Red Latina 1-15-19

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FEBRUARY - MARCH 2019 BILINGUAL PUBLICATION OF STL METROPOLITAN AREA www.RedLatinaSTL.com

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PALABRAS DEL PUBLICISTA

uego de las fiestas de fin de año, lo común es sentirnos pesados, Lfactura. tanto en lo físico como en lo emocional. Tantos excesos pasan

DIRECTORIO RED LATINA

CECILIA VELAZQUEZ Publisher cecilia@redlatinastl.com

LIA MORENO General Manager

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JULIETA LOPEZQUIRARTE Reportera contact@redlatinastl.com

IVAN BUENO

Social Media Director contact@redlatinastl.com

JOE BOMMARITO Photos Social Events

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VITO ALU

Reportero contact@redlatinastl.com ROBERTO LOPEZ, MANUEL RAMIREZ, KAREM GARCIA Distribution Red Latina desde el 2000 P.O. Box 4743, St. Louis, MO 63108 HORARIO L-V 8:00 am-5:00 pm www.redlatinastl.com Tel: 314.772.6362 Fax: 314.772.8099

Prohibida la reproducción total o parcial del arte, diseño e ilustración de los anuncios o material escrito y el contenido en este periódico. Nuestra publicación no asume responsabilidad sobre el contenido de los avisos o las opiniones expresadas por los redactores y colaboradores, estas son exclusiva responsabilidad de sus autores. Red Latina es la publicación de mayor circulación y frecuencia en el área metropolitana de St. Louis y sus alrededores en Illinois con 17.000 copias que se distribuyen en forma gratuita una vez al mes.

Un estudio publicado por The British Medical Journal, que cubrió un período de 16 años y contabilizó casi 300.000 casos, demostró que durante las vacaciones de verano y Navidad suele haber un mayor riesgo de infartos al miocardio. En el caso específico del fin de año, el riesgo es de un 15%, frente al 12% de las vacaciones veraniegas. Los científicos acotaron que durante la Nochebuena hay un mayor riesgo de padecer infartos, con un 37% de probabilidades, debido a que las festividades navideñas propician que las emociones y los excesos lleguen a su máximo alcance. En la búsqueda de ese equilibrio tan necesario, te presento algunas prácticas para desintoxicar cuerpo y mente después de las fiestas. En primer lugar, procura desconectarte de la tecnología al menos dos horas antes de dormir. El descanso es imprescindible para conseguir el balance. Otra recomendación es incorporar el hábito de la meditación en tu rutina diaria. Si todas las mañanas te regalas diez minutos de conexión profunda contigo mismo, pronto verás la diferencia. Un elemento importante en ese proceso de desintoxicación tiene que ver con el ejercicio físico. Una rutina de diez minutos diarios, bien sea de cardio, estiramiento o simple caminata, brinda grandes beneficios para tu salud. Todo lo que hacemos cobra sentido cuando lo conectamos con el “para qué” deseas llevar una vida más equilibrada. Una recomendación para alimentar el espíritu son las lecturas con contenidos que dejen mensajes positivos y constructivos. Finalmente, pero no menos importante: revisa con cuidado la alimentación. Nuestro templo sagrado, el cuerpo, es el vehículo divino para alcanzar todo lo que queremos, y debemos alimentarlo con conciencia. Este es uno de los temas por los cuales nació Conciencia Divina, como alternativa para depurar el cuerpo, las emociones y la mente de todos los excesos que pudimos haber cometido durante las fiestas de Navidad y fin de año, y que pueden repercutir posteriormente en nuestra salud. En esta ewdicion presentamos los alimentos que te ayudaran a bajar de peso y mejorar la salud, que tu medicina sea el alimento que consumes a diario. Tus rituales y hábitos crearán tu mundo. Haz que valga la pena.

WORDS FROM THE PUBLISHER fter the end of the year parties, the common thing is to feel heavy, both physically and A emotionally. So many excesses take their toll. A study published by The British Medical Journal, which covered a period of 16 years

and accounted for almost 300,000 cases, showed that during the summer and Christmas holidays there is usually an increased risk of myocardial infarction. In the specific case of the end of the year, the risk is 15%, compared to 12% for summer vacations. The scientists noted that during Christmas Eve there is a greater risk of heart attacks, with a 37% chance, because the Christmas festivities cause emotions and excess reach their maximum reach. In the search for such a necessary balance, I present some practices to detoxify body and mind after the holidays. First of all, try to disconnect yourself from the technology at least two hours before going to sleep. Rest is essential to get the balance. Another recommendation is to incorporate the habit of meditation into your daily routine. If every morning you give yourself ten minutes of deep connection with yourself, you will soon see the difference. An important element in this detoxification process has to do with physical exercise. A routine of ten minutes a day, whether it’s cardio, stretching or simple walking, provides great benefits for your health. Everything we do makes sense when we connect it with the “why” you want to lead a more balanced life. A recommendation to nourish the spirit are the readings with contents that leave positive and constructive messages. Last but not least: carefully check the diet. Our sacred temple, the body, is the divine vehicle to reach all that we want, and we must nourish it with consciousness. This is one of the themes for which Divine Consciousness was born, as an alternative to purify the body, emotions and mind of all the excesses that we could have committed during the Christmas and New Year holidays, and that can later affect our Health. In this edition we present the foods that will help you lose weight and improve health, make food you consume on a daily basis be your medicine. Your rituals and habits will create your world. Make it worth it.

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Nathan Phillips ignites Social Networks in a meeting with Catholic school students

Nathan Phillips endured hateful taunts with dignity and strength, then urged us all to do better. By Melissa Reinert, Cincinnati Enquirer CINCINNATI – Native American activist Nathan Phillips has changed his mind and now says he will meet with students at Covington Catholic High School. He’s offering to travel as a delegate representing the international coalition behind the Indigenous Peoples March to Covington Catholic High School and have a dialogue about cultural appropriation, racism and the importance of listening to and respecting diverse cultures, he said last past january 22 news release, after the events happen in january 18.

He says he’d like to use what occurred as a teachable moment. Phillips and others were closing the Indigenous Peoples March with a prayer ceremony when, videos show, two groups, Black Hebrew Israelites and the high school students, began arguing. Phillips said he approached and stepped between the two groups in an effort to quell the incident. “I have read the statement from Nick Sandmann, the student who stared at me for a long time. He did not apologize, and I believe there are intentional falsehoods in his testimony,” Phillips continued. “But I have faith that human beings can use a moment like this to find a way to gain understanding from one another.”

Native American advocate Nathan Phillips, of Ypsilanti, Mich., sits for a portrait in Ypsilanti on May 2, 2015. Phillips gained national attention following a standoff between Phillips and a group of Catholic high school students went viral on Friday, January 18, 2019 in Washington, D.C. Photo: Chris Stranad.

Previously, he told it was “not the right time” to meet with them. “Race relations in this country and around the world have reached a boiling point,” Phillips said Tuesday. “It is sad that on the weekend of a holiday when we celebrate the life and legacy of Dr. Martin Luther King, Jr., racial hostility occurred on the steps of Phillips expressed appreciation for the the Lincoln Memorial, where King gave his ‘I statements from the school and the mayor of Covington that mockery and taunting are not Have a Dream’ speech.” representative of the compassion, respect, and other inclusive values they want to teach. “So, let’s create space for the teaching of tolerance to happen,” he said. Phillips, the Indigenous Peoples March and the Lakota 4 / Febrero - Marzo 2019 / www.redlatinastl.com

People’s Law Project are preparing to make overtures to set up meetings with the students, their community and Catholic Church officials. Cincinnati restaurateur Jeff Ruby had invited Phillips to “break bread and make amends” with the students after short clips of an incident between students at the Park Hills all-boy high school and Phillips at the Indigenous Peoples March in Washington went viral. Ruby said Monday he would fly Phillips first class to have dinner with the students at one of his high-end restaurants. “It’s not the right time,” Phillips told the Enquirer on january 21. “I might consider it at some point. There’d have to be certain assurances in place, give and take, and understanding.” He said the timing was wrong because of the statement released by Sandmann. Continues on Page 6...


Nathan Phillips enciende las Redes Sociales al reunirse con estudiantes de escuela Católica

Nathan Phillips soportó burlas de odio con dignidad y fuerza, luego nos instó a todos a hacerlo mejor. Por Melissa Reinert, Cincinnati Enquirer

CINCINNATI - El activista nativo americano Nathan Phillips cambió de opinión y ahora dice que se reunirá con los estudiantes en Covington Catholic High School. Se ofreció a viajar como un delegado que representa a la coalición internacional que está detrás de la Marcha de los Pueblos Indígenas a Covington Catholic High School y dialogar sobre la apropiación cultural, el racismo y la importancia de escuchar y respetar las diversas culturas, dijo en un comunicado de prensa del pasado 22 de enero despues de los incidentes del pasado 18 de enero. Anteriormente, dijo que “no era el momento adecuado” para reunirse con ellos. “Las relaciones raciales en este país y en todo el mundo han llegado a un punto de ebullición”, dijo Phillips el martes. “Es triste que en el fin de semana festivo cuando celebramos la vida y el legado del Dr. Martin Luther King, Jr., haya habido hostilidad racial en los escalones del Lincoln Memorial, donde King dio su discurso” Tengo un sueño “. ”Él dice que le gustaría usar lo que ocurrió como un momento de enseñanza. Phillips y otros estaban cerrando la Marcha de los Pueblos Indígenas con una ceremonia de oración cuando, videos muestran, dos grupos, los israelitas hebreos negros y los estudiantes de secundaria, comenzaron a discutir. Phillips dijo que se acercó y se interpuso entre los dos grupos en un esfuerzo por calmar el incidente. “He leído la declaración de Nick Sandmann, el estudiante que me miró fijamente durante mucho tiempo. “No se disculpó, y creo que hay falsedades intencionales en su testimonio”, continuó Phillips. “Pero tengo fe en que los seres humanos pueden usar

un momento como este para encontrar una manera de lograr la comprensión mutua”. Phillips expresó su aprecio por las declaraciones de la escuela y del alcalde de Covington de que las burlas y las burlas no son representativas de la compasión, el respeto y otros valores inclusivos que quieren enseñar. “Entonces, vamos a crear un espacio para que suceda la enseñanza de la tolerancia”, dijo. Phillips, la Marcha de los Pueblos Indígenas y el Proyecto de Leyes del Pueblo de Lakota se están preparando para hacer propuestas para organizar reuniones con los estudiantes, su comunidad y los funcionarios de la Iglesia Católica.

los estudiantes después de los cortos clips de un incidente entre estudiantes en la escuela secundaria de Park Hills, donde se reunió... Continua en Página 7...

El restaurador de Cincinnati, Jeff Ruby, invitó a Phillips a “romper el pan y hacer las paces” con Febrero - Marzo 2019 / www.redlatinastl.com / 5


Comes from Page 4... According to Phillips, the national attention he has received hasn’t had much sway on Many social media users interpreted and him. The incident hasn’t really either, he said, Phillips maintains that the students were but Sandmann’s statement has. harassing him. “This is our youth,” he said. “These students In the viral video clips, Sandmann, a junior, may be from a different culture, a different is seen standing face to face with Phillips. race, but I’m American and they are American. As Phillips calmly beats a drum and chants a This is our youth, American youth. Is this the prayer, Sandmann stands smiling. future we got?” “He (Sandmann) needs to put out a different statement,” said Phillips, who has said he is a Vietnam Veteran. “I’m disappointed with his statement. He didn’t accept any responsibility. That lack of responsibility, I don’t accept it.” Phillips said that Sandmann’s response has changed his mind on how he views the incident and what he hopes the outcome will be. “At first I wanted the teachers and chaperones to be reprimanded, some fired, for letting this happen,” Phillips said. “For the students, I was against any expulsions, but now I have to revisit that”.

protesters.” “I take great offense to that term, ‘protester.’ We were not protesting anything,” Phillips said. “In fact, we were the only group with a permit to be there and we were marching for solidarity and for being indigenous people. We were there in prayer. We wanted to make a better America.”

Phillips said, on the other, the students were Phillips said he’s ready to “work toward a coming from a protest. The students had better America,” that was one reason he participated in the Right to Life March. was participating in the Indigenous Peoples March. “What he came to town for was protesting,” Phillips said. “Anyone who knows about Roe “I’m just working for a better future for all of versus Wade knows it isn’t a pretty picture. our children,” he said. “But, I can’t work with He (Sandmann) had just come from that liars and thieves.” protest. To me, he came worked up in a frenzy already.” Phillips said he was in prayer when he approached the students. He said his goal Phillips said the argument between the was to defuse a “volatile” situation between students and the Black Hebrew Israelites the students and four members of the Black went on for hours before he “was called by Hebrew Israelites. God” to step in. “He (Sandmann) stole my narrative,” Phillips said. “From the time I hit that first beat of the drum until I hit the last beat, I was in prayer. Now all of a sudden, he’s the prayer guy and the passive one.”

“(The students) had an opportunity to not hate and to put out an olive branch and say, let’s sit down and pray together,” he said. “Instead, they responded to hate with hate. And (Sandmann) transferred that hate to me.”

Phillips said, describing the interaction between the students and the Black Hebrew Phillips is referring to Israelites, “it was like a tornado.” Sandmann’s statement: “I believed that by remaining motionless and calm, I was helping to diffuse the situation. I realized everyone had cameras and that perhaps a group of adults was trying to provoke a group of teenagers into a larger conflict. I said a silent prayer that the situation would not get out of hand.” Phillips also took issue that Sandmann refers to him and fellow marchers as “Native American

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Viene de Página 23... trabajar con mentirosos y ladrones”. Phillips dijo que estaba en oración cuando se ... a Phillips en la Marcha de los Pueblos acercó a los estudiantes. Dijo que su objetivo Indígenas en Washington se volvió viral. era desactivar una situación “volátil” entre Ruby dijo el lunes que volaría en primera los estudiantes y cuatro miembros de los clase a Phillips para cenar con los estudiantes israelitas hebreos negros. en uno de sus restaurantes de alto nivel. “Él (Sandmann) robó mi narrativa”, dijo Phillips. “Desde el momento en que toqué “No es el momento adecuado”, dijo el primer golpe del tambor hasta que toqué Phillips al Enquirer el 21 de enero. “Podría el último golpe, estaba en oración. Ahora, de considerarlo en algún momento. Tendría que repente, él es el tipo de oración y el pasivo “. haber ciertas garantías en su lugar, toma y Phillips se refiere a la declaración de daca, y comprensión “. Dijo que el momento Sandmann: “Creía que al permanecer inmóvil era incorrecto debido a la declaración y tranquilo, estaba ayudando a difundir la emitida por Sandmann. situación. Me di cuenta de que todos tenían Muchos usuarios de las redes sociales cámaras y que tal vez un grupo de adultos interpretaron y Phillips sostiene que los estaba tratando de provocar a un grupo de estudiantes lo estaban acosando. adolescentes en un conflicto mayor. Dije una En los videoclips virales, se ve a Sandmann, oración silenciosa para que la situación no se un junior, cara a cara con Phillips. Mientras le escapara de las manos “. Phillips golpea con calma un tambor y canta Phillips también se mostró en desacuerdo una oración, Sandmann se pone de pie con que sonriendo. Sandmann se “Él (Sandmann) necesita emitir una refiere a él y sus declaración diferente”, dijo Phillips, quien compañeros de dijo que es un veterano de Vietnam. “Estoy marcha como decepcionado con su declaración. Él no “manifestantes aceptó ninguna responsabilidad. Esa falta de n a t i v o s responsabilidad, no la acepto “. americanos”. Phillips dijo que la respuesta de Sandmann “Me ofendió ha cambiado de opinión sobre cómo ve el mucho ese incidente y cuál espera que sea el resultado. t é r m i n o , “Al principio quería que los maestros y los ‘manifestante’. acompañantes fueran amonestados, algunos No estábamos despedidos, por dejar que esto sucediera”, p r o t e s t a n d o dijo Phillips. “Para los estudiantes, estuve en nada”, dijo contra de las expulsiones, pero ahora tengo Phillips. “De que volver a eso”. hecho, éramos Según Phillips, la atención nacional que ha el único grupo recibido no le ha influido mucho. El incidente con un permiso tampoco lo tiene realmente, dijo, pero la para estar allí declaración de Sandmann sí. y estábamos marchando por “Esta es nuestra juventud”, dijo. “Estos la solidaridad estudiantes pueden ser de una cultura y por ser diferente, una raza diferente, pero yo soy i n d í g e n a s . estadounidense y ellos son estadounidenses. Estuvimos allí Esta es nuestra juventud, la juventud en oración. americana. ¿Es este el futuro que tenemos? Queríamos Phillips dijo que está listo para “trabajar hacer una por una América mejor”, esa fue una de las América mejor razones por las que participó en la Marcha “. de los Pueblos Indígenas. Phillips dijo, por “Solo trabajo por un futuro mejor para otro lado, que todos nuestros niños”, dijo. “Pero, no puedo los estudiantes

venían de una protesta. Los alumnos habían participado en la Marcha del Derecho a la Vida. “Por lo que vino a la ciudad fue por protestar”, dijo Phillips. “Cualquiera que sepa sobre Roe versus Wade sabe que no es una imagen bonita. Él (Sandmann) acababa de venir de esa protesta. Para mí, él ya había trabajado en un frenesí “. Phillips dijo que la discusión entre los estudiantes y los israelitas hebreos negros continuó durante horas antes de que “fuera llamado por Dios” para intervenir. “(Los estudiantes) tuvieron la oportunidad de no odiar y poner una rama de olivo y decir, sentémonos y oremos juntos”, dijo. “En cambio, respondieron al odio con odio. Y (Sandmann) me transfirió ese odio ”. Phillips dijo, describiendo la interacción entre los estudiantes y los israelitas hebreos negros, “fue como un tornado”.

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Renewing Your ITIN? Things You’ll Need

ITIN Tax Tip 2016-01, November 4, 2016 Some Individual Taxpayer Identification Numbers (ITIN) expire at the end of 2016. The IRS issues an ITIN to those who have a filing or reporting requirement but don’t have and are not eligible to get a Social Security number. If you need to renew your ITIN, you should submit a complete application this fall to avoid delays. The following list includes the documents you’ll need to renew your ITIN: 1. Form W-7. You must submit a completed Form W-7, Application for IRS Individual Taxpayer Identification Number (Rev

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9-2016). You don’t need a completed tax return for the renewal application. You must include the identification documents with the form. 2. Proof of foreign status and identity. Several documents satisfy this requirement. These are: Passport. (Note: You can use a passport as a stand-alone document for dependents with a U.S. date of entry. Otherwise, an additional ID from the list below is required) National ID card (must show photo, name, current address, date of birth and expiration) U.S. driver’s license Birth certificate (required for dependents under 18) Foreign driver’s license U.S. state ID card Foreign voter’s registration card U.S. military ID card Foreign military ID card Visa U.S. Citizenship and Immigration S e r v i c e s (USCIS) photo identification Medical records

(only dependents under 6) School records (dependents under 14, or under 18 if a student) Only original documents or copies certified by the issuing agency are accepted. If you would rather not mail original documents, you may use the IRS Certified Acceptance Agent (CAA) Program or make an appointment at a designated IRS Taxpayer Assistance Center. 3. Dependent requirements. If you need to renew your ITIN, you have the option to renew ITINs for your entire family at the same time. For dependents from countries other than Canada or Mexico or dependents of U.S. military members overseas, a passport with a U.S. entry date may serve as standalone identification. Along with the passport, dependent applications require: U.S. medical records for dependents under age 6, or U.S. school records for dependents under age 18 U.S. school records for dependents age 18 and over or, • Rental statement with the applicant’s name and U.S. address or • Utility bill with the applicant’s name and U.S. address or • Bank statement with applicant’s name and U.S. address To claim certain credits and to receive a timely refund, renew your ITIN before you file your taxes.


Lo que necesita para renovar su ITIN

ITIN Consejo tributario TT-2016-01SP, 4 de noviembre de 2016 Algunos números de Identificación de Contribuyente Individual (ITIN) vencen al final del 2016. El IRS otorga los ITINs a aquellos que tienen el requisito de presentar o informar, pero no tiene y no son elegibles para obtener un número de Seguro Social. Si necesita renovar su ITIN, usted debe entregar una solicitud completa este otoño para evitar retrasos. La siguiente lista incluye los documentos que necesitará para renovar su ITIN: 1. Formulario W-7. Usted debe completar y entregar un Formulario W-7SP, Solicitud de Numero de Identificación Personal del Contribuyente del Servicio de Impuestos Internos (Rev 9-2016). No necesita anexar una declaración de impuestos con la solicitud de renovación. Debe incluir los documentos de identificación con la solicitud. 2. Prueba de identidad y estado extranjero. Varios documentos cumplen con este requisito. Estos son: Pasaporte (Nota: este es el único documento que se acepta solo para dependientes con fecha de entrada a los Estado Unidos) * De lo contrario, se requiere una identificación adicional de la lista a continuación Tarjeta de identificación nacional (debe mostrar fotografía, nombre, domicilio actual, fecha de nacimiento y fecha de vencimiento) Licencia para conducir de Estados Unidos Acta de nacimiento (se requiere para dependientes menores de 18 años de edad) Licencia para conducir del extranjero Tarjeta de identificación estatal de Estados Unidos Tarjeta de registro de votación de su país Tarjeta de identificación militar de Estados

Unidos Tarjeta de identificación militar de su país Visa Una identificación con foto emitida por los Servicios de Ciudadanía e Inmigración de los Estados Unidos (U.S. Citizenship and Immigration Services) Registros médicos (dependientes solamente – menores de 6 años de edad) Registros de instituciones académicas (dependientes solamente – menores de 14 años de edad, o menores de 18 años de edad si son estudiantes) Se aceptan documentos originales o copias certificadas por el organismo emisor. Si prefiere no enviar documentos originales, puede solicitar los servicios de un Agente Tramitador (CAA) certificado del IRS, o hacer una cita en Oficina de ayuda al contribuyente (TAC) del IRS. 3. Requisitos para dependientes. Si necesita renovar su ITIN, usted tiene la opción de renovar el ITIN para toda la familia al mismo tiempo. Para dependientes de otros países que no son Canadá o México o dependientes de los E.E.U.U. militares en el extranjero, un pasaporte con una fecha de entrada de los Estados Unidos puede servir como identificación independiente .

Las solicitudes para dependientes junto con el pasaporte, requieren: Registros médicos de Estados Unidos para dependientes menores de 6 años de edad, o Registros de instituciones académicas de Estados Unidos para dependientes menores de 18 años de edad Registros de instituciones académicas de Estados Unidos para dependientes con 18 o más años de edad, o Un estado de cuenta de alquiler que muestre el nombre y la dirección residencial del solicitante en Estados Unidos, o Una factura por servicios públicos que muestre el nombre y la dirección residencial del solicitante en Estados Unidos, o Un estado de cuenta de un banco que muestre el nombre y la dirección residencial del solicitante en Estados Unidos Para reclamar ciertos créditos y recibir un reembolso a tiempo, renueve su ITIN antes de presentar su declaración de impuestos.

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Economic Stability and Prosperity By Isabella Perales

The resolution for 2019

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ith the start of a new year, it is important to reflect on our successes and failures and to set new personal and professional goals that allow us to overcome them, thus achieving our maximum potential. The Hispanic community has the ability to continue to grow professionally within the landscaping industry and achieve economic stability. Hispanics are the population group in the United States that grows faster than the fastest growing minority ethnic group in the landscaping industry. According to a study by the Hispanic Chamber of Commerce of the United States (USHCC), Hispanics are the second largest racial group in the landscaping industry; only non-Hispanic whites outnumber Hispanics with 54% of employees.Today, more than one million Hispanic American families depend on the landscaping industry. The Hispanic community is indispensable for the landscaping and gardening industry because, in recent years, it has almost completely passed away from them. Even Hispanics have begun to take leadership positions within the industry and have a greater impact on its development and growth.

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“Mari Medrano, president of the National Hispanic Alliance,” said: Mari Medrano, president of the National Hispanic Alliance. of Gardening and Landscaping (NHLA, for its centuries in English). The landscaping industry recognizes the work and economic and social contributions of Hispanics to the country. “Rewarding the hard work of these workers with high-level positions, many have been able to build their own business and support their families.” In this sense, there is no doubt that the Hispanic community has the ability to position itself as a group of influence in the economic sphere and establish a sustainable industry over time that reflects the important work that is dedicated daily. Below, we offer a series of recommendations and strategies that employees, managers, business owners and landscaping companies can implement to improve their economic position, grow professionally and establish their business.

quality of work. By participating in courses and classes, you are obtaining a series of new tools that you will be able to implement at work. Equally important, is to improve the language and be able to handle both English and Spanish and have the ability to communicate in an appropriate and effective way with third parties.

3. Join your professional association to. The trade associations offer a large number of benefits, such as: training and leadership courses, networking, material discounts, job opportunities, professional “Tips” for a prosperous 2019 development, among others. In addition, 1. Create a business plan with short some organizations, such as the NHLA, and long-term goals advocate for the labor rights of its members, to. It is important to develop a business plan offer courses and activities in Spanish, and and establish concrete and viable goals to promote activities to protect the landscaping draw a strategy.This is a tool that allows you industry. to focus on clear objectives and concentrate your energy in 4. Innovation and creativity specific areas. In to. The landscaping industry is an extremely the same way, when competitive one. It is necessary to develop developing a plan and integrate creativity and innovative you can incorporate techniques that attract new clients and, measures that thus, consolidate your business as one that, have proven to be successfully, offers quality services.The use of successful in the technology, for example, is a very simple way past and prevent to offer a high quality service that integrates repeating the same new tools that can improve work efficiency. mistakes. 2. Participates in The main reason behind the success of Latinos training courses, in the landscaping industry is attributed to certification, and the Hispanic culture; Latinos are raised with English the idea that work defines success. Hispanics to. One of the main stand out in their work, and business owners ways to get noticed and entrepreneurs recognize their attention in the workplace is for the detail and feeling that their work is through significant a reflection of who they are as individuals. advances in the Success for all in 2019!


Estabilidad Económica y Prosperidad Por Isabella Perales

La resolución para el 2019

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on el inicio de un nuevo año, es importante reflexionar sobre nuestros éxitos y fracasos y plantear nuevas metas personales y profesionales que nos permitan superarnos y, así, alcanzar nuestro máximo potencial. La comunidad Hispana tiene la capacidad de continuar creciendo profesionalmente dentro de la industria de paisajismo, y lograr estabilidad económica. Los Hispanos son el grupo de la población en los Estados Unidos que crece más rápido y también el grupo étnico minoritario que más rápido crece dentro de la industria del paisajismo. Según un estudio de la Cámara de Comercio Hispana de los Estados Unidos (USHCC, por sus siglas en inglés), los Hispanos son el segundo grupo racial más grande en la industria de paisajismo; sólo los blancos no hispanos superan a los hispanos con un 54% de los empleados. Hoy día, más de medio millón de familias Hispanoamericanas dependen de la industria del paisajismo. La comunidad hispana es indispensable para la industria del paisajismo y jardinería porque, en los últimos años, la misma ha pasado a depender casi completamente de ellos. Incluso, los hispanos han comenzado a tomar posiciones de liderazgo dentro de la industria y tener mayor impacto en el desarrollo y crecimiento de esta. “Ahora, más que nunca, estamos observando una tendencia en la industria donde los Hispanoamericanos se sienten motivados y capaces de asumir posiciones de liderazgo en sus empresas, como gerentes y personal de recursos humanos”, dijo Mari Medrano, presidenta de la Alianza Nacional Hispana de Jardinería y Paisajismo (NHLA, por sus siglos en inglés). “La industria de paisajismo reconoce el trabajo y las contribuciones económicas y sociales de los Hispanos para el país. Al retribuir el arduo trabajo de estos trabajadores con cargos de alto nivel, muchos han sido capaces de construir su propio negocio y mantener a sus familias.” Dicho esto, no cabe duda que la comunidad hispana tiene la capacidad de posicionarse como un grupo de influencia en el ámbito económico y establecer una

industria sostenible en el tiempo que refleje el trabajo tan importante al que se dedican diariamente. A continuación, ofrecemos una serie de recomendaciones y estrategias que empleados, gerentes, y dueños de empresas y compañías de paisajismo pueden implementar para mejorar su posición económica, crecer profesionalmente, y establecer su negocio. “Tips” para un próspero 2019 1. Crea un plan de negocio con metas a corto y largo plazo a. Es importante desarrollar un plan de negocio y establecer metas concretas y viables para trazar una estrategia. Esta es una herramienta que te permite enfocarte en objetivos claros y concentrar tu energía en áreas especificas. De igual modo, al desarrollar un plan puedes incorporar medidas que han demostrado ser exitosas en el pasado y prevenir repetir los mismos errores. 2.Participa en cursos de entrenamiento, certificación, e inglés a. Una de las principales maneras de hacerse notar en el entorno laboral es por medio de avances significativos en la calidad del trabajo. Al participar en cursos y clases, estas obteniendo una serie de herramientas nuevas que vas a poder implementar en el trabajo. Igual de importante, es mejorar el idioma y ser capaz de manejar tanto el inglés como el español y tener la habilidad

de comunicarte de una manera apropiada y efectiva con terceros. 3. Únete a tu asociación profesional a. Las asociaciones gremiales ofrecen una gran cantidad de beneficios, como: cursos de entrenamiento y liderazgo, networking, descuentos de materiales, oportunidades de trabajo, desarrollo profesional, entre otros. Además, algunas organizaciones, como la NHLA, abogan por los derechos laborales de sus miembros, ofrecen cursos y actividades en español, y promueven actividades para proteger la industria de paisajismo. 4. Innovación y creatividad a.La industria de paisajismo es una sumamente competitiva. Es necesario desarrollar e integrar creatividad y técnicas innovadoras que atraigan a nuevos clientes y, así, poder consolidar tu negocio como uno que, exitosamente, ofrece servicios de calidad. El uso de la tecnología, por ejemplo, es una manera muy simple de ofrecer un servicio de alta calidad que integre nuevas herramientas que pueden mejorar la eficiencia del trabajo. La razón principal detrás del éxito de los latinos en la industria de paisajismo se atribuye a la cultura Hispana; los latinos son criados con la idea que el trabajo define el éxito. Los hispanos se destacan en su trabajo, y los dueños de empresas y empresarios reconocen su atención por el detalle y el sentimiento que su trabajo es el reflejo de quien son como individuos. ¡Éxito para todos en el 2019! Febrero - Marzo 2019 / www.redlatinastl.com / 11


Ingreso familiar, como identificar ayudas educativas POR HERGIT LLENAS abandonar las complicadísimas fórmulas empleadas en la actualidad y reemplazarlas omo recordarás, por un simple proceso de calificación basado el programa en el ingreso familiar. Así como ocurre para conocido como Title solicitar las ayudas mencionadas más arriba, I distribuye fondos una familia podría presentar pruebas de sus escolares para dar más ingresos directamente a las escuelas a través recursos a quienes de sus declaraciones de impuestos u otros tienen menos, con la documentos (W-2, W-9, colillas de cheques, finalidad de cerrar la etc.), lo que implicaría una descentralización brecha académica y mitigar los efectos de del gobierno federal. Esto daría al padre/ la pobreza. Por décadas, los expertos han madre/individuo y a las escuelas un mayor presentado sobrada evidencia de su ineficacia control sobre proceso. En vez plantearnos, a la hora de identificar cuáles estudiantes como se hace ahora, “si te toca almuerzo son elegibles. En consecuencia, los fondos no reducido o gratuito, también te toca Title I”, han podido cerrar ninguna brecha ni cambiar se recaudaría información pertinente que la trayectoria de los niños que viven en la serviría para demostrar quién proviene de pobreza. Hoy vamos a proponer posibles una familia de bajos recursos. soluciones a este problema, basadas en un Según las tablas federales,¿quiénes son análisis de la doctora Susan Pendergrass, los pobres? Una familia de cuatro miembros, publicado recientemente bajo el nombre cuyo ingreso anual es de $25.750 o menos, de “Bringing Title I into the Twenty-first está viviendo en los límites de la pobreza. Century”. Para recibir almuerzo gratis o reducido, su ¿Qué hacer para modernizarlo? ingreso no debe exceder el 185% sobre ese Usando como ejemplo programas federales monto, o sea unos $46.000 dólares al año. como SNAP (cupones de comida) y FAFSA Una vez establecido quién necesita los fondos, (becas universitarias), la investigadora estos pueden ser distribuidos empleando propone que se identifiquen de manera más nuevos mecanismos disponibles gracias a eficaz a los estudiantes. Para lograrlo, sugiere la tecnología. Por ejemplo, a través de una

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tarjeta como la EBT, que vino a reemplazar los cupones de comidas. En Arizona, por citar un caso, los padres con niños de capacidades limitadas pueden acceder a una larga lista de servicios usando una tarjeta de crédito al demostrar ser elegibles para una Empowerment Scholarship Account (ESA). Los padres adquieren estos servicios tanto del sector público como del privado. Los cálculos de la doctora Pendergrass sugieren que aquellos estudiantes que califican para Title I, pudieran recibir, en promedio, unos $1.400 dólares adicionales para complementar su educación. Portales virtuales, archivo de data digitales y otros avances tecnológicos aliviarían la carga administrativa, al tiempo que añadirían transparencia a la contabilidad de los fondos. Mejor aún, cesarían las dislocadas variaciones de estado a estado, se rastrearían los fondos con mayor facilidad y los padres conseguirán portar los recursos adonde ellos entiendan que sus hijos recibirán el apoyo suplementario que necesitan. El conocimiento, la habilidad y la infraestructura para hacer de este escenario algo posible, ya existe. Resta solo la voluntad de ponerlo en acción.

Family income, key to identifying educational aid BY HERGIT LLENAS

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s you will remember, the program known as Title I distributes school funds to give more resources to those who have less, in order to close the academic gap and mitigate the effects of poverty. For decades, experts have presented abundant evidence of their ineffectiveness in identifying which students are eligible. As a result, the funds have not been able to close any gaps or change the trajectory of children living in poverty. Today we are going to propose possible solutions to this problem, based on an analysis by Dr. Susan Pendergrass, recently published under the name of “Bringing Title I into the Twentyfirst Century”. What to do to modernize it? Using federal programs such as SNAP (food stamps) and FAFSA (university scholarships) as an example, the researcher proposes that students be identified more effectively. To achieve this, he suggests abandoning the very complicated formulas used today and replacing them with a simple qualification 12 / Febrero - Marzo 2019 / www.redlatinastl.com

process based on family income.As it happens to request the aforementioned aids, a family could present proof of their income directly to the schools through their tax returns or other documents (W-2, W-9, check stubs, etc.), what would imply a decentralization of the federal government. This would give the parent / individual and the schools more control over the process. Instead of asking ourselves, as it is now, “if you get a reduced or free lunch, you also have Title I”, we would gather relevant information that would serve to demonstrate who comes from a low-income family. According to the federal tables, who are the poor? A family of four, whose annual income is $ 25,750 or less, is living on the edge of poverty. To receive free or reduced lunch, your income must not exceed 185% of that amount, or about $ 46,000 per year. Once established who needs the funds, they can be distributed using new mechanisms available thanks to technology. For example, through a card like the EBT, which came to replace meal coupons. In Arizona, to cite a

case, parents with children of limited ability can access a long list of services using a credit card to prove they are eligible for an Empowerment Scholarship Account (ESA). Parents acquire these services from both the public and private sectors. Dr. Pendergrass’s calculations suggest that those students who qualify for Title I, could receive, on average, an additional $ 1,400 to supplement their education. Virtual portals, digital data archiving and other technological advances would alleviate the administrative burden, while adding transparency to fund accounting. Better still, the dislocated variations from state to state would cease, funds would be tracked more easily, and parents would be able to carry resources where they understood that their children would receive the extra support they needed. The knowledge, skill and infrastructure to make this scenario possible, already exists. Only the will to put it into action remains.


El Desorden Global en la era PostEstados Unidos

Recomendamos este libro.

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a decadencia de EU se ha acelerado, y ahora el mundo se desliza a un desorden significativo sin una fuerte estructura internacional capaz de manejar los problemas ya que todas las estructuras caducas del viejo orden de la post-Segunda Guerra Mundial – primero bipolar, entre EU y la URSS; luego unipolar, después del colapso de la URSS– son patéticamente disfuncionales: ONU, FMI, BM y OMC. Hoy el mundo es idílicamente multipolar, pero cruda y militarmente tripolar, donde Obama legó su doble caos, doméstico/global cuando puso a la defensiva en todos los ámbitos a Rusia, mediante sus inoperantes sanciones,y a China, mediante su estrangulamiento mercantilista del incinerado ATP. Trump se mueve a escala global en los

fractales –elementos de orden masivo desorden– cuando la doméstica –reflejo del magno EU– lo han obligado a operar volteretas en sus proyectos (amistoso) y China (hostil).

dentro del realpolitik declive de aparatosas con Rusia

La ofensiva militar de EU se ha sobrextendido en su cerco a Rusia y China, y ya llegó a su límite, mientras Moscú y Pekín, a escala de superpotencias, han mejorado sus sistemas de defensa, no se diga Irán a escala regional. Curioso zeitgeist: Rusia y China, con Irán, se pertrechan mientras EU se repliega. Trump debe reconocer que la solución ideal (¡supersic!) a largo plazo (sic) es una en la que los tres (sic) poderes dominantes militarmente EU, China y Rusia, trabajen en conjunto (sic) para sostener la estabilidad global.

The Global Disorder in the Post-era U.S

unipolar, after the collapse of the USSR - has been overstretched in its encirclement they are pathetically dysfunctional: UN, IMF, of Russia and China, and has reached its limit, WB and WTO. while Moscow and Beijing, at the level of superpowers, have improved their defense Today the world is idyllic multipolar, but systems, not to mention Iran on a regional raw and militarily tripolar, where Obama scale. Curious zeitgeist: Russia and China, bequeathed his double chaos, domestic / with Iran, get ready while the US retreats. global when he put Russia on the defensive Trump must recognize that the long-term in all areas, through its inoperative sanctions, (sic) ideal (supersic!) Solution is one in which and China, through his mercantilist the three (sic) militarily dominant powers of strangulation of the incinerated ATP . the US, China and Russia work together to sustain global stability. Trump moves on a global scale in fractals elements of order within the massive disorder when domestic realpolitik -reflected from the great We recommend this book. decline of the United States- have forced him he decline of the US has accelerated, and to operate spectacular now the world slides into a significant somersaults in his projects mess without a strong international with Russia (friendly) and structure capable of handling the problems China (hostile) . since all the outdated structures of the old order of the post-Second World War -first The US military offensive bipolar, between the US and the USSR; then

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“End of the American Era in the Middle East, according to Richard Nathan Haass”

By Alfredo Jalife

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fter the swan song he made in Foreign Affairs magazine (“The New Middle East”, Nov-Dec 06), Richard Nathan Haass was interviewed by the German magazine Der Spiegel (11/13/06), days after the turn towards the center-left in the telluric elections of 7-11, where it emphasizes that “Iraq is not winnable” and that the “end (sic) of the United States (EU) era in the Middle East” has arrived, which will have repercussions huge in the global correlation of forces. Haass, a native of Brooklyn, is not a minor character: he serves as president of the influential Council on Foreign Relations (CRE), which tends to conceptually advance the subsequent political praxis of the US executive branch. This council publishes the controversial Foreign Affairs (FA), a more balanced magazine than the translations and aggregates “Mexicans” that distort in a grotesque way the ITAM, the center of indoctrination of “financial salinism”, and of which the castañedista takes charge Rafael Fernández de Castro, who puts Texas interests before those of the country where he was born. The controversial CRE has spilled much legendary ink that now is irrelevant to evoke. Haass had been director of Planning Policy in the State Department and an intimate advisor to General Colin Powell and Daddy Bush. He has proficient academic credentials, with a doctorate in philosophy, at the highest

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transatlantic level (Brookings Institution, Carnegie Endowment for International Peace, International Institute for Strategic Studies and the universities of Harvard and Oxford), and during the first American war against Iraq he was charge of the “Middle East table” in the powerful National Security Council. He knows what he is talking about and his vision of the Middle East is not flattering, which, he predicts, “will become even more dangerous” in the years to come, which can be “from five to 50 (sic)”, an “era” incredibly dangerous. “ Even more? While Georg Mascolo, Der Spiegel’s interviewer, ridicules the “birth pains” that promised to give birth to a “fabulous new Middle East”, Haass envisions the “adjustment of the policy” of the EU: “we can anticipate reductions and redeployments, and possibly a greater emphasis on diplomacy, both with Iraq and its neighbors, including Iran and Syria. “ It states that not even in the Cold War did Washington have dealt with “so many difficult challenges at the same time” and now it is “militarily overstretched, politically divided and also economically oversized”, when there is a lot of “anti-Americanism in the world. It’s a very bad combination. “ In his opinion, the future “situation will cause a nostalgia for the old Middle East”, where “the EU enjoyed tremendous domination and freedom of maneuver. Oil was affordable at reasonably low prices (super-sic!), The region widely at peace (sic). “ Criticizes that the “absence of a serious energy policy (sic)”,

the change of regimes and the decision to invade Iraq worsened the situation: “Iran will be a powerful State in the region, a classic imperial power. In the visible future, there is no visible peace process between Israel and the Palestinians. Militias will emerge throughout the region, terrorism will grow in sophistication (sic), tensions between Sunnis and Shiites will increase, causing problems in the divided societies of Bahrain, Lebanon and Saudi Arabia (sic). Islam will fill the political and intellectual vacuum “and chaos will prevail in Iraq, where” civil war can attract its neighbors. “ There is no need to emphasize who the “neighbors” are: Syria, Jordan, Turkey, Kuwait, Saudi Arabia and Iran The perspectives of generalized Balkanization and the irresistible rise of the “growing Shiite” from the Persian Gulf to the eastern coast of the Mediterranean Sea are diaphanous. In his lucid self-criticism, although very tangential, he confesses the risk of an “Iraq syndrome”, similar to the psychiatric trauma of Vietnam: “the American people were not prepared for this war: they were not told that it would be difficult and expensive (sic)” . He answers the questions raised by his relevant article in FA, in which he states, in a synthetic way, that “the era of US domination in the Middle East ended and a new era in the modern history of the region has begun, which will be configured by new actors (sic) and new forces (sic) that compete for influence and for their control


(sic). Washington will have to rely more on diplomacy (super-sic!) Than on military power. “ What Daddy Bush won in the first conflict in Iraq, best of all. Baby Bush in the second war. Who inflicted the entire planet. Haass will be unmercifully accused by the fanatical Straussian neoconservatives and their Israeli fundamentalist allies of the Likud party, a vulgar declinist: “The visions of a new Middle East, similar to the European region, peaceful, prosperous, democratic, will not see.” It is clear that he could not capture the EU (v. Gr. Oil) are not going to give away to their geopolitical competitors. It considers most likely the “emergence of a new Middle East that will cause harm to itself (sic), an EU and the world,” and where “local actors and radicals (sic)” will have a greater

impact on its configuration that the foreign intervention: “along with the management (sic) of the Asian dynamism”, its epilogue will represent “the first (sic) challenge to the American foreign policy in the decades (sic) to come”. Now it turns out that the “radicals” are the invaded and not the kleptomaniac invaders missionaries of predation and torture: The sophism at its best! It speaks for negotiations with Iran and North America and against a policy in the stage of globalization. Perhaps, by its origins, the genetics do not touch either the petal of a rose, politics, or collusion, or the foundations of Hebrew and Christian in the EU, but only abort the fundamentalism of “radical Islam”, and US economic neoprotection escapes It is derailing the faltering globalization. But they do not matter as much in their conceptual

weaknesses, very understandable, as the transcendental message that their institution issues. It manifests a sickly obsession with the “management (sic) of the crisis” (balance of power in Asia, tragedy of Darfur and global warming), as a reflection of the psychology of militaristic “control” held by the makers of EU policy , who still do not understand the abrupt decline of their country or the expiration of globalization. It concludes that Washington can not solve only the global problems (eg, the psychotic unilateralism), but that the world can not do it without the “active participation” of the United States (the most creative multilateralism).Will he be mentally prepared in the EU for such a dramatic cerebral metamorphosis? ..

“Fin de la era americana en el Medio Oriente, según Richard Nathan Haass”

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espués del canto que se emitió en la revista Relaciones Exteriores (“El Nuevo Medio Oriente”, noviembre-diciembre 06), Richard Nathan Haass fue entrevistado por la revista alemana Der Spiegel (13/11/06), días después del giro hacia el centroizquierda en las telúricas elecciones del 7 al 11, donde se resalta que “Irak no es ganable” y que había llegado al “fin (sic) de la era de Estados Unidos (UE) en Medio Oriente”, lo cual tendrá repercusiones En la correlación mundial de fuerzas. Haass, oriundo de Brooklyn, no es un personaje menor: el presidente del Consejo

de Relaciones Exteriores (CRE, por sus siglas en inglés), que a menudo se presenta como un concepto ulterior de la política del Poder Ejecutivo estadunidense. Este consejo publica la controvertida Relaciones Exteriores (FA), una revista más equilibrada que las traducciones y los agregados “mexicanos” que distorsionan en forma grotesca el ITAM, el centro de adoctrinamiento del “salinismo financiero”, y el que se carga el castañedista Rafael Fernández de Castro, quien antepone los intereses texanos en el país donde nació. El controvertido CRE ha hecho derramar mucha tinta legendaria que ahora no viene

al caso evocar. Haass había sido director de la Política de Planeación en el Departamento de Estado y Asesor General del Colin Powell y de Daddy Bush. Posee competencias credenciales académicas, doctorado en filosofía, Brookings Institution, Carnegie Endowment for International Peace, Instituto Internacional de Estudios Estratégicos y las universidades de Harvard y Oxford, y durante la primera guerra estadunidense contra Irak. Carga de la mesa de Medio Oriente en el poderoso Consejo de Seguridad Nacional. Saber qué ha hablado y su visión sobre Medio Oriente Febrero - Marzo 2019 / www.redlatinastl.com / 15


no es nada halagüeña, la cual, predice, “se volverá todavía más peligroso” en los años por venir, que pueden ser “de cinco a 50 (sic)”, una “era increíblemente peligrosa “. ¿Todavía más? Mientras Georg Mascolo, el entrevistador de Der Spiegel, ridiculiza los “dolores de parto” que prometieron dar una luz a un “fabuloso nuevo Medio Oriente”, Haass avizora el “ajuste de la política” de la UE: “podemos anticipar reducciones y redespliegues, “Posiblemente en la diplomacia, tanto con Irak como con sus vecinos, incluyendo Irán y Siria”. Asienta que ni en la guerra fría Washington había lidiado con “demasiado para mejorar el mismo tiempo” y ahora se encuentra “sobrextendido militarmente, dividido políticamente y sobredimensionado también económicamente”, cuando impera mucho “antiamericanismo en el mundo. Es una combinación muy mala “. A su juicio, la futura “situación que se producirá en la nostalgia del viejo Medio Oriente”, donde “EU gozaba de tremendo dominio y libertad de maniobra. El petróleo era asequible a precios razonablemente bajos (¡super-sic!), La región ampliamente en paz (sic) ”. La crítica de la “ausencia de una política energética seria (sic)”, el cambio de los regímenes y la decisión de invadir a Irak empeoraron la situación: “Irán es un estado poderoso en la región, un clásico poder imperial. En el futuro visible no se puede ver un proceso viable de paz entre Israel y los palestinos. Las milicias emergentes en toda la región, el crecimiento crecerá en sofisticación (sic), aumentará las tensiones entre sunitas y chiítas, causando problemas

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en las sociedades divididas de Bahrein, Líbano y Arabia Saudita (sic). El Islam se llenará en el vacío político e intelectual y en África, donde “la guerra civil podrá atraer a sus vecinos”. No sobra recalcar quiénes son los “vecinos”: Siria, Jordania, Turquía, Kuwait, Arabia Saudita e Irán. Las perspectivas de balcanización generalizada y el ascenso irresistible de “chiíta creciente” desde el golfo Pérsico hasta la costa oriental del mar Mediterráneo. En su autocrítica lúcida, aunque muy tangencial, confiesa el riesgo de un “síndrome de Irak”, similar al trauma siquiátrico de Vietnam: “el pueblo estadunidense no estaba preparado para esta guerra: no se dijo que sería difícil y cara (sic)” . Responde a las preguntas que han sido su correspondiente artículo en FA, en la que sentencia, en forma sintética, que “la era del dominio de la UE en el Medio Oriente”. Se configurará por nuevos actores (sic) y nuevas fuerzas (sic) que compiten por influencia y por su control (sic). Washington tendrá que depender más de la diplomacia (¡super-sic!) Que del poder militar ”. Lo que ganó Daddy Bush en el primer conflicto en Irak, lo mejor de todo. Baby Bush en la segunda guerra. Que infligió al planeta entero. Haass será acusado sin misericordia por los fantasiosos neoconservadores straussianos y sus aliados fundamentalistas israelíes del partido Likud, de vulgar declinista: “Las visiones de un nuevo Medio Oriente, similar a la región europea, pacífico, próspero, democrático, no verán”. Queda claro que no pudo capturar la UE (v. Gr. El petróleo) no se van a regalar a sus competidores

geopolíticos. Considera más probable es la “emergencia de un nuevo Medio Oriente que se causará un daño a sí mismo (sic), una UE y al mundo”, y donde los “actores locales y los radicales (sic)” tendrán mayor impacto en su configuración que la intervención foránea: “junto con el manejo (sic) del dinamismo asiático”, su epílogo representará “el primer (sic) desafío a la política exterior estadunidense en las décadas (sic) por venir”. Ahora resulta que los “radicales” son los invadidos y no los cleptómanos invasores misioneros de la depredación y la tortura: ¡El sofisma en su máxima expresión! Se pronuncia por negociaciones con Irán y América del Norte y contra una política en la etapa de la globalización. Quizá, por sus orígenes, los genéticos no toquen ni con el pétalo de una rosa, la política, ni la colusión, ni los fundamentos del hebreo y el cristiano en la UE, sino que solo abortemos el integrismo del “Islam radical”, y le escapa el neoproteccionismo económico estadunidense Está descarrilando la tambaleante globalización. Pero no importan tanto en sus debilidades conceptuales, muy comprensibles, como el mensaje trascendental que emite su institución. Manifiesta una obsesión enfermiza por el “manejo (sic) de la crisis” (balance del poder en Asia, tragedia de Darfur y calentamiento global), como reflejo de la sicología del “control” militarista que ostentan los hacedores de la política de la UE, quienes aún no se entienden de la abrupta decadencia de su país ni de la caducidad de la globalización. Llega a la conclusión de que Washington no puede resolver solo los problemas globales (v.gr. el sicótico unilateralismo), pero que tampoco el mundo puede hacerlo sin la “participación activa” de Estados Unidos (el más creativo multilateralismo). ¿Estará en la UE preparado mentalmente para tan dramática metamorfosis cerebral? ..


Ventajas y desventajas del homeschooling Por Laura Posada

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n algunos países, los padres tienen el derecho de decidir si quieren enviar a sus hijos a la escuela, la cual tiene un plan de estudios desarrollado y aprobado por el distrito escolar o el estado, o proporcionarles ellos mismos la educación que consideren más conveniente. Entonces, el homeschooling es básicamente darles la educación formal a los niños en el hogar, y no en la escuela. Una de las principales razones por las que los padres deciden implementar esta metodología de escolarización es por su inconformidad con lo que se les enseña en la escuela. También hay circunstancias especiales, como la salud o dificultades de aprendizaje del niño, motivos religiosos o geográficos (vivir muy lejos de una escuela), que pueden hacer necesario que se le imparta la enseñanza en la casa. Esta modalidad tiene sus beneficios y también sus inconvenientes,

y de eso hablaremos hoy. Ventajas: • Es una educación completamente personalizada, que puede ir al ritmo de aprendizaje del niño y adaptarse a sus intereses y talentos. Igualmente, los padres pueden enfocarse en los temas que consideran prioritarios o que les darán más ventajas a sus hijos en el futuro. • El niño se vuelve más responsable de su propia educación, y a partir de allí de su propia vida, al tener que aplicarse para cumplir con el programa. De la misma manera, su papel en su educación es más activo, ya que requiere que investigue por su cuenta.Al liberarse de tensiones innecesarias como las tareas escolares y las evaluaciones, se puede concentrar más en el proceso de adquisición de conocimiento. • Los padres pueden estar seguros y tranquilos de la información que sus hijos están recibiendo y que no están bajo la mala influencia de algún compañero escolar, o siendo víctimas de acoso o intimidación escolar. Desventajas: • Los detractores de esta modalidad de escolarización señalan como principal inconveniente que el niño se puede aislar,

cosa que le impediría tener un correcto desarrollo social. Al no tener compañeros de escuela, se priva al niño de otras experiencias y puntos de vista que pueden ayudarlo a desarrollar mejor su personalidad y adquirir herramientas de adaptación y flexibilidad que necesitará cuando crezca. • Se requiere que uno de los padres se quede en casa, o al menos que tenga un horario flexible que le permita impartir la enseñanza en los horarios adecuados. Esto puede generar un conflicto de horarios laborales en los padres, y por supuesto, implica más gastos o menos ingresos familiares, ya que uno de los padres se debe dedicar principalmente a esta labor. • Es necesario encontrar el tiempo para que el niño pueda interactuar (deportes, juegos, etc.), fuera de un entorno escolar, con otros niños de su edad. Esto puede dificultar aún más el tema de los horarios y la disponibilidad de tiempo para pasarlo como familia. Entonces, te corresponde a ti, como madre/ padre, sopesar las ventajas y desventajas de este tipo de escolarización para determinar cuál conviene más a tu hijo y a todos como familia. @PosadaLifeCoach

and adapt to their interests and talents. Likewise, parents can focus on the topics they consider to be priorities or that will give their children more advantages in the future. • The child becomes more responsible for his own education, and from there of his own life, to have to apply to comply with the program. In the same way, your role in your education is more active, since it requires you to investigate on your own. By freeing yourself from unnecessary stresses such as homework and assessments, you can focus more on the knowledge acquisition process. • Parents can be confident and reassured of the information their children are receiving that are not under the influence of a school partner, or are victims of bullying or harassment.

not having schoolmates, the child is deprived of other experiences and points of view that can help him develop his personality better and acquire the adaptation tools and flexibility he will need when he grows up. • It is required that one of the parents stays at home, or at least that he has a flexible schedule that allows him to teach at the appropriate times. This can generate a conflict of work schedules in the parents, and of course, it implies more expenses or less family income, since one of the parents must dedicate himself mainly to this work. • It is necessary to find the time for the child to interact (sports, games, etc.), outside of a school environment, with other children of his age. This can make the issue of schedules and the availability of time to spend as a family even more difficult.

Advantages and disadvantages of homeschooling By Laura Posada

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n some countries, parents have the right to decide if they want to send their children to school, which has a curriculum developed and approved by the school district or the state, or provide them with the education they deem most convenient. So, homeschooling is basically giving formal education to children in the home, and not in school. One of the main reasons why parents decide to implement this schooling methodology is because of their disagreement with what they are taught at school. There are also special circumstances, such as the health or learning difficulties of the child, religious or geographical reasons (living too far from a school), which may make it necessary to be taught at home.This modality has its benefits and also its disadvantages, and we will talk about that today. Disadvantages: • The detractors of this type of schooling Advantage: point out as the main drawback that the child • It is a completely personalized education, can be isolated, which would prevent him which can keep pace with the child’s learning from having a proper social development. By

Then, it is up to you, as a mother / father, to weigh the advantages and disadvantages of this type of schooling to determine which one is best for your child and everyone as a family. Febrero - Marzo 2019 / www.redlatinastl.com / 17


What others want us to be

By Ismael Cala

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nfortunately, too many times we have had to hear about bullying and other terrible consequences, including suicide at an early age. But how many of those times has tragedy come from the merciless social

much more influenced by social pressure, in contrast to any other ethnic group. In view of the fact that human beings need Apparently, most of these young people did to belong to the tribe, we sometimes accept not know to say “no”. preconceived ideas. This phase of life can be called the “hurricane of social pressure”. We are talking about adolescence, but And it is that within the cyclone there is a many people, at already considerable ages, void of being and the seal of authenticity is still do not face the social pressure of their lost. There is a need for social validation by environment. And it is that a quality and the tribe. But it is evident that, if we put in solid relationship between two people can the first place the “what they will say”, the not depend on a mere “no”. We must learn desires and motivations of others over our to deny ourselves, but also to get used to accepting that response from others. own essence, we will dissolve our identity. pressure against certain individual traits?

This stage, which is accentuated in adolescence, is truly complex, because we find ourselves lost between our own thoughts and those of others. All this, together with the hormonal development and the growth of autonomy, is almost like launching against a medieval wall. A study conducted by the National Institute of Alcohol Abuse and Alcoholism of the United States, applied to young people between seventh and eighth grades in California, concluded that Hispanic students were the most reported to have tried alcohol, cigarettes or marijuana, followed by African-Americans, Caucasians and Asians. The reason? Apparently, young Latinos feel 18 / Febrero - Marzo 2019 / www.redlatinastl.com

Therefore, one of the themes that we will develop in our next School of Emotions is precisely the dreaded hurricane of social pressure. We are social beings, and as such we need to know that we belong to a community, to a tribe. The great dichotomy is to what extent we allow our identity to be diluted in the search for a sense of belonging. Even if you have the illusion of being free, ask yourself what you would do if you were not afraid of rejection, of failure, of what they would say. www.IsmaelCala.com Twitter: @cala Instagram: ismaelcala Facebook: Ismael Cala


Lo que otros quieren que seamos

Por Ismael Cala @CALA

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amentablemente, demasiadas veces hemos tenido que oír hablar del acoso escolar y de otras terribles consecuencias, entre ellas el suicidio en edades tempranas. Pero, ¿cuántas de esas veces la tragedia ha venido de la mano de la inmisericorde presión social contra determinados rasgos individuales? En vista de que los seres humanos necesitamos pertenecer a la tribu, en ocasiones aceptamos planteamientos preconcebidos. Esta fase de la vida la podemos denominar como el “huracán de presión social”.Y es que dentro del ciclón hay un vacío del ser y se pierde el sello de la autenticidad. Hay una necesidad de validación social por parte de la tribu. Pero es evidente que, si ponemos en primer lugar el “qué dirán”, los deseos y motivaciones de los demás por encima de nuestra propia esencia, disolveremos nuestra identidad.

marihuana, seguidos de los afroamericanos, los caucásicos y los asiáticos. ¿El motivo? Al parecer, los jóvenes latinos se sienten mucho más influenciados por la presión social, en contraste con cualquier otro grupo étnico. Por lo visto, la mayoría de estos jóvenes no sabía decir que “no”.

tal necesitamos saber que pertenecemos a una comunidad, a una tribu. La gran dicotomía es hasta qué punto dejamos que nuestra identidad se diluya en la búsqueda del sentido de pertenencia.

Aunque tengas la ilusión de ser libre, pregúntate qué harías si no tuvieses miedo Hablamos de adolescencia, pero muchas al rechazo, al fracaso, al qué dirán. personas, a edades ya considerables, siguen sin enfrentarse a la presión social de su entorno. Y es que una relación calidad y sólida entre dos personas no puede depender de un mero “no”. Debemos aprender a n e g a r n o s , pero también acostumbrarnos Esta etapa, que se acentúa en la adolescencia, a aceptar esa es verdaderamente compleja, porque nos respuesta por encontramos perdidos entre pensamientos parte de otros. propios y ajenos. Todo esto, unido a al desarrollo hormonal y al crecimiento de la Por eso, uno de autonomía, es casi como lanzarse contra una los temas que muralla medieval. desarrollaremos en nuestra Un estudio realizado por el Instituto próxima Escuela Nacional de Abuso de Alcohol y Alcoholismo de Emociones de Estados Unidos, aplicado a jóvenes es justamente el de entre séptimo y octavo grados de temido huracán California, concluyó que los estudiantes de presión social. hispanos fueron los que más reportaron Somos seres haber probado el alcohol, los cigarrillos o la sociales, y como Febrero - Marzo 2019 / www.redlatinastl.com / 19


People love this photo powerful and historical

By Annie Reneau

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he 2019 Congress is being sworn in, with some history-making women leading the way. American politics has always been dominated by white males. And by dominated, I mean dominated. For the majority of U.S. history, our lawmakers have been almost exclusively white males, with only an occasional woman or person of color filling the highest decisionmaking roles in the land. Even as recently as 2015, Congress was 80% white and 80% male. I have nothing against white males (I’m married to one and am raising one), but one specific demographic having that much historical power is an issue. People rail against “identity politics” as if the concept is something women and minorities invented, but no one in America has played the race and gender cards harder and longer than white male politicians; they just always own way, standing in the Capitol building, also being the first openly LGBTQ+ woman had the power to do so without explicitly ready to take on those hallowed halls with serving from Kansas. Veronica Escobar (fifth admitting it. from the left) enters as the first Latina their heads held high. Congresswoman from Texas. However, we are finally seeing significant Ocasio-Cortez takes her place not only as These women are making history, and so waves of change to that status quo, and it is a Latina, but as the youngest woman ever many of us are 100% here for it. so freaking refreshing. elected to Congress. Ayanna Pressley is the There’s a reason people can’t stop staring at Alexandria Ocasio-Cortez shared a photo first Black woman to be elected to Congress and sharing this photo—it’s pure fire. of the beautifully fierce new face of politics. from Massachusetts, while Ilhan Omar of There’s something about fire that mesmerizes Ocasio-Cortez shared a photo taken Minnesota will be the first Somali-American us—its heat, its power, its beauty, its immense by Martin Schoeller for Vanity Fair on and first Muslim woman to wear a hijab on potential. Even though we’ve seen it a million her Instagram and Twitter accounts, and the House floor. Sharice Davids and Deb times, when we’re face to face with it, it pulls people can’t get enough of it. Six new Haaland are the first Native American women us in. This photo is fire. It’s been liked and Congresswomen, each making history in her elected to Congress, with Davids (far right) shared hundreds of thousands of times for a reason. This photo says, “Behold, the new face of power.” It says, “We have arrived and are not here for your bullshit.” It says, “Our foremothers sacrificed everything to make this happen, and we aren’t here to play— we’re here to stay.” It says, “This is what the promise of America is supposed to mean.” This is the poster our daughters need on their walls. This is the image I want my girls to burn in their brains when they think of who is in charge and who is sitting at the decision-making table. Welcome to Congress, you fierce and fabulous women. Can’t wait to see what outdated norms you burn down to make room for the future. 20 / Febrero - Marzo 2019 / www.redlatinastl.com


A la gente le encanta esta foto poderosa e histórica

Por Annie Reneau

L

os miembros del Congreso para 2019 prestaron juramento lidereados por varias mujeres que hicieron historia. La política estadounidense siempre ha estado dominada por los hombres blancos. Y por dominado, quiero decir dominado. En la mayoría de la historia de los EE. UU., nuestros legisladores han sido casi exclusivamente hombres blancos, con solo una mujer o persona de color que ocasionalmente cumple los más altos roles de toma de decisiones en la tierra. Incluso en fecha reciente como 2015, el Congreso fue 80% blanco y 80% masculino. No tengo nada en contra de los hombres blancos (estoy casado con uno y estoy criando uno), pero un tema demográfico específico que tiene tanto poder histórico es un problema. La gente se opone a la “política de identidad” como si el concepto fuera algo que inventaron las mujeres y las minorías, pero nadie en Estados Unidos ha jugado las cartas de raza y género con más fuerza y durante ​​ más tiempo que los políticos blancos; siempre tuvieron el poder de hacerlo sin admitirlo explícitamente. Sin embargo, finalmente estamos viendo importantes olas de cambios en ese status quo, y es tan refrescante. Alexandria Ocasio-Cortez compartió una foto de la bella y feroz cara de la política, tomada por Martin Schoeller para Vanity Fair en sus cuentas de Instagram y Twitter, y la gente no puede obtener suficiente. Seis nuevas congresistas, cada una haciendo historia a su manera, de pie en el edificio del Capitolio, listas para enfrentarse a esos salones sagrados con la cabeza bien alta. Ocasio-Cortez toma su lugar no solo como latina, sino como la mujer más joven elegida para el Congreso. Ayanna Pressley es la primera mujer negra elegida para el Congreso en Massachusetts, mientras que Ilhan Omar de Minnesota será la primera mujer somalíestadounidense y musulmana en llevar un

hijab en el piso de la Cámara. Sharice Davids y Deb Haaland son las primeras mujeres nativas americanas elegidas al Congreso, y Davids (extrema derecha) también es la primera mujer abiertamente LGBTQ + que presta servicios desde Kansas. Veronica Escobar (quinta desde la izquierda) ingresa como la primera Congresista latina de Texas. Estas mujeres están haciendo historia, y muchas de nosotros estamos aquí al 100%. Hay una razón por la que las personas no pueden dejar de mirar y compartir esta foto: es puro fuego. Hay algo sobre el fuego que nos cautiva: su calor, su poder, su belleza, su inmenso potencial. Aunque lo hemos visto un millón de veces, cuando estamos cara a cara con él, nos atrae. Esta foto es fuego. Ha sido apreciada y compartida cientos de miles de veces por una razón.

estamos aquí para quedarnos “. Dice:” Esto es lo que se supone que significa la promesa de Estados Unidos “. Este es el cartel que nuestras hijas necesitan en sus paredes. Esta es la imagen que quiero que mis chicas quemen en sus cerebros cuando piensan en quién está a cargo y quién está sentado en la mesa de toma de decisiones. Bienvenidos al Congreso, fieras y fabulosas mujeres. No puedo esperar a ver las normas obsoletas que quemas para dejar espacio para el futuro.

Esta foto dice: “He aquí, la nueva cara del poder”. Dice: “Hemos llegado y no estamos aquí por tu mierda”. Dice: “Nuestras antepasadas sacrificaron todo para que esto sucediera, y no estamos aquí para jugar, Febrero - Marzo 2019 / www.redlatinastl.com / 21


Foods that accelerate weight loss

If you're looking to lose weight, there's no better place to start than with your grocery list “It’s time,” you think to yourself. It’s finally time to embark on your weight-loss journey and shed the pounds that have slowly been building up on your frame all these years. But where to start? Tackling your weight loss problem on top of juggling your hectic work and family life can feel daunting at first pass, but it doesn’t have to be in reality. In fact, there is a way to jumpstart weight loss: there are simple dietary changes you can make to your lifestyle (by eating more of the best foods for weight loss) that will play an essential role in melting fat. Although adding an exercise routine to your diet overhaul will help you burn fat more quickly than a dietary intervention alone, one JAMA study found that obese patients who change their diets first and begin exercising six months after their diet change will lose the same amount of weight after 12 months as those participants who eat healthier and exercised over the course of the whole year. In short: don’t put off your weight loss goals just because you don’t want to exercise. Change your diet today by eating more weight loss foods, exercise later, and you can still lose weight. With this in mind, we’ve put together a sciencebacked list of the best foods for weight loss that are proven to jumpstart weight loss and help you get to your ideal physique. To jumpstart your weight loss, we’ve selected some nutritious eats, like salsa, that are lower-calorie substitutes for less healthy choices (we’re looking at you, ketchup). And other weight loss foods, such as watermelon, contain certain compounds that have been scientifically proven to reduce the size of your waist and help reduce body fat. Check the list of a few dozen best weight loss foods, and get even more health-conscious inspiration from this list of these dinner ideas that don’t need a recipe! Spirulina Spirulina is a powdered, high-protein seaweed supplement.The dried stuff is about 60 percent protein, and, like quinoa, it’s a complete protein, meaning it can be converted directly into muscle in the body and is thus a great weight loss tool. A tablespoon of the bluegreen algae delivers 8 grams of metabolism22 / Febrero - Marzo 2019 / www.redlatinastl.com

boosting protein for just 43 calories, plus half a day’s allotment of vitamin B12, which in and of itself can give you more energy and boost your metabolism. Try tossing some spirulina into a smoothie and watching the pounds melt off. Kefir Kefir is a yogurt-like substance, but it actually contains less sugar and more protein than conventional yogurt while remaining packed

with gut-friendly probiotics that can help you lose weight by aiding digestion. In one study, kefir displayed weight loss properties similar to those of milk and other dairy-rich products. Other probiotic-rich foods include kombucha, bone broth, and fermented items such as sauerkraut and kimchi.

ate a grapefruit fifteen minutes before each meal saw their waists shrink by up to an inch, and LDL levels drop by 18 points. Though researchers don’t exactly know what makes grapefruit so good at burning fat, they attribute the effects to a combination of phytochemicals and vitamin C found in the tart treat. Blueberries Blueberries are lousy with antioxidants, satiating fiber, potassium, and more, and according to researchers at the University of Michigan, the colorful fruits may also

encourage weight loss. In a study of laboratory rats, scientists found that after 90 days the rats who consumed blueberry-enriched powder as 2 percent of their diet had less abdominal fat, lower triglycerides, lower cholesterol, and improved fasting glucose and insulin sensitivity, than the rats who didn’t consume any blueberry-enriched powder Apple Cider Vinegar

Sesame Seeds You likely don’t pay much mind to sesame seeds, but research shows that the crunchy little buggers may play a crucial role in weight maintenance. So, you should seriously consider tossing them into a salad or whole wheat noodle dish. Researchers suspect its the lignans—plant compounds—found in sesame seeds (and flax seeds) that makes them so special. In a 2015 study, women who consumed high levels of lignans tended to weigh less and gain less weight over time when compared to women who didn’t consume Another condiment worth utilizing in place these compounds in high amounts. of sugary dressings and marinades is apple cider vinegar. According to a study published Grapefruit in Bioscience, Biotechnology, & Biochemistry, A study in the journal Metabolism found that consuming apple cider vinegar each day can eating half a grapefruit before meals may help lead to weight loss, reduced belly fat, waist... reduce visceral fat and lower cholesterol levels. Participants in the 6-week study who Continues on Page 24...


Alimentos que aceleran la pérdida de peso

Si está buscando perder peso, no hay mejor lugar para comenzar que con su lista de compras. “Es tiempo“, piensas para ti mismo. Finalmente, es hora de embarcarse en su viaje de pérdida de peso y arrojar las libras que poco a poco se han ido acumulando en su cuerpo durante todos estos años. Pero ¿por dónde empezar? Hacer frente a su problema de pérdida de peso además de hacer malabarismos con su ajetreado trabajo y su vida familiar puede parecer desalentador a primera vista, pero no tiene por qué ser así en la realidad. De hecho, hay una manera de impulsar la pérdida de peso: hacer cambios simples en la dieta que puede realizar en su estilo de vida (al comer más de los mejores alimentos para bajar de peso) que desempeñarán un papel esencial en la eliminación de la grasa. Agregar una rutina de ejercicios a la revisión de su dieta, lo ayudará a quemar grasa más rápidamente que solo con una intervención dietética, un estudio de JAMA encontró que los pacientes obesos que cambian sus dietas primero y comienzan a hacer ejercicio seis meses después del cambio de dieta, perderán la misma cantidad de peso después de 12 meses que aquellos participantes que comen de forma más saludable y se ejercitan durante todo el año. En resumen: no postergue sus objetivos de pérdida de peso simplemente porque no quiere hacer ejercicio. Cambie su dieta hoy comiendo más alimentos saludables, haga ejercicio más tarde y aún puede perder peso. Con esto en mente, hemos recopilado una lista respaldada por la ciencia de los mejores alimentos para bajar de peso, que han demostrado impulsar dicha pérdida y ayudarlo a alcanzar su físico ideal. Para impulsar la pérdida de peso, hemos seleccionado algunas comidas nutritivas, como la salsa, que son sustitutos bajos en calorías (en lugar de ketchup).Y otros alimentos como la sandía, que contienen ciertos compuestos que han sido científicamente probados para reducir el tamaño de su cintura y ayudar a reducir la grasa corporal. A continuación vea la lista de algunas docenas de los mejores alimentos para bajar de peso, ¡y obtenga una inspiración aún más consciente de lo saludable de estas ideas para la cena que no necesitan

una receta!

Espirulina La espirulina es un suplemento de algas marinas en polvo y alto contenido de proteínas. El material seco es aproximadamente un 60 por ciento de proteína y, al igual que la quinoa es una proteína completa, lo que significa que puede convertirse directamente en músculo en el cuerpo y, por lo tanto, es una herramienta excelente para perder peso. Una cucharada del alga azul-verde proporciona 8 gramos de proteína estimulante del metabolismo por solo 43 calorías, más la asignación de vitamina B12 de medio día, que en sí misma puede brindar más energía y aumentar el metabolismo. Intente echar un poco de espirulina en un batido y ver cómo se derriten las libras. Kéfir El kéfir es una sustancia parecida al yogur, pero en realidad contiene menos azúcar y más proteínas que el yogur convencional, mientras que permanece lleno de probióticos amigables con el intestino que pueden ayudarlo a perder peso ayudando a la digestión. En un estudio, el kéfir mostró propiedades de pérdida de peso similares a las de la leche y otros productos lácteos. Otros alimentos ricos en probióticos incluyen kombucha, caldo de huesos y productos fermentados como chucrut y kimchi. Semillas de sésamo Es probable que no le preste mucha atención a las semillas de sésamo, pero las investigaciones demuestran que estas pequeñas semillas crujientes pueden jugar un papel crucial en el mantenimiento del peso. Por lo tanto, debe considerar seriamente tirarlos en un plato de ensalada o fideos de trigo integral. Los

investigadores sospechan que los lignanos, compuestos de plantas, se encuentran en las semillas de sésamo (y en las semillas de lino) lo que las hace tan especiales. En un estudio de 2015, las mujeres que consumían altos niveles de lignanos solían pesar menos y ganar menos peso con el tiempo en comparación con las mujeres que no consumían estos compuestos en grandes cantidades. Pomelo o Toronja Un estudio en la revista Metabolism encontró que comer media toronja antes de las comidas puede ayudar a reducir la grasa

visceral y reducir los niveles de colesterol. Los participantes en el estudio de 6 semanas que comieron una toronja quince minutos antes de cada comida vieron que sus cinturas se redujeron en una pulgada, y los niveles de LDL bajaron en 18 puntos. Aunque los investigadores no saben exactamente qué es lo que hace que la toronja sea tan buena para quemar grasa, atribuyen los efectos a una combinación de fitoquímicos y vitamina C que se encuentran en el tratamiento agrio. Arándanos Los arándanos están llenos de antioxidantes, fibra saciante, potasio y más, y según investigadores de la Universidad de Michigan, Continua en Página 24...

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Comes from Page 22... give the mustard its characteristic flavor. So instead of reaching for the sickeningly sweet .. circumference, and lower blood ketchup, make sure you have mustard on triglycerides. More specifically, the study of hand at your next BBQ obese Japanese participants found that those who consumed 1 tablespoon of ACV over a three month period lost 2.6 pounds, and those who consumed 2 tablespoons lost 3.7 pounds in the same time frame. Go ahead and toss a tablespoon or two of this calorie, fat, and sugar-free stuff in your next salad dressing, sauce, or smoothie. Mustard When it comes to condiments, mustard is about as healthy and low cal as it gets, and the pungent yellow stuff that contains about 5 calories per teaspoon has also been found to stimulate weight loss. Scientists at England’s Oxford Polytechnic Institute found that eating just one teaspoon of mustard can boost the metabolism by up to 25 percent for several hours after it’s been consumed. Researchers attribute this to capsaicin and allyl isothiocyanates, phytochemicals that

Broccoli Calcium and vitamin C team up well to boost metabolism, and broccoli is just one of several healthy foods that contain both nutrients. What sets broccoli apart from the others, however, is that the green veggie also contains kind of fiber that’s been shown to increase the digestion, absorption and storage of food, also known as the thermic effect of food or TEF. Combine a revved up metabolism with an increased TEF and you get a match made in weight loss heaven!

thought of as something you consume to encourage weight management, but calciumrich Parmesan, when eaten in moderation, can help stave off sugar cravings that can easily lead to weight gain. How does that work, you ask? The native Italian cheese contains the amino acid tyrosine (a building block of protein) which has been shown to encourage the brain to release dopamine without any unhealthy insulin spikes. The combination of calcium and protein found in dairy products such as Parmesan has been found to increase thermogenesis—the body’s core temperature—and thus boost your metabolism. Oysters Speaking of things you find in the sea, oysters have also been shown to contribute to weight loss thanks to their impressive zinc content. One study found that obese people who consumed 30 milligrams of zinc per day—the equivalent of just six raw oysters— had lower BMIs, weighed less, and showed improvements in blood cholesterol levels. If oysters aren’t your thing, spinach, pumpkin seeds, and mushrooms are also excellent sources of zinc.

Beans Beans are a great weight loss food that can help boost feelings of fullness and manage blood sugar levels, making them an excellent ally in your weight loss battle. In fact, a recent study published in The American Journal of Clinical Nutrition found eating one serving a day of beans, peas, chickpeas or lentils could contribute to modest weight loss. And if you need another reason to bulk up on beans, remember that the fiber and protein-rich legumes are other excellent Salmon sources of genistein—the same Salmon boasts significant anti-inflammatory compound found in peanuts properties thanks to its rich omega-3 fatty. and lentils that aids weight loss. acid content, meaning it’s an excellent source of protein for those looking to jumpstart.. Parmesan Cheese Cheese isn’t traditionally Continues on Page 26... 24 / Febrero - Marzo 2019 / www.redlatinastl.com


Viene de Página 23... las frutas coloridas también pueden fomentar la pérdida de peso. En un estudio de ratas de laboratorio, los científicos descubrieron que después de 90 días, las ratas que consumían polvo enriquecido con arándanos como 2 por ciento de su dieta tenían menos grasa abdominal, menos triglicéridos, menos colesterol y mejoraban la glucosa en ayunas y la sensibilidad a la insulina que las ratas que no consumían ningún polvo enriquecido con arándanos. Vinagre de Sidra de Manzana Otro condimento que vale la pena utilizar en lugar de aderezos azucarados y adobos es el vinagre de manzana. De acuerdo con un estudio publicado en Bioscience, Biotechnology, & Bioquímica, el consumo diario de vinagre de sidra de manzana puede llevar a la pérdida de peso, a la reducción de la grasa abdominal, a la circunferencia de la cintura, ya la disminución de los triglicéridos en la sangre. Más específicamente, el estudio de participantes japoneses obesos encontró que aquellos que consumieron una cucharada de ACV durante un período de tres meses perdieron 2.6 libras, y aquellos que consumieron 2 cucharadas perdieron 3.7 libras en el mismo período de tiempo. Continúe y agregue una cucharada o dos de estas calorías, grasa y cosas sin azúcar en su próximo aderezo para ensaladas,salsa o batido. Mostaza Cuando se trata de condimentos, la mostaza

es tan saludable y baja como la que se obtiene, y también se ha descubierto que el picante color amarillo que contiene aproximadamente 5 calorías por cucharadita estimula la pérdida de peso. Los científicos

del Instituto Politécnico de Oxford de Inglaterra descubrieron que comer solo una cucharadita de mostaza puede aumentar el metabolismo hasta en un 25 por ciento durante varias horas después de consumirlo. Los investigadores atribuyen esto a la capsaicina y los isotiocianatos de alilo, fitoquímicos que le dan a la mostaza su sabor característico. Así que en lugar de buscar el ketchup, asegúrate de tener mostaza a mano en tu próxima barbacoa. Brócoli El calcio y la vitamina C se combinan bien para estimular el metabolismo, y el brócoli es solo uno de varios alimentos saludables que contienen ambos nutrientes. Sin embargo, lo que diferencia al brócoli de los demás es que la verdura verde también contiene un tipo de fibra que se ha demostrado que aumenta la digestión, la absorción y el almacenamiento de los alimentos, también conocido como el efecto térmico de los alimentos o TEF. ¡Combina un metabolismo acelerado con un TEF incrementado y obtendrás una combinación hecha en el cielo de la pérdida de peso! Frijoles Los frijoles son un gran alimento para perder peso que puede ayudar a aumentar los sentimientos de plenitud y controlar los niveles de azúcar en la sangre, lo que los convierte en un excelente aliado en su batalla por la pérdida de peso. De hecho, un

estudio reciente publicado en The American Journal of Clinical Nutrition encontró que comer una porción al día de frijoles, guisantes, garbanzos o lentejas podría contribuir a la pérdida de peso moderada.Y si necesita otra razón para aumentar el consumo de frijoles, recuerde que las leguminosas ricas en fibra

y proteínas son otras fuentes excelentes de genisteína, el mismo compuesto que se encuentra en los cacahuetes y las lentejas que ayudan a perder peso. Queso Parmesano El queso no se considera tradicionalmente como algo que se consume para fomentar el control de peso, pero el parmesano rico en calcio, cuando se come con moderación, puede ayudar a evitar los antojos de azúcar que pueden llevar fácilmente al aumento de peso. ¿Cómo funciona eso, preguntas? El queso italiano nativo contiene el aminoácido tirosina (un componente de la proteína) que.. se ha demostrado que.. Continua en Página 27... Febrero - Marzo 2019 / www.redlatinastl.com / 25


Comes from Page 24... .. their weight loss. In fact, one International Journal of Obesity study that ...examined the effects of weight loss and seafood consumption showed that when men ate three 5-ounce servings of salmon per week for a month as part of a low-calorie diet, it resulted in approximately 2.2 pounds more weight loss than following an equicaloric diet that didn’t include fish. According to a study published in The Journal of Nutritional Biochemistry, fishy fatty acids may also signal thyroid cells in the liver to burn more fat.

adult consumes about 100 calories worth of alcohol daily, but favoring a glass of wine instead of beer or sugary cocktails can drastically reduce that figure and make your waistline slimmer. In addition to having fewer calories than most alcoholic beverages, red wine, in particular, is a good source of those waist-shrinking flavonoids that are also

that also included four weekly servings of legumes aided weight loss more effectively than an equivalent diet sans the pulses.Those who consumed the legume-rich diet also saw improvements in their “bad” LDL cholesterol Garlic levels and systolic blood pressure. Next time A 2016 study found that garlic powder you’re cooking something starchy for dinner, reduces body weight and fat mass among consider eating fiber and protein-packed people with non-alcoholic fatty liver disease lentils instead. found in red fruits. Resveratrol, a particular (NAFLD). Recent studies have also shown flavonoid found in red wine, is believed to that garlic supports blood-sugar metabolism, have heart health benefits because it helps Black Coffee and helps control lipid levels in the blood. Coffee jumpstarts your metabolism, making prevent blood vessel damage and reduces Eating garlic can help boost your immune the non-decaf stuff a worthy weight loss ally. your ‘bad cholesterol.’ Just remember to system, help ward off heart disease, fight According to a study published in the journal imbibe in moderation. inflammation, increase memory retention, Physiology & Behavior, the average metabolic and lower blood pressure, so consider rate of people who drank caffeinated coffee With A Squeeze of Lemon adding some to your next meal. At the very was 16 percent higher than that of those While we’re on the subject of water, why not least, it is preferable over salt, which can lead who drank decaf. In addition to caffeinating throw a few lemon slices into the hydrating to water weight gain and bloating. your coffee, it’s also crucial to keep it black and satiating beverage? In addition to adding a and avoid adding any unhealthy creamers pop of color and flavor to a tall glass of H2O, Lentils and artificial sweeteners, both of which are lemon can also help encourage weight loss. Like peanuts, lentils also contain genistein, enemies of weight loss. Just one of the bright citrus fruits contains but their weight loss powers don’t end there. an entire day’s worth of vitamin C, a nutrient In one four-week Spanish study, researchers that has the power to reduce levels of a Red Wine found that eating a calorie-restricted diet A 2012 CDC study found that the average stress hormone called cortisol that triggers hunger and fat storage. Additionally, lemons also contain polyphenols, which researchers say may ward off fat accumulation and weight gain. Believe it or not, even the peel is beneficial because it is a potent source of pectin—a soluble fiber that’s been proven to help people feel fuller, longer.According to a study published in the Journal of the American College of Nutrition, participants who ate just 5 grams of pectin experienced more satiety. Water Water is a weight loss ally in a number of ways. For starters, if sipped prior to a meal it can help ensure you eat less. A British study published in the journal Obesity that asked participants to chug 16 ounces ... Continues on Page 30... 26 / Febrero - Marzo 2019 / www.redlatinastl.com


Viene de Página 25... indicar que las células tiroideas en el hígado se conviertan en un aliado para perder peso. queman más grasa. ..estimula al cerebro a liberar dopamina sin Ajo ningún aumento de insulina no saludable. Un estudio de 2016 descubrió que el polvo Se ha descubierto que la combinación de de ajo reduce el peso corporal y la masa calcio y proteína que se encuentra en los productos lácteos como el parmesano aumenta la termogénesis (la temperatura central del cuerpo) y, por lo tanto, aumenta su metabolismo. Ostras

Hablando de cosas que se encuentran en el mar, las ostras también han demostrado contribuir a la pérdida de peso gracias a su impresionante contenido de zinc. Un estudio encontró que las personas obesas que consumían 30 miligramos de zinc por día, el equivalente a solo seis ostras crudas, tenían un IMC más bajo, pesaban menos y mostraban mejoras en los niveles de colesterol en la sangre. Si las ostras no son lo tuyo, las espinacas, las semillas de calabaza y los hongos también son excelentes fuentes de zinc. Salmón El salmón posee importantes propiedades antiinflamatorias gracias a su rico contenido de ácidos grasos omega-3, lo que significa que es una excelente fuente de proteínas para aquellos que buscan impulsar su pérdida de peso. De hecho, un estudio del International Journal of Obesity que examinó los efectos de la pérdida de peso y el consumo de mariscos demostró que cuando los hombres comían tres porciones de 5 onzas de salmón por semana durante un mes como parte de una dieta baja en calorías, resultó en aproximadamente 2.2 libras de pérdida de peso, que seguir una dieta equicalorica que no incluye pescado. De acuerdo con un estudio publicado en The Journal of Nutritional Biochemistry, los ácidos grasos de pescado también pueden

grasa entre las personas con enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD). Estudios recientes también han demostrado que el ajo apoya el metabolismo del azúcar en la sangre y ayuda a controlar los niveles de lípidos en la sangre. ¿Qué es más? Comer ajo puede ayudar a estimular su sistema inmunológico, prevenir enfermedades cardíacas, combatir la inflamación, aumentar la retención de memoria y disminuir la presión arterial, así que considere agregar algo a su próxima comida. Por lo menos, es preferible a la sal, lo que puede llevar al aumento de peso del agua y la hinchazón. Lentejas Al igual que los cacahuetes, las lentejas también contienen genisteína, pero sus poderes para perder peso no terminan ahí. En un estudio español de cuatro semanas, los investigadores encontraron que consumir una dieta restringida en calorías que también incluía cuatro porciones semanales de leguminosas ayudaba a la pérdida de peso de manera más efectiva que una dieta equivalente sin ellas. Aquellos que consumieron la dieta rica en leguminosas también vieron mejoras en sus niveles de colesterol LDL “malo” y presión arterial sistólica. La próxima vez que cocines algo rico en almidón para la cena, considera comer fibra y lentejas llenas de proteínas.

Según un estudio publicado en la revista Physiology & Behavior, la tasa metabólica promedio de las personas que bebían café con cafeína era un 16 por ciento más alta que la de quienes bebían descafeinado. Además de la cafeína de su café, también es crucial mantenerlo negro y evitar agregar cremas no saludables y edulcorantes artificiales, los cuales son enemigos de la pérdida de peso. Vino tinto Un estudio de los CDC de 2012 encontró que el adulto promedio consume alrededor de 100 calorías en alcohol por día, pero preferir una copa de vino en lugar de cerveza, cocteles azucarados puede reducir esa cifra drásticamente y hacer que su cintura sea más delgada. Además de tener menos calorías que la mayoría de las bebidas alcohólicas, ... Continua en Página 29...

Café negro El café estimula tu metabolismo, lo que hace que las cosas no descafeinadas Febrero - Marzo 2019 / www.redlatinastl.com / 27


and maybe a touch of salt—the legumes can earn a place as one of the best foods for weight loss. In addition to providing you with belly-slimming monounsaturated fats, tummy-filling fiber, and metabolism-boosting protein, peanuts also contain genistein, a

Comes from Page 32... of H2O prior to eating found said participants lost an average of 2.87 pounds in 90 days— which translates to nearly 12 pounds in a

found that those who used just three tablespoons of the monounsaturated-rich oil daily lost nearly two percent of their belly fat in just one month.

year! Water helps you blast even more fat because it is a much better beverage choice than diet soda or fruit juice, both of which are full of artificial sweeteners that can pack on belly fat super fast. Extra Virgin Olive Oil We’ve said it before and we’ll say it again: fat is your friend! To be more specific, healthy fats will be your weight loss friends. Consider adding extra virgin olive oil to your diet and you might see the scale start to tip in your favor. One Journal of Women’s Health study discovered that an EVOO-enriched diet helped participants lose more weight than those on a low-fat diet. Like peanuts and avocados, extra virgin olive oil’s belly-blasting abilities are thought to be a result of the monounsaturated fats it contains. And Avocado Oil Since avocados are packed with nutrients and healthy fats that can stimulate weight loss, it’s no surprise that avocado oil acts in a similar fashion. When Penn State University researchers compared those who consumed monounsaturated-rich oils (like high-oleic canola oil or avocado oil) with those who consumed a flax-safflower oil blend, they

Avocado Like peanuts, avocados contain metabolismenhancing monounsaturated fats that have been shown to reduce hunger. In fact, a study in Nutrition Journal found that participants who ate half a fresh avocado with lunch reported a 40 percent decreased desire to eat for hours afterwards. The trendy toast topping is also loaded with unsaturated fats, which seem to prevent the storage of belly fat, as well as satiating fiber and free-radicalkilling antioxidants. Kamut Kamut is an ancient grain native to the Middle East that is an excellent source of heart-healthy omega-3 fatty acids, protein, and fiber, while simultaneously being low in calories. In fact, a half-cup serving of the stuff has 30 percent more protein than regular wheat and just 140 calories. A study published in the European Journal of Clinical

(who were each exhibiting some menopausal symptoms) increased their REE by an average of over 100 calories per day.

Nutrition found that eating Kamut reduces cholesterol, blood sugar, and cytokines (which cause inflammation throughout the body). Kamut’s ability to stabilize blood sugar and reduce inflammation make it a great weight loss staple, especially if it is used in place of nutritionally lacking refined grains. Peanut Butter Yes, peanut butter is high in calories, but if you stick the real stuff—a tasty combo of peanuts 28 / Febrero - Marzo 2019 / www.redlatinastl.com

compound that helps turn down the genes for obesity and reduces your body’s ability to store fat. Tomato Juice Want to lose weight? Grab a bottle of V8! According to a study published in Nutrition Journal, tomato juice consumption can aid weight loss because it increases resting energy expenditure (REE)—the amount of energy expended by a person at rest. After eight weeks of drinking unsalted tomato juice twice daily, the 95 women in the study

Watermelon Speaking of flavonoids, the waist-whittling compounds also exist in higher concentrations in red fruits such as watermelon, Pink Lady apples, and plums, meaning they also have the power to induce weight loss. In fact, a 2016 study in the journal BMJ found that people who eat a diet rich in flavonoid-heavy food tend to gain less weight, which could be promising seeing as many people tend.. Continues on Page 30...


Viene de Página 27... que los participantes perdieron un promedio de 2.87 libras en 90 días, ¡lo que se traduce el vino tinto, en particular, es una buena en casi 12 libras en un año! El agua lo ayuda a fuente de esos flavonoides que encogen la eliminar aún más grasa porque es una opción cintura que también se encuentran en las de bebida mucho mejor que los refrescos frutas rojas. Se cree que el resveratrol, un de dieta o los jugos de fruta, los cuales flavonoide particular que se encuentra en el están llenos de edulcorantes artificiales que vino tinto, tiene beneficios para la salud del pueden acumularse en la grasa del vientre corazón porque ayuda a prevenir el daño a súper rápido. los vasos sanguíneos y reduce su “colesterol Aceite de oliva virgen extra malo”. Recuerde consumir con moderación. Lo hemos dicho antes y lo diremos nuevamente: la grasa es tu amiga! Para ser Con Un Exprimido De Limón Mientras estamos en el tema del agua, ¿por qué no arrojar unas rodajas de limón a la

bebida hidratante y saciante? Además de agregar un toque de color y sabor a un vaso alto de H2O, el limón también puede ayudar a estimular la pérdida de peso. Solo una de las frutas cítricas brillantes contiene un día completo de vitamina C, un nutriente que tiene el poder de reducir los niveles de una hormona del estrés llamada cortisol que provoca el hambre y el almacenamiento de grasas. Además, los limones también contienen polifenoles, que según los investigadores pueden evitar la acumulación de grasa y el aumento de peso. Lo creas o no, incluso la cáscara es beneficiosa porque es una potente fuente de pectina, una fibra soluble que se ha demostrado que ayuda a las personas a sentirse más llenas, por más tiempo. Según un estudio publicado en el Diario del Colegio Americano de Nutrición, los participantes que comieron solo 5 gramos de pectina experimentaron más saciedad. Agua El agua es un aliado de la pérdida de peso de varias maneras. Para empezar, si se toma un sorbo antes de una comida, puede ayudar a asegurar que coma menos. Un estudio británico publicado en la revista Obesity que solicitó a los participantes que tomen 16 onzas de H2O antes de comer encontró

mejoran el metabolismo y que han demostrado reducir el hambre. De hecho, un estudio en Nutrition Journal encontró que los participantes que comieron medio aguacate fresco con el almuerzo informaron una disminución del 40 por ciento en el deseo de comer durante horas después. La cobertura moderna de las tostadas también está cargada con grasas insaturadas, que parecen prevenir el almacenamiento de la grasa del vientre, así como la fibra saciadora más específicos, las grasas saludables serán y los antioxidantes que eliminan los radicales tus amigos para perder peso. Considere libres. agregar aceite de oliva extra virgen a su dieta y podría ver la balanza comenzar a Kamut inclinarse a su favor. Un estudio de Journal Kamut es un grano antiguo originario de of Women´s Health descubrió que una Medio Oriente que es una excelente fuente dieta enriquecida con AOVE ayudaba a los de ácidos grasos omega-3, proteínas y fibra participantes a perder más peso que aquellos para la salud del corazón, mientras que al con una dieta baja en grasas. Al igual que los mismo tiempo contiene pocas calorías. De cacahuetes y los aguacates, se piensa que las hecho, una porción de media taza de este habilidades extravagantes del aceite de oliva producto tiene un 30 por ciento más de virgen extra son el resultado de las grasas proteína que el trigo normal y solo 140 monoinsaturadas que contienen. calorías. Un estudio publicado en el European Journal of Clinical Nutrition encontró que Aceite de Aguacate comer Kamut reduce el colesterol, el azúcar Ya que los aguacates están llenos de nutrientes en la sangre y las citoquinas (que causan y grasas saludables que pueden estimular la inflamación en todo el cuerpo). La capacidad pérdida de peso, no es sorprendente que el de Kamut para estabilizar el azúcar en la aceite de aguacate actúe de manera similar. sangre y reducir la inflamación lo convierte Cuando los investigadores de la Universidad en un elemento básico para perder peso, de Penn State compararon a los que especialmente si se usa en lugar de los granos consumían aceites ricos en monoinsaturados refinados que carecen nutricionalmente. (como el aceite de canola con alto contenido de ácido oleico o el aceite de aguacate) con Mantequilla de maní los que consumían una mezcla de aceite de Sí, la mantequilla de maní es alta en calorías, lino y cártamo, encontraron que aquellos pero si te quedas con las cosas de verdad, que usaban solo tres cucharadas de aceite una sabrosa combinación de cacahuetes y rico en monoinsaturados Todos los días tal vez un poco de sal, las legumbres pueden perdieron casi el dos por ciento de su grasa ganar un lugar como uno de los mejores abdominal en solo un mes. alimentos para bajar de peso. Además de Aguacate proporcionarle grasas monoinsaturadas para Al igual que los cacahuetes, los aguacates contienen grasas monoinsaturadas que Continua en Página 31... Febrero - Marzo 2019 / www.redlatinastl.com / 29


found that after just two weeks, those who sipped four to five cups of the green brew each day, in addition to working out for 25

Comes from Page 28... to put on pounds as they age. In addition, anthocyanin, a specific flavonoid compound that gives red fruits their color, has been shown to reduce fat-storage genes. Dark Chocolate Yes, you can eat dark chocolate to lose weight. A study among women with normal weight obesity (or “skinny fat syndrome”) who ate a Mediterranean diet that included two servings of dark chocolate per day showed a substantial reduction in waist size than when on a cocoa-free meal plan. Researchers attribute dark chocolate’s weight loss abilities to flavonoids, hearthealthy compounds in the sweet treat that the scientists at Harvard say can reduce the risk of diabetes, heart disease, and mortality. Like nuts, dark chocolate has also been found to induce satiety. When reaching for chocolate, just make sure you choose a bar with at least 70 percent cacao. Anything less

contains more belly-bloating sugar and a significantly reduced flavonoid content. Coconut Oil Coconut oil may be high in saturated fat, but that doesn’t mean you should write it off completely, especially when it comes to weight loss. In fact, a study of 30 men published in Pharmacology found that just two tablespoons per day reduced waist circumference by an average of 1.1 inches over the course of a month. At roughly 117 calories per tablespoon, coconut oil (which has a versatile high smoke point) is an ideal cooking companion so long as you don’t use it every day and rotate in other cooking oils such as heart-healthy EVOO. Oolong Tea Not to be outdone, oolong tea—a Chinese beverage—can help those who drink it shed up to a pound per week. According to a study in the Chinese Journal of Integrative Medicine, participants who regularly sipped oolong tea lost six pounds over the course of six weeks. The tea’s antioxidants are thought to remove harmful free radicals and improve bone health. Green Tea A myriad of different teas have been shown to aid weight loss, and green tea is no exception. In fact, a study published in The Journal of Nutrition

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minutes, lost more belly fat than those who didn’t imbibe. Scientists attribute green tea’s ability to shrink waists to the beverages

catechins, a type of antioxidant that hinders the storage of belly fat and facilitates rapid weight loss. Sweet Potato Although white potatoes offer some potassium and fiber, sweet potatoes reign supreme in the nutrition department, meaning you should consider adding sweet potatoes to your diet. A large sweet potato contains around 4 grams of satiety-boosting protein, 25 percent of the day’s belly-filling fiber, and 11 times the recommended daily intake of vitamin A. It’s less than 200 calories. Cayenne Pepper If you’re on a quest to jumpstart weight loss, why not kick your metabolism into overdrive by sneaking spicy foods into your diet. Capsaicin, the active ingredient in cayenne pepper that gives it its spiciness, revs up your metabolism in a way that’s conducive to weight loss. In fact, according to a study in the American Journal of Clinical Nutrition, those who supplemented their diet with capsaicin consumed 200 fewer calories during their next meal. Continues on Page 32...


Viene de Página 29... Sí, puedes comer chocolate negro para adelgazar. Un estudio realizado en mujeres adelgazar, una fibra que llena el estómago con obesidad con peso normal (o “síndrome y una proteína que estimula el metabolismo, de la grasa flaca”) que consumieron una dieta el maní también contiene genisteína, un mediterránea que incluyó dos porciones compuesto que ayuda a rechazar los genes de chocolate negro por día mostró una de la obesidad y reduce la capacidad del reducción sustancial en el tamaño de la cuerpo para almacenar grasa. cintura que en un plan de comidas sin cacao. Los investigadores atribuyen la capacidad Jugo de tomate de pérdida de peso del chocolate negro a ¿Quieres perder peso? ¡Agarra una botella los flavonoides, compuestos saludables para de V8! De acuerdo con un estudio publicado el corazón en el tratamiento dulce que los en Nutrition Journal, el consumo de jugo científicos de Harvard dicen que puede de tomate puede ayudar a perder peso reducir el riesgo de diabetes, enfermedades porque aumenta el gasto energético en cardíacas y mortalidad. Al igual que las reposo (REE), la cantidad de energía que nueces, el chocolate negro también se ha gasta una persona en reposo. Después de encontrado para inducir la saciedad. Cuando ocho semanas de beber jugo de tomate busque chocolate, solo asegúrese de elegir sin sal dos veces al día, las 95 mujeres en el una barra con al menos 70 por ciento de estudio (que presentaban algunos síntomas cacao. Cualquier cosa menos contiene más de menopausia) aumentaron su REE en un azúcar en la barriga y un contenido de promedio de más de 100 calorías por día. flavonoides significativamente reducido.

Sandía Hablando de flavonoides, los compuestos que reducen la cintura también existen en concentraciones más altas en frutas rojas como la sandía, las manzanas Pink Lady y las ciruelas, lo que significa que también tienen el poder de inducir la pérdida de peso. De hecho, un estudio realizado en 2016 en la revista BMJ descubrió que las personas que consumen una dieta rica en flavonoides pesados ​​ tienden a ganar menos peso, lo que podría ser prometedor, ya que muchas personas aumentan de peso a medida que envejecen. Además, se ha demostrado que la antocianina, un compuesto flavonoide específico que da color a los frutos rojos, reduce los genes de almacenamiento de grasa. Chocolate negro

tiene un punto alto de humo versátil) es un compañero ideal para cocinar siempre y cuando no lo use todos los días y gire en otros aceites de cocina como el AOVE para un corazón saludable.

Té de Oolong Para no quedarse atrás, el té oolong, una bebida china, puede ayudar a quienes lo beben a perder una libra por semana. De acuerdo con un estudio realizado en el Chinese Journal of Integrative Medicine, los participantes que bebían regularmente té oolong perdieron seis libras durante seis semanas. Se cree que los antioxidantes del té eliminan los radicales libres dañinos y mejoran la salud ósea.

Té Verde Se ha demostrado que una gran cantidad de tés diferentes ayudan a perder peso, y Aceite de Coco el té verde no es una excepción. De hecho, El aceite de coco puede tener un alto contenido un estudio publicado en The Journal of de grasa saturada, pero eso no significa que Nutrition.. deba eliminarlo por completo, especialmente Continua en Página 33... cuando se trata de perder peso. De hecho, un estudio de 30 hombres publicado en Farmacología encontró que solo dos cucharadas por día redujeron la circunferencia de la cintura en un promedio de 1.1 pulgadas en el transcurso de un mes. Con aproximadamente 117 calorías por cucharada, el aceite de coco (que Febrero - Marzo 2019 / www.redlatinastl.com / 31


Comes from Page 30...

Eggs are also loaded with amino acids, antioxidants, and healthy fats.

Pistachios As it turns out, almonds aren’t the only superstar nuts around. Studies have shown pistachios aren’t bad to snack on either. UCLA Center for Human Nutrition researchers divided study participants into two groups, each of which were fed a nearly identical low-cal diet for three months. One group was given 220-calories of pretzels as an afternoon snack, while the other sect munched on 240-calories worth of pistachios. About a month into the study, the pistachio group had reduced their BMI by a point and improved their cholesterol and triglyceride levels, while the pretzel-eaters stayed the same.

Though we singled out quinoa above, whole grains in general (we’re talking cereal, rice, pasta, and more) are conducive to weight loss, especially when they’re used in place of refined—white—grains. In fact, a study published in the American Journal of Clinical Nutrition found that substituting whole grains for refined grains in the diet increases calorie loss by reducing calories retained during digestion and speeding up metabolism. Unlike refined grains, whole grains are packed with satiating, heart-healthy fiber.

Quinoa As far as grains go, quinoa is a good one to have around if you’re looking to lose weight. It’s packed with protein and fiber and contains approximately 220 calories per cup. uinoa is one of the few plant foods that offer a complete set of amino acids, meaning it can be converted directly into muscle by the body. Almonds Eggs Sure, nuts aren’t known for being low in calories, but they have an array of other Similar to Greek yogurt, a study from properties—namely a high protein and fiber Nutrition Research showed that eating eggs content—that makes them ideal for weight for breakfast can make you feel more full and loss. A study published in the Journal of the American Heart Association, Circulation, found that consuming 1.5 ounces of almonds daily (as opposed to a carb-dense muffin) along with a heart-healthy diet, helped to improve cholesterol and lipid profiles among

help you eat fewer calories throughout the the research participants. The study also day, meaning they’re quite the secret weapon found that eating almonds reduces belly fat, for weight loss. Nutritionally speaking, one large hard-boiled egg (about 50 grams) too. contains less than one gram of carbs and remains an excellent source of protein. Whole Grains 32 / Febrero - Marzo 2019 / www.redlatinastl.com

Greek Yogurt Speaking of standout breakfast foods, Greek yogurt is another option worthy of the spotlight thanks to its high-protein content. Per study in the journal Appetite, researchers from the University of Missouri compared the satiety effects of high-, moderate-, and low-protein yogurts on women aged 24-28, and found Greek yogurt, with the highest protein content, to have the greatest effect. Probiotics in items such as yogurt and fermented foods, like pickles and sauerkraut, help good bacteria in the gut process food more efficiently. If you want to get even more protein in your yogurt, check out Icelandic yogurts, which can have two to three more grams of protein per serving compared to Greek.

Oatmeal On top of its 4 grams of belly-filling fiber, a cup of hearty oatmeal delivers as much protein as an egg. In other words, the popular breakfast food is an excellent weight loss tool. In fact, according to a study in the Annals of Nutrition and Metabolism, scientists found that having oatmeal for breakfast resulted in greater fullness, lower hunger ratings, and fewer calories eaten at the next meal compared with a serving of ready-to-eat sugared corn flakes, even though the calorie counts of the two breakfasts were identical. For ways to get more fiber, sprinkle some berries and chia seeds on top of your oatmeal,... Continues on Page 34...


Viene de Página 31... descubrió que después de solo dos semanas, los que tomaban de cuatro a cinco tazas de cerveza verde cada día, además de entrenar durante 25 minutos, perdían más grasa abdominal que los que no lo hacían. Los científicos atribuyen la capacidad del té verde para reducir las cinturas a las catequinas de las bebidas, un tipo de antioxidante que dificulta el almacenamiento de la grasa del vientre y facilita la pérdida rápida de peso. Camote Si bien las papas blancas ofrecen algo de potasio y fibra, los camotes reinan en el departamento de nutrición, lo que significa que debe considerar agregarlos a su dieta. Un camote grande contiene alrededor de 4 gramos de proteína para aumentar la

son malos para picar. Los investigadores del Centro de Nutrición Humana de UCLA dividieron a los participantes del estudio en dos grupos, cada uno de los cuales recibió una dieta baja en calorías casi idéntica durante tres meses. A un grupo se le dieron 220 calorías de pretzels como un bocadillo de la tarde, mientras que el otro grupo comió pistachos de 240 calorías. Aproximadamente un mes después de comenzar el estudio, el grupo de pistacho había reducido su IMC en un punto y mejorado sus niveles de colesterol y triglicéridos, mientras que los que comían pretzel seguían igual.

de granos blancos refinados. De hecho, un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition encontró que la sustitución de granos enteros por granos refinados en la dieta aumenta la pérdida de calorías al reducir las calorías retenidas durante la digestión y acelerar el metabolismo. A diferencia de los granos refinados, los granos enteros están llenos de fibra saciante y saludable para el corazón. Quinoa En lo que respecta a los granos, la quinoa es una buena opción si está buscando perder peso. Está lleno de proteínas y fibra y contiene aproximadamente 220 calorías por taza. La quinoa es uno de los pocos alimentos de origen vegetal que ofrece un conjunto completo de aminoácidos, lo que significa que el cuerpo puede convertirlo directamente en músculo.

Almendras Claro, las nueces no son conocidas por ser bajas en calorías, pero tienen una serie de otras propiedades, a saber, un alto contenido de proteínas y fibra, que las hace ideales Huevos saciedad, el 25 por ciento de la fibra que para perder peso. Un estudio publicado en Al igual que en el yogur griego, un estudio llena el vientre en el día y 11 veces la ingesta de Nutrition Research demostró que comer diaria recomendada de vitamina A. Es menos huevos en el desayuno puede hacer que te de 200 calorías. sientas más lleno y te ayude a consumir menos calorías a lo largo del día, lo que significa que Pimienta de Cayena son un arma secreta para perder peso. En Si estás en una búsqueda para impulsar el Journal of American Heart Association, términos nutricionales, un gran huevo duro la pérdida de peso, ¿por qué no reactivar Circulation, encontró que consumir 1.5 (unos 50 gramos) contiene menos de un tu metabolismo introduciendo alimentos onzas de almendras al día (en lugar de un gramo de carbohidratos y sigue siendo una picantes en tu dieta? La capsaicina, el ingrediente activo de la pimienta de cayena muffin denso en carbohidratos) junto con excelente fuente de proteínas. Los huevos que le da su sabor picante, acelera el una dieta saludable para el corazón, ayudó a también están cargados de aminoácidos, metabolismo de una manera que conduce mejorar el colesterol y los perfiles de lípidos antioxidantes y grasas saludables. a la pérdida de peso. De hecho, según un entre la investigación Participantes. El estudio Yogur Griego estudio en el American Journal of Clinical también encontró que comer almendras Hablando de excelentes alimentos para el Nutrition, aquellos que complementaron también reduce la grasa del vientre. desayuno, el yogur griego es otra opción digna su dieta con capsaicina consumieron 200 Granos integrales de ser destacada gracias a su alto contenido calorías menos durante su próxima comida. Aunque seleccionamos la quinua en proteínas. Según el estudio realizado en anteriormente, los granos integrales en la revista Appetite, los investigadores de la Pistachos Resulta que las almendras no son las únicas general (estamos hablando de cereales, arroz, Universidad de Missouri compararon los nueces superestrellas del mundo.Los estudios pasta y más) son propicios para la pérdida de efectos de la saciedad de los yogures con ... Continua en Página 35... han demostrado que los pistachos tampoco peso, especialmente cuando se usan en lugar Febrero - Marzo 2019 / www.redlatinastl.com / 33


Comes from Page 32... Another weight-loss-friendly substitute .. but be sure to stay away from fattening to keep in mind is favoring salsa over syrup and sugar. ketchup. While ketchup typically has around Salsa 19 calories and 4 grams of sugar per tablespoon, fresh tomato salsa has about 5 calories per tablespoon, no added sugar, and is packed with nutritious veggies. Tomatoes, for example, are loaded with fat-blasting fiber and vitamin C, a deficiency of which Arizona State University researchers associated with increased body fat and larger waists. If you can handle spice, toss some jalapenos in your salsa to rev up your metabolism. Spaghetti Squash

The average American consumes approximately 15.5 pounds of pasta each year—and most of it is the refined white stuff. Unfortunately, this type of noodle is usually void of fiber and micronutrients. Spaghetti squash, on the other hand, boasts only about 40 calories per cup—more than 75 percent fewer calories than a cup of plain pasta—and is an excellent source of vitamin A and potassium. Make this simple swap to jumpstart your weight loss and you’ll be fitting into your skinny jeans in no time! For more swaps to save you calories, don’t miss these food swaps that cut calories.

PARTICIPANTS NEEDED

FOR GREAT BACKYARD BIRD COUNT IN ST. CHARLES COUNTY PARKS ST. CHARLES COUNTY, MO – Want to be a part of an international effort to identify wild birds? Join the Parks Department and the Missouri Master Naturalists, Confluence Chapter, for the Great Backyard Bird Count Feb. 15-18 in any St. Charles County Park! Launched in 1998 by the Cornell Lab of Ornithology and National Audubon Society, this program allows birdwatchers of all ages to help create a snap shot of where our feathered friends are located around the world. Individuals, students, Scouts and other groups are invited to participate. Register online at http://bit.ly/2019GreatBackyardBirdCount and select a County park to visit. Count

the birds in the park for at least 15 minutes on one or more days, estimate the number of each species spotted during the count period(s), and submit the data online by clicking “Submit Observations” at gbbc. birdcount.org/. The free eBird Mobile app is also available to enter data. The Great Backyard Bird Count was the first online citizen-science project to collect data on wild birds and to display results in near real-time. More than 160,000 people of all ages located around the world join the fourday count each February to create an annual snapshot of the distribution and abundance of birds. By protecting and preserve native plants

and wildlife species and maintaining natural settings, St. Charles County parks are havens for songbirds, waterfowl, raptors, and other birds. Some of the most common species found in County parks include the Great Blue Heron, Pileated Woodpecker, Northern Bobwhite Quail, Wild Turkey, White-Breasted Nuthatch, Black-Capped Chickadee, Northern Cardinal, Red-Tailed Hawk, and American Bald Eagle. A Northern Shrike, which is not commonly found in our area, also was spotted not too long ago at Broemmelsiek Park near Defiance. The birding program is free, educational, and open to everyone. For more information, call the Parks Department at 636-949-7535.

SE NECESITAN PARTICIPANTES PARA EL CONTEO DE AVES DE JARDÍN EN ST. CHARLES

S T. CHARLES COUNTY, MO - ¿Quiere ser parte de un esfuerzo internacional para identificar aves silvestres? ¡Únase al Departamento de Parques y al Capítulo de Confluencia de los Maestros Naturalistas de Missouri, para el Gran Recuento de Aves en el Patio Trasero del 15 al 18 de febrero en cualquier parque del Condado de St. Charles! Lanzado en 1998 por el Laboratorio de Ornitología de Cornell y la Sociedad Nacional de Audubon, este programa permite a los observadores de aves de todas las edades ayudar a crear una instantánea de la ubicación de nuestros amigos con plumas en todo el mundo. Individuos, estudiantes, Scouts y otros grupos están invitados a participar. Regístrese en línea en http://bit. ly/2019GreatBackyardBirdCount y seleccione un parque del condado para 34 / Febrero - Marzo 2019 / www.redlatinastl.com

visitar. Cuente las aves en el parque durante al menos 15 minutos en uno o más días, estime el número de cada especie observada durante el (los) período (s) de cuenta y envíe los datos en línea haciendo clic en “Enviar observaciones” en gbbc.birdcount.org/ . La aplicación gratuita eBird Mobile también está disponible para ingresar datos. The Great Backyard Bird Count fue el primer proyecto en línea de ciencia ciudadana para recopilar datos sobre aves silvestres y mostrar resultados casi en tiempo real. Más de 160,000 personas de todas las edades ubicadas en todo el mundo se unen al recuento de cuatro días cada febrero para crear una instantánea anual de la distribución y abundancia de aves. Al proteger y preservar las plantas nativas y las especies de vida silvestre y mantener los entornos naturales, los parques del

Condado de St. Charles son refugios para aves canoras, aves acuáticas, rapaces y otras aves. Algunas de las especies más comunes que se encuentran en los parques del Condado incluyen la Gran Garza Azul, el Carpintero Pileated, la Codorniz del Norte, el Pavo Salvaje, el Trepatroncos de Pecho Blanco, el Chickadee, el Cardenal del Norte, el Halcón de Cola Roja y el Águila Calva Americana. Un Alcaudón del Norte, que no se encuentra comúnmente en nuestra área, también fue descubierto no hace mucho tiempo en el Parque Broemmelsiek cerca de Defiance. El programa de observación de aves es gratuito, educativo y está abierto a todos. Para obtener más información, llame al Departamento de Parques al 636-949-7535


Viene de Página 33... mayor plenitud, menores índices de hambre y menos calorías consumidas en la próxima comida en comparación con una porción de azúcar azucarada lista para comer copos de maíz, a pesar de que los recuentos de calorías de los dos desayunos eran idénticos. Para obtener más fibra, esparza algunas bayas y semillas de chia sobre tu avena, pero asegúrate de mantenerte lejos del jarabe de alto, moderado y bajo contenido de proteínas engorde y el azúcar. en mujeres de 24 a 28 años, y encontraron que el yogur griego, con el contenido de La Salsa proteínas más alto, tenía mayor efecto. Los Otro sustituto favorable a la pérdida de probióticos en productos como el yogur y los peso a tener en cuenta es favorecer la salsa alimentos fermentados, como los encurtidos sobre el ketchup. Mientras que el ketchup y el sauerkraut, ayudan a las buenas bacterias generalmente tiene alrededor de 19 calorías en el intestino a procesar los alimentos de y 4 gramos de azúcar por cucharada, la salsa manera más eficiente. Si desea obtener aún de tomate fresco tiene aproximadamente 5 más proteínas en su yogur, eche un vistazo calorías por cucharada, sin azúcar agregada, a los yogures islandeses, que pueden tener y está repleta de vegetales nutritivos. Los de dos a tres gramos más de proteína por tomates, por ejemplo, están cargados con porción en comparación con los griegos. fibra que expulsa grasa y vitamina C, una deficiencia que los investigadores de la Harina de Avena Universidad del Estado de Arizona asociaron Además de sus 4 gramos de fibra que llena con un aumento de la grasa corporal y el vientre, una taza de avena abundante cinturas más grandes. Si puedes proporciona tanta proteína como un huevo. manejar las especias, tira En otras palabras, la popular comida de algunos jalapeños en tu salsa desayuno es una excelente herramienta para para acelerar tu metabolismo. perder peso. De hecho, según un estudio publicado en Annals of Nutrition and Calabaza Espagueti Metabolism, los científicos descubrieron que El estadounidense promedio comer avena para el desayuno resultó en una consume aproximadamente

15.5 libras de pasta cada año, y la mayor parte es la materia blanca refinada. Desafortunadamente, este tipo de fideos suele estar libre de fibra y micronutrientes. La calabaza espagueti, por otro lado, tiene solo alrededor de 40 calorías por taza (más del 75 por ciento menos de calorías que una taza de pasta simple) y es una excelente fuente de vitamina A y potasio. ¡Haga este simple intercambio para impulsar su pérdida de peso y se adaptará a sus jeans ajustados en poco tiempo! Para obtener más intercambios para ahorrar calorías, no se pierda estos intercambios de alimentos que reducen las calorías.

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Know more aboutTania Interian and her State Farm Insurance Agency Tania Interian was born and raised in Mexico City. She graduated from Law School in Mexico in 1998. In December 2000, she moved to St. Louis, Missouri, where she currently lives with her husband, two daughters and two dogs. Shortly after moving to St. Louis, she worked as a volunteer at C.A.S.A. (Court Appointed Special Advocates) working as a sworn-in officer of the court. Tania’s role was to seek the best long-term solution in the child’s best interest, until obtaining placement in a safe, permanent home. In addition, she worked as a volunteer for the Family Justice Center in St. Louis City as an interpreter for non-English speaking victims of domestic violence. Tania Interian has been working in insurance with State Farm since 2008.

In May 2011, after completing a challenging selection process, she was chosen by State Farm to enter the Agency Program to become State Farm Agent, a process that took over three years in which she had to consistently prove to the company through different competencies that she will be a long time, productive State Farm Agent.

Her deep natural passion for helping people, her legal background and her volunteer experiences in the United States enhanced her interest in becoming a State Farm Agent Her State Farm Agency is located at 12084 Manchester Rd. Des Peres, MO, her Agency is licensed to conduct business in Missouri and Illinois and she has a fully bilingual office. As a State Farm Agent, Tania wants to help the Company continue to build a strong presence in the fast- growing Hispanic

communities of Missouri and Illinois. Tania Agency’s mission is to overcome cultural barriers and to help people understand insurance in a welcoming environment. Tania Interian Agency can help you with all your insurance needs, Tania and her team makes sure you fully understand what you have and what you truly need. Tania’s office offers a complimentary review of your current policies (even if you are not Tania’s customer) to help you better understand what you have.

If you are interested in talking to her and know more about her Agency, call 314-8225180 or visit her and her team at 12084 Manchester Rd. Des Peres, MO 63131. www.gowithtania.com

THE LIVING GOSPEL

By Father Richard Vogt richardvgt@gmail.com

“Whoever gets angry with a brother or sister sins.” Matthew 5, 22 It was a dark and stormy night. Jose Luis, pistol in hand, was hiding in the bushes waiting for his friend Carlos. Actually they’d been the closest of friends in grade school but recently they’d had a big time fight and hadn’t talked since. Since then Jose Luis had mulled it over and got madder and madder

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and now – emboldened by a few drinks – he found himself her waiting to kill his former friend. As he waited for Carlos to show up he started to remember the good old days, their games and pranks when they were little, how they’d both played forward on the same soccer team and how Carlos had cheered him up and lent him money when things were tough. Little by little he started to calm down. “I must be nuts. No way I can shoot my best friend. When he shows

up I’ll jump out of the bush and give him a bear hug.” A few minutes later he heard Carlos’ footsteps. Jose Luis got up out of the bushes, extended his right hand and with one squeeze of the trigger shot his best friend dead. When I first read this story some years ago I didn’t get it. But in the light of the words from St. Matthew I now understand it. Anger, hatred, and especially resentment are like interior time bombs and often as not explode in violence sometimes when we least expect it. The crazy driver on the highway, the mom who comes home furious over what the boss said and takes it out on the kids, and all those slights from years ago that we let stew and deform out attitude and our actions. Now’s the time to let go or, better still seek reconciliation.


Conozca más sobre Tania Interian y su Agencia de Seguros State Farm Tania Interian nació y creció en la Ciudad de México. Se graduó de la Escuela de Derecho en México en 1998. En diciembre de 2000, se mudó a St. Louis, Missouri, donde actualmente vive con su esposo, dos hijas y dos perros. Poco después de mudarse a St. Louis, trabajó como voluntaria en C.A.S.A. (Defensores especiales designados por el tribunal) que trabajan como funcionarios jurados del tribunal. El rol de Tania era buscar la mejor solución a largo plazo en el mejor interés del niño, hasta obtener la colocación en un hogar seguro y permanente. Además, trabajó como voluntaria para el Centro de Justicia Familiar en la ciudad de St. Louis como intérprete para las víctimas de violencia doméstica que no hablan inglés. Tania Interian ha estado trabajando en seguros con State Farm desde 2008. En mayo de 2011, después de completar un difícil proceso de selección, fue elegida por State Farm para ingresar al Programa de la Agencia para convertirse en Agente de State Farm, un proceso que tomó más de tres años en los que tuvo que demostrar constantemente a la compañía a través de diferentes competencias que ella Será un agente productivo de State Farm durante mucho tiempo. Su profunda pasión natural por ayudar

a las personas, su experiencia legal y sus www.gowithtania.com experiencias de voluntariado en los Estados Unidos aumentaron su interés en convertirse en agente de State Farm. Su Agencia State Farm está ubicada en 12084 Manchester Rd. Des Peres, MO, su agencia tiene licencia para realizar negocios en Missouri e Illinois y tiene una oficina completamente bilingüe. Como agente de State Farm, Tania quiere ayudar a la compañía a continuar construyendo una fuerte presencia en las comunidades hispanas de rápido crecimiento en Missouri e Illinois. La misión de la Agencia Tania es superar las barreras culturales y ayudar a las personas a comprender el seguro en un ambiente acogedor. Tania Interian Agency puede ayudarlo con todas sus necesidades de seguro, Tania y su equipo se aseguran de que entienda completamente lo que tiene y lo que realmente necesita. La oficina de Tania ofrece una revisión complementaria de sus políticas actuales (incluso si no es cliente de Tania) para ayudarlo a comprender mejor lo que tiene. Si está interesado en hablar con ella y saber más acerca de su Agencia, llame al 314-8225180 o visite a ella y su equipo en 12084 Manchester Rd. Des Peres, MO 63131.

LA BIBLIA EN LA VIDA DIARIA

“Si uno se enoja con su hermano, es cosa que merece juicio.” (San Mateo 5, 20 – 26) En una noche oscura y tormentosa, José Luis, pistola en mano, acechaba en los matorrales a su amigo Carlos. En realidad, habían sido amigos íntimos desde la primaria, pero últimamente por una discusión insignificante habían cambiado palabras y se separaron enemigos. Desde entonces José Luis había seguido dándole vueltas al asunto. Con el tiempo la ofensa había asumido proporciones gigantescas, y ahora – fortalecido por una que otra copa – aquí estaba en acecho pensando darle muerte a su ex-amigo. Mientras esperaba la llegada de Carlos, comenzó a recordar los buenos

tiempos: sus juegos y travesuras infantiles, como los dos jugaron delanteros en el equipo de fútbol, como Carlos lo había animado en sus momentos negros y hasta le prestó dinero cuando lo necesitaba. Al rato comenzó a cambiar de humor. “Estaré loco. Yo jamás podría matar a Carlos después de tantos años de amistad. Cuando llegue le daré la sorpresa de su vida saliendo a darle un abrazo caluroso.” A los pocos minutos llegó Carlos. José de repente salió de su escondite, extendió la mano derecha, y de un balazo mató a su amigo. Cuando leí este cuento de un autor latinoamericano hace años, no lo entendí del todo. Pero ahora lo capto mejor a la luz de las palabras de Jesús que cité arriba. El coraje, odio, y resentimiento que guardamos contra otro nos juzgan, nos deforman, nos hacen peligrosos para nosotros mismos y para los demás - hasta nuestros amigos: el que se mete furioso a la carretera e

inconscientemente amenaza la vida de los demás choferes con sus estilo corajudo de manejar, la que llega a casa hecha una furia por la discusión que tuvo con su patrón y – sin querer – se desquita con sus pobres hijos, el que pasa años recalentando una experiencia desagradable de hace años hasta salir con una úlcera. Por eso Jesús aquí nos aconseja que arranquemos la mala hierba del enojo y del resentimiento antes que eche raíces que nos estrangulan a nosotros y a nuestros seres queridos en el momento menos esperado. Febrero - Marzo 2019 / www.redlatinastl.com / 37


Significado del Saludo de Pax - Paz

Palabras del Maestro y Custodio de Acción por la Unidad Mundial, Soberana Orden Solar de Chichan Itzaab. T.A-O Domingo Dias Porta. Merida,Venezuela.

El Espíritu Santo no es un don de la persona, es un descenso de una bendición que viene del cielo y que la podemos recibir, merezcamos o no merezcamos, eso depende de la voluntad del alto, entonces cuando yo le pido al maestre avatar que bendiga las nuevas generaciones, de la nueva humanidad en marcha, yo siento que, en ese momento, el a través de mí, envía esa bendición, yo me vuelvo un emisor.... receptor de su bendición y emisor de esas bendiciones a la nueva humanidad en marcha, a la juventud que está en peligro por falsos maestros, que se protejan y que encuentren verdaderos guías. Igualmente cuando yo le pido al hermano mayor que bendiga a toda la hermandad acuariana en todo el mundo, tengo la misma sensación

que él se hace presente en los planos más sutiles, invisibles, superiores, y como yo hago la solicitud, él me toma a mi como un transmisor de esa bendición, entonces, cuando nos hacemos el saludo de paz entre varios, yo tengo la sensación de que todos somos instrumentos, receptores de esa paz, divina, sublime, y transmisores, hacia todo el ambiente en el que nos saludamos, somos

como un router, en ese momento recibimos la onda y la emitimos hacia todos los seres que estén, implorando paz, bienestar, salud, eso es en mis omentos de oración y cuando hacemos el aludo de paz, es un tema más que de meditar de experimentar, de disponerse a ser instrumento de paz de bendiciones sagradas, hacia todos los seres y en especial al ambiente en donde vivimos.

Meaning of Pax Greeting - Peace

Words of the Master and Custodian of Action for the Oneness, Sovereign Solar Order of Chichan Itzaab. T.A-O Domingo Dias Porta. Merida,Venezuela The holy spirit is not a gift of the person, it is a descent of a blessing that comes from heaven and that we can receive, deserve or not deserve, that depends on the will of the high, then when I ask the master avatar to bless the new generations, of the new humanity on the march, I feel that, at that moment, the one through me, sends that blessing, I become an emitter ... receiver of his blessing and issuer of those blessings to the new humanity on the march, to the youth who are in danger from false teachers, who protect themselves and who find true guides. Likewise, when I ask the elder brother to bless all the Aquarian brotherhood in the whole world, I have the same feeling that he is present in the most subtle, invisible, superior planes, and as I make the request, he takes me to my as a transmitter of that blessing, then, when we make the greeting of peace among several, I have the feeling that we are all instruments, recipients of that peace, divine, sublime, and transmitters, to all the environment in which we we greet, we are like a router, in that moment we receive the wave and we emit it to all the beings that are, imploring peace, wellbeing, health, that is in my moments of prayer and when we make the statement of peace, it is a subject more than to meditate on experiencing, to prepare to be an instrument of peace of sacred blessings, to all beings and especially to the environment in which we live. 38 / Febrero - Marzo 2019 / www.redlatinastl.com


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