Découvrez/Discover Québec - Automne-Hiver/Fall-Winter 2022-2023

QUÉBEC VILLE CHALEUREUSE

Sur la scène internationale, nous, Québécois, avons la réputation d’être des gens chaleureux et accueillants, et il n’y a rien de plus vrai. À défaut de paraître chauvine, j’oserais même dire que, plus précisément, les habitants de la ville de Québec sont reconnus comme tels. Située à mi-chemin entre la grande ville et la petite bourgade, Québec est souvent considérée comme un grand village, où tous se connaissent et s’entraident. Nul doute que le visiteur perçoit cette atmosphère chaleureuse lorsqu’il déambule dans les rues, qu’il entre dans les commerces, qu’il mange aux tables et qu’il dort dans les hôtels.

Bien que la ville soit majestueuse lorsqu’un tapis blanc la recouvre, il est impossible de passer sous silence le froid qui accompagne celui-ci. Parfois, Dame Nature nous met à rude épreuve, oui, même nous, ceux qui habitent Québec depuis 10, 20, 30, 40, voire 50 ans. Malgré ces hivers qui s’enchaînent, nous sommes toujours surpris de la froideur de notre hiver et des tempêtes qui peuvent survenir, comme si notre mémoire effaçait ces durs mois année après année.

Néanmoins, même durant cette période froide, la ville ne cesse pas d’être chaleureuse pour autant, et c’est ce que nous avons voulu montrer dans cette édition, dont le feu, élément vital de notre évolution, est le point de départ. Découvrez les stations chaleureuses parsemées dans la ville qui créent une atmosphère incomparable pendant l’hiver (p.16) et voyez nos hôtels, qui offrent le réconfort d’un feu de foyer où vous pourrez vous blottir après une journée passée à visiter la ville. En ce qui concerne la nourriture, voyez aussi comment le feu est exploité dans différentes expériences culinaires (p.22).

Finalement, profitez d’activités lumineuses fascinantes telles que des randonnées aux flambeaux (p.24), un parcours nocturne illuminé (p.18) et des concerts à la bougie (p.14).

Grâce à ce magazine, je suis convaincue que vous passez un séjour chaleureux parmi nous.

Préfontaine Rédactrice en chef / Editor in Chief

Bonne visite!

Marilyn

QUOI DE NEUF À QUÉBEC!

Le Rhum Épicé de la microdistillerie Cherry River est à la SAQ!

Si, pour plusieurs, Sud rime avec vacances, Marc Dupré et son gérant, Francis Delage, fondateurs de la microdistillerie de Magog, ont profité de leurs escapades récentes dans les Caraïbes pour faire de belles découvertes qu’ils ont eu envie de partager au Nord. « Évidemment, on ne pourra jamais prétendre faire un meilleur rhum que dans les Caraïbes. Par contre, nous avons sélectionné un rhum martiniquais d’une qualité exceptionnelle, produit par une entreprise familiale de là-bas, pour lui donner une couleur de chez nous avec des aromates boréaux du Québec. Le résultat est un mariage aussi unique que spectaculaire », s’enthousiasme Marc Dupré. De sa robe ambrée, le Rhum Épicé dégage des arômes de canne à sucre et d’épices relevés quelque peu boisés; sa bouche ronde et complexe s’ouvre sur des notes chaudes de caramel poivré et évoque en finale persistante la vivacité de la flore boréale et le parfum sensuel de paradis insulaires. Un pur délice.

Un nouveau produit signé Ricardo

Un autre produit Ricardo qui fera certainement l’unanimité dans les maisonnées est disponible sur le marché : le mousseur à lait!

Cet objet sans fil amovible à 360 degrés offre une pleine liberté de mouvement et possède plusieurs fonctions et caractéristiques intéressantes : la possibilité de faire de la mousse chaude et froide ou de simplement faire chauffer votre lait; un contrôle automatique de la température pour éviter les brûlures et créer la mousse parfaite; un récipient de grande capacité, qui permet de faire jusqu’à deux tasses à la fois; un couvercle transparent pour pouvoir surveiller l’évolution de la préparation; un revêtement en céramique antiadhésif pour un nettoyage facile; une fonction d’arrêt automatique lorsque le lait est prêt.Ce produit deviendra sans doute un incontournable pour les amateurs de café et de boissons chaudes!

Fromagerie Ferme Audet dans le Quartier Petit Champlain

D’abord implantée à Saint-François-de-l’Îled’Orléans, la Fromagerie Ferme Audet a récemment ouvert un point de vente dans le charmant Quartier Petit Champlain. Il est désormais possible pour les visiteurs venus à Québec de découvrir ses produits issus de la transformation du lait de chèvre. La boutique renferme non seulement de délicieux fromages, mais également des produits de savonnerie artisanale et des soins corporels naturels. N’oubliez pas de goûter à la fameuse crème glacée au lait de chèvre fermier conçue avec de la vraie vanille et du véritable chocolat belge, un produit unique au Québec!

Un nouveau complexe Dekhockey à Saint-Augustin

Un nouveau complexe Dekhockey de la Capitale ouvrira ses portes au printemps 2023 sur la route 138, juste devant le Canac. Cet investissement majeur de 8,5 M$ permettra d’inaugurer le deuxième centre de hockey de terrain du groupe, le premier étant situé sur l’avenue Chauveau, construit en septembre 2011. Ce dernier ne suffisait plus à répondre à une demande sans cesse grandissante.

Nécessitant moins d’équipements et d’organisation que le hockey sur glace, le hockey de terrain gagne en effet de plus en plus d’adeptes à travers la province. Ce nouveau complexe offrira, tout comme le premier, des espaces de jeu pour des ligues de tous les calibres, et pourra être loué à long terme ou pour des tournois ponctuels. On y retrouvera également une grande terrasse extérieure et un resto-bar.

Un nouveau Avril à Place de la Cité

Depuis le 21 septembre 2022, les résidents et les visiteurs du secteur du boulevard Laurier peuvent profiter d’une nouvelle adresse pour faire leurs emplettes : l’épicerie santé Avril, qui vient d’inaugurer sa troisième succursale de la région au rez-dechaussée de Place de la Cité.

Dans cet établissement de 36 000 pieds carrés, vous pourrez trouver une grande sélection de fruits et légumes certifiés biologiques, des produits d’épicerie, des suppléments et des cosmétiques. Le supermarché dispose aussi d’une vaste section de prêts-à-manger comprenant un bistro, des comptoirs de spécialités et des mets à emporter.

Grâce à des produits qui pourront combler tous les palais, l’expérience Avril à Place de la Cité vaudra certainement le détour!

Retour du brunch en formule buffet au restaurant Champlain du Fairmont Le Château Frontenac

Après deux années d’attente durant lesquelles le traditionnel repas du dimanche était servi en formule cinq services, le brunch en formule buffet fera son grand retour au restaurant Champlain du Fairmont Le Château Frontenac!

Les habitués de ce rendez-vous hebdomadaire et les épicuriens curieux seront heureux de retrouver un menu décadent réparti en différentes stations comprenant des classiques du déjeuner, mais aussi le traditionnel bœuf Wellington, des omelettes, du risotto, des fruits de mer et du poisson, des fromages et des charcuteries du cellier, des viennoiseries et plus encore durant l’un des deux services offerts (10 h ou 13 h). Pour compléter ce repas, ne manquez pas la grande table de desserts signés Joël Lahon, le chef pâtissier de l’hôtel, ainsi que le bar à bonbons pour les enfants.

Faites vite et réservez votre table pour profiter de ce brunch dominical hors du commun à Québec dès maintenant!

Les saveurs signatures du Bistro Hortus disponibles pour emporter

Déjà très apprécié pour son concept unique de « jardin à la table », le Bistro Hortus, situé sur la rue Saint-Jean, propose depuis le début de l’été une sélection de produits d’épicerie préparés avec des aliments biologiques et des produits locaux. Ainsi, Hortus Épicerie propose de nombreux produits exclusifs préparés dans l’esprit du menu du restaurant qui lui donne son nom, dont plusieurs concoctions issues de la lactofermentation. Chaque petit pot renferme un vrai délice!

Présenté par À L’AVENTURE AVEC LE VAN QUOI FAIRE

Depuis quelques semaines, le nouveau van Quoi Faire sillonne les routes de la région à la recherche des plus belles activités à faire et des attraits les plus intéressants à visiter!

Déjà, une première capsule sera disponible sous peu et vous présentera la sortie à l’Île d’Orléans de l’animatrice Méghan Labrecque. Au programme : une cueillette de poires au Domaine Orléans; un déjeuner copieux (et délicieux!) au café Les Gamines avec une gaufre aux fruits frais et des cafés de spécialité; une dégustation d’alcool dans le décor bucolique de Cassis Monna & Filles et un arrêt à leur boutique; une traversée de l’autre côté de l’Île pour découvrir La Midinette et ses délectables plats et breuvages à partager sur le bord du fleuve; un arrêt au Camping Orléans pour une nuit de repos sur un terrain situé au bord de l’eau.

D’autres sorties pour le van Quoi Faire seront prévues prochainement, notamment dans le cadre du projet Explore Québec, une tournée qui permettra de mettre en valeur les plus beaux attraits de la province. Elle est devenue possible grâce à nos généreux partenaires : Latulippe, PETRO-CANADA/Dépanneurs Sprint et Dodge.

Pour suivre nos aventures à travers le Québec, visionner les différentes entrevues réalisées et voir les rencontres que nous avons faites sur la route, abonnez-vous à nos différents comptes de réseaux sociaux. Restez à l’affût, car vous pourriez nous croiser prochainement sur la route!

En collaboration avec:

À NE PAS MANQUER À QUÉBEC!

Le Salon du Jeu et du Jouet

5 ET 6 NOVEMBRE 2022 AU CENTRE DE FOIRES — EXPOCITÉ.

Vous aimez les jeux de société, les jouets et les jeux vidéo? Vous serez certainement ravi car le Salon du Jeu et du Jouet revient enfin après une pause de deux ans. Vous pourrez rencontrer les différents exposants, tester les nouveautés disponibles sur le marché et même faire quelques achats. Si vous avez un petit creux entre deux parties, vous pourrez déguster un bon repas dans la grande aire de restauration mise à votre disposition. Tout a été pensé pour que vous profitiez pleinement de cette belle fête du loisir et du divertissement!

La Parade des jouets

NOVEMBRE 2022 (DATES À

VENIR)

Vos enfants vous parlent de Noël dès l’arrivée des premiers flocons? Leur enthousiasme hâtif sera comblé grâce à la Parade des jouets, qui a lieu chaque année au mois de novembre. Assistez à un défilé traditionnel où des lutins et d’autres personnages enchantés vous salueront à bord de magnifiques chars allégoriques. Qu’en est-il du père Noël? Il sera aussi présent, bien sûr! Les familles auront même l’opportunité de le rencontrer. Il y a fort à parier que vos mousses auront les yeux illuminés et le cœur rempli de beaux souvenirs! Pour connaître les dates et la programmation, consultez le paradedesjouets.ca.

Le Carnaval de Québec

DU 3 AU 12 FÉVRIER 2023

Habillez-vous chaudement et prenez part à la fête hivernale la plus attendue au sein de la Capitale-Nationale! Pour un grand nombre de visiteurs, le Carnaval de Québec demeure une tradition bien ancrée dans la ville. En effet, sa programmation festive fait le bonheur des familles année après année. Défilé de chars allégoriques, soirées musicales, sculptures de glace; une foule d’activités pour petits et grands rendront cet évènement absolument féérique! Mentionnons également la présence de Bonhomme, la sympathique mascotte officielle du Carnaval, qui ajoutera une touche toute spéciale à ce merveilleux festival extérieur.

Le Marché de Noël allemand de Québec

DU 24 NOVEMBRE AU 23 DÉCEMBRE 2022

Imprégnez-vous de l’ambiance chaleureuse des marchés de Noël européens au cœur du Vieux-Québec! Dans un décor enchanteur tout en lumière, parcourez de jolis kiosques en bois et découvrez des produits d’exception afin de gâter vos proches. Plus de 90 exposants provenant du Québec et de l’Europe vous accueilleront avec joie et fierté, et ce n’est pas tout! Des animations, des dégustations et des activités gratuites pour les enfants bonifieront votre expérience de magasinage.

Le NordikVillagedu port de Québec

10 FÉVRIER AU 12 MARS 2023

Nul besoin de vous rendre dans une pourvoirie pour taquiner la truite! Vous pouvez vous adonner à la pêche blanche en milieu urbain sur le magnifique bassin Louise, situé dans le port de Québec. S’il s’agit de votre première expérience en tant que pêcheur(euse), soyez sans crainte  : des guides chevronnés se feront un plaisir de vous fournir quelques conseils judicieux. Un espace de détente, des jeux pour les enfants ainsi que des sentiers de marche et de raquette complèteront cette activité plaisante et très originale à ne pas manquer!

@Stéphane Audet

@Francis Gagnon

@Anne Lamarque

DES CONCERTS À LA BOUGIE

Par Marilyn Préfontaine

Une allumette grattée, une simple bougie allumée et vous voilà plongés dans une ambiance intime lors d’un souper en tête-àtête. Imaginez alors assister à un concert sous la lueur d’une centaine de bougies dans un lieu majestueux… Vous êtes prêts à vivre l’expérience « Candlelight »?

Donnés dans plus 90 villes à travers le monde telles que New York, Londres, Sydney, Paris et Madrid et ayant déjà séduits plus de 2,8 millions de spectateurs, les concerts Candlelight sont une expérience sensorielle unique. Leur concept? Un lieu faisant partie du patrimoine de chaque ville est sélectionné et un groupe local de musiciens professionnels reprend des airs connus dans une ambiance feutrée garnie de centaines de chandelles… électriques, pour des raisons de sécurité, bien sûr! Malgré tout, l’ambiance de ces évènements demeure tout simplement magique.

CLASSIQUE, OUI, MAIS…

Vous n’êtes pas de grands amateurs de musique classique? Il faut savoir que le répertoire de ces concerts est assez vaste et que chaque concert met en vedette une thématique différente : musique de films populaires ou de dessins animés, des grands classiques du jazz ou même des hommages à des groupes iconiques (The Beatles, Queen, Coldplay, etc.), de quoi les rendre accessibles à tous. L’ensemble musical est toujours choisi en fonction du style du concert : un pianiste soliste, un quatuor à cordes, un ensemble de cuivres, du chant et de la guitare... Il varie en fonction de chaque spectacle, dont la durée est de 60 minutes.

LA SALLE DES PROMOTIONS

À Québec, c’est à la salle des promotions qu’ont lieu ces concerts inusités. Vous ne la connaissez pas? C’est normal! Demandez à un résident de la ville et nous sommes prêts à parier qu’il ne saura pas vous renseigner sur cet endroit. Pourtant, cette salle est tout simplement majestueuse. Nichée au cœur du Vieux-Québec, elle fait partie d’un lieu emblématique intimement lié à l’histoire de la ville : le Séminaire de Québec. En plus d’avoir une grande valeur historique, la salle a été inaugurée 38 ans avant la construction du Château Frontenac. Son lustre majestueux, la richesse de ses ornements et ses murs immaculés lui confèrent un cachet prestigieux.

PROCHAINS CONCERTS

Cet automne, vous pourrez notamment assister au concert Candlelight Halloween : Compositions hantées les 27 et 28 octobre 2022 à 18 h 30 ou à 20 h 30 (2 concerts par soir). Un quatuor à cordes présentera un répertoire de chansons effrayantes telles que Thriller de Michael Jackson et les thèmes de plusieurs films et séries d’épouvante, notamment The Exorcist, Stranger Things, Beetlejuice, The Addams Family et bien plus. Un autre concert à ne pas manquer? Candlelight : Hommage à Metallica et Schubert le vendredi 11 novembre à 19 h ou à 21 h 15. Il s’agit d’une association insolite, mais qui promet un spectacle mémorable! Consultez le feverup.com pour voir toute la programmation.

Où?

Salle des Promotions - 1, rue des Remparts, Québec

Combien?

40 $

Pour qui?

8 ans et plus. Les enfants de moins de 16 ans doivent être accompagnés d’un adulte.

Accueil du prince de Galles – 1860

Accueil du duc d’York – 1901

Accueil du président de la République française Vincent Auriol – 1951

Accueil du général Charles de Gaulle - 1960

sehistoriquesÉvènementsqui sont déroulés à la salle Promotions.des

DES STATIONS CHALEUREUSES AUX QUATRE COINS DE LA VILLE DE QUÉBEC!

Par Catherine Marmen

L’une des meilleures façons d’apprécier les plaisirs de l’hiver consiste tout simplement à profiter des décors féériques que nous offre la Capitale-Nationale. Que vous ayez envie de patiner en famille au parc de la Pointe-aux-Lièvres, de pratiquer le ski de fond sur les plaines d’Abraham ou de vous balader dans les différents quartiers de la ville, vous serez séduits à coup sûr par les paysages naturels et urbains qui vous entourent.

Durant votre activité extérieure, il est également fort possible que vous ayez envie de vous réchauffer, surtout si le vent froid s’invite dans votre manteau! Vous serez donc ravis d’apprendre qu’une douzaine de stations chaleureuses accueilleront les visiteurs qui souhaitent se retrouver autour d’un feu de foyer en toute convivialité. Quoi de mieux qu’un petit moment de repos à la chaleur lors d’une sortie au grand air?

Des places éphémères sympathiques

Le concept des stations chaleureuses existe déjà depuis quelques années. Grâce à cette initiative, la Ville de Québec désire apporter du réconfort aux visiteurs et réchauffer les amateurs de temps froid. Elle a d’ailleurs investi plusieurs milliers de dollars afin d’aménager des endroits invitants pour les passants.

Ces stations se situent dans les différents quartiers de la ville, de Limoilou au Vieux-Québec, en passant par le secteur de Sainte-FoySillery-Cap-Rouge, de Montcalm et de plusieurs autres. Au cœur de chaque station, vous trouverez quelques chaises Adirondack colorées et disposées autour d’un foyer au gaz qui s’éteint automatiquement. De plus, la majorité de ces places éphémères sont entourées de sapins, qui vous protègeront du vent. Vous pouvez donc prendre une pause à l’abri des aléas de dame Nature!

Plusieurs stations proposeront de l’animation au cours de l’hiver, surtout durant le Carnaval de Québec. En général, lorsque des évènements ont lieu dans la ville, les places éphémères prennent vie!

Vous aimeriez avoir un aperçu des stations qui vous attendent de la fin novembre à la mi-mars? En voici quelques-unes!

Jardin Jeanne-d’Arc

Sur les plaines d’Abraham, près de l’avenue Taché, vous pourrez apercevoir une station chaleureuse entourée de magnifiques sapins enneigés. Installez-vous dans l’une des chaises Adirondack et laissez-vous envelopper par la chaleur du feu de foyer. Après quelques heures de ski de fond, de raquette ou de marche sur les plaines d’Abraham, la station du jardin Jeanne-d’Arc est parfaite pour vous poser tranquillement et relaxer après un grand effort physique.

Vous avez envie d’une boisson chaude pour conclure votre sortie de plein air en beauté? À seulement 10 minutes à pied, le Sebz Thé et Lounge vous propose une grande variété de thés et de tisanes à boire dans une ambiance tout à fait apaisante!

Place Richard-Garneau

Vous aimez faire les boutiques de l’avenue Cartier ou encore y découvrir des restaurants aux saveurs exotiques? N’hésitez pas à faire une halte à la place Richard-Garneau, située à la jonction de cette populaire artère et du boulevard René-Lévesque. Cette station chaleureuse propose parfois aux visiteurs une musique d’ambiance et de l’animation. De belles bûches y sont disposées, ce qui rend l’endroit encore plus accueillant.

Pour une petite dose de réconfort supplémentaire, rendez-vous chez Chocolats Favoris, situé juste à côté, afin de déguster un chocolat chaud classique. Ajoutez-y quelques guimauves, de la crème fouettée et savourez!

La forêt enchantée

Rendez-vous tout près du Grand Marché dans le quartier Limoilou, où la station chaleureuse « La forêt enchantée » vous accueillera! Elle est aménagée à côté de la place Jean-Béliveau, au centre d’ExpoCité. Profitez de son feu de foyer et du doux crépitement des flammes après une virée en patin sur les sentiers glacés à proximité.

Pour vous réchauffer au maximum après votre sortie de patinage urbain, entrez au Grand Marché et dirigez-vous vers la Brûlerie Rousseau, qui est reconnue pour son café ainsi que pour ses produits maison. Choisissez votre café favori et accompagnez-le d’une succulente pâtisserie afin d’obtenir un réconfort assuré!

Parc Félix-Leclerc

Saviez-vous qu’une station chaleureuse se trouve au sein de l’emblématique quartier Petit-Champlain, plus précisément au parc Félix-Leclerc? Il vous suffira de vous balader sur la rue piétonnière du quartier pour découvrir cette station, qui se situe au centre des boutiques et des restaurants du secteur. Illuminée par de nombreuses décorations installées à l’occasion de la saison hivernale, cette rue est digne d’une carte postale! À deux pas de la terrasse Dufferin et du célèbre château Frontenac, la station chaleureuse du parc Félix-Leclerc est l’endroit idéal pour vous réchauffer après une longue promenade.

Pour obtenir un petit plaisir qui réchauffe, faites ensuite un arrêt à la célèbre chaîne de restaurant Le Cochon Dingue et laissez-vous tenter par le café alcoolisé Bien cochon, qui contient des alcools d’ici et de la crème fouettée!

ONHWA’ LUMINA UN PARCOURS LUMINEUX FÉÉRIQUE 4 SAISONS

Par Marilyn Préfontaine

Depuis 2014, l’entreprise montréalaise Moment Factory crée des expériences multimédia magiques au cœur des lieux naturels d’ici. Son tout premier parcours nocturne, Foresta Lumina, déployé au Parc de la Gorge de Coaticook, dans les Cantons-de-l’Est, a connu un succès monstre, si bien que des expériences similaires, mais avec des thématiques toujours différentes, ont été implantées à différents endroits dans la province, mais aussi à l’international.

Les visiteurs de la grande région de Québec peuvent enfin goûter à la magie de ces maîtres de la lumière grâce à un nouveau parcours lumineux : Onhwa’ Lumina, qui est ouvert depuis l’été dernier.

WENDAKE EN LUMIÈRE

C’est dans un boisé de Wendake que vous pourrez vivre une expérience immersive à la tombée du jour. Ce parcours pédestre de 1,2 km situé dans le boisé Saint-Rémy et adjacent au Complexe sportif Desjardins de Wendake est d’une durée d’environ 50 min. Votre courte balade en forêt sera ponctuée de 7 stations, qui présentent chacune des représentations sonores et lumineuses ainsi que des projections grandioses en boucle. Sur votre chemin illuminé de lanternes, vous croiserez tour à tour une projection de cascades, une maison longue, mais aussi plusieurs animaux lumineux, de quoi émerveiller les enfants et leur offrir une incursion dans la culture wendat. Tout est mis en place pour vous faire connaître les mythes, les rituels et les traditions des Premières Nations. Onhwa’, en langue huronne-wendat, signifie d’ailleurs « maintenant », car le concept repose aussi sur l’idée d’un passage entre le passé et le présent.

UNE EXPÉRIENCE À L’ANNÉE

Onhwa’ Lumina est ouvert au public neuf mois par année et est ainsi le seul parcours Lumina au Québec à être accessible durant 4 saisons. Cette activité est accessible du mois de mai jusqu’à la fin octobre, puis fait une pause avant de reprendre de décembre jusqu’en mars. Comme les journées varient d’une saison à l’autre, il est préférable de consulter le site onhwalumina.ca afin de valider l’horaire. Vous avez peur d’avoir froid? Des foyers sont dispersés ici et là sur le parcours pour vous permettre de vous réchauffer. Les heures d’ouverture varieront en fonction de la période de l’année et des heures de la tombée du jour. Les créateurs de cette expérience ont prévu de la rendre accessible sur le site durant les 10 prochaines années, soit jusqu’en 2032.

COMBIEN?

Les billets sont en vente en ligne au coût de 29 $ par personne (rabais de 20 % à l’achat d’un forfait familial).

COMMENT S’Y RENDRE?

En haute saison, il est possible de réserver le forfait avec une navette, qui vous emmènera du centre-ville de Québec jusqu’au boisé Saint-Rémy. En voiture, le trajet est d’environ une vingtaine de minutes à partir de Québec. Du centre-ville, suivez l’autoroute 175 nord en direction de Charlesbourg et prenez la sortie 154. Plusieurs espaces de stationnement gratuits sont disponibles tout près de l’entrée du site. En transport en commun, l’arrêt situé le plus près est le 4557/la Colline, à moins de 10 minutes de marche du site.

Il s’agit de la première attraction du genre réalisée au Canada en collaboration avec une nation autochtone.

UNE FOULE DE PLAISIRS GOURMANDS AU MÊME ENDROIT

Vous avez faim de découvertes culinaires? Direction les Galeries de la Capitale pour une virée gourmande signée RICARDO.

Premier arrêt, la boutique RICARDO. Les apprentis cuisiniers comme les plus aguerris y trouveront leur compte. Plus de 1600 accessoires et ustensiles de cuisine y sont vendus, en passant par de petits électroménagers, des accessoires de cuisine, des outils de cuisson, des produits gourmands ainsi que des articles d’art de la table. La dernière nouveauté: un mousseur à lait électrique pour les amateurs de café qui aiment jouer les baristas à la maison. Une équipe de conseillers spécialisés est sur place pour répondre à toutes vos questions et vous accompagner pendant votre magasinage. La statue de cire de Ricardo vous attend même à l’entrée de la boutique pour vous faire sourire!

Après votre séance de magasinage, rien de mieux pour combler votre faim qu’un lunch au restaurant Café RICARDO. Découvrez notre menu saisonnier inspiré des recettes du magazine, avec une touche de raffinement. Produits frais et locaux sont au rendez-vous.

Avant de partir, rapportez un peu de gourmandises à la maison en passant par le comptoir de prêt-à-manger RICARDO. Pâtés à la viande, lasagne et autres petits plats, qu’il suffit de réchauffer avant de déguster, vous y attendent. Nos magnifiques gâteaux de célébration et nos gâteaux en barquette sont également offerts pour satisfaire les envies sucrées.

Au plaisir de manger ensemble avec vous prochainement à Québec.

BRASSERIE LES MORDUS LA SYMPATHIQUE BRASSERIE FRANÇAISE DU VIEUX-QUÉBEC

Située au cœur du Vieux-Québec sur la rue Sainte-Anne et à un jet de pierre de l’hôtel de ville, la Brasserie Les Mordus est un point de rassemblement incontournable pour les résidents du quartier, les travailleurs du secteur et les touristes, qui peuvent déguster matin, midi et soir un menu savoureux et riche en produits locaux depuis la fin de 2019.

Si le poisson et les fruits de mer sont bien mis en évidence sur la carte de ce restaurant, vous pouvez aussi y trouver des mets pour tous les palais : pâtes, salades, viandes, volaille, etc. De plus, vous pourrez également trouver sur place une carte des vins bien garnie ainsi qu’une belle sélection d’alcools du Québec.

À CHAQUE MOMENT DE LA JOURNÉE SON AMBIANCE

En semaine comme durant la fin de semaine, il vous est possible de déguster un savoureux déjeuner à la brasserie Les Mordus, que vous ayez un petit ou un grand creux. Sur l’heure du midi, les plats qui ont fait la renommée du restaurant peuvent être servis rapidement pour le plus grand bonheur des travailleurs. En soirée, vous pourrez vous attabler dans une ambiance décontractée et feutrée ou simplement venir prendre un verre.

Quel que soit le moment de la journée, la brasserie Les Mordus est un arrêt à ne pas manquer lors de votre passage dans le Vieux-Québec!

4 EXPÉRIENCES ENFLAMMÉES POUR DES PAPILLES COMBLÉES!

Par Anne-Sophie Brunelle

Vous aimeriez que votre prochaine sortie au resto soit absolument mémorable? Laissez-vous tenter par ces quatre expériences où les flammes voleront la vedette à vos plats favoris!

DÉGUSTEZ DES PÂTES, DES CAFÉS ET DES DESSERTS FLAMBÉS

Succombez aux pâtes flambées du restaurant La Scala Trattoria! Vous verrez, les penne au saumon fumé et à la vodka sont absolument divins. Les flammes se marient également à merveille avec les cafés spécialisés et les desserts. D’ailleurs, les crêpes Suzette et le sabayon au Grand Marnier à partager vous feront monter au septième ciel dès la première bouchée, de quoi réchauffer votre cœur, tout comme la douce musique du piano qui ajoutera une touche si spéciale à votre soirée. Vous êtes un(e) fan de jazz? Ne manquez pas les soirées spéciales du mardi, durant lesquelles de talentueux musiciens joueront pour vous.

SAVOUREZ DES GRILLADES CUITES SUR DU CHARBON DE BOIS

Pour déguster de tendres et savoureuses pièces de viande, rendez-vous au Charbon Steakhouse, situé au sein de la Gare du Palais! Son imposant grill au véritable charbon de bois d’érable, placé dans la charmante salle à manger, laisse émaner des odeurs exquises qui vous feront saliver. Les amoureux de la viande seront conquis par le menu, mais les fruits de mer sauront également satisfaire les moins carnivores. Installez-vous bien confortablement sur l’une des banquettes rouges du restaurant, puis commandez un bon verre de vin, qui se mariera à merveille avec votre repas. Si vous planifiez un souper familial, vos enfants seront également conquis par le menu spécialement conçu pour eux. Bon appétit!

@Marc-Éric

Baillargeon

ADMIREZ DES SPECTACLES CULINAIRES ÉPOUSTOUFLANTS

Le restaurant Le Continental, situé près du Château Frontenac, est réputé pour sa mise en scène, qui en met plein la vue à sa clientèle. Depuis 1956, les plats flambés constituent une part importante de son menu. Lors de votre visite, des repas gourmands tels que le filet mignon, les crevettes ou le canard à l’orange seront préparés sur un guéridon directement à votre table. Impossible de ne pas être totalement ébahis par une prestation si surprenante offerte par un personnel attentionné et soucieux de vous faire vivre une expérience incroyable. Pour conclure votre sortie en beauté, ne vous privez surtout pas des sublimes crêpes Suzette ou des poires exquises au Pernod. Un régal!

DÉCOUVREZ LE FEU SACRÉ DES PREMIÈRES NATIONS

Steeve Gros-Louis, propriétaire du restaurant Sagamité, offre à sa clientèle une chance unique de découvrir la culture autochtone au cœur du Vieux-Québec. Les recettes traditionnelles, auxquelles viennent s’ajouter des épices et des sauces savoureuses, transcendent à merveille le temps. Le terme yatista, qui signifie « le feu qui est sacré pour nous », inspire l’ambiance et les mets que l’on peut trouver dans le menu. Commandez la potence de gibier, des fruits de mer ou du bœuf et laissez l’émerveillement vous gagner en regardant votre pièce de résistance flamber sous vos yeux. Qui sait, un tambour accompagnera peut-être cette expérience gastronomique hors du commun?

@Audet

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@Le Continental

@Le Continental

RANDONNÉES AUX FLAMBEAUX : PROFITEZ DE LA MAGIE HIVERNALE!

Par Catherine Marmen

Vous avez envie d’expérimenter la raquette ou le ski de fond à la tombée de la nuit au cœur d’une nature complètement féérique? Laissez-vous tenter par une promenade aux flambeaux et découvrez ce véritable plaisir d’hiver qui vous charmera à coup sûr. Plusieurs centres de plein air proposent de telles balades et installent des flambeaux aux abords des sentiers afin d’offrir des parcours illuminés aux visiteurs. Certains endroits prêtent plutôt des flambeaux aux raquetteurs, qui les transportent durant leur randonnée. Voici donc quelques endroits où vous pourrez pratiquer cette activité hivernale unique!

DES TRAJETS DIVERSIFIÉS AU DOMAINE DU BOISÉ

Situé non loin du centre-ville de Québec, dans la municipalité de Boischatel, le Domaine du Boisé propose une excursion inoubliable à la lueur des flambeaux! Le parcours de 13 kilomètres aménagé pour cette activité change toutes les semaines, ce qui vous permettra d’y retourner plusieurs fois durant l’hiver. Il vous suffira d’enfiler vos raquettes ou de les louer sur place avant de vous lancer dans les sentiers de cette magnifique forêt enneigée!

Pour en savoir plus : boischatel.ca

ÉVASION DANS LA VALLÉE BRAS-DU-NORD

Pour vous sentir parfaitement dépaysé(e), optez pour une sortie des plus originales : une randonnée nocturne en raquettes, du porto et du chocolat! Parcourez ce sentier balisé en groupe et terminez votre soirée de plein air par une dégustation gourmande autour d’un feu de bois. Le crépitement des flammes et la lumière des étoiles ajouteront sans aucun doute une touche chaleureuse à ce moment de pur bonheur. Restez à l’affût, car il y a un nombre restreint de dates et les places disponibles sont limitées!

Pour en savoir plus : ecopleinair.com

UNE EXCURSION SYMPATHIQUE ORGANISÉE PAR LA MAISON LÉON-PROVANCHER

Venez faire le plein d’air frais et de nature sur les rives de la rivière du Cap Rouge! Ce lieu aux paysages somptueux accueillera les raquetteurs aux flambeaux qui souhaitent oublier la vie urbaine le temps d’une soirée. Ce parcours débute habituellement au parc des Écores et se poursuit le long de la rivière du Cap Rouge.

Pour en savoir plus : maisonleonprovancher.com

UNE SORTIE AGRÉABLE AU CENTRE DE PLEIN AIR DE BEAUPORT

Vous êtes à la recherche d’une activité hivernale à faire en compagnie de vos tout-petits? Optez pour le sentier de raquette du Centre de plein air de Beauport! Ce parcours éclairé de 600 mètres serpente à travers les arbres; il émerveillera vos enfants et les comblera de bonheur!

Pour en savoir plus : ville.quebec.qc.ca

UNE BALADE FASCINANTE LE LONG DE LA RIVIÈRE SAINT-CHARLES

Entrez dans les sentiers recouverts d’un tapis blanc aménagés le long des rives de la célèbre rivière Saint-Charles! Avec un flambeau à la main et vos raquettes aux pieds, suivez le guide de la Société de la Rivière Saint-Charles, qui vous entraînera au sein d’un environnement naturel exceptionnel. Prévoyez environ une heure et quart pour la randonnée et n’oubliez pas de savourer un délicieux chocolat chaud afin de terminer votre soirée en beauté!

Pour en savoir plus : societerivierestcharles.qc.ca

UNE AVENTURE FABULEUSE À LA BASE DE PLEIN AIR LA DÉCOUVERTE

Rendez-vous au parc naturel du Mont-Bélair pour vous balader en ski de fond tout à fait gratuitement! En général, l’activité de randonnée aux flambeaux s’y déroule une fois par semaine dans un sentier de 4,4 kilomètres accessible à tous. Le décor enchanteur de cette base de plein air vous attend à moins de 30 minutes de Québec!

Pour en savoir plus : ville.quebec.qc.ca

À noter

N’oubliez pas de valider l’horaire de cette activité avant de vous déplacer.

PETIT GUIDE POUR UNE VISITE AUTOMNALE OU HIVERNALE RÉUSSIE À L’ÎLE D’ORLÉANS

Par Mélissa Plante

Ce n’est pas parce que les arbres se dégarnissent de leurs feuilles et que la glace encercle l’Île d’Orléans que cette dernière ne propose plus aucune activité. Au contraire : durant l’automne et l’hiver, l’Île d’Orléans est un arrêt de choix pour les visiteurs qui veulent s’imprégner de la culture locale en visitant les établissements ouverts et en admirant des paysages bucoliques.

@Sebeaztien Girard

PROCUREZ-VOUS DES PRODUITS GOURMANDS ET DÉGUSTEZ DES SAVEURS LOCALES

Depuis plus de 400 ans, l’Île d’Orléans est reconnue pour ses terres fertiles, ses abondantes récoltes et sa riche tradition agroalimentaire. Encore aujourd’hui, de nombreux producteurs cultivent leurs terres et transforment leurs produits en délices qui font le bonheur des plus gourmands.

Voici quelques bonnes adresses pour vous procurer des produits de qualité : Les Saveurs de l’Isle d’Orléans, la Chocolaterie de l’Île d’Orléans, la Cidrerie Verger Bilodeau, Cassis Monna & Filles, la Boulangerie Blouin, La Nougaterie, le Vignoble du Mitan, la Ferme Orléans et plusieurs autres.

Quelques restaurants ouverts toute l’année sont aussi prêts à vous recevoir lors de votre visite sur l’Île : le Café La Maison Smith, Resto-Pub L’O2 L’Île et le pub Le Mitan.

SE DIVERTIR

ET DÉCOUVRIR LES RICHESSES DE L’ÎLE

Quelle que soit la saison, incluant l’hiver, ce ne sont pas les activités qui manquent à l’Île d’Orléans! À l’Espace Félix-Leclerc, empruntez le sentier de marche ou de raquettes afin de vous dégourdir les jambes et admirer le magnifique paysage enneigé. Plusieurs endroits proposent des visites intéressantes, dont l’expérience d’interprétation/dégustation à la cabane à sucre Le Relais des Pins, la Galerie Boutique Pétronille et la Maison de nos Aïeux, qui traite de l’histoire de l’île et des familles souches qui y habitent depuis sa découverte.

Offrez l’Île d’Orléans en cadeau à Noël!

Ne manquez pas votre chance de découvrir ou de faire découvrir à vos proches les trésors culinaires ou artisanaux de l’Île d’Orléans alors que plusieurs producteurs seront présents aux marchés de Noël de la région de Québec durant le mois de décembre.

LOGEZ-VOUS CONFORTABLEMENT AFIN DE PROFITER AU MAXIMUM DE VOTRE SÉJOUR

Saviez-vous qu’il est possible, même en hiver, de trouver un hébergement à l’Île d’Orléans? En effet, une quinzaine d’établissements sont ouverts toute l’année, dont l’auberge de l’Île Flottante, le site Au Pélican de l’île, l’auberge Au Poste de Traite, l’auberge Les Ancêtres, l’auberge Dans les bras de Morphée, les chalets du Moulin de St-Laurent, l’auberge Triangle d’été, l’auberge La Goéliche, les gîtes Au Toit Bleu et À la Brunante, les Chalets Labbé, l’auberge du Vieux Foyer et Le 98.

Grâce à une variété de restaurants, de produits gourmands, d’hébergements et d’offres de divertissement, vous n’aurez aucune raison de ne pas visiter l’Île d’Orléans durant l’automne ou l’hiver. Il suffit de bien vous informer avant votre visite ou votre séjour auprès du bureau d’accueil touristique (par téléphone au 418 828-9144, par courriel à l’adresse accueil@iledorleans.com ou en visitant le www.tourisme.iledorleans.com), car les horaires des commerces peuvent varier durant cette période. Bonne visite!

@Sebaztien Girard

@Chantal Gingras

@JF Hamelin

RECOMMANDATIONS DE LOCAUX - LES ENDROITS CHALEUREUX DE LA RÉGION

Lorsqu’on visite une ville, il toujours intéressant de connaître les bonnes adresses et les coups de cœur des résidents! Souvent, eux seuls peuvent nous partager des petits trésors que nous ne pourrions pas connaître autrement. Dans ce numéro, des résidents nous dévoilent leurs endroits chaleureux et réconfortants de la grande région de Québec!

Restaurants, bars & cafés

La région de Québec foisonne de bistros, de cafés et de pubs sympathiques et chaleureux. Voici les préférés des gens d’ici!

LES MOULINS LAFAYETTE

« Il n’y a rien de plus réconfortant que de déguster une délicieuse chocolatine ou un succulent croissant aux amandes tôt le matin chez Les Moulins Lafayette. L’ambiance est paisible et l’odeur de pain qui règne à cet endroit donne l’eau à la bouche! Il y a plusieurs succursales à Québec. Celle de Lebourgneuf est ma préférée. »

- Catherine Marmen, résidente de Lévis et rédactrice professionnelle

Pour découvrir cet endroit 1305, boul. Lebourgneuf, local 150, Québec

MAISON LIVERNOIS

« J’adore la Maison Livernois pour le cachet de ses murs de pierre typiques du Vieux-Québec, son grand foyer au fond de la salle à manger et son bar illuminé où l’on voit parfois des cocktails flambés. On s’y sent bien et la carte des gins est tout simplement hallucinante! »

- Marilyn Préfontaine, résidente de Québec et rédactrice professionnelle.

Pour découvrir cet endroit : 1200, rue Saint-Jean, Québec

RESTAURANT LE THÉOPHILE

« Mon petit coup de cœur de mon quartier, c’est le restaurant Le Théophile : un endroit parfait pour me retrouver avec ma sœur ou avec mes amies de filles et prendre mon temps. »

- Marielle Lumineau , résidente de Lévis depuis près de 20 ans et co-autrice d’Icitte : les Français au Québec.

Pour découvrir cet endroit 67, rue de Saint-Romuald, Lévis

QUARTIER PETIT CHAMPLAIN

« Mon endroit chaleureux/réconfortant à Québec est la rue Petit Champlain. Avec ses petits restos et commerçants, je la trouve chaleureuse, peu importe la saison. »

- Mélanie Jean, résidente de Québec, photographe et créatrice numérique

J’adore le photographier!

RUE MAGUIRE

« L’avenue Maguire, au coeur de Sillery! Cette artère commerciale animée a marqué ma jeunesse et je la fréquente encore régulièrement, notamment pour ses nombreux délicieux restaurants aux styles très variés. Il y a en a pour tous les goûts, et peu importe votre choix, vous ne serez pas déçus! En déambulant sur l’avenue, vous trouverez aussi de belles boutiques spécialisées où vous dénicherez des produits du terroir uniques et une foule d’idées-cadeaux pour faire plaisir à un proche ou pour vous gâter! »

- Marie-Anik Shoiry, fondatrice et directrice générale de l’organisme Vide Ta Sacoche

PARC DE LA RIVIÈRE-BEAUPORT ET NINA PIZZA

« Un des endroits chaleureux est le parc de la Rivière-Beauport. C’est une oasis de verdure et de beauté naturelle en pleine ville. Nina Pizza, sur Saint-Ambroise, est aussi mon restaurant préféré et la meilleure pizza à Québec. Atmosphère décontractée, personnel vraiment sympathique. »

- Pierre-Marc Doucet, résident de Québec et copropriétaire de Lökkö - Localement délicieux

QUARTIER PETIT CHAMPLAIN

« J’adore tellement le Petit Champlain en hiver! Mon p’tit pêché mignon est d’y aller dans le temps des Fêtes; c’est tout simplement féerique, un bon chocolat chaud à la main. Je trouve cet endroit tellement réconfortant. »

- Amélie Duchesne, résidente de Boischatel et artiste capillaire à La Capilicultrice

LE VIEUX-LIMOILOU

« La 3e Avenue dans Limoilou, car ce fut mon quartier d’adoption quand je suis arrivé de France en 2004. Je l’ai vue grandir, s’épanouir, s’embourgeoiser (un peu!), mais elle demeure une artère conviviale qui a beaucoup à offrir, autant aux résidents qu’aux visiteurs. »

- Arnaud Bertrand, résident de Québec et propriétaire de MonQuartier en Boîte

STRØM SPA NORDIQUE

« Définitivement le Strøm spa, c’est vraiment comme ‘‘aller dans le sud’’ à petit prix. »

- Valérie Desrosiers, résidente de la région de Québec depuis 17 ans.

Pour découvrir cet endroit : 515, boul. Champlain

@Mélanie Jean

5 TROUVAILLES EMBRASÉES!

Par Marilyn Préfontaine

Le magasinage vous allume? Vous êtes toujours à l’affût de trouvailles surprenantes? Nous vous avons déniché des boutiques et des produits fabriqués à Québec qui utilisent le feu et ses dérivés pour créer des produits hors du commun. Bonnes découvertes locales!

CHIC! FONDUE LÉGÈREMENT FUMÉE

Qu’y a-t-il de plus réconfortant qu’une bonne fondue au fromage après une journée froide passée à l’extérieur? Pour un twist rebelle, osez la fondue aux saveurs fumées de la gamme Chic! Nul besoin de vous priver : la fondue convient à tous car elle est sans gluten et sans lactose. Le match parfait? Avec des quartiers de pommes vertes!

Commandez en ligne : 1001fondues.com

Points de vente à Québec Dans la plupart des supermarchés de la région.

Boutique 1001 Fondues

Encore mieux : rendez-vous directement à la boutique de la fabrique, qui est ouverte tous les vendredis de 11 h à 17 h6655, boulevard Pierre-Bertrand, local 114.

LES LUEURS

C’est dans un petit atelier de la Basse-Ville de Québec que sont fabriquées à la main des bougies de cire faites de soya naturelle et d’huiles essentielles biologiques par l’entreprise Les Lueurs. Leur particularité ? Chaque bougie est étroitement liée aux odeurs de lieux physiques, de villes et d’endroits, comme les bougies Mumbai, Gaspé ou Florence. Eucalyptus et cèdre, romarin et citron, sauge et pamplemousse; on aime les combinaisons créatives et originales! Les illustrations de chaque étiquette sont même conçues par Marie-Lise, une artiste de Québec.

Commandez en ligne : leslueurs.com

Points de vente à Québec : Article 721 - 721, 3e Avenue Boutique Séraphin - 738, rue Saint-Jean Folia Design - 2200, rue Léon-Harmel. Local 3

FUMÉE NINJA

L’entreprise Fumée Ninja cuit tous ses produits dans un fumoir à la fumée d’érable produite par de véritables bûches. Leur goût est donc authentique et sans pareil! Ceux qui maîtrisent l’art de jouer avec le feu ont d’ailleurs réalisé plusieurs collaborations avec de nombreux producteurs : des mélanges d’épices et d’assaisonnements fumés, des sauces fumées et même du caramel fumé!

Commandez en ligne : fumee.ninja

Points de vente à Québec Panier & Pignons - 250, boulevard Wilfrid-Hamel (au Grand Marché)

COSMÉTIQUE AU CHARBON NOIR

Depuis quelques années, les produits à base de charbon ont envahi le marché. En effet, le charbon activé aurait des bienfaits qui lui permettrait de purifier les pores de la peau et de rehausser l’éclat des dents. L’entreprise Charbon Noir de Québec en a fait l’ingrédient de base de toute sa gamme de produits : savons pour le visage au charbon, masques désincrustants, bombes de bain effervescentes, poudres blanchissantes den taires, dentifrices et shampoings en barres.

Commandez en ligne : charbonnoir.com

Points de vente à Québec : Boutiques Éléganza 552, boulevard Wilfrid-Hamel I 333, rue du Carrefour 2450, boulevard Laurier

ILS EN FUMENT DU BON

Avec un nom pareil, cette enseigne a de quoi piquer la curiosité. Installée dans le quartier Limoilou, sur la vibrante 3e Avenue, cette petite échoppe vaut le détour. Qu’y fume-t-on? Des charcuteries artisanales et de la saucisse, bien sûr! Beaucoup de gens y viennent faire des emplettes et choisir leurs produits préférés parmi une large variété de saucisses différentes, de produits préparés à base de chair à saucisse et d’aliments fumés haut de gamme. Bien qu’ils ne soient pas « fumés », les cretons maison sont aussi à ne pas manquer!

Boutique 1495, 3e Avenue, Québec

LE MASSAGE AUX

PIERRES CHAUDES : UNE EXPÉRIENCE RÉCONFORTANTE UNIQUE!

Par Catherine Marmen

Que vous soyez à la recherche d’un moment de détente ou d’un soin thérapeutique, le massage aux pierres chaudes est idéal pour vous permettre de plonger dans un état de relaxation profonde et de soulager vos douleurs musculaires. Ce soin aux bienfaits multiples permet de relâcher votre tension et votre stress pour une sensation de bien-être assurée. Laissez-vous envelopper d’une chaleur agréable tout en bénéficiant d’un massage en profondeur grâce aux pierres volcaniques.

DES PIERRES AUX PROPRIÉTÉS ÉTONNANTES

Connaissez-vous les caractéristiques des pierres volcaniques employées lors d’un massage aux pierres chaudes? En fait, celles-ci sont formées de basalte, un minéral volcanique qui contient une forte concentration de fer. Cela leur permet d’emmagasiner la chaleur et de la conserver pendant une longue durée. Ces pierres, parfaitement polies et arrondies, offrent une sensation de douceur au toucher et glissent facilement sur la peau grâce à l’huile à massage. Elles sont préparées dans une eau qui atteint une température d’environ 50 à 60°C.

UNE TECHNIQUE PARTICULIÈRE

Le/la massothérapeute frotte d’abord les pierres sur les zones du corps qui nécessitent un relâchement musculaire. Puis, il effectue des pressions spécifiques aux points de tensions observés. « Comme j’utilise des pierres de différents formats, j’aime bien prendre les plus petites pour travailler les tensions dans les épaules », précise Claudia Paquette, massothérapeute au Strøm spa nordique.

Le/la massothérapeute ajuste ensuite sa force et son rythme en fonction des besoins de la personne. Comme le massage aux pierres chaudes provient de différentes cultures anciennes, il est courant pour le massothérapeute de disposer ensuite certaines pierres à des endroits précis sur le corps tels que les chakras, les méridiens ou les points d’acupuncture. « Pendant que les pierres reposent sur la colonne vertébrale, l’abdomen ou les mains, je masse les autres parties du corps », indique Mme Paquette.

UNE PRATIQUE MILLÉNAIRE

Saviez-vous que le massage aux pierres chaudes existait il y a plus de 5000 ans en Inde? Cette pratique a des origines diverses et a été utilisée partout sur la planète, de l’Asie à l’Afrique, en passant par l’Europe et la Polynésie. Au sein de ces différentes cultures, ce type de massage a toujours été reconnu pour ses bienfaits sur le corps et ses vertus relaxantes.

DE NOMBREUX BÉNÉFICES THÉRAPEUTIQUES

Vous aimeriez soulager vos douleurs musculaires, améliorer votre sommeil ou diminuer les effets du stress sur votre corps? Le massage aux pierres chaudes est le soin parfait pour vous! Il favorise également l’équilibre du système nerveux grâce à l’ambiance de calme qui règnera tout au long de la séance et permet l’évacuation des toxines accumulées dans le corps.

La température élevée des pierres joue aussi un rôle important lors de ce massage, car elle stimule la circulation sanguine et atténue les douleurs liées à l’arthrite et à l’ostéoporose. En prime : un effet relaxant quasiinstantané!

Strøm spa nordique Vieux-Québec - 515, boul. Champlain, Québec SKYSPA - 2828, boul. Laurier, 17e étage, Québec Le Spa Infinima - 2972, ch. Sainte-Foy, Québec Moment Spa -Le Château Frontenac - 1, rue des Carrières, Québec Clinique thérapeutique Pierre Fortin - 9030, rue Jean-Paul-Lemieux, Québec

Vous souhaitez essayer le massage aux pierres chaudes pendant votre séjour à Québec? Voici quelques endroits qui offrent ce soin!

LE FORGERON D’OR : IMMERSION ÉTINCELANTE DANS L’UNIVERS DU BIJOU

Par Anne-Sophie Brunelle

Parmi l’ensemble de vos biens personnels, lesquels détiennent une valeur particulièrement sentimentale? Il s’agit fort probablement de vos bagues, de vos montres ou de vos médaillons. En effet, les bijoux nous rapprochent des êtres qui nous sont chers ou nous plongent au cœur de nos plus beaux souvenirs. C’est en partant de cette prémisse que la bijouterie et joaillerie Le Forgeron d’Or vous invite à découvrir sa boutique, ses nombreux services ainsi que son économusée. Attendez-vous à en ressortir en ayant les yeux aussi brillants qu’un diamant brut!

UN SECOND SOUFFLE AUX BIJOUX

Le Forgeron d’Or, situé à Sainte-Marie en Beauce, est bien plus qu’une boutique. En effet, ses artisans procèdent également au remodelage et à la réparation de bijoux. « Des gens font souvent plusieurs heures de route pour nous visiter. Dernièrement, des clients sont venus nous voir avec les bijoux en or de leur mère.

On les a coulés sous leurs yeux pour les transformer en bagues », affirme fièrement Emmanuelle Grenier, copropriétaire et joaillière. Elle travaille aux côtés de sa sœur Sandrine et de ses parents, qui ont fondé la bijouterie. Ceux-ci se rendent régulièrement à l’extérieur de Québec afin de recueillir de magnifiques pierres précieuses telles que des saphirs du Sri Lanka ou encore des émeraudes de la Colombie. Le Forgeron d’Or offre des bijoux pour tous les goûts et tous les budgets dans une ambiance authentique et très chaleureuse.

LA VISITE DE L’ÉCONOMUSÉE : UN INCONTOURNABLE

Si vous êtes curieux de nature et que vous aimeriez tout savoir sur la fabrication des bijoux, prenez le temps de sillonner l’économusée du Forgeron d’Or. Vous pourrez notamment admirer des pièces datant de plus de 500 ans, dont certaines ayant été prêtées par le Musée de la civilisation et par Parcs Canada. « Une partie du musée est également consacrée à la ruée vers l’or. Nous détenons une réplique de l’une des plus grosses pépites d’or canadiennes qui a été trouvée ici, en Beauce! », mentionne Mme Grenier. Une table interactive permet de retracer la provenance des pierres précieuses et une grotte fascinante dirige les enfants vers un coffre rempli de trésors. « Les gens sont aussi invités à confectionner des trombones. Il s’agit du premier exercice que l’on doit pratiquer à l’école de joaillerie! », ajoute la copropriétaire. Les ateliers à aire ouverte donnent également la chance aux visiteurs de voir les artisans à l’œuvre. Prévoyez environ une heure pour parcourir l’entièreté du musée.

Pour vous instruire, obtenir des conseils, modifier vos précieux bijoux ou encore trouver l’alliance de vos rêves, Le Forgeron d’Or vous ouvrira ses portes avec passion et enthousiasme!

Des créations uniques dans le Vieux-Québec

Saviez-vous qu’une boutique Le Forgeron d’or a pignon sur rue dans le Petit Champlain ? Presque la totalité des bijoux ont été créés et conçus par ses propres artisans. Le personnel, formé sur les différents types de matériaux, se fera un plaisir de vous renseigner afin que vous trouviez le produit qui convient à vos besoins. Un réel coup de cœur à même l’un des plus beaux quartiers de la ville !

LA MEILLEURE DESTINATION GOURMANDE