Be rr ie s El tercer producto Mexicano más Exportad o
Pimiento s cerca d e desbancar a los A guacate s
El acontecer de la agroindustria URUAPAN, MICHOACAN AGOSTO 2016
El A guacate Michoacano e n
JAPÓ N
WWW .ELAGRICU LTOR.MX
AÑO 6 No. 77
2 Promotora Diesel, fundada hace 45 años, en 1971 como distribuidor de motores a diesel marca Perkins y cumpliendo ya 25 años como distribuidor de tractores Massey Ferguson, consciente de la importancia de estar cerca de sus clientes para brindarles el servicio y atención de excelencia que se merecen, anuncia la inauguración de su NUEVA SUCURSAL en Ario de Rosales, Mich.
Nuestra EXITOSA historia.
1971 Fundación de
Inicia Operaciones AGENCIA PASEO LÁZARO CÁRDENAS
URUAPAN
1991
Construcción de
Inicia Operaciones
MATRÍZ URUAPAN
Promotora Diesel
2000
1981
2007
2009
Inicia Operaciones
Inicia Operaciones
AGENCIA PERIBAN
AGENCIA ARIO DE ROSALES
2011
2012
2013
Inicia Operaciones
Inicia Operaciones
Inicia Operaciones
AGENCIA
AGENCIA
AGENCIA
MORELIA
AGENCIA APATZINGAN
TANCITARO NUEVA AGENCIA
MARAVATIO
Ario de Rosales
2016
Con la apertura de la nueva sucursal de Ario de Rosales, Promotora Diesel, busca corresponder la confianza otorgada por sus clientes, ofreciendo a los agricultores de la región una amplia gama de tractores, implementos y refacciones. el a g ri c u l t o r.m x/agosto2016
e ditorial
3
Te m p o r a d a 2 0 1 6 - 2 0 1 7 Actualidad
Exportacion del
Aguacate Michoacano a
Estados Unidos Indicadores de Mercado del Aguacate en Estados Unidos
To n e l a d a s C o s e c h a d a s
66,534
To n e l a d a s E x p o r t a d a s
65,723
D
urante el mes de julio, en los principales mercados para el aguacate Michoacano en los Estados Unidos, los temas de mayor relevancia entre los importadores fueron la disminución de los embarques de fruta, así como la distribución de los calibres o tamaños del aguacate enviado.
33.77%
De acuerdo a las estadísticas frías, en el mes de julio del 2016 los embarques de aguacate michoacano enviados a la Unión Americana fueron 2,426, que comparados con los 3,086 que se enviaron en julio del 2015, se releja una disminución de 660 contenedores enviados. Lo anterior, significa que, en el mes de julio del 2016, el volumen exportado sufrió una disminución de alrededor de las 13 mil toneladas, comparadas con el mismo mes, pero del año 2015. Aunado a lo anterior, en el mes de julio la mayoría del volumen enviado se recargo en fruta chica, es decir en calibres 60’s y menores. Y todavía a principios de este mes de agosto se reportaba que en el mercado solamente alrededor del 6% del volumen de fruta en el mercado era de calibres 48’s y mayores, el 38% de 48’s y el 62% de calibres de 60’s y menores. Lo anterior ha incidido en que el precio de la fruta, particularmente la de menor tamaño, no se fortalezca en las principales plazas en donde se comercializa el aguacate michoacano en el vecino país del norte. Además, cabe señalar que históricamente en la temporada de verano, la economía familiar del consumidor tiende a dar prioridad al gasto de las vacaciones y al reingreso a clases, lo que se refleja en una disminución en la demanda del aguacate. Las expectativas para las siguientes semanas, es que conforme empiece a disminuir el volumen ofertable del aguacate, tanto de California como de Perú, y se incremente el ritmo de la cosecha en Michoacán, seguramente el aguacate mexicano se empezará a fortalecer en los principales mercados internacionales, particularmente en el de Estados Unidos, para el llamado “oro verde”.
51.51%
14.38%
0.34% Dominicana
Perú
California
México
Participación de Mercado (Datos en toneladas al 14 de agosto del 2016)
REDACCIÓN
Mario Bucio Espinosa
MARKETING
Salvador Ortiz Briones
DISEÑO EDITORIAL
Jorge Cendejas Flores
Es una publicación mensual, editada en Mazatlán 36 Colonia Morelos, 60050 Uruapan, Mich. Registro en trámite ante el IMPI.
(452) 524 1024
452 105 8999 e l a g r i c u l t o r. m x / a g o s t o 2 0 1 6
4
el a g ri c u l t o r.m x/agosto2016
5
MICHOACÁN
Potencia
NACIONAL
Agropecuaria
MANGO MICHOACANO
20% se desperdicia en las huertas DE
Este año los productores michoacanos de mango superaron las exportaciones al transitar de 58 mil toneladas en 2015 a 70 mil toneladas; sin embargo, al ser mayor la oferta que la demanda, en las huertas se desperdicia entre 15 y 20 por ciento de la producción que se obtiene.
De acuerdo a la información estadística del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), la producción agropecuaria en la entidad generó ingresos superiores a los 46 millones de pesos. A l r e s p e c t o , I s r a e l Te n t o r y G a r c í a S e c r e t a r i o d e D e s a r r o l l o R u r a l y A g r o a l i m e n t a r i o , s e ñ a l ó q u e o t r o d a t o i m p o r t a n t e , e s q u e M i c h o a c á n p a s ó d e 11 3 c u l t i v o s a 11 9 , esto quiere decir que las opciones productivas en la entidad se están ampliando para beneficio del sector rural y de los michoacanos. Asimismo, comentó que Michoacán es seguido en el valor de la producción es seguido ahora por Jalisco con ingresos de 40 mil millones de pesos; mientras que el estado de Sinaloa se ubicó en tercer lugar con ingresos agropecuarios por el orden de los 39 mil 825 millones de pesos.
Tr a s s e ñ a l a r l o a n t e r i o r, e l presidente estatal del Sistema Producto Mango, Javier Chávez Contreras, lamentó que de las aproximadamente 140 mil toneladas de fruto que se obtiene anualmente en Michoacán, se pierdan 30 mil toneladas por falta de mercado. Enfatizó que los productores michoacanos están abonando las huertas con el fertilizante más caro que puedan obtener en el mercado y con sus propios mangos que se descomponen en el suelo.
Te n t o r y G a r c í a e x p l i c ó q u e e n M i c h o a c á n s e c u l t i v a n m á s d e u n m i l l ó n 1 0 0 m i l h e c t á r e a s , d e l a s c u a l e s d e s t a c a n 11 0 m i l d e a g u a c a t e y q u e c o a d y u v a n d e m a n e r a importante para lograr este primer lugar a nivel nacional lo mismo que las berries (zarzamora, fresa, frambuesa y arándano). Sin embargo, en los últimos 6 años, Michoacán ha repuntado en sus exportaciones y durante ese tiempo se ha adueñado del primer lugar en el valor de la producción con ingresos en el campo superiores a los 46 mil millones de pesos El funcionario estatal, dio a conocer que el año pasado, Michoacán exportó un millón 051 mil 203 toneladas de 46 productos hortofrutícolas a 41 países del mundo, ubicados en los continentes de América, Asia, Europa y Oceanía. Sostuvo que con relación al año 2014, las exportaciones crecieron un 33%, lo cual significa que Michoacán va en el camino correcto; por ello vamos a seguir invirtiendo en darle valor agregado a los productos, como la guayaba, arándano, zarzamora, papaya, limón, mango, y otros productos más, con la finalidad de seguir fortaleciendo al campo michoacano.
e l a g r i c u l t o r. m x / a g o s t o 2 0 1 6
6
Nuevo pr oducto par a r educir las pér didas post cosecha en limón
Super an expor taciones a g r oalimentarias a las de petróleo en primer semestr e
U
n grupo de investigadores del Instituto Politécnico Nacional desarrollaron un sistema biológico que contribuirá a reducir las pérdidas post cosecha de limón. El producto elaborado a partir de levaduras elimina enfermedades fúngicas (causadas por hongos) cuando el fruto está en bodega, y prolonga su vida de anaquel hasta por tres semanas. La investigación, que se desarrolló en el Centro de Biotecnología Genómica (CBG), ubicado en Reynosa, Tamaulipas, representará una alternativa viable para favorecer las exportaciones, debido a que las pruebas mostraron una factibilidad técnica prometedora, buena vida de anaquel y alta efectividad biológica de la formulación hecha a partir de levaduras epifíticas. A nivel mundial, las enfermedades fúngicas se controlan con productos químicos, los cuales repercuten en la salud humana y dificultan su inserción en mercados extranjeros. Ante ello, el producto politécnico facilitará la colocación de los cítricos en países que aplican rigurosos controles de calidad. Actualmente las pérdidas post cosecha de limón son del 30 por ciento y a veces más, lo cual afecta la economía de los productores y frena las exportaciones. El CBG explicó que los mecanismos de acción de dichas levaduras contra los hongos patógenos tienen que ver con la competencia por nutrientes, ya que se comen todo el alimento ubicado en la superficie del fruto.
Las exportaciones agroalimentarias alcanzaron 15 mil 15 millones de dólares en el primer semestre, rebasando los ingresos petroleros y por remesas.
L
as exportaciones agroalimentarias alcanzaron durante el primer semestre de este año 15 mil millones de dólares, con lo que se rebasó en seis mil 912.3 millones de dólares los recursos que ingresaron al país por concepto de venta de petróleo, las cuales sumaron ocho mil 102.9 millones de dólares durante el mismo periodo, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA). Asimismo, las divisas conseguidas por exportaciones agroalimentarias superaron en dos mil 134 millones los ingresos obtenidos por concepto de remesas en el mismo lapso, luego de que se obtuvieron por ese concepto 12 mil 881.2 millones de dólares. La dependencia federal explicó que, con base en estadísticas del Banco de México, las exportaciones de productos agroalimentarios al primer semestre del año registraron un incremento a tasa anual de 5.6 por ciento. Previamente, la SAGARPA señaló que las exportaciones de los 20 principales productos que México comercializa en el mundo se incrementaron en 7.4 por ciento entre enero y mayo de 2016, en comparación con el mismo lapso del año previo. En valor, los seis principales productos agroalimentarios que México exporta son cerveza de malta, mil 154 millones de dólares; tomate fresco o refrigerado, mil 94 mdd; chiles y pimientos, 709 mdd; berries, 695 mdd y aguacate con 665 mdd; carne y despojos comestibles, 638 mdd, y tequila con 497 millones de dólares.
el a g ri c u l t o r.m x/agosto2016
7
EN LA PIEDAD LE APUESTAN AL ESPÁRRAGO La siembra es rentable, pues la demanda es tan alta en EU que el mercado podría no tener una saturación hasta 2030.
L
a producción de espárragos es una oportunidad que sólo ocho productores locales aprovechan en 50 hectáreas de siembra. El mercado principal es Estados Unidos, donde existe una importante demanda de esta planta, informó Juan Chávez Calderón, productor de la Piedad. Indicó que en la región cerca de 20 personas han comenzado a cambiar el cultivo de granos a productos más rentables; sumados tienen sembrada ya una superficie de 120 hectáreas. La inversión inicial de estos brotes es de 140 mil aproximadamente, esto porque se tiene que aplicar riego por goteo, comprar semilla y el trabajo de tratamiento de nutrición para la tierra; por lo regular en un año o dos se recupera la inversión. El espárrago se da en un matorral herbáceo de aproximadamente metro y medio de crecimiento, y durante 10 años se pueden c o s e c h a r l o s b r o t e s . E s d e c i r, l a i n v e r s i ó n inicial es importante sin embargo es prácticamente la única y por una década se recibe el beneficio económico.
Como es un producto de exportación, deben cubrirse ciertas normas sanitarias básicas. En el caso particular del cultivo de Chávez, su producción por hectárea durante el primer año obtuvo 3 toneladas de producto, y por año hay una variación ya que el primer corte es a los 40 días, el siguiente a los 60 y el tercer y último corte se hace a los 90 días. Manifestó que el riesgo de pérdida es bajo; cuando hay granizada podría perderse algún corte, pero el exceso de sol no le afecta y para que la lluvia le hiciera daño necesitaría inundarse el cultivo por más de tres días. “Es un producto muy manejable, tiene una rentabilidad buena y los productores que nos animamos a sembrar lo hemos comprobado; sólo anunciamos que vendíamos espárragos producidos en Michoacán y -como ya hay estudios de suelo difundido a nivel internacional-, salieron compradores de Estados Unidos, Canadá y Europa”, mencionó el ingeniero.
e l a g r i c u l t o r. m x / a g o s t o 2 0 1 6
8
el a g ri c u l t o r.m x/agosto2016
¿Sabías qué?
9
Tiene más vitamina C que los cítricos Ayuda a bajar de peso Es diurético
Pimientos cerca de desbancar a los Aguacates P or su cr eciente mo n to, lo s c h ile s d u lc e s p u e d e n a r r ebatar l e el segundo sitio dentro d e la s e x p o rt a c io n e s a gr ícol as m exica n a s. De acuer do con in formación del B a n c o d e Mé x ic o , e l p im iento m orró n e stá a p u n to de arre b a t a r e l s e g u n d o lu g a r e n expor tacio n e s a g rícola s a l a g u a c a t e , p u e s d e e n e ro a junio del añ o en curso, el va lor d e la s e x p o rt a c io n e s d e chi l es du lce s fu e d e 7 6 0 millone s d e d ó la re s , a p e n a s s eis m i l l ones menos que e l “oro ve rd e ” me x ic a n o . Com par ado con e l mismo periodo d e 2 0 1 5 , la e x p o rt a c ió n d e pi m i entos subió 3 4 .38 p o r cie n t o , mie n t ra s q u e la s e xpor tacione s d e aguaca te solo al re d e d o r d e l 2 7 % . A dem ás de la calidad que lo s pro d u c t o re s me x ic a n o s a lcanzar on en este pro d u cto , es mu y s o c o rrid o e n E stados U nidos, a donde lle g a n el 9 9 p o r c ie n t o d e la s e xpor tacione s mexica n a s d e b ido a q u e e l c o lo r p e rmit e d ar l es un va lor estético a los pla ti llo s .
Regula el colesterol Cómo consumirlos Los pimientos morrones ofrecen una gran versatilidad en la cocina, ya que se los puede consumir crudos, asados o fritos. De cualquier manera, hacen que los platos sean más vistosos, ya que aportan intensos colores. Otra forma habitual de prepararlos es en encurtidos con vinagre o aliños. El color a utilizar dependerá del sabor deseado. Los verdes son los más amargos. Los rojos y sobre todo los amarillos, tienen un gusto más dulce. Para quienes tienen problemas para digerir este tipo de vegetales, es importante que les quiten la piel. La manera más sencilla de hacer esto es colocar el morrón en una plancha y girarlo con un tenedor a medida que se va quemando. Cuando hayas completado una vuelta, retíralo del fuego y s u m é r g e l o e n a g u a . L u e g o , p o d r á s p e l a r l o . Ta m b i é n se aconseja retirar las semillas y membranas, ya que su sabor es extremadamente amargo.
Es dulce, pero no pica y su uso principal es como adorno, complemento en ensaladas y matiza muy bien el sabor de los alimentos De acuer do co n u n e stu d io re a liz a d o , e n lo s ú lt imo s 1 5 a ños su con su mo p e r cápita e n E s t a d o s Un id o s p a s ó d e 3 .4 a casi cin co kilos. Con todo, el jito mate sig u e sie n d o e l p ro d u c t o a g rí c o la más vendi do e n el exterior, co n mil 1 4 7 millo n e s d e d ól ar es, 19.1 8 por ciento má s q u e lo re p o rt a d o e n e l p r im er sem estre del 2015.
e l a g r i c u l t o r. m x / a g o s t o 2 0 1 6
10 E l Pre s id e n t e Mu n ic ip a l d e Ta re t a n , A le ja n d ro Ch a v e z Z a v a la d io la B ie v e n id a a la De le g a d a d e l I NA E S y fe lic it ó a lo s p ro d u c t o re s d e Ta h u e jo por e l e s f u e rz o c o o rd in a d o . De a c u e rd o c o n u n c o mu n ic a d o , “la s ca d e n a s d e v a lo r a la f ru t a mic h o a c a n a se tra d u c e n e n p re c io ju s t o a l p ro d u c t o r y de s a rro llo s o c ia l p a ra e llo s y s u s fa mi lia s , la p ro d u c c ió n d e a lime n t o s es un a d e la s a c c io n e s imp u ls a d a s p o r el I n s t it u t o Na c io n a l d e la E c o n o mí a S ocia l” (I NA E S ), s e ñ a ló la De le g a d a e n Mich o a c á n , Mó n ic a S á n c h e z Ca c h ú .
Inauguran empaque
de GUAYABA EN TARETAN
el a g ri c u l t o r.m x/agosto2016
A l in a u g u ra r la e mp re s a s o c ia l G u a t a Mich S . C d e R. L . d e C. V. , e s t a b le c id a e n la lo c a lid a d d e Ta h u e jo , d e l mu n ic ip io de Ta re t a n , S á n c h e z Ca c h ú d e s t a c ó que u n a d e la s b o n d a d e s d e a p o y a r e l desa rro llo d e e s t e t ip o d e e mp re s a s e s la d is min u c ió n d e in t e rme d ia rio s e n lo s pro c e s o s .
A l t ie m p o q u e r e c o n o c i ó e l e s f u e r z o d e lo s 2 5 s o c i o s d e l a o r g a n i z a c i ó n y sus familias, la cual dijo demuestra que p o r me d i o d e l t r a b a j o y l a c o n s t a n c i a h a s id o p o s i b l e c o n f o r m a r s e c o m o u n a o p c ió n l a b o r a l p a r a l o s h a b i t a n t e s d e l a re g ió n. L a Del e g a d a s u b r a y o q u e e s t e e s uno de los ejemplos de los proyectos e s t ra t é g i c o s q u e v i e n e a p o y a n d o e l INAES desde que inició la administración del Presidente Peña Nieto, proyectos d e im p a c t o , b a s a d o s e n l a v o c a c i ó n p ro d u c t i v a d e l a s r e g i o n e s . “ C u a n d o se generan ingresos mediante el autoempleo, se facilita la atención de c a re n c i a a l i m e n t i c i a , d e s a l u d , v i v i e n d a y e d u ca c i ó n ” . Gerardo Cerda Villalobos, representante legal de “Guatamich”, agradeció el apoyo d e l I NA E S y d i j o q u e , g r a c i a s a e l l o , l o s p ro d u c t o r e s m e j o r a r o n e l p r e c i o d e s u f ru t a e i n i c i a r o n l a c o m e r c i a l i z a c i ó n d e s u g u ay a b a e n J a l i s c o y N a y a r i t .
11
Dedícate a cuidar lo más importante
Los trips y ácaros déjaselas a
Thiaba
Solo puede con todas • Dosis 300 ml/1000 litros de agua • Con registro epa y ue • Aprobado por APEAM
Thiaba® es marca registrada del grupo Syngenta. Registro RSCO-MEZC-1101Y-301-064-017. Banda Toxicológica color azul. Lea siempre la instrucción de la etiqueta antes de usar el producto. Syngenta Agro, S.A. de C.V., San Lorenzo No. 1009, 1er piso, Col. Del Valle, C.P. 03100, México, D.F. Tel.: 01 800 711 7857 www.syngenta.com.mx 04/13
e l a g r i c u l t o r. m x / a g o s t o 2 0 1 6
12
AGUACATE MICHOACANO en los mercados Internacionales
Expor tación Aguacate Michoacano Estados Unidos Enero
Asia
Canada
C. America
Europa
Totales
100,004
3,913
3,780
2,208
1,903
111,808
Febrero
72,348
5,026
3,145
2,567
3,685
86,771
Marzo
83,096
7,108
4,551
3,860
3,968
102,583
Abril
80,241
6,397
4,583
3,622
3,903
98,746
Mayo
61,551
5,352
4,060
1,604
1,100
73,668
Toneladas
Junio
31,460
4,747
2,823
839
185
40,055
exportadas
Julio
46,502
5,081
3,304
949
417
56,254
475,203
37,625
26,247
15,649
15,162
569,885
Totales
569,885
Calidad, precio y seleccionar un buen fruto en anaquel, dan combustible a las ventas de aguacate”, estos son los principales cualidades o características en las que piensa el consumidor cuando deciden comprar aguacates en los supermercados en Estados Unidos. Conocer y aplicar esos detalles, optimiza la satisfacción del cliente e incrementa las ventas de aguacate. Otros factores como la madurez, firmeza y que no haya magulladuras también son elementos que deciden la compra. 43% de los compradores prefieren comprar aguacates cuando están perfectamente maduros.
Avance de Cosecha Temporada 2016-2017 SEMANA
(del 4 de julio al 14 de agosto 2016)
el a g ri c u l t o r.m x/agosto2016
2015-2016
2016-2017
Variaciones
SEMANA No. 27
9,675
4,051
-5,714
SEMANA No. 28
18,200
18,996
796
SEMANA No. 29
16,068
11,029
-5,039
SEMANA No. 30
12,913
9,338
-3,575
SEMANA No. 31
12,301
11,117
-1,184
SEMANA No. 32
13,857
11,823
-2,034
TOTALES
83,104
66,534
-16,570
13
Motor Yanmar Turbo 55 HP 44.1 HP a la Toma de Fuerza Transmisión 16X16 Sincronizada CON Inversor Automático y CON Creeper
Motor Perkins Turbo 100 HP 85.9 HP a la Toma de Fuerza Transmisión 12x12 Sincronizada CON Inversor Automático CON Creeper Opcional
Motor Perkins inglés Turbo 85 HP 69.5 HP a la Toma de Fuerza Transmisión 16X16 Sincronizada CON Inversor Automático y CON Creeper.
Motor Perkins Turbo 110 HP 89.3 HP a la Toma de Fuerza Transmisión 24x12 Sincronizada CON Inversor Automático Frenos Delanteros y CON Creeper Opcional
Motor Per kins Inglés 85 HP Motor Perkins Inglés 75 HP 62.5 HP a la Toma de Fuerza Menor consumo de diesel (7 lts/hr) Transmisión 12x12 Sincronizada CON Inversor Automático
70.1 HP a la toma de Fuerza Régimen Nominal 2200 RPM Menor consumo de diesel (7.5 lts/hr) Transmisión 12x12 Sincronizada CON Inversor Automático
En la Gama de 75 a 110 HP, todos nuestros Tractores cuentan con Motor Perkins Inglés
*HASTA 25% MENOS EN COSTO DE MANTENIMIENTO
Motor Cummins Turbo 125 HP 106.9 HP a la Toma de Fuerza Transmisión 24x12 Sincronizada CON Inversor Automático Frenos Delanteros y CON Creeper Opcional
2 AÑOS DE GARANTÍA
LLANTAS RADIALES (Michelin, Continental, Mitas, Kleber)
DISTRIBUIDOR DIRECTO DE FABRICA ASPERSORA ELECTROSTATICA (30% DE AHORRO EN PRODUCTO)
TRITURADORA DE RAMAS
e compost
(80% DE AHORRO EN MANO DE OBRA)
ESPARCIDOR DE COMPOSTA (80% DE AHORRO EN MANO DE OBRA)
Visitanos en Paseo de la Revolución No. 13 Col. La Pinera C.P. 60090, Uruapan, Mich. iluna@dnagrotec.com Tel. (452)519.48.48 www.argotractors.com e l a g r i c u l t o r. m x / a g o s t o 2 0 1 6
14
el a g ri c u l t o r.m x/agosto2016
15
BERRIES
El tercer producto Mexicano más Exportado Productores de las diferentes variedades de berries en Jalisco prevén que en esta temporada superarán las ventas de aguacate y jitomate.
L
as diferentes variedades de berries constituyen unos de los tres Agro Productos mexicanos más exportados, y los productores de las frutillas consideran que en esta temporada superarán las ventas de aguacate y jitomate. El presidente de la Asociación Nacional de Exportadores de Berries (ANEBERRIES), Mario Alejandro Andrade Cárdenas refirió que, al cierre de 2015, la exportación de frutillas a nivel nacional fue de mil 500 millones de dólares, y debido al incremento sostenido de producción y ventas, por el orden del 20 por ciento que,
en los tres últimos años, en la temporada que inicia en septiembre podría encabezar las ventas de Agro Productos al extranjero y a nivel nacional. Al momento los productores de bayas trabajan en el blindaje jurídico y técnico que refuerce el estatus de sanidad e inocuidad de las berries, es decir que se pretende contar con una norma mexicana específica de calidad, avalada por Agencia de Alimentos y Drogas de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés). Estas frutillas mexicanas tienen buena aceptación en el mercado de Norteamérica, parte
de Asia y los países árabes, a donde se han enviaron los primeros embarques, y existe el compromiso de nuevas remisiones a partir de la siguiente temporada. El valor comercial de la producción de berries en Jalisco es de mil 293 millones de pesos, y por cada hectárea sembrada se generan nueve empleos en su periodo de corte. Jalisco lidera la producción nacional de arándano, con mil 244 hectáreas, y la de frambuesa, con 2 mil 563; y en lo que toca a la zarzamora, se ubica debajo de Michoacán con 344 hectáreas. e l a g r i c u l t o r. m x / a g o s t o 2 0 1 6
16
Si ocupa Ud.
RIA INDUST LA Y AGRICOTEROS A AGUAC
el a g ri c u l t o r.m x/agosto2016
17
El Aguacate Michoacano en En el primer semestre del 2016, se ha exportado a Japón un volumen superior a las 35 mil toneladas de Aguacate de México, lo que representa un incremento de alrededor del 10%, con respecto al m i s m o p e r í o d o , p e r o d e l a ñ o a n t e r i o r. En Japón, Aguacates de México, que representa los intereses de la industria aguacatera mexicana en el país nipón, trabaja arduamente en la promoción del aguacate mexicano con cadenas de supermercados como: Sumifru, To k y o s i e k a , C a p e s a n , D o l e , I z u m i y a , Heiwado y Sanwa, solo por mencionar algunas. AV O G O , l a m a s c o t a o f i c i a l d e l A g u a c a t e de México en Japón, fue invitado a participar en los programas de televisión, tanto en el canal público ASAICHI NHK CHANNEL, que es un programa dedicado a las mujeres, y en donde en un segmento fue dedicado al aguacate de México.
Durante alrededor de 45 minutos se trataron temas como el saber elegir un buen aguacate de México, como p r e p a r a r l o p a r a d i s f r u t a r m e j o r s u s a b o r, además de resaltar las propiedades n u t r i c i o n a l e s d e l a g u a c a t e . To d o c o n l a a n i m a c i ó n d e AV O G O . Mientras que en el canal R NO HOSOKU, dedicado a los adolescentes se emitirá un programa el cual fue en parte grabado en la embajada de México en Japón donde se compartió diversa información sobre Aguacates de México, y la segunda parte del programa se grabó en los estudios del c a n a l , c o n l a p a r t i c i p a c i ó n d e AV O G O , y el cual será transmitido el próximo 8 de septiembre.
AV O C A D O T O U R En el mes de julio, el AV O C A D O T O U R , e s t u v o presente los días 15 y 16 en el festival de Cinema de Ebisu. Y los día 17 y 18 en el Festival del Mar en la playa de Kamakura. En el festival del Cinema de EBISU casi 43 mil espectadores vieron el spot de televisión. Mientras que en el Festival del Mar en Kamakura, fueron alrededor de 43 mil los espectadores. Igualmente se aprovechó para producir un video para fomentar en las redes sociales, con el objetivo de atraer a los consumidores a la Fiesta Mexicana, que está programada como p a r t e d e l AV O C A D O T O U R par los días 17, 18 y 19 de septiembre próximo.
e l a g r i c u l t o r. m x / a g o s t o 2 0 1 6
18
el a g ri c u l t o r.m x/agosto2016
19 MORELIA SEDE DE LA EXPO A G R O P E C UA R I A I N T E R N A C I O N A L El Secretario de Desarrollo Rural y Agroalimentario ( S E D R U A ) , I s r a e l Te n t o r y G a r c í a , e n e l m a r c o d e l Seminario de Oportunidades de Negocios en Bélgica y China, celebrado en la ciudad de Uruapan, dio a conocer que, en el próximo mes de noviembre, Morelia será la sede de una Expo Feria Mundial Agropecuaria. Durante su participación en el evento, organizado en coordinación con PROMEXICO y CANACINTRA, el funcionario expresó su agradecimiento a los Agro Empresarios y a las mujeres emprendedoras, por su interés en el seminario y resaltó que por séptimo año consecutivo Michoacán mantiene el liderazgo a nivel nacional en el valor de la producción agropecuaria.
Destacó que entre los países invitados se encuentra desde luego Bélgica y China, España, Rusia, Estados Unidos, entre muchos otros, quienes están demandando productos como el mezcal, berries, aguacate, cítricos, mango y guayaba, sólo por citar algunos. Durante el evento, los consejeros comerciales de PROMÉXICO que se encuentran en Bélgica y China, informaron de la gran oportunidad que se tiene para exportar hacia esos países, los productos michoacanos.
La titular de PROMÉXICO, Susana González Marroquín mencionó que se apoyará todos los procesos de exportación y destacó que se trabaja de Te n t o r y G a r c í a , a l r e f e r i r s e a l a E x p o F e r i a M u n d i a l m a n e r a c o o r d i n a d a c o n l a S e c r e t a r í a d e D e s a r r o l l o Agropecuaria a realizarse en el próximo mes de Rural y Agroalimentario y que cuentan con el respaldo noviembre, destacó que se realizará por instrucciones para la Expo Feria Mundial. del gobernador Silvano Aureoles Conejo, quien quiere mostrar al mundo el gran potencial productivo que tiene Michoacán. Una oportunidad para mostrar al mundo el gran potencial productivo de Michoacán, en los sectores agropecuario, acuícola y forestal.
e l a g r i c u l t o r. m x / a g o s t o 2 0 1 6
20
el a g ri c u l t o r.m x/agosto2016
21
continúa disminuyendo producción de
LIMÓN MEXICANO
Ta l y c o m o s e venía pronosticado desde hace un par de meses, el limón ha venido disminuyendo en cuanto a su producción e n e l Va l l e d e A p a t z i n g á n , e n el cual se registra un descenso y actualmente en los tianguis limoneros se están movilizando un volumen de aproximadamente mil 500 toneladas, de las cuales el 60 por ciento se envían a los empaques para su comercialización en fresco y el 40 por ciento restante se está destinando para la elaboración de aceite esencial.
Pese a que el volumen que se oferta en los centros de acopio y comercialización de la región sigue a la baja, el precio se mantiene en los 4 pesos con 50 para su venta en fresco y para la industria el valor es inferior a los 2 pesos con 50. Sobre el particular productores d e l a r e g i ó n d e l Va l l e d e Apatzingán, reportan que el pronóstico que tienen ante las escasas lluvias registradas en esta zona del estado, es que durante septiembre podría registrarse un periodo de escases de fruta lo que posiblemente incida en un incremento en el precio del kilogramo del producto.
Las expectativas son que en tanto no se reduzca la producción en estados como Colima, Guerrero y Oaxaca donde el kilo de limón se cotiza hasta en 7 sobre todo en Colima, no tendrán un aumento importante en la demanda y por ende en el precio del cítrico que se cultiva en Tierra Caliente, pero se espera que esto ocurra después de la primera semana de octubre en que los volúmenes de producción en dichas entidades baja hasta en un 80 por ciento.
e l a g r i c u l t o r. m x / a g o s t o 2 0 1 6
22
el a g ri c u l t o r.m x/agosto2016
Se estabiliza el precio del
23
AGUACATE
El precio del aguacate tiende a estabilizarse en el país, luego de que en algunas regiones se llegó a vender hasta 90 pesos el kilogramo debido a que se pasó por la etapa de más baja producción. Pero la situación se normaliza, y en la medida en que suba la producción bajará el precio de este alimento originario de México y que es preciado en todo el mundo por su sabor y propiedades nutritivas. El aguacate de Michoacán que es de calidad mundial, porque cumple con los requisitos de sanidad, inocuidad y bioseguridad, que lo ha consolidado en los mercados internacionales. E n e l 2 0 11 e l “ o r o v e r d e ” s e e x p o r t a b a aguacate a sólo a pocos países y en la actualidad el aguacate michoacano tiene presencia en 16 naciones.
Las exportaciones de aguacate no han influido en la reciente carestía del producto. Lo que sucede, es que como en todos los procesos de producción hay momentos de altas y bajas; en este caso son tres meses del año en los que regularmente sube el precio, lo que ya sucedió y entonces va disminuyendo.
Tiende a la baja, cuando llegó a ve n d e r s e h a s t a e n 90 pesos el kilo
e l a g r i c u l t o r. m x / a g o s t o 2 0 1 6