PELLENC PERA OENOPROCESS-CATALOGO 2022-MAQUINARIA PARA BODEGAS

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INTERCAMBIADORES INTERCAMBIADORES DE REFRIGERACIÓN Intercambiadores de tubos corrugados, de tipo coaxiales, específicos para el tratamiento térmico: • de la cosecha • de los mostos cargados y los mostos pulposos El tubo interno tiene forma espiral: la forma de espira continua se practica por deformación del tubo. Después se produce un aumento de las turbulencias, y por tanto, de los coeficientes de intercambio. Las conexiones entre los módulos se hacen mediante codos fácilmente desmontables. Los tubos corrugados y los codos forman una sección continua, sin restricción ni zonas muertas, por eso no hay depósitos.

Intercambiadores para cosecha

Acumulador tampón y gestión de la distribución térmica

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PROCESO DE FRÍO REFRIGERACIÓN


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