1 minute read
Romantic rose cupcakes
Nguyên liệu
• 150ml sữa chua tự nhiên
• 3 quả trứng đánh tan
• 1 muỗng vani
• 175g đường vàng
• 140g bột mỳ
• 100g hạnh nhân
• 1 muỗng bột nở
• 175g bơ không muối
• 100g socola trắng
Các bước thực hiện
1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ. Sau đó, trộn hỗn hợp sữa chua trứng và vani trong 1 cái bình, cho thêm nguyên liệu khô và muối trong 1 cái tô lớn để trộn.
2. Cho hỗn hợp sữa chua và bơ đã tan chảy vào, sau đó dùng thìa hoặc thanh kim loại nhào thật nhanh. Múc hỗn hợp vào các khuôn bánh và nướng 18-20 phút hoặc đến khi chín vàng. Để nguội trong vài phút rồi nhấc ra.
3. Làm tan sô cô la trắng bằng lò vi sóng ở chế độ cao trong khoảng 1,5 phút, khuấy nửa chừng. Đánh bơ và đường cát trong cái tô đến khi thành kem. Đánh tan trong sô cô la, đậy nắp và làm lạnh hỗn hợp.
4. Phết lớp kem socola lên bánh , giữ ở nơi mát và tránh ánh nắng mặt trời.