Kiedy
WYSTRÓJ podbija smak
Szczecin z dobrych lokali gastronomicznych słynie, a tych jest całkiem sporo. Zasiadając nad pysznym jedzeniem, często nie zwracamy uwagi na wnętrze w którym pałaszujemy te przysmaki. A warto a nawet trzeba, gdyż wystrój i to, co nas otacza ma wpływ na nasze podniebienie i apetyt. Prezentujemy wam kilka wybranych przez nas szczecińskich knajpek, do których warto zajrzeć, nie tylko ze względu na kuchnię, ale także dla wnętrza i ogólnej atmosfery.
Kuś Mnie
trzem – mówi prowadząca restaurację Karolina Mateńko. – Chcieliśmy kusić miejscem i jedzeniem, również nawiązując do samej nazwy ulicy – Kuśnierskiej.
ul. Kuśnierska 8
facebook.com/kusmnie
Niewielka i urocza restauracja usytuowana na Starym Mieście, na wprost Zamku Książąt Pomorskich, przy uliczce prowadzącej na Podzamcze, kusi nie tylko nazwą, ale także prostym choć nie pozbawionym wyobraźni menu i bardzo przyjemnym wnętrzem. Siedzimy wśród kwiatów, na oryginalnych kanapach, a ze ścian spoglądają na nas ciekawe grafiki. Tutaj każdy detal ma znaczenie: od stolika, przez figurkę Buddy aż po szklankę. – Myślą przewodnią było stworzenie miejsca bardzo romantycznego, z dużą ilością roślin. Gdzie można jeść, odpoczywać ale także inspirować się samym wnę-
44
Restauracja to rodzący się na bieżąco autorski projekt jej właścicieli. – Inspiracji szukaliśmy w mediach i podczas wizyt w sklepach, w kiedy było trzeba kupować potrzebne elementy, czy były to od sztućce, doniczki, obrusy czy kafelki – tłumaczy Karolina. – Lokal miał być wyjątkowy. Miał wyróżniać się dbałością o detale i pięknem otaczających rzeczy. Ta estetyka została przełożona na kompozycje jedzenia na talerzu. Przyświecał nam jeden cel: aby każdy się skusił do nas przyjść i zakochał w całej koncepcji wnętrza oraz jedzenia.
foto: Bartosz Mateńko
Design
