No.974 France News Digest

FranceNewsDigest | No974 | 18 avril 2013 |月 2 回発行 次号 No975 は 2013年 5月2日発行です

パリで活躍する 対談 日本人シェフの星

佐藤伸一氏 「Passage53」

吉武広樹氏

「Restaurant Sola」 p8 -9

Étudions le japonais

Thème du jour : La « maladie de mai » www.japandigest.fr

p13

www.newsdigest.fr

2

www.newsdigest.fr 18 avril 2013 Nยบ 974

A la une ©AP Photo/Thibault Camus

仏新車登録、 3月は前年比16％減 5カ月連続の2桁マイナス

（パリ 4月2日付 時事）フランス自動車工業会（CCFA） は2日、3月の自家用車新規登録が前年同月比16.4％減の 16万5244台だったと発表した。営業日数を考慮した実 質では12.5％減。前年同月比での減少は17カ月連続で、 マイナス幅は前月の12.1％から拡大し、5カ月連続の2桁 を記録した。 1〜3月の累計は前年同期比14.7％減（営業日数を考慮 した実質で12.0％減）の43万3297台。欧州自動車市場 の冷え込みを改めて示した。 3月の新車登録をメーカー別に見ると、プジョー・シト ロエン・グループ（PSA）が23.6％、ルノー・グループが 8.3％、それぞれ前年同月比で減少。仏メーカーの市場占 有率は前年の51.98％から51.43％に低下した。 日本勢では日産自動車グループが前年同月比10.6％減 の7046台、トヨタ自動車グループが同0.6％減の6599 台だった。日米欧の主要メーカーが軒並み販売を減らす中、 起亜自動車を含む韓国の現代自動車グループは8.6％増と 好調が続いている。

うそ、本当？「隠し口座など持ったことない」と、下院で答えるカユザック前予算相（12年12月）

フランス政界を揺るがすカユザック事件

サッカー選手の 高額年俸も対象か

仏大統領、窮地に立たされる

75％課税、連盟は反論

（パリ 4月3日付 時事）年100万ユーロ超の高額所得に

（パリ 4月12日付）2日にカユザック前予算担当相が、

ジオで、 「オランド大統領とエロー首相が何も知らなかった

対して75％の税率を適用するフランスの新制度で、プロ

外国口座保有の事実を認めて以来、仏メディア各紙はカユ

など、誰が信じるのか」と批判している。また、8日付リベ

サッカー選手の高額年俸も課税対象となる可能性が出てき

ザック事件を巡る疑惑について報じている。

ラシオン紙は、ファビウス外相もスイスに隠し口座疑惑が

た。施行されれば、サッカークラブが納税義務を負うこと

発端は、2012年12月にニュースサイト「メディアパー

あると報じ、11日付バルール・アクチュエル誌には、モス

になるが、仏サッカー連盟は「中小企業であり対象外」と

ト」が、同氏のスイスにある銀行の隠し口座について報じ

コビシ財務相が昨年末の時点でカユザック氏のスイスの口

主張。これに対し、エロー首相は2日、記者団に「 （この制

たことだった。同口座は無申告であったため、税金逃れが

座について知っていた、と記載されている。両氏共、事実

度は）全ての事業者に適用される」と明言。実際に全事業

目的と非難されたが、カユザック氏は同年12月5日の下

無根と否定している。

者に適用されれば、ベッカム選手らを擁するパリ・サンジェ

院審議の際「現在も過去も外国口座は一切ない」と明言し、

カユザック事件を契機に、国民の政府に対する信頼度は

ルマンなど人気クラブに課税される見通しだ。

今年3月19日に予算担当相を辞任する際も、一貫して保

落ちており、8日付のルポアン誌が行った調査では、70％

高所得への75％課税は、財政再建に向けた2年間の時

有の事実を否定していた。しかし、刑事追訴を前に一転し、

がオランド大統領を支持しないと答えた。

限措置として関連法が成立したが、憲法会議が違憲判決を

隠し口座の保有を認めるに至った。現在のところ、隠し口

オランド大統領は、10日、政治倫理向上対策として、閣

下し施行は見送り。オランド大統領は3月のテレビ出演で、

座には60万ユーロの残高があったことが確認されている

僚の資産を公開すると発表。14日付フィガロ紙（電子版）に

課税対象を高額所得者本人から給与を支払う雇用主側に

が、カユザック氏は整形外科医という経歴を持ち、スイス

よると、15日午後5時以降に、37人の閣僚の資産が政府

切り替えて法案を出し直す意向を示していた。

の製薬会社の相談役を務めていたことから、他にも隠匿し

のウエブサイトに掲載される。また、大統領は国内銀行に毎

75％課税に対しては、財界のほか、高年俸の人気選手

ている疑いが掛けられている。

年、国外を含む全子会社のリスト提出を義務付け、英国、ド

の国外流出を懸念するプロサッカー界が猛反発。仏サッ

カユザック氏が、オランド大統領より脱税対策を任され

イツ、イタリア、スペインと共同で、欧州連合（EU）レベル

カー連盟のグラエット会長は2日付の仏紙パリジャンに対

ていたこともあり、3日付のルモンド紙は、オランド大統領

での銀行の顧客情報共有化に向けた措置を欧州委員会に要

し、新制度は大企業だけが対象のはずだと強調、 「プロサッ

請している。このほか汚職や脱税を取り扱う「金融検察」や、

カーのクラブは中小企業と見なされており、75％課税（制

を「ナイーブ、無能、もしくは、嘘のかたまり」とし、また 最大野党の右派・国民運動連合（UMP）のコペ党首は仏ラ

引越相談会

予約制

「不正・汚職対策中央局」も設置する予定。

度）の影響は受けない」と主張している。

昼食をご用意して お待ちしております。

●お得なご帰国パックのご案内 ●下見から日本でのご配達まで海外引越の流れについて ●フランスワインのテイスティング ●わかりやすい引越免税のご案内

日時 会場

５月 14 日(火)10 時∼ JALパリ支店会議室

4, rue Ventadour, 75001 Paris

応募者が多数の場合 は先 着 順にさせていただきます。

引越相談会に参加されない方でも ご要望がありましたらお気軽に、ご質問、ご連絡ください。

◀◀ 大好評！ 帰国売りサイト『売りマルシェ・買いマルシェ』はこちらから

18 avril 2013 Nº 974 www.newsdigest.fr

3

Actualité en France 中古住宅、パリでも値崩れ気配 12年の取引件数が大幅減

だ。3月末時点の受注残高は4948機で、7年分の生産規

当相が刑事訴追されたスイスの隠し口座問題で、8日付の

模を上回っている。

仏紙リベラシオンは、ファビウス外相にも疑惑が波及する

エアバスは3月、日本向けに A320シリーズを3機引き

可能性があると報じた。外相は全面否定しているが、内閣

（パリ 4月5日付 時事）パリ首都圏公証人連合会は5日

渡し、日本の航空会社への納入が通算100機に達した。ま

の重鎮であるファビウス氏をめぐる醜聞に発展すれば、オ

までに、仏国内の中古住宅価格が2012年に1.3％低下し

た、3月14日には超大型機 A380をマレーシア航空に引

ランド政権に大打撃を与えるのは必至だ。

たとする調査結果をまとめた。内訳は集合住宅が1.1％低

き渡し、A380の納入も通算100機となった。

2012年12月にカユザック氏をめぐる疑惑をスクープし

下、戸建て住宅が2.1％低下。価格下落は13年も続くと 見込まれ、パリ市内でも値崩れが広がる気配という。 パリ市内の中古不動産価格は12年8月、中間値で1平方 メートル当たり8440ユーロの過去最高を記録。13年1月

た「メディアパート」のプレネル会長は先週、 「新たな醜聞」

反原発団体が「妨害」呼び掛け

を暴露すると発言。リベラシオン紙はこれを受け、ファビ ウス氏も隠し口座を持っているとの情報が政権内に広がり、

日本への MOX燃料輸送

大統領府が対応に追われていると報じた。

は8320ユーロで、連合会は5月までに8080ユーロ程度

（パリ 4月6日付 時事）仏原子力大手アレバが発表した

ただ、リベラシオン紙は、メディアパートの記者がファ

と、ピーク時からの下落幅が4％超になると見込んでいる。

ウラン・プルトニウム混合酸化物（MOX）燃料の日本向け

ビウス氏側と接触したという以外、疑惑波及の根拠を示し

地方は価格低下の傾向がさらにはっきりしており、12年

輸送再開に、仏の反原発団体から抗議の声が上がっている。

ていない。

は集合住宅が1.6％、戸建てが2.3％それぞれ下落。全国

一部の団体は燃料が船積みのため港へ向かう陸路輸送の

では5月までに7％の下落が予想されている。 12年の中古住 宅 取引件 数は前 年 比12％減の70万

「妨害」を呼び掛けており、混乱が生じる恐れもある。 アレバによる日本への MOX燃料輸送は5回目で、2011

エアバス、米組立工場に着工 15年の操業開始目指す

9000件。住宅ローン金利は歴史的低水準で推移している

年3月の東京電力福島第1原発事故以降では初めて。関西

が、売り主が値引きに応じないケースが多いという。また、

電力高浜原発3号機（福井県高浜町）のプルサーマル発電

（パリ 4月9日付 時事）欧州航空機大手エアバスは8日、

景気低迷の長期化で、30歳未満の若年層を中心に、金融

で使用する。

米国初の組立工場となるアラバマ州モービルの施設に着工

アレバは輸送計画の詳細を明らかにしていないが、反原

したと発表した。この夏に本格工事入り。2015年に操業

機関に住宅ローンを拒否される例が増えている。

エアバス機納入、1〜3月はボーイング上回る 日本向け、通算100機に

発団体は、燃料が仏西部ラアーグにあるアレバの核燃料再

を開始し、16年に新工場で組み立てた1号機の引き渡しを

処理工場から直線距離で約20キロ離れたシェルブール港

目指している。新工場では単通路型主力機 A320シリーズ

まで陸路で運ばれ、船積みされると想定。燃料がアレバ工

の A319、A320、A321を生産。現地で約1000人の雇

場を出る24時間前に、工場から約30キロ離れたブリクベ

用を生むとしている。米同業大手ボーイングと大型機の市

（パリ 4月5日付 時事）欧州航空機大手エアバスは4日、

クに集合するよう呼び掛けている。

場シェアを争うエアバスにとっては「敵地」での生産に乗り

第1四半期（1～3月）の航空機引き渡しが前年同期比10％

抗議を呼び掛けた団体は、フランスからドイツへの高レ

出すことになる。

増の144機、注文取り消しを差し引いた純受注がほぼ倍

ベル放射性廃棄物の輸送妨害にも関わっており、 声明で「わ

起工式にはエアバス親会社EADS のエンダース最高経

増の410機だったと発表した。同日発表された米同業大手

れわれはどう物事を進めればいいか分かっている」と主張

営責任者（CEO）らが出席。現地からの報道によると、エ

ボーイングの引き渡しは137機、純受注は209機で、い

している。

アバスのブレジエ CEO はモービルでの工場整備について

ずれもエアバスが上回った。 エアバスは3月、インドネシア格安航空ライオン航空と 単通路型主力機Ａ320シリーズを234機売却する契約を 締結。1回の契約額としては商用機で過去最大とされる総 額184億ユーロの大口受注で、1～3月期の受注が膨らん

「エアバスが真の意味で世界企業となることを示す」と意義

隠し口座疑惑、外相にも波及か

を強調した。

仏紙報道、本人は否定

仏電力公社トップの報酬、2年で7割ダウン

（パリ 4月8日付 時事）フランスのカユザック前予算担

公企業対象の規制で激減

PSG粘り強い戦い！ サッカー欧州CL サッカーの欧 州チャンピ オン ズリーグ （CL）の準々決勝で、優勝候補のバルセロ

©AP Photo/Manu Fernandez

（パリ 4月10日付 時事）フランス電力公社（EDF）のプ ログリオ CEO の2012年の報酬が129万ユーロ（約1億 6700万円）と、159万ユーロだった前年から19％減額さ れたことが、9日までに明らかになった。公的企業トップの 報酬に関する規制対象となったためで、13年は45万ユー ロと2年間で72％の大幅減となる。AFP通信が伝えた。 オランド社会党政権は2012年7月、国が株式の過半数を 保有する企業と、その子会社で一定規模以上の企業を対象

ナ（スペイン）と対戦したパリ・サンジェル

に、経営者の報酬を年45万ユーロ以内に制限する政令を出

マン（PSG） 。2日に PSG のホームグラン

した。企業倫理の向上が目的で、EDF のほか国鉄、郵便会

ドで行われた第1戦では2-2、10日バルセ

社ラポスト、原子力大手アレバなど約70社が対象とされる。

ロナの本拠地で行われた第2戦でも1-1で 引き分け、両戦とも見応えのあるゲーム展 開となった。PSG は2試合合計3-3とタ イスコアだが、アウェーゴールの差で惜し くもベスト4進出に及ばなかった。

牛肉5万トン、馬肉混入の可能性 欧州全土に納入、大半消費済みか － オランダ

（ブリュッセル 4月11日付 時事）オランダ食品・消費者 製品安全庁（NVWA）は10日、同国の食肉卸売業者2社が

4

www.newsdigest.fr 18 avril 2013 Nº 974

ちょっと気になるあのニュース 牛肉として小売店に納入した推計約5万トンの食肉に、馬

えられた。発効前に下院での第2読会、上院での最終読会

肉が混入していた可能性があるとして、同国の約130の小

を経る必要があるが、読会の日程はまだ決まっていない。

売店などに食肉の追跡・回収を指示した。

オランド大統領は昨年の大統領選で、同性カップルに結

問題の卸業者から食肉を仕入れた小売店は、ドイツや

婚と養子を持つ権利を与えることを公約に掲げていた。同

フランス

三面ニュース

フランス、スペインなど欧州全土で約370に上るといい、

法案は2月に、大統領率いる社会党を含む左派が多数を占

NVWA は欧州連合（EU）を通じ、関係国にも回収を呼び掛

める下院で圧倒的多数で可決されたが、上院では社会党の

数字で見るパリ・マラソン

けた。オランダ放送協会（NOS）によると、卸業者が問題

議席は過半数ギリギリだった。

7日に開催されたパリマラソン大会で、60万ユーロ

の食肉を納入したのは2011 年1月から13年1月にかけて

同法案に対しては、養子を持つ権利と、代理母などによ

の賞金を手にしたのは、ケニア出身のピーター・ソム

で、大半は既に消費された可能性がある。

る人工的な出産に繋がるステップとして反対意見も多く、

氏。2時間5分38秒でゴールインした。一方、女性

世論を2分する論議を起こしている。調査機関IFOP が2

陣はエチオピア出身のボル・タデス氏が、大会女性

すり多発で臨時閉館 ルーブル美術館、職員がスト

月に実施したアンケートでは、同性婚と養子を持つ権利を

新記録の2時間21分5秒を記録した。6日付フィガ

共に支持すると回答したのは39％に過ぎなかった。

ロ紙によると、今年は約5万人の登録者（実際の参加

反対デモが続く中、12日の下院議会での決議は隠密

者数は約4万人）のうち40％が外国人だったという。

（パリ 4月11日付 時事）世界的観光名所として知られる

に行われ、同日夕刻には、可決したことに抗議する人々

同大会の経済効果は5000万ユーロ（ニューヨーク・

パリのルーブル美術館が10日、多発するすりやひったく

7500人が下院前に集まった。21日にも反対デモが行わ

マラソンは2億6500万ユーロ） 。また参加者の栄養

りへの対応に音を上げた職員ら約200人によるストで臨時

れる予定。

補給のために20トンものバナナが用意された。日本

閉館となった。美術館側が対策強化を約束したため、11日 は平常通り開館するという。 仏メディアによると、すりには無料で入館できる18歳 未満の子供も含まれ、30人ほどの集団で犯行に及ぶこと

からは188名が登録し、最年少は20歳（今大会全体

共和国のうそ

でも最年少）だった。75歳で完走した那須高史氏（日

カユザック事件の余波

もある。美術館の職員労組関係者は AFP通信に「すり団は

（パリ 4月14日付）12日付のフィガロ・マガジンは、カ

組織的で、ますますやり方が荒っぽくなっている。対応す

ユザック前予算担当相が外国に税金逃れの目的で隠し口座

る職員が怖い思いをすることもある」と語った。すり犯に

を保有したことが明るみに出て以来、オランド社会党政権

唾を吐きかけられたり、暴言や暴力を受けたりした職員も

に対して募る国民の不信感を分析した記事を掲載している。

多数いるという。

タイトルは、 「共和国のうそ」 。カユザック前予算担当相

美術館側は職員ストを受け、施設周辺の警備強化に努め

のうその遍歴と同事件に関するオランド大統領の対応など

るほか、すり団メンバーと見なされた来場者の入館を当面

について厳しく批判している。また同性婚合法案に関して

規制するなどの措置を約束した。ルーブル美術館は年間で

は、同性婚カップルによる代理母や人工的な出産を認める

約1000万人が訪れ、日本人観光客も多い。

本人最年長）は、 「パリマラソンは2度目。来年はもっ とかっこよく完走します！」と力強く述べた。

か否かが焦点の1つとみられているが、政府は、この問題 と同性婚合法化は無関係という見解を示している。だが同

仏財政赤字、目標先送りは１年だけ 「14年に達成」と予算相

（パリ 4月12日付 時事）フランスのカズヌーブ予算担当

記事では、実際には同性婚カップルによる養子縁組が合法 化されれば、海外などで代理母や人工的な出産を介して子 供を得ることを試みるカップルが出てくるとし、政府の見 解は間違っていると言及している。

相は11日付の仏経済紙レゼコーに掲載されたインタビュー で、財政赤字を国内総生産（GDP）比3％以下に削減する 目標達成が2014年になるとの見通しを示した。仏政府は 目標達成時期を従来計画の13年から先送りすることで EU

途中転倒し眼鏡が壊れたが、見事に完走した那須氏

人質事件首謀者の死亡を主張 チャド大統領

LVMHのアルノー氏、国籍取得を断念 「ルイ・ヴィトン」を含む多数の仏高級ブランドを傘下 に持つモエヘネシー・ルイヴィトン（LVMH）のCEO で、仏の富豪として知られるベルナール・アルノー

欧州委員会と協議する方針を固めているが、先送り幅は１

（パリ 4月15日付）14日付のルモンド紙は、アフリカ中

年間にとどめる意向のようだ。

部チャドのデビ大統領とのインタビューを掲載した。

氏はベルギー国籍取得の申請を取り下げると述べた、

フランスの財政赤字は11年の GDP比5.3％から12年

アルジェリア人質事件首謀者のイスラム武装勢力指導

と10日付仏各メディアが伝えた。資産総額が290

は4.8％に低下。従来目標が GDP比3％だった13年につ

者、ベルモフタール司令官については、 「死亡した証拠は

億ドルといわれるアルノー氏をめぐっては2012年9

いて、オランド大統領は「恐らく3.7％になる」との見通し

あるが、自爆したため（遺体の）映像はない」と説明。

月に、ベルギー国籍取得を申請していたことが判明し、

を示している。

また今年2月に、チャドと隣接するカメルーンにて、ナ

富裕層増税を嫌った動きとしてオランド社会党政権

イジェリアのイスラム過激組織「ボコ・ハラム」により誘拐

と仏メディアに批判されていた。アルノー氏はインタ

されたと見られているフランス人家族（子供4人を含む7

ビューで「 （ベルギー国籍取得後も）フランスに住んで

仏同性婚認める法案を上院でも可決 反対派は4月21日にデモを予定

名）の安否に関しては、 「生存していると考えられるが、ど

税金を払い続けると言ってきたのに、節税目的と言わ

こにかくまわれているかは不明」と述べた。

れた。このままでは企業イメージに影響を及ぼしかね ないと判断した」と説明。国籍取得をめぐる報道によ

（パリ 4月13日付）12日付のフィガロ紙（電子版）によ るとフランスの上院は12日、同性カップルに結婚と養子を 持つ権利を与える法案を可決した。 同法案はすでに下院で可決され、上院で10の修正が加

【お詫びと訂正】 前号p11「身近な経済学」に誤りがありました。 （誤） （サラリエと兼業で Autoentrepreneur を登録している場合は） 受給資格がない。→（正）受給資格がないと見なされることがある。 ここに訂正してお詫び申し上げます。

る企業イメージ低下を懸念したことを明らかにした。

18 avril 2013 Nº 974 www.newsdigest.fr daikin_annonce_purif_105X76_130325_vectorise.indd 1

5

27/03/13 14:05

Actualité dans le Monde Picture by: Ramon Espinosa/AP/Press Association Images

ベネズエラ

［潮流底流］

マドゥロ新大統領にのしかかる 「負の遺産」

（カラカス 4月15日付 時事）ベネズエラ大統領選

には、チャベス氏のようなカリスマ性はない。実績が

は、マドゥロ暫定大統領が故チャベス氏から受け継い

伴わなければ、支持者の期待は「やいば」に変わる。

だ熱狂的支持者に支えられ、 辛うじて勝利した。ただ、

外交筋は「チャベス氏だからこそ抑え込めた国民の不

同氏が残した治安悪化や物価上昇など「負の遺産」が

満が、マドゥロ政権下で爆発する可能性は高い」と指

山積する。 カリスマなき新大統領がかじ取りを誤れば、

摘する。

新政権が早々に行き詰まる事態もあり得る。

チャベス氏は14年に及んだ政権下で、石油産業な どで得た500億ドル（約4兆9000億円）とされる資

与党票が大量喪失

金を元手に、貧困層向けの医療、住宅の無償化を推進。

大統領選を制し、支援者の声援に応えるマドゥロ氏（写真中央）

失業率や識字率も向上させ国民の支持を勝ち取った。

マドゥロ氏の頼みは、チャベス氏後継という「肩書」

一方で、負の遺産も多かった。 「ばらまき」とも言

だ。選挙戦では、短いフレーズ、平易な言葉の繰り

われる社会政策への集中的な資本注入は、国家財政

のサリマールさんは「マドゥロ氏がチャベス氏と違う

返しなど、同氏をほうふつとさせる演説スタイルを貫

を圧迫。インフラ整備の遅れ、食料品などの輸入停

ことは分かっている。でも、同じ成果を出してほしい

いた。 「感情に訴えた方が有権者に響く」 （現地関係者）

滞で食料・医療品の価格は年20～30%上昇し、庶

と願う人は少なくない」と話した。

とされる南米の土壌を生かし、 「チャベス氏が小鳥の

民の生活は厳しさを増す。

かり言ってはいけない」と語る。政府系テレビ局勤務

ベネズエラ大統領選をめぐる動き

姿で現れた」 「戦いは続く」と抽象的な言葉で支持者 の熱狂を誘った。 ただ、チャベス氏に自らを重ねる手法を駆使しな

期待が重荷に

（カラカス 4月15日付 時事）

がらも、同情票で大勝するとの見方は裏切られた。

チャベス氏の遺体は首都の貧民街にある軍事博物

チャベス氏が 4選を果たした前回大統領選より与党

館に安置されている。死後1カ月以上を経ても「週末

票を約68万票減らし、ほぼ同数が対立候補のカプリ

には数千人が訪れる」 （軍関係者）ほど人気は健在で、

レス氏に流れた。両者の得票率はほぼ互角。与党支

大理石の巨大なひつぎの前で涙を浮かべる人々の姿

持者の大学生コラルさん（21）は「有権者は社会主義

が目立つ。

路線ではなく、チャベス氏個人を支持していたことが

政府が建設した無償住宅に住む大学生マルティン

はっきりした」と厳しい口調で語った。

さん（21）は「チャベス氏は貧しい我々に多くのこと

チャベス路線の踏襲を前面に打ち出すマドゥロ氏

をしてくれた。 （治安悪化や物価上昇などに）不満ば

英国

サッチャー元首相が死去

G8 外相会合

議長声明で北朝鮮に警告

1998 年12月 99年12月 2000年 7月 06年12月 08年 11月 10 年 9月 11 年 6月 12 年10月 12月 13 年 3月 4月

パレスチナ

ファイヤド首相が辞任

チャベス氏、大統領に初当選 新憲法制定、大統領の再選可能に チャベス氏、新憲法下の大統領選で再選 チャベス氏、大統領選で3選 地方選挙で反大統領派野党が躍進 議会選挙で野党連合が大きく躍進 チャベス氏ががんを告白 チャベス氏、大統領選で4選 地方選挙で大統領与党が圧勝 チャベス氏が死去 大統領選でマドゥロ氏が勝利

中国

鳥インフル、感染者計60人に

（ロンドン 4月8日付 時事）妥協を許さ

（ロンドン 4月12日付 時事）ロンドン

（エルサレム 4月14日付 時事）パレス

（北京 4月14日付 時事）中国河南省政

ない政治姿勢から「鉄の女」と呼ばれ、第

での主要8カ国（G8）外相会合は11日、

チナ自治政府のファイヤド首相は13日、

府は14日、同省に住む男性2人が H7N9

2次大戦後の「英国病」と名付けられた経

北朝鮮によるウラン濃縮活動を含む核・

アッバス議長に辞表を提出し、受理され

型鳥インフルエンザに感染したことが確

済不振を克服したサッチャー元英首相が

弾道ミサイル計画を「最も強い言葉で非

た。パレスチナ通信が伝えた。議長との

認されたと発表した。河南省での感染は

8日午前、脳卒中のため死去した。87歳

難」するとの文言を盛り込んだ議長声明

確執が原因とみられる。

初めて。また上海市政府は同日、感染が

だった。首相官邸は、 特別な葬儀がセント・

を採択し、閉幕した。日本側の強い働き

世界銀行出身で、欧米からの信頼が厚

確認された男女2人が死亡したほか、新

ポール大聖堂で行われると明らかにした。

掛けを受けた結果で、G8が一致して北朝

いファイヤド氏の辞任は、自治政府のヨ

たに男性3人が感染したと発表。浙江省

1979〜90年、3期連続で首相を務め

鮮に警告を発した。

ルダン川西岸での経済活動促進策をてこ

と江蘇省でもそれぞれ4人、2人の感染

た。英国初の女性首相だった。インフレ

議長声明は、最近の北朝鮮の挑発的な

に中東和平交渉の再開を目指す米国の仲

が確認された。

撲滅のため財政支出削減などを断行、通

言動を受けて「北朝鮮による攻撃的な言

介策に打撃となる可能性もある。3月にカ

これで中国国内での感染者は計60人

貨政策を重視するマネタリズムを大胆に

辞」を非難するとともに、 「さらなる孤立

シス前財務相が辞任した際、カシス氏の

になった。うち死者は13人。

政策に取り入れ、 80年代後半に「サッチャ

を招くのみ」と指摘。 「国連安保理決議を

留任を望んだアッバス議長の意向に反し、

1日に11人もの感染者が発表されたの

リズム」による経済再建の成功をもてはや

順守して核・ミサイル計画を放棄し、さら

ファイヤド首相が辞表を受理するなど、2

は、H7N9型による人への感染が初公表

された。

なる挑発行為を控える」よう訴えている。

人の間の確執が表面化していた。

された3月31日以降で最多。

6

www.newsdigest.fr 18 avril 2013 Nº 974

Actualité au Japon 政治

TPP事前協議で日米が合意 自動車関税の撤廃は先送り 日米両国政府は12日、日本の環太平洋連携協定

ティビティー（関税撤廃の例外にしたい品目）がある」

（TPP）交渉参加に向けた事前協議で正式に合意した。

とした2月の日米首脳会談の共同声明を踏まえ、国内

米国が自動車分野の関税撤廃を先送りすることを容

農家の反発に配慮しながら交渉に取り組むことを確

認する一方、日本郵政グループのかんぽ生命保険に

認したもようだ。

ついては、事業拡大を当面凍結する。安倍晋三首相

TPP交渉のメンバーに加わるには、交渉参加11カ

は同日夕、首相官邸で主要閣僚会議を開き、合意内

国全ての同意が必要だ。日本は同意を表明していな

容を確認した。

いオーストラリアなどの支持取り付けを急ぐ。

対米事前協議の合意は、7月にも開かれる次々回

環太平洋連携協定（TPP）関係閣僚会議後、交渉参加に向けた米国との事前協議で 合意したことを明らかにする安倍晋三首相（中央）＝ 12日午後、 首相官邸「時事（JIJI） 」

会合への参加を目指す日本にとって大きな前進とな る。 首相は閣僚会議の席上、 「日米の合意はわが国の国 益を守るものだ」と表明。記者団に対しても「交渉に 参加して日本主導で TPP を進めていきたい」と主体 的に取り組むことを強調した。 米国が日本車に課している自動車関税の撤廃を一

事前の情報入手が課題 日本の環太平洋連携協定（TPP）交渉参加に向けた

れる協定案は開示されない。通商筋によると、日本

日米事前協議の合意を受け、安倍政権は「TPP政府対

が７月開催で調整中の会合に参加できる場合でも「協

定期間見送るのは、米国自動車業界の反発への譲歩

策本部」 （本部長・甘利明TPP担当相）を中心に、国

定案が手に入るのは会合直前となる公算が大きい」

内外での本格的な準備に乗り出す。政府は7月にも開

という。

を迫られたためだ。

かれる TPP交渉会合からの参加を目指すが、現在交

このため、政府対策本部の交渉チームは「各国の交

日本は一方で、簡易な手続きで日本に輸入できる

渉中の協定案は会合直前まで入手困難な見通しだ。参

渉担当者と踏み込んで意見交換」 （関係者）し、可能 な限り関連情報を事前収集する構えだ。工業品や農業、

外国車の上限台数を、2000台から5000台に拡大

加に向けて具体的な政府方針を確定するためにも、今

する。

後3カ月余りの情報収集が課題となる。

金融などの個別分野ごとの情報を整理した上で、交渉

また、米側は日本政府の関与が強いかんぽ生命に

今回、米政府は日本の交渉参加を受け入れたが、

方針の策定を急ぐ。

関し、外資系を含む民間保険会社との競争条件の公 平性に懸念を表明してきた。このため、日本政府は かんぽ生命の事業拡大を当面凍結する。

正式な承認は米議会に通知してから90日後となる。

一方、国内では TPP参加に不安を抱く農業、医療

それまで日本は交渉の正規メンバーと認められず、

関係者らも多く、対策本部は業界団体との協議を進め、

「数百から1000ページ超の分量」 （政府関係者）とさ

調整を進める。

日米の合意は日本の農産品に関し、 「一定のセンシ

経済

国債保有を2年で倍増へ

社会

広瀬東電社長がトラブルを謝罪

社会

政治

北朝鮮の挑発は 「容認できぬ」

三國連太郎さんが死去

日銀は4日の金融政策決定会合で、マ

東京電力の広瀬直己社長は10日、福

安倍晋三首相は15日午前、首相官邸で

映画「飢餓海峡」や「釣りバカ日誌」シ

ネー量と長期国債などの保有額を2年で

島県楢葉町の東電福島復興本社で記者会

ケリー米国務長官と約1時間会談した。首

リーズなどで活躍、日本を代表する個性

倍増させる「量的・質的金融緩和」の導入

見し、福島第1原発の地下貯水槽で放射

相は北朝鮮が挑発的言動を繰り返して緊

派俳優の三國連太郎さんが14日午前9時

を決めた。日銀の追加緩和は今年1月以

能汚染水漏れが相次いでいることを受け、

張を高めていることについて「容認できな

18分、急性心不全のため東京都稲城市の

来3カ月ぶり。3月に就任した黒田東彦総

地上タンクを増設して貯水槽の汚染水を

い」と非難。 「制裁措置を含めて（日米間で）

病院で死去した。90歳だった。関係者に

裁になって初の同会合で、第1弾の緩和

全て移す考えを示した。早ければ6月初

緊密な連携を取りたい」と表明した。ケ

よると、昨年2月から入院していたが、次

策を打ち出した。2％の物価目標は、2年

旬に移送を終えるという。

リー長官は来日に先立つ中韓両国訪問で、

の映画出演を目指して歩行訓練などリハ

での達成を明記した。声明では、金融調

汚染水漏れの発覚後、広瀬社長が会見

関係国と連携しながら朝鮮半島の非核化

ビリを続けていた。

節の操作目標を、無担保コール翌日物レー

するのは初めて。同社長は「相次ぐ漏えい

を目指すことで一致したと伝えた。

1951年、木下恵介監督「善魔」で映画

トから現金と日銀の当座預金残高を合わ

で大変な心配を掛けた。特に避難し、帰

また、ケリー長官は北朝鮮問題が主要

デビュー。以降「ビルマの竪琴」 （56年） 、

せたマネタリーベースに変更し、年間60

宅を計画している住民に大変な心配を掛

議題となった14日の岸田文雄外相との会

「飢餓海峡」 （65年）などの社会派作品を

兆～70兆円増加させる。さらに、長期国

け申し訳ない」と謝罪した。東電は10日、

談に触れ、 「朝鮮半島についての（日米の）

はじめ、 「戒厳令」 （73年） 、 「復讐するは

債の保有残高が年間約50兆円増加する

最初に汚染水漏れが判明した2号貯水槽

連携を確認する意味で重要な進展があっ

我にあり」 （79年） 「利休」 、 （89年）などで、

ペースで買い入れを実施する。

の一部で土の撤去作業を開始した。

た」と評価した。

映画史に残る圧倒的存在感を見せた。 このページは時事通信社提供の記事によって構成されています

18 avril 2013 Nº 974 www.newsdigest.fr

7

対談 パリで活躍する日本人シェフの星

佐藤伸一氏

吉武広樹氏

「Passage53」

「Restaurant Sola」

パリにて、ミシュランの星付きレストランのシェフとして注目を受けている 佐藤氏と吉武氏のご両人に、成功までの道のり、フランス料理の本場パリにて 日本人シェフとして働くということ、また今後の展開・夢について語っていただいた。

今日はお忙しい中をありがとうございま

佐藤シェフ：そうです。パリ郊外のビス

んて自由なんだろう」と思いました。そ

トロでした。そこでもちょっとがっかり

のときまでたたき込まれてきた料理のメ

吉武シェフ：いやぁ、すごかったですね。

な料理を作らされて……。その後いろい

ソッドから解放された調理法や組み合わ

うまかったです。

ろ食べ歩きをしましたが、正直言って、

よね。おいしかったね。

す。お2人はお知り合いと聞いておりま すが。 佐藤シェフ：そうですね。パリのシェフ

せなのに、今まで食べたものよりおいし

「フランスってすごい」と思う機会に出会

い、 ということに驚きました。あぁ、 料理っ て自由でいいんだ、って。……素材が際

佐藤シェフは北海道、吉武シェフは佐賀

うまで1年掛かりました。アストランス

と、日本の北と南に住む2人が共にパリ

（Astrance、パリ16区にある現在3つ

立っているというか。そのときまで認識

吉武シェフ：飲み会というか、誰かの店

でフランス料理の分野で活躍される、そ

星のフレンチレストラン）に出会って、 「こ

していませんでしたが、これが自分が目

に気楽に集まったりしています。そうい

の経緯は。

れは」って思いまして。スタージュをお

指していた料理なんだ、と気づかされま

願いしました。

した。

たちで集まる機会は結構あります。

えばこの前は、一緒にオランダまで行き 佐藤シェフ：僕は帯広の出身ですが、も

ましたっけ。

う本当に何にもない所でして……。それ

吉武シェフ：僕もアストランスで修行し

吉武シェフ：アストランスで食事の最後

佐藤シェフ：そうそう。アウドスラウス

が故に、食べたこともないフランス料理

ましたが、経緯は違います。料理学校の

に出てくるフルーツの盛り合わせなど、

（Oud Slaus、オランダにある3つ星レ

に強烈に憧れたんだと思います。和食、

後、坂井シェフに師事して6年ほど経っ

シェフのメッセージが込められています

ストラン）に行ったね。あそこは予約が

中華はあってもフレンチなんてありませ

たころに、世界を見たくなって、バック

よね。素材がおいしければ、手を加える

取りにくいから、せっかく取れたので吉

んでした。フォアグラってどんなんだろ

パックに調理器具を詰めてアジア、シリ

必要はない。3つ星だからといって、こ

武さんも行くかな、って声を掛けたんだ

う、っていう世界です。

ア、 ヨルダン、 レバノンなど中東諸国、 ヨー

うでなくてはならない、 ということはなく、

ロッパ、アメリカ、アフリカと40カ国を

本当に自由でいいのだ、という。勉強に

吉武シェフ：それは僕も同じだと思いま

周りました。その後、2009年のことで

なりました。

す。佐賀の実家の周りは、もう本当に何

すが、フランスに来て、キッチン・ギャ

にもありません。そんな環境にいて、テ

ラリー（Ze Kitchen Galerie）やマグノ

ミシュランの星を得たことで変わったこ

レビで観た「料理の鉄人」の坂井宏行

リア（Les Magnolias）で働いて、ある

とはありますか。

シェフ（鹿児島出身）に憧れましてね。

語学学校が、アストランスのスタージュ 枠を持っていると聞き、早速登録して半

佐藤シェフ：いや、そんなに顕著にはあ

佐藤シェフ：憧れのシェフ、僕にとって

年待った末、アストランスの厨房に立つ

りません。ただ、星があるとお客様が求

は三國清三シェフでした。彼は北海道出

チャンスが来たのです。アストランスの

めてくるものも高くなってくるので、星

身で、料理人の中でも職人肌というか異

印象？ 正直言って、最初は「これが3つ

がなかったときと同じクォリティーの料

質なところもあり憧れていました。 （三國

星？」と拍子抜けしました。ホントにシン

理を出すだけでは喜んでもらえない。ま

シェフは）札幌のグランドホテルよりキャ

プルですし、厨房も狭くって最新の器具

た2つ星をもらった辺りから、客層が変

リアを始めてらしたから、僕も料理学校を

なんてない。それがしばらくするとどれ

わりました。毎日星付きレストランで食

出て、グランドホテルに行ったのですが、

だけすごいことか分かってくることにな

事をしているようなお客様がみえます。

配属がビアホールで、ちょっと違う料理

るのですが。

フランス人のお客様は、各自が意見を

をしなくてはいけなくてね。困ったなって。

しっかり持っていらっしゃり、ご意見を 佐藤シェフ：そうか、吉武さんのときは、

はっきりおっしゃるから、喜ばれたとき

確か、そのころにフランスで働かないか、

既に3つ星か。僕のときはまだ１つ星で

は、うれしいですし、これは好きじゃな

と言われて渡仏されたのでしたっけ。

した。アストランスで食事したときは、 「な

かったと言われれば勉強になります。

information

Passage 53 パッサージュ53

53 passage des Panoramas 75002 Paris TEL: 01 42 33 04 35（要予約） 営業: ランチ / ディナー （時間は予約の際にご確認ください） 定休日 : 日、月

8

www.newsdigest.fr 18 avril 2013 Nº 974

©okishima

SHiNICHI SATO 佐 藤 シ ェ フ の お 薦 め レ スト ラ ン ● L'Astrance

4 Rue Beethoven 75016 Paris TEL: 01 40 50 84 40 ● L’Arpege

84, Rue de Varenne 75007 Paris TEL: 01 47 05 09 06

Les bonnes addresses ● ES 91, rue de Grenelle 75007 TEL: 01 45 51 25 74 ● Oud Sluis Beestenmarkt 2 4524 EA Sluis Pays Bas TEL: +31 117 46 12 69

吉武広樹シェフ

佐藤伸一シェフ

佐賀県出身。福岡の中村調理学校を卒 業。その後坂井宏行氏に師事した後、 世界の料理を学ぶために調理器具を バックバッグに詰め、アジア、中東、 ヨー ロッパ、アフリカ、アメリカと40カ国 を訪れた。2009年に渡仏し、 「アスト ランス」で修業。素材の本質に取り組 む姿勢を学ぶ。その間に、シンガポー ルで開催されたイベントに出場し、そ の才能を見いだされ、10年にはシンガ ポールに「Hiroki88」を開いたが、や はりパリで勝負してみたい、と10年 11月「Sola」 （共同出資）をオープンさ せ、シェフとして活躍。同店は、12年 にミシュランより1つ星を獲得。

北海道出身。地元の料理専門学校を 卒業の後、ホテルのビアホールやレス トランにて３年ほど勤務。2000年に パリ近郊のビストロで働く機会を得て 渡仏するが、店の方針と合わず、苦悩 の末、4カ月で退職する。その後、フ ランスの「アストランス」 、スペインの 「ムガリッツ」などの星付きレストラン での修行をする傍ら、出張料理人とし て働き、さらに腕を磨く。09年4月 の「Passage 53」オープンと同時に 同店のシェフに就任し、翌10年より 共同経営する。同店はミシュランより、 10年に1つ星、11年には2つ星を獲 得している。

吉武シェフ：確かにそうですね。フラン

リが舞台かな。最近有名シェフたちが、

ス人のお客様は、食事のマナーというの

ワサビやユズを使うトレンドがあります

「夢のレストラン」はありますか。

せば成る」と思うのです。日本に居る人 たちって、ちょっとしたことで不安を感

でしょうか、レストランに来ると、食事

が、僕はそれが好きじゃない。でもその

吉武シェフ：夢……。 田舎に帰って、近

じてくよくよ考えて踏み出せずにいるこ

を楽しむことに専念してくださる。たと

中で吉武さんは、和の食材をフランス

くで採れる野菜などを食材にした料理を

とが多いと思うのですが、 壁にぶち当たっ

えば「割安感」とかを求めていない。お

の食材と見事に融合させていて、うまい

作って、子供や奥さんなど家族と、また

たら、違う道を探せばいい、違う解決策

いしいと思われたときはそうおっしゃい

なぁ、と思います。センスがあるのです。

農家など地域の人と一緒にやる店です。

を探せばいい。目指すところがあるのな

ますし、はっきりと好き嫌いを伝えてこ

吉武さんの料理は自由で、本当にいい。

ら、それに向かって進んでみたらいいと 佐藤シェフ：夢ねぇ。自分は技術的にも、

られます。そういう姿勢で食事されてい 吉武シェフ：いえいえ。佐藤さんの料理

箱（店）も手狭で2つ星のレベルに達し

は僕の憧れです。かっこいいです。男気

ていないと思っているので、夢のレスト

佐藤シェフ：星については、僕は目的で

のあるというか、小細工なしで勝負に出

ランを夢見るという次元ではないのです

はなく、ある通過地点において評価され

るというか。

が。……もし将来パラス（邸宅のような

るので作りがいがあります。

たという風に受け止めています。素直に

佐藤シェフ：う～ん、頼もしいね。 吉武シェフ：いえ、そんな……。

館）といわれるような環境で料理ができ

うれしいことですし、もっと自分たちを

フランスで、フランス料理人として働く

高めていこうという気持ちにもなります。

日本人シェフについて思うところは？

吉武シェフ：うん、そうですね。それに

佐藤シェフ：先駆者である日本人シェフ

……爽やかな涼風のような両シェフ。フラ

加えて、僕は世界に出たいと思っている

たちが積み重ねたもの、それは技術やモ

んです。そのためにはパリで店やってい

ラルの高さなどに対する評価ですが、こ

佐藤シェフ：とにかく諦めるな、という

て星があって、という基盤があると世界

れがあったからこそ日本人のシェフもフ

こと。強い意志を持ち続けること。死に

たらいいな、とは思います。

ンスの料理界で同志として共に高め合っ 今、日本で、フランスで下積み中の料理

ている、そんな印象を受けた対談でした。

人たちにメッセージを。

に出やすいというのをシンガポールで働

ランスで厨房に立つ機会をもらえたのだ

たいと思うような困難に直面することは、

いた時に痛感しました。世界に出る、具

と思います。そこから出発している今の

どの世界においてもあると思う。それを

体的にはシンガポールやニューヨークな

僕たちは、有名シェフのコピーではない、

乗り越えたら目標は必ず達成できるもの

どで、いつも一緒にやっている仲間たち

オリジナリティーある料理を出せるよう

だと僕も言われてきて、実はここに来る

とイベントという形で自分たちの料理を

な環境におり、そこを評価されているの

まで実感できなかったことでした。でも

作り、現地の方々に食べてもらう、とい

だと思います。

本当なんだ、と今は思います。苦しくて

うのをイメージしていますが、そのため に今は地盤を固める時期と考えてます。

思います。

も、諦めた時点で全ては終わってしまう 吉武シェフ：僕がフランスに来たとき

から。うん、諦めるな、ってことですね。

は、佐藤さんなど、活躍されている日本

日本と違って、フランスの料理界は年功

佐藤シェフ：世界ですか ? さすがすごい

人シェフのみなさんのお陰で、日本人で

序列ではありませんし、実力次第で伸ば

ね。僕は、固いというか、完ぺき主義者

も普通に雇ってもらえました。今は料理

してもらえる環境です。海外に出たいの

というか……。僕が目指すフランス料理

にオリジナリティーを求められています。

でしたら、出たらいいと思います。ただ、

は、フランスの食材で作る料理なんです

うちでは掘りごたつがあるのですが、当

フランスに関しては、レベルの高い環境

よ。日本に行っても僕が作りたい料理を

初は、 「星が欲しかったのにミシュランが

に身を置くことを薦めます。

できるかもしれないけれど、う～ん、やっ

遠ざかっていく（笑） 」と危惧していまし

ぱり僕は好きな食材があるフランス、パ

たが、受け入れられましたし。

「為 吉武シェフ：僕も同感です。何事も、

Les bonnes addresses

吉 武 シ ェ フ の お 薦 め レ スト ラ ン

● SaQuaNa 22 pl. Hamelin 14600 Honfleur TEL: 02 31 89 40 80 ● Fish la Boissonnerie 69,rue de Seine, 75006 Paris TEL: 01 43 54 34 69

● Le Petit Verdot 75, rue du Cherche Midi 75006 Paris TEL: 01 42 22 38 27 ● Au Bon Accueil 14 rue de Monttessuy 75007 Paris TEL: 01 47 05 46 11

©www.tibo.org

HIROKI YOSHITAKE Restaurant Sola

information

レストラン・ソラ

12, rue de l’ Hôtel Colbert 75005 Paris TEL: 01 43 29 59 04（要予約） 営業: ランチ / ディナー （時間は予約の際にご確認ください） 定休日 : 日、月

18 avril 2013 Nº 974 www.newsdigest.fr

9

1つの美術作品の記憶を呼び起こす

もの

もの •こと •こころの 作品ノート

いずた

れん

文・写真：泉田 蓮

Photos: ©Ren Izuta

13. 伝説の美術本「カイエ・ダール」

ネ（作品全集）は歴史的な偉業である。32年からゼルボ

作られたオブジェ

スが他界する70年まで33巻出版され、16000点の図

世界中の美術コレクターが、今なお美術作品のように

版を収容した。作品数が莫大なピカソの作品全集はいま

収集するのが伝説の美術雑誌「カイエ・ダール（Cahiers

だ未完である。ゼルボスの死後は雑誌や書籍は出版さ

D'Art） 」 。1926年の創刊から60年の廃刊までに計97

れず、過去の出版物やリトグラフの管理のみが行われて

巻が発行された。毎号、広告は一切なく、現物のリトグ

いた。2010年春、 スウェーデン人の美術収集家スタファ

ラフを収容するなど、紙、印刷から図版、写真、レイア

ン・アーレンバーグが偶然ドラゴン通り14番地を通り

ウトやデザインに至るまで1つの芸術作品のように仕上

かかった。父が愛読していた「カイエ・ダール」を少年

がっている。誌面ではアンドレ・ブルトン、 トリスタン・ツァ

のころから知ってはいたが、場所がまだ残っていること

ラ、ポール・エリュアール、ヘミングウェイなど多くの

に驚いた。吸い込まれるように中へ入り、売却の予定を

文化人が美術批評や詩を発表し、ピカソ、マチス、ジャ

尋ねた。2日後に当時のオーナーから連絡が入り、10年

コメッティ、ミロやデュシャンら芸術家たちも同誌掲載

末「カイエ・ダール」を購入。廃刊となっていた「カイエ・

のための作品を作った。36年刊行のデュシャンによる

ダール」を復刊させるべく、美術界の著名人を顧問に迎

「空飛ぶハート」や37年刊行のマックス・エルンスト特

えた。雑誌の復刊に加え、出版社としての機能も取り戻

集号、ミロの「スペインを助けて」など表紙のイラストは

し、カルダーの彫刻作品を撮り続けた写真家へルベルト・

旋風を巻き起こした。2012年10月に52年間ぶり復刊

マターの写真集を出版した。

した「カイエ・ダール」の21世紀版は同じ大きさで同じ ロゴを使い、アメリカの抽象芸術画家エルズワース・ケ リー（1923－）を特集。今後は年に1、2冊のペースで 刊行される予定だ。 伝説の表紙は1936 年刊行のマルセル・デュシャンによる「空飛ぶハート」 （左） 、1937 年刊行 のマックス・エルンスト特集号のエルンストによるイラスト（右）

21世紀版、復刊記念号のエルズ ワース・ケリーの表紙（左）と出 版社復活第1弾企画のカルダー の作品写真集（右） 。今後はゼル ボスの出版したピカソの作品全 集 33 巻の復刻版と続きの 34 巻 から37 巻までを新たに出版する 予定だ

詳細は www.cahiersdart.fr Editions Cahiers D'Art ドラゴン通り14 番地にはギャラリーも復活 した。出版に関連したカルダーの作品が展 示されている

14, rue du Dragon 75006 Paris TEL：01 45 48 76 73 火～土11:00-19:00

QUI EST "IN" à Paris ?

オーガニックのその先を行く コスメって？！

10

作品に込められた思い

ゼルボスは同時代の作家たちの才能にほれ込むと、カ ンディンスキーなどの抽象絵画から素朴派と呼ばれるア

こと

ンリ・ルソーやシュールレアリスムのエルンスト、ダダ

作品にまつわる出来事

のデュシャンなど表現様式にこだわらず多様な作品を取

「カイエ・ダール」発起人クリスチャン・ゼルボスは

◎ 基本的に定期購読するシステムだが、 今後は大手書店でも取り扱われる予定

こころ

り扱った。いいと思ったものにはリスクを背負うことを

1889年ギリシャで生まれ。22歳の時パリ大学で哲学

拒まず、この世で初めてのカタログを出版する。1927

を学ぶためにパリにやってきた。1923年にモランセ出

年に出版されたルソーのカタログは代表的な例だ。様式

版の美術雑誌「今日の芸術」の編集に参加。その後、独

だけではなく、古代から現代までの世界各国の人間の創

立し「カイエ・ダール」を立ち上げる。活動は美術雑誌

造物に関心をよせた。21世紀版に携わるアーレンバー

だけにとどまらず、編集の事務所があるドラゴン通り14

グとサム・ケラーは半世紀の間眠っていた「カイエ・ダー

番地に画廊も併設していた。30年から70年までの40

ル」を、伝説的な美を保ったまま100年後に眠りから覚

年間、年に数回の展覧会を開いた。美術雑誌以外にも同

めた「眠れる森の美女」になぞらえる。インターネットや

時代の作家を応援すべく、アンリ・ルソーやマチス、マン・

電子書籍が一般化している中、読み物とオブジェとして

レイ、カンディンスキーのカタログを出版した。40年5

の傑作「カイエ・ダール」の復刊は意味深い。ゼルボス

月のドイツ軍によるパリ占領のため4年間、雑誌の刊行

の創刊の精神をそのまま受け継ぐ新生「カイエ・ダール」 、

や出版社の活動を中断するが、戦後は50冊以上の書籍

アーレンバーグの情熱と出会い目覚めた後もさらなる美

の出版に情熱を注いだ。中でもピカソのカタログ・レゾ

の冒険が期待される。

サンジェルマンのマダムや、早耳の美容関係者を中

が手に入るわけだ。これらの製品は、通常コスメティッ

心に、にわかに話題を呼んでいるコスメショップがある。

クに使われるとされる1万種もの成分の内、本当に必要

その名は「ETAT PUR」 （エタ・ピュール） 。スキン・ビオ

な300種しか使わない。人間の肌と同じピュアで安全な

エコロジーの研究者であり、コスメ製造にも関わってきた

ものを厳選し作られたコスメは、肌との互換性がとても

ジャンノエル・トレル博士が、10年にも渡る研究の末開

高く、すぐになじんでくれる。

発に成功したのがこちらのブランド。 「ビオメティック」と

現在、世界に唯一の店舗であるこの「Concept Store

いう最先端の高度技術を世界で初めて美容界に持ち込ん

Etat Pur」では、上記の様な無料の肌診断のほか、全て

だ。この技術は特許を取得しており、その信用度は高い。

のコスメを実際に試し、納得した上で購入することがで

処方は、まずは肌診断（無料）から始まり、クライアン

きる。場所がら、ショッピングのついででも、アペロの

トの肌の水分、油分量に合わせた製品を選別する。使わ

少し前にでも、あなたの肌の調子を無料で見てもらえる、

れるのは「+B」と「A+」 。 「+B」は、洗顔、化粧水、乳液

気の利いたスポットの登場！ 是非一度お試しあれ。

といった、一般に基礎化粧品と呼ばれているもの。これ

（文・久川 史哉）

に対し、美容液のグループに属するものが「A+」となる。 これらを自在に組み合わせることによって、無限の処方 が可能になり、どの肌のタイプにもあった適切なコスメ

10

www.newsdigest.fr 18 avril 2013 Nº 974

Concept Store Etat Pur 24, rue du Regard Paris 75006 TEL：01 75 77 79 50 月～土 10:30-19:00（月は12:00 ～） www.etatpur.com

TPO に合わせて衣替え

日本語衛星放送 JSTVの 楽しみ方色々 ニュースやドラマを始め、スポーツやバラエティー番組、子供番組に至るまで、あらゆる 日本のテレビ番組を海外にいながらにして気軽に楽しめる、日本語衛星放送 JSTV。 テレビはもちろん、パソコンや iPhone® などでも視聴できることをご存じですか。 テレビでも

自宅のリビングで、個室で、そして出張先やちょっと立ち寄ったカフェで――今回は、 遠く離れた異国の日常生活の様々な場面で日本の息吹を感じられる、JSTV の十人十色 の楽しみ方を利用者の皆さんの声とともにご紹介します。

1

パソコンでも

家族みんなで話も弾む

TM

私の JSTV 生活

テレビ で JSTV 夕食どき、大きなテレビ画面を囲んで日本の番組を観つつ、あれ

家族そろってお気に入りの番組を視聴するだけでなく、日

これ感想などを言い合いながら一家団欒のときを過ごす――テレ

本から遊びに来る両親にも重宝がられています。まだ幼い

ビ鑑賞は、家族の会話を円滑にする大切なコミュニケーション手

子供に日本語に触れてもらうため、以前は一時帰国中に日

段の一つです。パラボナアンテナ取り付け不可の環境下に住んで いる場合、パソコンや iPad などとテレビを専用ケーブル（別売）

本の子供番組の DVD を購入しては英国に持ち帰っていま

でつなげて視聴することも可能!

したが、JSTV はテレビをつけるだけで良質の子供番組

TM

2

®

iPad /iPhone でも

を観られるのがいいですね。日本の実家では毎週日曜に家

チャンネル争いとは無縁

族で「笑点」を観ていました。英国でこの習慣 を続けていけるのもうれしい限りです。

パソコン でJSTV

ロンドン在住

子供たちがドラマの続きを観たがっているけれど、実はプロ野球

かしわぎ

柏木けいこ さん（主婦）

の結果が気になってしょうがない――そんなときには自分の書斎 のパソコンで、一人ゆったりプロ野球観戦。同時に2ストリームで 視聴可能なので、チャンネル争いとは無縁の優雅なテレビ生活を 送ることができます。また、家にテレビがないという人でもあきら

「NHK紅白歌合戦」が観たいなと思い、5年程前に加入し

める必要はなし。パソコンさえあれば、 気軽に JSTV を楽しめます。

ました。やはり日本のテレビを観ていると、日本を身近に

3

感じ、リラックスできますね。私は愛媛県出身なのですが、 少し前に観た「NHK のど自慢」が愛媛からの放送で、とて

出先や仕事の昼休み中でも

も懐かしくなりました。普段は夜、家事が一段落した後に

iPad /iPhone でJSTV ®

TM

ニュースや好きな歌番組を観たり、2人の子供たちは夕方 のアニメをよく観ています。現地校に通っている

学生からビジネスマンまで幅広い世代の生活必需品として定着し

ので、日本語の勉強にも役立っています。

ている iPhone® や iPad を使えば、出張先のホテルで体を休め TM

ながら、または仕事の昼休みにカフェや公園でランチを食べなが ら、アプリいらずで簡単に日本の番組を観られます。仕事の合間

デュッセルドルフ近郊在住

にさっとニュースの確認を、ベッドで寝そべりながらドラマ鑑賞を

よ し の

point 1

ラ ウ フ ェ ン ブ ル ク

ゆ う こ

芳野 Laufenburg 裕子 さん

――生活スタイルに合わせて自分だけの使い方を探ってみては ?

（Taiho Corporation of Europe勤務）

point 2

point 3

日本語の映画は DVD で観ることもできますが、日本のド

今なら

同時最大

海外でも

12カ月契約で STBが無料に！

2ストリームで 視聴可能！

安心の 合法サービス！

テ レ ビ で JSTV を 視 聴 す

契 約す ると、同時に最 大

近年では TV番組海外転送

るためには、STB（Smart

2ストリームでの視聴が可

サービス（ロクラク・まね

気軽に番組を観ることができるのも良いですね。iPhone® でもパソコンでも画質が良く、ストレス・フリーで鑑賞する

TV Box）の設置が必要と

能。つまり、家でテレビと

き TV）が最高裁で違法との

なります。今、12カ月契約

パソコンを使って異なる番

判決が下るなど、インター

を結ぶと、通常は100€相

組を視聴したり、家族が自

ネット上の著作権の厳格化

当のこの STB が無料進呈

宅で JSTV を観ているとき

が進んでいますが、JSTV

されます（テレビを使わず、

に、出張先のホテルでパソ

は各権利者団体から許諾を

インターネットで視聴する

コンを使い視聴することも

受けた合法的なサービスな

ことも可能です） 。

できるのです。

ので、安心です。

キュメンタリー番組などは意外とリアルタイムで観る機会 がないので、息抜きによく観ています。通勤中や仕事の合 間には iPhone®を使ってニュースをチェック。 また、 仕事柄、 出張も多いのですが、滞在先のホテルでパソコンを使えば

ことができるというのもポイントが高いです。

パリ在住 みやがわけいいちろう

宮川圭一郎さん （ソムリエ、GKP社代表）

もっと知りたい方は今すぐこちら

JSTV カスタマーサービス

【営業時間：月〜金 10:00〜17:00】

お問い合わせからご視聴まで、日本語でサポートします

Tel. +44 (0)20 7426 7330 www.jstv.co.uk

月額視聴料

50 €

Apple、Apple のロゴ、iPhone、iPad touch、iTunes は、 米国および他の国々で登録された Apple Inc. の商標で す。iPad は Apple Inc. の商標です。 ［記事広告］

18 avril 2013 Nº 974 www.newsdigest.fr

11

Who's who 日本に興味を持ったきっかけは？

この話を持ちかけた当初、美輪さんは不信感を抱いてい たようです。なぜ若いフランス人が自分に興味を持ってい

大学を卒業したばかりの90年代初め、映画の配給会社

るのかと。そこで私は初めて東京へ行き、彼に会いました。

に入社し、10年間働きました。ここでの私の仕事は、日本

そこで私たちはたくさんのことを話しました。そして美輪さ

の映画をフランスで配給するというものでした。映画愛好

んは、私が彼についてよく調べており、本気で興味を持っ

家の多いフランスでは当時、新しいタイプの映画、監督の

ていることを理解し、私を信用してくれたのです。撮影は5

登場が必要とされていました。あの頃フランスで知られて

日間にわたって行われ、彼は全ての質問に素直に、ユーモ

いた日本の映画監督は黒沢明、溝口健二、小津安二郎の3

アを込めて返答してくれました。

©Guillaume BAPTISTE

名の監督くらいでしょうか。その後、成瀬巳喜男、市川崑、

美輪明宏に密着し ドキュメンタリー制作 パスカルアレックス・ヴァンサンさん Pascal-Alex Vincent

Réalisateur/scénariste

稲垣浩、木下恵介などの偉大な映画人の作品をフランスで も紹介するようになりましたが、反響はとてもよいものでし

日本では同姓愛がタブー視されているように思い ませんか？

た。個人的には1993年に発表された「カルメン故郷に帰る」 はとても印象的でしたね。この映画を見て以来、高峰秀子

映画界における同姓愛は、日本よりもフランスの方が長

の大ファンです。 実は私、 もともとは日本に特別な関心があっ

い間タブー視されていたことはご存知ですか？ 例えば日本

たわけではありませんでした。しかしこうして仕事で日本の

では1964年公開の映画「卍」で、若尾文子と岸田今日子が

映画に携わっていく中で、日本の文化を知り、日本が大好き

同姓愛者の役を演じています。フランスではなんと82年に

になったのです。フランスにも日本にもさまざまなタイプの

なってようやく当時の社会党が同性愛者に対する処罰を廃

映画があるので、両国の映画の違いを一概には述べられま

止しました。フランスは長い間同性愛を正面から話すことに

せんが、ただ1つだけ確実なのは、日本の映画の方が作品

恥じらいを持っていたため、もちろん美輪さんのような俳

の中に美しい光が見られると思います。

優も生まれませんでした。私からすると、美輪明宏、そし て日本の映画界は常にモダンで先を行っているように思え

なぜ美輪明宏をテーマにした映画を撮ったのですか？

ます。

私が日本映画の配給を行っていた当時、深作欣二の「黒 肩書き : 映画監督、シナリオライター

蜥蜴」 （68）が上映され、とても感銘を受けました。ただ、

経 歴 : モンタルジ生まれ。ソルボンヌ・ヌーヴェルパリ第3

なぜ主人公を演じた女性の名前が「明宏」という男の名前な

大学で映画を学ぶ。その後、映画の配給会社に入社し、フラン スで日本映画の配給に携わり、この中で溝口健二、小津安二郎、 黒澤明などの日本映画と関わる。2000年に監督業を開始し、 初の短編映画「Les Résultats du Bac」を、09年には初の 長編映画「Donne-moi la main」を撮り、数々の映画賞にノミ ネートされる。10年、美輪明宏をテーマにしたドキュメンタリー 映画「Miwa : à la recherche du Lézard Noir」を発表する。 嗜 好 : 仕事と同じで映画

12

www.newsdigest.fr 18 avril 2013 Nº 974

のかが分かりませんでした。そして調べていくうちに、美輪 明宏という素晴らしいアーティストの存在を知りました。私 が美輪さんに興味を持った理由は2つあります。まず1957

Miwa : à la recherche du Lézard Noir

年からキャリアを積んでいる息の長いアーティストであり、

美輪明宏の出演作、記録映像、イ

三島由紀夫、寺山修司、横尾忠則、市川紺、宮崎駿、北野

ンタビューを中心に、美輪明宏の

武など日本の重鎮と仕事をしていることです。そして第2に、

人生に迫るドキュメンタリー映画。

彼が男でもあり女でもあることです。

にほんごをまなぼう

A あ

Étudions le japonais en franç ais : Thie rry. C) (Text e : Kei Okis hima , tradu ction

たん

ご

今回のテーマ：五月病

単 語 Vocabulaire

Thème du jour : La « maladie de mai »

年度 année (scolaire, civile,…)

こん

かい

ごがつびょう

にほん

がっこう

おお

きぎょう

がつ

あたら

ねんど

はじ

ひと

日本の学校や多くの企業では、4月は新しい年度の始まり。多くの人 きたい

きぼう

も

あら

いっぽ

ふ

だ

にとっては、期待や希望を持って新たな一歩を踏み出す、ワクワクする つき

かげつ

た

ごろ

きゅう

げんき

月である。しかし1カ月が経ち、5月頃になると、急に元気がなくなり、 びょう

に

しょうじょう

で

うつ病に似た症状が出ることがある。これを「五月病」という。これは、 かんがえ

うえ

き

しんろ

かか

かんきょう

じぶん

よく考えた上で決めた進路であったのにも関わらず、新しい環境が自分 おも

えが

ちが

しょう

の思い描いていたものと違ったり、なじめなかったりするために生じる げんいん

あ

といわれている。また、ゴールデンウィークも原因の1つに挙げられる。 げじゅん

こくみん

ゴールデンウィークとは、4月下旬から5月のはじめにかけて、国民の しゅくじつ

つづ

しょくば

い

れんきゅう

ちゅう

き

ワクワク excitation

ゆる

ふたた

祝日が続く連休のことをいうが、この連休中に気が緩み、再び学校や きりょく

職場へ行く気力がなくなってしまうこともあるようだ。

うつ病 dépression 思い描く imaginer, envisager なじむ s'adapter 気力 énergie, vigueur

Traduction en français Que ce soit pour les établissements scolaires ou les entreprises, le mois d’avril marque au Japon le début d’une nouvelle année. Pour de nombreuses personnes, il s’agit d’un mois d’excitation, synonyme d’un nouveau pas en avant plein d’espoir et d’espérance. Toutefois, après un mois, il arrive que l’on perde de sa fougue pour tomber dans une sorte d’état dépressif. C’est ce qu’on appelle la « maladie de Mai »（五月病）.

ぶん

ぽう

文 法 チ ェ ッ ク Grammaire

On dit que cela se produit lorsqu’on n’arrive pas à s’adapter à un nouvel environnement différent de ce qu’on avait imaginé, même si choisi avec réflexion. En outre, on peut également citer le golden week comme une des causes. En effet, il s’agit d’une suite de jours fériés qui s’étalent de fin avril à début mai, et après cette période de relaxation, une perte de vigueur à retourner au travail ou à l’école peut apparaître.

上で /上の / 上では /上での

A) Nom+ の上で（は） Pour les noms N exprimant des graphiques comme des cartes ou des données, cette tournure signifie « selon ce qu'il y a sur N ».

Ex) 地図の上では近く見えるが、実際には遠い : cela semble proche sur la carte, mais en réalité c'est loin. ち

ず

ち か

み

じ っ さ い

と お

Utilisé pour souligner un problème ou un point d'attention, cette tournure signifie « quel processus réaliser lorsqu'on fait quelque chose ».

Ex) 外国で生活する上で重要なことは、異文化を理解することだ : Pour vivre à l'étranger, il est important de pouvoir comprendre une autre culture. せ い か つ

じゅうよう

い

ぶ

ん

か

り

か

い

C) Nom+ の上（で）～ /Verbe+ た上（で）～ Utilisé selon la construction「a 上（で）b」, cette tournure signifie réaliser b en se basant sur le résultat de a.

Ex) 規定をご確認の上、書類にサインして下さい : veuillez signer le document après avoir vérifié le règlement. き

て

い

か く に ん

し ょ る い

① Dans le cas de A et B, il est

possible d'ajouter les particules 「は」ou「も」 （～上では ou ～上でも） ,

mais pas pour C.

B) Nom+ の上で /Verbe+ 上で が い こ く

ポイント Précision

く だ

② La construction A, lorsqu'elle a le sens de «sur le point de…, du côté de… », est souvent utilisée

dans le domaine du point de vue, de la santé, de la superficie, de l'apparence, de la loi,… ③ Dans la construction C, a et b ayant

le même sujet, il se limite à une action intentionnelle.

18 avril 2013 Nº 974 www.japandigest.fr

13

＊チケットの有無を確認して編集しておりますが、 弊誌がお手元に届くまでに売り切れることもあります。また、 時間や内容の変更もありえます。ご了承下さい。

美術・展覧会

Slow Life ©Héliotrope Films

公開中 監督：Christian Merlhiot 出演：Satô Kentarou, Yukiko Ito, Tomohiko Kyogoku

Madame Elisabeth, une princesse au destin tragique, 1764-1794

ル・ハンティング / 旅立ち） 」 （97）のガス・ヴァ ン・サント＆マット・デイモンがタッグを組み 送るヒューマンドラマ。

La Cage Dorée （仏・ポルトガル＝12 1H30）

4月24日（水）公開

生まれ育った地を離れ、京都にある村の染色

ルイ16世の末妹エリザベスは、独身で過ごす

晴れた秋の日、ケンタロウは老女ユキコを連

ことを選び、新しい科学的概念を理解し、一

れ、奥深い森へと散歩に出掛ける……。都会

方で信仰深く生き、フランス革命でギロチン

から村に移り、小さな社会で生活する中で、

に掛けられ30歳の短い生涯を閉じた。この悲

新しいライフ・スタイルに目覚めていく様子を、

劇のプリンセスに焦点を当てた初の展示会。 ©Julien Panié

クリスチャン・メルリオ監督が独特のアートス タイルで表現する。

La Playa （コロンビア・ブラジル・仏＝12 1H30）

公開中

Domaine de Madame Elisabeth

は、もう30年近くオスマン様式の美しいパリ

73 av de Paris 78000 Versailles RER C 線 Porchefontaine TEL : 01 39 07 76 25 elisabeth.yvelines.fr

なって暮らしている。そんな彼らに、最高の条 件でポルトガルに戻るオファーが届くが……。 愛されている2人の出国を、周囲が必死に止

「追憶」 、 「スター誕生」など数々の大ヒット曲を持 つバーブラ・ストライサンド。今回2007年以来 の欧州ツアーの一環としてパリにてコンサートを 催す。まだ来日公演したことのない大物のライブ、 この機会に出掛けられたらいかがだろう。 6 月10日（月）20:00 入場料 : 166.50 €～ 551.50 € ※Fnac など各チケット販売店にて早めに予約するこ とをお薦めします。

Palais Omnisports de Paris Bercy 8 bd de Bercy 75012 Paris M : Bercy ⑥⑭ TEL : 01 40 02 60 60 www.barbrastreisand.com

舞台

Un siècle de lumière et de mouvement dans l’art 1913-2013

L'Ecume des jours

Ballet d’Opéra Troisieme Symphonie de Gustav Mahler

（仏＝13 2H05） ©Photo Stedelijk Museum Amsterdam

4月24日（水）公開 監督：Michel Gondry 出演：Romain Duris, Audrey Tautou, Gad Elmaleh

アフリカ系コロンビア人のトマスは、人種差別 の強いボゴタの町で、厳しい環境の中育った。 ある日、弟とその友達が行方不明になり……。 移住問題を抱えるボゴタの街を舞台に、さま ざまな困難と向き合いながら試練を乗り越え

©Sébastien Bossi

ていく青年の姿を描く。2012年カンヌ映画祭 ある視点部門出品作。

Promised Land （米＝12 1H46）

公開中 監督：Gus Van Sant 出演：Matt Damon, Rosemarie DeWitt, Frances McDormand

間、光、動きというコンセプトを取り入れるよ うになり、見る側に「参加」を促す作品が増え

恋に落ちる。やがて2人は理想的な結婚をす

や、万華鏡のような作品などが展示される。

るが、クロエは病魔に襲われ……。ボリス・

7 月22日（月）まで 10:00-20:00（水 22:00まで） 火休 入場料 : 13 €

「De battre mon cœur s'est arrêté（真夜

バトラーはスー・トンプソンと共に、天然ガス

中のピアニスト） 」 （05）のロマン・デュリス＆

が眠る小さな田舎町に着き、住民たちにある

「アメリ」 （01）のオドレイ・トトゥで送る美し くはかない愛の物語。

Galerie Grand E'terna(JSB, Paris) 3,rue de Miromesnil, 75008, Paris tél:+33-(0)142651446 www.gallery-grand-eterna.com/

www.newsdigest.fr 18 avril 2013 Nº 974

この15年来、多くのアーティストが視覚、空

た。今回、グラン・パレにて振動するオブジェ

ビアンの青春恋愛小説「日々の泡」を映画化。

提案をする……。 「Will Hunting（グッド・ウィ

Douglas Wheeler, Light Incasement

才能があり理想主義者のコランは、クロエと

エネルギー開発企業の社員であるスティーヴ・

14

Barbra Streisand Live

Dynamo

めようとするドタバタ劇をコミカルに描く。

©Jour2fête

4 月27日（土）～ 7 月21日（日）まで 火～日 12:00-18:30まで 月、5 月1日休 無料

ポルトガルからの移民であるマリアとジョゼ のアパートに管理人として住み、地域と一体と

監督：Juan Andrés Arango Garcia 出演：Luis Carlos Guevara, Jamés Solís, Andrés Murillo

音楽

Charles Leclercq (1753-1821) Madame Élisabeth jouant de la harpe - (vers 1783)

監督：Ruben Alves 出演：Rita Blanco, Joaquim de Almeida, Roland Giraud

工房で仕事を手伝っているケンタロウ。ある

Champs-Elysées-Clemenceau ①⑬ TEL : 01 44 13 17 17 www.grandpalais.fr

©Sébastien Mathé / Opéra national de Paris

（仏・日＝12 1H12）

©RMN GP (Château de Versailles)/Gérard Blot

映画

Sortir

Grand Palais Av du Général Eisenhower 75008 Paris M : Franklin-D.-Roosevelt ①⑨、

グスタフ・マーラーが作曲した交響曲第3楽章。 神秘的な森をほうふつするこの楽曲を、振り付 けから、舞台装飾、照明全てをジョン・ノイマ イヤー氏が担当し、観客を幻想の世界に導く。 5 月12日（日）まで 19:30（12日は14:30 ～） ※上演日についての詳細は、公式サイトにてご確認下さい。

入場料 : 5 ～ 92 €

Opéra Bastille Pl de la Bastille 75012 Paris M : Bastille ①⑤⑧ , Gare de Lyon ⑭ , RER A TEL : 08 92 89 90 90 (0.34 € /min) www.operadeparis.fr

5

i ☆ honda

元気をつなげるホロスコープ

Mai

「ほら、これを見て！」と手に入れ たものを周りに報告しつつ、 「実

お ひ つ じ

牡羊座

はあれも欲しい」と口にすること で、得意な世界を広げていくとき。

3 . 21 〜 4.19 生まれ

良い資質も高められ、限界を超え

プライベート運 ● 可能な範囲で 常に探していく気持ちが重要で す。気持ちの安定が健康に。

自分の目指してきた「完璧」に お う し

牡牛座

ぐっと近付けるとき。とにかく自 分を納得させることを最優先に進 んでいくことが、すべてを押し上

4. 20 〜 5.20 生まれ

げてくれそう。これまでの成果を 踏まえ、自信を培い、迷うことな

12日

プライベート運 ● ゆったりと余 ソーシャル運 ● あちこち小さく 裕のある自由な交換が素敵です。 ぶつかりつつ、微調整していくと 居住空間をまず快適に。 き。自分への投資がお勧め。

月からのエール できるだけ博愛主義でいってみます。 元気の接着剤 寄付などのボランティアを。

周りとのバランスを考えつつ、自 分の意見を上手く押し出していく ことが、グループの力を最大限に 発揮させます。皆で何事も丁寧 に話し合うこと自体が力をくれま

プライベート運 ● 日々の何気な い積み重ねが重要です。おしゃべ りでストレスフリーに。

し

獅子座

ることが大切。 プライベート運 ● 自分の得意分 野で押していきます。家族全体で の健康アップを目指して。

きた核を生かした、ピンポイント での実行が、常に勝利へと道を繋

7. 23 〜 8.22 生まれ

いでくれそう。何事も中途半端に

ソーシャル運 ● 内へ内へと詰め ていくのが有効です。お金には明 るい気持ちで接して。

月からのエール 自分の本当のあり方を考えてみます。 元気の接着剤 短い時間であっても、瞑想は元気をくれます。

16日

自分とは異なるものからエネル ギーをもらえるとき。ちょっと苦

お と め

乙女座 8. 23 〜 9.22 生まれ

手な人や嫌なことに、少しずつで も近付くことが、自らをより高い レベルへと導いてくれそう。けれ ども、遠慮せずに自分を主張する

ても諦めないで。

ことがポイントに。

19日

なって、どっぷりリラックスすべ きとき。体と心の弱った部分を、 信頼できるものや、人の助けを借 りて労わり慈しむほど、次の大発

プライベート運 ● 飴と鞭の感覚 は周りにも自分にも有効です。オ リジナル健康レシピの発見を。

ソーシャル運 ● 完璧を目指した 綿密な計画が成果に直結します。 定期的な貯金を始めてみて。

月からのエール ときには先頭に立って声を上げましょう。 元気の接着剤 赤い食べ物を摂ってみます。

22日

プライベート運 ● 丁寧に細かい ソーシャル運 ● あ え て 制 限 を 気配りをしていく気持ちが有効。 作って狭く深く追求を。お金は家 手足の爪をケアしてあげて。 のことに使って。

月からのエール まずは他人の幸せを祝っていきましょう。 元気の接着剤 方々に小さな贈り物をして、贈り物魔になって。

気の合う人たちとの時間を徹底 さそり

蠍座 10. 24 〜11. 21 生まれ

的に楽しむとき。同僚や友人、恋 人、家族などと、できるだけ時間 を作ってまめな交流を心掛けるほ ど、物事がスムーズに流れていき

24日

忙しいときほど、良いタイミング い

で色々なものを手中にできそう。

て

射手座

あまり遠くを見過ぎず、目の前の 小さな壁を乗り越えることでしな

11. 22 〜12. 21 生まれ

やかさが増し、より完璧なものを

展への基礎がぐっと固まりそう。

そう。会話より雰囲気を満喫して。

ゲットできそう。大きな優しさが

密にデトックスな1カ月に。

強い絆が得られます。

有効な武器に。

プライベート運 ● 皆がハッピー ソーシャル運 ● 常に予想して準 になる方法を常に考えて実行を。 備していくことが先決です。お金 健康にはマッサージが有効。 の貸し借りは禁物。

月からのエール 何事においても柔軟性を最優先しましょう。 元気の接着剤 疲れにはお風呂が効きます。足湯も。

26日

プライベート運 ● 周りの力が集 ソーシャル運 ● 現在のポジショ まってくる感じです。吸い取って。 ンを徹底的に踏まえた行動を。時 頭皮のマッサージをしてみて。 間の節約はお金の節約に。

月からのエール 触れ合うことが大切なときです。 元気の接着剤 挨拶のときには軽いスキンシップを。

計算し過ぎず、柔軟性を重視した 進み方がチャンスを連れて来る

ぎ

とき。これまでの流れでつかんで

い切り口から、始められそうなこ とも確実に現れてきてくれそう。 より良いスタートの仕方を工夫す

深く濃くキャリアを追求していく し

安心できる場所で自分に正直に

や

5. 21 〜 6.21 生まれ

ヒントが生まれてくるとき。新し

にアップしそう。

元気の接着剤 朝食には大好物を加えて。

9. 23 〜 10.23 生まれ

双子座

しっかり見つめるほど、発展への

ならないよう、 たとえ時間が掛かっ

月からのエール 毎朝、新しい気持ちになれる工夫が大切。

天秤座

15日

気持ちに入り込んでくるものを ふ た ご

す。交渉能力も、この時期に格段 ソーシャル運 ● これまでの成果 を第三者も含めて分析してみま す。勉強系にはお金を使って。

て ん び ん

イター。英国占星術協会会員 kuko77paris@ yahoo.co.jp

く気持ちのままに進んでみて。

元気の接着剤 趣味の世界を広げてみて。

6. 22 〜 7.22 生まれ

研究し、個人鑑定に応用するボヘミアン的読み手。占術研究ラ

たことへの感謝が大切。 ソーシャル運 ● こんなところに も！ と思える随所に工夫を試みる 姿勢がお勧め。くじ運あり。

か に

学。現在はパリを拠点に欧州、日本で活動する。東西の占術を

るきっかけにもなりそう。得られ

月からのエール いつでも基本を確認することが大切です。

蟹座

12 歳の頃からタロットを始め、英国遊学中に占星術と手相を独

山羊座

とき。先月まで慎重に積み重ねて

12. 22 〜1. 19 生まれ

芯を支えてくれそう。やりたいこ

きたことが、自由な行動の中でも

28日

プライベート運 ● 追い詰められ ソーシャル運 ● より安定する方 た状況の中にヒントがありそう。 向へ大局から進めていって。ギャ 太もものストレッチがお勧め。 ンブルもやや良い感じ。

月からのエール 褒めて、褒め返される交流を楽しみます。 元気の接着剤 意識して果汁をたくさん摂ってみて。

現在の立ち位置をしっかり踏み固 み ず が め

水瓶座 1. 20 〜 2.18 生まれ

めるとき。脇目をふらず、一心に 今の自分を肯定する作業が、求 めるスタートを整えることに直結 します。周りの助言に耳を貸すの

30日

純粋な優しさで周りを動かしてい う お

魚座 2. 19 〜 3.20 生まれ

けるとき。許し、包み込んでいく ことが、やがては自分の希望する ものを実現してくれそう。焦らず、 じっくりと進めていくことが、ポ

とをまずは実行。誤解を受けそう

は後回しに。とにかく自分のため

ジティブな優しさの効果を発揮さ

なときは早めに説明を。

に努力する1カ月。

せることに。

プライベート運 ● 新しいことを 望む姿勢が良い流れに。クロスの アクセサリーを着けてみて。

ソーシャル運 ● 制限のない発想 でじっくり取り組むことがポイン トに。懸賞運があります。

月からのエール オリジナルを極める意識を強く持って。 元気の接着剤 自分史をざっと書いてみて。

10日

プライベート運 ● 周りとの摩擦 ソーシャル運 ● ルーティン作業 を起こさない気遣いが大切です。 の中に発展の要素がたくさん。家 体力をつける工夫をして。 計簿は常にチェック。

月からのエール 守るべきものを常に確認してみます。 元気の接着剤 炭酸系の飲み物でリフレッシュ。

11日

プライベート運 ● 良いと思える ことは、面倒くさがらずやってみ ます。月光浴が良い感じ。

ソーシャル運 ● 時間を区切った 細かいステップアップが効果的。 中毒性の出費は止めて。

月からのエール ビビッと感じたら、とにかく手を出してみて。 元気の接着剤 水質にこだわってみます。

13日

※記載の日付は運気を呼び込みやすい日。もっと元気をゲットできるタイミングです

18 avril 2013 Nº 974 www.newsdigest.fr

15

●和食調理師・見習いサービス

Annonces classées ● アノンスの受け付け締め切りは下記の通りです。 975号（5月2日発行）：4月25日（木）正午締め切り 976号（5月16日発行）：5月9日（木）正午締め切り ● La clôture des annonces classées sera:

Le jeudi 25 avril avant midi pour la parution du 2 mai 2013 Le jeudi 9 mai avant midi pour la parution du 16 mai 2013

●パリ14区家具付き s tudio 長期貸し

要労免、ワーホリ可能

23㎡ 3F ( 仏式）5月入居可 760 € / 月 pa ri s tok yo2010@y ahoo.co.jp ● A louer , studio Saint Germain métro ●伊藤忠ロジスティックス CDI 社員募集 Odéon, studio 24㎡ , cuisine équipée ロワシー勤務、9時から14時、週25時間 avec évier, placards et branchement 勤務、交通費全額支給、仏日英語、 pour machine, moquette et parquet, 労拒要、電話問い合わせ不可 5éme étage sans ascenseur, sur rue.

C V 送付先 ilogi- pa ri s@ilogi.com.f r Salle de bain avec douche.

Libre de Suite, 1200 € /cc, appeller le ●15区 レストラン 魚梁瀬 ☎ 06 12 72 45 25 お問合せ info@hanawa.fr www.hanawa.fr

調理補助・サービス係り急募

Emploi

求 人 (Offre)

●急募！産休代替要員（5か月間） 勤務地 : パリ日本文化会館内売店 Cul tu re J a pon 要労働許可証 ワーホリ不可 週4日勤務（含 土曜日） 接客（仏語必須）経験のある方、体力に

レストラン 櫂 サービス・調理人急募 就労ヴィザ取得制度有り但し経験者のみ

自信のある方 歓迎 委細面談。C V を

ワーホリ学生可 英仏語できる方尚良し

までご送付ください。

kai-paris@wanadoo.fr ☎ 01 40 15 01 99

yahagibtqculturejapon@gmail.com

管込アロカ可0607061089 JAFIS 不動産 ( 日 )

＞＞ キャリアコネクションズ ＜＜ ■ UK: 人材コンサルタント, 事務 , 営業 , 人事・管理 ■ドイツ :GM, 営業 , 販売 事務 , 経理・総務 , 技術営業 , セールス アシスタント , 一般事務 , キーアカウント・ マネジャー , アドミ , エンジニア , 商品開発

●リヨン Che z T ERR A 調理人又は

経理 , 技術営業 , 一般事務・営業アシスタ

●オンライン仏語講師 ( 日本人 ) 募集！

Skype を使い好きな時間に自宅で勤務可 業務拡大中、未経験者には研修有り。

info@ensemblefr.com ensemblefr.com

エステシャン 急募！ ☎ 01 45 33 60 66 /06 58 03 10 57

エレ生活品 TV シャワー WC 禁煙 700€月 ADSL

■オランダ：セールスコンサルタント ,

0478890504 chezterralyon@gmail.com

連絡お待ちしております。

●小 StudioM:1Etoile シャンゼリゼ1分6F

☎ 01 42 50 07 20

※お電話でのお問合わせはご遠慮ください

調理補助急募。毎日働ける方希望。

●15区 DE SIGN15 美容師・

お問い合わせください。

浪花-Ya：調理係・ホール係急募集!!

アドミ ■フランス：営業 , ント ■ベルギー : マーケティング アシスタント、SE ■日本 : 貿易事務 , 海外営業 , カスタマサービス ( 独語 ) ―――――――――――――――――

●パリ16e me、メトロ P a s s y、 学生のための S T UDIO 18㎡ 家具、キッチン、シャワー、トイレ完備 エレベーターなし6階

680 € / 月 ( 管理費込み )：0681985908 メールアドレス：f u ransu w a@s f r.f r ●美 Studio5em, Luxembourg, 26㎡、 新改装、シャワーＷＣ完備、インター net 完備 1000 € / 月（電別）、6階エレ無、即入居 仏語 : 0660249545 llelidec@yahoo.com 日本語 : 0699600017 yagtomo@live.jp

要実務経験。独、東欧などはビザ所有不問。 その他求人はお問い合わせください。

在パリ日系企業（金融・保険業界）が 営業経験を持つ日・仏・英の堪能な営業

11 rue S t e A nne 75001 P a ri s 11H-17H:01 40 20 43 10 山口まで

満たせない日本語環境。 発見、チャレンジ、達成の反復上達法 聞く話す読む書くの四技を最大に活用 オペラ近 2,rue Rameau 75002 Paris

M :Ope ra,Py ramide,4 septembre, w w w.ins t i tu tja pona i s.com ☎ +33(0)1.44.63.54.08.(0)1.44.63.54.00 ● Stage de Danse Classique avec les Etoiles de l'Ope ra de Paris du 29 avril au 2 mai 2013 Tarif: 4 jours (2cours par jour): 400 € cours à l'unité: 60 € contacte r : ☎ 01 42 01 66 30 Mail : irc21@noos.f r

パリ天理語学センター こども日本語講座 2013/14年度 新規入学説明会 対象 今年4歳以上になるお子様のご父兄

4月26日（金）14時∼ 5月11日（土）14時∼ EC OLE DE L ANGUES DE TENRI 8-12, rue Be rtin Poirée 75001 Paris ☎ 01 44 76 06 06 月∼土（12時∼18時） kodomo@tenri-pa ris.com

w w w.c a re e r- conne c t ions.e u ●仏マダムによる効率的なフランス語

ワーホリ・学生・常勤（調理）可 委細面談・高給優遇・間違い無し！！

2013-14年度・生徒募集 少人数制でフランス生活ではなかなか

参加予約は、メールにて受付けます

＞＞ 欧州 - 日本の人材紹介 ＜＜

個人レッスン、全レベル対象1h25 € モンパルナス ☎ 0145385360 caroline.broch

明るく元気・体力・適応力のある方

日・仏・英堪能な営業マネジャーを募集

Institut Japonais こども日本語クラブ

Immobilier

@free.fr http://caroline.broch.free.fr

貸 (Location)

マネジャーを募集しております。 ● A louer studio meublé 22㎡ , Saint

- 職務：日本人幹部の補佐をしながら 下記の業務を主に担当する。

業務拡張のためカウンタースタッフ及び

- 既存のお客様へのご挨拶周り、

アシスタント急募！ 空港送迎スタッフも

既存関係強化に努める。 （担当地域：

随時募集！サービス業の好きな方要労許

仏・西・伊・仏語圏アフリカなど）

ワーホリ 学生可 ☎ 0142680659

- マーケティング全般、他部門との

JISC VOYAGES 32 rue Vignon 75009 Paris

Germain des près, metro Odéon, salle debain avec douche, cuisine équipée, lave linge, canapé lit, sur rue.

Libre de suite, loyer 1100 € /cc ☎ 06 12 72 45 25

Cours

レッスン ●仏語 Skype 個人レッスン + 内容復習メール 語学力アップ！ www.furansugokaiwa.com

連結、ビジネスプランの遂行及び、 ●14e 家具付 S TUDIO モンスーリ公園近

フォローアップ。新規開拓の為の営業 業務全般など。職位：マネジャー 求めるプロフィール：日・仏・英語堪能 業界知識が無くとも、日系企業向けの 営業経験があること。年収は要相談。 勤務地パリ。以上の条件を満たす方は

naoko.poirel@groupe-gr.com まで日仏の CV を送付下さい。詳細を御知らせします

★★業務拡大のため社員募集★★ ホテル予約管理・開発、 旅行オペレーション業務。

★★旅行アシスタント募集★★

快明静 玄関 居間 風呂 WC 台所 交通便

TR A M-2/RER-B / バス88/ M° ALESIA 800 € / 月 ( 管込 )+ 電 保証金2 TEL 仏英語 01 4588 4999/06 7821 2951

日本からのお客さまへ、安心と信頼の快

Affaires

マーケット ● FIAT600青99年製56000km 1800ユーロ マニュアル状態良好 ☎ 0668506529

OLIVIER GERVAL FASHION & DESIGN INSTITUTE 44bis rue Lucien Sampaix 75010 Paris デザイナ−・ア−ティスティックディ レクタ−・スタイリスト育成。 3年制

Divers

エトセトラ

2013-2014年度の入学希望者受付中 ( 短期講座・編入・夏期講習有り ) BAC+3 "CONCEPTEUR MODE, ESPACE & ●日本カイロプラクティックセンター PRODUITS DERIVES"の卒業認定書有り。 【背骨・骨盤調整】 頭・首・肩・背中・腰の痛み・手足のし 滞在許可証の申請 / 更新可 学生社会保障

適サポート。未経験からのチャレンジも

●ルクセンブルク公園近くの貸し部屋

●2区 宝飾時計店 安心堂

OK。明るく元気な方歓迎。 要労許・学生・ワーホリ可 履歴書(日本語)

浴槽付浴室、独立したトイレ、家具付、

企業での研修有り。

びれ、交通事故後遺症・スポーツ障害・

業務拡大につき販売スタッフ募集

送付ください。EMI TRAVEL PARIS

☎ 33(0)142053100 / 33(0)666879259

自律神経失調・不良姿勢等でお悩みの方

学生、ワーホリ 歓迎

25 rue de Ponthieu 75008 P ARIS URL :ht tp/ / w w w.emi t ravel.jp

新入生希望、650 € / 月（管理、週1の清掃 費込） 、最低一年間住みたい方

www.ogfdi.com / www.oliviergerval.com E-mail: info@ogfdi.com（仏語／日本語）

☎ 01 47 38 39 58 http:/ /www.yuchiro.com/JFRANCE/

info@anshindo-paris.com （大村まで）

16

www.newsdigest.fr 18 avril 2013 Nº 974

5区カルチエ・ラタン、2人用（2部屋有）

MmeSamuelian まで TEL 0143268151

Annonces classées

ブランド・リサイクルショップ

Maison de FANFAN

ご使用にならないブランド品を売ってみ ませんか？創業18年・日本人経営なので 安心です。取り扱い商品など詳細は

HP 又は気軽にお電話下さい。エルメスの スカーフ、シャネルのアクセサリーなど 高価買取中！（ヴィンテージも大歓迎）

ht tp:/ /ma ison-de- f anf an.com/ 4 rue Ma ye t 75006 Pa ris M.Duroc ☎ 01 4056 9058（火ー土曜日） 営業時間10h-12h30,14h30-19h

●臨床心理士によるカウンセリング ( 大人

首肩腰膝痛み改善・疲労回復・健康維持

子供 ) パリ7区 予約01.45.66.64.97 高須

新会員募集中。県出身者或いは縁のある

http://francejapon-psychotherapy.net

方連絡を。shimane_paris@yahoo.co.jp

●フランスソフィア会 会員募集中

●麻雀サークル・メンバー募集

ht tp:/ / f rance sophiak a i.com/ にて

全自動卓 15区で週末やってます

足のむくみ、内蔵の疲労に足つぼリフレ クソロジー 初回50 € ☎ 0681098909 ● >> 日本人出張エステ・女性対象 < <

3D リフトアップマッサージでアンチエ イジングのお手入れします。パリ・78県 ☎ 0130653534 yukino1209@aol.com

日仏法務スペシャリスト (Notaire) と 共に不動産、贈与相続、節税、リタイア 準備についてのご相談を承ります。 お気軽にご連絡下さい。浅山恵美

●天理教チャリティーバザー開催

☎ 0612051142 emi.asayama@noos.fr

教ヨーロッパ出張所にて

●至れり尽せりのお引越

皆様のご来場お待ちしております。尚、

サカイ引越センターグループ

ご寄付いただける物品がありましたら下

日本トランスユーロ

記までご連絡下さい。

☎ 01 40 58 10 00 www.transeuro.jp

日本語で OK の写真屋さん 人生の想い出を直ぐ出来るフォトブックに

●海外引越 欧州引越 フランス国内

●真正西洋占星術。貴方固有の運命を分析 問題等全てが解明出来ます。詳細は ☎ 06-7968-7825 杉原 迄 ●パリプロテスタント日本語キリスト教会 ・毎日曜日 : 子供の礼拝14h~15h, 礼拝

15h~Eglise Réformée du Marais 内 17 rue St Antoine 4区 Bastille ⑦出口 高橋稔牧師 ☎ 0953235332 www.paris-k yokai.org * 聖書贈呈致します ●最高に素敵な美容室で働いています！ 日本、ロンドン、パリで活躍中の日本人 美容師。値段など詳細はブログをご覧く ださい→ h t tp:/ / k a z61.blogspo t.f r/

P y ra mi de s ⑦⑭ 4分。カット、カラー、 パーマ、デジタルパーマ、縮毛矯正など ☎ 0652396732( 畠山まで )SMS 日、英可

ha i rpa ri slondon@gma il.com

エールフランス機内誌や各ホテル

( ホテルリッツ・プラザアテネ e t c.) でも紹介されています。昼夜出張可。 ☎ 01.47.42.11.96 ☎ 06.80.68.08.89 （88仏政府公認 資格有） ●インテリアアート 設計・施工 内装工事全般、リフォーム、塗装壁紙、 タイル、床板。配管配電・器具取付 詳しくはホームページを！

w w w.in t e ri e u ra rt.com ●在仏日本人市民ランナー交流会 “J ジョギングクラブ”HP できました

h t tp:/ / jjoggingpa ri s.com /

お任せください。お気軽にお問い合わせを！

K O Y ANAGI W ORLDWIDE FRANCE ●フランス在住の方、海外がお好きな方の 無料ソーシャルネットワーク・サイト ☎ 01 43 77 70 30 「エトランゼ♪」 M AIL info@k w w f rance.com どうぞお気軽に訪れてください。

w w w.pho topy ra mi de s.com

すれば人生の進路、結婚、職業、内面的

整体指圧 才能を世界が絶賛した 院長・山本麗子の ハンドパワーとテクニック！

有保証 ☎ 01 4141 0156 / 06 2332 2445

５月26日（日）入場無料、12時から天理

Te n rik yo Eu rope Ce n t re 80 rue Ve lpe a u 92160 A nton y 01.46.66.77.01 / in fo@t e n rik yo.f r

●欧州の硬水で困ったら IONA C ！ 軟水シャワーでお肌と髪に良い水を！

https://sites.google.com/site/etranger137/ もしくは、 「エトランゼ SNS」で検索♪

98年の販売以来、欧州全域で高評価！ ●福島県出身の方の名簿を作成中です。 www.ejh-sasaki.de info@ejh-sasaki.de ご連絡ください。 ☎ +49-511-8485060 Fax:-8485345 a s so.ja pon@gma il.com ●★★15区美と健康のサロン SakuLa ★★ エステ、ネイル、マッサージ、その他 スタッフは全て日本人 ☎ 0145339972 詳細 http:/ /ameblo.jp/sakula-paris ●日本人店長、サンルイ島のマッサージ店 「痛気持ちいいマッサージ」

33, q ua i de Bou rbon 75004 P a ri s ☎ 01 43 26 00 35 http:/ /ameblo.jp/le-nid-du-phenix

ユーロスターの新しい駅から2駅と パリからさらに近くなりました！ ロンドン中心地で気軽にお得に滞在！

●サッカー H A RUM A DE フランス公式サッカーリーグ登録 対戦相手は、フランス人 新たな戦力求めます。 連絡 f cha ruma de @gma il.com ● A S ATFJ 日本人会子ども発達相談室 子どもの発達について不安をお持ちの方、

kodomo.f r@gma il.com まで。 http:/ / www.facebook.com/ ASA TFJ ●岡山県人会 名簿作成中です。 集会案内のため岡山にゆかりのある方、 御連絡下さい。

リージェントパークのすぐそば…最寄駅

culina ry.me ssenge rs@gma il.com

からも徒歩3分 、素敵なパブもあります！

☎ 0610240653 影山

ツインルーム 1泊 88 £ + 税 家族ルーム 1泊 120 £ + 税

●高知県人会、再名簿作成中です。

日本人のオーナー、スタッフです。

高知にゆかりのある方、ご連絡下さい。

GEND A I GUE S T H O USE

kochi.paris@gmail.com ☎ 0147351123

ゲンダイ・ゲスト・ハウス

●ライアーを弾いて癒しませんか。パリ17

www.atelier-belle.com/ 携帯0662568732

●パリ島根県人会 -1993年に発足。

●日本国家資格柔整師・整体指圧

最寄駅：G. Portland Street 駅から徒歩3分

●パリ在住日本人サッカーチーム

☎ +44-(0)20 7387 9125 ( 受付 8:30∼18:30)

キーパー大歓迎！メンバー・サポーター

E-mail: ggh@gendai.co.uk http://www.gendai.co.uk/ggh/index.html

随時募集 ☎ 06.68.32.84.17まで。

h t tp:/ / w w w.a s t robo y s.ne t

詳しくは フランス生活 麻雀 で検索 ●滋賀県人会名簿更新中。 滋賀県に関わりのある方は渡辺まで。 ☎ 0142574120又は sle nj@f re e.f r ●フランス三田会ホームページ

h t tp:/ / w w w.mi t ak a i.f r ● ICU 同窓会パリ支部です。ICU 関係者 ご連絡ください。icu-paris@hotmail.f r ●ＡＦＦＪ 日仏家族の会 年間を通して 日仏家族全員が楽しく参加できるよう、

●日本人会春期フランス語講座 〔無料体験できます〕

4月10日∼ 7月10日 3 ヶ月501/250.50ユーロ ◇まったくの初心者向2クラス ・月水 ( 週2回 )10h15∼12ｈ30 ・水金 ( 週2回 )9ｈ45∼12ｈ ◇会話初級・会話中級3クラス 〈いずれも13h ∼ 15h15〉 ・火曜クラス初級 I ・月曜クラス初級 II

新年会、運動会、クリスマス会、母親茶 ・木曜中級クラス 話会、父親ディナ−会、子供向けアトリエ、 ◇一般初級・中級5クラス 講演会などの活動を実施しています。 いつでもどなたでも

h t tp:/ / w w w.a ff j.ne t

会員になれます。 問合せ / 申込み：在仏日本人会

●パリ de ラグビー！

☎ 0147 23 3358

パリ在住の日本人ラグビークラブ。経験

w w w.nihonjink a i.ne t

者、素人から家族まで総ぐるみで試合や 飲み会、各種イベントにと盛り上がって います。是非ご参加を！

広告の掲載内容に 弊誌は責任を負いません。

☎ 0680232474 E-Mail:pjrfc@f ree.f r

予め、ご了承下さい。

●秋田県人会 名簿作成中です。 秋田にゆかりのある方、御連絡下さい。

同窓会や県人会など

☎ 0143713231 Po:0618695771 佐々木

非営利活動の情報は、

＜世界の医療団（メドゥサン・デュ・

一部を無料で掲載いたします。

モンド）とは＞

＊日時等明記される場合は

世界各地に医療・保健衛生分野の専門

有料となります。

紙面にスペースある際は

スタッフ中心に派遣し、人道医療支援に 取り組む国際的な非営利組織。 現在東日本大震災の被災地では、避難所 などの巡回診療を行っているほか、被災者 の「こころのケア」や基礎的医療などを実施 している。詳細については下記 URL を ご覧ください。

Doctors of the World (Médecins du Monde) is an international humanitarian aid organization whose volunteers provide medical care to vulnerable populations around the world, whatever their nationality, ethnic group, belief, or religion. We are now implementing a mental and basic healthcare project for the victims of the Tohoku Pacific Earthquake. Please see the URL below for the further details. 世界の医療団 日本

www.mdm.or.jp 世界の医療団 フランス

www.medecinsdumonde.org

Bimensuel : 1er et 3ème jeudi

SARL France News Digest Dépôt légal : ISSN 1271-3783 Imprimé au Royaume-Uni 48, rue Sainte-Anne 75002 Paris France TEL: +33 (0)1 42 96 21 02 FAX: +33 (0)1 42 96 21 00 E-Mail: info@newsdigest.fr www.newsdigest.fr www.japandigest.fr Responsable de publication: Mie Mori Rédacteurs: Kei Okishima, Miki de Maistre Collaborateurs: Sachiko Sunabe, Ren Izuta, Fumiya Hisakawa, Reiko Chrun, Thierry.C Design: Mayuko Ishibashi, Etsuko Kinoshita, Mami Kanemoto, Sayuri Nakamura, Risa Ebisawa Web: Shio Miyazaki, Shoko Maeda Copyright ©2005-2012 SARL France News Digest.

All Rights Reserved. Do not duplicate or redistribute in any form.

最新情報 発信中

twitter.com/newsdigest www.facebook.com/ france.news.digest

18 avril 2013 Nº 974 www.newsdigest.fr

17

マダムChrunの

健美レシピ

2

Chrun 玲子（シューン・れいこ） パリの料理学校、ル・コルドンブルーとリッツ・ エスコフィエで学んだ後、食事療法を研究し、 おいしく、かつ元気が出る独自のレシピを次々と 生み出す。パリ近郊にて仏人の夫と子供と暮らす。 1

3

今回のテーマ

1. さっぱりと味わう子牛の頭の輪切り 2. 牛ステーキと骨髄の王道アンサンブル 3. 口の中でとろけるレモンメレンゲのタルト

Cuisine f rançaise

いつ訪れても安心してフレンチを楽しめるプチレストラン

Les fils de la ferme

「チョコレートムース」 復活祭でもらった大量のチョコレート、毎年どうさ れていますか？ 健美ムースに変身させるというのは いかが？ カカオには抗酸化物質のカカオマス・ポリ フェノールがたくさん含まれています。お試しあれ！ 材料（約6人分）

日本からパリに来た友人と、活気あるレストランが集ま る14区のプチレストランへ行ってきました。この辺りの

MENU

レストラン、金曜の夜の予約は必須です。満席ではありま

絹豆腐（Tofu soyeux） ...1パック（400g ～500g）

ブラウンシュガー........ 50g ヘーゼルナッツ・ペースト

前菜、メイン、デザート 30 €

ブラックチョコレート（カカオ

前菜

含有率90～100が望ましい）

..........................大さじ2

................................ 150g

バニラビーンズ............少々

フルコースでもアラカルトでも選べます。また、 1皿をシェ

Rouelle de tête de veau de Corèze, poireaux, gribiche à l’avocat

アしたいと伝えれば、小皿に美しく盛り分けてくれる、小

子牛の頭の輪切り、ポロねぎ、 アボガドのグリビッシュソース

すが、テーブルのセッティングに余裕があるので落ち着 いた店内。季節感溢れる料理が連なる黒板のメニューは、

食のゲストにも心優しい店です。 香り高いブルゴーニュの赤ワイン、オート・コート・ド・ ボーヌを味わっていると前菜に選んだ子牛の頭の輪切り が登場。友人はギョッとしていましたが、薄切りにされた 子牛の頭は、ネットリ感とコリコリ感が混ざった楽しい口 当たり。臭みが全くなく一度食べたらクセになる不思議

メイン

Aiguillette de bœuf maturé normand, Dauphinoise, os à moelle (suppl.6€) 牛肉の細切り、ジャガイモのグラタンと牛の骨髄 デザート

メープルシロップ.... 大さじ3 作り方 1

チョコレートを湯煎にかけて溶かす。

2

豆腐をミキサーにかけて滑らかにする。

3

Tarte au citron meringuée minute, sorbet au yuzu 作りたてレモンメレンゲのタルト、ユズのシャーベット

な食感で、アボガドの入ったグリビッシュソースの酸味が

飲み物

さっぱりとよく合います。またたっぷりと添えられたポロ

Hautes Côtes de Beaune

ねぎの甘みが料理全体をほっこりと上手にまとめている

赤ワイン グラス 6 € 46ml 18 €

のも花マル。友人が選んだカモの首のフォアグラ詰めは、 サラダ仕立てであっさりと仕上がり満足そう。どちらの料

（Purée de noisettes）

4

2 のミキサーの中にメープルシロップ（なければハチ ミツも可） 、ヘーゼルナッツペースト、バニラビーンズ、 1 のチョコレートを入れてしっかりとかき混ぜる。

糖度の高いチョコレートを使う場合は、メープルシ ロップの量を加減する。また、豆腐の量が多めのと きは、ヘーゼルナッツペーストの分量を増やすと、 豆腐の匂いが気にならなくなる。 器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

e. E

rne

st C

.M

ではの肉感どっしり。ダイナミックに縦割りにされた牛の 骨が添えられ、プリプリとした骨髄をすくい取りパンに乗 せていただくと、なんともいえない濃厚なうま味に思わず

Rue

out

. Br ezin

uG

Rue

on

on-

Duv

ern

et

Av .d

ジューシーで歯ごたえのあるステーキは、フランス産なら

res s

én éra

ら、分厚く長方形に切られた肉がドーンと出てきて驚き。

ec

Ru

lL

メインは牛肉のエギュイエット（繊維と同じ方向へ細 く切ったもの）をチョイス。薄切りの肉を想像していた

lar c

理も野趣に富むピノ・ノワールの赤と相性バッチリです。

M Mouton-Duvernet

笑みがこぼれます。 デザートはメニューを見たときから決めていたレモン のタルト。フワフワの作りたてメレンゲは口の中でしっと りと溶けていき幸せ。香ばしいサクサクのタルトとのコン トラストがグー。添えられたユズのシャーベットが爽やか でほっと一息つけるデザートです。日本に居たこともある シェフは料理に日本の食材をよく取り入れるそう。いつ 行っても新鮮な驚きに出会える穴場のアドレスです。 text/photos par Sachiko Sunabe

18

www.newsdigest.fr 18 avril 2013 Nº 974

Les fils de la ferme 5, Rue Mouton-Duvernet 75014 Paris TEL: 01 45 39 39 61 営業時間: 12:00-14:30/19:00-22:30 休: 日、月 M: Mouton-Duvernet④ www.filsdelaferme.com

★ ヘーゼルナッツの効用についての豆知識はコチラ ↓↓↓ http://www.newsdigest.fr/newsfr/gourmet/healthy-recipe.html

18 avril 2013 Nยบ 974 www.newsdigest.fr

19

02_PARSM_215_155_NEWSDIGEST.pdf 1 13. 02. 28 오후 2:37

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

20

www.newsdigest.fr 18 avril 2013 Nº 974