Viaje Técnico Ruta Bovina, Ovina, Porcina, Avícola en Francia en el marco de la feria SPACE

VIAJE TECNICO FRANCIA SPACE 2016

VIAJE TÉCNICO EN FRANCIA DELEGACIÓN LATINOAMERICANA RUTA DE LA CADENA BOVINA OVINA PORCINA AVICOLA

Sábado 10 al lunes 19 septiembre 2016 Programa Elaborado y concebido EN FRANCIA - Cabinet VLPM En la persona de la Ingeniera Yael Lizárraga de Vuilleminroy En ARGENTINA - RED ALIMENTARIA En la persona de Devora Dorensztein

VIAJE TECNICO FRANCIA SPACE 2016

Objetivos de la misión Técnica en Francia « Ruta de la cadena Bovina, Ovina, Porcina, Avícola »

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Visión integral del negocio de la producción y comercialización de los sectores Bovino, Ovino, Porcino, Avícola en Francia.

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Visita de explotaciones especializadas en producción Bovino, Ovino, Porcino, Avícola en Francia.

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Conocer los sistemas de producción y mejora genética Ovino

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Visita de planta frigorífica del sector Porcino.

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Conocer programas de mejora genética.

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Tomar contacto con los organismos selección de ganadería Bovino, Ovino

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Visita de la feria SPACE 2016 en Rennes

Período de ejecución del programa Llegada a París sábado 10 de septiembre 2016 Salida de París lunes 19 de septiembre 2016

VIAJE TECNICO FRANCIA SPACE 2016 VIAJE TECNICO EN FRANCIA RUTA DEL SECTOR BOVINO – OVINO – PORCINO - AVICOLA

Región Parisina – Sábado 10 de septiembre 2016 Llegada de la delegación Latinoamericana recibimiento en el aeropuerto de Paris, por la Ingeniera Yael LIZÁRRAGA de VUILLEMINROY, Co-organizadora del viaje técnico en Francia.

Traslado al Hotel – Reunión de trabajo entrega de programas técnicos Tarde: crucero por el río Sena de Paris

Después del crucero, momento de fotos alrededor de la famosa Torre Eiffel.

Construida con motivo de la exposición universal de 1889, la Torre Eiffel es el monumento de París más famoso. Símbolo de la vanguardia y la modernidad, ha inspirado a grandes autores, cineastas, poetas y ha marcado numerosos corazones.

Cena de bienvenida Domingo 11 de septiembre visita al Castillo de Versalles

Visita del castillo de Versalles en Francia, inscrito en el Patrimonio Mundial de la Humanidad, uno de los tesoros más bellos de la Historia de Francia. Fue la residencia de los reyes Luis XIV y Luis XVI. Descubrirán los secretos y las maravillas: los aposentos del Rey, la Galería de los Espejos. Podrá pasear también por los jardines Almuerzo - Picnic Tarde libre

VIAJE TECNICO FRANCIA SPACE 2016 Lunes 12 de septiembre visita al mercado de Rungis 7h00 MERCADO DE INTERES NATIONAL RUNGIS PARÍS HTTP://WWW.RUNGISINTERNATIONAL.COM MERCADO MÁS GRANDE DEL MUNDO DE PRODUCTOS FRESCOS

El mercado de Rungis es el único mercado que presenta tal diversidad de productos frescos.

Pescados, carnes, quesos, frutas, verduras y flores son encaminadas cada día en camiones enteros hacia las 232 hectáreas de superficie que constituye el mercado. Visita del centros

que comercializan la carne de bovina, ovina, porcina.

10h30 Instituto de ganadería francesa El Instituto de Ganadería es el Organismo francés de investigación aplicada y de desarrollo al servicio de la ganadería y sectores herbívoros: bovinos, ovinos, caprinos, equinos.

Reunión de Trabajo con el Jefe de proyecto Oficina de Cooperación Técnica Internacional de las Organizaciones Ganaderas Francesas. Presentación sobre «Francia un gran país de ganadería» Presentación del esquema de trazabilidad en Francia Sistema nacional de identificación/trazabilidad : una necesidad para los grandes paises ganaderos: en base a los 30 años de experiencia francesa, se trata de presentar los objetivos, los principios de organización funcional, las responsabilidades, los medios utilizados, la evolución, la implementación y las valorizaciones de tal sistema en el contexto europeo.

12h30

Almuerzo

14H00

Salida a la Región de Normandía

Noche y cena en Normandía

VIAJE TECNICO FRANCIA SPACE 2016 Martes 13 de septiembre por la Mañana Visita técnica Visita del Monte Saint Michel

Abadía del Monte Saint-Michel, construida en lo alto de una roca, en una isla.

El monasterio data del siglo XIII y fue durante mucho tiempo lugar de peregrinaje. El monte San Michel se caracteriza por callecitas escarpadas, una vista del océano y el misterioso monumento situado en la cumbre.

Visita una finca de corderos con Apelación de Origen La característica de los corderos que se crían en esta zona es que poseen una Apelación de Origen “previamente salados” del Monte Saint-Michel, la alimentación de los corderos se hace con una vegetación de pastos compuestos de halófitas (puccinellies, obiones, hinojo ...), ideal para el crecimiento de corderos. Se trata de sacar el máximo provecho de este alimento. Los corderos excepcionalmente se nutren de pastizales salinos.

Noche y cena en la ciudad de Rennes Ubicada a 83.7 kilómetros del Monte Saint Michel y 1h04 minutos

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Miércoles 14 feria Internacional SPACE SPACE 2016, Salón Internacional de la ganadería para todas las producciones animales. SPACE es un Salón profesional de la agricultura que reúne a los actores del sector bovino (leche y carne), avícola, porcina, ovina y caprina 10h00

Llegada al recinto ferial de Rennes FERIA SPACE Club Internacional espacio VIP a sus visitantes internacionales: Recibimiento de la delegación por la señora Anne Marie QUEMENER, Directora General de SPACE. Presentación del programa de visita en la feria y diferentes manifestaciones previstas para las delegaciones internacionales.

Visita feria SPACE contacto con los organismos de promoción de las razas bovinas francesas, porcinas, avícolas, ovina, caprinas Día consagrado a visitar ganadería y/o eventualmente reunión de trabajo, para establecer posibilidades de cooperación con algunos organismos franceses del sector de la ganadería.

Proposición de visita por los organizadores de SPACE:

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Visita n°5 - mañana: explotación porcina criador cebador Visita n°8 - tarde: explotación de gallinas ponedoras

Jueves 15 de septiembre feria Internacional SPACE Proposición de visita por los organizadores de SPACE: • • •

Visita n°10 - mañana: explotación de pollos de carne Visita n°11 - tarde: visita de CCPA en Janzé Visita n°12 - tarde: unidad de donantes de embriones de Sucé sur Erdre (2h de viaje ida y vuelta)

Noche y cena en la ciudad de Lamballe Viernes 16 de septiembre Visita del frigorífico COOPERL - http://www.cooperl.com Cooperl Arc Atlantique es un grupo agroalimentario francés, desde 1966, especializado en la producción porcina.

Compuesta por 2700 ganadero adherentes a Cooperl.

Viernes por la Tarde regreso a la ciudad de Paris - Noche libre Paris

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Sábado 17 y domingo 18 septiembre visita cultural y de compras en Paris París, una de las ciudades más bellas del mundo, la más visitada, y probablemente la más romántica de las que pueblan el planeta, hace honor a su fama y no defrauda a nadie que acude a visitarla, con un encanto especial se percibe en cada esquina, cada plaza, o simplemente en cada uno de sus cafés.

VISITA BARRIO DE MONTMARTRE DE PARÍS Visita del Barrio de Montmartre de París - Situado al norte de la ciudad, la colina de Montmartre y el Sacré Cœur, predomina en la capital parisina.

Disfrutaremos de la visita de Montmartre, una vista impresionante de todas la ciudad! Emblemática visita de París, la visita del barrio de Montmartre Visita de la Basílica del Sagrado Corazón La Basílica del Sagrado Corazón (Sacré Coeur) es uno de los lugares de culto más Importantes de París. Visita de la plaza de los pintores "Place du Tertre" en Montmattre

Lunes 19 septiembre fin del viaje Técnico

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CONTACTO – ARGENTINA

Devora Dorensztein Directora RED ALIMENTARIA Echeverría 2578 Piso 2 OF. 201 C1428DRT - CABA. Argentina  /Fax: 0054-11. 4781-2444 0054-911-40763131 desde el extranjero En Argentina 011-15-40763131 devora@redalimentaria.com skype: devydoren www.redalimentaria.com http://www.enredalimentaria.com/ www.redalimentaria.net