NOVUS Magazine 30

6 aĂąos GRACIAS

Rehabilitacion del Futuro

Christopher Hamra

Embajada de Italia Celebra aniversario

Director Of F&B

kay valenzuela Veterinaria de vanguardia en

LEVANTE EL SUV DE

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lujo extremo

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Eventos Sociales

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Eventos Sociales

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Contenido

CONTENIDO 18 Actualidad

FOTOGRAFIA DE MODA 71 Dianel Tejada by Iván Dumont y Ricardo Cisnero

22 Embajada de Italia aniversario 36 Zoëtry Agua Punta Cana

EVENTOS SOCIALES

40 Christopher Hamra JW F&B

26 Celebración Embajada de Italia

44 Evelyn Peña Comas

28 Ron Barceló Imperial Onyx

48 Lexus RX 350 2016

30 Mallen Veterinaria presenta Bravecto

52 Kay Valenzuela CX Mastermind

32 Lanzamiento MINI Cabrio

56 Veteranía con el Dr. Abraham Peguero

34 Bombay Sapphire nuevos cocteles

62 Levante, el Suv de Maserati 66 Clínica Lasmed International 78 Erotismo: No decir después del sexo 80 Fitness con Socrates Alba 82 Los sentidos del café 84 Emotions Juan Dolio by Hodelpa 88 Rafael Melo by Signature 92 Fitness con Alzira Rodríguez

CAMPAÑA PUBLICITARIA 44 Queso Feta by Castello

FOTOGRAFIA DE COCTELES 76 The Corinthian London Dry Gin

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Editorial

Carta Editorial Otoño, temporada de organización.

Tiempos de vendimias en muchos lugares del mundo, especialmente en Europa, usualmente un momento del año de organización entre el fin del verano y lo que anticipa la época de navidad en donde se planean los nuevo retos para el próximo. Aunque aquí en la Republica Dominicana en pleno sol Caribe no estamos sujetos a variaciones climáticas, sin embargo siguen aconteciendo situaciones que modifican nuestros estilos de vida y nos llevan a tomar acciones.

Nuevos rumbos políticos, incrementos de la economía, nuevos acuerdos y tratados para la mejoría del país, las llegadas de nuevas inversiones, una urbanística en constante evolución, este es el camino por el cual vamos.

Bendecimos a la Republica Dominicana que nos lleva a cumplir siete años de nuestra revista NOVUS y nos permite ser una alternativa de excelencia para todos nuestros fieles seguidores.

Quedamos NOVUS

AURA VARELA Foto por Harold Lambertus www.haroldlambertus.com

Disfrute de la excelencia Gerente Administrativo y Operaciones Aura Varela General Manager Davide Vianello Diseño Editorial y Diagramación Génesis Rosario Relaciones Públicas Cynthia Zarate Representante Legal LEX Group Abogados-Consultores Corrector de Estilo Cristian Varela Fotógrafos colaboradores Harold Lambertus Ventas y Mercadeo ventas@novusmagazine.com Colaboradores Editoriales Alzira Rodríguez, AM Resorts, Boca Do Lobo, Bisol, Humberto Ozoria, Kheilydis Acevedo, Pet Land Veterinaria, Piacere Café, Sebastián Cantabria.

Agradecimientos Especiales Abraham Peguero Abud, Alzira Rodríguez, Armando Casciati, Andrea Zappaterra Fabio Tedeschi, Francisco Javier García, Gabriel Riera, Giuseppe Vianello, Harold Lambertus, Ibra & Panela, Jaime Varela, Ricardo Domínguez, Stefano De Santi, Supermercados Amigo, Supermercados Bravo.

NOVUS Magazine Portada Maserati Levante Fotógrafo Fuente Externa Locación Fuente Externa

www.novusmagazine.com info@novusmagazine.com Contacto: 809.682.4288 / 829.549.8877 Copyright © 2010. Todos los derechos reservados.

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Puntos Exclusivos

Relaciones públicas a nivel internacional Para las empresas multinacionales, de la industria de bienes raíces y de los proyectos turísticos le reiteramos su visibilidad con nuestra presencia en el exterior en seleccionadas firmas e instituciones de mercado de lujo, eventos y de medios; con el fin de valorizar su inversión publicitaria.

Firmas y diseñadores de Calzado: Giuseppe Zanotti, Sergio Rossi

NOVUS llega a presentarle cada edición de la publicación a los departamentos de:

Firmas de diseño de Lingerie Femenina: Calzedonia y La Perla

Press Office Marketing & Worldwide Advertising

Reconocidas mundialmente Firmas de diseño de Interiores: Natuzzi, Schiffini y Venini

De las siguientes Empresas, Compañías, Firmas y Líneas de Mercado del Lujo:

Vehículos de Lujo: Alfa Romeo, Ferrari, Lamborghini, Lancia y Maserati

Diseñadores y Casas de diseño de Moda: Blumarine, Bottega Veneta, Intimissimi, Canali, Cartier, Diesel, Dolce & Gabbana, Ermeneglido Zegna, Fendi, Gianfranco Ferré, Giorgio Armani, Gucci, Iceberg, Krizia, Laura Biagiotti, Loro Piana, Mariella Burani FG, Max Mara, Missoni, Moschino, Miss Sixty, Prada, Roberto Cavalli, RoccoBarocco, Salvatore Ferragamo, Trussardi, Valentino y Versace

Compañías de Cruceros: Costa Cruises, MSC Cruises y Silversea

Firmas y diseñadores de Accesorios en Piel: Coccinelle, Furla y Tod’s

Empresas, Organizaciones y Personajes V.I.P.: AC Milan, Basel World, Cámara Nacional de la Moda Italiana, Campari, Cosmit, Flavio Briatore, Kerzner International, ITB Berlin, Martini, Mona Rennalls Agency, Radio 105 Network Milano, ShangriLa Hotels, Sihh, Square Agency, Verona Fiere, Vicenza Oro

Firmas y diseñadores de Joyas: Bulgari, Damiani, Jaeger Le Coultre, Piaget y Pianegonda

Patricinadores y Colaboradores de

PROMOTION & INTERNATIONALIZZATION

Italia Repubblica Dominicana

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Eventos Sociales

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Puntos Exclusivos

Spots de colocación privilegiados NOVUS es la única revista de la República Dominicana en tener spots de colocación privilegiados como: Estar en todas las habitaciones del Hotel JW Marriott Santo Domingo y en su “Executive Lounge”.

En los asientos de primera clase de los vuelos operados por Delta Air Lines saliendo desde New York y Atlanta Georgia hacia Santo Domingo y viceversa.

En la linea aerea de jet privados Air Century. En el Hotel Hodelpa Gran Almirante de Santiago de los Caballeros y en su piso ejecutivo.

En la Marina de Cap Cana y Casa de Campo. Presencia de branding en la revista Inmobilia. NOVUS le brinda otro gran valor añadido a sus clientes, patrocinadores y seguidores.

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Eventos Sociales Actualidad Ron Premium – Santa Teresa Linaje Ron inspirado en antiguas recetas combinadas con maestría en Gran Reserva, en las bodegas de Santa Teresa en Venezuela, que han dado como resultado una mezcla magnifica de intenso color ámbar con destellos dorados, su aroma y sabor evocan la nobleza de las barricas de roble que lo añejaron.

Rones jóvenes y añejos otorgan a Santa Teresa Linaje notas claras a madera y frutos secos, que armonizan en un líquido chispeante, de cuerpo robusto y complejo que permanece en el paladar.

Excelente para degustar un Cuba Libre. www.dominica.com.do

Diagono Scuba El verano 2016 pertenece al Diagono Scuba, vestido de azul marino a la par con las últimas tendencias de la moda. Sofisticado, lujoso y moderno, hace alarde de su patrimonio con la audacia de la perpetua renovación. Un vistazo a la esfera del reloj es suficiente para abrirse nuevos horizontes.

La mirada se desliza por todo el reloj y, en una fracción de segundo, la ciudad da paso a una costa... la realidad urbana agitada desvanece en el fondo, sustituida por recuerdos marítimos felices y un deseo por alcanzar grandes profundidades.

Pocos relojes están dotados de poderes tan fuertes y evocadores como el Diagono Scuba, la interpretación náutica del reloj deportivo Bulgari. www.bulgari.com

Coca-Cola Life La primera Coca-Cola Life fue lanzada en Argentina en junio y en Chile en noviembre de 2013 y fue creada conjuntamente en ambos países tras cinco años de investigación.

Utiliza al mismo tiempo stevia y azúcar como endulzantes, fue lanzada en el Reino Unido, Estados Unidos, México y Suecia en 2014.

Es una versión baja en calorías de Coca-Cola, tiene 36kcal/200mL (en Europa 27kcal/100mL), una reducción del 40 % (37 %) de las calorías comparado con la versión clásica del refresco.

En República Dominicana todas las iniciativas están a cargo de: Elizabeth Reyes Hoyos Directora de Medios Ofic: 809.542 73 23 Elizabeth.Reyes@mccann.com.do Mccann Erickson Calle Andrés Julio Aybar # 204 Torre Málaga II Suiete 501 Piantini

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Actualidad

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Air Century vuela a Haití La aerolínea dominicana Air Century sigue con sus operaciones de vuelos regulares Republica Dominicana - Haití, entre el Aeropuerto Internacional Dr. Joaquín Balaguer (JBQ), Santo Domingo; y el Aeropuerto Internacional Toussaint Louverture (PAP), Puerto Príncipe.

Los vuelos se realizan en aeronaves SAAB 340B con capacidad para transportar 34 pasajeros y aeronaves British Aerospace Jetstream 31/32, con volumen de 19 pasajeros.

Air Century tiene más de 25 años en el mercado, ofreciendo un servicio de calidad, seguridad y experiencia.

Healthy Corner 809.544.3351.

Nuevo Barceló Imperial Onyx, una joya del ron dominicano Con el objetivo de seguir brindando al público opciones y experiencias de consumo de la más alta calidad, Cervecería Nacional Dominicana presentó en el mercado su nuevo producto Ron Barceló Imperial Onyx. Se trata de una joya del ron dominicano, que llega para seguir fortaleciendo el portafolio de la marca Barceló, líder del segmento súper Premium, y a elevar la experiencia del ron al más alto nivel de elegancia y distinción.

La presentación de Ron Barceló Imperial Onyx está apoyada de una amplia campaña publicitaria que resalta el valor de la amistad verdadera, la cual unida a esta joya busca transformar cada nueva experiencia en una historia digna de contar. www.cnd.com.do

Go&Fun: Soft drink y primer GREEN energy drink concept Absolut está orgulloso de presentar en República Dominicana su icónica botella en su versión más creativa hasta la fecha. La edición limitada de Absolut Warhol, acabadita de llegar al país de la mano de Vinos S.A., rinde tributo a uno de los mejores exponentes del pop art.

La nueva botella subraya con entusiasmo la tradición de esta marca de introducir diseños de vanguardia y ediciones limitadas.

De color negro con azul, rosa y detalles amarillos, replica la pintura original que Andy Warhol pinto para Absolut, Absolut Warhol.

“Con esta edición limitada, de aproximadamente cuatro millones de botellas, la marca honra la asociación entre Absolut y Andy Warhol como una colaboración que dio el inicio a una larga trayectoria de compromiso con el arte y la creatividad”, comenta Annabelle Bencosme, gerente de marcas de Vinos S.A., representante y distribuidor de Absolut para República Dominicana.

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The art of life

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Zoëtry Agua Punta Cana le mimará a través de su programa Endless Privileges,® el más lujoso programa de hospitalidad de la industria hotelera. Nuestro hotel boutique está situado frente primera línea del mar, es un refugio que le ofrece unas inigualables experiencias románticas y holísticas, saludables y exquisitos menús así como oportunidades de enriquecimiento personal. Su arquitectura única y excepcional, jardines impresionantes y majestuosos, sumado al excepcional servicio y atención de nuestro personal, hacen de Zoëtry Agua Punta Cana el lugar perfecto para sus vacaciones, …su hogar lejos de su hogar.

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Eventos Sociales

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No contamos con horas de registro ni de salida Servicio de alimentos en la habitación las 24 horas Servicio de camarista tres veces al día Una botella de ron de bienvenida y mucho más Amenidades de baño de la marca Bvlgari® Almohadas y blancos con aromaterapia, batas y pantuflas Bolsa para la playa hecha a mano Sin horario de entrada ni salida (sujeto a disponibilidad) Botella de vino espumoso y fruta fresca diariamente en su habitación Servicio de lavandería en cortesía Tratamiento de relajación de 20 minutos en cortesía Acceso al sauna y Jacuzzi® Té con infusiones naturales No se requieren reservaciones en los restaurantes gourmet Gourmet à la carta en otros hoteles de AMResorts Paseo a caballo de 45 minutos (1 por cliente y estancia, reserve requerida)

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DISFRUTE DE ENDLESS PRIVILEGES® PARA LOS VIAJEROS MÁS EXIGENTES EN ARUBA (2018) LA REPÚBLICA DOMINICANA: PUNTA CANA | MÉXICO: ISLA MUJERES • LOS CABOS • RIVIERA MAYA ©2015

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Institucional

La Embajada de Italia En la República Dominicana celebra su fiesta nacional

E

n ocasión del 2 de junio, día en que en el 1946 nació oficialmente la República italiana después de ser monarquía de la Casa de Saboya, la Embajada de Italia en la República Dominicana celebra su fiesta nacional y realiza un majestuoso evento en el interior de la Villa de la Residencia del Embajador ubicada en el Ensanche Naco en Santo Domingo cuidad capital.

Con una operación en conjunto, implementando nuevas estrategias de comunicación, La Embajada de Italia se avala del “know how” del territorio de Italpromex, presidida en Santo Domingo por su director Davide Vianello, en el concepto del

evento que beneficia la promoción de la excelencias italianas dirigiéndolo a un target de público de invitados perteneciente a destacadas figuras diplomáticas acreditas en el país, entorno político dominicano, figuras del empresariado local privado y público y la comunidad italiana compuesta en su mayoría por empresarios y ejecutivos.

El Embajador italiano, su Excelencia el Dr. Livio Spadavecchia, enfatizó los esfuerzos que se están llevando a cabo con esta Misión Diplomática para darle nuevamente al país Italia el lugar que se merece y que los lazos que unen ambos países van más allá de los diplomáticos, comerciales, educativos, artísti-

Empresariato italiano en el Caribe

Institucional cos, culturales y gastronómicos.

Con el objetivo de beneficiar las firmas de la excelencia italiana el público participante degustó de productos realizados por empresas italianas radicadas en la Republica Dominicana y por empresas importadoras de bienes y servicios de esta nación.

Empresas consolidadas del calibre de Quesería La Zarina, que produce en Sabaneta, enseñó demostraciones de cómo se realizan las famosas burratas, Carnitaly brindò degustaciones de embutidos realizados en Las Terrenas, la Pizzería Pizzetta horneó más de 400 pizzas a través de su horno móvil, Gelato Pazzo le dio el toque dulce a la noche con el clásico helado artesanal y el restaurante Il Cappuccino emblema de la gastronomía italiana en Santo Domingo por casi tres décadas se encargó del catering salado y dulce.

Mientras que en la parte “beverages”, Campari y Cinzano de propiedad de Álvarez y Sánchez fueron los protagonistas del lounge vip a través de cocteles de la más antigua tradición italiana, la novedad absoluta fue representada por Go&Fun, producida por la empresa Erba Vita, una bebida italiana recién introducida en el país, que abre una nueva categoría de productos la de los Green Energy Soft Drink.

No podía faltar otro símbolo de la italianidad: el café, y gracias a illy Caffé distribuido por Piacere Cafe s.r.l. los huéspedes apreciaron el refrescante Frozen, una divina mezcla de café espresso frozen.

El Maserati Ghibli, gracias a la concesión de Reid y Compañía, colocado a los pies de los reales escalones de la Villa de la Residencia era lo primero que los invitados admiraban al llegar y sucesivamente varios ejemplares de motos Ducati, propiedad de Ducati Dominican Republic, ubicadas en la entrada.

En el marco del evento han surgidos interesantes iniciativas por las que se definen las excelencias italianas con el propósito de dar el merecido prestigio a un país que hace del ingenio mezclado con el arte extraordinarios resultados que hoy día son parte de los hábitos de millones de consumidores y apasionados en el mundo entero.

Empresariato italiano en el Caribe

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Hotel Dominicano

LA VIDA da muchas vueltas, nosotros no.

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Eventos Sociales

Celebra fiesta nacional @ Villa de la Residencia del Embajador

Davide Vianello - Martin Ross - Embajador de Italia Dr. Livio Spadavecchia

Bruno Bollini - Anastasiya Lvova

Livio Spadavecchia - Felipe Rangel Davide Vianello

Danilo Rodio - Jorge Luis Gutierrez

Juan Oviedo

Giovanni Sbrogio - Kenneth Broder

Fabrizio Paolucci - Stefano De Santi

Clara Felix - Davide Vianello - Delia Garcia

Ramón Artilez - Aura Varela - Héctor Grullón

Cynthia Zarate - Anastasiya Lvova

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Eventos Sociales

Presentando por CND @ La Cassina

Franklin León - Candida Hernández - José Rafael Barceló

Carlos Alegría - Cynthia Carrasco

Felix Rojas - Miguel Diez

Gustavo Fernández - Gabriela Messina

Ian Félix - José Aquino

Ingrid Gomez - Tommy Terrero

José Grateraux - Felipe Ambra

Hayde Ramírez - Dusan Piña

José Rafael Barceló - Natasha de Barceló

José Guillermo Cortines - Isaac Saviñón

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Eventos Sociales

Presenta Bravecto @ Hotel El Embajador

Gerardo Algernon - Walter Comas - Maite Mallen - José Mallen

Boris Valencia - Jaime Sánchez

Boris Valencia - Joaquín Chacón

Iris Pérez - Omar Lluberes

Penélope Columna - Marcel Graciano

Elias Juliá - Laura Camilo - Gian Marco Brache - Melisa Joubert

Rosa Grullón - Alejandra González

Elias Juliá - Daniella Mena - Lerso Presinal

Mauro Sansalone - Davide Vianello Stefano De Santi

César Torres - María Logroño - Ariel Crespo

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Eventos Sociales

Lanzamiento MINI Cabrio 2016

Más grande, equipado y eficiente @ Billini Hotel Zona Colonial

Wladimir Lendof - Nixshaliz Montero

Irene De Llames - Higinio Llames

José Luis Núñez - Alejandro González

Mirian Luciano - Miguel Cambero

Raemil Tatis - Nixshaliz Montero

Oscar De Castro - Violeta Ramírez

Francisco Hungría - Estefanía Rodríguez

Rafael Pantaleón - José Luis Tejón

Riguel Helena - Edward Cano

Rosalinda De La Rosa - Karlos Abreu

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Endless holidays Llévese a su familia de vacaciones, disfrute de una escapada solo para adultos, organice su boda o un gran evento, relájese en el Spa, haga su mejor jugada de golf y además aprovéchese de los beneficios exclusivos del Club Premium.

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Eventos Sociales

Arte, aroma y sabor en cada cocktail @ Restaurante La Dolcerie

Airam Toribio - Begoña Goicochea

Javier Fernández - Ivana Fernández

Jean González - Laura Purcell

Jonathan Pablo - Claudia De Pablo

Julio Alfredo Castaños - Juliana Guerra

Juan José Medrano

Julio Alfredo Castaños - Juliana Guerra

Luis Piña - María Castaños

Marivi Ricart - Carmen Rodríguez

Sarah Castaños - Francisco De La Cruz

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Hotel Dominicano

AGUA

E

PUNTA CANA

n Zoëtry Agua Punta Cana sus vacaciones serán inolvidables, ya que Endless Privileges® le ofrece un conjunto de beneficios que le harán vivir experiencias únicas y extraordinarias. Nuestro compromiso es brindarle el más alto nivel de bienestar, platillos saludables y una enorme responsabilidad ambiental y social, que son sólo parte de todos los privilegios que este hotel le proporciona.

Ubicado en la costa noreste de República Dominicana, Zoëtry Agua Punta Cana cuenta con 96 exclusivas suites, cuyos pisos de

madera y detalles en piedra natural hacen juego con el hermoso entorno que lo rodea. A tan sólo una hora del aeropuerto internacional de Punta Cana, este paraíso presenta un estilo poco convencional. ¿Qué es Endless Privileges®?

Todos los huéspedes disfrutarán de nuestro concepto Endless Privileges® que incluye: Horario ilimitado de entrada y salida • Lujosas suites con terraza, la mayoría con acceso directo a la playa o al36 Volumen 30

Hotel Dominicano berca • Botella de ron de bienvenida • Canasta de frutas frescas todos los días • Masaje relajante de 20 minutos de cortesía por persona • Menú de almohadas, incluyendo almohadas impregnadas con aceites utilizados en la aromaterapia y ropa de cama aromatizada • Batas de baño y pantuflas • Bolso de playa hecho a mano por artesanos locales • Desayunos, comidas, y cenas gourmet todos los días de su estancia con una selección de alimentos y bebidas orgánicas • Cócteles y bebidas nacionales e internacionales ilimitadas de marcas premium • Llamadas internacionales sin límite • Servicio de Concierge las 24 horas • Acceso a sauna, vapor, jacuzzi y duchas de sensaciones • Infusiones naturales servidas todas las tardes en la hora del té • Servicio de camarista tres veces al día • Servicio de lavandería en cortesía las 24 horas.

Habitaciones Zoëtry Agua Punta Cana cuenta con 96 hermosas suites que varían en tamaño y van desde junior suites de una recámara, hasta amplias suites de tres recámaras. Terraza o balcón amueblado con chaise lounges • Cama king-size o dos queen con sábanas de 300 hilos y almohadas ligeramente aromatizadas • Iluminación que crea un ambiente romántico • Minibar reabastecido diariamente con bebidas de reconocidas marcas, refrigerios gourmet y vino • Televisión pantalla plana, programación por satélite y sonido envolvente • Centro de entretenimiento con DVD • Internet inalámbrico • Servicio de camarista tres veces al día • Servicio de Concierge las 24 horas • Baño completo con tina y ducha de hidroterapia por separado • Amenidades de baño de la marca Bvlgari® • Batas de baño y pantuflas • Aire acondicionado con control de temperatura • Secadora de cabello • Teléfono con marcación directa • Caja de seguridad electrónica • Tomas de corriente europeas y americanas.

Restaurantes Seleccione entre nuestros 4 restaurantes gourmet con servicio a la carta. Además de un café, ofreciendo una variedad de cocina nacional e internacional. También tiene disponible 24 horas de servicio de alimentos a la habitación. Entre sus menús se encuentran selecciones de alimentos orgánicos y tés preparados con infusiones de plantas naturales. Olena - Cocina fusión gourmet de inspiración Europea Amaya - Fusión entre la cocina tradicional dominicana y la cocina internacional Índigo - Cocina internacional con una relajante vista al mar Piragua - Cocina Creole Latina Americana Coco Café - Café de selección y botanas ligeras Cenas privadas disponibles en diversas áreas del hotel*.

Bares y Lounges Tres elegantes bares sirven bebidas de marcas premium. Canoa - Bar del lobby. Índigo - Bar de playa.

Caicu - Bar de la alberca. Bebidas de marcas premium son servidas en los tres exclusivos bares del hotel.

Sip, Savor & See Experiencia Culinaria Como parte de los privilegios de Endless Privileges nuestros huéspedes tienen la oportunidad de disfrutar una experiencia 37 Volumen 30

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Hotel Dominicano culinaria llamada Sip, Savor & See en nuestros hoteles participantes. Sip, Savor & See incluye exóticas bebidas preparadas en el bar o Lounge de su elección, saboreé deliciosos platillos en el restaurante de su preferencia y disfrute de los shows nocturnos que el hotel ofrece.

Actividades y Cultura Ofrecemos una gran variedad de actividades tanto terrestres como de playa y acuáticas que incluyen: Dos albercas grandes a lo largo del hotel y tranquilas lagunas • Hobbie Cats • Clases de Yoga • Ciclismo • Voleibol • Kayak • Snorkel • Senderismo • Degustación de vinos • Clases de cocina • Clases de español • Música en vivo • Paseos a caballo.

Spa Este spa de clase mundial ha sido diseñado para ayudarle a deshacerse de la tensión, rejuvenecer su piel y su circulación sanguínea, vigorizar sus sentidos y espíritu, entre otras funciones. Las modernas habitaciones para una persona o parejas proveen baños de vapor y sauna. Hay también una gran alberca techada, que incluye jacuzzi, camas de burbujas y regaderas de tipo Sensation. A todo esto agregamos también una gran variedad de tratamientos tradicionales, mismos que emplean frutas y flores locales.

Centro de Acondicionamiento Físico El moderno centro de acondicionamiento físico ofrece un completo programa de entrenamiento cardiovascular a través de levantamiento de pesas, caminadoras, bicicletas fijas, escaladoras y máquina elíptica.

Experiencias Adicionales* Los huéspedes pueden enriquecer su experiencia de Endless Privileges®, solicitando a su Concierge la Experiencia Cultural, de Bienestar, de Enamorados, de Amigas, de Embarazo o de Golf.

Gerencia de Grupos Nuestros coordinadores de grupos le darán la atención necesaria para asegurar el éxito de su evento, con una gran variedad de servicios que van desde la organización de fiestas tema y actividades de integración, hasta cenas de gala y excursiones.

Servicios Adicionales* • Paquetes de bodas y luna de miel • Cenas privadas y románticas en la playa • Spa • Instalaciones para grupos y convenciones • Excursiones y tours • Renta de automóviles • Transportación con chofer privado • Traslados y Tours en helicóptero.

Zoëtry Agua Punta Cana Uvero Alto, Punta Cana República Dominicana www.zoetryresorts.com/agua info.zoapc@zoetryresorts.com Tel. 1.809.468.0000 38 Volumen 30

Entrevista

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"Importado y Distribuido por Comercializadora Domica SRL.Tel. 809.540.7271. @DOMICASRL".

39 Volumen 30 El exceso en el consumo de alcohol perjudica la salud. Ley 42-01

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Entrevista

Christopher Hamra Director Of F&B

Servir es una vocaciĂłn pero en la RepĂşblica Dominicana es un placer

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Entrevista Donde naciste?

Nací en Beirut, Líbano.

Pero muchos podrían decir que no pareces de Medio Oriente, tienes otra ascendencia?

En realidad soy mitad libanés y mitad belga. MI madre es belga y mi padre libanés.

A qué edad comenzaste en el mundo de la Hotelería y Turismo?

Yo obtuve mi primer trabajo en la industria de la hospitalidad a los 17 años. Básicamente tengo 18 años trabajando en el área y gracias a Dios mi experiencia ha sido diversa, pues he tenido la oportunidad de trabajar en 4 continentes en distintos conceptos desde hoteles, beach resorts, restaurantes hasta club privados.

Y nos preguntamos, qué hace un trotamundos como tú en República Dominicana, viniste a trabajar en algún proyecto en especifico?

No, es muy gracioso, porque contrario a otras experiencias anteriores, esta vez la razón para venir a este hermoso país, fue una razón diferente a mi profesión. En realidad venir desde Europa y el Medio Oriente a República Dominicana fue al principio una verdadera aventura, pues vine a conquistar el corazón de la que hoy es mi esposa, Cinddy Liriano. Conocí a mi esposa en el extranjero, mientras ella realizaba una de sus especialidades de derecho en Paris, Francia y ella me pidió establecerme en la República Dominicana para que pudiéramos casarnos y formar nuestra familia y fue una buena decisión, pues este es un maravilloso país para vivir.

Qué te ha gustado de la República Dominicana?

Cuando llegué a la República Dominicana no conocía el idioma español y las personas alrededor mío se desvivían por ayudarme en lo que pudieran para que yo no me sintiera mal pues no tenía el idioma. Ciertamente, lo que más me impresionó cuando llegué a la República Dominicana fueron los pequeños gestos de amabilidad del dominicano en el día a día. Siempre le comentaba a mi esposa cuando comencé a visitar la República Dominicana que el dominicano es un ser amable y afable, y eso transmite paz. A veces creo que el concepto de hospitalidad pudo haber nacido en un país como éste. Realmente quedé altamente impactado por la solidaridad de las personas, la manera en que buscan continuamente de Dios y lo luchadores y trabajadores que son.

Y no fue un reto llegar a la República Dominicana sin saber hablar español?

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Entrevista

En realidad no tanto, cuando llegue ya sabía inglés, árabe y francés y aunque no lo creas, cuando sabes francés es fácil aprender español. Con la ayuda de mi esposa, su familia y mis compañeros de trabajo pude hablarlo en 6 meses.

Cuál ha sido tu recorrido en la industria de la hospitalidad en la República Dominicana? Fue un cambio con relación a tus antiguas experiencias profesionales?

Antes de venir a República Dominicana yo dirigí la cadena Applebee’s International en Italia y Kuwait y antes de eso fui Project Manager para la cadena Boubessgroup que dirige 23 conceptos en el Líbano. Por lo que hasta ese momento, mi experiencia reciente había sido manejando restaurantes a gran escala, por lo que al principio fue diferente, volver al campo hotelero. En los primeros dos años trabajé como Director de Alimentos y Bebidas en el Hotel El Embajador de la cadena Occidental Hotels. Durante esta época sucedieron muchas cosas importantes en mi carrera en la República Dominicana: en primer lugar, pude dominar el español a un mayor nivel; segundo, pude conocer la elite de la sociedad empresarial dominicana; y tercero, hice contacto con los mejores suplidores de alimentos y bebidas y las empresas dedicadas a la organización de eventos, en el país. Un aspecto muy importante de este periodo es que tuve la oportunidad de trabajar con dos grandes seres humanos, el señor Ventura Serra, quien es Vice Presidente de Occidental Hotels, a quien considero un excelente profesional y un gran líder, y el Chef Ejecutivo del JW Marriott Santo Domingo, Alberto Martín.

Posteriormente, comencé a trabajar con la cadena Marriott, en el JW Marriott Santo Domingo como Director de Alimentos y Bebidas.

Realmente para mí es un honor trabajar en la cadena de hoteles más grande del mundo, con un grupo de personas impresionantes dirigidas por un líder preparado y profesional como es Nigel Cook, quien es nuestro Gerente General. Ha sido una experiencia increíble y de las mejores en mi carrera, pues este equipo que trabaja en el JW Marriott al que pertenezco, logró ser premiado como el hotel número uno en satisfacción de los clientes en las encuestas de la cadena Marriott a nivel mundial, así como desde su apertura en agosto de 2014, logró ser el hotel número uno en Trip Advisor en la cuidad de Santo Domingo y, más recientemente, fue reconocido por los World Luxury Hotel Awards, los “Oscars de la hospitalidad”, como el Mejor Hotel de Lujo de Ciudad del continente. Además, fue premiado en los Premios Nacionales de Gastronomía Dominicana 2016 llevándose a casa los premios de Mejor Jefe de Cocina para Alberto y Mejor Oferta Gastronómica de Hotel.

Recomendarías a profesionales extranjeros que se interesaran por el campo de la Hospitalidad en la República Dominicana?

En realidad entiendo que no sólo los profesionales de la carrera de hospitalidad deben interesarse en la República Dominicana, entiendo que cualquier profesional no importa su área de especialidad puede venir, invertir y establecerse en la República Dominicana, a la vez que disfruta de su gente, de su sencillez y la belleza de este país.

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Eventos Sociales

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Cap Cana, Provincia la Altagracia 23000, RepĂşblica Dominicana Telefono: +1 809 469 7469 | Email: 43 info@edenroccapcana.com Volumen 30 www.edenroccapcana.com

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Entrevista

Evelyn Peña Comas La flauta que encantó Viena

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a artista dominicana se ha ganado un espacio en la escena musical del viejo continente, convirtiéndose en la primera flautista dominicana de la historia en ocupar la posición de flauta principal en una orquesta sinfónica europea.

Oriunda de Santo Domingo, Evelyn Peña Comas, estudia en el centro de artes Interlochen en EEUU y en las universidades europeas de música de Rotterdam, Stuttgart y Viena, donde obtiene su licenciatura y sus maestrías, bajo la tutela de los más célebres pedagogos como el flautista italiano Davide Formisano (flautista principal del Teatro alla Scala de Milano), Erwin Klambauer (flautis-

ta principal de la Orquesta Sinfónica de Viena) y Karl Heinz Schütz (flautista principal de la Orquesta Filarmónica de Viena).

Ha resultado ganadora de los concursos “6.Fidelio Wettbewerb” (2007) de Viena, “concurso de interpretación musical” (1999) auspiciado por la UNESCO en Rep. Dom. y en Estados Unidos recibe el premio Fine Arts Award 2000 de la academia de artes Interlochen.

Ha sido reconocida en 2013 en el “Premio Nacional de la Juventud” por sus méritos artísticos y por parte de la Presidencia de la República recibe en Berlín un reconocimiento por su trayectoria ar-

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Entrevista tística en Europa. En 2007 fue escogida para el programa “Talent Börse“ (Bolsa de Talentos) de la ORF radio nacional de Austria. (http:// oe1.orf.at/artikel/211425).

Ocupó la posición de flautista principal durante las temporadas 2010/11 en la orquesta sinfónica de Leipzig, 2011/12 en la orquesta del Teatro Regional de Tirol “Tiroler Symphonieorchester Innsbruck”, 2012/13 en la Sinfonietta Baden y 2013/14 en la orquesta sinfónica de Leipzig.

Ha sido invitada a tocar en la orquesta sinfónica de la radio nacional de Austria ORF-RSO Wien, la orquesta sinfónica de Viena, la orquesta filarmónica de Stuttgart y la orquesta del Teatro Baden. En 2009 fue escogida para la prestigiosa Academia Angelika Prokopp de la orquesta filarmónica de Viena en Salzburg, Austria.

Bajo la dirección del Maestro Frank-Michael Erben se presenta en tres ocasiones como solista invitada junto a la Orquesta Sinfónica de Leipzig, siendo catalogada por la prensa alemana del periódico “Leipziger Volkszeitung” como brillante y sensible.

Además se ha presentado como solista en diversas ocasiones acompañada por la Joven Orquesta de Viena bajo la dirección de Michael Lessky, la Wiener Tonkunstvereinigung bajo la dirección de Sebastián Acosta, la Capella Santo Domingo bajo la dirección de Gerardo Estrada Martínez, la Orquesta Sinfónica Nacional Juvenil, entre otras.

Junto a la renombrada soprano Ildikò Raimondi participa como solista invitada en la producción ‘Weit Flog ich’ del sello discográfico Gramola, interpretando la obra para flauta y orquesta Epitaffio no.2 “y su sangre ya viene cantando” del compositor L. Nono, acompañada de la Joven Orquesta de Viena. (http:// diepresse.com/home/kultur/klassik/klassikneuheit/neuheiten/546662/Ildiko-RaimondiWeit-flog-ich-Lieder).

Como músico de cámara y orquestal se ha presentado en importantes festivales como el Festival de Bregenz, Festival de Gergiev, Festival de Ludwigsburg, Festival de la Opera de Munich, Festival Klangspuren, Festival musical de Santo Domingo, Wiener Festwochen, Ho-

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Entrevista

rizonte Landecker Festswochen la gran feria mundial Expo Milano 2015, entre otros.

En 2013 se integra a la agrupación de música latinoamericana Spirituosi, conformada por las artistas dominicanas Nathalie Peña Comas (soprano) y Nicole Peña Comas (chelista) junto a los guitarristas Damien Lancelle y Gonzalo Manrique y el contrabajista Rubén Sánchez, el cual es reconocido con el premio al “concierto clásico

del año” en Premio Soberano 2015.

En 2013 recibe junto al Trío Peña Comas la nominación como “Artista clásico destacado en el extranjero” en el Premio Soberano y en el año 2016 recibe la misma nominación por la Asociación ACROARTE. www.onepoint.fm/evelynpenacomas/about

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Lexus RX 350 2016 Supera Todos Los Límites 48 Volumen 30

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l RX ha sido tradicionalmente uno de los productos más importantes de Lexus. Desde su aparición, en 1998, marcó una autentica revolución entre los SUV Premium, vendiéndose en más de 2,2 millones de unidades.

Exterior Ahora, en su cuarta generación, el nuevo modelo muestra un estado de forma envidiable, con una moderna carrocería donde el estilo es diferenciador. La forma de los faros frontales, ubicados en los extremos de una espectacular rejilla delantera en forma de doble punta de flecha, aumenta un atractivo muy peculiar. Lateralmente lo que más llama la atención son los pilares centrales oscurecidos y que logra un efecto de techo flotante. Atrás se aprecia el alerón trasero que ayuda a reducir la carga aerodinámica. Bajo los pasos de rueda de forma bastantes pronunciados, lleva aros de 20° con neumáticos 235/35/R20.

Con esa imagen vigorizada, el nuevo RX ha aumentado en dimensiones llegando a los 4.890 mm de largo, 1.895 mm de ancho y manteniendo la misma altura de 1.685 mm de su predecesor. La distancia entre ejes ha aumentado en 50 mm, lo que se traduce en una ganancia para las piernas de los pasajeros traseros.

Interior En el interior la profusión de materiales nobles (piel, madera y otros materiales preciados) abruma, exhibiendo un refinamiento y un sello de calidad muy Lexus. Debido a la gran cantidad de ajustes eléctricos del asiento de la conducción, al volante la posición de manejo es fácil de encontrar. Desde luego hallar la postura de manejo ideal no es en absoluto difícil.

En cuanto a las plazas traseras, y gracias a la posibilidad de deslizar y inclinar el asiento de atrás de forma eléctrica, el área disponible es muy holgada. Entre todas las funciones eléctricas, también se ha añadido la apertura automática del portón al solo posicionar la mano frente al logo trasero de Lexus.

Al centro del tablero lo que más llama la atención, por su tamaño y por la calidad de sus gráficos es la pantalla multimedia, de nada menos que 11 pulgadas, que proyecta información de funcionamiento, entretenimiento y visualización de reversa. Pero la información tecnológica no termina ahí. También tienes otra pantalla TFT de 4,2 pulgadas situada al centro de los instrumentos que informa los datos del auto.

Otras ‘sutilezas’ de este espectacular interior, son el climatizador que detecta si hay personas detrás para activarse en esta zona y que dispone de ‘nano-tecnología’ para purificar el aire, así como un sistema de audio Mark Levinson manejable desde la consola o el volante.

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Autos El maletero abarca 539 litros de volumen ampliable a 1.612 con espaldares abatidos.

Tecnología A pesar del ligero incremento en dimensiones, en Lexus han trabajado para mejorar su dinámica y, tras probarlo, podemos asegurar que el resultado es notable.

Entre la tanta tecnología disponible hay que destacar el nuevo chasis más rígido en un 30% y una suspensión adaptativa que se encarga que el auto se agarre al asfalto casi como fuera una lapa, suprimiendo por ende gran parte del balanceo de la carrocería. Además lleva un sistema de estabilización denominado ‘Control Skyhook Roll’, que calcula la fuerza de amortiguación virtual que puede producirse y responde creando simultáneamente una fuerza contraria en la estabilizadora, proporcionando la sensación de que se está flotando en el aire. Interesante es también el dispositivo ‘Drive Mode Select’, con el que se puede variar el carácter dinámico del auto y su respuesta, pasando del modo Eco al Normal o Sport. En el modo más deportivo, el motor parece que ofrece un mayor nivel de rendimiento con una respuesta algo más agresiva al acelerador. Asimismo, la amortiguación se endurece y la dirección asistida se hace más sensible a cualquier movimiento. Toda esa tecnología conlleva que el auto en curvas se siente aplomado y se sujeta muy bien a pesar de que tenga que trasladar un volumen importante.

Seguridad En cuanto a seguridad lleva un equipamiento de muy alto nivel, interesante es el sistema de ‘pre-colisión’ que utiliza tanto una cámara como un radar para detectar obstáculos, si ante los avisos el conductor no reacciona el RX frena automáticamente para ayudar a evitar colisiones. Otro asistente es el control de ruta, que registra la posición del vehículo dentro los carriles y los movimientos del volante del conductor para detectar movimientos laterales. Si se detecta un balanceo excesivo, se activa una señal acústica y visual en la pantalla de información.

En cuanto a mecánica, el motor es un V6 de 3,5 litros que produce 285 caballos a 3.200 rpm, con una suavidad de funcionamiento admirable, eso provoca que andar por carreteras sea más una sensación mística que una relación conductor-maquina, y eso a pesar de ser un vehículo con un peso en vacío de más de dos toneladas. El cambio automático es 8 relaciones funcionando a la perfección sea en un uso tranquilo que a velocidades sostenidas.

Conclusión En definitiva el Lexus RX 350 2016 no es un simple medio de locomoción, sino un vehículo celestial que te permite rodar por carreteras como si estuvieras desplazándote en las nubes, y todo eso con una seguridad y un aplomo único. Un auto que lo lleva todo: gran estilo, optimo diseño interior y un funcionamiento excelente. Y todo eso con una dosis de emoción y confort de número 1.

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Entrevista

Kay Valenzuela "GurĂş Dominicana lidera una nueva era en Experiencias de servicio al cliente en Latino AmĂŠrica" 52 Volumen 30

Entrevista CXMASTERMIND™, es un novedoso evento de formación profesional especializado. Acreditado internacionalmente con calidad de certificación en Experiencias de Servicio al Cliente.

Dentro de un marco de presentación magistral, los grandes actores de la industria del Servicio, se reúnen para compartir sus conocimientos y generar ideas para transformar la información tradicional en innovadores lineamientos estratégicos de acción.

Todo esto, en la búsqueda de soluciones a los problemas de rápida evolución en torno a las expectativas de los clientes y el clima corporativo de transición intergeneracional, con tendencias dinámicamente cambiantes.

Diseñado Kay Valenzuela, Autora de LEAD! programa Best Seller en Liderazgo de Equipos de Servicio así como de otros 12 programas de formación ejecutiva especializada. Estratega Experta en Culturas de Experiencias en Servicio al Cliente, Conferencista Internacional y Presidente de International Customer Service Association Latam/Global Customer Experience Network. Con distinciones y reconocimientos mundiales por Service Quality Institute como Excelencia Mundial en Servicio al Cliente y también en el Festival de Servicio al Cliente en Aténas Grecia como la mejor conferencista internacional, COMO SURGE LA IDEA DE CXMASTERMIND? "El proyecto fue originalmente concebido como un producto para presentación empresarial exclusiva In-House por International Customer Service Association Latam y que ahora, por la demanda acutal, se presenta mundialmente a participación abierta."

Realizamos la primera presentación con gran éxito en Barceló Bávaro Convention Center en Bávaro, ahora continuamos en gira mundial en Panamá, luego Honduras, Uruguay, Colombia, regresamos a Santo Domingo 14 y 15 de Junio y terminamos en Septiembre en Tanzania, África."

"En la medida que fuimos multiplicando el criterio de "experiencia" en Servicio al Cliente en otros seminarios de Certificación, Seminarios gerenciales y conferencias, con una trayectoria de más de 30,000 ejecutivos en su haber, nos hicimos cada vez más conscientes de la gran cantidad de comunes denominadores que arropaban a los ejecutivos en sus intentos de construir una Cultura con orientación al Cliente sustentable.

Queriendo encontrar respuestas, iniciamos un amplio proceso de investigación y estudios en diferentes áreas de la sociología, Neurociencias, Competencias duras y blandas y metacompetencias del management, Comportamiento humano, Desarrollo psico-social, psicología positiva entre otras, hasta lograr crear un sistema de acciones en un orden lógico que hace de la implementación de una nueva cultura una tarea armónica y realistamente efectiva. Es decir, la hace posible.

Además permite al participante, con la ayuda de su capacidad de introspección, a entender la Experiencia de Servicio desde 53 Volumen 30

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una óptica completamente diferente a la referencia que se le brindó antes.

QUE ES SERVICIO AL CLIENTE? "Una herramienta de supervivencia en la vida y en los negocios" "Servir no sólo es una forma de hacer, también es una manera de ser que proyecta el líder de la organización.

Para mí de manera personal y por la experiencia vivida junto a tantos ejecutivos que han logrado grandes avances puede asegurar que es el único vehículo que te lleva a mejorar la calidad de vida en todos los ámbitos, personal y laboral ya que este éxito en la búsqueda de balance que todos necesitamos es directamente proporcional al equilibrio que logra el Servicio al Cliente entre el ser y el hacer.

El resultado emocional residual de la gestión de excelencia en servicio, Incrementa los resultados, la productividad, el compromiso, el bienestar personal mediante el sentimiento de logro etc. y a través de la Experiencia propia de Servicio que perciben las personas, estas aprenden y replicarán, el modelo eventualmente, todas las audiencias involucradas.

El Servicio al Cliente que se ejecuta con la intensión genuina de provocar bienestar y satisfacción en las personas, regenera a la sociedad misma, ya que pone de manifiesto nuestras emociones más puras ya que son las que prevalecen en el proceso de la experiencia memorable.

Todo esto además de la contribución individual de los líderes en los equipos de trabajo, pues deja una huella clara en su organización, la vida de sus seres importantes transforma positivamente a todas las sociedades en conjunto."

QUE TIENE CXMASTERMIND™ DE DIFERENTE? Para elevar la consciencia sobre el impacto del valor del Servicio en todos los roles que ejercemos las personas, debíamos separarnos totalmente del lenguaje habitual...

Si estamos hablando de elevar estándares y crear experiencias diferenciadoras, del mismo modo, estábamos compelidos a crear una presentación diferente a los seminarios convencionales en todo su contexto e incorporar herramientas que brindaran soluciones reales y prácticas.

Más que continuar la práctica de las definiciones dadas por sentadas en cada "Curso de Servicio al Cliente", y que no han logrado mucho avance en las últimas décadas, nuestro compromiso de provocar una mejora significativa, nos hizo descartar las versiones tradicionales y recurrir a un lenguaje más práctico, más hacia la vida real que a la vida "ideal".

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GastronomĂ­a

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Veterinaria

El Dr. Abraham Peguero Abud Nos explica como son los Chihuahuas 56 Volumen 30

Veterinaria

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l chiuahua o chihuahueño es una raza de perro pequeña muy popular por su reducido tamaño. Además de ser una mascota adorable se trata de un compañero inteligente, inquieto y curioso que ofrecerá todo su amor a quienes cuiden de él.

Procede de México, concretamente de Chihuahua, el estado donde se descubrió por primera vez y su significado es literalmente "lugar árido y arenoso". Sigue leyendo para saberlo todo sobre el perro chihuahua. Fue capturado y domesticado por indígenas en la época de la civilización Tolteca, hoy en día podemos encontrar figuras de un perro que habitó en Tula, muy similar a un chihuahua actual.

Apariencia física Como ya hemos comentado se trata de un perro pequeño, compacto y de movimientos rápidos. Sus medidas hasta la cruz varían entre los 15 y 25 centímetros aunque algunos pueden alcanzar los 30.

Además, suelen pesar entre 1,5 y 4 kg. Estas medidas pueden variar al encontrarnos con los dos tipos de perro chihuahua que se diferencian básicamente por el tamaño y en algunos aspectos físicos: El chihuahua cabeza de manzana: Es el más común, su cabeza tiene como su nombre indica, una forma parecida a la de una manzana que le da un aspecto dulce y cuidadoso. Tiene dos orejas grandes y separadas, casi siempre en posición recta. En contraste con una cabeza grande y los ojos saltones, su cuerpo es pequeño y fino. Al final de su cuerpo nos encontramos con una pequeña cola que gira sobre el dorso.

El chihuahua cabeza de venado: Es algo más grande que el chihuahua anterior. La forma de la cabeza es más alargada y en algunos casos recuerda a la de un ciervo pequeño. Son algo más altos y estilizados aunque igualmente muestran una apariencia delicada y dulce que nos enamorará.

Además de las características físicas también nos encontramos ante dos tipos de pelaje distinto: Pelo largo Y pelo corto Los chihuahua pueden ser de infinidad de colores como el blanco, café, negro, chocolate, crema... Además de poder ser tricolores, con líneas y moteados.

Carácter del chihuahua El chihuahua no tiene personalidad definida propia de la raza y es que dependiendo de su educación podemos hablar de un perro cariñoso y tierno o de una raza algo maliciosa y astuta. Es un perro muy inteligente y observador al que le gusta salirse con la suya.

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Feta Tradiciรณn de los dioses

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l queso feta ha sido cubierto por una Denominación de origen como uno de los ingredientes de la Ensalada griega y de las tortas griegas llamadas spanakotiropites.

La palabra feta también significa corte muy delgado de queso o fiambres y se utiliza para indicar una feta de queso o una feta de jamón por ejemplo.

Es un producto tradicional griego hecho con una mezcla de leche de cabra y oveja. Tiene un sabor excepcional, un color blanco natural que no es producto de ningún proceso blanqueador, y tiene un bajo contenido en grasa.

Las cabras y las ovejas griegas no están delimitadas en espacios cerrados donde se les alimenta con piensos específicos, sino que se pasean libremente y se alimentan de los pastos que encuentran en rocas, colinas o llanuras. Los rebaños se ven obligados a recorrer grandes distancias para poder encontrar una mayor variedad de pastos. Esta movilidad es la que les permite comer variedades muy distintas de hierbas, ya que en Grecia pueden encontrarse abundantes hierbas y arbustos aromáticos.

El sabor de los alimentos que ingieren se transmite al queso que se elabora a partir de su leche, por lo que el queso feta tiene los sabores característicos del área de donde es originario.

El queso feta se almacena en contenedores de madera o aluminio para su proceso de maduración. El proceso de maduración consta de dos fases. Primero, se mantiene 15 días bajo condiciones controladas de temperatura y humedad. En segundo lugar, se almacena en refrigeradores, a temperatura controlada, durante 30 días. No está permitido el uso de conservantes en la elaboración del queso feta.

Algunos países extranjeros intentaron imitar la elaboración del queso feta pero utilizando leche de vaca. Sin embargo, para poder obtener resultados similares, se veían obligados a utilizar colorantes artificiales que blanquearan el producto. Puesto que los colorantes artificiales no podían mantenerse, el blanco iba perdiéndose y tornándose amarillo.

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04 166 421 66 ne: +49 urssen.com o h p · ts w.l n Yach m · ww Lürsse ssen.co ts@lur h c a y : l mai

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LEVANTE

Un viento que sopla del este y estรก destinado a inspirar 62 Volumen 30

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evante es un viento cálido mediterráneo, que puede pasar de suave a vendaval en un instante. Diseñado para ser único y fabricado para ser escuchado, el Maserati Levante está destinado a causar una impresión inolvidable, para lo cual ofrece la mejor combinación entre rendimiento en carretera y capacidad todoterreno, para darte la libertad de perseguir tus aspiraciones.

The Maserati of SUVs is here.

PEDIGRÍ BASADO EN UNA HISTORIA VERDADERA El Levante es un SUV diferente al resto, que encarna la pasión, la sofisticada ingeniería y la exclusividad que han distinguido a todos los vehículos realizados por Maserati en el corazón de Italia desde que se fundó la marca, en 1914.

UTILIDAD DEPORTIVA, CON LAS CONDICIONES MASERATI 100% SUV, 100% Maserati. Preparado para enfrentarse a cualquier situación, el Levante domina incluso las condiciones o los terrenos más adversos, para llevarte donde quieres estar y hacer lo que quieres hacer.

ELEVA TUS ASPIRACIONES La altura máxima de una actitud aventurera. Junto con su innovador sistema inteligente de tracción a las cuatro ruedas Q4, el Levante aprovecha la suspensión neumática activa avanzada: cinco alturas de carrocería, seis niveles de rendimiento y confort. Combinando el reconocido sistema Skyhook de Maserati con amortiguadores de dureza variable continua, el Levante puede priorizar el confort o asumir un carácter más deportivo.

PREPARA TU PROPIO CAMINO

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Interiores muy elaborados para agitar tus sentidos. Incomparable en su elegancia y refinamiento, tiene infinitas posibilidades de personalización para reflejar tu estilo único. Desde cuero de primera calidad combinado con acabados en fibra de carbono, hasta los interiores exclusivos con seda de Ermenegildo Zegna, pasando por la perfección del sonido del sistema Bowers & Wilkins Surround Sound, Maserati establece una nueva referencia en su categoría para el confort interior, independientemente de tu destino.

POTENCIA BAJO CONTROL Una ligera presión de tu pie derecho y el corazón se acelera. El Levante desata una prodigiosa cantidad de potencia, combinada con un comportamiento excelente, gracias a su bajo centro de

gravedad, a un perfecto reparto de pesos 50-50 y a unos sistemas del vehículo calibrados para aumentar el placer de conducir. Esto va unido a un sonido impresionante, que es único en Maserati para llevar la diversión al volante a un nivel completamente nuevo.

PUREZA DE DISEÑO Igual que una ola que está esperando a tomar forma, en las líneas del Levante hay pura poesía. Lejos de ser tan sólo otro ejemplo del extraordinario diseño de automóviles de Maserati, el Levante se caracteriza por una aerodinámica líder en su categoría, con una suspensión neumática y una parrilla de lamas activas de serie, que proporcionan al vehículo un coeficiente de resistencia al aire extraordinario, al mismo tiempo que garantizan la óptima refrige-

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Autos ración del motor cualquiera que sean las condiciones de conducción.

UN LUGAR EXTRAORDINARIO PARA CADA DÍA, TODOS LOS DÍAS DEL AÑO. El Levante es un símbolo contemporáneo de la avanzada ingeniería de la compañía y de su dominio de la artesanía: la forma más divertida de ir desde cualquier punto A hasta cualquier punto B. Reid y Compañia Oficina Principal Ave. John F. Kennedy casi esq. Lope de Vega Santo Domingo, R.D. Tel. 809.562.7211 Fax 809.565.8774 www.reidcorp.net

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La Rehabilitaciรณn del Futuro 66 Volumen 30

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esde el 2009 la medicina moderna en República Dominicana cuenta con la tecnología en LASER FP3 SYSTEM de alta potencia, para el tratamiento de hernias discales, bursitis, tendinopatias, desgarres musculares, esguinces, ectasia linfática, entre otras. Dicha tecnología es representada por LASMED INTERNATIONAL, con la debida certificación de la Comunidad Económica Europea de UNI en ISO 9001: 2000, DIRECTIVA 93/42/CEE siendo la República Dominicana el primer País del continente en contar con esta herramienta médica desarrollada por el Doctor y profesor catedrático Pier Francesco Parra.

Aunque se podría pensar que está tecnología puede rivalizar con algunas de las especialidades médicas, es preciso destacar, que la Láser Terapia FP3 SYSTEM es un complemento o alternativa de tratamiento moderno de alta potencia no invasivo que se interpone donde la fisioterapia es poco y la cirugía demasiado, con excelentes capacidades preventivas. Es una terapia innovadora que consiste en la aplicación de una cierta cantidad de energía (Joules) no ionizante en una zona determinada por un período bien específico y con la particularidad de enfrentar eficacia y rapidez y eficacia casos clínicos de patologías músculoesqueléticas y espinales potencialmente quirúrgicas.

El FP3 SYSTEM es la gran novedad en la fisioterapia moderna, permitiendo enfrentar con éxito y rapidez, casos clínicos dentro del ámbito de patologías ortopédicas consideradas de pertinencia quirúrgica. En traumas distorsivos de articulaciones, sobre todo de muñeca, codo, rodilla, y tobillo es impresionante los efectos de recuperación de las manifestaciones clínicas en apenas 2-3 días en promedio: El edema desaparece (aumento del drenaje linfático y efecto antiinflamatorio), el dolor disminuye (iper-polarización de la membrana celular impidiendo el potencial de acción que manda impulso doloroso al cerebro) y la reabsorción del hematoma generalmente presenta gracias al efecto bioestimulador baja del edema óseo y del tejido blando alrededor su reparación.

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Salud En la bursitis acelera la reabsorción del líquido anormal presente en la Bursa de cualquier articulación. Este láser puede jugar un papel muy importante post quirúrgico en el área intervenida para acelerar la recuperación, disminuyendo el edema y el dolor; siendo un método no invasivo, no doloroso y de rápida aplicación y efectividad, aplicando una cantidad determinada, medida en Joules, distribuida en diferentes sesiones por día, por varios días o semanas según el protocolo marcado para cada paciente, estableciendo un tratamiento personalizado que además toma como referencia el estado actual de la patología a tratar y un seguimiento de evaluación posterior a los seis meses.

Con una presencia de tan sólo 4 años en el mercado dominicano hemos podido tratar un sin número de atletas dominicanos de alto rendimiento, peloteros de grandes ligas así como equipos completos de Baseball, tenistas, karatecas, maratonistas, boxeadores... entre otras ramas; los cuales hacen testimonio del alcance de las terapias para aquellos quienes son sometidos a la intensidad de un deporte.

Hoy en día Lasmed cuenta con un historial de muchos pacientes tratados en nuestro centro, siendo el porcentaje mayor correspondientes a pacientes afectados por hernias discales o cervicales los que mayor han frecuentado nuestro centro, al encontrar una alternativa a estas patologías sin necesidad de acudir al quirófano y teniendo resultados con un 95% de éxito, siendo el paciente sometido a un proceso de evaluación previa con imágenes y especialistas.

La mayoría de nuestros pacientes han sido referidos por otros pacientes que en un momento específico recibieron el tratamiento y hoy se encuentran en perfecto estado de salud, estando satisfechos con los resultados y son testimonios vivos de lo que el láser alta potencia FP3 SYSTEM pudo realizar en ellos; es el “boca a boca” nuestra tarjeta de presentación! Médicos que no creyeron y al recibir el tratamiento se han quedado maravillados sobre lo que la tecnología moderna puede lograr en fracciones de semanas y algunos casos, días. Nuestra página de facebook cada día recibe más escrituras de testimonios de jóvenes, adultos, atletas, madres, ejecutivos, abuelos... sobre lo que hoy pudieron superar al tratarse y encontrar una solución a una de las diversas patologías que les afectaba.

Lasmed International Calle Frank Felix Miranda No. 56 casi esq. Tiradentes, Naco.

Tel. 809.563.1000 Cel. 809.801.5000 email: ms@lasmed.net facebook: https://www.facebook.com/LasmedSD

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Tel: 809 531 2240 / Info@lendof.com.do

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DIANEL TEJADA

FotografĂ­a: IvĂĄn Dumont y Ricardo Cisnero Modelo: Dianel Tejada www.instagram.com/dianeltejada21/ tejadadianelba@gmail.com

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Cรณcteles

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Eventos Sociales

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“G & T” 6cl The Corinthian Gin 10 cl Agua tonica Jugo de limon fresco

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TCG Grapefruit Gin Fizz 4cl The Corinthian Gin 4cl Jugo de uva fresco 1cl Jugo de limón 1cl Azúcar liquida

Hampton South 4cl The Corinthian Gin 4cl Jugo fresco de uva 1cl Azúcar liquida 2tsp Semillas de granada

Island Breeze 6cl The Corinthian Gin 10cl Jugo fresco de piña 2cl Syrup de chinola

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Lo que no debería decir o hacer después del sexo U

na noche de pasión puede convertirse en el peor momento con su pareja si no cuida sus palabras. Diez cosas para no decir jamás.

“El momento después del sexo es quizás el más íntimo y de mayor valor emocional que puede vivir una pareja. Es allí cuando ellas

buscan tener un mayor acercamiento, quieren caricias, besos y abrazos”, explica el psicólogo Daniel Kruger, de la Universidad de Michigan. “Ellos, por su parte, solo quieren estímulos extrínsecos como fumar, dormir o comer”, aclara su colega Susan Hughes de la Universidad de Albright, una estudiosa del comportamiento sexual humano.

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Erotismo Entendidas las diferencias entre ellas y ellos (cosas de la genética, explican los expertos) lo que la ciencia no ha logrado descubrir es por qué todos caemos en conductas torpes, infantiles o neuróticas en esos momentos de éxtasis poscoital. Recuerde que cada encuentro tiene una dinámica diferente, trate de disfrutar los momentos posteriores tanto como el sexo. Estos son algunos de los comportamientos y expresiones que más molestan a quienes comparten la cama habitualmente o de forma casual.

Salir corriendo: Es la que siempre queda en primer lugar en las encuestas sobre el tema. A nadie la gusta que quien estuvo a su lado salga corriendo y diga: “Me tengo que ir”. Este es el comportamiento que más niveles de frustración representa para ambos sexos, así usted solo quiera un Touch and Go. Comparar: Traer a la conversación (si es que hay diálogo) una experiencia anterior puede resultar antipático para quien es comparado. Nadie busca una calificación luego de un encuentro sexual. Y para ser honestos, dice la ciencia y la experiencia, que cerca del 80% de hombres y mujeres resultan compatibles en la cama.

No quiero compromisos: Es bueno dejar las cosas claras antes de ir a la cama, pero si no hubo tiempo para esto, no espere cosas de las que no han hablado. Las mujeres, según los psicólogos, tienden a fantasear más que los hombres. Muchas veces tras el sexo ellas piensan en matrimonio, hijos, etc. El lío es cuando escuchan la odiada frase: “No quiero compromisos”.

Hablar de más: Sea una pareja estable o alguien de una sola noche, evite decir cosas de más o tocar temas delicados. Ese momento no es bueno para una polémica, discusión o un malentendido.

Chatear: Tomar compulsivamente el celular para lo que sea (chatear, revisar el correo, entrar a twitter o Facebook) le hará pensar a su compañero sexual que está pendiente de alguien más. ¿Me puedo quedar?: Totalmente contraria a “me tengo que ir” pero que tiene un efecto parecido. Si la pasaron bien y uno de los dos aspira a que todo quede así (no contempla futuros encuentros) mejor no diga esto. Despertar juntos puede ser más frustrante que irse en el momento justo. Las encuestas señalan que molesta al 90% de los hombres y solo al 10% de las mujeres.

Dormir: Si hablamos sinceramente, después de un buen momento sexual, la mayoría de hombres piensa en dormir. Sin embargo, dicen los sexólogos, que ellas esperan un abrazo, una caricia o un jugueteo con su pelo.

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Entrevista Deporte

Fitness con Sรณcrates Alba "Como desafiar tu propio yo y que debemos saber para lograrlo" 80 Volumen 30

Deporte

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Qué le recomiendo a las personas que realmente se han planteado como meta tener una vida saludable?

Descanso (dormir sin interrupción de 7 a 8 horas) Entrenamiento físico de pesas (3 días a la semana durante 1 hora cada día) Cardio (caminar, trotar y correr dependiendo del objetivo y la salud de su corazón) Practicar Deportes Nutrirte con los alimentos que provienen de la tierra y evitar los productos enlatados y procesados.

Elegir cortes magros de carnes en proteínas como el Res, Cerdo, Pollo, Pavo, Huevos, Pescados y Mariscos.

Consumir grasas saludables y No grasas Transaturadas ya que elevan el nivel de Colesterol LDL. Evitar los excesos de azúcar en la sangre ya que podrían provocar elevar el nivel de triglicéridos y enfermar de diabetes.

Controlar la Sal ya que demasiada podría crear Hipertensión Arterial.

Evitar el consumo excesivo de alcohol, cigarrillo y drogas.

Suficiente Ingesta de agua diaria. (Hidratación) Balance de los macros nutrientes (proteínas, hidratos de carbono y grasa saludables) Todo a la parrilla, hervido, sartén de teflón, horno y plancha. ¿Por qué es tan fácil abandonar nuestros planes de fitness?

Porque lamentablemente muchas personas prefieren el conformismo, el facilismo, no comen por hambre si no por antojos y ansiedad y ahí entran las comidas fritas, sazonadas con productos artificiales, comidas muy grasosas y azucaradas... quieren comer de todo pero entonces tampoco no quieren hacer actividad física, muchos necesitan un coach o profesor de entrenamiento que le sirvan de motivación y de orientación porque de no ser así se rinden con facilidad. ¿Qué es lo más difícil de mantener un régimen y cómo impedir que eso nos controle?

Constancia Disciplina Motivación Dedicación Crear un nuevo estilo de vida y hacer de nuestra alimentación y ejercicios un hábito del día a día.

Muchas personas se quejan de que a pesar de que llevan un dieta balanceada y ejercicios varias veces a la semana, la grasa abdominal no pueden reducirla a qué se debe esta situación?

Debemos tomar en cuenta varios factores y visitar un médico endocrino, ginecólogo (mujeres) y urólogo (Hombres).

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Estilo de vida

Placer en todos los sentidos 82 Volumen 30

EstiloEntrevista de Vida Los cinco sentidos En una taza de café espresso excelente se encuentra todo un mundo, solo se necesita un poco de concentración para descubrirlo. Degustar, de hecho, significa saborear con conciencia, integrando el placer sensorial y el intelectual. Significa captar los matices del aroma y del sabor, en un viaje hecho de memoria y fantasía.

Olfato Una primera oleada de aromas se desencadena cuando el café está alrededor de los 80° y se mezcla para permitir que el perfume, atravesando la capa de crema, se difunda en el aire. Son notas frescas y ligeras de flores y frutos, desde el jazmín hasta la almendra. Una segunda oleada llega después de catarlo, cuando la percepción retronasal devuelve aromas más fuertes como la mantequilla, el pan recién horneado o el chocolate. Es lo que comúnmente se denomina “sabor”.

Gusto Estamos alrededor de los 65°, la temperatura ideal para la degustación. Es preferible no alterar el sabor añadiendo azúcar, ya que el espresso perfecto ya tiene un equilibrio exacto de notas dulces, amargas y ácidas. Es suficiente con un pequeño sorbo para apreciar su plenitud.

Tacto Junto con el aroma, es el “cuerpo” lo que distingue al espresso de cualquier otra preparación y lo que ofrece una agradable sensación de aterciopelada cremosidad y suavidad.

Oído Un espresso óptimo se compara a menudo metafóricamente con una pieza musical, aunque compuesta por notas aromáticas. Concentrándose en la sensación interior de armonía, se puede también escuchar: cada uno descubrirá su propia tonalidad.

Vista Un espresso perfecto se reconoce a primera vista. La taza de porcelana blanca enmarca la crema: una delicada trama en tonos avellana recorrida por finas estrías rojizas.

Si la crema es marrón oscura, con un botón blanco o un agujero negro en el centro, hay algo que sobra: el tiempo de extracción demasiado largo, el molido demasiado fino, o bien la temperatura y la presión demasiado altas. Al revés, si la crema es clara e inconsistente.

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Hotel Dominicano

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Hotel Dominicano

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s el primer hotel todo incluido de lujo de Juan Dolio, operado por la cadena hotelera HODELPA; que tiene establecimientos en Santo Domingo y es el líder de la hotelería en Santiago de los Caballeros.

Estratégicamente ubicado en la zona turística cercana a Santo Domingo, lo convierte en un atractivo manjar para los residentes de la ciudad y zonas cercanas que constituyen el principal mercado para el turismo local.

Además se encuentra a tan solo 20 minutos del Aeropuerto Internacional de las Américas y a 40 minutos de la Ciudad de Santo Domingo.

Cuenta con 293 habitaciones en la primera etapa en las categorías de Superior, Deluxe (para familias), área solo para adultos y para los gustos más exigentes contamos con Essentia Club, situado en un entorno privado con habitaciones ubicadas frente al mar, piscina privada, Club VIP y las atenciones personalizadas que caracterizan a Hoteles Hodelpa.

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Hotel Dominicano

En el área de alimentos y bebidas disponemos de una amplia oferta gastronómica como son: AMICI (Comida italiana), OAK (Vino y quesos), PITAHAYA (Comida orgánica), OLA LOLA (Bar en la playa), BIGARO (Parrillada de mariscos), ERGOS (Comida tipo buffet), OREGANO (Fusión dominicana), ONE (Tienda de café), MILWAUKEE (Casa de la cerveza) y TIKI TIKI (Bar en la piscina).

EMOTIONS cuenta en sus instalaciones con club de playa, deportes acuáticos, piscina, gimnasio, spa, cancha de tenis, pared de escalar, campo de tiro, máquina de bateo, club de niños, salón de reuniones y servicios para bodas y eventos.

Arenas blancas, cálidas y apacibles aguas turquesas; junto a los más bellos atardeceres del litoral acompañarán sus vacaciones en el más impresionante Resort de Juan Dolio, República Dominicana.

www.emotionsbyhodelpa.com Emotions By Hodelpa Juan Dolio, Dominican Republic Tel.: 809.338.9555 Fax: 809.683.2303 WHATSAPP: 809.664.7000 Hodelpa Corporate Office Calle Angel S. Cabral, No. 12 Ensanche Julieta Santo Domingo, Dominican Republic Tel: 809.683.1000 Fax: 809.683.2303

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Entrevista

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Entrevista

Fotos: Alexander Villavizar Estilismo: David Frederick Vestuarios: A|X Armani Exchange, RCB Polo Club, Foque

Rafael Melo

Consolida su pasión en el manejo de marcas con Signature Marketing Group

S

ignature Marketing Group es el proyecto independiente de este hombre emprendedor y visionario. Desde hace un año esta agencia de mercadeo integral opera con el propósito de agregar valor a las marcas, reforzando su ventaja diferencial con estrategias adecuadas que permitan resultados sostenibles en el tiempo.

Rafael Melo es un experimentado del mercado. En su camino pro-

fesional ha impulsado grandes proyectos de importantes marcas del país, obteniendo resultados extraordinarios que al día de hoy son una evidencia de su talento, creatividad y profesionalidad.

Signature MG llega a la vida de Rafael, tras él obtener múltiples experiencias en el manejo de marcas líderes en cada uno de sus segmentos. En sus inicios trabajó como gerente de Mercadeo Caribe para Unilever, luego estuvo en 3M durante un corto periodo,

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Entrevista pasando a la Cervecería Nacional Dominicana como gerente de Cerveza Presidente, y más tarde a Tricom como Director de Mercadeo, agotando 6 años de constante productividad en cada una de estas reconocidas empresas.

Al hablar sobre Signature MG, Rafael Melo destaca que es una propuesta diferente a la que está acostumbrada el mercado que es trabajar con agencias especializadas, que al final generan una desconexión entre los diferentes servicios y la utilización de recursos innecesarios en algunos momentos.

Signature Marketing Group es el proyecto independiente de este hombre emprendedor y visionario. Desde hace un año esta agencia de mercadeo integral opera con el propósito de agregar valor a las marcas, reforzando su ventaja diferencial con estrategias adecuadas que permitan resultados sostenibles en el tiempo.

Rafael Melo es un experimentado del mercado. En su camino profesional ha impulsado grandes proyectos de importantes marcas del país, obteniendo resultados extraordinarios que al día de hoy son una evidencia de su talento, creatividad y profesionalidad.

Signature MG llega a la vida de Rafael, tras él obtener múltiples experiencias en el manejo de marcas líderes en cada uno de sus segmentos. En sus inicios trabajó como gerente de Mercadeo Caribe para Unilever, luego estuvo en 3M durante un corto periodo, pasando a la Cervecería Nacional Dominicana como gerente de Cerveza Presidente, y más tarde a Tricom como Director de Mercadeo, agotando 6 años de constante productividad en cada una de estas reconocidas empresas.

Al hablar sobre Signature MG, Rafael Melo destaca que es una propuesta diferente a la que está acostumbrada el mercado que es trabajar con agencias especializadas, que al final generan una desconexión entre los diferentes servicios y la utilización de recursos innecesarios en algunos momentos.

“En esta trayectoria una de las cosas que se vuelven más evidentes es que la gestión en los negocios va más allá de la parte netamente publicitaria.

El objetivo de una gestión de mercadeo integral, que es lo que ofrece Signature MG, es lograr que el producto tenga un valor agregado para el cliente, que el cliente esté dispuesto a pagar por ello y que sea una ecuación sostenible en el tiempo”, apunta Melo.

Signature MG ofrece una serie de servicios como consultoría, planificación estratégica, relaciones públicas, eventos de todo tipo, mercadeo digital, diseño y comunicación enfocados en B2Business, B2Consumer y B2Employees; acorde a una propuesta de valor enfocada en sus clientes para la obtención de resultados relevantes y perdurables.

Al preguntarle a Rafael sobre cuál de los proyectos realizados hasta el momento ha sido el más significativo, deja escapar un

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suspiro muy largo y decide contarnos cómo cada uno le ha llenado de satisfacciones y cómo cada uno le ha aportado a su entendimiento de la gestión del mercadeo.

Unilever marca el inicio de la trayectoria profesional de Rafael Melo y ahí él se destaca en el manejo para la región del Caribe de proyectos de racionalización de marcas, logrando exitosas migraciones, introducciones, reposicionamientos y salidas de marcas obteniendo portafolios alineados en la región que permiten a la empresa aprovechar sinergias.

Como gerente de marca de cerveza Presidente creó la plataforma Verano Presidente, tuvo el reto de dos festivales de música (2003 y 2005), así como el cambio de logo Presidente y el lanzamiento de Presidente light, que en la actualidad es el producto líder en la categoría de cervezas de esta empresa.

En Tricom tuvo la responsabilidad del rebranding y redefinición de territorio de marca, generando cambios en el portafolio de productos y también cambios en el logo, definiéndose así como una compañía de entretenimiento y conectividad. Además realizó exitosas activaciones para 4GLTE Tricom.

Ante todos estos retos que han culminado en éxitos, Rafael confiesa que no siempre todo salía bien desde un principio, sin embargo la clave fue aprender de las caídas y darse cuenta cuando los resultados no estaban alineados con los objetivos y poder corregir a tiempo y mejorar.

Vida familiar Rafael Melo es padre de cuatro hijos, Rafael Miguel (18 años), Miguel Andrés (15 años), Miguel Antonio (8 años) y Sophia Anette (6 años), todos con personalidades muy diferentes y gustos totalmente distintos, sin embargo su tiempo juntos es de lo más divertido.

“Mis hijos tienen cada uno su perfil, el lograr tiempo de calidad con ellos es diverso. Rafa es deportista; a Miguel Andrés le gusta la electrónica, Miguel Antonio le encanta el fútbol y los juegos electrónicos de construcción y la construcción física, y Sophía es una combinación de una niña coqueta pero curiosa y activa.

Es la primera que está modelando, pero también la primera que me quiere acompañar a la ferretería, quiere coger un destornillador para hacerlo ella, pero además le encanta pintar y hacer manualidades. Es sumamente femenina, pero le gustan las labores de los hombres”, expresa Rafael Melo con una sonrisa.

El editorial sigue en www.facebook.com/NovusMagazine.

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Fitness con Alzira RodrĂ­guez Tips para bajar nivel de grasa 92 Volumen 30

Deporte

A

continuación les detallo mis consejos para llevar la dieta adecuadamente y lograr perder grasa.

Siguiendo estos puntos unido a rutinas de ejercicios lograras ver los resultados deseados.

Llénate de vegetales. Son Bajos en calorías y las fibras te mantienen llena.

Come proteína en cada comida. Te hará satisfacer tu hambre, te mantendrá llena por más tiempo y desarrollaras músculos, lo cual aumentara tu metabolismo.

Toma mucha agua. Te mantendrá llena e hidratada y removerás toxinas. Yo tomo 1 ½ diario. También agua templada con limón es un limpiador natural.

No le temas a las grasas. Incluye grasas saludables en tu dieta. Las grasas buenas te ayudan a eliminar las grasas malas, como el aceite de coco, semillas de lino, aguacate, mantequilla de almendras natural.

Come varias porciones pequeñas de comida al día en vez de algunas grandes. Esto mantendrá tu nivel de azúcar en la sangre estable lo que evitara que llegues a estar muy hambriento, lo que provoca a que comas de más.

Controla las porciones. A pesar de que las nueces son buenas, si comes de más, eso podría ser la mitad de las calorías que necesitas en el día. Recuerda; calorías que consumas versus las que gastas.

Planifícate. Siempre preparo mis comidas para algunos días, así, si tengo hambre ya la tengo ahí lista. No tengo que ponerme a cocinar a cada hora y no tengo la preocupación de qué comeré luego. También me llevo mis comidas a donde vaya en el día o si viajo. Siempre tengo mis comidas saludables a mano.

Mantén Balance. Si cortas por completo un alimento, te podrías sentir muy reprimida y luego cuando lo pruebas de nuevo puedes excederte porque llevabas la dieta muy estricta. Por eso es bueno que conozcamos la cantidad de calorías que necesitamos en el día, así, si nos comemos algo fuera de nuestro plan lo incluimos como parte de nuestro total de calorías diarias, seguimos adelante y no nos estresamos pensando que arruinamos nuestro plan de alimentación.

Se consistente. No te desanimes si tu cuerpo no cambia de la noche a la mañana. Toma tiempo, mucho trabajo, dedicación y consistencia pero Tú lo puedes lograr!!.

Enfóquense en piernas y glúteos chicas. Entrenar esa parte del cuerpo también ayuda a quemar muchas calorías. Entrénenlos fuerte dos o 3 veces a la semana.

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Eventos Sociales

UN'IMMAGINE VALE MILLE PAROLE.

MA UN GUSTO PUÓ LASCIARTI SENZA. DEVE AVERLO INVENTATO UN SAGGIO. O UN BARISTA ILLY

Piacere Café Distribuidor exclusivo illycaffe 95 Expreso Quinto Centenario #2, Edificio Taveras, Tel 809.689.1424 / 809.689.1454 Volumen 30 info@piacerecafe.com, www.illy.com

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A d d i t i o n A l S e c r e t S r e S o rt S & S pA S l o c At e d i n : Volumen 30 VA l l A rtA A n d r i V i e r A c A n c u n c A n c u n , c o z u m e l , H uAt u l c o, l o S c A b o S , m o n t e g o b AY, p u e rto