Gli originali “Confetti Oliva”

di Claudia Di Gennaro

Azienda: Masserizie

Dove: Corato, Bari, Puglia

Casa virtuale: masserizie.it

Claudia Di Gennaro con Masserizie® ha saputo inventare qualcosa di nuovo. Già da qualche tempo si è diffusa la moda - e, se proprio vogliamo, per certi versi anche una nuova sensibilità - di ripensare la bomboniera, rendendola meno convenzionale e aleatoria e più sostenibile e concreta. La Di Gennaro ha avuto il merito, a sua volta, di aver reinterpretato la bomboniera rendendola sì gastronomica, come già altri fanno, ma con un piglio di originalità che certamente in simili casi diventa una carta vincente. Con i “Confetti Oliva” ha dato spazio da un lato alla bontà, dall’altro alla bellezza, senza trascurare i riferimenti al prezioso frutto degli olivi rappresentati nella fase dell’invaiatura, proprio nel momento migliore del ciclo di maturazione della drupa.

Ecco allora, tra le varie proposte di Masserizie, i confetti: buonissimi, peraltro. Con la confezione esterna in juta, con la quale vengono presentati, e ben protetti all’interno da una ulteriore sacca idonea a ospitare alimenti, la Di Gennaro ha tra l’altro partecipato alla decima edizione del contest di design “Forme dell’Olio” ottenendo un ampio consenso, meritando il Premio “Forme d’Oro”, nonché il Premio speciale “Wedding”. Onore al merito e all’inventiva. I confetti di Masserizie evocando l'invaiatura delle olive, assumono il tipico colore verde dalle sfumature viola. Il guscio del confetto ricopre il cioccolato al latte e, nel suo nucleo centrale, il cuore di mandorla di Toritto. Una bontà che merita.