Wat hebben we geleerd vandaag

Wat hebben we geleerd vandaag?

Op vrijdag 3 juni 2022:

- Dat een bus met 37 plaatsen vrij spannend is (37 deelnemers , 37 plaatsen , zowel de

Franse als de Belgische bus) - Dat “Le buffet assis ” tijd kost om recht te staan. (Mas Saporta) - Dat het in 5 Signature wijnen met 5 keer identieke cépage-assemblages niet simpel is om de verschillen te ontdekken. (La table du Mas)

Op zaterdag 4 juni 2022:

- Dat we een schitterend koor hebben dat vooral meerstemmig bij iedereen emoties oproept - Dat de muzikale doedelzakspeler alle harten beroert - Dat Mas Amiel de inzet was van een gewaagde gok. Kaartspel was toen nog de verleiding voor bisschoppen. Toen hielden ze zich nog bezig met kaartspelen en niet met jongetjes - Dat de twee mooie dames van Mas Karolina niet alleen smelten voor chocolade maar ook voor Michel - Dat in Clos des Vins d’Amour alle variaties van liefde toegelaten zijn , wat zeg ik , uitgedaagd worden - Dat het bijna overal B&B is , Bijna Bio

Op zondag 5 juni 2022:

- Wendy, oh Wendy,

Wendy ik hou van jou. Je moet soms een hele klim vol wendingen afleggen om de ware natuurschoonheid te ontdekken , Bob. (Le Soula) - Dat de negentiende letter van het alfabet een S is , is , is sss (Speels , Soepel , Syrah , Sappig, Sexy) - Dat de kleine man met de piratenvlag het nog ver zal brengen. Je moet lef hebben om op je zes jaar al 39 mensen uit hun kot te lokken. (Domaine Paul Meunier-Centernach) - Dat Michel bijna alles weet over de “ poep-poep-poep ” - vogel (De hop, of Upupa epops) (domaine Rière-Cadène) - Dat de oenologe Agnes bijzonder goed kan zwijgen. Zelfs als Guillem Battle voorstelde de Commanderij pancarte te ruilen voor de chocolaatjes zweeg ze in alle talen (domaine Rière-Cadène) - Dat vlekkenverwijderaars vrij goed gekend zijn bij wijnliefhebbers. Op maandag 6 juni 2022: - Dat er een beetje dynamiet nodig was op de heer Vincent Cantié te laten ontdooien , maar ook om hem te doen zwijgen. (Domaine La tour Vieille) - Dat we zelden iemand gezien hebben die zo geagiteerd was door bio als Romuald Peronne; wellicht teveel chemie gesproeid? (Clos Saint-Sébastien) - Dat Clos Saint-Sébastien een uniek domein is waar we er een unieke degustatie aangeboden kregen. Dat we lang getwijfeld hadden of we jullie zo fel zouden verwennen maar dan toch de knoop doorgehakt hebben. Nu weten we dat je teveel kunt verwennen. (sterrenchef Pascal Borell)

- Dat Laurent Dal Zovo in Vial-Magnères vertelde dat we “tijd nodig hebben

én dit net toen we geen tijd hadden omdat alle tijd opgenomen was door de Président van Banyuls. - Dat Elise Gaillard , rustig en gedecideerd , ons een bijzonder mooie afsluitende degustatie aanbood waar niet naast te kijken viel. (Domaine Madeloc) - En dat de heer Monnereau ons op Clos de Paulilles per sé zijn tuin wou laten zien en wij uit protest naar de zee keken en een foto namen. Hij kreeg ons toch op de knieën of liet ons minstens een buiging maken voor hem , bij het poepje-bonbon(ne) ruiken. - De finale was leuk. Toch weten we ondertussen dat de VDN eigenlijk niet zo gezond is als beweerd wordt en dat je best niet teveel gelooft dat het drankje in de kliniek wonderen deed. (Feestmaaltijd in Les Clos de Paulilles) Hugo VDB