CRE{TEREA
ANIMALELOR
Gavril\ Tuchilu[, pre[edinte Cooperativa Agrolact Moldova
Huzur de Moldova, un brand al fermierilor Cooperativa Agrolact Moldova a påtruns pe pia¡a de profil din România cu produsele procesate la noua fabricå din Sascut, jude¡ul Bacåu. Investi¡ia a ajuns la valoarea de 6 milioane de euro. Cinci oameni de afaceri din Moldova ¿i-au dat mâna pentru construirea fabricii din Sascut: Gavrilå Tuchilu¿ (Agrimat Matca, jude¡ul Gala¡i), Ioan Chiriac (Rolex, Radomire¿ti, jude¡ul Bacåu), Grigore Horoi (Aicbac, Agricola Bacåu) ¿i al¡ii. Gavrilå Tuchilu¿, pre¿edintele acestei cooperative, ¿i-a propus så valorifice numai lapte românesc. “Acum procesåm doar laptele nostru în fabricå, dar inten¡ionåm så luåm lapte ¿i de la fermieri din jurul nostru.” Påtrunderea multina¡ionalelor pe pia¡å i-a determinat pe fermierii no¿tri så-¿i apere interesele. “În 2016, 5 fermieri din Moldova s-au unit în aceastå cooperativå, spune Codrin Cosma, director economic la Agrolact Moldova. Au cumpårat terenul de 1,2 hectare, a¿ezat strategic la drumul na¡ional, care 44
leagå Bacåul de Bucure¿ti. Fabrica este la distan¡å egalå între membrii cooperatori. Fermele membrilor produc 28-30 de tone de lapte pe zi. Adicå jumåtate din capacitatea de procesare a fabricii. În timp, membrii vor så-¿i dezvolte efectivele de vaci. Cu tot cu teren, fabrica a costat 5 milioane de euro, din care 1,3 milioane de euro am primit de la Uniunea Europeanå.” Doctorul Adrian Dina, director executiv al Cooperativei Agrolact Moldova ¿i membru asociat în aceastå nouå structurå, explicå semnifica¡ia brandului “Huzur”: “Varianta de comunicare ¿i de marcheting este cå «Huzur» se identificå strategic cu un trai mai bun. ªi dacå noi luåm în calcul faptul cå producem un lapte de foarte bunå calitate fiindcå to¡i membrii cooperativei sunt ni¿te profesioni¿ti riguro¿i, atât în cultura mare, cât ¿i în zootehnie, atunci vom în¡elege mai bine. Fermierii no¿tri î¿i doresc så punå pe masa consumatorului tot ce pot face ei mai bun, cu trasabilitate perfectå, pentru un stil de via¡å mai sigur, mai
sånåtos. Procentul de gråsime în lapte este de la 3,9 la 4,2%, iar proteina - de la 3 la 3,5%. Este un lapte foarte bun, care ne permite så procesåm toatå gama de produse pe care ne-am propus-o: de la laptele proaspåt, nestandardizat, la sticlå, ¿i lapte la pet, cu diverse procente de gråsime, pânå la acidofile ¿i brânzeturi. Fermierul nu are timp så huzureascå, pentru el odihna este de pre¡. Så huzureascå înså cumpåråtorul!” O explica¡ie expresivå are ¿i Ioan Chiriac (Rolex, Radomire¿ti, jude¡ul Bacåu): “Brandul nostru este «Huzur», înregistrat la OSIM. Adicå, dacå tot muncim noi a¿a din greu ca så cre¿tem vacile, måcar så huzureascå al¡ii care cumpårå produsele fabricii noastre. Avem acela¿i nutri¡ionist în toate fermele. Noi, fermierii ¿i cumpåråtorii, nu avem sigur nutri¡ioni¿ti, dar pentru vaci avem nutri¡ionist unic”. Vom reveni cu detalii.
Viorel PATRICHI Profitul Agricol 10/2021
