DIRASPATRICI PER UNA SEPARAZIONE DEI CORPI ESTRANEI DELICATAMENTE

Le diraspatrici dalla progettazione robusta e di grande affidabilità sono stati progettati per un lavoro con vendemmia manuale o meccanica con una pulizia o con una manutenzione facilitata.

La cantina utilizza le diraspatrici PERA da molti anni. Queste attrezzature affidabili e robuste ci permettono di separare dall’uva i raspi, i piccioli, le foglie come pure i corpi estranei evitando così delle rotture nei processi successivi. La diraspatrice è dotata di un selezionatore d’uva “da pulire”/uva “pulita” che consente di bypassare la diraspatrice, limitando così la triturazione dell’uva già diraspata. La regolazione della velocità di rotazione dell’albero di diraspatura ci consente di eseguire un’operazione di qualità con una portata di circa 50 t/h.

Alain PIERRE

Direttore Tecnico Vignerons de Buxy Bourgogne (71) - FRANCIA

UNA DIRASPATURA RISPETTOSA DELLE UVE

• Gabbia di grande diametro, la cui rotazione è indipendente dall’albero di diraspatura.

• L’albero di diraspatura è composto di dita con terminazione a spatola orientabile

• Le diraspatrici PELLENC PERA OENOPROCESS consentono di ottimizzare la qualità delle uve

SEMPLICITÀ D’USO

• Facile accesso a tutte le parti

• Semplice e rapido da regolare

• Pulitura facilitata: barra di lavaggio integrata

• H400 è una diraspatrice mobile su ruote

PROGETTAZIONE AFFIDABILE E ROBUSTA

• Velocità di rotazione dell’albero di diraspatura modificabile grazie ad un variatore elettronico con comando remoto

• Affidabilità: struttura robusta e collaudata

Caratteristiche Tecniche

*Le portate dipendono dall’impianto, dal vitigno, dalla maturità, dallo stato sanitario...