Espresso Martini

Nguyên liệu

• 100g đường vàng

• 100ml vodka

• Nước đá

• 50ml cà phê espresso

• 50ml rượu mùi cà phê

• 4 hạt cà phê

Các bước thực hiện

1. Cho đường phèn vào chảo nhỏ đun trên lửa vừa rồi đổ 50ml nước vào. Khuấy và đun sôi.

2. Tắt bếp và để hỗn hợp nguội, đặt 2 ly martini vào tủ lạnh để làm lạnh.

3. Khi siro đường nguội, đổ 1 muỗng canh vào bình lắc cocktail cùng với một ít đá, rượu vodka, cà phê espresso và rượu mùi cà phê. Lắc cho đến khi bên ngoài bình lắc cocktail có cảm giác lạnh như băng.

4. Đ ổ v à o ly ướp lạnh. Trang trí với hạt c à phê nếu bạn thích.