Sinnfrage
GF Jürg Knoll über den Purpose von „followfood“ und „followfish“:
Milchprodukte, veredeltes Obst und Gemüse sowie Wurst-, Schinken- und Speckwaren sind die wertmäßig stärksten agrarischen Exportprodukte.
Exportschlager
Erstmals in der Geschichte der Statistik verzeichnete Österreich eine positive Außenhandelsbilanz bei Agrarwaren und Lebensmittel – und das im Corona-Jahr. Damit wurden 2020 mehr Lebensmittel exportiert als importiert.
W
ährend die Importe sich auf gleichbleibendem Niveau bewegten, wuchsen die agrarischen Exporte 2020 um 3%. Die Ausfuhren überstiegen mit einem Wert von 12,8 Mrd. € die Einfuhren um 10,8 Mio. €. Die Agrarexporte hatten einen Anteil an Österreichs gesamten Waren- und Dienstleistungsexporten von 9%, so viel wie noch nie, heißt es von der AMA Marketing. Deutschland ist und bleibt mit einem Anteil von 36% an den gesamten Agrarexporten das wichtigste Exportland. Doch auch hier legten die Ausfuhren um 6,2% zu, die Einfuhren sanken um 3,5%. Das Resultat ist eine positive Handelsbilanz von 270 Mio. €. Ebenso legte der Export nach Italien (0,8%) leicht zu. Besonders erfreulich entwickelte sich der wertmäßige Zuwachs im Handel mit den Vereinigten Staaten, dem Drittplatzierten im Ranking der Exportländer. Hier verzeichnet Österreich ein Export-Plus von 5,2%. Die wertmäßig stärksten agrarischen Waren sind hier Milchprodukte, gefolgt von veredel-
FACTBOX Agrarische Lebensmittel � Ausfuhren: 12,8 Mrd. € (+3%) � Wichtigste Exportländer: Deutschland, Italien, USA
PRODUKT 05/06 2021
tem Obst und Gemüse, Wurst-, Schinken- und Speckwaren. KÄSE-HEIMAT. Speziell im Bereich des Außenhandels mit Käse gibt es nennenswerte Entwicklungen. Im Rahmen des EU-kofinanzierten Export-Programmes „Europe Home of Cheese“ soll Käse aus Europa in neuen Märkten positioniert werden. Europäischer Käse punktet besonders mit Qualität; und durch den zunehmenden Import von westlichen Gütern wie etwa Wein steigt auch hier die Nachfrage. pm
Followfood versteht sich nicht als herkömmliches Unternehmen, sondern als Teil einer Bewegung. Für Nachhaltigkeit, Transparenz und einen ehrlichen, respektvollen Umgang mit unseren Ökosystemen und Nahrungsmitteln. Für ein Wirtschaften mit, statt gegen die Natur. Diese Vision ist größer als wir selbst. Wir wollen dazu beitragen, die Welt zu verändern und die notwendige sozial-ökologische Transformation anzustoßen. Dabei machen nicht nur unsere Produkte einen Unterschied, sondern auch die Projekte, in die wir investieren. Unser Ziel ist es dabei, Einfluss auf die Lebensmittelbranche auszuüben, damit sie Biodiversität und Klimaschutz in ihr Geschäftsmodell integriert. Dafür wollen wir als Leuchtturmmarke voran gehen und zeigen, was möglich ist.
