Imagem 6 — Quiosque de Autoatendimento Mc Donald's

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Imagem 6 — Quiosque de Autoatendimento Mc Donald's

Fonte: Ventura (2017)

Existem outras tendências que vêm ganhando espaço no ramo de food service, que vão além de soluções automatizadas no atendimento, como cardápio digital. Se destacam ferramentas tecnológicas para a gestão dos restaurantes, podendo assim integrar os setores e dar acesso aos dados atualizados em tempo real, aprimorando a compreensão de demanda e fluxo operacional. (TOTVS, 2022) Nesse âmbito, podemos focar no gestor de pedidos, onde

(...) há a integração de todas as etapas da jornada do cliente em tempo real, desde a entrada do pedido até a entrega final, seja no salão ou no delivery. Essa plataforma organiza em um único lugar os pedidos vindos do salão e também é integrado aos principais agregadores do mercado, além, claro, do delivery próprio do restaurante. (ABRASEL, 2022)

Um exemplo de gestor de pedidos para food service popularmente utilizado é oferecido pela foodtech iFood, onde há um conglomerado de diversas soluções para incrementar vendas. É oferecido os seguintes serviços: Entrega Fácil, onde a loja parceira possui possibilidade de entrega em qualquer canal de venda além do próprio aplicativo da empresa, o iFood Shop que integra fornecedores às lojas, também o programa Vantagens do Chef que oferece descontos em produtos e serviços intrínsecos à operação e Cardápio Digital, que permite divulgação da loja nas redes sociais, redirecionando para o próprio Gestor de Pedidos iFood. (iFOOD, 2022)