Año 9 Edición No. 112
Calle Artículo 27 No. 4 Col. Emiliano Zapata 60180 Uruapan, Mich. Cel. 452 101 43 91 memphis_1086@hotmail.com
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“CLASIFICACIÓN DE FRUTAS SIN LÍMITES”
ara Corporación Industrial Uruapan los retos nunca han sido una limitante su intención estratégica le permite trabajar en la innovación y mejora continua de sus equipos y nuevos desarrollos. En función a las diversas necesidades de los clientes, CIU tiene la capacidad de atender a cada una de ellas mediante proyectos “a la medida”. Al contar con el “Centro de Desarrollo Tecnológico”, CIU logra desarrollar productos que estén al alcance de todos sus clientes. Es por ello que deciden lanzar al mercado la nueva “mini packing”, un equipo compacto ideal para clasificar y empacar volúmenes moderados de fruta.
Este producto incluye una clasificadora computarizada de 2 líneas por 5 salidas. El tamaño del clip es de 3 ¾”, ideal para frutas como aguacate, naranja, mandarina, lima, manzana, tuna, papa y granada, su velocidad es de 10 frutas por segundo y una capacidad de producción de 7 t/hr. El parámetro base de clasificación es por peso, y también es posible incluir el sistema de video y con ello, tener la capacidad de realizar una clasificación por medida, color, defecto y forma, en varias frutas. Existen dos variantes del “mini packing”, el modelo “A” está conformado por un elevador, cepilladora y la clasificadora.
EDITORIAL MARIO BUCIO ESPINOSA DIRECTOR GENERAL
El modelo “B” está conformado por una cepilladora y la clasificadora. Ambos diseños son fabricados en acero al carbón con partes de contacto con la fruta en acero inoxidable. Es evidente que CIU cuenta con los recursos tecnológicos e infraestructura para seguir con su expansión nacional e internacional. En todo momento, se mantiene un enfoque en los clientes y sus necesidades brindando soluciones efectivas en los procesos de post cosecha. Corporación Industrial Uruapan sigue en constante desarrollo, fabricando tecnología de punta que supera las expectativas de sus clientes.
SALVADOR ORTIZ BRIONES DIRECTOR DE MARKETING
NOEMÍ GARCÍA AGUILAR ADMINISTRACIÓN
DAVID LÓPEZ GARCÍA
FACTURACIÓN Y COBRANZA
JUAN PABLO LÓPEZ GARCÍA
LOGÍSTICA Y DISTRIBUCCIÓN
MARCO ANTONIO MORENO LÓPEZ ARTE Y DISEÑO
VENTAS (452) 524 1024
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Dr. Salvador Ortiz Briones salvadorortiz@organimedios.com
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Recientemente tuvimos la oportunidad de platicar con los fundadores de Avoprice.com, el portal que le está quitando el tabú a los precios en la industria del Aguacate. El Lic. Humberto Solórzano y el Ing. Gustavo Muñoz nos hablaron sobre su proyecto, su impacto en la industria del aguacate y lo que sigue para Avoprice.com. Por qué nace Avoprice.com? Tuvimos la iniciativa de intentar un sistema que pudiera conectar con información a los Productores y a los Empacadores de Aguacate con la finalidad de comenzar a transparentar el mercado. ¿Cuáles han sido los principales retos a los que se han enfrentado? Siempre que se intenta hacer algo innovador, va haber resistencia, es lo más lógico. Hay muchos jugadores en la industria que les conviene la desinformación hasta cierto punto. Nos toca a nosotros capacitar Productor por Productor y enseñarles el valor de una herramienta como Avoprice.com que les ayuda a saber todos los días como esta el precio del aguacate en huerto, con información directa de los Empaques. ¿Qué Empaques están participando en Avoprice.com? Se hizo una invitación general a los principales Empaques, muchos aceptaron, muchos no, pero en la plataforma hay 25 dispuestos a trabajar con precio abierto. ¿Cómo ha sido la aceptación de los Productores? Tenemos registrados los primeros mil Productores. Ha sido un gran reto y quisiéramos que los otros veintinueve mil lleguen por recomendación de los que ya están con el beneficio de la información. Los Productores diariamente están ayudando a sus colegas a registrarse y todos los días nos llegan felicitaciones por crear este proyecto y ofrecerlo sin costo a todos los Productores. ¿Por qué debe registrarse un Productor en Avoprice.com? Nosotros estamos arrancando con la digitalización de la industria. Al estar digitalizada, se vuelve más conectable y se facilita el desarrollo de nuevos mercados y el contacto con los clientes más adecuados a nivel mundial para nuestro producto. Lo estamos haciendo desde el huerto porque queremos contribuir a que nuestra industria sea la más organizada y la más fuerte del planeta. La fuerza radica en la eficientización de nuestra cadena de distribución. Queremos que Avoprice.com no solo sea el lugar donde el Productor puede consultar desde su celular cuál es el precio actual del aguacate en el mercado, sino también encuentre todas las soluciones que está buscando para su negocio.
¿Lo que están haciendo con Avoprice.com es algo totalmente nuevo o se basaron en un modelo de algún otro país? Nosotros hemos trabajado en diversas industrias y empresas de tecnología donde se utilizan plataformas para eficientizar y transparentar los mercados. De ahí sacamos algunas ideas y de otras empresas startups que están desarrollando plataformas utilizando ideas similares. Hicimos una mezcla de soluciones y estamos todos los días innovando, analizando y desarrollando qué mas le vamos a agregar a la plataforma para seguir agregando valor. ¿Qué sigue para Avoprice.com? Nos han contactado Importadores de todo el mundo, nos han contado la problemática que tienen para conectarse con los Exportadores Mexicanos. Asimismo, nos han contactado Productores y Exportadores de Aguacate Chilenos y Peruanos, y del mismo modo nos han comentado sus problemas para vender sus productos en Estados Unidos. Lo que sigue es un módulo nuevo que conecta a nuestros Exportadores con el Mundo en un sistema amigable en donde se va poder manejar oferta y demanda, se van a poder agilizar y darle certeza a las transacciones con mecanismos de seguridad que más adelante daremos a conocer. ¿Qué impacto puede tener este nuevo módulo en la industria? La meta es que toda la tecnología disponible en el mundo nos sirva para vender mejor nuestro producto. ¿Hay interés de Avoprice.com de estar en otros cultivos? Totalmente. Si logramos darle un impulso a la industria del aguacate, vamos a intentar ayudarle a todo lo que se pueda. ¿Cómo se puede unir un Productor a Avoprice.com? Es muy sencillo, solo ocupan ir a www.avoprice.com y hacer click en la liga de registro como Productor. También nos pueden contactar por Facebook o WhatsApp al 452 181 4489 o 452 282 9120. Estamos a sus órdenes para cualquier duda sobre el proceso de registro. NO tiene costo para los Productores el tener acceso al sistema, así que aprovechen. Año 9 Edición No. 112 | www.elagricultor.mx
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INFORMA Si existe un riesgo de inocuidad de los alimentos identificado en el almacenamiento o transporte de los productos agrícolas, se deberán aplicar las siguientes acciones
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La exportación de Aguacate mexicano crecerá un 3.54%
tras los consumidores de la Generación X Los millennials pueden ser la ”generación del aguacate”, pero los consumidores de mayor edad pronto podrían acoger esta popular fruta.
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l CEO de Avocados From Mexico, Alvaro Luque, dice que su organización ahora está apuntando a la Generación X, ya que los Millennials más jóvenes ya tienen un alta conocimiento de la marca. ”Cuando comencé, esa fue una de las grandes cosas que cambiamos”, dice Luque. ”Nuestra mayor oportunidad está en los milenarios mayores y los jóvenes X-ers. Estos muchachos tienen dinero y necesitan un producto saludable”. La Asociación Mexicana de Importadores de Aguacate Hass (MHAIA) y la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM) unieron sus esfuerzos y recursos para crear Aguacates de México en 2013 como su brazo de comercialización en los Estados Unidos, ubicado en Irving, Texas. Como comercializador, Luque llegó a la organización a fines de 2013 del fabricante de harina de maíz y tortillas Gruma USA, donde fue vicepresidente de marketing de su cartera de Mission Foods. En un momento en que la mayoría de las compañías productoras anuncian la misma historia (cielos azules, campos verdes, agua), la contratación de Luque fue vista como un ”movimiento audaz”, dice. Desmintió los aguacates de los orígenes de México como una organización de marketing con un enfoque de CPG. ”Queríamos hacer algo completamente diferente”, agregó Luque. ”Queríamos ser una marca de tipo Pepsi o Coca-Cola en el mundo de los productos”. En los años transcurridos desde entonces, Luque ha presidido una estrategia de marketing ”agresiva” en nombre de MHAIA y APEAM, incluidos sus anuncios del Súper Bowl muy publicitados. Con más de una docena de agencias en retención en los EE. UU., AFM recibe el apoyo de los medios de Havas, creativo de BBDO y relaciones públicas de Padilla, que fue nombrado AOR en mayo de 2019 después de que el grupo terminara su larga relación con Ketchum. Para una organización compuesta por alrededor de 30 personas, Avocados From Mexico (AFM), tiene un presupuesto significativo. Su gasto en marketing está determinado por el volumen de aguacate importados en los Estados Unidos, estimado en aproximadamente 998 mil toneladas, lo que equivale a casi $USD 60 millones.
La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México estimó que las ventas al extranjero incrementarán 3.54 por ciento durante esta temporada, por mayores envíos a países como Canadá, Japón y China.
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e acuerdo con el director del organismo, Armando López Orduña, se estima que los envíos al extranjero serán de alrededor de 1 millón 100 mil toneladas, es decir 37 mil 672 más de lo exportado en la temporada 2018-2019. «Esta temporada que inició en julio, pensamos mandar sobre 914 mil toneladas a Estados Unidos y unas 188 mil a 200 mil a otros destinos además de Canadá, Japón y China», explicó el Director de la APEAM. Durante los últimos tres años, los niveles de exportación de aguacate de Michoacán, principal estado productor de aguacate en el país, han mostrado una tendencia al alza; no solo en Estados Unidos, que es el mercado más importante para el producto, sino también en países europeos. En la temporada 2017-2018 se exportaron 869 mil 057 toneladas a Estados Unidos. Un año después la cifra subió a 914 mil 530 toneladas enviadas al mercado estadunidense, además de 147 mil 798 enviadas a otros países.
Expandiendo la categoría de aguacate
«Hay lugares en los que aunque no tengamos promoción estamos vigentes, por ejemplo en Centroamérica, Honduras, Salvador, Guatemala; y aunque no mandamos mucho a Europa, tenemos presencia en mercados importantes como Holanda, España y Francia», explicó el Director de APEAM.
Con una cuota de mercado del 85%, Avocados From Mexico no ve ninguna oportunidad en el 15% restante. En cambio, el crecimiento futuro tendrá que venir de expandir la categoría en sí. Por ejemplo, la mayoría de los hogares consumen tres aguacates por mes, una suma exigua cuando considera que necesita cuatro o cinco aguacates solo para hacer guacamole para una fiesta, dice Luque
El funcionario detalló que a partir de agosto viene la curva creciente para las exportaciones, además de que cuentan con espacio suficiente para tener un producto de calidad. «Claro que nuestra superficie es bastante amplia y tenemos variedad de tierras que aportan a la nueva cosecha y no bajar los niveles». Año 9 Edición No. 112 | www.elagricultor.mx
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MICHOACÁN, UNA DÉCADA COMO LÍDER AGRÍCOLA Por décimo año consecutivo desde el 2009 Michoacán se mantuvo en el 2018 en el primer lugar nacional en valor de la producción agrícola con 85 083 millones de pesos una superficie sembrada de alrededor de 1 millón 150 000 hectáreas y 117 cultivos destacó el gobernador Silvano Aureoles Conejo.
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etalló que Michoacán ocupa el liderazgo nacional de producción en 15 cultivos entre los que destacan el aguacate y zarzamora donde también es líder mundial durazno fresa guayaba limón y lenteja. Aunado a ello Michoacán se ha posicionado como líder en los estándares de inocuidad y sanidad agroalimentaria gracias al trabajo conjunto realizado con prioridad en el campo y las familias que viven de él añadió el mandatario.
Sanidad. Inocuidad. Agricultura Sustentable. Infraestructura Básica. www.elagricultor.mx | Año 9 Edición No. 112
Ser el estado líder en sanidad e inocuidad alimentaria nos ha permitido ir al mercado internacional porque los compradores tienen la certeza de que nuestros productos van sin plaga que son buenos destacó. Ante esos resultados consolidados en los últimos tres años y medio el gobernador enfatizó la importancia de continuar trabajando con políticas públicas que permitan a Michoacán transitar a la agricultura sustentable. No basta con pensar en el presente y el futuro también debemos pensar en el medio ambiente es urgente transitar a este tema no sólo es cuidar el futuro nuestro sino la viabilidad en el mercado dijo. Por ello reiteró su llamado para que se regularicen las huertas de aguacate que operan fuera de la norma con la finalidad de apoyar la producción de uno de los frutos líderes en el mercado internacional pero con la certeza de la sustentabilidad y cuidado de los bosques. No pueden seguir produciendo así.
Un requisito de exportación debiera ser estar regulados por eso vamos a trabajar el tema con la Asociación de Productores y Empacadores de Aguacate en Michoacán para que podamos tener el control de la superficie plantada de aguacate acotó EJES FUNDAMENTALES Por su parte el titular de la Secretaria de Desarrollo Rural y Agroalimentario del estado Rubén Medina Niño informó que la dependencia a su cargo ha impulsado el sector a través de cuatro ejes fundamentales sanidad e inocuidad alimentaria con una inversión de 155 millones de pesos el programa de afectaciones climatológicas el cual atiende actualmente 700 000 hectáreas de cultivo localizadas en las zonas de mayor riesgo de siniestros. Además el programa de Agricultura Sustentable el cual promueve el uso de biofertilizantes y otras medidas en el cuidado al medio ambiente y el Programa de Infraestructura Básica con el que han atendido a 23 000 productores de 77 municipios michoacanos en tareas como limpiar caminos desazolve caminos saca cosechas que permiten evitar inundaciones Agrícolas. La infraestructura que tenemos en la secretaría nos está permitiendo atender puntualmente a todos los municipios del estado cada uno con sus necesidades particulares y en todos los hábitos que requiere el campo señaló el funcionario estatal.
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Exportación del Aguacate Michoacano
Mes
Estados Unidos 2018
Otros Destinos
Destino
2019
2018s
2019
Enero
93,727
119,717
Asia
41,617
35,607
Febrero
81,009
92,358
Canadá
36,636
32,675
Marzo
86,326
105,965
Centro América
13,993
9,207
Abril
88,976
87,361
Europa
10,495
8,161
Mayo
77,051
69,944
Sud América
5,383
2,260
Junio
68,104
31,269
Julio
53,328
52,455
161,652
89,929
Agosto
59,507
29,910
610,046
590,998
Total
Total
TOTAL TONELADAS EXPORTADAS 2019
680,927 (datos al 17 de Agosto 2019) Año 9 Edición No. 112 | www.elagricultor.mx
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Declara L Agricultura libre de plagas a producción de Aguacate de
os municipios de Atlixco, Huaquechula y Ocoyucan, de Puebla, y la zona agroecológica de Duarte, conformada por las comunidades de Cuesta Blanca, Duarte y Las Coloradas, en León, Guanajuato, obtuvieron el reconocimiento de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) de zona libre de las plagas reglamentadas del aguacatero. A través de un Acuerdo publicado en el Diario Oficial de la Federación (DOF), las regiones mencionadas fueron declaradas como libres del barrenador grande del hueso del aguacate (Heilipus lauri), el barrenador pequeño del hueso del aguacate (Conotrachelus aguacatae y C. perseae) y de la palomilla barrenadora del hueso (Stenoma catenifer). Obtuvieron el reconocimiento luego de que técnicos del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) constataron la ausencia de las plagas con base en los resultados de los muestreos, que se llevaron a cabo de conformidad con las normas oficiales NOM-066-FITO-2002 para el manejo fitosanitario y movilización del aguacate y la NOM-069-FITO-1995 sobre el establecimiento y reconocimiento de zonas libres de plagas. De acuerdo con la declaratoria publicada en el DOF, para no perder la condición como áreas libres de estas plagas del aguacatero, los productores deben aplicar las medidas fitosanitarias establecidas en el artículo 107 del Reglamento de la Ley Federal de Sanidad Vegetal. Con el fin de proteger la superficie establecida para el cultivo del aguacate en el país, el SENASICA lleva a cabo la campaña nacional contra el barrenador grande y pequeño del hueso del aguacate, así como de la palomilla barrenadora en los estados productores, a fin de conservar las zonas libres y mejorar el estatus de las regiones bajo control.
El reconocimiento como zona libre permite a los productores comercializar el fruto en condiciones de mayor competitividad, en mercados nacionales e internacionales
La presencia de las plagas referidas ocasiona daños en el fruto, pues las larvas se alimentan de la pulpa y del hueso, lo que puede provocar hasta 90 por ciento de pérdidas a los productores de aguacate, además de que su presencia implica restricciones para movilizar su producción en el país para su comercialización en los mercados doméstico e internacional. Cabe mencionar que Michoacán y Jalisco son los estados con mayor producción de aguacate, pues representan más del 80 por ciento del valor de lo que se produce en México, le siguen el Estado de México, Nayarit, Morelos, Guerrero, Puebla, Chiapas, Yucatán y Oaxaca. El acuerdo, firmado por el titular de la SADER, Víctor Villalobos Arámbula, entrará en vigor un día después de su publicación en el DOF y tendrá vigencia de 24 meses, en conformidad con lo dispuesto en el último párrafo del artículo 106 del Reglamento de la Ley Federal de Sanidad Vegetal.
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Ecos del Congreso Internacional de ANEBERRIES
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Fortalece Michoacán
Industria de las Berries Hoy por hoy, el compromiso del gobierno de Silvano Aureoles Conejo, con la industria de las Berries en Michoacán, es trabajar para fortalecer estos cultivos de las y los productores, con sustentabilidad y responsabilidad social.
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eñala un comunicado que, actualmente, “somos líderes mundiales en la producción de Zarzamora, así como líderes en la producción y exportación de Fresa, lo cual nos compromete a seguir trabajando de manera coordinada con este sector”. Rubén Medina Niño, titular de la Secretaría de Desarrollo Social y Agroalimentario (SEDRUA), del Gobierno de Michoacán, refirió lo anterior, durante la apertura del 9° Congreso Internacional de Berries, en el cual toman parte más de mil productores, empacadores, comercializadores, académicos, científicos y prestadores de servicios de más de 6 países del mundo.
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l reto de la industria es mantener el crecimiento que se ha tenido en los últimos años de 16 por ciento anual, siempre de la mano de tres temas importantes: la diversificación de mercados, sanidad e inocuidad y responsabilidad social, afirmó Aldo Mares Benavides, Presidente del Consejo Directivo de la Asociación Nacional de Exportadores de Berries, en la clausura del 9no Congreso Internacional ANEBERRIES. Mencionó Mares Benavides que el Congreso se ha posicionado como el principal evento enfocado a la industria de las Berries a nivel nacional, en el que se tratan temas como el comportamiento de Mercados, Responsabilidad Social, Tecnologías de Producción, Fitosanidad e Inocuidad. “Hemos venido creciendo a un ritmo de 25 a 30 por ciento anualmente (en el congreso) y va muy relacionado con el éxito de la industria, el gran reto está en la industria atractiva, de crecimiento, que siga sonando fuerte a nivel México, a nivel mundial, el interés por venir va a seguir igual de bueno o mejor, entonces va todo
interrelacionado y el gran reto va más por el lado de la industria y de esa manera vamos a tener un Congreso más exitoso”, dijo. Actualmente, el 97 por ciento de las exportaciones de las Berries se van a Estados Unidos y Canadá, y 3 por ciento a 35 países, por lo que esto representa un reto importante para el sector. “Tenemos que diversificar mercados, tenemos que desarrollar mercados emergentes, tenemos que enfocarnos muy fuerte en Asia, tenemos que bajar los aranceles en China, tenemos que abrir India, tenemos que abrir Corea e irnos muy fuerte al Medio Oriente”, explicó. El presidente de ANEBERRIES expresó que hay compradores interesados en las frutillas mexicanas, pero se debe trabajar en los temas de logística, desarrollar rutas aéreas, bajar costos, disminuir días de traslado lo que beneficiará la vida de anaquel de los productos. En este momento, existen aproximadamente 44 mil hectáreas de producción en 22 Estados de la República y el mercado nacional
está valuado en 400 millones de dólares. Los principales Estados productores son: Michoacán, Jalisco, Baja California Norte, Guanajuato y Sinaloa. DATOS Se estima que la asistencia al congreso fue de alrededor de 2,000 visitantes. En cuanto a los expositores en esta edición participaron 175 Por primera vez se realizó una carrera de 5 y 10 kilómetros, en la que participaron más de 250 personas, las inscripciones se donaron a dos fundaciones.
Subrayó que este Congreso, es una gran oportunidad para conocer y compartir los avances que ha tenido la industria, los aciertos y las áreas de oportunidad para este y los años siguientes; destacó que para tener mayor presencia en los mercados internacionales, es necesario redoblar esfuerzos en materia de sanidad e inocuidad agroalimentaria. Dijo que, en Michoacán, el desafío es coordinar acciones de manera regional con la visión de hacer más grande, más eficiente y más competitiva la industria de las Berries, lo que será posible “sólo si trabajamos unidos, sumamos esfuerzos y logramos un acuerdo nacional en favor de las y los productores”. Finalmente, dio a conocer que en Michoacán se encuentran cultivadas de Zarzamora, Frambuesa, Fresa y Arándano, 24 mil 258 hectáreas; de su producción, se exportan 364 mil toneladas de estos frutos a más de 35 países del mundo, destacando por su importancia, Estados Unidos, Canadá, países de Europa, Asia y países árabes.
En el congreso confluyen productores, exportadores, proveedores de insumos y servicios, estudiantes e investigadores. Se trataron temas relacionados a los comportamientos de Mercados, Responsabilidad Social, Tecnologías de Producción, Fitosanidad e Inocuidad, todo lo que mueve el mundo de las Berries. Año 9 Edición No. 112 | www.elagricultor.mx
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MICHOACÁN LÍDER EN EXPORTACIÓN DE MANGO
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n reunión celebrada con productores, empacadores y comercializadores, se dio a conocer oficialmente el cierre de la temporada de exportación de mango, enviándose este año al extranjero, 88 mil 705 toneladas del fruto; el 85 por ciento se fue a los Estados Unidos y el resto a Canadá, Europa y al continente asiático. Rubén Medina Niño, titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroalimentario (SEDRUA), dio a conocer lo anterior y subrayó que para el Gobierno de Silvano Aureoles Conejo, el campo es un pilar que debe seguir siendo apoyado; por ello, detalló que se continúan fortaleciendo las campañas de sanidad e inocuidad agroalimentaria, en los rubros agrícola, pecuario y pesquero, para consolidar a la entidad como el principal exportador de frutos del país. Recalcó que, el principal destino del mango michoacano, sigue siendo Estados Unidos, con un 85 por ciento del fruto exportado; el resto se va a Canadá, Europa y al continente asiático. Asimismo, comentó que, en más de 13 mil 065 hectáreas de plantaciones, se obtuvieron los mangos de las variedades Haden, Ataulfo, Tommy, Kent, Thai y criollos.
Nuestro estado ratificó su liderazgo nacional al exportar el 65 por ciento de su producción, principalmente a Estados Unidos, Canadá y al continente asiático
Medina Niño refirió que uno de los objetivos para este año, es declarar al municipio de San Lucas como Zona Libre de Prevalencia de la “Mosca de la Fruta”; y mantener los 7 municipios productores vigentes, como Zona de Baja Prevalencia de este problema sanitario. Por su parte, Xavier Chávez, presidente del Sistema Producto Mango, e integrante del Comité Estatal de Sanidad Vegetal (CESV), ratificó las cifras de exportación dadas a conocer por el titular de SEDRUA y subrayó que el compromiso de los productores, sigue siendo consolidar la sanidad e inocuidad del fruto, a fin de poder incrementar los volúmenes de exportación; este año se tuvo una producción de 142 mil toneladas del mango en sus diferentes variedades. En este sentido, comentó que pese a que Michoacán no es el principal productor del fruto, si es el principal exportador, logrando el liderazgo nacional gracias a los intensos trabajos en materia de sanidad e inocuidad que permiten que el mango michoacano, traspase fronteras.
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Producción de Limón se recupera en Michoacán; mantiene segundo lugar nacional
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a producción de limón presentó un significativo incremento del 13.5 por ciento durante el primer semestre del año, en comparación con el mismo periodo de tiempo, de acuerdo con las cifras reportadas por el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquero (SIAP), del gobierno federal. La cifra representa una recuperación importante, pues de 2016 a la fecha la producción de este fruto había caído, principalmente debido al cambio de vocación de suelo hacia otros monocultivos así como problemas con algunas plagas. En el corte hasta el mes de junio, el estado acumula 231 mil 725 toneladas de limón, más de 31 mil toneladas adicionales a lo producido durante el primer semestre de 2018, cuando se totalizaron 200 mil 463 toneladas, lo que ubica a la entidad como uno de los líderes en este fruto a nivel nacional. Y es que Michoacán se ubica únicamente detrás de Veracruz, que totaliza 301 mil 531 toneladas entre enero y junio, por lo que se mantiene el estado como segundo lugar nacional en producción de limón, que se distribuye tanto al interior del país como a mercados extranjeros. El balance presentado por el SIAP revela que el número de hectáreas sembradas y cosechadas ha sido ligeramente superior este año, sin embargo, es el aprovechamiento de los predios lo que ha representado una mejora importante en la producción de este año. Mientras en 2018 el rendimiento en la obtención de limón promedió 4.4 toneladas por hectárea, para este año se elevó a 4.8 que, si bien sigue siendo un aprovechamiento bajo comparado con otras entidades, sirvió para elevar su producción y mantenerse como líder en el país.
Productores de Fresa están en situación crítica ante resultados adversos en cultivos
Han sido 3 años amargos, lo que pone en riesgo mantener la superficie plantada.
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os productores de fresa están prácticamente en crisis con los malos resultados que se han presentado en el cultivo. Han sido 3 años de amargos resultados y con esa realidad se pone en riesgo mantener las 5 mil hectáreas de la frutilla en la región, porque no existen los recursos suficientes para invertir en la plantación. Así lo dio a conocer Octaviano Magaña Ortiz, presidente de la Unión Agrícola Regional de Productores de Fresa y Hortalizas del Valle de Zamora, tras una reunión que sostuvo con agricultores y especialistas en el tema con el propósito de buscar alternativas de solución para que el próximo temporal no tenga la misma tendencia de pérdidas en producción y recursos. Indicó que el ciclo que recién concluyó tuvo una merma del 50 por ciento en lo que respecta a la producción derivada del exceso de humedad y un hongo qué provocó que todas las plantas utilizadas para el cultivo se secaran casi de manera inmediata a la plantación en las diferentes hectáreas que se prepararon para el temporal. Durante los dos años anteriores hubo problemas con la comercialización porque toda la fresa utilizada para proceso en los diferentes agroindustrias no se pudo vender a un precio justo para los productores y lo que se pagaba en los Estados Unidos apenas daba resultados económicos para los agricultores ya que se cubrían cantidades que no superaban los 180 pesos por caja. Agregó que otro factor con el que han tenido que luchar los agricultores son las plagas que se han presentado en el cultivo como la araña roja que si perjudica la calidad de la producción y consideró que si no se diseñan estrategias adecuadas para la sanidad vegetal se puede aumentar el desánimo en los agricultores para mantener altos números en lo que respecta a la fresa. “Nos vamos a sentar nuevamente para determinar cuáles son los mecanismos adecuados para tener resultados en el cultivo y que no venga a la baja en esta región de Zamora que todavía se mantiene como la más importante en producción a nivel nacional”, finalizó.
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