur ou d’AVC. Les seules graisses réellement délétères se révèlent finalement être les graisses « trans ». Ces graisses sont inconnues dans la nature, où tous les acides gras sont de forme « cis ». Mais quand les acides gras sont chauffés, mis sous pression et combinés avec un catalyseur (du nickel très souvent) au cours d’une réaction appelée hydrogénation, ils se transforment en acides gras trans néfastes à la santé. Les processus industriels utilisent l’hydrogénation pour que les huiles végétales soient solides à température ambiante et qu’elles deviennent rances moins rapidement. On rencontre des acides gras trans ou hydrogénés dans les produits de boulangerie, nombres de plats industriels, certaines margarines et les aliments cuits dans un bain de friture. Parmi leurs effets avérés, l’augmentation du risque de cardiopathie et d’autres maladies cardiovasculaires sont clairement les plus préoccupantes. Sur les étiquettes, les mentions « hydrogénée » ou « partiellement hydrogéné » sont donc à éviter… 40

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JORG ROSAL

ROBERTA SORGE

LUKAS BUDIMAIER

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« Le corps humain est capable de produire lui-même nombre d’acides gras, mais pas tous, et doit donc en trouver certains dans la nourriture : ce sont les acides gras essentiels, dont les fameux Oméga 3 et oméga 6. »

Ainsi, vous l’aurez compris, il ne s’agit pas tant de traquer le gras à tout prix que de choisir des apports lipidiques de qualité. Alors misez sur les huiles d’olive, de colza, de lin ou de noix (entre autres, mais vous pouvez aussi utiliser sans culpabiliser beurre et huile de coco), sur les avocats et les oléagineux et sur les petits poissons gras. C’est votre corps, et votre cœur, qui vous diront merci ! • Sources : Principes d’anatomie et de physiologie, Tortora et Derrickson, de Boeck éditions. 2007. A. Keys. 1953. Prediction and possible prevention of coronary disease. American Journal of Public Health and the Nation’s Health. 43 :1399-1407. G.V. Mann. 1959. Diet and coronary heart disease. AMA Arch. Intern. Med. 104 :921-929.

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Recettes et astuces

SUR LES EAUX AUX FRUITS

Vous avez déjà très certainement entendu parler des eaux aux fruits ? On trouve beaucoup de recettes à l’approche de l’été, notamment sur les réseaux sociaux comme Instagram sous le nom de « detox water ». PAR CÉLINE TOUATI - NATUROPATHE ET NUTRITHERAPEUTE

n réalité, ce type de boisson n’est pas réellement détox en ce sens qu’elle ne remplacera jamais une bonne alimentation équilibrée, mais elle a le mérite d’apporter du plaisir et cela est vraiment la notion la plus importante en nutrition. D’autre part, ces boissons sont faciles à réaliser, sans sucre ajouté, et permettent aux personnes ayant du mal à boire, comme les enfants par exemple, de leur faire boire de l’eau. Cela sera aussi un bon atout auquel penser pendant les grandes chaleurs de l’été. Origines et concept

Ces eaux aux fruits ou « detox water » nous viennent principalement des Américains, mais certaines gravures tendraient à prouver qu’elles étaient déjà consommées en Grèce antique. Alors, après les « green smoothies », mettons nous donc aux « detox water » ! Le concept est simple : il suffit de mettre un grand volume d’eau dans un contenant et d’y ajouter des fruits, des crudités, des plantes aromatiques, etc… Pour l’eau, je vous conseille de choisir plutôt une eau de source très peu minéralisée. Vous trouverez cette indication sur les bouteilles d’eau sous l’intitulé « résidu sec à 180° » et vous chercherez à ce que le nombre soit inférieur à 100. Si vous avez un osmoseur ou un vortex spécifique chez vous, bien entendu vous pourrez prendre l’eau du robinet car elles sont toutes potables en France pour rappel, mais nécessitent le plus souvent un travail moléculaire pour éviter les résidus de substances controversées (voir notre Dossier sur « l’eau que l’on boit »). Pour varier, ponctuellement, vous pourrez utiliser de l’eau gazeuse naturelle ou même de l’eau de coco pure ou diluée. Pour le contenant, je vous conseille plutôt une bouteille, un grand verre, ou une carafe en verre transparent. En effet, il faut se rendre compte qu’en plus d’être une boisson agréable, cela est très joli à regarder, voire décoratif sur une table d’été. Si vous êtes sportif, vous pouvez également apporter cette boisson lors de vos entrainements. Dans ce cas là vous choisirez une gourde 42

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en verre. Il en existe même avec un compartiment interne exprès pour déposer les arômes. Si la boisson doit rester à attendre à l’air libre, je vous conseille de choisir un contenant avec un couvercle, comme des verres à smoothie ou une carafe à décanter éventuellement ou même un ancien flacon de présentation à parfum chiné sur une brocante. Soyez imaginatif et faites vous plaisir ! Pour les arômes, là encore laissez libre cours à votre créativité et à vos envies. Préférez les néanmoins de qualité biologique, frais et de saison. Le plus simple étant d’ajouter des fruits rouges au printemps ou des fruits jaunes l’été. Le citron et tous les autres agrumes sont forcément simples et intéressants également, mais pensez à les utiliser absolument biologiques. Pensez aussi à rajouter des feuilles de menthe ou autre aromate, au gré de vos envies. Bien sûr, le concombre est un classique mais vous pouvez oser toutes les crudités. Enfin, n’hésitez pas à rajouter des glaçons lors des grandes chaleurs et une paille réutilisable (par pitié évitez les pailles jetables, un cauchemar écologique) pour l’aspect ludique. •

JE ME JETTE À L’EAU… Idéalement, il convient de réaliser votre eau aux fruits 1 à 2 heures avant de la boire (voire la veille au soir, en laissant reposer une nuit au frigo), et de la boire dans la journée. En effet, selon la température ambiante, et les fruits utilisés, votre boisson tiendra plus ou moins longtemps. Mais vu la simplicité, préférez préparer souvent des petites quantités. Astuce anti gaspillage : une fois l’eau aux fruits bue, vous pouvez soit manger les fruits, soit bien les égoutter puis les ajouter à une préparation en cuisine du type yaourt ou compote ou soupe. Vous pouvez même les mixer avec un peu de lait animal ou jus végétal pour réaliser un milk shake. A vous d’être créatif encore une fois ! •

MONIKA GRABKOWSKA

« Le citron et tous les autres agrumes sont forcément simples et intéressants, mais pensez à les utiliser absolument biologiques. Pensez aussi à rajouter des feuilles de menthe ou autres aromates, au gré de vos envies. »

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NOS IDÉES D’EAUX ! EAU DE FRAISES ET MENTHE

EAU DE MELON, FRAMBOISES ET ROMARIN

Laver 500g de fraises et les couper en deux. Laver un petit bouquet de menthe et détacher les feuilles. Déposer le tout dans un bocal ou pichet puis ajouter doucement 1 litre d’eau. Remuer délicatement puis mettre au frais jusqu’à dégustation.

Couper 1 melon en gros morceaux après l’avoir pelé et ôter les pépins. Le déposer dans un bocal avec 250g de framboises lavées et une branche entière de romarin. Remplir d’eau, remuer délicatement et mettre au frais jusqu’à dégustation.

EAU DE CITRON ET THYM

EAU DE CONCOMBRE ET CITRON VERT

Laver 2 citrons, les couper en rondelles et ôter les pépins si nécessaire. Déposer les rondelles dans un bocal et ajouter 1 branche de thym entière et 1 litre d’eau. Mettre au frais jusqu’à dégustation.

Laver et couper en lanières épaisses ou en tranches un concombre entier. Après avoir lavé 4 citrons verts, couper les en rondelles en ôtant les deux extrémités. Remplir d’eau et mettre au frais jusqu’à dégustation.

EAU D’AGRUMES ET ROMARIN

EAU DE PÊCHES ET MÛRES

Laver 2 à 3 oranges selon la taille et 1 citron bio puis les couper en rondelles et éventuellement ôter les pépins si nécessaire. Eplucher 1 pamplemousse et découper les suprêmes (quartiers). Mettre l’ensemble des agrumes dans 1 litre d’eau puis ajouter une branche de romarin entière. Remuer légèrement puis mettre au frais jusqu’à dégustation.

Laver 3 pêches, ôter les noyaux et les couper en morceaux. Les déposer dans un bocal et ajouter 250g de mûres lavées. Remplir d’eau et mettre au frais jusqu’à dégustation.

EAU DE POMMES, KIWI ET CITRON

Laver 3 pommes de votre choix, ôter les trognons et les découper en morceaux tout en conservant la peau. Eplucher 4 kiwis et les découper en morceaux également. Les déposer dans un bocal. Laver 1 citron bio puis râper le zeste dans le bocal. Pour un goût plus prononcé de citron, vous pourrez également le découper en rondelles et les ajouter à 1 litre l’eau. Mettre au frais jusqu’à dégustation. EAU DE CONCOMBRE, PASTÈQUE ET MENTHE

Laver 1 concombre et le découper en rondelles. Découper et éplucher un quart ou une demi pastèque (selon la taille). Déposer le tout dans un flacon puis ajouter les feuilles d’un petit bouquet de menthe et 1 litre d’eau. Mettre au frais jusqu’à dégustation.

NATURELLES — MAI - JUIN - JUILLET - AOÛT 2018

EAU DE RADIS PASTÈQUE ET CONCOMBRE

Équeuter une dizaine de radis roses et les couper en deux. Laver et couper en lanières épaisses ou en tranches un concombre entier. Couper 1/4 de pastèque en tranches après l’avoir pelée et ôter les pépins. Ajouter 1l d’eau et mettre au frais jusqu’à dégustation. EAU D’ABRICOTS ET CORIANDRE

Laver et couper en deux 4 abricots. Ôter les noyaux. Les mettre dans 1l d’eau avec 1 branche entière de coriandre lavée. Réserver au frais jusqu’à dégustation.

La recette en plus

Citronnade au gingembre qui réveille les papilles ! Extraire le jus de 4 citrons et le verser dans un pichet. Ajouter 4 cuillères à café de gingembre bio en poudre ou presser le jus d’environ 5cm de racine de gingembre. Laisser au frais au minimum 2h avant dégustation.

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EAU D’ANANAS ET GINGEMBRE

Découper et ôter la peau d’un ananas. Bien garder la partie centrale par contre, très riche en enzymes. Couper environ 3 cm de gingembre en rondelles fines. Rajouter 1 litre d’eau et mettre au frais jusqu’à dégustation.

EAU DE TOMATES ET BASILIC

Laver et couper 4 belles tomates en quartiers, enlever les pépins et les ajouter à 1l d’eau. Ajouter une branche de feuilles de basilic entière lavée. Mettre au frais jusqu’à dégustation.

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BIEN SE NOURRIR

Jus et soupes

EN COULEURS En fonction des fruits et légumes bio de votre panier de saison, écoutez vos envies : selon les moments et votre humeur, de quelle couleur vous sentez-vous proche ? Avez-vous envie de jaune, de rose, de vert ? PAR VALÉRIE CUPILLARD - CRÉATRICE CULINAIRE, CONSULTANTE ET AUTEUR

ensez aux couleurs des 7 chakras pour stimuler votre énergie, optez pour des soupes ou des jus qui vont nourrir les sens et régénérer l’organisme. Ainsi la couleur orange (carotte, patate douce, orange, curcuma frais…) nourrit le deuxième chakra souvent désigné comme le chakra du ventre. Les recettes créées pour être en lien avec cette énergie vont permettre d’intégrer l’élément « Eau » présent dans les fruits et légumes juteux (fenouil, orange…) et de développer le sens du goût grâce à l’utilisation d’épices (curcuma, safran….) ou d’extraits parfumés sous forme liquide (hydrolat de carotte).

L’énergie de la couleur verte correspond au quatrième chakra relié à l’élément « Air » et stimulé par le sens du toucher.

Le vert c’est l’air !

Dégustation arc-en-ciel

L’énergie de la couleur verte correspond au quatrième chakra relié à l’élément « Air » et stimulé par le sens du toucher. La couleur verte s’exprime dans les recettes à travers le choix pour des jeunes pousses d’épinards, de feuilles tendres et aériennes de persil, de basilic, d’herbe d’orge… Situé au milieu de la poitrine, ce chakra du cœur est aussi symbolisé par la couleur rose, c’est pourquoi on fera suivre les recettes « vertes » par des compositions joyeusement colorées par la betterave, la fraise… Pour stimuler ce chakra relié au sens du toucher, soyez attentif aux moments de préparation de vos jus et soupes lorsque vous préparez les fruits et légumes. Retrouvez le plaisir de ressentir la rugosité d’un légume ou un toucher peau de pêche.

Lors d’une méditation, on peut visualiser les couleurs l’une après l’autre pour réveiller nos chakras, de la même façon se nourrir d’une couleur peut stimuler son énergie. C’est une dégustation « arc-en-ciel » qui s’offre à vous, joyeuse et vitalisante ! Pour bénéficier du meilleur des fruits, légumes, épices et herbes aromatiques, testez ces recettes de jus ou de soupes simples à préparer, elles contiennent peu d’ingrédients à la fois pour respecter les saveurs de chacun d’entre eux. Pour préparer vos soupes, oubliez le mijotage et adoptez une cuisson sur feu très doux et à couvert. Si possible, utilisez une cocotte inox à fond épais et procédez à une cuisson à moins de 110 °C. •

Valérie Cupillard, créatrice culinaire, auteur de 40 livres dont certains sont traduits en plusieurs

langues et primés aux Gourmand World Cookbook Awards. Surnommée « la papesse française de la cuisine bio ». Elle a créé un délicieux équilibre entre les éléments essentiels d’une alimentation saine et le plaisir des sens. www.biogourmand.info

Recettes du livre « Jus & soupes détox », par Valérie Cupillard, aux éditions Prat. 46

NATURELLES — MAI - JUIN - JUILLET - AOÛT 2018

DELPHINE GUICHARD

Velouté orange safranée

Gaspacho de persil

Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 min (+ prévoir la veille) Temps de cuisson : 15 min

Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 min

Jus Pomme verte – basilic

DELPHINE GUICHARD

Pour 1 personne Temps de préparation : 5 min

INGRÉDIENTS

• 2 pommes vertes • 1 demi-concombre • 12 feuilles de basilic (grandes feuilles) Préparez le jus en alternant quartiers de pomme, morceaux de concombre et feuilles de basilic dans votre extracteur.

Épluchez et coupez le concombre après avoir ôté les graines s’il y en a. Effeuillez le persil dans un mini-blender, versez un peu d’eau tiède et mixez pour qu’il se transforme en jus (on ne doit pas sentir de petites feuilles). Ajoutez le concombre, le jus de citron vert et la spiruline ou la poudre d’herbe d’orge en poudre. Diluez à votre goût et avec suffisamment d’eau pour obtenir une boisson agréable à boire.

Smoothie fraise Pour 1 personne Temps de préparation : 5 min

INGRÉDIENTS

1 pamplemousse rose ou 1 tranche de pastèque épépinée 100 g de fraises Pressez le jus de pamplemousse. Versez le jus dans un mini-blender, ajoutez les fraises et mixez. Si vous remplacez le pamplemousse rose par de la pastèque, coupez-la en morceaux directement dans le blender et mixez avec les fraises.

ICHARD

La veille ou quelques heures avant mettez les fins filaments de safran dans 50 cl d’eau. Tranchez la base du bulbe de fenouil, tirez les fils sur les côtes extérieures. Coupez le fenouil en fines lamelles et les carottes en rondelles dans une casserole à fond épais. Couvrez avec l’eau dans laquelle le safran a infusé. Salez et faites cuire à feu doux. Pressez l’orange, versez le jus dans un blender. Ajoutez les légumes et leur bouillon de cuisson. Mixez. Versez un filet d’huile d’olive avant de déguster.

• 350 g de concombre • 1 bouquet de persil plat (environ 30 g de feuilles) • le jus d’1 citron vert • 1 c. à c. de spiruline en poudre ou de jus d’herbe d’orge en poudre

DELPHINE GU

• 2 carottes • 1 petit bulbe de fenouil • 1 orange 1 c. à s. d’huile d’olive • 6 stigmates de safran

STYLISME ET PHOTOGRAPHIE DELPHINE GUICHARD

INGRÉDIENTS

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BIEN SE SOIGNER

• BIEN SE

soigner •

Le magnésium à toutes les sauces La molécule d’énergie à surveiller de près…

Qu’en dit la science aujourd’hui ? La perméabilité intestinale, une nouvelle cible pour prévenir et traiter les maladies…

Ma Detox Aromatique

Huiles essentielles Un outil fondamental pour une médecine globale…

L’eau, la vie, le sport !

Quatre pattes Quelle eau pour mon animal de compagnie ?

BIEN SE SOIGNER

Le magnésium à toutes les sauces LA MOLÉCULE D’ÉNERGIE À SURVEILLER DE PRÈS…

La prise d’un complément de magnésium en période de stress ou de fatigue tend à devenir réflexe. Et pour cause ! Ce minéral indispensable à la vie participe activement à la production énergétique dans notre corps. Pourtant, son déficit dans la population française est très fréquent. Ainsi, les résultats de l’étude SU.VI.MAX montrent que 75% des hommes et 77% des femmes présentent des apports en magnésium inférieurs aux apports nutritionnels conseillés. A cette carence d’apport s’ajoute une carence par sur-utilisation du magnésium dans un quotidien de plus en plus stressant, bruyant et demandeur psychiquement. Mais attention, tous les compléments ne se valent pas… Si vous vous sentez fatigué, stressé, irritable et/ou avez la paupière qui tressaute, lisez ce qui suit ! PAR MARINE DODET - NATUROPATHE, FORMATRICE, CONFÉRENCIÈRE

NATURELLES — MAI - JUIN - JUILLET - AOÛT 2018

CATHAL MAC AN BHEATHA

BIEN SE SOIGNER

Les rôles du magnésium

Le magnésium dans l’alimentation

Le magnésium est omniprésent dans l’organisme et participe à pas moins de 300 réactions enzymatiques. Il apparait en particulier comme un élément clé de la bioénergétique. Autrement dit, il est indispensable à la production d’ATP, la molécule d’énergie, qui a lieu dans chacune de nos cellules. Il est aussi nécessaire à l’activation des vitamines du groupe B qui, elles-aussi, interviennent notamment dans la production énergétique. Son rôle le plus connu est certainement son action modulatrice de notre réactivité au stress. D’un côté, il est indispensable à la transmission de l’influx nerveux en permettant le stockage et la production de deux neurotransmetteurs apaisants : le GABA et la sérotonine. De l’autre, il réduit la sécrétion de deux grandes hormones du stress, le cortisol et l’adrénaline. Moins connu mais tout aussi important, le magnésium participe activement au maintien de la bonne santé cardiovasculaire. Doté de propriétés vasorelaxantes, il intervient également dans le fonctionnement cardiaque et dans la régulation de la pression artérielle, et prévient l’athérosclérose. Par ailleurs, le magnésium facilite le transport du glucose dans les cellules. Il est donc tout à fait indiqué chez les diabétiques où il réduit la résistance à l’insuline. Plus globalement, il réduit les processus oxydatifs et inflammatoires, jouant ainsi un rôle non négligeable dans la prévention du syndrome métabolique et des maladies dites de civilisation.

Si la complémentation peut être nécessaire, il est d’abord important, et de bon sens, d’enrichir notre alimentation en magnésium. Privilégiez les céréales complètes (en en modérant les quantités), les légumineuses, le chocolat noir (> 70% de cacao), les oléagineux (et surtout noix du Brésil et de cajou), les fruits de mer et les eaux minérales magnésiennes (en cure). La consommation des fruits et légumes en quantité et un apport modéré en protéines et en sel de table permettront en plus d’éviter la sur-utilisation de magnésium résultant d’un déséquilibre acido-basique de l’organisme. Attention, le café augmente l’excrétion urinaire du magnésium et la sur-utilisation des vitamines B.

Nous sommes quasiment tous carencés en magnésium. Qu’il s’agisse de signes psychologiques (fatigabilité nerveuse, hyperémotivité, irritabilité, anxiété ou insomnie…) ou plus physiques (fatigabilité physique, boule dans la gorge, fourmillements et crampes, convulsion et spasmophilie, céphalées et migraines, lombalgies, palpitation, constipation…), les indices ne manquent pas. Car le déficit magnésien est producteur, particulièrement sur un terrain génétiquement prédisposé, d’un syndrome fonctionnel de vulnérabilité et d’hyperréactivité au stress. Ainsi, selon le Dr Jean-Paul Curtay, « le déficit magnésien induit en même temps une augmentation du stress oxydatif et de phénomènes inflammatoires, favorise la libération d’histamine, l’altération du profil lipidique, l’intolérance au glucose, l’agrégation plaquettaire, la vasoconstriction, l’arythmie cardiaque et l’ischémie. Il n’est donc pas étonnant qu’il soit un facteur de vieillissement accéléré, par exemple cutané, auditif et cérébral ». En effet, nombre d’études montrent que la carence chronique en magnésium est un accélérateur de la presbyacousie et augmente les risques d’apparition de surdité brutale. Entre autres… Vous l’aurez compris, le magnésium est utile et indispensable quasi partout dans l’organisme, de même que son déficit est également généralisé, d’autant plus chez les personnes âgées.

Les compléments apportant du magnésium sont pléthore sur le marché. Mais tous ne se valent pas. Selon l’objectif visé, plusieurs critères sont importants pour faire un choix éclairé. Les plus importants sont bien sûr la quantité de magnésium élément présent et sa biodisponibilité, mais aussi le caractère laxatif du produit ou non, et la présence de substances qui en améliorent l’utilisation. Les sels inorganiques de magnésium (oxyde, chlorure, hydroxyde…) que l’on retrouve dans le magnésium marin sont mal assimilés au niveau intestinal, voir carrément laxatifs. Certains, comme le chlorure (nigari), sont en plus acidifiants, mais le chlorure de magnésium présente l’avantage de soutenir l’immunité (il est donc utilisé à juste titre en période infectieuse). Les sels organiques (citrates, malates et glycérophosphates) ou les formes aminocomplexées (bisglycinates) sont mieux assimilés et n’accélèrent pas le transit. Les citrates et malates sont en plus désacidifiants. Enfin, il sera intéressant de choisir un produit qui associe au magnésium d’autres nutriments, telles la taurine, qui améliore l’entrée du magnésium dans la cellule, et la vitamine B6, cofacteur indispensable au métabolisme énergétique. Evidemment, ces indications ne vous dispensent pas de consulter un professionnel de santé qui saura vous renseigner sur la forme la plus adaptée pour vous ! •

Sources : - Nutrithérapie, bases scientifiques et pratique médicale. Dr Jean-Paul Curtay. 2008. Testez Editions. - https://www.lanutrition.fr/ « Quel magnésium choisir » - www.sante-et-nutrition.com/magnesium/ 52

NATURELLES — MAI - JUIN - JUILLET - AOÛT 2018

MAX ROVENSKY

Signes et conséquences d’un déficit magnésien

Se complémenter en magnésium

MARIANA MEDVEDEVA

« Nous sommes quasiment tous carencés en magnésium. Qu’il s’agisse de signes psychologiques, ou plus physiques, les indices ne manquent pas. »

BIEN SE SOIGNER

Qu’en dit la science aujourd’hui ?

LA PERMÉABILITÉ INTESTINALE, UNE NOUVELLE CIBLE POUR PRÉVENIR ET TRAITER LES MALADIES… Les études scientifiques portant sur le rôle prépondérant de la barrière intestinale et de son intégrité sur la santé et la maladie sont de plus en plus nombreuses aujourd’hui. PAR MARINE DODET – NATUROPATHE, FORMATRICE, CONFÉRENCIÈRE

ais de quoi s’agit-il exactement ? Que recouvrent les termes de barrière intestinale, de porosité ou de perméabilité que l’on entend de plus en plus souvent. Et quelles en sont les conséquences avérées sur la santé ? Commençons par les protagonistes de l’histoire…

C’est l’interaction de la muqueuse, du microbiote et du système immunitaire qui permet le maintien d’une perméabilité équilibrée. D’un point de vue structurel, les fonctions intestinales sont préservées par un certain nombre de caractéristiques, dont une monocouche de cellules épithéliales.

Un trio indissociable : la muqueuse, le microbiote et le système immunitaire

Les cellules épithéliales sont interconnectées par des jonctions serrées. Ces dernières sont des structures protéiques complexes transmembranaires, qui forment un lien mécanique entre les cellules épithéliales juxtaposées et s’opposent au passage de grosses molécules entre les cellules, tout en permettant la diffusion sélective d’ions, d’eau et de petits composés. La perturbation de cette barrière entraîne une augmentation de la perméabilité intestinale, qui facilite à son tour le passage de substances nocives et de pathogènes dans la circulation sanguine. Or la physiopathologie d’un certain nombre de maladies est associée à une barrière intestinale dysfonctionnelle…

La barrière ou muqueuse intestinale représente une surface d’environ 400 m2. L’intestin est l’organe principal impliqué dans l’absorption des nutriments et de l’eau. En même temps, il constitue une barrière essentielle contre les substances nocives et les agents pathogènes de l’environnement extérieur. De tels buts apparemment opposés sont permis par sa structure anatomique et fonctionnelle complexe, consistant principalement en éléments mécaniques (mucus, épithélium) et immunologiques (cellules immunitaires, molécules de défenses telles les IgA). De plus, cette barrière représente une surface immense, où des milliards de bactéries côtoient la plus grande part de notre système immunitaire. Le tractus intestinal présente en effet la plus grande communauté bactérienne du corps humain, atteignant des densités de 1012 bactéries par gramme dans le colon. Cette communauté bactérienne assure des rôles fondamentaux : • défense de l’hôte contre les pathogènes et toxines • développement et entretien du système immunitaire intestinal aide à la digestion • production de vitamines et d’hormones

NATURELLES — MAI - JUIN - JUILLET - AOÛT 2018

Quand les jonctions serrées ne sont plus serrées…

Ainsi, plusieurs maladies ont été reliées à des changements de populations microbiennes ou à la réduction de la diversité microbienne, telles que la maladie du côlon enflammé, le diabète, l’obésité, les 1ers stades du cancer du colon et les neuropathologies. Certaines de ces maladies sont associées à une altération de la fonction de barrière et à une augmentation de la perméabilité épithéliale par relâchement des jonctions serrées. Une augmentation de la perméabilité intestinale (porosité intestinale ou hyperperméabilité,) permet le passage de bactéries et de

JOEL FILIPE

toxines bactériennes dans le flux sanguin, résultant en des réactions inflammatoires notamment dans le foie, le tissu adipeux et le cerveau. Cette cascade pathophysiologique est largement considérée comme un facteur de premier plan dans le développement des maladies métaboliques, dont le diabète de type II, les maladies cardiovasculaires ou la stéatose hépatique non alcoolique. Deux facteurs majeurs interviennent dans la régulation de la barrière intestinale :

1. L’alimentation, les nutriments et les prébiotiques 2. Le microbiote intestinal et les probiotiques Les deux sont liés à notre style de vie, ce qui montre que les facteurs environnementaux influencent grandement le fonctionnement de la barrière intestinale et la santé de notre intestin. C’est également le cas du stress, qui peut fortement altérer l’intégrité de la barrière intestinale. Le régime alimentaire, la composition du microbiote intestinal et la santé sont intrinsèquement liés. Par exemple, une alimentation essentiellement composée de fast-food et d’aliments transformés a été associée à une augmentation de la perméabilité intestinale. La nutrition et les interactions microbe/intestin ont donc un effet substantiel et cliniquement pertinent sur le développement du système 56

NATURELLES — MAI - JUIN - JUILLET - AOÛT 2018

immunitaire et la fonction de barrière intestinale. Les conséquences ne sont pas neutres et concernent la résistance aux agents pathogènes, le développement de l’inﬂammation intestinale, ou les douleurs abdominales. Finalement, la modulation de la perméabilité intestinale, via la nutrition, la micronutrition, la complémentation et l’hygiène de vie en général, est un objectif très pertinent dans le cadre du traitement et de la prévention contre une série de maladies qui ont toutes augmenté de façon spectaculaire au cours des cinq dernières décennies. •

Sources : Bischoff et al. 2014. Intestinal permeability – a new target for disease prevention and therapy. BMC Gastroenterology. 14 :189. Kelly et al. 2015. Breaking down the barriers : the gut microbiome, intestinal permeability and stress-related psychiatric disorders. Front. Cell. Neurosci. 9 :392. Wells et al. 2017. Homeostasis of the gut barrier and potential biomarkers. Am. J. Gastrointest. Liver Physiol. 312 :G171-G193. König J. et al. 2016. Human intestinal barrier function in health and disease. Clinical and Translational Gastroenterology. 7, e196; doi:10.1038/ctg.2016.54.

MARKUS SPISKE

STAS OVSKY

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OCTOBRE-NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2016

JANVIER - FÉVRIER - MARS 2017

MAI-JUIN-JUILLET 2017

AOÛT - SEPTEMBRE - OCTOBRE 2017

NUMÉRO

BIEN SE NOURRIR - BIEN SE SOIGNER - BIEN-ÊTRE

CONSEILS

40 PAGES D’ASTUCES

Prévenir les infections avec la Propolis

ALIMENTATION

Comment ne plus combler ses émotions avec la nourriture

ANTI-DÉPRIME

La cosmétique autrement

REPORTAGE

Le jeûne ou la détox suprême

ALLERGIES

Nos solutions naturelles

CONSEILS

Les huiles essentielles pour mieux digérer

BIEN-ETRE

Prêts à diéter ?

Le soja, ami ou ennemi ?

BIEN SE NOURRIR

RENTRÉE ANTISTRESS

DE SAISON

L'élixir ﬂoral de Perce-Neige

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Naturelles #3

Naturelles #4

3 pratiques santé à la portée de tous

BIEN SE NOURRIR

ENQUÊTE

Les (bonnes) combinaisons alimentaires !

"Maladies de civilisation"

Que dit votre visage sur la santé de votre corps

La dissociation alimentaire en naturopathie moderne

BIEN SE SOIGNER

Pourquoi et comment se protéger des perturbateurs endocriniens

BIEN SE SOIGNER

Accompagner la gastro, version naturo !

BIEN-ÊTRE

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Naturelles #6

BIEN SE NOURRIR

Thermothérapie : un outil thérapeutique oublié qui revient sur le devant de la scène…

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40 pages pour mieux comprendre ces pathologies d’aujourd’hui

SOINS Nos remèdes au naturel

DOSSIER SPÉCIAL

BIEN-ETRE

MARS - AVRIL - MAI 2018

NUMÉRO

Détoxer son corps et sa tête

CONSEILS

Des méthodes naturelles pour se débarrraseer des insomnies

25/04/2017 21:22

Naturelles #5

NOVEMBRE - DÉCEMBRE 2017 • JANVIER - FÉVRIER 2018

BIEN-ETRE

Les innombrables vertus du curcuma

NOS REMÈDES AU NATUREL

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NOS ELIXIRS FLORAUX DE L’AUTOMNE

AU NATUREL

nouvelles

40 RECETTES NATURO

CONSEILS

ET DE CONSEILS POUR UNE ÉDUCATION

"SPÉCIAL RÉGALADES"

SOINS

Argent colloïdal : Petite histoire d’un remède oublié

Nos cahiers Pays de Savoi e et PACA

ENQUETE

Naturelles #6 • AOÛT - SEPTEMBRE - OCTOBRE 2017

Spécial enfants

SOINS

BONUS REGION(S)

SOINS Sève de bouleau, l'élixir de l'arbre de vie

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Naturelles #3 • OCTOBRE-NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2016

PETIT-DÉJ’

La trousse de toilette de votre ado

DE SAISON Les vertus du potiron

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CAHIERS SPÉCIAUX RÉGION

Gros plan sur la courge et les lentilles

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LEGUMES D’HIVER

EXPÉRIENCE J’ai 6 ans et je médite !

Ménopause... DOSSIER

ou la valse des hormones

Naturelles #8

Naturelles #9

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Ma Détox Aromatique Les beaux jours sont là et pour ceux qui n’ont pas encore effectué leur détox à la sortie de l’hiver, c’est encore possible de détoxifier son corps (et sa tête !). Et pourquoi pas avoir recours à l’aromathérapie et à l’hydrolathérapie pour vous aider dans votre démarche. Explications… PAR CHRISTELLE MARTIN - NATUROPATHE

HUILES ESSENTIELLES ET HYDROLATS Vous connaissez déjà certainement l’aromathérapie, l’utilisation des huiles essentielles afin de vous soigner. Moins connue l’hydrolathérapie ou l’utilisation des eaux florales ou hydrolats, s’avère aussi très efficace pour retrouver la forme. Lorsque l’huile essentielle est extraite à la vapeur d’eau, en fin de cycle, l’artisan distillateur recueille l’eau ayant servi à la fabrication, qui s’est chargée de molécules aromatiques hydrosolubles. Les huiles essentielles sont quant à elles hydrophobes, c’est à dire qu’elles ne se mélangent pas à l’eau. Quand vous faites une cure détox, il est nécessaire de solliciter les émonctoires, les différentes voies d’élimination, que sont le foie et les reins. C’est pourquoi, vous utiliserez des huiles essentielles et/ou des hydrolats qui viseront ces organes.

AROMATHÉRAPIE DETOXIFIANTE • Lédon du Groenland : huile essentielle méconnue, relativement chère mais qui est indispensable dès que le foie est évoqué. C’est une huile essentielle qui permet de régénérer le foie.

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• Hélichryse italienne : huile essentielle précieuse également qui en plus d’être un anti-hématome exceptionnel est une stimulante hors pair du foie. Elle est indiquée pour lutter contre l’hépatite. Elle est interdite d’utilisation pour toute personne sous anticoagulant. La voie orale est réservée au thérapeute. • Romarin à verbénone : appartenant à la famille des Romarins, elle est active sur le foie et le pancréas. Elle favorise l’équilibre nerveux et favorise la confiance en soi. Attention de ne pas l’utiliser sur une longue période. • Citron : huile essentielle active sur la micro-circulation sanguine, elle stimule la digestion et le fonctionnement du foie. Elle redonne aussi de l’énergie. C’est un rayon de soleil ! Attention également si vous êtes sous anti-coagulant. • Livèche : huile essentielle de la détoxication par excellence, en particulier pour les métaux lourds. Vous l’utilisez aussi bien en voie orale que sur la peau. Elle va favoriser le travail du foie. Elle est utile en cas de fatigue et vous permet de retrouver dynamisme et action. •

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• 5 gouttes de Lédon du Groenland • 3 gouttes de Romarin à verbénone • 2 gouttes de Citron • 20 gouttes d’huile végétale de macadamia ou d’amande douce. 2 gouttes à appliquer 3 fois sur la peau par jour en regard du foie pendant 3 semaines.

HYDROLATHÉRAPIE

La voie orale est la voie de prédilection de l’hydrolathérapie. Vous les utiliserez seuls ou en synergie, c’est à dire en mélange de 2 à 4 hydrolats, à raison d’une cuillère à soupe dans 1 litre d’eau à boire tout au long de la journée en cure de 3 semaines. •

• Carotte (semences)

• Genévrier Diurétique,

• Cyprès toujours vert

détoxication du corps, tonique et régénérante cutanée.

c’est à dire qu’elle favorise le travail des reins. Elle est également antirhumatismale. Elle vous permet de favoriser la force vitale et de retrouver vitalité.

Décongestionnante et stimulante circulatoire. Elle a toute sa place dans cette cure car elle permet de décongestionner l’organisme.

MA CURE HYDROLAT DÉTOX • 50 ml d’hydrolat de Cyprès toujours vert • 50 ml d’hydrolat Hélichryse italienne • 50 ml d’hydrolat de Romarin à verbénone • 50 ml d’hydrolat de Genévrier Soit 200 ml au total. 1 Cuillère à soupe dans 1 litre d’eau à boire au long de la journée pendant 3 semaines.

Les cures Aroma et Hydrolat décrites ci-dessus peuvent être menées en parallèle sans danger. Lors de votre cure détox et surtout au début de celle-ci, des effets désagréables peuvent se faire sentir. En effet, le fait de détoxiquer votre corps, peut entraîner des maux de tête qui doivent s’estomper dans les 3 jours qui suivent le début de votre cure. Il se peut également que vous éliminiez plus ou que votre urine soit plus forte. Ces effets sont transitoires et doivent s’estomper.N’hésitez pas à demander conseil à votre naturopathe. Belle cure à tous ! •

MA CURE AROMATIQUE DÉTOX

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Huiles essentielles

UN OUTIL FONDAMENTAL POUR UNE MÉDECINE GLOBALE… LA PREUVE PAR 4 Face à la volonté croissante des patients de se soigner « au naturel », le corps médical découvre les propriétés thérapeutiques des huiles essentielles.

« Les huiles essentielles révolutionnent des années de médecine moderne ! » m’a affirmé une collègue dermatologue en impasse thérapeutique pour un cas d’eczéma persistant. « L’aromathérapie m’intéresse car mes patients sont curieux et m’interrogent. Je dois répondre à cette demande » avoue-t-elle encore. Aujourd’hui, force est de constater que grâce à elle, nous sommes à l’aube d’une nouvelle façon d’écouter et de soigner nos patients. Le siècle dernier a permis de formidables travaux de recherche sur les propriétés des huiles essentielles. Aujourd’hui, les publications scientifiques se multiplient confirmant leur potentiel thérapeutique prodigieux : anti-infectieuses, antalgiques et anti-inflammatoires, anxiolytiques, toniques psychiques et physiques, cicatrisantes, fluidifiantes des sécrétions, toniques circulatoires… Riches d’un très grand nombre de molécules actives (effet décuplé par la synergie des huiles essentielles (HE) entres elles), le traitement change de dimension pour soulager l’ensemble des symptômes d’une pathologie tout en limitant les effets secondaires tels que ceux des médicaments allopathiques. Voici donc 4 exemples d’une thérapeutique globale, plus belle et plus saine. 60

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DAIGA ELLABY

PAR ANTHONY TOUBOUL, DR EN PHARMACIE, FORMATEUR EN AROMATHÉRAPIE, CO-AUTEUR DU « GUIDE TERRE VIVANTE DES HUILES ESSENTIELLES », AUX ÉDITIONS TERRE VIVANTE.

LA LAVANDE OFFICINALE (LAVANDULA ANGUSTIFOLIA)

Eczéma et psoriasis sont des motifs de consultation fréquents chez les dermatologues. Mais les médicaments allopathiques semblent bien souvent insuffisants pour soulager nos patients. S’ils permettent, grâce à la cortisone d’atténuer la symptomatologie, l’effet rebond est régulièrement observé et ne suffit plus à traiter le malade. En aromathérapie, la meilleure arme est la lavande officinale. Ses propriétés cicatrisantes, anti-inflammatoires et anxiolytiques permettent de cicatriser et de soulager les poussées inflammatoires tout en prenant en charge l’anxiété des patients, fréquemment responsable des crises. Combinées à d’autres HE, le traitement devient alors individualisé et adapté à la manifestation de chacun :

CHRISTIN HUME

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FORMULE POLYVALENTE (TOUT TYPE D’ECZÉMA)

• HE de bois de rose ou de bois de Hô : 30 gttes (régénérant et apaisant cutané). • HE de géranium rosat : 30 gttes (régénérant et apaisant cutané). • HE d’arbre à thé : 30 gttes (antiseptique). • HV de calendula : 20 ml.

TAIGI

Appliquez localement 4 gttes de cette préparation sur les lésions 4 fois par jour pendant 7 à 10 jours.

FORMULE ECZÉMA SEC

L’eczéma sec se présente sous forme de taches cutanées rouges-rosées couvertes de plaques sèches qui souvent pèlent, sans vésicules. • HE de camomille matricaire ou d’achillée millefeuille : 20 gttes (anti-allergique). • HE de lavande officinale : 30 gttes (apaisant). • HE de géranium rosat : 30 gttes (régénérant).  • HE de menthe poivrée : 10 gttes (anti-démangeaisons). • HV de millepertuis : qsp 50 ml.

Appliquez cette formule complète anti-démangeaisons, hydratante et cicatrisante cutanée, 3 fois par jour jusqu’à nette amélioration, au maximum pendant 5 jours. Attention, ne pas appliquer avant une exposition au soleil à cause de la présence de millepertuis dans la formule.

FORMULE ECZÉMA SUINTANT, PRURIGINEUX

L’eczéma est dit « suintant » lorsque de petites vésicules se forment sur la peau enflammée. Il est prurigineux lorsqu’il s’accompagne de démangeaisons. • HE de camomille matricaire : 10 gttes (anti-démangeaisons). • HE de palmarosa : 20 gttes (antiseptique et régénérérant). • HE de niaouli : 10 gttes (cicatrisant et antiseptique).  • HE de lavande officinale ou de lavandin super : 30 gttes (antiseptique et cicatrisant) • Gel d’aloe vera ou HV de calendula : qsp 100 g.

Quel médecin ne se pose pas la question face à un diagnostic d’angine : est-elle virale ou bactérienne ? Si la symptomatologie diffère, le traitement doit toujours être adapté à l’agent infectieux. Les huiles essentielles nous sont ici d’un recours très précieux puisqu’elle permettent de détruire bactéries et virus tout en atténuant la douleur. Telles sont les propriétés thérapeutiques du thym à linalol qui peut être utilisé seul ou en association avec d’autres HE si besoin : Le soin d’urgence

• HE de thym à linalol : 2 gouttes à appliquer sur la gorge, pures, 3 fois par jour. Le soin d’urgence

• HE de thym à linalol ou thym à thujanol (plus difficile à trouver) : 30 gttes (anti-infectieux puissant). • HE de cyprès : 15 gttes (cortisone-like). • HE de menthe poivrée : 15 gttes (anesthésiant).  • HE de laurier noble : 30 gttes (anti-infectieux et léger anesthésiant).  • HV de noyau d’abricot ou HV d’olive si pulvérisation : qsp 10 ml.  Massez la gorge ou pulvérisez-y 4 gttes du mélange, jusqu’à 5 fois par jour ou jusqu’à l’amélioration des symptômes, au maximum pendant 5 jours. Pour une pulvérisation orale, introduisez le mélange dans un spray adapté aux HV. Formule contre-indiquée chez les femmes enceintes, allaitantes, les enfants de moins de 6 ans et les épileptiques et en cas d’antécédent personnel de cancer hormonodépendant.

Appliquez cette formule complète anti-démangeaisons, asséchante et cicatrisante cutanée, 3 fois par jour jusqu’à nette amélioration, au maximum pendant 5 jours. Cette formule est destinée aux adultes et aux enfants à partir de 3 ans avec la lavande officinale. En traitement de fond, pour éviter les crises, associer la lavande officinale à un baume relipidant anti-démangeaisons et appliquez-le tous les soirs sur les zones concernées.

THYM À LINALOL (THYMUS VULGARIS LINALOLIFERUM)

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EUCALYPTUS RADIÉ (EUCALYPTUS RADIATA)

S’il est une pathologie complexe à soigner avec nos médicaments allopathiques, c’est bien la sinusite. L’inflammation, obstrue l’orifice étroit conduisant aux fosses nasales. Les germes se multiplient et ne peuvent plus être drainés vers les fosses nasales. Les HE contenant de l’eucalyptol (communément appelé 1.8 cinéole) deviennent alors indispensables car elles sont anti-inflammatoires, anti-infectieuses (anti-bactériennes et anti-virales) et fluidifiantes des sécrétions.

Le soin d’urgence

• HE d’eucalyptus radié : 1 à 2 gttes pures.

Versez sur un mouchoir et respirez et/ou massez la face interne des poignets et la plante des pieds, matin, midi et soir. Cette HE est adaptée à toute la famille et aux enfants à partir de 3 ans.

NIAOULI (MALALEUCA VIRIDRIFLORA)

Herpès, zona, varicelle ? L’HE de niaouli permet de combiner ses propriétés antivirales à son pourvoir cicatrisant remarquable. En application pure sur les lésions et/ou en association avec un traitement par voie orale, le niaouli démontre de nouveau qu’une prise en charge globale de ces pathologies est possible en traitement curatif (3 à 5 fois par jour) comme en traitement préventif (1 fois par jour, une semaine par mois).

L’approfondissement thérapeutique

HERPES LABIAL Le soin d’urgence

• HE d’eucalyptus radié : 30 gttes (anti-bactérien et anti-viral).  • HE de niaouli ou de ravintsara : 15 gttes (antiviral).  • HE de menthe poivrée : 15 gttes (antiviral, vasoconstricteur et décongestionnant).  • HE de sapin pectiné des Vosges ou d’épinette noire : 30 gttes (anti-inflammatoire).  • HV de macadamia : qsp 50 ml.

• HE de niaouli : Déposez 1 gtte sur la partie atteinte dès les premiers picotements. Si besoin, vous pouvez aussi la diluer dans une crème à base d’aciclovir disponible en pharmacie.

En massage, mettez la préparation dans un roll-on pour faciliter l’application sur le nez et les poignets. Appliquez matin, midi et soir sur les sinus frontaux et maxillaires ainsi que sur les poignets pendant 5 jours. Vous pouvez aussi la respirer.

« L’aromathérapie m’intéresse car mes patients sont curieux et m’interrogent. Je dois répondre à cette demande. » Une dermatologue

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L’approfondissement thérapeutique

• HE de niaouli : 2 gttes (antiviral).  • HE de ravintsara : 2 gttes (antiviral). • HE de lavandin super : 2 gttes (cicatrisant).  • HE de géranium rosat : 2 gttes (régénérant).  • Crème labiale (de type Kéliane®) ou crème labiale ou pour le corps sans parfum : qsp 10 g. Massez la partie atteinte avec une pointe de crème

aromatique fabriquée à partir de cette formule, 5 fois par jour, jusqu’à disparition complète des symptômes.

VARICELLE ET ZONA

• HE de ravintsara : 30 gttes (antiviral). • HE de niaouli : 30 gttes (antiviral).  • HE de camomille matricaire ou de tanaisie annuelle : 30 gttes (apaisant).  • HE de menthe poivrée : 30 gttes (antidémangeaions). • HV de calendula : 50 ml. Appliquez 10 gttes de la préparation sur l’ensemble du corps, à renouveler 5 fois par jour jusqu’à nette amélioration des vésicules ou des douleurs de zona (de 5 à 10 jours). Contre-indiqué chez la femme enceinte, allaitante, les enfants de moins de 6 ans, les épileptiques. Pour un zona ohptalmique, il est impossible de conseiller des huiles essentielles. En revanche, la prise de caspules antivirales à base d’HE sera très efficace : Oléocaps 4®, Phytosun Défenses naturelles®, GAE Naturactiv®… Ainsi, les huiles essentielles, à travers les nombreuses molécules qu’elles renferment, deviennent un outil thérapeutique incontournable permettant une approche globale des patients pour traiter la plupart des pathologies du quotidien. Néanmoins, leur approche doit s’accompagner de conseils précis afin d’en limiter le mésusage. •

Code barre Unitaires DE ?

Bastogne +32(0)61 21 79 70

Code barre Unitaires DE ?

LU-BIO-06 Agriculture UE/non UE

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TIKKHO MACIEL

L’eau, la vie , le sport... Frédérique Laurent, Naturopathe spécialisée dans le sport, formatrice et conférencière, auteure de « Ma bible de la naturopathie spécial sportif », aux Editions Leduc. PAR FRÉDÉRIQUE LAURENT - NATUROPATHE

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Les conseils pour les sportifs

L’eau est le principal constituant de votre corps. La quantité moyenne d’eau contenue dans un organisme adulte est de 60 %, ce qui correspond à environ 45 litres d’eau pour une personne de 70 kilogrammes. La teneur totale en eau dépend de votre corpulence : plus vous êtes musclé, plus la proportion d’eau de votre organisme est importante. Elle dépend également de votre âge : elle diminue avec les années car les tissus se déshydratent.

Elle intervient dans la structure des tissus et permet la présence d’un environnement chimique idéal pour le déroulement des différents processus physiologiques, notamment lors de l’effort. Si l’hydratation n’est pas optimale, cela entraine un apport de nutriments moindre aux cellules (diminuant votre performance sportive) et un moins bon drainage cellulaire (occasionnant des problèmes de tendinites ou inflammatoires). Les besoins en eau de l’organisme

64%

53%

70%

HOMME 45l d'eau pour 70kgs

FEMME 30l d'eau pour 55kgs

Performance et déficit hydrique chez le sportif

À l’intérieur de votre organisme, la répartition de l’eau n’est pas uniforme. Sa concentration varie de 10 % dans les dents à 90 % dans le plasma sanguin. Cerveau 85%

Poumons 80%

Foie 73%

Peau 71% Os 22%

Dents 10%

Cœurs 77%

La sensation de soif est un signal d’alarme de votre corps et correspond à une perte de 1% de poids. Cette perte engendre une perte de 5% de vos capacités physiques. A l’effort, cette sensation est ressentie souvent tardivement et survient toujours trop tard. Aussi, faut-il parfois se forcer à boire absolument avant les premiers signes de soif de façon régulière et à raison de 150 à 250 ml par heure. Mais surtout, il est indispensable de vous hydrater suffisamment et régulièrement en dehors de l’effort physique durant la journée.

Reins 80%

Muscles 73% Sang 79%

TIKKHO MACIEL

JEUNE ENFANT 14l d'eau pour 20kgs

Le corps humain ne peut pas stocker l’eau. En conséquence, vos besoins en eau sont permanents et dépendent des quantités que vous avez perdues (via les urines, les selles, la respiration et la sueur provoquée par thermolyse qui permet le refroidissement de votre corps à l’effort). Ces quantités perdues varient en fonction de la température extérieure, de l’hygrométrie, de l’intensité de l’activité physique, des vêtements que vous portez, de votre niveau de stress et de votre élimination rénale. Pour information, la quantité globale d’eau nécessaire à un adulte de taille moyenne, vivant en région tempérée et ne fournissant pas d’effort physique particulier, est d’environ 2,5 litres par jour. Et lorsque vient s’ajouter une activité physique spécifique, les besoins augmentent : une heure d’entrainement intense sous climat tempéré, équivaut à une perte d’un litre d’eau environ et un match de football à 4 litres d’eau !

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Compenser le déficit en pratique

Pour évaluer la ration journalière, vous devez intégrer les boissons et les aliments à teneur élevée en eau. Il s’agit de l’eau bien évidemment mais aussi des fruits (85%), des légumes (90%) et des laits végétaux (85 à 90%). De plus, pour une hydratation optimale, mieux vaut privilégier de boire en dehors des repas et à raison de 0,5 litre par heure maximum. Et pour connaitre votre hydratation, un moyen simple est la couleur de vos urines. Plus elles sont claires et plus vous êtes correctement hydraté ! Exemple pour un individu de 70 kgs lors d’une période d’entrainement avec un besoin en eau de 3.5 à 4 litres.

Aliment

Eau

2000 ml

Fruits et légumes (500g)

450 ml

Thé et tisane

400 ml

Jus de fruit

200 ml

Lait de riz

250 ml

Soupe de légumes

500 ml

TOTAL

3800 ml

Quelle eau choisir ?

Les critères d’une eau de bonne qualité ? Une eau peu minéralisée c’està-dire des résidus à sec inférieurs à 200 mg/l. Les bienfaits de certaines eaux très minéralisées sont rarement pertinents en dehors des cures thermales. Les minéraux qu’elles contiennent sont mal assimilés par l’organisme à moins que l’eau ne soit consommée au cours des repas (ce qui est souvent déconseillé car cela ralentit la digestion). Ces minéraux non absorbés seront éliminés par les reins. De plus, l’eau circulante élimine les déchets grâce à la différence de concentration des milieux traversés… si elle est déjà concentrée en minéraux, ceux-ci réduiront son effet « happant ». Enfin, l’ionisation et les propriétés minérales de l’eau ne se gardent pas après la mise en bouteille (d’où l’intérêt des cures thermales sur le lieu de la source). Pour la consommation quotidienne, il est par conséquent conseillé de choisir une eau peu minéralisée. Vous aurez cette information en regardant la mention obligatoire « résidus à sec à 180° ».

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Choisissez-la avec une valeur inférieure à 200 mg/l, l’idéal étant en dessous de 50. D’autres critères sont également importants : Une résistivité élevée c’est-à-dire supérieure à 6000 Ohms. Cette mention n’est malheureusement pas obligatoire mais la résistivité est inversement liée à la minéralisation, ce qui signifie que la plupart du temps une eau très minéralisée aura une résistivité faible. Un pH légèrement acide (entre 6 et 7), le pH des cellules étant de 6,8. Un potentiel d’oxydo-réduction réducteur c’est-à-dire inférieur à 28, limitant les phénomènes d’oxydation. Quelques eaux de source intéressantes et leurs résidus à sec dans votre quotidien • Rosée de la Reine . . ........................................... 28 mg/l • Mont-Roucous................................................. 26 mg/l • Montcalm............................................................. 8 mg/l • Vosgia................................................................. 30 mg/l • Montagne d’Arrée............................................ 36 mg/l • Mont Doré......................................................... 52 mg/l Et l’eau du robinet ? Elle est irréprochable sur le plan bactériologique mais, malheureusement, elle peut garder la trace de nombreux produits : médicaments, hormones, pesticides...qui ne sont pas toujours éliminés lors de son traitement. Il est possible d’obtenir une eau de très bonne qualité au robinet avec un appareil de filtration ultra fine par osmose inverse. Pour compléter cette filtration, il est vivement conseillé d’y associer une redynamisation de l’eau. Quant aux carafes filtrantes, elles permettent d’enlever les odeurs désagréables, les impuretés, le chlore, les parasites… mais cette filtration est bien inférieure en qualité à celle de l’osmose inverse. Et les eaux bicarbonatées ? Pour récupérer après l’effort, les eaux riches en bicarbonates sont à privilégier. En effet les ions bicarbonates contenus dans ces eaux ont des propriétés basifiantes. Ainsi, ils permettent de rétablir un équilibre acido-basique défaillant. Ces eaux sont à consommer avec modération (0.5 l après l’effort) afin d’éviter des troubles digestifs tels que des ballonnements ou des diarrhées. De plus, dans l’idéal elles sont à consommer à distance des repas afin d’éviter que les ions bicarbonates soient « tamponnés » par l’acide chlorhydrique de l’estomac, sécrété durant la digestion. Rester correctement hydraté avec une eau adaptée est la meilleure manière de performer sans abimer votre organisme. Essayez… •

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Quatre pattes

QUELLE EAU POUR MON ANIMAL DE COMPAGNIE ? Lorsque l’on parle de prévention santé, on pense généralement nourriture, exercice physique, qualité de l’air, mais moins souvent à l’eau consommée. Et pourtant, elle est aussi vitale pour eux que pour nous. Alors autant offrir à nos compagnons à 4 pattes une eau de qualité qui préserve leur santé ! PAR VÉRONIQUE RAVANEL - CONSEILLÈRE EN ÉDUCATION, COMPORTEMENT ET NUTRITION CANINE.

n chien ou un chat adulte nourri de croquettes consomme, selon la Société Centrale Canine (SCC), de 50 à 75 ml d’eau par kg de poids corporel et par jour. S’il est sustenté de nourriture humide (pâtées, ration ménagère, barf), ce besoin en eau baisse considérablement puisque les repas comblent pour une grande partie les besoins de l’animal. L’eau du robinet est sensée être potable partout en France. Il s’avère cependant qu’elle compte souvent nombre de résidus peu sains : bactéries, micro-organismes, champignons et levures, métaux lourds, résidus de médicaments, pesticides, hormones, virus … La liste est longue et plus ou moins contrôlée selon les communes. Le chat, difficile, est une bonne boussole en ce qui concerne l’eau du robinet : si elle a mauvais goût (chlore) ou si elle est trop dure, il n’y touchera pas, ou très peu. Vous pouvez acheter un adoucisseur d’eau, mais s’il faut investir, mieux vaut alors essayer d’éliminer par la même quelques résidus et autres toxines peu glorieuses. Utiliser un système de filtration à osmose inverse ou de distillateur d’eau est efficace mais entraine également la perte de certains minéraux essentiels.

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Les filtres de charbon actif de noix de coco sont assez efficaces et ne coûtent pas très cher, ils sont un bon compromis et s’installent très simplement. L’eau de ruisseau ou torrent de montagne est à privilégier, mais peu accessible pour la majorité de nos chiens citadins. Attention aux eaux de rivières contaminées par certaines algues ou très polluées par l’homme (bateaux à moteur, égouts, etc …) L’eau de pluie a l’avantage d’être gratuite et accessible à tous, cependant il ne faut pas la stocker. Elle doit être consommée dans les 24 heures suivant sa récolte, dans un récipient en verre ou en inox. De même, laisser boire son chien dans des flaques boueuses peut lui causer de sévères crises de diarrhées ou de coliques, vigilance donc! Enfin, attention aux mares et autres eaux stagnantes : algues, micro-organismes et surtout la bactérie de la leptospirose, mortelle pour le chien et transmissible à l’homme, ne doivent pas être pris à la légère. L’eau de source est intéressante … si elle est prise « à la source » et non « en bouteille » ! La bouteille en plastique, de par sa fabrication et son transport, est extrêmement polluante. De plus, la facture est vite salée (sans jeu de mots). L’eau « minérale » en bouteille est, comme sa consœur « de source » à proscrire. •

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JACOB CURTIS

« Le chat, difficile, est une bonne boussole en ce qui concerne l’eau du robinet : si elle a mauvais goût (chlore) ou si elle est trop dure, il n’y touchera pas, ou très peu. »

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HYDROTHÉRAPIE

PETE BELLIS

BEAUCOUP DE BIENFAITS MÉCONNUS POUR NOS ANIMAUX DE COMPAGNIE

Nos chiens et chats peuvent désormais facilement bénéficier d’une thérapie douce car en plein essor : l’hydrothérapie pour animaux de compagnie. • En règle générale, c’est votre vétérinaire qui vous conseillera ce traitement, les résultats étant probants pour les animaux âgés, en rééducation postopératoire, ou en prévention pour les chiens sportifs ou d’utilité.

• L’hydrothérapie permettra bien souvent à votre animal de retrouver de la mobilité, mais également de retrouver un poids plus adapté tout en augmentant sa masse musculaire, donc un bien-être général appréciable.

• Il s’agit le plus souvent de 2 séances par semaine, d’environ 20 minutes chacune.

• Pour l’animal qui s’adapte bien (présentant peu de stress lors des séances) à cette thérapie, les résultats physiques peuvent même être tout à fait spectaculaires !

• Mais selon l’état de santé de l’animal et du protocole mis en place, il existe aussi des centres qui prennent en charge l’animal sur place durant plusieurs jours afin de lui assurer plusieurs courtes séances dans la même journée. • Qu’elle soit ponctuelle ou continue, l’hydrothérapie doit systématiquement être encadrée par un vétérinaire spécifiquement formé pour ces soins. En cas de doute, privilégiez une autre structure.

• Comptez entre 30€ et 60€ pour une séance occasionnelle, et des remises de 10 à 20% avec les cartes de fidélité. Les tarifs des séjours varient quant à eux beaucoup selon les centres, n’hésitez pas à comparer leur rapport qualité / prix avant d’y inscrire votre chien ou votre chat. • A noter que l’hydrothérapie est contre-indiquée en cas de maladie cardiaque ou respiratoire, d’infections ou de plaies. •

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BIEN-ÊTRE

• BIEN

être •

Le soleil, notre ami pour la vie

Sous le soleil exactement Se protéger, mais tout en bio !

Gare aux manipulateurs « Je repère les manipulateurs de mon entourage et j’agis pour me protéger »

Etre victime de manipulateur (voire de pervers narcissique) : Pourquoi moi ? Qu’est-ce que cela vient me dire de moi ?

L’hypnothérapie ericksonienne Une approche complémentaire à découvrir !

Randonnée Les sens et la fête

BIEN-ÊTRE

Le soleil,

NOTRE AMI POUR LA VIE Qui dit été, dit soleil ! Et qui dit soleil, dit messages subliminaux pour nous en protéger. Médias, télévision, magazines, radios… ont tous le même message au sujet du soleil : Attention, Danger ! Le soleil est mauvais pour notre santé, il faut s’en méfier. Et si nous prenions un peu de recul ? PAR NELLY SEVIN, PSYCHOPRATICIENNE, REFLEXOLOGUE, FORMATRICE.

rronées ou amplifiées ces informations ont pour effet, bien souvent, de semer la peur et faire de nous des bons consommateurs disciplinés. Le but derrière la majorité de ces propagandes est d’induire des besoins de consommation. Nous courons dans la parapharmacie la plus proche, une parfumerie ou plus simple encore n’importe quelle grande surface pour acheter la panoplie protectrice du vacancier. Panoplie qui n’oublie personne de nos chers petits chérubins en passant par Monsieur et pour finir Madame, qui peut exceller dans le nombre de flacons à s’approprier tellement l’offre dépasse la demande. Le bon sens plutôt que la psychose

Etes-vous, pourtant certain de bien connaître les méfaits et surtout les bienfaits du soleil ? La première alarme face au danger du soleil, vu l’impact psychologique de la maladie dans notre société, est le cancer de la peau.

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Sachez qu’en France, le mélanome de la peau se situe au 11ème rang des cancers diagnostiqués, tous sexes confondus. • •

Nombre de décès estimés en 2012 :

1672 (954 hommes – 718 femmes).

Âge moyen au moment du diagnostic :

61 ans pour l’homme et 64 pour la femme.

Grâce aux statistiques qui nous sont présentées, on peut se poser la question si réellement il est nécessaire de générer une psychose du cancer de la peau dès la montée du mercure… Reste toutefois à adopter la bonne attitude face aux chaleurs en retrouvant un peu de bon sens pour profiter de cette période de l’année, chère à notre cœur. C’est la saison qui représente la détente, la convivialité, un plus grand contact avec la nature. Nous bénéficions d’une plus grande variété d’aliments riches en vitamines, excellents pour notre peau comme les fruits et les légumes frais. •

MICHAEL FRATTAROLI

« Grâce aux statistiques qui nous sont présentées, on peut se poser la question si réellement il est nécessaire de générer une psychose du cancer de la peau dès la montée du mercure »

BIEN-ÊTRE

LES « VRAIS » DANGERS DU SOLEIL

« Les températures élevées sont plus dangereuses que le soleil lui-même, surtout pour les bébés et les personnes âgées. »

ELIJAH HAIL

STEPHEN HOCKING

NOUS POUVONS CLASSER CES DANGERS EN CINQ FACTEURS PRINCIPAUX

1/ LA CHALEUR EXCESSIVE Les températures élevées sont plus dangereuses que le soleil lui-même, surtout pour les bébés et les personnes âgées. N’étant pas ou plus autonomes, il est bien entendu que l’entourage proche doit veiller à ce qu’ils ne soient pas maintenus dans une atmosphère surchauffée ou sous le soleil direct. Durant les jours de chaleur intense, c’est le taux d’hydratation qui sera prioritaire à maintenir dans l’organisme. C’est la première des surveillances à adopter auprès de cette catégorie de personnes. Un brumisateur, à proximité d’eux est très utile et maintient la sensation de fraicheur sur la peau.

2/ L’INSOLATION L’insolation est principalement due à une exposition prolongée sous le soleil ou bien par un long effort, pour les sportifs ou personnes travaillant sous le soleil par une température élevée. Il sera nécessaire d’adopter le même principe que pour se protéger de la chaleur, à savoir : Bien s’hydrater et porter des vêtements souples et légers.

3/ LES BRÛLURES Les brûlures surviennent lors d’une surexposition au soleil. C’est le fameux coup de soleil. Elles apparaissent également lors d’une exposition prolongée. Les responsables sont les UV. Les premiers signes

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sont la rougeur de la peau, signal d’alarme qu’il ne faut pas négliger. Les méfaits du soleil proviennent principalement de cette exposition excessive, souvent de manière statique, comme se faire bronzer couché aux heures les plus chaudes de la journée ou en restant dans la même position durant de longs moments. Attention aussi à l’endormissement !

4/ LE VIEILLISSEMENT CUTANÉ Ces coups de soleil répétitifs sont la source de vieillissement de la peau qui petit à petit perd de sa souplesse et devient plus sèche. Les rides apparaissent et forment des sillons sur la peau, de plus en plus profonds. Pour les peaux sensibles et claires ainsi que pour les enfants, la seule et réelle protection dès que la peau présente des signes de saturation (légères rougeurs, sensation de peau chaude) sera le vêtement pour le corps et la casquette ou le chapeau pour le visage et les yeux. Eviter les heures où le soleil est à son apogée. Et aucune exposition en période de canicule.

5/ LA PHOTOSENSIBILISATION La photosensibilité est une réaction de la peau liée à l’association du soleil et de la prise de médicaments comme les anti-inflammatoires par exemple. Attention même aux produis cosmétiques et crèmes de beauté ainsi que les huiles essentielles. •

BIEN-ÊTRE

BIENFAITS POUR NOUS !

Le premier de la liste est l’apport en vitamine D Cette vitamine indispensable pour notre santé, intervient dans la calcification des os et améliore l’évacuation des toxines de notre organisme, particulièrement grâce au foie et aux intestins. Elle agit aussi sur la fertilité et régule certains gènes essentiels pour le développement de notre cerveau. Pour les personnes âgées, elle est préventive et diminue les risques d’Alzheimer et la maladie de Parkinson… Elle contribue à un meilleur système immunitaire grâce aux UVB (rayons ultra-violets émis par le soleil) qui synthétisent la vitamine D. Les peurs engendrées sur le soleil font que ceux-ci sont partiellement bloquées avec l’usage des crèmes solaires et nous privent d’une part de cette bonne vitamine. Elle intervient dans la prévention des infections virales, bactériennes, auto-immunes et maladies cardio-vasculaires. Il suffit de quelques minutes par jour d’exposition pour recevoir tous ses bienfaits. L’idéal est d’exposer les différentes parties de notre corps. Et toutes si on le peut, derrière sa fenêtre par exemple, n’attendez pas l’été pour le faire, vous ne vous en porterez que mieux (Bien entendu, veillez à ’être à l’abri des regards et de respect de vos voisins). Pour les personnes âgées qui très souvent sont en carence de vitamine D car elles restent plus couvertes ou bien ne sortent plus, idem pour certains malades, peut-être serait-il bon de remplacer le canapé et la télé par un joli fauteuil confortable accompagné d’une lecture à l’ombre d’une terrasse ou dans le jardin ?

BRIGITTE TOHM

POUR RÉSUMER, UN MANQUE DE VIGILANCE ET/OU UNE ATTITUDE NAÏVE PEUVENT AVOIR DES CONSÉQUENCES GRAVES SUR NOTRE SANTÉ ET NON À CAUSE DU SOLEIL. CE N’EST DONC PAS LUI QUI EST DANGEREUX MAIS NOTRE COMPORTEMENT FACE À LUI. L’ENVERS DU DÉCOR EST POURTANT QUE LES BIENFAITS DU SOLEIL SONT CAPITAUX POUR NOTRE ÉQUILIBRE VITAL ET CE SUR TOUS NOS DIFFÉRENTS CORPS.

Voir pour les citadins qui le peuvent, profiter du balcon aux heures douces de la journée. N‘hésitez pas à utiliser la technique de la fenêtre pour les personnes alitées, le matin ou en fin de journée où la luminosité est encore bien présente, sauf par temps très chaud.

LE SOLEIL BOOSTE NOTRE HUMEUR Au-delà de notre corps physique, le soleil stimule notre moral. C’est la lumière naturelle, en traversant la rétine, qui « booste » notre optimisme. Elle régule notre horloge interne grâce à la stimulation des glandes endocrines et particulièrement la glande pinéale. Glande de l’humeur et de la créativité, le soleil s’avère donc un excellent remède naturel contre la dépression. Il favorise le lâcher prise, le recul sur nos soucis quotidiens et procure une détente intérieure durable. Il agit sur nos émotions. Nos pensées deviennent plus positives.

ET IL AGIT MÊME SUR LE CORPS ÉNERGÉTIQUE En médecine chinoise, l’été représente le feu, la joie, l’excitation. Le gouverneur de l’élément du Feu est le cœur. Des études sur la cohérence cardiaque réalisées par David O’Hare ont démontré que le cœur crée ses propres neurones. Le feu du soleil et la lumière sont l’énergie de vie de notre être profond. C’est grâce à cette nourriture céleste que nous apprenons et ressentons l’amour pour soi et les autres. Comme toute nourriture, il convient de trouver l’équilibre, le juste milieu. •

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MODE D’EMPLOI POUR JOUIR DU SOLEIL BANNISSEZ LES CRÈMES ET ÉCRANS SOLAIRES. ILS EMPÊCHENT NOTRE SYSTÈME DE DÉFENSE, EN L’OCCURRENCE LA PEAU, DE DONNER L’ALERTE. LEUR FONCTION EST DE BLOQUER LES UV, CE QUI A POUR CONSÉQUENCE DE LIMITER LA SYNTHÉTISATION DE LA VITAMINE D ET LA PEAU DE ROUGIR.

PRÉPAREZ VOTRE PEAU EN DOUCEUR. Exposez-vous de manière naturelle en ayant une activité physique, ne serait-ce que marcher ou bien, si vous souhaitez bronzer, habituez progressivement votre peau. Commencez par quelques minutes par jour pour progresser à plusieurs heures suivant votre type de peau bien entendu. ADOPTEZ UNE ALIMENTATION RICHE EN ANTIOXYDANTS ET EN OMÉGA 3. Consommez des fruits et des légumes très frais et biologiques. L’alimentation vivante est la plus recommandée pour notre organisme. DÉSHABITUEZ-VOUS DES LUNETTES DE SOLEIL. Sauf si elles font partie de votre garde-robe ou d’accessoires décoratifs, laissez vos yeux accueillir le plus de lumière naturelle possible. William Bates, créateur de la gymnastique oculaire, après de nombreuses expériences avec ses étudiants a constaté à l’inverse des idées reçues, une amélioration de la vue grâce à l’exposition naturelle de nos yeux au soleil. Procédez graduellement et portez une casquette ou chapeau si l’intensité lumineuse vous dérange, surtout au départ.

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JENN EVELYN ANN

Résultat, la peau ne pouvant plus traduire par son changement de couleur le seuil de saturation face aux rayons du soleil, vous prenez le risque en restant exposé de conséquences plus graves comme l’insolation par exemple.

« Au-delà de notre corps physique, le soleil stimule notre moral. C’est la lumière naturelle, en traversant la rétine, qui « booste » notre optimisme. »

ENFIN, LA MEILLEURE PROTECTION EST D’ÉCOUTER SON CORPS ! Pour les enfants les protéger en leur laissant un tee-shirt par exemple, mouillé éventuellement suivant la température et le lieu où vous vous trouvez, sans oublier le bob ! Dans la famille des bienfaits, choisissez, autant que faire se peut, de changer votre rythme de vie. Nos anciens le savaient. Levez-vous plus tôt pour profiter de la fraicheur du matin, redécouvrez la sieste pour récupérer et vous reposer, pour enfin savourer les moments doux des soirées d’été, au calme, sans nuisance sonore si possible, avec pour seul bruit le silence. Je vous souhaite que cet été soit l’occasion de vous faire un nouvel ami pour la vie ! •

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Sous le soleil exactement

SE PROTÉGER, MAIS TOUT EN BIO ! La stratégie à adopter contre les dangers du soleil est simple : le fuir ou se protéger avec des produits qui ne nuisent pas à la santé avec leur cortège de substances toxiques qui pénètrent la peau et peuvent occasionner une source de pollution organique supplémentaire pour les humains et la planète. PAR CAROLE PROST, NATUROPATHE - FORMATRICE, CONFÉRENCIÈRE

avez-vous de quoi sont composés les produits solaires conventionnels ? De l’eau, des huiles issues de la pétrochimie, des émulsifiants, colorants, parfums et conservateurs de synthèse, comme pour le reste des cosmétiques, soins visages ou corps, crèmes et laits. Reste à ajouter les filtres qui vont faire barrière aux rayons UV, sous forme de filtres chimiques. Essayons d’abord de comprendre le mécanisme du rayonnement solaire : deux sortes de rayons émis par le soleil arrivent sur terre : les UVA et les UVB. Les UVA sont plus énergétiques que les UVB et ils pénètrent plus profondément dans le derme. Ces rayons sont responsables de l’apparition des coups de soleil causés essentiellement par les UVB, de la création de radicaux libres qui entrainent une perte de la fermeté et de la souplesse de la peau et à plus ou moins long terme, des cancers de la peau. L’intensité du rayonnement varie également en fonction de plusieurs critères : le moment de la journée, la saison, les facteurs de réverbération (neige, eau, sable) et l’altitude. Bien se protéger

Notre type de peau et sa couleur naturelle sont aussi à prendre en compte pour adapter le niveau de protection (les indices), et bien sûr il faudra aussi tenir compte de l’âge et de l’état de la peau. L’idéal est d’habituer sa peau progressivement dès les premiers rayons pour prévenir les fameux « coups de soleil » car la peau va se défendre contre les rayons UV en augmentant sa production de mélanine. Dans tous les cas, il nous faut prendre l’habitude de nous protéger dès que l’exposition peut-être prolongée. A savoir avant d’acheter une crème solaire

Il faut que la crème solaire filtre aussi les UVA. Pour cela, vérifiez qu’elle possède le logo UVA dans un rond, ou les mentions « double protection UVA+UVB », « large spectre UVA/UVB » ou « protection cellulaire UVA ». Les filtres solaires utilisés dans les crèmes conventionnelles sont essentiellement d’origine synthétique et peuvent être écotoxiques, perturbateurs endocriniens, potentiellement allergisant et 80

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contiennent souvent des substances sous forme de nano particules. De nombreuses études menées dans différents pays au sein d’instituts de pharmacologie et de toxicologie ont révélé les effets nocifs de ces composants sur l’homme et sur les écosystèmes (notamment sur les récifs coralliens). En cosmétique naturelle et bio, les filtres utilisés sont d’origine minérale sous forme de micropigments qui réfléchissent les rayons solaires et les dispersent. Ils offrent surtout une protection solaire physique. Ces micropigments sont généralement le dioxyde de titane (INCI : Titanium Dioxide) et l’oxyde de zinc (INCI : Zinc Oxide). Origine minérale

La protection solaire d’origine minérale a deux avantages : elle ne provoque pas d’effets secondaires comme ceux qui peuvent découler de l’utilisation de filtres synthétiques et les formules ont été considérablement améliorées ces dernières années afin d’offrir des textures agréables et sans effet blanchissant sur la peau. Une question restait en suspens, l’utilisation de ces micro-pigments sous leur forme nano particulaire… La société Acorelle a beaucoup travaillé sur le sujet pour pouvoir garantir, comme le recommande le label Cosmébio et la certification Ecocert : • Un contrôle et une validation des filtres solaires utilisés permettant de conclure sur la conformité de la matière première définie comme nano-particulaire ou non. C’est à dire que 100% des particules utilisées ont une taille supérieure à 300nm. Ceci est largement supérieur à la taille d’une particule définie comme nano-particulaire (de 1 à 100nm). • Déontologie et transparence vis-à-vis du consommateur. Vous pourrez donc allier dorénavant protection solaire, sécurité et plaisir puisque les crèmes et huiles testées ont toutes l’avantage d’être particulièrement agréables de par la qualité des ingrédients de base (huiles végétales nobles, actifs protecteur…), les textures faciles à étaler et les odeurs naturelles et douces.

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JENS KREUTER

« Les filtres solaires utilisés dans les crèmes conventionnelles sont essentiellement d’origine synthétique et peuvent être écotoxiques, perturbateurs endocriniens, potentiellement allergisants et contiennent souvent des substances sous forme de nano particules. »

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PRODUITS SOLAIRES NOTRE SÉLECTION…

ACORELLE

Crème solaire teintée, déclinée en SPF 30 et SPF50   Sa formule s’appuie sur les vertus du dioxyde de titane non nanoparticulaire qui permet de protéger toutes les peaux, même les plus claires ou sensibles des rayons UVA et UVB. Acorelle y a ajouté un parfait dosage de pigments naturels dorés et de micas réflecteurs de lumière pour un effet bonne mine naturel et immédiat. Le fini est poudré et la pose sans effet masque ni trace, son application est un véritable jeu d’enfant. Le complexe Api OléoActif développé pour la gamme visage Acorelle est intégré au cœur de ce soin afin de lui conférer toutes les propriétés antioxydantes du Pollen et de la Propolis. Enfin, les huiles végétales bio d’Argan et de Karanja viennent parfaire l’action anti-âge de ce soin dont la formule plus qu’exhaustive donc et à plus de 98% naturelle ravira les aficionados de cosmétique engagée, qui se délecteront également de son parfum aux notes de frangipanier et de vanille qui sonnent comme une invitation à l’évasion. Huile solaire SPF 30 « coup de cœur ». Cette huile solaire à la texture invisible et résistante à l’eau est particulièrement agréable à appliquer et le contrat est parfaitement rempli au niveau protection, même sans les fameux filtres minéraux ! Riche en huile de karanja aux vertus naturellement protectrices, elle contient également un actif antioxydant breveté, l’AOA™ pour permettre une lutte efficace contre les radicaux libres.

LAVERA

Spray solaire SPF 20 Pour que les peaux claires ne soient pas privées d’un joli hâle, voici un spray solaire qui associe une protection à un soin tout en douceur. Dans cette nouvelle formule qui s’étale encore plus facilement, des actifs performants comme l’huile de Tournesol bio et les extraits de Calendula bio apportent leurs vertus adoucissantes et hydratantes. La peau est doublement protégée :

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du soleil grâce au filtre naturel 100% minéral, et des radicaux libres avec la Vitamine E. Résistant à l'eau et pratique grâce à son format spray, il a définitivement tout pour plaire.

BIO REGENA

Spray solaire SPF 30 Pour les peaux claires à légèrement halées, ce spray airless est pratique à emporter partout avec soi. Sa formule fluide et légère contient des huiles végétales de coco et d’argan nourrissantes qui permettent de prévenir le vieillissement prématuré de la peau grâce à leur richesse en vitamine E. On retrouve également des extraits de Zanthoxylum, une plante asiatique reconnue pour ses vertus apaisantes. L’application est facile et ne laisse pas de film blanc (à condition de bien l’étaler) et l’odeur est douce et agréable. • NOS RÉFÉRENCES : • La vérité sur les cosmétiques – Rita Stiens – LEDUC EDITIONS – Version 2001 et 2012 • Informations Fournisseur Acorelle • AFSSAPS, Etat des connaissances relatif aux nanoparticules de dioxyde de titane et d’oxyde de zinc dans les produits cosmétiques en termes de pénétration cutanée, de génotoxicité et de cancérogenèse, Rapport adopté par la Commission de cosmétologie du 15 mars 2011, disponible sur : http:// ansm.sante.fr/var/ansm_site/storage/original/application/ af86f9684f0e2810a7cf1d5b0cefb0d5.pdf (20/07/2016) • COSMOS STANDARD - https://cosmos-standard.org/ (20/07/2016) • Le règlement n°1223/2009 du 30 novembre 2009 relatif aux produits cosmétiques disponible sur : (http://eurlex.europa.eu/ LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2009:342:0059:0209:fr:PDF) • Comité Scientifique des Produits de Consommation, SCCNFP/0005/98, 24 oct 2000

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BIEN-ÊTRE

Gare aux manipulateurs

« JE REPÈRE LES MANIPULATEURS DE MON ENTOURAGE ET J’AGIS POUR ME PROTÉGER » PAR CAROLINE OBLED – PSYCHOLOGUE, COACH

’on le veuille ou non la manipulation (à différents niveaux) est présente dans toutes les strates de notre société (couple, famille, entreprise,..) et quel que soit le milieu social. Nous trouvons même de nombreux ouvrages nous donnant des « ficelles » pour manipuler allègrement, ceci au prétexte de ne plus nous faire avoir. Personnellement, je ne partage pas cette justification qui permettrait à la manipulation d’obtenir ses lettres de noblesse. La manipulation est un vaste sujet que nous pourrions développer longuement tant il revêt un caractère complexe et tant il possède de nombreux visages. Nous allons donc tenter, dans un premier temps, d’aider nos lecteurs à décrypter les comportements manipulatoires. Malaise ressenti

Tout d’abord, ont été recensés 30 critères (par Nazare-Aga) qui permettent d’établir un premier « diagnostic » d’une personne que nous soupçonnons de manipulation, nous allons les énumérer ci-après. En préambule, pour accompagner de nombreuses personnes victimes de manipulation et haute manipulation (perversion narcissique), je constate, en premier lieu, un dénominateur commun qui est le malaise en présence d’une personne manipulatrice, il ne s’agit pas ici d’un manque de « feeling » mais bien d’un sentiment de malaise alors même que ces personnes sont, en règle générale, avenantes, sympathiques voire même charismatiques et souvent brillantes intellectuellement. Trop souvent, notre cerveau nous amène (à tort) à rationnaliser notre ressenti et nous glisse les mots suivants « ne fais de pas conclusion hâtive, tu ne le (la) connais pas, tu dois te faire des idées », etc… Si j’écoute mon mental au détriment de mon ressenti alors même que je suis en présence d’un manipulateur (trice), attention car les filets sont déjà en train de se refermer sur moi, d’où la nécessité d’effectuer rapidement un décryptage comportemental. Nous allons donc énumérer les 30 critères et les illustrer par des exemples concrets :

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1 Culpabilise les autres au nom du lien familial, de l’amitié, de l’amour, de la conscience professionnelle. Exemple • « Tu ne peux pas dire ça (parler comme ça) à ton père, ton conjoint, ton responsable » 2 Reporte sa responsabilité sur les autres, ou se démet des siennes. Exemple • « ce n’est pas de ma faute, j’ai voulu être gentil mais c’est toi qui me pousse à réagir comme ça… » 3 Ne communique pas clairement ses demandes, ses besoins, ses sentiments et opinions. Exemple • « Il faut que je finisse ce dossier mais j’ai pas le temps… » « je ne sais pas si je vais pouvoir aller chercher les enfants à l’école avec le travail que j’ai encore et toujours… » 4 Répond très souvent de façon floue. Exemple • « c’est peut-être à cause de ci ou ça, je sais pas, je vais voir, je vais essayer » 5 Change ses opinions, ses comportements, ses sentiments selon les personnes ou les situations. 6 Invoque des raisons logiques pour déguiser ses demandes « c’est pour le bien de l’entreprise ce que je demande ou pour le bien de la famille, je fais ça pour vous » 7 Fait croire aux autres qu’ils doivent être parfaits, qu’ils ne doivent jamais changer d’avis, qu’ils doivent tout savoir et répondre immédiatement aux demandes et questions « c’est pour ton bien que je dis ça ou que je demande ça ». 8 Met en doute les qualités, la compétence, la personnalité des autres : il critique sans en avoir l’air, dévalorise et juge « il est bien ce collaborateur mais… » « tu fais ça ou ça bien mais tu pourrais faire mieux en faisant ça ou ça ».

9 Fait passer ses messages par autrui et non directement. Exemple • prendre à partie la famille de en distillant des messages, semer le doute et discréditer la victime. 10 Sème la zizanie et crée la suspicion, divise pour mieux régner. 11 Sait se placer en victime pour qu’on le plaigne.

13 Utilise les principes moraux des autres pour assouvir ses besoins. Exemple • « toi qui as telle valeur, pourquoi tu ne m’aides pas à faire ça ? ». 14 Menace de façon déguisée, ou pratique un chantage ouvert.

JEAN PHILIPPE DELBERGHE

12 Ignore les demandes même s’il (elle) dit s’en occuper. Exemple • « je vais le faire, ne t’inquiètes pas » et quand vous constatez que cela n’a pas été fait « ah bon, tu es sûr que tu m‘as demandé de faire ça, je ne m’en souviens pas du tout, sinon je l’aurais fait ! »

15 Change carrément de sujet au cours d’une conversation. 16 Évite ou s’échappe de l’entretien, de la réunion (souvent subitement et sans raison logique valable). 17 Mise sur l’ignorance des autres et fait croire en sa supériorité « Si je suis sûr de t’avoir demandé ça, moi je ne l’aurais pas oublié en tout cas ». 18 Ment. 19 Prêche le faux pour savoir le vrai. 20 Est égocentrique. 21 Peut être jaloux. 22 Ne supporte pas la critique et nie les évidences. 23 Ne tient pas compte des droits, des besoins et des désirs des autres. 24 Utilise souvent le dernier moment pour ordonner ou faire agir autrui (et reprocher ensuite que les délais ne sont pas tenus ou que l’action n’a pas été faite correctement).

25 Son discours paraît logique ou cohérent alors que ses attitudes répondent au schéma opposé (incongruence entre les paroles et les actes) 26 Flatte pour vous plaire, fait des cadeaux, se met soudain aux petits soins pour vous. 27 Produit un sentiment de mal-être ou de non-liberté (sensation d’enfermement, ne plus se sentir soi-même). 28 Est parfaitement efficace pour atteindre ses propres buts mais aux dépens d’autrui. 29 Nous fait faire des choses que nous n’aurions probablement pas faites de notre propre gré (cf avoir des valeurs et ne plus les respecter). 30 Fait constamment l’objet des conversations, même lorsqu’il (elle) n’est pas là (aspect obsessionnel qui occupe les pensées de la personne manipulée).

J’ajouterai un 31ème critère qui est « Souffle le chaud et le froid en permanence dans la relation » « tu es nul(le) mais je t’aime quand même » et quelque temps après, « tu es le (la) meilleur(e) mais bon tu ne vaux pas un clou sur tel ou tel aspect ».

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Du pervers narcissique

Il est à préciser que le nombre de critères repérés est à prendre en considération. Jusqu’à une dizaine de critères, nous avons face à nous soit un comportement manipulatoire de situation (par rapport à un intérêt spécifique) qui n’est pas forcément récurrent, soit un faible niveau de manipulation. Entre 10 et 25 critères, le niveau de manipulation commence à être potentiellement dangereux et va commencer à gangréner petit à petit la confiance puis l’estime de soi. A partir de 25 critères recensés, nous sommes très probablement en face de ce que nous qualifions de pervers narcissique, constitution psychique archaïque (pour parler « psy ») à savoir une personnalité construite de cette manière qui ne sait éprouver de sentiments, empêchant par là même toute possibilité d’un lien sain et « aimant ». Systématiquement, les victimes de pervers narcissique posent deux questions essentielles : Peut-il (elle) changer ? La réponse est NON. Ils ne le peuvent pas, au mieux, il leur est possible de freiner certains comportements mais cela reste à la marge. La seconde question est : cette personne en a-t-elle conscience ? La réponse est NON également dans la plupart des cas. Néanmoins, l’absence de conscience ne saurait être un prétexte dans la mesure où les conséquences pour la victime restent trop souvent gravissimes en termes de santé psychique et physique. Quoiqu’il en soit, en cas de tentative de conscientisation, le manipulateur niera l’évidence pour protéger son psychisme car il ne saurait fonctionner autrement et retournera l’argument contre la victime qu’il traitera de « dingue » en essayant de lui prouver que c’est chez elle que « ça ne tourne pas rond », rendant les velléités ultérieures difficiles et coûteuses en énergie et laissant la victime aux prises avec ses propres doutes sur sa santé mentale, première étape du morcellement psychique… En effet, le grand manipulateur et/ ou le pervers narcissique recherche à se rassurer narcissiquement : il est considéré comme un psychopathe animé par une vision grandiose de lui-même. Il a un sentiment de toute-puissance qui le fait se sentir au-dessus des lois et des limites de notre société. Pour lui, la « fin justifie TOUS les moyens » et efface toute notion de moralité et de respect de l’autre ; il (elle) éprouve le besoin vital de remplir son vide existentiel. Cette réalité souvent inconsciente est tellement insupportable qu’il doit, pour survivre, se créer une nouvelle réalité à la hauteur de son moi « tout-puissant ». Le manipulateur pervers narcissique est donc un malade qui, par des phénomènes de projection tente de soulager la tension créée par ses propres névroses en rendant l’autre malade à sa place. Le pervers narcissique ne supporte aucune frustration et est capable de changer d’état émotionnel d’un instant à l’autre : il est uniquement centré sur ses propres besoins et ne tient aucunement compte des conséquences de ses actes dont il rend l’autre responsable.

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« Quoiqu’il en soit, le manipulateur niera l’évidence pour protéger son psychisme car il ne saurait fonctionner autrement et retournera l’argument contre la victime qu’il traitera de « dingue » en essayant de lui prouver que c’est chez elle que « ça ne tourne pas rond ». »

Les indicateurs (non exhaustifs) observés chez les victimes de manipulateurs (trices) sont les suivants : • Perte de confiance en soi (en ses capacités, en ses projets), • Perte de l’estime de soi (dévalorisation de ce que je suis, de mes potentialités et survenue de doutes pour à peu près tout) • Perte du respect de soi (ne plus penser à soi, ne plus mettre de limites, accepter de faire des choses contraires à nos valeurs) • Sentiment de n’ être jamais à la hauteur des attentes exprimées par le manipulateur, • Culpabilisation de n’en faire jamais assez ou assez bien • Sensation de ne pas se reconnaître soi-même (dans ses réactions, dans son ressenti), • Commencer à faire des choses que nous n’aurions jamais faites auparavant, • Commencer à se demander si on ne devient pas « fou », si notre santé mentale n’est pas en péril (syndrome augmenté par des réactions environnantes minimisant souvent la situation « tu te fais des films, tu exagères, tu ne serais pas un peu parano toi ? etc…)», • Les symptômes de dépression surviennent peu à peu : perte de sens, de repères, perte de sommeil, perte d’appétit ou besoin incompressible de manger pour compenser,… • Anxiété-Développement des peurs voire même des attaques de panique, • Désintégration progressif du lien social : le manipulateur fait le vide au tour de la personne afin de ne pas prendre le risque d’être démasqué et, de fait, pouvoir ainsi assoir son emprise, • Se sentir « bourreau » au lieu de victime conséquemment à l’attitude de victimisation du manipulateur qui renforce ainsi le lien d’emprise, • Peut aller jusqu’à vouloir commettre l’irréparable, la victime ne supportant plus ni la situation ni sa difficulté à sortir de la relation. •

EMMA LOPEZ

BIEN-Ã&#x160;TRE

BIEN-ÊTRE

ETRE VICTIME DE MANIPULATEUR (VOIRE DE PERVERS NARCISSIQUE) : POURQUOI MOI ? QU’EST-CE QUE CELA VIENT ME DIRE DE MOI ?

qu’elle me procure ? Est-ce que j’ai peur d’être abandonné(e) si je me respecte et si je mets mes limites ? Ai-je peur de me retrouver seul(e) si je dis non à des agissements intolérables pour moi ? Est-ce que je suis dans un lien sain dans lequel je grandis et m’épanouis ou est-ce que je suis dans un lien destructeur qui me rend « petit » à mes yeux ? Quelles sont mes valeurs, sont-elles respectées ? Est-ce que je me sens libre d’être moi-même dans cette relation ou ai-je souvent le sentiment de manquer de liberté ? Qu’ai-je peur de perdre si je mets fin à cette relation ? Qu’ai-je à gagner si je maintiens ce lien ? Que vient chercher le manipulateur dans cette relation ? Qu’est-ce que cela peut lui apporter ?

Le lien construit va entraîner une dépendance et plus

spécifiquement un processus d’addiction ; le mot peut sembler fort mais les comportements cycliques rencontrés relèvent de ce processus. Celui-ci donne lieu à deux symptômes clés : • Échec répété de contrôler ce comportement • Poursuite de ce comportement malgré ses conséquences négatives.

L’addiction se décompose en :

l n’y a pas de profil type de victimes de manipulateurs (ou pervers narcissiques), cependant, on retrouve quelques traits de personnalité communs : des personnes altruistes, bienveillantes, chaleureuses, intellectuellement vives, dans le don et possédant un fort appétit de vivre ; bref, tout ce que pourrait envier une personne se sentant vide en son sein telle une personne manipulatrice. Le revers de la médaille (vous avez remarqué vous aussi qu’il y en a toujours un ?!) est que les victimes sont des profils qui ne savent pas toujours se protéger, mettre des limites au don de soi et n’ont pas forcément une haute estime d’elles-mêmes ce qui risque de les pousser à chercher l’amour inconditionnel d’autrui pour se rassurer et de se perdre dans le chant des sirènes de la manipulation.

Les victimes de manipulateurs - pervers narcissiques se demandent de façon récurrente « pourquoi moi ? » Si la situation est arrivée une fois, il est fort probable qu’elle se répète à nouveau. Il ne s’agit pas là de mauvais Karma ou manque de chance…Il s’agit de comprendre ce qui « attire » le manipulateur chez la victime. La ou les réponses viennent de notre histoire et de notre propre construction psychologique (ce qui ne nous rend pas pour autant responsable des actes odieux commis par ce personnage !) : failles dans l’enfance, dévalorisation, manque de confiance en soi, sentiment d’abandon vont créer un terreau pour cet animal attiré par l’odeur du « sang » que la victime communique inconsciemment.

Les questions à se poser : Qu’est-ce qui en moi permet l’instauration et la continuation de cette relation malgré le mal 88

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• compulsions à s’engager dans le comportement toxique (emprise perverse), • maintien du comportement malgré ses conséquences négatives (je souffre mais je vais pouvoir le changer), • obsession du sujet ou du comportement addictif (il prend toute la place dans ma vie, pensées constantes), • culpabilité au décours de l’action (décours = stade d’affaiblissement d’une maladie), je suis humilié(e), • enfin symptômes de sevrage en cas d’interruption brutale volontaire ou non (effet de manque, je retourne vers le manipulateur pervers). La « victime idéale », qu’elle soit homme ou femme, sera celle qui, par sa présence, son comportement et ses qualités comblera les « besoins » du manipulateur pervers narcissique et viendra renforcer son image « toute-puissante » de lui-même ou d’elle-même ! Par conséquent, il est impératif que la victime identifie sa dépendance affective pour aller vers cette prise de conscience essentielle : Comprendre que c’est en elle-même que se trouvent les raisons de ces souffrances. C’est cette prise de conscience qui est l’une des clés essentielles qui permettra à la victime de sortir de ce rôle qui, sans elle, la figerait dans la colère, la haine et dans un immobilisme mortifère. Installée dans cette posture de « victimisation », elle continuerait inlassablement à répéter le processus qui viendrait alors renforcer sa croyance d’un monde extérieur qui lui serait définitivement hostile. A l’inverse, une victime qui réalise qu’elle a toutes les ressources en elle pour le conscientiser et le dépasser pourra empêcher que la situation ne se reproduise en identifiant et en se protégeant lors de futures rencontres ; elle donnera ainsi un autre sens à sa vie comprenant que ce que voulait « voler » le manipulateur ce sont bien les trésors que possède la victime et qu’elle ne voit pas !

ALEX IBY

BIEN-ÊTRE

Les pervers narcissiques repèrent leurs proies de loin ! Elles sont empathiques, bienveillantes, intelligentes, accomplies professionnellement et pleines de vie. Mais surtout, dans le fond, elles manquent de confiance en elles, souffrent de carences affectives, ont très peur de l’abandon et sont de vraies éponges à culpabilité. Ils sentent tout ça... Quelles sont les issues possibles ?

Fuir est la seule solution à adopter pour sauver ce qui peut l’être. Bien sûr, cela n’est pas toujours possible au moment où la conscience émerge, cependant, à terme, gardez en tête qu’il faudra en arriver là… De notre expérience, donner du sens à un comportement est la première étape à effectuer. En effet, la mise en lumière a plusieurs bénéfices : commencer à se distancier physiquement puis intellectuellement et, enfin, émotionnellement (ceci peut prendre plusieurs mois). Il est à retenir que plus la relation est personnelle et intime, donc engageante affectivement (couple, lien parental ou filial), plus il est important de chercher à se « sevrer » en se distanciant, tout du moins, quelque temps de cette relation ; la coupure du lien (même

provisoirement) est indispensable car les conséquences sont à la hauteur de la force du lien. Cette mise en sens et cette distanciation vont permettre également de prendre conscience qu’il ne s’agit pas d’un scénario créé par le cerveau ou encore que nous ne sommes pas de « doux dingues ». Cette première étape- passé la sidération de la prise de conscience de la situation- doit être destiné à opérer un STOP (verbalisé et acté) marqué du sceau SE PROTEGER… en prenant le risque de passer, provisoirement du moins, pour une personne « fragile ou paranoïaque »… En résumé : se protéger et se protéger encore ! Quelques questions à se poser : • Est-ce que je suis réellement respecté(e) par lui ou par elle? • Est-ce que je suis réellement en sécurité avec lui ou elle? • Est-ce que je peux me projeter de manière positive et « simple » avec lui dans un futur proche et plus lointain La deuxième étape consiste à entreprendre un travail d’acceptation de la réalité de la situation-et non l’acceptation de la situation. Pour ce faire, il vaut mieux se faire aider par un thérapeute qui permettra l’écoute, l’empathie, la prise de recul et les effets-miroir, 89

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ceci dans un objectif de reconstruction à venir. Dans ce que nous constatons, le plus grand travers serait de penser qu’il ne faut en parler à personne et qu’il est possible de s’en sortir seul car, bien souvent, cela ne fait que retarder le temps de la « dé-compensation » (et, donc de la guérison future) consécutive à des pressions parfois opérées durant des années. En effet, il est louable de se sentir « assez fort pour », néanmoins, à situation malsaine et destructrice, il est parfois difficile de savoir comment se défendre. Bien trop souvent, la personne victime de perversion narcissique doute que tout cela soit bien réel car l’entourage peut cautionner ces comportements ou, moins grave mais grave tout de même, les minimiser en répétant souvent cette phrase « je crois que tu te montes la tête tout seul, c’est juste des dérapages, n’en fais pas une montagne, tu es un peu fragile (variante : susceptible, parano,…) comme personne toi, non ? Il doit être stressé, ça doit être son travail qui est difficile, ça doit expliquer son comportement,…».

Il est indispensable de prendre soin de soi psychiquement et physiologiquement, par exemple :

Se recentrer sur l’essentiel. Il peut être différent pour chacun. Voir comment vous étiez « avant », quelles étaient alors vos aspirations, votre mode de vie, vos plaisirs, etc. … Se rappeler encore et encore qu’un(e) malade reste un(e) malade, quoi que vous fassiez cela changera JAMAIS! Noter dans un cahier toutes les croyances que le manipulateur a su glisser dans votre tête et les transformer. Le faire de manière systématique et cela même si vous n’y croyez pas encore. Travailler vos valeurs personnelles et vous réaliserez que vos actes ne sont plus en adéquation avec celles-ci.

Physiologiquement, aidez-vous et faites-vous aider par votre naturopathe :

Vitamines-Oméga 3-Magnésium Alimentation équilibrée Boire beaucoup d’eau Marcher en pleine nature Fleurs de Bach (notamment l’Elixir Rescue-Urgence) Renforcer la confiance en soi (pratique sportive, yoga, arts martiaux,…) Sophrologie et relaxation, méditation qui possèdent de nombreux bienfaits. Tenter de stopper au maximum la rumination qui portera sur ce sempiternel sujet… Massages énergétiques Luminothérapie,…

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« Il n’y a pas de profil type de victimes de manipulateurs ou pervers narcissiques, cependant, on retrouve quelques traits de personnalité communs : des personnes altruistes, bienveillantes, chaleureuses, intellectuellement vives, dans le don et possédant un fort appétit de vivre. »

La troisième étape, après vous être protégé et mis en place un plan d’actions « mieux-être », il est nécessaire dans le cadre d’un accompagnement thérapeutique de faire émerger la fameuse question vue précédemment « Qu’est-ce que cette relation vient me dire de mon mode de fonctionnement ? Et, que vais-je entreprendre pour que cela ne se reproduise plus à l’avenir ? » Se respecter suffisamment, apprendre à dire non et poser des limites vont permettre de tenir à distance les prochains sur la liste, qui s’ensuivront si je n’entreprends rien pour moi. Même si cela paraît « injuste », la manipulation revêt de multiples visages et il est important de souligner que si la problématique n’est pas conscientisée et résolue, d’autres personnes manipulatrices (voire des pervers narcissiques) se dresseront sur ma route jusqu’à ce que je comprenne ce qui relève de mes carences affectives, car le prédateur a cette capacité à sentir sa victime et à s’en rapprocher… Néanmoins, il n’est pas toujours possible de couper toute relation rapidement (relation conjugale, parentale…), c’est la raison pour laquelle il est nécessaire d’avoir quelques clefs de communication. En effet, Gérer la communication dans une relation de manipulation est très complexe car le manipulateur voudra que vous soyez fautif et que vous vous culpabilisiez (N’oubliez pas, c’est vous le méchant et la personne qui n’est pas à la hauteur de cette « formidable » ( !) personnalité) : Consigner les documents, mail et toute trace écrite (en vue de vous faire assister par un avocat ou porter plainte, par exemple) et faites en sorte qu’il y ait toujours un témoin même si le manipulateur fera en sorte de se retrouver seul(e) avec vous. Echanger exclusivement sur des éléments factuels avec la personne concernée (ne parler ni d’émotion, ni de ressenti). Vous pouvez également vous documenter sur la communication nonviolente (CNV) qui propose une méthode basée sur les éléments factuels dans la communication pour éviter de vous perdre dans les méandres d’une communication malsaine qui se retournerait contre vous.

ALEX

BIEN-Ã&#x160;TRE

LEONARDO WONG

BIEN-ÊTRE

Dans le cadre des échanges, vous pouvez également utiliser le questionnement ouvert afin de ne pas vous retrouver enfermé dans la spirale des interprétations et du flou qui se retournent contre la victime : « Qu’est-ce que tu veux dire par là ? Concrètement, qu’est-ce que tu entends par là, je ne comprends pas ? Tu peux me donner des exemples par rapport à ce que tu avances quand tu me dis ceci ou cela ? Qu’est-ce qui te fait dire cela ? Qu’attends-tu de moi concrètement ? Comment envisagestu l’avenir de notre relation ? » et toute question ouverte vous permettant de factualiser au maximum les éléments. Attention, il ne faut pas attendre de prise de conscience de la part de la personne qui manipule mais lui montrer que vous avez la tête froide et, donc, repousser des velléités voire de faire prendre conscience à des témoins dubitatifs que la personnalité en face de vous ne possède pas un fonctionnement normal. De plus, se rendant compte qu’il (elle) a de moins en moins d’emprise, il se détournera de sa victime et ira voir ailleurs… malheureusement au détriment d’autres, c’est la raison pour laquelle informer et former à se protéger devient un devoir, à mon sens, pour les personnes connaissant le sujet.

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La quatrième étape est celle de la reconstruction psychique permettant, de reprendre confiance en soi-même et ce pas à pas (souvent l’élément temps est un facteur déterminant et il semble bien long à la personne en souffrance), reprendre du plaisir et goût à la vie, car oui, il y a bien un après manipulation, sous condition d’entreprendre le travail précédemment évoqué et cette ou ces expériences n’en rendent que plus fort et plus armé pour nos expérimentations futures car ce « qui ne nous tue pas nous rend plus fort ». Au risque de se répéter, il est IMPÉRATIF DE SE FAIRE AIDER par une personne compétente et bienveillante connaissant le sujet et aussi par une personne bien aimante de notre entourage nous reconnectant aux sentiments « vrais et sains » nécessaires à la reconstruction. Je terminerai en citant cette phrase de Carl Gustav Jung « Là où l’amour règne, il n’y a pas de volonté de puissance et là où domine la puissance, manque l’amour. L’un est l’ombre de l’autre. » •

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L’hypnothérapie ericksonienne

UNE APPROCHE COMPLÉMENTAIRE À DÉCOUVRIR ! PROPOS RECUEILLIS PAR : MARINE DODET, NATUROPATHE, FORMATRICE, CONFÉRENCIÈRE

Loin des clichés et des shows médiatiques qui mettent en scène une hypnose grand spectacle et souvent manipulatrice, l’hypnothérapie, c’est-à-dire l’utilisation de l’hypnose dans un but thérapeutique, fait aujourd’hui de plus en plus d’adeptes et est maintenant utilisée de manière croissante dans certains services hospitaliers, en particulier pour la gestion de la douleur. Je vous propose maintenant d’en découvrir un peu plus sur cette approche, avec Florence Giansetto, hypnothérapeute qui exerce en cabinet privé sur Barberaz, près de Chambéry (Savoie). Marine Dodet : Qu’est-ce que l’hypnose ericksonienne, puisque c’est

cette approche de l’hypnose que tu utilises ? Florence Giansetto : L’hypnose ericksonienne est une approche assez récente de l’hypnose, non dirigiste, utilisée à des fins thérapeutiques. Elle induit un état modifié de conscience, le but étant d’accéder à l’inconscient. Le langage hypnotique agit en profondeur. Il permet de traiter et d’améliorer certains troubles et symptômes. Pendant une séance, la conscience « se met en veille » et l’inconscient du patient prend le dessus, il est alors possible d’accéder à la sphère cérébrale où se trouvent les traumatismes. Pendant ce travail, l’hypnothérapeute invite l’inconscient de la personne à se défaire de ses idées nuisibles pour les remplacer par des idées qui correspondent à ses valeurs. MD : Comment l’utilise-t-on dans le cadre d’une psychothérapie ? FG : L’échange verbal de début de séance permet de définir les attentes

et objectifs de la personne, et donc ensuite de déterminer le contenu du travail qui sera fait sous hypnose. La consultation est donc scindée en deux parties : un échange avec le patient, suivi de la séance d’hypnose proprement dite.

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Florence Giansetto, hypnothérapeute, conseillère familiale et conjugale, et sexothérapeute.

L’hypnose est un très bon outil complémentaire à la thérapie classique. C’est un moyen d’action rapide et efficace, pour apaiser les personnes qui sont en souffrance et accélérer le processus de guérison. La réussite de la thérapie dépend bien entendu de l’engagement mutuel de la personne et de son thérapeute, engagement qui ne peut être fondé que sur une relation de confiance. MD : Sur quel types de problématiques travailles-tu le plus souvent ? FG : Je travaille sur beaucoup de problématiques différentes, mais je

dirais que le tabac, le stress, l’anxiété, les phobies, dépasser la peur d’un entretien, d’un examen, l’énurésie, les troubles alimentaires, sexuels, les insomnies, les douleurs, les préparations mentales pour sportif, la préparation à l’accouchement sont les demandes les plus fréquentes. MD : Concrètement, comment se déroule une consultation en

hypnothérapie ericksonienne ?

FG : Nous commençons par une 1ère partie d’anamnèse, c’est-à-dire

par déterminer l’histoire de la problématique et des antécédents de la personne, ce qui prend généralement l’intégralité de la première séance. Cette étape est indispensable afin de cerner et de déterminer correctement les objectifs du travail thérapeutique. J’explique ensuite ce qu’est l’hypnose et comment se déroule une séance. La personne est installée confortablement sur un fauteuil à coté de son thérapeute. Puis, dans le travail hypnotique proprement dit, plusieurs phases successives s’enchainent : relâchement musculaire, relaxation de l’esprit, suivi de la phase thérapeutique, les métaphores, puis viennent les suggestions, et enfin le retour à la conscience. Le patient est invité à participer pleinement à son état hypnotique, il écoute et coopère.

BIEN-ÊTRE

SARAH GRAY

« la conscience "se met en veille" et l’inconscient du patient prend le dessus, il est alors possible d’accéder à la sphère cérébrale où se trouvent les traumatismes. »

MD : Que peut apporter l’hypnose dans la vie de tout un chacun ?

MD : Merci Florence Giansetto de nous avoir accordé cette interview.

FG : L’utilisation de l’hypnose, et donc de suggestions adaptées, permet

FG : Merci à toi !

d’atteindre des objectifs précis. L’inconscient est une véritable réserve de capacités, de compétences et de potentialités, et va ainsi chercher les ressources nécessaires aux changements de la personne. Au final, cela favorise l’apprentissage, le développement personnel, la santé et bien entendu l’ouverture du champ de conscience.

Florence Giansetto anime ponctuellement des séances de groupe et des ateliers spécifiques d’une problématique donnée (confiance en soi, arrêt de la cigarette, mieux vivre sa ménopause…). La contacter directement pour plus de renseignements. • 95

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Randonnée

LES SENS ET LA FÊTE PAR YVES YGER - PHARMACIEN-HERBORISTE, CHEMINEAU DES HERBES

e l’affirme. Randonner n’est pas un sport, ni une discipline, ni un exercice, c’est un chemin vers le plaisir. Le temps de la marche est un temps qui s’étire, se dilate, se module à la « rondeur des jours », chère à Giono, et cette lenteur, en allongeant la journée, donne plus de temps pour vivre. C’est en écoutant le bruit d’une source, le cliquetis d’un vélo d’enfant qui vous double, en riant du fouet d’une branche de coudrier, en effleurant de la main la marjolaine et en humant son parfum, en sentant la fumée d’un brûlis, en observant l’horizon se transformer tout doucement, que l’on entre, grâce à toutes ces stimulations minuscules, dans un univers de multiplicité, de richesses, et bientôt de plaisir. Le paysage le plus ordinaire prend à chaque pas plus de valeur : tant de fois, il m’arrive, un peu partout en France de suivre ou de croiser des routes que j’ai autrefois emprunté en voiture. Je n’ai jamais l’impression de reconnaître les lieux, parce que les échelles sont si différentes. Un peu, comme quand, adulte, on revient dans la cour de son école d’enfant. On se dit : « C’était donc comme cela, ce monde si petit, lui qui me paraissait autrefois si grand ! » Ainsi, le sentier ne peut être compris que par des yeux d’enfant, et la randonnée ne peut être que ressenti intérieur, que découverte de la sensualité adolescente. La sensualité, c’est-à-dire littéralement le « plaisir des sens ».

Cinquante nuances de sentiers…

Le contact du pied avec le sol, qu’il ne faut pas hésiter à toucher parfois à peau nue, est déjà toute une aventure, la même que celle que nous avons connue lorsque, enfants, nous marchions sur le sable chaud de la plage, ou sur la sauvagerie des graviers. Le déroulement du pas et sa relation au temps, par son rythme répétitif, peut conduire, quand on se laisse aller sa scansion intérieure, à une forme de transe douce, propre à la méditation, celle induite par le ressenti de soi-même par rapport au milieu. Soudain, pas après pas, on perçoit la douce chaleur renvoyée par un vieux mur, on entend la musique de l’eau cachée dans le fossé, et l’on connait la variabilité de l’air, son souffle, ses odeurs : celle, si particulière, de la terre chaude juste avant la pluie, celle, rassurante, du linge propre accroché dans le vent, celle, un peu violente qui annonce l’arrivée au col, ou bien celle, ample, excessive, qui annonce l’approche de la mer sur le sentier côtier. Autant de caresses sensuelles pour l’esprit et le corps ! Ah, la merveilleuse odeur, aujourd’hui presque oubliée, de la cendre presque éteinte sous la lessiveuse de la grange ! Ah ! l’élan vital des peupliers trembles, juste avant l’orage ! Celui qui marche, qui se laisse aller à cet attentif abandon, connait alors le privilège d’un « Chant général », qui le grandit et le rend plus disponible, plus sensible, plus doux, plus « en intelligence » avec le monde. Marcher est souffle d’amour, marcher est poésie !

LILI POPPER

« Je l’affirme. Randonner n’est pas un sport, ni une discipline, ni un exercice, c’est un chemin vers le plaisir. »

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CASEY HORNER

BIEN-Ã&#x160;TRE

« Je ne marche pas pour rajeunir ou éviter de vieillir, pour me maintenir en forme ou pour accomplir des exploits. Je marche comme je rêve, comme j’imagine, comme je pense par une sorte de mobilité de l’être et de besoin de légèreté », écrit avec tant de clairvoyance l’écrivain marcheur Georges Picard. Car c’est bien la recherche de cette grâce, de ce plaisir, qui justifie la mise en route. Et même la contrainte de la marche, librement imposée au corps, devient un élément de ce qui peut ressembler à une forme de délectation subtile. Cinquante nuances de sentiers… Cette souffrance, car elle existe, pourtant, n’est pas une douleur : elle conduit à se faire du bien, pour peu qu’on prenne quelques précautions indispensables : itinéraire adapté à son niveau, échauffement, massages, et bonne adaptation des chaussures ! Sans parler des autres jouissances élémentaires qui l’accompagnent : celle des mots partagés entre marcheurs, comme des connivences communes d’un acte partagé, ou même des mots et des chansons solitaires que l’on lance aux arbres et aux pierres. Celle évidemment du plaisir de la pause, comme une trêve dans les jeux de l’amour, mais aussi celle, élémentaire du boire et du manger. Aussi, je regarde avec un certain effroi ces fameux stages « randonnée et jeûne », où l’on prétend vous apporter détoxification et plénitude par la pratique de la mortification déambulatoire : il n’est de bonne randonnée que joyeuse, roborative, libertaire, sans contraintes ni interdits ! Ah ! le bonheur d’un verre de jus de fruit ou de vin rosé (consommé avec modération !) à l’ombre du micocoulier, ou celui, plus simple encore, d’un thé brûlant assis sur un rocher ! Vive la cheminothérapie !

Marcher aussi peut nous rendre bienveillants envers notre corps, du moins « médecin de nous-mêmes », accepter nos limites, les dépasser parfois, et trouver dans la nature, souvent, de quoi nous aider et nous soutenir. Tout au long des chemins, faisons un peu de « lèche-talus », et osons l’opportunité de quelques récoltes de plantes ou de feuilles pour la santé et le bien- être. Cueillons - avec des gants (!)- quelques sommités d’ortie ou de prêle des champs : une fois séchées et réduites en poudre (avec un vieux moulin à café), voilà de merveilleux apports naturels de silice et de fer : quel meilleurs remèdes, gratuits, contre la fatigue ? Les jeune pousses de frêne, récoltées « à rebrousse-feuilles », les houppes plumeuses des reines des prés permettront de faire plus tard des décoctions contre les douleurs et les rhumatismes. Mâchonner en chemin quelques feuilles de menthe sauvage ou un petit morceau de racines de polypode, et voilà de quoi soulager maux d’estomac et digestions difficiles ! On connait bien l’intérêt de la friction des feuilles de plantain contre les piqûres d’insectes. J’animais il y a quelques années une sortie-nature pour des lycéens. Le temps était plutôt orageux et je n’avais pas repéré, près du chemin, une ruche bien cachée dans une petite clairière ; les abeilles, irritées de voir leur espace dérangé par notre groupe bavard, se montraient nerveuses, et je n’eus pas le temps de décamper qu’une élève fut bientôt piquée à la lèvre, qui commença à gonfler dangereusement. J’écrasais une ou 98

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STEPHEN LEONARDI

BIEN-ÊTRE

« Le sentier ne peut être compris que par des yeux d’enfant, et la randonnée ne peut être que ressenti intérieur, que découverte de la sensualité adolescente. La sensualité, c’est-à-dire littéralement le "plaisir des sens". » deux feuilles de plantain, en fis une boulette qu’elle appliqua sur la lésion : en moins de trois minutes, l’œdème disparut. Indispensable plantain ! Enrhumé, il m’est arrivé plus d’une fois de récolter, de humer profondément et de garder en bouche quelques brindilles de serpolet ou de bourgeons de sapin, et d’arriver à l’étape pratiquement guéri ! Vive l’inhalation primale ! Et si j’ai mal à la gorge, ou que j’ai perdu ma voix, un « gargarisme sauvage » de feuilles de ronce ou de noyer, répété plusieurs fois par jour est particulièrement efficace ! Ma trousse à pharmacie, elle pousse partout. Et je la cueille. Finalement, ce qu’il y a de plus important, de plus bénéfique dans la pratique de la marche à pied, outre le plaisir et la santé, surtout lorsqu’elle est pratiquée en groupe, c’est qu’elle nous donne une leçon de fraternité et d’unité : ici pas de gagnant, pas de médailles, pas de podium, ni d’ostentation ! Celui qui veut jouer le Matamore, le Fier-à-pied, qui veut arriver le premier à l’étape, sera bien vite ridicule ! Et il lui faudra patienter en attendant l’arrivée du groupe, avant de subir les « lazzis » moqueurs des participants… Non, la randonnée n’est pas un sport, c’est un humanisme, une attitude retrouvée, un chemin de plaisir, une posture de vie dont il faut profiter pleinement. On redécouvre alors, inconsciemment, sous nos allures de « trekkeurs », ce sentiment étrange de nos premiers pas de bébés, nos titubations du canapé à la chaise, qui allaient nous permettre d’aller vers le monde, les autres, et la liberté. • https://www.lechemineaudesherbes.com https://fr-fr.facebook.com/chemineaudesherbes

• A PARAÎTRE DÉBUT JUILLET 2018 •

NOTRE HORS SÉRIE Spécial Beauté & Cosmétique au naturel