número 08
El periódico de la Universidad Anáhuac México Sur
ACTUALIDAD
¿QUÉ HAY?
Gran alianza con el LE cordon bleu
MAYO 2010
¿Y LUEGO? EGRESADO ANÁHUAC
CLUB DE EMPRENDEDORES ¿Qué hacen y hacia dónde van?
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EGRESADO PROFESOR Y CHEF Descubre quién es...
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Nuestros Alumnos protagonistas en eventos y concursos Adriana Rosas Pérez, Secretaria General del MNU
Académicos
En estos últimos meses, alumnos de nuestra Universidad han sido protagonistas en eventos y concursos de índole académica al organizar o participar en los mismos. Con auténtico liderazgo, han dejado huella en la gastronomía mexicana, en la elaboración de ensayos universitarios e incluso en temas de relaciones internacionales.
La Escuela de Arquitectura gana el primer concurso interuniversitario
convocado por ONU – HABITAT El equipo conformado por los estudiantes de Arquitectura, Ana Reyes, Alejandra Lira, Rafael Gutiérrez, Andrés Fernández y Jaime Osorio, ganaron el 1er. lugar en el plan maestro del proyecto que pretende rescatar la zona de manglares en Boca del Río, Veracruz. Este concurso fue convocado por ONU-HABITAT y en él participaron algunas de las universidades más prestigiosas del país como la UNAM o la Universidad Iberoamericana entre otras. ONU-HABITAT, organismo que ha convocado a partir de este semestre a los universitarios para realizar proyectos sostenibles, se preocupó por conseguir un alto nivel en la contienda arquitectónica.
Alumno de Gastronomía gana el 2° lugar en el
Concurso Nacional del Arroz En febrero la Escuela de Administración Turística y Gastronomía fue sede del “Segundo Concurso Nacional para la elaboración de arroz mexicano”, que organiza el Consejo Nacional de Productores de Arroz de México. En él participaron 10 alumnos de la carrera de Gastronomía de las 10 mejores escuelas del país, entre ellos Jafet Jesús Téllez representó a nuestra Universidad y obtuvo el 2º lugar con su plato esponja de arroz.
Alumna de
lugar
en el
Gastronomía gana a nivel nacional el 3er
Concurso del Bicentenario
A finales de marzo se llevó a cabo la final del Concurso “Historias y Sabores de México, menú del Bicentenario” en donde la alumna, Alejandra Barragán, ganó tercer lugar nacional en la categoría de postres. Su platillo lo nombró Xocoyote, representando a la Virgen de Guadalupe, lo caracterizó con un pan de maíz, acompañado de una espuma de nopal y un crujiente de pétalos de rosa; cada uno de los elementos del platillo representaba la aparición de la Virgen ante Juan Diego.
Alumnos de la Facultad de Negocios reciben mención por calidad de trabajo
Modelo de
Naciones Unidas
Primera Edición,
UASMUN 2010
A finales de marzo, la Escuela de Relaciones Internacionales llevó a cabo este Modelo con el apoyo de la alumna Adriana Rosas Pérez quien fue la Secretaria General. Participaron delegaciones de la Universidad Anáhuac México Norte, de la Universidad del Valle de México Campus San Rafael, del ITAM, de la Universidad La Salle, del Instituto Moderno Americano, de la Escuela Nacional Preparatoria número ocho, de la Escuela Bancaria y Comercial Campus Reforma, y del Colegio Tomás Alva Edison, así como de distintas Escuelas y Facultades de nuestra Universidad.
En febrero se llevó a cabo la premiación del 4° Concurso de ensayo universitario convocado por la revista VERITAS del Colegio de Contadores Públicos de México en el cual participaron 36 universidades recibiendo 158 trabajos. De la escuela de Finanzas y Contaduría de nuestra Universidad participaron 4 alumnos: Carolina Garza Vélez, Ricardo Ramírez Santos, Gabriela Bustos Ramírez y Luis Héctor Bocanegra Vázquez, estos dos últimos recibieron mención por la calidad de su trabajo obteniendo como calificación 9.1 y 9.5 respectivamente, cabe señalar que los cuatro participaron en el tema de Responsabilidad Social.