una flexibilidad de adaptación que no tienen otras empresas”

Musgrave España ha facturado 242 millones de euros en 2022, lo que se traduce en un incremento del 16% frente al año anterior, con el negocio minorista teniendo una evolución “alineada” con otras empresas del sector y la línea mayorista yendo “algo por encima”. La compañía invertirá este año ocho millones de euros, destinados principalmente a seis aperturas en la Comunidad Valenciana y Murcia, y prevé conseguir un aumento del 5% en sus ventas.

¿Qué balance realiza de la evolución seguida por Musgrave España durante 2022?

Durante 2022 nuestras ventas han ascendido a 242 millones de euros, lo que representa un aumento del 16% respecto al año anterior. Este crecimiento ha sido algo diferente en nuestras dos divisiones de negocio: alineado con otras empresas del sector en el formato de los supermercados y algo por encima en nuestra división mayorista.

A propósito de la línea de carry, ¿qué porcentaje representa sobre el total de las ventas de la compañía?

El negocio mayorista, que desarrollamos a través de nuestros establecimientos Cash&Carry Dialsur tanto en venta directa como en delivery, supone más del 40% del volumen de Musgrave España en estos momentos. de frutas y verduras de proximidad para tener el máximo número de referencias y que está incrementando la comercialización de productos cárnicos certificados con el sello de Bienestar Animal, según sostiene su director general. Desde Consum se habla de las personas como factor diferencial: “Somos una cooperativa y las personas están en el centro de todas nuestras decisiones, buscando repartir riqueza en todas las zonas donde estamos presentes y satisfacer las necesidades de nuestros clientes con un producto de cercanía y calidad”, explica Juan Luis

Y, ¿los establecimientos franquiciados?

La franquicia supone más del 60% de la facturación de Dialprix en Levante y Canarias. A ello, además, hay que añadir que todos los establecimientos Dicost son también franquiciados. Estamos hablando de un modelo de negocio que para Musgrave, tanto en España como en otros mercados como Irlanda, es estratégico y el foco siempre está puesto en la rentabilidad de nuestros franquiciados. Además, nos aporta flexibilidad para adaptarnos al mercado local de una forma que empresas más grandes no pueden conseguir. Por ello, la franquicia es una parte fundamental del éxito de nuestra actividad minorista.

Durich, agregando que su modelo comercial se basa en “la calidad de nuestros productos y en la oferta específica y local que tenemos; gracias a esta apuesta por la mayor calidad y garantía en los productos frescos hemos conseguido fortalecer esta sección que en el último ejercicio supuso el 28% de las ventas totales en tiendas propias y franquicias”.

Retos y estrategia de

futuro

Al preguntar a los participantes de este reportaje sobre cómo afrontar el futuro

¿Qué estrategias comercial y operativa está siguiendo Musgrave para combatir el incremento de costes?

Las actuaciones son variadas, pero principalmente son tres: el incremento de la venta, a través de una revisión constante de la propuesta comercial, para que se produzca una mayor absorción del aumento de costes; la optimización de procesos, mediante la digitalización y automatización, para mejorar la eficiencia en el uso de recursos; y la negociación de algunas partidas significativas de coste, como la compra de electricidad, a través de nuestra central de compras Euromadi Ibérica.

Tras cerrar 2022 con 117 supermercados Dialprix, 46 franquicias Dicost y 19 cash & carry Dialsur, ¿qué perspectivas de apertura tienen para este año? Este 2023 prevemos realizar seis aperturas en la Comunidad Valenciana y Murcia, así como al menos dos en Canarias. Hemos presupuestado una inversión de ocho millones de euros, que se verán incrementados significativamente en los próximos años, tanto para abrir nuevos establecimientos como para realizar reformas e impulsar la tecnología digital y la capacidad logística.

¿Forma parte de la estrategia de la compañía acelerar su presencia fuera de la Comunidad Valenciana? En nuestro plan estratégico a tres

Distribuci N Alimentaria En Comunidad Valenciana

años, no estamos considerando salir de nuestro ámbito actual de actuación. Entendemos que aún nos queda mucho mercado por cubrir en la Comunidad Valenciana, Murcia y Tenerife. Hablamos de un mercado con más de siete millones de personas, más el impacto del turismo, y aún hay muchas zonas dentro de estas regiones donde no tenemos una presencia significativa. Nuestra estrategia pasa por un crecimiento en mancha de aceite y convertirnos en un operador más importante en nuestra área actual, antes de movernos a otras regiones, tanto en el ámbito del retail como en ser un proveedor de referencia para la hostelería.

¿Qué perspectivas tiene Musgrave España para este 2023? 2023 es un año en el que tendremos que afrontar retos importantes, que pueden generar algunas incertidumbres. De todas formas, nuestro presupuesto asume un aumento de venta importante en las dos divisiones de negocio, con un crecimiento mínimo del 5% en facturación.

En 2022 lanzaron un proyecto de quick commerce. ¿Cómo está evolucionando? El pasado año lanzamos el proyecto con un agregador y un número significativo de tiendas. Mes a mes estamos viendo un proceso acelerado de crecimiento y nos está dando acceso a un tipo de cliente diferente y un volumen de venta adicional.

inmediato, en sus respuestas existe unanimidad al mencionar la palabra incertidumbre. “Desconocer el desenlace de la guerra de Rusia con Ucrania, la inflación, las previsiones económicas de crecimiento moderado del PIB español y la subida continua de tipos de interés mantendrá la tensión con altibajos en los mercados de las materias primas y de la energía”, lamenta Durich, agregando que “el control de la inflación va a ser mucho más lento de lo esperado”.

Por su parte, José Juan Fornés (Masymas) asegura que “nunca en mi vida profesional había visto una situación parecida a la actual, con pandemia primero, subida de materias primas después y con incremento del coste de la energía por la invasión rusa de Ucrania; estamos ante un escenario complicado y difícil de ver su final”. Del impacto de la inflación en el consumo y de aumentos de costes también habla Luis López (Musgrave España), pero en su ecuación de desafíos inminentes que deben afrontarse agrega la necesidad de personal