Plezir magazin #83 by Plezir magazin

OKTOBAR 2020.

BROJ 83

Uvod Ukoliko se po zatvaranju Plezirovih korica nakon čitanja i listanja ovog izdanja budete osetili jednako ugodno kao nakon dugog zagrljaja sa bliskim prijateljom, radosno ćemo vam reći da nam je to i bio cilj. Jesenji, kišni dani kod nas su pobudili želju za druženjem, čitanjem, prepuštanjem uživanju dobroj muzici i kvalitetnim razgovorima. Gladni kulturnih sadržaja, putovanja i lutanja, u oktobarskim danima prigrlili smo knjige, sveske sa receptima i dali se u preuređivanje doma jednostavnim „uradi sam“ projektima. Ni filmofili neće ostati razočarani, jer smo iz potrebe za ušuškavanjem u hladnim jesenjim večerima napravili selekciju filmskih ostvarenja zbog kojih ćete poželeti da kiša pada neprekidno. U želji da vam dodatno ozelenimo svakodnevicu i motivišemo vas na uvođenje eko navika pozvali smo „u pomoć“ aktivistkinje iz regiona i pripremili vam veliki jesenji Plezir vodič. U njemu vas čeka pregršt recepata, saveta, ideja za negu, uređenje doma ili garderobera kao i fantastične eko preporuke za čitanje, gledanje i slušanje. Deo naših stranica ovog meseca simbolično bojimo u ružičasto i podsećamo vas na važnost redovnih pregleda i samopregleda dojki, na šta će vas, nadamo se podstaći i priča jedne hrabre subotičanke koja je sa nama podelila svoje iskustvo u borbi sa kancerom. Do narednog broja, ostanite radoznali i uživajte u Plezir pričama na sajtu i društvenim mrežama. 2

oktobar

Teodora Kovrlija, Plezir magazin

Sadržaj KULTURA Online špartanje

006

Dina

156

KOLUMNA

KULTURA

Najlon pijaca – svet u malom

Kulturno umetnička društva 014

PUTOPIS

FILM

Estonija: od sovjetskog do skandinavskog

Ko smo, gde i s kim? 020

ŽIVOTNI STIL

KOLUMNA

Pića Japana

Reči iz srca ZDRAVLJE

Jesenji eko Plezir

Probudi čula

040

200

ZELEN-ish BY GOURMANA

ŽIVOTNI STIL

Pakovanje hrane

Život na naš način

086

DIZAJIN

DIZAJI

Pletivo by Plezir

Obilje: mikro potez inspirisan prirodom

096

ZDRAVLJE

ŽIVOTNI STIL

Oktobar: mesec ružičaste vrpce

REZILIJENTNOST - snaga u nama 110 MODA

Mnoga lica Katarine Velike

#SECONDHANDSEPTEMBER

ŽIVOTNI STIL

KOLUMNA

KLITMIT

Kada ćemo se zaceliti?

MODA

ZDRAVLJE

Drugi život: odeća priča

Ignjat Semelvajs spasitelj majki

ŽIVOTNI STIL

ZDRAVLJE

Jesenje kiše

Drenjina - zaboravljeni eliksir drevne šume

150

210

184

192

120

138

204

HRANA

KULTURA

128

186

196

028

ŽIVOTNI STIL

164

200

204

210 3

redakcija 4

oktobar

Teodora Kovrlija

Nina Simonović

Milena Goševski

Andrijana Kovrlija

Ljiljana Maletin Vojvodić

Sofija Mirčetić

Sara Savčić

Bojana Đuričić

Milica Antić

Merima Aranitović

Vesna Belušević

Marko Vajović

Ana Vlatković

Nemanja Vujičić

Anđelija Popović

Andrea Sigmund

Ana Stambolić

Dragana Ilić

Plezir

Milica Bojović

Marija Radojković

by Plezir

Pletivo

Pripremila: Teodora Kovrlija @teodora_kovrlija

ONLINE ŠPARTANJE

Oktobarske kiše „nametnule“ su temu ovomesečnog online špartanja. Preuređenje doma najčešće po principu „uradi sam“, zatim i „ušuškavanje“ u udobne i tople slojeve tkanine, kupanje u bojama i mirisima jeseni uz ispijanje aromatičnih čajeva ubrajaju se u moje omiljene jesenje aktivnosti. Ukoliko ste i vi u sličnom raspoloženju ovih dana, predlažem vam da zajedno prošpartamo sledećim Instagram profilima u potrazi za inspiracijom.

@gustafwestman

oktobar

@bettunika

@viola3000

oktobar

@heartzeena

@coldpicnic

oktobar

@kjplumb

Kolumna

Čitav jedan svet u malom. Siroma-

Jedna sam od onih kojoj je Najlon pijaca

šni, bogati, obrazovani i on koji to

duševna hrana. Potrebu za lepim stva-

nisu, različiti u svakom pogledu, a

rima, doživljavam kao osnovnu. Mislim

sve ih vezuje jedno – potreba. Ako

da je tako otkad znam za sebe.

su iza tezge - došli su da zarade za život ili da jednostavno svoje dane utro-

Buvljak i ja se družimo od mog dolaska

še korisno, ako dolaze do tezge, po-

u Novi Sad, već deset godina. Propratio

trebno im je nešto što uobičajeno ne

je moje studentske dane. Poluprazan

mogu sebi da priušte. Potreba za le-

novčanik i džepovi nisu bili strašni po-

pim, potreba za duševnom hranom.

red njega. Tu se rodila ljubav.

Najlon pijaca svet u malom

Krpice, krpice, krpice. Čaše, šolje, ramovi svoje mesto. „Krvav je to posao“ reče za slike, slike, kutije, torbe.

meni prodavac. Tu si na vetrometini i kad je hladno i kad su vrućine. Ali eto,

Postoji još nešto vrednije što dobiješ borimo se, i ne žalimo puno. Šale uvek od buvljaka. Životna škola!

ima.

Niko te tim pravilima ne uči na fakul- Naravno da je ima, jer šta je život nego tetu. U mojoj glavi, Najlon predstavlja malo težine i malo smeha. Eto baš u način na koji svet funkcioniše.

prolazu čujem konverzaciju prodavca i jedne žene. Raspituje se za cenu mo-

Stvari za prodaju dobijaju novu dimenzi- bilnog telefona. Kaže čovek 1000 din. ju. Ovde može da se proda sve. Bukvalno sve! Poluprazna pasta za zube, prazna -A kako da znam da on radi-reče žena. bočica laka za nokte, telefoni, bela tehnika, muzejski primerci svega, fotografije, -Pa gospođo, ja da znam da on radi, bio bi 5000 din. Vickasti su ti prodavci.

Tekst: Anđelija Popović @najlon_girl

Odmah prekoputa na drugoj tezgi, ču- diplome, sve do onih najbizarnijih stvajem cenkanje.

ri poput zubne proteze.

Cena može da se spušta ukoliko vidite Mislite da se nisam puno puta zapitada je prodavac raspoložen za to. Sve je la, pa ko zaboga kupuje takve stvari dozvoljeno, jer Najlon je priča za sebe. (mislim na ove „bizarne“). Kupuju. Da, Pravila su tu da se krše. I eto gospo- kupuju. Odgovor zašto, još uvek nisam din koji je kupio složenu slagalicu koja dobila. inače vredi barem 3000 din, a odnosi je kući za 200. Prodavac je zadovoljan, Nešto što ima inače izuzetno visoku kupac još zadovoljniji.

vrednost, na Najlonu može da se kupi po ceni jedne žvake. I onda se setim da

Posmatrajući buvljak, shvatam kako svet funkcioniše. Nešto što zapravo ima veliku vrednost može da se proda u bescenje. Zavisi od znanja prodavca, zavisi ko je prodavac, a i od potrebe da se nešto proda. U početku mi je to malo bilo tužno, a onda sam se navikla.

oktobar

je svet napravio razliku među ljudima.

Zapitaš se, šta je u životu zaista važno.

Ista ta stvar bi na nekom drugom me-

Često se dogodi da naiđem na nečiju

stu imala sto puta veću vrednost. Ima

kolekciju starih razglednica, poštanskih

puno i u obrazovanju, a ima puno i u

markica, ili u još gorem slučaju, punu

potcenjivanju.

kutiju fotografija. Porodični albumi. Puno pitanja se postavlja. Kako to sve

Najlon su ljudi. Prodavci. Neki od njih

završi tu?

su polupismeni, neki su visoko obrazovani, neki su ostali bez posla kada im

Na moje pitanje, zašto prodavac proda-

je propala firma pa su bili primorani da

je svoju kolekciju razglednica i fotogra-

prodaju. Borci, veliki borci su to. Izazi-

fija sa potpisom poznatih ličnosti, od-

vaju u meni divljenje i daju inspiraciju

govorio mi je sledeće: „Znaš dušo, kad

za kretanje napred.

jednog dana odem gore da raznosim poštu, ovi moji će sve to da rasprodaju. Zamiste

Ovako barem nešto zaradim, pa pove-

scenu, pola

dem sebe i ženu u banju.“ Mislim da

dva ujutru,

se tog dana moj život promenio. Zvuči

oni čekaju

malo preuveličano, ali od tada, na ma-

da se pijaca

terijalne stvari gledam drugim očima.

otvori kako

U pravu je čovek, ne treba se vezivati.

bi zauzeli

Romi su najbrojniji narod koji prodaje dine, i gle igrom slučajeva, ove vlasnice na Najlonu. Većina njih ima moje po- su poreklom iz Sombora, mog rodnog štovanje. Vredni su i pošteni. Ljuba- grada. Kupila sam ih za mizernu svoznost gotovo uvek vraćaju istom me- tu, nakon cenkanja. Prodavci nisu imali rom. Vole šalu. Gomilu običaja imaju. pojma o pravoj vrednosti istih. Često ćete ih videti da novac koji dobiju trljaju o bradu, isto tako, ako ste im Opet imate i onih pred kojima možeprvi kupac, neće vas pustiti da odete, te da se postidite svojim neznanjem. jer u suprotnom – baksuz. Volela bih Baš nedavno, jedan prodavac koji je da saznam gde se može naučiti romski poreklom Rom, mi je ispričao za dojezik, ali uvek mi je glupo da pitam, jer gađaj gde su ga drugi potcenili. Mislili verovatno ne znaju ni oni.

su da čovek nije upoznat sa stvarima koje prodaje. Pitali su ga za cenu rama

Mnoga blaga sam pronašla baš kod u kojoj se nalazila jedna vredna grafinjih. Nedavno je u moje ruke došlo dva ka. Kada im je odgovorio i dao tačne spomenara iz 1924. godine i 1941. go- podatke o kom umetniku se radi i kada

oktobar

je stvorena, kupci su se postideli i otišli nom su bila na relaciji London – Beodalje. Mi smo naš razgovor nastavili u grad ili Beograd-Zagreb. Čitav život u pravcu izbora knjiga.

jednoj kutiji i materijal za neku knjigu. Nisam je kupila ako ste se zapitali. Ona

Savršen za umetnike, stiliste, kostimo- pripada nekome ko će ih bolje čuvati grafe, fotografe i za sve koji vole da nego ja. Pomislim često na Šajinoviće vide nešto lepo. Od šoljica za kafu pa i prođe mi kroz glavu kako je njihova do stilskog nameštaja, sve možete na- kutija završila na tezgi. ći. Muzej u malom. Fotografije, razglednice, pisma, novine, reklamni posteri, Završe tu i diplome, fakultetske, radne. knjige i to često sa posvetom stari mi- Nedavno sam naišla na jednu, dodeljenimum osamdeset godina. Jednom pri- nu čoveku kao nagradu za 25 godina likom sam pronašla kutiju punu pisa- rada u fabrici Kabel. Datira iz 1972. goma i razglednica za porodicu Šajinović dine, iz vremena kada je bilo normalno iz Beograda. Pisma su datirala čak iz da u jednom preduzeću radiš ceo svoj četrdesetih godina prošlog veka i uglav- životni vek. Na kraju, dođemo do zaključka da sa nama ostaju jedino uspomene koje smo proživeli. Sve ostalo izgleda može da završi na Najlonu.

Putopis

Estonija

oktobar

od sovjetskog do skandinavskog

Tekst i foto: Ljiljana Maletin VojvodiÄ&#x2021; @lilydragwriter 21

Nisam verovala da ću ovoga leta otići iz zavisnoj, maloj knjižari Farenhajt 451°, Srbije, pogotovo ne da ću stići na Baltik. čija je „misija čuvanje ljudskih duša” i No, zahvaljujući unapred ugovorenom spasavanja knjiga i kulture čitanja. Vaprojektu u estonskom Muzeju papira i ljda sam se zbog te koincidencije vrlo štampe, imejl korespodenciji i dobroj brzo prijavila za rezidencijalni projekat volji njihovog Ministarstva inostranih u Tartuu iz kojeg mi je i stigao poziv za poslova, te spletu okolnosti i činjenici boravak. da sam se zatekla u Budimpešti, izbegla sam zabranu putovanja za građane Neoprezno identifikujući Estoniju sa Srbije u zemlje EU i bez testa na koronu Litvanijom i Letonijom, poučena svojim i karantina skoro dva meseca provela u davnašnjim letonskim iskustvom, pretumetničkoj rezidenciji u najvećem uni- postavila sam da me u Estoniji očekuverzitetskom centru u Estoniji, u gradu je nasleđe sovjetske prošlosti, očite po imenu Tartu.

klasne razlike, urušene bivše SSSR baze i kvartovi, rusofobija. Nisam tada znala

Kako sam, uopšte, odlučila da otpu- da ova baltička država ima najviše startujem tamo? Jedino šta sam u vezi sa tap kompanija po glavi stanovnika, digiEstonijom znala bila je muzika čuvenog talizovane javne usluge i elektronsku Arva Perta i njihova manje poznata spi- državnu upravu koja, između ostalog, sateljica, Maima Grinberga, koju sam, omogućuje građanima da otvore firmu davno, upoznala u letonskoj Kući pisa- za manje od 20 minuta, a da za predaju ca na Baltiku. Estonija mi je i ranije bila poreske prijave utroše samo tri minuinteresantna zbog blizine sa Finskom o ta; da su Skype smislila i dva Estonca i kojoj sam pisala, no nakon što sam, na da u Estoniji postoji specijalni program jednoj konferenciji u Berlinu, saznala na osnovu kog stanovnici drugih zeda je Tartu Evropska kulturna prestoni- malja mogu postati njeni e-rezidenti. ca 2024. poželela sam da u njega odem. Estonci identifikacione kartice koriste U povratku sam u promotivnoj brošuri umesto svog potpisa, one im zamenjuavio-kompanije pronašla članak o Apa- ju lična dokumenta, keš im pored platratu – kulturnom centru, džentrifiko- nih kartica nije potreban, odavno posvanoj fabrici iz sovjetskog doba i ne- toje e-škole te običaj da izabrani lekar 22

oktobar

recepte prosleđuje putem interneta. mi u vezi sa njihovom integracijom, zaOmogućeni su im i elektronski izbori i pošljavanjem u državnim službama i sl. javne baze sa dostupnim podacima. Prošlo je od mog boravka na Baltiku dosta godina, sigurno da ni Letonija nije više onakva kakvom je pamtim, a i uprkos sličnostima, među baltičkim zemljama postoje razlike. Moglo bi se reći da je, po kulturi ponašanja i estetici, verovatno zbog blizine Estonije sa Finskom (jer Talin je od Helsinkija, udaljen samo 80 kilometara), Estonija čak deo Skandinavije. Na sreću, njen ,,jeftiniji deo” jer su u njoj troškovi života mnogo niži nego u Finskoj ili Norveškoj. Očigledno je da je i dalje nemoguće govoriti o jedinstvenom kulturnom identitetu ove zemlje, posebno ne u delovima gde ruski živalj čini većinu populacije, kao što je, recimo, u Narvi koju neki pejorativno nazivaju „ruskim getom”. I u Estoniji postoje pitanja koja nisu politički korektna i koja sam se trudila da ne postavljam − nakon raspada SSSR-a značajan broj Rusa se vratio u matičnu zemlju, deo onih koji su ostali ne želi da Ipak, čini se da je sve manje sovjetskih nauči estonski jezik zbog čega nemaju tragova u ponašanju, posebno u gradodržavljansvo ni pasoš; postoje proble- vima sa većinskim estonskim stanov-

ništvom, kakav je Tartu. U njihovom ni, starim zanatima, reciklaži i prirodi, mentalitetu i radnoj etici, oseća se pro- povezivanju i osnaživanju lokalne zajednice i brinu o samoodrživosti što je i osnov koncepta „Tartu EKP 2024”. Ponosni su na svoju ne tako davno stečenu državnu nezavisnost, jezik i kulturu, ljude i prirodu, ražani hleb, marcipan i ručno izrađenu keramiku. Iako je Tartu udaljen od Talina 2,5 sata vožnje, čak je i putovanje autobusom komforno, sve vreme je dostupan bežični internet, a cena karte varira u zavisnosti od toga kada ste je kupili – može koštati 15, ali i samo jedan evro. U suštini, trebalo mi je nekoliko odlazaka da bih u prestonici smeštenoj u Finskom zalivu, otkrila delove koji ne spadaju u tipične turističke lokalitete, mada sam, naravno, posetila najstariju evropsku apoteku i Donji i Gornji grad okružen zidinama, za koji kažu da je najbolje očuvan srednjevekovni grad u Evropi i pod zaštitom je UNESCO-a. Iako nisam ostala imuna na šarm kaldrmisanih ulica i kuća „upeglanih” da testantski uticaj, uprkos digitalizaciji, liče kao iz bajke, ipak sam se od reveoma cene tradicionalne obrasce živ- storana koji simuliraju srednjovekovljenja, vode računa o organskoj ishra- nu atmosferu i turista, kojih je, istina,

zbog korone, svakako bilo manje nego u njega vrate. U Muzeju papira i štaminače, gubila u second hand radnjama pe je, recimo, pored Estonki zaposlena i i estonskim knjižarama koje nisu bez Britanka i Ruskinja, stručno vođenje po duše čak ni u tržnim centrima.

muzeju organizuje se na estonskom, ali i na engleskom i na ruskom, a za-

Moram priznati da su me, pored mu- posleni međusobno komuniciraju na zeja savremene umetnosti po imenu engleskom jeziku. Estonija je prva zeKumu, koji je poput Estonskog nacio- mlja koja je omogućila digitalni identinalnog muzeja, izgrađenom na napu- tet − računa se da je trenutno više od štenoj sovjetskoj aerodromskoj pisti 50.000 e-rezidenata iz više od 160 zeu Tartuu, ujedno i remek-delo savre- malja sveta; zemlja je visoko rangirana mene arhitekture, privukli i hipsterski u oblasti obrazovanja koje je besplatno i džentrifikovani delovi glavnog grada. na svim nivoima. No, ono po čemu ću Revitalizovana napuštena industrijska je ja pamtiti nisu bele noći, samovozeći postrojenja, bivše ruske vojne baze, automobili ili vrhunski dizajnirani konkao što je Kalamaja – oblici nove urba- tejneri−hosteli već stare, drvene kuće u ne strategije i energije koji kroje savre- Karlovoj, u Tartuu, i njihova Univerzitetmeni imidž grada što, istina, zbog vla- ska biblioteka u kojoj se osim čitaonica davine profita i kulta konzumerizma, s i prostorija za individualni rad nalaze i pravom izaziva i kritiku dela javnosti.

kafić, restoran čak i – teretana, a godišnja članarina iznosi manje od 2 evra.

Ne znam kako bih doživela ovu zemlju da nisam boravila baš u Tartuu gde sam upoznala volontere i studente iz raznih zemalja koji skoro svi nameravaju da se

oktobar

Å½ivotni stil

KAMPA

pića Japana Tekst: Vesna Belušević

Japan nije poznat samo po zdravoj i SENĆA je prvo branje čaja dok su listovi raznovrsnoj ishrani, već i po ukusnim još jednake veličine. Miris je osvežavapićima, bezalkoholnim i alkoholnim. jući i bogat vitaminom C. Senća je među Japanska bezalkoholna pića obiluju najpopularnijim i najkvalitetnijim čajezdravstvenim blagodetima i ne samo vima. Posle prvog branja čaja, počinju što su korisna za zdravlje, odlična su da rastu novi izdanci i lisni pupoljci koji i da brzo i dugotrajno ugase žeđ. Ona se beru nekoliko meseci kasnije i daju su smeša raznih biljaka, voća, povrća, čaj koji se zove BANĆA. Ovaj čaj je manje žitarica, korenja i često su jedinstvenog mirisan, ali je pun fluorida, pa ga Japani za Zapadnjake neobičnog ukusa.

ci piju posle jela jer je efikasan protiv karijesa. Ima nekoliko vrsta banća čaja

MUGIĆA je čaj od prženog ječma i ja- u zavisnosti od toga kako se sprema. I panska deca odrastaju uz to piće. Mu- senća i banća sadrže dosta kofeina. gića je bogat vitaminima i antioksidansima, poboljšava cirkulaciju i pomaže HOĐIĆA se dobija prženjem senće ili u prevenciji raka. Ne sadrži kofein tako banće na visokoj temperaturi, tako da da je pogodan za sve uzraste, i veoma je ovaj čaj smeđe boje, skoro nema efikasno gasi žeđ.

kofeina i popularan je među decom i najstarijima koji se oporavljaju posle

Postoji na desetine različitih vrsta ča- bolesti. jeva koji se gaje u mnogim delovima zemlje, ali najpoznatiji su iz Šizuoke i MAĆA je čaj u prahu koji se koristi u Kagošime. Vrste čajeva se razlikuju po japanskoj čajnoj ceremoniji. Isto tako tome kad se vrši žetva, da li je lišće čaja se koristi u pravljenju raznih jela. Najčisto ili sadrži stabljike, peteljke i gran- kvalitetnija maća je svetlo zelene boje čice, da li ima nekih dodataka, da li je i nema agresivnu notu oporosti i gorsvež, sušen, fermentisan, tostiran, pr- čine koja je često prisutna kod tamnije žen, koliko je dugo stajao u vodi i na maće. kojoj temperaturi.

oktobar

Postoji još različitih vrsta čajeva koji se upotrebljavaju u određenim prilikama i za razne svrhe. Čaj su doneli iz Kine japanski sveštenici pre hiljadu godina i u početku se koristio samo u religiozne svrhe. Vremenom se odomaćio među svim slojevima i danas je najrasprostranjenije piće u Japanu. Dosta se pije i URONĆA (ulong kako se naziva u Kini i na Zapadu), kineski čaj braon boje. KOĆA, crni čaj kog Japanci, zapravo, nazivaju crvenim, se uvozi iz Indije, Šri Lanke i mnogih evropskih zemalja (koji prodaju brendiran čaj) i pije se sa dodatkom šećera, limuna ili mleka. Iako se čaj smatra japanskim nacionalnim pićem, Japan ima veoma razvijenu kulturu pijenja kafe koja se ovde povezuje sa strancima, prvenstveno Zapadnjacima. Tokom Drugog svetskog rata, kafa je bila zabranjena u Japanu jer se povezivala sa neprijateljima. Danas ima bezbroj kafića, razne tematike u kojima se služi kafa iz celog sveta spremljena na stotine načina. Iz tradicionalnih čajdžinica su preneli metode starog japanskog posluživanja uz naglašenu učtivost. Japanski kafići su daleko mir-

niji i tiši nego njihova evropska braća, pije, jednostavno poklopi rukom čašu pod uslovom da se ne ode u kafić sa i to znači da mu se ne dosipa piće. Jatematikom roka ili džeza.

panci su vrlo otvoreni prema alkoholu, menjaju pića, pa će na jednom druže-

Za razliku od Evropljana koji više vole nju početi s pivom, preći na japansko svežu kafu ili čaj, Japanci vole da kupu- vino ili vino iz Evrope, preseći nečim žeju konzervirane i flaširane napitke koji stokim i završiti s viskijem ili koktelom. su dostupni ne samo u svim prodav- Mnogi Japanci (oko 30% stanovništva) nicama, već i na mnogobrojnim auto- ne mogu da podnesu alkohol jer im nematima koji se nalaze na skoro svakom dostaje enzim koji razgrađuje alkohol i ćošku. Uz čaj i kafu, popularni su razni takve osobe pocrvene u licu, zaspu za sokovi, probiotska pića i gazirana pića stolom, dobiju tešku vrtoglavicu ili iznajrazličitijih sadržaja i ukusa. Izbor je gube svest. Do pre dvadesetak godina prebogat i često je teško odlučiti šta da se nije posebno obraćala pažnja na to se kupi.

i svi su pili sa neprijatnim posledicama, međutim posle desetina smrtnih sluča-

Alkoholna pića su veoma rasprostra- jeva kao posledica prepijanja, apeluje njena u Japanu. Piće igra važnu ulogu u se da se takvim osobama ne nudi piće. japanskom društvu i NOMIKAI (zabava, druženje uz čašicu) je uobičajena aktiv- Mnogi kažu da je Japan raj za pijanice jer nost koja se koristi za jačanje socijalnih je pijanom čoveku sve dozvoljeno, pa i poslovnih veza. Obično ljudi idu u re- ono što se nikada ne bi reklo u treznom storane gde se služi hrana pogodna uz stanju, ne samo da je uobičajeno da se alkohol, tzv. IZAKAJA. Prilikom ispijanja kaže u pijanom stanju, već je potpuno pića postoje pravila bontona koja se prihvatljivo jer se pijanom čoveku sve poštuju. Nije pristojno puniti sam sebi oprašta. Čuveni japanski pisac Jukio Mičašu, već se uvek puni čaša osobi koja šima je rekao: „U Japanu postoji čudan sedi pored. Ako neko ne želi više da običaj kojim se obična ljudska bića liša-

oktobar

vaju svog dostojanstva kada piju i ogole minijaturnih šoljica. Odlično se slaže sa svoja srca ispovedajući najneugodnije japanskom hranom, pogotovo sirovom tajne. Bez obzira koliko gunđali i žalili ribom (sašimi). se, sve im je oprošteno pod izgovorom da su bili pijani”. Nije nimalo čudna po- ŠOĆU je destilovano piće jače od nihonjava videti japanske poslovne ljude koji šu i pravi se od pirinča, slatkog kromleže pijani, polusvesni na železničkim i pira, ječma, pšenice, šećerne repe itd. autobuskim stanicama, pogotovo pet- Obično se služi pomešano sa vodom kom uveče.

i ledom, ponekad sa sokom, soda vodom ili uronća.

Najomiljenije alkoholno piće u Japanu je BIRU, tj. pivo koje je stiglo u Zemlju UMEŠU se pravi od UME (japanska šljiizlazećeg sunca sa holandskim trgovci- va), šećera, šoću ili nihonšu. Slatkastog ma pre 400 godina, ali je počelo da se proizvodi za široku upotrebu krajem 19. veka. Postoji mnogo različitih vrsta piva koja se proizvode u Japanu i prodaju se u flašama, konzervama, burićima ili na točenje. Pored japanskih piva prodaje se na stotine vrsta iz celog sveta koja su dosta skuplja, ali ne uvek i bolja od japanskih. Vino od pirinča, SAKE, (sake znači i alkohol, ne samo pirinčano vino) tradicionalno, fermentisano piće koje se naziva i NIHONŠU, je umerene jačine, sadrži od 10-20% alkohola i pije se mlako ili hladno (u zavisnosti od doba godine) iz

oktobar

je ukusa i popularan među ženama, a Viski je relativno mlado piće u Japanu, veća količina obično izaziva gadnu gla- ali znanci kažu da je izuzetno kvalitetan vobolju sledećeg dana. Nekad se meša i da je u rangu najboljih škotskih viskija, sa kiselom vodom, pa se naziva UME- tako da ne čudi da osvaja internacioŠUSAUA (od engleskog sour-kiselo).

nalne nagrade za kvalitet i da je veoma popularan izvan Japana.

ĆUHAI je alkoholno piće sa ukusom voća i niskim procentom alkohola (od Pored mnogih japanskih alkoholnih pi3-5%). Uobičajen je ukus limuna, ja- ća koja nisu ovde nabrojana i koja odlipanske šljive i breskve. Ćuhai se pravi čno pariraju japanskoj hrani, vina su veod soda vode i šoću uz dodatak raznih oma popularna u Japanu. Izbor je ogroaroma.

man i cene variraju od onih jeftinijih iz Čilea, Južne Afrike, Novog Zelanda, pa do najskupljih francuskih vina iz Burgundije, Bordoa ili raznih šampanjaca. Japanci imaju vinograde i proizvode vina u prefekturi Jamanaši gde se nalazi planina Fuđi i u prefekturi Nagano. Iako moderni kuvari smatraju da se vina slažu uz japansku hranu, činjenica je da crna vina nikako ne idu uz tradicionalnu japansku kuhinju jer uvek prisutan soja sos ubija pravi ukus vina. Uz neka japanska jela mogu se poslužiti bela ili roze vina, ali uobičajeno je da se uz japanska jela služe japanska pića. Na početku jela ili neke proslave nije pristojno da se pije dok svi za stolom

ne uzmu čaše u ruke i kažu KAMPAI što znači živeli. Povremeno je potrebno proveriti da li su čaše onih koji sede pored prazne kako biste ih dopunili pićem. Flaše se nikada ne drže jednom rukom jer se to smatra krajnje nekulturnim. Jednom rukom se pridržava dno flaše, a drugom rukom se drži flaša i tako se sipa piće u čaše. Po staroj, tradicionalnoj japanskoj religiji ŠINTO, bogovi su bili vrlo prijateljski raspoloženi prema alkoholu. Drevni kineski istoričari koji su posetili Japan ostavili su zapise da su Japanci veoma naklonjeni jakom alkoholu. U dvema najstarijim japanskim knjigama KOĐIKI i NIHON ŠOKI iz 8. veka se govori o alkoholnim pićima napravljenim od pirinča, voća i bobica koja jačaju telo i usrećuju dušu. Japanci su narod koji izuzetno poštuje svoju istoriju i tradiciju, nastavlja da uživa u pićima, danas sa daleko većim izborom nego ikada u svojoj bogatoj istoriji.

oktobar

Svi proizvodi pčela predstavljaju bogatsvo lekovite i hranljive materije, međutim, najkvalitetniji proizvod koji možete dobiti iz košnice je Perga. Perga je fermentisan polen čak 10 puta hranljiviji od običnog! Miamar je nova firma na tržištu koju čini tim ljudi sa dugogodišnjim iskustvom u pčelarstvu, grupa entuzijasta koja želi da vam približi zdrav način života čiji deo svakako treba da pripadne i Miamar proizvodima na bazi Perge. Više informacija o proizvodima potražite na sajtu i društvenim mrežama firme Miamar.

Ĺ˝ivotni stil Pripremila: Teodora Kovrlija @teodora_kovrlija

Jesenji

eko

Plezir

Jesenji dani donose nove boje, ukuse i mirise kao najbolji poklon prirode nakon vrelog leta, a kao pripremu kako fizičku tako i psihičku za hladne i tmurne dane zime koji nam predstoje. Naš poklon vama je ovaj jesenji eko vodič u koji smo pozvali kreativne žene iz regiona koje se, svaka na svoj način, bave podizanjem svesti o ekologiji i promovisanjem održivih navika. 41

Mateja Kordić @mateja.kordic

Fotografkinja, klimatska aktivistkinja, blogerka i volonterka u NVO sektoru u oblasti zaštite životne sredine i ljudskih prava

Matea tokom zime vreme provodi u ru gde često sprovodi akcije čišćeaustrijskom planinskom gradiću Šlad- nja obale. Na njenom blogu možete mingu, fotografiše u prirodi, uživa u saznati više o projektima na kojima šumskim šetnjama sa svojim psom i je angažovana i uživati u inspirativučestvuje u eko panelima, dok su leta nim postovima na temu zaštite životvreme kada uživa u tiny kući na Hva- ne sredine u svakodnevnom životu. 42

oktobar

Hrana

druge namirnice. Nekoliko gljiva osušili smo u pećnici, tako da ih možemo

1. Koji mirisi se ove jeseni osećaju u zimi staviti sušene u umake. Željela bih tvom domu?

napraviti domaći umak od rajčice, kiseli kupus, možda juhu od bundeve ili

Ovog trenutka na stolu gori svijeća od pire koji mogu spremiti u staklenke. U cimeta i klinčića, a uz to je miris kave zamrzivaču držim i nekoliko smrznutih uvijek u zraku. Ova je svijeća prilično začina. kul, jer je napravljena od starog ulja za jelo (slovenska marka Oilright). U po- 3. Kako ne bi bilo otpada u kuhinji, sljednje vrijeme u kuhinji možete osje- naučili smo već zlatno pravilo o platiti i gljive. Ne zato što rastu u mojoj niranju. Ukoliko nam nešto ipak prokuhinji, već zato što je branje gljiva po- makne imaš li neki dobar recept za stalo moj novi hobi ove jeseni.

jesenju gozbu od ostataka iz kuhinje?

2. Pripremaš li i ostavljaš namirnice Planiranje i pametno skladištenje hraza zimu, i ukoliko da, da li imaš neki ne. Na primjer, dok je povrće svježe, trik kako da hrana ostane nutritivno trudim se držati ga u vodi. U staklenku, bogata i ukusna, i da možemo da je na primjer, stavim mrkvu, celer ... i do koristimo tokom hladnog perioda?

vrha natočim vodu tako da u toj vodi sve dobro pliva. Za povrće poput bro-

Smrznuta, dehidrirana, ukiseljena hra- kule, salate, cvjetače stavim ih u manje na. Kad smo već kod gljiva, očistimo ih vode. Ova metoda produžava vijek trai skuhamo na malo ulja i luka, a zatim janja za nekoliko puta. Volim sva jela na stavimo u tegle i u zamrzivač. Mi na ža- žlicu. Danas sam stavila kupus, grah, lost nemamo baš veliki zamrzivač, tako krumpir, jer bi uskoro propao, i sve da, nećemo imati puno ukusne smrznu- skupa prokuhala s malo bijelog vina, i te hrane za zimu, ali imamo vrijedne da, ušlo je i nekoliko gljiva u to. (smeh) mame koje iz svojih vrtova pripremaju Bilo je izvrsno jelo na žlicu s malo domarmelade, kompote, sok od jabuke i maćeg kruha. 43

4. Omiljeni jesenji napitak?

odjeća iz druge ruke. Najdraži komadi su mi super široke hlače i debeli topli

Sad na jesen ponekad dodam svoju do- džemperi, sve iz second hand trgovimaću mješavinu wannabea od začina na za nekih 5 eura po komadu. Vuneni bundeve (klinčići, cimet, muškatni ora- ručno izrađeni džemper u kojem sam ščić) u kavu. Pokušavam smanjiti koli- živjela prošle zime nalazio se u kutiji činu kave, ali i dalje jako uživam. Imam besplatnih džempera koje sam dobiga s kremastom pjenom od sojinog mli- la od Karitasa za jedan projekt (odložili jeka. Također, koristim kavu bez kofe- su sve džempere koji se nisu prodali i ina, posebno popodne. Prije nekoliko koji će se baciti). Uz to su i moje, sada dana prvi put sam pila kaskaru. Kaska- 4 godina stare čizme (Vegetarian shoes ra je sušeno voće kave. To su u osnovi marka), nešto poput Dr. Martens. ostaci u proizvodnji kave i pripremate ih poput čaja, a ima voćni okus citrusa i 2. Koji su tvoji trikovi za održavanje puno niži sadržaj kofeina. I opet sam na- odeće i obuće kako bi njihov vek bio kon nekoliko godina počela piti chai.

što duži?

Odevanje

Pokušavam što manje pratiti stvari, posebno džempere, traperice. Perem

1. Kako izgleda tvoj jesenji gardero- stvari na 40C° i koristim svoju dobru ber, koji su ti najdraži komadi i zašto?

staru Guppyfriend vreću. To je vreća za pranje sintetičkih stvari, koje kada ih

Baš sam danas pregledala svoj kompletan ormar i izvadila nekih 25 komada za koje znam da mi odgovaraju, da su lijepi i topli i da se mogu super kombinirati. Uglavnom, sve je „oversized” i 90% je 44

oktobar

operemo puštaju mikrovlakna u vodeni sustav, a također pomaže u zaštiti odje-

Nega

će jer se ne trlja s drugim stvarima dok 1. Da li se tvoja nega tela i lica menja su u stroju. Imam i staru Super Slavicu sa smenom godišnjih doba i dolaskom „made in Yuga” mašinu za šivanje, pa hladnijih dana? pokušavam popraviti stvari, skratiti ili iz uništenih stvari napraviti nešto novo. Tek sam za vrijeme korone počela istraAko odjeća imaj mrlje koje se ne skida- živati njegu kože i kupila neke nove proju, otkrila sam bojanje tekstila prirod- izvode. Godinama sam koristila samo nim bojama poput kore od luka, crnog kokosovo ulje i mislim da koža na mom čaja ili kave. I super je ispalo, pogotovo licu nije bila baš sretna zbog toga. Sad luk.

vidim da ono što koristim stvarno mijenja izgled i zdravlje kože. Za hladnije

3. Kojim pravilima se vodiš kada ti je zimske dane i snijeg pobrinut ću se da potreban određeni odevni komad?

koristim kremu za sunčanje i masniju kremu ili ulje za lice. Nedavno sam pi-

Obično taj komad prvo potražim online tala ljude na Instagramu koju prirodnu na različitim second hand stranicama i kozmetiku koriste i preporučuju i sve onda u fizičkim 2nd hand trgovinama. preporuke sam stavila u blog post ako Ali budući da živim u malom gradu u je netko zainteresiran. brdima, prvi veći 2nd hand dućan je 1h vožnje od stana. Uvijek tražim najbo- 2. Kakve proizvode biraš kada je nega lju moguću marku i kvalitetu, jer želim u pitanju? imati komade koji traju. Predmete poput cipela, kupaćih kostima ili donjeg Što jednostavnije i prirodne proizvode. rublja obično kupujem nove i manje re- Izbjegavam i plastiku kad mogu. Proidovito. Tražim etične marke, prirodne zvodi moraju biti i vegan, ne testirani na ili reciklirane materijale, dobru kvalite- životinjama, bez parfema, mikroplastitu, možda čak i doživotno jamstvo.

ke. Uvjek tražim i najpraktičniju verziju sa što manje ambalaže, bolje za okoliš i praktičnije za putovanja. 45

3. Ukoliko kupuješ proizvode u am- 4. Kada je šminka u pitanju, da li si balaži šta radiš sa ambalažom koja ti pronašla neke zelene alternative? preostane nakon upotrebe? Joj šminku sam skroz prestala koristiti Kad mogu, ponovno ju koristim za ne- otkad ne živim više u gradu. U zadnje što drugo. U nju bih stavila recimo sa- dvije godine samo sam jednom stavila pun ili neke manje stvari. U sprejeve šminku na lice za svadbu od prijateljistavim nekad miks ulja lavande i vode ce i nakon 1h oprala sam lice. Brzo se za osvježivače zraka ili odjeće... Ako ne odvikneš i mislim da je i koža sretnipostoji ništa za što bih ju mogla kori- ja ovako. Imala sam Sante BB cream, stiti, onda ih operem i dam u reciklažu. Alverde maskaru i mislim još par stvari Neke marke čak nude popust ako im od Alverde. Zato što su sve stvari odavvratite nekoliko njihovih ambalaža, što no istekle sve sam ih morala baciti. Memislim da je sjajno, pogotovo ako ih ne đutim, u posljednje vrijeme, nakon što možete reciklirati u svom gradu.

sam pitala druge djevojke što koriste, polako tražim barem novu BB kremu

4. Da li u tvojoj okolini postoji mo- ili nešto lagano, a možda i rumenilo za gućnost dopune šampona/balzama/ lice/usne. Možda Ere Perez, Lili Lolo, dr. losiona i kozmetike i da li koristiš tu Hauschka, The Ordiary, Alverde... opciju? 5. Da li imaš neki dobar uradi sam reNažalost, u blizini nemam tu mogu- cept za negu lica/tela/kose koji bi žećnost, ali barem trgovine nude šam- lela da preporučiš čitaocima Plezira? pon, regenerator i maslace za tijelo te čvrste sapune. Losion nisam kupila već Ponekad napravim masku za lice od par godina jer ih uvijek dobijem za Bo- zobi ili piling za tijelo od mljevene kave žić ili rođendan, pa ih uvijek imamo na i maslinovog ulja. Za pranje kose sam zalihama. A ponekad i dalje koristim dugo koristila raženo brašno pomijekokosov maslac za tijelo.

šano sa vodom, a također i razrijeđeni ocat kao regenerator, ali sada kada kupujem sapun za kosu, praktičnije je.

oktobar

Dom

2. Koji je bio poslednji zanimljiv uradi sam projekat koji si sprovela?

1. Sa dolaskom hladnijih dana provo- Nakon mnogo godina ponovno sam dimo mnogo više vremena u zatvore- počela heklati kape. Koristim isključinom, i često pravimo nove postavke vo staru vunu, i nadam se da ćete moći kako bi naš dom izgledao prijatnije i uskoro saznati više o tom mini projektu ušuškanije. Da li kupuješ dekoraciju na mom Instagramu i stranici, a možda ili pribegavaš uradi sam projektima?

čak i u Pleziru…ako vas naravno zanima.

Moj je stan sad pun božićnih lampica koje je prijatelj želio baciti nakon njiho- 3. Kako izgleda tvoj omiljeni jesenji ve zabave, kao i gomilu lijepih jastuka. kutak u tvom domu? Sve je to sa mnom otišlo kući. Sad imam i nove svijeće. Tople deke su opet vani. Kauč, deka, pas sa strane, šalica čaja, Moj projekt ovih dana je pronaći sta- svijeća i u posljednje vrijeme heklanje re slike ili drvene okvire, ali uglavnom uz dokumentarac ili neki jutjub video. izbjegavam ukrase specifične za odre- Ako ne heklam, onda definitivno s knjiđene blagdane.

gom u ruci. 4. Kada je reč o održavanju domaćinstva, kakve proizvode koristiš i imaš li neki trik za efikasno čišćenje prirodnim preparatima? Uglavnom koristim sodu bikarbonu i ocat. U ocat na par dana stavim narančine korice i sa tim onda čistim prozore i sve ostale površine u svom domu. Miris octa nestaje za nekoliko minuta. 47

Za kupaonicu koristim sodu bikarbonu. 2. Koja je tvoja omiljena destinacija Za poliranje drvenog namještaja mje- za odmor u prirodi? šavinu maslinovog ulja i octa. Koristim stare krpe, stare majice i ručnike koje Ja sam uvjek negdje između mora i plasam izrezala u male krpe.

nine. Obožavam Hvar, jer je obitelj od tamo, a mi imamo malu kamenu kućicu

Aktivnosti

uz more, na udaljenom mjestu. U jesen i zimu volim biti u blizini šume, planina, uz jezero, rijeku ... voda je obavezna.

1. Kako provodiš jesenje večeri i (smeh) Recimo Bohinj (i Vogel) u Slovreme dokolice?

veniji, neke male planinarske kućice i ne treba mi ništa više od toga. Obitelj

Živim u planinama s prekrasnom pri- mog dečka ima staru kuću (nekad je rodom i imam psa koji mi ne daje mira bila farma i restoran) ispod planine, poako ne izađemo vani, duge šetnje šu- red šume i uz rijeku, i najbolje od svemom su nešto što je njoj i meni stvar- ga nema signala za mobitel pa je pravi no potrebno. Ljeti šumu izbjegavamo odmor. Prije dvije godine bili smo u NP zbog krpelja, pa kad dođu jesen i zima Tara, i bilo je predivno. Mislim da se jedva čekamo šetnje. I ako uz to tra- moram useliti u malu šumsku drvenu žimo gljive, još bolje. (smeh) Ako sam kućicu. kod kuće i ne želim biti ispred računala, u posljednje vrijeme prolazim kroz 3. Koji bi bili tvoji predlozi zanimljivih sve naše stvari i doniram, prodajem, aktivnosti na otvorenom i u zatvorepoklanjam sve što ne koristimo. Zaista nom? želim raščistiti naš prostor prije zime i snijega. Možda je čudno, ali mene to Neki „treasure hunt” (smeh), branje relaksira. Tako je to kad minimalist živi gljive (koja sam ja baka) ili orijentiring s nekim tko nije. (smeh) I naravno vo- (jer mi ne ide najbolje), kampiranje, lim pogledat koji film, dokumentarac ili planinarenje, možda joga u prirodi, fouzet dobru knjigu u ruke.

tografija… U zatvorenom možda neke kul igre, kartanje, kuhanje s prijateljima

oktobar

(oni kuhaju ja jedem), puzzle ili neko crtanje, slikanje…

Preporuke 1. (EKO) knjiga: The one straw revolution: Masanobu Fukuoka, Braiding Sweetgrass: Robin Wall Kimmerer Trenutno čitam: The Ungrateful Refugee - What Immigrants Never tell You: Dina Nayeri Zadnja pročitana knjiga: Notes on the nervous planet: Matt Haig 2. (EKO) dokumentarac: Mission blue, Kiss the ground 3. (EKO) podcast: Green Dreamer 4. (EKO) medij: Guardian, Story of stuff, The daily good (newsletter)

Tanja Rakočević

@plastophobia

Ekološkinja, aktivistkinja u oblasti zaštite životne sredine, članica Zero Waste Monthenegro @zero.waste.montenegro

Tanja je odrasla u Nemačkoj, ali ima svo- ona volontira za ZWMNE. Strastvena je je korene na Balkanu. Nakon završetka oko svega što se tiče zaštite životne srefakulteta Zaštite životne sredine dolazi u dine i održivog razvoja, ali takođe voCrnu Goru kako bi se bavila problemom li da uči o novim kulturama i jezicima. upravljanja otpadom. Od 2019. godine 50

oktobar

Hrana

Od povrća se uvijek može napraviti ukusna čorba, a i „otpad” od povrća ne

1. Koji mirisi se ove jeseni osećaju u bacajte u smeće, jer se i od njega može tvom domu?

napraviti supa. Sve što je potrebno je da dobro skuvate ostatke, zatim ih izvadite

Miris tikve, domaćeg hljeba i kolača od i dodate tjesteninu za supu, male makajabuka.

rone ili nešto drugo po ličnom izboru.

2. Pripremaš li i ostavljaš namirnice 4. Omiljeni jesenji napitak? za zimu, i ukoliko da, da li imaš neki trik kako da hrana ostane nutritivno Topla čokolada sa cimetom i ovsenim bogata i ukusna, i da možemo da je mlijekom. koristimo tokom hladnog perioda? Pripremiću marmelade i kompot od

Odevanje

jabuka. Bitno je da se dosta skuva 1. Kako izgleda tvoj jesenji garderokako bi pektin u voću zgusnuo mar- ber, koji su ti najdraži komadi i zašto? meladu i kompot. Dodavanjem šećera (ja koristim smeđi šećer jer je Moj jesenji garderober je pun zelene, zdraviji), može se konzervirati i kori- smeđe i tamno crvene boje, jer jako vostiti čitavu zimu. Takođe pravim čor- lim sve zemljane tonove, a što se tiče be i supe koje ostavim u zamrzivač, pa izbora odjevnih komada u ovom peih mogu odlediti kada god mi treba. riodu najviše nosim rolke i farmerice. Ja ih rasporedim u manje kutije tako da ne moram odlediti sve odjednom. 2. Koji su tvoji trikovi za održavanje odeće i obuće kako bi njihov vek bio 3. Kako ne bi bilo otpada u kuhinji, što duži? naučili smo već zlatno pravilo o planiranju. Ukoliko nam nešto ipak pro- Prvenstveno je važno da je odjeća makne imaš li neki dobar recept za uvijek dobrog kvaliteta, a i trudim se jesenju gozbu od ostataka iz kuhinje?

da izbjegavam kupovinu stvari od 51

sintetičkog materijala. Ako mi se ko- Biram proizvode sa prirodnim sastojcimad odjeće odšije, ja vrlo rado uz- ma i bez mikroplastike. mem iglu i konac u ruke i ponovo to zašijem, a obuću naravno zalijepim. 3. Ukoliko kupuješ proizvode u ambalaži šta radiš sa ambalažom koja ti 3. Kojim pravilima se vodiš kada ti je preostane nakon upotrebe? potreban određeni odevni komad? Više ne kupujem proizvode u ambalaŠta god možeš kupiti u „second hand” ži, ali smatram da je jako bitno da se radnjama, kupuj tamo. To je najodrži- ambalaža ispere i pravilno reciklira, a viji način oblačenja. Kada tamo nešto ne ponekada se čak mogu upotrebljavati mogu naći, onda naravno prvo gledam i za neke druge stvari („upcycling”). odakle je odjevni komad i kako je pravljen. Takođe, uvijek dobro razmislim da 4. Da li u tvojoj okolini postoji moli mi je ta stvar zaista potrebna ili ipak ne. gućnost dopune šampona/balzama/

Nega

losiona i kozmetike i da li koristiš tu opciju?

1. Da li se tvoja nega tela i lica menja Da, ali trenutno ne koristim tu opciju sa smenom godišnjih doba i dolaskom jer koristim „shampoo bars“ i slično. hladnijih dana? 5. Kada je šminka u pitanju, da li si Moja njega lica i tijela se jako slabo mi- pronašla neke zelene alternative? jenja, jer najčešće za njegu koristim samo kremu ili kokosovo ulje za lice i Da, trenutno živim i studiram blizu Berusne.

lina, a Njemačka ima dosta zelenih alternativa što se tiče šminke i kozmetike.

2. Kakve proizvode biraš kada je nega Mada lično ne koristim puno šminke i u pitanju?

kozmetike, tako da imam samo jednu maskaru i par ruževa.

oktobar

6. Da li imaš neki dobar uradi sam her“ i isjekla zvijezde pa ih okačila na recept za negu lica/tela/kose koji bi zid. želela da preporučiš čitaocima Plezira?

3. Kako izgleda tvoj omiljeni jesenji kutak u tvom domu?

Imam odličan recept za dezodorans u tegli. Potrebno je pomišati 3 kašike ra- Kauč sa nekoliko jastuka i jednim ćebestopljenog kokosovog ulja sa 2 kašike tom, a preko kauča girlande sa lampicasode bikarbone i 2 kašike škroba.

ma, tu se ja i moj pas često ušuškamo.

Dom

4. Kada je reč o održavanju domaćinstva, kakve proizvode koristiš i imaš li

1. Sa dolaskom hladnijih dana provo- neki trik za efikasno čišćenje priroddimo mnogo više vremena u zatvore- nim preparatima? nom, i često pravimo nove postavke kako bi naš dom izgledao prijatnije i Koristim proizvode sa prirodnim sastojušuškanije. Da li kupuješ dekoraciju cima, a za kuhinju i kupatilo takođe koili pribegavaš uradi sam projektima?

ristim limun i sirće uz malo tople vode, a moje krpe i spužve duže „žive” jer su

Ne kupujem klasičnu dekoraciju. Mi- od prirodnih materijala. slim da je ljepše, a naravno i održivije napraviti nešto sam od papira, lišća, oraha i slično. Jedino što sam nabavila su girlande sa svjetlima. 2. Koji je bio poslednji zanimljiv uradi sam projekat koji si sprovela? Napravila sam „Dream Catc53

Aktivnosti

Preporuke

1. Kako provodiš jesenje večeri i vre- 1. (EKO) knjiga – We are the weather me dokolice?

(Jonathan Safran Foer) 2. (EKO) dokumentarac – Cowspiracy

Sa psom u kući, uz čaj ili toplu čokola- / Before the Flood / We Feed the World du i dobru knjigu.

3. (EKO) podcast – ffm podcast (domaci) / BBC Costing the Earth (engleski)

2. Koja je tvoja omiljena destinacija 4. (EKO) medij – Preporučujem ove za odmor u prirodi?

stranice na Instagramu (druge socijalne medije ne koristim): @andjastvara,

Definitivno planine Crne Gore.

@korijen, @balansiranje, @ekoblog. info, @ttj.pure.world

3. Koji bi bili tvoji predlozi zanimljivih aktivnosti na otvorenom i u zatvorenom? Na otvorenom bi to bile šetnje kroz šumu ili park, možete zapaliti i vatru na dozvoljenim mjestima, ukoliko imate baštu sjesti vani i uživati uz ćebe i topli napitak, a u zatvorenom igranje igrica sa društvom, gledanje filmova, šivenje, štrikanje, čitanje „te jedne” knjige koju ste oduvijek htjeli pročitati.

oktobar

Anđela Đurašković @andjastvara

Novinarka, eko edukatorka, volonterka, aktivistkinja u oblasti zaštite životne sredine, preduzetnica, osnivačica @korijen

Anđeline tekstove na temu zaštite život- industrije na životnu sredinu, ali i kone sredine i ekološki osvešćenog života munikaciji zelenih poruka. Nedavno je imali ste priliku da čitate u Pleziru, a pokrenula @korijen, u okviru koga vodi danas ona učestvuje u brojnim eko pa- eko književni klub, priprema kurseve, nelima kao moderatorka i gošća govo- predavanja, prevođenje i objavljivanje reći o otpadu od hrane, uticaju modne ekološke literature na jezike Balkana. 55

Hrana

3. Kako ne bi bilo otpada u kuhinji, naučili smo već zlatno pravilo o pla-

1. Koji mirisi se ove jeseni osećaju u niranju. Ukoliko nam nešto ipak protvom domu?

makne imaš li neki dobar recept za jesenju gozbu od ostataka iz kuhinje?

Izjutra, sve miriše na cimet, koji dodajem u žitarice, i đumbir, koji, baš kao i Posljednjih nekoliko nedjelja, sastojke sebe, zalijem vodom, da bi mi pomo- koji su „na umoru” kombinujem sa bungao u razbuđivanju. (smijeh) Oko ruč- devom. Višak kukuruza nakon pravljeka, na bundevu, koju prerežemo kafom nja tortilja za večeru? Sjutradan je zaodmah nakon objeda. Predveče, opet vršio u gustoj čorbi od bundeve i buna čajeve - lavandu, karanfilić, korijen kovače. Domaćih jabuka je malo više maslačka, kamilicu…

u odnosu na naš apetit za njima? Pravac u blender, pa u šerpu, da budu dio

2. Pripremaš li i ostavljaš namirnice podloge za rižoto sa bundevom i crnim za zimu, i ukoliko da, da li imaš neki lukom. U oba slučaja, asistenti su mi trik kako da hrana ostane nutritivno bili slatka i čili paprika i so. Mislim da bogata i ukusna, i da možemo da je su zapravo dva glavna sastojka za spakoristimo tokom hladnog perioda?

šavanje hrane: neustrašivost i začini. (smijeh) Odrasla sam uz majku kojoj

Zamrzivač mi je najbolji prijatelj već go- je uzrečica: „Jelo po receptu spremam dinama, tako da svima preporučujem samo prvi put”, pa sam tako naučila da da ga koriste za sve: zamrzavanje srži i mjerim sastojke „na oko”, kombinujem kora jabuka, dok se ne nakupi dovoljno ih prema osjećaju. A začini zaista podiza sirće, ljuski i kora povrća, dok se ne žu svako jelo na novi nivo. (smeh) Ako nakupi za supu, a onda naprave zalihe tek počinjete sa kuvanjem i ovakvi ektečnosti, rasporede je po teglama, i za- sperimenti vam djeluju previše rizično, mrznu je u porcijama, koje će obogatiti okrenite se internet pretrazi, npr. „Šta ukus rižota, pašte i krem čorbi od po- se slaže sa (ubaciti sastojak koji pokuvrća čija berba je tek počela.

oktobar

šavate da iskoristite)?”.

4. Omiljeni jesenji napitak?

dotrajalo. Bolja opcija je da lagano iz njega iscijedite višak vode i položi-

Čaj od đumbira. Nekad čist, nekad kom-

te ga na suvi peškir, da se tako suši.

binovan sa drugim ukusima (na pri-

Drugi savjet je srodan prvom, a važi

mjer, sušenim korama mandarina ili

nakon pranja: ne kačite isto to ple-

kurkumom i biberom).

tivo na vješalicu. Džemperi, pletene

Odevanje

suknje, šalovi od teške vune, ogrta-

1. Kako izgleda tvoj jesenji gardero-

horizontalno. (smijeh) Bonus savjet:

ber, koji su ti najdraži komadi i za-

kupite „čupkalicu” za pletene pred-

što?

mete. Nevjerovatno je koliku razliku

či… Svaki od tih predmeta mi mnogo duže traje otkako ga njegujem -

u izgledu napravi sezonsko „šišanje” Mnogo volim jednobojne rolke i jedva

džempera.

čekam da zahladi dovoljno da mogu da ih nosim. Obično ih kombinujem

3. Kojim pravilima se vodiš kada ti je

sa farmerkama dubljeg struka ili su-

potreban određeni odevni komad?

knjama do pola lista, naslijeđenim od bake, a preko ogrnem neki od sakoa

Sve zavisi od toga za šta mi je potre-

- svi koje posjedujem su ili iz second

ban. Ukoliko je u pitanju neka rijetka

hand radnji ili naslijeđeni.

prilika (proslava, svečanost…) pozajmim ono što nemam od mame, se-

2. Koji su tvoji trikovi za održavanje

stre ili prijateljice. Ukoliko procijenim

odeće i obuće kako bi njihov vek bio

da je u pitanju nešto što ću često

što duži?

nositi, kupim ga. Predmet prvo pokušam da pronađem u prodavnica-

Kako stiže sezona džempera, imam

ma polovne odjeće (izuzetak su veš,

dva ključna savjeta: prvi, ne kačite

helanke i pidžame), a ako to ne ide,

na žicu za sušenje pletivo koje može

pogledam da li neki od brendova iz

da se opusti, jer time brže izgleda

regiona nudi ono što mi je potrebno.

Ako ni tu nema onog što tražim, onda 3. Ukoliko kupuješ proizvode u ambiram najbolje moguće iz butika u kra- balaži šta radiš sa ambalažom koja ti ju. Vodim se time da ne biram sintetič- preostane nakon upotrebe? ke materijale i da radije prištedim, pa Kartonsku ambalažu kompostiram, dam više novca na nešto što ću nositi ukoliko nije od sjajnog kartona, spolja godinama, nego da svake sezone mo- presvučenog plastikom; posudice od ram da kupujem novo.

krema za lice proslijedim mami, koja

Nega

je majstor za pravljenje kozmetike iz kuhinje, i najčešće mi iste posude vrati ispunjene nekom svojom novom mje-

1. Da li se tvoja nega tela i lica menja sa šavinom. (smijeh) Za ambalažu ostalih smenom godišnjih doba i dolaskom proizvoda, koji nisu u čvrstoj formi pa hladnijih dana?

da ih kupim nezapakovane, priznajem da još uvijek završavaju u kanti za ot-

Da, jer laganiju kremu za lice mijenjam patke. za ulje (najčešće arganovo, brenda Eterra). Ostalo je manje-više isto; kada 4. Da li u tvojoj okolini postoji moje njega kože u pitanju, iznenađujuće gućnost dopune šampona/balzama/ sam dosadna. (smijeh)

losiona i kozmetike i da li koristiš tu opciju?

2. Kakve proizvode biraš kada je nega u pitanju?

Prije nekoliko godina, u blizini Visećeg mosta u Podgorici postojala je jedna

Moja njega kože je prilično jednostavna mala prodavnica, veličine trafike, sa po- trenutno za tijelo koristim šea maslac, nudom tečnih proizvoda za njegu tijela koji sam dobila na poklon od prijatelji- i doma na dopunu. Trenutno ne znam ce, a za lice sapun i kremu brenda Lire- za neku sličnu prodavnicu - ako neko ne iz eko kolekcije (sa uljem za lice ću zna, neka mi slobodno piše! Iskoristila početi za koju nedjelju). Kao što rekoh, bih priliku da ljude podsjetim da je svaki prilično dosadna. (smijeh)

oktobar

nedostatak na tržištu zapravo poslov-

na prilika, a vjerujem da bi biznis ideja nakon što sam ga pronašla na blogu prodaje kozmetike na dopunu naišla „Zero waste chef”. U teglu vodke stavila na podršku ljudi, pogotovo onih kojima sam 12 karanfilića, 3 zvjezdasta anisa i je bitno stvaranje što manje otpada.

punu supenu kašiku cimeta u prahu (recept je tražio štapić cimeta, ali ga nisam

5. Kada je šminka u pitanju, da li si imala). Teglu sam poklopila, promućkapronašla neke zelene alternative?

la nekoliko puta, da se sastojci sjedine, i ostavila u špajzu na mjesec dana. Po-

Neka ovo bude javni apel na domaće tom sam tečnost procijedila, pretočila drogerije da obogate ponudu dekora- u flaše - jednu držim u kupatilu, a jednu tivne kozmetike proizvodima čistijih sa- u frižideru. Kada operem zube, ravnu stojaka i bez ambalaže - ili sa pakova- kafenu kašičicu tečnosti stavim u čašu njem koje se može dopunjavati. Najširu sa malo vode, promiješam, i grgoćem paletu zelenijih proizvoda do sada sam nekoliko minuta. Odlično je! našla u Cosmetics marketu, a pripadaju brendu Catrice, čija Clean ID kolekcija je mahom od prirodnih sastojaka, ne sadrži mikroplastiku, a u ambalaži je koja je ili od kartona, ili od reciklabilne plastike. 6. Da li imaš neki dobar uradi sam recept za negu lica/tela/ kose koji bi želela da preporučiš čitaocima Plezira? Šta kažete na jesenje sredstvo za ispiranje usta sa mirisom predivnih jesenjih začina? Ovaj recept sam isprobala prošle zime, 59

Dom

porodično sklapali prošle zime i potom zalijepili za list papira.

1. Sa dolaskom hladnijih dana provodimo mnogo više vremena u zatvore- 2. Koji je bio poslednji zanimljiv uradi nom, i često pravimo nove postavke sam projekat koji si sprovela? kako bi naš dom izgledao prijatnije i ušuškanije. Da li kupuješ dekoraciju Ovih dana heklam, kad ugrabim vremeili pribegavaš uradi sam projektima?

na. Tetki spremam za poklon zero-waste set za njegu, koji se sastoji od tzv.

Čo’eku i meni se početak jeseni poklo- „štediše sapuna” i tupfera za uklanjanje pio sa selidbom, tako da smo tek priveli šminke. Još uvijek sam početnica u hekraju stvaranje novog gnijezda. Ono je klanju, a ovo su laki projekti kojima se kombinacija domaće radinosti i kupo- veoma brzo ovlada. vine u službi radosti. (smijeh) Na primjer, iskoristili smo prazne tegle i kutije 3. Kako izgleda tvoj omiljeni jesenji za odlaganje stvari, sama sam heklala kutak u tvom domu? podmetače za čaše, ali smo zato kupili stolnjak i dva taburea, koji takođe služe Imamo jednu fotelju u koju volim da kao mini-fioke. Ubjedljivo me najviše ra- se „spakujem”: obujem vunene čarape duje način na koji smo ukrasili sto. Kad (nikad nije prerano za to (smeh)), posmo se doselili, krijem se frotirom, skuvam kafu ili čaj i u dnevnoj sobi ugnijezdim se sa knjigom u krilu. Vrijenas je dočekao me sporije protiče kad sam u toj fotelji. mali sto sa staklenom pločom 4. Kada je reč o održavanju domaćinna vrhu. Podigli stva, kakve proizvode koristiš i imaš li smo ploču i pod neki trik za efikasno čišćenje prirodnju zavukli sla- nim preparatima? galicu, koju smo Moj glavni asistent godinama unazad je sredstvo za čišćenje koje pravim od 60

oktobar

sirćeta i kora citrusa. Njime sam pre- ke, pa nastojim da joj se vratim kad god zadovoljna! Za pranje suđa, svima koji ugrabim vremena. žive u Srbiji preporučujem sapune Ribež i lufu umjesto sunđera, a sa oba 2. Koja je tvoja omiljena destinacija za vas može opremiti brend „Lana Laše”. odmor u prirodi? Kod nas na takve preparate još uvijek nisam nailazila, pa koristim Sonett teč- Kako sam s primorja, volim da sam uz ni deterdžent. Ono što ću isprobati ove more, kad god je to moguće. Kad nije, jeseni, a nisam do sada, je pravljenje šetam pored rijeke. Neko je negdje redeterdženta za pranje odjeće od divljeg kao da nas prizor rijeka, jezera, mora kestenja. Ako me vidite ispod kesteno- i okeana smiruje jer je više od 70% čovih stabala, pogleda uprtog ka zemlji, vjekovog organizma sačinjeno od vode, znate za čim tragam! (smeh)

pa se naša većina prepoznaje u njima.

Aktivnosti

To mi se dopalo. 3. Koji bi bili tvoji predlozi zanimljivih

1. Kako provodiš jesenje večeri i vre- aktivnosti na otvorenom i u zatvoreme dokolice?

nom?

Podgorica je nadaleko poznata kao Na otvorenom - šetnja, posmatranje grad sa paklenim ljetima, tokom ko- ptica i ljudi što prolaze, ili cijele sredine jeg mi se ne mili izlaziti iz kuće, pa sam kako živi. Voljela bih da naučim da prejedva čekala prve jesenje dane. Oni su, poznajem i berem jestive pečurke, tako srećom, ove godine prelazni period u da, ako neko ima priliku za to, nek je pravom smislu te riječi: svjež, prijatan koristi i u ime nas koji još ne umijemo. i bez naglih skokova, pa nastojim da (smijeh) Na zatvorenom - druženje uz večeri iskoristim za šetnju sa Čo’ekom. kafu i čajeve, čitanje, igranje društvenih Zaista uživam u čitanju nevezano za igara, pisanje, vez, heklanje, pletenje, šidoba godine, a lijepu književnost sam venje, sviranje, ples… I pokoja lip sync binepravedno zapostavila u korist priruč- tka, sa daljinskim umjesto mikrofona. nika o preduzetništvu i naslova iz stru61

Preporuke 1. (EKO) knjiga: Neka to za ovaj razgovor bude „Ekološka inteligencija” Danijela Golemana. Iako za mnoge šturo napisana, knjiga je značajna jer pokazuje koliko je zapravo preduslova za to da sebi neko dodijeli epitet „zelenog” pojedinca ili organizacije, pa će čitaocima ponuditi model za razumijevanje zašto neko nije eko lokalni biznis samo jer pravi cegere (za koje je platno možda naručeno iz Bangladeša), ali i inspiraciju da i sami ozelene svoj život i poslovanje. Knjiga obiluje izjavama koje mogu postati sjajne krilatice, poput one da zeleno nije pridjev, nego glagol, te zaključka da će se današnji standardi nečije „zelenosti” sjutra smatrati ekološki zastarjelim. 2. (EKO) dokumentarac: Poslednje što sam gledala je „Kiss the ground” na Netfliksu, tako da neka preporuka bude on, iz dva razloga. Prvi je taj što je tema brige o tlu obrađena na način koji treba širiti što dalje, što brže (posebno do onih koji imaju bašte i gazdinstva). Drugi je taj što je upravo pokret regenerativne poljoprivrede, o kojem je riječ u doku62

oktobar

mentarcu, zaslužan za širenje stava da mi ne treba da se fokusiramo na to da smanjimo svoj ekološki otisak, već da povećamo svoj ekološki uticaj. Šta to znači? Da nije dovoljno samo zaustaviti postojeće štetne emisije, već pronaći rješenja za nadomješćivanje već učinjene štete. Ne trudite se da vaš život iz ekološkog ugla prođe što neupadljivije - već da se vidi po dobrome. 3. (EKO) podcast: Krećemo podržavanjem domaćih: F.Fm, Klima 101 i EkoPod, uz iskrene želje da nastave da stvaraju sjajne stvari. Prije nekoliko mjeseci sam otkrila „Sustainability Explored” podkast, koji svima toplo preporučujem. Urednica podkasta, Ana, dovodi sjajne goste, pa je spektar tema koje su zajednički obradili do sada zaista bogat. Pri tom, na Jutjub kači i video verziju svake epizode, što meni veoma prija, jer sam vizuelni tip i lakše se fokusiram ako govornika mogu da gledam dok priča. 4. (EKO) medij: Prvo - Plezir. Znam veoma dobro da je osnivački tim iza magazina nevjerovatno skroman, i tim prije treba vam odati počast. Među prvima ste na podneblju prigrlili onlajn

ravan po mjeri časopisa, i to na način koji poštuje čitaoce, a ne tretira ih kao plijen senzacionalističkh udica. Pri tom, Plezir je laičkoj javnosti ponudio razumljive sadržaje o temama iz spektra zaštite životne sredine (a ja sam u nju spadala kad sam prvi put na vas nabasala). Hvala na tome. A što se drugih medija tiče, računaju li se newsletteri? (smijeh) U posljednje vrijeme, veoma mi prija da me novosti iz svijeta zaštite životne sredine i zanimljivi tekstovi na cio spektar zelenih tema sačekaju u poštanskom sandučetu. Opet ću početi sa preporukom domaćeg - Klima 101 newsletter stiže petkom - a nedavna otkrića koja su me baš obradovala su Undiscipled Environments i Atmos.

Maja Kranjec @krameraj

Stilistkinja, dizajnerka enterijera, uradi sam entuzijastkinja u potrazi za odbačenim predmetima kojima će produžiti život i stvoriti nov dom

Na njenom Instagram prfofilu @kra- biteljka krame, odnosno starih stvari meraj pratimo proces renoviranja nje- koje je netko odbacio jer su pocepane, nog budućeg doma, uživamo u pogle- dotrajale ili jednostavno nepotrebne. du na njene „ulove“ iz trift avantura i U takvim stvarima ona vidi potenciinteresantnim DIY projektima kojima jal jer zna da se uz malo mašte i truje zaokupljena. Maja je kako kaže, lju- da oni mogu iskoristiti na novi način. 64

oktobar

Hrana

makne imaš li neki dobar recept za jesenju gozbu od ostataka iz kuhinje?

1. Koji mirisi se ove jeseni osećaju u tvom domu?

Stvarno ne volim kad mi hrana propadne i trudim se pametno pripremati

Ove jeseni je definitivno jabuka najizra- obroke i iskoristiti sve namirnice prije ženiji miris, a i okus jer je urod našeg isteka roka. Kako su sada bundeve u voćnjaka bio plodan pa ću smišljati na- sezoni, mislim da je to dobra namirnica čine kako sve iskoristiti jabuke u jelima. za iskoristiti na više načina – u juhi, paS jabukom pogotovo dobro ide cimet lačinkama ili njokama, a ako vam ostapa je ta kombinacija mirisa već par puta ne viška, napravite fini pumpkin spice ispunila kuću.

latte, idealan za hladne jesenske večeri.

2. Pripremaš li i ostavljaš namirnice 4. Omiljeni jesenji napitak? za zimu, i ukoliko da, da li imaš neki trik kako da hrana ostane nutritivno Ja sam vjerna čaju, već dugi niz godina bogata i ukusna, i da možemo da je dan započinjem zelenim čajem. Kad zakoristimo tokom hladnog perioda?

hladi, ubacim i druge vrste npr. kamilicu i šumsko voće s medom i limunom.

Volim pripremati zimnicu, a najdraže mi A i gore spomenuti pumpkin spice latte je raditi knedle sa šljivama i pekmeze, ću često raditi. a s obzirom na ovogodišnji urod, prvi put ću probati i skuhati pekmez od jabuka. Često i smrznem voće za zimu i mislim da je ključno to napraviti dok je

Odevanje

voće svježe i tek ubrano, tako će ostati 1. Kako izgleda tvoj jesenji garderobogato vitaminima.

ber, koji su ti najdraži komadi i zašto?

3. Kako ne bi bilo otpada u kuhinji, Obožavam jesensku paletu boja, to naučili smo već zlatno pravilo o pla- su boje u kojima se najbolje osjećam niranju. Ukoliko nam nešto ipak pro- i imam dosta komada u senf, bordo i 65

smeđim nijansama tako da njih najče- čim spariti i je li kvalitetan i hoće li trašće nosim kad prvo lišće krene padati. jati godinu ili 5 – 10. Unazad par godina Od odjevnih predmeta mi je najdraža sam osvijestila i svoj stil i komade u koje haljina jer je praktično rješenje za sko- se isplati ulagati tako da uvijek dobro ro svaku priliku, a i štedi vrijeme raz- razmislim prije nego kupim nešto što mišljanja pred ormarom o tome što me očaralo na pet minuta. Radije odem obući. (smeh)

u second hand dućane, u kojima sam znala pronaći odlične komade za par

2. Koji su tvoji trikovi za održavanje kuna, ili zavirim u mamin i bakin ormar, odeće i obuće kako bi njihov vek bio oni skrivaju kvalitetne i bezvremenske što duži?

stvari koje neće imati svaka druga žena na ulici.

Uvijek pazim na odjeću i obuću jer volim da mi komadi traju dugi niz godina, a ne jednu sezonu. Mislim da je naj-

Nega

važnije držati odjeću uredno složenu i 1. Da li se tvoja nega tela i lica menja obješenu u ormaru, a cipele redovito sa smenom godišnjih doba i dolaskom čistiti. Kožne cipele s vremena na vrije- hladnijih dana? me premažem kremom da ih osvježim, a kad ih mijenjam sezonski, prebrišem Čim temperature padnu, osjetim proih i složim u odgovarajuće kutije.

mjene na koži pa se trudim već sad pojačati njegu uljima nakon tuširanja. I

3. Kojim pravilima se vodiš kada ti je svakodnevno se podsjećam da unosim potreban određeni odevni komad?

više vode u organizam kako mi koža ne bi dehidrirala.

U današnje doba brze mode teško je ne biti očaran svakih pet minuta nekim 2. Kakve proizvode biraš kada je nega komadom odjeće koji iskoči u reklami. u pitanju? Kad sam bila mlađa, u kupovini nisam puno razmišljala o tome koliko često Koža mi je osjetljiva pa se trudim birati ću nositi taj komad, imam li ga uopće s proizvode s više prirodnih sastojaka, a 66

oktobar

kada imam neku ozljedu na koži, uvijek će takvih inicijativa biti sve više. koristim kremu od nevena, nema mi boljeg lijeka.

5. Kada je šminka u pitanju, da li si pronašla neke zelene alternative?

3. Ukoliko kupuješ proizvode u ambalaži šta radiš sa ambalažom koja ti Moram priznati da se ne šminkam prepreostane nakon upotrebe?

često, a od proizvoda koristim samo rumenilo i maskaru, povremeno ruž,

Velika sam pobornica recikliranja i svu tako da nisam istražila ponudu prirodambalažu razvrstavam po vrstama i od- nih opcija, ali sam ovim razgovorom lažem u odgovarajuće spremnike. Ako ponukana da i u tu sferu života unesem se radi o kartonskim kutijama, njih vo- eko opcije. (smeh) lim sačuvati i prenamijeniti za pakiranje poklona, pohranu sitnica i slično. Plastične vrećice ne kupujem, a one

Dom

koje dobijem s proizvodom iskoristim 1. Sa dolaskom hladnijih dana provoza odlaganje smeća. Rijetko što kod dimo mnogo više vremena u zatvoremene odmah završi u smeću jer volim nom, i često pravimo nove postavke naći novu namjenu stvarima.

kako bi naš dom izgledao prijatnije i ušuškanije. Da li kupuješ dekoraciju

4. Da li u tvojoj okolini postoji mo- ili pribegavaš uradi sam projektima? gućnost dopune šampona/balzama/ losiona i kozmetike i da li koristiš tu Možda više nego u nove komade odjeopciju?

će, zaljubim se u dekor za kuću sa svakom novom kolekcijom koju izbaci neki

Već neko vrijeme postoji par dućana u od dragih mi dućana. Ali, i u tom slučaZagrebu koji nude opciju kupovanja u ju stanem i razmislim treba li mi zbilja rinfuzi. Nažalost, ne živim u njihovoj bli- taj predmet, hoće li mi dosaditi, mogu zini pa ne kupujem tamo, ali mislim da li ga koristiti na više načina i, najbitnije to izvrsna ideja za smanjenje otpada, je, mogu li ga izraditi sama? Pobornica što hrane, što ambalaže, i nadam se da sam uradi sam projekata i vjerujem da 67

većinu toga što zamislim, mogu sama i tovanju u Maroku zaljubila u drvene napraviti. Tako da, ako mi se nešto jako stolce s pletenim sjedištem. Od tada svidi, radije to pokušam sama izraditi sam ih željela sama napraviti, a kako od materijala kojeg već imam kod kuće. često spašavam namještaj s ceste, davIli, ako ne mogu, alternativu pronalazim no sam ulovila tri stolca idealna za taj na buvljaku. Buvljaci, sajmovi i oglasnici makeover. Ove godine sam napokon su odličan izvor krasnih i, najčešće, uni- našla vremena za ostvariti tu ideju pa katnih komada dekora za malo novaca. sam kupila špagu, pronašla upute na A još bolji izvor je priroda – grana ne- jutjubu i sjela i plela. Za svaki posljedkog drva u vazi je meni jedan od ljepših nji DIY kažem da mi je najdraži do sad momenata u kući trenutno.

pa je tako i s ovim. Jako sam ponosna jer sam dala novu priliku tim stolcima

2. Koji je bio poslednji zanimljiv uradi i istovremeno si ispunila dugogodišnju sam projekat koji si sprovela?

želju.

Kao stilist interijera, konstantno se in- 3. Kako izgleda tvoj omiljeni jesenji spiriram divnim interijerima i često se kutak u tvom domu? zaljubim u neke komade namještaja. Tako sam se prije koju godinu na pu- Trenutno je to terasa koju sam nedavno uredila, na nju sam smjestila te pletene stolce i veliki stol za kojim se možemo družiti i hvatati zadnje tople zrake sunca. Od prirodnih dekoracija sam koristila sve što sam pronašla u blizini kuće – jabuke, orahe i grane obližnjeg drveta – sve što predstavlja jesen. A od drugog dekora su neizostavni udobni jastuci i dekice te lanterne sa svijećama i lampice za cozy atmosferu. 68

oktobar

4. Kada je reč o održavanju domaćin- jući se po brijegovima i selu, jako volim stva, kakve proizvode koristiš i imaš li Hrvatsko zagorje. Tamo sad imamo vineki trik za efikasno čišćenje prirod- kendicu i, iako ne odem često, uvijek nim preparatima?

me oduševi ta razina spokojnosti i opuštenosti koju osjetim kad pogledam

Od prirodnih preparata najviše kori- sve te zelene brežuljke. Gorski kotar je stim ocat jer mi se pokazao odličnim još jedna regija u kojoj bih mogla čak za pranje prozora i uklanjanje kamenca i živjeti jer među tim gustim šumama sa starih boca koja nađem na buvljaku. stvarno možeš pronaći mir. Na našem tržištu se pojavilo nekoliko domaćih proizvoda bez kemikalija koje 3. Koji bi bili tvoji predlozi zanimljivih namjeravam isprobati.

aktivnosti na otvorenom i u zatvorenom?

Aktivnosti

Definitivno najdraža aktivnost na otvorenom mi je šetnja po buvljaku, svaka

1. Kako provodiš jesenje večeri i vre- lijepa nedjelja je rezervirana za to. Preme dokolice?

poručam svima da probaju bar jednom otići, nađe se zbilja svega, ali nije čar

Nema ljepše u ove hladne jesenske ve- samo u kupovanju super stvari za malo čeri nego navući tople vunene čarape, novaca nego u cjelokupnom doživljaupaliti mirisnu svijeću, zavući se pod ju kulture buvljaka. Osim na buvljaku, deku i uz šalicu čaja pogledati neku do- često šećem po okolnim livadama i bebru seriju ili film.

rem bilje tj. drač za vazu. Mislim da u kući trenutno imam nekih desetak vr-

2. Koja je tvoja omiljena destinacija za sta bilja po vazama. A dio sam iskoriodmor u prirodi?

stila i za izradu vjenčića za vrata. To je odlična i opuštajuća aktivnost za dane

S obzirom da mi je familija iz tog kraja kad nemate ideju što raditi doma. Bilje i u djetinjstvu sam provodila ljeta igra- možete i staviti prešati i uokviriti. Meni

je to predivno kao dekoracija zida, a i 2. (EKO) dokumentarac: Dokumenkao poklon dragoj osobi – to bilje može tarnu seriju Our planet mislim da svaki biti uspomena na zajedničku šetnju.

stanovnik Zemlje mora pogledati. Vjerujem da bi većini postalo jasnije na ko-

Preporuke

liko predivnom planetu živimo, koliko su čudesne životinje kojima smo okruženi i koliko smo krivi i neodgovorni

1. (EKO) knjiga: Nedavno sam naba- zbog uništavanja zajedničke okoline i vila knjigu The Foraged home autora Jo- ugrožavanje njihovih, a i vlastitih živoanne i Olivera Maclennana koja priča ta. Koliko su epizode vizualno očaravapriče ljudi koji svoje domove uređuju juće, toliko je sadržaj u nekim trenucipomoću recikliranih i prenamijenjenih ma težak i surovo realan, ali mislim da predmeta spašenih s ceste i iz priro- drugačije ne bi ni mogli prenijeti takvu de. Njihova je filozofija da je ljepota u alarmantnu poruku o opstanku našeg starom, pohabanom i odbačenom i da planeta. treba udahnuti novi život takvim stvarima. To je filozofija koju ja nastojim živjeti i dijeliti s drugima, a slike takvih interijera me samo dodatno inspiriraju da nastavim spašavati namještaj uz cestu, pohađati buvljake u potrazi za unikatima i dekorirati kuću materijalima iz prirode. Mislim da ne bismo trebali biti okruženi isključivo novim stvarima i mijenjati namještaj svakih pet godina kad nam nešto dosadi. Puno je bolja i održivija opcija kupovati ili pronalaziti stare, kvalitetne komade koji će trajati puno duže nego masovno proizvedeni komadi. Time bismo smanjili i količinu otpada i nepotrebnu potrošnju. 70

oktobar

Anamarija Prgomet

Foto: Marija Rukavina, Felipe Trentini, Marko Pelesk

@zerowastecroatia

Eko aktivistkinja, minimalistkinja, veganka, pokretačica inicijative Zero waste Croatia.

Kako kaže, veganstvo ju je dovelo do da ignoriše činjenicu da se mala koliminimalizma i života bez otpada. Stra- čina otpada zapravo reciklira. Zato je stvena skupljačica antikviteta, starih odlučila da se okrene načinu života bez knjiga i šešira s buvljaka, zasitila se sve- otpada i pokrenula inicijativu Zero waga što je okružuje i shvatila da ne želi ste Croatia. 71

Hrana

3. Kako ne bi bilo otpada u kuhinji, naučili smo već zlatno pravilo o pla-

1. Koji mirisi se ove jeseni osećaju u niranju. Ukoliko nam nešto ipak protvom domu?

makne imaš li neki dobar recept za jesenju gozbu od ostataka iz kuhinje?

U mom domu se najčešće osjećaju mirisi jutarnje kave, finih kineskih čajeva, Višak hrane se uvijek može pojesti, pretoplih pečenih batata i štapića za kađe- namijeniti ili podijeliti s nekim tko nema nje: mente, lavande i latica ruže.

topi obrok. Povrće koje više nije svježe može postati umak, pire ili krem juha.

2. Pripremaš li i ostavljaš namirnice Uvenula salata se osvježi potapanjem za zimu, i ukoliko da, da li imaš neki u hladnu vodu, a od starog kruha se trik kako da hrana ostane nutritivno naprave brusketi, kockice kruha za juhu bogata i ukusna, i da možemo da je ili krušne mrvice. Postoje i stari balkankoristimo tokom hladnog perioda?

ski recepti: pohani kruh i potkriža. Žitarice i mahunarke mogu postati popečci

Trudim se jesti sezonski uzgojenu hra- i sl. nu prilagođenu godišnjim dobima. Živim u stanu gdje nemam puno pro- Evo jednog jesenskog recepta iz knjistora za skladištenje hrane niti spre- ge Zeleni život vege mama koji se može manje zimnice. Ove godine sam htjela napraviti od ostataka kuhanog povrća zamrznuti neku količinu graška ali smo i mahunarke ili žitarice. ga pojeli već preko ljeta. Sama sušim začinsko bilje i čajeve, a dio zimnice do- Burgeri od mrkve i slanutka bijem na poklon ili kupim od provjerenih lokalnih OPG-ova koji uzgajaju hra- Sastojci: nu prema permakulturnim načelima ½ šalice kuhanog slanutka uzgoja.

½ šalice kuhane mrkve Prstohvat sušenog, drobljnog ružmarina

oktobar

¼ šalice bučinih sjemenki 2 lanena ili „chia“ jaja (zamjena za jaja) 2 žlice brašna od slanutka ½ žličice dimljene crvene paprike Žličica češnjaka u prahu ¼ sitno sjeckanog luka Malo kurkume Žličica tahinija (pasta od sezama) Žličica soli Žličica delikatesnog kvasca 2 žlice krušnih mrvica (ili bezglutenska opcija) Maslinovo ulje (za pečenje)

licom pritisnite u burgere. Pecite s obje strane ukupno pet minuta ili dok se ne

Priprema:

zarumene. Višak ulja ocijedite probija-

U sjeckalici (ili štapnim mikserom) iz- nom hvataljkom i servirajte u sečenu miksajte pomiješani slanutak, mrkvu, bundevu i zelenu salatu i domaći BBQ ružmarin, bučine sjemenke (važno je umak. da usitnite slanutak i bučine sjemenke) te blendajte dok se smjesa ne prožme. Savjet: Burgere možete ispeći u pećnici. Slobodno ostavite komadiće slanutka. Možete ih i zamrznuti. Smjesu prebacite u veću posudu te dodajte laneno „jaje“, krušne mrvice i zači- 4. Omiljeni jesenji napitak? ne. Dobro izmiješajte. Rukama oblikujte kuglice te ih uvaljajte u malo brašna. Uvijek kava. (smeh) Pijem fair trade Ostavite da malo odstoje na zraku. Za- kavu u kafićima kojima je bitno da slugrijte ulje (na srednjoj temperaturi). že organsku kavu s plantaža koje brinu Stavljajte kuglice na ulje te ih na tavi vi- o svojim radnicima. 73

Odevanje

punim bubanj. Kombiniram boje: crno, bijelo, svijetlo šareno i tamno šareno rublje. Sušim na metalnom sušilu, a po-

1. Kako izgleda tvoj jesenji gardero- seban savjet nemam. Bitno je kupovati ber, koji su ti najdraži komadi i zašto?

odjeću koja je vidno kvalitetna, npr. ako pronađem traperice od čvrstog trapera

Odjeću izmjenjujem dva puta godiš- bez dodatka elastina, kupit ću odmah nje: u proljeće i u jesen. Oduvijek sam dvoje jer znam da će mi dugo trajati. bila sakupljač a u posljednjih par go- Obraćam pažnju na sirovinski sastav dina rijetko što kupim, a ako kupim materijala od kojih je napravljen odjevonda to bude neki koristan predmet ni komad: u zadnje vrijeme volim uložiti koji ću moći dugo koristiti. Volim po- u odjeću od lana i konoplje. Ako kupudržati male lokalne umjetnike, dizaj- jem 2nd hand, onda može proći pamuk nere i obrtnike koji s ljubavlju izrađuju ali inače ne jer uzgoj pamuka iziskuje umjetnička djela stavljajući naglasak potrošnju velike količine prirodnih rena kvalitetu, a ne kvantitetu. Težim ka sursa. Vunu i svilu ne kupujem jer sam minimalizmu, pa tako izgleda i moj or- veganka, a nema potrebe da zbog momar. Doduše ne crno bijelo, nego sa jih odjevnih komada životinje trpe bol. čitavim spektrom boja, a od svake boje po jedan odjevni komad. (smeh) Malo 3. Kojim pravilima se vodiš kada ti je se zezam. Imam sve potrebno da živim potreban određeni odevni komad? normalan život i da u svakoj situaciji imam rješenje, pa tako imam odjeću i Imam ih par: kupujem lokalno od proza neku svečanu prigodu, ali ne kupu- izvođača koje osobno znam jer tada jem često i reduciram ono što ne nosim. znam kako posluju, kupujem kvalitetan komad jer tada znam da će trajati 2. Koji su tvoji trikovi za održavanje barem deset godina, biram komade odeće i obuće kako bi njihov vek bio koji su ekološki prihvatljivi: vlakno trešto duži?

ba biti dobiveno iz biljnog izvora koji nije tretiran kemikalijama i nije uvezen

Odjeću perem kada je prljava i kada s drugog kraja planeta, biram komade imam dovoljno odjeće za pranje da na- koje ne trebam glačati. (smeh) 74

oktobar

Nega 1. Da li se tvoja nega tela i lica menja sa smenom godišnjih doba i dolaskom hladnijih dana? Minimalistica sam u kupaonici. Zimi koristim kremu za lice i ruke i to je jedina razlika. Inače volim suho četkanje kože, a od preparata koristim kruti šampon za kosu, prirodnu pastu za zube, dezić i balzam za usne koje sama izrađujem. To su moji bazični proizvodi za njegu kože. 2. Kakve proizvode biraš kada je nega u pitanju? Uglavnom sve sama radim, ali kreme kupujem i bitno mi je da ne sadrže sintetičke sastojke i da dolaze u pakiranju koje mogu ponovno koristiti. Najčešće je ambalaža staklena ili metalna, a proizvođači su lokalni. 3. Ukoliko kupuješ proizvode u ambalaži šta radiš sa ambalažom koja ti preostane nakon upotrebe? Ponovno ju koristim za nešto drugo.

4. Da li u tvojoj okolini postoji mo- ca. Kad se ulje i maslac otope izvadite gućnost dopune šampona/balzama/ staklenku iz vode, dodajte žlicu soda losiona i kozmetike i da li koristiš tu bikarbone, žlicu gustina i 10 kapi eteopciju?

ričnog ulja. Preporuka limunska trava ili nešto drugo citrusno, ali svakako ek-

Postoji i koristim ju ukoliko postoji ta sperimentirajte što vam je draže. mogućnost, no većinom sve radim sama.

Dom

5. Kada je šminka u pitanju, da li si 1. Sa dolaskom hladnijih dana provopronašla neke zelene alternative?

dimo mnogo više vremena u zatvorenom, i često pravimo nove postavke

Osobno se ne šminkam, no postoje ze- kako bi naš dom izgledao prijatnije i lene alternative. Brend Boolab je odli- ušuškanije. Da li kupuješ dekoraciju čan mali laboratorij dekorativne koz- ili pribegavaš uradi sam projektima? metike koju je moguće pojesti. (smeh) Ne kupujem dekoracije, osim ponekad 6. Da li imaš neki dobar uradi sam re- neku polovnu sitnicu s buvljaka. Prošcept za negu lica/tela/kose koji bi že- le godine sam kupila retro Orašara za lela da preporučiš čitaocima Plezira?

Božić. Imam par orijentalnih tapiserija koje ponekad objesim na zid, imam

Obožavam svoj dezić i dijelim recept s puno biljaka i to je dovoljno. vama! 2. Koji je bio poslednji zanimljiv uradi U posudi zagrijemo vodu. U nju stavi- sam projekat koji si sprovela? mo staklenku i na pari otopimo 2 žlice ulja (suncokretovo, kokosovo, bademo- Napravila sam svoj tofu i na to sam jako vo, jojoba ili sl.) i 2 žlice shea masla- ponosna.

oktobar

3. Kako izgleda tvoj omiljeni jesenji a za pranje suđa sapun od kokosovog kutak u tvom domu?

ulja koji sama radim i lufu. Prilično basic oprema.

To je moj radni sol koji zna biti kreativno neuredan. Na njemu su pletena korparica s par predmeta, dvije modne

Aktivnosti

fotografije koje inače stoje na zidu ali je 1. Kako provodiš jesenje večeri i vreispao čavao pa su sad na stolu, knjiga me dokolice? o kavi, teglice s olovkama i bojicama, lampa, laptop i bilježnica, šalica kave i Radim na puno projekata i predvečer još poneke sitnice za kaotični ugođaj.

jedva čekam prošetati svog psa Dramu, a onda napokon provesti malo vreme-

4. Kada je reč o održavanju domaćin- na sama sa sobom. Idem rano spavati stva, kakve proizvode koristiš i imaš li i rano se budim. neki trik za efikasno čišćenje prirodnim preparatima?

2. Koja je tvoja omiljena destinacija za odmor u prirodi?

Za čišćenje koristim ocat pomiješan s limunovom koricom, četku od agave, Volim bilo koje mjesto gdje mogu kampirati, a omiljena destinacija mi je šuma. U Hrvatskoj najviše volim Istru.

3. Koji bi bili tvoji predlozi zanimljivih 3. (EKO) podcast: Nemam omiljeni aktivnosti na otvorenom i u zatvore- podcast... nom? 4. (EKO) medij: Obožavam yt kanal Disanje svježeg zraka na otvorenom i Isabel Paige, djevojke koja sama živi promatranje sebe i svega oko sebe.

u planini i snima videe o svom svako-

Aktivnosti na zatvorenom su čitanje dnevnom životu i ljepoti jednostavknjige i kvalitetno druženje sa inspira- nosti. Isabel sama uzgaja povrće, grativnim bićima.

di malu kućicu na kotačima, minimali-

Preporuke

stica je i prakticira jogu, živi punim plu-

1. (EKO) knjiga: Uglavnom čitam knjige duhovne tematike i poeziju, a trenutno čitam Umijeće ljubavi autora Ericha Fromma. Iz naše dubine dolaze sve pozitivne promjene u nama i oko nas. 2. (EKO) dokumentarac: Nedavno je na Netflixu izašao David Attenborough: A Life on Our Planet.

oktobar

ćima u suživotu s prirodom.

Sanja Ćopić @copiranje

Umetnica, modna aktivistkinja, humanitarka, osnivačica jedinstvenog koncept stora za kreativnu reciklažu odeće ručnim oslikavanjem.

Sanja se u svom umetničkom radu bavi Sanju ste imali priliku da bliže upoznate istraživanjem pitanja identiteta, tela, u intervjuu koji je dala za Plezir, a njen sećanja, savremenih medija i života put u pravcu održivog načina življenja umetnika kroz video, performans i in- imamo priliku da pratimo na njenom stalacije. Ukoliko nas redovno pratite Instagram nalogu 79

Hrana

2. Pripremaš li i ostavljaš namirnice

1. Koji mirisi se ove jeseni osećaju u za zimu, i ukoliko da, da li imaš neki tvom domu?

trik kako da hrana ostane nutritivno bogata i ukusna, i da možemo da je

Pošto provodim puno vremena kod koristimo tokom hladnog perioda? kuće, svaki dan je prilika za novi mini eksperiment u kuhinji u toku radnog Iskreno, još nisam počela da se bavim vremena, a vikendima pravim gozbice. zimnicom, a pitanje je i koliko ću stići Topla preporuka za recept za veganski ove godine, uprkos tome što je konqueso dip sa sajta Thyme and temp – cept zimnice nešto što me od malena preukusan i aromatičan, ide savršeno umiruje, čini da se osećam ušuškano i uz slatki krompir a i svo drugo povrće. I bezbedno. Sada mi taj osećaj pružaju nešto što me je očaralo svaki put – vegan jutjuberi koji žive na farmama – obožasloppy joe, ja stavim šta god od povrć- vam da gledam kako pripremaju prinokica da imam, i dugo ih dinstam u pivu. se sa farme za zimu i kako organizuju Sutradan poslužim tu smesu u tortilji ili hranu u podrumima i špajzevima. Prena hlebu i traje mi nekoliko dana. Što se poručujem kanal The Elliott homestead tiče slatkiša, ovih dana su tu brze ame- recimo, oni su baš pro i u pravljenju ričke palačinke od tri sastojka – ovse- zimnice i u pravljenju sadržaja. (smeh) no brašno, banane i neko biljno mleko. Možda uspem da napravim teglicu ukiseljenog i začinjenog crvenog luka, to mi zvuči njam. 3. Kako ne bi bilo otpada u kuhinji, naučili smo već zlatno pravilo o planiranju. Ukoliko nam nešto ipak promakne imaš li neki dobar recept za jesenju gozbu od ostataka iz kuhinje?

Pa prvi predlog kad su ostaci u pitanju mi je da napravite različita jela za svakog od ukućana – meni se često dešava da mi ostane neka nezgodno mala količina hrane koja nije dovoljna za više porcija, pa onda napravim jednu, drugoj osobi drugu, i tako dalje, svako ima svoje jelo – malo je kao da si u restoranu a zapravo je zgodno za iskorišćavanje ostataka. 4. Omiljeni jesenji napitak?

i haljine nosim sa puno slojeva ispod i preko, sve dok ne bude najgori mi-

Kao i uvek kafa, mada planiram da se nus. Rolke su mi u poslednje vreme vratim malo i lepim i zdravim čajevima jedan od omiljenih komada, baš lako ove jeseni.

te pretvore u modnu ikonu iz šezdese-

Odevanje

tih, kako god da se osećaš i izgledaš. 2. Koji su tvoji trikovi za održavanje

1. Kako izgleda tvoj jesenji gardero- odeće i obuće kako bi njihov vek bio ber, koji su ti najdraži komadi i zašto?

što duži?

Mantili, mantili, mantili. Toliko su zgod- Obuću redovno nosim kod obućara ni, toliko me podsećaju na jesen, toli- – kad kažem redovno, mislim kad se ko mogu da se nose uz sve – i patike i pocepa ili raspadne. (smeh) Isto je i sa farmerke, ali i preko haljina, sa džem- odećom, tražim načine da je popravperima, beretkama, maramama, sva- ljam i ojačam kada se ošteti, ali nekako kako su dobri. Radujem se i džemperi- mislim da je to sve normalno i da je ma, a posebno volim i da letnje suknje znak da nešto mnogo volim i često no81

sim. Naravno, to je drugačije od onoga kada se nekvalitetna odeća raspadne

Nega

posle jednog nošenja, to je onda baš 1. Da li se tvoja nega tela i lica menja frustrirajući podsetnik da jeftine stva- sa smenom godišnjih doba i dolaskom ri dolaze sa raznim visokim cenama. hladnijih dana? 3. Kojim pravilima se vodiš kada ti je Na žalost moje kože, ne. Moja nega zavipotreban određeni odevni komad?

si isključivo od toga koliko sam pribrana i opterećena drugim stvarima u životu,

Pošto 90% vremena kupujem u second i koliko se samokažnjavam nesvesno handovima online ili u stvarnosti, nikad zbog nečega, retko zavisi od godišnjih ne znam kada ću šta pronaći. Ako mi doba, tako da nisam prava osoba za nešto treba, stalno imam taj zamišlje- odgovore na pitanja u ovoj sekciji. Jeni komad u glavi i povremeno obilazim dino što imam u planu za ovu sezonu radnje i profile i skeniram ih tražeći ga. je da se naviknem na menstrual cup i S druge strane, pokušavam da iskon- da nabavim mirišljave Lush masažere trolišem porive za kupovinom stvari ko- kad ponovo otvore radnju u Beogradu. jih već imam previše, a pogotovo kada to radim jer sam nervozna zbog nečeg 2. Kakve proizvode biraš kada je nega drugog i zatrpavam to kupovinom. Iako u pitanju? je to SH, dešava se da brzopleto kupim stvari u koje nisam potpuno zaljublje- Trudim se da se polako prebacim na, i to bih volela da smanjim. Lako je na varijante sa manje ambalaže. upasti u zamku istih principa preterane kupovine iako je u pitanju polovna 3. Ukoliko kupuješ proizvode u amodeća, a pogotovo zbog tog „scarcity balaži šta radiš sa ambalažom koja ti mindseta“, od svega ima samo po je- preostane nakon upotrebe? dan komad, i sada se svi takmičimo ko će brže da ugrabi one najbolje.

Karton i plastiku recikliram kad je moguće, staklo čuvam za nešto drugo.

oktobar

4. Da li u tvojoj okolini postoji mogućnost dopune šampona/ balzama/losiona i kozmetike i da li koristiš tu opciju? Ne koliko ja znam, ali bih jako volela u budućnosti da tako nešto radim. 5. Kada je šminka u pitanju, da li si pronašla neke zelene alternative?

liko kreativnih zadataka bilo inspirisano godišnjim dobima i prirodom.

Imam jako puno šminke pa dugo nisam kupovala ništa novo.

2. Koji je bio poslednji zanimljiv uradi

Dom

sam projekat koji si sprovela? Konačno sam pozajmila Hilti bušilicu i

1. Sa dolaskom hladnijih dana provo- posle šest godina života u stanu okačidimo mnogo više vremena u zatvore- la na zidove sve što je čekalo da bude nom, i često pravimo nove postavke izloženo, i bukvalno sam presrećna kako bi naš dom izgledao prijatnije i zbog toga, kao da sam ne znam koji ušuškanije. Da li kupuješ dekoraciju poduhvat izvela! ili pribegavaš uradi sam projektima? 3. Kako izgleda tvoj omiljeni jesenji Volim uradi sam projekte ali volim kutak u tvom domu? i povremeno kupim sebi novu biljku, ili da pronađem neku novu/sta- Napravila sam mali jesenji aranžman na ru stvar i promenim joj mesto. Sviđa trpezarijskom stolu – kupila sam prelemi se sezonsko dekorisanje, i podse- pu hokaido bundevu, i u jednoj šetnji ća me na školsko doba, kada je to- kroz Hajd park, pokupila polomljene

grančice hrasta, platana, jele i nešto ke- Jutjubu, i da slušam The Knowledge projestenja i bršljena, oprala ih od neželjenih ct, Tim Ferriss show ili novi album Matta bubica ili štetočina, i aranžirala u vaza- Berningera dok slikam ili perem sudove. ma kao da je cvetni buket. Tu je i gorionik za eterična ulja, i nekoliko sveća – kada 2. Koja je tvoja omiljena destinacija za to sve upalim se osećam baš odraslo i odmor u prirodi? kao da znam šta radim u životu. (smeh) Pored neke vode, mada, stvarno je ne4. Kada je reč o održavanju domaćin- zahvalno pitanje – sve u prirodi je lepo stva, kakve proizvode koristiš i imaš li na svoj način. Volela bih uskoro ponovo neki trik za efikasno čišćenje prirod- da odem na Crno jezero na Durmitoru nim preparatima?

i da prvi put vidim Pirot i Suvu planinu.

Ništa preterano pametno, tu mi je tran- 3. Koji bi bili tvoji predlozi zanimljivih zicija u eko najsporija – hoću da ispro- aktivnosti na otvorenom i u zatvorebam eko jaje, ali osim toga i sirćeta sam nom? još uvek na gomili standardnih proizvoda koju imam već mesecima.

Na otvorenom baš brzo hodanje, turistički odlazak u deo grada u kome ni-

Aktivnosti

kada nismo bili, obraćanje pažnje na prirodni svet u šetnjama (preporuka za Google lens u okviru obične Google

1. Kako provodiš jesenje večeri i vre- pretrage, samo idem naokolo i upirem me dokolice?

ga u biljke). Na zatvorenom hm, slagalice, redekorisanje kuće sa nula budže-

Vreme dokolice ne postoji – upisala ta, asocijacije, DIY projekti, i sebi predsam još jedan master, tako da ću jese- lažem da se konačno osmelim na komnje večeri provoditi slikajući i slušajući postiranje. (smeh) online predavanja. Kada stvarno imam slobodnog vremena ovih dana, volim da gledam DIY videe Micarah Tewers na 84

oktobar

Preporuke

4. (EKO) medij – Ovih dana pažljivo pra-

1. (EKO) knjiga – Poslednje što sam

Korijen – mislim da ima baš pitom i ko-

poručila je knjiga Humans Brandona

ristan pristup aktivizmu.

tim sve što radi divna Anđa sa stranice

Stantona, autora bloga Humans of New York. Iako nije striktno eko, mislim da jako lepo ilustruje koliko smo svi slični i podseća da delimo toliko sličnih priča na ovoj jednoj planeti. Jedva čekam da mi stigne, HONY Instagram nalog mi je redovan izvor suza radosnica i tužnica u životu. 2. (EKO) dokumentarac – Iako ga svi stalno preporučuju, pridružujem se pohvalama za Zemlju meda, a predlažem i dokumentarac Leaning into the wind o Endiju Goldsvortiju, koji je celu karijeru posvetio radu sa prirodom i prirodnih materijalima. 3. (EKO) podcast – Jedan od mojih omiljenih podkasta je Freakonomics, mislim da na super zanimljiv način priča o jako kompleksnim temama, a isprepletanost zaštite životne sredine i ljudskog delovanja je jedna baš takva tema, u kojoj ne postoje jednostavna cookie cutter rešenja i odgovori.

Kolumna

ZELEN-ish

k o l u m n a

o d r ž i v o j

Tekst i fotografije: Ana Vlatković @gourmana 86

| oktobar

h r a n i

Pakovanje hrane Kako smo se u prošlom broju Plezira ba- povrća pakuju u ambalažu. Namirnice vili temom otpada nastalog od hrane, koje imaju svoje prirodno pakovanje u sad je došao na red aspekt otpada koji vidu kore kao što su krompir, krastavac nastaje njenim pakovanjem.

i đumbir, neretko viđamo upakovane u celofan ili u plastičnu mrežu.

Od pakovanih proizvoda koje možemo videti na rafovima, do kesa u kojima ih U ambalažnoj industriji dve trećine pronosimo kući, kutija od hrane za poneti izvedenog materijala upravo odlazi na iz restorana, providnih i drugih folija, pakovanje hrane. slamčica i jednokratnog plastičnog escajga, oblici zastupljene ambalaže su Zašto ovo predstavlja problem? raznovrsni i nažalost sveprisutni u našim životima. Iako mnogi od nas troše Jednokratna ambalaža ima veliki utisve više vremena i novca kako bi jeli što caj na naš život jer ima veliki uticaj na zdraviju i održivo proizvedenu hranu našu okolinu. Pored toga što su često koju možemo da nađemo i priuštimo, materijali koji su u kontaktu sa hranom često u tom procesu previdimo amba- nedovoljno ispitani i potencijalno veolažu u koju je takva hrana upakovana, a ma toksični za ljudski organizam, oni koja u velikoj meri utiče na naše zdrav- završavaju na deponijama ali i u našim lje. Možda ste primetili i trend da se rekama, jezerima, okeanima i u zemlji, pored procesuirane hrane sada i sveže narušavajući ekosistem. Zapravo mikronamirnice poput seckanog voća i celog plastika je toliko rasprostranjena da se

„zavukla“ u svaki deo naše planete, od druga sintetika počele su da se proizvonajdubljih okeanskih rovova do najvi- de 1920. godine, ubrzo nakon što su ših planina. Ona je toliko sveprisutna hemijske kompanije počele da ekspeda čak orbitira u atmosferi kao deo pra- rimentišu sa jedinjenjima na bazi nafšine koja kruži našom planetom.

te i pionirskim novim materijalima koji bi mogli da se koriste u domaćinstvu,

Hrana se ne pakuje samo u plastiku,

kao i u industriji. Taj se trend nasta-

već i u karton, staklo, metal i ambala- vio i u Drugom svetskom ratu, za brzu žu poput tetrapaka. Takvi oblici pako- i efikasnu proizvodnju raznih vojvanja predstavljaju problem ako se nji- nih delova, i nije stao do danas. Trema ne upravlja dobro, i zbog količine nutno je zagađenje plastičnim otpaakumuliraju se na deponijama, čak i u dom toliko da u Tihom okeanu imamnogim razvijenim zemljama sa do- mo nešto što se zove The Great Pacific brom reciklažnom infrastrukturom. Garbage Patch, i odnosi se na teritoriju Svakako, ubedljivo najveću bitku vodi- okeana koji je prekriven plastikom, a mo sa svim oblicima plastičnih amba- nalazi se između Havaja i Kalifornije. laža.

Svet jednokratne (single use) plastike

Ovaj patch zauzima teritoriju 1.6 miliona km², ili ako ćete slikovito, površinu tri Francuske. Ono što je relativno novo su istraživanja koja nam pokazuju koliko je mi unosimo u naš organizam i na koje načine. Od vode koju pijemo do hrane koju je-

Misao koja je na mene ostavila dubok demo, vazduha koji dišemo, postalo je utisak je: „SVA PLASTIKA KOJA JE IKADA NA- skoro nemoguće imati plastic-free diPRAVLJENA JOŠ UVEK POSTOJI NA SVETU“

jetu. Po izvesnim procenama, još uvek nemamo realnu sliku o tome koliko

Masovna upotreba plastike je počela zapravo plastike unesemo u sebe, a sa industrijskom revolucijom. Plastika i brojke su već sad ogromne.

oktobar

Alternativna rešenja Trenutno se za ambalažu koristi više

Na primer, Ekoplaza, supermarket u

od trideset različitih vrsta plastike s tim

Holandiji, ima deo prodavnice sa više

što se svakodnevno radi na pronalasku

od 700 artikala bez plastike, upakova-

i razvoju različitih rešenja koja bi uklo-

nih ili u karton, metal, staklo ili sertifi-

nila jednokratnu ambalažu.

kovanu plastiku za kompostiranje.

MIWA, češki sistem pakovanja i isporuke uveo je fantastičnu praksu. Nakon naručivanja hrane pomoću aplikacije MIWA, proizvođači i trgovci na veliko svoje proizvode stavljaju u trajne posude i kapsule za višekratnu upotrebu, a zatim dostavljaju u obližnje prodavnice ili domove potrošača. Kada su kapsule prazne, MIWA ih sakuplja, dezinfikuje i vraća proizvođačima koji ih dopunjavaju. Pored ovih idejnih rešenja uveliko se radi i na pronalasku materijala koji bi bili dobra zamena plastici. Jedan od dobrih primera je materijal koji je kombinacija poljoprivrednog otpada i korena micelijuma (gljiva). Ovaj kućni kompostabilni proizvod se „uzgaja“ na mešavini konopljinog brašna, a zatim suši da bi zaustavio proces rasta. Najčešće se koristi za zamenu pakovanja od stiropora. Ambalaža na bazi morskih algi koja se kompostira, potpuno je prirodna, podržava razvoj ekonomije ugroženih mesta poput Indonezije, a pritom je i bezbedna za konzumaciju poput one iz firme Evoware. 90

oktobar

Postoje i slamčice na bazi pirinča ili te se da vodite bitku Ne želim kesu, ne od bambusa, a tu su kutije za hranu zaista, ne želim kesu. Da, nosiću u rukaod šećerne trske.

ma. Ne, namerno ne želim kesu, hvala. Bitka koja je nekad frustrirajuća, ali je

Kompresovano seno se takođe koristi ja smatram svojom dužnošću i sad mi kao karton za jaja.

je već toliko prešla u naviku da se nikad oko tog ubeđivanja sa prodavcima ne

Na Tajlandu, gde problem s plastikom nerviram. A nije da nisam. dostiže razmere krize, supermarketi se odlučuju na pakovanje od listova bana- Dakle, razliku možete napraviti na više ne i bambusa.

načina, od jednostavnih radnji poput nošenja sopstvene torbe do pro-

Ovakvih rešenja ima još puno, i stalno davnice, do izbegavanja plastičnog se radi na novim. Problem se najviše pribora za jelo i proizvoda koji sadrjavlja kod ulaganja u nova postrojenja že mikrokuglice. Ono što je važno jei tehnologiju za pravljenje ovakvih ambalaža u većem obimu.

Šta mi možemo da uradmo? Smanjiti količinu plastike koju koristimo zvuči kao izazov, ali je jednostavnije nego što mislite. Pripremi-

ste da budete svesni šta konzumirate i kako taj vaš izbor utiče ne samo na vaš život i okolinu, već i na celu planetu i njene brojne veličanstvene vrste.

Da nabrojimo konkretno: •Nositi ceger •Koristiti višekratne vrećice (idealno platnene ali bilo kakve će biti napredak) •Kupovati što više na pijaci, bez ambalaže •Umesto celofana koristiti krpice od pčelinjeg voska ili tražiti što manje celofana (u mesarama, na delikatesima…) •Nositi svoje višekratne lagane kutije u prodavnice •Kupovati rinfuzno, u papirnim kesama •Smanjiti količinu naručene hrane ili birati restorane koji koriste manje plastične i ostale ambalaže i escajga (probajte neki ZELEN-ish recept umesto toga) •Piti vodu iz česme ili filtriranu •Nositi svoju reusable flašu i šolju za kafu sa sobom Dodatni savet: nemojte da vas je sramota ovih stvari, budite crazy no bag lady (ili guy) i budite ponosni na to! I kad vas zabrinuto pitaju: „pa kako ćete…?” vi im recite da ne brinu. 92

oktobar

ZELEN-ish recept k o l u m n a

o d r ž i v o j

h r a n i

Krostini sa mekanom kajganom, šampinjonima i hrskavom salatom Sastojci:

Postupak:

•Maslinovo ulje

Na malo maslinovog ulja propržite na-

•Morska so

seckani beli luk i nakon dvadesetak se-

•Biber

kundi dodajte naseckane šampinjone.

•3 jaja

Posolite da šampinjoni puste vodu i

•½ praziluka

dinstajte uz mešanje oko 5 minuta. Do-

•2 čena belog luka

dajte malo naseckanog peršuna i na-

•2 šake šampinjona

kon minut sklonite sa vatre.

•5 grančica peršuna •3 rotkvice

U istom tiganju napravite jaja sa prazi-

•⅓ kelerabe

lukom - što sitnije iseckajte zeleni deo

•1 šaka rukole

praziluka (koji ljudi često bacaju ali ne i

•2 parčeta hleba

mi!) i dinstajte na srednje jakoj vatri oko

•1 šaka narendanog tvrdog sira

7-10 minuta ili dok skroz ne omekša

•1 kašičica limunovog soka ili malo

(ne treba da dobije braon boju). Zatim

sirćeta

smanjite vatru na tiho, umutite 3 jaja u posudi i ulite ih u tiganj, konstantno mešajući da se dobije mekana kremasta kajgana (video sa postupkom možete videti na mom profilu). Blago posolite i pobiberite po želji. 93

oktobar

Zagrejte liveni tiganj, ako nemate može Neke stvari, na žalost, ne možemo da i gril, a ako ni to, može i teflonski. Dva kupimo bez ambalaže, i to je u redu. parčeta hleba sa obe strane blago na- Ovo je potrebno osvestiti i koliko god je mažite maslinovim uljem i ispecite sa moguće smanjiti potrošnju takvih proiobe strane na tiganju i malo ih pritisni- zvoda, ukoliko ne možemo da nađemo te da se lepše zapeku. Sitno iseckajte alternativu. Nekad alternative neće biti, hrskave dodatke kao što su keleraba i i ne treba se kinjiti zbog toga. Jednorotkvice i začinite ih limunom ili sirće- stavno to je svet u kome živimo. Zato, tom.

hajde da zajedno probamo da uvedemo jednu po jednu malu promenu

Sve složite na gomilu: pečeni hleb, kaj- čime ćemo sigurno pozitivnije uticati ganu, šampinjone, pa sir i na kraju malo na svoju okolinu i sebe. hrskavog povrća i par listova rukole. Za ovaj recept nije iskorišćena ni jedna plastična jednokratna kesa, kutija ili bilo kakav oblik plastike koji se baca. Sir je bio na merenje i korišćena je voštana krpica. Za jaja je iskorišćena stara kartonska kutija. Ulje, so i biber su u staklenim i kartonskim ambalažama. U nabavku sam ponela oko 5,6 „reusable“ vrećica i par cegera. Za hleb u pekari je takođe korišćena „reusable“ vrećica jer nisu imali papirne kese. Takođe, korišćene su sezonske i lokalno gajene namirnice. 95

Pletivo by Plezir 96

oktobar

iz prirode i za nju

ekologija

oktobar

100 oktobar

101

102 oktobar

etika

103

104 oktobar

105

estetika

106 oktobar

107

jednost

108 oktobar

tavnost

109

Zdravlje

Oktobar mesec ružičaste vrpce

Andrea Sigmund @lemurescu 111

Međunarodni mesec borbe protiv raka Od raka dojke najčešće obolevaju žene dojke ustanovljen je 1985. i ima za cilj preko pedeset godina starosti, a smada svake godine intenzivira skretanje tra se da oko 70% bolesnica nema u pažnje javnosti na najčešći maligni tu- anamnezi poznate faktore rizika. Oni mor kod žena. Tokom ovog dela godine mogu biti genetske prirode (nosioci mnoge kompanije i udruženja ohrabru- gena BRCA 1 i 2, odnosno breast canju nošenje ružičaste vrpce (pink ribbon) cer gene 1 i 2), hormonski (kao što je koja predstavlja simbol borbe protiv dugotrajna supstitucija estrogenima, ove bolesti, a prvi put je u ove svrhe ko- rana prva menstruacija, nerađanje ili rišćena početkom devedesetih godina. prvi porođaj nakon 30. godine života), U oktobru se širom sveta na ovu temu ali i faktori sredine (spoljašnje zračenje, organizuju predavanja, tribine i kampa- fizička neaktivnost, ishrana bogata manje kako bi se podigla svest o ozbiljnosti stima životinjskog porekla kod žena u ovog kancera, kao i važnosti njegovog menopauzi i drugi). Teško je odrediti u ranog otkrivanja. Računa se da je broj kojoj će meri svaki od ovih faktora sam novootkrivenih slučajeva na svetskom po sebi uticati na nastanak bolesti. Trenivou 2018. godine iznosio oko 2 miliona. ba napomenuti da, iako je daleko češći kod žena, od raka dojke mogu oboleti Rizik od raka dojke udvostručuje se sva- i muškarci (čine manje od 1% dijagnokom decenijom do menopauze, nakon stikovanih slučajeva). čega se uvećanje rizika usporava, s tim da se ovaj malignitet i dalje češće ot- Izuzetno je važno poznavati svoje telo. kriva u postmenopauzalnom periodu. Svaku promenu u vidu promene boje, Mnoge zemlje beleže stopu preživlja- izgleda i teksture kože dojke, kao i znatvanja od 80 do 90% ukoliko se bolest niju promenu u veličini, pojavu čvorića otkrije u ranoj fazi, što akcentuje koliko i iscetka iz bradavice shvatite ozbiljno i je važno vršiti redovne samopreglede javite se lekaru. i preventivne preglede. Ukoliko se ne leči, bolest je smrtonosna, u najvećem Kako ovaj tekst ne bi činili isključivo broju slučajeva u toku tri godine bolesti. suvoparni podaci, zamolila sam svoju

112 oktobar

sugrađanku Milicu Pećerić da podeli kvržicu na levoj dojci i prvobitno sam sa nama svoju priču o borbi sa ovom pomislila da sam se udarila. Nije proopakom bolešću. Verujem da će njeno lazilo, pa sam se nakon sedam dana iskustvo dati vetar u leđa svima koji tre- obratila lekaru. Promena je bila bolna nutno vode ovu bitku ili imaju u svojoj a već sam imala i ciste, te je radiolog okolini nekog kome je potrebna podrš- posumnjao da je opet u pitanju cista, ka. Svi ostali nadam se da će iz nared- ali mi je savetovao da se ponovo obranog teksta naučiti nešto.

tim profesorki u Novom Sadu. Već na prvom pregledu rekla je da to sigurno

MOJA PRIČA, MOJ ŽIVOT SA OŽILJKOM

nije cista i da se vratim u Suboticu, potražim onkologa i da sa uputima dođem

Ja sam Milica, jedna od mnogih žena u Institut u Kamenicu na core biopsiju. koja se bori sa karcinomom dojke.

Iskreno, sad kad razmislim, ona mi je već posredno rekla da je karcinom u

Znala sam za rizike za nastanak ove pitanju ali... u takvim situacijama uvek bolesti, i pošto sam je već imala u po- čujemo ono što želimo da čujemo. Najrodici, redovno sam išla na kontrole gorih petnaest dana bilo je tih petnaest u bolnicu. Najpre na UZV, kasnije na dana čekanja rezultata. mamografiju, kako u Subotici, tako i kod onkološkog radiologa u Novom Telefonom mi je javljeno da je rezulSadu. Na jednoj kontroli 2013. godine tat loš. Samo sam se ukočila, obamrla otkriveno mi je nekoliko cisti, a jedna i sedela i gledala negde. Bila sam na je bila čak u upali. Pošto mi je i otac radnom mestu, koleginice su plakale, imao karcinom pluća, a i bila sam pod a ja sam samo razmišljala kako sad da dugotrajnim stresom, strepela sam da to kažem svojoj mami, kojoj je majka ću oboleti. Zbog toga sam i sama radila imala karcinom, kojoj je muž umro od samopregled, ali priznajem da sam više karcinoma, a sad i ja. Kako da to kažem verovala ultrazvuku kod profesorke.

deci? Nisu mali, ali za te vesti nikad nije pravi momenat. Sin živi u Novom Sadu,

U januaru 2017. napipala sam bolnu ćerka je studirala u Beogradu, i najgore

113

mi je bilo to što im moram javiti telefo- Samu terapiju dobro sam podnosila, ali nom. Iskreno, ne sećam se kako sam im na žalost, podnosio ju je i moj rak. Moja saopštila. Mama je saznala od poznani- doktorka predlagala je operaciju, dokka pre nego što sam stigla kući sa posla, torka iz Kamenice nije se sa tim složila i i samo smo ćutale. Nisam znala šta da propisala je novu turu hemioterapije, u joj kažem, a ni ona meni. Četiri godine nameri da se karcinom smanji pre opepre toga sahranili smo tatu, sve zna- racije. Iako je bila neumoljiva, poslušala mo. Nekoliko dana sam bila u magno- sam svoju doktorku i po njenom savetu venju, u ludilu. Papire mi je u Kamenici otišla kod profesorke na konsultaciju, i pokupio sin i poslao po poznaniku. Uz obe su se saglasile da je operacija preko papire je stavio čokoladicu, istu kakvu potrebna. Obratila sam se onkološkom sam ja njima kupovala na početku sva- hirurgu, koji je u tom trenutku napuke školske godine, sa porukom MOŽEŠ štao Insitut u Kamenici, pa me je opeTI TO. Tada sam se osvestila i odlučila risao u privatnoj klinici Genesis u Noda se moram boriti. Moram pokušati vom Sadu. U tom trenutku, 12.7.2017. da ostanem uz njih.

godine, tumor je već porastao na 7 cm! Trpela sam jake bolove, nisam mogla

Proces lečenja otpočeo je hemioterapi- da živim bez analgetika. Nisam mogla jama, karcinom je bio velik i agresivan. da pomeram ruku, koža iznad raka bila Od core biopsije do onkološke komi- je crvena, a pojavila se i ranica. Lekari sije porastao je duplo. Za 21 dan od su smatrali da je poslednji momenat da 2cm narastao je 4cm. Primila sam dve se karcinom ukloni hirurški. AC terapije, od koje mi je opala kosa. Znala sam da me to čeka, viđala sam to Sama operacija bila je teška zbog veličina drugim ženama, ali dok to ne bude ne zahvata, a ja iscrpljena hemioterapitvoja glava, nekako je drugačije. Jedna jama. Dobro sam podnosila terapije, ali moja „sapatnica“ predložila mi je da sam i slabila, što se odrazilo na stanje nosim kapice, jer nikako nisam mogla posle operacije. Polako ali dobro sam da prihvatim periku. Bacila sam se na se oporavljala. Teško mi je palo što sam kreiranje i poigravanje sa tim kapica- se sve vreme nadala poštednoj operama, i one su postale moj modni detalj. ciji i rekonstrukciji dojke, a hirurg mi je i 114 oktobar

pre samog zahvata rekao da to neće uraditi. Najvažnije je da se oporavim, pa ćemo videti šta će biti sa rekonstrukcijom. Bilo mi je jasno na šta misli. Iako sam bila operisana u privatnoj klinici gde su se savršeno brinuli o meni, to nije bolnica za takve pacijente. Osoblje nije naviknuto na taj tip oboljenja. Prvo previjanje uradila je sestra koja je bila iznenađena što sam se rasplakala kad sam se videla. Urađena mi je poštedna operacija, ali najveći deo dojke bio je odstranjen. Bila sam u šoku, iako sam vrlo dobro moj najveći i najizdržljiviji čuvar i neznala šta me čeka. Tada mi je najvažnija izmerna podrška, i moja mama. Pre bila podrška moje porodice i mojih polaska za Novi Sad, odlučila sam da prijatelja, i pregurala sam i te dane. odemo do prodavnice cipela i kupimo To je bio period kad su se i prijateljski sandale koje smo merkale nekoliko odnosi iskristalisali. Pravi i jaki ostali dana. Mama je sigurno mislila da smo su uz mene i bili su mi podrška, a oni poludele, a i sin kad smo pristigle u kojima je taj teret bio teži od našeg Novi Sad, jer smo ćerka i ja odlučile da, prijateljstva, sklonili su se. Moram da kao najvažniju stvar na svetu, obujemo napomenem da sam posle prvog šoka nove sandale. Od tog dana, 12. jul nije povratila pozitivan stav, iako lečenje samo dan kada sam ostala bez dojke, nije najbolje počelo. Kao primer toga, nego je i dan kupovanja novih sandala evo anegdote tog dana kada sam kre- za nas dve. nula na operaciju. Pratile su me ćerka,

115

Ljudi pomalo čudno gledaju na onko- Sve vreme trudila sam se da živim što loške pacijente. Neki ih prosto izbega- „normalnije“. Dolazila sam u svoj krovaju, jer ne znaju šta da kažu. Drugi jački salon kad god sam mogla i kad imaju savete, niz alternativnih metoda god sam bila u stanju. To mi je uvek koje „sigurno“ deluju, i obavezno po- prijalo, volim da budem u kontaktu sa znaju još veći broj slučajeva, kojima su ljudima, da razgovaramo, da razmenjubaš te metode pomogle. Tvrdim da on- jemo iskustva... možda nekom i pomokološki pacijenti trpe i psihološki teror gnem, kao što su meni pomogle mnoge od okoline, pogotovo ako pristanu na žene svojim pričama. zvaničnu medicinu. Odmah te zasipaju pričama o farmaceutskoj mafiji, onko- Baš jedan takav „ženski“ razgovor doveo loškim lobijima i beskonačnim nizom me je do klinike Varis. Žena u salonu alternativnih metoda, koje zasigurno znala je za moju protezu i prosledila daju rezultate.

mi je link o konkursu Klinike Varis za besplatnu rekonstrukciju dojke nakon

Nakon operacije vratila sam se u In- mastektomije. Iskreno, najpre sam htestitut u Kamenicu i primila 25 zračnih la da ignorišem tu poruku, međutim, terapija. Iako ih nisam loše podnosila, nije mi se smirivala misao o rekonstrukimala sam jake opekotine. Cela regija ciji u glavi. Poslala sam svojoj doktorbila je potpuno opečena, i to toliko da ki taj link, sa pitanjem šta ona o tome sam imala otvorene rane. Nakon toga, misli. Dala je zeleno svetlo. Deca su me po savetu onkologa, primala sam tera- podržala i eto mene u toj priči. U pitapiju Kapecitabinom. Ta terapija propi- nju je jedan izuzetno zahtevan metod suje se pacijentima sa metastazama, ali rekonstrukcije dojke sopstvenim tkipo najnovijim istraživanjima, pokazuje vom sa stomaka, ali tim Klinike Varis je izvesne rezultate kod sprečavanja po- izuzetan tim stručnjaka, požrtvovanih jave metastaza nakon uklanjanja tripl- i pre svega velikodušnih ljudi, koji to negativnog tumora dojke, koji sam ja rade vrhunski. Tek nakon te operacije imala. To je trajalo šest meseci i nakon postala sam svesna koliko sam duboko toga su preostale samo redovne kon- u sebi patila zbog svog stanja. Naravtrole. 116 oktobar

no da je svima nama pre svega bitno

da se ćelije raka ne pojave ponovo, da njoj moram da vodim računa. Najviše budemo zdrave, ali i fizički izgled nakon se trudim da izbegavam stres. Zabavoperacije nešto je što i te kako utiče na ljam se lepim stvarima, pozitivnim ljunaš život. Nakon rekonstrukcije dojke dima, trudim se da pomognem onima čak imam sasvim drugačiji odnos pre- koji su sada u situaciji u kojoj sam ja ma samoj bolesti, kao da je u pitanju bila. Pomažem im pričom i svojim prinešto što i nije tako strašno teško, što merom, a u skladu sa svojim zanimaje prošlost.

njem i ulepšavanjem. Pravim kapice po uzoru na one koje sam ja nosila dok

I dalje uredno vodim računa o pregledi- sam bila bolesna. Na internetu sam ma, nažalost manje o ishrani i fizičkim pronašla i obloge za pojas u automobiaktivnostima, ali se zaista trudim. Stalni lu, jer je i to jedan „sitan“ problem koji podsetnik mi je i ruka koja otiče zbog se javlja kad obolite od raka dojke, te odstranjivanja limfnih čvorova, pa i o pojas žulja ranu ili opekotinu od zrače-

117

nja, pa sad pravim i to. Na svojim profilima na društvenim mrežama pišem o svojim razmišljanjima i iskustvima, a sve u cilju da ženama koje su prošle kroz istu borbu, ili koje je tek započinju, pružim nadu, možda reči ohrabrenja, kao što su i meni puno pomogle žene koje su sa mnom podelile svoja iskustva. U svrhu pomoći ženama, a svesna koliko sam i sama bila uplašena i izgubljena, počinjem sa organizacijom žena u udruženje za pomoć i podršku, pod nazivom „Jedna uz drugu“. Tek smo počele da se okupljamo i da planiramo kako bismo mogle da delujemo. Svakog oktobra u bolnici na onkologiji poklanjam kapice za obolele, a stalno ih ima i u mom krojačkom salonu. Kao što sam pomenula, od nedavno izrađujem i obloge za auto pojaseve, a planiram da pravim i jastuke za podršku ruke sa limfedemom prilikom spavanja. Male stvari čine život... a život je važan i lep, i to najčešće shvatimo kada se nađemo u situaciji da ga zamalo izgubimo.

119

Kultura

Ruska carica kao inspiracija u svetskoj kinematografiji

Mnoga lica Katarine Velike

Tekst: Nina SimonoviÄ&#x2021; @nina.simonn

121

Rođena Nemica, pravoslavka, Romanova, poliglota, reformator, osvajač, pokrovitelj književnosti, umetnosti, nauke i medicine, vizionar, uzurpator prestola, jedan od najdužih i najuspešnijih vladara Rusije, carica, Velika – ovoliko slojeva u jednoj ženi koja je 34 godine vladala nepreglednim carstvom – nije ni čudo što i posle nekoliko vekova Katarina II predstavlja nepresušnu inspiraciju pripovedačima. Tokom svoje mladosti, a kasnije i vladavine, postala je pasionirani i nadasve edukovan zagovarač umetnosti: slikarstva, vajarstva, pisane reči, arhitekture, pozorišta, opere. Samu sebe je često znala da naziva „proždrljivcem umetnosti” a samo deo tog njenog opsesivnog kolekcionarstva se danas čuva među zidovima Ermitaža. Kao kontrateža tome što je za života doprinela razgranavanju kulturne scene Rusije stoji činjenica da je njen lik do sada poslužio kao inspiracija desetinama filmova i TV serija, a njeno pojavljivanje nije izostalo ni na stranicama književnih dela. Čini se da se interpretacija Katarininog lika u kinematografiji može grubo podeliti na zapadnu (američku i britansku) i istočnu (rusku). 122 oktobar

Marlen Ditrih je među prvima ponela ulogu carice u filmu „The Scarlet Empress” (1934) a za njom su sledile Beti Dejvis („John Paul Jones”, 1959), Ketrin Zeta-Džouns („Catherine the Great”, 1995) pa sve do Helen Miren („Catherine the Great”, 2019) i El Fening („The Great”, 2020). Filmovi i serije o ruskoj istoriji i istorijskim ličnostima se snimaju (i gledaju) sa predrasudama (kao i o svakoj drugoj zemlji, zar ne?) jer Zapad, koliko god se trudio, ne ume da prikaže misterioznu rusku dušu onako kako to mogu Rusi u svojoj domaćoj kinematografiji, ali se zato olako hvata za klišee (bradati muškarci u ušankama, sneg, medvedi, vodka i slično). Uzmimo, na primer, HBO produkciju „Catherine the Great” iz 2019. godine sa Helen Miren u ulozi Katarine Velike i Džejsonom Klarkom kao Potemkinom. Scenaristi su sebi zadali preambiciozan zadatak smestivši priču o 34 godine dugoj vladavini u svega 4 jednočasovne epizode, u takvim okolnostima za očekivati je da se nešto (mnogo toga) mora žrtvovati. Stoga su se okrenuli samo jednoj linijskoj priči a 123

to je ljubavna drama između Katarine i đajima koji su vodili do njenog preuPotemkina, njene najveće ljubavi i naj- zimanja trona. Mlada El Fening u ulozi dražeg ljubavnika. Akcenat je bačen na Katarine i Nikolas Holt u ulozi Petra istorijske činjenice koje okružuju priču III opravdavaju očekivanja jedne crne ovo dvoje, a ne na legende i tračeve komedije čiji humor naginje ka totalkoji kroz vekove prate Katarinin lju- nom apsurdu. Po prvi put pisci nisu bavni (i seksualni) život. Helen Miren interpretirali istoriju na svoj način već već ima iskustva u portretisanju jakih su je potpuno izokrenuli te očekujte ženskih likova, vladarki, a osim toga nimalo romantizovan lik carice. Štavipo očevoj strani vuče ruske korene. Uz to njeno ponosito držanje takođe daje Katarininom liku crtu mudrosti i nežnosti koja dolazi kroz životno iskustvo, ali mi je svejedno cela ta četvoročasovna mini-serija sa istrgnutom iz istorijskog konteksta ljubavnom pričom ostavila nekako mlak utisak. Na stranu to što postoji vremenski diskontinuitet, odnosno Helen je u realnom životu 30 godina starija od Katarine u odnosu na period koji nam autori prikazuju u seriji. Ali, svaki pripovedač ima prava da interpretira istoriju na svoj način, ne? Kada smo već kod piščeve slobode, še, ona nema skoro nikakve veze sa produkcija Hulu je ove godine otišla istorijskim likom. Katarina je u ovoj korak dalje i napravila anti-istorijsku izvedbi prostodušna, pomalo zanesekomediju „The Great” zasnovanu na njak pa čak i „blentava”, ali se brzo uči „povremeno istinitoj priči” o Katarini- licemerstvu i kako da postane pakosna nim prvim danima na dvoru i doga- carica. Generalno, likovi u ovoj seriji 124 oktobar

nisu dvodimenzionalni, a pseudoisto- mouverene, intelektualne žene i jake rijski apsurdni pristup se čini kao osve- vladarke. Unosi u lik Katarine dozu ženje u moru sličnih copy-paste forma- odmerenosti, misterioznosti i smelota i kao pun pogodak za modernu pusti taman toliko da zaintrigira publibliku.

ku. Otkrivanju nijansi ovog personaža su uveliko doprineli Julija Aug i Ser-

Ako bih morala da izdvojim jedno kine- gej Koltakov u svojim maestralnim izmatografsko delo u kome je celokup- vedbama carice Elizabete I i Nikite Pana priča najdetaljnija to bi definitivno njina, dok Katarininu ranjivu stranu i

bila period-drama „Ekaterina” (2014) (sve one neizbežne) nesigurnosti nam u ruskoj produkciji Russia-1. Marina otkrivaju caričini odnosi sa dve njene Aleksandrova, u glavnoj ulozi, na ekra- najveće ljubavi – Grigorijem Potemkinu sa lakoćom prelazi metamorfozu nim i Grigorijem Orlovim. Kao i u svakoj od zbunjene i mlade, tek pridošle ne- interpretaciji, i u ovoj ima istorijskih nemačke kneginjice na ruski dvor, do sa- pravilnosti ali su one lako zanemarljive 125

kada se sagleda šira slika. U posebnoj „pozadinskoj” ulozi su sve lokacije na kojima se ova serija snimala: Petergof, Petropavlovska tvrđava, Katarinin dvorac u Carskom selu, Oranijenbaum, kompleks Caricino... Za sada su objavljene tri sezone - prva se fokusira na dolazak u Rusiju, brak sa Petrom III i preuzimanje prestola, druga na njen uspon na tronu, dok je u trećoj detaljnije prikazan najteži period Katarinine vladavine – Pugačovljeva buna, rusko-turski rat i pretendovanje na tron samoprozvane kneginje/carice Tarakanove. Premijera poslednje, četvrte sezone se očekuje 2021/22. godine. Uprkos manjim (ili većim) nedostacima svakog kinematografskog ostvarenja, oseća se trud njihovih autora da dočaraju slojeve ove nadasve složene istorijske ličnosti koja se najprostije rečeno može opisati kao žena koja nosi teret moći i traga za ljubavlju. Čak i u svom dobu, a pogotovo sada sa razdaljine od nekoliko vekova, Katarina II je ismevana kao licemerni ratni osvajač neutoljivih seksualnih apetita čiji su podvizi, ipak, uspeli da zasene sve to i daju joj epitet Velika. Njen lik i nakon svih interpretacija ostaje pod velom misterije i ispredanim legendama koje ne prestaju da intrigiraju pisce i režisere da se oprobaju u svojoj verziji priče o najvećoj ruskoj carici.

126 oktobar

127

Životni stil

K LITM I T o rodnoj ravnopravnosti i drugim važnim temama

Intervju: Milica Antić @_spajdermen Fotografije: @klitmit

Iako je Instagram socijalna mreža koja je prvobitno kreirana za objavljivanje slika, vremenom je prevazišla ovu funk- Da li bi, pre svega, mogla da nam objaciju te mnogi ovu platformu koriste za sniš kako si došla do ideje da napraviš nešto više. Ljudi koji stoje iza takvih pro- klitmit profil na Instagramu, da li te fila kreiraju sadržaj koji nije strogo lepa je neko direktno inspirisao ili si sama fotografija. Upravo jedan od odličnih došla na ideju? primera takvih profila je @klitmit iza koga stoji Biljana Zlatanović, mlada Jako dugo sam imala želju da otvorim naučnica, aktivistkinja i feministkinja svoj blog. Gledam na pisanje kao na mokoja na svom Instagam nalogu i blo- gućnost da sredim sopstvene misli. Tek gu piše o važnim, aktuelnim temama kada sednem da pišem dobijam ideje koje se tiču svih nas. Za Plezir, razgova- i uviđam o čemu zapravo razmišljam. rale smo o rodnoj ravnopravnosti, ne- Iz nekog razloga, samo razmišljajući o gativnim komentarima na društvenim nečemu me ne navede da dođem do mrežama, ženskim bradavicama kao i jednako konstruktivnih zaključaka. Preo mnogim drugim interesantnim i ak- trpani smo informacijama i često nešto tuelnim temama.

pročitamo i onda ga dva dana kasnije za129

boravimo. Mnogo sam putovala. Živela ne žive sve žene na iste načine rodnu sam u pet različitih zemalja i uvek sam neravnopravnost. Upravo su zato feželela da podelim svoja iskustva. Kada ministkinje, još od prvog talasa femisam otišla za Kolumbiju 2012. godine, nizma, uključivale u svoju borbu religijkada ova zemlja nikome nije bila ni na ske razlike, klasnu i rasnu borbu. Vrlo kraj pameti, blog sam i otvorila, međ- je teško odvojiti sve ove probleme jedutim nisam dugo pisala na njemu. Za- ne od drugih. Meni ne smeta da ih sve tim sam došla u Francusku, gde sada uključimo, iako bi onda pokret možda živim i na masteru iz Kulturnih studija trebalo nekako drugačije da se zove. sam otkrila gomilu novih autora i nekako mentalno posložila brojna pret- Da li ti smeta i odbija da je koristiš, nehodna životna iskustva. Kao posledica gativna konotacija koja je dugo pratisvega ovoga, nastaje Klitmit blog. Blog la ovu reč? je za mene kao jedna velika sveska u kojoj zapisujem svoje misli, sačuvam Ni malo. Baš ga treba koristiti da bi se ono što naučim i vratim mu se kada ta stigma sa naziva skinula. Skoro mi nešto zaboravim. Kao jedan od onih ve- je neko rekao da sam ja feministkinja, likih rokovnika koje nosimo sa sobom kao da mi je to sada zvanje, pošto sada pa svašta zapisujemo. Instagram profil pišem o rodnoj ravnopravnosti. Reći da prosto je pratnja tog bloga.

je neko feminista ili feministkinja je kao kada neko kaže da je neko velikodu-

Šta je za tebe feminizam?

šan ili plemenit. To je kao neka nova veština ili vrlina koju svi treba da usvo-

Feminizam za mene znači da neko ima jimo i na kojoj konstantno radimo. Nije razvijen osećaj za pravdu. Feminizam profesija, niti karakterna osobina. Odje pre svega razumevanje da neko dru- nosimo se sa ovim pravcem kao da se gačiji od mene treba da ima ista prava radi o nekom zatvorenom krugu gde kao i ja. Tu se feminizam može proši- se skupljaju tinejdžeri koji slušaju samo riti na humanizam i može obuhvatati jednu vrstu muzike i ne prihvataju vršrasne i klasne razlike, jer feminizam njake koji tu muziku ne vole. Nekako se ima mnogo slojeva i treba razumeti da gleda na feminizam kao da je crno-beli 130 oktobar

koncept ili subkultura. Međutim, isti- teret posebno na žene koje moraju ovu na je daleko od toga. Ova reč ima na reč da nose na vrlo specifičan način i sebi mnogo veliki teret i plašimo se da da preuzmu ulogu pravednice. S druge kažemo da smo feministkinje, jer kao strane muškarce feministe posmatrada to podrazumeva neko savršenstvo. mo na dva načina. Ili ih slavimo kao da I onda, iz straha da ne pogrešimo, više su heroji i dajemo im više značaja nego volimo da kažemo da to nismo. Znam ženama feministkinjama, čime opet žene koje kažu da nisu feministkinje, a pravimo hijerarhiju. A onda, tu su i oni onda imaju i te kako feminističke sta- drugi koji ne vide kako muškarci mogu vove. Ako želiš da žene i muškarci ima- biti feministi, kao da biti feminista znaju ista prava, izvini, ali jesi feministkinja. či odustati od svoje muževnosti, kada Pa makar bila „u procesu’’. Onih savrše- nema ničeg seksijeg i muževnijeg od nih je zaista malo. Ako ih uopšte ima. S muškarca koji tretira svoju ženu, majdruge strane, čini mi se da je pao neki ku, drugarice kao sebi ravnima. Da li uspevaš da se distanciraš od negativnih komentara kada je u pitanju tvoj feministički rad? Iskreno, tek sam skoro naišla na neke negativne komentare i začudila sam se da ih nije bilo ranije. Ipak živimo u svetu u kome svako ima platformu i oseća se pozvanim da na njoj kaže šta misli. Do prave demokratizacije reči dolazi onda kada onaj koji odluči da je iskoristi, to učini na pravi način, bude konstruktivan. Tako što poštuje druge, misli na koji način njegov komentar može da ima težinu i uticaj na druge. Generalno, na internetu konstruktivnih komentara 131

je baš malo, te je stoga, ova demokra- Ideja je bila dizanje svesti. Najpre sebi tizacija vrlo diskutabilna. U negativnim samoj i korišćenje jednog tako moćnog komentarima na mom profilu prepo- medija kao što je Instagram je pravo znam osobu ogrezlu u patrijarhatu i blago. Meni se sviđa što iskustva mogu osobu koja toga, na žalost, nije svesna. da se podele, jer često dobijem poruAko neko može da vidi na mom profilu ke nekog objašnjenja, dopune onoga i blogu nešto što će joj ili njemu pomo- što sam objavila na storijima i uvek to ći da nešto nauči, razbistri svoje misli, podelim. Imam advokatice, novinarrazmeni ideje i iskustva, dobro je do- ke, arheološkinje, ekološkinje koje me šao! Nismo tu da se svi sa svim složimo. prate i to mi je baš drago! Da želim da Pa i feminističkih pravaca je mnogo ra- ostanem sama u svom ćošku, pisala zličitih, ali neko osnovno poštovanje je bih dnevnik. Tako da da, definitivno važno. Ne mogu da se bavim ljudima sam želela razmenu. A mislim da me bez tolerancije, zatvorenog duha koji ovde konkretno pitaš za deljenje priča su tu došli da osuđuju. To mi nema seksualnog nasilja u javnom prostoru. mnogo poente. I ja sam tu da naučim Ovako nešto mi nije bio primarni cilj, od drugih, želim da budemo na nekom ali svakako jedan od ciljeva. Kada se vertikalnom, a ne horizontalnom nivou desila ta razmena, želela sam da posa čitateljkama. Ali ako je neko tu samo delim sve poruke koje sam dobila, da da bi kritikovao, onda nemamo baš o bismo sve shvatile u kojoj meri prolazičemu da pričamo.

mo kroz neki oblik seksualnog nasilja i da shvatimo da nismo same. I da nam

Dakle, Klitmit se bavi ženama, femi- to na profilu ostane kao podsetnik. Dve nizmom, nejednakošću između polo- nedelje nakon objavljivanja svih ovih va i platforma je, konkretno, za ženske iskustava, jedna devojčica od 15 godina priče. Intimna iskustva nešto su što je mi je pisala da je doživela prvi put seksada obrglilo tvoj profil, da li ti je to sualno uznemiravanje na ulici. Zato što bio primarni cilj da napraviš prostora je čula i videla tuđe priče, mogla je to ženama koje imaju šta da podele sa da prepozna kao nasilje i da se skloni. javnošću?

132 oktobar

Skoro je žena zbog svog dekoltea izbačena iz muzeja Orsej u Parizu, njeno telo je seksualizovano, što je glavni razlog njenog izbacivanja. Pitanje Klitmita za Instagram je bilo: „zašto ne daje ženskim bradavicama da se vide?“. Samo nekoliko dana nakon ovog incidenta, na istoj platformi su osvanule slike poznatog repera sa devojkama čije se bradavice jasno vide, i slika nije uklonjena. Želela bih da mi kažeš svoje mišljenje o ovoj nepravednosti? Ideja o jednakosti, kada je u pitanju pokazivanje bradavica, čini se dalekom, kako misliš da možemo uticati na to da se proces prevazilaženja seksualizacije ženskih tela ubrza? Bila sam mnogo ljuta na Instagram tih dana. Otprilike u isto vreme sam objavila priču o ženama iz Kameruna kojima majke i bake masiraju grudi kako ne bi porasle i privlačile pažnju muškaraca. Pronašla sam fotografije žena koje su pretrpele i, i dalje trpe, ovaj vid nasilja i fotografisane su sa nagim grudima. Fotografije su bile umetničke i ni malo vulgarne i nisam mogla da ih objavim bez cenzure. Tu sam se baš bila iznervirala. Dok, kao što kažeš, neke zaista vulgarne stvari koje daju loš primer se 133

prikazuju bez bilo kakvog sakrivanja. savršenosti. Bilo bi dobro učiti o tome Mislim da ćemo problem sa ženskim u školi i da se tako mentaliteti polako bradavicama još dugo živeti. Biće teško menjaju, a sa mentalitetima i navike. to promeniti, jer se već milenijumima Ali definitivno će najveća promena doći pokrivamo. Mislim da treba da počne- sa sticanjem samopouzdanja. Ukoliko mo od otkrivanja drugih delova tela, žene budu dobile na samopouzdanju, jer, kada razmisliš, apsolutno svi delo- desiće se i prava revolucija. vi tela mogu da budu problematični. Na primer, nekad pomislim da moda Tela su, ovih dana, na Instagramu jako zaboravlja da mi, žene, imamo stoma- popularna, bilo obnažena ili ne. Koliko ke i sve se pravi za žene sa ravnim sto- na sadržaj Klitmita utiče popularnost macima, što nam dodatno nabija kom- nečega o čemu se priča? plekse. Zaobljeni, viseći, sa strijama, celulitom, mnogo žena se konstantno Postoje neke generalne teme u okviru bori sa nesavršenostima na svom telu. feminizma, kojima se svi mi, koji imamo Da ni ne pričamo o trenucima velikih feminističke profile, redovno bavimo. promena, kao na primer pri gubitku ili Na Klitmitu će se uvek pričati o menvelikom dodatku kilograma, pri poro- struaciji, o silovanju, o body positive, o đaju ili hormonskim promenama. Naša ženama koje su uradile nešto vredno tela su seksualizovana i politizovana i pažnje, lista je zaista dugačka. Da li je danas koriste brojnim industrijama za to sve popularno? Ne znam. Mislim da zgrtanje profita. Na žalost popularna jednostavno ulazi pod teme u vezi sa kultura ne pomaže prestanku seksua- feminizmom. Svakako, kada se nešto lizacije ženskog tela. Jedno od rešenja desi, a zanimljivo mi je, ja ga obradim. je davanje na vidljivosti svim tipovima Primer je upravo devojka koja je moratela što se već dešava na društvenim la da se pokrije u muzeju zbog dubomrežama, doduše i dalje dosta stidljivo. kog dekoltea, a zatim i reakcija jedne Sviđa nam se da vidimo kada to neko feminističke organizacije iz Pariza, koje drugi uradi i nazivamo ove devojke hra- su nagih grudi održale performans u brima, ali se i dalje mnoge ne odvažu- Orseju. To mi je bilo zanimljivo, ali na jemo na ovaj korak. Na pokazivanje ne- primer, deljenje crno-belih fotografija 134 oktobar

mi je bilo mnogo čudno i morbidno. I uraditi, kazna neretko izostane. Tako nisam htela u tome da učestvujem. Vrlo se nekad baš obradujem jer mislim da brzo, kada smo dobile informaciju oda- se svašta nešto menja i onda se desi, kle dolazi taj izazov, da se radi o Turki- kao što je vrlo verovatno da će se desiti, njama koje na taj način optužuju femi- da će jedna vrlo konzervativna sutkinja, cid, bilo mi je drago da sam poslušala koja je protiv abortusa, katoličkih shvasvoj instinkt. Umesto objavljivanja svo- tanja doći umesto Rut Ginsburg. Rut je je fotografije, objavila sam seriju priča to i predosećala, zato je na samrti i reo tome šta je femicid. To mi je bilo pri- kla da je samo želela da doživi sledemerenije. Nekada se nešto desi i prosto će predsedničke izbore. Tako da, vrlo osećam da je sve već rečeno. Kažem verovatno će tu doći do nazadovanja nešto na aktuelnu temu ako smatram ženskih prava u SAD-u. Zatim imamo da mogu nešto da doprinesem, da se gomilu primera povodom abortusa u o nečemu nedovoljno priča i ako imam Poljskoj ili Irskoj. Izborimo se za neka da kažem nešto što nisam videla da je prava i onda se promeni vlast i moraneko drugi rekao. Iako je neretko teško mo da strepimo šta će se desiti. Zato se biti originalan.

kaže da je političko lično, jer zavisimo od zakona i odluka u parlamentu. Ipak,

Da li misliš da se društvo menja, upra- mislim da idemo napred. Dva koraka vo svim ovim razgovorima, da li pri- napred, jedan nazad. I tako polako. mećuješ konkretnu promenu usled Jednom me je jedna čitateljka podelila bolje informisanosti?

i napisala Klitmit učionica. Mnogo mi je to prijalo. Drago mi je ako mogu da

Nekad imam utisak da se mnogo toga budem mali deo te promene. menja. Kada pogledamo kako je bilo pre sto ili pedeset godina i kako je danas, svakako imam utisak da se mnogo toga promenilo. U Srbiji se mnoga ženska prava poštuju na papiru, žene su dosta ,,rano’’ dobile pravo glasa u Jugoslaviji, ali kada zapravo treba nešto konkretno 135

Kada smo kod učenja, da li bi mogla sa

odmah prešli na razgovore o crnom fe-

Plezir magazinom da podeliš svoje učenje

minizmu ili o feminizmu indijskih ho-

o ženskim pravima, feminizmu i kako si

moseksualki koje su diskriminisane na

počela da rušiš mitove, pre svega u svojoj

još mnogo nivoa. Da bih razumela sve

glavi?

nivoe opresije, potčinjavanja, posledica kolonijalizma, morala sam da se vratim

Putovanja su prava magija za rušenje

osnovama. Odatle je krenulo učenje o

svih mitova i za građenje toleranci-

ženskim pravima, na teoretskom ni-

je. Ne turizam, nego putovanja. Život

vou. A onda kada jednom naučite neke

u inostranstvu mi je mnogo pomo-

stvari i uvidite određene nepravde, više

gao. I posebno taj skok iz Kolumbije

nema nazad. Zakoračite u jedan novi

u Francusku. Život mi je bio potpuno

svet i nikada više ne možete da zažmu-

drugačiji na mnogo različitih nivoa u

rite. A znanja se samo produbljuju, jer

ove dve zemlje, i to na koji su se način

ih povezujete sa iskustvom, sopstve-

ljudi odnosili prema meni. U Kolum-

nim i tuđim.

biji sam bila belkinja iz Evrope, što sa sobom nosi određene stereotipe

Koju literaturu, i druge vrste medija,

i povlastice, pa makar ja bila iz zemlje

filmove, serije, predlažeš ljudima koji

koja je zapravo treći svet te Evrope o

žele da nešto više saznaju o društve-

kojoj svi maštaju. Zatim sam u Fran-

nim problemima?

cuskoj bila došljak i imala sam utisak da šta god da uradim, nikad ništa nije

Za baš socijalne jednakosti, Marks je

dovoljno dobro. Živela sam određene

neprikosnoven. Što se tiče feminizma,

privilegije, da bih ih onda sve izgubi-

počela sam od knjige koja se zove „Šta

la. To životno iskustvo sam definitiv-

je feminizam“ Katrine Holst koja mi je

no uobličila kroz teoriju na fakulte-

zaista dala uvid u neke osnove i koja

tu u Francuskoj. Ovde sam završila

uključuje političku borbu i kontekst.

master iz Kulturnih studija i mnogo

Vrlo sažeta, možda i previše, mora se

smo učili o ljudskim pravima. O rod-

pažljivo čitati. Zatim su tu Džudit Batler,

noj ravnopravnosti smo govorili kao

Simon de Bovoar, Glorija Stajnem, Či-

da mi sve već o tome znamo, te smo

mamanda Ngozi Adiči, Rumena Buža-

136 oktobar

rovska, Dubravka Ugrešić i mnoge druge. Mislim da je važno da svi više čitamo literaturu spisateljica, jer se ugao gledanja na svet menja. Za one koje imaju priliku da se domognu stripova autorke Liv Stromquist, toplo preporučujem, jer se bez ikakve cenzure bavi seksualnošću na provokativan i sarkastičan način. Ona mi je u skorašnje vreme bila veliko otkriće. Meni je sledeća na listi knjiga „Ekofeminizam“ od autorki Marije Mies i Vandane Šive. Uskoro idem za Srbiju, pa jedva čekam da pokupim knjige srpskih autorki koje sam već naručila i strpljivo čekaju da budu pročitane. Volim i da slušam govore ovih i drugih spisateljica ili da slušam inspirativne podkaste. „Agelast poskast“ je osveženje među srpskim podkastima i bavi se širokim spektrom tema. Mnogo volim na primer podkast „Second life“, koij daje na vidljivosti ženama preduzetnicama i pokazuje kako počeci mogu biti teški, ali da ništa nije nedostižno. Volim i Ashley Graham i njen podkast „Pretty Big Deal“. Zatim je tu „The great women artist podkast“, kao i neki na francuskom jeziku, kao što su: „Génération XX“, „Quoi de meuf“, „Pionnières“, „Deuxième text“... 137

Moda

• O D

T O

DRUGI ŽIVOT

A P Ć R E I Č D A O » •

» ČA

• O T D O E V Ć I A Ž I P G R U I R

» PRIČA DRUG I Ž I V EĆA

Tekst: Anđelija Popović @najlon_girl

Zamislite modnu rubriku u kojoj se predstavljaju najinteresantniji komadi iz online second hand prodavnica, iz meseca u mesec. Niste čuli za modnu rubriku koja je fokusirana na garderobu koja već ima priču i istoriju? Nismo ni mi, do sada, ali evo stvorili smo je. Pioniri smo u ovome i svakog meseca ćemo birati favorite i pričati vam ponešto o njima. Ponekada ćemo „rudariti“ po modnim hrestomatijama, knjigama o istoriji mode u potrazi za informacijama o određenom komadu, ponekad ćemo donositi priče o uspomenama koje su u njemu nastajale, društvenom kontekstu i modnoj epohi kojoj pripada. Na vama je da sednete, popijete svoj omiljeni napitak i zaputite se u jednu veoma zanimljivu modnu avanturu.

139

@vintage_bassment

na svadbi veka. Sve mi je sam odabrao, kako je on zamislio. Rak u horoskopu, fotograf, esteta. Divna crvena haljina

Ovaj online šop prepoznatljiv je po po- Oscar de la Renta, Valentino stola od nudi vrhunskih modnih komada, do- crnog krzna i crvene Dior sandale sa, brom storytelling-u i gotovo opipljivoj za mene tada, vrtoglavom štiklom od ljubavi prema modi. Kod nje svaki ko- 7cm. Da ne pominjem da sam izašla iz mad ima priču. Njene kombinacije vari- starki i petstokeca da sve to navučem, raju između panka i najviše elegancije. potpuno nesvesna kvaliteta i lepote na Njene priče o njima u najmanju ruku sebi. Prirodno, štikle su jedva izdržale crkvu i dolazak do restorana. Vidi nje-

zaslužuju knjigu.

gova kuma Lupita da ja ne ustajem od Cipele (1) su sasvim slučajno kupljene. stola, a zna od kad sam dete bila da voGodina 1992, ja s nežnih 19, uz mno- lim da đuskam, shvati odmah o čemu go peripetija, preko Bugarske i Španije, se radi, ode i šapne mom tati da se nas dođoh u Meksiko kod oca na svadbu! dve vraćamo za pola sata. Svadba u Ženio se drugi put, u konzulatu u Ma- fensi ulici, Reforma, malo dalje Diorov dridu mi izdali neku posebnu vizu, i na- butik. Uđemo i ona mi kupi ove predivkon 7 dana putovanja i čekanja eto me ne cipele.

Ĺ˝ao mi je samo ĹĄto nisam shvatala nji- kasnije sleÄ&#x2021;emo na Ibizu, a kofera nighovu lepotu jako dugo. Uvek sam bila de. Ostali u Milanu! Punih 6 dana bez naklonjena nekoj punk/rave modi, ĹĄa- kofera, a Ĺžurke se niĹžu. Prvi dan na ulici reniĹĄu za disco i meĹĄanju stilova. One kupim kupaÄ&#x2021;i i pareo. TreÄ&#x2021;i dan shvasu Ä?ekale moje dete, a ona ih je prera- tim da je vrag odneo ĹĄalu, trk u grad, i kupim suknju, majicu, ovu haljinu i pe-

sla sa 7.

riku! Dugu, crnu, fenomenalnu i skupu! Ova haljina (2) mi baĹĄ mnogo znaÄ?i, U kombinaciji s ovom haljinom, videla uvek mi je znaÄ?ila. Godine 2006. moje je i Pachu, i Space, i Ammesiu. Majica i prvo Ibiza leto u velikom stilu. SleÄ&#x2021;emo suknja su doÄ?ekale Beograd, a kofer je direkt iz Milana, s namerom da osta- stigao jedanaestog dana. Apsolutno mi nemo 19 (!?!) dana, a da ja posle pro- nije smetalo da se ĹĄepurim sva zgodna duĹžim kod ujaka u Valensiju. Tad sam u ovoj haljini koja â&#x20AC;&#x17E;praviâ&#x20AC;? telo. bila na vrhuncu poslovne slave, pot-

đ&#x;&#x2DC;&#x17D;

pisala 2005. ugovor s MTV-om za ĹĄefa I kao ĹĄto sam je nazvala, iz edicije â&#x20AC;&#x17E;Misvih srpskih prevoda, a malo pred put steriozna mladost gospoÄ&#x2018;e K", jer Ä&#x2021;erdobila i prihvatila (overachieverka) po- ka samo ĹĄto nije krenula da me Ä?ita, a nudu Travel channel-a, isto iz Sloveni- svaĹĄta joĹĄ valja objasniti jednoj deveje, da vodim i tu televiziju. Pripreme, togodiĹĄnjakinji... Dakle, bio jednom jepakovanja, kupovine. Dva puna kofera dan dobar deÄ?ko, moj drug iz osnovne.

141

Imao je mamu, baku, pravu gospođu koji me je s 9 godina odveo u Paris na i damu, a mama je imala dve sestre. 16 dana. I maltretirao do iznemoglosti Baka je mlada došla iz Bitolja, sa de- sa svakom ulicom, svakim muzejom. dom apotekarom za Beograd, sa tri Kupovao mi čizme i haljine za klavirmale ćerke. Nažalost, dedu brzo nakon ska takmičenja u Italiji kad sam imala toga udari ni manje ni više nego tram- 11. Sa 13 smo napravili pakt, za odličan vaj, i baka ostane sama, mlada udovica uspeh, komplet ulaznica za FEST. Sve sa tri ćerke. Sve ćerke su završile fa- me je naučio. I dalje me uči. Kupovakultete, udale se, a dve su dobile decu. li smo čuda po pankerskim radnjama Ukupno, četiri unuka. Ja sam bila prvo 1987. u Njujorku. Imala sam 14 godina, mlado žensko koje im je ušlo u kuću i ali me je oduvek tretirao kao odraslo ne mogu dovoljno da im se zahvalim svesno biće. Mnogo mi nedostaje i valjna svemu što su mi pružile te četiri sjaj- da zato i dalje čuvam sve sto mi je ikad ne, jake žene. Između ostalog, dale su kupio...iako je svima malo. Možda deci mi sva svoja vintage blaga, odakle je i moje dece... Ili deci mog brata, njegoova nebeska suknja (3). Na profilu je i vog sina... koji je umetnik, jer iver ne jedna fantastična haljina od gospođe pada daleko od roditelja, akademskih sestre violinistkinje, šivena za Sarajev- umetnika. sku filharmoniju dok su pratili Zdravka i Lokice na turneji „Glavo luda” iz 1978. Nikad se nisam krila. Posebno nikad nisam krila svoje telo. Od svoje 15. goOvo je jedina „ujakova” majica (4) koju dine sam tukla bitke sa nekim normasam odlučila da podelim, jer ujak je ma, borila se, pa dizala ruke... I tako u meni uvek bio sve. Bio je u istom ra- krug. Moja kilaža poslednje 33 godine zredu u VII beogradskoj gimnaziji s varira od 50kg do 86kg u prvoj trudnomojim tatom, otud i mene, a takođe ći. Tih magičnih 50 sam dosegla dvaje živeo s nama sve do 1992. godine put tokom ove tri decenije, zahvaljujući kada se preselio u Španiju. Arhitekta iz teškom rastrojstvu i nezadovoljstvu... A klase Bogdana Bogdanovića, trailblazer onda sam s nekih tridesetak došla do u svakom smislu, slobodni umetnik u cifre od 65 i zavolela svoje telo. Ni do Valensiji koji je izlagao po svetu. Čovek tad ga nisam krila. Nosila sam šta sam 142 oktobar

htela i šta se meni sviđalo. Moja moda na, šorts Železničar Subotica i Le Soleil je uvek bila tu da objasni svetu ko sam komplet. i kako se osećam. I... Uvek sam volela da nosim uske haljine! Ova haljina Lee Cooper haljinu (1) sam prvenstve(5) mi je posebno draga jer je stajala no kupila za sebe, ali kako sam je za nasleđena, merkale smo se dugo nas svo ovo vreme obukla samo jednom, dve... I u najneočekivanijem trenu pri- rešila sam da ipak ode u radnju i proskočila mi u pomoć. Sa 40 godina, tek nađe nekoga ko će je češće nositi. rođenom drugom bebom i 75kg, u pa- Haljinu sam pronašla na Kalenić pijaci ničnom strahu od novih života za koje pre skoro 2 godine kod čoveka koji česam odjednom odgovorna, pozvana na sto ima tako jedinstvene komade i zna prvi žur u ko zna koliko trudnih godi- šta prodaje. Model haljine je iz druge na... Samo me je pogledala, namignula polovine osamdesetih i verujem da taiz ormana i prošaputala: „Možeš ti to!“ kav komad nikada neće izaći iz mode. Mogla sam nego šta!

Ono što je još zanimljivije jeste to da je Lee Cooper koji se nekada proizvodio

@deja_new_vintage

u Jugoslaviji za celo svetsko tržište, za proizvodnju imao zaduženu konfekcijsku kuću Beko (nekadašnji modni gi-

Ova decenija je otvorila velika vrata re- gant Jugoslavije). tro garderobi. Naročito onoj koja pripada osamdesetima. Uvek sam za do- Šareni šorts (2) sa potpisom Željezničar maću proizvodnju, klasiku koja ne izlazi Subotica pronađen je na Najlon pijaiz mode, ali u isto vreme i za komade ci zatrpan u jednoj gomili starih stvari. koji se po kvalitetu i dizajnu izdvajaju iz Takvih je boja da nije mogao da prođe mase. Mara je jedan od prodavaca koji neprimećeno. Materijal od fine viskoze, zaista to ume da prepozna. Zato, danas kroj laska ženskoj figuri, a opet savršeuradite jednu dobru stvar za sebe i za- no udoban za letnje dane. Njegova istopratite je, vaš orman će vam biti zahva- rija je sigurno duga, od mene je stariji lan. Evo i mojih favorita. Klasikice, od svakako, rekla bih da su osamdesete. rejv žurke do posla. Lee Cooper halji- Željezničar je još jedan Jugoslovenski 143

gigant nastao pod tim imenom 1948. na jednoj gomili nalazio se blejzer čija godine. Prvenstveno je to bila firma se boja prelivala na suncu, ugrabila sam Kramer osnovana još davne 1868. go- ga odmah i taman spremna da pitam dine od strane krojača Krame Antala za cenu, žena koja prodaje mi kaže da koji je snabdevao Mađarske kraljevske preturam malo, tu je negde i suknja. železnice uniformama. No od 1948. go- Ja presrećna. Ništa slično nisam našla dine Željezničar je pre svega proizvo- pre... Jedva sam čekala da prođe procedio uniforme, ali ubrzo se proširio i na duru čišćenja i da probam to savršenostalu konfekcijsku garderobu. Danas stvo. Tu dolazi deo gde skapiram da mi Željezničar postoji, nije veliki kao ne- je mali, i da će se ipak neko drugi radokada i bavi se isključivo proizvodnjom vati njemu. Iako sam se nekako uvukla u suknjicu, da bih se uslikala, koraci su

HTZ opreme.

morali biti što sitniji i nisam ni smela da Komplet Le Soleil (3) proizveden u Italiji, pomislim da sednem. Ali dobro, našao boje koje prelivaju, naramenice, struki- je nov dom i sada mu se neko drugi ran... Po modelu i naramenicama koje raduje, bitno je da spašen. su oštre i nisu prenaglašene rekla bih da je s početka devedesetih. Bila je to Inače Le Soleil na Italijanskom znači sunvelika radost i tuga za mene kada sam ce, a boja/materijal bukvalno i izgleda ga pronašla. Na buvljaku u Požarevcu kao da je prelivena sunčevim zracima.

144 oktobar

@sizika_reciklira

Šiziku pratim od početka moje online SH avanture i jedva sam izdvojila nekoliko komada. Ako se pitate iz kog razloga, to je zbog toga što bih vrlo rado prisvojila sve iz njene ponude. Evo favorita. Neprolazna Escada sa vezom koja će se nasleđivati, Čarlston haljinica koju bih nosila u svim varijantama (od Martinki do štikli) i naravno gospodin

Pier Cardin koji će uz dobro održavanje trajati zauvek. Kada sam iz daljine videla ovaj džemper (1), nadala sam se samo da ću imati dovoljno novca da ga kupim, jer su boja, materijal i vez savršeni. Zamislite samo koliko sam bila srećna kada sam na etiketi pročitala da je u pitanju Escada, a potom shvatila da je u pitanju

vintage komad star 40 godina! I dalje mi je to apsolutno omiljena stvar koju sam pronašla i izuzetno mi je drago što je otišla u prave ruke. Kada biram odeću za svoju online prodavnicu trudim se da izbegavam fast fashion brendove, ali ponekad je jedno-

145

stavno nemoguće odoleti, kao u ovom

@najajazz_vintage

slučaju. Čarlston haljinicu (2) koja podseća na one iz dvadesetih kupila sam Šareniš koji bi osvojio i okorelog miniu Londonu na St Augustine’s Car Boot malistu. Perfektno spojeni dezeni i naSale-u (obavezno posetiti ako budete izgled nespojive kombinacije sve je to u Londonu), jer sam bila očarana de- najajazz_vintage. Njene osamdesete taljima na njoj i zvukom koji proizvodi me jako podsećaju na Cindy Lauper i dok se krećem. Nadam se da neko sada Bouwija. Odabrala sam svoje favorite pleše u njoj, kao što sam ja nekad.

koji su i te kako nosivi u ovoj sezoni.

Sako modne kuće Pierre Cardin (3) Kada bi ovu šarenu ženu pitali koja joj koja postoji više od 60 godina stigao je je omiljena neproživljena dekada, odu našu online prodavnicu pukom slu- govor na svaku temu bio bi osamdesečajnošću. Nasleđivan je iz generacije u te. Valjda sam se rodila u tom vajbu. Ta generaciju, dok nije došao u ruke moje širina i sloboda u oblačenju, izražaju i drugarice kojoj je bio i suviše velik. Ču- spektar izbora mi je od uvek bio uzbudvala ga je u ormaru godinama, dok nije ljiv. Upravo me ovaj spoj asimetričnih rešila da ga prosledi meni. Kada sam ga printova (1) asocirao na estetiku vreuzela u ruke, zaprepastio me je stepen mena kada je bilo svega, a sloboda i očuvanosti ovog komada starog oko 40 raznolikost su vrištali na sve strane, pa godina. Nošen je decenijama, a čovek i kroz modu. bi rekao da je sveže iskrojen - godine odaje samo etiketa koja je pomalo po- Ako pak i ne bih nadenula na sebe šažutela. Dok čeka novu vlasnicu, meni u renilo u svakom komadu, crna suknja A garderoberu stoji pored pepito sakoa kroja sa duplim faltama (2) ne bi smeiz Zare koji je sav u grumuljicama iako la da izostane iz jedne vintage capsule je kupljen pre svega 5-6 godina.

kolekcije. Za zimu i za leto, da patikama da trunku ženstvenosti, a uz ovakve vintage košulje, zamišljam se u šetnji nekim korzoima, sumrak u Trebinju ili Ćupriji...

146 oktobar

Ako je crna suknja ono što bi naše ša-

renilo trebalo da svede na očima dovoljan spektar, onda je ovaj sako (3) definitivno komad da svakoj svedenoj kombinaciji da malo šašavosti. Sa ovim oštrim ramenima, jer svako ponekad poželi da bude badass. Nadam se da smo svesni koliko mogućnosti ima kada nosimo vintage. Mogućnosti da kombinujemo stilove koji su se rađali poslednjih 70 godina, mogućnosti da budemo

šta god poželimo i kako god se osećamo, od Grejs Keli do Slađane Milošević. Zato hvala ondašnjim proizvođačima, krojačicama i kreatorima na kvalitetu i kreativnosti, i hvala mamama, bakama i tetkama, što nas je šarenilo sačekalo da porastemo.

@vintagehunter.rs

Vintage hunter je moje nedavno otkriće. Spoj pedesetih, šezdesetih, sedamdesetih i osamdesetih. Svaki komad ima priču i predstavljen onako kako treba, sa detaljnim opisima i još boljim fotkama. Ne znam zašto, ali svaki put mi prođe kroz glavu neka pesma od Sophie Elis Bextor kada pogledam profil. Izabrala sam nekoliko komada 147

koji su neprolazni, i koje bih nosila u ma radnika i koliko zla nanose planeti i svakoj prilici.

modnoj industriji uopšte, naprotiv veoma me je razočaralo, ali kao neko ko je

„The fashionable woman wear clot- pripadnica srednje klase ne osuđujem hes, the clothes don’t wear her“ rekla je ljude koji i dalje ponekad sebi nešto Mery Quant, jedna od meni omiljenih priušte tamo niti mislim da zbog toga modnih kreatorki s polovine šezdese- treba da se osećaju loše. Bolja opcija je tih godina. Mery je jedna od zaslužnih svakako kupiti polovnu odeću, pa čak i žena zašto su se polovinom šezdesetih od ovih brendova, tako im se ne podpočele nositi mini suknje i haljine, naj- stiče nova proizvodnja, i iskreno, kad češće vedrih i veselih boja, više karak- god mogu zaobilazim ih u širokom luku terističnih za dečiji uzrast po društve- ali još uvek imam dosta njihovih stvari no prihvatljivim standardima i onog a i iz prošlosti. Ova divna haljinica me je ovog vremena. Ženama svih uzrasta se služila u dosta prilika, skoro svim godišdopao ovaj prelazak iz dugih u kratke njim dobima, na hulahopke i bez njih suknje i haljine, često propraćen čara- i uvek je plenila dosta komplimenata. pama u raznim bojama. Beše to veseo eskapizam. Haljine su najčešće bile kro- Crvena haljina (2) sa puf rukavima i prejene u A i često su imale kragnicu. Sve lepim dugmadima je za mene pravo otovo mi je naravno bilo na pameti kada kriće. Šetah Najlonom i u moru stvari sam u Zari srela ovu haljinicu (1) koja po kojima me mrzelo da bauljam krame vrlo asocirala na taj period. Davno ičkom oka sam zapazila parče tkanine i beše, ima sigurno desetak godina i tada tu prelepu dugmad. Izvukoh je jednim nisam posedovala informacije koje da- potezom i „izneverovah“ koliko lepote nas posedujem o kompaniji kao što je držim pred sobom. Nisam imala gde Zara i ostalim lancima brze mode. Nije da je probam i uzela sam je pod pretda me je mnogo usrećilo što sada znam postavkom da ću stati u nju, a i ako ne kako se odnose prema otpadu, pravi- služiće kao motivacija da stanem u nju.

148 oktobar

1 Kada sam je oprala i probala iznenadila sam se jer je bukvalno bila kao krojena za mene. Nisam čekala savršenu priliku da je obučem, nosila sam je i preko dana i noću jer čekajući savršene prilike mnoge stvari ne dočekaju da izađu iz ormana. Osećala sam se prelepo i presrećno zbog ovog otkrića svaki put kad sam je obukla.

Alberto Zambelli haljinu (3) sam kupila u second hand-u ne znajući da kupujem jedan od retkih primeraka haljine ovog dizajnera koji izlaže svoje kolekcije po Milanskom i Londonskom Fashion Weeku. Kupila sam je jer mi je bila prelepa, materijal kao iz bajke i zamislila sam da se u njoj osećam kao princeza sa neke druge planete. Nosila sam je nekoliko puta i jedna je od onih stvari koje ću ili prodati za mnogo para ili će

mi ostati u miraz.

149

Životni stil

KIŠE JESENJE

Nije nas jesen iznenadila, ali tek što je došla njena kiša nam je već pomalo i dosadila... Zato vam nudimo savršen plan za jesenji, kišovit dan. Udobno se smestiite, potražite neko mekano ćebence i jastuče (Pletivo by Plezir) i polećemo!

Tekst: Ana Stambolić @anastambolic 151

Promena u zraku. Bilo da sedite u kući ili da ste se odlučili za kratku šetnju, zastanite i obratite pažnju na drveće i lišće. Posmatranjem ovih promena možemo otkriti i pokrenuti neke promene i u sebi, u sopstvenom životu. Mnogo toga možemo da naučimo baš od prirode. Zato pažljivo posmatrajte šta se oko vas a i u vama dešava. Jabuke i vino čekaju… Jesen je pravo vreme za sočne jabuke. Bilo da su one baršunaste, žute ili pak rumene i tečne, jabuke su jednostavno večne. Najjednostavnija opcija je da ih prepolovimo, malo zašećerimo, pospemo po njima cimeta, oraha i na kratko ih stavimo u rernu. Kratko i jasno, a veoma slasno. Kulinarske čarolije. Grejna sezona još nije počela tako da je kuvanje pravi način da malo zagrejemo naše domove a i naša nepca. Zato recept u ruke i neka zabava počne. Možete organizovati turnir u vašem domu, možete napraviti porodičnu knjigu recepata ili pak obradovati nekoga kome je hrana potrebna. Ljubav preko žice.... Ljubav je nešto najdragocenije što posedujemo zato haj152 oktobar

de da se potrudimo da nam ljubav traje. Odredite jedan dan u nedelji kada ćete imati video poziv sa svojim prijateljima ili sa svojom porodicom, a ko može neka organizuje susrete licem u lice a ne preko žice. Vreme je da zagrejemo srca. Pisaću joj pisma duga...razglednice tople s juga. Hajde da oživimo vreme kada su se pisala pisma i slale razglednice. Hajde da budemo maštoviti pa da sami napravimo razglednicu ili dekorišemo pismo. Verujem da će se primalac obradovati i da ćete mu na ovaj način zagrejati hladne dane, a sigurna sam da će i vama prijati. Bez brige, tu su i društvene igre... Organizujte veče pokera, monopola ili bilo koje igre koju imate pri ruci i koja vam padne na pamet. Zašto ne bismo na ovaj način probudili dete u sebi i malo se zabavili? Verujem da ste neke igre zaboravili da imate, zato obrišite prašinu sa njih i pokrenite zabavu. Gledaćemo video dok se ne rastope boje... Udobno se smestite, pripremite neke keksiće, toplu čokoladu ili čaj i neka filmsko veče počne. Neki od predloga za jesenje dane su: Legenda o jeseni, Kad 153

je Hari sreo Sali, Stigla vam je pošta, Jesen U ritmu muzike za ples. Ko ima dvorište u Njujorku, Maćeha, Male žene, Daleko ili terasu neka izađe na svež večernji od raja, Ljubavne čarolije, Društvo mrtvih vazduh i pusti muziku po sopstvenom pesnika, Dobri Vil Hanting...

ukusu i zapleše u ritmu tam - tama kroz noć. Kada pokrenete svoje telo pokre-

Ima leka biblioteka. Biblioterapija pred- ćete i svoj um. stavlja metodu lečenja određenih stanja (stres, tuga, depresija...) pomoću Zvezde padalice... Nisam ljubitelj pljuknjiga. Zato hajde da ponekad umesto ska ali ovaj se ne propušta. Kiša meu apoteku odemo malo u biblioteku. teora ili u našem narodu poznatijih Sajam knjiga je obično u oktobru, ali je kao „zvezde padalice“, trenutak kada ove godine pomeren za decembar...To nebo zapljusnu sjajni plamenovi donas neće sprečiti da zaronimo u listo- godiće se u noći između 20. i 21. okve neke zanimljive knjige. Ovo su moji tobra. Veče koje se ne propušta! predlozi: Savršenstvo vatre – Mika Antić, P. S. Ne zaboravite da zamislite želju. Velika očekivanja – Čarls Dikens, Stranac – Albert Kamus, Na sve strane mali Moj meseče evo pada veče, a gde si ti... požari – Selest Ing, Ostaci dana – Kazuo Ova godina je posebna po mnogo čeIšiguro, Osmeh za svaki dan – Jelica Gre- mu. Neobično je počela, ali oktobar ganović, i BELIEVE IN MAGIC & LOVE – sa svoja dva puna meseca (1. oktobar Žana Poliakov, Istanbulsko kopile – Elif i 31. oktobar) obećava. Neki zapadni Šafak, Mozak – Dejvid Iglman...

narodi ovu pojavu nazivaju „Plavi mesec“, pa odatle i čuveni izraz: „Once in

Sam svoj majstor. Zašto ne biste upo- a blue moon“, što znači veoma retko. slili svoje prste i napravili sveću svojih Neka ovo bude dobar znak, neka ovo snova, ispleli neki mekani šal ili ruka- bude znak da je promena na vidiku, vice, napravili podmetače od jesenjeg da je vreme da izađemo iz svoje zone lišća. Pustite mašti na volju i kreirajte komfora, probamo nešto novo, i da zastvari razne.

koračimo u neko bolje sutra i srećnija jutra.

154 oktobar

James T. Powers in The Blue Moon. Theatrical poster, 1906. Prints & Photographs Division, Library of Congress.

155

Kultura

Do pre samo nedelju dana željno smo Ni malo ne iznenađuje zašto je baš Dejočekivali rimejk filma Dina (Dune), ali je vid Linč ime koje stoji iza prve adappremijera ipak pomerena za narednu tacije Dina na filmskom platnu. Ko je godinu. Marketinški potez usled glo- upoznat sa radom ovog režisera od balne pandemije, zasigurno. Zato smo prvih minuta filma shvata zašto je baš iskoristili priliku Linč bio zainteresovan da napravi film

da istražimo po- po seriji Herbertovih romana. U pre-

zadinu priče iza poznatljivom stilu kreatora Puta zveserijala Dina iz zda i Plavog somota, koju karakteriše pera Frenka Her- hladnoća i odvojenost likova, misaoni berta, sabranu proces, unutrašnji monolog koji je nakroz romane i ratizovan kao i dijalog, uz muziku koja kratke priče, ekra- ne nadjačava razgovor i čudan izbor nizovane po prvi osobina i pokreta glavnih likova koje put 1984. u reži- se kose sa bizarnošću, opisuju Dinu iz ji Dejvida Linča. osamdeset četvrte, gde glavnu ulogu Dok iščekujemo tumači, naravno, Kajl Meklaklan, zve-

rimejk naučnofantastičnog filma koji je zda serije Tvin Piks i Plavog somota i režirao Deni Vilnev, sa Zendajom Kole- Linčov dugogodišnji saradnik. Čini se man i Timotijem Šalameom u glavnim da su knjige potpuno kompatibilne sa ulogama, ronimo kroz izmišljeni uni- Linčovim stilom, sa druge strane, mnoverzum njegovim literarnim korenima, gi su razočarani filmom, a reči pohvale uz osvrt na Linčovu adaptaciju ove ne- od strane kritike praktično nisu postoobične franšize.

jale nakon premijere.

157

Pre nego što se posvetimo serijalu o čaj sa serijalom Dina, Frenka Herberkom govorimo, moramo da napravimo ta? Podjedanko težak. Ukoliko preletite dužu uvertiru i postavimo pitanja koja očima preko filmske kritike Linčovog će nas dodatno uvesti u priču. Koliko je ostvarenja videćete da reči nisu birateško napisati dobru knjigu iz žanra ep- ne, Dina 1984. je ocenjena kao loš film. ske ili naučne fantastike i horora? Zašto Šta je razlog tome? Saga o Univerzumu su neki autori klasici, a neki i dalje pis- Imperijumu, planeti Arakas i ratu poroci beletristike? Pogledajte samo Tolki- dica koja u pozadini ima priču o čoveku na i Martina i Filipa Dika nasuprot npr. koji postaje suprotonost definicji čoveStivenu Kingu, potonji je - komercijalni ka - biće koje ne razmišlja, ne dopušta pisac. Nema to veze sa savremenošću, da se tek tako redukuje na jednostavnu Martin je i dalje živ, a svrstava se u rang priču, i u tome leži zamka. U nameri da sa Tolkinom. Filip Dik je napisao neke ne oskrnavi piščev univerzum, Linč je od najznačajnijih knjiga iz žanra nauč- izgleda zbunio svoju publiku. Ostaje da ne fanastike, a mnogi kotiraju filmove vidimo kako će se režiseri u novoj verpodeocima koji su na skali više nego ziji filma snaći u prepričavanju naučnoknjige. Dikov stil pisanja je nedorečen, fantastične franšize iz prošlog stoleća. ostavlja puno rupa i prostora za izma- Sa milionskim budžetom, perspektivštavanje, a opet, filmovi kao što su Blejd nim mladim glumcima i već dokazanim Raner ili serija Čovek u viskom zamku zvezdama u žanru naučnofantastične privlače pažnju svojom antiutopistič- kinematografije poput Oskara Ajzaka, i kom atmosferom strukturisanom pri- Hansom Zimerom zaduženim za zvaničom. Filip Dik je noćna mora za svakog čan zvuk filma, nadamo se da će Vilnev ko želi da prenese na ekran potpuno opravdati očekivanja. autentično. Koliko god je nemoguće adaptirati klasičan roman za gledaoce, Vratimo se Herbertu. U intervjuu za tako da prenese puno bogatstvo knji- NBC pisac je izjavio da on „piše za čiževne verzije, isto toliko je izazov ima- taoce koji ne čitaju naučnu fantastiku ginarni univerzum sa različitim jezikom koliko i za one koji čitaju, i da uspeh i političkim, kulturnim i društvenim si- koji je Dina ostvarila, nije očekivao“. stemom preneti na ekran. Kakav je slu- Interesantno je kako uvek previdimo 158 oktobar

159

društveni i političi aspekt „sci-fi“ knjiga ovih tema. Ovde se borba u hologramjer verujemo da im je primarna svrha skim geometrijskim oblicima prepliće da ponude zabavnu i uzbudljivu priču sa ženskim „religijskim“ redom, gotovo sa imaginarnim bićima i futurističkim srednjevekovno državno uređenje sa kostimima i oružjem, ali ako se bolje tehnologijom i „mislećom“ materijom. skoncentrišemo – uvek postoji priča o Opasnost tehnologije i nadvladavanja borbi gde je uključena politika i dru- nad ljudskom rasom u smislu korišćeštveni poredak. Nejednakost ljudi i hije- nja inteligencije, želje za dužim živorarhijski sistem eksplicitno su izraženi tom, kroz materiju poznatu kao spajs u knjigama kroz podele na porodice i koja pokreće ceo univerzum, ali ima titule, pa i žive vrste, da tako nazovemo svoje reperkusije jer deluje kao droga, ne-ljudska stvorenja. Autor Dina kaže ženski red Bene Geserit koji može biti da je osnovna poruka njegovog serijala tema čitave feminističke studije, ideja „Ne verujte da su lideri uvek u pravu“, da je moguće stvoriti „savršeno“ biće u a šta je to nego snažna politička izja- genetskom smislu, Dina ima toliko slova usmerena protiv neosporivog auto- jeva, da je teško utvrditi gde istorija i riteta, „filozofa vladara“ o kome je još religija utiču na pisca, a gde Herbetrova govorio Platon, o heroju koji vlada, ali koji mora da donese odluku koja pogađa milione? Ako vam kažemo da je knjiga napisana u trenutku zabrinutosti za budućnost, lako ćete povući paralele sa sadašnjim trenutkom, u tom smislu Dina nosi univerzalnu poruku. Šestodelni serijal se bavi još nekim univerzalnim temama u ljudskoj istoriji i književnosti, a primetan je uticaj religije i stvarne povesti na Herbertovo delo, ali sa autentičnim prikazivanjem

160 oktobar

saga služi kao inspiracija kasnijim na- podseća na Isusov silazak na zemlju, ali učnofantastičnim knjigama i filmovima. kako obe sage izvornu ideju o spasenju obrađuju na različit način. „Ništa novo Pol, glavni lik knjiga i filmova je dete pod kapom nebeskom“, ali drugačije vojvode Atreida od Kaladana i njegove među koricama klasika naučne i epske ljubavnice Džesike iz reda Bene Geserit, fantastike. Pol, Muad Dib, nije savreon je „vunderkid“ kojeg svi žele. Vaspi- šeni heroj, nije ni antiheroj, kategoritavan u duhu reda kojem pripada nje- ja koju nam je doneo film i koju toliko gova majka, vaspitavan od strane oca volimo, on je – čovek koji radi i dobre i na način da postane ljudska mašina loše stvari, on je sredina grafika heroja koja misli, Pol je nešto drugačiji rezultat i antiheroja koji možda i ne postoji, jer genetski superiornog bića zamišljenog postoje nesavršena ljudska bića. Dina u teoriji. Tu je i proročanstvo o čoveku je jedna od najuticajnijih knjiga svog koji će doći jednog dana i pronaći moć žanra, a opet skrajnuta, iz nekog razlou spajsu. Kad smo već kod proročan- ga. stava, moramo da pomenemo Martinovog Obećanog princa, i kako sve ovo Stil kojim Herbert piše je savremen i jednostavan, priča koju štrika u vidu podugačkog šala to nije, ali upravo je stil u službi razjašnjavanja priče na način da se ne gubimo u nepoznatom ustrojstvu fiktivnog sveta. Bilo bi isuviše ambiciozno objasniti Dinu u hiladu i po reči, smestiti ceo serijal koji je postavio temelje mnogo popularnijim knjigama, serijama i filmovima u nekoliko stotina reči, sve što možemo da uradimo je da vas privolimo na stranu knjige nasuprot filmu, jer nam je to bila namera od početka, makar žrtvovali Linča u tu svrhu.

161

ČORTANOVCI VIJADUKT Projektant - Zoran Kovrlija ( CIP, K Bridge Design ) Izvođač - Karin Komerc, RŽD Oprema - Freyssinet

162 oktobar

Železnički vijadukt dužine 3km za brzu prugu Beograd - Budimpešta, kod Sremskih Karlovaca

163

Kultura

Pripremila: Sara Savčić @sara_savcic Fotografije: Slobodan Bugarčević

‹

Kulturno umetnicka drustva mesta susreta ljubitelja muzike, igre, scene i druženja svih starosnih dobi

Tokom studija sam, podstaknuta isku- želela da podsetim čitaoce na poznata stvom svog oca koji je dugo godina bio kulturno umetnička društava, AKUD član društva Španac i sama postala Branko Krsmanović, čiji sam bila član, član hora jednog kulturno umetničkog zatim AKUD Ivo Lola Ribar i kulturno društva u Beogradu. Mogu reći da sam umetničko društvo Abrašević. Pozivam tamo provela jedan od najlepših peri- vas da u tekstu koji sledi saznate nešto oda u životu. To iskustvo mi je donelo o samim društvima, ali i da pročitate mnogo toga lepog, od pregršt novih po- iskustva njihovih članova. Iskreno se znanstava i prijateljstava sa najrazliči- nadam da će neko po čitanju njihovih tijim ljudima, putovanja, ali i osećaja priča biti motivisan da se potom i sam pripadnosti u trenucima kada mi je uz priključi nekima od njih i doživi iskustva naporne studije to bilo i neophodno. koja će dugo pamtiti i prepričavati. Iz tog razloga sam ovom prilikom po-

Branko Krsmanovic

Ispričajte nam više o kulturno umet- današnjeg Univerziteta, osnovano Akaničkom društvu Branko Krsmanović.

demsko pevačko društvo „Obilić”. Osnivanje Akademskog pozorišta AKUD

Akademsko kulturno umetničko dru- „Branko Krsmanović” koje je posle Naštvo Univerziteta u Beogradu „Branko rodnog pozorišta najstarije pozorište Krsmanović“ je jedno od najprepozna- u Beogradu, a najstarije studentsko tljivijih imena na amaterskoj umetnič- pozorište u Evropi, se vezuje za 1922. koj i uopšte kulturnoj sceni Srbije. Iako godinu i inicijativu onih koji su tada, ali postoji od 1945. godine kada je osno- i sada pokretačka snaga svih ansamvano, počeci današnje prepoznatljivosti bala Društva – studenata i akademske svih ansambala društva - Akademskog zajednice. Godina se sećamo tek tolihora „Oblić“, Ansambla narodnih igara ko da nas podsete na važnost onoga i pesama, Ansambla narodne muzike i što negujemo, kontinuitet u trajanju i Akademskog pozorišta se mogu pratiti ogromnu posvećenost svih generacija mnogo ranije. Počeci rada Akademskog koje su bile deo i jesu deo Krsmanovihora „Obilić“ se vezuju za 1884. godinu, ća. Danas, društvo nastavlja da neguje kada je pri Velikoj školi, tada najvišoj umetničko stvaralaštvo velikih imena visokoškolskoj ustanovi u Srbiji, preteči – Maestra Branka Markovića (folklor), 166 oktobar

Bogdana Babića i Darinke Matić Ma- Dečji ansambl narodnih igara i pesama. rović (hor), Mate Miloševića, Miroslava Članovi AKUD „Branko Krsmanović“ su Belovića (pozorište). Velika imena koja najvećim delom studenti viših i visokih su doprinela da i drugi postanu veliki – škola, ali i učenici srednjih škola. Damnoge generacije glumaca, pozorišnih nas, AKUD „Branko Krsmanović“ broji pisaca, reditelja, profesionalnih pevača preko 300 aktivnih članova. i igrača narodne igre su prve umetničke korake napravili u Krsmanoviću.

Kojim aktivnostima ste okrenuti i koji su ciljevi kojima kao akademsko kul-

Koje sve sekcije postoje u okviru dru- turno umetničko društvo težite? štva i ko se okuplja u njihovim okvirima? Čvrsto utemeljeno na principima umetDanas Društvo funkcioniše u okviru ničkog stvaralaštva velikih imena, Dru4 Ansambla: Akademski hor „Obilić“, štvo i danas ima misiju da doprinese Ansambl narodnih igara i pesama, Aka- očuvanju vrhovnih umetničkih vreddemsko pozorište, Ansambl narodne nosti i stvaranju, ako ne uvek velikih muzike i 2 sekcije: Pop hor Krsmanac i umetnika, onda stvaranju velikih ljudi.

167

Ko sve može da postane član i na koji način to može uraditi? Tokom cele godine sve sekcije su otvorene za prijem novih članova, a na zvaničnom sajtu ili putem društvenih mreža se mogu naći dodatne informacije o terminima i vremenu održavanja proba. Kako ste se prilagodili novonastaloj situaciji tokom pandemije Covid-19? Da li imate probe i nastupe? Covid-19 je poremetio mnoge društvene tokove i dešavanja, pa i naše. Zbog epidemije, mnogi koncerti nisu mogli da se održe, dok se probe svih sekcija u skladu sa svim propisanim odlukama Vlade nisu održavale u jednom periodu. Danas, sve sekcije nastavljaju svoj rad uz poštovanje svih propisanih mera prevencije. Milan Cerović, AKUD Branko Krsmanović

Fotografije: Duško Vukić, Nikola Terzić, Sevr Zolak. Vukan Ćirić, Marko Radojičić

168 oktobar

Iskustva članova AKUD Branko Krsmanović Pitali smo i članove da sa nama podele svoja iskustva o tome kako su saznali za društvo, po čemu će ga pamtiti i vrednovati, ali i to da li postoji nešto što bi posebno istakli. Za društvo sam saznala od svoje nastavnice glume koja mi je dala ideju da odem na audiciju. Spremila sam sve što je bilo potrebno za učestvovanje na audiciji, nakon koje sam saznala da sam primljena. Privuklo me je to što je „Krsmanac” mesto gde se okupljaju entuzijastični ljudi, koji vole da se bave različitim stvarima i biraju da svoje slobodno vreme provedu na kvalitetan način, kroz druženje i bavljenje umetnošću. Kada govorim konkretno o pozorištu, svidela mi se pomisao na to da ću upoznati nove talentovane ljude, koji vole glumu i pozorište, sa kojima ću učestvovati u različitim aktivnostima, praviti predstave. Ovo je četvrta godina otkako sam član Društva i za sve ovo vreme sam imala samo lepa iskustva. Pravili smo predstave, putovali, učestvovali na različitim festivalima, osvajali nagrade, družili se… Ono po čemu ću uvek pamtiti vreme provedeno u Krsmancu su ljudi koje sam tu upoznala. Stvaranje svake predstave podrazumeva stvaranje intimne atmosfere, koja

se deli sa onima koji u tome učestvuju, pa se samim tim ostvaruju posebne veze među ljudima. Ovde sam stekla odlične prijatelje, sa kojima je svaki novi projekat uživanje i igra. Glumica Akademskog pozorišta, Bogdana Dimitrijević Za Krsmanac sam čula davno – tata je svirao u Ansamblu narodne muzike, a mamu sam gledala na koncertima, jer je ona igrala folklor. Velikog imena i ozbiljnosti samog Društva sam postala svesna tek sa 17 godina, kada sam odlučila da hoću da budem deo ove priče. Posle Krsmančevog velikog koncerta u Domu sindikata „Omaž Branku Markoviću“, odlučila sam da budem deo Krsmanca. U AKUD-u „Branko Krsmanović“ sam od 2018. godine. Katarina, član Ansambla narodnih igara i pesama od 2018. godine Krsmanac je gostovao u Čačku na koncertu i od tada se javila želja da dođem ovde. Moj umetnički direktor iz prethodnog Društva je takođe igrao folklor u Krsmanoviću. Član AKUD „Branko Krsmanović“ sam postao 2016. godine. Ono što Krsmanac izdvaja je umetnička igra, stil, pogotovo u karakternim igrama. Karakterne igre su veoma teške, pa su mi u tom smislu i veliki izazov. Nešto što ću uvek pamtiti je turneja u Kini. Željko, član Ansambla narodnih igara i pesama od 2016. godine 169

Iza mog prethodnog Društva su svi odlazili u Krsmanović, jer je to bilo najbolje amatersko Društvo. A ja sam, moram priznati, hteo najbolje. Gledajući njihove koncerte, želeo sam da tako ja igram. Uvek ističem taj stil igre, nekako neagresivan i gospodski pristup u razvijanju koraka i izgledu na sceni. Tu ljubav i strast prema igri i danas osećam. Danas, Krsmanac doživljavam kao drugu kuću. Dugo poznajem ljude iz Krsmanca. Kuća u kojoj sam naučio odgovornost, poštovanje, disciplinu, sinergiju sa ljudima, a opet i poštovanje ličnog prostora. Nikola, član Ansambla narodnih igara i pesama od 2008. godine Za Krsmanović sam saznala od drugara, koji su tada bili igrači. Želela sam da dođem u Krsmanović jer je bio drugačiji – želela sam da budem deo tih koreografija i tog stila. Prvo sam zapravo došla zbog druženja, ali sam kasnije otkrila i neke druge razloge – istorija društva je toliko velika, i toliko je velikih imena prošlo kroz folklor, hor, pozorište.... Taj duh generacija se oseća i drago mi je da sam ja jedan mali deo očuvanja onoga što nam je ostavljeno u amanet. Krsmanac ću najviše i pamtiti po ljudima, jer sam stekla bliske prijatelje koji sa mnom dele meni bitne, privatne trenutke. Tedora, član Ansambla narodnih igara i pesama od 2011. godine

170 oktobar

Za Krsmanović sam čula od drugih igrača i odlučila da dođem ovde da bih naučila da igram folklor. Da, tako je – da bih naučila da igram folklor. Imala sam priliku da učim folklor od ljudi koji su učili od Branka Markovića. Preuzeti nasleđe od igrača koji su više od 15 godina igrali, da bi se nastavila tradicija i duh igre neverovatno je iskustvo. Teško mi je da nešto izdvojim, jer je toliko toga bilo, ali neka bude to turneja a Francuskoj 2006. godine koja je trajala 34 dana. Često se turneje povezuje samo sa druženjem, ali one takođe služe da se upoznaš sa „dušom igre“ i uopšte toga šta znači igrati folklor. Milica, član Ansambla narodnih igara i pesama od 2005. godine Za Krsmanac sam saznala preko drugarice koja je igrala. Ono što bih izdvojila jeste društvo koje sam stekla i koliko sam napredovala. Praktično sam odrasla ovde jer sam tu od svoje 15. godine, najpre kao član trećeg, drugog a onda i prvog izvođačkog ansambla. Puno toga sam naučila. Ono što Krsmanović izdvaja je posvećenost, ne samo koju prepoznajem kod sebe već kod svih članova AKUD „Branko Krsmanović. Petra, član Ansambla narodnih igara i pesama od 2013. godine

Pre 5 godina sam sasvim slučajno na internetu naišla na kratak tekst o novoosnovanom horu u sklopu AKUD „Branko Krsmanović”, koga su činili veoma mladi članovi istog interesovanja. Pronašla sam kontakt i nakon audicije, ubrzo sam postala član. Već na početku mi se svideo njihov koncept i repertoar koji je činila savremena muzika koju volim. Kada sam već počela sa probama dodatno me je motivisao veliki entuzijazam kako članova tako i dirigentkinje našeg Hora. Kada se osvrnem na proteklih 5 godina, one su ispunjene divnim uspomenama na probe, nastupe, divna prijateljstva i veliku ljubav prema muzici koja nas je spojila. Najlepši momenti svake sezone su kada svi zajedno 14. decembra proslavljamo Dan Društva. To je prilika kada uživamo u nastupu svih ansambala Društva, što se obično završi uz divno druženje posle koncerta. Milica Damjanović, članica Pophora Krsmanac Za Krsmanac i Hor Obilić sam saznala videvši reklamu sa terminima audicija. Par meseci pre toga sam završila srednju muzičku školu i bilo mi je potpuno nezamislivo da ne nastavim da se bavim muzikom na neki način - tako da me je reklama „pronašla” u pravom trenutku. Sve što sam želela u tom trenutku jeste da pevam, a dobila sam mnogo više od toga.

Bojim se da nisam dovoljno rečita da bih dovoljno dobro mogla opisati iskustvo koje mi je ovo društvo donelo. Krsmanac je zaista „mnogo više”. Ušla sam u amaterski hor i naučila više o profesionalizmu nego što je to bio slučaj kroz formalno obrazovanje. Pevati pod dirigentskom palicom Darinke Matić Marović i stvarati sa njom i „ka njoj” (kako nam je govorila kada bi želela da dobije gust zvuk po kom je hor poznat) luksuz je s kojim se malo šta može porediti. Saradnje sa Beogradskom filharmonijom, profesionalnim horom RTS-a i muzičkim velikanima kao što su Ennio Morricone i Andrea Bocelli, definitivno su iskustva koja se ne zaboravljaju. Ipak, verujem da bi svaki član kao posebno izdvojio upravo ono što je doživeo pod krovom zgrade u Balkanskoj 4. Vreme provedeno u Krsmancu ću pamtiti po velikim koncertnim salama, usijanim reflektorima, zvuku koji je sve osim amaterskog, ali i najslađem pečenju koje delimo u autobusu u povratku sa turneje i pesme koja više ne zvuči tako sjajno od umora i po koje čašice. Ako nešto ipak nije ostalo u memoriji, ne brinem - biće uvek mnogo glava koje će me podsetiti jer sam stekla prijatelje za čitav život. Anđelka Sladić, članica Hora Obilić

171

‹

Abrasevic

Ispričajte nam više o kulturno umetničkom društvu Abrašević. Kulturno umetničko društvo ,,Abrašević” iz Beograda, nastalo je 1905. godine i možemo da se pohvalimo da smo najstarije društvo u staroj Jugoslaviji. Ove godine proslavljamo jubilej od 115 godina postojanja. Za ovih 115 godina, mnoge generacije su prošle kroz našu kuću, bili su sjajni igrači i uspešni ljudi u svojim karijerama. Program Abraševića se bazirao ne samo na srpskim igrama, već se radio internacionalni program, što je ukazivalo na to da igrači moraju vladati i stilizovanim pokretima, što je veoma zahtevno za svakog igrača. Abrašević je iznedrio vrhunske soliste, igrače, muzičare i pevače. Kao i svaka velika kuća, tako i Abrašević, imao je svoje uspone i padove. Od ove 2020. godine stvorio se novi tim ljudi, sve ružne stvari ostavljamo iza sebe, puni smo entuzijazma, svi smo potekli iz ove kuće i znamo šta je najbolje za nju i krećemo velikim koracima napred.

172 oktobar

Koje sve sekcije postoje u okviru druš- dešava da se deca udaljavaju od nacitva i ko se okuplja u njihovim okviri- onalnog identiteta. Usput će svakako ma?

na folkloru steći prijateljstva za čitav život, biće puno ljubavi, brakova, ku-

Što se tiče same kuće i sekcija koje ima- movanja, a pre svega će zajedno deliti mo, to su:

scenu, publiku, aplauze, turneje. To je

• Školica folklora, za decu od 6 do 9 ono na čemu ćemo raditi. Još omasogodina

viti društvo. Vratiti Abrašević na velike

• Starija grupa škole folklora, uzrast scene Beograda, Srbije, pa i sveta. od 10 do13 godina • Dečiji ansambl 10-13 godina

Ono sto bih istakla, Abrašević ima veli-

• Omladinski ansambl od 14 do 18 ki broj koreografija, ali u skladu sa nagodina

činom prezentacije samog programa,

• Prvi izvođački ansambl 18-30 godi- trudićemo se u skladu sa mogućnostina

ma, da se folklor što više približi današ-

• Veterani

njoj publici. Programe ćemo usavršava-

• Orkestar

ti, a opet zadržati naš identitet.

• Škola narodnih instrumenata • Škola pevanja u okviru rada prvog Ko sve može da postane član i na koji izvođačkog ansambla i grupa pevača za način to može uraditi? sve one koji ne igraju, a vole da pevaju i žele u tome da napreduju i nastupaju Ko voli muziku, igru, pevanje, druženje, putovanja, može da se prijavi, uzrast Kojim aktivnostima ste okrenuti i koji od 5-105 godina. U planu nam je da su ciljevi kojima kao kulturno umet- oformimo i grupu koja želi rekreativno ničko društvo težite?

da se bavi folklorom, a to su uglavnom roditelji, koji dovode decu na probe i

Naši ciljevi su da folklor u svakom smi- imaju veliku želju da se i oni priključe slu u današnje vreme približimo deci, našem radu. Svi se mogu prijaviti na jer su se vremena promenila i deci su našem sajtu. mnoge stvari danas dostupnije, pa se 173

Kako ste se prilagodili novonastaloj proslavimo jednim velikim koncertom situaciji tokom pandemije Covid-19? generacija na nekoj od velikih beogradDa li imate probe i nastupe?

skih scena. U septembru smo počeli da radimo u manjim grupama, trudimo se

Što se tiče Kovid-19, usporio je rad da se održimo koliko god je to moguće svake umetničke kuće, pa i naše. Imali u ovim vremenima. Veliki pozdrav od smo prekide u radu, nadam se da ih svih članova ,,Abraševića”.

Fotografije: Nikola Nedeljković

neće biti na dalje. Tako da ove godine na našu veliku žalost, nismo u mo-

Umetnički rukovodilac

gućnosti da naš jubilej od 115 godina

Bojana Đorđević

oktobar

Iskustva članova društva KUD Abrašević Bio je maj devedesetčetvrte i moje dve godine u folkloru nekako su naslutile da će se druženje sa čika Miletom, koji je nekada igrao u Loli, a sa nama razvijao ljubav prema igri, nastaviti na drugom mestu! Jedan Nikola je tada sa mesta kolovođe otišao u Abrašević, a ja sam znala da moram i ja. Kroz nekoliko meseci u školi folklora kod čika Radeta, došlo se do dečijeg ansambla i prve scene mog života u Abri. Onda se to klupko nekako samo odvijalo i zavijalo i verujem kao i svako od nas koji sebe zovemo „decom Abraševića”, drugačije nije ni moglo da ispadne. Tek sa ove vremenske distance, posle mnogo godina van tog našeg kruga, shvatam da ništa nije bilo slučajno i da je to bio katalizator i karaktera i životnih izbora koji su došli mnogo kasnije. „Igrajte sada i ovde, ne markirajte, brzo će doći dan kada će vam biti žao što niste davali sve od sebe...”, tako je govorio Kvale. Usudiću se da kažem da je u tom čoveku, bar za dobar deo generacija sa kojima sam ja delila ljubav prema Abraševiću, stalo sve ono što smo hteli i umeli, a možda nismo bili svesni, sve ono što smo bezuspešno krili nekada i sami od sebe, on je znao. Oslobađao je nas u nama, kroz igru, često brutalno za devojčice i dečake koji su tek stupili na pozornicu života, ali lekovito za kasnije lekcije tog istog života. Ta konstantna promena onoga što smo iz sebe iznosili, neka drugačija realnost sa drugačijim ljudima, osećaj zaštićenosti

i pre svega mogućnost da kroz držanje za ruke u kolu držimo jedni druge, to iskustvo je bilo temelj svih mojih kasnijih raskrsnica i privatnih i poslovnih. Znam da su se u tom disanju kao jedno uvek iznova rušile razlike, poneka svađa i dečije bolesti odrastanja i da je vreme u Abri najposebnija životna škola za koju nisu svi bili spremni. Te lekcije ostanu vam negde u glavi, duši, zakopane u fiokama koje se same otvore kada se „bijete sa konkurencijom”, pokazujete drugima ko ste i od čega ste. Mi tamo, i onda i sada, mi smo uvek znali ko smo i da smo jedno pleme! Kada bih pravila top listu najlepših uspomena, visoko na nekoliko mesta svakako bi stajao neki događaj iz Abraševića, ili neko od tih ljudi. Prošli smo zajedno i svadbe i sahrane, ispraćali se, nazdravljali od sreće i od tuge, radovali se kad su nam se rađala deca, svi u istoj brizi kad su nekima sa ovog sveta odlazili roditelji, nismo se ispustili… Naša turneja još uvek traje i nije određena granicama. Za nju ne treba ni pasoš, niti bilo kakav dokument. Dozvolili smo da ta emocija zaigra u svakom ponaosob, valjda je zbog toga osmeh najlepši kad se kaže Naš Abrašević! Ana Emić, voditeljka i stariji član Imala sam 7 godina i na vratima škole u koju sam tek krenula bio je plakat, poziv na audiciju za dečiji ansambl KUD Abrašević. Deka je nekada, pre onog rata, svirao u Abraševiću, pričao o druženju, a deka je bio omiljeni lik detinjstva. Otišla sam na audiciju i ostala deo Abraševića sada već decenijama. 175

Ni jedan minut proveden u Abraševiću nije bio bačen. Svi se najradije sećamo druženja, jer su tu stvorene veze među nama, neraskidive. Lekcije naučene na folkloru prate nas ceo život i niko od nas ne shvata talenat zdravo za gotovo. To je samo početak, ostalo je svakodnevno učenje i vežba. Ovaj period najviše pamtim i vrednujem po smehu. Kasnije nigde nisam čula toliko iskrenog i dugog smeha, nikada se nigde nisam toliko sigurno osećala. Nije ni patetika niti prazna fraza, kada kažem da se silazeći u prostorije Abraševića, osećam kao da idem kući. Senka Vlatković Odavić, novinarka i stariji član Za KUD Abrašević sam saznala kad sam bila prvi razred u osnovnoj školi, na samom početku. Uvek sam volela da igram, kao i svako dete i želela sam da probam i folklor, da vidim šta me tu čeka. Nošnja me je oduvek oduševljavala, kao nešto posebno i drugačije što se ne viđa svaki dan. Kao tako lepa, ona me privukla i sam odnos igračice koja me naučila prve korake. Od malena smo znali da smo tu da igramo i pre svega da se družimo, ali je bilo i ozbiljnosti u trenucima koji su to zahtevali. Iskustvo svakog igrača je prelepo, tako i moje. Od samih početaka, kad kroz druženje se učimo timskom radu i određenoj dozi 176 oktobar

discipline, kada je vreme da se radi, a kada možemo da budemo opušteniji. Tako i sada, prijateljstva koja nastanu na folkloru su za ceo život i jedna od najlepših su, to će reći svaki igrač, a ja kao jedan mogu to i da potvrdim. Pored toga, odrastanje u zdravom kolektivu, mnogo lepih putovanja, mnogo lepih koncerata, i kada je bilo padova i grešaka, ekipa smo i tu smo jedni za druge. Pamtiću proveden period u KUD-u Abrašević po upotpunjavanju mog detinjstva, odrastanja i sazrevanja, kao i po mnogobrojnim probama, koncertima, putovanjima, druženjima, najiskrenijim osmesima i pravom srećom. Pamtiću ga i po lekcijama, jer kad smo mali oni koji nas uče da igramo nas podstiču i daju vetar u leđa, rečenicama kao što su ,,Možeš ti to!’’, ,,Izdrži, jaka si’’ i to se odnosi na izdržljivost, kondiciju i igranje možda neke zahtevnije koreografije. Ali sad kad se setim toga, shvatam da su nam davali i motivaciju i životne lekcije da izdržimo i da sve što zamislimo možemo da ostvarimo. Luna Sjekloča, aktivna članica folklora Za Abrašević sam čuo od nastavnika fizičkog u osnovnoj školi, koji me je ujedno i naučio prvim koracima. Zahvaljujući njemu i folklornoj „azbuci” koju mi je preneo, na njegovu preporuku zajedno sa još desetinom mojih vršnjaka iz škole, postajem član velike folklorne porodice Abrašević. Pored druženja, koje svakako ističem kao najvažniju stvar u

folkloru, privukao me je veliki broj putovanja u inostranstvo. KUD Abrašević je svake godine gostovao u nekoj drugoj državi, pa sam tako za nekoliko godina igranja u ansamblu posetio Makedoniju, Tursku, Francusku, Italiju, Španiju, Indoneziju, a kasnije u starijim ansamblima i Portugal, Dubai, Oman, Katar... Nakon punih 20 godina igranja u Abraševiću i velikog broja koncerata i turneja, ja sam i dalje član prvog ansambla, a ljubav prema folkloru i prijateljima iz ansambla je ostala posebna i nezamenljiva. Mihailo Radaković, asistent umetničkog rukovodioca društva

177

Fotografije: privatna arhiva

Lola Ispričajte nam više o akademsko kul- i značajnu kulturnu ulogu u očuvanju i turno umetničkom društvu Ivo Lola promovisanju izvornih muzičkih vredRibar.

nosti, ne samo srpskog, već i drugih naroda iz okruženja, Društvo je dva

Akademsko kulturno umetničko druš- puta odlikovano visokim državnim ortvo „Ivo Lola Ribar”, osnovano je 1944. denima. AKUD „Ivo Lola Ribar“ je preko godine i vodeće je amatersko kultur- sedam decenija posvećeno očuvanju, no-umetničko društvo u Srbiji. Nosilac negovanju i afirmaciji tradicionalnih, je brojnih nagrada i najviših priznanja kulturnih i umetničkih vrednosti Srbina najznačajnijim međunarodnim i do- je, kao i njihovoj scenskoj prezentaciji maćim smotrama. Za višedecenijski u zemlji i inostranstvu. uspešan, pre svega umetnički rad, kao

178 oktobar

Koje sve sekcije postoje u okviru druš- Sa hiljadu članova, pretežno studenttva i ko se okuplja u njihovim okviri- ske i srednjoškolske populacije „Lola“ je ma?

danas najveće društvo ove vrste na Balkanu. Na desetine hiljada mladih ljudi

U društvu aktivno radi 6 umetničkih je prošlo kroz „Loline“ programe. Odrsekcija:

žano je na hiljade koncerata i scenskih

• folklorna,

predstava, od manjih do najpoznatijih

• horska,

pozornica u inostranstvu. „Lolu“ ne čine

• narodni orkestar,

samo njeni sadašnji, aktivni članovi, već

• tamburaški orkestar,

i desetine hiljada veterana, od kojih su

• Lola klasik - kamerni orkestri guda- mnogi postali vrhunski umetnici. Bez ča, flauta, truba...

njih je nemoguće zamisliti kulturni ži-

• Teatar Levo

vot Beograda i Srbije, a u prošlosti i cele nekadašnje Jugoslavije.

179

Kojim aktivnostima ste okrenuti i koji Kako ste se prilagodili novonastaloj su ciljevi kojima kao akademsko kul- situaciji tokom pandemije Covid-19? turno umetničko društvo težite?

Da li imate probe i nastupe?

„Lola“ je deo obrazovne i kulturne stra- Epidemiološki protokol je postao deo tegije našeg društva u celini. Promo- naše stvarnosti i ne treba ga ignorisati ter naših sveukupnih veza sa svetom. niti smatrati velikim problemom. NaUmetnički dometi ansambala, koji čine prosto se treba prilagoditi i nastaviti AKUD „Ivo Lola Ribar”, otvaraju široke sa radom u segmentima u kojima smo mogućnosti za prezentaciju, ne samo najbolji i možemo najviše da doprinenaše nacionalne kulture. Angažovanje semo. U skladu sa tim počeli smo sa mladih ljudi u njima ima dubok socio- probama, a Teatar Levo sa svojom nološki smisao i nezamenljiv je u pogle- vom repertoarskom sezonom. du kreativnog ispunjavanja slobodnog vremena mladih, a pogotovu u obogaćivanju njihovih ličnosti. Time se nesumnjivo obezbeđuje i svojevrsna zaštita od rizika, koje nosi savremeno doba, kojima mogu biti izloženi mladi. Da je ispunjen samo ovaj cilj njihovog društvenog angažovanja, misija „Lole“ u potpunosti bi bila ispunjena. Ko sve može da postane član i na koji način to može uraditi? Svako ko ima potrebu da kreativno i kvalitetno upotpuni svoje slobodno vreme i razvija svoja umetnička znanja i veštine. Članovi se primaju na poziv Društva, a učešćem u audicijama. 180 oktobar

Vladan Tešanović, direktor Društva

Iskustva članova AKUD Lola Čula sam za „Lolu” od druga iz detinjstva koji je tada već igrao u ovom društvu. Došla sam na probu po preporuci njegovih, a i svojih roditelja, jer sam prethodno bila član folklorne sekcije u svojoj osnovnoj školi. Nakon 19 punih godina i dalje sam član. S obzirom na to da sam od malena pokazivala sklonost ka igri i pesmi i da je moj otac u mladosti takođe igrao folklor, a i da sam već godinu dana pre toga igrala u osnovnoj školi, videla sam da u „Loli” to mogu da nastavim uz mnogo više drugova i drugarica, da mogu da naučim mnogo više koraka i igara, da se uz sve to i putuje svuda po svetu i uživa u svakom smislu te reči. Takođe, na svakoj probi smo igrali uz pratnju žive muzike na harmonici, a ne uz snimke sa kasete, što je meni tada bilo najzanimljivije. Postoji samo jedna reč koja bi mogla da opiše moje iskustvo u Loli, a to je - neprocenljivo! Ono što bih posebno istakla je pre svega to što sam stekla mnogo prijatelja, upoznala mnogo ljudi iz drugih društava širom Srbije, ali i sveta. Ne samo igrače, nego i članove orkestra, organizatore, itd. Kao veliki ljubitelj putovanja, istakla bih naravno i sve znamenitosti koje sam videla na turnejama, sve ljude koje sam tom prilikom upoznala i naučila

ponešto o tradiciji i načinu života tih ljudi. Uz to, mogla sam i svoju zemlju da predstavim u najboljem mogućem svetlu. Ovaj period ću pamtiti i vrednovati po pomenutim poznanstvima, po putovanjima, druženjima, po dobrim i zabavnim ljudima oko sebe i po uspešnim, mnogobrojnim koncertima svuda u svetu. Naravno, tu je i stečeno znanje o koracima, koreografijama, tradiciji našeg naroda, itd. Ljubav prema pesmi i igri zaista nema cenu i svakome bih preporučila da se priključi! Kao krunu svoje folklorne karijere bih istakla pruženu priliku da sada i sama učim decu da igraju i da zavole sve u vezi sa folklorom. Sanja Nikolić, članica folklorne sekcije Mama je čula za školu glume Teatar Levo i odvela me na audiciju. Pre toga sam išao na koncerte hora Lola. Najviše su me tamo privukli novi drugari i način rada u školi glume. Volim što je i ozbiljno i veselo kada se radi. Posebno bih istakao radost kada sam dobio diplomu i postao član TL. Ovaj period ću najviše pamtiti po predstavama „Biti” i „Beogradska trilogija”, ali i druženju na turnejama. Damjan Diklić, član dramske sekcije Teatar Levo

181

Za Društvo Lola sam znala ceo život, zbog upućenosti u rad beogradskih KUD-ova, a u Teatar Levo me je dovela drugarica koja je bila tadašnji član. Repertoar koji je nudio nešto novo i nesvakidašnje, posvećenost ljudi koje sam upoznala, ljubav i sloboda koje su se osećale u vazduhu, stvari su koje su me najviše privukle. Moje iskustvo u Teatru Levo je „puno’’, bogato znanjima, smehom, radom, istraživanjem, umorom, nervozom, pa opet smehom, ljudima, učenjem o sebi, učenjem o drugima, učenjem o pozorištu. Ističem ljubav prema toj sceni. Ovaj period ću najviše pamtiti po iskustvu koje stičem zajedno sa ostalim ljudima koji ga čine. Danica Miljanović, članica dramske sekcije Teatar Levo Živeo sam u Resavskoj, baš preko puta „Lole“ sa majkom. Sa 17 godina sam došao u Teatar. Jedan drug je išao tad na folklor u „Loli“. Tamo u „Loli“ ima taj klub, bilo jeftino piće, dobre ribe. Al’ kako sam ja doš’o tamo, neki grmalj sa folklora mi rekao da ne mogu da budem tu, jer nisam član. Ja, reko‘, da se ne bijem sad s njim, izađem, ali se zainatim da ću da se učlanim. Rešio sam da se učlanim, ali sad tu je bio taj hor. A ja ne znam da pevam. Folklor me smarao da brojim, ono, je’an, dva, tri. Vidim ja da ima pozorište i reko tu ću ja. I tako sam došao.

Ja sam u ovom pozorištu već pola veka. Već tri puta sam pravio u pozorištu oproštajnu žurku, ali uvek se vratim. Lepo mi je kad se setim svega što sam ovde proživeo, Nidže Rodića, od koga sam naučio sve što znam. Radio sam ja sa mnogim velikim imenima, bio je tu Knjale, Ana Sofrenović, Mira Karanović, Ivica Klemenc. A i, eto, te „Klejbezable“ igramo i dan danas, a ja sam ih igrao od premijere 1976. Uradili smo i film „Ničiji život“, to je nekako zaokružilo moju karijeru. Kada bih jednom stvarno otišao iz pozorišta i dalje bih ostao u kontaktu sa svim ovim ljudima ovde. To su, ipak, moji prijatelji sa kojima sam ovde već godinama. Ja sam jedna „poznata nepoznata ličnost“, a to sam postao zahvaljujući ovom teatru i mojim prijateljima kolegama. Milan Pjević Čupa, član dramske sekcije Teatar Levo Mene je gluma zanimala još od malena, sećam se da sam po kući igrala neke svoje predstave za roditelje. Oni su me uvek podržavali u tome i pomagali mi da pronađem sebe u tom poslu. Ja sam te godine bila prezauzeta upisom u srednju školu i malom maturom, ali mi je otac sredio audiciju baš u Teatru Levo. I pre toga sam igrala u drugim pozorištima, ali od moje audicije i prijema u Teatar Levo počela je moja, da kažemo, ozbiljnija glumačka karijera. Nikada nisam bila osoba koja je konvencionalna. Ceo svoj život sam mnogo odskakala,

štrčala od ostatka svojih vršnjaka, a i većine sveta. Teatar Levo je isti kao ja. To je alternativno pozorište u kojem ima mnogo nekonvencionalnih, ali magičnih stvari. Osećaj da sam po prvi put našla nešto gde se uklapam, gde ne odskačem. Ili, ako već odskačem, to i svi drugi u pozorištu čine sa mnom. Ovde sam došla sa 15 godina. Za ovih mojih 6 godina u teatru nisam ni slutila da mogu ovoliko da napredujem. Trenutno igram u 3 ili 4 predstave, ujedno sam i vođa 2 predstave. Imam poverenje mojih kolega. Imam vetar u leđa. Baš prošle godine osvojila sam na festivalu svoju prvu nagradu za najbolju žensku ulogu. Ne mogu da vam opišem koliko se lepo osećam kada radim nešto za sebe što ume da dopre do svih drugih. Predstava je stvar kolektiva i to je ono što je na kraju dana najbitnije. Kolege, kojima veruješ, sa kojima radiš, koji ti postaju prijatelji sa kojima možeš podeliti i svu svoju radost i sve svoje muke. Da nisam naišla na ljude koji su me prihvatili ovakvu kakva jesam, kada niko drugi nije hteo, ne bih ni ja bila ovde gde sam sad. Naravno, još dugo ću ja biti ovde i u budućnosti čekaju nove uspomene, ali mogu reći da je početak obećavajuć. Anđela Đečević, članica dramske sekcije Teatar Levo

U AKUD „Ivo Lola Ribar” sam došla nakon što me je brat od ujaka zainteresovao svojim živopisnim pričama sa turneja. Putovanja su bila inicijalno zanimanje za ovaj vid plesa. No, kada je prošlo nekoliko meseci od ulaska u salu shvatila sam koliko je značajno sećati se svog zaveštanog nasleđa i negovati ga duhom svoga vremena. Možda je i suvišno pomenuti, ali ljudi, koje sam kroz ples privukla sebi još bliže od hvata dlanovima, postali su prijatelji upućeni čak i u moje tajne. Lolinci među sobom često vole da se počaste jednim vidom statusnog obeležja, a to je ona čuvena rečenica — Biti Lolinac stvar je prestiža. U razmeni i promišljanju svega sto nas čini igračima i prijateljima, zaključili smo da je takav vid iskaza isuviše prepotentan. Kada razmislim nasamo i rasparčam tu ideju na sve sto mi se dogodilo i u telu i u srcu tokom svih ovih godina igranja, ipak ostajem pri ovoj rečenici. U njoj se sabira svo doživljeno i buduće iskustvo. Taj prestiž znači životnu mogućnost da svom biću dam još jedan izrazito bogat vid postojanja. A šta je važnije istaći nego rascvetavanje svoga bića kroz umetnost i filantropiju. Svi ovi odgovori se međusobno prepliću, otud što je suština ista. Duboko je humana i još dublje obnavljajuća u odnosu na prošlost. Ako ne shvatimo ono, uslovno rečeno, minulo, ne možemo ni da tkamo sadašnje i maštamo o onom budućem. Zamislite sada da u sali u istom ritmu srca, istim treptajem 183

mišića i međusobnim pogledima pleše najmanje pedeset duša. To je uspomena, koja se izvija u poeziju i time prkosi i sećanju i vremenu. Milena Lazić, Prvi ansambl narodnih igara i pesama Za Lolu znam od kad igram folklor, a to je već punih 18 godina. Član Lole sam postao na nagovor mog druga 2013. godine, koji je već igrao u Loli. Privukla su me tri faktora. Prvi je istorijat same Lole. Drugi je jedna srećna okolnost, a to je da živim blizu Lole. Treći faktor je raznovrsnost koreografija koje izvodi sekcija narodnih pesama i igara. Istakao bih ozbiljnost samog društva u smislu organizacije i vođenja ovako velike institucije, kao i veliku posvećenost umetničkih rukovodilaca u radu sa članovima sopstvenih sekcija. Obzirom da još igram, nadam se da ću imati još puno iskustava i doživljaja, ali bih do sada izdvojio da ću Lolu pamtiti po kvalitetnim ljudima koje sam upoznao, kao i po tome što sam tokom boravka u Loli imao iskustva koja su mi pomogla da se formiram kao ličnost na privatnom i umetničkom planu. Miloš Duduković, Prvi ansambl narodnih igara i pesama

184 oktobar

185

Film

Ko smo, gde i s kim? Filmovi koji će nam pomoći u pronalasku odgovora

Tekst: Nemanja Vujičić

Naslov je varijacija na tri egzistencijalna pitanja ko sam, zašto sam ovde i kuda idem, svakako međusobno neodvojiva, i pre nego što odgovorimo sa sigurnošću da ne znamo, sledeća tri filma se dotiču tih tema na svoj način. Vredi reći da su takođe sva tri izuzetni primeri spoja vizuelne umetnosti i scenarija (neki možda više od drugih), te da bi bio užitak gledati ih ako ništa drugo onda zbog te tehničke ostvarenosti.

„Doubles vies”

tome šta oni uopšte znače za naše ži-

(„Non-fiction”) ili priče u koje

vote, pogotovu kada se kose sa uvere-

(želimo da) verujemo

njima i ličnim istinama (fikcijama) drugih, ali možda i bitnije, nama samima

Ovo je poslednje ostvarenje Olivije Asa- i „digitalnim mehurima” u kojima obijas (Olivier Assayas), reditelja koji je po tavamo i koji (pogodićete), mogu lako mnogima izveo Kristen Stjuart (Kristen da puknu, što je (složićemo se) nekad Stewart) iz „sumračne” ljuske i time na preko potrebno. Film je u tom smislu svetlost dana iznedrio njen glumački, a jako direktan i ne obiluje prenesenim možda i stvaralački potencijal (ko zna) značenjima, koliko (meta)referencama budući da se i sama oprobala u (krat- na druge reditelje i njihova dela, Hanekometražnom) režiranju. Ova zaista in- kea na primer, kome bi se opaska i više teligentna, duhovita i nadasve brbljiva nego svidela, ali i film uopšte. Jedan od „komedija manira” je tonalno i žanrov- svakako, najduhovitijih momenata, jeski na drugačijem tragu od njegova dva ste kada Selena - lik glumice koji tumači prethodna atmosferična filma – „Per- Žilijet Binoš (Julliete Binoche) - želi da sonal Shopper” i „Clouds of Sils Maria” predloži drugoj glumici da učestvuje u – tematski ima izvesnih poklapanja, ali snimanju audio verzije Leonardovog za razliku od njih, u njemu nema Stjuar- (kontroverznog) romana. Ta glumica tove, mada je možda bila prisutna du- bila bi, ni manje ni više, Žilijet Binoš hom (ovo nije nasumična opaska, već samo jedan od mnogih primera u kojise tiče jednog od gore spomenuta dva ma se ilustruje odnos fikcije i stvarnofilma).

sti.

Radnja prati (ljubavni) petougao, što je Selenin muž, Alen, vodi izdavačku kuću dovoljno za preobilje neprijatnih situ- (pred prodajom?) i neizbežno upada u acija i konflikata, međutim, Asajas ne ljubavnu aferu sa Laurom, zaduženom centrira film oko pukih (ljubavnih) za- za program (potpunog?) prelaska na pleta, već u likove smešta savremena digitalni oblik književnog izdavaštva, razmatranja o književnosti i istini (jed- tj. e-books i audiobooks, čija je budućnom rečju fikciji), ličnim stavovima i o nost, čini se, jednako neizvesna kao što 188 oktobar

je sadašnjost papirnih knjiga. Kako se čini, audio knjige su za sada na uzlaznoj putanji, ljudi vole glasove poznatih, ali to se nikad ne zna, tržište je nestabilno, reći će Alanu jedan od suvlasnika izdavačke kuće. Činjenica da je Laura biseksualne orijentacije i da veruje da su tviteraši moderni haiku pesnici, a da nas Guglovi algoritmi poznaju bolje nego što bismo sami mogli da se poznajemo, nije nimalo slučajna i govori o njenom savremenom duhu i veri u evoluciju svih kulturnih poredaka. Selena je, sa druge strane, u tajnoj vezi sa gore spomenutim Leonardom, koji je u vezi sa Valeri koja radi u PR timu političara u koga istovremeno iskreno veruje (a zašto i ne bi?). Nepotrebno je reći da ostatak ekipe ne deli njenu veru u politiku, ali i njena vera će do kraja filma biti malo poljuljana iz prilično banalnog razloga (jer politika je ((postala)) banalna?). Uostalom, sam naslov – „Non-fiction” u engleskoj verziji, i „Doubles Vies” u francuskoj (slobodno prevedeno „Dupli životi”) – ukazuju nam na gore pomenute teme, iza kojih se krije, mogli bismo dodati, kao druga strana novčića, sveopšta hipokrizija i usiljenost 189

(post) modernog života u svetu u kome

„Toni Erdmann”

su veliki narativi, kako znamo, prestali Remek-delo 21. veka koje nam je da budu relevantni. Asajas provlači obe pred očima svakog dana mogućnosti, ne priklanjajući se nijednoj posebno (sama činjenica da je to Film je imao svoju premijeru na festivaprikazano kao nešto neizvodljivo ide u lu u Kanu sada već, čini se, davne 2016. prilog tome) i pušta da likovi i njiho- godine - davne jer nam je post-holivi životni tokovi, u laissez-faire maniru, vudsko netfliksovsko vreme u međusami postepeno reše stvari, a ton je na vremenu donelo toliko ostvarenja da kraju, kada se sve slegne, neočekivano ih je teško sve „propratiti“, ali i davne u pomirljiv, a ishod pozitivan. Naposlet- smislu manjka kritičke (iako su kritike ku, uprkos licemerstvu i sklonostima dobre) i pogotovu javne propraćenosti ka prevarama i lažima, ili baš zbog njih, i prisnosti kakvu neki filmovi lansirani likovi prolaze kroz transformaciju koja u Kanu znaju da dobiju, bez obzira na im je, čini se, bila potrebna - a ona do- to da li poberu neku od nagrada ili ne. lazi upravo iz potrebe da verujemo u neku vrstu fikcije (makar lažne) bilo da Dakle, film se našao među najboljima ona dolazi kroz priče koje pričamo sa- za tu godinu na listi mnogih kritičara mima sebi ili čujemo od drugih, ili pak – „Film Comment” magazin je svakako kroz one u knjigama - audio ili elektron- tu da uvek istakne relevantna ostvaske, svejedno.

renja bez obzira na to u koji kalendar verujete i kako vreme doživljavate, ali nemačka rediteljka Maren Ade ne spada u imena za kojom se okreću filmske beonjače ili listovi digitalnih i pisanih medija kako to znaju da rade kada se radi o ostalim „Kancima“ iz 2016. poput Almodovara, Džarmuša, Verhovena, pa i Olivje Asajasa koji bere simpatije po artističkim kružocima, a u velikoj meri zahvaljujući Kristen Stjuart. Možda ima

nečeg previše školskog i štreberskog (Peter Simonischek)), i njegove ćerke u nastupu Maren Ade, inače profesor- (Sandra Hiler (Sandra Huller)) koja radi ke scenarija na filmskoj akademiji neg- kao uspešni business consultant za Nede u Nemačkoj, koja pokušava da do mačku kompaniju pri naftnoj industritančina odgovori na pitanja novinara ji koja uveliko planira da „autsorsuje“ mešajući engleski i nemački u želji da veliki broj radnih mesta, i otpusti ljude iznova izmisli savršeni odgovor, kako na drugima. Dobroćudni i blago-opičesama duhovito primećuje na kanskom ni gospodin Konradi, sklon apsurdnim presser-u. No, to su svakako nebitni trikovima (praktičnim šalama i glumi kriteriji, a film sam je na izvestan način što bi rekli) odlazi u Bukurešt da proironična kontrateža (nemačkom) per- vede neko vreme sa Ines, koja je, kako fekcionizmu i našoj neodoljivoj želji da ubrzo saznajemo, i više nego nesrećna držimo sve pod kontrolom – bilo da su i pod stalnim stresom da udovolji poto naše emocije ili poslovne ambicije, trebama šefa i kompanije. Neposredkoje se neretko međusobno potiru. nost i živost ovog filma je prosto neveRadnja je smeštena u Rumuniji i pra- rovatna, a da pritom ne znate kuda će ti, malo je reći, otuđeni odnos profe- vas odvesti, niti ste u stanju da jasno sora muzike u penziji (Piter Simonišek definišete ton filma, što, na svu sreću

191

nije njegova mana, kako zna da bude drugde akcenat na verodostojno preu većini drugih ostvarenja. Daleko od nesenom business „lingo-u“ koji, naravtoga. Ade, majstorski i strpljivo kontro- no, nije smešan nikome. Film suštinski liše varijacije u tonu i žanru ne čineći govori o pronalaženju sebe i ljudskosti, da film gubi na konstantnosti u dozira- vremenu koga nemamo dovoljno jednju tragičnog i komičnog, a da pritom ni za druge, u sve više otuđujućem, i ne izgubi emotivno jezgro koje je du- gle ironije, globalizovanom svetu korboko humanističko, kao i svako jezgro. poracija, bez pretenzija da o tome na Suptilni performansi glumačkog dvojca bilo koji način pametuje ili nekom drži svakako doprinose emotivnom naboju pridike – životi i temelji na kojima smo i tenziji u ma kojoj sceni da dele platno, povezani se ionako čine dovoljno krhkao uostalom i britak scenario za koji kima. je Ade rekla da je, ako me sećanje ne vara, revidiran i skraćivan daleko više Te 2016. godine na jednoj od ključnih nego što su u startu želeli i da je čak do- scena u toku projekcije, film je dobio sta izgubio u prevodu. Ovo ne znači da potpuno spontani aplauz, čiji zvuci kao je film pun nerazumljivih ili metaforič- da se čuju i do danas. nih dijaloga, naprotiv. Negde je akcenat na radnji ili ponekoj uvrnutoj šali poput jedne o Janu Ciriaku, rumunskom mogulu, koja je bi eventualno mogla biti smešna samo Rumunima, ponekom zagriženom teniskom fanatiku, ili, iz nekog bizarnog razloga, Nemcima, dok je

192 oktobar

“Zimna Wojna”

elnog „spektakla“ kojim nam Pavlikovski predstavlja.

(“Hladni Rat”) Pavela Pavlikovskog Naime, priča počinje u zimu, po zavr“Zimna Wojna” Pavela Pavlikovskog šetku rata, i prati grupu vladinih pred(Pawel Pawlikowski), autora nagrađiva- stavnika kako putuju osiromašenim i nog u Kanu i glavnog lica Sarajevskog uništenim delovima ruralne Poljske i festivala 2019. godine je teskobno lepo snimaju njihove autentične muzičke i ostvarenje, hladno i precizno osmišljen, vokalne „dragulje” (neki, ispostaviće se, a ipak topao prikaz ljubavnog para uok- malo više originali od drugih, budući da viren dvema izričito različitim ideolo- jezik Lemko etničke manjine ne smagijama, razume se istočnim Komuni- traju „svojim”) sa namerom da izaberu zmom (pretežno Poljskim) i onime što najbolje primere lokalnog stvaralaštva. glavni aparatčik u filmu naziva impe- Vrlo brzo, okupljaju grupu amaterskih, rijalnim Zapadnim (smešten u Pari- i ne tako amaterskih izvođača, plesazu). Koliko god se naziv filma odno- ča, pevača, čini se i ponekog otpadnika sio na (dekonstruktivnu) pasivnost od društva, u stilu „X faktora”, kako bi posleratne ere u kojoj je Evropa po- ih trenirali u izvođenju pesama širom kušavala da ponovo izgradi ili povra- zemlje sa namerom da osnaže posrnuti svoje identitete, metafora hladnog li patriotski duh. Naravno, film, kao i rata se svakako odnosi i na nestalni muzička izvođenja, snimljeni su tako da odnos dvoje ljubavnika. Iz tog razloga oduzimaju dah, sa toliko prirodnosti, ne bi trebalo ostaviti previše prostora intimnosti i raskošnosti u fotografiji, a ovim sistemima da nas pritisnu svo- činjenica da je snimljen u crno-belom jom istorijskom i političkom težinom1, 4:3 formatu, sve to dodatno naglašava. koju svakako po sebi imaju budući da Izvođenja bivaju primljena sa velikim je film i studija o identitetu i autenti- oduševljenjem od strane kritike i publičnosti, bilo ličnom ili kolektivnom, izra- ke, međutim, vrlo brzo postaju oruđe ženom kroz neprestano izgaranje i an- komunističke propagande, a scenograksioznost ispod površine, na momen- fiju dopunjuje velika zavesa sa Staljinote jednako dinamične poput audiovizu- vim likom. 1 Neko bi mogao pomisliti da su takve teme razlog zašto je njegov prethodni film, “Ida”, jako lepo ostvarenje samo po sebi, dobilo Oskara za najbolji strani film

193

Glavni likovi, Zula (Joanna Kulig) i dr- a buržujske žurke, klubovi i rock’n’roll žavni dirigent i muzičar Viktor (Tomaz zamenjuju lokalna, prašnjava pozoriKot), započinju divlju i strastvenu lju- šta. Međutim, tu nije sve na svome, jer bavnu vezu, iniciranu više od strane će se Zulina autodestrukcija ponovo Zuline nemirne i nespokojne duše, i u ispoljiti i uvesti nas u treći i poslednji toku turneje po Berlinu odlučuju da iz- čin, koji autor završava na već svojstven begnu za Pariz. Međutim, umesto lakog „pavljikovskijevski“ način. i očekivanog raspleta, Pavlikovski menja ton: iz represivnog i otužnog prelazi I dok bi se na poslednji čin moglo gleu nelagodan i nejasan. Zula odlučuje dati kao na neku vrstu propovedi u koda ne krene za Viktorom i ostaje da i rist Zapadne strane već spomenutog narednih nekoliko godina nastupa sa binarnog problema (kao da je zaista trupom, čini se bez nekog posebnog ra- potrebno podsećati da društvena urezloga osim sumnje u sebe i činjenice da đenja mogu biti loša), čini se da Pavlije „zaglavila” na jednom after party-ju kovski više želi da naglasi koliko štetno sa istočnonemačkim vojnicima. Štagod može biti vraćanje u prošlost i otvarabio razlog, ne možemo prenebregnuti nje starih rana (tema koja je više prisutčinjenicu da je Zula provela dve godine na u prethodnom ostvarenju „Ida”), te u zatvoru zbog pokušaja da ubije oca film na izvestan način ovekovečuje onu za koga naslućujemo da je zlostavljao dobro poznatu slabost ljudske prirode porodicu, kao i to da, iako je rođena u koja teško pronalazi i prihvata sreću i gradu, nikada nije pripadala gradskoj ljubav, osim ako nije večna, bezuslovna, eliti, za razliku od Viktora koji u među- ali i neukaljana istorijom – tema o kojoj vremenu postaje pariški baise-en-ville, su pevali neki romantičari na bombadžez muzičar u egzilu.

stičan način, a koji Pavlikovski i te kako zna kako da razvije do kraja.

Ipak, nakon izvesnog vremena, dolazi do njihovog ponovnog susreta, započi- Uvodne scene snimljene u krupnom nju zajednički život, a Viktor uspinje Zulu planu prikazuju dva namučena seljaka do „džez zvezda“. Stare poljske pesme u ritama kako energično izvode otuždobijaju svoje Francusko, jazzy ruho, nu numeru, lica zagledana direktno u 194 oktobar

objektiv, dok se u pozadini čuje treštanje poljskih gajdi i violine. Kamera polako prelazi preko njihovih lica, ali se konačno zadržava na malom detetu koje sa punom pažnjom, ali i izvesnom težinom, posmatra ova dva virtuoza. Možemo reći da ova scena jako dobro tematski uokviruje film. Ono što je prikazano je izliv pozetivne energije, ali istovremeno i tuge koje su sastavni deo

Posebni dodatak za Evropljane

života, kao sile koje ga pokreću, ali i pa-

(ko god da su)

rališu, i koje ne možemo da predvidimo ili nikada do kraja dokučimo.

Skrenuo bih pažnju na, pomalo sarkastično, na neke od komentara kritičara koje sam mogao čuti na „Film Comment” podkastu (inače ima odlične sadržaje). Dok previše pedantan stil Pavlikovskog može u prvi plan naglasiti formu na uštrb suštine i na neke gledaoce nćee ostaviti posebno topao utisak, narodna muzika i njena liričnost i tekstovi mogu ostaviti poseban utisak naročito, rekao bih, na Istočne i Južne Slovene (čak i Juga bude počašćena jednom numerom, pogodite kojom). Ne samo zbog sličnosti u muzičkom nasleđu već i istorijskom. Možda to nekom ko dolazi iz države sa toliko „malo“ istorije u odnosu na nekog sa „starog kontinenta“ ne znači puno.

Kolumna

Reči iz srca Tekst i fotografije: Milica Bojović @devojka__od_papira

Davne 1565. godine, u Borovndejlu (En- U 18. veku olovka je dobila svoje drveno gleska) došlo je do otkrića velikog nala- kućište, koje nije bojeno, jer su želeli da zišta bogatog mineralima.

se istakne lepota i kvalitet drveta koje čuva grafit.

Doba humanizma i renesanse, u bukvalnom prevodu preporod čovečanstva, Nismo ni svesni koliki put je prošao taj je period na koji se ne sme zaboravi- mali predmet. ti. Tokom šesnaestog veka renesansa se razvijala i u Francuskoj, Španiji, Ne- Dobijanje smese za srce olovke, izrada mačkoj, Engleskoj, Holandiji i Poljskoj, a oblika, sečenje, pečenje, sušenje, potakod nas u Dalmaciji (Kotor, Dubrovnik, panje u vosak - da bi dobila finu strukSplit, Hvar, Zadar, Šibenik). Veličanstve- turu koja ne cepa papir, zatim se grafit ni predstavnici ovog doba, večno vredni stavlja između dve daske u kojima je pomena - Petrarka, Dante, Šekspir, Ser- već napravljeno udubljenje, potom slevantes..

di njihovo oblikovanje u šestougao (da olovka ne bi padala sa stola), sečenje

I njegovo visočanstvo - Grafit.

na 175mm i na kraju premazivanje u čak šest slojeva. Četiri sloja zaštite i dva

Grafit je ušao u široku upotrebu nakon sloja boje. otkrića u Engleskoj, a svoje današnje ime dobio je tek 1789. godine, od grč- Prvobitno je to bila samo zelena boja, ke reči graphein (pisati). Kako je grafit boja vojne uniforme, koja se još uvek veoma mek, u početku su ga uvijali u proizvodi. Danas su standardizovane u konopac, kako bi se sprečilo lomljenje kategorije prema odnosu gline i grafitokom pisanja. Modernu olovku napra- ta u njima, od najmekše 9B i najtvrđe vio je naučnik koji je služio u Napoleo- 9H. Za pisanje se koristi srednje tvrda novoj vojsci, Nikolas Žak Konte, 1795. HB olovka, koja je standard u masovnoj godine. Njena srž nastala je mešanjem upotrebi. vode, gline i grafita, čiju su smesu pekli na 1000 °C.

197

Ukoliko ste se ikada zapitali zašto je Zapisivala sam. Ponekad je sve tako knjiga živopisnija od filma...

brzo nadolazilo, da nisam stizala da formulišem. Žalim zbog toga, ali i znam

- To je zato što ne mora da ima sliku da zašto je to baš tako bilo. bi imala srce. Nisam imala nikoga pored sebe ko će Magična olovka. Ispisuje dužinu od oko me otkriti. Ko će podržati sve što želim kilometar. Ostavlja grafički zapis aktiv- da razvijem. Ko će sa mnom voditi denosti srca poput EKG-a, ali u vidu reči. bate. Pričati ozbiljno, pa zatim prasnuti Živopisne rečenice talasaju na strani- u smeh. Konstatovati da sam načisto cama.

luda zbog svojih ideja, ali istovremeno biti oduševljen.

Unutar svakih korica drugačija budućnost, a ista svetlost koja ti obasja um.

Književnost sam zavolela kada sam

Ukoliko ste se ikada zapitali šta pokre- se zaljubila u Dostojevskog! Bila sam će ideju.

očarana njegovim oštrim pogledom na svet. Izgledao je tako pametno. Poseb-

Pronalazak!

no. Izgledao je kao neko kome treba ljubav. Zagrlila sam ga obema rukama

Pisac ne pronalazi ideje tek tako. Ideja i obećala mu. Zauvek, ti i ja druže! pronađe njega. On je od rođenja odabran. Samo ideja čeka trenutak kada Ove godine brojim 139 godina otkako on bude spreman. Pisac mora to zrelo je svet ostao bez jednog od najvećih dočekati.

pisaca svih vremena i 225 godina postojanja moderne grafitne olovke. Moje

Mene su pronalazile raznolike ideje ka- je da nastavim da čitam i da pišem, jer da sam postala punoletna, ali tada ni- me to ispunjava i već znam koji ću tekst sam dorasla zadatku. Nisam bila spre- sledeći pripremiti, a s obzirom da smo mna.

ušli u jesen i počinjemo sa ušuškavanjem, vaše neka bude jedan od romana ovog velikana.

198 oktobar

199

Zdravlje

Marija Radojković @flying_through_dreams

Probudi čula

Postoje ti mirisi, ukusi, čulni na-

I često pomislim kako nas u detinj-

dražaji koji su tako asocijativni i

stvo vrati ta jednostavna kombina-

posebni. Kada se pomene miris

cija reči ili miris koji nam budi čula.

kafe, jorgovana, zumbula, lavan-

I onda spojim sadašnji trenutak sa

de i sličnog cveća svako od nas na

ovom pričom i pomislim kako smo svi

trenutak može dozvati upravo taj

naša čula posebno osluškivali i pazili

miris na koji je pomislio. I u moru

na njih, ali i vrednovali upravo u ovoj

nepregledne liste koju bismo mogli

godini uz temu COVID-19.

sastaviti na temu mirisa, izdvaja se jedan zaista poseban, koji verujem

I ne, nećemo na temu COVID-a, više

da svaku osobu vrati u detinjstvo i

od pitanja koje je mnogima proteklih

asocira na period bezbrižnih i rado-

meseci prolazilo kroz glavu - jeste li

snih trenutaka. To je miris mleka!

osetili ili zamislili život bez čula ukusa i mirisa? Ukoliko jeste, verujem da nije

Kada izgovorim te dve reči, odmah mi

delovalo ni zanimljivo ni privlačno.

je asocijacija predvečerje, vreme pred spavanje, crtani film i mleko koje je

I tako sam zapravo, i ja, u ovom peri-

bitno „da deca piju da porastu“ ili da

odu, više nego ranije, počela da vred-

se desi nešto drugo što njihovi rodi-

nujem čula, da ih hranim svim onim

telji žele i koriste u komunikaciji radi

što im prija, da uživam, osećam i aso-

ubeđivanja i motivacije da se isto po-

cijativno budim lepe trenutke i oseća-

pije.

je. U tom mom lutanju, izazivanju pomislim da u mirisu mleka zaista ima

Uz tu šolju mleka, koja je mogla biti

nešto specifičnoi i da nismo nikada

u priči bela kafa, kakao, čokolino ili

porasli za šolju mleka pred spavanje.

možda Nesquik, uvek su se idealno

Kako su nam naše mame, bake, tate,

spajali džem, marmelada, Nutela,

tetke, deke, sestre, dragi ljudi našeg

Eurokrem, med, Cipiripi, kako je ko

detinjstva, pripremali mleko nije to-

voleo u svom detinjstvu.

liko važno koliko je važno da je ono uvek bila tu uz nas u našem odrasta201

nju. I onda sam se u tim nostalgijom larni, digestivni, nervni sistem. Utiče na obojenim večerima dosetila još jednog očuvanje zdravlja više sistema u našem napitka koji nije tako čest u našim kra- organizmu, između ostalog utiče i na jevima, a zovu ga GOLDEN MILK odno- smanjenje nivoa šećera u krvi, a konzusno zlatno mleko.

miranjem mleka utičemo i na povećani unos kalcijuma i vitamina D.

Zlatno mleko je napitak koji potiče iz Indije i priprema se i konzumira u azij- Redovno konzumiranje zlatnog mleka skim zemljama.

utiče na opšte stanje organizma, podiže imunitet i to jeste poseban benefit

Tradicionalno se priprema zagreva- ovog napitka i razlog da ga popijemo njem biljnog (može i kravljeg) mleka sa pred spavanje, kao u detinjstvu što smo kurkumom uz dodatak začina kao što to činili. su đumbir, cimet i biber. Osnova ovog zlata jeste mleko i to prvenstveno bilj- Za zlatno mleko ima više recepata i zaino zbog zemlje svog porekla i često se sta nije važno za koji ćete se opredeliti, deklariše i kao ajurvetski napitak koji sve po ukusu i mirisu, sve po onome ima mnogobrojne zdravstvene bene- kako vama prija. Može vam se učiniti fite.

da mleko u toj kombinaciji sa začinima baš i nije najbolji izbor, ali kada se pro-

Kurkumin, aktivna komponenta kurku- ba, svaka dilema nestaje. me koja je ključni sastojak žutog zlata je antioksidans. Prisustvo cimeta i đumbira doprinosi dejstvu kurkume zbog čega zlatno mleko ima brojne zdravstvene benefite, a prvenstveno antioksidativna i antiinflamatorna delovanja. Pored toga hemijski sastav i nutritivna vrednost zlatnog mleka je takva da postoje dokazani uticaji na kardiovasku-

202 oktobar

Zlatno mleko je lako napraviti kod kuće, Postoje i preporuke za pripremu paste, i kao što rekoh postoji više recepata, a dakle potrebno je u vodu dodati kurovde navodimo jedan. Za jednu porci- kumu u prahu i malo bibera. Biber se ju zlatnog mleka, otprilike jednu šolju, dodaje zato što pojačava dejstvo kurpotrebni su sledeći sastojci:

kume. Promešati sastojke i ostaviti da

• 1 šolja (200 ml) nezaslađenog mleka proključa, kuvati sve dok se smeša ne po izboru (bademovo, sojino, koko- zgusne uz neprekidno mešanje (oko 10 sovo, kravlje)

min.). Ako se dogodi da pasta postane

• 1 kašičica kurkume (turmerik je dru- gusta, razrediti je sa dodatkom malo gi naziv)

vode. Kurkuma (tumerik) pastu možete

• 1 mali komad naribanog svežeg đum- napraviti u većoj količini i ostaviti je u bira ili ½ kašičice đumbira u prahu • ½ kašičice cimeta u prahu

frižideru, i svoje osobine zadržava 2-3 nedelje.

• 1 prstohvat mlevenog crnog bibera • ½ kašičice kokosovog ulja

Koristi se tako što se jedna kašika pa-

• 1 kašičica meda ili javorovog sirupa ste sipa u jelo ili napitak, a zatim prelije (po želji može se dodati, ali nije oba- sa nekoliko kapi nerafinisanog hladno vezno)

ceđenog ulja (badema, susama, lana, lešnika, bundeve) i dobije se najefika-

Da biste napravili zlatno mleko, jedno- snije zlatno mleko. stavno pomešajte sve sastojke u malom loncu ili džezvi i prokuvajte. Sma- Zlatno mleko se po preporuci pije na njite temperaturu i kuvajte oko 10 mi- prazan stomak, poželjno ujutro i pred nuta ili dok ne postane mirisno i aro- spavanje. Preporuka od strane holistimatično. Procedite pripremljenu sme- čara je da se konzumira terapijski 40 šu u šolje i prelijte prstohvatom cimeta. dana, ali samo dva puta godišnje. UkoZlatno mleko se takođe može napra- liko se konzumira radi uživanja, buđeviti unapred i čuvati u frižideru do pet nja lepih emocija, za lepši i mirniji san, dana. Jednostavno ga podgrejete pre zlatno mleko pripremati i piti po potrepijenja.

bi i želji, bez ograničenja.

203

Životni stil

ŽIVOT

na naš način

Tekst: Merima Aranitović @soul.blooming

Da može bolje, može Da može uređenije, može. Da može lakše, može. U ovom životu imamo samo jedan način da dođemo do onakvog života kakav mislimo da zaslužujemo. Taj jedan način je ono što bih nazvala NAŠ NAČIN. Svako ima drugačiji naš način – neko se prepusti jer misli da drugačije ne može, neko se koprca da se skrpi jer je zaglavOktobar. Mešanje boja mirisa, ukusa. ljen okolnostima, neko se dobro snalazi Zrenje i sabiranje. Zatim zatišje u kom i u zlatnoj je sredini, nekima još dobar nas sustignu istine o onome što je u vetar duva u leđa pa ta zlatna sredina nama sazrelo. Trenuci u kojima odluču- bude zlatna visina, ali svako sam zna jemo kako i kuda dalje. No, ni to zatišje kako je do toga došao. A svaki od ovih nema neograničen rok – jer čudesni načina zahteva jednu vrstu ličnog anplodovi oktobra, oko nas i u nama – ako gažovanja. ih ne sačuvamo na pravi način prelaze u svoju suprotnost. Zatruju nas, unište Od trnja do zlatne sredine sav trud, razočaraju i puste nas dalje nespremne, prazne, tužne. Zato – kra- Korak od koprcanja u kom imate onaj tak predah – udah, izdah i donošenje elementarni minimum – plaćene račuodluka.

ne i tri obroka dnevno do zlatne sredine i nije tako velik kao što izgleda.

Promene su naša neminovnost. Jedina Obično treba malo reorganizovati žikonstanta u našim životima. Razliku- vot i navike. Treba ponekad poraditi jemo se samo po tome iz koje tačke na svesnosti, na energiji, razbiti stare polazimo.

obrasce po kojima smo sebe smatrali nesposobnim ili nedostojnim za nešto 205

bolje. Sve kočnice su u nama. I svi pokretači takođe.

Osvrnite se oko sebe Koliko puta ste sebi rekli – pogledaj ovog ja mu ne bih ni dve ovce poverio, a on radi to i to. Radi jer u njemu nema blokada. On u sebe veruje. Kad vi verujete u sebe i ljudi oko vas veruju. Ubedite ih da ste baš vi taj ko određeni posao radi najbolje na svetu. Ali, ako hoćete u zlatnu sredinu, tu nema fušeraja. Nema radim do pola. Nema idem na sreću pa šta bude. Ima dobro pripremljenog terena, ima dobro izučenog onog čime se bavite, ima toga da u svakom trenutku vrlo dobro znate čime se bavite i šta možete da ponudite. Ima toga da znate da ste u tome što radite, ako ne najbolji, ali za sebe najbolji u tom trenutku. Ima mnogo zalaganja, ali i lepih rezultata.

Iz ugla Bahovog praktičara Da li ste vi možda trenutno u „zaglavljenoj“ fazi? Iskoristite je pametno i zapitajte se:

206 oktobar

– šta ja to treba da menjam?

se to radi. Postavili ste temelje, ispitali

– umem li to da radim sam?

tržište, uradili ono što vi umete – iščitali

– kakve rezultate želim da postignem? na internetu iskustva, pozitivne i nega– koje su moje kočnice ili ko je moja tivne strane nekog posla i došli do neke kočnica?

zapreke. Tada pitajte onog ko taj posao ume da radi. Pitajte kako da rešite

Kad znate šta treba promeniti da bi kre- određeni problem, kako da nastavite nulo nabolje, počnite da postavljate te- dalje, koji bi vam on savet dao. Poslumelje. Znate da bez toga ni jedan posao šajte onog ko ume. Ne slušajte onog ko neće funkcionisati. Ako su vam temelji vam govori da se manete ćorava pološi i najbolji sprat će se brzo urušiti. sla, nije vreme ni trenutak, ni godina ni To će vas vratiti u fazu u kojoj ćete sebi doba. Ukoliko to radite, onda je najbodokazivati – eto, bolje da nisam ni po- lje da odmah i ovo prestanete da čitate. činjao – ne umem ja to. Umete, umete, samo ste iz nekog razloga (lenjost, Kakve rezultate želim? inertnost, preračunavanje kapaciteta) preskočili temelj. Da podebljam još Važno je da znate zašto ste sve u stvajednom – postavite dobar, čvrst, du- ri i započeli. Radim to da bih živeo labok, jak, temelj, da vam posle onaj lepi godnije, da imam normalne prihode, sprat koji nadogradite ništa ne može da radim za sebe i svoju porodicu, da srušiti. Može vas malo zaustaviti neka ne razmišljam o nekom gazdi koji me okolnost tokom vremena, ali to će tada isplaćuje ili ne isplaćuje, radim jer mi biti samo prolazni zastoji.

to pričinjava zadovljstvo. Ukoliko radite samo zbog drugih onda batalite posao,

Sledeće pitanje je umem li ja to da ,,koprcaćete se" čitav život. radim? Ako ste nešto rešili da radite sigurno imate barem neku ideju o tome kako

207

I, poslednje, mada bi trebalo da bude prvo pitanje jeste – šta me to koči ili ko me koči?

Bojite li se da će vas život promeniti i da ćete morati da odrastete? Bilo je lepo biti bezbrižno dete, čak

Krenimo od ovog drugog – ako je pi-

i u telu odraslog čoveka koji radi šta

tanje ko vas koči, to rešavate tako što

hoće, kad hoće, kako hoće. Ponekad

postavite tu osobu preda se i pitate

padnete, izgrebete koleno, ponekad

– idemo zajedno dalje, imam li tvoju

vam zapreti i malo veća opasnost, ali

podršku – ili ne? I ravnate se prema

vi se iz toga uvek dobro izvučete i na-

tome. Ako je kočnica u vama – onda

stavite da letite. Mene to uvek pod-

rešavate to tako što se hvatate u ko-

seti na Petra Pana i ekipu. Petar leti

štac i izazivate sebe – čega se bojim,

sa družinom, život je lep, nema od-

šta mi to ne da dalje. I nemojte pote-

govornosti, ne mora ništa unapred

zati tužnu priču o detinjstvu. To vreme

da planira, ne mora da misli na raču-

je prošlo, i vi ste sada odrasla i zrela

ne, obroke, nove gume za kola, cipe-

osoba i izgovori tog tipa su smešni.

le, može da se suprotstavi svakom,

Hoćete li čitav život da se zaklanjate

da se naduri, okrene leđa i ode, da

iza roditelja, nastavnika, partnera…

radi sve što rade dečarci kojima je to

koji vas nekad nisu podržali? Nećete,

i jedina briga u životu. Da se igraju.

bilo pa prošlo.

Onda jednog dana Petar Pan shvati da je ostao sam – gleda kroz onaj prozor kako svako od dece nešto smisleno radi, ali ima i topao krevet i lep dom i ljude oko sebe koji se brinu o njima i o kojima oni brinu, a on je sam.

208 oktobar

Odrastanje ne znači da treba da bude- Dugo sam sebe sputavala i tražila te mrgud već da shvatite da na ovom opravdanja. Uvek sam se pitala da li je svetu niste sami. Da imate porodicu, pravo vreme, da li sam suviše sebična decu, roditelje i da ako sa njima deli- ako dam vremena sebi – a onda sam te odgovornost, marljivost, brižnost, shvatila da nisam. Ja sam srećna kad posao, onda će svima vama ostati više pišem, to je moj izazov i moje ostrvo vremena da onaj Petar Pan i Zvončica sreće. i dalje veselo zajedno lepršaju, samo materijalno sigurniji i jači, pa su im i kri- Ne, nisam napisala svoj roman. Još uvek la jača i dometi veći.

ga pišem, ali, svaka moja priča je korak bliže knjizi, ne grize me savest i ne odu-

Moja zlatna sredina

zima mi mnogo vremena. Radim ono što volim. Moji najbliži znaju da me pi-

Ja godinama kao pišem knjigu. Dece- sanje čini srećnom i daju mi vremena i nijama, bolje rečeno. I uvek sam imala prostora za to. I svi smo srećni. I Petar dobar razlog zašto mi to ne polazi za Pan srećan i Zvončica ne zvo(n)ca. rukom. Znam da mogu, da sam sposobna, da u meni žive dobre priče, ali uvek Znam da će neki iz ovog nešto naučiti. sam mislila:

Neki se podsetiti, a neki zamisliti. To

– nije pravo vreme za to

mi i jeste bio cilj. Hvala što ste strpljivo

– moram da zaradim još novca da bih čitali do kraja – pa da se u neko vreme bila materijalno stabilna dok pišem

sretnemo i vidimo ko je na čemu pora-

– neko će se prepoznati u pričama pa dio i ko je do kog nivoa stigao. Srećno će se naljutiti

nam svima bilo!

– samo još ovo da uradim pa ću to – samo još ovo za da nekog uradim,

A ako vam ne ide da sve ovo posložite

da ovaj teret nekom skinem…

sami, javite se na terapiju Bahovim kapima. Nekad dobar razgovor i dobro složene biljke čudo načine. 

209

Dizajn

mikro potez inspirisan prirodom

Intervju: Dragana IliÄ&#x2021; @_oatflake_

Kako izgleda proces od ideje do realizacije? Anja Popović: Proces od ideje do realizacije je jako dinamičan i zanimljiv. Smišljanje novih proizvoda je segment koji traje i koji zahteva prolazak kroz brojne faze kao što su testiranje, testiranje i još mnogo testiranja! To jeste deo koji ponekad umori i tokom kog, na momente, zaboravimo koja je početna zamisao, ali je ipak nešto što nas uzbuđuje jer je osećaj stvaranja nečega ni iz čega zaista neprocenjiv i pomalo zarazan! Brend Obilje produkt je ljubavi prema Vaza za sušeno bilje je proizvod koji niprirodi i stvaranju. Nastao je spontano, smo sretale na tržištu. Sjajno je plasiod strane dve mlade arhitektice, Anje rati nešto novo, ali uvek postoji gomila Popović i Nikoline Rašović, koje uživa- pitanja na koja bi prvo trebalo da odju u izlivanju, vajanju i projektovanju govorimo sebi kako bismo shvatile da li proizvoda koji će biti pre svega funkci- je to prava stvar i da li možda sa razloonalni, a potom jedinstveni i lepi. Bilj- gom ne postoji na tržištu. Vaza za suke, zelenilo i vegetacija, su nešto što ih šeno bilje zahteva minimalno, a pruža je oduvek inspirisalo, a sama pomisao znatno više. Ona se sastoji iz osnove od na to da će njihove rukotvorine ulepša- epoksi smole u koju je uronjeno suvo ti nečiji dom, bili su dovoljan motiv da bilje i žice koja izranja iz baze i svojim ideju pretvore u ono po čemu ih danas oblikom se upliće oko suve grane biljprepoznajemo – Obilje.

ke Statice. Epoksidna smola će zadržati sve vizuelne karakteristike suvog bilja u bazi, dok sušena grana Statice neće za211

htevati dodatnu pažnju. Ne morate je zalivati, tražiti osunčano mesto za nju, menjati zemlju, skraćivati grane ili tugovati kada uvene (što smo dosta puta doživele sa našim biljkama..). Pošto ne zahteva sunce, idealna je i za mračne prostorije! Od kupatila do spavaće sobe, svaki kutak vašeg stana ili radnog prostora će postati ispunjen obiljem. Pored vaza, u ponudi imamo i držače za nakit, tanjiriće i zakačaljke za zid. Uskoro ćemo u ponudu ubaciti i zidne vaze koje su u procesu testiranja (shhhh!). Htele bismo da naglasimo da je ovo samo nagoveštaj mnogih proizvoda koje ćemo tek izbaciti, a sa kojim će ideja OBILJA samo rasti! Uzimajući u obzir da koristite epoksi smolu koja je jako toksična za ljude koji je koriste u radu, na koji način se štitite? Anja Popović: Epoksidna (epoksi) smola je dvokomponentna i dobija se hemijskom reakcijom, polimerizacijom, usled sjedinjavanja dve komponente. Uvek postoje rizici u baratanju sa hemijskim proizvodima, ali mi verujemo da je opasnost sveprisutna i sa određenim ma212 oktobar

terijalima koji se navode kao sigurni za rad. Mišljenja smo da svaki materijal može biti opasan ukoliko se sa njime pravilno ne rukuje. Veća opasnost od epoksidne smole su nam skalpeli koje koristimo za seckanje vizit karti (smeh). Isparenja koja nastaju tokom polimerizacije mogu biti iritantna za disajne puteve ukoliko se barata sa velikom količinom epoksidne smole, što nije naš slučaj. Mešanje, livenje i sušenje epoksidne smole obavljamo sa zaštitnim rukavicama u posebnom prostoru u kojem ne boravimo konstantno. Jako nam je bitno da napomenemo da je epoksidna smola „toksična” samo u momentima njene polimerizacije. Nakon što se taj proces završi ona je U POTPUNOSTI SIGURNA za upotrebu. Uprava za hranu i lekove (eng. Food and Drug Administration, FDA), koja je odgovorna za zaštitu i promovisanje javnog zdravlja, je odobrila epoksidnu smolu kao materijal koji je bezbedan u kontaktu sa hranom. Mahom se koristi u proizvodnji kuhinjskih elemenata, daski za sečenje, stolova, tanjira itd. Takođe je jako popularna za pravljenje nakita koji je u konstantnom kontaktu sa vašom kožom. Da se mi pitamo, više 213

bi trebalo da se priča o masovnom pla- čki parametri igraju takođe važnu ulogu siranju poliestera u modnoj industriji kako bi naši proizvodi mogli da imaju koji je toksičan i izaziva brojne iritacije osim estetske i funkcionalne vrijednoi kožne probleme, ali je to sada širenje sti. Suvo bilje je obilje zanimljivosti jer teme.

nas priroda sve češće iznenađuje ljepotama koje posjeduje. Same beremo

Na koji način tretirate biljke i koje sve i sušimo bilje što nam daje prostora da materijale koristite osim njih?

ostvarimo jako prisan odnos sa njim. Vodimo računa na koji način beremo

Nikolina Rašović: Svaka faza rada za bilje, gdje, u kom periodu zatim kako nas predstavlja novu avanturu. Obzi- ga obezbjeđujemo da preživi i na što rom da se koristimo sa tri različita ma- sigurniji način ostane u istom obliku. terijala a to jesu: epoksi smola, žica i Konstantno istražujemo i otkrivamo suvo bilje, svaki od ovih segmenata tra- nove boje i oblike bilja i u zavisnosti od ži posebnu pažnju i drugačiji pristup. vrste neko bilje presujemo a neko suEpoksi smola je dvokomponentan ma- šimo u prirodnoj formi. terijal i često jako nepredvidiv, odnos dvije komponente mora biti precizan Primetila sam da radite i po porudžkako bi se materijal savršeno osušio i bini. Šta vam najčešće poručuju? kako bi zadržao svoju prozirnost. Vrijeme rada sa epoksi smolom je zavisno Nikolina Rašović: Obzirom da je stvaod kreativnog procesa stavljanja bi- ralački proces svakog puta drugačiji, lja, međutim kada se govori o sušenju posebno je dinamičan i nepredvidiv u epoksi smole potrebno joj je 3-4 dana slučaju specijalnih porudžbina. Odlučikako bi se u potpunosti osušila, nakon le smo se za ovu mogućnost, jer je veličega ostavljamo par dana za moguće ki izazov i za nas i za kupce, a do sada je korekcije i finalnu obradu. Kada je u pi- produkt ovakvog rada bio i više nego tanju žica, kreativnost je uvijek prisu- zadovoljavajući. Njihova očekivanja i tna pri njenom savijanju i daje nam slo- način na koji mi percipiramo njihovu bodu da je oblikujemo onako kako zamisao jeste taj momentum rizika ruka osjeća u tom momentu, ali stati- zbog koga se kreativnost svakog puta 214 oktobar

dovede do novog, nepoznatog nivoa. Na Instagram profilu smo napravile kratko uputstvo koje smo nazvale „Tvoje obilje“ koje pojašnjava na koji način svako sebi može kreirati obilje i to izborom baze, boje sušenog bilja i bojom žice. Do sada nam je bila najtraženija prozirna baza sa žutim cvijećem i bakarnom žicom. Takođe, želimo pomenuti imenovanje proizvoda koje je spontano nastalo kao i cjelovita ideja Obilja. Za nas svaki proizvod ispisuje posebnu priču i upravo zbog toga rodila se ideja imenovanja tih pričica kojih je sve više i više. Dati naslov uspijeva jednom riječju koncizno opisati kakve emocije stoje iza svakog od proizvoda i koliko ljubavi, truda i uživanja je uloženo u svaki proizvod ponaosob. Kako možemo doći do vaših proizvoda? Obilje: Naše proizvode možete poru-

Naše proizvode možete pogledati na:

čiti online, a u nastavku ćemo navesti gdje sve možete naći naše proizvode. Za sada, lično dostavljamo i to na teritoriji Beograda i povremeno na teritoriji Podgorice.

Možete nas kontaktirati i putem e-mail adrese o.biljem@gmail.com za bilo kakva pitanja, predlog saradnje ili poručivanje proizvoda.

215

pratite nas plezirmagazin.com plezirmagazin.net

Plezir magazin #83

Articles inside

Plezir magazin #83

Najlon pijaca – svet u malom PUTOPIS