LIFESTYLE Febrero 2012

Especial PUESTA A PUNTO DIA DEL PADRE

MASERATI

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RESTAURANTE CON ESTRELLA Sumérgete en

Lifestyle de...

SUMARIO

11 BELLEZA 25 MODA

Llegan las novedades de la próxima temporada. Se llevarán looks frescos vintage, con colores pastel, que simulan los años 50’.

Sortijas oro rosa/blanco y brillantes Brown CERVERA

Los meses de calor se acercan y lo mejor es empezar a preparar el cuerpo, para trabajar con calma los puntos más débiles de la figura.

Con la llegada de la primavera el universo olfativo cambia por completo. Es preciso conocer cuáles serán los aromas de los próximos meses.

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JOYAS & RELOJES Los diamantes se convierten en piezas arqueológicas únicas, que además de erigirse como joyas de lujo, conservan otros usos desconocidos.

Los relojes más exclusivos se desvelan con el Grand Prix d’Horlogerie, con ganadores ilustres y singulares.

41 VIAJAR 45 GASTRONOMÍA & BEBIDAS 51 AVANCES 57 FILESTYLE DE...

63 FLASH AGENDA 66 MOTOR

El velero de Maserati se lanza a la mar para batir récords. Además, las firmas de coches cada v ez diseñan más y mejor merchandising.

Zapato de tacón MIU MIU

Los resorts de lujo de África se preparan para la llegada de los turistas más exigentes de todo el mundo.

Después de la pérdida española en las estrellas Michelin, destacamos la restitución de un merecido astro a Casa Marcelo en el certamen.

Reloj PATTRAVI TRAVELTECH DE CARL F. BOUCHERER

Las últimas novedades del mercado de la telefonía móvil mundial en el Mobile World Congress, este año centrado en las apps.

Descubrimos a Jose Coronado, ganador del Goya al Mejor Actor.

Se estrena en España ‘La invención de Hugo’ de Martin Scorsese.

La exposición ‘Luces y sombras de Goya’ recala en Barcelona.

Presidente: Mauricio Casals Director de Publicaciones: José Antonio Vera Director: Francisco Marhuenda Audiovisual Española 2000, S.A. Presidente del consejo de Administración: Santiago Barreno Subdirector General: Joaquín Parera Directores: Miguel A. García Palomares (Técnico). Andres Navarro (Comercial). Álvaro Aguirre (Financiero). Rafael López (Marketing Promocional). Monty Parera (Cataluña).

Adolfo Pastor y Manuel Torres (Publicidad).

Perfume para ella BAISER VOLÉ DE CARTIER

Edición Lifestyle: Pequeñas Grandes Cosas Redacción: redaccionlifestyle@pequenasgrandescosas.com Publicidad Legal: Javier Pérez Parra y Álvaro Martín Lunas (Jefes). Chelo Corrochano (Jefa Coordinación). Esther Vila (Jefa de Producto) D.L M-6358-2012

mes a mes

Con ustedes

P

ermitan que nos presentemos, somos las editoras del nuevo Lifestyle, un suplemento que a partir de este mes de febrero se convierte en una entrega mensual y con el que estamos seguras disfrutarán perdiéndose entre sus líneas y las marcas más Premium del momento.

Pensado para el gusto de un público exigente que disfruta siendo informado con temas de interés y sabiendo más sobre distintas curiosidades, nos enfrentamos mes a mes a nuevas tendencias en moda, bienestar, gastronomía, viajes, motor…Pero esto no es todo, sino que también hay entrevistas a distintos personajes del momento que protagonizan nuestra sección ‘Lifestyle de’.

Asimismo, también les proponemos eventos, exposiciones, películas y estrenos de interés a través de la sección ‘Flash Agenda’. Todo esto y mucho más lo queremos compartir con ustedes.

Este mes de febrero empezamos acercándoles la primavera con propuestas frescas e innovadoras.

Se acerca el Día del Padre y queremos ayudarle en la elección del mejor regalo para él, aquel pilar de la familia que tanto lo merece. Hablamos de diamantes, aquellas joyas extremas y poderosas, a la vez que le proponemos una selección de los mejores relojes de entre las firmas más exclusivas.

También preparamos el olfato para los nuevos aires de primavera: perfumes y aromas volverán a flotar en el aire. Igualmente, aconsejamos empezar a trabajar su cuerpo para que vaya con calma h ha acia los meses estivales: deporte, buena buen alimentación y algunos trucos serán sus aliados en este hacia arduo camino. Temas como la tecnología y gastronomía también nos sorprenden.

Esperamos poder contar con ustedes con el objetivo de que lo puedan disfrutar tanto como nosotras.

Sortija de zafiros CERVERA BARCELONA

moda

TENDENCIAS DE TEMPORADA Descubre las nuevas tendencias de la temporada, con los looks mรกs primaverales combinados con estilismos pura sangre.

ESCADA SPORT Zapatillas deportivas

MODA

TENDENCIAS HAMPTONS

PURA SANGRE

Esta tendencia abarca décadas pasadas como los 50’ y pequeños gestos de los 30’. Siempre tiene la elegancia y el purismo como referencia, y en ella se encuentra una gama de tonalidades pasteles con los colores primaverales. La estrella de la colección es la flor como print, bordada, brocada y en infinitas n expresiones. En hombre se siguen viendo todos los colores pasteles tanto en trajes como en piezas de punto.

Look: LOUIS VUITTON mujer

Se da una vuelta a las raíces, a la tradición, a la tierra, al sol y a la arena. Todo está envuelto en tonos intensos, puros e iluminados por la fuerza del sol. Toreros y cowboys se encuentran en un duelo lleno de pasión.

España y su folklore toman las riendas de la moda en una tendencia de cortes profundos, llena del estilismo cercano a la tauromaquia, como chaquetas toreras, sombreros cordobeses y ropas con in inspiración en el traje de luces, donde las tachuelas y lentejuelas juegan un pape papel imprescindible.

Look: MOSCHINO

Pamela ASOS p.v.p 28,16 €

Corbata HERMÉS p.v.p 140 € Bolso DOLCE & GABBANA c.pv Sombrero DIOR HOMME c.p.v

Gafas sol TOM FORD p.v.p 257 €

Shorts Teresa Heibig c.p.v Clutch VALENTINO p.v.p 1.500 €

Botines BALMAIN p.v.p 1.800 €

Zapatos MIU MIU p.v.p 380 € Clucht CHANEL c.p.v

Cinturón JOHN GALLIANO p.v.p 135 € Zapatos PRADA p.v.p 640 €

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MODA

«MINIMALISMO Y FUTURISMO SERÁN EL TRENDIC TOPIC DE ESTA TEMPORADA, AUNQUE LAS TENDENCIAS MÁS VINTAGE Por Nirave Sánchez SIGUEN EN PLENA VIGENCIA»

SILVER WHITE

“COLOR FULL”

El minimalismo y el futurismo llenan las pasarelas para la noche y el día. Se ven total looks engamados en el mismo color con guiños metalizados en plata.

Se lleva la claridad y los destellos para las noches más estivales. El blanco con sabor a plateado será lo mas trendy de los próximos meses de temporada con brillos e incrustaciones de pedrería en muchos casos.

Las pasarelas se llenan de colores intensos, tocando todas las gamas de los primarios. Atreviéndose también con rosas, naranjas y morados. La fuerza y la alegría se palpan en las combinaciones más intensas y arriesgadas en total looks mezclándose entre ellos. Las calles serán una explosión de colores básicos combinados sin complejos y rompiendo moldes preestablecidos. total look: VERSACE

Look: DIOR HOMME

Pañuelo SALVATORE FERRAGAMO p.v.p 260 €

Cazadora cruzada VERSACE p.v.p 2.800 €

Pañuelo BURBERRY PRORSUM p.v.p 250 €

Gorra DSQUARED p.v.p 90 €

Gafas de sol PRADA p.v.p 210 €

Sandalias GIVENCHY p.v.p 390 €

Bolso viaje LOUIS VUITTON p.v.p 1.930 €

Pajarita LANVIN p.v.p 80 € Pajarita DOLDE & GABBANA p.v.p 99 €

Sandalias STELLA MCCARTNEY p.v.p 590 €

Mocasines JIMMY CHOO p.v.p 475 €

Clutch ALEXANDER MCQUEEN p.v.p 1.595 €

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MODA

top

SELECTION

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SOFISTICADO

Bolso PACO RABANNE LE 69 p.v.p 7.560€

CORTÉS Cuello falso dorado LOUIS VUITTON c.p.v

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DISTINGUIDO

Bolsa de tenis LORO PIANA p.v.p 5.640€

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ELEGANTE Horquilla corbata LANVIN p.v.p 105€

FINO

Cinturón BALMAIN p.v.p 2.133€

COSMOPOLITA Gafas LINDA FARROW LUXE p.v.p 370€

CON ESTILO Botines piel YVES SAINT LAURENT p.v.p 801€

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ATREVIDO Sandalias PRADA p.v.p 950€

MODA

EN ENERO DE 1971, TRAS UN GÉLIDO PASEO, GABRIELLE ‘COCO’ CHANEL SUSPIRABA POR ÚLTIMA VEZ EN EL RITZ DE PARIS. MORÍA SOLA Y ENFERMA DEJANDO UN IMPERIO PARA LA ETERNIDAD. EN 1983 LE LLEGÓ EL TURNO AL KARL LAGERFELD, MÁS CONOCIDO COMO EL ‘KÁISER DE LA MODA’ Por Natalia Costa

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ejos del éxito final, el imperio de Chanel nació de una humilde historia de amores y amantes. La huér fana Gabrielle, que había sido abandonada por su padre después de la muer te de su madre, fue rescatada de un cabaret cuando rondaba los 17 años por un adinerado francés, Étienne Balsan, quien pronto se convir tió en su amante.

Ya instalada en el apar tamento de Balsan, Gabrielle abrió una pequeña tienda en los bajos aprovechando que el piso era un punto de reunión habitual de los ricos amigos de Balsan y sus esposas y amantes, a las que vendía sombreros. Cier tamente, Coco empezó siendo sombrerera cosechando el éxito entre las mujeres más inf luyentes de París.

Desde 1913 la mecha quedó encendida, la fama y el inicialmente cariñoso apodo de ‘Coco’ pasaron de boca en boca como la pólvora: una peculiar joven inventó un estilo que sería definitivo para el nuevo modelo de mujer que aguardaba a la vuelta de la esquina del siglo X X: elegancia con personalidad e independencia, y dejando atrás aparatosos vestidos. No en vano, una de las frases más famosas de la francesa es: “Las modas pasan, el estilo permanece”.

Gabrielle abrió una tienda en los bajos del piso de su amante

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MODA

HOUSE OF CHANEL Gabrielle murió en 1971 cuando preparaba su última colección, de la que tomaron las riendas los diseñadores de su equipo, quienes enseguida fueron reemplazados por el francés Phiplippe Guibourge. Éste introdujo las prendas prêt-à-porter quedando instituida la nueva House of Chanel.

Años más tarde se produjo la sonora irrupción del alemán Karl Lagerfeld, quien pasó de ser colaborador habitual a ser nombrado director creativo de la firma, en la que todavía desempeña este cargo. Hijo de una familia de banqueros que hizo fortuna con la introducción de la leche en polvo en Alemania, Karl emigró a París a los 14 años, y fue premiado con un puesto de trabajo en la casa de moda Pierre Balmain tras ganar un concurso organizado por la International Wool Association (en el que, además, derrotó a Yves Saint Laurent). Después pudo empezar a trabajar como creador independiente presentando sus servicios a Fendi, Chloé y Chanel llegando a fundar su propia marca.

Karl Lagerfeld pasó de ser colaborador habitual a director creativo de la firma DEL PASADO Y DEL FUTURO No obstante, en 1983 asumió el cargo de director ejecutivo, fecha desde la que ha imprimido su sello a la casa Chanel consolidándola como una de las más prestigiosas del momento y expandiéndola hacia la alta costura.

UNA VALIOSA HERENCIA • El littleblackdress es uno de los legados de Coco, al que los entendidos en moda ya se refieren con las iniciales LBD. Se trata de un ‘vestidito negro’ muy versátil.

• La chaqueta en tweed, sustituye al blazer de siempre y usa como base un denso tejido escocés que popularizó la misma Coco.

• El traje chaqueta que cualquier mujer de rango debe tener es un traje femenino adaptado a la nueva concepción de mujer.

Los diseños de Lagerfeld siempre han tendido hacia la modernización de la firma en un equilibrio con la conservación de las formas más puras y características de la marca en su rebelde inicio. Lagerfeld ha tratado de conservar un ápice del áurea de rebeldía de Coco y ha añadido un desafío a la modernidad en sus prendas, en una combinación justa como para mantener a Chanel en la punta de lanza de las primeras marcas en tendencias. Un claro ejemplo ha sido la introducción del clásico ‘littleblackdress’ con un toque gótico, aunque siempre ha sabido mantener el refinamiento de Coco. Como ya hiciera Gabrielle, los diseños de Lagefeld se adaptan a la mujer que está por venir, por lo que el alemán sube a sus pasarelas a mujeres futuristas con vestidos de silueta moderna y sofisticada. También se debe al ‘káiser’ la introducción de diseños más llamativos y el abandono progresivo de los cortes antiguos. Sin embargo, en sus colecciones no abandona los altos cuellos abotonados y los vestidos en sobrio negro como insignia de Chanel, ni tampoco se ha olvidado de los tweeds de Grabrielle.

Jinete de la moda y de las tendencias actuales, en sus 30 años como director creativo, Lagerfeld ha llevado a la firma a lo más alto, desde el éxito que ya saboreó la solitaria Coco, hasta ser una de las firmas más cotizadas del mundo en pasarelas y fortunas.

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Producción: PEQUEÑAS grandes COSAS Fotógrafo: Xavi Gordo Asistente fotógrafo: Nathan Thoman Estilista: Nirave Sánchez Asistente estilista: Mariale Barrionuevo Make up and hair: José Sequi Modelos: Cristina Tosio y Cristian Cruz de View Models Agradecimientos: Hotel Majestic Barcelona y Catering Le Chef

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TRAJE LOUIS VUITTON CADENA DE ORO BLANCO Y BRILLANTES DE SUAREZ SORTIJA DE HOJA EN ORO BLANCO Y BRILLANTES DE SUAREZ BRAZALETE SE ORO BLANCO Y BRILLANTES DE CARRERA & CARRERA

ELLA: VESTIDO ASIMÉTRICO DE DSQUARED SANDALIAS DORADAS GUCCI ANILLO EN ORO AMARILLO Y TURQUESA DE CARRERA & CARRERA ÉL: JERSEY DE CUELLO CISNE Y PANTALÓN HERMÉS ZAPATOS FARRUTX CALCETINES FALKE PIEZAS DE ATREZZO: DE IZDA A DRCHA BOLSO LOEWE JOYAS CERVERA BOLSO NEGRO Y ROJO MOSCHINO BUFANDA DE PELO BLANCO Y CAPELINA SILVINA MORETTI MALETA LOUIS VUITTON

TRAJE JUST CAVALLI CAMISA GUCCI PAJARITA DIOR HOMME PARA JEAN PIERRE BUA CALCETINES FALKE ZAPATOS SALMÓN FARRUTX

ELLA: CHAQUETA DE FLECOS, PANTALÓN Y SANDALIAS GUCCI CLUTCH JIMMY CHOO PULSERAS CERVERA ÉL: ESMOQUING GUCCI CAMISA DSQUARED PAJARITA DRIES VAN NOTEN PARA JEAN PIERRE BUA MOCASINES GUCCI CALCETINES FALKE

ELLA: VESTIDO FIESTA PRONOVIAS ABRIGO PIEL SILVINA MAROTTI AROS BRILLANTES CERVERA ÉL: ESMOQUING LOEWE CAMISA BURBERRY PRORSUM PAJARITA LOEWE MOCASINES GUCCI CALCETINES FALKE

ELLA: VESTIDO FIESTA DE JEAN PAUL GAULTIER PARA JEAN PIERRE BUA BRAZALETE Y PENDIENTES HOJA EN ORO BLANCO Y BRILLANTES DE SUAREZ ÉL: CAMISA GUCCI PANTALÓN RALPH LAUREN FAJÍN RALPH LAUREN

belleza PUESTA A PUNTO Comienza a trabajar tu cuerpo para lucir palmito con los primeros rayos de sol primaverales.

SHISEIDO Ultimate Regenerating Serum

BELLEZA

Repararse

EN TRES FASES MUCHAS SON LAS SOLUCIONES A PROLONGADOS MESES DE INACTIVIDAD Y A ACUMULACIONES INDESEADAS. CON TIEMPO Y EJERCICIO ES POSIBLE RECUPERAR LA FIGURA Por Natalia Costa Todavía faltan algunas semanas para empezar a desabrigarse, pero hay que empezar a trabajar sobre las zonas más resistentes para estar perfectos cuando llegue el momento.

Es muy recomendable la práctica de deporte para combinarlo con tratamientos específicos. Con la primavera renace la urgencia de ponerse en forma y enfrentar el desafío del espejo. Por ello, este es el momento ideal para iniciar un plan intensivo para devolverle al cuerpo sus curvas. Para la mayoría de mujeres, el objetivo es encontrar la solución de liberarse de la mejor manera posible de la celulitis o

lograr la máxima firmeza en los glúteos y brazos.

Y para la mayoría de hombres, la tarea es terminar con las adiposidades localizadas en el abdomen y reafirmar su masa muscular en general. ¿Cuál es la fórmula a seguir? Hoy existen una inmensa cantidad de terapias, tratamientos y cosméticos de última generación con efectos intensivos, que buscan respuestas a las preocupaciones estéticas femeninas y masculinas más típicas y prometen devolver una imagen más armoniosa y atractiva.

En las mujeres, la grasa suele acumularsee en glúteos y piernas dando lugar a la máss molesta celulitis: se trata de la acumula-ción de grasa más habitual y persistentee en las mujeres. Contra ésta, existen nu-o merosos tratamientos y lo más indicado es que contengan extractos de cafeína,, que activan la circulación en la zona y potencian su eliminación.

La acumulación de grasa en los hombress se localiza principalmente en la zonaa abdominal. Para combatir estas concen-traciones de grasa es necesario usar pro-n ductos con retinol y cafeína, que atacan la grasa y estimulan la actividad celular,, igual que sucede en el caso de la celulitis..

Estos principios activos hacen trabajar laa zona.

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Para potenciar los resultados y notar un cambio rotundo, los especialistas recomiendan combinar con terapias específicas, una dieta adecuada, un plan de ejercicios personalizado y la incorporación de algunos hábitos más saludables. No hay más secreto que la disciplina y la conciencia.

Como estas cosas llevan su tiempo, es necesario empezar semanas antes, porque el cuerpo debe entender el mensaje y actuar en consecuencia. Si no le damos su merecido tiempo, cualquier solución será traumática y, en consecuencia, dejará más secuelas, como desagradables estrías, difíciles de combatir a posteriori.

BELLEZA

REAFIRMAR

La desaparición de la celulitis va casi siempre asociada a la aparición de estrías de forma inversamente proporcional. Contra esto, deben aplicarse cremas para pieles flácidas y con una necesidad REAFIRMAR extra de regeneración, con extractos reafirmantes, tensores y astringentes para que la piel recupere su elasticidad natural y vuelva a su lugar.

También en ellos, después del adelgazamiento es imprescindible reafirmarse con productos que devuelvan la elasticidad natural y regeneren el tejido. En el caso de los hombres son idóneos los productos que tonifican y restablecen una imagen tensa y vigorosa de la piel masculina.

Igualmente, componentes astringentes son los más indicados

HIDRATAR

La hidratación femenina, igual que la masculina, necesita de elevadas aportaciones de extractos de vitaminas, aunque también de urea, que incrementa el agua en la piel, y de aceites naturales. Una piel hidratada se ve mucho más sana a los ojos de los otros, además de estar mucho más saludable desde dentro.

Después de todo es necesario regalarse una buena hidratación, para que la piel no se vuelva seca y quebradiza y presente su mejor aspecto. Es recomendable usar cremas ultrahidratantes en un primer momento, para usar posteriormente cremas de hidratación regular. Son necesarias cremas ricas en vitaminas A, C y E, potentes regeneradores celulares.

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BELLEZA

0 ES MUY IMPORTANTE COMENZAR A PREPARAR LA PIEL PARA LOS MESES ESTIVALES. LA MEJOR ÉPOCA PARA ELLO ES ENTRE FINALES DE INVIERNO Y PRINCIPIOS DE PRIMAVERA Por Laura Saula

n verano, la piel vuelve a exponerse al sol y necesita estar lista e impecable para ser bronceada.

Para lograrlo es conveniente realizarse uno de los tratamientos dermatológicos por excelencia: el peeling. Se trata de una forma acelerada de exfoliación de la piel. Mientras que el recambio fisiológico celular natural se produce cada veintiocho días, con el peeling se produce en siete días, dejando una piel nueva, suave y limpia. El momento ideal para hacerse este tratamiento es entre finales de invierno y principios de primavera, cuando se recibe una menor exposición solar y cuando se acerca la hora de lucir epidermis.

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PEELING PARA TODOS Hay diferentes tipos de peeling adecuados para cada tipo de piel, y además esta técnica puede hacerse en casa con productos naturales. El peeling natural se puede hacer, por ejemplo, mezclando yogur con un poco de azúcar. No es agresivo y se puede repetir con frecuencia. Pero más allá de los productos existen tres alcances: Peeling superficial: Es utilizado para eliminar pequeñas arrugas, líneas de expresión y marcas de acné.

Puede ser aplicado sobre todo tipo de pieles y se puede repetir la sesión cada quince días.

Peeling medio: Este tipo de peeling es excelente para eliminar arrugas y líneas de expresión, aunque provoca descamaciones y enrojecimientos durante unas horas. Se puede repetir cada seis o siete semanas.

Peeling profundo: Aunque suele ser el más efectivo, también es el más agresivo y enrojece la piel durante tres o cuatro días. Debe ser aplicado por un especialista con experiencia cada ocho semanas.

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BELLEZA

MIMOS MUY

SALUDABLES DEPORTE, COMIDA SANA, HORARIOS ESTABLES, AIRE PURO Y AGUA: ES LA FÓRMULA SECRETA PARA CONSERVAR TU BELLEZA. EMPIEZA DESDE DENTRO Y SÉ RESPECTUOSO CON TU CUERPO: ES PARA SIEMPRE Por Clara Gotor

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legar pronto al trabajo, la reunión con los jefes, el móvil, la comida de negocios, el ordenador, ir a buscar a los niños al colegio… el mundo está lleno de elementos que provocan estrés y que afectan a la calidad de nuestra vida. Indudablemente, ello tiene consecuencias directas sobre nuestro aspecto y bienestar.

Con esto, se resiente el necesario equilibrio celular del cuerpo, afectando al estado de la piel, al pelo y, en general, a nuestra proyección hacia los demás. Estos factores desestabilizan la salud, por lo que es impor tante atajarlos de inmediato con cuidados saludables que mimen los cinco sentidos.

En este sentido, el mercado ofrece una amplia gama de terapias para todos los gustos y colores.

SINO PUEDES ‘COGER’ UNOS DÍAS, ENCUENTRA UN OASIS EN LA CIUDAD Lo primoridial para comenzar a sentirse bien es tomarse una pausa con días de relax, o en su defecto, descubriendo las infinitas opor tunidades que ofrecen las ciudades en ser vicios de relajación. Hay oasis por descubrir, que tienen el secreto de ese respiro tan necesario.

Por otra par te, hay que darse un capricho de vez en cuando y aprovechar la hora de comer o una tarde libre para que nos cuiden. Centros de relajación y spas de toda España ofrecen una amplia selección de ser vicios con los que tomarse un respiro del ajetreo de la vida cotidiana. El Oasis Spa de Madrid, los baños árabes Aire de Barcelona, el Hotel Mas de Torrent de L’Empordà y el Spa Gala en Tenerife son algunos de ellos.

LOS TRATAMIENTOS MÁS ESPECIALES El abanico de ofer tas es muy variado. Existen casi tantos tratamientos como gustos personales: desde risoterapias, cromaterapias, chocolaterapias hasta sesiones más espirituales y de meditación que contribuyen a encontrar el propio bienestar.

Los tratamientos con algas, caviar y partículas de oro son algunos de los más reconocidos

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Este tipo de centros, además de tratamientos con agua (jacuzzis, masajes con chorros de agua, piscinas a varias temperaturas) ofrecen tratamientos exclusivos como programas antienvejecimiento, limpiezas de cutis, manicuras, sesiones relajantes con arcilla y aceites esenciales, baños de vapor y numerosas actividades que ayudan al bienestar diario.

El mundo está lleno de elementos que provocan estrés y que afectan a la calidad del pelo, a la hidratación de la piel y, en general, al nivel de bienestar UN PUNTO DE APOYO Estos tratamientos se pueden combinar con complementos alimenticios para ayudar al cuerpo a ganar en bienestar extra. Un buen ejemplo de ello son las cápsulas Drenanat de la firma Naturhouse, marca que cuenta con numerosos productos dietéticos de lo más saludable. En este caso, las cápsulas Drenant son un complemento alimenticio formulado a base de extractos de cola de caballo, diente de león y abedul. Este tipo de complementos están basados en los métodos más naturales para mantener el cuerpo en armonía.

De hecho, la cola de caballo, el diente de león y el abedul, por su acción diurética y depurativa, son excelentes aliados en las dietas de adelgazamiento, y constituyen una combinación per fecta que ayuda a combatir la retención de líquidos y también contribuyen a la pérdida de volumen.

Este tipo de productos ayudan a ganar bienestar y hacen sentirse mejor, al aliviar al propio cuerpo de sus tensiones internas, tales como la pesadez de la retención de líquidos.

CUIDARSE POR DENTRO Para llevar una vida sana es preciso cuidarse desde el primer bocado del día hasta el último sorbo de agua. Basta con una dieta que aporte al cuerpo todos los nutrientes indispensables: por ello, hay que comer variado y sano, en cantidades que el metabolismo pueda asumir. Por ejemplo, una comilona debe compensarse con una cena ligera.

BELLEZA

ASESOR DIETÉTICO DE NICOLAS SARZKOZY, JEAN MICHEL COHEN EXPLICA CÓMO ADELGAZAR DE FORMA SALUDABLE, LEJOS DE LAS DIETAS MILAGRO, QUE CENSURA. SU NUEVO LIBRO ‘HE DECIDIDO ADELGAZAR’ TIENE LAS CLAVES. Por Natalia Costa

¿Por qué hay tantas dietas milagro?

Pero el deporte es igualmente necesario, ¿no?

La gente está animada por el fantasma de adelgazar rápidamente sin esfuerzo.

Como no hay una solución definitiva, todo el mundo prueba cualquier método de moda que hace promesas seductoras. ¡Mi profesor ya me dijo en su época que habría tantas dietas milagro como gente crédula! Además, nunca se piensa que la alimentación pueda acarrear problemas, y la gente piensa que si funciona bien y sino no pasa nada.

Ayuda esencialmente a consolidar una pérdida de peso, pero mi propuesta también está pensada para personas sedentarias al reducir en unas 200 calorías la dieta.

¿Cual es la clave contra el fracaso?

Verdaderas ganas de adelgazar, verdadera motivación y decisión. Además, creo mucho en el acompañamiento médico.

¿Qué consecuencias tienen estas dietas?

Favorecen la desestructuración alimenticia y una pérdida de control total. Cada dieta tiene un potencial de peligro desde en el momento en el que se excluye una familia de alimentos: si quitamos las frutas y legumbres, estamos suprimiendo vitaminas y fibras; si quitamos proteínas estamos prescindiendo de la principal fuente para regenerar los tejidos; sin leche, eliminamos calcio... El problema es que estas carencias de alimentos no son visibles al día siguiente, sino en los meses e incluso años siguientes.

Usted dice que incluso, el cáncer de pecho es una consecuencia...

Absolutamente. Especialmente en las dietas con muchas proteínas, que incrementan la consumo de carne, queso, huevos y ello aumenta las grasas saturadas trans, lo que dobla el riesgo de sufrir cáncer de mama. Pero esto es difícil de demostrar, ya que se manifiesta años más tarde.

“No hay que pasar hambre ni aislarse socialmente, sino conservar una parte de placer” En sus recetas adaptadas, ¿una pizza sabe a pizza? ¡Sí! Una pizza es simplemente una verdadera pizza, ya que sólo elimino los alimentos más grasos de este tipo de comidas, y recomiendo una porción y un acompañamiento conveniente.

Entonces, ¿cual es su método?

No hay que pasar hambre, hay que conservar una parte de placer, no hay que aislarse socialmente, y por último, la dieta no debe hacerte sentir culpable. Todo esto es posible a partir de la reeducación alimenticia.

¿Cuantos meses son necesarios, como mínimo, para adelgazar saludablemente?

“Las dietas con muchas proteínas doblan el riesgo de cáncer de mama”

Una pérdida ideal de peso se sitúa entre 3 y 5 kilos al mes con periodos de pausa. Los que intentan otras soluciones obtienen resultados sorprendentes, pero nunca definitivos y estarán permanentemente en el sistema yo-yo, que les conducirá a engordarse más de lo que lo estaban al principio.

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BELLEZA

AIRES DE

LAS ÚLTIMAS NOVEDADES EN PERFUMERÍA PARA LA PRÓXIMA ESTACIÓN YA ESTÁN LLEGANDO AL MERCADO: FRESCURA Y NATURALEZA SE COMBINAN Redacción En primavera, la mayoría de firmas se renuevan con lanzamientos inéditos y con reposiciones de ediciones anteriores, además de mantener su amplia gama de fragancias que ya funcionan. Sea como sea, con los nuevos aires primaverales vuelven los olores de antaño: frescos y florales, que fusionan a las personas con la naturaleza en estado salvaje. Esta simbiosis entre hombre y naturaleza es un homenaje al despertar de la vida tan característico de la primavera.

En este cometido los aromas frutales aportarán mucho, con perfumes llenos de notas cítricas, además de olores a naranja, mandarina, frutos rojos, rosas, lirios, flor de osmanthus y menta. Todos los pétalos florales y frutales

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pueden aportar su nota a cualquier frasco. De hecho, las flores son la clave de la temporada, aunque no las únicas aliadas para este baile de tonalidades.

La madera permanecerá en la base de muchos de estos perfumes, desde una perspectiva vigorosa y especialmente señalada en el caso del cedro y el ciprés, siendo amplia la oferta de ciprés-floral. El resultado: aroma a madera boscosa con helechos. El almizcle aportará una gran fortaleza en el mismo sentido: es una base densa y sólida. En esta combinación muchos perfumistas usan también hojarasca, siendo toda una promesa silvestre, ya que el objetivo es lograr un aroma naturalizado y salvaje, de acuerdo con los meses primaverales. Sin embargo, otros componentes que también darán su nota son la pimienta rosa, el sándalo, la bergamota, la nuez moscada, el cuero y el vetiver, que jugarán a crear efectos de alegría y juventud.

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PARA ÉL: 1.BLEU DE CHANEL, c.p.v 2.SOLO DE LOEWE, c.p.v 3.XS DE PACO RABANNE 100ml, p.v.p 58 € 4.DIOR HOMME DE CHRISTIAN DIOR, c.p.v 6.ORIGINAL MUSK DE KIEHL’S, c.p.v 9.DÉCLARATION DE CARTIER, c.p.v // PARA ELLA: 5.J’ADORE DE CHRISTIAN DIOR 50ml, p.v.p 93 € 7.LOVE DE CLHOÉ 50 ml, p.v.p 75,75 € 8.ALIEN THIERRY MUGLER, 60 ml: Bazalete, p.v.p 99,50€

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BELLEZA

LA NUTRICOSMÉTICA SE REINVENTA E INVENTA PRODUCTOS QUE REDUCEN LA GRASA CON MÉTODOS MÁS SENCILLOS: SIMPLEMENTE BEBIENDO AGUA. Por Clara Gotor

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a marca francesa Oenobiol ha revolucionado en los últimos años el presente y el futuro de la nutricosmética. La firma, que lleva más de 20 años siendo número uno en Francia, aterriza con fuerza en el mercado español, simplificando las fórmulas de adelgazamiento conocidas hasta la fecha.

EL AGUA COMO FORMA DE VIDA La mayoría de médicos y nutricionistas aconsejan beber un litro y medio de agua al día. Aprovechando esta costumbre saludable, Oenobiol ha creado la Topslim, unos sobrecitos que se mezclan con el agua y que ayudan a reducir la grasa abdominal, reducir volumen y a quemar una gran cantidad de calorías.

El funcionamiento es tan sencillo como innovador. Por una parte, la fórmula contiene té verde rico en EGCG (epigalocatequina galate), que ayuda a reducir la masa por termogénesis. Por otro, la presencia de elementos como el guaraná, por su contenido en cafeína, favorece la oxidación de los lípidos. Esta composición, mezclada con agua, favorece la quema diaria de calorías y, por tanto, remodular la silueta.

La composición de Topslim, mezclada con la ingestión de agua, favorece la quema diaria de calorías y, por tanto, estiliza la silueta

Oenobiol ha creado un asesoramiento de dieta personalizado online www.oneobioldiet.es UNA SOLUCIÓN PARA CADA MUJER El cuerpo de cada mujer es diferente en función de su metabolismo, su tipo de piel y la edad que tiene. Conscientes de estas diferencias, Oenobiol ha creado un asesoramiento de dieta personalizado online. Cada mujer puede conectarse a la web www.oneobioldiet.es y obtener una dieta personalizada y fácil de seguir, recreando la interactividad que existiría con un dietista. La idea es cambiar lo menos posible los hábitos alimentarios y seguir a las mujeres durante el tiempo necesario para que puedan acercarse a su peso deseado.

De hecho, según un registro hecho en Francia sobre el usuario consigue una pérdida de 3,8 Kg el primer mes y más del 96% no sufren sensación de hambre, no sienten fustración y piensan que es fácil de seguir.

LA COMBINACIÓN GANADORA Oenobiol apuesta por el futuro e investiga constantemente para mejorar sus tratamientos. Por ello entienden que una buena alimentación es la base para mantener un cuerpo sano, tener una piel bonita y un pelo brillante. Sin embargo, son conscientes de la importancia de los complementos alimenticios y proponen una serie de productos que ayudan en la pérdida de peso como el ya mencionado Topslim. Además, ofrecen soluciones que complementan la dieta y productos específicos para las mujeres que están atravesando la etapa de la menopausia.

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BELLEZA

CUIDADOS DE LUJO PARA SUPERAR

EL LETARGO

INVERNAL PRONTO SE IRÁ EL FRÍO, Y DESPUÉS DE UN LARGO PERIODO INVERNAL LLEGA EL MOMENTO DE LA PUESTA A PUNTO A PUNTO. MEJOR HACERLO CON TRATAMIENTOS DE LUJO Por Clara Gotor

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Después de la larga hibernación que realizan nuestros cuerpos desde finales de septiembre, se acerca la hora de sacarlos a la luz, y para ello es necesario empezar con tiempo y, sobre todo, buenos tratamientos, que apor tan una dosis de bienestar, y sobre todo, consiguen recuperar poco a poco la vitalidad y la hidratación necesarias.

las propiedades terapéuticas de las algas son infinitas

Los tratamientos con caviar y par tículas de oro son algunos de los más reconocidos y famosos a nivel mundial, aunque hay productos que se venden en farmacias y per fumerías sin necesidad de viajar a Hollywood, y que son igual de eficientes. Lo impor tante es encontrar aquel tratamiento que se adapta mejor a cada uno.

Nature & Mer es un buen ejemplo de este tipo de tratamientos y se ha conver tido la marca más codiciada en cuanto a cremas basadas en algas marinas.

PASOS PREVIOS

Factores como el frío, la humedad y la contaminación pueden hacer que el pelo pierda f lexibilidad y brillo. El gurú de la estética Philip B. es uno de los más apreciados por las estrellas de Hollywood en este cometido. Los productos de este peluquero afincado en Los Ángeles se basan en ingredientes naturales y fórmulas botánicas. En nuestro país se pueden encontrar algunos de sus champús y acondicionadores en peluquerías especializadas.

Limpiar, exfoliar e hidratar son los pasos básicos para cuidar la piel, y es impor tante realizar estos tres pasos con los mejores productos. Para empezar con buen pie cualquier tratamiento es imprescindible seguir estos tres pasos que constituyen la base de cualquier buen tratamiento estético.

Después de ello, el secreto es usar productos especiales y exclusivos, como la talasoterapia, con tratamientos con algas que poco a poco aumentan su popularidad.

HIDRATAR EL PELO

ALGAS PARA LA PIEL En este sentido, las algas poseen propiedades antibióticas y antioxidantes por su alto contenido en oligoelementos, aminoácidos, minerales y vitaminas, además de hierro y calcio. Su constante exposición a la luz las hace muy ricas en minerales.

Tanto hombres como mujeres pueden apostar por tratamientos que contengan Laminaria Digitata, con propiedades desintoxicantes y diuréticas; Fucus, que aumenta el intercambio celular, y algas ruscus que por su efecto antidemizante consigue que la piel tenga un brillo especial.

De hecho, las propiedades terapéuticas de las algas son infinitas, por su poder drenante y purificante, que contribuye al adelgazamiento, la mejora la circulación sanguínea y linfática y elimina toxinas. El yodo juega un papel impor tante en la regulación de la glándula tiroidea.

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El gurú de la estética Philip B. es uno de los más apreciados por las estrellas de Hollywood

joyas & relojes LO MEJOR DĂŠjate seducir por el lujo de los diamantes y la exclusividad de los mejores relojes. Celebra por todo lo alto el DĂ­a del Padre.

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JOYAS Y RELOJES

RELIQUIAS LOS DIAMANTES SON VESTIGIOS DE OTRA ÉPOCA. SU VALOR RESIDE EN ENCONTRARLOS EN ESTADO SALVAJE, Y PULIRLOS HASTA CONVERTIRLOS EN HACES DE LUZ. Por Cristina Cerqueda

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scondidos en el manto de la tierra y en el eco de los tiempos, los diamantes, compuestos de carbono puro cristalizado, se forman a unos 200 kilómetros de profundidad, a temperaturas de 1.500 grados y a muy altas presiones: un proceso natural los convierte en piezas exclusivas. Los diamantes de hoy son cristales muy antiguos, de tiempos remotos, ya que se formaron hace entre 2.200 y 900 millones de años. Por ello, son piezas de altísimo valor geológico e incluso arqueológico. Poseer un diamante es como atesorar una bola del tiempo con miles de historias dentro.

Las tierras más fértiles en diamantes hoy son Rusia y Botswana, dos países con raíces suficientes en el manto terrestre como para arrancar este preciado tesoro y aflorarlo a la superficie. Cada uno de los diamantes emprende este largo viaje a la superficie gracias a la mejor de sus virtudes: su dureza, cualidad que los sitúa en el nivel más alto de entre todos los materiales disponibles en la Tierra. De hecho, es la sustancia natural más dura que existe. No en vano su denominación proviene del término griego ‘Adamas’, que significa ‘indomable’, ya que esta piedra no se consiguió tallar hasta el siglo XV. Como no había otra opción, los diamantes se usaban únicamente en bruto a modo de talismán: se les hacían inscripciones con otros diamantes para dotarlos de un efecto más mágico.

EL MÁS FUERTE DE LA NATURALEZA Aunque lo parezca, un diamante no es igual de duro en todas las direcciones del cristal, lo que permite que sea tallado y posibilita que un golpe certero en su punto débil pueda romperlo. Sin embargo, esta cualidad le confiere ciertos privilegios: el diamante, además de ser una valiosa joya, se usa para pulir, cortar y erosionar materiales como el mármol, el metal y, como no puede ser de otra manera, para cortar otros diamantes. Tal es su poder que incluso incluye usos industriales como brocas, sierras y polvo de diamante utilizado como abrasivo.

EL MÁS PURO: SIN COLOR La pieza más pura es aquella libre de color, aunque los diamantes se encuentran en todas las gamas del

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Los diamantes son piezas de altísimo valor geológico e incluso arqueológico

arcoiris. En los incoloros se determina el color según el grado de amarillo que tienen: a menos cantidad de amarillo, más valor.

El color de un diamante tiene un impacto significativo sobre el precio. La escala de color se extiende de la D (sin color) a la Z (amarillo claro). Recomendamos que se escoja entre D e I.

EL MÁS CARO El precio de un diamante se marca, efectivamente, según su peso, expresado habitualmente en quilates (un quilate equivale a 0,2 gramos). Vale más uno de 0,80 quilates, que dos de 0,40 quilates porque cuanto más grande más exclusividad gana. A nivel de curiosidad, la pieza más grande jamás encontrada es el diamante ‘Cullinam, de 3106’ de 75 quilates (más de medio kilo).

Otra cosa es la talla que el profesional lapidario consiga con cada pieza. Éste es, sobre todo, un factor diferencial del precio. A dos diamantes de igual peso, el más caro es el mejor tallado.

EL MEJOR TALLADO Tallar un diamante es una tarea de enorme precisión y gusto. Cada línea respeta una simetría y una proporción, factores que siempre caminan en búsqueda del brillo. Con estos elementos cada diamante se juega ganar vida propia: es muy importante tener una buena talla, ya que el diamante perfecto puede estar mal tallado y perder toda su vida creando efectos ópticos muy desafortunados que devaluarían su precio.

En 19194 Marcel Tolokwsky analizó la talla brillante y propuso la talla redonda ideal. Desde entonces es la más usada y alabada. No obstante, en los años 80, los japoneses crearon una talla aún más perfecta, con las simetrías y proporciones exactas para que el diamante luciera en su máximo esplendor. Esta talla se denomina ‘Hearts and Arrows’, ya que con una máquina especial pueden verse corazones y flechas en el interior de la piedra, un efecto que no se da si no hay unas medidas muy precisas. Además, no se puede denominar así ninguna piedra que no cumpla estrictamente estos requisitos: cualquier pequeña desviación en la talla distorsiona el efecto ‘Hearts and Arrows’. Estas piedras, de un valor más alto que las demás, llegaron a Estados Unidos en 1990 y escasamente a Europa en los últimos años.

JOYAS Y RELOJES

UNOS GEMELOS, UNA AGUJA DE CORBATA O UN RELOJ... LA ELECCIÓN DE UN REGALO IDEAL PARA EL DÍA DEL PADRE NO SIEMPRE ES FÁCIL. ES NECESARIO CONOCER SUS GUSTOS Y Por Clara Gotor SUS AFICIONES PARA ENCONTRAR LA SORPRESA IDEAL

EL EXCLUSIVO Las joyas siempre han sido uno de los regalos más preciados para cualquier ocasión. Aunque tradicionalmente han sido más usadas por mujeres, un alfiler, unos gemelos o un reloj se pueden convertir en regalos ideales para el Día del Padre. Eso sí, es necesario analizar las características de cada hombre para elegir la pieza más adecuada.

GEMELOS LOUIS VUITTON

Es necesario analizar las características de cada hombre para elegir el regalo más adecuado

EL AVENTURERO Y DEPORTISTA RELOJ LONGINES LEGEND DIVER

RELOJ ROLEX OYSTER PERPETUAL EXPLORER II

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Para los padres amantes de la naturaleza, el deporte y las aventuras debemos decantarnos por relojes resistentes, joyas sumergibles y complementos útiles para sus excursiones más salvajes. Son buenas ideas relojes de acero y silicona que harán las delícias de cualquier aficionado a las profundidades marinas. También resultan interesantes relojes que incluyen contadores de pasos, cronómetro, memoria de vueltas, brújula, altímetro y luz de LED. Para los apasionados del jogging, una buena opción son aparatos con cardio-frecuencímetro, que permiten optimizar el entrenamiento calculando la frecuencia cardíaca, la duración de la carrera y el desnivel.

JOYAS Y RELOJES TODO EL DÍA EN LA OFICINA Muchos padres, pasan gran parte de su día entre reuniones, conferencias y ‘mails’. Para éstos, un regalo perfecto puede ser una aguja de corbata, que la mantiene a salvo de las manchas de café y otros peligros. Existen colecciones con incrustaciones de oro, madreperla y ónix. Otra joya del mundo actual y un regalo ideal para los amantes de la tecnología es toda la gama de tabletas disponibles en el mercado, unos dispositivos perfectos para escuchar música, ver películas y navegar por Internet.

AGUJAS DE CORBATA CON INCRUSTACIÓN DE ONYX MONTBLANC

Un regalo ideal podría ser unos gemelos de calidad o un pañuelo que dan un toque original dentro de el look más tradicional UN AIRE CLÁSICO Y TRADICIONAL Muchos hombres, pese a la evolución del mundo y de las nuevas tecnologías, prefieren mantener un estilo clásico a la hora de vestir. Para ellos, un regalo ideal podría ser un abrecartas o un pañuelo, que dan un toque original dentro del look más tradicional. Una buena opción son las maletas de viaje de corte clásico, que aportan un toque de elegancia y exclusividad, sin perder ni un ápice de sobriedad.

MALETÍN LOUIS VUITTON

Nada mejor que apostar por plumas y estilográficas que añadan valor a los pequeños placeres de la vida PASIÓN POR LA LECTURA Y LA ESCRITURA ABRECARTAS CARTIER

Muchos hombres disfrutan de un buen libro, saborean el placer de hojear el periódico y de solucionar un crucigrama. Para todos ellos, nada mejor que apostar por plumas y estilográficas que añadan valor a esos pequeños placeres de la vida. Bolígrafos y plumas estilográficas lacadas con detalles chapados en oro son excelentes opciones.

JUEGOS DE VIAJE EXCLUSIVOS LORO PIANA

PASATIEMPOS ESPECIALES A muchos padres les gusta jugar una buena partida de ajedrez, póquer e incluso de PlayStation con sus amigos e hijos. Existen numerosos juegos de mesa con los detalles más exclusivos listos para regalar: piezas de ajedrez chapadas en oro y tableros con las más exquisitas filigranas. Si sus aficiones tienden más hacia lo digital que lo analógico, siempre es una buena opción un videjuego.

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JOYAS Y RELOJES

EL MEJOR DE CADA CASA EN LA INMENSIDAD DE OFERTA RELOJERA, ALGUNAS PIEZAS DESTACAN POR SER ÚNICAS Y Por Natalia Costa POSEER SECRETOS MUY BIEN GUARDADOS.

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l mundo no es uniforme. Algunas cosas cautivan con sólo mirarlas, descubrirlas y tocarlas... Su desnudez asombra. Es el caso de las siguientes piezas de relojería, auténticas obras de artesanía. Todas ellas tienen algo mágico, maravilloso y sorprendente que las diferencia de las demás. Estas verdaderas joyas sobresalen de entre sus iguales porque están absolutamente rendidas al lujo y a la exclusividad. Están hechas para el fetichismo. De hecho, muchas son ediciones limitadas, así que apresurémonos.

GRAND PRIX D’HORLOGERIE 2011, OSCAR RELOJERO El premio internacional de relojería más prestigioso ha concedido la Aguille d’Or 2011 al reloj De Bethune DB28, una firma que el jurado ha valorado por la perfección de los artesanos relojeros. Este certamen, que se erige como los Oscar de la relojería, ha premiado este cronógrafo por poseer, entre otras habilidades, la fase lunar más clara del mundo. Su apertura de esfera de gran tamaño permite observar con facilidad el movimiento único.

AGUILE D’OR 2011

LA VUELTA AL MUNDO Uno de los relojes que mejor permite saciar las ansias de dar la vuelta al mundo es el automático Vacheron Constantin World Time, con 24 husos horarios, y con las horas de las urbes más importantes del globo terráqueo. La pantalla cuenta con tres esferas diferentes: una de zafiro, otra con un mapa y una tercera con un anillo de oro circular. Además, la esfera de este reloj está realizada en cristal de zafiro, mientras que la correa es piel de cocodrilo, con una hebilla desplegable.

También Patek Philppe 5131 permite saciar las ganas de dar la vuelta al mundo.

Se trata de un modelo muy codiciado por los coleccionistas, ya que es una pieza muy famosa de la década de 1940. Hecho en esmalte cloisonné, es una pieza en oro blanco muy preciada por su calidad y totalmente hecha a mano. Entre otras cualidades, también cuenta con cristal de zafiro y es resistente al agua hasta 30 metros.

RELOJ VACHERON CONSTANTIN WORLD TIME

RELOJ PATEK PHILIPPE 5131

RELOJ DE BETHUNE DB28

AVIACIÓN VERDADEROS AUTÓMATAS Muchos son los relojes que dejan disfrutar de su maravilloso mecanismo. Uno de los mejores ejemplos es el caso del Master Grande Tradition à Répétition Minutes de Jaeger-LeCoulture, con su nueva aportación a la historia de la relojería. Con un brazalete de piel de cocodrilo y oro de 18 quilates, incorpora los últimos avances en sonido relojero y permite una amplia visión de su interior. Es una edición limitada a un centenar de piezas, cada una de ellas decorada a mano.

RELOJ MASTER GRANDE TRADITION À RÉPÉTITION MINUTES DE JAEGER-LECOULTURE

El cronógrafo Navitimer 1461 de Breitling es una de las herramientas más preciadas por los pilotos, quienes han usado este reloj desde 1952, cuando ya se dieron cuenta de que este modelo permite resolver diferentes operaciones relacionadas con la navegación aérea, como medir la reserva y consumo de combustible y convertir las millas en millas náuticas, situándose así como el ‘best seller’ de la marca.

Incorpora a su célebre regla de cálculo circular de aviación un calendario bisiesto que sólo hay que corregir una vez cada cuatro años (cada 1.461 días). Este mecanismo ultrasofisticado lleva más de 450 componentes. Las indicaciones de la fecha, el día y el mes en tres pequeñas esferas auxiliares van acompañadas de una ventanilla para las fases lunares.

LIMITED EDITION RELOJ NAVITIMER 1461 DE BREITLING

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motor MASERATI Gran Cabrio Sport

DE LA CARRETERA AL MAR Navega junto al velero de Maserati por el óceano atlántico y prepárate para batir récords.

MOTOR

El velero Maserati batirá varios records de travesía del Atlántico C. de Miguel Con el mismo espíritu de los Maserati de carreras, pero esta vez sobre las aguas, el velero patrocinado por la firma automovilística italiana, patroneado por Giovanni Soldini, intentará en las próximas semanas batir varios records de velocidad en la travesía del Atlántico. Los retos son exigentes. El primera, entre Cádiz y San Salvador en Bahamas. El segundo, entre Miami y Nueva York, y el tercero, entre esta última capital y Cape Lizard, el punto más occidental de Inglaterra.

Todo ellos tienen dificultades diferentes. En el primer caso, hay que huir de las zonas de encalmada que pueden retrasar la travesía, pero ello puede obligar a tomar un rumbo que alargue demasiado el camino y, por tanto, añadir millas de navegación. La segunda travesía del Atlántico, que debe efectuarse durante el mes de marzo, está planeada navegando sobre el paralelo 22 y, en esa época, los icebergs son frecuentes. Hay que recordar que el Titanic chocó con uno de ellos en el paralelo 21, es decir, más al sur.

Para poder batir las marcas establecidas hasta ahora, se calcula que la velocidad media de navegación debe estar en el entorno de los veinticinco nudos por hora, lo que significa que normalmente habrá que navegar a treinta o más nudos. Ello requiere un esfuerzo y una tensión que deben mantenerse durante muchos días. En el primer reto, hay que rebajar una marca establecida en doce días y medio para recorrer las 3.884 milas que separan ambos puertos. Es decir, no hay tiempo para descansos prolongados, lo que exige no sólo una fuerza física y una profesionalidad excepcionales, sino además, una preparación mental adecuada. Más difícil aún es el tercer recorrido, de 2.925 millas, que Robert Miller, con el monocasco Mary Cha recorrió en sólo 6 días, 17 horas, 52 minutos y 39 segundos, a una velocidad media de dieciocho nudos y medio.

Para asegurar el éxito de la expedición, los ocho miembros de la tripulación reclutados por Soldini son expertos de primer nivel especializados en todo tipo de travesías, con especial atención a los navegantes solitarios. Soldini ha perdido ya la cuenta de las veces que ha atravesado el Atlántico a vela, además de haber dado un par de veces la vuelta al mundo en solitario. Una hazaña en la que le supera Brad van Liew, el único americano que tiene en su palmarés tres vueltas al mundo en solitario. Así se van desgranando los historiales de los otros tripulantes, entre la Volvo Ocean Race, la Copa América, la Rolex

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MOTOR

Sydney Hobart o la Fastnet Race. Entre los ocho elegidos está el español David Vera, un canario doble Campeón del Mundo y Olímpico en Atlanta de la clase Soling.

El Maserati, el velero preparado para los records, reúne toda la tecnología más sofisticada de los vehículos de competición de la marca del tridente. Todo el conjunto está realizado en fibra de carbono y los detalles superfluos han sido suprimidos en una búsqueda contínua de la ligereza y, por consiguiente, de la efectividad. El casco desnudo sólo tiene en su interior cuatro colchonetas colgantes para el descanso de los tripulantes, que se turnan cada cuatro horas. Un par de ordenadores llevan el control del rumbo y de la meteorología y el resto del espacio está dedicado a cabos, bolsas con material para reparaciones de urgencia y bolsas de comida liofilizada. Para beber, agua potabilizada. Ni siquiera hay un cuarto de baño. Para la higiene personal, ya habrá tiempo cuando se llegue a puerto.

La vida dentro del barco durante las travesías se resume en una sola palabra: trabajo. Una dedicación constante en la que todos se someten a una prueba permanente. La experiencia de casi todos los tripulantes en travesías en solitario asegura que cualquiera puede abordar cualquier tipo de operación que sea necesaria. Sin dudar y de manera rápida, a pesar de llevar casi treinta kilos de ropa y casco permanentemente para protegerse del frío y del golpe de las olas que atraviesan la cubierta a más de treinta nudos de fuerza.

Maserati ha escrito las páginas más gloriosas sobre el asfalto. Ahora busca perpetuar su leyenda sobre el agua.

Con esta operación, la firma italiana buscar dar una nueva imagen a la compañía fuera de su entorno natural de los circuitos de carreras. Entrando con fuerza en el mundo de la vela, seguido normalmente por un público con alto nivel adquisitivo. Compradores perfeccionistas que no sólo buscan un medio de transporte, sino el refinamiento de las cosas bien hechas. Como el Quattroporte, una de las berlinas más lujosas del mundo que, a su comodidad interior, une un diseño elegante que le coloca por encima de casi la totalidad de los coches de lujo del mercado. Su frontal presidido por “Il Tridente” y su poderoso motor bajo el capot delantero se complementa con un interior donde el cuero de primera calidad y la madera de raiz forman un conjunto para ofrecernos la comodidad del más sofisticado de los salones. Amplios y confortables butacones capaces de transportarnos en silencio y sin vibraciones a velocidades por encima de los doscientos por hora. Y con el estilo sofisticado que sólo los diseñadores italianos saben concebir.

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MOTOR

PARA EL NIÑO QUE HAY

EN CADA HOMBRE LAS MARCAS DE AUTOMÓVIL NO DEJAN DE FABRICAR ACCESORIOS DE MERCHANDISING QUE CADA VEZ VAN MÁS ALLÁ PARA CONSOLIDARSE EN UN SECTOR REALMENTE ATRACTIVO. Redacción

Lamborghini ha lanzado la primera colección mundial de bolsas de viaje de fibra de carbono, un material que hasta ahora sólo se ha usado en aplicaciones industriales y que nadie ha llevado a la ropa. Estas bolsas son la vanguardia de la moda deportiva. Elegancia y diseño se unen a los accesorios de latón galvanizado montados a mano.

Ferrari propone sus fundas de teléfono con todo el diseño y carisma de la marca. Las fundas hechas de becerro están disponibles en rojo y en negro con costuras de contraste.

Land Rover afrontará este invierno con un lujoso accesorio de viaje: su colección de maletas de pieles seleccionadas y repujadas.

Estas maletas están hechas a mano en Inglaterra por Tusting, y están disponibles en tres tamaños.

Bentley propone una de las pajaritas a topos más originales del momento. Está fabricada a mano totalmente en seda y en exclusiva para la firma.

Un helicóptero que vuela por control remoto desde smartphone y vía tecnología Bluetooth es la propuesta más arriesgada de Inves, que alcanza hasta 20 metros de altura y cuenta con una batería de litio para no parar de jugar.

Un estuche de cuero de lujo con 12 páginas dobles para almacenar CD y DVD es la propuesta de Lexus, con un hermético cierre con cremallera.

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Maserati propone entre los numerosos accesorios de su tienda online unas originales zapatillas de alto contenido tecnológico caracterizadas por el diseño y especialmente pensadas para una posición de conducción óptima. Realizadas con tejidos transpirantes, están forradas en piel natural evidenciando el tridente y las tres tomas de aire laterales, que reproducen los detalles de los coches de esta marca permitiendo una adecuada transpiración.

viajar DE LUJO Indaga todas las posibilidades de visitar la África más confortable y lujosa, sin renunciar a safaris y aventuras.

MALETÍN LOUIS VUITTON

VIAJAR VIAJES

ÁFRICA DE LUJO DESCUBRIR EL CONTINENTE AFRICANO ES UNA DE LAS EXPERIENCIAS MÁS INOLVIDABLES DE CUALQUIER VIAJERO QUE SE PRECIE. DORMIR EN PLENA SABANA, CENAR BAJO LAS ESTRELLAS, ACERCARSE A LOS ANIMALES MÁS GRANDES DEL MUNDO O EMPAPARSE CON EL AGUA DE UNA IMPONENTE CATARATA NO TIEPor Raquel Bonilla NE PRECIO

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VIAJAR

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nspirador y sugerente, el continente africano es uno de los rincones más hechizantes del mundo, más aún para los ojos del atónito viajero europeo. Recorrer África es una experiencia única, de esas que marcan un antes y un después en el devenir de cualquiera, gracias a estampas imposibles de contemplar en cualquier otro rincón del planeta. Sin necesidad de frotarnos los ojos, aquí podemos observar elefantes que cruzan distraidos un río, la velocidad inasequible del leopardo en plena carrera o la sinfonía de colores de los abejarucos migratorios en plena jungla. Y junto a estas maravillas de la naturaleza conviven culturas ancestrales, un panorama artesanal que rivaliza con cualquier otro continente. Pero, a pesar de tener la sensación de que estamos perdidos en medio de la nada, nuestro viaje a África no tiene por qué significar que debamos renunciar al lujo. Todo lo contrario, pues las agencias de viajes especializadas ofrecen aventuras únicas al máximo nivel de confort y exclusividad, pensadas para vivir una experiencia, simplemente, irrepetible.

LA CONQUISTA DEL SUR Sudáfrica, tierra de acantilados, paisajes de largas hectáreas de viñedos y reservas privadas es el destino perfecto para los safaris en todoterreno o a pie, las rutas enológicas o las travesías en barco para ver de cerca las ballenas, bancos de focas y pingüinos africanos. El viaje que nos sugiere la agencia Nuba comienza en Ciudad del Cabo, un lugar donde la mezcla de influencias africanas, europeas y asiáticas armonizan con la singular belleza de un paisaje que incluye montañas escabrosas, costas pacíficas, afamados viñedos y el encuentro de dos océanos. Precisamente aquí, resulta una delicia detenerse unas horas en la playa de Boulders Beach, punto de encuentro de los pingüinos africanos, y contemplar su ir y venir. Tampoco falta un tour por la región de Ciudad del Cabo para explorar en vehículo privado el área vinícola del Valle Boland, su historia, sus pueblos y sus vinos. Catar estos caldos es un excelente modo de conocer la faceta más culinaria del sur de África. La experiencia continúa desde Ciudad del Cabo a bordo del famoso Rovos Rail, el tren más lujoso del continente, una joya que recupera la época colonial, la de los largos desplazamientos y las primeras expediciones, y del que disfrutamos durante dos noches y tres días. El ambiente mágico que se respira en su interior traslada al viajero a un capítulo de la historia que se mezcla con el presente y lo embellece. Maderas restauradas que datan de principios de siglo nos llevan a recorrer un paraje maravilloso y a disfrutar plenamente del traqueteo del tren, mientras cenamos de lujo en el coche restaurante. Después de atravesar suaves paisajes de sabana, vergeles

y minas de diamantes bajo el cálido cielo austral, la ruta sigue a través de la extraordinaria biodiversidad del Parque Kruger, donde no resulta difícil contemplar a los cinco grandes: búfalos, elefantes, leones, leopardos y rinocerontes, además de otros muchos animales africanos. La reserva de Sabi Sand, la reserva privada más antigua de Sudáfrica, es nuestro lugar de alojamiento. Creada en 1934, acoge, en sus cincuenta kilómetros cuadrados, la mayor variedad de fauna de Sudáfrica. No es para menos, pues dos ríos la recorren propiciando el buen avistamiento de animales a lo largo de todo el año. Tanto antes del amanecer como al atardecer, los animales aprovechan la bajada de la temperatura, por lo que resulta más fácil observarles en la búsqueda de alimentos y agua. Después de cumplir nuestro objetivo, el regreso al lodge para desayunar y aprovechar el resto de la mañana se convierte en un placer, ya que podemos tomar una clase de yoga al aire libre, realizar un safari a pie o simplemente disfrutar del sol o de la piscina. Con fuerzas renovadas, una vez que la tierra se enfría y el sol africano empieza a ocultarse, comienza otro safari para contemplar la actividad nocturna de los animales.

Una vez en Zambia, al final del viaje, nos esperan las Cataratas Victoria, una de las maravillas naturales más impresionantes del mundo que separan Zambia y Zimbawe. Descubiertas por Livingstone en 1855, no son las más altas del mundo, pero sí las de mayor caudal, pues caen unos 500 millones de litros de agua por minuto. El espectáculo de agua enfurecida y nubes de vapor es insólito. No en vano, las gentes del lugar las conocen como «humo que truena», y es que la nube de vapor que emana se eleva a varios metros de altura y la caída del agua se puede oir a varios kilómetros de distancia. Los más atrevidos pueden aprovechar el último día del viaje para realizar actividades libres, como puenting, safari en elefante, vuelo panorámico en helicóptero sobre las cataratas o visita a la isla de Livingstone.

NATURALEZA Y PLAYAS DE INFARTO Naturaleza en estado puro, imponentes animales, asombrosas cascadas, idílicas playas... En África, la retina no da abasto para asimilar los paisajes de infarto a los que se expone. Para entender por qué, la agencia Viajes de lujo nos propone

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VIAJAR una completa travesía por Tanzania y Zanzibar durante 11 días que nos permite sacar el máximo partido a la naturaleza y a la playa desde 10.00 euros. Alojados en margníficos lodges repletos de comodidades, el viaje incluye varios safaris.

Es el caso del Parque Nacional de Tarangire, un gran desconocido pero que, sin embargo, esconde un tesoro para los ornitólogos, gracias a la presencia de 400 especies distintas de aves, tanto residentes como migratorias. El Parque Nacional de Serengeti es el plato fuerte del viaje. Esta inmensa llanura de casi millón y medio de hectáreas presume de una extensa fauna entre la que destacan los ñúes, con más de un millón de ejemplares. Contemplarlos a una distancia prudencial, ya sea a pie o en coche, resulta inolvidable, aunque sin duda lo más exclusivo es la posibilidad de observarlos desde el aire durante un safari en globo al amanecer. Después, un desayuno en plena sabana hace que el madrugón haya merecido la pena. El lujo va más allá y un vuelo privado nos permite sobrevolar los cráteres de Ngorongoro y Mpakai, así como el Parque Nacional del Lago Manyara. Pero sentir África significa convivir con su gente, de ahí que la visita al pueblo Massai se convierta en un esperado alto en el camino. La siguiente parada nos lleva hasta la costa de Zanzibar, donde el viajero pone fin al viaje en un resort de cinco estrellas gran lujo con spa y en régimen de pensión completa. Aquí, no hay más preocupación que la de pisar la fina arena blanca y tostarse bien al sol.

MEMORIAS DE KENIA Kenia es, probablemente, el destino por excelencia a la hora de viajar a África, o al menos uno de los primeros en los que pensamos. No es para menos, pues presume de lugares tan espectaculares como el parque de Amboseli, nuestra primera parada. Las grandes llanuras de Amboseli, con sus características manchas alcalinas, extraños espejismos y oasis de pantanos y lagos, están siempre protegidas por el manto blanco de la montaña más alta de África, el Kilimanjaro (5.894 m). Estamos en tierra de masai, gente orgullosa, nómada, que ha sabido vivir en armonía con la naturaleza durante siglos. Los Chyulu Hills son la frontera natural entre los masai y los kampa, enclave ideal para realizar maravillosos safaris a pie o en vehículos descubiertos. Durante nuestro safari podremos avistar grandes manadas de elefantes y búfalos, junto a leones y otras especies autóctonas de antílopes. Samburu es, sin embargo, el parque más entrañable y peculiar de Kenia, con su constante ir y venir de animales.

Este rincón del país se caracteriza por un ecosistema semidesértico, por tanto, propenso a los constantes movimientos de los animales en búsqueda de agua y pasto. Rinocerontes secándose al sol, leones curiosos y elefantes responsables del destrozo de los bosques son algunas de las escenas que disfrutaremos a apenas un palmo de distancia. Incluso, desde el propio campo base de alojamiento podremos observar enormes manadas de elefantes, al orgulloso rey

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león y algún leopardo solitario en su placentero descanso en lo alto de las acacias. Al atardecer, safari fotográfico, y por la noche, la última experiencia del día llega de la mano de una cena gourmet bajo las estrellas. En el final de la travesía nos espera Masai Mara, uno de los santuarios de vida salvaje más importantes del planeta. Catai Tours propone descubrir las memorias de Kenia durante 9 días desde 4.840 euros.

EN EL CORAZÓN DE ÁFRICA Cruzar la frontera entre Kenia y Tanzania y descubrir ambos países en un único viaje nos permite sentir en primera persona la grandeza de África, pues aquí nos topamos con la auténtica naturaleza salvaje del Parque Nacional de Serengeti. Exclusividad, belleza y lujo son los tres adjetivos que definen el idílico itinerario propuesto por Kuoni, gracias sus espectaculares lodges escondidos en plena reserva Masai Mara y en el Serengeti. Safaris al amanecer o al atardecer y paseos por la sabana en busca de los animales más impresionantes se combinan con unos alojamientos dignos de cualquier gran hotel de lujo. Aquí no falta el más mínimo detalle para que el viaje sea, simplemente, perfecto, pues, además de inolvidables vistas (están orientadas a la puesta de sol), las tiendas privadas cuentan con todas las comodidades del siglo XXI, como acceso a internet. Suelo de madera, lujoso baño con jacuzzi en el que podemos relajarnos al caer el sol, servicio de mayordomo 24 horas para atender todos nuestros antojos, gran terraza privada con telescopio propio, cenas gourmet e incluso la posibilidad de disfrutar de un masaje al aire libre para regresar a España como nuevos son algunas de las comodidades que convierten nuestro viaje a África en una experiencia exquisita.

VIAJAR

HOTEL AVIÓN HONECKER El empresario holandés Ben Thijssen ha convertido un viejo avión ruso de la década de los 60’, propiedad del ex presidente alemán Erich Honecker, en un hotel de cinco estrellas, que ha adoptado el nombre del ex mandatario.

Con una suite de 40 metros de largo, la cabina del piloto se mantiene intacta, y cuenta también con sauna, cocina y toda una instalación de lujo. Además, también se puede reservar como sala de reuniones.

RECOMENDAMOS...

MADRID TOWER HOTEL En plena Castellana, es una de las propuestas más innovadoras para descansar a gusto en Madrid. Con un catálogo completo de servicios, este cinco estrellas ofrece puro bienestar.

Con servicio de lavandería, tintorería, spa, salas de reunión y negocios, su hospitalidad incluye canguro para niños e incluso doctor on call. Mejor que en casa. Además, todas las habitaciones son exteriores y ofrecen servicio de café y té, ducha con hidromasaje, teléfono de última generación y una carta de almohadas a su gusto.

HOTEL MAJESTIC & SPA DE BARCELONA Ofrece, con motivo del Día del Padre, un pack de tratamientos de belleza y bienestar que sorprenderá incluso a los hombres más exigentes. El circuito de Majestic Spa consiste en la preparación del cuerpo y la piel en la zona de hidroterapia privada; un masaje de espalda para eliminar tensiones y contracturas; asesoramiento sobre el cuidado del rostro diario; un masaje facial con la técnica japonesa Kobido que elimina tensiones faciales; un tratamiento facial con cosmética bio, y un corte de pelo.

HOTEL MONDRIAN La firma Stylehaüs ha abierto un espectacular ‘Red Carpet Room’ en el lujoso Hotel Mondrian de Los Ángeles. Se trata de una tienda para los clientes y celebridades huéspedes de este hotel, lo que significa una experiencia pionera en el mundo hotelero. Este fashion place está situado en el famoso Sunset Boulevard de Hollywood.

ALLURE OF THE SEAS

HOTEL PARIS PALAIS DU CASINO

Con la garantía de ser el barco de crucero más grande del mundo, el Allure of The Seas de Royal Caribbean cuenta con una tripulación formada por 2.384 personas a su disposición.

Dispone de spa, gimnasio, jardín, restaurantes, piscinas, Jacuzzi, casino, cancha de baloncesto, tirolina, pista de esquí, un simulador de surf y siete vecindarios exclusivos, además de contar con el primer Starbucks en alta mar.

En pleno centro de Montecarlo en Mónaco, el Hotel Paris Palais du Casino es una perfecta recreación de la versión más bella de la capital francesa. Para algunos, esta es la “verdadera” dirección del lujo, ya que entre sus innumerables servicios se encuentra una bodega de vinos legendarios, tiendas de lujo y salones de belleza.

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gastronomía & bebidas JUSTICIA MICHELIN Conoce los detalles y por qués de la devolución de una estrella Michelin Casa Marcelo.

Reserva Heredad SEGURA VIUDAS

GASTRONOMÍA

JUSTICIA ENTRE LAS ESTRELLAS DESPUÉS DE QUE EL DESEQUILIBRIO ALCANZARA EL OLIMPO ESTRELLADO DE MICHELIN EN 2011, LA RECIENTE EDICIÓN DE ESTA GUÍA HA LOGRADO BRILLAR CON LUZ PROPIA AL RESTITUIR SU ESTRELLA A MARCELO TEJEDOR (CASA MARCELO) Por Malta Hari

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n año más las quinielas se han tambaleado… creencia, ilusión y optimismo han dado paso a exportar una visión anodina de la gastronomía española por no estar todos los que son.

Duro golpe han asestado este año los viajados inspectores de la afamada guía que han estimado que la recesión llegue hasta algunos de los mejores chefs del panorama patrio. Se pierden 17 estrellas y se premia a la cocina española con 3 nuevas dobles y 13 flamantes incorporaciones.

VISIONARIO Como cualquier astro que se precie, Marcelo pronto sorprendió. Su espíritu indómito e incansable le hizo posicionarse como referente visionario por su menú degustación compuesto por un aperitivo, cinco medias raciones y dos postres.

Este gallego no es amigo de lo común y eso, unido a su versatilidad, le hizo dar una vuelta de tuerca a los convencionalismos y otorgó a sus cocineros la función de camareros aunando en un estilo propio y único de cocina y comedor.

Nada de concesiones al pedestal triestrellado que de 7 restaurantes galardonados con esa distinción en la pasada edición, solamente se mantienen 5, ya que el Bulli y Can Fabes desaparecen del podio de los grandes. Pero no todo fue mediocridad en el panorama de escasez estrellada para la guía de 2012, sino más bien al contrario: la sorpresa llegó a la edición de la mano de las nuevas incorporaciones. No obstante, se ha hecho justicia cuando los inspectores de Michelin por fin han restituido a Marcelo Tejedor (Casa Marcelo) la estrella que perdió en 2011.

AHORA SABE MEJOR “Es una alegría para todo el equipo después de haber luchado por volver a recuperarla”, comenta Marcelo. “La estamos disfrutando incluso más que la primera vez, en 2004”, añade. La noticia ha sido vivida por este gallego de una manera muy especial, ya que visiblemente emocionado, ha dedicado la distinción a su padre, fallecido este mismo año.

“Acabo de cumplir mis 20 años como cocinero y no puedo dejar de maravillarme todavía por la dureza y belleza de este oficio”, confiesa.

Su periplo culinario empezó a tomar forma en el año 1999, en un coqueto local situado en el Rúa Hortas en Santiago de Compostela.

No puedo dejar de maravillarme todavía por la dureza y belleza de este oficio

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Fue el primero en enmarcarse en este brillante binomio que todavía hoy resulta novedoso.

Respecto al futuro, a Marcelo le gustaría que Casa Marcelo fuese cada vez más “un pequeño templo para la suculencia y la delicuescencia culinaria”.

Muy cortos y desfasados se habrían quedado los inspectores de Michelin sino hubieran puesto rumbo de nuevo a esta casa gallega de culto que como otros lugares diseminados por la geografía española merecen la pena ser visitados. Ahora, cabe esperar nuevas restituciones en la próxima edición.

GASTRONOMÍA

DRUIDE MYSTICAL VODKA MEZCLA EL SABER DEL PUEBLO CELTA CON UN DISEÑO SOFISTICADO Y EXCLUSIVO Por Clara Gotor

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os druidas ocupaban un lugar privilegiado en la antigua ntigua sociedad celta, ya que se les atribuían conocimientos místicoss y poderes mágicos.

Druide Mystical Vodka se inspira en los procedimientos dimientos ancestrales para crear un vodka de gran calidad.

EL PODER DE LA MATERIA PRIMA Aunque los druidas basaban su conocimiento en la magia y las pócimas, el secreto de Druide Mystical Vodka es mucho más terrenal: la elección de las mejores materias primas y los excepcionales métodos de producción.

Es precisamente la fórmula del vodka lo que le otorga un sabor dulce, exquisito y lleno de matices: el mejor trigo inglés de Dorset y el agua del manantial de Clekenwell (un acuífero conocido por su extrema pureza) no son cosas de ilusionistas, sino de expertos creadores de vodka.

La forma de la botella recuerda a los recipientes que usaban los druidas y su grafismo se basa en la simbología celta

Otro de los secretos del Druide Mystical Vodka es la tecnología utilizada en su elaboración, ya que parte de una cuádruple destilación.

Solo a partir de este proceso se consigue el equilibrio perfecto entre pureza y sabor, así como una fuerte personalidad que le diferencia del resto de destilados. Este vodka tiene un aspecto cristalino, limpio y puro, mientras que su aroma es expresivo con notas minerales.

La fórmula del vodka le otorga un sabor dulce, exquisito y lleno de matices UNA BOTELLA LLENA DE PERSONALIDAD La botella que contiene Druide Mystical Vodka es otro de los grandes aciertos. Su forma recuerda a los recipientes que empleaban los druidas para guardar sus pócimas y su grafismo está basado en la simbología celta.

Una botella excepcional que guarda el secreto del sabor de este vodka Super Premium, que presenta una textura cálida y sedosa con notas ligeramente especiadas.

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GASTRONOMÍA

COMO RESULTADO DE UNA TRADICIÓN MILENARIA, EL ACEITE DE OLIVA ES EL INGREDIENTE Por Malta Hari PRINCIPAL EN CUALQUIER MESA DE LA CUENCA MEDITERRÁNEA

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as primeras referencias al olivo datan de los albores de la humanidad ya que se sitúan hacia el año 12.000 a.C. Se cree que las primeras plantaciones de este árbol oleáceo para su cultivo y explotación se llevaron a cabo en Oriente Próximo. Pero tras expandirse, el aceite de oliva más apreciado en la antigüedad fue el procedente de Hispania, que hacía las delicias

de los habitantes de la Antigua Roma y del resto del Imperio. Como resultado de una tradición de más de 3.000 años que ha englobado a griegos, fenicios, romanos, judíos, cartagineses, árabes, y a los propios hispanos, España es el mayor productor y exportador de aceite de oliva del mundo.

Se define aceite de oliva como el extracto oleoso que se obtiene por prensado en frío de la aceituna

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GASTRONOMÍA NOTAS DE CATA La cata del aceite de oliva está al alcance de todos. Es inexacto creer que sólo un profesional puede gozar de ella. Con un trozo de pan blanco embebido en el aceite cualquiera puede deleitarse en olfato y gusto. Para empezar, el olor y sabor dependen casi exclusivamente de las características presentes en la aceituna, que vendrán determinados por el clima, maduración y las técnicas utilizadas en su elaboración.

El color, a diferencia de vinos y espirituosos, no influye en la valoración de los catadores profesionales de aceite. Sus tonalidades varían entre el amarillo pálido (aceites de recolección tardía) y el verde manzana (aceites frutales y algo amargos). Una vez se dispone el aceite y el pan en la boca debe pasearse suavemente por la misma, notando todos sus matices y dándole tiempo al aceite para que se manifieste. Hay que saber que el sabor de un aceite se halla condicionado al grado de maduración de sus olivas.

Cada variedad de oliva imprime un carácter propio a su aceite. Así pues, en general, los aceites andaluces, obtenidos de variedades picudo, picual, manzanilla y hojiblanca, se caracterizan por sus sabores afrutados con notas delicadamente amargas. Los monovarietales de hojiblanca, saben a hierbas y a manzanas verdes con notas de cítricos. Los aceites catalanes así como en los mallorquines provenientes de la aceituna arbequina se aprecian sabores poco astringentes y muy frutales y gusto a frutos secos con notas de hierbas.

Los de Bajo Aragón de la variedad empeltre, son dulces, viscosos y suaves. En un término medio se encuentran los de la Comunidad Valenciana en los que destaca la aceituna blanqueta. En Toledo y Ciudad Real predomina la aceituna cornicabra. En Extremadura la verdial, la morisca y la manzanilla cacereña.

Los principales productores de aceite de oliva son España, Italia y Grecia.

Asimismo, se produce aceite en América, esencialmente en México, Perú, Argentina y California. Lamentablemente, el aceite de oliva español ha sido expoliado y vendido durante muchos años bajo las etiquetas otros productores, que fueron ganando fama y cuota de mercado a nivel mundial, y hasta hace poco el aceite español era el gran desconocido.

Cada variedad de oliva imprime un carácter propio a su aceite GRAN VALOR DIETÉTICO El aceite de oliva es una grasa monoinsaturada de gran valor dietético, sobre todo por el efecto beneficioso del ácido oleico. Equilibra o reduce los niveles de colesterol de baja densidad (LDL), aumentando los niveles del colesterol de alta densidad (HDL). Posee antioxidantes naturales por su alto contenido en vitamina E y en polifenoles. Se le han descrito muchas propiedades dietéticas: contribuye a la regulación de la glucosa en la sangre, disminuye la tensión arterial, regulariza el funcionamiento del aparato circulatorio, mejora la absorción intestinal de los nutrientes y estimula el crecimiento óseo; además es vehículo para la absorción de las vitaminas liposolubles. Por todas estas bondades y muchísimas más se concluye que el aceite de oliva es el motor de la dieta mediterránea.

DEL OLIVO A LA PRENSA Y DE LA PRENSA A LA DESPENSA El proceso de producción del aceite de oliva se ha conservado intacto durante milenios.

La recolección continúa haciéndose mayoritariamente a mano por la técnica de vareo que consiste en golpear el árbol con unas varas flexibles

El aceite de oliva es el motor de la dieta mediterránea

para que las aceitunas caigan sobre unas lonas dispuestas encima del suelo, aunque cada vez más pueden observarse que los medios mecánicos acabarán implantándose.

Seguidamente la aceituna se criba, se lava con agua fría y se muele en el molino o almazara. Allí se separa el aceite de la pulpa para que éste pueda ser envasado, etiquetado y almacenado siempre al abrigo del aire, luz o calor.

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VIAJAR

LA EXCELENCIA HECHA LOCAL La apuesta innovadora DIME alberga un showroom cambiante, un restaurante de cocina rústicamente ecléctica y un casi clandestino club. Pero un as en la manga se esconde en este local: su magnífica terraza que seguro será el lugar perfecto para ver y ser visto en los próximos meses. La idea innovadora de aunar conceptos antes antagonistas augura un futuro brillante a esta apuesta avalada por el diseñador Jordi Cuesta y el genio de los fogones David Reartes.

RECOMENDAMOS...

WELLNESS O2

NI NEU

El centro Wellness O2 de Sevilla cuenta con un amplio espacio termal de 16.600 metros cuadrados en pleno centro de Sevilla, donde hay espacios de fitness, zona de aguas, un beauty center, pistas de padel, un área social y parking.

Este centro propone terapias en pack, como la de ‘Relax para dos’, y la de ‘Oxigenación muscular’, para devolver todo el bienestar a los usuarios. Además, este grupo cuenta con centros en las principales capitales espa

Este restaurante, ubicado en San Sebastián, se define como un lugar ágil y versátil que hace solamente un año ha cambiado de nombre pasando de ser el restaurante del Palacio de Congresos Kursaal, a tomar un nombre propio: Ni Neu. Este confortable lugar se caracteriza precisamente por adaptarse con gusto tanto a las exigencias de los comensales particulares como a las de eventos más voluminosos. Su filosofía se resume en su lema ‘Mucho más que gastronomía, cultura y ocio’.

ROMA ETOILE MAISON

RESTAURANTE LA PEPICA

La firma francesa Louis Vuitton acaba de inaugurar nueva tienda en Roma, en pleno casco antiguo de la capital italiana. Se trata de un impresionante local de más de 1.200 metros cuadrados repartidos en tres plantas y llamado Roma Etoile Maison. El nombre se debe a que la tienda está ubicada donde hubo el primer cine de Roma, conocido como Etoile, y en honor a ello la tienda alberga una pequeña sala de proyecciones con 20 asientos de oro en su interior.

Fundado el 1898, este restaurante tiene entre sus comensales a personajes tan ilustres como el Rey Juan Carlos y Doña Sofía, el Príncipe Felipe, Rita Barberá y celebridades como Indurain o Hemminwgay, entre una larga list de selectos huéspedes. Este restaurante está especializado en los arroces valencianos, y su mejor emblema son el pescado y el marisco frescos de la mejor calidad. Está situado en el paseo marítimo de Valencia, muy cerca de la zona donde se celebra la Copa América.

NAULOVER

LA BROCHE

130 metros cuadrados en pleno Paseo de Gracia son la nueva propuesta de Naulover, la tienda de moda que distribuye también a través del Corte Inglés y una de las pocas textiles catalanas que aún sobrevive. El nuevo espacio, con una inversión de medio millón de euros, quiere recuperar el trato directo con la clientela y ofrecer los mejores productos. Moqueta, maderas nobles, marcos dorados y elegantes ornamentos decoran cada rincón con gusto.

Con el sello culinario de Ángel Palacios, La Broche Madrid es uno de los rincones más exquisitos de la capital, ya que sus menús son galácticos viajes sensoriales. En este lugar pueden degustarse desde tapas de patata con vainilla y café hasta solomillo ibérico con puré de castañas. Su bodega también es de lo más sabroso, con propuestas que van desde los Rioja y Somontano más propios de la tierra hasta vinos de la Borgoña francesa y de todas las regiones del planeta, incluidos también cavas y champagnes de lo más exclusivo, como la botella de Don Perignon de 1973.

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avances 3GSM Descubre las novedades del Mobile World Congress y su especializaci贸n en el mundo de las aplicaciones m贸viles.

Port谩til HP

AVANCES

EL MUNDO RENDIDO A LAS APPS BARCELONA ACOGE EL CONGRESO MUNDIAL DE LA TELEFONÍA MÓVIL HASTA EL 1 DE MARZO. Por Natalia Costa LAS APLICACIONES DE SMARTPHONE PROTAGONIZARÁN ESTA EDICIÓN

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os móviles han dejado de ser simples terminales, en el sentido estricto de la palabra (donde uno es localizable para responder a las llamadas) para pasar a inundar todas las facetas de la existencia humana con el inabarcable mercado de las apps, que guían desde las relaciones sociales hasta el consumo de juegos, medios de comunicación, y hábitos financieros.

La novedad ya no son los smartphones, ni los teléfonos cuatribanda, sino todo el abanico de posibilidades todavía inexploradas que traen consigo las aplicaciones.

Los clientes ya adquieren el teléfono con un nicho de espacio en la nube

APP PLANET

DINERO MÓVIL

Para analizar las posibilidades potenciales de estas aplicaciones, el Congreso Mundial de Móviles (3GSM) aborda el asunto a través de la exposición App Planet, que durante cuatro días reunirá a los principales actores del mundo de las aplicaciones para estudiar el explosivo crecimiento del mercado y para fomentar la comunicación directa entre los diferentes desarrolladores y propietarios de plataformas convirtiéndose en el verdadero centro del universo de las apps. Aunque es la tercera edición de este encuentro, se espera que este año sea especialmente fructífero, dado el estado de madurez del mercado.

El congreso también tiene previsto tratar sobre otros avances del mercado, como es la potencia que está adquiriendo el dinero móvil. Cada vez son más los bancos que desarrollan sistemas para pagar con el teléfono en cualquier establecimiento ordinario. Cualquier avance en esta vía puede llegar a desterrar los hábitos de consumo actuales para siempre.

PUBLICIDAD MÓVIL La telefonía móvil cada vez es más integral, de modo que la publicidad se ha fijado en este sector (todavía prematuramente) como si se tratara de cualquier otro medio de comunicación. Los anuncios en las apps son cada vez más profesionales, y en este congreso se encontrarán los diferentes responsables del ámbito para perfeccionar sus técnicas. De hecho, el mercado de la publicidad móvil sólo puede hacer que crecer en los próximos años.

CLOUD COMPUTING La ya conocida nube también se encuentra en un proceso constante de redefinición, apremiado por el alto rendimiento de los teléfonos inteligentes, que muchos de ellos ya se adquieren con un nicho de espacio en la nube para disponer siempre de todos los archivos allí donde esté. El 3GSM, consciente de esta vía de futuro, tratará también sobre las necesidades de los clientes al compartir sus archivos con todos los dispositivos de su hogar. Atención a las novedades que se presenten.

La publicidad se ha fijado en este sector como si se tratara de cualquier otro medio de comunicación NUEVAS TECNOLOGÍAS La reunión de expositores internacionales de reconocido prestigio también aprovechará para analizar los nuevos escenarios técnicos que plantea el avance tecnológico, con la presentación de nuevos sistemas operativos móviles, así como la capacidad de las redes de telecomunicaciones.

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AVANCES

EDUCAR PARA

CREAR UNA SOCIEDAD MÁS JUSTA

HAY COLEGIOS QUE ABOGAN POR LA METODOLOGÍA DEL ESFUERZO, LAS RELACIONES SOCIALES, EL ESPÍRITU CRÍTICO Y PorPor Clara Gotor LA RESPONSABILIDAD Clara Gotor

os expertos coinciden en que el proceso educativo no debe limitarse a materias instrumentales como la lengua, las matemáticas y la tecnología. Por ello, cada vez más colegios apuestan por una educación integral en la que los alumnos aprendan que deben trabajar para construir una sociedad más justa basada en el humanismo.

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Los alumnos deben adquirir espíritu crítico, voluntad de intervenir en la vida pública y autonomía

PREPARARSE PARA LA UNIVERSIDAD El CEU hace hincapié en el Bachillerato, momento en que los jóvenes se preparan para la universidad y deben adquirir espíritu crítico, voluntad de intervenir en la vida pública y autonomía. El CEU Claudio Coello está especializado en esta franja de edad y otorga a los alumnos una formación humanística que les permite entrar en el mundo adulto conscientes de las certezas fundamentales para afrontar su vida, su trabajo y todas aquellas circunstancias que la realidad le plantee en su día a día.

100% DE APROBADOS El CEU Claudio Coello cuenta con más de 40 años de experiencia docente. Este bagaje, junto con la importancia que se da a cursos de idiomas y optativas, hace que sus resultados académicos sean excelentes. De hecho, el año pasado, el 100% de los 147 alumnos de la institución que se presentaron a la prueba de acceso a la Universidad aprobaron el examen.

EDUCACIÓN INTEGRAL DE LOS 3 A LOS 18 Uno de los colegios más reconocidos por su lucha por la educación integral basada en la responsabilidad es el Colegio CEU Montepríncipe, que acoge a alumnos desde 3 a 18 años. El colegio se define como un centro educativo católico y seglar que trata de inculcar en sus alumnos los principios del humanismo cristiano. Además, la institución se compromete con la excelencia académica, mediante el fomento de la metodología del esfuerzo, el espíritu crítico y las relaciones humanas cercanas y de confianza.

MEZCLANDO PEDAGOGÍA CON MOMENTOS CULTURALES El CEU Montepríncipe destaca por la cercanía de los docentes con los alumnos, una relación basada en la excelencia y el esfuerzo. Además, se ofrecen multitud de actividades tanto deportivas como lúdicas, que complementan la formación estrictamente académica. Desde los 3 años, los alumnos pueden inscribirse en alemán, francés, inglés, chino, teatro, ballet, clases de música (como piano o guitarra), cerámica, escultura, pintura, judo, baloncesto, tenis, fútbol, gimnasia rítmica, informática, ajedrez y otras actividades extraescolares.

A lo largo del año se realizan multitud de salidas culturales, e incluso intercambios internacionales que complementan la formación de los jóvenes.

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AVANCES

APRENDER UNA SEGUNDA O TERCERA LENGUA ES FUNDAMENTAL PARA ADAPTARSE A UN MUNDO CADA VEZ MÁS GLOBAL E INTERNACIONALIZADO Por Clara Gotor

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AVANCES

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nformes como el internacionalmente reconocido PISA desvelan que la educación en España es una de las menos competitivas de las sociedades occidentales. El fracaso de parte del sistema educativo ha llevado a muchas escuelas a impulsar la excelencia y a cuidar especialmente aspecto como la comunicación y las lenguas extranjeras, especialmente el inglés y, en los últimos tiempos, el árabe y el chino mandarín.

EL BILINGÜISMO REAL Según los expertos, una de las claves para aprender correcta y fácilmente un nuevo idioma es la inmersión lingüística, es decir, que el alumno se sumerja durante unas semanas, meses o años, en un entorno en el que el aprendizaje se produzca de forma natural.

Un buen ejemplo de este modelo es la Institución Educativa SEK, que en 1981 abrió un colegio español en Irlanda, convirtiéndose en la primera entidad del país que apostaba por esta manera integral de formación. Desde entonces, unos 200 niños estudian anualmente en sus instalaciones, y combinan una enseñanza bilingüe (ya que el 50% de las asignaturas son en castellano y el otro 50% en inglés) con un importante contexto internacional.

EL FUTURO TAMBIÉN SERÁ DIGITAL El contexto internacional indica que, en el futuro, los niños que ahora están estudiando educación primaria necesitarán no sólo un buen dominio del inglés y otras lenguas, sino una adaptación total al mundo digital. Por ello, el SEK Dublin apuesta por un desarrollo integral de las habilidades (que combina la docencia, la música y los deportes), así como un aprendizaje de competencias adecuado a las necesidades del siglo XXI. Basándose en la premisa de que los niños actuales son nativos digitales, se estimula una formación individualizada que adapta el proceso de aprendizaje a las necesidades y al potencial de cada alumno.

LA ALTERNATIVA FRANCESA El francés es otra de las lenguas imprescindibles para la estructura políticosocial del siglo XXI, por ello la Institución Educativa SEK lleva más de 20 años ofreciendo la posibilidad de cursar un año en su colegio de la Saboya Francesa.

El École Internationale SEK-Les Alpes les ofrece las mejores instalaciones para el aprendizaje de la lengua francesa y la formación integral de sus alumnos en un entorno natural de excepción: el corazón de los Alpes.

APRENDER DE FORMA NATURAL El tiempo ha demostrado que pese a que todas las escuelas incluyen clases de inglés en sus recorridos académicos, el estudio de una lengua no es verdaderamente eficaz si no se realiza en su contexto natural. Por ello, el colegio SEK – Dublin International School compagina el estudio del idioma y de la cultura irlandesa con la enseñanza de las materias básicas (como matemáticas o ciencia) que se imparten en castellano con el mismo nivel de dificultad y exigencia que en los colegios SEK de España.

LA IMPORTANCIA DEL CONTEXTO Para que la enseñanza de cualquier materia o idioma adquiera la calidad óptima es necesario contar con profesores experimentados y amantes de la pedagogía, así como con un entorno que facilite la concentración y eduque integralmente al alumno. El SEK – Dublin International School, consciente de este hecho, cuenta con unas instalaciones de más de 250.000 metros cuadrados en los que se ubican dos edificios, una pista polideportiva y campos de hierba para la práctica de deportes al aire libre. La institución se halla entre las localidades de Bray y Greystones y a 30 km de Dublín. El colegio combina la tradición arquitectónica con las más avanzadas tecnologías.

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AVANCES PARA SALIR DE UN APURO Este revolucionario cargador, llamado Powermat y con un diseño innovador, es un accesorio perfecto para terminar con la necesidad de tener varios cargadores, ya que permite cargar tus dispositivos en cualquier momento y lugar.

PARA OÍR Máximo diseño para la máxima calidad. Esta es la premisa de los auriculares Beats by Dr.Dre. En su diseño han participado ex empleados de Apple, de ahí sus líneas redondeadas, y sus prestaciones tan parecidas a las del iPhone.

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Play Beolit 12 es un práctico sistema que, gracias a la prestación Airplay, reproduce inalámbricamente las listas de música de tu Mac, iPod, iPad e iPhone.

La nueva Canon EOS 600D es una cámara réflex digital, ligera y compacta que combina de forma extraordinaria la calidad de la imagen con la facilidad de uso para los aspirantes a fotógrafos.

Forma parte de la gama superior de las cámaras EOS, y cuenta con opciones de disparo automático y una guía de funciones muy completa

IMPRESCINDIBLES PARA EL DÍA A DÍA

EL RITMO DE RECONVERSIÓN DE LA TECNOLOGÍA ES VERTIGINOSO, Y NO BASTAN LOS MINUTOS PARA PONERSE AL DÍA DE LOS GADGETS QUE TRAE LA MODERNIDAD PARA EL USO COTIDIANO Redacción

PARA LEER Uno de los libros electrónicos más sofisticados del momento es el eBook Samsung e65, al incorporar wi-fi y reconocimiento de escritura, admitiendo anotaciones en el mismo documento.

PARA TODO El nuevo LG 3.0 de Prada es un terminal de última generación que, con sólo 8,5 milímetros, dispone de una cámara de 8 MP y todas las ventajas de su género: Wi-Fi, 3G, Bluetooth y 8 gigas de almacenamiento. Nada que envidiarle a otros.

PARA DISFRUTAR El nuevo portátil MacBookPro de Apple es un juguete con el que perder horas. Con 13 pulgadas de pantalla, permite hacer cosas increíbles con fotos, películas y música siempre con una de las tecnologías más avanzadas del momento.

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JOSE CORONADO

“Me metí en muchos tugurios y me dejé físicamente para el personaje” Por Andrés Guerra

JOSE CORONADO Es un actor completo, a pesar de haber entrado en este negocio casi por casualidad. En la vida ha sido modelo, hostelero, profesor de esquí y en la ficción, muchas veces policía. El último, Santos Trinidad (‘No habrá paz para los malvados’) es el que más ajeno siente a sí mismo. Alguien más allá de la Ley, al margen de la sociedad, violento y sin escrúpulos y que, sin embargo, le ha dado su primer Goya. Dicen de Jose (Madrid, 1957), sin tilde, que es el maduro más guapo de nuestro cine y aunque lo lleva toda la vida oyendo, nunca es capaz de escucharlo una vez más sin sentir cierto rubor.

Tras dejar a un lado Derecho y Medicina, si digo que le debes un Goya a una botella de whisky y dos suecas… ¿exagero mucho?

Ah, ¿por aquel anuncio que hice en Mallorca? (risas).

Algo exagerado sí sería porque antes di muchas vueltas por el mundo, mientras estudiaba. En el cine no entré hasta los 29 años. De hecho, fue cosa del azar porque yo no tenía vocación; me parecía una profesión para elegidos. Comencé a estudiar con Cristina Rota, al mes hubo unas audiciones para intervenir en una obra de Lorca dirigida por Lluís Pasqual y debuté con un papelito en el Piccolo de Milán. En ese tiempo se me metió el veneno de la interpretación y me propuse tomármelo en serio. De eso hace 25 años.

Has sido muchos policías pero nunca habrá otro como Santos Trinidad. ¿Firmarías esa frase?

Hombre, sería difícil que hubiese otro como él porque se han reunido muchas cosas. Lo primero y con letras mayúsculas, Enrique Urbizu. Él es el responsable de La caja 507 y La vida mancha, nos conocemos mucho profesionalmente y hay una relación personal que se ha cimentado con los años que le hizo pensar en mí cuatro años antes del proyecto. Escribían para mí, imagínate, y tuve cuatro años para “cargar” al personaje.

¿Cómo preparaste un personaje tan oscuro?

Han sido muchas horas de trabajo para construir a un hombre destrozado, un despojo de la sociedad que vive en el lado oscuro. Me metí en muchos tugurios, me colé en muchas barras… Y también me dejé físicamente. Al principio cogí masa muscular y meses antes al revés, comí mucho y mal para ganar peso. Hasta dormí con las botas puestas.

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de...

JOSE CORONADO Ahora estás rodando ‘El cuerpo’. Con la filmografía que tienes a tus espaldas, ¿aún pone nervioso un nuevo proyecto?

Siempre. Esta va con la profesión, para lo bueno y lo malo. Pero creo que es necesario porque trabajas con tus emociones. No estás apretando tornillos sino jugándotela cada día. Pero sabes cómo son los nervios, los aceptas y hasta los disfrutas.

Has sido policía, don Juan, mafioso, periodista, empleado de banca, el Coyote, el padre de Hamlet y hasta Francisco de Goya. Sólo te falta hacer de Satanás. ¿Quién es realmente Jose Coronado cuando se apagan los focos?

Pues mira, el Diablo es un personaje que me encantaría hacer (risas). Soy Jose, simplemente, una persona que quiere ser normal y que lo consigue.

Una persona normal pero a la que paran por la calle.

Y eso lo acepto como parte del juego en el que estoy; si no me conociese nadie, sería que no estoy llegando a nadie. Y yo me gano la vida con esto. Además, cuando vas por la calle y te tratan con el respeto que a mí me tratan, es maravilloso. ¡Cómo no me va a gustar!

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¿Qué le debes a tu físico y cuántas veces has querido huir de él?

Al principio no tenía herramientas de interpretación, solo una fachada que, a ojos de la gente, tenía buena pinta. Me cogían por el físico y es cierto que supuso una losa durante unos diez años, porque solo me veían en papeles de galán. A lo mejor con toda la razón del mundo, porque no tenía otras cosas que ofrecer; como en todas las carreras, esta también necesita su tiempo de universidad. Y sigo aprendiendo, pero ahora al menos tengo técnica para poder aportar otras cosas más allá de un físico. ¡Y no me lo quiero creer porque me da un poco de vergüenza!

Deja que me asome a tu vida privada un instante. ¿Cómo ha de ser la mujer ante la que, al final, te rindas?

Inteligente, buena y con sentido del humor. ¡Y si encima es guapa, fíjate! (Risas). Hablando en serio, lo principal es que sepa sonreír.

Tu hijo varón, Nicolás, ¿es uno de tus mejores amigos?

Seguramente. Hemos compartido muchas cosas, él se sabe mi vida al milímetro y yo la suya. Nos ayudamos, nos respetamos y muchas veces es más maduro y me aconseja él a mí. A veces creo que tengo ese complejo de Peter Pan.

No falta en tu armario…

Unos vaqueros El perfume al que siempre vuelves…

Eau Sauvage de Christian Dior No falta en tu bolsillo…

Una cartera con dinero.

Aunque iría sin nada Una sencilla técnica de relajación en un momento de estrés…

Hacer el amor En coche, confort o deportividad…

Deportividad Tu accesorio imprescindible…

El móvil El paraíso para perderte…

Jamaica Tu plato con estrella Michelin…

La paella Qué bebes en tu momento cóctel….

Vodka seco Analógico o digital…

Digital

FLASHAGENDA FEBRERO

LA INVENCIÓN DE HUGO Dirigida por Marin Scorsese, esta producción fantástica ambientada en los años 30 explica la historia de un niño que intenta reparar un misterioso robot. Aventuras y fantasía son los ingredientes principales

FEBRERO

EL EXPERIMENTO El último libro de Sebastian Fitzek, maestro alemán del terror psicológico.

Booket lo publica en España después de convertirse en un best-seller en Inglaterra, Estados Unidos y Alemania.

2 DE MARZO

‘LA CLEMENZA DI TITO’ El Teatro Real de Madrid ofrece este mes las últimas funciones de la ópera ‘La clemenza di tito’ escrita por Wolgfang Amadé Mozart en dos actos. Se trata de una nueva producción del Teatro Real procedente del Festival de Salzburgo dirigida por Thomas Hengelbrock y Peter Tilling.

2 MARZO

‘FAUSTO’ La película rusa ‘Fausto’ de Alexander Sokurov se estrena en las salas españolas. No se trata de una simple adaptación de la obra de Goethe, sino más bien de una inmersión en un universo sofocante, que ya ha recabado varios premios en festivales cinematográficos excepcionales.

9 MARZO

‘MARILYN’ La Galería Getty Images de Londres expone ‘Marilyn’, una colección de imágenes y objetos que conmemoran los 50 años transcurridos desde la muerte de la artista. Con vestidos originales y trajes usados por el icono de Hollywood, esta muestra podrá verse hasta el 24 de mayo, que también contará con fotografías únicas sobre los primeros años de Monroe como aspirante a actriz que abordan su ascenso al estrellato internacional.

23 DE MARZO

MANUEL CARRASCO Manuel Carrasco presenta su disco ‘Habla’ en el Palau de la Música de Valencia en su gira por todo el país, que se estrenó en Huelva. Este álbum ya ha alcanzado a ser Disco de Oro, y repite en los puestos número uno semana tras semana.

HASTA EL 25 DE MARZO / MADRID

‘EL HERMITAGE EN EL PRADO’ Hasta esta fecha puede visitarse la exposición ‘El Hermitage en el Prado’, una selección de 120 obras cedidas por el famoso museo ruso a la pinacoteca española. Además de cuadros desde el siglo V a.C., la muestra contiene piezas arqueológicas, esculturas y dibujos.

29 DE MARZO

MIGUEL POVEDA El cantaor clausura el Festival ‘De Cajón’ en el Palau de la Música de Barcelona en un recital en el que presentará su nuevo disco ‘ArteSano’.

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