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Agosto 2015

Tina Aldatz

Página 20

Gloria Trevi

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Página 40

10 Profeta en su Tierra Papa Francisco 16 OC meets Napa Acompáñenos a celebrar...

22-24 Persona Notable Tina Aldatz 26 El regreso de los 70 y 80 Candela Ferro

38-39 Restaurantes y recetas 40-41 Entrevista con Gloria Trevi 44 Entrevista exclusiva con Alejandra Espinoza 46 Calendario de Actividades

28 Insomnio Dr. Ana Nogales

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29 Mario Cuevas Zamora Consulado de México 30 Horóscopo 31 ¿Es válido fingir un orgasmo? ¿Finges en la cama?

María Marín 32-33 Liderazgo con Valores Dr. Betty Rengifo Uribe 34 Libros PARA TODOS 36 “Revisitando las vacunas y la nueva ley en California” Dr. Alberto Gedissman

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EDITORIAL

A

Agosto está que arde. Las playas permanecen colmadas de turistas y residentes, quienes no dejan de jugar con las olas y los niños en la arena. ¡Qué disfruten ahora! Pronto volverán sus obligaciones escolares y ya no se tendrá ese tiempo para retozar libres, sin mayor preocupación que la de divertirse en este verano.

La OC Fair sigue abierta hasta el 16 de agosto, con múltiples atracciones para toda la familia.

En el teatro, hay muchas películas lindas para niños, pero parecieran haber más videojuegos como Disney Infinity, Inside Out y otros más.

Si bien la tecnología nos pone al mundo en nuestras manos, ojalá los padres de familia traten de regular la cantidad de tiempo de sus hijos al frente de sus tabletas, teléfonos o computadoras. Es necesario que los adultos tengan control sobre el tiempo que sus hijos dedican a esos artefactos electrónicos. Hay que conversar más con ellos, pasear con ellos, preguntarles cosas cotidianas, escuchar sus opiniones, compartir sus ideas y sentimientos.

Porque si seguimos así, ¡el planeta va a enmudecer! Todo el mundo estará en trance con esas tabletas u otros artefactos maravillosos pero alienantes, si no se los controla. Los niños necesitan correr, gritar, cantar, y compartir juegos al aire libre, ahora en verano, con su familia y amiguitos.

Francis Bertrand con Gloria Trevi

Invito a que lean la historia de Tina Aldatz, nuestra Persona Notable, quien nos regala un poderoso ejemplo de tenacidad y deseos de triunfar a pesar de su difícil niñez. Por su gene rosidad y lealtad hacia su comunidad latina, ha aceptado crear un programa de mentores que prepara a latinos responsables y estudiosos a ser los líderes del mañana. Uno de los alumnos ya graduado de ese programa ha sido contratado por el conferencista de la Cámara de Representantes de los Estados Unidos. Yese nia Hernandez, que fue parte de la Cámara Hispana de Jóvenes (OC Youth Chamber of Commerce), siguió el programa de mentores y ahora está trabajando con Tina Aldatz como coordinadora oficial de mercadotecnia y ya está lista para representar la compañía Savvy Travelers en viajes de negocios. Éstos son jóvenes que se informaron y decidieron estudiar más para lograr su objetivo máximo. ¡Ustedes también lo pueden hacer!

Mientras el Papa Francisco Silvia Ichar con visita países y da esperanTina Aldatz zas de un mañana mejor a pueblos empobrecidos, acá, muchos dreamers han perdido la calma. Es que la Oficina de Ciudadanía y Servicios de Inmigración, USCIS, emitió más de 108 mil autorizaciones de empleos temporales, entre noviembre y antes del 16 de febrero, válidos por tres años. Pero 2,600 permisos con fecha posterior al 16 de febrero deben ser devueltas y reemplazarlas por tarjetas nuevas que tendrán una validez de dos años. La mayoría lo ha hecho ya pero unos 800 dreamers aún no, por temor, pero eso comprometería el futuro del proceso de amparo de la deportación de unos 5 millones de indocumentados, padres de ciu dadanos, residentes permanentes (DAPA) y dreamers, que se encuentran en el país desde antes del 1 de enero de 2010.

Con los calores del verano y tantas situaciones por resolver en las que no tenemos mayor acceso, sabemos que educándonos es la única llave que puede traer más justicia a nuestra comunidad. Deberíamos ser más leales con los políticos que nos representan, para que nuestra voz sea escuchada y se puedan resolver algunos de los tantos problemas que nos aqueja. Y ¡a divertirnos este verano! A disfrutar el calorcito y todo lo que nos trae esta temporada brillante, con nuestros queridos familiares y amigos.

Omisión En el artículo: Graduación 2015 (pág.16) de la revista de julio, se omitió el nombre del fotógrafo: Art Hernandez Photography www.arthernandezphotography.com

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Editora Silvia Ichar Director de Arte Francis Bertrand Editores Asociados Andrea Etchepare ­­­ Editora de Belleza Candela Ferro Relaciones Públicas y Fotografía Susana Fortunati, Francis Bertrand, Eduardo Silva Editora de Textos Andrea Etchepare Editores de Espectáculo y Notas Especiales Candela Ferro, Francis Bertrand Susana Fortunati, Greta Vasquez Asistente de Director de Arte Susan Ameri Asistente de Administración Mary Ann Brito Colaboradores Técnicos Pablo José Martínez, Carlos Ernesto Martínez, María Fernanda Luick Redactores Dra. Ana Nogales, Candela Ferro, Laurie Baum, María Marín, Dr. Betty Rengifo Uribe, Dr. Alberto Gedissman Colaboradores Especiales Paula Guglieri , Pilar Blanco, Dawn DiMare Thiery, Clark Ivor, Stephanie Pichardo, Susan Ameri, Consulado de México Distribución PT Distributors U.S. Postal Services PARA TODOS es su revista mensual Para comentarios o publicidad: 33565 Vía de Agua San Juan Capistrano, CA 92675

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Papa Francisco, Profeta en su Tierra

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“Quiero llevarles la ternura y la caricia de Dios, a los que son víctimas de esta cultura del descarte”

El pontífice argentino, Jorge Bergoglio, inició su Cuando arribó a La Paz, Bolivia, el presidente Evo gira de 8 días por América Latina, haciendo su Morales dijo, “Recibimos con los brazos y el corazón primer escala el sábado 5 de julio en Ecuador, para abierto al Papa de los pobres”. Estaban presentes seguir luego a Bolivia y culminar en Paraguay. Lo un grupo de niños con vestimentas típicas. Al día recibieron el presidente de Ecuador Rafael Correa siguiente, miles de personas acudieron al Cristo ReDelgado, el alcalde de Quito Mauricio Rodas, autodentor donde el Santo Padre ofreció una misa en ridades civiles y eclesiásticas, y una corte de niños la que enfatizó que, “Jesús no acepta la lógica que de pueblos tradicionales indígenas y afro-ecuatodescarta a los más necesitados”, y se dirigió a los fierianas. les pidiendo perdón por las ofensas cometidas por El Santo Padre hizo hincapié sobre la importancia la iglesia católica y por los crímenes que sucedieron de las enseñanzas sobre la justicia social, económidurante la conquista de América hacia los pueblos ca y política, también, la fe de los santos ecuatoriaoriginarios. También criticó el colonialismo que imnos, Narcisa de Jesús, hermano Miguel, Mariana de pone el ‘poder del dinero’”.

Jesús y a la beata Mercedes de Jesús Molina.

Visitó 4000 presos y 120 niños que viven junto a En Guayaquil, lo recibe Monseñor Antonio Arregui, sus padres en la cárcel de Palmasola, una prisión y el alcalde Jaime Nebot, quien le peligrosa y superpoblada, “el hizo entrega de las llaves de la ciuque está ante ustedes es un dad. Luego visitó el Santuario de la hombre perdonado, un homDivina Misericordia donde rezó en bre que fue y es salvado de sus compañía de niños, ancianos, enfermuchos pecados. Yo también mos y discapacitados que se encontengo mis errores y debo hatraban esperándolo. cer penitencia. No tengo más Más de 650 mil feligreses acudieron para darles y ofrecerles que a al Templete Guayaquileño, donde Jesucristo”. Lo aplaudieron y Él ofició una misa y habló sobre la imabrazo a los familiares y niños portancia de la familia. Con emoción y concluyó diciendo, “nuestro indescriptible, Cecilia García estuvo corazón egoísta da lugar a enfrentaallí y pidió con fervor por toda su famientos, pero también tenemos la camilia y amigos. Evocó a su querida pacidad de convertirlo en ocasión de amiga Pat McMaster y le escribió: “Que auténtica fraternidad, ayúdense entre las palabras del Papa nos sirva a todos ustedes”. a obrar con humildad y amor. A la salPat McMaster y ida lo tuve al pie mío, el carro donde Llega a Asunción del Paraguay, bajo Cecilia García iba se paró y yo estaba ahí. Me aceruna lluvia torrencial, donde lo recibe el qué, y él, con su sonrisa angelical me presidente Horacio Cartes con autoribendijo. Una suerte, ¡gracias mi Dios por ese modades religiosas. Una multitud de fieles de la iglesia mento inolvidable!”. católica y un coro de niños indígenas entonaron el El Santo Padre visitó el Colegio Jesuita Javier de himno del Paraguay en el idioma Guaraní, y en la Guayaquil, donde lo esperaba su amigo personal misma pista de aterrizaje le ofrecieron danzas típipadre Paquito que no veía por 30 años, con quien cas, en un emotivo agasajo. También visitó la cárcel rezó, mientras un coro de niños entonaron, “biende mujeres, donde un coro de 50 reclusas lo honvenido Papa Francisco”, y le obsequiaran un hermoraron cantándole una canción. so cuadro de la Virgen Dolorosa.

Pidió al presidente Cartes y otras autoridades que, Cuando llegó a Quito, alrededor de 900 mil fieles lo “no cese el esfuerzo de todos los actores sociales esperaban en el Parque Bicentenario donde ofreció hasta que no hayan más niños sin acceso a la edu otra misa. Y en su despedida, coros infantiles, encación, familias sin hogar, obreros sin trabajos tonaron el Himno Nacional y el Himno del Vaticano. dignos, campesinos sin tierras que cultivar y tantas personas obligadas a emigrar hacia un futuro incierto. Que no hayan más víctimas de violencia, corrupción o narcotráfico”.

Al día siguiente oficia su primera misa, en el Santuario de la Virgen de Caacupé, frente a una multitudinaria presencia de peregrinos. El Papa señaló el valor de la mujer paraguaya diciendo, ”Dios bendiga a la mujer paraguaya, la más gloriosa de América”, destacando su valor y abnegación, “para levantar un país derrotado, hundido y sumergido

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por una guerra inicua”, dijo, refiriéndose a la guerra de la Triple Alianza de 1864.

Visitó el Hospital Pediatrico Acosta Ñu, un grupo de niños lo esperaban con una sorpresa, “la maleta de esperanza”, cargada de cartas y dibujos dedi cados Él, mientras el intendente le daba las llaves de la ciudad. Dio misa en la Catedral de Asunción, donde veneró la memoria de la sepultura de Jesucristo.

Domingo 12 de julio, fue el último día del Santo Padre en su gira por América Latina. En el aeropuerto lo esperaban más de un millón de fieles que lo despidieron con cantos, banderas papales, paraguayas y argentinas, en un marco de entusias mo y emoción por ver al Papa oficiar su última misa en este país. Francisco pidió misericordia para “los hambrientos, los enfermos, los presos, los leprosos, y los discapacitados”. Se despidió de los jóvenes y les pidió, “contagien la amistad por el mundo, donde estén, en el trabajo, en el estudio, en los exámenes, por whatsApp, en Facebook o twitter”.

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Mission San Juan Capistrano fue el escenario ideal para auspiciar el primer encuentro en el sur del Condado de Orange de selectos vinos de Napa Valley y de Baja California para la promoción de los mismos.

ben Smith y Clemente González.

Un representante de la organización de los vinos de Napa, MAVA, invitó a los presen tes a que visitaran los muchos puestos donde se exhibían vinos de Napa como de Baja California en los jardines de la

Un sábado tormentoso y poco halagüeño, hizo desistir a algunos concurrentes que vendrían de luga res distantes, pero llegada la tarde, el cielo se abrió sonriente y dio la bienvenida a este fabuloso evento.

Misión.

Una gran variedad de platillos fueron ofrecidos por los restauran tes participantes, los que pudieron satisfacer a los paladares más exigentes.

Cástulo de la Rocha, Presidente y CEO de AltaMed dio una calurosa bienvenida a los invitados.

Luego tuvieron la palabra el Presidente y copresidente del evento, Ru-

Al evento asistieron políticos, empresarios, organizaciones públicas y privadas en un marco festivo y lleno de alabanzas por la calidad de todo lo degustado y disfrutado en platillos únicos La función con cluyó alrededor de las 9 de la noche.

Cónsul Arturo Emilio Sánchez Serrano, Lou Correa, Cástulo de la Rocha, Silvia Ichar y Cónsul Titular Mario Cuevas Zamora

AltaMed y MAVA fueron los responsables de ofrecer un evento de esta magnitud.

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Santa Ana College cumple 100 años el 19 de septiembre de 2015

Una mañana de otoño en 1915, Santa Ana College (SAC) abrió las puertas de Santa Ana Junior College a 24 estudiantes y 11 profesores en los predios de Santa Ana High School.

Hoy día, cien años más tarde, SAC, se erige orgulloso en un lugar espacioso de 65 acres en las calles 17 y Bristol y ofrece sus servicios a alrede dor de 30,000 estudiantes cada semestre, desde su colegio y otros tres centros educativos más. ¡Venga y celebre con nosotros el sábado 19 de septiembre, de 5:00 p.m. a 9:00 p.m.! La fiesta es gratuita y tiene muchos atractivos para toda la familia y culminará con un espectacular show de fuegos artificiales.

Su entretenimiento incluye: •Dos cantantes vietnamitas de renombre internacional— Huỳnh Gia Tuấn y Vân Khanh - •Bailarines de hip hop de Santa Ana College y de Santa Ana Valley High School - •Relámpago del Cielo - •Tambor ‘Taiko’ - •Banda de Música Jazz de SAC - •“Don” Mariachi, Ballet Folklórico Mexicanísimo del Centro Cultural de Mexico, y un ‘flashmob’ de mariachi

La celebración durará 18 meses gracias a las generosas contribuciones recibidas por los socios del Centenario de Santa Ana: $147,500, con lo que se pagará la fiesta de cumpleaños y el ‘Open House’ en Santa Ana College el 12 de marzo de 2016.

Estas contribuciones acercarán a la comunidad y a ex alumnos del colegio.

Entre los generosos socios se encuentran: Union Bank – Patrocinador Principal - $50,000 First American Corporation $25,000 Wells Fargo - $25,000 Crevier Classic Cars – $10,000 Disneyland Resort – $10,000 HGA Architects – $10,000 C. J. Segestrom & Sons - $7,500 Payden & Rygel – $5,000 SchoolsFirst Federal Credit Union – $5,000 Para información adicional sobre la celebración y para recibir noticias, visite www.sac.edu/100 o llame al

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Disneyland Resort patrocinará un área de diversión, con Juegos de Imaginación, una zona que transforma cualquier espacio en áreas de juegos y promueve el aprendizaje, habrá también artesanías, pintura de cara, clínica de Soccer, concurso de lanzamiento de béisbol, y juegos de azar. Se exhibirá la historia de los 100 años de SAC, carros antiguos, una feria comunitaria, carritos de comida, un jardín de cerveza y vino y, por supuesto ¡el pastel de cumpleaños!

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servicios para este grupo son inadecuados e inconsistentes, especialmente tratándose de la salud mental.

El Dr. Gallardo ha enfatizado que este programa pretende proveer esperanza de dos maneras: 1. Entrenando a estudiantes con un currículo alineado con los asuntos que enfrenta esa comunidad; una oportunidad para ayudar a sanar a la comunidad latina a través de la instrucción, de manera consistente con sus valores y necesidades.

2. Proveyendo esperanza a través de una opción edu cativa para estudiantes latinos a quienes les resulta difícil identificar un programa que integre la validez y la afirmación de su visión del mundo y sus experiencias dentro del currículo. Aliento ve sus experiencias individuales como valiosas y útiles y las utiliza para atender y sanar a esa comunidad.

Por Sharon Waiko - Traducción: Alfonso Alvarez

La palabra “aliento” ahora tiene otro significado.

Se trata de un programa comunitario ofrecido a través de Pepperdine University Graduate School of Education and Psychology.

Aliento entrena e instruye a estudiantes para trabajar específicamente con la comunidad latina.

El Doctor Miguel Gallardo creó el programa, es un visionario que ha involucrado a la comunidad para desarrollar el currículo y los componentes del mismo. Se reunieron datos a través de encuestas en la comunidad latina, para incorporar sus necesidades y valores culturales, y para que el entrenamiento y vivencia educacional se adapte a su comunidad.

Aliento tiene 3 componentes importantes:

1. Entrenar sobre salud mental a través de una Maes tría en Artes de Psicología Clínica con énfasis en el Matrimonio y Terapia Familiar 2. Llegar a la comunidad 3. Realizar investigación

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Visite el sitio de internet: aliento.pepperdine.edu

¿Por qué este programa se distingue de otros programas existentes?

El Dr. Gallardo explica: “Una de las metas de este programa es dar esperanza a la comunidad latina aquí en California”. De acuerdo a un dato actualizado del censo de los Estados Unidos este año, los latinos forman el 38.4% de los residentes de California, convirtiéndolos en el grupo mayoritario. Desafortunadamente los

Gabi

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ha sacado su maestría en psicología clínica, con especialización en Latinas/os.

Adelante.

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Fantastic Four - Agosto 7 Los héroes de el famoso cómic Los 4 Fantásticos regresan a la pantalla grande con un nuevo elenco. La película cuenta las aventuras de los héroes Sr. Fantástico, La Mujer Invisible, La Antorcha Humana y La Mole.

Maze Runner: The Scorch Trials - Septiembre 18 La franquicia de la serie Maze Runner es una de las más exitosas del momento y con esta secuela la acción y aventuras continúan.

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PERSONA NOTABLE

TinaAldatz

E

Entrevista por Silvia Ichar -Traducción por Andrea Bouck - Fotos por Francis Bertrand

De un albergue para indigentes a millonaria Tina se ha dedicado a inspirar a mujeres de todos los ámbitos sociales para que alcancen el sueño americano

Empresaria brillante y directora ejecutiva, hizo su entrada triunfal en el mundo empresarial cuando lanzó Foot Petals, Inc. una revolucionaria línea de plantillas diseñadas para zapatos de tacones altos de mujer. Invención que resulta por su trágica experiencia al quemarse sus pies al pisar brasas ardientes enterradas en la arena cuando niña. Foot Petals, Inc. fue reconocida por Inc. 500 como una de las “500 empresas de más rápido creci miento en América”. Tina ha sido entrevistada por Entrepreneur Magazine y Forbes. Recibió el premio Woman of Entrepreneurship de Comerica Bank’s Women Business Awards y Business Woman of the Year en 2011 de LBWA-LA. En la actualidad, es directora general de su nueva empresa, Savvy Travelers, junto con su mejor amiga, fundadora y presidenta, Margarita Floris. Sus productos innovadores se han convertido en imprescindibles para pasajeros inteligentes, quienes disfrutan hoy de viajes más placenteros y saludables.

Tina Aldatz es también una reconocida activista comunitaria. Como miembro de la Junta Directiva de Hispanic 100 y presidenta de su programa de mentores, altamente prestigioso, está dedicada a inspirar y orien tar a jóvenes latinos de 18 a 24 años para que logren éxito en los negocios y participen cívicamente en su país, bajo la guía de profesionales exitosos. Tina ha colaborado también con Big Brothers and Big Sisters, Girls Inc., y, en 2011 creó una fundación a través de Two Ten Foundation, concentrándose en otorgar becas para las mujeres en la industria del calzado (WIFI). Tina aboga por un cambio en la política de inmigración en los Estados Unidos. Fue productora ejecutiva de la película Frontera, protagonizada por Eva Longoria y Ed Harris donde expone la polémica de la inmigración ilegal en la frontera del país. Tina cree que es crucial recordar que el inmigrante busca sólo una oportunidad.

Tina Aldatz nace en Michigan City, Indiana, es la mayor de seis hermanos y de cinco hermanastros. Sus padres eran del Este de Los Ángeles.

Ella crece en un hogar muy inestable. La familia se traslada a distintas ciudades con frecuencia porque su papá trabajaba en la construcción. “Él estaba muy metido en drogas, juego, alcohol...

Mi madre era irlandesa, delgada, de piel muy blanquita, muy suave, era muy animada, siempre el alma de las fiestas. Cuando mi padre la conoció se quedó encandilado, ¡imagínate! Ella era súper guapa”, dice Tina.

La pareja se casa y su padre espera que su mamá estuviera en casa, cuidando a los hijos... Pero ella no era eso. Ese no era su estilo. Desafortuna damente, la violencia doméstica empezó entre ellos, muy, muy fuerte. Tina tenía 9 años y vivían en Chino, California. “Un día mi padre le abrió la cabeza de un golpe. Tuvimos que llevarla al hospital de urgencia. Casi muere. Los tres niños estuvimos bajo custodia de protección. Entramos en un refugio para mujeres llamado The Good Shepherd. Todavía existe y es uno de los más grandes”, dice Tina. “Imagínate tener una madre y un padre, una hermosa casa... pero esta violencia doméstica reaparecía cada tres o cin-

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co meses, así que terminamos en ese refugio.

La situación ahí no era cómoda. Fue muy difícil el cambio. Vivíamos con gente desconocida, dormíamos en catres, las duchas tenían una delgada cortina que las separaba entre ellas. Fue una experiencia muy traumática. Estuvimos allí durante dos años y no podíamos relacionarnos con otras personas, porque estábamos ocultos, ya que mi padre quería matar a mi mamá. Sólo teníamos permitido una visita por mes afuera del refugio. En una de estas salidas fuimos a Santa Mónica Beach. Me sentí una niña feliz. ¡Tenía a toda mi familia junta!”, dice Tina. ¿Quiénes eran “toda tu familia”?

Mis primos, hermanos, hermanas, tíos, tías, y demás familiares. Todos querían que mi madre y padre volvieran a estar juntos. Nosotros éramos los “cholos”, en grupo y en shorts. Yo me sentí muy feliz ese día, y, como toda niña pequeña, lo que más ansiaba era que mis padres volvieran a vivir juntos. Desafortunadamente, mientras caminaba contenta en la arena, pisé brasas ardientes que habían sido enterradas en la arena.

Mis pies se quemaron tan severamente que me llevaron al hospital de inmediato. De allí me trasladaron al centro de quemados de UCI Health Regional Burn Center, el cual es uno de los pocos centros que existen en el país, y uno de los más destacados del mundo.

Esa lesión dejó a sus pies muy sensibles, y desgraciadamente su madre empezó a maltratarla físicamente, sin piedad. Tina se escapa y llega a emanciparse a los 15 años. La familia de un amigo la ayuda. Asiste a Fullerton High School, y obtiene su GED a los 16. Ella vivía en la casa de unos amigos de su madre, y debía pagar la renta de su habitación. Trabajaba en Albertsons. ¿Cómo estaban tus pies en ese entonces ?

Muy sensibles. La piel de la planta del pie es muy fina Tenía ampollas y rozaduras con frecuencia.

Recién a los 18 años empecé a sentirme mejor y mi hermana vino a vivir conmigo. Cuando tenía 21, mi hermano de 15 años se vino también.

Para entonces mi padre tenía una novia y otros 3 hijos más. ¿Mantenías contacto con tu padre?

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¡Siempre! Cuando tenía 13 años me fui a vivir con él por los cons tantes maltratos de mi madre. Eso es común en los casos de violencia doméstica. La madre, asume el papel del “padre abusador” porque es muy duro ser una madre soltera con hijos con ese historial. Así que ese enfado se vuelve hacia los niños. El círculo vicioso comienza y no puedes pararlo. Pero yo me propuse, de muy pequeña, a romper ese círculo.

“Una vez estábamos con mi hermana en el albergue eligiendo ropa que estaba amontonada en unas mesas enormes: podíamos agarrar las que quisiéramos, ¡eran gratis! Siempre adoré la ropa y quería sentirme, de alguna manera, como una diva, vistiendo alguna de esas prendas. Pero, de repente, veo a las monjas, sacando la ropa de bolsas de basura, mientras la acomodaban. En ese momento me di cuenta que estábamos viviendo con ayuda del gobierno y de la caridad del prójimo. Era muy humillante. El gobier no nos daba estampillas para poder comer con las que se podían adquirir algunas cosas. Muchas veces, teníamos que devolver comida que habíamos seleccionado porque no era parte del programa y, al hacerlo, sentíamos que todos en la tienda nos miraban. Además, mi madre había empezado a vender las estampillas de comida: entregaba 100 dólares en estampillas y le daban a cambio 50 dólares en alcohol y cigarrillos. Nosotros íbamos a la tienda para decirle al dueño que no le vendiera bebidas a mi mamá y él nos echaba... pero nosotros le robábamos dulces y chocolates y los vendíamos luego para comprarnos comida. Todo esto, me hizo muy fuerte”, asegura Tina.

“Nuestra compañía creció de una idea en papel a recaudar 10 millones de dólares en ventas cada año” Tina Aldatz

“Eres inteligente. Eres bonita.

Puedes hacer lo que otros hacen, ¡pero mejor!”, le dijo su madre Phylis cuando ella tenía sólo 7 años.

Tina nunca pensó el impacto que tendrían esas palabras en su vida.

Su madre, quizás, se las dijo en el momento perfecto: esa era una Tina susceptible que necesitaba contrarrestar los sarcásticos comen tarios de los compañeros de escuela que se burlaban de ella por vestirse como la gente de la TV. Tal afirmación validaba aún más los sueños de infancia de Tina de una mejor vida para ella y su familia, mientras que construía una confianza inquebrantable que llevaría

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www.paratodos.com Tina en su casa

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PERSONA NOTABLE más adelante a la joven fashionista a la creación de una empresa de accesorios de calzado multimillonario, Foot Petals, Inc. Tina recuerda el programa Chrysalis, que entrenaba a gente de bajos recursos para ciertos oficios y, luego, la ayudaba a encontrar empleo. Chrysalis ayudó a su madre preparándola y luego consiguiéndole un trabajo. Chrysalis es una mariposa, y, en esa agencia, representaba a una mujer renaciendo y evolucionando dentro de sí misma. Adoró esa organización porque vio que verdaderamente ayudada a la gente. Tina lleva una mariposa tatuada en su cuerpo, para nunca olvidarla. Luego supo que funcionaba con fondos privados y eso hizo que reconsiderara su tendencia política, cambiándose de demócrata a republicana. “Siento que en momentos de necesidad es preferible que a la gente se la ayude educándola, en lugar de regalándole cosas”, dice convencida. ¿Trabajabas?

Sí, en varios lugares, hasta que comencé más sólidamente con Victoria’s Secret en Nueva York. Luego, continué con BCBG, Max Azria, en donde, el dueño del momento me sugirió que trabajara con Margarita Floris. En ese entonces, ella estaba encargada de las ventas internacionales. La compañía crecía incesantemente. Yo era la directora de mercado. Nos pidieron que nos encargáramos de la colección global, lo cual requería que viajáramos mucho internacional-

mente. ¿Te imaginas? Tenía 27 años, viajaba con mi mejor amiga a lugares increíbles, nos relacionábamos con los más altos ejecutivos del mundo de la moda, prensa, dis tinguidas modelos revistas de moda internacionalmente reconocidas incluyendo a la modelo Gisele. Me con su hermano Eric sentía como en la Tina y hermana Kady película “El Diablo Tuscon en 1975 usa Prada” (Devil wears Prada). Así era mi vida en ese momento. Luego regresé a California para continuar mi carrera profesional.

¿Qué es lo que deseabas estudiar en California?

Nunca estudié. No me gradué oficialmente de la preparatoria y nunca fui a la universidad porque siempre tuve que trabajar tiempo completo. Aprendí de las corporaciones en las que trabajé. Algunas de mis responsabi lidades incluían mercadeo, comercialización, relaciones públicas, mantenimiento de la lealtad a la marca, y ventas, entre otras.

Ralph S. Opacic, Ed.D. en su Yo estaba encargada de negociar el oficina en Santa Ana, CA espacio en las tiendas. Cuando uno va a Bloomingdale’s, hay secciones con diferentes marcas como Tommy Bahama, BCBG, y otras más. Eso era parte de lo que hacía yo. También lidiaba con contratistas, gerentes, representantes de ventas, diseñaba los accesorios del lugar, para asegurarme que el surtido y la variedad que se exhibía en cada tienda era la correcta: lo que se vende en Miami, por ejemplo, no es lo mismo a lo que se vende en Chicago.

Margie se quedó trabajando en Nueva York con ellos por tres años y una vez vino a visitarla. Esa noche salieron a cenar y Tina le propone la idea de comenzar una empresa juntas. Tina estaba muy agobiada, había perdido su trabajo en la industria del .com. La dueña de la compañía, que tenía un MBA y había recaudados millones de dólares, gastaba de manera incontrolada. Las ventas estaban bajas y, sin fondos estables ni sólidos, la empresa tuvo que cerrar.

Tina salió a buscar nuevos trabajos pero no pudo encontrar ninguno que le gustara. En ese entonces ella mantenía a su familia: su padre y sus dos hermanos menores vivían con ella, en un departamento pequeño en Santa Mónica. Otra de sus her-

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Tina con su mamá

Tina con su familia

manas vivía cerca, a unas cuadras, con su sobrina y su otra hermana. Era una situación dura.

Pero le afloró el orgullo latino y la empujó a pensar en grande. A Margarita le gustó la idea y empezaron los primeros pasos juntas. Las dos pusieron todo el dinero que tenían y fueron a ver a un inversionista a Los Ángeles. ¿Conocían a ese inversionista?

Sí. Armando Dupont, inversionista ángel, que invertía sólo con empresarios latinos hombres, era el suegro de un amigo. Tuvimos una junta en donde se nos indicaría cómo presentar e introducir nuestra idea del negocio a otros inversionistas. Pero Armando nos dice que le encantó el concepto y que quería ser cofundador. Yo fui la primera mujer latina con quien invirtió. Ese mismo día nos convertimos en socios y transformamos la compañía de literalmente una idea en papel a lo que llegó a ser. Ese mismo día Armando invirtió 10 mil dólares y, en los dos años siguientes, 250 mil. Indudablemente, Armando fue mi mentor. Crecimos tan rápido que Foot Petals, Inc. fue reconocida por Inc. 500 como una de las “500 empresas de más rápido crecimiento en América” y por Entreprenourial, tres años seguidos, como la compañía de mayor desarrollo en los últimos tiempos. ¿Qué es Foot Petals, Inc.?

Nosotros hemos construido la empresa con la fórmula que aprendimos en las corporaciones americanas en las que trabajamos, y con las

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experiencias que logramos a través de ellas.

Queríamos crear un producto que nunca caducase, así que creamos plantillas para zapatos.

Era un producto simple que se podía vender durante el año entero sin perder su valor, y, poco a poco, fuimos agregando más variedad a nuestra colección. En un momento llegamos a tener más de 20 productos que se vendían todo el año y en todo el país a numerosas tiendas, como por ejemplo, Nordstrom, Dillards, e internacionalmente a mega negocios como Easton en Singapore, Harrods en Londres, y otros.

Nuestra compañía creció de una idea en papel a recaudar 10 millones de dólares en ventas cada año. En nuestro décimo aniversario decidimos vender nuestra empresa a otra que se cotiza en la Bolsa de Valores. Nos compraron por 14 millo nes de dólares, y nos quedamos trabajando con ellos por algún tiempo. Fue muy difícil para mí trabajar bajo la dirección de otros. Me quedé con ellos sólo un año y medio. Esta empresa adoraba Foot Petals Inc. y los productos en sí pero yo no estaba acostumbrada a reportar a jefes, ir a juntas, y demás. Margarita resuelve quedarse por tres años. ¿Qué hiciste en California?

Me dediqué a escribir mi libro De Tacones Altos a la Bolsa de Valores (From Stilettos to the Stock Exchange). La portada representa sentimientos y sensaciones bajo el agua, una mujer ascendiendo, liberándose. El mensaje del libro va a hombres y mujeres introduciéndolos al fascinante mundo de los negocios. Hice servicio comunitario: fui parte de la junta directiva de Girls Inc. y de Hispanic 100. Esta última me pidió que organizara un programa de mentores y ya estoy ¡en mi tercer año! Éste comenzó con 16 alumnos y hoy tiene más de 60. Encontrar mentores en la comunidad hispana es complicado. Porque el latino es generalmente muy humilde. Solemos no ver nuestras propias habi lidades, mucho menos potenciarlas. Yo misma me pregunté: ¿Quién soy yo para crear un programa de mentores? ¡Ni siquiera terminé la preparatoria! Pero me dijeron, “Esa es precisamente la razón. Todo lo que tú has aprendido les va a servir a los estudiantes de inspiración”.

El programa se enfoca en jóvenes entre 18-24 años, recién graduados de la secundaria y a los que van a la universidad o están egresando. Se aceptan a los mejores de la comunidad latina, porque se está educando a futuros líderes, en las profesiones que ellos

PARA TODOS

elijan: gobierno, leyes, medicina, economía, etc. Se les designa un mentor, altos oficiales y líderes dentro de esas carreras o industrias elegidas, logrando una experiencia directa. Éste se reúne con el mentor, uno a uno, durante un año, varias veces por mes. Entre los mentores se cuenta con Rosario Marin, la primera tesorera mexicana del gobierno de los Estados Unidos: su firma se encuentra en los billetes de un dólar. Si desea ser un mentor por favor visite: www.hispanic100.org. Entre los graduados está Jonathan Espinosa, quien fue aceptado en Georgetown University. Recien temente fue contratado por el conferencista de la cámara de representantes de los Estados Unidos John A. Boehner. O sea, primero viene el Presidente de los Estados Unidos, luego el Vicepresidente, y después el conferencista de la cámara de representantes. ¡Ahí está Jona than! Los desafíos que se le presentaron al concurrir a una universidad que pertenece al Ivy League, el estar solo, sin su familia cerca, y demás presiones sociales hicieron, más de una vez, que Jonathan se preguntara “¿Qué estoy haciendo acá?” Con perseverancia, Jonathan está logrando sus sueños. Vincent Sánchez, de UCI, es otro ejemplo para destacar. Él quiso seguir una carre ra política del gobierno local y luego de terminar con el programa fue contratado por la oficina de la congresista Mimi Walters. Y, Yesenia Hernández es la coordinadora oficial de mercadotecnia de Savvy Travelers. Este año comenzará sus pri meros viajes de negocios. El programa está creciendo numerosas y extraordinaTina con Margie rias oportunidades para los futuros líderes hispanos.

“Margarita y yo hemos empezado otra empresa, Savvy Travelers. Al viajar tanto, comenzamos a notar que nos enfermábamos muy seguido. Como consecuencia, creamos productos que proveen una solución eficaz y saludable al pasajero frecuente. Entre muchos productos, creamos toallitas que desinfectan, una bolsa Recibiendo un para llevar líquidos y que se

reconocimiento

“No importa cuán sombrío hayan sido nuestros orígenes, no deben detenernos, si es que realmente deseamos alcanzar el sueño americano” Tina Aldatz

pueden utilizar para el auto, el gimnasio, y más. Uno de nuestros primeros clientes fue Naño Sodo de I love LA, dueño de una cadena de tiendas en el aeropuerto de Los Ángeles.

Nos estamos ayudando entre latinos. Tenemos que apoyarnos. Hispanic 100 ofrece una fiesta de gala anual, en octubre, durante el Mes de la Herencia Hispana. Nosotros donamos un dólar por cada libro mío que se venda a mujeres en la industria del calzado, a las que sufren de violencia doméstica, a las que quieren educarse, y a las que desean tener su empresa. Mi abuela vino de Chihuahua, México, en los años 20, porque quería una mejor vida para ella y su familia. La familia tenía antecedentes de violencia, drogas, robos, crímenes, pero ahora hemos roto el círculo. Y eso es lo que importa. Mi hermano menor, Eric, a quien considero como mi hijo, porque lo crié desde pequeño, es el primer hombre de nuestra familia en no ir a prisión, recibirse de la preparatoria y ahora educarse en la UCLA. Vive allí en un dormitorio de estudiantes y viene a casa en los períodos de receso. Él es una de las mayores bendiciones de mi vida. Y mi hermana menor, Kady Aldatz, tiene 25 años y trabaja conmigo. No tengo hijos propios. Mi vida ha sido bendecida de muchas maneras.

A pesar de haber crecido en un hogar tumultuoso, superó obstáculos y no permitió que esas circunstancias se interpusieran en su vida.

“No importa cuán sombrío hayan sido nuestros orígenes, no deben detenernos, si es que realmente deseamos alcanzar el sueño americano. No importa de dónde vengas: ¡tú puedes alcanzarlo también!, dice, segura de sí misma, Tina Aldatz.

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MODA

El regreso de los años

70 y 80

E

El verano arde en Miami y como orgullosa residente 305, pude ser testigo VIP de las movidas y eventos de moda de esta temporada.

La semana que celebra el diseño en trajes de baño y prendas “Resort 2016 “, fue un éxito indiscutido en venues como los hoteles más chic del momento, la carpa “FUNKSHION”, que es ya una tradición en la ciudad, e inclusive la icónica Mansión Versace, todos sirvieron de escenarios de ensueño para las distintas colecciones.

El lugar en el mundo de Yves Saint Laurent, “El Jardín de Majorelle” en Morocco, fue la inspira ción detrás de la colección de verano 2016 de la diseñadora de trajes de baño Mara Hoffman. Mara eligió otro santuario del mundo de la moda y de Miami en los años 90, “La Mansión Versace“ para presentarla. Trajo el estilo marroquí, con colores brillantes, pañuelos en la cabeza tipo turbantes, y lentes XLarge para darle un look de los 70 a la propuesta.

También por invitación de TRESemmé pude ver de cerca en backstage cómo mi amigo y estilista de cabello estrella de la firma, Marco Peña preparaba a las modelos para la presentación de MIKOH en uno de mis hoteles favoritos, 1 Hotel en Miami Beach. Cabelleras voluminosas con un efecto de humedad y brillo natural logrado con el producto “TOP” del verano: TRESemmé Perfectly (un) Done Sea Salt Spray.

cio #estoyARTEdetí pude conversar con la diseñadora colombiana Paula Saavedra en el hotel W de Miami a minutos de que presentara su colección CAFFÉ de trajes de baño y ropa de playa, como túnicas, Kaftans y bolsas coloridas y juveniles. La inspiró los colores turquesas electrificantes del mar, y las escamas de la fauna marítima. Cuándo le pregunté cuál era su primera imagen de alguien en traje de baño me dijo que su “madre en un vestido de dos piezas”. Los invito a hacer click aquí y disfrutar de la entrevista #PINGPONGencandela https://vimeo.com/user7757707 Cuando los meses calurosos de agosto pasen y las puestas de sol en bikini, túnicas y un rosé en la mano queden guardadas en el instagram de la memoria, será tiempo de darle un primer vistazo a las colecciones de otoño e invierno para ver qué de lo que tenemos en nuestro closet debe ser re-interpretado y actualizado con las piezas “IN” de la temporada.

Revisando desfiles y fotos de las semanas de la moda, anticipan el regreso de los años 70 y también de los 80 como inspiración para la nueva estación.

Como parte de una serie de entrevistas que estoy curando y produciendo para mi espa-

1. Gráficos

Gráficos y vestidos que dejan ver tus curvas pero desde una propuesta renovada en el caso de Proenza Schouler. Los accesorios fueron la llave de la colección como las botinetas de felpa anudadas como lazos a la “sans façon” o al descuido.

Mara Hoffman

Cadee Swimwear

Foto Getty images

Candela Ferro

Segura, independiente y, siempre con lo ¡último en moda!

Candela Ferro, es sin duda alguna, una de las mujeres más carismáticas y respetadas de la pequeña pantalla. Su encanto y estilo incomparables, la han señalado como a una profesional latina muy valiosa. Y, en tres oportunidades, como una de las celebridades más bellas.

Candela comparte con las lectoras de PARA TODOS sus consejos para llegar a ser una mujer segura, independiente y, ¡siempre a la moda!, sin perder la naturalidad que las hace únicas.

2. Colores pasteles

Los colores pasteles son el cara melo dulce de la temporada más fría del año: una paleta de rosas, amarillo patito, naranjas, verde manzana, lila y celeste cielo. Como sabores de helados, imagínate cómo puedes disfrutar y divertirte con los tonos y texturas que esta amalgama te ofrece. Abrigos y sweaters tejidos serán tu aliado para salir a la calle. Los accesorios de piedras, botas y bolsas también se tiñen de “gummy bears”.

3. El demin

El demin está de regreso con furor: desde pantalones de mezclilla arriba del tobillo, hasta enteros, abrigos y faldas. La tendencia de los pantalones arriba de los tobillos o “Cropped pants” se repite en trajes masculinos de dos piezas con sacos cruzados en tonos rosas, azules y blanco. Sí, leíste bien, blanco para el otoño. Por supuesto tiendas como ZARA, TOPSHOP, y H&M ya están listas para presentarte su versión a precios accesibles y democráticos.

4. La blusa voluminosa

La blusa voluminosa tipo “folk” o campesina por su término en inglés “peasant” fue icónica a fines de los 90 en la colección de Tom Ford para Gucci. Hoy regresa en distintas propues-

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PARA PARA TODOS TODOS

Zara

tas en géneros femeninos y transparentes en seda, tul, algodón y encaje. Puedes combinarlas con faldas maxi, minifaldas o pantalones con botas a la rodilla; es un look cómodo y versátil para día y noche.

5. Poleras o “turtleneck top”

Poleras o “turtleneck top” es “el must have” de la estación en materiales suaves como algodón y terciopelo en colores pasteles o en bordados de lentejuelas brilllan tes en metalizados como fue la apuesta de Raf Simons para Dior.

Candela en Vibe En la publicidad de Consignment en Miami Dior Rihanna resplandece en un vestido con cuello polera de lentejuelas en el castillo de Versailles mostrando una mujer poderosa, desafiante, misteriosa pero llena de luz.

6. Guantes

Los guantes arriba de los codos en seda rosa,

Selena Gomez brilla es la nueva embajadora de PANTENE La reconocida actriz y cantante con álbumes

verde esmeralda o en piel color camel o negro es otra de las tendencias que más me cautivó este invierno. Cuento los días para usarla con vestidos de pana cortos con bordados de piedras como los presentó Prada, o en vestidos de noche pueden ser tu mejor “date”. Un regreso al “old Hollywood glamour” que siempre es bienvenido.

A menudo las lectoras de Para Todos y mis seguidores en Twitter e Instagram me preguntan cuáles son mis lugares favoritos de piezas Vintages o de segunda mano. En Miami, en una de las áreas más nuevas de la ciudad, Little River que nuclea artistas, diseñadores de interiores y ahora también un espacio llamado Iron Side, se encuentra “Vibe Consignment” y “Vibe Edition”. Ambos locales de una amiga argentina con trayectoria en el estilismo de moda que vivió también en México y en la ciudad de Austin en Texas. El local es una delicia para las mujeres que quieren encontrar piezas y accesorios de diseñadores, de segunda mano y a veces de colecciones pasadas pero en condiciones excelentes. En Vibe Edition hay prendas vintages y verdaderas joyas en bolsas Hermes, Chanel, Louis Vuitton y Gucci. La dueña y curadora Angie Ferrer Domecq llegó para quedarse a Miami. Un espacio siempre con Flores frescas y velas ardientes, es visita obligada para fashionistas de la ciudad y turistas.

Si no estás en Miami puedes visitar el sitio on line www.vibeconsignment.com Hasta la próxima!

Candela Ferro @candelaferro

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multi-platinos a nivel mundial ha sido nombrada la nueva cara de la marca de cuidado del cabello PANTENE. La actriz y cantante Selena Gomez, quien luce una cabellera brillante, saludable y hermosa es la cara – y el cabello – de la campaña Pantene, “Strong Is Beautiful”, que se lanzará en agosto de 2015.

“Siempre me ha gustado usar Pantene, no sólo porque Pantene representa un cabello fuerte y saludable, sino también porque anima a las mujeres a que sean la mejor versión de sí mismas”, dice Gómez.

“Siempre estoy cambiando mi estilo de cabello. Por esta razón, confió en Pantene para mantener mi cabello sano y fuerte y así poder enfrentar cada día con confianza en mí misma”. pantene.com Selena Gomez para Pantene

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Insomnio

Consejos PARA TODOS

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Dra. Ana Nogales, P.h. D

No poder dormir es un problema serio. Quien no descansa, no puede recuperar la energía para tomar decisiones correctas ni para enfrentar los problemas que se presenten. Por lo tanto, cuando le quitamos horas al sueño para poder completar un trabajo o cuidar de alguien, no le hacemos un favor a nadie. Particularmente las mujeres tratan de robarle tiempo al dormir cuando sienten que es tanto lo que tienen que hacer.

De acuerdo con el Centro de Control de Enfermedades (CDC), uno de cada cuatro adultos no duer men lo suficiente (de 7 a 9 horas) por lo menos la mitad del tiempo. Unos 100,000 accidentes de auto ocurren al año por falta de sueño, resultando en 1,550 fatalidades. Los adolescentes no duer men más de 6.5 horas, mucho menos de las 9 horas que necesitan.

El cansancio o la fatiga nos deja irritables, molestos, ansiosos o deprimidos, y afecta la capacidad de concentración y memoria tanto como la de tomar decisiones. La falta de sueno afecta la salud disminuyendo nuestras defensas; sabemos que afecta el metabolismo y altera la tolerancia a la glucosa y la resistencia a la insulina, aún en personas sanas. También afecta el sistema circulatorio aumentando el riesgo de obesidad y diabetes.

Aquellas personas que sufren dolores, los sienten más intensos cuando no se ha descansado lo suficiente.

Es más, estudios muestran que las personas que tienen problemas de sueño como la apnea (ronquidos, dificultad para respirar), tienen más incidencia de cáncer, según un estudio de la Universidad de Wisconsin.

Son muchas las razones por las cuales no podemos dormir, algunas veces asociadas con alguna otra condición médica (asma, dolor, malestares), emocional (preocupaciones, ansiedad, depresión, miedos), o como consecuencia del uso de alcohol, drogas o medicación. Para algunas personas puede ser un problema dormir cuando no están en su propia cama, o cuando el ambiente no es el apropiado por cuestión térmica o sensitiva, es

decir porque hay ruidos o demasiada luz.

En casos de personas que han sufrido un trauma, las pesadillas lo predisponen al insomnio por temor a repetir las tragedias en el sueño.

El insomnio puede ocurrir por períodos cortos que pueden llegar hasta algunas semanas (insomnio agudo), o puede resultar una situación crónica cuando se ha establecido por tres o más noches por semana, por un mes o más.

Estos son algunos consejos para dormir mejor: Qué hacer:

• Trate de ir a la cama y levantarse siempre a la misma hora.

• Cerciórese que no haya luz que le moleste, o que haya una lucecita muy tenue, si le molesta mucho la oscuridad.

• La temperatura ambiente debe ser de su comodidad.

• Escuche música de relajación.

• Tome un baño calentito.

• Use medias en los pies si tiene frío.

• Beba un té sin cafeína (manzanilla) o una leche caliente, pero no demasiado para no tener que despertarse para ir al baño.

• Tenga una libretista en su mesa de luz donde anotar todo lo que tiene pendiente o que le preocupa, para dejar de pensar en ello.

• Apague su celular para no sentirse tentado de mirar su último mensaje.

• Tome respiraciones profundas que le permitan relajarse.

• Practique ejercicios de relajación o meditación.

Que NO hacer:

• No tome siestas durante el día para recuperar lo que no durmió la noche anterior.

• No se acueste a descansar ni a mirar televisión; la cama es sólo para dormir por la noche.

• No tome bebidas con cafeína.

Dra. Ana Nogales

• No use estimulantes como la nicotina (cigarrillos).

• Evite el alcohol porque si bien lo duerme, despertará al cabo de algunas horas.

• No vaya a la cama con hambre, pero no coma pesado antes de irse a dormir.

• No haga ejercicios físicos 3 o 4 horas antes de irse a dormir, pero mantenga una vida física activa durante el día.

Si aún así no se puede dormir, levántese y lea un libro aburrido. Sólo regrese a la cama cuando tenga sueño.

La televisión no es recomendable porque los comerciales tienen efectos especiales de sonido que lo harán despertar tanto así como las vibraciones y estímulos visuales. Sin embargo, algunas personas se duermen mas fácilmente con el televisor prendido. Si ese es su caso, póngalo acondicionado para que se apague sólo en una hora. De la misma manera, los juegos de moda en el teléfono producen respuestas variadas: en algunas personas no les permite dormir, mientas que en otras es una fuente de distracción de las preocupaciones, principalmente en las personalidades obsesivas-compulsivas, y le permiten desconectarse emocionalmente para poder encontrar el sueño.

También se dice que el sexo ayuda a dormir. Pero, teniendo estadísticas a mano donde muestran que el 52% de la gente no está satisfecha con su vida sexual, podemos dudar que el sexo ayude a dormir en la mayoría de la gente.

Son muchas las medicaciones disponibles para el insomnio, e incluso las puede encontrar en la farmacia sin prescripción. Pero le recomiendo que consulte con su médico, porque toda medi cación, aún las naturales, tienen efectos secunda rios.

Que descanse y ¡sueñe con los angelitos!

Para más información, acérquese a Casa de la Familia llame 714-667-5220 www.casadelafamilia.org Llámela por su consulta al 866-526-9026 La Dra. Ana Nogales es conocida internacional mente por su trayectoria profesional y por su presencia en los medios de comunicación. Es autora de varios libros y obras de teatro con temas de salud mental y es una gran activista en la comunidad latina. Además de su práctica en psicología, preside la organización no lucrativa Casa de la Familia.

Dra. Ana Nogales Psychologist PSY 11317 Nogales Plaza: Casa de la Familia, NPO y Nogales Psy www.ananogales.com twitter.com/AnaNogales facebook.com/AnaNogales

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CONSULADO DE MÉXCO

Mario Cuevas Zamora Nuevo Cónsul Titular del Consulado de México en el Condado de Orange

Mario Cuevas Zamora tomó posesión como Cónsul Titular el 12 de junio de 2015 y considera que el Condado de Orange es un campo fértil que ofrece importantes retos y oportunidades.

Su principal objetivo es empoderar a la comunidad mexicana mediante proyectos y acciones de impacto favorable que le permita a nuestros connacionales mayores y mejores oportunidades en el empleo, en los estudios, en los servicios públicos que promuevan su desarrollo y un mejor nivel de vida.

En una breve conversación con el cónsul le pregunté cómo se sentía en su nuevo destino, y dijo: “Es un gran honor servir a México en esta región y sobretodo regresar a ella. Yo estuve en San Diego hace 14 años durante siete años y creo que es un privilegio trabajar para los mexicanos.

Tienen muchas ventajas y muchos servicios importantes. Yo creo que unas de las ventajas es que estamos cerca de México y tenemos lo mejor de los dos mundos”.

Y proseguí preguntándole qué era lo que más le importa y preocupa en este momento, y respondió: “Lo que me importa y me preocupa más es que ellos deben de mejorar su nivel de vida en este país. Hay que ofrecerles mejores condiciones de trabajo, y para ello, ir trabajando juntos, informándolos y educándolos para que tengan acceso a los servicios que deben tener”.

Y concluí preguntándole qué era lo primero que querría mejorar para sus connacionales, y dijo: “Los factores más importantes son la educación y la salud. Nos preocupa demasiado que hay mucha gente que deja de estudiar cuando podría hacerlo”.

cará a empoderar su comunidad. Y reiteró su compromiso de brindarles una digna y eficiente atención.

Sobre el cónsul Mario Cuevas Zamora: Nacido en la Ciudad de México, en donde cursó estudios de Licenciatura en Relaciones Internacionales y una Maestría en Estudios Diplomáticos.

Ha trabajado en el Sector Público desde hace 35 años, especialmente en el área internacional de las Secretarías del Trabajo, de Programación y Presupuesto, y de Comunicaciones y Transportes. Ingresó a la Secretaría de Relaciones Exteriores en 1981 en donde se ha desempeñado en el área de la Secretaría Particular del Secretario, las Direcciones Generales de Cooperación Técni-

ca y Científica, de América Latina y el Caribe y de Cooperación con Centroamérica. Es miembro del Servicio Exterior Mexicano desde hace 25 años.

En el exterior ha estado adscrito a la Misión de Méxi co ante la Organización de las Naciones Unidas en Ginebra, Suiza; a la Delegación de México ante la Organización de Aviación Civil Internacional en Montreal, Canadá; y, al Consulado General de México en esa misma ciudad. Fue adscrito como Cónsul de Protección en los Consulados de San Diego, California y Nueva York. Ha sido delegado a diversas conferen cias y reuniones bilaterales y multilaterales.

Consulado de México en Orange County

Las nuevas oficinas en Santa Ana, CA

Las nuevas oficinas: 2100 E. 4th. St., Santa Ana, CA, 92705 Para citas e información general deberán comunicarse al (714) 835-3069 consulmex.sre.gob.mx/santaana/

Mario Cuevas Zamora en las nuevas oficinas del consulado

Visité el portal del consulado y me dio mucho gusto leer su saludo amable a todos y su disposición de servicio que transmite. Pide allí que se familiaricen con el portal www.consulmex. sre.gob.mx/santaana donde podrán obtener información sobre las actividades y servicios del Consulado, y sobre los diversos temas relacionados con la comunidad en el condado de Orange.

El cónsul remarca que su misión es la de servir a su comunidad mexicana y a los de origen mexi cano para prestarle servicios de expedición de documentos y de representar los intereses de México en asuntos económicos, políticos, culturales, turísticos y educativos. Ofrece también asistencia en todas las áreas relacionadas con la protección y apoyo legal a la comunidad, incluyendo asuntos migratorios, laborales, pena les y todo aquello relacionado con los derechos humanos. Menciona también que la tarea del consulado es muy extensa y variada y que se dedi-

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HORÓSCOPO Agosto 10-Septiembre 10, 2015

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Laurie A. Baum, MSW, es autora de A to Z Acrophonology – Discover the Power of the Letters in Your Name, Everything You Need to Know About Your Astrology Sign, Whispers from the Cosmos, Sacred Mysteries of Egypt, y, Astrological Secrets for the New Millennium. Laurie A. Baum fue nombrada una de los “100 Psíquicos más importantes en América”, por el libro que lleva el mismo nombre. Laurie es una psicoterapeuta licenciada, astróloga profesional, y consejera psíquica, ofrece consultas privadas en Encinitas, California.

laurie@lauriebaum.com o visite www.lauriebaum.com Las consultas astrológicas tienen un costo por hora ARIES (Marzo 21 – Abril 19)

Tu creatividad excede bajo la influencia de Venus, Marte y Júpiter en el signo de Leo, desde fines de julio a principios de octubre. Tienes un mensaje para dar y este es el momento. Un Eclipse Solar en septiembre 12 te ayuda a diseñar una nueva rutina diaria realzando el placer de la vida cotidiana. Un Eclipse Lunar en septiembre 27 disipa un sentimiento de larga data. Encuentras que un enfoque más práctico es mejor. Un alineamiento positivo entre Júpiter en Virgo y Neptuno en Piscis en septiembre 16, aumenta tu intuición y afina tu estrategia para conservar recursos y avanzar a una nueva dirección con eficiencia. Ahorra tu energía e intensidad para construir a largo plazo en vez de derrochar valiosos recursos a corto plazo.

TAURO (Abril 20 – Mayo 20)

Un grupo de planetas en Leo desde fines de julio a principios de octubre, hace concentrarte en tu hogar y familia. Experimentas mayor éxito cuando te opones a los instintos creativos de otros. Júpiter en el signo de Virgo de agosto 11 a septiembre 8, 2016, te apoya para que consigas lo que necesites. Practica visualización, afirmación y oración para enfocar la energía positiva hacia ese objetivo. Bajo la influen cia de una alineación planetaria positiva entre Júpiter y Neptuno el 16 de septiembre, tus pensa mientos son poderosos. Visualiza el camino que deseas tomar y atraerás todo lo que necesites. Un Eclipse Solar en Virgo en septiembre 12 te empuja a experimentar una nueva idea. Un Eclipse Lunar en septiembre 27 trae una nueva persona en tu vida. Te parecerá muy familiar, porque lo probable es que la hayas conocido en una encarnación anterior.

GEMINIS (Mayo 21 – Junio 21)

Mercurio retrógrado en Libra de septiembre 17 a octubre 9, te ayuda a restablecer el equilibrio en una situación fuera de control en tus finanzas, relaciones y salud.

Trata de ver donde hiciste de más, o de menos, y opta por un enfoque más equilibrado. Mira si hay alguna área de tu vida donde has estado presionan do demasiado, o no lo suficiente, y encuentra equilibrio. Por último, trata de combinar un pensamiento amplio conceptual con un enfoque con detalles prácticos, para crear mayor estabilidad en tu vida.

Júpiter en Virgo desde agosto 11 a septiembre 9, 2016, te ayuda a organizar mejor tu rutina diaria para que puedas funcionar con más eficiencia.

Una alineación entre Júpiter y Saturno en agosto 3, dará un impulso positivo a tu trabajo. Un enfoque espiritual te ayuda durante una alineación de Júpi-

ter-Neptuno en septiembre 16. Imagina la luz alrededor de situaciones discordantes y ora por la paz y armonía para mejor resultado. Tus pensamientos son poderosos, sobre todo ahora, ellos trazarán tu vida.

CÁNCER (Junio 22 – Julio 22)

El movimiento de Júpiter en Virgo desde agosto 11 a septiembre 9, 2016, te ayuda a conectarte con miembros de tu familia, especialmente primos y hermanos, que están des conectados. Un Eclipse Solar en septiembre 16, trae una visita o llamada telefónica de alguien especial de tu pasado. Un Eclipse Lunar en septiembre 27 te ayuda a realizar un proyecto alrededor de tu casa. Una alineación entre Júpiter y Saturno en agosto 3 de trae ganancias materiales a través de tu trabajo duro. Un alineamiento positivo entre Júpiter y Neptuno en septiembre 16, despeja tu mente de distracciones para que puedas concentrarte en tu verdadero propósito.

LEO (Julio 23 – Agosto 22)

Tu magnetismo acrecienta bajo la influencia de Júpiter en Leo hasta agosto 8, junto con el Sol en Leo desde julio 22 a agosto 23, Venus en Leo de julio 31 a octubre 8 y Marte en Leo de agosto 8 a septiembre 24. La convergencia de la energía de Leo anima tu creatividad y despierta el romance. La intensa colección de planetas en Leo puede llevarte al egocentrismo. Si eres un Leo o no, es hora de considerar las necesidades y puntos de vista de los demás. Otra gente podrá contribuir mucho en ti, sobre perspectiva y equilibrio, a pesar de que parezca que no tienen nada que ofrecerte ahora. Recibe su ayuda con gracia y el encanto que te caracterizan.

VIRGO(Agosto23–Septiembre22)

Júpiter entra en Virgo en agosto 11 y permanece hasta septiembre 9, 2016.

Usa este tiempo auspicioso para traer mayor paz y armonía a tu vida. La energía eficiente y organizadora de Virgo te ayuda a traer claridad y orden en cualquier situación desordenada. Tus dones de ser meticuloso y preciso son valorados por otros. Sé un buen ejemplo y permite que otros te sigan. El Sol en Virgo de septiembre 23 a octubre 23, fortalece tu resistencia cuando te enfrentas a situaciones difíciles. Un Eclipse Solar en Virgo de septiembre 12-13, trae a un desconocido con nuevas ideas a tu vida. Una alineación bene ficiosa entre Júpiter y Neptuno en septiembre 16, aumenta tu intuición. Prepárate para relajarte bajo la influencia de Mercurio retrógrado desde septiembre 17 a octubre 9. Te sentirás fortificado con energías planetarias en ese momento.

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Laurie A. Baum

LIBRA (Septiembre 23 – Octubre 23)

Venus está en Leo de julio 31 a octubre 8, junto con Júpiter en Leo hasta agosto 8 y Marte en Leo desde agosto 8 a septiembre 24. Estas ubicaciones plane tarias anima a otros a conducirse con franqueza a tu alrededor. Tu también actúa con franqueza. Las relaciones saludables implican un trato de igual a igual. A pesar de no compartir la naturaleza orgullosa y franca de los leoninos, pero como valoras la virtud del equilibrio, te sentirás feliz con ellos, desde fines de julio a principios de octubre. Si no puedes vencerlos, ¡únete! Una alineación entre Júpiter y Neptuno en septiembre 16, ayuda a que otros vean el valor del equilibrio.

Un Eclipse Lunar en Aries en septiembre 27, ayuda a que otros sean más diplomáticos contigo. Ten paciencia pero ¡defiende tu posición!

ESCORPIO (Octubre 24 – Noviembre 21)

Saturno en Escorpio hasta septiembre 17, te permite corregir algunas situaciones no resueltas. Presta atención a las finanzas. impuestos, deudas y seguros. Intenta ser muy franco en tus relaciones.

Claridad y honestidad trae salud psicológica para ti y tus relaciones. Trata de alimentarte bien durante el verano y consumir frutas y verduras frescas.

Tu energía corporal estará limpia y purificada para otoño. Un Eclipse Solar en Virgo en septiembre 1213, te trae un nuevo amigo al campo laboral. Una alineación entre Júpiter y Neptuno en septiembre 16, eleva tu sensibilidad, haciéndote más receptivo a impulsos intuitivos y renovación espiritual.

SAGITARIO (Noviembre 22 – Diciembre 21)

Júpiter, entra a Virgo en agosto 11 y permanece hasta septiembre 9, 2016.

Utiliza este tiempo para centrarte en detalles cruciales de tu vida. Elimina papeleo excesivo, decide comer una dieta saluda ble y prioriza donde dedicas tu máxima atención.

Conseguirás más si te concentras sólo en una cosa a la vez en lugar de dispersar tu energía en muchas. Puedes hacerlo, pero este es un año en el que debes tomar un tema a la vez para llegar adonde deseas. Una alineación entre Júpiter en Virgo y Neptuno en Piscis en septiembre 16, enciende tus deseos espirituales. Practica fe y devoción a una causa mayor para lograr paz interior y armonía.

CAPRICORNIO (Diciembre 22 – Enero 19)

Júpiter en Virgo de agosto 11 a septiembre 8, 2016, abre tu mente a nue-

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Conoces a gente que puede acompañarte en una nueva experiencia.

Un Eclipse Solar en Virgo en septiembre 12-13, elimina la sensación de restricción impuesta por una idea limitada. Tu nuevo sentido de libertad relaja tu cuerpo y puedes sentir más tranquilidad. Una alinea ción positiva entre Júpiter y Satur no en agosto 3 te ayuda a crear una nueva estructura en tu rutina diaria. Otra alineación entre Júpiter en Virgo y Neptuno en Piscis en septiembre 16, te ayuda a entender un motivo que tal vez ya no te sirve. Aférrate sólo a tus metas más caritativas y altruistas y descarta el resto.

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¿Es válido fingir un orgasmo?

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ACUARIO(Enero20–Febrero18)

Una colección de plane tas en Leo desde fines de julio a principios de octubre magnetiza personas muy convincentes, energéticas y creativas hacia ti. Mientras escuches y traigas un público comprensivo, todo saldrá bien. Practica la diplomacia si sientes que debes nadar contra la corriente. Un alinea miento celestial entre Júpiter y Saturno en agosto 3, te ayuda a comprometerte en una relación o proyecto. Otra alineación positiva entre Júpiter en Virgo y Neptuno en Piscis en septiembre 16, te hace ver el humor en situaciones difíciles y te da la perspectiva para mantener una actitud positiva.

PISCIS (Febrero 19 – Marzo 20)

Una auspiciosa alinea ción entre Júpiter y Neptuno, en septiembre 16, aumenta tu intuición y receptividad de los pensa mientos y sentimientos de otros.

Rodéate de personas positivas en un ambiente positivo. Si esto no es posible, imagina un entorno tranquilo y armonioso en el que te puedas sumergir. La visualización podrá calmar tu mente y tu alma.

Si te centras y alineas con el espíritu, puedes lograr cualquier cosa que te propongas. Trae tu fuerza de los reinos celestiales en lugar de fuentes humanas. Un Eclipse Solar en septiembre 12 pondrá a prueba una relación cuestionable.

Un Eclipse Lunar en septiembre 27, traerá la respuesta que has estado esperando.

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PARATODOS TODOS PARA

U

Una de las comedias más taquilleras que ha tenido Hollywood es la película “When Harry met Sally” con Meg Rayan y Billy Cristal.

Hay una famosa escena en la que estos dos amigos, Harry y Sally, están comiendo en un restaurante.

Mientras cenan, Harry le cuenta que él es un gran amante. Sally le refuta con sarcasmo: “No estés tan seguro porque cualquiera puede fingir un orgasmo”.

Harry no puede creer que una mujer sea capaz de tal hazaña y le asegura: “Ninguna de las mujeres con las que yo he estado me fingieron un orgasmo”.

En ese momento Sally se da a la tarea de convencerlo y empieza a gemir como si estuviera excitada.

De repente en pleno restaurante, inclina la cabeza hacia atrás y con los ojos cerrados comienza a mover todo su cuerpo sensualmente y grita como si estuviera a punto de explotar: “Oh Dios, ya casi”. Finalmente da un gran suspiro y exhala aliviada: “YAAAAA!!!!”.

Después de su orgasmo fingido, Sally agarra el tenedor y continúa comiéndose una papa como si nada. Harry quedó anonadado, pero a buen entendedor pocas palabras. En ese momento Harry se convenció de que las mujeres sí pueden fingir orgasmos. Desde

La clásica escene en “When Harry met Sally” Foto MGM

esa famosa escena, no es secreto que todas las mujeres en algún momento han sido una actriz en la cama. ¿Por qué lo hacemos?

Un estudio publicado por el Journal of Sexual Archives analizó a 481 mujeres sexualmente activas y les preguntó: ¿Por qué han fingido un orgasmo? La gran mayoría tuvo una respuesta muy altruista, el motivo principal fue para hacer sentir bien a su hombre.

Escucha “Maria Marin Live” de lunes a viernes 10:00am por Univision America 1020AM El programa de radio que te inyecta energía positiva. www.MariaMarin.com youtube.com/mariamarinonline síguela en Facebook y twitter @maria_marin @mariamarinmotivation en Instagram Suscríbete a mi canal de YouTube y recibirás “El Empujoncito de María Marín” todos los miércoles. María Marín es autora del best seller “Si soy tan buena, ¿por qué estoy soltera?

El problema de hacerle creer a tu pareja que llegaste al clímax es que si él piensa que te complace en la intimidad no hará el esfuerzo para realmente satisfacerte. En vez de fingir un orgasmo, sincérate con tu pareja y déjale saber que necesitas más tiempo o más estimulo. También déjale saber que hay veces que una mujer no puede llegar al clímax pero aún así disfruta plenamente del acto sexual. ¡Sé real y no finjas! La honestidad es una cualidad imprescindible en todas las relaciones humanas, incluyendo las relaciones sexuales.

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NEGOCIOS

Una estrategia basada en valores para que tu negocio logre un crecimiento excepcional – 2da Parte

Directorio de Organizaciones y Negocios ORANGE COUNTY HISPANIC CHAMBER OF COMMERCE OCHCC

2130 E. 4th Street Suite 160, Santa Ana, CA 92705 714-953-4289 www.ochcc.org OCHCC representa a más de 35 mil empresas hispanas, y proporciona recursos y programas de capacitación para el crecimiento de su empresa o de la que quiere empezar. Ofrece 100 + eventos de negocio por año para que conozca nuevas empresas y expanda la suya. Cuenta con 700 miembros.

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Todos los viernes ofrece Desayunos o almuerzos de Negocio en distintas ciudades del condado, gran oportunidad de conocer a clientes potenciales. Para más detalles, llame a: Carlos J. Barahona Director de Marketing - Cell: 310-975-4437

SANTA ANA CHAMBER OF COMMERCE

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NLBWA-LOS ANGELES

11664 National Blvd, Suite 283 Los Angeles, CA 90064 213-559-0665 www.nlbwa-la.org Creada en 2003 para satisfacer las necesidades de Latinas empresarias, ejecutivas y profesionales de Los Ángeles. Su misión es fomentar el desarrollo de negocios y aptitudes profesionales para lograr altas metas profesionales a través de la educación, referencias de negocios y redes de mercadeo.

LATIN BUSINESS ASSOCIATION

120 South San Pedro Street, Suite 530, Los Angeles, CA 90012 213-628-8510 www.lbausa.com Fomenta el desarrollo y progreso de las empresas, construye relaciones profesionales y de negocios. LBA ofrece múltiples reuniones de negocio y eventos anuales: Premios Sol y cena de gala.

Presidente y CEO Ruben Guerra rguerra@lbausa.com

LOS ANGELES LATINO CHAMBER OF COMMERCE

634 S. Spring Street, #600, Los Angeles, CA 90014 213-347-0008 www.latinobusinesschamber.org Organiza y unifica a dueños de pequeños y media nos negocios para representarlos a nivel regional, estatal y nacional; provee servicios valiosos para el mejoramiento y éxito de sus negocios.

Para más información sobre estos negocios visite www.paratodos.com

Liderazgo con Valores Por Dr. Betty Uribe, Vicepresidenta Ejecutiva, California Bank & Trust #DrBettyUribe

En el artículo anterior he resaltado cuatro áreas en donde los líderes más exitosos se enfocan continuamente para crear un crecimiento cons tante y excepcional en su negocio: 1. Tener valores claros y hacérselo saber a su gente 2. Emplear personal CORRECTO, sentarlo en el escritorio CORRECTO, en el trabajo CORRECTO – Enfócate en tus empleados y el resto vendrá solo 3. Clientes de por vida – Ten claridad sobre el tipo de clientes que buscas 4. La comunidad sí importa – La gente tiende a hacer negocios con las compañías que invierten en su comunidad En este artículo nos enfocaremos en la importancia de tener bien claro cuáles son los valores que tu compañía intenta promover y asegurarnos que cada una de las personas de nuestra organización experimente y refleje esos valores a diario.

Investigaciones demuestran que los líderes cuyos valores practicados están alineados con sus valores, crean con facilidad resultados excepcionales. Cuando esto ocurre, el mensaje es claro y nadie en la compañía tiene que adivinar los motivos de las acciones de sus líderes. Incluso, en momentos difíciles, el equipo de trabajo confía en ellos y permanece en la compañía por mucho tiempo.

¿Cuáles son los valores de tu compañía?

¿Estuviste alguna vez en una organización donde todos actúan de manera similar entre ellos y sus clientes?

Estuve visitando una de las oficinas del banco donde trabajo y, mientras aconsejaba a uno de los directores sobre cómo guiar al personal, mencioné la importancia que tiene el que su gente sepa sus valores. Estaba a punto de comentarle los míos cuando, me interrumpió para decirme: “Sé cuáles son sus valores. Los leo en Ins tagram”. Frecuentemente digo: “Tus acciones son tan fuertes que no puedo oír lo que dices”. Tus acciones

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revelan lo que tú valoras más. ¿Te gustaría saber qué piensa tu gente acerca de tus valores?

Qué hacer:

•Crea un cuestionario corto para tus empleados y pregúntales: ¿Cuáles son los valores de nuestra compañía?” Sus respuestas pueden sorprenderte.

•Agrega una pregunta más: “¿Cuáles son MIS valores personales?” Tal respuesta te dará una idea sobre lo que has estado comunicando a tus empleados a través de tus acciones.

•Si observas congruencia entre los que tus empleados dicen y lo que realmente sientes que son tus valores entonces ¡FELICITACIONES! Te encuentras en la minoría de los grandes líderes profesionales.

•Si tus empleados responden algo diferente, no te preocupes. Se puede hacer algo al respecto y, fácilmente, mejorar dicha situación.

Qué hacer:

•Haz una reunión con los accionistas de tu compañía. Invita, por lo menos, a un representante de cada departamento. Si tu compañía tiene menos de cinco empleados, invita a todos.

•Entrega a cada uno de los integrantes cinco hojas en blanco y una pluma. Pídeles que escriban en cada papel lo que ellos consideran que los clientes valoran más de la compañía.

Al terminar, diles que peguen esas notas en la pared.

•Cuando todos hayan terminado, agrupa los papeles según los valores escritos. No deberían haber más de cinco valores. Si algunos son similares, decide en qué grupo ponerlos. Al finalizar, tendrían que haber cinco valores para la compañía.

•Cuando todos estén de acuerdo sobre los valores, pregunta: a) ¿Es este el valor más importante para transmitir a mis empleados? b) ¿Es este el valor más importante para transmitir a mis clientes? c) Estas dos respuestas deberían ser similares, ya que los valores, y por ende, las acciones de nuestros empleados, se reflejará automáticamente en nuestros clientes. Me expandiré más sobre este tema en mis próximos artículos.

Ahora puedes comenzar a

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PARA TODOS TODOS PARA

•Cuéntame sobre una de las situaciones más difíciles que tuviste que resolver durante los últimos seis meses y cómo la solucionaste?

•¿Qué aprendiste de ella?

Construye Confianza

alinear todo lo que haces alrededor de esos valores. Aquí hay ejemplos de áreas donde puedes incorporar la alineación de tus valores:

El proceso de la entrevista

Este es el momento en el que estableces un te rreno común entre los posibles empleados y les informas sobre el “trabajo en familia” al que se unirán, asegurándote que haya alineamiento no sólo con la función de trabajo y capacidades sino con la cultura y valores del individuo. Los siguientes son ejemplos de algunas de estas preguntas claves que ayudarán a revelar sus valores principales: •¿Qué es importante para ti?

•¿Dónde te ves en un año? ¿En tres? ¿En cinco?

•¿Me cuentas un poco sobre tu persona?

•¿Qué haces los fines de semana?

PARA TODOS

En su libro “The Speed of Trust” Stephen Covey Jr. habla sobre la rela ción entre la confianza y el desempeño laboral del individuo: “A mayor confianza, mayor rendimiento; con menor confianza, menor rendimiento”. Entonces, ¿cómo construyes confianza en tu organización? Se sabe que: “A la gente no le importa cuánto sabes hasta que saben cuanto te importan”. ¿Cómo le demostramos a la gente cuánto nos importa? Pregúntate a ti mismo y, a tus mentores lo siguiente: •¿Conoces a la esposa/o/pareja de tu empleado/a?

•¿Tienes idea cómo les va a sus hijos en la escuela? ¿Sabes qué están estudiando? ¿A qué universidad van?

•¿Conoces algo de sus vidas?

•¿Conocen algo de la tuya?

Cuando la gente va a trabajar, TODOS van a trabajar: el padre, la madre, el hijo, la hija, la nieta, el nieto, la tía, el tío, el amigo, etc. Debemos VALORAR todo lo que nos traen y DEMOSTRARLO con nuestras acciones. Durante mi carrera,

muchos empleados me han dicho que a sus jefes no les importa nada sobre ellos.

A través de nuestras acciones les mostramos cuánto nos importan.

Al final del día, debemos actuar de acuerdo a nuestros valores.

Betty Rengifo Uribe, Ed.D.

En nuestro próxi mo artículo nos enfocaremos en encontrar la persona adecuada para nuestra compañía. No hay nada mejor que tener la persona CORRECTA, sentada en el escritorio CORRECTO, en el trabajo CORRECTO. Lecturas recomendadas: Stephen F. Covey, Jr.: THE SPEED OF TRUST Jim Collins: GOOD TO GREAT Betty Uribe, Ed.D., Vicepresidente Ejecutiva de California Bank & Trust, ha puesto en marcha una iniciativa de finan- ciamiento dirigida a negocios de minorías y de mujeres en California llamado TEAM (Herramientas, Educación, Acceso y Consejeros). Para obtener más información, por favor visite www.calbanktrust. com/team. También puede seguir CB & T en twitter: @calbanktrust o “like” a ellos en Facebook: www.facebook.com/calbanktrust.

(Copyright: California Bank & Trust, 2015)

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LIBROS

Libros PARA TODOS

FROM STILETTOS TO THE STOCK EXCHANGE

De Tacones Altos a la Bolsa de Valores

Por Tina Aldatz

En esta autobiografía íntima, sin tapujos, Tina cándidamente relata su crianza humilde y tumultuosa.

Un extraño accidente en la playa que daña las plantas de sus pies y lecciones aprendidas en América corporativa le sirven para abrir su propia empresa.

Llena de ingenio, sabiduría y honestidad implacables, ofrece a través de From Stilettos To The Stock Exchange, una mirada detallada en la vida de una de las más creativas y exitosas empresarias seriales de la historia. Con sus seis elementos esenciales de negocio y una cuenta de banco mantenida día a día, a la creación de Foot Petals, Inc., a través de From Stilettos To The Stock Exchange demuestra que con fe, trabajo duro, y confianza, el sueño americano está al

CONVOCANDO A LAS DONCELLAS DEL ÍNDIGO

Por Cecilia Velástegui

Libro que mezcla exquisitamente historia, arte y misterio. Describe la belleza y el valioso arte español, en la época moderna con sus males de avaricia de nuestra sociedad actual. Una novela histórica, que estudia las investigaciones de arte de Paloma y las vidas de personajes históricos de siglos pasados, todos conectados por pinturas de la Virgen María.

Incluye temas candentes como la injusticia hacia las

AFIRMACIONES CIENTÍFICAS PARA LA CURACIÓN

Por Bruce Fife

“Las palabras colmadas de sinceridad, convicción, fe e intuición actúan como bombas vibratorias altamente explosivas, cuyo estallido desintegra las rocas de las dificultades, operando la transformación deseada. […] Cuando, ante un conflicto, repetimos afirmaciones sinceras, con plena comprensión, sentimiento y determinación, éstas atraen infaliblemente la ayuda

alcance de cualquier persona con el deseo y voluntad de convertirlo en su realidad. El libro introduce a hombres y mujeres, al fascinante mundo de los negocios. Tina es nuestra “Persona Notable este mes”, léala.

LA DIGESTIÓN ES LA CUESTIÓN

Por Giulia Enders

Los científicos están encontrando que las bacterias intestinales pueden estar vinculadas a diversas condiciones, desde alergias a Alzheimer. Podrás también descubrir los secretos del intestino -el órgano menos valorado del cuerpo humano- y que pase a ser del órgano infravalorado, al órgano maravilloso, repleto de sensibilidad y responsabilidad.

Giulia Enders - Tiene 25 años, es estudiante de Ph.D., en el Instituto de Microbiología Médica en Frankfurt, Alemania. Autora de un bestseller, publicado el año pasado, Darm mit Charme (Encantador Intestino) y esta semana en inglés como El Intestino: el Órgano más Subestimado de Nuestro Cuerpo. Se han vendido 1 millón de copias y ha publicado en 30 idiomas. Siente admiración por el intestino, sus funciones interiores, y los vínculos sutiles e inesperados entre el cerebro, el intestino y los microbios. El libro más vendidos de Amazon en España.

EL VIAJE MÁS LARGO

mujeres y el destino de víctimas de la trata de niñas y trabajadores indocumentados. Es un libro excepcional que tiene cautivado al lector hasta la última página.

Cecilia Velástegui - Nació en Quito, Ecuador donde pasó su infancia.

Se crió en California y Francia y ha viajado por 50 países. Recibió su título de posgrado de USC, habla cuatro idiomas y sirve en la junta de directores de varias instituciones culturales y educativas. Vive con su familia en Monarch Beach, California. de la Omnipresente Fuerza Cósmica Vibratoria. Apela a dicho poder con confianza infinita, desechando toda duda; de otro modo, la flecha de tu atención errará el blanco.

“Una vez que hayas sembrado en la tierra de la Conciencia Cósmica las vibrantes semillas de tus oraciones, no las excaves a menudo con el objeto de comprobar si han germinado o no.

Concédeles a las fuerzas divinas la oportunidad de operar ininterrumpidamente”. yogananda-srf.org

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Por Nicholas Sparks

Con 91 años de edad, Ira Levinson está en problemas. Luchando por permanecerse consciente después de un accidente de auto, con su mente desvaneciéndose, aparece la imagen de su amada y ya fallecida esposa, Ruth. Instándole a que se aferre, ella amorosamente relata las alegrías y las penas de su vida. A pocos kilómetros de distancia, la vida de la estudiante universitaria Sofia Danko está a punto de cambiar. Para recuperarse de una ruptura, cono ce a Lucas y se lanza a un mundo muy alejado de su privilegiada vida escolar. Ira y Ruth. Sofía y Lucas. Dos parejas, separadas por años y experiencia, cuyas vidas están a punto de cambiar de la manera más inesperada.

Nicholas Sparks - Escribe su primer novela (inédita), cuando se recuperaba de una lesión física. Estudió en Notre Dame y optó por ventas.

Volvió a escribir y en 1995 terminó El Cuaderno, que fue un bestseller y luego a la pantalla cosechando gran éxito. Escribió Mensajes en una Botella, y muchos libros más.

DOMESTICA TU MENTE Por Ruby Wax

“Este libro no está dirigido exclusivamente a individuos depresivos.

Una de cada cuatro personas está mentalmente desequilibrada, me considero esa persona de cada cuatro; este libro está pensado para todos, ya que todos compartimos las mismas vicisitudes: sufrimos, reímos, nos enfurecemos, nos quejamos; todos somos vulnerables y tras nuestras duras fachadas, somos criaturas frágiles».

Esta obra nos ayuda a comprender cómo funciona nuestro cerebro y cómo podemos reconfigurar nuestra forma de pensar para encontrar la calma en un mundo frenético.

Ruby Wax - Escritora y comediante activista, muestras cómo nuestras mentes pueden poner en peligro nuestra cordura. Con sus propios períodos de depresión y ahora con un Master de Oxford en Terapia Cognitiva basada en Mindfulness, explica cómo nuestros pensamientos, conversaciones y autocríticas, nos conduce a la ansiedad y al estrés. Este es el manual para vivir mejor.

MEDITACIONES PARA EL ALMA

Por Deepak Chopra y Javier Calamaro

Este libro te enseña a dejar atrás los problemas cotidianos. Incluye audios descargables para relajar el cuerpo, calmar la mente y serenar el alma. Deja que Chopra, por primera vez en castellano, te guíe a través de 12 hermosas meditaciones acompañadas de la música de Javier Cala maro. La voz de Chopra te llevará a un nivel superior de conciencia capaz de provocar un estado mental meditativo y a un gran bienestar.

Deepak Chopra - Médico y escritor indio, es considerado una autoridad mundial en el campo de la espiritualidad. Tiene más de 25 libros publi cados y traducidos a varios idio mas, escribe sobre espiritualidad y el supuesto poder de la mente en la curación médica. Influenciado por las enseñanzas tradicionales indias como el Ayurveda y el Bhaghavad Gita. Ha escrito más de 80 libros, entre ellos 22 bestsellers del New York Times.

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PARA TODOS PARA TODOS

Los mejores dentistas en Orange County

Dina González

Dentist 4U

Dra. Martha Alvarez - Graduada de la Universidad en Cali, Colombia, tiene como misión mantener sus dientes saludables y proveer bellas sonrisas. (Pág. 3) 26137 La Paz Rd., Ste. 260, Mission Viejo, CA (949)455-9480

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Dra. Martha R. Lucero - Consejera de PARA TODOS desde hace muchos años, informa sobre condiciones y consecuencias dentales. (Pág. 19) 2740 S. Bristol St., Ste 206, Santa Ana, CA (714) 557-0201 12833 Harbor Blvd.,Ste F-3, Garden Grove, CA (714)534- 9480

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El Dr. Ghiassi los espera. Es graduado de USC, y muy valorado en el sur del Condado. Ofrece servicios muy acce sibles. (Contraportada) 27231 Ortega Hwy., Suite A, San Juan Capistrano, CA (949)487-0800

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Dr. Vu Mai ofrece su experiencia de más de 19 años en sus dos oficinas para familias latinas de Orange County. Llame a Nancy al: (949)369-7200 (Pág. 14) 810 Ave Pico, W, San Clemente 13045 Euclid St., Garden Grove, CA

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¿Artitis, reuma, dolores en general?

Qué molesto es tener dolores, y peor, cuando el doctor dice que hay que operar.

Hace un mes vino a verme Roberto casi sin poder caminar. Su hija lo traía en una silla de ruedas. Sus malestares eran insoportables. Estaba tomando anti inflamatorios y muchos medicamentos para apaciguar su dolor.

Salió de mi consulta con un estado de ánimo más alto. La semana pasa da vino sólo a mostrarme como había mejorado. Ya podía caminar despacito y no estaba usando más la silla de ruedas. Estaba dejando poco a poco los medicamentos para el dolor pues ya podía dormir bien y mantenerse más activo la mayor parte del día sin dolores. Su condición no está del todo resuelta, aún tiene males tares pero menos fuertes y menos

seguidos. Su mejoría, según su hija, es más de un 60%.

Si usted no se siente bien y tiene problema de salud, tal vez es hora de tratarse con Homeopatía.

La medicina homeopática ha funcionado con resultados maravillosos desde hace más de 200 años. No tiene efectos secundarios y es 100% natural. Exitosamente se tratan pro-

blemas como nerviosismo, insomnio, gastritis, reuma, artritis, dolores, problemas femeninos, próstata, sobrepeso, piedras, falta de apetito, etc.

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Dr. Alberto Gedissman

Consejos PARA TODOS

“Revisitando las vacunas y la nueva ley en California”

E

Escribo esta nota aprovechando la inteligente decisión de la legislatura de California al pasar SB 277 la ley requiriendo la vacunación obligatoria de los niños que atienden las escuelas públicas. Los padres o cuidadores sólo pueden optar no vacunar a sus niños por condiciones médicas certificadas por un profesional de la salud.

Nunca pensé que fuera necesario volver a escribir acerca de “El autismo y los niños” y “Las vacunas y la resistencia de algunos padres a vacunar a sus hijos”, como lo hice en el 2008 y el 2011 respectivamente, para esta misma publicación.

No hace mucho hemos vivido el desastre que causó el virus de Ebola en el África occidental (enfermedad para la cual no hay vacunas) y la epidemia de Sarampión este año muy cerca nuestro en Anaheim, California. La causa exacta de esta epidemia no se conoce pero se sospecha que un visitante enfermo fue el caso inicial.

La diseminación de esta enfermedad a otros individuos y a otros estados fue oficialmente atribuida por las autoridades sanitarias a niños y adultos no vacunados que contrajeron la enfermedad. Como muchas enfermedades infecciosas el sarampión es más contagioso en los días previos a la erupción del sarpullido y la presencia de fiebre y otros síntomas. Esto lo hace irreconocible y facilita la transmisión por el contacto cercano.

La inmunidad de grupo o colectiva se produce cuando se vacuna a un número suficiente de individuos proporcionando protección a los no vacunados y de esa forma evitando la epidemia o transmisión masiva de la enfermedad.

Esta protección no estuvo presente al comienzo de la reciente epidemia de sarampión debido al insuficiente número de vacunados en la población. Las autoridades médicas y los de la salud pública se apoyan en esta teoría para enfatizar la importancia de las vacunas. Una vez la

ausencia de inmunidad de grupo demostró la eficacia de la vacunación colectiva. Esta nueva ley intenta aumentar la protección colectiva y no es una coerción de las libertades individua les sino la protección de la mayoría basado en fuerte evidencia científica.

Dr. Alberto Gedissman

autismo y otras deficiencias pero nueva evidencia conecta el autismo al inicio del embarazo y quizás también a la genética de los padres.”

A continuación, algunos párrafos de los artículos publicados con anterioridad y que siguen muy corrientes en el presente.

“Vacunando a la población y en particular a los niños se disminuye el impacto de esta y otras enfermedades. Se han erradicado la viruela y la polio, se han prevenido millones de muertes infantiles. Sin embargo no ha sido posible bene ficiarnos completamente por este desarrollo debido a que algunas personas son reticentes de aceptar esta forma de prevención.”

“En un mundo inundado por los medios de difusión la integridad periodística es a veces deficiente y se enfrenta a la evidencia científica creando confusión en la población que carece de medios para balancear este torrente de información. La controversia se genera y es en detrimento de la salud y los mejores intereses de nuestros hijos al negársele la vacunación que prevendrá futura infecciones. A ello se agrega que algunas celebridades por razones muy personales y no basadas en ciencia, endorsan esta política negativa e influyen en la opinión de muchos otras personas que sólo responden a su interés personal.”

“A principios del siglo XX los niños sucumbían a enfermedades como el sarampión, la poliomieli tis o parálisis infantil, la tos ferina, el tétano, la meningitis, infecciones de la piel y muchas otras que aunque no quitaban la vida, dejaban secuelas serias como ser parálisis o serias lesiones del cerebro arrestando el desarrollo y limitando la calidad de vida.”

“Si bien en una sociedad abierta y democrática gozamos de derechos individuales, libertad de religión o aún, expresar libremente nuestras ideas o emociones, nadie tiene el derecho a través de sus convicciones, basadas en opinio nes y no en ciencia, a poner a riesgo la salud de otros negándose a la vacunación de sus hijos o en otros casos la de ellos mismos.”

¿Queremos volver a ver estas epidemias?

“El investigador principal de un estudio controversial en 1998 atribuyó el autismo a la vacunación triple contra el sarampión, la rubeola y las paperas (MMR). Andrew Wakefield, en Inglaterra, usó investigación fraudulenta y dinero procedente de los resultados de un juicio contra los fabricantes de vacunas para arribar a sus conclusiones erróneas. Perdió sus credenciales y su reputación cuando esto se pudo probar, pero lamentablemente dejó detrás una fuente muy grande de información falsa que sigue todavía disponible para aquellos que siempre, por razones muy personales, necesitan estar al margen de la ciencia tradicional o les gusta inspirar controversia.”

Quiero agregar que la paranoia existente con res pecto a los intereses creados de la salud pública y la industria farmacéutica no pueden ser más disparatadas. Estos temas han sido visitados y negados repetidamente.

“Si llegaron hasta este punto les agradezco el interés prestado y les propongo promover la vacunación para asegurar el futuro saludable y promisorio de nuestros niños, sus familias presentes y futuras.”

“La confianza de cierto público ha sido erosionada por el mismo suceso al que las vacunas contribuyeron al eliminar la incidencia de estas serias enfermedades y sus secuelas.”

“Ninguna de estas razones crea un impacto más grande que la negación de estos padres de vacunar a sus hijos. Ellos no tienen la suficiente información o habilidad de poder juzgar la credi bilidad de las fuentes de información acerca de las vacunas.”

“Investigaciones científicas serias han demostrado que no existe ninguna relación entre el autismo y las inmunizaciones (vacunas) de la niñez como la vacuna MMR de sarampión, paperas y rubéola o sarampión alemán. La edad en que se administran estas vacunas coincide con la edad en que se diagnostican la mayoría de los casos.

Es común que los padres y otros asocien las vacunas con el

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Dr. Gedissman es un pediatra y líder en la comunidad Hispana. A través de los años dedicó tiempo y energía a defender la salud y la seguridad de todos los niños y latinos en particular. Ha sido muy reconocido por su dedicación a combatir la obesidad y escribe frecuentemente acerca de Pediatría. Le han otorgado muchos premios por sus servicios a la comunidad.

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PARA TODOS TODOS PARA

¿Qué puede hacer un abogado para su negocio?

La mayoría de los dueños de negocios acuden a un abogado sólo cuando tienen un pleito legal. Pero Ud. debería tener un abogado de negocios para prevenir esos pleitos o posibles problemas.

Manteniendo archivos comerciales corrientes y exactos

Joan Sebastian La leyenda 1951-2015 Por Greta Carolina

El poeta del pueblo nos ha dejado, nuestros corazones están tristes, pero seguiremos atesorando su inconfundible voz.

Joan Sebastian luchó por 15 años contra un cáncer que fue debilitando su cuerpo, tuvo que soportar mucho dolor, pero sin dudas, ninguno de esos dolores se pueden comparar con la muerte de sus dos hijos.

El Rey del Jaripeo no se dejó vencer y siguió componiendo, cantando y haciendo magia acompañado de su guitarra; su público lo aclamaba, y sin dudas, lo retro alimentaba para que siguiera sonriendo y regalando sus imborrables canciones como Me Gustas, Bandido de Amores y tantas más!

Se fue rodeado de su familia, en su querido Teacalco, Guerrero, su

PARA TODOS

pueblo al que no sólo le regaló su música sino que generó trabajo a cientos de personas. Y es que él, no era sólo cantante, Joan era un ser humano con una generosidad muy grande, siempre dispuesto a dar lo que fuera necesario para su gente.

El pueblo entero lo acompañó, ensombrecido pero leal, para darle su último adiós.

Hoy, todos los que disfrutamos de su música, lo recordaremos por siempre, eres una inspira ción, el canta autor más talentoso, con más de mil canciones escritas y con más premios Latin Grammy y Grammy ganados que cualquier otro artista mexicano hasta el día de hoy.

Como bien lo dicen sus hijos ¡hoy empieza la leyenda!

Empresas, y especialmente corporaciones, deben mantener registros diarios, realizar reuniones y actas de las mismas. Y si no lo está haciendo, un abogado bueno de negocios puede revisar sus archivos y llevar y actualizar todos sus registros corporativos y de negocios. El IRS y la Junta de Impuestos del Estado (State Tax Board ), necesita esa información para asegurarse que su negocio es válido y que cumple con el código de las corporaciones. Además, esto lo ayudará si lo demandan y necesita protegerse de la responsabilidad personal.

Manejando asuntos de recursos humanos

Whitecotton Law Corporation (WLC), cuenta con experiencia para redactar manuales para empleados, crear pólizas y atender cuestiones de empleo. Además, Acuerdos de Arbitraje y otros privilegios del empleado, como demandas sobre el “salario y horas”, pueden paralizar un negocio, pero con un buen abogado esto puede evitarse. WLC cuenta con experiencia y conocimientos para desarrollar una buena póliza que le ayudará a ahorrar dinero a largo plazo y evitar litigios a través de prácticas adecuadas de empleo.

Un abogado calificado puede hacerle ahorrar dinero en su negocio

A través de una retención mensual (que es generalmente un descuento sustancial sobre el salario normal de un abogado) o a través de una tarifa negociada para cuando sea necesario, un buen abogado es un activo valioso para cualquier negocio. WLC puede proporcionar respuestas a preguntas que surjan, así como planes de acción en caso de problemas.

Ofrece una tarifa base para empresas, o tarifas por hora para servir como asesores legales de la misma. Sus abogados tienen más de 24 años de experiencia en California, ayudan a las empresas a crecer, prosperar y ser competitivas en el mercado actual.

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Los Mejores Restaurantes

Condado de Orange y Los Ángeles Villa Roma

La mejo r co 25254 La Paz Rd. Laguna Argemnida tina Hills, CA (949)454-8880

La parrillada de carne y empanadas son excelentes. Este restaurante argentino es uno de los mejores en el sur del Condado de Orange. Su elegante salón y música en vivo le suman un marco ideal para disfrutar su sabrosa comida y de una velada inolvidable. Además tiene un mercado y deli al lado, con la mejor selección de vinos y comidas argentinas.

Especiales durante la semana en Villa Roma:

Martes: Empanadas/$0.99 Miércoles: 2 pizzas por el precio de 1

En Agosto en Villa Roma: Jueves 20: Degustación de vino (Wine tasting)

Eqeko

309 W 3rd St, Santa Ana, CA (714) 547-7868 El mejor restauran te peruano en el Condado de Orange Eqeko cuenta con un menú lleno de platillos o tapas deliciosos.

Recomendamos la paella y el postre tradicional Limeño Crema Volteada.

El restaurante ofrece especiales diarios que lo hace más atractivo y el que prueba sus tapas no pueden dejar de frecuentarlo.

Tortilla Republic

480 S. Coast Hwy. Laguna Beach, CA (949) 393-4888 La deliciosa comida de Tortilla Republic acaba de abrir sus puertas en el Condado de Orange en un lugar muy especial en Laguna Beach. Margaritas frescas, salsas

Tlaquepaque

101 W Santa Fe Ave, Placentia, CA 92870 (714) 528-0110 Deliciosa comida mexicana, pruebe sus tamales y fajitas, ¡son increíbles! Otros platillos deliciosos incluyen Tortilla Republic camarones Tlaquepaque, camarones rellenos de queso y en- caseras y una gran selección de covueltos en tocino. midas mexicanas hacen que Tortilla

Dublin 4

26342 Oso Pkwy, Mission Viejo, CA (949) 582-0026 El restaurante irlandés siempre está lleno, necesita hacer reservaciones.

Sirven pescado y papas fritas, las costillas de puerco son deliciosas. ¡Pruebe el café irlandés!

K’ya Bistro

Eqeko

Dublin 4

1287 S Coast Hwy, Laguna Beach, CA (949) 376-9718 K’ya Bistro cuenta con el mejor “happy Kya hour” en el Condado de Orange. De 4:30-5:30pm el restaurante ofrece bebidas y platillos a precios reducidos con un menu espectacular. Nos encanta el risotto de langosta y las vieiras.

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Republic sea uno de los mejores restaurantes mexicanos en California. No se pierdan sus especiales de martes a domingo de 3pm-6pm.

Otros restaurantes:

Comida Mexicana:

Comida Americana:

El Molino de Oro K’ya Bistro 31886 Del Obispo 1289 South Coast Hwy, St. # D3 Laguna Beach, CA San Juan Capistrano, CA The Cliff Restaurant El Fortin 577 S Coast Hwy, 700 E Commonwealth Laguna Beach, CA Ave, Fullerton, CA WineWorks Fortin #2 26342 Oso Pkwy # 103, 10444 Dale Ave. Mission Viejo, CA Stanton, CA The Pizza Press Casa Ranchero 1534 S. Harbor Blvd., 25606 Crown Valley Pkwy, Anaheim, CA Ladera Ranch, CA

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RECETAS

(949)454-8585 - Restaurante (949)454-8880 - Mercado www.villaromarest.com Abierto todos los días

INGREDIENTES

1 caja de pasta ditalini 24 camarones medianos, limpios y sin cáscara 2 cucharadas de aceite de oliva 1 taza de cebolla roja, picadas 2 tazas de tomates Roma, picados 1 taza de aguacate picado 1 cucharada de chile serrano picado, retira las semillas 8 ramitas de cilantro fresco 8 rodajas de lima El Aderezo 2 onzas de vinagreta de limón ¼ taza de cilantro fresco, molido 1 ½ tazas de mezcla de Bloody Mary ½ onza de Silver tequila

1. Pon a hervir agua en una olla; cocina la pasta de acuerdo a las instrucciones en la caja; drena la pasta.

2. Pon a calentar un sartén de 12 pulgadas y agrega aceite de oliva; sofríe los camarones por 6 minutos o hasta que estén cocidos. Sazona con sal y pimienta y después coloca los camarones en la nevera por 2 horas para

Pasta de Coctel de Camarones enfriar.

3. En un plato hondo combina el ade rezo, la mezcla de Bloody Mary, y tequila.

4. En otro plato hondo combina la pasta cocida, los tomates, las cebollas rojas, los chiles serranos, el aderezo y mezcla.

5. Sirve en platos pequeños y coloca los vegetales y los camarones encima de la pasta.

6. Agrega ramitos de cilantro y rodajas de lima.

Abierto todos los días

Música en vivo y baile Jueves de Jazz Viernes y Sábado Música Latina Dómingo de Tango

Restaurante - Catering - Bar - Mercado - Deli En Agosto:

Jueves agosto 20,

Degustación de Vinos (Wine tasting)

MARTES:

Empanadas/$0.99

MIERCOLES:

2 pizzas por el precio de 1

25254 La Paz Road, Laguna Hills, CA 92653

Anexo Mercado y Deli - (949)454-8880 Elaboramos deliciosas empanadas cocinadas o congeladas

INGREDIENTES

Para el helado frito: 1 caja de pasta Orzo 2 tazas de salsa Alfredo bajo en grasa, casera 2 tazas de salsa de tomate 1 taza de queso Jack, rallado 16 chiles poblanos 3 claras de huevo 2 tazas de tortilla chips machacadas, horneadas, sin sal Salsa Alfredo Casera 1 cucharada de mantequilla sin sal 1 cabeza de ajo, picado 1 cucharadita de ralladura de limón 2 cucharaditas de harina 1 taza de leche bajo en grasa (2%) 2 cucharadas de queso crema bajo en grasa ¾ taza de queso parmesano rallado 3 cucharadas de perejil picado Sal y pimienta a gusto

1. Precalienta el horno hasta 350°F y coloca la bandeja de hornear con papel de pergamino.

2. Pon a hervir agua en una olla; cocina la pasta de acuerdo a las instrucciones en la caja; drena la pasta.

3. Para preparar la salsa Alfredo, pon a derretir la mantequilla en un sartén sobre fuego medio.

4. Agrega ajo y la ralladura de limón; cocina por aproximadamente 1 minuto o hasta que el ajo esté suave.

5. Agrega la harina y mezcla con una cuchara de madera por 1 minuto.

6. Bate la leche y mezcla constantemente por aproximadamente 3 minutos o hasta que se ponga espesa.

7. Agrega queso crema y queso parmesano; mezcla por 1 minuto o hasta que se derrita el queso.

8. Agrega el perejil picado; sazona con sal y pimienta.

9. Mezcla la pasta cocida con la salsa Alfredo; 1 taza de salsa de tomate y queso rallado.

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FAMOUS STAR Chiles rellenos de pasta 10. Coloca los chiles poblanos en llamas abiertas o debajo de una parrilla y carboniza hasta que se quemen; coloca en un plato hondo y tapa con envuelto plástico para acumular vapor.

11. Cuando se enfrían los chiles, quita la cascara quemada y corta los chiles para sacar las semillas.

12. En un plato hondo mezcla las clara de huevo hasta que este espumoso.

13. Machuca las tortillas chips y colóca las en otro plato hondo.

14. Rellena los chiles con la pasta de queso (usa un palillo para asegurar que no se abra), echa los chiles en las claras de huevo y después coloca los chiles encima de la migajas de tortilla; coloca los chiles en la bandeja de hornear.

15. Cocina los chiles en el horno por 30 minutos; vira los chiles después de 15 minutos para que se cocinen bien.

16. Ponga dos cucharadas de salsa en un plato y sirve 2 chiles rellenos por persona.

31852 Del Obispo St. San Juan Capistrano, CA 34312 Pacific Coast Hwy. Dana Point, CA

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El Amor de

GLORIA

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El nuevo álbum de Gloria Trevi “El Amor” es el mejor disco de su carrera. Después de más de dos décadas cantando, la polifacética artista mexicana sorprende con uno de sus proyectos más creativos de su carrera, un disco con canciones clásicas de amor, interpretada por Trevi junto a un video musical para cada canción. El disco exalta las dos faces de Gloria, su fantasía del hombre perfecto, y su lado de mujer vulnera ble, con canciones magistralmente interpretadas como el tema “Perdóname” y el primer sencillo del disco “Como Yo Te Amo”.

Háblame sobre la creación de tu nuevo disco y cómo se distingue de tus previos trabajos…

La creación fue verdaderamente apasionada porque desde el momento en el que concebí el concepto de hacer un disco de amor y cantarlo desde la perspectiva del hombre y de la mujer, se convirtió para mí en un proyecto muy demandante pero al mismo tiempo fascinante. Ésta es la primera vez en la que enfoco más mi capacidad de intérprete que la de canta-autora, y decidí trabajar con un productor experto en canciones enormes. Así que el genial Humberto Gatica se volcó en este proyecto para hacer algo verdaderamente fuera de serie. Con Orquesta “big band” y de los mejores músicos de rock de los Ángeles.

Estuvimos presentes en la grabación de los videos, y sentimos tu pasión en cada uno de tus temas… ¿Cómo nace la idea de hacer los dos personajes?

Mr.Trevi, mi “alter ego” varonil es prácticamente mi fantasía, mi hombre perfecto. Él dice cómo

Fotos y entrevista por Francis Bertrand

“Yo soy una soñadora y una creyente”

quiero ser amada por un hombre. Mrs. Gloria es mi lado femenino y vulnerable y es la forma en la que yo amo. Estos dos personajes nacen del amor.

¿Cómo fue el proceso de elegir las canciones que interpretaste?

Empecé por seleccionar las canciones que más me gustan, y me han influenciado tanto como compositora y como intérprete. Y fue tan espontáneo como escoger una canción para que el hombre se presentara, y una para que la mujer le respondiera, otra, donde él la seduce, y otra, donde ella se entrega. Estas canciones hace que el hombre y la mujer se respondan.

En “Perdóname” se siente la pasión en tus vocales… Háblanos sobre grabar la canción… ¿es fácil conectarte con las letras de otros cantantes siendo cantautora?

Me encanta que te haya gustado tanto esa canción. Y sí, sí fue fácil ya que tengo muchas experiencias de amor y desamor en mi vida. Sólo me llegó el momento de expresar los sentimientos.

Cuando canté “Perdóname” así quería que mi marido me pidiera perdón (ja, ja).

¿Cuáles son algunas de tus canciones favoritas del disco? ¿Hubieron canciones en el disco que deseabas grabar hace tiempo? ¡Qué pregunta tan difícil! Todas estas canciones yo las amo. Ahora como me gusta mucho bailar,

suelo poner mucho “las pequeñas cosas”.

¿Cuáles son algunos de tus mejores recuerdos de grabar tu primer disco?

La emoción, la adrenalina, mis sueños de grandeza (ja, ja).

¿Qué sueños todavía deseas cumplir?

Yo soy una soñadora y una creyente como dijera Pinky and the Brain “I want to take over the world”.

¿Qué es lo más difícil de vivir con el micros copio del estrellato?

El HD ja, ja, hablando de microscopio.

Gloria Trevi

¿Qué es lo que más extrañas de tu vida antes de la fama?

Mi niñez y pelear con gente mediocre (ja, ja), es que ahora no puedo, me dan lástima.

¿Cuándo te presentas en Los Ángeles?

El primer concierto es el 21 de agosto en el “Greek Theater” de Los Ángeles, California. Aquí mismo voy a presentar el primer concierto de “El Amor World Tour”.

Para más fechas de la nueva gira de Gloria Trevi con su nuevo disco El Amor visite www.mundotrevi.com

En el set de El Amor

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MÚSICA

Entrevista exclusiva con

Julieta Venegas

H

Julieta Venegas regresa con su nuevo disco “Algo Sucede”

Hace 18 años Venegas comenzó su trayectoria artística lanzando su primer disco “Aquí”, producido por el talentoso Gustavo Santaolalla.

El disco le trajo los éxitos “De Mis Pasos” y “Cómo Sé”, comenzando una carrera ascendente para la cantautora mexicana. Este año Julieta presentará su nuevo disco “Algo Sucede”. Después de dos años de espera la cantante regresa con su octavo disco y uno de los mejores de su carrera.

Nos encantan las canciones del disco, ¡felicidades! ¡Muchas gracias!

¿Cómo nace este nuevo proyecto en ti? Sé que tiene que ser difícil después de tantos años de escribir y crear, continuar haciendo nueva música. ¿Cómo nace “Algo Sucede”? ¿Sabes? en realidad no es difícil. O sea, bueno para mí no. En realidad el proceso de escribir es como una búsqueda, es siempre como un nuevo ciclo y yo siempre he pensado que cada vez que me siento a escribir, porque además no es algo que hago todo el tiempo, lo disfruto. Cuando estoy de gira como que dejo en pausa un poco lo de escribir y me dedico pues a la gira, a los shows, y luego cuando termino ese ciclo, me voy al siguiente, ¿no?

Y este... para mí siempre es súper bonito, un proceso como divertido y terapéutico y lindo que me gusta mucho. De hecho le dedico bastante tiempo a la composición, o sea... Lo primero para mí es escribir canciones durante un tiempo y tampoco es como que lo pienso como “voy a escribir un disco” sino que empiezo a escribir canciones y canciones y canciones de lo que se me ocurra y poco a poco es sentirse

como de cierta forma, poder hacer algo que para mí es como, no se si puedo decir que es de las partes más lindas del proceso pero es algo que me encanta, me encanta poder hacer tejidos, empiezo con un verso, ¡me encanta el proceso!

Siendo cantautora te conecta con la etapa de tu vida, ¿no? Y obviamente me doy cuenta que estás feliz, porque con Buenas Noches, por ejemplo, me gusta mucho la melodía alegre. ¡Sí! Trato de contar todas las emociones que pueden pasar en la vida, como compositora. O sea, como que abrir ese abanico de emociones y poder contar diferentes historias.

Son historias al final. Y estoy feliz, hay felicidad, sí, y hay optimismo.

También hay tristeza profunda, hay muchas cosas que pasan y que en el disco hay varios momentos que están mostrando diferentes emociones, ¿no? Pero para mí sí, es en general un disco optimista que tiene que ver con el título, en algo se ve. Es algo que siempre puede pasar, y es lo genial de estar vivo, porque siempre te puede pasar algo, te puede sorprender algo lindo o algo triste o alguna lección que te toca aprender, y hay que ir aprendiendo y hay que estar despierta siempre, ¿no? Para mí es como estar despierta, y me refiero a estar despierto de verdad, estar como alerta en la vida con las cosas que pasan, aprender de ellas. Eso es lo lindo.

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Háblame del proceso de escribir una canción con las historias que contás a través de ellas.

Yo la verdad es que me encanta sentarme todos los días al frente del piano. Cuando tengo el tiempo para escribir le dedico el tiempo sólo a eso, termino todo los pendientes, termino la gira, como que cierro un ciclo y le dedico unos cuantos meses, como unos tres, cuatro meses. En el caso de este disco fueron casi cuatro meses, de estar solamente escribiendo y de sentarme todos los días en el piano de nueve a cinco, como en plan horario de oficina y ahí como que empecé a sentar ideas y eso a mí me encanta.

Leo un rato luego me siento a escribir otro ratito, lo que se me ocurra y luego voy al piano con alguna frase como un punto de partida. Y ya empieza a armar poco a poco historias. Es súper lindo, a mí me encanta.

Hace 18 años salió tu primer disco… ¿Cuáles son algunos de tus mejores recuerdos de comenzar con tu primer disco?

La verdad, mi primer disco fue toda una experiencia porque yo nunca me había escuchado, nunca había escuchado mi voz en grande. Para mí creerme, como cantante me tomó mucho tiempo. Yo realmente empecé a cantar porque me gusta escribir canciones y mi búsqueda siempre ha sido por el lado de la composición.

Grabé el primer disco con Gustavo Santaolalla y recuerdo como el momento en el que empezamos a mezclar el disco que para mi fue muy fuerte de repente escuchar mi voz, o sea, fue un shock, pero lindo, como que tenía sentido, como que no me sentía como una gran cantante y de hecho créeme, como cantante me ha tomado muchos años. Todavía me falta ba mucho tiempo y mucho aprendizaje para sentir que también yo sacaba un lado de intérprete. Fue súper lindo la verdad ese primer disco.

Tus canciones han llegado a tantas audiencias y viendo tu trayectoria con éxitos como Limón y Sal, esos momentos tan increíbles de tu carrera. ¿Cuándo descubres que la gente conectaba muy de cer-

ca con tus canciones?

Pues yo creo que fue cuando saqué mi tercer disco cuando empezaron a pasar un montón de cosas en mi carrera. Lo lindo de que haya sido en el tercer disco, aunque me fue también bien en los primeros, pero con el tercero yo estaba clara de lo que quería y por qué hacía las cosas. Ya habían pasado dos discos y había hecho un montón de giras, realmente tenía los pies bien plantados en la tierra de lo que me gustaba y de cómo me gustaba trabajar.

Eso fue muy positivo que se diera ahí porque no sé, como que logré mantener una cierta línea de lo que estaba haciendo. Esta cosa de tocar cada disco, de hacer shows, de tener contacto con la gente, para mí siempre ha sido muy importante ese aspecto también, no solamente hacer un disco y no solamente grabarlo sino también salir a tocarlo, ¿no?, hacer una gira, eso siempre ha sido una parte muy importante.

Eso me encanta. Y ahora con tanta historia en tu carrera, Qué es lo que más disfrutas ¿crear un disco? ¿Cantar en vivo? ¿Escribir canciones?

La verdad es que disfruto todos los aspectos. O sea, me gusta mucho, dedicarle unos cuantos meses a escribir, me encanta salir de giras, me en-

En Los Latin Grammys

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canta el escenario, me encanta subirme al escenario y estar con la gente y compartir la música. Disfruto la música, disfruto mucho del escenario y porque me siento como... como... no sé, como muy plena y con ganas de comunicar lo que siento y las canciones son eso; es una manera de comunicar lo que siento. Porque ahí expreso cosas que a lo mejor en una plática o en un lugar pues no lo expreso ¿no?

Para mí la música es como la mejor comunicación y siempre en los shows cuando la gente viene y cantamos, se crea una gran conexión con los demás, es muy bonito y muy importante para mí también. ¿Qué sigue para el resto del año? Querés llevar a tu hijo de gira, ¿cuáles son tus sueños?

Si, ahorita de momento pues sí estamos como platicando mucho del disco, haciendo mucha promoción, estamos planeando la gira para... o sea, este año vamos a hacer algunos shows. Ahora nos vamos a España a principios de agosto.

Vamos a estar en Estados Unidos, en Los Ángeles, vamos a hacer el show de ahora en Mia mi, vamos a estar en Chile, Argentina, aquí en México, y bueno, eso hasta fin de este año y luego el año que viene vamos a estar ya de gira yo creo que todo el 2016. Este año vamos a todavía a seguir bastante con la promoción y después ya en el que viene pues ya nos dedicaremos más a la gira.

Viajando por todo el mundo ¿qué es lo que más disfrutas de llevar tu música por todos lados?

Me encanta el escenario. Me encanta poder tener esas horas con la gente, ¿sabes?

Como de comunicar y de sentir esa energía con la gente. Para mí la música es algo muy... no sé, algo que nos une mucho a todos, ¿no? porque de alguna manera como que reduce las diferencias. Ahí no hay una cosa como de diferentes maneras de pensar, o diferentes maneras de vivir o... no sé, posturas de cualquier tipo en la vida ahí como que no tienen tanto lugar. Es simplemente ir y cantar unas canciones que te gustan, eso es algo muy bonito.

¿Qué debo hacer para obtener una licencia para manejar en California bajo la Ley AB60?

Cerca de 400,000 licencias para conducir fueron emitidas en California y se estima que alrededor de 1.5 millones de aplicaciones entrarán en los próximos tres años, según un oficial del DMV. Los clientes que soliciten una licencia de manejar deberán proveer un comprobante de identidad y un comprobante de residencia en California. Los documentos del extranjero también son válidos pero depende de la fecha que hayan sido emitidos.

Para más detalles, visita la página web dmv. com o llame al teléfono: 1-800-777-0133.

Para obtener una licencia en CA sigue estos pasos:

1. Estudia para el examen (www.driversprep.com) 2. Haz una cita por internet al DMV Now, o acércate a una oficina local 3. Completa un formulario de solicitud (DL 44) disponible en las oficinas 4. Pasa el examen escrito y luego el de manejo.

Pamela Manuel

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Entrevista exclusiva con

Alejandra Espinoza

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Nueva mamá y conduce la nueva serie musical más esperada del año “La Banda”, Alejandra Espinoza está logrando sus sueños

Alejandra Espinoza logra fama instantánea cuando participa en el concurso Nuestra Belleza Latina en su primera temporada en el 2007. Su vida cambió desde ese momento, logró la corona, y éxito junto a Univisión. Participando como conductora de varios premios de Univision, Alejandra además se convirtió en una parte de la serie Sábado Gigante llegando a televidentes con uno de los programas más exitosos. Este año embarca en una nueva parte de su vida, se convirtió en mamá de su bello hijo Matteo y conducirá la nueva serie competitiva “La Banda” en donde los jueces Ricky Martin, Laura Pausini y Alejandro Sanz buscarán miembros de un nuevo grupo masculino.

Háblame un poco de esta familia tan linda tuya de Univisión, comenzando ahí con Nuestra Belleza, a La Banda. ¿Cómo te sientes al llegar a este momento en tu carrera?

Estoy obviamente bien contenta. Me siento súper bendecida por las oportunidades que se me han dado. Yo creo que estoy en uno de los mejores, sino en el mejor momento de mi vida. Como saben, acabo de tener un bebé. Me siento también con una responsabilidad muy grande ahora. La Banda es un proyectazo que está tirando la casa por la ventana. El equipo que está detrás de La Banda es increíble. Tenemos los mejores jueces: Ricky Martin, Laura Pausini, Alejandro Sanz, el mejor, como dicen, equipo de trabajo, los mejores participantes. Tuvimos la oportunidad de filmar ya algunas de las audiciones y la verdad es que estoy muy contenta con como se dieron las cosas.

Hay muchos chicos muy talentosos y pues hasta ahorita todo va muy bien. Yo, como tú lo mencionaste, obviamente salí en Nuestra Belleza Latina por lo cual me puedo relacionar bastante bien con los muchachos. El papel que pretendo tomar con ellos no es de mamá. Lo que a mí me encantaría es ser una amiga para ellos, una consejera.

Creo que tengo de cierta forma la experiencia en un programa de televisión similar y me siento muy contenta. Yo lo que quiero es que los chicos que están participando sepan que en mí pueden, como ya te dije, encontrar una amiga. Alguien que les de algún tipo de consejo, en lo que yo pueda les voy a ayudar. De verdad que me siento bien contenta. Los estoy viendo a to- Alejandra con dos así como a mi Raúl De Molina hermanito. Tengo un hermano de 21 años y también lo que hago es aconsejarlo dentro de lo que pueda ¿no? y dentro de lo que yo sé. Este sería el caso también.

Estoy muy emo-

cionada y también los muchachos. He tenido la oportunidad de convivir con ellos, de compartir con ellos, con sus familias. Y pues creo que vamos a hacer un muy buen programa. Ojalá Dios quiera y nos vaya muy bien.

Ha sido un gran año para ti, recién convertida en mamá, y ahora conduciendo esta nueva serie…

Desde que empezó el año no me puedo quejar.

Desde que comenzó, va todo muy bien. Yo creo que poco a poquito como que he ido disfrutando los frutos de todos los esfuerzos. De toda la dedicación que le he puesto a esto y estoy muy contenta. De verdad muy agradecida con Dios, muy agradecida con Univisión porque como te mencioné en un principio de la entrevista estoy en la mejor etapa de mi vida por el momento.

Tal vez hayan mejores más adelante, pero ahorita me siento muy bendecida.

do muchísimo en todo esto que también es mi motivador y que también es una de las personas que me empuja y cuando a lo mejor yo no tengo ganas de hacer algo él siempre me dice: “no es por ti, hazlo pues por Matteo porque a lo mejor en algún futuro de ahí te puede salir otra cosa”.

No sé, yo creo que siempre se tiene que tener tu círculo, tiene que ser gente que te ayuda a crecer, gente que te ayuda a salir adelante y que cuando a lo mejor tú no tengas la fuerza como para conti nuar, que sean quienes te empujan. En este caso mi motor más grande son mi esposo, mi hijo y pues mi mamá y mi papá y mis veinte mil hermanos.

Recién convertida en mamá y no paras de trabajar…

Yo pienso que cuando uno se convierte en mamá es completamente lo contrario, mejoras lo que antes hacías.

Si antes querías trabajar ahora quieres trabajar el doble. Si antes querías superarte ahora te quieres superar el doble. Porque ya no es solamente por ti sino es por alguien que viene, pues, siempre ahí a tu lado. Alguien que le quieres dar un mejor futuro.

Gracias a Dios tengo un compañero, mi esposo que es increíble, que me ha ayuda-

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Museos Disneyland

Festival of the Arts

Julio 6- Agosto 30 Por más de 80 años la ciudad de Laguna Beach ha expuesto todo tipo de obras y piezas de joyería de artistas locales. Para más información visite www.foapom.com Juanes cantará junto a Ximena Sarinana el 5 de agosto

Eventos

OC Fair 2015

Julio 17-Agosto 16 La popular feria regresa al Condado de Orange para el verano. Atractiva, con comida sabrosa, juegos para niños y música en vivo… no se pierda de visitar la feria. También presenta conciertos increíbles en el anfiteatro Pacific en donde cantarán estrellas como Juanes, Fifth Harmony y el grupo Common Sense. Para más detalles visite www.ocfair.com

49avo Sawdust Art Festival

Junio 26- Agosto 30 Más de 200 artistas de Laguna Beach exponen sus óleos, piezas de cerámica y joyería en el festival anual de Laguna Beach.

Para más información visite www.sawdustartfestival.org

Fiestas Patrias

Septiembre 11-13 Cada año más de 200 mil personas visitan la Calle Cuatro en Santa Ana para festejar La Independencia de México. El evento exalta la cultura mexicana y ofrece música en vivo, juegos para los niños, comida sabrosa y puestos de negocios locales. ¡Visítenos en nuestro puesto!

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D23- Convención de Disney

Agosto 14-16 La convención que celebra el mundo de Disney regresa a Anaheim con una variedad de eventos especiales que traerá estrellas de películas y de televisión de Disney. La convención cuenta con presentaciones de Pixar, una reunión celebrando el 20avo aniversario de A Goofy Movie y ademas estarán presentes las voces y los creadores de Aladdin. Habrán puestos en donde coleccionistas podrán encontrar mercancías exclusivas para el evento como una colec ción de ropa de Star Wars, muñecas basadas en la serie de televisión Once Upon a Time y mucho más.

Parque de atracciones Disneyland

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Nader D. Ghiassi, D.D.S. Graduado de la prestigiosa Universidad USC de Los Ángeles. Ofrece sus conocimientos y deseo de atenderlos en su consultorio a todos los latinos del sur del Condado de Orange.

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