Patricia Surendonk, CEO Burg Group. Foto: Thomas Hinrichs / doorNorbert
De reis naar duurzaamheid maak je samen Als je de weg naar duurzaamheid als een mooie reis beschouwt, waarom zou je er dan niet meteen aan beginnen? De eerste stap is snel gezet. Dat is de mening van Patricia Surendonk, voorzitter van de bedrijfskring van Heerhugowaard en algemeen directeur van de Burg Group uit Heerhugowaard. Burg is één van de grootste producenten van natuurlijke azijnen en siropen ter wereld en regionaal koploper op het gebied van maatschappelijk verantwoord en duurzaam ondernemen.
Patricia Surendonk vertelt graag over de reis
je doorgeven aan toekomstige generaties?
Ongekende energiebesparing
die de Burg Group heeft gemaakt - en nog altijd
Kortom, we wilden ons bedrijf
De investering leverde een verdriedubbeling
maakt - om met aandacht voor mens en milieu
toekomstbestendig en planetproof maken. Na
van de productiecapaciteit op én een
te produceren. Ze vindt het belangrijk om haar
een grote verbouwing van vier jaar en dankzij
ongekende energiebesparing. Patricia:
kennis te delen, onder andere via de
de inzet van veel deskundige partijen,
“Voorheen stonden er koeltorens op het dak,
Bedrijfskringen Heerhugowaard en Langedijk
waaronder Kodi, Flamco en P. Bruijn uit
wat enorm veel elektriciteit kostte. Nu koelen
en de gemeente Dijk en Waard.
Heerhugowaard, beschikken we nu over een
we in de grond, wat veel effectiever is. Uiteraard
zeer geavanceerd en duurzaam
liggen onze daken vol zonnepanelen, waardoor
fabriekscomplex.”
we volledig van het gas af zijn. Het regenwater
Toekomstige generaties Patricia: “Ons product, natuurazijn, is een natuurlijk product van agrarische oorsprong. Ook het maken van azijn, via dubbele
In een familiebedrijf is het normaal om naar de
‘Als familiebedrijf zit het in onze genen om bewust bezig te zijn met wat we voor toekomstige generaties achterlaten’
toekomst te kijken. Wat wil je bereiken? Wat wil
Patricia Surendonk, CEO Burg Group
fermentatie, is een natuurlijk proces. We zijn dus van oudsher een duurzaam bedrijf. Maar is dat genoeg? Het omslagpunt kwam toen we ons realiseerden dat we een familiebedrijf zijn.
36
KIJK OP NOORD HOLLAND NOORD | WWW.KIJKOPNOORD-HOLLAND.NL
