AUS DEN GENOSSENSCHAF TEN
Vöcklakäserei: Größtes Modernisierungsprojekt abgeschlossen Marion Pammer - DW 29141
Seit mehr als 50 Jahren wird in der Vöcklakäserei in Pöndorf Käse erzeugt. Zu Beginn kam die Tagesproduktion auf 28 Laibe Emmentaler Käse – heuer werden erstmals 3 Mio. kg Käse der höchsten Qualitätsstufe erzeugt. Nach einer knapp vierjährigen Bauzeit konnte am 4. September 2021 der Abschluss des größten Sanierungs- und Modernisierungsprojektes in der Geschichte der Vöcklakäserei gefeiert werden. und betonte in seiner Ansprache auch die Bedeutung kleiner regionaler Verarbeitungsbetriebe für die Versorgungssicherheit und für die Bauern in der Region. Gerade in einem immer schwieriger werdenden Umfeld wie die Milchwirtschaft zeigt sich, wie wichtig eine gemeinsame, genossenschaftliche Verarbeitung und Vermarktung ist. Obmann Bgm. Josef Meinhart und Geschäftsführer Dipl. Ing. Jakob Mitteregger sind stolz auf die Leistung Die Ehrengäste (v. l.): Obmann Arge Heumilch Karl Neuhofer, Geschäftsführer DI Jakob Mitteregger, Geschäftsführerin Arge Heumilch Christiane Mösl, Präsidentin LK OÖ Michaela Langer-Weninger, Raiffeisenverband OÖ. Franz Gessl, LR Max Hiegelsberger, Heukönigin Leonie Barth und Obmann Bgm. Josef Meinhart
der Vöcklakäserei und ihrer Mitarbeiter. Die Durchführung der Umbauarbeiten bei laufendem Betrieb war eine besondere Herausforderung für die Mitarbei-
Investition in Nachhaltigkeit
Reinigungsanlagen und der Umstel-
Im Beisein zahlreicher Ehrengäste
lung der Wärmeerzeugung von Heizöl
wurde mit der feierlichen Segnung der
auf Erdgas die Belastung der Umwelt
Erfolg durch Spezialisierung
neuen Anlagen das Ende der Umbau-
zu verringern und gleichzeitig die
Der Erfolg der Vöcklakäserei beruht
maßnahmen in der Vöcklakäserei in
Produktionsleistung zu erhöhen. Allein
auf der Spezialisierung zur Erzeugung
Pöndorf eingeläutet. Die Vöcklakäserei
der Einbau der 1,4 Mio. Euro teuren
von Bergkäse, Emmentaler Käse und
hat sich in den vergangenen Jahren
Molkekonzentration erspart jährlich
Schnittkäse. Bei einer Jahresanlieferung
zu einem modernen genossenschaft-
730 LKW-Fahrten zu den Abnehmern
von ca. 33 Mio. kg sind rund 90 Prozent
lichen Käsereibetrieb entwickelt.
und verringert den Wasserverbrauch
der angelieferten Milch Spezialmilchsor-
Neben der ökonomischen und sozialen
im Betrieb um ca. 30 Prozent. In
ten wie Heumilch oder Biomilch. Die
Verpflichtung ist sich die Genossen-
Summe wurden 5,75 Mio. Euro in die
zwanzig Mitarbeiter verarbeiten täglich
schaft auch ihrer ökologischen Ver-
Modernisierung des Werkes investiert.
zwischen 80.000 kg und 100.000 kg
antwortung bewusst. So wurden alle
ter und die beteiligten Firmen.
Milch von vier unterschiedlichen Milch-
Investitionsentscheidungen unter dem
Bedeutung für die Region
sorten zu Käse. Heuer wird erstmals
Aspekt der Nachhaltigkeit getroffen.
Landesrat Max Hiegelsberger gra-
die Rekordmarke von 3 Mio. kg erzeug-
Ziel war es, durch die Erneuerung der
tulierte zu dem gelungenen Umbau
ten Käse überschritten. Raiffeisenverband OÖ.
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