EL MOSTRADOR JOSÉ ANTONIO BENITO PRESIDENTE DE COVIRÁN “Nuestra prioridad es reforzar al socio”

José Antonio Benito apenas lleva tres meses en la presidencia de Covirán, pero tiene claro cuál es la hoja de ruta de esta nueva etapa: competitividad y transparencia. Con un balance positivo en 2022, ha cerrado los dos primeros meses de este año con una quincena de nuevas tiendas.

Usted ha relevado a Patro Contreras en la presidencia de la cooperativa. ¿Cuáles son los principales valores y focos estratégicos por los que apuesta?

La hoja de ruta de esta nueva etapa tiene como prioridad reforzar el núcleo de la cooperativa: el socio. Nuestro principal objetivo, por tanto, no puede ser otro que la de estar al servicio de las prioridades que demanda la masa social de Covirán: Ser competitivos, transparentes, con una estructura ágil y optimizada.

¿Qué supone para usted estar en la presidencia de la cooperativa?

Con 62 años de historia, Covirán es hoy un proyecto más vivo y necesario que nunca: una de las mejores empresas de nuestro país: referente del cooperativismo en el sector agroalimentario español gracias a la fortaleza que aportan sus 2.400 socios de España y Portugal, y que se sustenta en valores como el compromiso, la autonomía, la eficiencia, la sostenibilidad, la responsabilidad social y la solidaridad. Gestionar este patrimonio no solo es un honor, sino una gran responsabilidad, con nuestros socios y con toda la sociedad.

¿Cuántas tiendas abrió la compañía en 2022? Dentro de la estrategia de Covirán siempre ha estado presente su expansión en aquellos territorios donde haya detallistas independientes interesados en una solución integral como la que ofrecemos.

Cataluña, Andalucía y País Vasco fueron los territorios donde más supermercados se inauguraron en 2022, seguidos de Castilla y León, Aragón, Castilla-La Mancha y Madrid. El balance de Covirán en Portugal durante 2022 es positivo y destacan las aperturas en los distritos de Lisboa, Faro y Setúbal.

¿Y qué previsiones tiene de cara a este año? En los dos primeros meses de 2023 se han inaugurado 15 supermercados Covirán en España, siete en Andalucía, siete en Cataluña y uno en el País Vasco. En Portugal abrió sus puertas un supermercado en el distrito de Faro.

En Eroski entienden que, aunque la bajada del IVA en determinados productos es “adecuada, no es la solución”. Su director de Franquicias, Alberto Cañas, recuerda que, si se hubiera reducido el impuesto también a la carne y el pescado, la inflación de la alimentación se habría reducido cuatro puntos, siendo del 11% en lugar del 15%. “Los que trabajamos en el sector de la distribución estamos haciendo enormes esfuerzos para no trasladar al consumidor todo el incremento de los costes, dentro de los márgenes reducidos que tenemos”, remarca.

En el caso de Uvesco, Valentín Corral remarca el enfoque “muy claro” de la compañía hacia la alimentación de calidad y el producto fresco:

“Lo vemos necesario para contener los precios y favorecer y apostar por la alimentación saludable”. El jefe de Franquicias BM Shop reconoce que el año 2022 ha estado marcado por una inflación “desconocida” desde hace muchos años y un aumento “desmesurado” del coste eléctrico. “Para adaptarnos a todas estas dificultades, hemos ajustado nuestros márgenes redoblando los esfuerzos promocionales y hemos estado más cerca aún de nuestros franquiciados con un mayor apoyo comercial y un asesoramiento de la gestión de gastos”, recalca.

Por su parte, la directora general de Cencosu-Spar Gran Canaria, Dunia Pérez,