Proyecto Estrat茅gico de
Seguridad Alimentaria
El COUSSA PESA en localidades de alta y muy alta marginaci贸n
El COUSSA PESA en localidades de alta y muy alta marginaci贸n
Organizaci贸n de las Naciones Unidas para la Alimentaci贸n y la Agricultura M茅xico 2014
Contenido Directorio
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Introducción
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El componente de Conservación y Uso sustentable de Suelo y Agua (COUSSA)
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Modalidad COUSSA PESA
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Valor del COUSSA en el PESA
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Antecedentes y experiencias COUSSA PESA El COUSSA PESA en localidades de alta y muy alta marginación Comunidad El Potrero. Cardonal, Estado de Hidalgo Comunidad Centro del Cerrillo, Villa Victoria, Estado de México Comunidad Mesa Del Nayar, Municipio Del Nayar, Estado de Nayarit Municipio de San Miguel Huautla, Estado de Oaxaca Comunidad de González Ortega, Municipio de La Fragua, Estado de Puebla Comunidad de Coacoyole, MunicipioTamazula Sur, Durango Comunidad Las Golondrinas, Acacoyagua, Chiapas Ejido Caobanal, Ampliación La Victoria, Huimanguillo, Tabasco
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Los contenidos del presente manual son responsabilidad de la Unidad Técnica Nacional (UTN) pues han sido generados a partir de experiencias en localidades del Proyecto Estratégico de Seguridad Alimentaria (PESA). El proyecto PESA es un convenio entre la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) y la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA).
Directorio FAO
SAGARPA
Eduardo Benítez Paulín Representante Asistente Programa de la FAO en México
Enrique Martínez y Martínez Secretario
Carmelo Gallardo Ruiz Coordinador Regional PESA Oficina Subregional para Mesoamérica (SLM) Julio César Rosette Castro Director de la Unidad Técnica Nacional del PESA
UNIDAD TÉCNICA NACIONAL PESA FAO Janet Alba Zapata, Raquel Arcos Bulos, Jair Julián Avelar Frías, Ariel Buendía Nieto, Josafat Contreras Domínguez, Marisela Duran Sainz, Juan Alberto González Rodríguez Daniela Hernández Lorenzana, Juan Antonio Hernández Martínez, Heriberto López Antonio, Fabiola López Mendoza, Diana Carolina Martínez Ceja, Juan Adrián Rojas Méndez, Sonia Romero Huesca, Benjamín Sánchez Bernal, Hadzel Sánchez Guzmán, Serafín Germán Solís Carrera, Delhi Anahí Trejo Hernández.
Juan Manuel Verdugo Rosas Subsecretario de Desarrollo Rural Isaac Bueno Soria Director General de Desarrollo Territorial y Organización Rural Miguel Ponce González Director de Organización Rural
CRÉDITOS Agencia de Desarrollo Rural Agropecuario Forestal y Acuícola (AFORAU II) José Buenabad Carrasco Juan Carlos Escobedo Alcántara Margarita Hernández Vargas Rocío Manzano Bartolo Eloy Martínez Tenorio Effabiel Teófilo Miranda Carrasco Ramón Muñiz Muñiz Ramón Núñez Ramírez Rubén Piña Chávez Arturo Jafet Ramírez Cortés Graciela Raya Giorguli José de Jesus Robles Ojeda Benjamin Sánchez Bernal María Cruz Suárez Trejo Leonilo Santiago Hernández Mauricio Villalpando Garcia
El COUSSA PESA en localidades de alta y muy alta marginación
Introducción La producción mundial de alimentos depende de la disponibilidad de agua, un recurso valioso y limitado. La agricultura bajo riego es el mayor usuario consuntivo de los recursos terrestres de agua dulce –ríos, lagos y acuíferos– e insume aproximadamente el 70 por ciento de todo el consumo. Dado que la demanda por alimentos continúa aumentando junto con el incremento de la población y de los ingresos, un posterior incremento del uso del agua para la agricultura es inevitable. El agua y la seguridad alimentaria de las localidades del Proyecto Estratégico de Seguridad Alimentaria (PESA) están estrechamente relacionadas; la escasa infraestructura de captación y almacenamiento de agua dificulta la administración de la precipitación y escurrimiento en las zonas de producción, sin embargo es necesario fortalecer en las comunidades la capacidad de gestionar los recursos disponibles para la producción de alimentos (agua, suelo, etc). El manejo del agua de lluvia en los terrenos de cultivo está enfocado a mantener la mayor cantidad de agua posible que precipite en el suelo disminuyendo el escurrimiento.
El Componente de Conservación y Uso Sustentable de Suelo y Agua (COUSSA) El Componente de Conservación y Uso Sustentable de Suelo y Agua (COUSSA) es una estrategia del Gobierno Federal a través de la SAGARPA. Este componente se inserta en el Programa de Sustentabilidad de los Recursos Naturales; el propósito principal es promover de manera integral, el aprovechamiento sustentable de los recursos naturales, suelo, agua y vegetación, utilizados en las actividades agropecuarias” El objetivo del COUSSA es contribuir a la conservación, uso y manejo sustentable de suelo, agua y vegetación utilizados en la producción agropecuaria mediante el pago de apoyos y servicios que permitan a los productores rurales desarrollar proyectos integrales que consideren el cálculo, diseño y ejecución de obras y prácticas para un aprovechamiento adecuado de sus recursos, garantizando así su conservación y beneficio futuro en favor de las nuevas generaciones de productores rurales.
Para lograr la gestión adecuada de los recursos de agua, es necesaria la participación de los miembros de la localidad para poder tomar decisiones y posteriormente actuar conforme el plan comunitario y/o de cuenca.
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El COUSSA PESA en localidades de alta y muy alta marginación
Propósito del COUSSA El propósito del COUSSA PESA es resolver el problema de inviabilidad de proyectos productivos en las localidades PESA por la poca disponibilidad de agua. La obra principal o Eje Articulador es la Obra de captación y almacenamiento de agua que de viabilidad a los proyectos de las Unidades de Producción Familiar, complementada con obras y prácticas de conservación de suelo, agua y vegetación. Los aspectos importantes en la modalidad COUSSA-PESA: • Sustentabilidad de los recursos agua, suelo y vegetación para dar viabilidad a los proyectos. • Integralidad en los proyectos. • Diseño de ingeniería como soporte técnico. • Uso del agua con infraestructura de captación y almacenamiento. • Conservación de suelo y agua. • Organización y participación comunitaria.
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Valor del COUSSA en el PESA El componente COUSSA dentro del PESA es importante en un escenario comunitario, debido a que dota de infraestructura para captar y almacenar agua e incentiva la realización de obras y prácticas de conservación de suelo, incluyendo a las personas en su construcción, lo cual genera trabajo temporal con ingresos para las comunidades. En este contexto, el valor del COUSSA en el PESA es el siguiente: • Desarrollar proyectos COUSSA con los requerimientos necesarios de ingeniería y con pertinencia social, para que detonen proyectos productivos para lograr la seguridad alimentaria y mejorar el ingreso de las personas en las localidades rurales de alta y muy alta marginación. • Consolidar, dar viabilidad y sostenibilidad a los proyectos productivos. • Crear las condiciones mínimas de desarrollo de las comunidades a través de la infraestructura básica de captación, almacenamiento y conducción de agua; así como la disminución de la degradación del suelo por erosión hídrica, eólica y química; con obras y prácticas de conservación de suelo y agua. • Administrar los recursos agua y suelo por parte de los beneficiados en la etapa de aprovechamiento productivo, dando gobernanza para que las obras del proyecto COUSSA se aprovechen y se conserven para el futuro. • Activar los recursos agua, suelo y vegetación de las localidades de alta y muy alta marginación con enfoque productivo sustentable.
Antecedentes y Experiencias COUSSA PESA En 2009 inició el acompañamiento del componente COUSSA, mediante una Unidad Técnica Especializada (UTE) que realizó una selección de técnicos proporcionando asesoría y capacitación, con el objetivo de diseñar expedientes técnicos con los requerimientos mínimos necesarios para ejecutar obras de conservación de suelo y agua con el soporte técnico indispensable que las obras requieren en la puesta en marcha.
Para 2011 y 2012 esta Unidad Técnica Especializada y la UTN FAO-PESA atendieron la demanda correspondiente a la modalidad COUSSA-PESA, de acuerdo con sus recursos humanos y financieros. Actualmente la estrategia PESA COUSSA se ha reforzado al vincular la Agencia de Desarrollo Rural con los técnicos COUSSA en varias entidades del país; pero el Desarrollo de Capacidades para afianzar los proyectos integrales en los 20 estados con la estrategia PESA, requiere crecer aprovechando la experiencia y la cobertura de la UTN y la ampliación de sus funciones a Unidad Técnica Especializada del COUSSA PESA.
Los resultados indican que los técnicos trabajaron más por la obra ancla o de captación de agua, sin realizar trabajos en la cuenca, ni en el aprovechamiento para su posterior uso. Asimismo, la integralidad de los proyectos, soportados por obras y prácticas de conservación de suelo y agua, ha sido abandonada o es casi nula en la mayoría de los proyectos.
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El COUSSA PESA en localidades de alta y muy alta marginación
Comunidad El Potrero, Cardonal, Estado de Hidalgo
Caracterización y problemática del sitio de proyecto
Acciones comunitarias para el uso y aprovechamiento de suelo y agua
Comunidad indígena ñhañhu localizada en la Sierra Madre Oriental dentro de la porción central del estado de Hidalgo. Presenta un clima templado subhúmedo con precipitaciones entre 430 y 630 mm anuales y una temperatura media anual de 14.6 o C. Los suelos son muy someros (leptosoles) asentados en una topografía abrupta con pendientes de hasta un 100% . La vegetación muestra asociaciones de pinoencino en las partes altas y de chaparral en las bajas. Se extiende en casi 1600 ha con suelos de vocación forestal, de las cuales 115 ha son para la siembra de maíz y frijol de temporal. El área presenta erosión hídrica, de moderada a muy fuerte con presencia de cárcavas y la aparición de tepetates y piedras en el perfil , provocada por la desforestación agrícola en las zonas cerriles.
1. La comunidad se organizo desde 2009 en un Comité Pro Proyecto COUSSA PESA coordinado por la Agencia de Desarrollo Rural en dos vertientes:
Planeación comunitaria La comunidad manifestó tener graves problemas de abasto de agua tanto para uso doméstico como para producir alimentos, y que están dispuestos a organizarse para gestionar un proyecto para el aprovechamiento del agua de los manantiales que tienen a 4 km de distancia de la localidad. Asimismo, a realizar prácticas de conservación de suelo y agua para combatir la erosión. 12
a) Captación y almacenamiento de agua y, combate a la erosión en 2010. b) Gestión del uso del agua con la instalación de un sistema de riego por goteo gestionado en 2011.
2. La comunidad aporta mano de obra en instalación.
Componentes del proyecto Obras para la captación Obras de almacedel agua namiento de agua
Obras de conducción de agua
4 cajas de captación 1 olla de 1053 7.2 km de tubería en manantiales m³ con geomem- galvanizada de 2” brana y 1 tanque de 20m³
Obras de conservación Obras para el uso de suelo y agua del agua 5 ha con tinas ciegas Sistema de riego y 60 ha de terrazas por goteo en 30 de banco con frutales ha. y maguey.
Logros y Beneficios • Organización y participación comunitaria permanente. • Aprovechamiento de 2.5 lps de cuatro manantiales en actividades agrícolas (78,840 m3/año) • Agua para 82 familias produciendo en 30 ha hortalizas, maíz, frijol y frutales intercalados en laderas • Recuperación e incorporación de 60 ha erosionadas (presencia de tepetates rojos) con obras tales como tinas ciegas, terrazas y plantación de barreras vivas (frutales y maguey) • Reglamento interno para uso eficiente del agua de riego y el mantenimiento de las obras • Desarrollo de capacidades en la comunidad para gestionar, trazar y construir obras de conservación de suelo y agua contra la desertificación; y la instalación y operación del sistema de riego por goteo.
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El COUSSA PESA en localidades de alta y muy alta marginación
Comunidad Centro del Cerrillo, Villa Victoria, Estado de México
Caracterización y problemática del sitio de proyecto
Acciones comunitarias para el uso y aprovechamiento de suelo y agua
Las actividades agrícolas habían utilizado las tierras planas, sin embargo estos suelos poco productivos, contenían una gran cantidad de limo dada la pérdida de la cubierta arbolada en todo el municipio en los últimos 50 años. El comportamiento del clima, la deforestación y el marcado periodo de secas, le conferían al sitio una alta probabilidad de propagación horizontal de los incendios forestales en la temporada de estiaje. Sólo existen cultivos de temporal, siendo el principal el maíz. Adicionalmente, la comunidad presentaba escasez de agua para satisfacer sus necesidades básicas.
La comunidad se organizó en 2009, formando un Comité Pro-Proyecto con 44 integrantes para la gestión de un Proyecto COUSSA PESA integral, que contemplaba: • Captación y almacenamiento de agua proveniente de escurrimientos para uso en actividades agropecuarias que permitiera incrementar ingresos económicos y mejorar las condiciones de vida de los habitantes. • Recarga del acuífero con el establecimiento de obras de conservación de suelo. • Tener agua disponible en temporada de estiaje para las actividades domésticas y para el ganado. • Reducir la erosión del suelo con la construcción de presas de gavión. • Fomentar las prácticas y labores de conservación de agua y suelo entre niños, jóvenes y adultos, mediante la capacitación y trabajo de los beneficiarios en la obra.
Planeación comunitaria El grupo comunitario “El Cerrillo” manifestó gran interés por el proyecto COUSSA-PESA, ya que sería en beneficio de la comunidad y las obras servirían para contar con el agua que requieren no sólo para sus labores domésticas, sino también para su ganado. Tanto las autoridades como la comunidad se mostraron participativas y dispuestas a colaborar en lo necesario para realizar las obras propuestas, tanto en la mano de obra como en los materiales (en este caso, piedra).
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Componentes del proyecto La obra principal está compuesta por: • 1 bordo de tierra compactada. • 2 tanques de almacenamiento de agua para consumo humano. • 6 presas de mampostería.
Las obras complementarias al proyecto son: • 1 vertedor de demasías. • 1 obra de toma. • 1 camino de acceso. • 4 Presas de gavión. • 45 hectáreas de zanjas de infiltración tipo trinchera. Aportación federal: 3,524,485.91 pesos Aportación de los beneficiarios: 185,669.02 pesos Inversión total: 3,710,154.93 pesos
Logros y Beneficios • Los beneficiarios participaron activamente en la ejecución del proyecto, aportando mano de obra en la construcción de las presas de gaviones, así como en la totalidad de las 45 hectáreas proyectadas.
• 44 familias son beneficiadas por las obras, que actualmente tienen agua para uso doméstico. • El bordo de tierra compactada tiene una cobertura actual de 15 hectáreas para el cultivo de maíz. • A raíz de la disponibilidad de agua, en la comunidad se ha establecido un vivero forestal con riego tecnificado para la producción de 220 mil plántulas que son posteriormente vendidas a otros proyectos COUSSA (para reforestación) o a CONAFOR. A través de este proyecto se han desarrollado capacidades (planeación, preparación de siembra, nutrición, control de malezas, plagas y enfermedades, cosecha y comercialización de plántulas, trazo, construcción y mantenimiento de obras de conservación de suelo y agua, ), lo cual se traduce en más ingresos para la comunidad.
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El COUSSA PESA en localidades de alta y muy alta marginación
Comunidad Mesa Del Nayar, Municipio Del Nayar, Estado de Nayarit
Caracterización y problemática del sitio de proyecto
Acciones comunitarias para el uso y aprovechamiento de suelo y agua
La localidad de Mesa Del Nayar es considerada de alta marginación; los escurrimientos permanentes de agua con los que cuenta la comunidad, no habían sido aprovechados, dando como resultado la escasez de agua que a su vez no permitía el establecimiento de proyectos de producción de hortalizas en traspatio, ocasionando que los habitantes se dirigieran a otras localidades más grandes para poder abastecerse. Adicionalmente, existía una erosión crítica en la parte alta de los veneros que abastecían a la localidad.
La comunidad se organizó en 2010 formando un Comité Pro-Proyecto para la gestión de un Proyecto COUSSA PESA integral, que contemplaba:
Planeación comunitaria La población expresó la problemática sobre la escasez de agua para uso doméstico y productivo; con la guía de la Agencia de Desarrollo Rural DERO S.C. la comunidad se motivó para emprender acciones de aprovechamiento y uso del recurso agua, así como conservación de suelos enfocado a la recarga del acuífero de la región.
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• Aprovechamiento de los escurrimientos en la parte alta de la localidad, con fines de uso doméstico y productivo. • Acciones de conservación del agua y suelo, enfocadas a la recarga del acuífero; • Gestión para establecimiento de módulos de producción con riego tecnificado, entre los años 2010 y 2011. En todas las actividades, la comunidad mostró disposición para la ejecución y apoyó con mano de obra durante todos los trabajos.
Componentes del proyecto • 3 pilas recolectoras de agua en la parte alta de la comunidad, en canalizan los escurrimientos hacia una línea de conducción previamente construida; • 2,480 metros de terrazas de base ancha. • Aportación federal: 345,224.98 pesos Aportación de los beneficiarios: 38,358.00 pesos Inversión total: 383,582.98 pesos
Logros y Beneficios • Los beneficiarios participaron activamente en la ejecución del proyecto, aportando su mano de obra. • Construcción de pilas recolectoras para canalización de los escurrimientos hacia una línea de conducción. • Abastecimiento de 13 litros por minuto de agua potable a la comunidad, lo que se traduce en aproximadamente 20,000 litros al día. • Construcción de 2,480 metros de terrazas de base ancha, para mejorar la infiltración y recarga al acuífero, y en la que participaron activamente los habitantes de la comunidad. • Los beneficios directos son para 1,200 habitantes de la comunidad, población que se incrementa a 1,600 en temporada escolar, puesto que acuden estudiantes de otras comunidades. A raíz de la disponibilidad de agua, se han establecido 16 casas sombras para la producción de hortalizas para
autoconsumo y venta local o hacia otras localidades aledañas. Los módulos de producción son de 100 metros cuadrados y cuentan con sistema de riego por goteo tecnificado, mejorando con esto la eficiencia del uso del agua para producción. Estos módulos de producción tuvieron el siguiente desglose de inversiones: • Aportación federal: 8,851.50 pesos • Aportación de los beneficiarios: 983.50 pesos • Inversión total: 9,834.50 pesos A través de este proyecto se han desarrollado capacidades (planeación, preparación de siembra, nutrición, control de malezas, plagas y enfermedades, cosecha y comercialización de excedentes), incluyendo la participación de toda la familia, mejorando así la alimentación de la población en general, al contar con productos básicos de forma local.
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El COUSSA PESA en localidades de alta y muy alta marginación
Municipio de San Miguel Huautla, Estado de Oaxaca
Caracterización y problemática del sitio de proyecto San Miguel Huautla se localiza en la parte noroeste del Estado de Oaxaca, durante el año presenta un clima frío con aire predominante del noroeste con precipitaciones entre 507.4 y 729.7 mm y una temperatura media anual de 14.9 °C. El tipo de suelo se caracteriza por ser arcilloso rojo, propio para la agricultura siempre y cuando se haga un manejo adecuado para mejorar su estructura; la vegetación es escasa, en la parte alta se encuentran encinos, fresnos y álamos. La agricultura se practica en zonas de ladera y con pendientes moderadas, entre los principales cultivos de temporal hay maíz, frijol, alverjón, cebada y trigo; debido a las lluvias torrenciales que se presentan, las zonas agrícolas se ven afectadas por la erosión hídrica debido a que no se cuenta con suficientes barreras que impidan el libre flujo del escurrimiento cuenca abajo.
Planeación comunitaria La comunidad manifestó tener graves problemas de abasto de agua para uso doméstico y producción de alimentos desde el año 2008; se organizaron para gestionar el recurso sin embargo este fue insuficiente para las acciones que se pretendían realizar, se 18
volvió a constituir un comité para gestionar el recurso para un proyecto de almacenamiento de agua en una boquilla estrecha con un área de embalse adecuada. Esta obra se construyó a una distancia aproximada de 3 km aguas arriba de los terrenos agrícolas y de la comunidad, la comunidad se comprometió a la apertura del camino de acceso y agregarle un poco de revestimiento para tener acceso en periodo de lluvias y a gestionar el recurso necesario para la conducción del líquido almacenado al área de agrícola.
Acciones comunitarias para el uso y aprovechamiento de suelo y agua La comunidad se organizó desde al año 2008 en un Comité pro-proyecto COUSSA PESA en aquel año sin coordinación y obteniendo un presupuesto que no garantizaba la conclusión de la obra ni apoyo por parte de las autoridades municipales. En el año 2012 se integra un nuevo comité en coordinación con la Agencia de Desarrollo Rural y con el respaldo de la autoridad municipal para promover el almacenamiento de agua en 2013 a través de una pequeña presa de mampostería.
Logros y Beneficios • Organización y participación de la comunidad en la obra.
• Almacenamiento de 35,811 m3 para uso
doméstico, agrícola y con beneficio colateral de recarga del manto freático. • Agua suficiente para 50 familias, produciendo en 50 ha maíz, frijol, durazno, aguacate y pitaya. • Desarrollo de capacidades en la población para gestionar obras de almacenamiento de agua, protección de obras principales y operación de la infraestructura hidráulica con la que cuentan. • Gestión de línea para conducción del agua a la zona agrícola y frutales caducifolios.
La comunidad aporta mano de obra y materiales de la región para la construcción de la Presa y los Gaviones, así como mano de obra para la apertura del camino de acceso.
Componentes del proyecto Obras de almacenamiento de agua
Obras para el aprovechamiento sustentable del suelo
Pequeña presa de mampostería de 35,811 m³
Presas filtrantes de gaviones 238.5 m³ y camino de acceso 5.20 km
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El COUSSA PESA en localidades de alta y muy alta marginación
Comunidad de González Ortega, Municipio de La Fragua, Estado de Puebla
Caracterización y problemática del sitio de proyecto
Planeación comunitaria
La localidad de González Ortega se localiza en el Municipio de La Fragua Estado de Puebla. El clima predominante es semifrío subhúmedo con lluvias en verano. A una altitud media de 2,838 m.s.n.m. La precipitación y temperatura media anual es de 406 mm y 14.4 grados centígrados respectivamente. Buena parte de su territorio está cubierto de bosque de pino, oyamel y asociaciones de pino-encino presentando en ocasiones vegetación secundaria arbustiva; Cuenta con una población total de 2,041 habitantes (INEGI 2010), de los cuales 1,015 son mujeres y 1,026 hombres. Ante escenarios poco prometedores donde existían bajos márgenes de ganancia en cultivos que tradicionalmente sembraban en la comunidad y la región como la papa y haba, además de depender de las lluvias de temporal que afectaba la producción y calidad; los productores vieron una oportunidad de ingreso en la manzana y se atrevieron a realizar una reconversión productiva para generar ingresos, siendo que éste producto solo eran establecidas en los traspatios y linderos de las parcelas destinando su producción únicamente al autoconsumo, iniciando toda una estrategia que ha evolucionado poco a poco y cambiado la vida de muchos productores.
Los productores por iniciativa propia se organizaron y clarificaron sus variables restrictivas como la del desconocimiento del manejo del cultivo de la manzana, altos costos de producción, vulnerabilidad a heladas y granizo, variedades de poco valor, nulo trabajo en equipo, falta de financiamiento para la operación, falta de mano de obra, poca superficie y producción, desconocimiento de mercados pero sobre todo y de mayor peso la falta de agua para la producción, esto les permitió tener la claridad para dónde ir y de gestionar. Es por ello que para solventar su principal problema gestionaron ante la SAGARPA y la Secretaría de Desarrollo Rural del Estado de Puebla un proyecto con recursos COUSSA PESA para el almacenamiento y aprovechamiento (fuera del proceso PESA puesto que la ADR AGRODC que atiende la región a penas se estaba incorporando a trabajar en la zona). Actualmente la ADR AGRODC realiza planeación comunitaria con los manzaneros por lo que se encuentran en la puesta en marcha de proyectos de cisternas de ferrocemento y sistemas de riego para el aprovechamiento más eficiente del agua.
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Acciones comunitarias para el uso y aprovechamiento de suelo y agua Los productores participaron con la mano de obra y materiales de región como: • Cercado de postes de madera y alambre de púas. • Reforestación aguas arriba con plantación de árboles provenientes de un vivero comunitario. • Mano de obra y aportación con materiales de la región.
Componentes del proyecto Obras de almacenamiento del agua • Una olla de agua recubierta con geomembrana con capacidad de 30, 723 m3. • Compuerta derivadora sobre la zanja de escorrentía y tubo conductor. • Cercado de la olla con postes de madera y alambre de púas. Obras de conducción del agua No existe línea de conducción, para hacer llegar el agua a las parcelas se bombea directamente de la olla a una pipa de agua de 10 m3 puesto que la obra esta en la parte baja y las huertas en la parte alta. Obras de conservación del suelo y agua • Reforestación aguas arriba. • Terrazas individuales en cada árbol de manzana. Obras para el uso del agua • Sistema de riego por goteo (goteros de 8 litros / hora) para manzana red delicius, golden delicius, royal gala y agua nueva con recursos propios. • Actualmente con recursos PESA derivado de la planeación participativa con la ADR AGRODC 50 productores se benefician con cisternas de ferrocemento y 25 con sistemas de riego por goteo. • En este modelo la pipa de agua alimentara las cisternas.
Logros y Beneficios • Desarrollo de capacidades en instalación de sistemas riego por goteo y mallas antigranizo con recursos propios de los productores y con recursos PESA. • Incremento en la producción de manzana hasta un 25% al resolver la variable restrictiva agua. • Mejorar calidad para la venta de manzana al resolver la variable restrictiva agua y debido al desarrollo de capacidades.
• Desarrollo de capacidades en el inicio de la construcción de 50 cisternas de ferrocemento de 18 m3 cada una en las huertas para ser alimentadas con la pipa de agua. • 60 hectáreas con terrazas individuales para cada planta de manzano. • Con la olla de agua se benefician directamente 24 familias que riegan 60 hectáreas de manzana. • Cuentan con asesoría externa especializada por lo que existe un gran avance en el desarrollo de capacidades. • Consolidación del grupo de productores líderes con claridad y rumbo en la estrategia por lo que realizan gestión de recursos y aprovechan recursos de distintas instituciones. • Solidez organizativa de productores para la aportación del 10% de su proyecto de la olla de agua además de compartir la misma visión y rumbo en el proceso productivo y comercialización. • Exploración de nuevos mercados en la región, central de abastos de Huixcolotla, Puebla, ciudad de Puebla y México D.F. y oportunidad de acceder a mejores oportunidades por la alta calidad de su producto. • Fortalecimiento en su estrategia y visión con giras que han realizado al estado de Chihuahua, así como la participación en el RENDRUS, reuniones distritales y otros eventos. • Poseen una parcela demostrativa con variedades de manzana en plena producción con manejo adecuado, equipado con sistema de riego y malla antigranizo. • Han sido visitados y comparten experiencias con grupos de estudiantes de distintas universidades, productores de otras regiones, técnicos, instituciones gubernamentales y Agencias de Desarrollo Rural del Estado de Puebla. • Conformación de la cooperativa GALAFRUT con 26 socios. • El impacto de la estrategia esta siendo observado por los municipios vecinos de San Salvador el Seco, Aljojuca, Guadalupe Victoria, Soltepec, Mazapiltepec, Líbres y Serdán donde existen otras sociedades de producción rural para manzana. • Para incrementar la superficie productiva, la cooperativa GALAFRUT tomó la iniciativa de establecer un vivero que está ya certificado por sanidad vegetal y abastece regionalmente de planta de manzana de calidad.
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El COUSSA PESA en localidades de alta y muy alta marginación
Comunidad de Coacoyole, MunicipioTamazula Sur, Durango
Caracterización y problemática del sitio de proyecto
Planeación comunitaria
La localidad cuenta con terrenos aptos para el cultivo, sin embargo la escasez de agua es una limitante, las actividades principales son la siembra de maíz, frijol de temporal y cría de ganado en condiciones extensivas. El clima es cálido, teniendo una temperatura media anual de 24.5 °C, y una precipitación anual de 750 mm anuales, el promedio de días con heladas es 98.50 en el periodo de diciembre a marzo. La localidad presenta vegetación de selva baja caducifolia y encino en las partes altas.
El análisis de la visión comunitaria indico que la falta de agua en la región era uno de los principales problemas a resolver, por lo cual se estableció la metodología del COUSSA y producto de ello se propuso la construcción de una pequeña presa de mampostería, teniendo como obras complementarias la construcción de presas filtrantes, cercado de la obra, líneas de conducción e instalación de bebederos pecuarios; la cual fue ejecutada por administración directa.
A pesar de contar con terreno apto para la agricultura, la falta de agua limita esta actividad por lo cual mediante el trabajo en conjunto con los habitantes de la localidad y la ADR Tapichahua se buscaron sitios propicios para el establecimiento de una obra de captación de agua que permitiera establecer proyectos de producción de alimentos tanto agrícolas como pecuarios.
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Situación actual de las obras La obra presenta avance del 100% en presa de mampostería, líneas de conducción, presas filtrantes y cercado de la obra; faltando instalar los bebederos pecuarios.
Acciones de seguimiento de la ADR con la localidad
Logros y beneficios
Para el ejercicio 2013 está en estatus de puesta en marcha un proyecto de frutal con 150 plantas de limón persa, naranja, mandarina y aguacate hass. Para lo cual la obra COUSSA aportará el agua para el sistema de riego.
Actualmente se estableció un cultivo de maíz por iniciativa de los beneficiarios en un terreno de 1.3 hectáreas, obteniendo material para ensilar, maíz grano y esquilmos agrícolas para uso pecuario; en este año se establecerá un frutal con 150 plantas de limón persa, naranja, mandarina y aguacate hass y se incorporará terreno para riego con sistema de uso eficiente del agua.
Acciones con fines productivos En la actualidad se realizan talleres participativos que tienen como objetivos recoger las ideas de proyectos de la localidad, evaluar su viabilidad e impulsarlo.
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El COUSSA PESA en localidades de alta y muy alta marginación
Comunidad Las Golondrinas, Acacoyagua, Chiapas «Con la obra ya hay facilidad de hacer los trabajos, ya no hay pretexto, quien no siembra es porque no quiere» Mario Pérez Gabriel. Secretario del comité pro proyecto
Caracterización y problemática del sitio de proyecto La localidad de Las Golondrinas está situado en la parte montañosa, en el norte del municipio de Acacoyagua en el estado de Chiapas, colinda al norte con el ejido La Laguna, al sur con el ejido Magnolia, al este con el ejido Los Andes de Zapata y al oeste con el ejido Costa Rica; se encuentra a 878 MSNM, el clima es cálido húmedo con lluvias en verano, la precipitación anual es de 2500 a 3000 mm. Con una temperatura media de 22 a 25° C y una topografía inclinada y accidentada. La principal problemática es que no contaban con un sistema de almacenamiento, a pesar de tener una corriente de agua, los terrenos que potencialmente pudieran ser aprovechados no tenían disponibilidad de agua o resultaba elevado el costo para su incorporación a la producción hortícola.
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Planeación comunitaria En la comunidad se realizó el diagnóstico de las necesidades identificándo como prioridad el acceso al agua; esta situación se vió beneficiada con la organización que poseé la comunidad debido a que realizaban prácticas de conservación de suelos al reforestar en los márgenes del río, del cuál se abastecen para consumo humano.
Componentes del proyecto Obras para la captación Obras de almacedel agua namiento de agua Represa de mampostería con una cortina de 5m de largo y un vaso de almacenamiento de 7.5 m³
Obras de conducción de agua
Obras de conservación Obras para el uso de suelo y agua del agua
Olla de agua de Línea de conducción Reforestación 30m de largo por de la represa a la olla con rambután, 25m de ancho. de 500 m. mandarina, chicozapote, guanábana y mangostán en 7 ha.
Acciones comunitarias para el uso y aprovechamiento de suelo y agua • Reforestación en los márgenes del río. • Instalación de barreras vivas en sus parcelas en trabajo conjunto con la ADR AFORA U.
• Gestión de plantas para reforestación con CONAFOR
• Cuentan con pago por servicios ambientales. • Organización para la construcción de la obra, resolviendo los detalles que surgieron en la construcción, con el previo concenso de la asamblea de la comunidad.
Sistema de riego por goteo y aspersión en 7 ha actualmente.
Logros y beneficios • 7 ha de terreno incursionando en la producción
de hortalizas y maíz, con potencial de crecimiento a 30 ha. • 18 familias beneficiadas con el recurso agua en sus parcelas. • Producción de chile, maíz, calabaza y tomate en parcelas donde antes no se sembraba. • Producción de hortalizas en dos ciclos, cuando previo a la construcción de la obra, solamente tenían un ciclo productivo.
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El COUSSA PESA en localidades de alta y muy alta marginación
Ejido Caobanal, Ampliación La Victoria, Huimanguillo, Tabasco
Caracterización y problemática del sitio de proyecto El municipio de Huimanguillo se localiza en la región de Chontalpa y tiene como cabecera municipal la ciudad de Huimanguillo, se ubica al este del estado, entre los paralelos 17°19’ de latitud norte y 93°23’ de longitud oeste. Colinda al norte con el municipio de Cárdenas, al sur con los estados de Chiapas y Veracruz, al este con el estado de Chiapas y al oeste con el estado de Veracruz; posee referencias especiales o mojoneras naturales que señalan sus límites. Se ubica entre las coordenadas 17°39’35.99”N de latitud norte y 93°25’56.09” de longitud oeste y, terminación del dren en las coordenadas 17°40’2.63” de latitud norte y 93°24’29.05” de longitud oeste, desembocando al rio Chicoacán. El régimen de precipitación pluvial se caracteriza por una caída de agua de 2,290.3 mm anuales en el mes de septiembre y nula en el mes de abril.
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La principal problemática son los terrenos inundables que se tienen en la comunidad, ya que solamente en dos meses están semi secos, haciendo esto que no se pueda producir en ellos.
Planeación comunitaria
Acciones comunitarias para el uso y aprovechamiento de suelo y agua
El ayuntamiento de Huimanguillo los apoyó para hacer una sagría, pero como esta fue manual, excavaron únicamente 1 mt., insuficiente para desalojar el agua. Cuando se externa en una planeación del PESA, se propone plantear hacerlo con maquinaria, para facilitar el avance en el desalojo de agua. Ya que se consideró el beneficio para todo el ejido (150 ejidatarios).
• Organización para dar seguimiento a la obra durante la puesta en marcha así como para realizar las gestiones de permisos correspondientes. • Reglamento de uso y mantenimiento de la obra. • Los terrenos libres de agua los utilizarán para la producción de hortalizas y pastoreo.
Componentes del proyecto
Logros y beneficios
Obras para la captación del agua y su desalojo
• 40 familias directamente con la disponibilidad de terrenos sin inundación. • 110 familias de otro ejido con terrenos libres de agua. • Caminos libres de agua. • El 100% de las cabezas de ganado libres de enfermedades por hongos en las patas. • 200 has. de terreno libres de agua e incursionando en la producción de hortalizas como el pepino y granos básicos como el maíz, así como pastizales para el ganado.
Dren principal de 1.5 Km de largo X 1.5 de ancho en la base y 6 mt de ancho en la parte superior, y tres ramales de 300 mts. cada uno.
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