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GUIDA BUYER
L'articolo
N.1 2021
Quando l'apparenza inganna Il Percebe il “Re” dei crostacei galiziani, curiosità e caratteristiche di Roberto Gorgone
Fonte immagine: nutribees.com
www.pesceinrete.com
I Percebes originari della Galizia introvabili nei nostri mari, detti anche “Piedi di Cornucopia”, sono frutti di mare considerati fra i più gustosi e saporiti, sono Crostacei Cirripedi Toracici appartenenti alla specie Pollicipes pollicipes, zoologicamente strettamente affini ai balani e alle lepadi di mare. La caratteristica principale di questi organismi
è la necessità di un substrato sul quale aderire per tutta la vita; possono vivere sulle chiglie delle imbarcazioni, su rocce e scogli sommersi, su corpi galleggianti di ogni genere, infatti non è raro trovare anche piccoli oggetti galleggianti di legno o plastica fittamente colonizzati da questi crostacei.
