SONDERTHEM A GRILLEN
Grillen
FÜR ANFÄNGER Zu Beginn der warmen Jahreszeit strömt aus vielen Gärten der erste herrliche Duft von Grillfleisch oder veganen und vegetarischen Grillprodukten. Wenn Sie sich zum ersten Mal einen Grill anschaffen, sollten Sie als Anfänger im Vorfeld ein paar grundlegende Dinge wissen – damit das Grillen auch zu dem Spaß wird, den Sie sich wünschen!
TYPISCHE ANFÄNGERFEHLER BEIM GRILLEN
ZU WENIG GEDULD KANN LEBENSGEFÄHRLICHE BRAND-UNFÄLLE VERURSACHEN!
DER GRILL IST VIEL ZU HEISS! Grillgut sollte auf keinen Fall zu heiß zubereitet werden. Es verbrennt sonst außen zu schnell und ist innen nicht gar. Deshalb darf die Temperatur nicht zu hoch und der Grill nicht zu aufgeheizt sein.
34 SAUERZEIDUNG
Wenn Sie mit Benzin oder anderen Brandbeschleunigern versuchen, den Grill schnell auf die richtige Temperatur zu bringen, setzen Sie sich hohen Risiken aus! Unfälle durch Verpuffung können schlimme Folgen haben.
DER GRILL IST VIEL ZU VOLL! Ein zu voller und überladener Grill mit verschiedenem Grillgut macht wenig Sinn. Grillkäse oder Gemüse haben eine andere Garzeit als Fleisch. Deshalb sollte alles schön getrennt und nacheinander auf den Grill aufgelegt werden.
