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68 TENDENCIAS I TRENDS
Cuando ser sostenible pierde el sentido When being sustainable loses its meaning Recientemente tuve la satisfacción de ser invitado por la Academia del Perfume para hacer una presentación titulada «Perfumes sostenibles: desde el cultivo de las materias primas hasta el consumidor final». Aproveché esta oportunidad para intentar que el público comprendiera lo que realmente significa la sostenibilidad para el mundo de la perfumería, usando ejemplos de empresas de la industria, pero también de otros sectores ajenos. Tengo la sensación de que, aunque se habla más que nunca de sostenibilidad, se está perdiendo la noción de lo que realmente implica. Muchas veces tratamos sobre la sostenibilidad de manera muy parcial, aislando cada tema de su contexto. Muy frecuentemente se adoptan posturas en las que todo es blanco o negro. Varias empresas ponen mucho empeño en iniciativas o conceptos que son relevantes, pero que no deberían ser una prioridad. ¿Por qué? Supongo que porque los consideran más atractivos o con un interés mediático más alto, o simplemente porque interesan a los consumidores. Tendemos a dejarnos llevar por las buenas intenciones y nos olvidamos de que cada acción sostenible que tomamos no debe estar aislada. Lo importante es que forme parte de una ecuación más compleja donde cada variable está interconectada y debe tenerse en cuenta. Todos queremos hablar de sostenibilidad Según mi punto de vista, no deberíamos dedicar tanto tiempo a hablar de fragancias recicladas o biodegradables. No digo que no sean importantes, sino que hay cosas más urgentes. Por ejemplo, hacer fragancias biodegradables pierde en parte su sentido si la energía que usamos para elaborarlas no proviene de fuentes renovables, o si el packaging no es sostenible. Esto es lo que intentaba decir anteriormente cuando estaba hablando de la «ecuación».
Guillaume Audy, Corporate Communications & Sustainability Director Iberchem
Hay gran número de aspectos de sus operaciones en los que las empresas deberían centrarse en primer lugar, desde la gestión de residuos o del agua hasta sus emisiones de alcance tres. Personalmente, llevo muchos años trabajando en el ámbito de la sostenibilidad. Me alegra ver que tanta gente se está uniendo al movimiento en los últimos años, pero también siento que estamos presenciando un aumento de información errónea y conceptos falsos. Por eso me complace aclarar conceptos, hacer más accesible al público el contenido de artículos científicos y desacreditar algunos de los mitos que pueden circular. Todos queremos ser más sostenibles «Aprender del éxito y del fracaso de los demás es la forma más rápida de volverse más inteligente y sabio sin mucho dolor». Leí esta cita de Charlie Munger, famoso inversor estadounidense (vicepresidente actual de Berkshire Hathaway), cuando estaba en la universidad. Creo que ilustra de la mejor manera lo que estoy tratando de hacer como director de sostenibilidad en la industria de las fragancias. En los últimos dos años, se me ha invitado a dar varias presentaciones sobre sostenibilidad en fragancias y en cada ocasión una buena parte de mi discurso se centra en temas ajenos a la propia industria de las fragancias. Creo que se puede aprender mucho de otros sectores y, como experto en sostenibilidad, entiendo que es mi deber trasladar esa información a mi audiencia. Plantar árboles quitando otros Por ejemplo, en mi presentación para la Academia del Perfume hablé sobre el lado no sostenible de los paneles solares (si quieren escuchar lo que dije sobre este tema, les invito a ver la grabación disponible online). También podría haber hablado sobre otro problema al que nos enfrentamos, que es la
necesidad urgente de que las empresas compensen sus emisiones de carbono. Como sabrán, hay muchas maneras para reducir la huella de carbono: utilizar energías renovables, reducir los viajes, etc. Muchas empresas también deciden financiar iniciativas de plantación de árboles. Es normal pensar que plantar árboles es algo bueno para el planeta. Sin embargo, hay un número creciente de científicos que piden precaución ante la precipitación por plantar nuevos bosques. Tomemos por ejemplo el Bonn Challenge, un objetivo global para restaurar 150 millones de hectáreas de paisajes degradados y deforestados para 2020 y 350 millones de hectáreas para 2030. De momento, alrededor de 40 países han respaldado la idea. Un estudio reciente ha señalado el hecho de que en el Bonn Challenge casi el 80 % de los compromisos asumidos hasta la fecha involucran la plantación de monocultivos o una combinación limitada de árboles. Los autores de este nuevo estudio también han analizado de cerca los incentivos financieros otorgados a los propietarios privados para plantar árboles. Estos pagos se consideran un elemento clave para aumentar significativamente el número de árboles. Por ejemplo, en Chile, entre 1974 y 2012 se promulgó un decreto que subvencionaba la plantación de árboles. Fue ampliamente visto como una política de reforestación de importancia mundial. La ley subvencionó el 75 % de los costes de plantación de nuevos bosques. Si bien se pretendía que no se aplicara a los bosques existentes, una cierta laxitud y las limitaciones presupuestarias llevaron a algunos propietarios a reemplazar los bosques autóctonos con nuevas plantaciones de árboles más rentables. Se encontró que el esquema de subsidio amplió el área cubierta por árboles, pero disminuyó el área de bosque autóctono. Dado que los bosques autóctonos de Chile son ricos en biodiversidad y al-
