Crumble de maçã com sorvete de abacate e redução de romã

Crisp de morango

Ingredientes

125 g manteiga sem sal 60 g de aveia em fl ocos grandes 40 g de amêndoas em lascas ou picadas 30 g de sementes de girassol 70 g de farinha de trigo 1 colher de chá de canela em pó 75 g de açúcar mascavo 500 g de morango 2 colheres de sopa de amido de milho 50 g de açúcar de baunilha

Modo de preparo

Derreta a manteiga no micro-ondas e misture com a aveia, as amêndoas, as sementes de girassol, a farinha de trigo, a canela e o açúcar mascavo, mexendo até fi car homogêneo. Coloque os morangos numa travessa que possa ir ao forno e polvilhe com o amido de milho e o açúcar de baunilha, mexendo para misturar bem. Cubra os morangos com a mistura de manteiga e grãos e coloque para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos. Sirva com sorvete de baunilha.

Serve 4 a 6 Pessoas: Tempo de preparo: 35 minutos

Informações Nutricionais - Porção 100g Valor Energético.........284kcal = 1186kJ Carboidratos...........................................25g Proteínas..................................................3,2g Gorduras Totais.......................................19g Gorduras Saturadas.............................9,6g Gorduras Trans......................................0,3g Fibra Alimentar Total...........................3,3g Sódio.....................................................9,4mg