Mindre salt, sukker og mettet fett I 2020 fortsatte vi arbeidet med å redusere salt, sukker og mettet fett. Vi solgte for tredje året på rad mer sukkerfri enn sukkerholdig drikke og lanserte flere sunnere snacksprodukter.
Grans har i flere år arbeidet med å utvikle gode sukkerfrie alternativer. Viktige tiltak er nye smaksvarianter i Taffelserien og økt sortiment av sukkerfri brus. Summen av tiltakene har redusert sukkerinnholdet i produktporteføljen til bryggeriet fra Sandefjord med ca. 30 % siden 2018, noe som tilsvarer 380 tonn sukker. Målet er at sukkerinnholdet skal bli betydelig lavere i årene framover.
Gjennom intensjonsavtalen for tilrettelegging av et sunnere kosthold har vi forpliktet oss til å bidra til at inntaket av salt, sukker og mettet fett reduseres i befolkningen. Det innebærer blant annet at vi jobber med produktutvikling og satser på sunne varekategorier. Vi er godt på vei og reduserte blant annet saltet med 30 % i egne matvarer i 2016.
MENNESKER
I 2020 solgte vi for tredje året på rad mer sukkerfrie enn sukkerholdige drikke. Dette er et resultat av både produktutvikling og vareplassering. Spesielt har satsingen på Taffelvann fra Grans vært en viktig faktor, samt plasseringen av sukkerfrie alternativer før sukkerholdige i drikkeavdelingen.
MINDRE SUKKER I PRODUKTENE FRA GRANS BRYGGERI
Mindre salt, sukker og mettet fett
I 2030 har vi redusert salt, sukker og mettet fett der det er mulig i alle egne merkevarer. Vi har også bidratt til at våre leverandører gjør det samme.
HELSE
MER SUKKERFRI ENN SUKKERHOLDIG DRIKKE
380 TONN
løfte
MILJØ
Vår
Nordmenn flest spiser opptil utfordring dobbelt så mye salt som det anbefalte dagsbehovet på fem gram. Vi får også i oss for mye sukker og bør ifølge Helsedirektoratet redusere inntaket av mettet fett til de anbefalte 10 prosentene av kostens totale energiinnhold.
Vårt
INTRO
Våre viktigste resultater i 2020 / Ernæring på avveie / Bedre helse for to millioner mennesker / Vårt bidrag i 2020 / Sunne varer først / Inspirasjonskilde til sunne og gode valg / Mindre salt, sukker og mettet fett / Reduksjon av tilsetningsstoffer / Støtte idrett og aktivitet / Trygg mat fra jord til bord
Trond Bentestuen, administrerende direktør i REMA 1000 Norge
ANSVARLIG HANDEL
Visste du at … vi i 2016 fjernet 30 % av saltet i egne merkevarer? I brødene fra Mesterbakeren alene ble det fjernet over 270 tonn salt.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2020
51
