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El Aguacate de México presente en la Feria de Fruit Logistica
La Feria de Fruit Logistica es un referente internacional de las ferias de alimentos, contando con expositores de más de 87 países y alrededor de 72 mil visitantes profesionales, considerados como potenciales compradores
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a feria líder mundial del comercio de fruta fresca Fruit Logistica, en Berlín, está considerada como un lugar de encuentro para todos los protagonistas de la industria frutera. Además de un centro comercial y fuente de nuevas ideas e inspiración. Fruit Logistica presenta toda la cadena de suministro de frutas y verduras en un solo lugar. Asimismo, proporciona una visión global del mercado, nuevos productos y tecnologías, además de innumerables oportunidades para contactos comerciales internacionales. Un excelente programa de seminarios, presentaciones sobre temas específicos, recepciones y otros eventos complementan la exposición.
Dentro del Pabellón de México, en el stand de Avocados From Mexico, se atendió a todos los interesados en torno al aguacate y su importación. También, se llevaron a cabo reuniones encaminadas a abrir una ruta directa México-Holanda. El anuncio de los trabajos para la apertura de esta ruta se realizó en la Embajada de México en Alemania, con el apoyo del embajador Paco Quiroga. Como parte de los esfuerzos de acercamiento de la APEAM con los países europeos representantes de la Asociación estuvieron presentes en Fruit Logistica en Berlín, Alemania
Este evento, con expositores de más de 87 países y más de 72 mil visitantes profesionales, es un referente internacional de las ferias de alimentos. Año 12 Edición No. 144 | www.infohass.net
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Productores de Aguacate se
presentan con éxito en la Feria más importante en
la comercialización
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a Canadian Produce Marketing Association (CPMA), basada en Ottawa, Ontario, es una organización sin fines de lucro que representa a empresas activas en la comercialización de frutas y verduras frescas en Canadá desde la puerta de la granja hasta el plato de la cena. La visión de CPMA es habilitar y liderar la industria de productos agrícolas mejorando el mercado y facilitando el comercio de frutas y verduras frescas para sus miembros. En el segundo mercado más importante del aguacate mexicano, Canadá, representantes de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM), estuvieron presentes en la Canadian Produce Marketing Association (CPMA). Con una afluencia de más de 3,000 expositores y visitantes, estos trabajaron en la difusión de todos los detalles sobre el fruto, para potenciales compradores.
de frutas y verduras frescas en Canadá
Uno de los mensajes más importantes transmitidos a los potenciales importadores del aguacate mexicano fue el de la sostenibilidad de la industria aguacatera. A través de distintos materiales, se difundieron los esfuerzos de la APEAM para convertirse en el incentivador para que productores y empacadores de aguacate se alineen al plan de sostenibilidad de la Asociación, mismo que forma parte de su Agenda Verde. La APEAM se convirtió en la primera asociación agropecuaria en México en adherirse a la Red Mexicana del Pacto Mundial de las Naciones Unidas. Dicha adhesión ha tenido como objetivo principal llevar a cabo acciones para generar un impacto en la sociedad, el medio ambiente y el planeta.
Esto sin contar con las otras acciones y programas que APEAM ya realizaba, pero que ayudaron a fortalecer este mensaje, como su Programa para la Conservación de Bosques que, desde 2011, ha llevado una plantación de más de 2 millones de árboles en la franja aguacatera con una supervivencia del 85%. O su apoyo a la Fundación Lazos, una alianza que por más de 10 años ha generado acciones en favor de la niñez en el estado de Michoacán. Así, estos esfuerzos para seguir abriendo mercados al aguacate mexicano dan cuenta del trabajo conjunto de productores y empacadores que, además de beneficiar a los más de 30 mil productores y 74 empaques de exportación asociados, también lo hacen a las más de 300 mil personas que indirectamente se benefician de esta industria en México.
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Promoción del Aguacate de México en Japón J apón es el tercer socio comercial más importante de México para la exportación de aguacate, únicamente por detrás de Estados Unidos y Canadá.
El país asiático importa desde nuestro país el 90% del total de aguacate que consume El valor comercial anual de las exportaciones al país asiático asciende a más de 149 millones de dólares. En cuánto a la promoción del Aguacate de México, en el mes de marzo pasado comenzó la colaboración con la cadena de hamburguesas saludables más famosa de Japón. La “Feria de aguacates” está disponible en los restaurantes y se promociona online a través de una campaña de sorteos organizada en su cuenta de Twitter y en la de Aavocados From Mexico. También se creó una página dedicada a la colaboración con recetas de hamburguesas para dar una mayor visibilidad. Los consumidores ya compartieron sus propias fotos de las 5 hamburguesas de temporada hechas con aguacates de México. La campaña estuvo vigente hasta finales de marzo.
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Con el fin de recordar a los consumidores que los aguacates son excelentes para una vida saludable y en forma, AFM patrocinó la carrera de mujeres de este año, que tuvo lugar en Tokio en la concurrida y elegante zona de Omotesando el pasado 20 de marzo. Avogo estuvo presente animando las participantes e interactuando con la multitud. En el Stan de Avocados From Mexico se ofrecieron muestras de bocadillos de aguacate para los espectadores hambrientos. A partir del comunicado de prensa destinado a las corredoras, se reclutaron a 5 influencers para que corrieron con los colores de Avocados From México y así llegar a más personas. La publicidad en la revista Runner hará que los entusiastas del maratón conozcan más sobre los aguacates de México. La empresa Calbee Co. Ltd. en Japón ha lanzado un nuevo producto: «Bits Jagariko sabor queso y aguacate”, papas fritas en forma de palito con diferentes sabores, oportunidad para que más consumidores descubran el rico sabor del fruto a través de un producto que ya conocen.
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El SuperFood Lab de Avocados From Mexico es la última oferta de la marca conocida por su enfoque innovador para la comercialización de productos
Avocados From Mexico ha cambiado de forma muy innovadora la forma como se comercializa el Aguacate en Estados Unidos Álvaro Luque Presidente y Director Ejecutivo de Avocados From Mexico
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l SuperFood Lab de Avocados From Mexico (AFM) es la última oferta de la marca conocida por su enfoque innovador para la comercialización de productos. Superfood Lab en KidZania es una experiencia inspiradora y educativa que crea conciencia entre las generaciones más jóvenes, ofreciendo a los niños la oportunidad de interactuar con Avocados From Mexico y aprender cómo se cultivan los aguacates, cómo recolectarlos y cómo preparar la deliciosa fruta. Avocados From Mexico, organización de marketing sin fines de lucro con sede en losEstados Unidos para promover el Aguacate de México, anunció la apertura de su laboratorio de Súper Alimentos Avocados From Mexico en KidZania Dallas, en donde los niños pueden representar profesiones en escenarios realistas. Superfood Lab en KidZania es una experiencia inspiradora y educativa que crea conciencia entre las generaciones más jóvenes, ofreciendo a los niños la
oportunidad de interactuar con Avocados From Mexico y aprender cómo se cultivan los aguacates, cómo recolectarlos y cómo preparar la deliciosa fruta. “Nos sentimos honrados de que Avocados From Mexico, que ha sido ampliamente reconocida por sus innovadoras iniciativas de marca, vea un gran valor en KidZania y haya elegido asociarse con nosotros en esta primera ubicación en Estados Unidos”, dijo Gevork Sarkisyan, presidente y director ejecutivo de KidZania USA. “El laboratorio de SuperFood Avocados From Mexico será una adición fantástica para nuestros invitados y brindará una experiencia única, educativa y entretenida centrada en todos los beneficios saludables que brindan los aguacates”. KidZania Dallas actualmente está abierto a capacidad reducida los viernes, sábados y domingos, con protocolos avanzados de limpieza y saneamiento. Los niños pueden representar profesiones en grupos pequeños con cubiertas faciales obligatorias y desinfección frecuente de manos. Año 12 Edición No. 144 | www.infohass.net
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Avocados From Mexico, Mission Food y Modelo se asocian para incentivar el consumo sus productos en la celebración del Cinco de Mayo
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l festejo del Cinco de Mayo es la seguda fecha en importancia para el consumo de aguacate y guacamole en los Estados Unidos, sólo después del Súper Bowl. Durante las cuatro semanas previas al Cinco de Mayo, el consumo de aguacate se ha incrementado alrededor del 27 por ciento, en los últimos cinco años, de acuerdo a la Agencia Nielse, líder mundial en información, datos y análisis de audiencias La asociación entre las tres marcas icónicas está impulsada por exhibiciones divertidas en las tiendas, ahorros para el consumidor, sorteos, activaciones digitales y sociales para inspirar a los compradores a crear deliciosos refrigerios y recetas para fiestas. El programa se lanza en la tienda del 11 de abril al 9 de mayo de 2022. “El Cinco de Mayo representa una gran oportunidad para mostrar la esencia y el origen de Avocados From Mexico, el espíritu de la mexicanidad”, dijo Stephanie Bazan, vicepresidenta de Shopper y Trade Marketing de Avocados From Mexico.
“Es importante para nosotros conectarnos con los compradores mientras se preparan para celebrar esta festividad con amigos y familiares. Y al asociarnos con maridajes perfectos de aguacate como papas fritas y tortillas Mission y cerveza Modelo, hacemos que sea conveniente para los compradores encontrar todos los elementos esenciales que necesitan para las fiestas Cinco”. La asociación de AFM con Mission y Modelo, genera que los compradores dupliquen el gasto de su canasta cuando compran papas fritas y aguacaWtes. También gastan 1.7 veces más cuando compran cerveza y aguacates, en comparación con cuando no hay aguacates en su compra. Los compradores de aguacate del Cinco de Mayo también son compradores frecuentes, ya que realizan 19.4 viajes al año en comparación con el promedio de 10.7 viajes al año de los compradores de aguacate.
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La marca Avocados From Mexico ha roto los paradigmas del mercado al convertirse en la primera, dentro de la industria productiva, en anunciarse durante el Super Bowl www.infohass.net | Año 12 Edición No. 144
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l grupo de marketing de Avocados From Mexico, con sede en Irving, Texas, engloba a diversos comerciantes con gran conocimiento dentro de la industria y en los CPG (Consumer Packaged Goods), así como con experiencia en algunas de las marcas más representativas dentro de esta industria. Avocados From Mexico (AFM), fundada en 2013 como el brazo de marketing de las dos organizaciones que representan al negocio del aguacate mexicano en Estados Unidos. Avocados From Mexico se constituyó como una organización sin fines de lucro encargada de coordinar las actividades de marketing de la Asociación de Importadores de Aguacate Hass Mexicano (MHAIA) en los Estados Unidos y la Asociación de Productores y Empacadores de México (APEAM).
Avocados From Mexic ha conseguido convertir a todo el mercado de aguacate, junto con la marca Avocados From Mexico, en uno de los negocios más redituables dentro de la industria alimentaria, la cual ha ido creciendo exponencialmente. Piense en su celebración favorita, la fiesta del Super Bowl, Año Nuevo, el Cinco de Mayo e incluso el 4 de julio; sin duda el aguacate también estuvo ahí, amplificando sus momentos con guacamole y gran variedad de guarniciones. De hecho, este fruto se ha vuelto tan popular en fiestas y festividades, que los estadounidenses ya disfrutan de más de 1.2 millones de toneladas de aguacate mexicano al año. La estrategia de marketing de Avocados From Mexico, basada en cuatro aristas fundamentales, tiene como objetivo atraer audiencias en cada uno de estos
nichos: mercados generales, mercados hispanos, servicios de alimentos y ventas minoristas, a través de estrategias, programas y tácticas personalizadas para abordar las necesidades únicas de cada uno de estos segmentos. Avocados From Mexico han hecho crecer la marca AFM rápidamente dentro de la industria productiva. Avocados From Mexico no es sólo una marca que ha adoptado la tecnología más avanzada en el mercado para conseguir información de sus consumidores y conectar con una nueva variedad de grupos potenciales de consumo a través de las tácticas más innovadoras .
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Programa de Exportación del
Aguacate Michoacano Toneladas Exportadas a Estados Unidos
Otros Destinos
Estados Unidos
2020-2021
2021-2022
Canadá
43,143
35,974
61,906
Asia
51,625
26,647
96,328
61,303
Centro América
19,267
10,282
131,246
103,956
Europa
29,948
8,740
Diciembre
99,250
98,522
Sud América
8,219
41
Noviembre
93,099
91,704
105,784
91,761
Total
152,202
81,684
Septiembre
84,433
81,294
Agosto
66,152
57,371
Julio
63,777
72,294
941,661
803,812
Mes
2020-2021
2021-2022
Abril
90,640
58,913
Marzo
110,952
Febrero Enero
Octubre
Total
Destino
Acumulado de Toneladas Exportadas en la Temporada 2021-2022
885,496 Datos al 25 de Abril 2022 Año 12 Edición No. 144 | www.infohass.net
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El Guacamole podría volverse más caro a medida que el precio del Aguacate de México sube a un nivel récord
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Los precios del aguacate han subido a un máximo histórico debido a la escasez de oferta del principal productor de México
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os precios del aguacate alcanzaron el nivel más alto en más de dos décadas debido a la escasez de oferta en México, el mayor exportador mundial de la fruta, lo que indica que el guacamole está más caro. El precio del aguacate de Michoacán, principal productor del mundo se incrementó hasta un 81% este año, cotizándose hasta en $38 dólares por una caja de 9 kilos, el más alto registrado en datos que se remontan a 1998. Se estima que la producción de aguacate de México sea un 8% más baja que la del año anterior, de acuerdo con las cifras del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) en su informe de octubre pasado.
El incremento del precio del aguacate se produce en medio de preocupaciones sobre la inflación de los alimentos, que se ha visto exacerbada debido a los desafíos de la cadena de suministro. Los precios de los alimentos subieron un 1 % intermensual y un 7.9 % interanual en febrero, según datos de la Oficina de Estadísticas Laborales de Estados Unidos. Mission Produce, el mayor distribuidor de aguacates de Estados Unidos aumentó sus precios de venta en un 50% recientemente “debido a la menor oferta de la industria desde México, así como a las presiones inflacionarias”, dijo en su anuncio de resultados del primer trimestre el 10 de marzo.
México exportó aguacate por valor de casi $ 3 mil millones en 2020, el año más reciente para el que hay datos disponibles, según Statista. El proveedor de datos indicó que alrededor del 80% de los envíos de aguacate de México se dirigieron a Estados Unidos en 2020. Por ahora, Estados Unidos importa exclusivamente sus aguacates de Michoacán, pero el estado de Jalisco también recibió la aprobación para suministrar la fruta en junio, según Avocados from Mexico, organización de marketing, que es una subsidiaria de la Asociación Mexicana de Importadores de Aguacate Hass (MHAIA) y la asociación de productores y empacadores exportadores de aguacate de México (APEAM
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E l i n fo rm ativo a l s e r vic io de l A g u a c ate ro Jalisco exporta, al año, alrededor de 113 mil toneladas de aguacate a 30 países, a los que ahora se sumará Estados Unidos
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n un comunicado, la SADER informó que Víctor Manuel Villalobos Arámbula participó en una reunión de trabajo a la que asistieron representantes de los Gobiernos federal y estatal con productores de Jalisco, con el objetivo de iniciar las actividades para cumplir con el Plan de Trabajo Operativo (PTO) para la exportación de Aguacate al mercado estadounidense. El funcionario señaló que actualmente, México provee casi el 30% del Aguacate que se consume en el mundo “y existe la posibilidad de incrementar la capacidad productiva y abrir más mercados, por lo que exhortó a los agricultores a proteger la calidad, sanidad e inocuidad del fruto.
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JALISCO listo para exportar AGUACATE a Estados Unidos El objetivo es que los productores y empacadores de Aguacate de Jalisco inicien, de manera satisfactoria, la exportación del fruto a Estados Unidos. Por su parte, el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), el Dr. Francisco Javier Trujillo Arriaga, propuso la implementación de “un sistema de trazabilidad electrónico” eficiente y confiable en la exportación jalisciense de Aguacate. En diciembre de 2021, después de varios años de espera, finalmente el Departamento de
Agricultura de Estados Unidos (USDA), autorizó el ingreso del aguacate Hass de Jalisco. Jalisco cuenta con alrededor de 3,000 productores y 27 mil hectáreas cultivadas, de las cuales un poco más de 12 mil están listas para iniciar la exportación a Estados Unidos. Según registros, el sector aguacatero de Jalisco mantiene apertura comercial con más de 30 países, a los que ahora se sumará Estados Unidos. Actualmente se exporta cada año más de 113 mil toneladas de Aguacate a países como Canadá, Japón, España, Emiratos Árabes Unidos, Rusia,
Bélgica, Países Bajos, Francia, Reino Unido, Hong Kong, Arabia Saudita, Uruguay, Portugal y Alemania. La exportación de Aguacate de Michoacán a USA ha crecido exponencialmente a lo largo de los años. En 1997 se vendieron 6,000 toneladas de Aguacate a Estados Unidos, mientras que en la temporada 2020-2021 se exportaron más de 1,103 mil toneladas. La producción nacional de Aguacate casi se ha triplicado en los últimos 25 años.
Villalobos Arámbula llamó a los participantes a capitalizar la experiencia obtenida para “evitar errores, replicar el éxito de los exportadores de Michoacán y fortalecer la calidad y sanidad del producto, con el objetivo de abrir nuevos mercados”. El titular de la SADER recordó que el propósito de la reunión era definir la estrategia y las responsabilidades de cada eslabón de la cadena.
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México gana disputa por Aguacate con Costa Rica Renato Alvarado Ministro de Agricultura y Ganadería Costa Rica
El gobierno de Costa Rica, mediante Renato Alvarado, ministro de Agricultura y Ganadería, dijo que ya se giraron las instrucciones para realizar los ajustes necesarios en las medidas de protección fitosanitarias relativas a la importación de aguacate de México.
En el 2015 Costa Rica unilaterlmente cerró su mercado para el Aguacate de México México solicitó consulta ante la OMC en marzo de 2017 y pidió la apertura de un panel en noviembre de 2018 El reporte final del panel circuló públicamente hasta el 13 de abril del año en curso www.infohass.net | Año 12 Edición No. 144
Este ha sido la primera disputa relacionada con cuestiones fitosanitarias y sanitarias que ha enfrentado a dos países latinoamericanos, estimándose que de las 15 mil toneladas de aguacate que se consumían en Costa Rica antes de la prohibición, alrededor del 60% provenía de México.
A
nte la controversia con Costa Rica, quien cerró mercado al aguacate mexicano desde 2015, por supuesta plaga, la Organización Mundial de Comercio (OMC) otorgó la razón a México, por lo que se espera que las exportaciones al país tico se reanuden próximamente.
Empacadores Exportadores de Aguacate de México APEAM, A.C. Las secretarías de Economía y de Agricultura celebraron la decisión, asegurando en un comunicado conjunto que “se buscará el cabal cumplimiento de las obligaciones internacionales de Costa Rica”.
Este ha sido la primera disputa relacionada con cuestiones fitosanitarias y sanitarias que ha enfrentado a dos países latinoamericanos en el seno de la OMC.
“Hay que tener presente que todavía Costa Rica tiene la posibilidad de interponer una apelación. Sin embargo, sabemos que hay buena voluntad por parte de los funcionarios del país tico. Esperaríamos que en los próximos tres meses a más tardar ya pudiera quedar resuelto el tema”, informó Gustavo Tenorio, director análisis estratégico SIAP.
La resolución del panel da a México el derecho de exigir que Costa Rica se adapte a la resolución y haga una evaluación fitosanitaria justa de los aguacates mexicanos que importa. La Secretaría de Economía en colaboración con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural coordinaron la defensa del Estado mexicano en este procedimiento, en el que también contaron con el apoyo técnico y legal de la Asociación de Productores y
“Con mucha certeza, seguramente el consumo empezará nuevamente a elevarse y esperamos que sí, en un breve lapso pudiéramos tener nuevamente el mismo mercado que se tenía”, añadió el director análisis estratégico de SIAP.
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