Revista Progredir nº 110

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receita saudável

Diga adeus à monotonia U

m dos argumentos que mais utilizam contra a alimentação saudável é que é

insípida e monótona. Isto acontece porque muitas pessoas julgam que para comer bem é preciso optar por cozidos e grelhados bem como optar apenas por saladas, aves e peixes. Bem, isto é completamente errado. Aliás este tipo de pensamentos e comportamentos faz com que a maioria das pessoas fiquem saturadas e optem por variar com escolhas ricas em sal e gordura como fast food. A minha sugestão é simples, rápida, barata e muito saborosa.

• 1 colher de sopa de sumo de limão • Azeitonas q.b.

Ingredientes:

• Azeite e sal q.b

• Massa espiral

Preparação:

• 1/2 embalagem de queijo ricotta • 250g cogumelos frescos laminados

1. Cozinhe a massa;

• 200g espinafres frescos • 1 cebola

2. Numa taça envolva o queijo ricotta, o sumo

• 2 dentes de alhos

de limão e sal;

60 | REVISTA PROGREDIR | MARÇO 2021


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