Arizona Bilingual / June 2020 Edition by Arizona Bilingual Newspaper

FREE COPY EDITION-JUNE 2020 | EDICIÓN GRATIS JUNIO 2020 | NO. 199

JUNIO-JUNE 2020

¡Feliz Día del Padre!

2 | The Best Of Two Worlds / Arizona Bilingual Newspaper /June 2020

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4 | The Best Of Two Worlds / Arizona Bilingual Newspaper /June 2020

Table of Content JUNE / JUNIO 2020

Casino del Sol to reopen to the public June 3

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School Districts provide free summer meals for kids

8 Estimados Seniors de la Clase de 2020 18 Pag.

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7 Tips for Preventing Learning Loss during the Summer Pag.

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Time is running out Pag.

Hughes apoya a sus miembros a reconstruir sus vidas y planear hacia el futuro

Actividades para tus hijos durante el verano Pag.

Historia del DĂa del Padre

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12 5 Ways to Boost Your Immune System

Consejo de BBB: Combatir COVID-19 requiere Pag. una forma nueva de limpiar oficinas y negocios

Photos: Depositphotos

The Best Of Two Worlds / Arizona Bilingual Newspaper / June 2020 |

Dear Readers, We start yet another month in this new Covid-19 Era, we welcome the Summer with its intense heat with temperatures up to 108 degrees. However, anyone that’s been around for some time in this area is well accustomed to this heat, the only thing to which we truly had to learn to adapt is the radical change in our daily routines, as our schedules, way of leaving and even behavior has changed completely. We learned to be extremely careful, we are now more cautious and defensive, even with the people we hang around with, now we just prefer to stay home, and try and go out for essentials. In Fact, in our case, we have become experts in safety measures and social distancing protocols, now that more businesses have opened, we have a moral responsibility to follow them by wearing facemasks and keeping our distance. So, don’t feel uncomfortable asking others to follow these same guidelines and don’t be afraid to express your discomfort when others are not being safe. I ask all of you, our readers, to protect yourselves, your loved ones, by following all the health and safety guidelines. On another note, June is here! Kids are out of school and graduations are being celebrated in many forms and shapes, according to the safety guidelines given by the CDC, but we celebrate nonetheless the accomplishments of our young ones. On behalf of the AZB Team, we congratulate you on all your hard work, you deserve it! (look inside our June edition for a special coverage on different graduates in our community). Here at Arizona Bilingual are working hard to keep giving back to the community, and we are doing everything in our power to bring you our annual Back to School Event on the first week of August, just as we have been doing for a decade. This is an event in which we give away backpacks, school supplies, books, information and resources to families in need. We are optimistic in what we can put together this year. So, stay tuned to all our platforms, with our print edition, social media, and our website: www.azbilingual.com. I also wanted to congratulate all Fathers on their special day, which will be celebrated on the this Sunday of June, same day for both the U.S. and Mexico. Sunday, June 21st. Congratulates to al Dads for all your hard work and dedication to your families! Finally, all is left is to remind you all that this situation with Covid-19 is not over, on the contrary, this will go on. Many experts think we will probably continue with social distancing until 2022, or until a vaccine is available. Remember to wash your hands for 20 seconds frequently, use your facemasks, and clean all surfaces with disinfectants. Protect those most vulnerable like our elderly, and the sick. And of course, protect yourself!

Carta del Editor, junio 2020 Iniciando un mes más en esta era del COVID-19, donde el calor del desierto se nos vino encima con temperaturas hasta los 108 grados F. Sin embargo, ya estamos más que acostumbrados a este calor y temperaturas, Lo que no, es el cambio tan radical que han dado nuestras vidas, itinerarios, modo de hacer las cosas y el comportamiento de todos ha cambiado. Todo lo hacemos con mucho cuidado, hemos extremado precauciones y hasta a la defensiva, viendo quien nos saluda, a donde no ir y preferimos quedarnos en casa, que ir algún lugar a excepción del supermercado. De hecho, en nuestro caso, las medidas de seguridad y distanciamiento social las tenemos ya más arraigadas, ahora que se reabrieron ya muchos lugares, es un compromiso moral el de utilizar el cubrebocas tanto nosotros mismos como las demás personas. Así, que siéntanse con el compromiso moral de preguntar si las personas no lo tienen puesto, el decir que no se sienten cómodos. Así que les pido a todos ustedes, estimados lectores que se protejan ustedes ya los suyos y por favor pongan en práctica todas las medidas de higiene y distanciamiento social que se nos han compartido. En otras notas, les comento que este mes de junio, es el mes en que los chicos ya salieron de las escuelas, las graduaciones estuvieron a la orden del día, con otro tipo de celebración y adecuándonos a todos los reglamentos que se nos han impuesto, pero al final se celebro a los graduados como se merecen, les extendemos un gran reconocimiento a todo ellos, por su esfuerzo, sacrificio y el poder lograr una meta más. ¡Felicidades a todos ustedes, bien merecido! (En esta edición, les hacemos un reconocimiento a diferentes graduados de escuelas en Tucson y sur de Arizona). En Arizona Bilingual, estamos trabajando para poder llevar a cabo un plan especial para poder celebrar el Regreso a Clases o Back to School, la primera semana de agosto, como lo hemos venido celebrando ya por 10 años. Un evento, donde le brindamos a los niños en la comunidad, mochilas, útiles escolares, libros e información y recursos para sus padres. Estamos muy optimistas en que lo podemos lograr, así que estén pendientes muy pronto, tanto en la edición impresa como en todas nuestras plataformas sociales y digitales. www.azbilingual.com FB & Instagram. También, quiero desearles un gran reconocimiento y admiración a todos los papas, este día del padre, el cual se celebra regularmente el tercer domingo de junio, este año, será el mismo día tanto en estados unidos, como en México. Domingo 21 de junio. ¡Muchas felicidades a todos y cada uno de ustedes por su trabajo, esfuerzo y dedicación a sus familias! Por último, no me queda mas que recordar y compartir que esto del COVID-19, no se ha terminado, al contrario, esto seguirá, expertos afirman que tendremos que seguir con el distanciamiento social hasta el 2022, o hasta que haya vacunas o medicamentos que bajen el contagio. Recuerden de lavarse las manos al menos 20 segundos frecuentemente, utilizar el cubrebocas y limpiar todas las superficies con desinfectante y líquidos de limpieza. Proteja a los más desvalidos, como las personas de la tercera edad y personas débiles; ¡y por supuesto protéjase usted!

FREE COPY EDITION-JUNE 2020 | EDICIÓN GRATIS JUNIO 2020 | NO. 199

JUNIO-JUNE 2020

¡Feliz Día del Padre!

Sales / Advertising/ Ventas Please call 520-305-4110 sales@newsazb.com Alma R. Gallardo alma@newsazb.com PUBLISHER & EDITOR-IN-CHIEF

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Jesús Rodríguez jesus@newsazb.com OPERATIONS MANAGER

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Arelis J. Velasquez admin@newsazb.com BUSINESS OPERATIONS MANAGER

Colaboradores Especiales Vice Mayor Richard G Fimbres Raúl Bueno Ángel Gallardo MK Design mio@newsazb.com ART DIRECTOR

Azucena Verdugo azucena@newsazb.com DISTRIBUTION

Staff Photographers Jesús Rodriguez Photos: Depositphotos

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Let’s not let our guards down,/No Bajemos la Guardia! Alma R. Gallardo / alma@newsazb.com Arizona Bilingual Newspaper | Editor en Jefe | Chief Editor Arizona Bilingual Newspaper, is a free publication produced and published by Arizona-Sonora Bilingual Magazine with over 150,000 readers of our publication, web site and social media platforms per month. Arizona Bilingual Newspaper is distributed to over 2,000 locations all over Tucson, Oro Valley, Sahuarita, Green Valley, Rico Rico, Nogales, Douglas and Sierra Vista, AZ. In addition, it is also widely distributed in Nogales, Imuris, Magdalena, Santa Ana and Hermosillo, Sonora. All comments, questions & concerns are always welcome; send us an email to info@newsazb.com or call 520-406-4947. We reserve the right to refuse or edit any material submitted to be published. The content of this publication does not necessarily reflect the point of view or opinions of Arizona Bilingual Newspaper or Arizona-Sonora Bilingual Magazine, nor of our readers or our followers. Arizona Bilingual Newspaper and Arizona-Sonora Bilingual Magazine make no warranties about the published content, including advertisements. The content provided through this publication may be protected by copyrights, trademarks, service marks, patents, trade secrets, or other proprietary rights and laws. Except as expressly authorized by Arizona Bilingual Newspaper or by Arizona-Sonora Bilingual Magazine through prior express consent, you agree not to sell, license, rent, modify, distribute, copy, reproduce, transmit, publicly display, publicly perform, publish, adapt, edit, or create derivative works from the information, articles, images, advertisements, services, or products in this publication.

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8 | The Best Of Two Worlds / Arizona Bilingual Newspaper /June 2020

Mayor and City Council advance relief funding through equity len

Tucson

At yesterday’s special Mayor and Council Meeting, the Council voted on a strategic plan to distribute the City’s $95.7 million in federal CARES Act funds through an equity framework to reach the most vulnerable and underserved in the community. “This plan reflects the values and priorities of Mayor and Council, making sure that economic relief reaches every member of our community,” said Mayor Regina Romero.

Casino del Sol to reopen to the public June 3

La Alcalde y el Consejo de la Ciudad avanzan con financiamiento a través de capital o financiamiento con equidad En la reunión especial del alcalde y el consejo de la ciudad el día de ayer, miércoles 27 de Mayo, el Consejo votó sobre un plan estratégico para distribuir los $95.7 millones de la Ciudad en fondos federales de la Ley CARES a través de un marco de igualdad y equidad al y poder llegar a los más vulnerables y desatendidos en el comunidad. “Este plan refleja los valores y prioridades del alcalde y el consejo, asegurando que esta ayuda económica llegue a todos los miembros de nuestra comunidad”, dijo la alcaldesa Regina Romero.

Follow CDC guidelines while swimming this weekend As temperatures rise in Tucson this weekend, stay safe as you enjoy a trip to the pool. Following Center for Disease Control and Prevention (CDC) guidance while enjoying the pool can help prevent the spread of the virus that causes COVID-19. Guidelines include staying 6 feet away from people who do not live with you, staying home if you are not feeling well, limiting the sharing of pool toys and equipment, and using cloth face coverings when not in the water.

asino Del Sol, Casino of the Sun and Estrella at Casino Del Sol will reopen to the public on Wednesday, June 3, 2020 at 8 a.m. with strict safety protocols in place. Executives have been closely monitoring the situation daily and after careful consideration, and following the guidance of local government officials, the decision was made to safely reopen the properties with restrictions. “Our top priority will always be the health and safety of our guests and team members, and we are taking all the necessary steps to ensure visiting our properties will be a safe and comfortable experience for all,” said CEO of Casino Del Sol, Kimberly Van Amburg. “During our temporary closure we sincerely appreciated our guests’ support and understanding, and we have been looking forward to welcoming everyone back in the safest way possible.” Having been closed since March 18, 2020, the Pascua Yaqui Tribe and Casino Del Sol are actively preparing the properties for a safe reopening and have developed a comprehensive safety protocol with input from local public health experts. The following are some of the measures being implemented to protect guests and employees when the properties open their doors. For a full list of all safety protocols visit www.casinodelsol. com/your-safety-matters. • Cleaning: We have expanded and enhanced sanitization and cleaning practices to meet or exceed recommendations made by health experts. Each property will be continually sanitized each day with a hospital-grade disinfectant listed by the EPA as effective against COVID-19. In addition, overnight deep cleaning and sanitizing will continue. • Personal Protective Equipment: All guests and employees will be required to wear masks while on the properties. Employees in positions involving cleaning and food preparation will be required to wear

gloves as well. Employees will be provided with masks and gloves. Masks will be available for guests to purchase. • Smoking: Smoking will only be allowed in designated smoking areas. • Temperature Screening: Thermal scan software and cameras have been installed at guest and team member entrances to monitor the temperature of each person entering the building. • Social Distancing: Guests and team members are required to observe social distancing and stay at least six feet away from others when standing in lines, using elevators and otherwise moving about the properties. There will be signage and floor guides that encourage social distancing. Chairs have been removed at restaurants, slots machines, table games, bingo and other areas on property. • Plexiglass Barriers: Plexiglass barriers have been installed in areas where guests are face-to-face with employees such as hotel front desks, food and beverage cashier and host stands, cages, Club Sol, table games, poker and Sewailo Golf Club. • Fresh Air: Casino Del Sol’s existing HVAC system has a maximized fresh-air intake such that the entire property’s air is replaced with outside air approximately every 45 minutes. • Hand Sanitizer: Additional hand sanitizer stations have been added for guests and staff to access throughout the properties. • Slot Machines: Many machines have been moved or turned off and chairs have been removed to ensure social distancing. Several machines have also been relocated to the Conference Center and are spaced apart. There will be a team of employees dedicated to cleaning and sanitizing slot machines and chairs throughout the day and each time a guest leaves a machine. • Table Games: Dealers and players will

be required to wear a mask for all games and gloves for games that permit the player to handle the cards. There will be a maximum of two to three players per table. The card shoe, toke boxes, paddles and discard rack will be sanitized each time a dealer enters a game. Cards on the carnival games will be changed every two hours and discarded at the end of each day. Blackjack cards will be discarded at the end of each day. • Poker: There will be a maximum of four players at each table. Poker cards on live games will be changed and cleaned every two hours. • Bingo: Seating has been removed to allow no more than three guests per table. Tables and surfaces will be sanitized at the end of each session and each time a guest leaves the area. • Restaurants: Restaurants will have distanced seating and limited occupancy. For restaurants with table service, plate covers will be utilized when delivering meals from the kitchen to the guests’ table. • Hotels: We will continue to utilize hospital-grade disinfectant in public areas, elevators and guest rooms. Non-essential, decorative fabric items such as throws and throw pillows have been removed from the guest rooms. Hotel elevators will be limited to two guests per cab unless the guests are members of the same household. • Fitness Centers: At Estrella, the workout room will be limited to one guest at a time. At Casino Del Sol, the workout room will be limited to two guests at a time, with social distancing. Hotel staff will disinfect the machines in the workout rooms every two hours. • Property amenities that will not reopen temporarily: Festa International Buffet, Wildcat Grille at Sewailo Golf Club, Paradiso Lounge, Tropico Lounge, Zebo’z, Hiapsi Spa, the arcade at Estrella, valet parking and the hotel pools.

The Best Of Two Worlds / Arizona Bilingual Newspaper / June 2020 |

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10 | The Best Of Two Worlds / Arizona Bilingual Newspaper /June 2020

Community

using an all, vote-by-mail system, for which my colleagues on the Council approved. The City of Tucson’s election process, Richard Fimbres vote by mail, has seen increased turnout Councilmember – Ward 5 across the City in each of the Wards. People Former Governing Board Member – can vote without fear and in the comfort of Pima Community College their own homes. This election system saves taxpayer monProud holder of two AA Degrees from ey to the tune of $600,000 each election cyPima Community College cle for the Wards 3, 5 and 6 Council seat and $1,000,000 each election cycle for the Mayor’s election and Wards 1, 2 and 4 Council seat. With the City of Tucson election process, the results are counted and tabulated that night, so we are not waiting an additional period of time for the final results. The City of Tucson offers a polling place per each Ward as well as the Tucson City Clerk’s 12th Street Election Office for peoBy Councilmember Richard Fimbres ple to cast their ballots if they so choose. his nation is facing a health crisis, with In the last three elections in Tucson, usthe COVID-19 pandemic, with more ing the vote by mail process, there were 29 than 1,300,000 cases and more than provisional ballots with 102,454 votes cast 80,000 dead while Arizona had more than in 2019. In 2015 and 2013, there were 37 12,176 cases with 594, who passed away provisional ballots and 3 provisional ballots from COVID-19. respectively for those elections. Throughout our nation, many primary The towns of Sahuarita and Oro Valley, elections had either been postponed or can- conduct their elections using vote by mail, celed outright. One state, Wisconsin, still as well as Prescott Valley, Surprise, Pineheld their primary election, for which 52 top-Lakeside, Clarkdale, Peoria, Payson, citizens of Wisconsin, tested positive for Paradise Valley, Litchfield Park and Globe. COVID-19, after trying to exercise their So this is not something new and untried. right to vote. This is a good, tested process, that I hope We know that this election year will be dif- the Arizona Legislature and our national ferent and changes are needed for the voting leaders would act, since there is a health process. We cannot risk our citizens to the crisis, and let the County Recorders run the old practice of going to the polling places. upcoming elections as vote by mail, even for Arizona offers voters the option of signing this election only. up to receive their ballot in the mail, using If they don’t they may endanger our citithe Permanent Early Voting List (PEVL). zens. You can still get their ballot mailed to Voters must fill out the form and send it in. them by signing up for the Permanent Early With this COVID-19 health crisis and Voting List (PEVL). For more information, pandemic, people have raised questions and please call the Pima County Recorder’s Ofconcerns about voting at a polling location, fice, 724-4350 or go online to recorder. social distancing, occupancy at a polling pima.gov/pevl. place and whether the voting equipment and We need to be safe and ballots have been sanitized. healthy! The vote by mail process answers these (Richard Fimbres is questions and addresses these concerns, a the Councilmember vote-by-mail election process, for which for Tucson’s Ward Tucson has, and is safe. 5) In 2009, a consolidated election was held with several governmental entities and measures on ballots for voter consideration. Polling places were changed, causing voter confusion which drove down turnout for that election for all involved. In 2011, while we were still in the Great Recession, I brought forward a proposal to have the City of Tucson conduct its primary and general elections

Voting by Mail, Your Life May Depend On It

Time is running out T

ime is running out for you to complete your 2020 Census form, and you don’t want to miss your window of opportunity to participate. An accurate population count ensures our region receives adequate public funding for important local programs for schools, housing, public safety, healthcare and roads over the next decade. Billions of dollars in public funding for our state and region are at stake. If 100 people are not counted, we stand to lose approximately $3 million, or $3,000 per person, over the next decade, according to U.S. Census Bureau data. When 1,000 people go uncounted, you get the picture. Your community programs and services are counting on you to take 5 minutes soon to participate in the census, which is conducted every 10 years as mandated by the U.S. Constitution. The personal information you provide remains confidential and is only used to create statistics to determine fair government representation, allowing your voice to be heard when it matters. Public entities and private businesses also use these statistics daily to decide where to expand and create jobs or make other important decisions. Without a complete set of fresh census statistics every decade, we risk losing money, representation and informed decision making. As of May 25, the Pima County self-response rate was only 61.4 percent, compared to a final participation rate of 72 percent in the 2010 census. You can see we have work to do to close that gap and ideally increase our final participation rate beyond our 2010 results to ensure more deserved funding for our region. Please do your part to increase the self-response rate now, and you will save a census taker from having to visit your home before too long. The 2020 Census results are so important for the future success of our region and state. Let’s join together and continue to support the U.S. Census Bureau’s efforts and the efforts at the state, regional and local levels to ensure that everyone is counted. It’s our role to shape the future. You can respond online, by phone or by mail. Please visit PAGregion.com/census to access the 2020 census online form. It’s better to respond soon than to be too late to make a difference.

Babies. Teens. Mom and Dad. Grandma and Grandpa. Cousins. Uncles. Aunts. Friends. Everyone living in your household on April 1, 2020, must be counted in the U.S. Census. Respond online, by phone or by mail. Please complete your form soon to ensure fair government representation, equitable distribution of public funds to local programs and services and fresh statistics for key decision makers who determine business expansion and development, school and housing locations, job creation and more.

Respond nowRespond no to the 2020 Cen to the 2020 Census. Respond now

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PAGregion.com/census 10, 9, 8, 7, 6, 5 .... it takes less than 10 minutes to complete your census form. Why wait any longer? Respond soon. You can complete it online, by phone or by mail. Government representation, public funding distributions for local programs and services and accurate statistics are based on your participation. Taking the time to participate in the census is one of the most important things you can do to shape your future for the next decade.

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12 | The Best Of Two Worlds / Arizona Bilingual Newspaper /June 2020

Community

Tucson Mayor’s Update Hello Neighbor, Please check here to learn about the latest updates from the Mayor’s office every month! Recently, my colleagues on the Council and I voted on a strategic plan to distribute the $95.7 million the City of Tucson received from the federal CARES Act. The plan includes $22 million in community aid including grants for small business and non-profits, rental and utility assistance, funds for distance learning and Wi-Fi access, domestic violence prevention, childcare, food delivery for seniors, among other areas to reach the most vulnerable and underserved members in our community. In other news, I’m excited to announce that with the help of our Congressional Delegation, the Federal Transit Adminis-

tration awarded our City a grant to expand our electric bus fleet with five additional SunTran buses. These buses represent an important step in reducing our city’s carbon footprint, keeping our air clean, and protecting public health, especially for disadvantaged and vulnerable communities. Finally, I want to stress the importance of continuing to practice social distancing, wearing a face covering, washing your hands, and avoiding crowds. Please continue to protect yourself, your family and your neighbors. We will recover from this pandemic. It won’t be easy, but together we will come out stronger than before. “El pueblo unido, jamas sera vencido”. In community, Mayor Regina Romero

Hughes apoya a sus miembros a reconstruir sus vidas y planear hacia el futuro

n las últimas siete décadas, Hughes ha estado ahí para apoyar a sus miembros en las buenas y en las malas. Sabemos que al trabajar juntos lograremos grandes cosas como el de cumplir metas financieras aun en tiempos de incertidumbre. Sabemos que las cosas están cambiando y también las necesidades de nuestros miembros. Ya sea que gustes reducir tus gastos, ahorrar más o consolidar deudas, Hughes está aquí para ayudar. ¿Necesitas un poco de dinero? – Toma ventaja de nuestro préstamo Summer Loan para consolidar deudas, pagar facturas o simplemente para tener la conciencia tranquila. Por tiempo limitado, puedes pedir prestado $1,000 - $5,000 para cubrir gastos inesperados o emergencias este verano. ¿Quieres pagos más bajos? – Hughes ofrece varias opciones de refinanciamiento para simplificar tu vida y reducir pagos. Puedes refinanciar tu auto o casa a un interés mas bajo. Una mejor tarjeta de crédito – Puedes consolidar deudas y reducir pagos mensuales con nuestras VISA Platinum Credit Card. Disfruta de los ahorros con un interés bajo sin tarifa anual.

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The Best Of Two Worlds / Arizona Bilingual Newspaper / June 2020 |

Nuestro programa de Lenguaje Dual de Dos Vías (TWDL) les da a los estudiantes la oportunidad de aprender a leer, escribir, y entender en inglés y español.

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14 | The Best Of Two Worlds / Arizona Bilingual Newspaper /June 2020

Community

Actividades para tus hijos durante el verano

Raúl Bueno (520) 373-0268 psicesp@yahoo.com

COVID-19: Consejos para Cuidadores de Alzheimer o Demencia

o más probable es que la demencia no aumente el riesgo de COVID-19, la enfermedad respiratoria causada por el nuevo coronavirus, al igual que la demencia no aumenta el riesgo de gripe. No obstante, los comportamientos relacionados con la demencia, el aumento de la edad y las afecciones de salud comunes que a menudo acompañan a la demencia pueden aumentar el riesgo. Por ejemplo, las personas con la enfermedad de Alzheimer y cualquier otra demencia pueden olvidarse de lavarse las manos o de tomar otras precauciones recomendadas para prevenir la enfermedad. Además, las enfermedades como COVID-19 y la gripe pueden empeorar el deterioro cognitivo debido a la demencia. Consejos para cuidadores de demencia en el hogar Los cuidadores de personas que viven con Alzheimer y todas las demás demencias deben seguir las pautas de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (Centers for Disease Control and Prevention, CDC) y considerar los siguientes consejos: Para las personas que viven con demencia, el aumento de la confusión suele ser el primer síntoma de cualquier enfermedad. Si una persona que vive con demencia muestra una confusión que aumenta rápidamente, comuníquese con su proveedor de atención médica para que lo/a aconseje. A menos que la persona tenga dificultad para respirar o fiebre muy alta, se recomienda que llame a su proveedor de atención médica en lugar de ir directamente a una sala de emergencias. Es posible que el médico pueda tratar a la persona sin una visita al hospital. Las personas que viven con demencia pueden necesitar recordatorios adicionales o escritos y apoyo para recordar prácticas higiénicas importantes de un día para otro. Considere colocar letreros en el baño y en otros lugares para recordar a las personas con demencia que se laven las manos con jabón durante 20 segundos, o Demuestre el lavado minucioso de las manos.

1. Coseche la calabacita/zucchini más grande de su vecindario.

¿Qué mejor forma de aprender lo más básico de la ciencia y cómo crecen las plantas que tener su propia hortaliza? Usted puede empezar con semillas o plantas pequeñas. Hable sobre lo que las plantas necesitan para estar fuertes: aire, agua, sol y nutrientes. Los vegetales son más divertidos y educativos para plantar, ya que sus hijos aprenden de dónde viene la comida y también se pueden comer la verdura cuando esté lista.

2. Recorte, pegue y escriba sobre sus aventuras familiares.

Una vacación familiar es la oportunidad perfecta para crear un libro de recortes y conservarlo como un recuerdo por mucho tiempo. Junte tarjetas postales, folletos, menús de restaurantes y atracciones turísticas. Anime a su hijo a que escriba descripciones de los lugares que visitaron y hable sobre lo que sucedió en los paseos familiares. Puede también ayudar a que su hijo haga un libro de recortes sobre su equipo deportivo favorito o sobre los eventos que pasaron este año en la escuela. El libro de recortes puede incluir fotos con letreros, recortes de periódicos o eventos escolares. Algunos sitios de internet, como Shutterfly o KodakGallery, le pueden ayudar (por una cuota) a crear libros de fotos con calidad profesional, donde usted acomoda las fotos y los letreros a su gusto.

3. Haga su propio teatro.

Los niños pequeños pueden hacer su propio teatro de títeres. Comience cortando los dedos de guantes viejos. Dibuje caras en esos dedos con marcador permanente y ponga cabello pegando pedazos de estambre. Puede pegar tiras de fieltro para crear la cara de un perro, un gato, u otros animales. Su hijo puede entonces crear una historia para que la pueda actuar con los títeres de dedos. Para niños un poco más grandes, busque libros que tengan obras de teatro para jóvenes y anímelos a que junto con sus amigos pongan un teatro en su vecindario.

Pueden dar una presentación, hacer un escenario en el parque o en la entrada de la casa de un vecino, y hacer boletos y venderlos.

4. Haga dulce chocolate o construya un alimentador de pájaros.

Las tiendas de juguetes y de artesanías están llenas de juegos para hacer proyectos, desde alimentadores de pájaros hasta aeroplanos en miniatura. Estos proyectos enseñan a los niños a leer y seguir direcciones, y ofrecen la ventaja de ver el producto terminado. Los libros de experimentos de ciencia animan a los niños a observar y hacer preguntas mientras los niños pasan horas divirtiéndose con manualidades que usan conceptos científicos. ¿Qué niño no estaría inspirado a hornear galletas o hacer un dulce de chocolate? Un libro de cocina para niños es una muy buena herramienta. Los libros de cocina con recetas de otros países brindan la oportunidad de

explorar la comida de otras culturas y tener conversaciones sobre qué tan diferente hacen las cosas la gente en otras partes del mundo. Es más fácil que los niños prueben algo extraño si ellos mismos lo preparan.

5. Pinte la cerca, cuide niños o sea voluntaria en su comunidad.

Aún los niños más pequeños pueden aprender a ser responsables ayudando a poner la mesa para la cena, cuidando una mascota, limpiando su clóset, lavando el carro, o pintando una cerca pequeña. Pídale a su hijo que sea su asesor en energía y busque maneras de conservar energía en su casa. El tener un trabajo durante el verano o ayudar en su comunidad ayudan a los niños a ser puntuales, seguir direcciones y servir a otros.

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16 | The Best Of Two Worlds / Arizona Bilingual Newspaper /June 2020

Mariana Franco San Miguel High School

Cristabela Parra SalPointe High School

Bruno A. Barra San Miguel High School

Nellie Esmeralda Saguaro High School

Luis Felipe Parra Rio Rico High School

Ricardo Medina Jr. St. Ambrose Catholic School

Marlene Padilla Nogales High School

Ms. Vianey Cardenas University of Arizona

Alek Mendez Pueblo High School

Yamilexy Paola Duarte de la Rosa Pueblo High School

Denise Abigail Gonzalez University of Arizona

JosĂŠ Ledezma Figueroa Nogales High School

Daniel Gastelum Graduado de Kindergarden.

Nathan Dominguez Cholla High School

Camila Montes Nogales High School

The Best Of Two Worlds / Arizona Bilingual Newspaper / June 2020 |

Sacred Heart School

Polett Hurtado Peralta Rincon High School

Diego Enríquez.

Tomas Ceballos.

Monik Ailyn Ochoa Luján.

Záreli Oliva.

Jasmin Garcia San Augustine Catholic High School

Luis López Enríquez.

Óscar Hernández.

Angela Valenzuela Catalina High School

Alberto André Valdés.

Austin Gibson.

We applaud all the students, especially those who finished yet another stage of their lives and starting a new adventure that will bring all of them happiness This year, although all students had a very different ending of their school year, than what they were used to. After living with social distancing and having a graduation at home on a screen, all they wanted to do is hug their friends, teachers, and family. This will Jaquelyn Santos leave them many experiences and a lot of knowledge Sunnyside Unified School that goes beyond a classroom that will help them grow and value everything they have always had. Today we applaud them because they deserve all the recognition. Cheer up everyone, they are the future of our country!

Aplaudimos a todos los estudiantes, en especial a los que terminan una etapa de sus vidas para iniciar con una nueva aventura que les traerá grandes satisfacciones. Este año aunque tuvo un cierre de ciclo muy distinto a lo que estaban acostumbrados también a sido enriquecedor en sus vidas, y después de vivir el distanciamiento social y tener una graduación en sus hogares en una pantalla si poder abrazar a sus amigos, maestros y familiares va dejarles puras vivencias positivas y muchos conocimientos que van más alla de un aula de clases que los ayudará a crecer y valorar todo lo que han tenido siempre. Hoy les aplaudimos porque se merecen todo el reconocimiento. ¡Ánimo, que son el futuro de nuestro país!

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Education

School Districts provide free summer meals for kids

ocal school districts and community organizations are providing free breakfasts and lunches for children Monday-Friday throughout the Tucson area as part of the federal summer meal program. Most locations are distributing free meals to all children ages 18-and-under, there are no income requirements, and children do not need to be enrolled in the district or school. The Arizona Department of Education has a mapping tool to find the closest school meal site to you. This is Tucson list of providers (Tucson Unified, Sunnyside, Flowing Wells, Marana, Amphi and other districts will start summer meal service on May 26)

https://thisistucson.com/summerguide/a-huge-list-of-places-to-find-free-meals-for-tucson-children-during-summerbreak/article_a998ef24-67d3-11ea-9c06-b740ecd2d470.html

Los Distritos Escolares proporcionan comidas de verano gratuitas para niños

os distritos escolares locales y las organizaciones comunitarias brindan desayunos y almuerzos gratuitos para niños de lunes a viernes en todas las áreas de Tucson, como parte del programa federal de comidas de verano. La mayoría de los lugares están distribuyendo comidas gratuitas a todos los niños hasta los 18 años de edad. No hay requisitos de ingresos y los niños no necesitan estar inscritos en el distrito o la escuela. El Departamento de Educación de Arizona tiene una herramienta de mapeo para encontrar el sitio de comida escolar más cercano a usted. Esta es la lista de proveedores de Tucson ( Tucson Unified, Sunnyside, Flowing Well, Marana, Amphi y otros distritos ya iniciaron con el servicio de comidas de verano el 26 de mayo

Dear Class of 2020 Seniors,

Estimados Seniors de la Clase de 2020

o olvidaremos cómo esta pandemia Guerra Fría. cambió los últimos meses de su cuarMis hijos se hicieron adultos durante la to año de preparatoria. A pesar de los Guerra del Golfo y mi hijo mayor y mi hija enormes desafíos que han enfrentado, to- menor sirvieron en la Marina. Vieron caer dos ustedes han perseverado, y por eso, les las Torres Gemelas en nuestro propio tedoy un saludo. rritorio, debido a un ataque terrorista. Aún Quisiera contarles de los desafíos que estamos peleando estas guerras ahora. nuestros antepasados En cada generación han tenido. Mi bisexisten las adversidaabuelo emigró de Podes, y es la forma en lonia cuando era un que navegamos a traniño pequeño y desvés de estos desafíos pués luchó en la guelo que muestra nuestro rra hispanoamericana. carácter. Mis abuelos llegaron Se darán cuenta que a la edad de jóvenes el servicio a los demás adultos durante la Pries más satisfactorio mera Guerra Mundial que el comportamiento y se enfrentaron con avaro. la pandemia de inBusquen y comunifluenza en 1918. Mis quen la verdad. Desapadres crecieron dufíen lo que escuchen, rante la Gran Deprelean o vean. Sólo hasión y vivieron duranblen la verdad. te la Segunda Guerra Aseguren que todo Mundial. Mi padre lo que digan sea justo entró a los Marines para todos. de los Estados Unidos Fomenten la buena y después luchó en el voluntad y mejores Pacífico Sur. amistades. Mi esposa y yo éraAseguren que todo mos niños en los 1950 lo que digan y lo que durante la epidemia hagan sea de beneficio de polio que dejó papara todos afectados. ralizado a mi primo y En estos momenAtentamente, mi vecino. Crecimos tos de inseguridad, Buck Crouch durante la Guerra Fría son los desafíos y Presidente de la Mesa Directiva del Distrito Sunnyside las dificultades que y en la escuela, practicamos agacharnos y enfrentarán que derefugiarnos, una mífinirán cuál será su nima defensa contra las armas nucleares. papel en este mundo. Clase de 2020, ahora Vivimos como jóvenes adultos durante la es el momento para que ustedes sigan adeguerra de Vietnam, la cual profundamente lante como la siguiente generación de individió y marcó el país y destruyó la gente novadores, solucionadores de problemas, de Vietnam. En 1967, yo entré a la Marina disruptores, creadores y líderes. Les deseo y después luché contra los soviéticos en un éxito, salud y felicidad, porque estoy segusubmarino nuclear de ataque rápido en la ro que lo mejor está por venir.

e will not forget how this pandemic changed the last few months of your senior year. Despite the epic challenges you faced, you all persevered—and for that, I salute you. I would like to tell you about the challenges others that have gone before you have faced. My great-grandfather emigrated from Poland as a toddler and later fought in the Spanish-American war. My grandparents came of age in World War I and faced the influenza pandemic of 1918. My parents grew up during the great depression and lived through World War II. My dad became a US Marine and later fought in the South Pacific. My wife and I were young children in the 1950’s during the polio epidemic which crippled my cousin and my nextdoor neighbor. We grew up in the cold war and practiced “duck and cover” at school, a frail defense óagainst nuclear weapons. We came of age during the Viet Nam War, which deeply divided and scarred our country and destroyed the people of Viet Nam. I joined the Navy in 1967 and later fought against the Soviets in a fast-attack nuclear submarine during the Cold War. My children became adults during the Gulf wars and my oldest son and youngest daughter both served in the Navy. They saw the twin towers come down on our home soil because of a terrorist attack. We are still fighting those wars today. Every generation faces adversity and it is the way we navigate through those challenges that shows our character. You will find service to others is much more satisfying than avaricious behavior. Seek and speak the truth. Challenge what you hear, read or see. Only speak the truth. Make sure everything you say is fair to everyone. Build goodwill and better friendships. Make sure what you say and do will be beneficial to all concerned. It is in the moments of uncertainty, it is the challenges and the hardships that you will face, that will define what your role in this world is meant to be. Class of 2020, it is your time to be the next generation of innovators, problem solvers, disruptors, creators and leaders. I wish you continued success, health and happiness because I am certain that the best is yet to come.

Sincerely, Buck Crouch SUSD Governing Board President

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20 | The Best Of Two Worlds / Arizona Bilingual Newspaper /June 2020

Education

7 Tips for Preventing Learning Loss during the Summer 1. Make Time for Learning

Set aside time for your student to read each day during the summer break -- 15 to 30 minutes per day is all it takes! During the summer, students have more time to read for enjoyment, which also offers a great opportunity to preserve and strengthen their reading skills. Your summer activities should include taking your children or teenagers to the public library to check out books of interest and/or any summer reading groups they’d like to join. A great way to track how much reading your child is doing during the summer months is a tally on your regular activities calendar. This will help keep the daily reading time from being overlooked because of other summer activities -- and we know there are many! Parents of students reading below grade level should read with their children in order to assist with sounding out words they might not be able to decode themselves. In addition, keep a dictionary or online source close by to help students figure out those words by using the phonetic spelling provided.

2. Learn and Practice Affixes

Children and teens of all grade levels can improve their reading and spelling skills by learning affixes. Most multi-syllable words include prefixes and suffixes added to a base word. You can find a list of affixes and their meanings in a dictionary or in many online sources. To make this practice appealing, turn it into a game! Students can create flashcards of prefixes and suffixes. On the reverse side of each affix flash card, they should write the meaning. All children love guessing games and can point out what they think the affix means. You can also use this game to help them learn new vocabulary words.

3. Develop Math Skills

Though it may not seem fun to them at the time, working on just three to four math problems per day during the summer can prevent students’ mathematical skills from getting rusty. They can look at it as a daily challenge that they must complete, or a daily “to-do” to proudly check off their calendar. Parents can purchase a math workbook for their child’s academic level at most bookstores. Working on just a few problems daily (or more, if your child enjoys math) can help students of all ages close the gaps in their math skills, preserve what they learned during the previous school year, and prepare for the next.

4. Improve Reading Comprehension

To help your children better understand

Enrique Gómez Montiel Cónsul Encargado Consulado de México en Tucson

Estimados lectores:

es informamos que el pasado 18 de mayo de 2020, el Consulado de México en Tucson reanudó de manera gradual el servicio al público. Por ello, se ha implementado una serie de medidas para proteger la salud de todos. Para trámites de documentación (pasaporte, matricula consular, y credencial INE) por favor programe su cita en Mexitel 1 877 639 4835. Para todos los demás trámites, por favor contáctenos por teléfono 520 8825595 o al correo electrónico correspondiente:

what they’re reading, consider offering them a reading comprehension workbook to work on several minutes daily. These can be found at teacher supply stores or many online outlets. Students of all grades and ability levels can benefit scholastically by working with material that offers self-quizzes and high-interest stories. This practice helps develop their fact-retaining and inference-making skills.

5. Review and Build Grammar Skills

Review the past grade level’s grammar concepts, and begin to work on the next school year’s concepts. During the summer, students benefit from weekly reviews or pre-learning two to four lessons. Find workbooks geared to their grade or skill level, and encourage them to check their work using the answer key provided. Even if they make mistakes on their answers (and who doesn’t make mistakes?), finally filling in the correct answers will reinforce their grammar skills.

6. Encourage Creative Writing

Creative writing is a great way to improve your children’s written language skills while giving them a fun and imaginative activity during the summer! Have your student write a creative paragraph each week. As a parent, you can help by assisting him or her with choosing a “topic” (such as a family vacation, special outing or holiday memory) to write a paragraph about. Students can also benefit from using a thesaurus and changing several common words to more interesting

words. This will make their writing more interesting while learning great new words at the same time.

7. Focus on Specific Skills

Pinpoint the subjects your child had the most trouble learning the previous school year, and make sure to fit in some practice in these areas. Summer is an ideal time to set aside just 15 to 30 minutes a day for helping your student on areas of difficulty. Again, use every resource available to you! Parents are not helpless when it comes to their child’s education. Online resources and teacher supply stores offer a wide variety of learning materials, workbooks, computer games, and other types of games to reinforce and strengthen scholastic skills. Students may wish to play learning games with their friends to help make the time fly by and make learning more fun. Over the summer, students and parents who practice the above tips can see great strengthening and improvement in scholastic skills, and avoid digressing two to three months in learning. Summer learning can be fun and challenging at the same time. Students may find learning to be more fun as they become more capable of meeting scholastic challenges and overcoming any learning weaknesses. By implementing a summer plan and igniting your child’s passion for learning, he or she can enjoy a renewed sense of academic self-esteem and dignity -- wonderful benefits of learning not to be “counted out.”

Nombre/Función/Correo electrónico/ Extensión Daniel E. Benítez Cónsul de Documentación dbenitez@sre.gob.mx 205

Alejandra Aguirre Documentación a Mexicanos y Extranjeros documentacióntuc@sre.gob.mx visastuc@sre.gob.mx 202 204

Denisse Guerrero Registro Civil Registrociviltuc@sre.gob.mx 203

Sarahi Padilla Fe Pública Fepublicatuc@sre.gob.mx 108 Únicamente se atenderán personas con cita, y se permitirá el acceso al interesado sin acompañantes. Favor de presentarse 15 minutos antes de la cita y traer un bolígrafo. A medida de lo posible favor de pagar con tarjeta en lugar de efectivo.

The Best Of Two Worlds / Arizona Bilingual Newspaper / June 2020 |

22 | The Best Of Two Worlds / Arizona Bilingual Newspaper /June 2020

Life

Historia del Día del Padre

a celebración del Día del Padre fue concebida por la señora Sonora Smart Dodd, nacida en el condado de Arkansas, Estados Unidos. Su padre un granjero que luego sería Sargento en la Primera Artillería Ligera de Arkansas durante la Guerra Civil, llamado William Jackson Smart. Ella y su padre luego de la muerte de su madre tuvieron que cuidar el hogar. William era un hombre amoroso y muy hogareño, por ello, Sonora lo amaba y respetaba. Su padre para brindarle lo mejor a Sonora y sus cinco hermanos decidió mudarse a Spokane, Washington. Un domingo asistió a la Iglesia Episcopal Metodista Central, como de costumbre, mientras escuchaba el sermón que tocaba el tema del papel de la madre y el recién estipulado Día de la Madre en la Iglesia, Sonora reflexionó, pensando en William, que la paternidad también necesitaba ser reconocida. Posteriormente, se contactó con la Alianza Ministerial de Spokane y propuso el establecimiento de una fiesta en conmemoración a los padres. Sin dudarlo sugirió la fecha de cumpleaños de su padre, el 5 de junio, para celebrar el Día del padre. Luego de un acuerdo se eligió el tercer domingo de junio. El primer Día del Padre se celebró el 19 de junio de 1910 en Spokane, Washington. Realmente, fue una fiesta pequeña en donde asistió la comunidad religiosa y otros agregados. Aunque al año siguiente no se realizó, Sonora no iba a permitir que la celebración terminara siendo un fracaso; así que, con el tiempo, hizo lo necesario para popularizar el Día del Padre, hasta que con el tiempo fue acogido en gran parte del territorio estadounidense. En 1916, el presidente de turno Woodrow Wilson envió un telégrafo a Spokane elogiando la celebridad del Día del Padre. A pesar que la fiesta ya tenía acogida y era celebrada de diversas maneras en los Estados, no cayó mal que en 1924 el presidente de turno Calvin Coolidge, fascinado

con el reconocimiento a los padres, estipuló el tercer domingo de junio, Día del Padre, como una fecha de celebración nacional. Finalmente, en 1966 el presidente electo Lyndon Johnson, avaló una proclamación presidencial que declaraba el tercer domingo de junio como Día del Padre en Estados Unidos. La mayoría de países vecinos poco a poco empezaron a abrazar dicho festejo, en gran medida por las propagandas de periódicos o por la presencia de norteamericanos en países vecinos que implantaban la celebración en su entorno. La festividad empezó a calar en el continente americano, específicamente, en América Latina, donde se celebra el Día del Padre cada tercer domingo del mes de junio. Claro está que existen excepciones y el motivo de la celebración en algunos países varía, por ejemplo, en Argentina,

Francisco Domínguez fdominguez@zion.church Twitter @fdominguez1 www zion.church (520)603-8008

¡Lo que decimos, contra lo que hacemos!

aunque tradicionalmente se celebra el Día del Padre el tercer domingo de junio, el motivo de la primera conmemoración ocurrió un 24 de agosto de 1816, en honor al padre de la Patria José de San Martín. Otro caso particular es el de República Dominicana, donde en el principio se celebró por varios años el último domingo de junio, justo un mes después del día de las Madres. Por otro lado, en Brasil, se celebra cada segundo domingo del mes de agosto. En cambio, en la República Dominicana se celebra el último domingo de julio, y en Guatemala y en El Salvador el festejo es el 17 de junio. Hoy en día muchas personas aluden esta celebración como una fecha en donde el comercio tiene grandes ganancias, al igual que los medios publicitarios, los almacenes de cadena y centros de entretenimiento. Asegurando que el sentido de la celebración se ha perdido. Es necesario recordar que el origen de esta celebración es honrar el papel de todos los padres y los hombres que actúan bajo esta figura.

no de los mayores errores que hacemos en la vida es olvidarnos de lo mucho que nuestras acciones influyen a las personas que nos rodean. Cada día eres tentado(a) a tomar decisiones que pueden ser lo mejor para ti, pero que podrían tener un efecto devastador en las personas que te rodean. Si quieres tomar decisiones sabias, debes preguntarte: “¿De alguna forma mi decisión afectará a otras personas?”. Esto es exactamente lo contrario a nuestra cultura de hoy. Nuestra cultura nos enseña a pensar sólo en nosotros mismos. Pero Dios quiere que pienses en los demás, no sólo en ti mismo(a). Puede que no te guste escuchar esto, pero te guste o no, tú estás siendo observado(a) todo el tiempo. Si eres un padre, deberías estar especialmente atento a esos pequeños ojos que te miran. Tienes que ser cuidadoso con lo que dices y haces porque no solamente estás influenciando tu propia vida sino también la próxima generación. Nuestra muestra de respeto por la autoridad es importante como padres que moldeamos a nuestras generaciones, si por ejemplo un policía te detiene por una falta de tránsito, aun si piensas que el oficial está equivocado, trátalo respetuosamente. No te reportes enfermo al trabajo, cuando en realidad tomaste el día para quedarte en casa solo porque tienes flojera. No lleves a tu casa artículos de la oficina para ser usados para beneficio personal. No presumas delante de tus hijos por la manera en que pagas menos impuestos. Ni veas las cosas horribles que hay en la televisión y en las películas con tus hijos. Piensa si en realidad tú mismo(a) deberías ver esas cosas. Las personas maduras limitan su libertad por el beneficio de los demás. ¿Lo haces porque temes lo que los demás van a pensar? Por supuesto que no, lo haces por amor. En situaciones donde claramente no hay ni bueno ni malo, debes preguntarte a ti mismo: “¿De qué manera mi decisión afectará a los demás?”

¡Féliz día del Padre!

The Best Of Two Worlds / Arizona Bilingual Newspaper / June 2020 |

PROGRAMA DE DIPLOMADO DEL BACHILLERATO INTERNACIONAL La escuela preparatoria Cholla High School es la única escuela IB en el Distrito Escolar Unificado de Tucson.

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El IB prepara a los estudiantes para la universidad y carreras con oportunidades de adquirir créditos universitarios y becas.

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Esta elección sí importa. Laura Conover está de tu lado. Laura Conover va a defender los valores de nuestra

comunidad. Criada en Tucson, AZ, Laura recibió su título de

leyes en La Universidad de Arizona. Laura es bilingüe y está criando su familia aquí en Tucson.

Desde cambiar nuestra sistema jurídico penal, hasta proteger su familia, y enfrentar las fraudes que ocurren, Laura

Conover está de tu lado. La diferencia está en su sólido

liderazgo. Laura tiene diecisiete años practicando leyes, y es

directora de 400 licenciados que practican en la corte Federal en el estado de Arizona.

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24 | The Best Of Two Worlds / Arizona Bilingual Newspaper /June 2020

Health

5 Ways to Boost Your Immune System T

here are plenty of supplements and products in the grocery store that claim to help boost your immune system. But while it may sound like a no-brainer, boosting your immune system is actually much harder to accomplish than you might think — and for good reason. Here are five science-backed ways to ensure your immune system has everything it needs to function optimally, as well as why you shouldn’t rely on supplements to boost your immune system.

Maintain a healthy diet

As with most things in your body, a healthy diet is key to a strong immune system. This means making sure you eat plenty of vegetables, fruits, legumes, whole grains, lean protein and healthy fats. In addition to providing your immune system the energy it needs, a healthy diet can help ensure you’re getting sufficient amounts of the micronutrients that play a role in maintaining your immune system, including: • Vitamin B6, found in chicken, salmon, tuna, bananas, green vegetables and potatoes (with the skin) • Vitamin C, found in citrus fruit, including oranges and strawberries, as well as tomatoes, broccoli and spinach • Vitamin E, found in almonds, sunflower and safflower oil, sunflower seeds, peanut butter and spinach

Exercise regularly

Physical activity isn’t just for building muscles and helping yourself de-stress — it’s also an important part of being healthy and supporting a healthy immune system. One way exercise may improve immune function is by boosting your overall circulation, making it easier for immune cells and other infection-fighting molecules to travel more easily throughout your body.

Hydrate, hydrate, hydrate

Water plays many important roles in your body, including supporting your immune system. A fluid in your circulatory system called lymph, which carries important infection-fighting immune cells around your body, is largely made up of water. Being dehydrated slows down the movement of lymph, sometimes leading to an impaired immune system. Even if you’re not exercising or sweat-

La mejor manera de enfrentar pandemias

ing, you’re constantly losing water through your breath, as well as through your urine and bowel movements. To help support your immune system, be sure you’re replacing the water you lose with water you can use — which starts with knowing how much water you really need.

Get plenty of sleep

Sleep certainly doesn’t feel like an active process, but there are plenty of important activities happening in your body when you’re not awake — even if you don’t realize it. For instance, important infection-fighting molecules are created while you sleep. Studies have shown that people who don’t get enough quality sleep are more prone to getting sick after exposure to viruses, such as those that cause the common cold. To give your immune system the best chance to fight off infection and illness, it’s important to know how much sleep you

should be getting every night, as well as the steps to take if your sleep is suffering.

Minimize stress

Whether it comes on quick or builds over time, it’s important to understand how stress affects your health — including the impact it has on your immune system. During a period of stress, particularly chronic stress that’s frequent and long-lasting, your body responds by initiating a stress response. This stress response, in turn, suppresses your immune system — increasing your chance of infection or illness.

Por Maru Vigo (animalialatina@gmail.com)

l mundo se paralizó con el Coronavirus y ahora, además de tratar de contener el contagio y tomar todas las precauciones recomendadas, es importante reflexionar y tomar decisiones importantes para que estas enfermedades zoonóticas no sigan azotando a los seres humanos. La influenza española, el Síndrome Respiratorio Agudo Severo (SARS), la gripe aviar, la gripe porcina, y la actual pandemia del COVID-19, tienen un origen común: un virus exclusivo de poblaciones animales que muta, invade un humano y de ahí se propaga como patógeno nuevo humano. Se cree ampliamente que el COVID-19 surgió de un mercado de carne y vida silvestre en Wuhan, China. Este origen no es nada sorprendente. Los científicos monitorean rutinariamente la transmisión de virus en dos poblaciones clave: cazadores de carne de animales silvestres y trabajadores de mataderos. Los virus zoonóticos casi siempre saltan a los humanos directamente desde el ganado o de la vida silvestre, cuya matanza y caza pone a los huéspedes humanos susceptibles en un contacto particularmente cercano con animales vivos, sus tejidos y fluidos infectados. Este es el caldo de cultivo perfecto para las enfermedades zoonóticas. Las densidades de población extraordinariamente altas, los niveles prolongados de alto estrés, saneamiento deficiente y dietas antinaturales crean un escenario perfecto para que los virus contagien a un huésped humano debilitado o enfermo debido a dietas deficientes o letales. Afortunadamente, sacar animales de nuestro sistema alimentario es más fácil de lo que pensamos. Las alternativas a base de plantas cada vez son más variadas y accesibles en el mundo entero. No necesitamos exponernos a ninguna enfermedad para disfrutar de una hamburguesa jugosa o un nugget crujiente. Asimismo, muy pronto se podrá utilizar carne cultivada en laboratorios (“clean-meat”, desarrollada con células animales en probetas) gracias al talento, inversión y actividad empresarial de los países desarrollados. En algún momento, se desarrollará la vacuna para controlar esta pandemia, pero, la solución permanente es adoptar una dieta que no destruya al medio ambiente, a los animales brutalmente explotados en los mataderos, a nuestros recursos de agua y a la salud humana.

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26 | The Best Of Two Worlds / Arizona Bilingual Newspaper /June 2020

Health Remedios naturales para aumentar las defensas

na buena forma de mejorar la inmunidad del organismo naturalmente es tomar un suplemento nutricional en forma de cápsulas, que pueden ser comprados en las farmacias o tiendas de productos naturales. Algunos ejemplos son:

1. Calostro bovino

El calostro bovino es un suplemento nutricional rico en enzimas, anticuerpos y factores de crecimiento que podrían ayudar a aumentar las defensas del organismo. La dosis estándar recomendada varía entre 20 a 60 gramos por día.

2. Semillas de astragalus membranaceus o astrágalo

El suplemento de semillas de astragalus membranaceus es rico en flavonoides que podría contribuir a los efectos cardioprotectores, además de activar las células de defensa del organismo. La dosis recomendada de

este suplemento varía entre 5 a 10 mg por día.

3. Equinácea

La equinácea aparentemente es eficaz para combatir enfermedades y acelerar la recuperación, principalmente en personas que suelen enfermarse con cierta frecuencia, según algunos estudios. La dosis recomendada en cápsulas suele variar entre 900 a 1500 mg al día. En el caso de las tinturas se utiliza 2.5 ml tres ves al día o hasta 10 ml diarios.

4. Extracto de propóleo

El extracto de propóleo posee efectos inmunomoduladores, debido a que estimula las células del sistema inmune, por lo que es utilizado en inflamaciones agudas y crónicas en las enfermedades del tracto respiratorio, úlceras cutáneas, periodontitis y sinusitis. Vea cómo puede ser utilizado. A pesar de que pueden ser comprados sin receta médica, es bueno consultar a un médico o nutricionista antes de ingerirlos.

Consejo de BBB: Combatir COVID-19 requiere una forma nueva de limpiar oficinas y negocios Arizona abre sus puertas, pero no sin algunas medidas adicionales para adaptarse y generar confianza en estos tiempos difíciles. Muchos han continuado operando sus servicios comerciales mediante el uso de pedidos en línea, recolección y entrega. Ahora, se espera que algunas empresas abran lentamente sus puertas a los clientes, presentando un nuevo conjunto de desafíos. Algunas reglas obligatorias de distanciamiento social establecidas por los funcionarios estatales eventualmente se levantarán, pero no sin guías y recomendaciones con respecto a la limpieza y desinfección. Según los Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), COVID-19 no desaparecerá tan pronto, por lo que es de suma importancia mantener el distanciamiento social, practicar buena higiene y mejorar las técnicas de limpieza. Para los negocios que necesitan mantener limpias las áreas públicas, también hay nuevas reglas para controlar y disminuir la propagación del virus. Los negocios y consumidores deben de mantener los siguientes consejos en mente:

• Limpieza y desinfección. Desde áreas de alto tráfico hasta las perillas de puerta e interruptor de la luz, el CDC incluye varias recomendaciones sobre cómo limpiar y desinfectar áreas de superficie. • Espacios de trabajo limpios: se les recomienda a los empleadores a mantener áreas de trabajo limpias también. Esto puede incluir el desarrollo de políticas para la protección de los trabajadores y proporcionar capacitación a todo el personal de limpieza en el sitio antes de proporcionar tareas de limpieza. • Equipo limpio: mantener su equipo de oficina limpio incluye limpiar teclados, paneles táctiles, mouse de computadora, copiadoras, impresoras y otros dispositivos comúnmente utilizados en un entorno de oficina. Siga las instrucciones del fabricante para la forma más segura de mantener el equipo limpio sin causar daños. A medida que cada uno de los estados y provincias comienzan a evaluar cuándo relajar las restricciones de la cuarentena o permitir el comercio, BBB recomienda a los propietarios de negocios y empleadores que se mantengan informados sobre las últimas formas de mantenerse seguros, limpios para reducir la propagación. Para más información y consejos visite www.bbb.org

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28 | The Best Of Two Worlds / Arizona Bilingual Newspaper /June 2020

Familias Magdalenenses Ángel Gallardo Valenzuela info@newsazb.com

Dr. Miguel Serafín Sodi Majul

stoy seguro muchos de ustedes conocen a este gran hombre de bien, humanista de corazón con una calidad indiscutible, amigo de los que ya no existen, esposo amoroso y padre sin igual. Todo esto y más está concentrado en la persona del DR. MIGUEL SERAFIN SODI MAJUL (MEDICO ORTOPEDISTA/TRAUMATOLOGO). El, fue desde 1974 Ortopedista de los buenos del IMSS/Nogales, el cual abarca toda la parte del norte de Sonora, imagínense a cuantos ha operado incluyendo a los Magdalenenses (¿se acuerdan de este personaje?). Ahora si me permiten les daré una pequeña semblanza histórica de este héroe de la medicina. Nacido en Iguala Guerrero hace 72 años, 70 atrás sus padres y demás se asentaron en Mexicali allí hicieron su vida. Estudio Medicina en la Universidad Autónoma de Guadalajara y se especializó en ORTOPEDIA (1971/1972) en el Hospital General de Hermosillo, Sonora, él se jubiló del IMSS en el 2006. EL Dr. Sodi sigue ejerciendo particularmente a muchos pacientes, Sodi, aún tiene mucha cuerda. Se matrimonió con una dama Magdalenense SILVIA DUARTE MARTÍNEZ el 7 de abril de 1972, ella nació el 6 de septiembre de 1948 desgraciadamente por una enfermedad terminal murió el 18 de enero del 2004 (56 años), antes de irse procrearon tres hijos; La Dra. Silvia Sodi Duarte, ahora casada con el Dr. Rigoberto Quintero, ellos ya formaron su familia y tienen tres hijos. También al Dr. CARLOS MIGUEL (divorciado con dos hijos). Por último, la Dra. Marcela Sodi Duarte, casada con el Dr. Aron Gudiño, con tres hijos. Ambas mujeres son Dentistas y el varón ostenta la misma especialidad de su padre todos egresados de la UAG. Los progenitores del Dr. SODI de fueron los Poblanos de origen libanés; MIGUEL SODI JALIL y TERESA MAJUL (ya fallecidos), sus hermanos Jesús, Teresa+, Miguel Serafín, Eugenia, Cristina, Jorge y Rosa, todos son profesionistas radicados en Mexicali, B.C. Los padres de SILVIA fueron JESÚS DUARTE AL-

VARADO (Nogalense) y MARIA MARTÍNEZ YANEZ (Urense), El, murió en Mexicali y Ella en Nogales. En los años cuarentas se conocieron en esta ciudad Don Jesús trabajaba en Bares y Dona Maria se relacionaba con la comida, de una manera u otra se acomodaron y al tiempo los vemos viviendo en Empalme, después en Magdalena donde hoy está el Servicio Cuauhtémoc, quien puso una cantina, después toma en arrendamiento la propiedad de la familia del Prof. Ernesto Valdez, precisamente en donde está (Academia Valdez), allí instaló otra cantina llamada “El Cairo” rentaba habitaciones como pensión y fue el primero en toda la región de vender todo lo relacionado con los mariscos (mayoreo y preparados), él era de ese tipo de personas que no desaprovechaba ningún negocio, en las Fiestas de Octubre (San Francisco Javier), montaba un Restaurant, el día de los Santos Difuntos adquiría todas las flores de la región igualmente durazno, granadas y membrillos rentaba un camión para llevarlas a vender a Empalme, si le vendían un “CANON BERTHA DE LA 11 G.M.” lo compraba y les juro que buscaba el cliente (fui testigo de ese lapso de la vida de ellos), en los años sesentas se convirtieron en cachanillas Mexicali, B.C., pero antes mencionaré a los hijos que concibió esta pareja. JOSÉ DE JESÚS “El Tany) murió en Nogales estudio en el Colegio Fenochio, fue condiscípulo del Cuervito Félix, Juan de Dios Gastelum, Agustin Gutierrez “El Calvo)” etc. FRANCISCA “La Panchy” estudio en la Esc. Woolfolk fue muy amiga de Maria Luisa Murrieta, Martha Morales, Marina Grijalva, las hermanas Urrea, Benita y Sarita Gastelum, trabajo en la Botica Kino de Manuel Ayala en la Obregón actualmente vive en el Centro, California. Le siguen LYDIA+, MARIA DEL CARMEN radica en Idaho, MARTIN vive en San Francisco, California y ROSALBA en Mexicali. Huelga decir que don Jesús y Dona Maria trabajaron muy duro para sacar avante a la familia, recuerdo cuando vivían en Magdalena una persona

clave en su evolución, fue el Sr. José Figueroa le apodaban el “6-11” les entregaba el producto a los clientes en una carcacha Ford modelo T. (era todo un espectáculo). Volviendo con el Dr. SODI, imagínense todo lo que estudió y sigue atendiendo a todos los cursos y simposios habidos y por haber a los que acude, para lograr el grado excelente en su profesión, para beneficio de sus pacientes. Premios y Reconocimientos ya no caben en su consultorio y casa. Ha sido presidente del Colegio de Ortopedia, presidente del Colegio Médico de Nogales, director del “Hospital del Socorro”, en el IMSS puso la pauta de lo que debe ser un buen médico, (salvar vidas, humanidad y amar al paciente) ¡voy o me devuelvo! Actualmente atiende como siempre su consultorio particular en la calle obregón frente al nuevo Coppel “PARA SERVIR A USTED”. Junto con su esposa SILVIA formo un matrimonio hermoso y estable hasta el último momento, sus hijos lo dicen; ¡que él siempre ha brindado ejemplo amor y fe! Ha propiciado los encuentros matrimoniales locales y regionales. Le gusta pasear, jugar Golf, pescar y cuantas veces puede atiende un pequeño predio en Imuris, (tiene casita, asador, arboles, no hay ninguna clase de animales) es su felicidad. Un buen hombre siempre al pie del cañón. La anécdota: ¿Quién podría creer?: Que nuestro personaje es primo del político DEMETRIO JAVIER SODI DE LA TIJERA, primero del PRD y luego del PAN (fue Diputado, Senador y Delegado de la Miguel Hidalgo). Igualmente, de la cantante THALIA, hija del científico, escritor y criminólogo Ernesto Sodi Pallares y de la empresaria mexicana Yolanda Miranda Mange, también mencionamos a sus hermanas Laura Zapata, Federica, Gabriela y Ernestina Sodi. Para terminar el Dr. MIGUEL SERAFIN SODI MAJUL y ARIZONA BILINGUAL NEWS, les ratifican sigan todas las indicaciones sobre el “CORONA VIRUS” lávense las manos, cubran su boca, guarden su distancia, nada de besos y abrazos, hagan el amor, pónganse la máscara. Gracias, por su tiempo.

The Best Of Two Worlds / Arizona Bilingual Newspaper / June 2020 |

30 | The Best Of Two Worlds / Arizona Bilingual Newspaper /June 2020

NEW Green Stormwater Infrastructure Program Offers Trees, Shade, Flood Reduction, and More IMPROVES air quality MEJORA la calidad del aire

NUEVO El Programa de Infraestructura Verde Para Aguas Pluviales (GSI) Ofrece Árboles, Sombra, Reducción de Inundaciones y Más SHADES & COOLS neighborhoods SOMBRA y REFRESCA los vecindarios IRRIGATES trees & plants REGA árboles y plantas

EXTENDS pavement life by reducing water on streets EXTIENDE la duración del pavimento reduciendo agua en las calles

PROMOTES recreation & mobility PROMUEVE la recreación y la movilidad

• Provide funding for maintaining existing GSI features in city neighborhoods • Support more trees and plants along streets, and in parks and public areas using stormwater • Help reduce flooding on streets

INCREASES soil moisture AUMENTA la humedad del suelo

ENCOURAGES pollinators ALIENTA la polinización

REDUCES flooding REDUCE las inundaciones

The City of Tucson has created a pilot program to build and maintain public projects that capture stormwater runoff from streets and parking lots, and divert it into vegetated water harvesting areas. This green stormwater infrastructure (GSI) program will:

FILTERS stormwater pollutants FILTRA los contaminantes de las aguas pluviales

Future Green Infrastructure Sites Neighborhood streets Bike Boulevards

Greenways Parks Public parking lots

For More Tucsonaz.gov/GSI

La Ciudad de Tucson ha creado un programa piloto para construir y mantener proyectos públicos que capturen el escurimiento de agua de lluvias de las calles y los estacionamientos y la desvíen hacia áreas de captación de aguas con vegetación. Este programa Infraestructura Verde: • Proporcionará financiamiento para mantener los GSI existentes en los vecindarios de la ciudad • Respaldará árboles y plantas a lo largo de las calles y en parques y áreas públicas, utilizando las aguas pluviales • Ayudará a reducir inundación en las calles

CREATES new habitats CREA nuevos hábitats

Ubicaciones Futuras de Infraestructura Verde Calles de los vecindarios Bulevares para ciclistas

Vías verdes Parques Estacionamientos públicos

Para mas Tucsonaz.gov/GSI

The Best Of Two Worlds / Arizona Bilingual Newspaper / June 2020 |

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