JANUARY 2020 EDITION ARIZONA BILINGÜAL by Arizona Bilingual Newspaper

S A Z N PERA

AÑO

S E S A V E U N , O V E U N

FREE COPY EDITION-JANUARY 2020 | EDICIÓN GRATIS ENERO 2020 | NO. 194

JANUARY-ENERO 2020

2 | The Best Of Two Worlds / Arizona Bilingual Newspaper /January 2020

El Charro Café: Tucson’s Pride and Joy

stablished in 1922 by the beloved Tia Monica Flin, El Charro Café of Tucson, Arizona is The Nation’s Oldest Mexican Restaurant in continuous operation by the same family. The now Famous Tia Monica, a true entrepreneur and burgeoning chef, came to Tucson via France in the 1800’s when her father Jules, a famous stone-mason, was commissioned to build the city’s pristine St. Augustine Cathedral. Jules, whose signature work can be seen throughout Tucson’s Historic District, also built the families residence in 1896. This same building is now home to the Original Downtown El Charro Café location on Court Avenue. Back in those days, a woman owned business was rare enough, but El Charro was even more unique as it was truly a one-woman operation, with Monica acting as hostess, waitress and chef all at the same time! Today, Carlotta Flores, our chef-author and great grandniece of Monica, carries on the tradition of Tia Monica! And

while no longer a one-woman operation, under her guidance El Charro has become one of the most critically acclaimed restaurant brands in the USA with features in Bon Appétit, Gourmet Magazine, USA Today, The NBC Today Show, Parade Magazine, the NY and LA Times and most recently; The NY Post. Featuring Sonoran and innovative Tucson-style Mexican food, El Charro has won the Tucson Lifestyle Reader’s Poll Gold Medal as Best Mexican Restaurant nine years in a row or since the award was began in the local lifestyle magazine and was named in 2010 as one of America’s Top 50 Restaurant Icons by Nation’s Restaurant News. Chef Carlotta and family currently own and operate five Tucson-area locations, a full-service catering division, and are the Official Mexican Food Restaurants of the U of A Wildcats. They are involved in countless charitable and non-profit efforts and believe that a business is only as good as what it gives back to its community.

The Best Of Two Worlds / Arizona Bilingual Newspaper / January 2020 |

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Table of Content JANUARY / ENERO 2020

Environment

¿Qué es el ayuno intermitente?

Pag.

Many typically undercounted in the census; help change that trend

How Avocados are saving the environment I want to wish everyone and their families and friends a Happy New Year

Pag.

10 City of Tucson launches e-scooter survey to support evaluation of the pilot program Pag.

Familias Magdalenenses Familias “Albelais-Peral” Pag.

Sus costos de Medicare en 2020

Pag.

Experiencing Kidpreneurs in Action

How often do you talk to your children about drugs and alcohol?

Pag.

Photos: Depositphotos

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Happy New Year! Dear Readers, It is a great pleasure to greet you on this new year of 2020; a year of new projects and new journeys, so let’s embark on yet another adventure, and let’s keep giving it our all, to achieve our goals and resolutions! ON this new year, Arizona Bilingual will have several surprises and new projects, and we want all of you to be a part of it, and that you will give us your feedback and different points of views. I also want to remind you of the upcoming events this next two months, events for all ages taking place here in Tucson, like The Gem Show from January 30th to February 16th, and the Rodeo Parade, February 15th-23rd. You can’t miss these wonderful events, which are now a Tucson tradition, as well as an important economic impact to our community. So these next two months, take the opportunity to enjoy all these events with the whole family. We want you to be ready for the new events we are brewing for march and April; we have our Latina Buisness & Empowerment Conference in march, ans our 9th annual Children’s Day Festival in April. We will be sharing all the information with you ahead of each event so stay tuned! At the same time, I would like to invite you to visit our website www.azbilingual.com and to like our FB page Arizona Bilingual Newspaper, where you may find information about our publication, events, and free gifts every week. Don’t miss our weekly promotion ‘Giveaway Jueves’ I want to take the opportunity to also invite you read this month’s publication, to find articles and information on health, beauty, business, events and much more! Thank you for your time, it is always a pleasure to be able to share all this information with you, if you have any suggestions or questions, you may contact us through email at info@newsazb.com, and we will gladly take your input into consideration.

Feliz Año nuevo! Queridos Lectores, es un placer saludarles en este año nuevo del 2020; un año de nuevos proyectos y aventuras, así que permítanos embarcar en una nueva odisea, y sigamos dando nuestro 100% para cumplir nuestras metas y propósitos. En este nuevo año, Arizona Bilingual, tendrá algunas sorpresas y nuevos proyectos. De igual manera, queremos que todos ustedes participen y nos hagan llegar sus comentarios y su punto de vista También quiero recordarles de los eventos que se avecinan en los próximos meses; eventos para todas las edades aquí en Tucson, como el Show de las Gemas del 30 de enero al 16 de febrero y el desfile del Rodeo, el cual se lleva a cabo del 15 al 23 de febrero. No te puedes perder estos maravillosos eventos en tu ciudad, que ya son una tradición, así como también un impacto económico muy importante. Asi que en los próximos dos meses, date la oportunidad de disfrutar estos eventos con toda la familia. Queremos que estén listos para los eventos que estamos preparando para marzo y abril de Latinas Negocios y Empoderamiento en marzo y nuestro Noveno evento anual del Dia del Nino el 25 de abril. Les estaremos compartiendo más información en nuestras ediciones, ¡estén pendientes! A su vez, me gustaría invitarlos a nuestra pagina web www.azbilingual.com y que nos regulen un ´me gusta´ en nuestra pagina de FB de Arizona Bilingual Newspaper, en donde pueden encontrar información sobre nuestra publicación, eventos, y rifas cada semana. No se pierdan nuestra promoción semanal del Giveaway jueves. Quiero aprovechar también, para invitarlos a que lean nuestra edición de este mes en donde encontrarán artículos de belleza, salud, negocios, eventos, y más. Gracias por su tiempo, siempre es un placer compartirles nuestra información, si tienen alguna sugerencia o pregunta, no duden en contactarnos al correo info@newsazb.com, y con gusto atendemos todas sus preguntas y sugerencias.

Su amiga y servidora,/ Your friend,

Alma R. Gallardo

Arizona Bilingual Newspaper | Editor en Jefe | Chief Editor alma@newsazb.com

Sales / Advertising/ Ventas Please call 520-305-4110 sales@newsazb.com Alma R. Gallardo alma@newsazb.com PUBLISHER & EDITOR-IN-CHIEF

520-406-4947

Jesús Rodríguez jesus@newsazb.com OPERATIONS MANAGER

520-312-9491

Arelis J. Velasquez admin@newsazb.com BUSINESS OPERATIONS MANAGER

Colaboradores Especiales Vice Mayor Richard G Fimbres Raúl Bueno Ángel Gallardo MK Design mio@newsazb.com ART DIRECTOR

Azucena Verdugo azucena@newsazb.com DISTRIBUTION

Staff Photographers Jesús Rodriguez Photos: Depositphotos

TUCSON GREEN VALLEY, AZ. RIO RICO, AZ. NOGALES, AZ.

DOUGLAS, AZ.

NOGALES, SON.

AGUAPRIETA, SON. CANANEA, SON. IMURIS, SON. MAGDALENA, SON. SANTA ANA, SON.

BENJAMIN HILL, SON.

Arizona Bilingual Newspaper, is a free publication produced and published by Arizona-Sonora Bilingual Magazine with over 150,000 readers of our publication, web site and social media platforms per month. Arizona Bilingual Newspaper is distributed to over 2,000 locations all over Tucson, Oro Valley, Sahuarita, Green Valley, Rico Rico, Nogales, Douglas and Sierra Vista, AZ. In addition, it is also widely distributed in Nogales, Imuris, Magdalena, Santa Ana and Hermosillo, Sonora. All comments, questions & concerns are always welcome; send us an email to info@newsazb.com or call 520-406-4947. We reserve the right to refuse or edit any material submitted to be published. The content of this publication does not necessarily reflect the point of view or opinions of Arizona Bilingual Newspaper or Arizona-Sonora Bilingual Magazine, nor of our readers or our followers. Arizona Bilingual Newspaper and Arizona-Sonora Bilingual Magazine make no warranties about the published content, including advertisements. The content provided through this publication may be protected by copyrights, trademarks, service marks, patents, trade secrets, or other proprietary rights and laws. Except as expressly authorized by Arizona Bilingual Newspaper or by Arizona-Sonora Bilingual Magazine through prior express consent, you agree not to sell, license, rent, modify, distribute, copy, reproduce, transmit, publicly display, publicly perform, publish, adapt, edit, or create derivative works from the information, articles, images, advertisements, services, or products in this publication.

HERMOSILLO

GUAYMAS-SAN CARLOS, SON.

CD. OBREGÓN, SON.

The Best Of Two Worlds / Arizona Bilingual Newspaper / January 2020 |

All You Can Eat Sushi

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8 | The Best Of Two Worlds / Arizona Bilingual Newspaper /January 2020

Food

¿Qué es el ayuno intermitente? Como su propio nombre indica, el ayuno intermitente es un modelo de alimentación que va por ciclos, con periodos de ayuno y de comer. Estrictamente hablando no es una dieta, sino más bien un programa de comidas. No se te dice lo que tienes que comer, pero tienes que centrarte en cuándo comes.

Hay varios métodos de ayuno intermitente. Los más populares son: • El método 16/8: se conoce como el método “Leangains”. Con él puedes comer durante 8 horas y tienes que ayunar durante 16. En pocas palabras, el periodo de ayuno normal incluye el sueño y unas Keto Tostadas with the mixture! By marinating the horas más. Puedes saltarte el desayuno, por ejemplo, ingredients with lime juice, you’re cooking the fish y hacer la primera comida al medio día y seguir and shrimp included in the recipe. It may have the comiendo hasta las 8. texture of raw fish, but it’s perfectly safe to enjoy! • Dieta 5:2: la idea es que durante dos días a la semana reduzcas la ingesta de calorías a un máximo Instructions 1. Finely chop or dice all the ingredients, except for de 500-600 calorías al día. Los días no tienen que ser consecutivos. Los otros cinco días puedes comer the salt, pepper, and lime juice. Try to keep all the ingredients the same size and uniform in shape. This lo que quieras. • Comer, parar, comer: este tipo de ayuno will be easiest for consuming later. intermitente alterna días de ayuno con días de 2. Combine all of the ingredients, including the lime comer. Comes lo que quieras durante 24 horas y juice, in a bowl. Tightly wrap the bowl in plastic wrap, luego te tomas un descanso total de comida el día and store it in the refrigerator for 24 hours. The lime siguiente. Tienes que repetir este patrón una o dos juice and salt will “cook” the proteins in the raw fish, veces a la semana. Las bebidas sin calorías (como el café solo, el té sin azúcar, etc.) están permitidas. making it safe for consumption.

Keto Ceviche Ceviche is such a versatile and flavorful snack! You can serve it in a bowl with Keto Bacon Chips or Fathead Dough cut into squares. Want to make Ceviche a meal? Fill some Keto Taco Shells or top off Details Yields: 1/4 cup Prep Time: 15 min

Cook Time: 24 hr Ready In: 24 hr 15 min

Ingredients Tilapia 3 ounce (85g) Crustaceans Shrimp Mixed Species Raw 4 large (28g or 0.99 oz) Hass Avocado 2 ounce (57g) Cucumber, Raw, Without Peel 2-½ ounce(71g) Pepper Serrano Raw 1 pepper (6g or 0.22 oz) Red Bell Peppers, Raw ¾ ounce (21g) Red Onion ounce (23g) Salt 2 teaspoon (12g or 0.43 oz) Black Pepper 1 teaspoon (2g or 0.08 oz) Cilantro 2 tablespoon, chopped (2g or 0.07 oz) Lime Juice, Fresh 1-¼ cup (303g or 10.67 oz)

3. Before serving, stir the ingredients together. You can add more seasoning or cilantro at your discretion. 4. Enjoy!

4 Ways to Say ‘Goodbye’ to Salt

alt has been used to preserve food for centuries. It is also used often to provide flavor. Over time, however, medical professionals have discovered that eating too much salt can be harmful to our health – leading to maladies like high blood pressure, heart attacks, and strokes. While the daily sodium recommendation for healthy adults is 2,300 mg (or about 1 teaspoon), the average amount of sodium consumed by adults per day is 3,400 mg. So, where does all of this salt come from?

Foods that are processed, packaged, or prepared in restaurants tend to contain high amounts of salt. Pizza, fast food, frozen meals, and deli meats are some of the saltiest foods we eat. In fact, foods that may not even taste salty — such as breads and pastries — are often high in sodium. To help reduce sodium in your diet, here are four tips: • Check the Label Use the nutrition facts label, found on the back of packaged products, to help se-

Cómo afecta a tu cuerpo El ayuno intermitente hace mucho más que solo restringir la ingesta de calorías. También cambia las hormonas del cuerpo para que puedan hacer un mejor uso de tus reservas de grasa.

Se producen los siguientes cambios: • El ayuno intermitente mejora la sensibilidad a la insulina, sobre todo en combinación con ejercicio. Esto es muy importante para la gente que tiene problemas de peso porque los niveles de insulina bajos se relacionan con una mejor quema de grasa. • Lo contrario es la resistencia a la insulina. Algunos estudios han demostrado que un aumento de peso puede interferir con la capacidad de la insulina de reducir los niveles de azúcar en sangre, resultando en más insulina. Así se favorece el almacenamiento de grasa. • La secreción de la hormona del crecimiento aumenta, acelerando la síntesis de proteína y haciendo que la grasa esté disponible como fuente de energía. Esto quiere decir, en pocas palabras, que quemas grasa y construyes músculo más rápidamente. Por eso la hormona del crecimiento se toma en grandes cantidades en el culturismo como agente dopante.

lect items that are low in sodium. Foods with 5% or less of the Daily Value of sodium per serving are considered low sodium. Choose products that are labeled “low-sodium”, “reduced sodium” or “no salt added” as another way to reduce your salt intake. • Cook It Yourself Although it may require more time and effort, cooking at home with fresh food allows you to control how much salt is added. If you cook a frozen or packaged meal, add vegetables such as steamed carrots or

broccoli for a boost of vitamins, minerals, and fiber. • Drain and Rinse Canned Foods Since salt is used as a preservative, canned items like vegetables, beans, and tuna tend to be high in sodium. When cooking with canned foods, always drain out the excess fluid and rinse with water. • Skip the Salt Altogether Use herbs and spices for flavor instead of adding salt. Spices like cumin, ginger, rosemary, cilantro, garlic or onion powder can be used to jazz up any meal.

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Tirrito Farm: A Farmstead Hospitality Destination

irrito Farm will become a farmstead hospitality destination for travelers from around Arizona and the western United States who are looking for an interactive, entertaining, educational experience for themselves and their families. Tirrito Farm is the vision of Dr. Sal Tirrito, a Tucson-based cardiologist, who is passionate about leading healthier, more active lives and breaking our dependence on medications through good lifestyle habits. His wife Yuri, who grew up in a small town in Mexico, is an advocate for living in harmony with nature. Tirrito Farm will demonstrate how responsible agriculture practices and profitable farm to table products can contribute to our community. Emphasizing land stewardship, humane animal welfare, use of renewable energy, earth friendly building techniques and offering wholesome handmade farm foods and beverages is our goal. Centered around a model of sustainability and resilience that is healthy for both people, animals and the planet, Tirrito Farms will utilize progressive water and soil conservation methods, lower carbon footprint green architecture

and kinder animal husbandry as part of developing our unique agrarian community eco system.

What to Expect … Microbrewery Proudly built using 100% American steel and assembled by a small specialty manufacturer in Northern California, our 10 Barrel brewhouse will feature a rotating section of limited production and seasonal ales available exclusively at the Farm or online to our loyal club members. The spent grain (‘mash’ contains no alcohol) leftover from the brewing process will be used as nutritious feed our livestock.

Café & Restaurant Cultivating a healthy approach to food and a menu that is ingredient driven, clean, fresh and delicious.

The Dairy We’re delighted to offer a local source

for delicious, nutritious milk direct from our small herd of dairy cows and goats. Stop by to visit our goats, cows and chickens and say hello to our Italian Sheepdogs, Pink and Purple, the farm cat, Spice, and our burro, Princess.

Farm Store Highlighting fresh, seasonal produce harvested from our own gardens, artisanal dairy products from our cows and goats, and a curated selection of merchandise from local purveyors.

10 | The Best Of Two Worlds / Arizona Bilingual Newspaper /January 2020

Community

Richard Fimbres Councilmember – Ward 5 Former Governing Board Member – Pima Community College Proud holder of two AA Degrees from Pima Community College

I want to wish everyone and their families and friends a Happy New Year

t has been an honor and privilege serving as your Councilmember for Tucson’s Ward 5. During my time on the Council a lot has happened and we have faced many challenges, but as I have said, “when times are tough, Tucsonans roll up their sleeves and come together to solve the issue.” It has been a pleasure working with my colleagues on the Council as well as with the constituents, neighborhoods and businesses in Ward 5, the City of Tucson, Pima County, the State of Arizona and our national elected officials on the issues at hand. The Mayor and Council has worked to get Tucson through the dark economic

tunnel that we’ve been in since the Great Recession. I want to thank Jonathan Rothschild for his eight years of service as Tucson’s Mayor, and Shirley Scott, for her 24 years of service and dedication as the Councilmember for Tucson’s Ward 4. Their knowledge, leadership and expertise will be missed. I want to congratulate Regina Romero, the first woman and Latina to be the Mayor of our city since 1875. I look forward to working with Mayor Romero to build a solid future for our community. I also want to congratulate Lane Santa Cruz and Nikki Lee for their election to the Council, for Ward 1 and Ward 4 respectively and look forward to working with you and for our city. When I was sworn into office, I got the message voters sent in terms of what was needed: reforming city government, economic development and creating jobs. During my time as your Ward 5 Councilmember, I have worked to create more than 10,000 jobs for various businesses and to provide many opportunities to live work and raise a family and I am continuing my work to create more job opportunities in the new year. This new year will provide many new opportunities and my work continues for you, the good citizens of Ward 5 and Tucson. Let’s make this new year a good one!

City bond ratings upgraded and outlook revised to ‘positive’ from ‘stable’

By The Office of The Mayor of Tucson

he City of Tucson has received this year’s bond ratings reports from Fitch Ratings and Standard & Poor’s Global Ratings. Both agencies upgraded the City’s financial credit profile with Fitch upgrading the Rating Outlook from “Stable” to “Positive” and Standard & Poor’s upgrading all evaluated categories of General Obligation Bonds (GO Bonds) and Certificates of Participation (COPs). The upgraded ratings and Rating Outlook are an important indicator of the City’s financial health and an affirmation of the work done by the Mayor and Council and City Manager over the past five years to structurally balance the City budget and grow Tucson’s economy. High ratings allow the organization to secure the lowest possible interest rates when issuing and selling bonds. Bonds and Certificates of Participation are how the City finances the majority of capital improvements, like those approved by voters when they passed Tucson Delivers Prop 407 Parks + Connections. Low interest rates help to ensure that current and future taxpayers will pay as little as possible for debt incurred to finance long-term improvements and that the debt service required will not damage the organization’s ability to provide the essential city services

expected by the community. “These new ratings are a testament to the hard work of Mayor & Council alongside City staff to foster a resilient local economy and ensure our budget is financially healthy and stable,” said Tucson Mayor Regina Romero. “The timing could not be better for our community as we begin issuing bonds to deliver the first phase of the voter approved Prop 407 Parks + Connections improvements in 2020. The rating upgrade will help us keep rates low, saving our residents their hard-earned tax dollars and maximizing our community’s investment in our parks and connectivity, as well as any future bond initiatives.” Fitch Ratings states that “Improved revenue growth prospects and strengthened financial resilience are the primary contributors to the Outlook revision to Positive from Stable. Healthy gains in economically sensitive revenues, as well as recent and proposed commercial developments and employment increases are evidence of Tucson’s currently positive economic landscape.” Standard & Poor’s identifies and defines “very strong management, strong budgetary performance, very strong budgetary flexibility, and very strong liquidity” as four of the seven criteria used in its rationale for the upgraded ratings.

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Familias Magdalenenses Ángel Gallardo Valenzuela info@newsazb.com

Familias “AlbelaisPeral”

esde cuando conozco a estas familias (ya se me olvido), además de que Magdalena era muy pequeño vivíamos en el mismo barrio todos nos conocíamos, hoy es distinto la ciudad creció vinieron gentes de otras partes muy pocos se conocen. Las familias Albelais-Boido, ambas fueron muy importantes en nuestro medio se dedicaron al trabajo fecundo y creador, por lo pronto platicare sobre los “ALBELAIS”. El tronco familiar comenzó con Carlos Albelais Ortiz (1888|1949) nacido en Tucson, Arizona, también con Refugio Varela Andrade (1896|1969) de Matape, Sonora, de ahí vinieron Carlos con Irene Boido, Austreberto con Maria Luisa Boido, Manuel con Socorro Boido, Felipe con Aida Cano, Ing. Rafael con Eloína Leal, Maria del Refugio con Ramón Romo, Agustín con Margarita Maria Valenzuela Félix, Georgina con Héctor Laborin, Alfonso con Bertha López Portillo y CP. Héctor Fernando con Maria Eufemia Peral Cañedo, a estos dos últimos ignoro de donde les salió el apodo de” sapos” ellos deben de saber, las casas Albelais-Boido se encuentran exactamente enfrente una de la otra en la calle Escobedo, es una calle angosta separada de unos doce metros fue muy fácil entablar relaciones, creo no había más damas Boido para que siguiera la mata dando, esta familia fue procreada por un hombre muy reconocido en Magdalena-Cucurpe su nombre DR. LORENZO BOIDO, Indudablemente estas gentes fueron muy trabajadoras dedicadas a la minería, ganadería, agricultura y avicultura. De los Albelais únicamente viven Agustín (muy enfermo) y el C.P. Héctor Fernando . Los Andrade encabezados por Don Manuel son parte de la familia, El era primo hermano de Dona Cuca. Ahora veamos a los Peral –Cañedo. Sabían que existe un pueblo minero llamado “GUERRA EL TIRANO”, perteneciente al municipio de Chinipas ubicado por la carretera panamericana exactamente a la mitad de la capital de Chihuahua y Cd. Juárez, ¿no lo sabían verdad? Bueno pues allí nació nuestro personaje PROSPERO PERAL M., para mí, que lo conocí

bastante pues éramos vecinos nos separaba antes la calle del ciprés, fue un tipo muy especial a todo le tiraba y a todo le daba siempre le salían las cosas. Este hombre fue el creador de la famosa “PASADITA” (cantina, salón de baile con tocadiscos de Manuelito Córdova y Arena de box, ahí pelaron lo mejor de Sonora), donde hoy se encuentran los Camiones Albatros. Antes de esto fue el domicilio de la familia Peral-Cañedo. Sigamos con Prospero también fue socio junto con los Aldecoa, Chico Fernández el “Bombero Atómico”, Valdemar Matrecitos (gran ampáyer del beisbol) y otros de las diligencias que transitaban a Nogales, Agua Prieta, Cananea, Caborca, Magdalena, que al final se convirtieron en la Sociedad Transportes Norte de Sonora. Luego lo vemos junto con Juan el “Chanca” Duarte, Trini Gamboa y Oscar el “Birote” Martínez, transportando duro y macizo mercancía americana hacia México, por supuesto con el debido pago de sus impuestos ¿a poco no?, al final junto con Juan el “Chanca” Duarte fundo el famoso “Palenque” (cantina, salón de baile y restaurant), el cual no hace mucho desapareció para darle paso al “Hotel San Javier”. Siempre se movió al máximo solamente la muerte pudo pararlo. Además de Prospero, tuvo de hermanos a Ángel, Tito, Luis, Ramón, Trinidad y Lucas (celador aduanal casado con Laurentina Curiel de Magdalena). Me pregunto cómo vino a dar a estas tierras? Prospero formo a su familia junto con ELODIA CANEDO LIZARRAGA (pariente de la Banda el Recodo de Don Cruz Lizárraga) de Mazatlán, Sinaloa), de ahí resultaron Maria Eufemia (Memita) ¿recuerdan la película “ay viene Martin Corona” donde Pedro Infante canta cartas a Eufemia? a Enrique el “Maniático”+ casado con Sara Bravo Padres (sus padres Raúl Bravo Corrales y Cuca Padres), tuvieron una hija de ellos llamada “Sarita” casada con el actual Presidente Municipal Magdalenense Francisco Javier “Chato” Zepeda Munro y Luis Alejandro el “Gordo” casado con Dorina López (cuyo padre fue el conocido Humberto el “Gordo” López Campbell) quienes procrearon puros hijos profesionistas. Tenemos ahora a los ALBELAIS-PERAL. C.P. HECTOR FERNANDO ALBELAIS VARELA. Estudio y se recibió en la UNISON, trabajo con Andrés el “Coyote’ Córdova quien era el Presidente del Banco de Cananea durante cinco años, estuvo a cargo de la Ganaderas Crisanto y Elías de Arizpe, luego en la Ferretera de Sonora con Rubén Matiella Urquidez, de ahí paso a ser Maestro de la PREPA UNISON, Para terminar como catedrático de la UNISON en Santa Ana, Sonora durante 37 años. Después fabrico cocinas integrales por 30 años. Actualmente jubilado algunos de sus hijos siguen el negocio. MARIA EUFEMIA PERAL CANE-

DO. Estudio Primaria, Secundaria, Ingles y Academia Comercial. Trabajo en Palacio de Gobierno en la Sec. Catastro, después en Magdalena en el antiguo Banco del Pacifico actual BANAMEX. De ahí paso al Comité Pro-Alcantillado con el Pte. Municipal Álvaro Plutarco Trelles Serna. Aclaro a Héctor Fernando únicamente lo conocen como Fernando (lo de Héctor se lo inventó). El y la Memita se casaron el 26 de octubre de 1965, vinieron Héctor Fernando con Fernanda Robles, Maria Laura con Leoncio Moreno de Nacori+, Luis Carlos con Ana Maria Núñez , Alain con Loreley Tamayo Padres, David con Laura Sepúlveda Donnadieu y Ana Maria Patricia con Carlos Escamilla. Los compadres fueron Jesús Héctor “Tito” Salazar y Bertha Mendoza, Edgardo “Galo” Celaya, Roberto Manríquez y Maria Luz Padilla, sus hermanos Carlos y Agustín con sus esposas, Padre Arnulfo Rivera, Esther Castillo y Dona Elodia (suegra) y Luis Alejandro el “Gordo” (cuñado). Los amigos fueron Juan de Dios Gastelum Quiroz, René Carranza Corral, Luis Manuel Leal Arvizu, Rubén el “Mencho” Moreno Maldonado, Abelardo Gutierrez Celaya y otro más. Los que aun somos de la época pasada recordamos muy bien al famoso “TEHUAS ORTIZ” y a sus hijos José Luis y Jesus excelentes pintores, este hombre no sabíamos que pensar de él, de repente interpretaba al Kino, a un icono de la Independencia o de la Revolución, un Indio Apache o cualquier otro Indio, pero de repente se vestía de mujer, estuvo casado con con una tia de los Peral llamada “Manuelita”, eso sí tenía fama de enamorados, “SOMOS HISTORIA” Antes de terminar les mandamos un saludo muy especial de “ARIZONA BILINGUAL NEWS” , A David Albelais Peral, Laura Elena Sepúlveda Donnadieu de Albelais y David Albelais Jr., radicados en Phoenix, Arizona, amigos muy especiales de Alma, Jesús, Isabella Rodríguez Gallardo y Mauricio Alejandrina Gallardo. “DIOS” los bendiga siempre! Les deseo un Feliz Año Nuevo , lleno de salud, éxitos y prosperidad! Gracias, por su tiempo.

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Visita Sonora

Asiste a los eventos más importantes en Sonora

Festival Internacional Alfonso Ortiz Tirado Fiestas mexicanas y eventos en Álamos Asiste al evento cultural más importante del noroeste de México, tendrá la participación de más de 360 artistas. Del 17 ENE 2020 al 25 ENE 2020 www.festivalortiztirado.gob.mx

Carnaval de Guaymas, Sonora Esta festividad, es la máxima expresión de alegría y colorido en el puerto. Del 20 FEB 2020 al 25 FEB 2020 f https://www.facebook.com/guaymascarnaval/

Los mejores eventos turísticos , Fiestas Mexicanas, Carnavales, Festividades, Ferias, Exposiciones, Eventos Culturales, Fiestas Patronales, Fiestas Tradicionales y Festivales de todo México. Festival Del Pitic Celebra el 315 aniversario de Hermosillo; en esta fiesta tradicional que promete ofrecer un gran ambiente, con música country, gastronomía regional, tianguis cultural, teatro infantil, danza y comparsas. Finales de Mayo f http://fiestasdelpitic.imcahermosillo.com.mx

¡El Astoria se acerca en Puerto Peñasco, Sonora! El crucero de lujo ahora se dirige a #PuertoPeñasco y navegará a lo largo de Mazatlán, Cabo San Lucas y otros de los principales puertos mexicanos. ¡Una experiencia inolvidable que no te puedes perder! #EnamorateDePuertoPeñasco LA FECHA DE SALIDA ES EL 9 DE ENERO. www.visitapuertopenasco.com

PALENQUE

HERMOSILLO, SONORA

Palenque ExpoGan Sonora Disfruta del programa del palenque Hermosillo de la ExpoGan Sonora 2020 que se desarrollará en la ciudad de Hermosillo. Contará con muchos atractivos, Festival Internacional De Cine Alamos Mágico pero el más importante en cuanto a espectáculo El Festival Internacional de Cine, Álamos Mágico es su palenque de feria, en el que se presentarán (FICAM) Es un festival sin fines de lucro, cuyo objetivo grandes artistas y bandas del momento. principal es compartir al mundo nuevas expresiones La ExpoGan Sonora 2020 cuenta con teatro del del arte cinematográfico, haciendo hincapié en los pueblo, palenque, juegos mecánicos, zona de documentales inspirados en Sonora y las regiones comida, y un gran espacio para exposición de fronterizas del norte de México. Además animamos Festival Del Chef Sonora ganado. La Expo Ganadera de Hermosillo, Sonora es y celebramos la obra inspirada de cineastas No te pierdas este evento considerado como uno de los 13 eventos gastronómicos más importantes del una de las más importantes del norte del país. independientes procedentes de México y América país, donde se reúne lo más destacado del gremio para vivir diferentes actividades como conferencias, mesas 15 y 16 de Mayo Alejandro Fernández Latina. redondas, catas de vino y cerveza, así como la tradicional bacanora sonorense. Del 23 ABRIL 2020 al 1 MAYO 2020 Del 12 MAR 2020 al 15 MAR 2020 Principios de Abril 2020 f https://www.facebook.com/ExpoGanSon/ www.festivaldecinealamos.org f http://www.facebook.com/festivaldelchefsonora/

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Community

City of Tucson launches e-scooter survey to support evaluation of the pilot program

By Tucson’s Department of Transportation

he City of Tucson launched an E-Scooter Pilot Program Survey to help better understand ridership and evaluate the impact of scooters on the community during the six-month pilot program. The survey, which can be found on http://bit. ly/TucsonScooterSurvey, is part of a larger evaluation effort the city is undertaking. In addition to the survey, this evaluation will be based on feedback from community groups and stakeholders, detailed ridership data, injury reports from Tucson hospitals, company compliance with the permit requirements, and information on complaints from the community. The results of enforcement actions and feedback from city departments impacted by the

program will also be taken into account. Over 30,000 individuals have taken over 131,000 trips on e-scooters during the first three months of the pilot program for an average of approximately 1,500 trips per day. The City of Tucson is encouraging everyone to take this survey, regardless of whether or not they have ridden a scooter during the pilot program. For full details about Tucson’s e-scooter share pilot program, information on how to report a scooter issue, and safety tips to know before you ride, visit: http://bit.ly/TucsonScooterProgram. The E-Scooter Pilot Program Survey will be available online through February 2020.

Many typically undercounted in the census; help change that trend

Arizona’s Only Forbes Travel Guide Four-Star Casino Resort

rizona’s one and only Forbes Travel Guide Four-Star and AAA Four Diamond casino resort, Tucson’s Casino Del Sol, The Sol of Tucson, is an entertainment oasis in the Sonoran Desert. An enterprise of the Pascua Yaqui Tribe, Casino Del Sol offers guests an array of activities to enjoy, day or night. Whether it’s a sunrise round of golf at the 18-hole championship Sewailo Golf Club, an afternoon of relaxation at the award-winning Hiapsi Spa or dinner at PY Steakhouse followed by a concert at AVA Amphitheater– Casino Del Sol’s impressive collection of options makes it the ultimate entertainment destination.

Casino Del Sol Features: •10-story resort tower •215 plush guestrooms; including 10 suites •More than 22,000 square feet of gaming, including 1,075 slot machines and 24 table games •Approximately 20,000 square feet of indoor meeting space •Seven restaurants and five bars and lounges, including PY Steakhouse, four-time winner of the Forbes Travel Guide Four-Star award •Award-winning Hiapsi Spa & Fitness Center •AVA Amphitheater, seating approximately 5,000 •8-holechampionshipSewailoGolfClub •Oasis Pool with five VIP cabanas and Oasis Poolside Bar •One on-site Starbucks® location

o group is more undercounted in the census than Hispanic/Latino children, and the Hispanic/Latino population as a whole is traditionally undercounted. Everyone’s participation in the upcoming 2020 Census can lead to better funding for important programs that serve the community, such as: • Section 8 Housing Choice Vouchers Program • Medicaid • Child Care and Development Fund • Title 1 education grants Every person living in the United States – from babies to seniors – is required to be counted in the census. By mid-March, people can start submitting their census forms online, by phone or mail. The goal is for everyone to complete their forms by April 1, 2020, because census workers only visit homes where no form has been completed. Important to know is that, by law, personal information provided on the census form remains confidential and secure. Data collected is only used in aggregate so that businesses and other organizations can make better decisions about where to expand or when to create jobs. In fact, census data help the government determine where billions of dollars in federal funding will be distributed to states for important com-

munity programs and services that could support childcare, food assistance, education, health care, roads and public transportation, for example. Getting a complete count in the 2020 Census is needed to ensure that the diverse needs of our region’s population are met. Many people forget to count their children, especially those under age 5, in the census. Programs important to the welfare of children that receive federal funding include: • Medicaid • Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) • Medicare, Head Start/Early Head Start • Section 8 Housing programs • Supplemental Nutrition Program for Women, Infants and Children (WIC) People should be counted where they live and sleep most of the time. If your child spends equal time in different homes, count them where they are on April 1, 2020. Help share the importance of why people should participate in the census. Let’s get everyone counted. For more information about regional awareness efforts led by Pima Association of Governments, the region’s metropolitan planning organization, please visit www.PAGregion.com/ census or visit www.2020census.gov

The Best Of Two Worlds / Arizona Bilingual Newspaper / January 2020 |

18 | The Best Of Two Worlds / Arizona Bilingual Newspaper /January 2020

Environment

10 consejos para ahorrar agua en el hogar A

unque muchos consideren que el agua es un recurso inagotable, la verdad es otra. Para su preservación y ahorro es necesario seguir una serie de recomendaciones que el día de hoy no solo te resumiremos, sino también te compartiremos a través de un vídeo que hemos preparado, donde te explicamos cada punto de nuestra guía para ahorrar agua en el hogar.

plemente innecesario. 4. Cuando te laves los dientes, te recomendamos enjuagarte con un vaso de agua. Además, mientras te cepillas lo ideal es que mantengas cerrado el grifo de agua. 5. Haz un uso responsable de la lavadora y el lavavajillas. 6. Si friegas los platos a mano, hazlo en dos pilas. Jamás laves la vajilla con el grifo de agua abierto durante el proceso. 7. No abuses de detergentes, lejías o abrillantadores. 8. No viertas medicamentos u otras sustancias a través de los desagües, estos contribuyen a la contaminación del agua. 9. Descongela en el refrigerador y no bajo el chorro del grifo. 10. Sé prudente a la hora de tirar la cadena de agua. Ahorrar agua con el escusado es necesario para poder reducir el gasto innecesario de este líquido vital en el lavabo. Reutilizar el agua, aprender a ahorrarla o simplemente evitar su despilfarro son actividades que podemos añadir a nuestra rutina diaria y, de esta manera tan sencilla, contribuir con el planeta Tierra. Aplica formas originales de reutilización de agua y sé parte de las personas comprometidas con el cuidado del medio ambiente. El planeta y las futuras generaciones te lo agradecerán.

¿Cómo ahorrar agua en el hogar? Ahora es momento de resumir los mejores trucos para ahorrar agua en el hogar y, así, evitar despilfarros de este líquido vital. 1. Repara fugas de agua en tu hogar. De forma periódica deberás revisar el estado de tus grifos y tuberías para asegurarte de que todo está funcionando adecuadamente y, por supuesto, no está suponiendo gastos innecesarios de agua. 2. Dúchate en vez de bañarte y acuérdate de cerrar el grifo siempre que no lo estés utilizando. Es importante reducir el consumo de agua en la ducha para poder iniciar el ahorro de este líquido en el hogar. 3. Escoge el tamaño de ollas adecuado, dependiendo de la cantidad de personas que comen en tu casa. Ciertas recetas requieren el uso de agua y, en ocasiones, llenar ollas de gran tamaño resulta sim-

How Avocados are saving the environment

company based in Morelia, Mexico, is making sustainable, biodegradable plastic out of agro-industrial waste, Forbes reports. Called BIOFASE, the business uses avocado pits to create cutlery and straws containing 70 percent biomass content. The products are extra strong, suitable for hot and cold food, and according to the brand, are the first to be made from fully renewable and sustainable sources. Mexico produces 300,000 pounds of avocados, or roughly 50 percent of the world’s supply. “Avocado seeds pile up in Mexico like nowhere else in the world, and most end up being burned at landfill sites,” NowScience explains. BIOFASE uses 15 tonnes of avocado seeds a day to tap into the global market for bioplastic which is set to be worth $5.8 billion by

2021, according to Bioplastics News. The avocado-derived plastic technology began being developed in 2012 by Scott Mungía, who was studying chemical engineering at the time and looking for ways to combat plastic pollution. He tested the properties of raw materials like mango and the seeds of mamey sapote, a creamy and sweet fruit native to Mexico. Once deciding on avocado as the key ingredient, Mungía spent a year and a half looking for ways to extract a molecular compound from the avocado pit and obtain a biopolymer, which could then be molded into various shapes. The final cutlery and straw products biodegrade after 240 days of being buried in the ground or exposed to the elements, NowScience says. In contrast, plastic bottles can take more than 450 years to

decompose whilst plastic bags can take 10 to 1,000 years to break down. With a team of 14 employees, BIOFASE produces 130 tons of biodegradable plastic products in its Morelia plant every month. In November, the company plans to open a plant with a capacity of 700 tons a month. Prior to BIOFASE, all biopolymer products had to be imported from other countries into Mexico, the company writes on its website, and these imported products are “at least twice as expensive” as BIOFASE’s. Taking the patented technology further, BIOFASE exports 80 percent of its products to the United States, Canada,

Costa Rica, Columbia, and Perú, helping to tackle plastic waste around the globe.

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SUNDAYS

$2 BEERS $2 MARGARITAS

DINNER | 4PM-8PM | $14.99 LIVE MARIACHI ENTERTAINMENT.

Tucson An Enterprise of the Tohono Oâ&#x20AC;&#x2122;odham Nation.

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Health

Sus costos de Medicare en 2020

Raúl Bueno (520) 373-0268 psicesp@yahoo.com

Propósitos de año Nuevo

abemos que cada persona tiene una circunstancia muy particular en su vida por lo que es muy común que mucha gente practique algunos rituales supersticiosos, ya que lo que deseamos todos es que el año nuevo sea mejor que el anterior. Usamos el ritual de las 12 uvas, ponerse ropa interior de diversos colores, barrer la entrada de su casa o caminar con una maleta, entre muchos otros rituales, es posible que algunas personas lo hagan sólo por diversión, pero otros si se lo toman muy en serio. Sabemos que la mayoría de los nuevos propósitos sólo duran aproximadamente 3 meses o menos y después continúan con su misma rutina, algunas investigaciones nos dicen que solo el 8% de la gente cumple sus propósitos, lo que quiere decir que algo estamos hacienda mal. Mucha gente pretende hacer cambios enormes y que no dependen sólo de la voluntad, por ejemplo, el dejar de tomar, esto implica un esfuerzo mayor que requiere ayuda médica y psicológica. Otro de los deseos más comunes es adelgazar, este deseo lo podemos ver en los gimnasios, para comprobarlo sólo dese una vuelta en enero y los va a ver llenos, tiempo después el número de visitas va a disminuir significativamente. Así como el uso de dietas. Por lo que es mejor replantear sus propósitos, con metas sencillas y cortas y sobre todo que sean fáciles de hacer, revise lo que prometió cambiar el año anterior, sea honesto y haga un resumen de sus resultados reales. También es común que mucha gente espera resultados mágicos, por ejemplo, si uso ropa interior amarilla va a atraer el dinero, creo que ponerse a trabajar y educarse más puede ser más efectivo que usar un color determinado, tampoco el amor le va a llegar si viste una prenda roja, mejor trate de pensar que está haciendo mal y porque no puede encontrar el amor deseado. Elabore propósitos reales y concretos. ¡Feliz y Bendecido 2020!

Por Cate Kortzeborn

hora que se acerca el año nuevo, les quería informar acerca de cuánto costarán sus primas, deducibles y otros gastos de bolsillo de Medicare en 2020. Cada año, las primas de Medicare, los deducibles y las tasas de copago se ajustan de acuerdo con la Ley del Seguro Social. Las primas mensuales de la Parte B de Medicare y el deducible anual de 2020 serán más altos que en 2019. La prima mensual estándar de 2020 para los inscritos en la Parte B de Medicare será $144.60, un aumento de $9.10. La prima de la Parte B en 2019 fue $135.50. La prima estándar es lo que paga la mayoría de las personas con Medicare. La Parte B cubre los servicios médicos, servicios hospitalarios ambulatorios, ciertos servicios de salud en el hogar, equipo médico duradero y otros servicios médicos y de salud que no están cubiertos por la Parte A de Medicare. El deducible anual para todos los beneficiarios de la Parte B en 2020 es $198, un aumento de $13 del deducible anual de $185 en 2019. El aumento en las primas y el deducible de la Parte B se debe en gran parte al aumento de los costos de Medicare por medicamentos administrados por médicos. La ley actual exige que Medicare pague el precio promedio de venta de un medicamento de la Parte B y también pague a los médicos un porcentaje del precio de venta de un medicamento. Esto incentiva a las compañías farmacéuticas a establecer precios más altos y a los médicos a recetar medicamentos más caros, ya que eso lleva a un pago más alto de Medicare. La Administración Trump está trabajando para reducir los precios de los medicamentos de la Parte B a través de su plan de precios de medicamentos. Desde 2007, las primas de la Parte B se basan en parte en los ingresos de un beneficiario, y los beneficiarios de mayores ingresos pagan primas más altas. Estas cantidades de ajuste mensual relacionadas con los ingresos (IRMAA por sus siglas en inglés) afectan a aproximada-

mente el 7 por ciento de las personas con la Parte B. Las primas totales de la Parte B para 2020 para los beneficiarios de altos ingresos se pueden encontrar aquí en inglés: https://www.cms.gov/newsroom/ fact-sheets/2020-medicare-parts-b-premiums-and-deductibles La Parte A de Medicare cubre hospitalización, enfermería especializada y algunos servicios de atención médica a domicilio. Alrededor del 99 por ciento de los beneficiarios de Medicare no tienen una prima de la Parte A ya que pagaron los impuestos de nómina de Medicare por al menos 40 trimestres de empleo. El deducible hospitalario para pacientes hospitalizados de la Parte A que los beneficiarios pagarán cuando ingresen en el hospital será de $1,408 en 2020, un aumento de $44 de $1,364 en 2019. El deducible hospitalario para pacientes hospitalizados de la Parte A cubre la parte de los costos de los beneficiarios durante los primeros 60 días atención hospitalaria cubierta en un período de

beneficios de Medicare. En 2020, los beneficiarios deben pagar un coseguro de $352 por día por el día 61 al 90 de una hospitalización (en comparación a $341 en 2019) en un período de beneficios y $704 por día para días de reserva de por vida (en comparación a $682 en 2019). Para los beneficiarios en centros de enfermería especializada, el coseguro diario para los días 21 a 100 de los servicios de atención extendida en un período de beneficios será de $176 en 2020 ($170.50 en 2019). Estas primas y costos compartidos se aplican a personas con Medicare Original o Tradicional. Las primas y deducibles para los planes de medicamentos recetados de Medicare Advantage y Medicare Parte D se finalizaron previamente. En promedio para 2020, se espera que las primas de Medicare Advantage disminuyan en un 23 por ciento desde 2018, y sean las más bajas en los últimos 13 años, mientras que las opciones de planes, los beneficios y la inscripción continúan aumentando. Cate Kortzeborn es el administrador regional de Medicare para Arizona, California, Nevada, Hawái y los Territorios del Pacífico. Siempre puede obtener respuestas a sus preguntas sobre Medicare llamando al 1-800-MEDICARE (1-800-633-4227).

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Health

How often do you talk to your children about drugs and alcohol?

or many parents, regularly talking to their children about addictive substances can be challenging. With this in mind, we asked our readers, “How often do you talk to your children about drugs and alcohol?” While nearly one-third of respondents said they talk to their kids about this important topic every week, the most common response was never, which received 40 percent of the votes. If you consider yourself a part of this 40 percent, here are some tips from our Family Day Parent Toolkit on how to have these difficult conversations: 1. Set Limits. Be clear, direct and honest when setting limits. Let your children know you do not want them using substances, and lay out the specific consequences if they break that rule. Explain your reasons for not wanting them to use substances and engage them in a conversation about the harmful consequences. 2. Bring it up. Make talking with your children about substance use a natural part of your continuing discussion with them, rather than just a onetime event. It shouldn’t be a taboo subject that no one in your household wants to broach. 3. Focus on the facts. When discussing alcohol and other drugs, be honest and focus on the facts. Educate yourself about dangers of teen substance use and show them you are a good source of information they can come to in the future. 4. Challenge social norms. Challenge any misconceptions your child has about

alcohol or drugs (e.g. “Everybody experiments,” or “Marijuana isn’t addictive”). Tell your child that we know a lot more today about the dangers of smoking, drinking, and drug use for teens than we did years ago. Highlight that it may take years to fully understand how dangerous newer drugs or things like e-cigarettes are for teens and why it is best to avoid them completely. 5. Find teaching opportunities. Use news, TV shows, online videos, or real-life situations as teaching opportunities. Children and teens are bombarded daily by advertising and media messages about alcohol and drugs. Talk with your children about the media’s influence and encourage them to think critically about these messages. 6. Be honest. If your child asks about your history of substance use as a teen, don’t lie. It is best to either be honest or to choose to keep parts of your own experiences private. Focus the conversation on why your child is asking. If you’re talking about your own history, focus on your goal of helping them avoid substance use. Don’t share more than necessary; focus on what you’ve learned since you were a kid, and ways you hope they can learn from your mistakes. 7. Maintain open dialogue. You want your child to feel safe telling you the truth, even if it might be upsetting. This includes the truth about a friend. Remind your child that being a good friend means letting someone know if you are concerned your friend might have a problem with drugs or alcohol.

What the stars have set for 2020

rom its comfortable position in the sign it rules (serious Capricorn), Saturn is running the show this year. Focused on achievements and success, Saturn propels you to go after what you want. Set goals. Follow a plan. Saturn challenges you to do your best. Are you up for it. Powerful Mars will help you get where you want to go - and fast. As Mars starts the year in energetic, ambitious Aries, you’re able to cross some things off your to-do list right away in January. The competitive vibe of Mars in Aries gives you a positive sense of accomplishment from the start. The cosmic year isn’t complete without mentioning the three pesky Mercury retrograde periods, so look out for them in March, July, and November. All three cycles are immersed in emotional water signs, so struggling with feelings will be the norm. The key to getting through a Mercury retrograde this year is to follow your intuition. If it feels right, it probably is right. Small but significant Pluto is also visiting hardworking Capricorn this year. It goes retrograde between late April and early October, then ends the year direct. Rebuilding from the ground up is the focus of this transit, giving you the belief that if you want it badly and try hard enough, anything is possible. Fire signs (Aries, Leo, and Sagittarius) are driven by excitement, and there’s no shortage of that this year. With expansive Jupiter in outgoing Sagittarius until early December, you enjoy a mix of fun and adventure. Travel and learn from other cultures as much as possible. Love goddess Venus doesn’t enter any retrograde periods, and the mood is passionate and aggressive when she spends time in the fire signs (Aries in late April, Leo in late

July, and Sagittarius in early November). Translation? There won’t be any shortage of excitement in your love life! Earth signs (Taurus, Virgo, and Capricorn) use logic more than other signs, so you’re happy about Saturn’s placement in earthy, practical Capricorn. This is a grounded energy you can connect with (especially when it comes to tending to the details). Saturn retrograde from late April until mid-September perpetuates slowdowns, though, temporarily impeding your progress. Expansive Jupiter also enters factual Capricorn in early December, increasing your desire to learn. Exploring educational pursuits, studying, and reading will help you advance to the next level. Air signs (Gemini, Libra, and Aquarius) experience slow-moving Uranus (who rules Aquarius) making the transition from fiery Aries into slower-moving Taurus in early March. This mismatched energy (Uranus likes to experiment, while Taurus takes the traditional route) can impede progress, slowing down your hard work. Money-focused Venus moves into air sign Gemini in early June, presenting some prime moneymaking opportunities. Be practical, don’t waver, and keep your eye on the prize. The big news for water signs (Cancer, Scorpio, and Pisces) this year is that you host Mercury’s retrograde cycles (March in Pisces, July in Cancer, and November in Scorpio). When your plans hit a snag, use your intuition to detangle them. Ethereal Neptune is retrograde in Pisces between late June and late November, so daydreams might be temporarily interrupted. If you’ve been living in denial, this could be a very rude awakening. Once you welcome the voice of reason, however, your year should get more successful.

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Education

¿Qué puedo hacer si mi hijo está intimidando a otros?

Por Unicef i crees o sabes que tu hijo está intimidando a otros niños, es importante recordar que no son inherentemente malos, pero pueden estar actuando de forma violenta por una serie de razones. Los niños que intimidan a menudo solo quieren encajar, necesitan atención o simplemente están descubriendo cómo lidiar con emociones complicadas. En algunos casos, los acosadores son víctimas o testigos de violencia en el hogar o en su comunidad. Hay varios pasos que debes seguir para ayudar a tu hijo a detener el acoso escolar: 1. Comunicación. Comprender por qué tu hijo está actuando así te ayudará a saber cómo ayudarlo. ¿Se siente inseguro en la escuela? ¿Está peleado con un amigo o hermano? Si tiene problemas para explicar su comportamiento, puedes optar por consultar con un consejero, trabajador social o profesional de salud mental que esté capacitado para trabajar con niños. 2. Trabajar para encontrar formas saludables de afrontar los problemas.

¿Cómo puedo ayudar a prevenir el acoso escolar en la escuela de mi hijo? Por Unicef Comenzando con la prevención. El primer paso para mantener a tu hijo seguro, ya sea en persona o en el mundo on line, es asegúrarte de que conozca el problema. 1. Educa a tu hijo sobre el acoso escolar. Una vez que sepa qué es el acoso escolar, tu hijo podrá identificarlo más fácilmente si le está sucediendo a él o a otra persona. 2. Habla abierta y frecuentemente con él. Cuanto más hables con tu hijo sobre el acoso, más cómodo estará contándote si lo ve o lo sufre. Consúltale diariamente y pregúntale

Pídele a tu hijo que te explique un escenario que le frustra y explícale formas constructivas de reaccionar. Usa este ejercicio para hacer una lluvia de ideas sobre posibles escenarios futuros y respuestas no dañinas. Anima a tu hijo a “ponerse en su lugar” al imaginar la experiencia de la persona que está siendo intimidada. Recuérdale a tu hijo que los comentarios hechos on line también duelen en el mundo “real”. 3. Examínate a ti mismo. Los niños que intimidan a menudo repiten lo que ven en casa. ¿Están expuestos a comportamientos perjudiciales física o emocionalmente por tu parte o por parte de otro cuidador? Mira hacia adentro y piensa honestamente sobre cómo te comportas delante de tu hijo. 4. Explícale las consecuencias que tendrán los actos que ha cometido y ofrécele oportunidades para hacer las paces. Si descubres que tu hijo ha estado intimidando, es importante que esto tengan consecuencias apropiadas y no violentas. Podrías limitar sus actividades, especialmente aquellas que fomentan el acoso escolar (reuniones sociales, tiempo de pantalla o de uso de redes sociales). Y anima a tu hijo a disculparse con sus compañeros y a encontrar maneras de ser más inclusivos en el futuro.

sobre su tiempo en la escuela y sus actividades on line, preguntándole no solo sobre sus clases y actividades, sino también sobre sus sentimientos. 3. Ayuda a tu hijo a ser un modelo positivo. Hay tres partes en la intimidación: la víctima, el perpetrador y el testigo. Incluso si los niños no son víctimas de la intimidación, pueden prevenirla al ser inclusivos, respetuosos y amables con sus compañeros. Si son testigos de la intimidación, pueden defender a la víctima, ofrecer apoyo y/o cuestionar los comportamientos de intimidación del acosador. 4. Ayuda a construir la autoconfianza de tu hijo. Anímalo a inscribirse en clases o a unirse a actividades que le gusten en su comunidad. Así como a rodearse de un grupo de amigos con intereses compartidos.

Experiencing Kidpreneurs in Action

By Arelis Velazquez

n Sunday, December 15, 2019, the first Children’s Business fair kicked off on a bright and shiny morning, the event took place at Tucson Ingenuity Academy located at 4010 West Palo Seco. The children’s business fair was an event that introduced businesses from students across various schools in Tucson, giving them the opportunity to showcase their very own business productions. This event is designed to provide an educational experience with the opportunity to know what it takes to sell a product or provide a service. 25 entrepreneurs were given the opportunity after they submitted their application online. These young minds are required to think through some important elements of building their own business. They will gain a better understanding of what their product is or how much it will cost to make; and gain awareness of how much money they will acquire to launch. The Kidpreneurs will have developed a brand, & learn how to create a product or service while gaining an understanding of how to build a marketing strategy. Over the course of the preparations, the Kidpreneurs are at work. Following is a list of some of the Kidpreneurs’ businesses’ names and their ages,

Anthology Gifts (12-14) Portraits and Pastries (9-11) Derek World - El Mundo d Derek (6-8) Better Me (12-14) Anissa’s Crystal Necklaces (9-11) The Animals of Your Nightmares (9-11) Secret Bags (9-11) JaidaBug (9-11) Isaac’s Creations (9-11) Corbin’s Coloring Cottage (12-14) Uniquely Yukiko (15-16) Pure + Simple Bakes & Cakes (15-16) Nanis Place (9-11) Mis Pastelitos (9-11) Veda’s Cafe (6-8) Bath Suds (9-11) Neyney’s Balloons (12-14) Mermaid Bracelets/Holiday Crafts (12-14) Art Forever (9-11) Rista Shack (12-14) Gellino’s Crafts (9-11) Canyon Yum Lemonade (9-11) Bonilla Cotton Candy Factory (15-16) Experiencing an event like the Children’s Business Fair was not only a pleasure, but also enlightening to see all the young mind’s business ideas. I must to say, the work that Francisco and Mara Castro are doing is making a positive impact, not only on the lives of the children who became participants for this event, but on the community, through the knowledge these kids are gaining at such a young age. Special thanks to Francisco and Mara Castro for coordinating and putting this 1st Expo together and supporting our kids and youth dreams. For more info, visit: www. childrensbusinessfair.org/tucson-acton

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Education

Francisco Domínguez fdominguez@zion.church Twitter @fdominguez1 www zion.church (520)603-8008

¡Cuando mires hacia arriba... las cosas estarán mejor”!

odos hemos escuchado la frase “¡Las cosas van a mejorar!”. ¿Pero qué significa eso? Significa que la situación está mejorando. Tus problemas se están reduciendo y tus oportunidades están creciendo. En este inicio de nuevo año, quiero que recuerdes una importante verdad: Las cosas empezarán a verse mejor cuando empecemos a mirar hacia lo alto. En otras palabras, tus circunstancias van a mejorar cuando dejes de mirarlas y empieces a mirar a Dios. Una y otra vez en la Biblia, vemos esta frase: “Alza tus ojos”. Es otra forma de decir, “Mira hacia lo alto. Deja de mirarte a ti mismo(a) y mira a Dios”. Dios se lo dijo a personajes bíblicos como; Moisés. Se lo dijo a Abraham. Jesús se lo dijo a quienes le seguían. Hay una antigua anécdota que dice, “Dos hombres miraron hacia afuera desde las rejas de la prisión. Uno vio barro, el otro vio estrellas”. En otras palabras, uno de ellos miró hacia abajo con desesperanza, el otro miró hacia el cielo con esperanza. Tienes la misma opción en este nuevo arranque de un año nuevo, es y será tú elección, y espero que elijas ver las estrellas. Dios creó a cada una de ellas. Y aquellas estrellas son exactamente las mismas que estuvieron brillando en la noche del nacimiento de Jesús hace 2000 años —(Y que acabamos de celebrar hace unas semanas) y el Rey David vió las mismas estrellas 1000 años antes que eso, cuando escribió estas palabras en el libro de los (Salmos 8:3-4-9) Cuando miramos al cielo y vemos lo grande que es Dios, eso reduce el tamaño de nuestros problemas. Nuestros problemas nunca van a ser tan grandes o abrumadores comparados con la grandeza de Dios. Así que ánimo, nada de mirar hacia abajo en el inicio de esta nueva temporada.

Top 10 Elementary School in Tucson

s a parent, there is nothing you want more than for your child to receive a good education, and while school ratings vary year by year, they tend to keep the change to a minimum, leaving parents with clearer option as to which schools to consider. We know that choosing a good school is not easy, but to ease up the process, we leave you with a list of the top 10 schools in Tucson, AZ:

1. BASIS Tucson Primary 3825 East 2nd Street, Tucson, AZ, 85716 Public charter, K-5|800 students 2. Hermosa Montessori Charter School 12051 East Fort Lowell Road, Tucson, AZ, 85749 Public charter, K-8|221 students 3. Mesquite Elementary School 9455 East Rita Road, Tucson, AZ, 85747 Public district, PK-5|644 students 4. Montessori Schoolhouse 1301 East Fort Lowell Road, Tucson, AZ, 85719 Public charter, 1-5|74 students 5. Sam Hughes Elementary School 700 North Wilson Avenue, Tucson, AZ, 85719 Public district, PK-5|371 students 6. Senita Valley Elementary School 10750 East Bilby Road, Tucson, AZ, 85747 Public district, PK-8|698 students

7. BASIS Tucson North 5740 East River Road, Tucson, AZ, 85750 Public charter, 5-12|981 students 8. Esmond Station School 9400 South Atterbury Wash Way, Tucson, AZ, 85747 Public district, PK-8|516 students

9. Agua Caliente School 11420 East Limberlost Road, Tucson, AZ, 85749 Public district, PK-6|492 students 10. Canyon View Elementary School 5725 North Sabino Canyon Road, Tucson, AZ, 85750 Public district, PK-5|384 students

Los niños más vulnerables corren un mayor riesgo de ser intimidados. A menudo son niños de comunidades marginadas, niños de familias empobrecidas, niños con diferentes identidades de género, niños con discapacidades o niños migrantes y refugiados. La intimidación puede ocurrir tanto en persona o a través de Internet. El ciber-

acoso se da a través de las redes sociales, SMS o mensajes instantáneos, correo electrónico o cualquier plataforma ‘on line’ donde los niños interactúen. Los padres no siempre siguen la actividad de sus hijos en estas plataformas, por lo que puede ser difícil saber cuándo están siendo acosados.

¿Qué es el ‘bullying’ o acoso escolar? Por Unicef

Por lo general, el ‘bullying’ es una forma de intimidación que se puede identificar a través de tres características: intención, repetición y poder. Un acosador tiene la intención de causar dolor, a través de daño físico o de palabras o comportamiento hiriente, y lo hace repetidamente. Los niños son más propensos a experimentar ‘bullying’ físico, mientras que las niñas son más propensas a experimentar ‘bullying’ psicológico. La intimidación es un patrón de comportamiento, más que un incidente aislado. Los niños que intimidan generalmente provienen de una posición social o posición de poder percibida más alta, como los niños que son más grandes, más fuertes o a los que se les considera populares.

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