Otoño 2015 by PEQUEÑASgrandesCOSAS Productions

SPACE Otoño 2015 número 68

MARTA SÁNCHEZ By David Barranco

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EN ESTE NÚMERO

lifestyle

SUMARIO OTOÑO 2015

18 10

28 18

Descubre las novedades de nuestro Centro de Belleza y nuestro Departamento de Fisioterapia

Mitos del entrenamiento femenino y de los beneficios del baile y la danza como ejercicio físico

ARSENAL MASCULINO Entrevista a Viran Morros

76 78

Auditia Masterclass de cycling

82 88 94 98

Cruce del Estrecho a nado

66 46

VIII Torneo de Pádel Mercedes-Benz Cars Barcelona

Trail Fonts del Montseny El Camino de Santiago 1ª Jornada Sport & Spine

PATROCINADORES

Generalmente, este número de otoño rezuma nostalgia por todas partes. Son fechas de retorno que hay que renovar. Pero esta estación es mágica y al igual que en Vermont, donde uno puede contemplar los mil colores del otoño, el llamado foliage, la alborotada paleta de rojos, naranjas, amarillos y dorados que cubren estas tierras. Naturaleza en estado puro, una maravilla que una vez en la vida hay que ver. Tenemos el deber de disfrutar y respetar el medio ambiente. Desde el Club estamos realizando un esfuerzo ecológico en todos los ámbitos que nos competen. Nos renovamos y hemos instalado ya en el parking un plug-in para todos aquellos socios que utilicen coches eléctricos. Al igual que la explosión de colores de Vermont, nosotros aportamos un sin fin de nuevas ideas para esta nueva temporada de fall/winter que comienza. Tenemos muchas sorpresas y espero que podáis disfrutar de ellas. Javi Carcas

otoño 2015

ARSENAL FEMENINO Entrevista a Marta Sánchez

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“Durante 15 días recorreremos algunos de los paisajes más clásicos de los estados de Arizona y Utah, en el sudoeste americano. Esta zona, conocida como el altiplano del Colorado, está surcada por cañones y gargantas. Con nuestros vehículos todo terreno accederemos a espacios como el Grand Canyon, el Arches National Park, el Canyonsland, el Bryce Canyon y O el TMonument Valley, en OÑO 2015 lifestyle un viaje en el que el paisaje será nuestro argumento y el guion imprescindible para conseguir una buena colección de imágenes irrepetibles.” iñaki relanzón

SUMARIO

EN ESTE NÚMERO

34 40 46 58 62 72

El décimo mes del año lo tiene todo a su favor para resultar atractivo y deseable de ser vivido. Es el diez, el icono de los grandes futbolistas TRAVEL GUIDE como Pelé, Platini, Zidane, Messi... Descubre la experiencia única de un viaje fotográfico junto a Iñaki Relanzón Comienza el otoño, ese pliegue del tiempo que nos conduce, como si en un tobogán estuviéramos a la OUT OF THIS WORLD vendimia de la nieve. Y más: allá de fechas: Del 2 al 17 de julio del 2016. lugar Islandia. precio: 3.250€ por persona Alonso de Gregorio la morfología, recoge este mes un imaginario pasado y futuro que nos FASHION “Situada en el Atlántico alcanza, Norte,alienta Islandia es uno de mis destinos favoritos. La primera y alimenta. Octubre Come into the fold suele ser el el regreso a lo desconocido, vez que la exploré fue allá por año 1994. Y desde entonces he vuelto hasta en 10 a las sorpresas, a la posibilidad de GOURMET conseguir la armonía y el bienestar, el ocasiones distintas, incluida la que me llevó a fotografiar la erupción del espectacular Dobromir Karov, Pura Brasa propósito del cambio y la esperanza. volcán Eyjfalla, cuya ceniza colapsó el espacio aéreo europeo en 2010. En octubre y generalizando, en otoño, todo es futuro posible y solo MOTOR que me ha llevado a viajar tantas veces a ese lugar? La espectacularidad el transcurso del trimestre confirmará Nuevo¿Qué Porschees 911lo Carrera o rechazará los presentimientos. de su naturaleza y sus paisajes. Ningún otro lugar de Europa, ni del mundo, se le Edgar Balaguer Para inaugurar este período INTERVIEW asemeja. Un viaje fotográfico estimulante y con poco tiempo para dormir, ya hemos preparado un menú de otoño que incluye sugerentes entrevistas de que el sol Antonio Cano personajes con trayectoria fructífera que desgranan experiencias estimulantes. de medianoche ilumina todos estos motivos con la mejor luz soñada, cuando el clima lo Como lo es también la posibilidad de viajar junto a Iñaki Relanzón, en un increíble viaje organizado por Anade bru.ser Unadisfrutada.” auténtica maravilla querelanzón no te permite. Sin duda, una experiencia visual digna iñaki puedes perder. Los amantes del motor disfrutaréis de la nueva novedad de Porsche, el nuevo 911 Carrera. Y como no, la moda nos facilita la reincorporación a la rutina más entretenida con las últimas novedades en complementos, bufandas, echarpes, estolas, ponchos, capas, gorros... Parece ser que este mes conviene tenerlo muy presente, es el mejor mes del año porque todo recomienza y todo vuelve a ser, de nuevo, posible.

ISLANDIA

YELLOWSTONE Y COSTA DEL PACÍFICO fechas:

40 una variedad de paisajes impensables en otros lugares del “En 16 días recorreremos planeta. Olympic National Park reúne, en pocos kilómetros, algunos de los bosques más bonitos del mundo, con árboles viejos y retorcidos, decorados con multitud de musgos y líquenes, que unido a las permanentes nieblas que lo inundan hacen de éstos unos bosques mágicos. Además, la costa, caracterizada por la presencia de unos islotes arbolados de grandes dimensiones, también es un gran escenario que inspira a cualquier fotógrafo, profesional o principiante. Hay un dicho que reza: “Si no has visto Yellowstone en invierno, no has visto Yellowstone”. Y efectivamente, este precioso parque nacional repleto de géisers y fumarolas, es el hogar del bisonte americano. Además, ciervos, lobos, chacales, águilas calvas americanas y alces serán nuestro objetivo fotográfico.” iñaki relanzón

magazine

otoño 2015

Del 2 al 28 de febrero del 2017. lugar: Estados Unidos. precio: 3.990€ por persona

58 más información en:

Editor: Edgar Balaguer Ediciones y publicidad: BAC / Muntaner 494 bajos 2ª Director: Edgar Balaguer BRU & BRU · Vallmajor, 15 · 08021 Barcelona 08022 Barcelona - Tel. 934 189 321 Coordinación general: Joan Sans E-mail: edgar@bacmedia.com // cuty@bacmedia.com T. 93 201 18 70 · www.bru-bru.com Dirección de Arte: Rochelle Peetoom & Nienke Summerhill Diseño y maquetación: Oscar Silvestre Consejo de redacción: Victoria Burstin Publicidad: Edgar Balaguer, Cuty Gorina Colaboradores: Isabel Chuecos-Ruíz, Manu Ignoto, Laura Arcos, Isidro Mestre, Daniel Batlle, David Caballeiro, Esteban Carrillo, Steve Goldman, Nacho Gómez, Virginia Gutiérrez, Manu Ignoto, Ancuta Ilie, Eulalia Padró, Manuel Martín, Andrea Foto portada: Mas, Raquel Mazás, Francesc Mercadé, Alicia Martí, Jorge Moreno, Rosanna Negre, Irene Pérez, Carlos Parrot, Eddie Phillips, Marta Sáncez Sonia Pitarch, Leticia Rodero, Rochelle Peeton, Sonia Segura, Féix García Linaje, Anna Vázquez, Mónica Boixeda. ©David Barranco Fotografía: Rochelle Peetoom, José Luis Hausmann, Outumuro, Oscar Silvestre, Gavin O´Neal, Yovanka Peñalva, Jordan Stievenard, Luis Malaibran, David Barranco, Edgar Balaguer, Fran Berbel, Luciano Insua, Arduino Vannucchi, Daniel Loewe. El Club Deportivo Arsenal no asume necesariamente como propias las Depósio Legal: B-7053-1958 opiniones que puedan ofrecer los colaboradores de esta publicación.

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oto単o 2015

MADRID

FOTOGRAFÍA: DAVIDBARRANCO.COM Y EDICIÓN: DAVID GALLARDO / ENTREVISTA: EDGAR BALAGUER

on el paso de los años, aquel lado sexi, sensual y provocativo ha pasado a ser más rockero. ¿Cómo han sido estos cambios? Con los años vamos cambiando, no eres igual a los 20 que a los 30 o a los 40. Voy cambiando con la madurez. Fuiste la reina del pop español… ¿Eres ahora una cantante diferente?

Soy la misma pero evolucionando. Ahora sé mejor lo que quiero cantar y aunque siempre he compuesto canciones ha sido ahora el momento de sacar “21 días “con todas las canciones compuestas por mí. ¿Nunca tiras la toalla? No recuerdo haber tirado nunca la toalla. Me gusta mucho mi profesión y he luchado siempre para llegar hasta donde estoy. Nadie me ha regalado nada.

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LA DIVA DEL POP ESPAÑOL, CON AIRES RENOVADOS Y MÁS VALIENTE QUE NUNCA HA VUELTO DESPUÉS DE OCHO AÑOS CON ‘21 DÍAS’, EL PROYECTO MÁS ÍNTIMO DE SUS 28 AÑOS DE CARRERA MUSICAL: UN DISCO CREADO ENTERAMENTE POR ELLA. LA ARTISTA CUENTA QUE LA LLEGADA DEL DISCO COINCIDE CON EL COMIENZO DE UNA NUEVA ETAPA EN SU VIDA.

otoño 2015

MARTA SÁNCHEZ

¿Qué nos puedes decir de tu último disco? Puedo decir que es mi trabajo más personal y que estoy muy orgullosa de todas las canciones. Espero que le guste al público tanto como a mí. Es un disco que he compuesto con Daniel Terán y he producido junto a él y Pablo Ochando.

“

Mi último disco es mi trabajo más personal y estoy muy orgullosa de todas las canciones

”

Ahora trabajas a caballo entre España y EEUU. ¿Te sientes más relajada fuera de tu país? Fuera tengo menos presión mediática pero en España tampoco me siento mal porqué noto el cariño de mis fans.

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otoño 2015

¿Te sientes más libre ahora? No en el sentido de tener que estar sometida a la infraestructura de la industria pero si me siento más libre para hacer lo que me apetece.

¿Cuál es tu canción preferida? ¡No puedo elegir una sola porque hay tantas! Por decir algunas me gusta Puente sobre aguas turbulentas, Crazy de Seal y Seeds of love de Tears for fears ¿Es una realidad que la música latina vuelve a estar de subidón? Las modas vienen y van aunque yo creo que la música latina siempre estuvo muy presente. ¿Cómo es Marta en su casa? Muy ama de mi casa, muy curiosa con mis cosas, una persona normal como cualquier otra, a la que no le importa poner lavadoras o ir a la compra.

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oto単o 2015

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oto単o 2015

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oto単o 2015

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Dicen que la música es terapéutica, ¿lo es la tuya? Eso espero. Los fans me dicen que se desahogan mucho con mis canciones y también se ponen muy contentos. Estás muy en forma, ¿cómo lo consigues? Llevo 17 años yendo al gimnasio e intento hacer una rutina de dos días a la semana de cardiovascular y pesas. Doy clases de step y tonificación y subo escaleras de dos en dos siempre.

“

He estado en muchos gimnasios y Arsenal es en el que más cómoda estoy. Diseño, mantenimiento, instalaciones, personal... únicos

”

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otoño 2015

¿Con qué te quedas del Club? Con su diseño arquitectónico, su gran mantenimiento, sus instalaciones con piscina, la amplitud de los vestuarios y la cordialidad de todo el personal. He estado en muchos gimnasios y este es en el que más cómoda me he encontrado.

ÍNTIMO & PERSONAL 1-¿Un sitio para tomar una cerveza? Mi porche. 2-¿Qué canción te emociona? Fix You de “Coldplay.” 3-Un libro para el otoño El último de Paulo Coelho. 4-¿Qué consejo daría? “Cambia lo que no te gusta.” 5-¿Facebook o Twitter? Soy de Instagram como Mario Vaquerizo. 6- ¿Le gustaría ser invisible? Si, en algunas ocasiones. 7-¿Un héroe o heroína de ficción? Súper Girl. 8-Un epitafio. El de Groucho Marx “Perdonen que no me levante.” 9- ¿Qué le gustaría ser de mayor? Me gustaría ser más sabia. 10-¿Tiene enemigos? No sé si tengo enemigos, espero que no pero no se le puede gustar a todo el mundo. 11-¿Lo que más detesta? La hipocresía y la suciedad. 12-¿Y lo que más te gusta? La honradez y la sinceridad y un día de gimnasio en el Arsenal.

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NADIE

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IGUAL 18

Comenzamos una nueva temporada y seguimos trabajando para ofrecerte todo lo mejor en nuestros Centro de Estética, Departamento de Fisioterapia Salón de Belleza y Peluquería.

ESTÉTICA

PELUQUERÍA

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FISIOTERAPIA

MANICURA

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otoño 2015

El Centro de Estética de Arsenal Femenino en Madrid, comienza este curso con importantes novedades. Todo el equipo, formado por doce profesionales en el campo de la belleza, la peluquería, la fisioterapia y la medicina estética y la nutrición, nos explican la forma de trabajar en Arenal, los objetivos con nuestras socias y las novedades para este próximo otoño.

Nuestro lema en Arsenal es Nadie es igual. Siempre pensamos en el bienestar de nuestras clientas, los tratamientos se personalizan adaptando los tratamientos manuales, aparatología y las últimas novedades en productos, pero siempre desde un diagnóstico a cada clienta totalmente gratuito. En los tratamientos faciales realizamos desde los más básicos como una buena higiene facial tan necesaria para lucir una piel hidratada y radiante, como tratamientos despigmentantes, colágeno, ácido hialurónico, siliceo, anti acné, reafirmantes, vitaminas y todos los

tratamientos dentro del campo medico estético que complementan de una manera muy eficaz a conseguir los mejores resultados.

Los nuevos tratamientos

Contamos con el último tratamiento de la firma francesa Carita, Cinetic, donde el primer paso es la liberación de impurezas en tu piel, purificando la epidermis y preparándola para el tratamiento posterior. El segundo paso es activar, reequilibrando la piel para una tez radiante, aportando luminosidad para pieles apagadas, equilibrar rojeces, regular

el exceso de grasa, y atenualr los signos de envejecimiento. La tercera parte consiste en el envolvimiento de la piel en un velo de protección manteniendo su juventud, y protegiéndolo del paso del tiempo. Y por fin en un cuarto paso se dan los toques finales Haute Beaute.

SI ERES SOCIA DE LOS CLUBS FEMENINOS ARSENAL Y VIAJAS ENTRE MADRID Y BARCELONA DISFRUTA DE AMBOS INDISTINTAMENTE + INFORMACIÓN EN:

ARSENAL FEMENINO MADRID Tel. 913 092 222 - José Ortega y Gasset 82

ARSENAL FEMENINO BARCELONA Tel. 932 412 060 - Amigó 72

MADRID

Y otra revolución de la casa Thalgo son los primeros Tratamientos Cosmecéuticos Profesionales inspirados en la medicina con la patente Mésolift Marin desarrollados según valores fundamentales, estos tratamientos concentran moléculas de referencia, procedentes de la dermatología e ingredientes marinos específicos, para: l Ofrecer

novedades innovadoras que rompen con la cosmética tradicional. lProporcionar

tratamientos estéticos de gran rigor capaces de lograr resultados espectaculares; l Garantizar

una eficacia de producto fuera de lo común, testada y medida.

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otoño 2015

Introducido en el corazón de una sistema de transporte único, el Mésolift se despliega por las células cutáneas como una verdadera inyección.

Estructura concéntrica inteligente, esta Bio-esfera lanza el cóctel bio-regenerador al centro de su zona de acción. Capaz de controlar su bio-distribución, asegura que siga liberándose de forma constante hasta 48 horas después, para que las capas profundas de la epidermis se impregnen de forma óptima y presenten una biodisponibilidad inigualable. Pérdida de luminosidad, cutis heterogéneo, micro-relieve cutáneo rugoso, textura gruesa del cutis, poros dilatados, imperfecciones localizadas, marcas residuales… son algunos de los factores negativos que pueden alterar la textura de la piel. Dado que una piel deteriorada supone un desorden global, mixto y universal, el Centro de Investigación Thalgo ha desarrollado un programa Médico-

Estético puntero con Mésolift Marin. Resultado poli-revitalizante muy significativo probado en los fibroblastos y las células de juventud: l+9%* estimulación del metabolismo celular hasta 72 horas después de haber administrado el Mésolift Marin. lReactivación notable de las funciones de juventud de la piel. l+373% de Colágeno sintetizado hasta 48 horas después de haber administrado el Mésolift Marin, proteína que permite sostener la estructura cutánea. l+121% de Elastina* sintetizada hasta 72 horas después de haber administrado el Mésolift Marin, proteína que garantiza la resistencia y la elasticidad cutáneas.

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Trabajamos con las mejores marcas del mercado (L’oreal, Kerastase, Inoa, Majirel, Moroccanoil -productos libres de sulfatos, alcohol y parabenes) y en colorido de maquillaje con Cazcarra y su línea Ten image que fue la encargada de maquillar a las chicas de natación sincronizada, ¡fantástica! Todos los meses alternamos nuestras

ofertas para que podáis beneficiaros de ellas, tanto en descuentos en los servicios como en regalos en las compras de productos. La última novedad que tenemos en el salón es la gama Therapiste de Kerastase. Es un tratamiento que regenera el cabello y está pensado para aquellos cabellos que piensan que la única solución es el corte ya

que está dañado químicamente. ¿En qué consiste Therapiste? El cabello está compuesto por ceramidas y queratina. L’oreal ha descubierto que a parte de esto existen los kap´s. ¿Qué son los kap´s? Son los responsables de crear un vínculo y unir las cadenas de queratina entre si. Los

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En nuestra peluquería contamos con todos los servicios que hay en cualquier salón de peluquería, además del peinado y peinado expres (servicio estrella en el Club) podemos encontrar desde los servicios de coloración, mechas, corte,maquillaje, hasta el tratamiento de queratina.

otoño 2015

Raquel Mazas al frente de nuestro Salón de Belleza y Peluquería

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kap´s representan el 50% de la fibra capilar y cuando desaparecen, el cabello sufre una perdida de materia y queda quebradizo y dañado. Por eso este tratamiento: lReapara y reconstruye la fibra capilar. lSella las puntas abiertas. lReactiva el brillo. ¿Cómo? Por el poder de la savia de la resurrección (alguna de vosotras la conoceréis como la flor de Jericó). Esta flor después de haberla cortado (más de diez años), si la volviéramos a meter en agua volvería a florecer; por eso han sustraído la savia de esta flor para incluirla en los productos. Una vez que lo pruebes, ¡estarás encantada!

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También vamos a contar con el tratamiento Chronologiste, muchas de vosotras a lo mejor ya lo conocéis, pero nosotras hasta

24 © KATE MOSS BY KERASTASE

ahora no lo teníamos. Es un ritual de tratamiento de excepción que sublima el cabello y que le permite devolver su belleza original. Se puede aplicar a cualquier persona que tenga el cabello seco, estropeado, rizado y muy dañado por las coloraciones, tratamientos alisados, etc… En los cabellos coloreados, el cabello queda protegido de las agresiones externas que apagan su luminosidad, el cuero cabelludo queda regenerado, calmado e hidratado. La fibra encuentra vitalidad en su propio origen. A parte de tener este magnifico ritual exclusivo en el salón, también contamos con los productos de la línea para usar en casa, con una imagen de envases de lujo y texturas densas. ¡No dudes en probarlos!

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Y además el Club se complementa con el Departamento de Fisioterapia

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FISIOTERAPIA PREVENTIVA

Si sufres de dolores crónicos de espalda o lesiones musculares/ligamentosas recidivas te ofrecemos la fisioterapia evolutiva/preventiva.

l2º

fase: Reentreno a la actividad deportiva con ejercicios activos controlados y dirigidos por el fisioterapeuta.

En el Club ofrecemos tres fases en el tratamiento: l1ª fase: Tratamiento fisioterapeútico de lesión aguda en cabina.

l3ª

fase: Prevención de lesiones en clases de reeducación postural evitando cronificar dolores de espalda.

Carmen Clavel

MADRID - BARCELONA - IBIZA MADRID - BARCELONA - IBIZA MADRID - BARCELONA - IBIZA

Barcelona (Tres Torres) | 1.100.000 € 180 m2 (10 m2 tza.) | 5 h. | 2 pk + 1 trast.

Barcelona (Bonanova) | 720.000 € 180 m2 (20 m2 tza.) | 4+1 habitaciones | 1 pk

Madrid (Fresno Norte) | 930.000 € | Casa 450 m2 | 5 habitaciones | 100 m2 de garaje

Ibiza (Can Furnet) | 1.800.000€ | Casa 345m2 (2100m2 Jardin)| 4+1 h + 6 b | 2 pk

Barcelona (Pedralbes) | 2.1000.000 € 265 m2 (45 m2 tza.) | 3+1 habitaciones | 3 pk

Madrid (Ciudalcampo) | 850.000 € | Casa 500 m2 | 5 habitaciones | 2.600 m2 de parcela

Ibiza (Cala Llenya) | 380.000€ | Ático 90m2 (30m2 tza.)| 2h+ 2 b | 1 pk (box) + 1 trast.

931 873 003 - Santa Teresa 8 - 08012 Barcelona

Ibiza (Roca Llisa) | 385.000€ | Ático Duplex 120 m2 (45m2 tza.)| 3 h + 2 b | 1 pk

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MITOS DEL ENTRENAMIENTO FEMENINO Y DE LOS BENEFICIOS DEL BAILE Y LA DANZA COMO EJERCICIO FÍSICO BY ANTONIO MONTERO, DIRECTOR DEPORTIVO & ARTURO SANZ, COORDINADOR DE CLASES COLECTIVAS

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MITOS DEL ENTRENAMIENTO FEMENINO Comenzamos la temporada con el firme objetivo de que todas nuestras socias disfruten de un año más de actividad física divertida, consciente, y sobre todo efectiva. Por ello , queremos que todas vosotras no solo entrenéis adecuadamente, sino que sepáis porqué lo hacéis, y de esta manera seleccionéis las actividades que más os convienen.

Vamos a repasar ciertos conceptos relacionados con actividad física y mujer, que tradicionalmente, se dan por ciertos, y que sin embargo carecen de rigor ciéntifico: 1l Síndrome premestrual, ¿puedo o debo hacer ejercicio? Muchas mujeres os preguntáis si es conveniente hacer ejercicio en este momento; la sintomatología es muy variada y difiere en cada persona; distensión abdominal retención de líquidos, dolor en pecho, hinchazón de manos y pies; y sobre todo un malestar general ,acompañado de fatiga, naúseas e irritabilidad; con este panorama lógicamente quedan pocas ganas de ejercitarse, sin embargo, si realizas ejercicio de carácter cardiovascular, dos ó tres veces por semana, sin sobrepasar los 30/45 minutos de actividad, comprobarás cómo estas molestias son menores.

2l No hago trabajo de fuerza, no uso máquinas ni pesas, porqué no quiero aumentar mi volumen y en cuánto levanto pesas, ¡me pongo enorme! Este es sin duda el mito que mayor daño hace al entrenamiento femenino. Cuando sólo haces ejercicio cardiovascular, estás entrenando fundamentalmente un solo músculo, quizás el más importante, pero sólo uno, el músculo cardíaco. Conseguiremos una buena condición cardiorrespiratoria, pero nuestra estructura corporal (aspecto) y metabólica no cambiarán en exceso. Si quieres conseguir tono muscular (dureza de tu músculo en reposo), aumentar tu metabolismo (más gasto de calorías basales) y que tu cuerpo cambie, debes hacer ejercicio de fuerza. Cuándo trabajes en la sala de Fitness, o hagas clases de tonificación, tu masa muscular magra (libre

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SI QUIERES ACABAR CON LA CELULITIS DE TU BRAZO Y ABDOMEN, SERÁ MÁS EFECTIVO MOVER TUS PIERNAS, QUE HACER ABDOMINALES.

de grasa), no crece, si no empleamos un sistema de hipertrofia, lo que ocurre, es que tu músculo que antes no trabajaba, y estaba flácido, y vacío de glucógeno la (energía que utilizas para mover el músculo), comienza a endurecerse, y a llenarse de glucógeno (esto no es retener líquido), es una sensación momentánea (dos, tres semanas), si sigues entrenando y no te asustas, el resultado será un cuerpo con menos volumen y más tónico (músculo más duro en reposo, mejor posición, mayor protección articular).

metabolismo basal, que tiende a ralentizarse en momentos cómo premenopausia e hipotiroidismo.

3l La celulitis sólo es posible vencerla con cardio y cremas. Otro gran mito: la celulitis está íntimamente asociada no sólo a acumulación de porcentaje graso (de hecho hay personas con exceso de peso y sin celulitis, y mujeres delgadas con ella), sino sobre todo, a problemas hormonales y metabólicos, circulatorios y alimentarios, por lo tanto, ataca a estos conceptos: lHaz trabajo de fuerza para aumentar tu

estéticos que realmente funcionen, drenajes linfáticos, presoterapía, etc. La mejor de las cremas será fantástica para buscar una mejora en el tejido epitelial (mejora arrugas e hidrata) y utilízalas, pero ninguna de ellas tiene poder de penetración en el organismo, cómo para llegar al adipocito de grasa y mejorar; eso debes cambiarlo desde dentro.

lSelecciona

ejercicios globales, movilizando grandes músculos en acciones en cadena, no sólo aquellos que impliquen movimiento de la zona dónde localizas la celulitis, dicho de otra menera, si quieres acabar con la celulitis de tu brazo y abdomen, será más efectivo mover tus piernas que hacer abdominales. lRevisa tu alimentación, y utiliza tratamientos

4l Boxeo, Crossfit, Fitness... ¡cosa de hombres!

No te dejes engañar, no existen actividades físicas que no pueda hacer una mujer mejor que un hombre, sólo restricciones sociales que tradicionalmente se han impuesto. Yo personalmente, como entrenador de boxeo, puedo decir que siempre fueron mejores técnicamente mis alumnas que mis alumnos. También más inteligentes, ya que lo único que no quisieron es subirse al ring a intercambiar golpes, pero su entreno siempre fue idéntico al del hombre 5l Prefiero hacer elíptica porqué tonifico el glúteo y no hago ciclismo porqué no quiero que me crezcan las piernas. Grandísimo mito, ambas actividades, hacen que entrenes tu corazón, el efecto de endurecer no lo conseguirás ni en elíptica ni en ciclismo. La bicicleta es un material que se utiliza para entrenar a nivel cardiovascular, utilizando un sistema de entrenamiento aeróbico que literalmente imposibilita el hecho de que la pierna crezca. Por otro lado, si quieres

MADRID endurecer tu glúteo, por el mismo principio que acabamos de ver, no lo conseguirás. El glúteo es un retroversor de pierna que actúa desde la flexión de la cadera, y estos rangos articulares, apenas se trabajan en la elíptica. El glúteo es un músculo denso y de acciones musculoarticulares amplias, debes realizar trabajo de fuerza para mejorarlo. En definitiva, es cierto que existen diferencias morfológicas y fisiológicas entre hombre y mujer, pero no nos equivoquemos, la respuesta de adaptación es idéntica, si el estímulo es el adecuado. Por supuesto, hemos tocado sólo algunos de los múltiples mitos que pueden llegar a impedir que la mujer optimice al máximo la actividad física, pero te aseguro, que todos tus entrenadores en el Club pueden ampliar la lista, y desmitificar cualquier duda que tengas. Consúltanos.

FITNESS AND DANCE Desde los inicios en la industria del Fitness siempre se han podido diferenciar dos partes o dos mundos que han convivido en nuestras instalaciones, la sala de musculación y las aulas de clases dirigidas.

En su inicio y como relatábamos antes, la parte grupal del Fitness se basaba en clases relacionadas con la música y el ejercicio físico, buscando una simbiosis de ritmo y deporte. Step, Aerobic, Cardio tono etc, eran disciplinas que habitualmente encontrábamos en cualquier horario de cualquier instalación deportiva hasta la irrupción del baile dentro de los centros de fitness. Digo irrupción porque en la última década

Zumba

lo que se le puede pedir a esta disciplina: movilidad articular, trabajo cardiovascular, coordinación corporal, quema de calorías, dinamismo, entretenimiento etc. Y sale de la clásica y repetitiva rutina de aquellas actividades que abogan por repetir y repetir siempre el mismo sistema, la introducción de derivaciones del baile en los gimnasios y centros deportivos como puede ser Zumba, Body Jam, Booiaka etc, es la prueba que la danza fit está de moda. Body Jam

otoño 2015

hemos podido presenciar como aquellas clases limitadas a unas pocas horas semanales, se han convertido en el tronco y la diversidad de muchas planificaciones actuales. El baile o actividades basadas en él se han ido introduciendo poco a poco en las aulas de nuestros gimnasios, saliendo de las escuelas especializadas y abarcando más espacio y más usuarios, y atrayendo el éxito en aquellos lugares donde se ha asentado. Desde el punto de vista técnico una clase de baile puede ser muy fitness, tiene todo

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Poblados por diferentes habitantes que buscaban en estos lugares desarrollar las actividades que más se acercaban a su perfil o predilección, por un lado el trabajo de fuerza e hipertrofia con cargas y por otro lado los entrenamientos grupales de mayor gasto calórico, y base de ejercicio cardiovascular. Con el tiempo han surgido diferentes tipos de clases que poco a poco fusionan las dos disciplinas y se desarrollan en la sala de actividades colectivas, pero de eso hablaremos en otro artículo.

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En una hora de estas modalidades se pueden quemar hasta 500 kilo calorías, hay un trabajo de core (abdomen-lumbar), tonificación de glúteos y piernas, mejoras de los porcentajes de las frecuencias cardíacas, mayor laxitud muscular, mejora de los impulsos neuromusculares y motrices, disminución de los porcentajes grasos corporales, y colabora en todo el trabajo de memoria por la necesidad de recordar coreografías básicas.

Ballet Fit

Booiaka

Aerobic

Step

Hip Hop

Dance Fit

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Las clases de Ballet fit, que en lugares como EEUU están a la orden del día, mezclando técnicas de barra con ejercicios de fuerza causan sensación en las instalaciones americanas, transforman el cuerpo, mejoran la postura y logran unos resultados fantásticos en muy poco tiempo.

El Hip hop, antes un desconocido, es un estilo que rompe moldes en el mundo gym con sus clases enérgicas de cardio, la contracción muscular que requiere, y su movilidad global nos lleva a una alternativa a esas clases típicas que siempre nos encontrábamos en nuestros centros. Incluso el eterno Aerobic y el incombustible Step, han sufrido la evolución del baile, pasando a ser actividades de un impacto importante a nivel articular, a clases coreografiadas mucho mas bailadas, de menor riesgo y prácticamente igual de eficaces. Bailar antes era una actividad demasiado encerrada en sus lugares de origen (las escuelas), pero las nuevas tendencias, los ritmos actuales y los medios han conseguido sacar a esta actividad de ese enclaustramiento, dando la oportunidad a los y las fitters a ponerse en forma de una manera mucho más rítmica y divertida. ¡Además de convertirnos en los reyes y reinas de las pistas de baile!

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oto単o 2015

¿QUIERES VIAJAR JUNTO A IÑAKI RELANZÓN Y VIVIR UNA EXPERIENCIA ÚNICA? ¿HAS SOÑADO ALGUNA VEZ CON REALIZAR UN SAFARI O EXPEDICIÓN FOTOGRÁFICA?

NO SIN MI FOTÓGRAFO BY BRU&BRU

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otoño 2015

DESCUBRE LA EXPERIENCIA ÚNICA DE UN VIAJE FOTOGRÁFICO JUNTO A IÑAKI RELANZÓN

Los “Viajes fotográficos con Iñaki Relanzón by BRU&BRU” son mucho más que talleres o vacaciones: son experiencias vitales en las que te sumergirás en el apasionante mundo de la fotografía de la naturaleza y vida salvaje, aprendiendo técnica, comportamiento animal y esperando a que la luz te ofrezca imágenes increíbles en algunas de las localizaciones más espectaculares del planeta. Madagascar, Islandia, Estados Unidos, Indonesia o Kenya son algunos de nuestros destinos clásicos, pero cada año incorporamos nuevos lugares a los que poder viajar. Nuestro último viaje con Iñaki ha sido a Mongolia y también tenemos previsto incluir próximamente Galápagos y Antártida en nuestro portfolio de destinos. También os ofrecemos la posibilidad de organizar, acompañados de Iñaki, viajes exclusivos en familia o grupos de amigos, amantes de la naturaleza y de la fotografía. Iñaki está profundamente comprometido con la conservación de la naturaleza. Por ese motivo, parte de los beneficios de estos viajes fotográficos se destinan a organizaciones que trabajan con fauna en peligro de extinción.

“Esta primavera tuve la oportunidad de descubrir junto a Iñaki Relanzón Mongolia, uno de los países más remotos y mágicos del planeta. El silencio del Gobi, el colorido de los festivales Naadam y la belleza de los caballos salvajes de raza Przewalski que tuvimos la oportunidad de ver. Viajar junto a él ha convertido este viaje en una experiencia única, aportándonos una nueva visión de detalles, colores y formas que tú solo no verías. Disfrutando al máximo de las imágenes que nos ofrece la naturaleza y de la paciencia de esperar ese instante mágico en que el “clic” de la cámara captura un momento único, un recuerdo para siempre.”

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MONGOLIA 2015

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EL FOTÓGRAFO FOTOGRAFIADO

35 © Ana Bru

PRÓXIMAS

¿QUIÉN ES IÑAKI

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RELANZÓN? Nacido en Barcelona en 1972, Iñaki Relanzón ha recorrido medio mundo con su cámara fotográfica con el objetivo de captar y conservar los paisajes, la fauna y la flora a través de sus fotografías. Ha publicado seis libros fotográficos y publica sus fotografías en revistas como National Geographic, BBC Wildlife Magazine, Audubon Magazine, Lonely Planet, Altair o The New York Times. Ha obtenido diferentes galardones internacionales en concursos tan prestigiosos como el “BBC Wildlife Photographer of the Year”. Iñaki trabaja en proyectos internacionales de larga duración, como el Wild Wonders of Europe o su proyecto personal “Madagascar, el arca de Noé”, al que se ha dedicado durante los últimos años. Ahora prepara otro gran proyecto, “The Living Med”, que le llevará a fotografiar los últimos reductos naturales de la región mediterránea en tres continentes. Tiene un canal Youtube de divulgación y sus fotografías pueden verse, entre otros lugares, en prestigiosos portales como Nature Photo Blog. Es miembro de la prestigiosa ILCP (International League of Conservation Photographers). Su reto actual es el de conseguir que sus imágenes contribuyan a la conservación de la naturaleza.

www.photosfera.com

MALVINAS fechas:

Del 4 al 21 febrero de 2016 Islas Malvinas (Falkland Islands) precio: 8.250€ por persona lugar:

“Ya hace más de diez años que viajé al archipiélago para realizar un reportaje encargado por una conocida revista y todavía recuerdo un momento mágico: me veo a mi mismo sentado con mi cámara en una ladera, rodeado de miles de albatros, pingüinos de varias especies, y elefantes marinos en la playa. Sin duda, uno de los lugares más salvajes que he fotografiado jamás. La mayoría de viajeros que descubren las Malvinas lo hacen embarcados en cruceros que van a la Antártida y desembarcan en algunas playas durante un par de horas. Nuestro viaje transcurre por tierra, viviendo y durmiendo en algunas de las islas más fotogénicas y utilizando una avioneta para trasladarnos de una isla a otra.” iñaki relanzón

EXPEDICIONES FOTOGRÁFICAS 2016 OESTE AMERICANO fechas:

Del 15 al 30 de abril del 2016. lugar: Estados Unidos. precio: 3.690€ por persona

“Durante 15 días recorreremos algunos de los paisajes más clásicos de los estados de Arizona y Utah, en el sudoeste americano. Esta zona, conocida como el altiplano del Colorado, está surcada por cañones y gargantas. Con nuestros vehículos todo terreno accederemos a espacios como el Grand Canyon, el Arches National Park, el Canyonsland, el Bryce Canyon y el Monument Valley, en un viaje en el que el paisaje será nuestro argumento y el guion imprescindible para conseguir una buena colección de imágenes irrepetibles.” iñaki relanzón © Iñaki Relanzón - Photosfera

ISLANDIA fechas:

Del 2 al 17 de julio del 2016. lugar: Islandia. precio: 3.250€ por persona

“Situada en el Atlántico Norte, Islandia es uno de mis destinos favoritos. La primera vez que la exploré fue allá por el año 1994. Y desde entonces he vuelto hasta en 10 ocasiones distintas, incluida la que me llevó a fotografiar la erupción del espectacular volcán Eyjfalla, cuya ceniza colapsó el espacio aéreo europeo en 2010. ¿Qué es lo que me ha llevado a viajar tantas veces a ese lugar? La espectacularidad de su naturaleza y sus paisajes. Ningún otro lugar de Europa, ni del mundo, se le asemeja. Un viaje fotográfico estimulante y con poco tiempo para dormir, ya que el sol de medianoche ilumina todos estos motivos con la mejor luz soñada, cuando el clima lo permite. Sin duda, una experiencia visual digna de ser disfrutada.” iñaki relanzón

YELLOWSTONE Y COSTA DEL PACÍFICO fechas:

Del 2 al 28 de febrero del 2017. lugar: Estados Unidos. precio: 3.990€ por persona

“En 16 días recorreremos una variedad de paisajes impensables en otros lugares del planeta. Olympic National Park reúne, en pocos kilómetros, algunos de los bosques más bonitos del mundo, con árboles viejos y retorcidos, decorados con multitud de musgos y líquenes, que unido a las permanentes nieblas que lo inundan hacen de éstos unos bosques mágicos. Además, la costa, caracterizada por la presencia de unos islotes arbolados de grandes dimensiones, también es un gran escenario que inspira a cualquier fotógrafo, profesional o principiante. Hay un dicho que reza: “Si no has visto Yellowstone en invierno, no has visto Yellowstone”. Y efectivamente, este precioso parque nacional repleto de géisers y fumarolas, es el hogar del bisonte americano. Además, ciervos, lobos, chacales, águilas calvas americanas y alces serán nuestro objetivo fotográfico.” iñaki relanzón

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10th y r a s r e v i n An magazine

otoño 2015

Hemos nacido para viajar y este año celebramos nuestro décimo aniversario con un nuevo libro de viajes conmemorativo que incluye una exclusiva selección de destinos remotos y experiencias únicas. La desconexión es el nuevo lujo y, por ello, nuestro libro de viajes está lleno de destinos en los que desconectar y disfrutar del ahora, reencontrándose con uno mismo. UN LIBRO PARA DESCUBRIR, VIAJAR Y DESCONECTAR…

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Sin olvidar nuestros destinos más clásicos, escapadas y experiencias en las que siempre vamos un paso más allá…

otoño 2015 magazine

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out of this world

Alonso de Gregorio

ORIENTACIÓN UNIVERSITARIA

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ENTREVISTA EDGAR BALAGUER

Alonso de Gregorio es director del departamento de Orientación Universitaria de The Georgian Manor House, empresa que fundó con Montserrat Viñamata Martorell. Hoy ha llevado a alumnos desde la infancia hasta las puertas de universidades tan prestigiosas como London School of Economics, The

Royal Academy of Dramatic Arts, MIT o Columbia… En esta entrevista nos habla del servicio que ofrece su empresa, que puede ser muy valioso para aquellos padres o alumnos que se plantean estudiar la carrera fuera o simplemente descubrir la verdadera vocación de sus hijos.

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Alonso dando una charla a futuros estudiantes de dise単o

Columbia University

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¿A qué edad empiezan los alumnos, cuándo es bueno contratar vuestro servicio de orientación universitaria? Lo ideal es que la orientación universitaria empiece a partir de los 13 años, aunque debo decirte que tenemos alumnos que vienen mucho antes y otros que vienen mucho después. Sin embargo también tenemos alumnos más mayores, por ejemplo, que quieren hacer un máster o un doctorado y no saben por dónde empezar. Fíjate, en estos momentos estoy trabajando con una alumna de 30 años de la rama de consultoría financiera con la que estamos planificando un cambio hacia el sector del lujo.

13 años es un poco pronto ¿no crees? Para mí los 13 es la edad ideal, pues las decisiones que tomemos a partir de entonces empezarán a contar de cara a la futura admisión del alumno en la universidad. Fíjate que es a esa edad cuando el estudiante europeo empieza a pensar en la universidad y por consiguiente en las elecciones académicas y extra-curriculares que debe tomar. Sin embargo, nunca es tarde, tenemos alumnos que nos vienen a ver a los 17, universitarios que quieren cambiar de carrera habiendo ya empezado, e incluso profesionales como ya te he dicho. Cada alumno es un mundo y cada caso requiere una estrategia educativa a medida.

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Alonso, explícame en pocas palabras, en qué consiste el servicio que ofrecéis. Muy fácil, ayudamos a los alumnos a descubrir su vocación y les orientamos en la elección y aplicación a las universidades. Esto se hace a través de un proceso en el que intervienen coaches y advisors, y en el que hemos sido pioneros en este país. Luego les ayudamos a diseñar un currículum que les haga atractivos al comité de admisiones.

Hemos llevado a alumnos del colegio concertado de la esquina a las puertas de Cambridge, pero eso sí, con tiempo, y con el trabajo bien hecho.

Lo importante no es que universidad o carrera está de moda, sino que talentos poseen los alumnos y dónde se encuentran las universidades con la formación y bolsa de trabajo que pueda permitir al alumno acceder al trabajo de sus sueños.

nacional dependiendo del país o región existen todo tipo de ayudas, becas y préstamos muy favorables al estudiante europeo. Lo que vale, más que el dinero, es el mérito y la formación del alumno. Es decir, su currículum, y cuanto más tiempo, tengamos para prepararlo mejor. Hemos llevado a alumnos del colegio concertado de la esquina a las puertas de Cambridge, pero eso sí, con tiempo, y con el trabajo bien hecho. Entonces qué buscan las universidades ahora, ¿qué tipos de alumnos quieren ver los comités de admisiones? Ha cambiado bastante lo que buscan las universidades hoy en día a lo que buscaban antes. Antiguamente, hace 20 años, un alumno “well rounded”, es decir que sacaba buenas notas, hablaba inglés, y practicaba algún deporte, era suficiente. Ahora se busca la excepcionalidad, o lo que llama la directora de admisiones de Harvard “D.E.”, “Distinguished Excellence”. Se trata de alumnos con un desarrollo fuera de lo común, con perfiles distintos a la media, que hayan hecho cosas especiales. Se trata de alumnos con un talento especial que les haga destacar por encima de la media y que esté directamente relacionado con su disciplina de estudio. A mi modo de ver, la gente que hoy entra en las mejores universidades se ha preparado para ese momento consciente o inconscientemente desde la edad temprana. ¿Cómo lo ha hecho? Pues descubriendo sus talentos y fomentado su desarrollo de manera constante. Brillando en una disciplina determinada a través del entreno y el refuerzo. Este es el tipo de alumno que se busca ahora.

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Pero estudiar en grandes universidades extranjeras es sólo para gente con posibles… ¿Cuánto cuesta estudiar la universidad fuera? No es así. Aunque es cierto que las universidades privadas norteamericanas son bastante caras, hablaremos de un promedio de 40.000 dólares al año sin contar alojamiento, en Europa la educación de calidad en la mayor parte de países es pública. Y aunque haya que pagar una tarifa

Parte del equipo de The Georgian Manor House

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Pero este servicio suena muy enfocado para alumnos muy inteligentes… ¿Qué pasa si tienes un hijo que no tiene mucho talento? No es así, todos destacamos en algo de manera natural y cada alumno tiene su camino particular. Para mí el error no está en no tener talento sino en no detectarlo a tiempo y, aún peor, orientar al alumno hacia una vocación en la que se valoran y necesitan otros talentos que no posee. Para mí esto es llevar al niño directamente hacia la frustración. Fíjate, el otro día me decía un padre con un hijo con una elevada inteligencia musical que le orientáramos hacia una carrera que no fuera la música, porque según él: “se iba a morir de hambre”. Yo le contesté que eso dependería de cómo enfocáramos su desarrollo. Evidentemente, si este alumno consigue entrar en el Berklee College of Music de Boston, y a través de su bolsa de trabajo accede a la filarmónica de Nueva York, el panorama será bastante distinto. Claro que para entrar ahí hay que preparase bien y con tiempo… Hay un error que cometemos todos y es el de enfocar la educación y futura carrera profesional de nuestros hijos a partir de estímulos externos, es decir, lo que nos cuentan nuestros conocidos, lo que dice la prensa, o lo que hace el vecino, cuando en realidad para tener éxito hay que orientarse a partir de estímulos internos. Es decir, de nuestros verdaderos talentos, pues es lo único que nos puede hacer brillar el día de mañana.

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¿A qué países aplican más los alumnos? ¿Qué es lo que está de moda ahora? Lo importante no es qué universidad o

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Alonso dando unos últimos consejos a un alumno aceptado en MIT

Muy fácil, ayudamos a los alumnos a descubrir su vocación y les orientamos en la elección y aplicación a las universidades.

carrera está de moda, sino qué talentos poseen los alumnos y dónde se encuentran las universidades con la formación y bolsa de trabajo que pueda permitir al alumno acceder al trabajo de sus sueños. Por ejemplo, para estudiar perfumería, si no has pasado por Francia lo vas a tener difícil, sin embargo si quieres penetrar el mundo de la robótica o la inteligencia artificial, Estados Unidos es adonde hay que ir. Luego a nivel mundial sí que es cierto que hay tendencias. En estos momentos, las universidades norteamericanas son las más codiciadas, de hecho es el país con mayor número de aplicantes extranjeros. Desde el 2001 ha habido un incremento en aplicaciones del 40%. Son muchos alumnos y

esto repercute en la dificultad de entrada, el proceso de admisión es cada vez más duro. A Estados Unidos le sigue Inglaterra, y luego Canadá. En cuarto lugar tendríamos Australia. Pero Inglaterra y EEUU es donde la demanda es mayor en estos momentos para estudiar. ¿Entonces por lo que me dices hay mucha competitividad? Sí, sobre todo desde que economías como Corea del Sur, China, Malasia, Indonesia, India, Rusia, Oriente Medio y un largo etcétera se pueden permitir económicamente acceder a la mejor educación, y por ende a la mejor bolsa de trabajo. Aquel que piensa que es cuestión de dinero va bastante perdido.

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oto単o 2015

Jessica: echarpe estampado ornamental Marcelo: estola tejido cuadros

COME INTO THE FOLD

This season, look to the East for inspiration with accessories inspired styles that envelop the body in a comfort hug of fabric and deliver a chic, pared-back look Photography by J. L. Hausmann/Models Jessica Olsson & Nathalia Neves (Francina) - Marcelo Converti (5TH Avenue) Fashion editor Edgar Balaguer Dress by Donatzelli

Jessica & Marcelo: cuello punto picos Nathalia: echarpe estampado difuminado

Jessica: cuello y gorro punto jacquard con forro polar / Nathalia: cuello y gorro multicolor con pom pom Jessica: chaqueta punto jacquard

Jessica : echarpe estampado figurativo / Marcelo: cuello tejido cuadros Nathalia: poncho punto campana bicolor y sombrero de ala corta

Jessica : chaleco de punto y pelo canalĂŠ con banda de piel de conejo, sombrero clochĂŠ y guantes de piel

Todo es posible en GAUDIR.

CON LA ILUMINACIÓN PODEMOS HACER QUE SIENTAS COSAS INCREÍBLES EN TU SALÓN

Porque GAUDIR es mucho más que la tienda de iluminación con las firmas más prestigiosas en todo el mundo. En GAUDIR somos LIGHTING DESIGNERS. Encontrarás todo el asesoramiento que necesitas para iluminar tu espacio, crear el ambiente que deseas y disfrutar de la iluminación como el elemento más importante de tu decoración. Tráenos tu proyecto de decoración y déjate asesorar por auténticos profesionales de la iluminación. Ahora ya sabes por qué en algunas casas te sientes a gusto y en otras no. GAUDIR, WHERE YOU FIND THE LIGHT

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En Pura Brasa jamás pretendremos el éxito, sólo trabajamos duro para llegar a cumplir nuestros sueños y deleitar a nuestros clientes

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( gourmet ) DOBROMIR KAROV EN PURA BRASA

Alto voltaje

en la cocina ¿El cocinero nace o se hace? Como todo profesional, uno en su trabajo debe ir mejorando, debe de formarse constantemente. Hoy el mundo de la cocina está viviendo grandes cambios y es uno de los sectores más exigentes y con más innovación. De todos modos, esto no es posible si no hay una fuerte motivación detrás, que venga desde la base. Debe gustarte lo que haces.

¿Todas estas especialidades son creatividad tuya o tienes un grupo de expertos que también te asesora? Dentro del grupo de restauración hay un equipo de cocineros y de profesionales del sector que ponen en común la últimas tendencias del sector, platos de temporada, nuevas propuestas, etc... Con eso elaboramos las diferentes cartas.

¿Cuál es tu fllosofía de trabajo y el de todo el grupo Pura Brasa? Nuestra filosofía de trabajo se basa en la vocación de servicio. Nos debemos a nuestros clientes y no vienen a nuestros restaurantes solo a alimentarse. La mejor materia prima, la mejor forma de cocinarla con las ultimas tecnologías de cocción. El servicio entendido como pilar de la experiencia que somos capaces de transmitir desde nuestro grupo.

¿Cada cuánto cambia la carta? Normalmente la carta se cambia dos veces al año y se van añadiendo sugerencias, productos de temporada, fechas señaladas, etc...

¿Es complicado dirigir un establecimiento como este que incorpora la tecnología de Josper? Como es sabido, la tecnología debe de estar al servicio de las personas y no al revés. La tecnología de los hornos Josper aporta muchas ventajas novedosas a la hora de cocinar los productos. Lo fundamental es conocer perfectamente esa tecnología para sacarle el máximo rendimiento en la cocción y elaboración de los platos a ofertar. ¿Qué platos recomiendas? A parte de los platos típicos que se cocinan a la brasa y que a través de la tecnología Josper ven aumentados sus aromas, texturas y sabores, podríamos recomendar otros que realmente sorprenden a nuestros comensales como son los mejillones a la brasa, los pies de cerdo al cava, las gambas al ajillo y un arroz al carbón.

Además de la carta, los vinos se han convertido en un socio indispensable para compartir y maridar. ¿Cuáles son tus preferidos? Las preferencias de cada persona en un mundo tan amplio como el del vino son muy variadas. Nuestros platos se pueden maridar con cualquier tipo vino. Ofrecemos una gran variedad de vinos y trabajamos con todas las D.O. de España. ¿Cómo es tu equipo? Todo el mundo sabe que en una cocina trabajan muchas personas y, en los momentos del servicio, existe una gran tensión. Lo más importante para nosotros es el poder trabajar en equipo, una gran dosis de motivación y formación y que todos sepamos que trabajamos para la satisfacción del cliente. Alguna anécdota divertida de la cocina... ¡Cuando nos pidieron hacer nuestro primer huevo frito a la brasa!

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ENTREVISTA: EDGAR BALAGUER

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¿C

uáles son tus orígenes e inquietudes que te llevan a la cocina? Mis orígenes se remontan a muy temprana edad. A los 17 años y durante mis estudios, con la vocación hacía la cocina, trabajo a tiempo parcial en diferentes cocinas de diferentes restaurantes para ir formándome en la profesión. Hoy todavía sigo igual de motivado y formándome en este maravilloso oficio. Lo que empezó como un hobby se ha convertido en mi profesión.

DISCRETO Y TALENTOSO, SIMPÁTICO Y AMABLE, HIJO ESPIRITUAL DE BULGARIA, DOBROMIR KAROV, DOBCHO COMO LO LLAMAN CARIÑOSAMENTE SUS AMIGOS SABOREA EL ÉXITO EN LOS FOGONES DEL GRUPO PURA BRASA

ARENAS DE BARCELONA Gran Vía de les Corts Catalanes 373 TEL. 934 235 982

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¿Cuál es el plato más difícil que has elaborado? Después de mis años de experiencia, debo decir que la repostería es una de las partes más difíciles de la cocina.

Si tuvieras que destacar algo del restaurante, ¿con qué te quedas? Sin duda, los hornos Josper. Son fundamentales en nuestra dentro de nuestra experiencia culinaria. El cliente disfruta de ellos viendo como se cocina (es cocina abierta y están a la vista) como degustando los productos cocinados en ellos. ¿Cocina elaborada es sinónimo de prestigio? No. Hay muchos tipos de cocina. Una requiere más elaboración que otra por sus propias características pero no es lo que te da prestigio. El prestigio es algo que te otorgan, algo que tu te ganas, independientemente de los tipos de cocina que tu sepas hacer, con tu profesionalidad y el trabajo duro de muchos años. La búsqueda de la excelencia nunca termina. ¿Han cambiado las preferencias de los comensales en estos últimos años? Lógicamente el mercado y los clientes cada vez son más exigentes. Con los nuevas formas de comunicación y las nuevas tecnologías el consumidor está cada vez mejor informado y eso hace que sea más exigente. Nuestro deber está en dar en todo momento respuesta a sus necesidades y estar a la altura de sus exigencias.

La tecnología de los hornos Josper aporta muchas ventajas novedosas a la hora de cocinar los productos

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Rambla de Catalunya 13 TEL. 932 701 855

¿Hacia dónde se dirige la cocina española? No sabría decir. La cocina Española a llegado a los máximos niveles de innovación. Nuestros restaurantes son valorados como los mejores del mundo. Si se sigue trabajando así, a la cocina española no le veo límites. ¿A qué cocinero admiras? A David Muñoz del restaurante Diverxo. Cocinero español con tres estrellas Michelin. ¿Compartes la sensación de que los hombres sois los que domináis la cocina? Si, claro. Creo que con la incorporación de la mujer al mercado laboral abrió las puertas a que el oficio de cocinero también fuera cosa de hombres. De todas formas, como reza el dicho, “detrás de un gran cocinero, hay una gran madre cocinera”. Cuándo te olvidas de la cocina, ¿cómo es tu vida? La verdad es que el trabajo de cocinero es muy exigente. Requiere de muchos horas de dedicación, pero cuando quiero relajarme, ¡cocino!

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` motor `

NUEVO PORSCHE 911 CARRERA

PLACER DE CONDUCCIÓN, PRESTACIONES Y EFICIENCIA SUPERIORES EL 911 HA SIDO EL DEPORTIVO MÁS VENDIDO DEL MUNDO DURANTE DÉCADAS. Y AHORA, LA NUEVA GENERACIÓN HA LLEGADO PARA AMPLIAR SU LIDERAZGO. CON INNOVADORES MOTORES BÓXER TURBO, UN AVANZADO CHASIS, QUE CUENTA CON UN COMPROMISO AÚN MAYOR ENTRE PRESTACIONES Y CONFORT, Y UN NUEVO SISTEMA DE INFORMACIÓN Y ENTRETENIMIENTO, EL 911 ESTÁ SOBRADAMENTE PREPARADO PARA ELLO.

` motor `

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` motor `

Se han redefinido muchos elementos exteriores del 911 Carrera: desde los nuevos faros, con luces diurnas de cuatro puntos, hasta las manillas de las puertas integradas en la carrocería, pasando por un rediseñado capó trasero con lamas verticales o unos nuevos pilotos que incluyen las características luces de freno de cuatro puntos. En el interior, el nuevo sistema Porsche Communication Management de serie dispone de una pantalla táctil que ofrece muchas más funciones y simplifica considerablemente su funcionamiento.

Nuevos motores turbo: 20 CV más de potencia, con un consumo de combustible inferior

La nueva generación de motores biturbo elevan el placer de conducción del 911 Carrera a niveles aún más altos: los 370 caballos de potencia sobre el eje trasero del 911 Carrera esperan a ser liberados y convertidos en una propulsión deportiva. El motor del 911 Carrera S dispone ahora de 420 CV. En

ambos casos esto representa un incremento de 20 caballos. Ambos propulsores tienen una cilindrada de tres litros. La gran potencia del 911 Carrera S se consigue gracias a un turbo con compresores modificados, a un sistema de escape específico y a una nueva gestión del motor. Cada nueva generación del 911 incrementa sus prestaciones y su eficiencia en comparación con la anterior. Por ejemplo, esta nueva generación de motores es casi un doce por ciento más eficiente, dependiendo de la variante: el consumo de combustible se ha reducido hasta en un litro por cada 100 kilómetros recorridos. El 911 Carrera con la transmisión PDK consume ahora sólo 7,4 litros de gasolina a los 100 kilómetros (lo que supone una disminución de 0,8 l/100 km), mientras que el 911 Carrera S con PDK gasta 7,7 l/100 km (1 litro menos cada 100 km). El nuevo 911 también aumenta de forma impresionante sus prestaciones: el 911 Carrera Coupé con la caja de cambios Porsche-Doppelkupplung (PDK) de doble embrague y el Paquete Sport

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Chrono acelera de 0 a 100 km/h en 4,2 segundos, dos décimas más rápido que su antecesor. El 911 Carrera S con PDK y Paquete Sport Chrono realiza esa misma aceleración en 3,9 segundos (también 0,2 segundos más rápido que el modelo anterior). Esto significa que es el primer 911 de la familia Carrera que baja de la cifra mágica de los cuatro segundos. Y las velocidades máximas de ambos modelos también se han incrementado: el 911 Carrera alcanza ahora los 295 km/h (6 km/h más), mientras que el 911 Carrera S llega a los 308 km/h (4 km/h más). Junto al Paquete Sport Chrono opcional, el 911 Carrera dispone ahora, por primera vez, de un selector de modos de conducción en el volante, derivado del que tiene el 918 Spyder para el sistema híbrido.

Equipamiento de serie: el reequilibrado chasis PASM rebaja la altura al suelo en diez milímetros

El 911 Carrera es la referencia en dinamismo para todos los deportivos. Con cada nueva generación, Porsche mejora el compromiso entre el confort de marcha para el uso diario y el rendimiento en circuito. Por primera vez, el nuevo chasis PASM (Porsche Active Suspension Management – Suspensión Activa Porsche), que rebaja la altura al suelo en diez milímetros, forma parte del equipamiento de serie de todos los modelos Carrera. Con él se mejora la estabilidad en las curvas rápidas. Al mismo tiempo, la nueva generación de amortiguadores, con un abanico de ajustes más amplio, aumenta el confort con su respuesta aún más precisa

y también mejora la conexión del chasis y la carrocería en conducción rápida.

Nuevo sistema Porsche Communication Management con navegación online

Un elemento de serie en los nuevos modelos 911 Carrera es el sistema Porsche Communication Management (PCM) recientemente desarrollado, que incluye un módulo de navegación online y el control por voz. El PCM se puede manejar de una forma similar a como se utiliza un teléfono móvil inteligente a través de la pantalla táctil de siete pulgadas.

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UN CAMPEÓN EUROPEO Y MUNDIAL EN EL ARSENAL

VIRAN MORROS

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TEXTO Y FOTOS ORIOL DOMENECH / PERE PUNTÍ

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Uno de los principales protagonistas de la temporada deportiva, no solo a nivel español sino mundial, ha sido el Barça de balonmano. Dirigido por Xavi Pascual y encabezado en la pista por el mejor jugador de la historia, Nikkola Karabatic, afrontó siete competiciones y conquistó las siete: Campeonato de Catalunya, Supercopa de España, Mundial de Clubs, Copa Asobal, Copa del Rey, Liga y Champions. Gracias, en buena parte, a Viran Morros, uno de los mejores defensores del planeta. El Grupo Arsenal también ha aportado su granito de arena a este histórico éxito. Porque Viran Morros (Barcelona, 15 de diciembre de 1983) es uno de nuestros socios más destacados. Viran ha concedido una entrevista a Arsenal Magazine para comentar los mejores momentos de la temporada, recordar las luces y sombras de su carrera y desvelar sus retos y planes de futuro, a corto y medio plazo.

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Muy pocos deportistas pueden presumir de ser campeones del mundo con su selección y de Europa, en su caso tres veces, con su club. Uno es Viran Morros, uno de los grandes del balonmano, un defensor infranqueable sin el que no se entenderían los éxitos recientes de España y el FC Barcelona. Viran es uno más de la familia del Arsenal. ¿Ha sido la mejor temporada de tu vida? Sin duda. La mejor junto a mi primera en Ciudad Real (2007/2008), que también ganamos todos los títulos. ¿Cómo ha sido la experiencia de jugar al lado de Karabatic? ¿Para ti también es el mejor del mundo? Es algo que recordare siempre. Sin duda, será uno de los más grandes de la historia de este deporte. Y al margen de ser el mejor, es un gran compañero, muy buen tipo.

El gran triunfo de la temporada fue la Champions. ¿Cuáles fueron las claves para batir en ‘semis’ al Kielce y en la final al Veszprem? La Champions es un gran éxito y no se explica solo con dos buenos partidos. Hay mucho trabajo detrás, muchos entrenamientos duros, muchos viajes y partidos. Pero en la Final Four creo que la clave fue la solidez defensiva. Y eso nos dio tranquilidad en ataque. Estudiamos mucho a los rivales e hicimos dos grandes partidos, muy concentrados y trabajados.

años

Nuevo GLC. ¿Qué vas a conquistar hoy? Llega un momento en la vida en el que "estás en tu momento". Tienes experiencia y energía. Tienes todo para ganar. Tienes todo para disfrutar. Y tienes a nuestro todoterreno esperándote, el nuevo GLC. Diseño compacto y deportivo, gran versatilidad y un increíble equipamiento tecnológico por 370€* al mes en 36 cuotas (entrada 13.427,11€, cuota final 31.480,56€**, TIN 7,95%, TAE 9,54%). Lo mejor en cada terreno. Consumo medio 5,0-5,5 (l/100 km) y emisiones de CO2 129-143 (g/km).

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Un pronóstico. ¿Qué equipos jugarán la Final Four de 2016? Es muy difícil hacerlo antes de empezar, hay muchos candidatos... Veszprem, PSG, Kielce y Barça. 2016 es también un año grande a nivel de selección. En enero hay Europeo pero sobre todo en verano los Juegos Olímpicos. ¿Ves a la selección con opciones de medalla en Río? ¡Lo espero! Pero el equipo aún no esta clasificado para Río, en enero afrontamos un Europeo en Polonia que es muy importante de cara al Preolímpico. Paso a paso… ¿Qué países serían los principales rivales? Francia, vigente campeona del mundo y dominadora del balonmano estos últimos años, Croacia, Dinamarca, Polonia y Qatar. Pero primero, insisto, tenemos que clasificarnos.

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otoño 2015

Has ganado dos medallas en los Mundiales y una en los Europeos. ¿Sientes que la medalla olímpica es tu gran cuenta pendiente en su carrera? No lo veo como una cuenta pendiente, sí como un sueño. Para cualquier deportista una medalla en unos Juegos es lo máximo.

En el mundo del balonmano, y de los deportes de equipo en general, elogian más a los jugadores que marcan los goles que a los que los evitan. Tú eres uno de los mejores defensores del planeta, ¿te sientes valorado? Siempre me he sentido valorado. Está claro que los que meten los goles siempre se llevan algo más de mérito. Pero en los deportes colectivos todos son importantes y yo personalmente entiendo mi rol e intento hacerlo lo mejor posible para ayudar al equipo. A los 19 años, dejaste el Barça y fichaste por el Teucro, un equipo modesto. ¿Pensaste entonces que el sueño de la elite se había terminado definitivamente? Cuando me fui a Pontevedra sentí que era el camino que debía tomar en ese momento. No estaba preparado para jugar en el Barça. Simplemente me lo tomé como una experiencia o una aventura de

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un año que al final, afortunadamente, se convirtió en el primer paso hacia la elite. Siempre hay que buscar el lado positivo de todas las cosas y dar lo máximo. Has jugado en dos equipos de ensueño: aquel Ciudad Real de Talant Dujshebaev que también lo ganaba todo y este Barça. ¿Cuál es más completo? Es muy difícil decirlo. En los dos había y hay 2 grandes jugadores y entrenadores. ¡Empate técnico! La Liga Asobal, tras la desaparición del Ciudad Real-Atlético de Madrid, atraviesa una crisis. ¿Cuál es tu receta para levantarlo de nuevo? Es complicado dar la receta... Pero desde mi punto de vista lo primero es potenciar la base. Trabajar en los cimientos de este deporte, que son los más jóvenes. Son los futuros jugadores y aficionados. A partir de ahí, se necesita una buena planificación del balonmano español en general y cada club en particular con el único objetivo de que vuelva a ser tan grande como lo era. En este sentido, tenemos un ejemplo claro, la liga francesa. Han hecho muy bien las cosas los últimos años y se han convertido en una de las mejores ligas del mundo. En diciembre, cumplirás 32 años. Estás protagonizando una carrera larga y exitosa

La medalla olímpica no es una cuenta pendiente, sí un sueño. En los Juegos de Río de 2016 los grandes rivales serán Francia, Croacia, Dinamarca, Polonia y Qatar

sin apenas lesiones. ¿Qué le recomendarías a un joven deportista que está iniciando su trayectoria profesional? Me pones mucha presión. Es difícil ir dando consejos porque cada uno toma sus decisiones libremente. Pero mi experiencia me dice que lo más importante es pasarlo bien, disfrutar de lo que se hace, amar el deporte. El que no lo disfrute, por más que quiera, no podrá hacer los sacrificios que exige la elite. Sobre todo cuidarse. Comer siempre bien, evidentemente no fumar, no salir con los amigos (excepto en momentos puntuales)… Y sobre todo descansar bien para poder darlo todo en cada entrenamiento, trabajar duro como si fuera un partido. ¿Qué te aporta el Club Arsenal? Muchas cosas y diversas en función de la época del año. Durante la temporada de balonmano me relajo en la zona de aguas, que es espectacular. Y en las vacaciones, siempre cae algún partido de pádel y piso más el gimnasio para mantener la forma y la musculación de cara al inicio de la siguiente temporada. Cuando me retire lo podré disfrutar más. ¿Tienes claro hasta cuándo deseas jugar a balonmano? No lo tengo muy claro, la verdad. Pero me gusta tanto que supongo que hasta que el cuerpo diga basta. Mi ilusión es retirarme en el Barça. ¿Has pensado a qué te dedicarás cuando te retires? Ya llevo unos años pensando en mi futuro y estoy preparándome para ello. Siempre es difícil el día después del final de una carrera deportiva.

Rambla de Catalunya, 123 08008 Barcelona 93 488 50 71

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oto単o 2015

EL DIRECTOR DE ORQUESTA SUTTON ES UNA DE LAS DISCOTECAS MÁS CONOCIDAS DE BARCELONA, TANTO A NIVEL NACIONAL COMO INTERNACIONAL. AL FRENTE, ANTONIO CANO. JUNTO A SU STAFF INTEGRADO POR ROBERT MASSANET, RAÚL MAYOR, PABLO GARCÍA Y ALEX Y CRISTIAN GALLARDO. SU ÚLTIMA APUESTA: GATSBY, UNO DE LOS LUGARES QUE YA ESTÁ DE MODA EN LA NOCHE BARCELONESA AL IGUAL QUE EL ANTERIORMENTE MENCIONADO SUTTON Y JALEO. ENTREVISTA: EDGAR BALAGUER

Sutton es un club, una marca, muy querida y respetada entre el público nocturno de la ciudad. ¿Cómo se llega hasta aquí y logra uno mantenerse en la cresta de la ola? Trabajando día a día con un gran equipo. ¿Cuál es la parte más difícil de gestionar un gran club como éste? Precisamente conseguir un buen equipo de trabajo con mucha ilusión ¿Qué te llena de orgullo si echas la vista atrás y haces balance de estos últimos años? Evidentemente el tener la sala llena fin de semana tras fin de semana y que de vez en cuando venga un cliente que hacía tres o cuatro años que no aparecía por la sala y se vaya felicitándonos, por supuesto que enorgullece. A pesar de ser un canto a la música, al baile y la diversión, la oferta de entretenimiento por excelencia en Barcelona ha cosechado numerosas críticas y no pocos ataques. ¿Por qué? Normalmente estas críticas suelen venir por circunstancias muy concretas. El problema es que lo negativo suele ser mas ruidoso siempre que lo positivo. Porqué siempre he creído que en un momento o en otro de tu vida has estado en un club con tus amigos y has pasado una noche fenomenal ¿Qué momentos memorables guardas en el recuerdo? El día de la inauguración, por los nervios lógicos del primer día y que todo saliese bien. ¿Entre las discotecas se puede llegar a la unión? Personalmente creo que estamos bastante unidos, de hecho existe el gremio oficial de discotecas y nos reunimos periódicamente.

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DIRECTOR EJECUTIVO GRUPO SUTTON

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ANTONIO CANO

utton forma parte de la historia de Barcelona. ¿Es una de las inventoras de la arquitectura de la noche? Tanto como inventora, no, pero lo que si creo es que hemos conseguido conectar con el público de la zona muy bien, ya que desde hace catorce años estamos cada fin de semana con la sala llena.

1. El equipo del Grupo Sutton formado por Cristian Gallardo, Pablo García, Raúl Mayor, Antonio Cano, Robert Massanet y Alex Gallardo 2. Vista general de la sala Sutton 3. Raúl Mayor y Robert Massanet en Sutton 4 y 5. Restaurante Gatsby

Otra cosa es que cada uno defienda sus intereses. ¿Qué opinas de la noche barcelonesa? Creo que está a un nivel muy alto por la variedad de locales musicalmente hablando, aunque nos creamos que no.

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¿Cuáles son las grandes diferencias que pueden haber entre la noche de Barcelona, Madrid e Ibiza? Entre Barcelona y Madrid, creo que Barcelona está un poco por encima, sobre todo porque tenemos el extra del turismo joven que cada verano nos visita y gracias a la costa jugamos con ventaja. Otro tema es Ibiza, la isla pitiusa es el camino a seguir para todos.

SUTTON CLUB: Tuset 13 Raúl Mayor: 667 43 27 59 raul@thesuttonclub.com Robert Massanet: 616 35 96 25 robert@thesuttonclub.com RESTAURANTE JALEO: Tuset 9-11 Alex Gallardo: 619 807 078 Cristian Gallardo: 619 839 363 Reservas: 931 149 775 reserva@jaleobarcelona.com

RESTAURANTE GATSBY: Tuset 19-21 937 004 453 info@gatsbybarcelona.com

La calle Tuset es la nueva milla de oro, aunque sean sólo 100 metros. Entre Sutton, Gatsby y Jaleo, creo que cubrimos todas las expectativas que la demanda pide. ¿Por qué tipo de música os decantáis? Los que no conocen ya saben que lo comercial es lo nuestro. En Sutton todos los hits de la radio suenan. Luego los miércoles tenemos sesiones de hip-hop y funky pero básicamente es comercial.

Actualmente, la calle Tuset se ha convertido en la gran animadora de la noche barcelonesa. Con la incorporación de Gatsby a vuestro grupo, vuestra apuesta por estos 100 metros de oro que son la calle Tuset, es total. Si, entiendo que con un restaurante como gatsby y otro como Jaleo que también está en Tuset y por supuesto Sutton, nosotros copamos gran parte de la oferta. De todas formas hay que pensar que existen más locales y la calle es bastante limitada. ¿Para conseguir que funcione la noche, hay que trabajar todo el día. Tienes fama de trabajar más horas que un reloj… Supongo que no es una exclusiva mía. Entiendo que para que los locales funcionen de noche tiene que haber un gran equipo que durante el día esté trabajando a tope. No deja de ser como cualquier otro negocio. El equipo está formado por Raúl, Robert, Pablo, Alex y Cristian. ¿Qué diferencias existen entre el ambiente actual y el de hace 20 años? No hace mucho leí que en la época de Tuset de antes la juventud era diferente y que no tenía nada que ver con lo de ahora. Estoy en desacuerdo, pienso que cada década es buena, sólo que uno piensa que cuando era joven era el mejor momento. ¿Qué es mejor, ser atrevido o paciente? Depende del momento ¿Qué soñaste anoche? En el trabajo.

Toda la magia de la electrónica en un espacio único. Nueva tienda con más de 1.200m2 dedicados a la imagen y el sonido. Vive una experiencia inolvidable, un placer para los sentidos...

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otoño 2015

Ven a visitar nuestros espacios preparados para vivir una experiencia única. Control y electrónica aplicadas de última generación.

Bang & Olufsen, B&W, Bose, Accuphase, Denon, Elac, Grundig, Krell Loewe, Marantz, Martin Logan, Panasonic, Prima Luna, Primare, Sonus Faber, Samsung, Sony, Wilson. C/ Balmes, 317 Barcelona · Telèfon: (93) 217 74 31 · www.monleon.com · monleon@monleon.com Twit ter: Monleon_Electro · Facebook: MonleonElectronicaBcn

BARCELONA TEXTO: ESTEBAN CARRILLO

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AUDITIA MASTERCLASS 2015 JORNADA INTENSA LA QUE SE VIVIÓ EL 30 JUNIO EN ARSENAL POMARET, DÍA DEDICADO AL CICLING

INDOOR CON TRES MASTER – CLASS LA PRIMERA DE UNA HORA DE DURACIÓN DE 10:30 A 11:30

LA SEGUNDA DE 13:00 A 15 LA TERCERA DE 19:00 A 21:00

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de ubicación, desplazándonos del sitio tradicional de la piscina a un enclave todavía más espectacular como es la

Gracias a los socios por tan magnífica implicación en dichos eventos.

La vida es moverse movimiento, es crear salud

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Este año hemos cambiado el formato, realizando el evento exclusivamente para Arsenal Pomaret, cambiando también

Desde estas líneas, queremos dar las gracias a los instructores David Padrós, Carlos Sánchez, Daniel Yanes, Isidro Mestre, Adrián Román y a todo el equipo de profesionales así como a Luis Corchado, responsable de la logística que hicieron el deleite de los socios.

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terraza del edificio deportivo, que reúne unas vistas espectaculares de Barcelona. Los socios dispusieron de 50 bicicletas para ofrecer todo lo mejor de ellos. Como es habitual en estos eventos los socios degustaron la tradicional fruta de Cultivar, con Pedro Sitjar al frente, la bebida isotónica, el agua y este año Wind X-Trem tuvo la gentileza de dar un pañuelo para protegerse del sol. Auditia fue el patrocinador principal regalando las camisetas conmemorativas del evento.

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oto単o 2015

TEXTO: DANIEL BATLLE

Cars Barcelona y Grupo Arsenal volvieron a unirse por octavo año consecutivo para brindar a sus socios/as y clientes una nueva edición de su espectacular torneo de pádel que ya se ha consolidado como uno de los referentes del inicio del verano en Barcelona.

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DE PÁDEL MERCEDES BENZ-CARS BARCELONA de

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VIII TORNEO

BARCELONA

carlota

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RESTAURANT

Durante las tres semanas de torneo los socios y socias compitieron con deportividad e intensidad para superar semana tras semana el cuadro de competición hasta llegar a las grandes finales. La actividad fue frenética tanto en Arsenal Pomaret como en Arsenal Amigó, disputándose múltiples partidos con puntos de gran calidad. Además este año los participantes jugaron el torneo luciendo los polos habituales que diseña cada año Mercedes-Benz, en esta edición de color amarillo. Los cuadros de las siete categorías de juego fueron avanzando hasta que quedaron definidas las 14 parejas clasificadas para disputar las finales. El jueves 18 de junio era el gran día, una jornada en la que se había estado trabajando intensamente durante muchos meses con el objetivo de satisfacer las expectativas de jugadores, socios, socias y acompañantes. El sol fue protagonista durante toda la jornada y los modelos más novedosos de MercedesBenz presidieron como es habitual la entrada del club. Este año, las finales en Arsenal Pomaret empezaron con su horario habitual, a las 19.00 horas, con las finales femeninas y masculinas de las diferentes categorías.

Una vez se acabaron las finales, comenzó la gran cena de entrega de premios. Los asistentes pudieron degustar una gran variedad de platos gracias a nuestros colaboradores que habían preparado a conciencia. El Restaurante Alba Granados y Carlota (www.grupalba. com) nos deleitaron con sus especialidades de cocina de mercado. El restaurante japonés Zuka de Sant Cugat (www.zukajapones. com) presentó una gran variedad de sushi que fascinó a los amantes de la comida oriental. El restaurante Sandro (www.sandroristorantes. com) presentó su extensa carta de pizzas. El restaurante de Arsenal Pomaret presentó sus fideuás que ya se han convertido en un clásico de los eventos de Cars Barcelona. Cacaolat nos dio la bienvenida a la noche con su producto 0%, muy adecuado para deportistas. Pastas Rana (www.rana.it/es/) con sus productos de pasta fresca hizo las delicias de los socios y socias. Zoe&Co endulzó la fiesta con una mesa dulce. Especialidad de esta joven empresa que hace las delicias de cualquier fiesta ( www.zoeandco.es,) Kettal decoró todo el espacio con las últimas colecciones en mobiliario para el exterior, donde se pudieron ver las colecciones diseñadas

Después de degustar esta increíble y variada cena rodeados de los jardines de Arsenal y con un ambiente fantástico, llegó el turno de la entrega de premios a los ganadores de los diferentes cuadros de competición y el sorteo de material deportivo. La entrega de premios también vino acompañada de las distinciones a la pareja más combativa masculina que fue para Álex Vidal-Abarca e Ignasi Rafel a cargo de Restaurante Zuka. La pareja más combativa femenina fue la formada por Inés Arderiu y Patricia Moreno que fueron galardonadas por el restaurante Alba Granados. Por último, la pareja revelación fue la formada por Inma Goma y Fátima Camilleri que recibieron la oportunidad de poder cenar en el restaurante Carlota. La fiesta acabó con música de Sutton hasta altas horas de la madrugada (www. thesuttonclub.com). El evento estuvo atendido de forma impecable por Toté Vignau People 4 Events, poniendo a disposición de los invitados una cuidada atención y wellcome a cargo de su staff profesional de hospitality (www.totevignau.com). Desde estas líneas nos gustaría agradecer de nuevo el patrocinio de Cars Barcelona. Gracias a estos ocho años de estrecha colaboración hemos conseguido un torneo de prestigio y referente para nuestros socios y socias. Por último desear suerte a las parejas ganadoras Oscar Castillón/Mario Ferrero y las ganadoras Miriam Desvalls y Elena Campistol, que disputarán las finales nacionales del circuito MercedesBenz representando a Cars Barcelona.

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En el apartado masculino, Víctor Cores e Iván Dotú se hicieron con la victoria en la 4ª categoría ante la pareja formada por Raúl Mayor y Jordi Cano. En la tercera categoría, Sergio Miret y Oscar Durán superaron a Alex Vidal-Abarca e Ignasi Rafel. Los campeones de la segunda categoría fueron Álex Poveda y Miguel Laborde que se impusieron a Peter Nijssen y Raúl García. Por último los ganadores de la categoría absoluta fueron por primera vez Óscar Castillón y Mario Ferrero, que superaron a Miguel Pastor y Álex Gallardo.

por Rodolfo Dordoni, Patricia Urquiola, Jasper Morrison y el sillón Kettal Basket, reedición del diseño de los años 50 de los daneses Nanna and Jorgen Ditzel. Y antes de empezar con la entrega de premios pudimos degustar un magnífico Gin-Tonic a cargo de Schweppes, (www.schweppes.es) elaborados por un cocktelero profesional y la tradicional cerveza Estrella Damm (www.estrelladamm.com) .

óscar mario ¡Felicidades a los cuatro!

miriam elena

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Las campeonas de la consolación de 2ª categoría fueron Maribel Moreno y Matilde Pujadas. La final de la categoría de plata femenina cayó del lado de Mireia Albisu y Silvia Pascucci que derrotaron en la última ronda a Gemma del Val y Ana Serra. Las campeonas absolutas de la categoría femenina fueron Miriam Desvalls y Elena Campistol que vencieron en la final de la 1ª categoría a Mamen Paloma y Cristina Masferrer.

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TEXTO: ALBERTO MUSSOLAS

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A NADO

Hacía ya un par de años que la idea rondaba entre algunos nadadores del club. Carlos Carnero, nuestro entrenador de natación formó un grupo para cruzar el estrecho de Gibraltar en Junio de 2015.

Desde enero y bajo la batuta de Carlos, cuatro nadadores, Jaume Gener, Alberto Musolas, Emili Pons y Jordi Reyna, iniciaron un entrenamiento especifico para afrontar el reto.

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ESTRECHO

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CRUCE DEL

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El organizador de la carrera dando las últimas instrucciones

vuelven comunicativos y dicharacheros. ¿Qué comer, se podrá salir, qué viento, qué mareas y corrientes, habrá barcos en el cruce y grandes peces, delfines o ballenas?

En una prueba de este tipo hay que destacar la importancia de una buena preparación física. El no presentar lesiones por sobrecarga en un entrenamiento intenso y en una prueba de varias horas es el fruto de una excelente preparación física. Otro factor fundamental y que nos ayudó es la presencia de nuestro entrenador en la zodiac de soporte dando instrucciones y administrando el avituallamiento. Finalmente y como en todas las pruebas de resistencia, es la cabeza y la voluntad la que marca la diferencia entre seguir o abandonar, acabar o no. Los entrenamientos de 9.000 metros en una piscina de 25 fueron parte de la preparación psicológica.

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Llegados a Tarifa, lo primero es la reunión preliminar, el briefing, con Rafa, el organizador del cruce. En el local de la Asociación nos da una charla sobre como se organiza el cruce, las corrientes favorables y desfavorables, el estado de la mar y el tiempo. Se establece la estrategia y aclara las condiciones de cruce y también las de homologación y descalificación. Ese gusanillo que aparece en estas ocasiones, empieza a trepar por los estómagos. Rafa confirma que pese a las condiciones climatológicas, el cruce se efectuará al día siguiente para sorpresa de todos.

Las pruebas en aguas abiertas y en zonas complicadas presentan muchos interrogantes y retos que generalmente no se conocen hasta el mismo día de la salida. Una combinación de corrientes y climatología muy favorable puede hacer que el cruce se realice en solo tres horas o hacer inviable el intento. Todo el entrenamiento y esfuerzo se juega así en una tirada de dados donde Eolo y Poseidón son los que deciden.

En el mar abierto, estás solo. No hay referencias, no hay un paisaje que acompañe, no hay nadie que anime, no tienes idea clara de hacia donde estás nadando, cuanto derivas,

qué te vas a encontrar, si aparecerán las temidas medusas o algo más, estás inmerso en una espacio de tres dimensiones en el que con un mínimo oleaje no eres ya capaz de ver mas allá de un metro y tus compañeros se pierden... La marejadilla y el viento te van llenando la boca y el estómago de agua salada y las olas de vez en cuando te abofetean la cara sin piedad. La prueba empieza en el viaje mismo, donde los nervios y la ansiedad ante el reto nos

Un desayuno fuerte y nos vamos a Tarifa. Amanece con rayos de sol y todos nos alegramos, parece que si serán óptimas las condiciones. Error. Enseguida se nubla y sube el viento y al salir del puerto el mar se va rizando. En la zona de salida hay corriente y viento que entran desde el Atlántico mientras que el mar aparece cubierto de olas cortas de las que el viento arranca agua y espuma. Recordamos entonces la clave del cruce: “Hay que salir nadando fuerte y rápido para no ser arrastrados por la corriente y perder el cruce.” Salimos. Y comienzan los problemas, Alberto y Emili que respiran por la derecha reciben el agua directamente en la cara (y

Jordi Reyna. Jaime Gener y Alberto Mussolas durante la travesía

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Alberto Mussolas, Jaime Gener y Jordi Reyna celebrando la llegada

JORDI REYNA

Mi preparación para el cruce empezó en el mes de enero, la primera labor fue convencer a mis padres de que no me había vuelto loco, sólo un poco. La segunda, convencerme a mi mismo y prepararme físicamente. Las sesiones de entrenamiento eran agotadoras, pero no tanto como la obligación de nadar entre tres y cuatro días cada semana y un mínimo de 4 kilómetros por sesión. Las semanas pasaban, la fecha se acercaba y era entonces cuando los temores nos asaltaban, cualquier excusa razonable hubiera sido buena para cancelar el reto. Pero la excusa no apareció y sin casi darnos cuenta estábamos en Tarifa dispuestos a afrontar el cruce y a conseguirlo. Alberto, Jaume y Emili, muchas gracias por haber sido tan buenos compañeros de aventuras, nos lo pasamos genial y disfrutamos de todos los ágapes. Carlos Carnero, gracias por ser tan buen psicólogo y tan buen entrenador, sin ti y sin Manu Tioni esta travesía nunca la hubiera conseguido.

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Jaime Gener, Albero Mussolas, Carlos Carnero, Jordi Reyna y Emili Pons

ALBERTO MUSOLAS

Desde que me inicié en las aguas abiertas con Manu Tioni El Grande, admiré a aquellos que eran capaces de nadar cinco kilómetros. Seguía con sana envidia las travesías de Pedro Travesset, el primer socio que cruzó el estrecho. Fue conocer a Carlos Carnero y darme cuenta de que aquello que admiraba se podía hacer. Con su supervisión, entrenos y la preparación física de nuestro apreciado Manu Ignoto los retos que antes admiraba en otros, ahora eran afrontables. A los tres kilómetros, siguieron travesías de seis, nueve, once y finalmente el Estrecho. A la satisfacción de conseguir un reto semejante se suma una mejor, la de haber conocido a un grupo de amigos, Jaume, Jordi, Emili y Carlos con los que uno puede embarcarse en empresas semejantes.

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boca) y el ritmo se rompe. Emili está indispuesto, lo que sumado a lo anterior hace que nos retrasemos y tras recorrer 700 metros, se tenga que cancelar el cruce. Nos embarcan y nos dan una segunda salida. Sin perdón. Quien esté de nuevo indispuesto, será descalificado. Salimos de nuevo a las las 9:29, pero Emili sigue indispuesto. Se retira en silencio para no complicar a su equipo. ¡Gran gesto! Los demás seguimos peleando con la corriente, superamos la zona y ganamos el primer gran asalto. Encaramos la zona central del estrecho y su tráfico marítimo. Jaume y Jordi empiezan fuerte y los dos consiguen ir a la par con un mismo ritmo. Alberto se descuelga. Nada, e intenta localizarlos entre las olas, pierde el ritmo y se distancia. Avituallamos cada 40 minutos. Carlos está en todo, avitualla, dirige, toma fotos y filma. Jordi necesita más tiempo para el avituallamiento mientras que Alberto lo hace muy rápido. Se continua y Jordi y Jaume vuelven a sacar metros a Alberto. Alberto sufre pero se mantiene en la distancia. A las dos

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CARLOS CARNERO

Cuando las cosas salen bien todo parece sencillo y carente de mérito. Nada más lejos de la realidad, sólo los que se han atrevido con esta empresa y han tenido condiciones ambientales adversas saben de lo que hablamos. Después de leer las crónicas de Jaume, Alberto y Jordi, (la odisea vivida por Emili daría para un libro que esperamos tenga el placer de compartir), parece que mi contribución fue importante, nada más alejado de la realidad, sólo ellos tienen el merito de habérselo propuesto, de haberlo intentado y por supuesto de haberlo conseguido. ¡Felicidades! Carta marina

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horas Carlos decide cambiar la táctica. Jaume y Jordi, avituallan y nadan juntos. Alberto nada a su aire y avitualla por separado. No tener que buscar a sus compañeros entre las olas hace que mejore su rendimiento y sobre las 12:30 alcanza a Jordi y Jaume. Sobre las 13:00 es Alberto el que tira del grupo, Jaume y Jordi quedan algo rezagados pero el equipo se va reagrupando de tanto en tanto. Africa está a la vista, pero la deriva y las corrientes les hacen nadar en diagonal y el continente parece que les esquiva.

Finalmente, parece que sí, que Africa está a su alcance. Alberto sigue tirando, Jaume aguanta y Jordi sufre, pero están muy cerca. Un último esfuerzo y los tres llegan tras cuatro horas y 55 minutos nadando. Las condiciones son malas y empeoran así que no hay mucho tiempo para celebrarlo in situ. Nos embarcamos y de vuelta, disfrutamos de la poca adrenalina que nos quedaba y de una gran satisfacción. Emili, ya recuperado, pudo cruzar dos días más tarde. Nadando en solitario y acompañado también por Carlos en la zodiac, completó en la travesía en cinco horas y 16 minutos. Aunque salió de España, llegó a España, pero se le homologó el cruce. Llegó a la famosa isla de Perejil.

JAIME GENER

Un mes antes de nuestra particular hazaña, sólo un pensamiento rondaba en mi cabeza ¡Madre mía, en que lío me voy a meter! La realidad fue otra, muy distinta, muy satisfactoria y no sólo por haber conseguido el reto de cruzar el estrecho, sino porqué lo hice en compañía de tres fenómenos, Alberto, Jordi y Emili, tres amigos con los cuales compartí nervios, temores y mucha ilusión. En cuanto a Carlos, no es fácil concentrar en unas líneas lo que ha supuesto su apoyo, colaboración, motivación y, porqué no decirlo, su profesionalidad dentro y fuera de la piscina para hacer realidad este pequeño sueño. No te imaginas cuánto te lo agradezco. ¡A por el próximo! Jordi Reyna, Alberto Mussolas y Jaime Gener celebrando su hazaña

Después de muchos retos deportivos conseguidos y muchas participaciones en distintas pruebas de running, triatlón, aguas abiertas y btt, el pasado mes de julio nos propusimos con algunos amigos un nuevo reto: ser los organizadores de una prueba de Trailrunnning.

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or nuestra experiencia profesional, vivimos permanentemente en un entorno deportivo, de marketing, organización de eventos, patrocinio, etc. y por ello pensamos que sería una buena oportunidad marcarnos como objetivo organizar una prueba en la medida que nosotros creemos, como debe ser una carrera de montaña ideal para un corredor amateur. Los cuatro organizadores somos hijos de Viladrau, municipio que pertenece al Montseny y que tiene muchos sobrenombres conocidos como el Pequeño Pirineo o el Gran desconocido haciendo referencia a que los barceloneses poco conocen este paraíso de montañas llenas de hayas, ríos, castaños, abetos o pinos que tienen a menos de una hora de sus casas. La organización de un evento de estas características requiere además de mucho tiempo, esfuerzo y voluntad, muchos trámites administrativos. Ya sea con el Parque Natural, con la Diputación, con el Ayuntamiento o Municipios por los que pasa la prueba, asociaciones de propietarios u otros colectivos que uno no sabe que existían hasta que organizas un evento por la montaña. Quizá es lo que te requiere más tiempo y lo más desagradecido, pero también hay que destacar que en nuestro caso hemos tenido muchas facilidades por parte de casi todas lasinstituciones y asociaciones.

La idea se inicia en septiembre de 2014 y las primeras reuniones con los socios promotores son durante las semanas de octubre, donde empezamos a definir un proyecto de recorrido y trámites administrativos con las instituciones locales y regionales. A mediados de diciembre conseguimos tener los permisos pertinentes para la organización de una prueba de 18 kilómetros y otra de 27 kilómetros y entonces empezamos con la búsqueda de patrocinadores. Uno de nuestros objetivos primordiales es buscar la diferenciación con las

UNO DE NUESTROS OBJETIVOS PRINCIPALES ERA DISTINGUIRNOS DE LAS DECENAS DE CARRERAS QUE YA SE ORGANIZAN decenas de carreras que ya se organizan semanalmente, buscando valor añadido a la prueba a través de factores que pudieran influir en la decisión de participar de un corredor habitual. Aquí es donde dedicamos más esfuerzos y recursos. Nuestra intención siempre es priorizar un excelente servicio al participante ya sea en el propio recorrido, en la salida/ llegada de la prueba, en la recogida de dorsales, en el pack de regalo para todos los participantes o involucrando al pueblo en la organización de la prueba.

Otro aspecto importante es intentar destinar recursos a una buena promoción de la prueba y del territorio. Hoy en día con las nuevas tecnologías no es difícil llegar al público que te interesa, pero aun así, hay mucha oferta y competencia. Agradecer desde estas líneas al Diario Sport que nos ha ayudado a promocionar la prueba, incluso con un suplemento especial de cuatro páginas. A principios de enero empezamos con la web www.trailfontsdelmontseny.com. Otro de los aspectos más importantes de una

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Otra de las partes importantes y básicas para organizar una prueba lógicamente es el presupuesto y los ingresos que dispones o que crees que dispondrás. La fuente básica de ingresos son las inscripciones y teniendo en cuenta que además tienes una limitación impuesta por el Parque Natural, no es muy difícil saber antes de empezar donde están tus límites. La otra opción de ingresos son las ayudas institucionales y patrocinios pero en pruebas “amateurs” como la nuestra los acuerdos que pretendíamos eran más bien de intercambio y no de aportaciones económicas.

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BARCELONA

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prueba nueva debe ser la imagen, el diseño y la facilidad de navegación por la web. En este aspecto no teníamos, íbamos a triunfar. Jordi Granell, uno de los socios de nuestra organización, es un gran experto en diseño de webs desde su empresa Pukkas y además gran corredor de decenas de pruebas por la montaña. A finales de mes, iniciamos el proceso de inscripciones.

El proceso de búsqueda de patrocinios es largo pero con un buen resultado. Powerade fue nuestro patrocinador principal, firmas como Compressport, Perskindol, Cerveza del Montseny y Boscos de Bruixes y Bandolers fueron nuestros patrocinadores oficiales, además tenemos la colaboración de otras compañías como la app Runersquare, la tienda Barrabes, Sportvicius y los geles RS Sport. Igualmente todas las instituciones se han volcado en la organización del evento, ya sea el propio Ayuntamiento de Viladrau, la Diputación de Barcelona, el Consell Comarcal de Osona, el Parque Natural del Montseny o la misma Asociación de Propietarios del Montseny. Todas las marcas involucradas y otras empresas que han querido participar en el evento han ofrecido un recuerdo para todos los participantes, llegando a regalar para cada inscrito una caja entera de regalos (camiseta oficial, gorra, calcetines, geles, cerveza, agua, powerade, galletas, fuet, etc…)

FERRAN ESCABIA, OMAR ALASSAUI, ORIOL VELASCO, SERGI GIFRA, RAMÓN QUERAL Y RAMÓN VILA-ROVIRA FUERON FINISHERS Y REPRESENTANTES DEL CLUB

El resultado espléndido. Cuando faltaban dos semanas para el 5 de julio ya teníamos 800 inscritos y cerramos las inscripciones. A falta de dos días teníamos 250 personas en lista de espera. El objetivo estaba más que superado. Ahora faltaba dar la talla en la organización. No se puede explicar lo importante que son los voluntarios en una prueba deportiva. Está claro que sin ellos no se puede organizar, sería imposible. Por nuestra parte, más de 100 personas han estado trabajando antes, durante y después de la prueba, obteniendo un resultado magnífico en todos los sentidos. Su dedicación y compromiso son esenciales para el desarrollo de la prueba y está claro que sin ellos el éxito se convertiría en fracaso. El día 5 de julio a las 9 horas teníamos 34 grados en la salida. Uno de nuestros dolores de cabeza de los últimos días fue la hidratación. Dispusimos de más de 4.000

litros de agua y 2.000 de powerade, además de fruta, bocadillos, etc. distribuidos en cinco avituallamientos, teniendo además las múltiples fuentes que se podrían encontrar a lo largo de la prueba. Todo funcionó muy bien, con dos recorridos técnicos y unos paisajes maravillosos. Pocos abandonos y muchas felicitaciones. Por supuesto, cosas a mejorar para el próximo año. Ánimo desde aquí a todos los socios del Arsenal a participar en la próxima edición. Este año ya fueron más de 15 socios los que estuvieron en Viladrau y han ayudado a que fuera un éxito de participación: Ferran Escabia, Omar Alassaui, Oriol Velasco, Sergi Gifra, Ramón Queral y Ramón Vilarovira fueron finishers y representantes de nuestro club Para el próximo año aún hay que mejorar muchas cosas y esperamos poder celebrar otro éxito con más de 1.000 inscritos.

IBIZA

AGENDA JOSÉ ANTONIO ABRIL

CLASES DE YOGA

La práctica del Yoga y la introducción a la meditación tiene, desde hace varias temporadas, muy buena aceptación en el club.

a mayoría de los socios que acuden a las clases son empresarios de mentalidad competitiva y enfocada al éxito en el mundo de los negocios y las finanzas. Por ello, encuentran en la práctica asidua del yoga y las tecnicas de respiración y meditación, no solo una fantástica práctica física para mantener el cuerpo saludable, flexible y lleno de energía, sino también una inmejorable fórmula para alejar el stress, calmar la mente y sentirse más estables emocionalmente, hallando el equilibrio óptimo entre las exigencias del dia a dia laboral y empresarial y la vida familiar y personal. En las clases trabajamos con dos modalidades de yoga que se complementan perfectamente: el Hatha Yoga y el Kundalini Yoga: El Hatha Yoga favorece el equilibrio psicosomático, la perfecta salud de todo el organismo en sus diferentes aspectos constitutivos, es decir, mejora el sistema cardiovascular y circulatorio, la capacidad de respiración, la flexibilidad y resistencia de músculos y articulaciones, el funcionamiento de todo el aparato digestivo,

EL HATHA YOGA FAVORECE EL EQUILIBRIO PSICOSOMÁTICO, LA PERFECTA SALUD DE TODO EL ORGANISMO EN SUS DIFERENTES ASPECTOS CONSTITUTIVOS la eliminación de toxinas, y un largo etc. A eso le añadimos, con la práctica de la atención consciente en todos y cada uno de los ejercicios, el desarrollo de la capacidad de concentración, una mayor facilidad para aquietar y serenar la mente y relajar el sistema nervioso, aumentando la capacidad de percepción en general y la creatividad en todas las facetas de la vida. Kundalini Yoga trabaja de manera dinámica y energética, optimizando el funcionamiento cardiovascular y también aportando mejoras notables en la capacidad respiratoria y la revitalización del organismo. Además, la introducción en las clases de técnicas de relajación consciente y de meditación ayudan mucho a la persona a lidiar mejor con las presiones exteriores, a sentirse más centrado y relajado en cualquier situación, por más exigente que ésta aparente ser, con lo que la calidad de vida psíquica se incrementa notablemente. Con ello, se gana en serenidad, sensación de plenitud personal y satisfacción en todos los aspectos de la vida.

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Por último decir que en todo el tiempo que llevo impartiendo las clases no dejo de ver y comprobar constantemente cómo los socios que se “enganchan” a las clases vienen muy regularmente y disfrutan mucho del trabajo que se realiza y los beneficios obtenidos.

NUEVO CARGADOR DE VEHÍCULOS ELÉCTRICOS

Este mes de octubre, se ha instalado un nuevo cargador para vehículos eléctricos en Arsenal Masculino que está situado en la planta 0 del club. De este modo, los socios pueden cargar cómodamente sus coches o motocicletas mientras disfrutan de los servicios e instalaciones del club. Con esta iniciativa, Grupo Arsenal sigue fiel a su filosofía de respeto por el medio ambiente y da respuesta a la creciente demanda de vehículos con emisiones 0.

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Pero también hablamos de nosotros, de Sunglass Hut. Porque somos mucho más que una cadena de tiendas con 3.000 puntos de venta en 35 países. Somos el escaparate de referencia e inspiración para las marcas premium, que siempre te trae las últimas tendencias y los estilos más exclusivos.

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Fashion, sofisticación, chic, modernidad, inspiración, tendencias, personalidad, glamour, sexy, actitud… Sí, hablamos de ti.

Te esperamos en nuestras tiendas para que elijas esas gafas de sol que se amoldan a tu estilo y a tu personalidad. ¡Y no dejes de visitar los escaparates de Sunglass Hut en tu gimnasio Arsenal esta temporada!

facebook.com/SunglassHut

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otoño 2015

TEXTO: FÉLIX GARCÍA FOTOGRAFÍA: JORDI LIARTE

EL NUEVO ENCUENTRO DEL CAMINO DE SANTIAGO ESTE AÑO NOS LLEVÓ DE FISTERRA A SANTIAGO (HACIENDO EL CAMINO AL CONTRARIO DE LO HABITUAL). LA DEMANDA DE PARTICIPACIÓN VA SUBIENDO Y ESTE AÑO ÉRAMOS YA UNA VEINTENA DE PEREGRINOS.

GALICIA

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LOS CONFINES DE

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CAMINO DE SANTIAGO

BARCELONA

hoy ya resuelto. Otros tomaron el relevo y la logística volvió a funcionar a la perfección. Tampoco comenzó positivamente el viaje para otro de los caminantes pues su maleta no llegó a su destino y aunque tuvo la promesa de que se la entregarían el mismo día, en realidad la estuvo esperando hasta prácticamente el último día, lo que le obligó a gastarse su dinero en una nueva equipacion de lujo -creo que las zapatillas eran Armani-

pero que le obligaron a desistir de caminar y sumarse a la placentera vida de los mantas. Si a ello además añadimos que a veces ni siquiera le dejaban escoger el -en su opiniónmejor vino blanco de Galicia… ¡Menos mal que es hombre de paciencia infinita!

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Mantas y caminantes

a veintena estaba bien repartida: por un lado los mantas, que únicamente se apuntaban a descansar y a dormir en el hotel después de las agotadoras visitas a bares y restaurantes de la zona para degustar aperitivos, quesos, vinos y mariscos, además de realizar partidas de dominó extenuantes, -por no decir violentas-. Por otro lado, sin embargo, están los caminantes, un poco maleantes pero en general seres todos ellos activos, alegres, dialogantes y esforzados que cada día recorrían entre 15 y 20 kilómetros (los primeros años eran entre 20 y 25, pero la edad no perdona) y que estoy seguro el Apóstol Santiago premiará por su fidelidad anual. Este año la cosa no empezó nada bien

Los caminantes disfrutamos de los magníficos paisajes de la costa gallega, sus pueblos (Fisterra, Sardiñeiro, Corcubión, Cee y tantos otros), su sabor (a grelos, pescado, marisco) y su ambiente (la alegría y la camaradería que nunca faltaron).

pues el máximo organizador de este año, el gallego, entusiasmado y empedernido Pepe Viaño, el que tenía todo preparado (rutas, hoteles, restaurantes, etc.) tuvo que desistir de acompañarnos por un problema familiar,

El primer día nos topamos con una subida dura pero con una vista espectacular, pero al igual que los siguientes disfrutamos con el Camino y de los peregrinos. En las comidas compartíamos con ellos la guitarra divina (con algunos operarios un tanto desmadrados, todo hay que decirlo). Algún día nos perdimos y buscando una aldea supimos que existe un pueblo llamado Mazaricos por el cual pasamos una y otra vez hasta aprendernos su nombre… Pero debo

repetirlo un a y otra vez: el camino hasta Santiago fue espectacular. Incluso algunos valientes se aventuraron a un baño en las frías aguas del Atlántico. Gastronómicamnete hay que recomendar La Sarten en La Coruña y A Tira Do Cordel en Fisterra. A destacar la venganza malévola que alguien llevó a cabo con dos caminantes, pues a uno quizá para castigarle por su gula habitual en cuanto tiene una bandeja en su campo visual y a otro por que acaso no quedó satisfecho del Camino del año pasado en Extremadura, el caso es que a ambos les tentaron con un marisco y unos mejillones poco recomendables, ellos picaron y el resultado fue una indisgestión donde quedaron blancos y en blanco los últimos días. Felizmente recuperados, siguen buscando al culpable.

Con el ineludible abrazo al Apóstol finalizó este año nuestro encuentro. Estamos ya preparando el siguiente.

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Por último lamentar que las partidas de dominó de la tarde-noche sean cada vez más violentas. Los gritos, recriminaciones, insultos son cada vez más recurrentes. Por favor más amor y comprensión. Pese a ello sigue habiendo algunos esforzados sponsores empeñados en financiar a algún que otro aprovechado. Año tras año la tónica sigue igual, gracias en su nombre.

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Finalmente destacar la invitación del último día en Melide, donde invitados por el caudillo del pueblo disfrutamos sin duda de la mejor mariscada del viaje. Gracias otra vez al gallego ilustre, agradecido siempre, así lo afirma, a la tierra catalana.

BARCELONA

INSTITUTO CLAVEL

Iª JORNADA SPORT & SPINE 2015

La Iª Jornada Sport & Spine, para la difusión de los avances médico-científicos en el campo de la columna vertebral, se celebró con éxito de asistencia y las siguientes conclusiones: lSe hace necesaria la promoción del deporte a todas las edades, en especial desde las más tempranas, con un información de buenas prácticas en intensidad y regularidad, que ignoran amplias capas de la población. En caso contrario, el deporte no es efectivo para la salud y aumentan las lesiones.

lEs

imprescindible implementar el ejercicio físico en el ámbito laboral. El 80% de bajas se deben a dolores osteomusculares (la gran mayoría de espalda). lCrecen los “sedentarios activos”, que practican deporte de forma inadecuada para una vida saludable. lVivimos la paradoja de una sociedad con más carreras y maratones que nunca, que a la vez es altamente sedentaria. El 42% de los europeos no hace nunca ejercicio ni deporte, según el Eurobarómetro 2014.

PUNTOS CLAVE DESTACADOS Dr. Daniel Brotons. Especialista en Medicina de la Educación Física y el Deporte

Destacócomo el sedentarismo supone un considerable riesgo para la salud. Solo interviniendo en actividad física (junto a alimentación y tabaco) se pueden prevenir un 50% de muertes por problemas cardiovasculares. Resaltó que el llamado sedentarismo activo va en aumento: Personas que trabajan sentadas ocho horas y van 2 días al gimnasio, pero no realizan la actividad física adecuada, ni la acompañan de una alimentación y hábitos saludables. Se estima que un 50% de las personas que comienzan a practicar ejercicio físico, abandonan durante los primeros seis meses. En paralelo se ha incrementado la obesidad infantil en Cataluña. Y para el 2030 se prevé un sustancial aumento de población mayor de 65 años y de 85 años Es imprescindible una buena educación desde la escuela y promover la actividad física y el deporte a todos los niveles y edades. Se recomienda que la iniciación sea progresiva, con esfuerzos de baja intensidad y frecuencia regular casi diaria.

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Sra. Emma Roca. Licenciada en Bioquímica, bombera y Campeona del mundo de Raid

Puso énfasis en la notable incidencia fisiológica, bioquímica, cardiaca, incluso genética, durante una carrera de larga distancia. Y como la alta intensidad incrementa los riesgos para la salud. Subrayó que las revisiones médicas completas, incluyendo ecocardiogramas, salvan vidas en la larga distancia. La falta de entrenamiento o de descanso y hábitos incorrectos durante una carrera (mala alimentación e hidratación, ignorar signos de hipotermia) pueden causar graves problemas de salud. Los deportistas de élite Paula Martí (golf ), José Luis Moltó (voleibol) Kenny Noyes (motociclismo) destacaron la gran importancia de los ejercicios de calentamiento previo a la práctica deportiva y llevar a cabo estiramientos posteriores, para evitar lesiones. Sra. Estel Mallorquí. Directora de Biwel salud empresarial

En la conferencia Impacto socioeconómico de la actividad física resaltó la importancia de implementar el ejercicio físico en las empresas, dado que puede reducir un 30% de bajas laborales. Actualmente el 80% de las bajas laborales son a causa de dolores osteomusculares (la gran mayoría de espalda y cuello). Un 43%

de trabajadores están expuestos a posturas forzadas y movimientos repetitivos. Un 21% levanta cargas. Se hace necesaria una compensación de estas condiciones laborales. La actividad física incorporada al ámbito de trabajo supone un triple beneficio: personal (físico y psicológico), empresarial (económico y corporativo) y social Dr. Mario Lloret. Catedrático de Anatomía aplicada a la actividad física y al deporte

En Columna y medio acuático expuso el Método de Natación Terapéutica que ha desarrollado. Detectado el origen del problema de la cervicalgia en el desequilibrio de la caja dorso-pectoral, centrá la estrategia de reeducar mediante ejercicios en el agua que rectifiquen el eje escapular, y complementariamente trabajar la caja cervical. Estableció una clara diferencia entre los beneficios de la terapia acuática y el deporte de la natación. Además, la primera puede ser realizada incluso por quien no sabe nadar. Recalcó el potencial curativo del ejercicio físico y no solo paliativo. Dra. Silvia Ramón. Médico especialista en Medicina Física y Rehabilitación. Jefe de Servicio de Rehabilitación en Hospital Quirón

Su ponencia Recuperación de una lesión de columna repasó las estrategias para tratar pacientes con dolor de espalda, y los tratamientos adecuados para cada recuperación tras una lesión. Alertó del perjuicio que comportan las malas prácticas deportivas y la precaución ante deportes que suponen movimientos de hiperextensión de la columna, cargas repetidas y giros extremos. Joseé Luis Moltó (voleibol), Paula Martí (golf), Kenny Noyes (motociclismo) y el Doctor Clavel

OYSTER PERPETUAL DATEJUST 31

un rolex es mรกs que un reloj, es una inversiรณn. la elegancia eterna se une a la pasiรณn por la perfecciรณn y los materiales de la mรกs alta calidad. el valor de un rolex es tan inalterable como el propio reloj.