317. Genossenschaftsbrief

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AKTUELLES

Fokus Milch: Heute und im Jahr 2030 Verbandsdirektor Dr. Norman Eichinger WP - DW 29100

Bei der heurigen Milchtagung des Raiffeisenverbandes OÖ. für Funktionäre der Molkereigenossenschaften wurde nicht nur eine Bilanz über die österreichische Milchwirtschaft 2020 gezogen, sondern auch in die internationale Zukunft der Branche geblickt. Im Zentrum stand dabei die „Deutsche Milchstrategie 2030“, über welche Ludwig Börger, Geschäftsführer des Verbandes der Deutschen Milchwirtschaft, referierte und für eine sehr angeregte Diskussion zu Verfügung stand. Deutsche Milchstrategie 2030

die in weiterer Folge auch im Lebens-

und Verbandsdirektor Norman

In einem umfassenden Prozess unter

mitteleinzelhandel Anerkennung und

Eichinger die großen Leistungen der

Einbindung von Molkereien, Wissen-

dahingehend Anwendung finden, dass

Milchbauern und Molkereigenossen-

schaft, Medien, Lebensmitteleinzel-

die Kosten zusätzlicher Standards auch

schaften für die Ernährungssicherheit

handel und Interessensvertretungen

entsprechend abgegolten werden. Lieferbeziehungen zwischen Milch-

Österreichs gerade während der

wurde in intensiven Diskussionen eine gemeinsame Position zur „Strategie

bauern und Molkereien

Pandemie. Trotz schwierigster Rahmenbedingungen ist es gelungen, der

2030 der deutschen Milchwirtschaft“

Ziel ist die Abmilderung wirtschaftli-

hohen Nachfrage des Einzelhandels

erarbeitet. Von den vielen adressierten

cher Risiken von Preisschwankungen

nachzukommen. Gleichzeitig wurden

Themen stechen dabei drei heraus: Branchenkommunikation

unter anderem durch die frühzeitige

wesentliche Zukunftsinvestitionen

Weitergabe von Marktsignalen und eine

im letzten Jahr realisiert und ein klar

Es soll eine gemeinsame in der Öffent-

entsprechende Milchmengenplanung

positives Ergebnis erwirtschaftet.

lichkeit wahrnehmbare Branchenkom-

und -steuerung zwischen Molkereien

Dabei konnte auch der Milchaus-

munikation des deutschen Milchsektors

und Milchbauern.

zahlungspreis 2020 im Zeitvergleich

etabliert werden, welche unter anderem

gesteigert werden und liegt deutlich

den Bauern als modernen Unternehmer

Inlandsbilanz

über den deutschen und europäischen

und Milch als gesundes und modernes

Bezugnehmend auf die Österreichische

Vergleichswerten, wie die abschließend

Lebensmittel in sachlicher, aktueller und

Milchwirtschaft unterstrichen Genos-

von Spartenleiter Gerhard Steinkress

glaubwürdiger Form kommunizieren

senschaftsanwalt Walter Lederhilger

präsentierten Zahlen belegten.

soll. Dafür haben Molkereien, die mehr als 80 % der deutschen Milchmenge verarbeiten, eine entsprechende Finanzierung in Höhe von 0,35 Cent/ Tonne Milch zugesichert. Standardsetzung Der auch in Deutschland sehr stark konzentrierte Lebensmitteleinzelhandel hat teilweise eigene Produktionsvorgaben für die Milchwirtschaft entwickelt, eine zentrale Organisation von auslobungsfähigen Standards gab es nicht. In einer gemeinsamen Abstimmung möchte man hinkünftig stärker branchenweite Standards entwickeln, 8

Raiffeisenverband OÖ.

Verbandsdirektor Norman Eichinger, Obmann der Berglandmilch ÖR Johann Schneeberger, Obmann der Vöcklakäserei Josef Meinhart, Agrarlandesrat Max Hiegelsberger, Aufsichtsratsvorsitzender der Gmundner Molkerei Martin Wahl und Genossenschaftsanwalt ÖR Walter Lederhilger (v.l.)


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