Revista Acontece 82 by Revista Acontece

O que nĂŁo pode faltar na sua festa junina? 1

DESTAQUES DESTA EDIÇÃO: 06- Esgotamento Emocional

08- Fama ou reconhecimento?

10- A história do Sorvete!

12- Brócolis tem molécula que bloqueia tumores cancerígenos

20- Como combater a falta de foco?

26- Brasileira vence maior feira de ciências do mundo e vai dar nome a asteroide

28- Brasileiros criam pulseira para pais surdos sentirem choro dos bebês

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Síndrome da Apneia Obstrutiva do Dono

Luiz Marcelo A. Galvão Nunes Cirurgião Buco Maxilo Facial CRO 94182 www.drluizmarcelo.com.br

Esgotamento Emocional Atualmente muitas pessoas apresentam queixas relacionadas a pressão social, carga profissional e rotinas exaustivas além de alto grau de expectativa frente aos desafios que a vida apresenta. Para que tenha valor não podemos ser “improdutivos”, não há tempo para descanso, isso é procrastinação. Tudo se tornou secundário, um bate papo informal, um café, um momento de tranquilidade com família e amigos, até que o corpo começa a reclamar, adoecer e o esgotamento emocional se torna inevitável. Após o início dos sintomas mesmo com repouso imediato a exaustão física e mental torna-se um grande peso resultando em crises emocionais como ansiedade, depressão e pânico. O corpo não responde tão rapidamente, a memória começa a falhar, os sintomas físicos ficam mais visíveis, sono constante, tristeza e vontade de chorar, queda de cabelo, unhas quebradiças, ganho ou perda de peso são algumas queixas mais frequentes. A pessoa começa a perder a paciência e as relações interpessoais ficam prejudicadas, sejam essas do convívio profissional ou pessoal. O rendimento nas atividades acaba caindo e a sensação de incapacidade intensifica. Apesar do esgotamento emocional com reflexo em cansaço físico serem característica mais aparentes para esse tipo de reação não adianta descansar um final de

semana ou muito menos tirar férias pois o esgotamento emocional surge de elementos mais profundos. Para iniciar um processo de auto cuidado é fundamental se prevenir e afastar de lugares e relacionamentos tóxicos, esses que levam a constantes exposições a pressão e enquadramento em padrões rígidos levando a um prejuízo em sua qualidade de vida. Caso você observe que mesmo promovendo momentos de lazer, reduzindo o estresse, se afastando daquilo que a adoece o esgotamento permanece se faz necessário procurar um profissional especializado no manejo de crises. Através da terapia o psicólogo irá auxiliar o paciente a manejar questões que o fizeram adoecer ao longo da sua jornada pessoal, entenda que nenhum problema pontual causa o esgotamento mas sim o acúmulo de questões emocionais pendentes. Dicas para reduzir o Esgotamento Emocional Priorize-se: aprenda a dizer não a tudo aquilo que você não se sente preparado para o momento, isso serve também para oportunidades de trabalho. Quando nos sentimos esgotados não é hora de assumir mais responsabilidades mas sim de se cuidar. Reserve um tempo para você: in6

clua em suas atividades diárias momentos de relaxamento e descanso. Não fique pensando somente em férias, elas são pontuais e não necessariamente promovem uma melhora. A hora de ser feliz é agora. Afaste- se de relações abusivas: cerque-se de pessoas que elevam sua existência, que te auxiliam a ser alguém melhor, não com críticas ou pressões mas sim com auxílio e apoio. Isso serve para amizades, relacionamentos e emprego. Lembre-se Esgotamento Emocional não passa com um momento de lazer, não deixe sua vida e sua felicidade se esgotar, procure ajuda especializada.

Maryah Bittencourt Psicóloga

Fama ou reconhecimento? Furar fila, conseguir um lugar melhor em um show ou evento, ter pessoas querendo te conhecer, ser chamado para essa ou aquela ocasião. Essas são algumas das supostas vantagens de ser uma pessoa conhecida e dotada de fama. Mas será mesmo que vale a pena? Expor sua vida pessoal ou apenas postar fotos com o popozão para cima te acrescenta alguma coisa? É importante para você? Caso você partisse dessa para melhor, o que restaria? Qual seria a marca deixada no mundo com a sua existência? Ter fama é gostoso e mexe com o nosso ego, que sendo nós seres humanos naturalmente egoístas e movidos por aquilo que nos dá prazer, justifica casos onde uma pessoa luta incessantemente pela fama, ainda que seja a fama por si só. Já ouviu falar de Luiz Fernando da Costa? Talvez você o conheça pelo vulgo Fernandinho Beira-Mar, considerado por alguns como um mega traficante. Repare que ao usar o superlativo mega a fama parece ser ainda maior, pois a mídia nesse caso engrandeceu o “título” de traficante. Trocando em miúdos, quero dizer

que para ser uma pessoa famosa você pode cometer um crime, se envolver em escândalos ou até ter vídeos íntimos espalhados por aí, conferindo a você a posse da fama, que é definida e medida basicamente pelo número de pessoas que te conhecem, não dependendo de habilidades e julgamentos de valor, seja a nível local, nacional ou internacional. Dessa forma você terá fama, mas na prática pode não acrescentar nada na vida das outras pessoas. É o que acontece quando você conhece alguém e até sabe como se chama, mas que se fosse escrever sobre ela pensaria “O que eu coloco embaixo do nome? ”. O reconhecimento vai além da fama, sendo atrelado a valores e a sua utilidade na vida das outras pessoas, ou ao seu mérito por algo alcançado, podendo ou não vir acompanhado da fama. A exemplo disso podemos citar Silvio Santos, que é extremamente conhecido e ao mesmo tempo tem seu reconhecimento garantido como apresentador e empresário, sem ter simplesmente aparecido por aparecer. Um outro exemplo no meio esportivo é Ayrton Senna, conhecido mundialmente e reconhecido pelo seu talento nas pistas, comprovando que qualquer 8

pessoa pode ter o seu devido reconhecimento, em qualquer área. Você pode ter fama por várias bobagens que faça ou pode ter o seu reconhecimento por algum talento que possua, assim como pode ter as duas coisas ao mesmo tempo, definindo a sua reputação e marca pessoal, que é a maneira como você é conhecido, com ou sem a fama. Fica a seu critério escrever sua própria história e ser lembrado (ou não) no futuro, de acordo com suas palavras e principalmente suas atitudes. No final tudo acaba sendo uma questão de escolha, consciente ou inconscientemente. Nilo Silva

www.nilosilva.com.br

A história do Sorvete! Os indícios mais antigos a respeito de algo parecido com o sorvete se encontram na antiga civilização chinesa há mais de 4000 anos: tratava-se de uma espécie de doce gelado feito com neve, suco de frutas e mel. Alexandre, o Grande é visto para muitos historiadores como o introdutor do sorvete na Europa, embora seu método de fabricação tenha mudado um pouco. Ao invés de diretamente usar a neve, uma mistura de salada de frutas embebida em mel era resfriada em potes de barro guardados no gelo. Em 1292, por meio da viagem do mercador veneziano Marcopolo à China,

diversas novidades foram trazidas para a Itália; uma delas era o sorvete feito a partir do leite. Essas iguarias ficaram bastante populares na França por volta de 1500, porém apenas a realeza tinha acesso às novidades mais sofisticadas. No final do século XVIII, os sorvetes cremosos já haviam saído da elite e chegado a todas as camadas sociais, tendo alcançado enorme popularidade nos Estados Unidos por meio dos colonos ingleses. Mesmo com todo o sucesso do sorvete, sua fabricação ainda era relativamente difícil. Isso foi resolvido em 1846, quando a norte-americana Nancy John-

son inventou um congelador que agitava a mistura dos ingredientes. Em 1851, o leiteiro Jacob Fussel abriu em Baltimore a primeira fábrica da história do sorvete, se tornando o primeiro a produzi-lo em larga escala. Após tais aprimoramentos, o sorvete ganhou uma popularidade ainda maior e os EUA se consolidaram como os maiores produtores do mundo. Foram os americanos, inclusive, que no fim do século XIX criaram as três receitas mais famosas de sorvete: sundae, banana split e ice cream soda, os quais fazem sucesso até hoje e são símbolos culturais do país.

Brócolis tem molécula que bloqueia tumores cancerígenos Se você ainda não tem motivos para comer vegetais, olha este: um novo estudo publicado na revista Science mostra que o brócolis contém um ingrediente surpreendente que poderia ser o “calcanhar de Aquiles” do câncer. É uma molécula pequena, mas poderosa, que desativa o gene responsável pelo crescimento de tumores cancerosos, conhecido como WWP1. O brócolis faz parte da família de vegetais crucíferos, que inclui couve-flor, couve e couve de Bruxelas. Todas essas verduras contêm a tal molécula poderosa. Pier Paolo Pandolfi, autor do estudo e diretor do Centro de Câncer e Instituto de Pesquisa do Câncer do Beth Israel Deaconess Medical Center, disse que a descoberta pode abrir caminho para um novo tratamento para o câncer. “O estudo é realmente emocionante. Esqueça o que você pensa sobre

a ciência, o fato de que [encontramos] algo que sua avó diria [é] bom para você, é atraente”, disse Pandolfi à Harvard Gazette. Mas para se beneficiar da proteção anti-cancerígena, o paciente precisaria comer todo dia 6 libras – quase 2,7 quilos – de couve de Bruxelas não cozida, crua, para se beneficiar de uma proteção anti-cancerígena. A equipe quer descobrir agora uma maneira mais prática de fornecer essa molécula a pacientes com câncer e ativar as propriedades supressoras de tumor no PTEN. A molécula Pandolfi e sua equipe suspeitavam que um gene chamado PTEN poderia causar irregularidades e defeitos no WWP1. Após testar sua teoria em ratos e células humanas propensos ao câncer, eles descobriram que o WWP1 produz 12

uma enzima que supera a atividade supressora de tumor. Os cientistas também descobriram que existe uma molécula encontrada em vegetais crucíferos chamada indole-3-carbinol. (I3C) que pode despertar as propriedades de combate ao câncer. O Dr. Yu-Ru Lee , disse que a descoberta pode ser a chave para revelar “um dos mais importantes supressores de tumor na história da genética do câncer”. “Este caminho surge não apenas como um regulador para o controle do crescimento do tumor, mas também como um calcanhar de Aquiles que podemos direcionar com opções terapêuticas”, disse Pandolfi. “Essas descobertas abrem caminho para uma abordagem de reativação supressora de tumores há muito procurada para o tratamento do câncer”, concluiu.

O que nĂŁo pode faltar na sua festa junina? 14

Celebradas no Brasil desde pelo menos o século XVII, as Festa Juninas constituem a segunda maior comemoração realizada pelos brasileiros, ficando atrás apenas do Carnaval. De acordo com os historiadores, a festa tem origem no culto aos deuses pagãos, mas sofreu influências do catolicismo e hoje há forte associação com os santos católicos, como Santo Antônio, São João e São Pedro. Com a chegada dos portugueses, as festas, que já eram típicas na Europa, também desembarcaram no Brasil e aos poucos foram se misturando com elementos próprios do interior do país e das tradições sertanejas. Comidas típicas, danças e enfeites utilizados nas festas de hoje são uma junção de partes da cultura africana, europeia e indígena. Atualmente, há uma grande valorização das festas juninas na região Nordes-

te. Em Campina Grande, na Paraíba, por exemplo, acontece o maior festejo do país, com queima de fogos, fogueira gigante, concurso de quadrilhas e diversas barracas típicas com jogos e comidas. Comidas Com a popularização das festas juninas no Brasil, a difusão dos elementos ligados à festa tornou-se cada vez mais comum. As comidas típicas da Festa Junina são um exemplo disso. Em todas as regiões, o produto utilizado para preparar as guloseimas da festa é basicamente o mesmo: o milho. Pipoca, canjica, pamonha, bolo de milho e curau são algumas das iguarias servidas. Há também outras comidas com nomes bem peculiares, como mané pelado, pé de moleque, maçã do amor e cachorro-quente. Nesse universo, destaca-se também o quentão, uma espécie de chá feito com gengibre, canela e pinga.

Decoração e simpatias A decoração de Festa Junina feita com bandeirinhas e balões, a fogueira e os fogos de artifício são itens que caracterizam o ambiente da festa junina. Existem ainda algumas brincadeiras e práticas às quais os convidados são submetidos: pau-de-sebo, lavagem dos santos, correio elegante, casamento caipira e outros. Nesse período de festas, alguns supersticiosos aproveitam para realizar simpatias de Festa Junina. Existem rituais para pedir namorado, para afastar a inveja e até para se livrar de verrugas. Além do Brasil, as celebrações da festa junina são notáveis em diversos países. Reino Unido, França, Itália, Portugal, Espanha, Noruega, Estados Unidos, Porto Rico, Canadá e Austrália são alguns exemplos de lugares que celebram essas tradições.

Comidas típicas de Festa Junina Com a chegada no Brasil, em meados do século XVII, as Festas Juninas foram aos poucos absorvidas pela cultura dos brasileiros e também adquiriram diversos aspectos que já eram comuns a esse povo. Além das danças em volta da Fogueira de São João, as comidas são ícones importantes dessa comemoração. Milho A origem histórica das tradições juninas é a Europa, quando os agricultores realizavam festas para comemorar as colheitas. Em Portugal, a tradição é celebrar a colheita do trigo, que acontece no verão europeu, entre os meses de junho e setembro. Com a colonização do Brasil, o costume foi introduzido aos poucos por aqui. No entanto, o Brasil não era um grande produtor de trigo na época, por isso, as festas começaram a ser celebradas com outro grão, o milho. Atualmente, o item serve de base para quase todos os alimentos consumidos nas festas juninas. Além do milho cozido em si, outras comidas derivadas desse grão, como canjica, pipoca, curau e o bolo de milho ou fubá, são servidas durante os festejos. Há pratos feitos de milho que variam conforme a região, como a pamonha,

mais comum nos estados de Goiás e Minas Gerais, e a polenta, tradicional entre os gaúchos. Já os nordestinos costumam usar o milho para fazer cuscuz, que pode ser consumido com carne-seca ou ovo cozido. Amendoim Servido com sal ou açúcar, o amendoim torrado é apreciado por muita gente nos festejos, mas não é só isso! A iguaria também é base para guloseimas como a paçoca doce, feita com farinha de mandioca e açúcar. O pé de moleque é outra amostra do que pode ser feito com o amendoim. Nesse caso, mergulhado em melado de rapadura. Além disso, outros pratos, como a canjica, levam o amendoim para incrementar o sabor. Bolos O bolo de mandioca (macaxeira ou aipim), também conhecido por mané pelado, é um dos patrimônios das quermesses juninas. As explicações para um título tão curioso são várias. A mais comum diz que o nome homenageia um agricultor que, por superstição, colhia mandioca nu. Há ainda a presença cada vez mais comum do chocolate nas festas juninas. A nega maluca é uma prova. O bolo cremo15

so é feito com muito chocolate na massa e ainda leva uma cobertura generosa de calda e granulado. Outro ingrediente que pode ser usado em diversos pratos é o coco, que é incluído nas receitas de canjica e mané pelado. No entanto, o bolo de coco por si só é uma comida junina comum em diversas regiões do Brasil. Outros A maçã mergulhada em calda de açúcar, com um cabo de palito de picolé, dá origem à Maçã do Amor e faz sucesso entre os casais. Já o pão, cortado ao meio e recheado com molho de salsicha, o famoso cachorro-quente, também está incluído no cardápio das festas de junho. Podemos destacar ainda a batata-doce, que é assada na brasa da fogueira. A lista é extensa, varia conforme a região e inclui itens como pinhão cozido, arroz-doce, bom-bocado e queijadinha. Graças ao clima, que é frio em boa parte do país durante o mês junho, o quentão também é tradicional nas festas. Essa bebida, como o próprio nome já diz, é servida quente, sendo muito comum nos estados da região sul do Brasil. Feita de gengibre, canela e pinga ou vinho, faz sucesso nas comemorações.

Pamonha com Queijo

Ingredientes: - 20 espigas de milho verde (reserve as palhas) - 3 xícaras (chá) de leite - 6 colheres (sopa) de manteiga - 1 colher (chá) de sal - 400g de queijo coalho em cubos Modo de preparo: Rale as espigas de milho em um ralador grosso, despeje no liquidificador e bata junto com o leite, a manteiga e o sal por 3 minutos. Com as palhas reservadas, faça saquinhos. Coloque o creme de milho dentro dos saquinhos e em cada um deles 1 ou 2 cubos de queijo e feche, amarrando com barbante. Cozinhe em uma panela grande com bastante água até que fiquem firmes e levemente amareladas. Escorra e sirva quente ou gelada. Arroz-doce com Chocolate no Copinho

Ingredientes: - 2 xícaras (chá) de arroz cru lavado e escorrido - 3 xícaras (chá) de água - 1 litro de leite - 1 lata de leite condensado - 2 colheres (sopa) de açúcar - 1 canela m pau - 3 cravos-da-índia - Creme de chocolate - 1 colher (sopa) de maisena - 1 e 1/2 xícara (chá) de leite - 3 colheres (sopa) de chocolate em pó - 2 colheres (sopa) de açúcar - 1 colher (chá) de manteiga - Chocolate granulado para polvilhar Modo de preparo: Deixe o arroz branco de molho em

água por 30 minutos.Escorra e despeje em uma panela. Acrescente a água e cozinhe em fogo baixo até a água secar quase por completo.Em uma panela grande, misture o leite, o leite condensado, o açúcar, a canela e o cravo.Adicione o arroz e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando. Cozinhe até o arroz ficar macio e o caldo encorpar.Em uma panela, dissolva a maisena no leite. Acrescente o chocolate, o açúcar, a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.Despeje o arroz-doce nos copinhos até atingir 1/3 da capacidade.Coloque uma camada de chocolate e cubra com o restante do arroz. Polvilhe com granulado e sirva. Bala de Pinga

Ingredientes: - 1kg de açúcar cristal - 2 e 1/2 xícaras (chá) de água - 3 envelopes de gelatina em pó sem sabor - 1 xícara (chá) de pinga - 1 envelope de suco em pó sabor morango - 1 envelope de suco em pó sabor uva - 1 envelope de suco em pó sabor maracujá - Margarina para untar - Açúcar cristal para polvilhar Modo de preparo: Em uma panela, dissolva o açúcar em 1 e 1/2 xícara (chá) da água e leve ao fogo baixo, sem mexer, por 25 minutos ou até obter uma calda grossa, porém clara. Em uma panela, polvilhe as gelatinas no restante da água e deixe hidratar por 2 minutos. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver. Em uma tigela, misture a gelatina dissolvida com a calda reservada e a pinga, mexendo até ficar homogêneo. Divida em três partes, em uma delas misture o pó para suco de morango, na outra metade o pó para suco de uva e na outra o pó para suco de maracujá. Despeje cada gelatina em uma fôrma retangular pequena untada e leve à geladeira por 4 horas. Retire, corte em quadrados e passe por açúcar cristal. Sirva. 16

Brigadeiro de Churros

Ingredientes: - 1 lata de leite condensado - 100g de chocolate branco picado - 1 colher (sopa) de manteiga - 1/2 xícara (chá) de creme de leite - Margarina para untar - Açúcar e canela em pó para passar - Doce de leite cremoso para decorar Modo de preparo: Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, o chocolate branco e a manteiga, mexendo sempre até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Misture o creme de leite e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo. Despeje em um prato untado e deixe esfriar. Modele bolinhas com as mãos untadas e passe por açúcar misturado com canela. Coloque em forminhas de papel e, com um saco de confeitar com bico pitanga, decore a superfície dos docinhos com doce de leite. Sirva em seguida. Pirulito de Quebra-Queixo

Ingredientes: - 400g de amendoim torrado e sem pele - 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar - 2 colheres (sopa) de manteiga - 1 lata de leite condensado - Margarina para untar Modo de preparo: Coloque em uma panela o amendoim, o açúcar e a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo algumas vezes até que fique cor de caramelo. Adicione o leite condensado e cozinhe, mexendo até engrossar. Despeje em uma superfície untada e deixe esfriar. Corte em quadrados e passe pelo açúcar cristal.

Cocadinha de Colher

uma vasilha. Acrescente o amendoim e, se desejar, decore com canela em pau. Sirva em seguida. Amendoim Doce Crocante

Ingredientes: - 1 e 1/2 xícara (chá) de coco ralado - 1 lata de leite condensado - 1 xícara (chá) de leite de coco - 1 colher (sopa) de manteiga - 1 lata de creme de leite Modo de preparo: Em uma frigideira grande antiaderente, leve o coco ao fogo médio, mexendo até dourar por completo.Reserve 1/2 xícara (chá). Transfira o restante para uma panela e junte o leite condensado, o leite de coco e a manteiga.Leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Junte o creme de leite e deixe esfriar. Transfira para copinhos ou refratários individuais, decore com o coco reservado e sirva em seguida.

Canjica com Amendoim

Ingredientes: - 500g de amendoim cru com pele - 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar - 1 xícara (chá) de água - 2 colheres (sopa) de chocolate em pó - 1 colher (chá) de fermento em pó Modo de preparo: Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre até levantar fervura, secar e o amendoim ficar envolto em uma casquinha. Espalhe em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos. Deixe esfriar e sirva.DICA: Em sua festa junina, você também pode servir o amendoim em copinhos ou minichapéus de palha virados. Fica lindo!

- Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto - 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho - Azeite para untar - Ovos de codorna cozidos, pimenta biquinho e folhas de salsa para decorar Modo de preparo: Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola e o alho por 2 minutos. Junte o tomate, o caldo de galinha, o pimentão, o milho e refogue por 3 minutos. Junte o pernil, a ervilha, a azeitona e refogue por 2 minutos. Junte a água, sal, pimenta, salsa e deixe levantar fervura. Junte a farinha, de uma só vez, mexendo até formar uma massa homogênea. Desligue e divida entre forminhas de cupcake untadas e decoradas com ovos, pimenta e salsa, apertando com uma colher. Leve à geladeira por 1 hora, desenforme e sirva. Pipoca Doce Crocante

Minicuscuz de Pernil

Ingredientes: - 500g de milho para canjica - 3 colheres (sopa) de açúcar - 1 colher (chá) de sal - 2 litros de leite - 1 lata de leite condensado - 1 canela em pau - 200g de amendoim sem pele torrado Modo de preparo: Lave o milho para canjica e deixe de molho em água por 1 hora. Coloque a canjica em uma panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 15 minutos, depois de iniciada a pressão. Espere a pressão sair naturalmente e abra a panela. Transfira para outra panela, adicione o açúcar, o sal, o leite, o leite condensado, a canela e cozinhe por 25 minutos, mexendo de vez em quando. Retire a canela e transfira para

Ingredientes: - 4 colheres (sopa) de azeite - 1 cebola picada - 2 dentes de alho amassados - 1 tomate em cubos - 1 cubo de caldo de galinha - 1/2 pimentão verde em cubos - 1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido - 2 xícaras (chá) de pernil cozido e desfiado - 1/2 xícara (chá) de ervilha escorrida - 4 colheres (sopa) de azeitona verde picada - 3 xícaras (chá) de água 17

Ingredientes: - 12 espigas de milho - 5 colheres (sopa) de margarina com sal em temperatura ambiente - 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado Modo de preparo: Limpe bem as espigas de milho e asse na grelha sobre brasa por 25 minutos girando de todos os lados até dourar. Faça uma pasta com a margarina e o cheiro-verde. Passe pelas espigas ainda quentes e sirva em seguida.

A O B A! T S FE

Como combater a falta de foco? Para resolver o problema, você precisa criar um foco e contar com planejamento e disciplina. A seguir, veja o que fazer para seguir esses dois passos. Criar foco: Resolver essa dificuldade requer que você veja a vida com outros olhos. É necessário contar com metas diárias, estabelecimento de prazos para cumpri-las, fragmentação das tarefas de forma objetiva e uma rotina saudável. Ou seja, deve-se desejar aproveitar cada segundo do dia. Assim, todas as áreas da vida serão contempladas, diminuindo o estresse e aumentando a satisfação e a produtividade em tudo que é feito.

Ter disciplina: Não adianta, porém, criar rotinas interessantes e ela não sair do papel. Por isso, tenha disciplina para que as ações sejam concretizadas na prática. Não desista enquanto seu objetivo de foco não for cumprido, mesmo que você falhe em algum momento durante a implementação. Mudança de mente requer tempo. Agora que você sabe quais são as principais causas para a falta de foco e o que fazer para vencê-la, é hora de colocar a mão na massa. Planeje-se para se concentrar e criar foco o mais rápido possível e não desista enquanto não obter os resultados esperados. Assim, você estará mais próximo de ser produtivo e de realizar seus sonhos! 20

Gisela Campos Life e business coach

Foto: Ribeiro Fotografia

Brasileira vence maior feira de ciências do mundo e vai dar nome a asteroide

A estudante brasileira Juliana Estradioto é mais uma vez destaque graças ao seu experimento científico, só que desta vez numa feira mundial de ciências. Com pesquisa sobre a casca da noz de macadâmia, a brasileira de 18 anos, conquistou a posição máxima na categoria “Ciência dos Materiais” na premiação Intel International Science and Engineering Fair (Isef), considerada uma das maiores feiras de ciências para pré-universitários do mundo. Juliana também já criou um plástico feito com casca de maracujá. O resultado foi anunciado no dia 17 de maio, durante evento da organização em Phoenix, nos Estados Unidos, que reuniu mais de 1,8 mil estudantes do ensino médio de 80 países. Como conquistou o 1º lugar da categoria, Estradioto também poderá batizar um asteroide com seu nome ― algo comum a estudantes que ficam com os primeiros e segundos lugares em categorias da premiação.

Foi com a pesquisa sobre o aproveitamento da casca de noz macadâmia para curativos de ferimentos da pele ou para criar embalagens a jovem levou o prêmio. A ideia é substituir o uso do plástico nesses materiais. Em entrevista ao Ministério da Educação na última quinta-feira (23), ela contou que criou uma farinha biodegradável a partir da casca da noz de macadâmia que, em contato com microorganismos, se transforma em uma membrana. O material substitui os sintéticos, como sacolas plásticas, por exemplo. Segundo a cientista, a ideia é criar um produto sustentável, com custo baixo, produzido a partir de resíduos com destinação ao lixo. “A membrana da macadâmia possui características, como flexibilidade e resistência, que permitem a utilização em curativos para pele queimada ou machucado. Outro uso possível é na elaboração de embalagens para o recolhimento de fezes de cachorro, em substituição ao plás26

tico”, contou. Os próximos passos de sua pesquisa são estudar o material para não ser utilizado apenas como curativo de cicatrizes na derme ― primeira camada da pele ―, mas também em cicatrizes pós-cirúrgicas, que são mais profundas. “Já vi que pode ser usado em queimaduras e auxilia no processo de regeneração da pele”, pontuou. Natural de Osório (RS) com cerca de 40 mil habitantes, Estradioto é recém-formada no curso Técnico em Administração Integrado ao Ensino Médio, do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS). Ela já ganhou mais de 40 prêmios científicos nacionais e internacionais e participou de outras feiras de ciência nos Estados Unidos. Após a premiação de 2019, ela está credenciada para ir à cerimônia do Prêmio Nobel, na Suécia. Outra meta de Estradioto é cursar Química em uma universidade norte-americana

Brasileiros criam pulseira para pais surdos sentirem choro dos bebês Uma pulseira permite que pais com deficiência auditiva se comuniquem com seus bebês. Ela foi criada por alunos brasileiros, do Instituo Mauá de Tecnologia, em São Bernardo do Campo, no ABC paulista. Batizada como Silence, a pulseira detecta somente o choro, não levando em conta qualquer ruído ou barulho externo do ambiente. O sistema funciona com duas pulseiras. Uma fica com o bebê e outra com os pais. O bebê chora e o sinal é enviado automaticamente para pulseira dos pais e ela vibra. “O sinal funciona por wi-fi, a conexão da pulseira é por Bluetooth e tem também um sistema por rádio (GPRS)”, explica o estudante Luiz Henrique Ferreira, um dos criadores. O equipamento foi desenvolvido como trabalho de conclusão de curso dos

quatro estudantes. Agora formados, eles querem lançar o produto no mercado em até dois anos. “Por enquanto é protótipo. Estamos atrás de investidor para alavancar o projeto, para trazer felicidade pra quem está precisando”, declara Mateus Cherem, outro criador. Como Quatro estudantes de design de produtos desenvolveram o acessório que também possui outras funções, como GPS e sincronizações de dados médicos que auxiliam os pediatras. Além da parte funcional, os estudantes pensaram na estética da pulseira e planejaram várias cores diferentes. Para criar o projeto, os inventores tiveram ajuda da equipe de engenharia. “A partir da ideia, eles vieram até nós da engenharia e falaram o que precisa28

vam”, conta Fernando de Almeida Martins, professor de eletrônica. Inspiração A pulseira foi criada para fortalecer a questão afetiva entre pais e filhos, porque não é possível ouvir o choro do bebê durante a noite. “Geralmente a relação familiar se torna defasada quando os filhos são ouvintes e os pais são surdos. Isso afeta o desenvolvimento da criança a longo prazo, e o produto foi desenvolvido para ajudar nesse processo”. O aluno Matheus Camargo conta que foi exatamente essa questão que os levou a desenvolver um produto relacionado a design social. “Fomos atrás de relatos e casos reais, e na maioria dos que encontramos, a relação pai e filho acabava se perdendo. Isso nos inspirou”.