Revista ZN - Março/21 - nº 220

Editorial

Sexo fragil?

Desde 1998

Edmilson Nunes Ribeiro edmilson@revistazn.com.br Silvana Nanni silvana@revistazn.com.br Jornalista Responsável Renata Afonso - MTb 19.422 Depto. Comercial edmilson@revistazn.com.br Whatsapp: 11 99715-2926 Produção: CONEXÃO ARTES GRÁFICAS Rua Camilo Peçanha, 140 Vila Dionisia São Paulo l CEP 02670-030 Telefones: 2979-0705

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Diretores

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Você já deve ter ouvido a música do Erasmo Carlos que diz: “Dizem que a mulher é sexo frágil, mas que mentira absurda”... Creio que depois de ler esta frase, inconscientemente você vai se pegar cantando esta música...rs Mês de março, exatamente no dia 8 comemorou-se o Dia Internacional da Mulher e eu não poderia deixar de prestigiá-las e mencionar o quanto elas são importantes.

Alguns ainda teimam em dizer que elas são o “sexo frágil”... Mentira absurda! Só para lembrar: - Chegaram à Presidência da República. Imagine se não tivesse um bando de gente do mal ao lado... Colocaria este país no lugar que merece.

- Algumas na política e cá entre nós... Brigam por tudo! Pelo menos as que querem que as coisas andem de forma correta.

- Grande empresárias! Com certeza você conhece algumas. Por exemplo, conheço várias na zona norte que cuidam de suas empresas com muita maestria... Ai de quem tentar atrapalhar o trabalho delas.

- Entre outras colocações, não menos importantes, temos as donas de casa. E como trabalham... Não param o dia inteiro e devem sentir orgulho do que fazem, pois têm seu papel importante na sociedade.

- Olhe, eu poderia ficar aqui escrevendo e escrevendo sobre a Mulher, mas quando lí o poema de Emanuele Oliveira Solyom, resolvi transcrevê-lo e deixá-lo neste espaço como o meu mais sincero agradecimento a este ser maravilhoso, chamado Mulher.

Mulher – estratégia de Deus para um mundo melhor “Para um tempo de crise foi chamada para ser ajudadora Para um tempo de ódio foi chamada para ser pacificadora e conciliadora Para um tempo sem afeto foi chamada para ser carinhosa Para um tempo de falta de fé foi chamada para ser discipuladora Para um tempo de insegurança foi chamada para ser incentivadora Para um tempo sem disciplina foi chamada para ser educadora Para um tempo sem educação foi chamada para ser dócil e gentil Para um tempo de desperdício e futilidade foi chamada para ser prudente Para um tempo de batalha espiritual foi chamada para ser guerreira Para um tempo insosso foi chamada para ser sal e fazer diferença Para um tempo de escuridão e falta de esperança foi chamada para ser luz Para promover melhorias na gestão das empresas, nos processos, nos tributos e nos controles, além de impactar pessoas foi chamada para trabalhar em consultoria, auditoria, avaliações...

Para impactar gerações e transformar o mundo num lugar melhor, foi chamada a ser mulher, mãe, esposa, avó, tia, profissional, amiga, filha e princesa amada aos olhos de Deus”.

Que Deus te abençoe sempre, Mulher.

Edmilson Ribeiro Março/21 3

Sumário Ano 22 - Nº 220 - Março/21

12 Moda

Qual a diferença entre estampa e padronagem?

24 Capa

Páscoa: Em meio a uma pandemia, esta é uma época propícia para reflexão

16 Beleza

Bioestimuladores de colágeno: os queridinhos do momento

Acontece.............................. 6 Moda ................................. 12 Beleza ................................ 16 Bem-estar .......................... 18 Decoração.......................... 22 Capa................................... 24 Especial Idiomas ................ 34 Pet & Cia ............................ 38 Reflexão ............................. 42 Cultura ............................... 44

4 Março/21

38 Pet & Cia Resgatei um animal abandonado e agora?

Acontece

Padre Reginaldo Manzotti fará live solidária para arrecadar alimentos

Padre Reginaldo conta com a participação e interação do público nas redes sociais através da #livemanzotti e está otimista para ultrapassar as mais de 320 toneladas de alimentos, arrecadadas em transmissões anteriores, com uma média de 500 quilos por minuto. As doações anteriores foram repassadas às instituições parceiras da Associação Evangelizar É Preciso.

Divulgação

Diante de um mundo tão fragilizado e do crescente número de pessoas passando por necessidades básicas devido a pandemia da Covid-19, o Padre Reginaldo Manzotti fará mais uma live solidária: ‘Live Manzotti: Compromisso de amor’ que arrecadará alimentos para serem distribuídos para as famílias que estão sofrendo com a fome.

A apresentação será no dia 26 de março, a partir das 19h, com transmissão em seu Canal do YouTube e contará com um cenário impactante, muita música e oração. O sacerdote promete emocionar a todos e bater seus próprios recordes de arrecadação de alimentos, repetindo o sucesso das lives anteriores.

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Feira de livros da Unesp acontece em formato virtual sete dias, de 5 a 11 de abril e contará com programação cultural on-line.

As mais de 180 editoras já cadastradas para participar, deverão atualizar suas listas de livros e propostas de eventos, além de conceder desconto mínimo de 50%.

Reprodução/Google

Tendo em vista a impossibilidade de realização presencial da III Feira do Livro da Unesp, em função da pandemia, a Comissão Organizadora está preparando a feira em formato virtual, ampliando assim seu alcance ao público nacional.

A feira acontece durante

6 Março/21

O site da feira (www.feiradolivrodaunesp.com.br) também será reformulado, para trazer todas as novidades e suportar a elevada demanda de acessos simultâneo. No novo site estarão elencados todos os expositores e, para cada um, haverá uma página com sua apresentação, incluindo condições especiais que ofereça aos clientes, como isenção de frete, utilização de cupom de desconto, forma de pagamento, valor e prazo de entrega etc. Haverá ainda a lista completa com os livros oferecidos, incluindo preço de capa e com desconto, bem como link para a página comercial da editora.

Acontece

As Fábricas de Cultura celebram aniversários com programação especial

Para celebrar os nove anos de existência, a Fábrica de Cultura Vila Nova Cachoeirinha, convida a plateia virtual para assistir uma homenagem à unidade, em vídeo, feita por funcionários como forma de mostrar como a comunidade vem contribuindo para o fortalecimento do local. A transmissão ocorre via Facebook no dia 14 de março, domingo, às 18h. No mesmo dia, a partir das 18h15, pelo canal do YouTube das Fábricas, o espaço traz o show Pandeiro e Cavaquinho da dupla Prettos, formada pelos irmãos Magnu Sousá e Maurílio de Oliveira.

Ao completar oito anos, a 8 Março/21

Alex Pires

Em março, três unidades das Fábricas de Cultura celebram aniversários com uma programação especial e on-line.

Música, fotografias, vídeos e arte urbana são as atrações espalhadas pelas unidades Jaçanã, Jardim São Luís e Vila Nova Cachoeirinha.

Voltados às periferias da capital, esses espaços, juntos, ofereceram acesso gratuito à fruição e formação em diversas linguagens artísticas para mais de 3,5 milhões de pessoas desde o ano de suas fundações.

Prettos

Fábrica de Cultura Jaçanã apresenta Memórias fotográficas, um curta-metragem que aborda as lembranças durante toda a trajetória do espaço.

No dia 27 de março, sábado, às 18h, pelo Facebook, o público pode conferir os registros de fotos e vídeos apresentando parte das atividades realizadas,

mudanças, renovação com os novos grafites e alguns depoimentos de frequentadores.

Em 28 de março, domingo, às 18h, via YouTube, a comemoração da unidade fica completa com a banda Skinabirds que apresenta um repertório repleto de influências do reggae e inspiração no Bob Marley, destacando hits e boas vibrações.

BSP traz Clube de Leitura e do Audiolivro em opção on-line

br/cadastro-online/ . “Poliana” é o livro selecionado para as discussões on-line. Nele, a personagem central, uma garota órfã de mãe que vai morar com a tia em um vilarejo campestre, inventa uma brincadeira chamada por ela de “jogo do contente”, para lidar

com as adversidades. Com a necessidade de estimular o distanciamento social e outras medidas de proteção contra o contágio pelo coronavírus, a Secretaria de Cultura e Economia Criativa criou o #Culturaemcasa, que amplia a oferta de conteúdos virtuais dos equipamentos.

Reprodução/Google

No caso do Clube do Audiolivro, que acontece no dia 23 de março, das 14h30 às 16h, e é indicado para jovens entre 11 e 14 anos, o participante terá de ser sócio da biblioteca para ouvir o livro. A carteirinha pode ser feita no site da BSP, de forma simples e rápida, clicando em www.bsp.org.

Divulgação

Com o retorno da fase vermelha, a Biblioteca de São Paulo (BSP) oferece programação on-line e gratuita através do Clube de Leitura e Clube do Audiolivro. Para participar, é necessário fazer inscrição pelo link: www.bsp.org.br/inscricao . As vagas são limitadas.

No Clube de Leitura, que acontece no dia 19 de março, das 15h às 17h, os primeiros inscritos receberão instruções para baixar o título gratuitamente. A obra em destaque é: “Como se estivéssemos em palimpsesto de putas”, de Elvira Vigna, último livro publicado em vida pela autora, premiado pela Associação Paulista de Críticos de Arte, em 2016.

Março/21 9

Divulgação /Felicidade Sustentável

Acontece

A 3ª edição do Dia Internacional da Felicidade será on-line e gratuita Há três anos, o portal Felicidade Sustentável promove a celebração do Dia Internacional da Felicidade em parceria com a Unibes Cultural, no dia 20 de março. Este ano, em virtude da pandemia, ele acontecerá no formato on-line, ao vivo e gratuito.

O Dia da Felicidade foi criado em 2012 durante uma reunião geral das Nações Unidas, sob o tema “Felicidade e Bem-Estar: Definindo um Novo Paradigma Econômico”. Em 2013, o mundo celebrava pela primeira vez essa data cujo objetivo é lançar luz sobre o tema e mobilizar países e instituições sobre a importância da promoção do debate sobre o que é e como atingir essa tal felicidade.

O evento é 100% gratuito e

10 Março/21

realizado de forma colaborativa por uma rede de pessoas e profissionais que acreditam que espalhar a felicidade é essencial para promover o bem-estar, trazer mais calma e esperança para as todas as pessoas.

Ao todo serão 5 horas de interação por meio de palestras, painéis e um pocket show com Felipe Stein. Garanta sua inscrição gratuita nesse link https://felicidadesustentavel.kpages.online/ diainternacionaldafelicidade Confira a programação: 14h00- Boas Vindas 14h10 - Palestra: Felicidade é uma virtude, uma habilidade, é um compromisso com você, com Chirles de Oliveira 14h40 - Painel: Cultivando o Bem-Estar para Saúde Inte-

gral com Sabrina Müller, Cinthia Alves, Fernanda Figueiredo – Mediação com Sandra Silva 15h20 - Palestra: Como Cultivar o equilíbrio entre vida pessoa e profissional, com a jornalista Izabella Camargo 15h55 - Painel: Mindfulness & Respiração para o Bem-Estar, com Eduardo Andrzejewski, Nanda Biolchini e Maria Eugênia Anjos – Mediação: Chirles de Oliveira 16h30 - Palestra: Fazer perguntas, uma resposta para a felicidade, com Helena Galante 17h00 - Palestra: Felicidade Se Constrói, com Henrique Bueno 17h35 - Pocket Show com Felipe Stein 18h00 - Palestra: Virtudes para uma Vida Boa, com Monja Coen

Dia

28/8 Fechando o mês, das 15h às 16h, Heroínas negras brasileiras traz um apanhado de informações sobre o livro “Heroínas Negras Brasileiras em 15 Cordéis”, da escritora e cordelista Jarid Arraes. Por meio da literatura de cordel, Arraes resgata a história de diversas mulheres negras que marcaram a história do Brasil, por exemplo, Maria Felipa, reconhecida por ter comandado grupo de mulheres que lutaram pela independência da Bahia; Tia Ciata, conhecida como a mãe do samba; e Esperança Garcia, considera a primeira advogada no país.

As atividades ocorrem pelo YouTube do programa Fábricas de Cultura: http://www.youtube.com/c/fabricasdeculturavideos/videos

Moda

Qual a diferença entre estampa e padronagem?

Divulgação/MF Press Global

Estampa ou padronagem? Apesar de na mente parecerem a mesma coisa, esses “desenhos” são opostos um do outro. A stylist e especialista em moda Aline Tabata elucida diferenças e como usar cada uma delas.

12 Março/21

A padronagem, como o próprio nome diz, está relacionado ao padrão do tecido — não tendo como referência apenas o desenho, popularmente chamado de estampa, mas especificamente a construção do tecido, ou seja, a trama. “Nas padronagens, os tecidos já vêm prontos e o desenho é formado na própria tecelagem.

No caso das estampas, “são desenhos adicionados ao tecido liso”, explica a stylist.

A dica de Aline é que, na dúvida se é padronagem ou estampa, basta olhar o lado avesso do tecido. Se for estampa, o desenho não é nítido no avesso, se for padronagem, será como um “negativo” da frente. “Apesar dessa diferença, quando

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o assunto é combinação e construção de look, tanto a padronagem quanto a estampa podem incrementar o visual, se tornando peça chave da produção. Pode ser uma terceira peça ou um ponto focal, como um sapato, cinto ou bolsa”, elucida Aline.

Além disso, a stylist aponta que padronagens e estampas, sem dúvidas, comunicam uma mensagem, à exemplo do animal print, que costuma transmitir a imagem de uma mulher sensual, ousada e segura de si. “Temos também o floral, muito característico de um estilo romântico, alegre, delicado. O poá, que expõe elegância e modernidade, em contraponto ao xadrez, que é mais charmoso e passa segurança”, aponta.

Como evitar erros de composição?

Para iniciantes ou pessoas inseguras com as combinações, Aline Tabata recomenda evitar peças com desenhos muito grandes e se atentar na harmonia das cores. “No caso de mix de estampas, para não cometer erros no look, tente juntar estampas diferentes, mas com cores próximas, como shorts de tons quentes, com uma blusa com tons semelhantes ou análogos”, diz.

14 Março/21

Fotos: Divulgação/MF Press Global

Moda

Em resumo, é importante que estampa ou padronagem tenham um ponto em comum com o restante da composição. “Pode ser uma cor ou um formato que esteja presente nas peças. Algumas combinações são bem assertivas como as listras com onça, poá com onça, o floral com o poá. Para quem tem vontade de ousar, mas ainda tem medo, o ideal é usar peças com desenhos de apenas duas cores, ou seja, preto e branco, branco e azul, vermelho e preto e assim por diante”, pondera.

Estampas e padronagens só funcionam no frio?

Negativo. A especialista defende que há muitas padronagens que são bem invernais como os mais variados tipos de xadrez, pied de poule e animal print. “Agora se você deseja usar floral, por exemplo, que apesar de ser uma estampa atemporal, remete ao verão, minha dica é abusar nos acessórios, como bota, coturno ou uma terceira peça como jaquetinha jeans, blazer ou colete”, ensina a stylist.

Março/21 15

Reprodução/Google

Beleza

Bioestimuladores de colágeno: os queridinhos do momento Quem não gostaria de ter uma pele saudável, firme e com aquele glow natural? Provavelmente, dez entre dez pessoas desejam isso. Dos procedimentos estéticos mais procurados, os bioestimuladores são, sem dúvida, os que mais entregam benefícios para quem quer manter a pele sempre jovem, tanto para as mulheres, quanto para os homens.

A Dermatologista especialista em Estética e membro da Sociedade Brasilei-

16 Março/21

ra de Dermatologia (SBD), Dra. Nádia Bavoso explica que “os bioestimuladores são procedimentos que causam uma leve inflamação na derme, fazendo com que as células responsáveis pela produção do colágeno passem a produzir novas fibras que dão mais sustentação à pele. Alguns também agem preenchendo a região e podem substituir outros procedimentos mais clássicos.

Por tantos benefícios e resultados altamente satisfatórios, os bioestimuladores

têm sido os mais queridinhos do consultório”, confirma a dermato.

A Dra Nádia lista os principais bioestimuladores que oferecem excelentes resultados para a pele, de acordo com a necessidade.

Sculptra Trata diretamente a flacidez de regiões como glúteos, abdômen, coxas e braços.

Pode ser usado no rosto, desde que em regiões com pouca movimentação, como

Radiesse Proporciona preenchimento imediato e estimula a produção de colágeno através de uma substância chamada hidroxiapatita de cálcio. O resultado é uma pele naturalmente mais firme.

Sua indicação é para rugas e marcas de expressão mais

graves no rosto. Também tem ótimo resultado nas mãos, pescoço, colo, parte interna do braço e do joelho.

Tratamentos com ultrassom potencializam o combate à flacidez. A sessão dura em média 40 minutos.

Ellansé Este procedimento é indicado para peles mais maduras ou que perderam muita firmeza depois de uma perda de peso intensa, como no caso de pacientes que fizeram redução de estômago. Devolve volume e a aparência saudável para a pele.

Não pode ser aplicado nos lábios e pálpebras. Chega a dar 30% mais volume que aplicações de ácido hialurônico, por isso, é preciso es-

colher um profissional bem habilidoso na técnica. Se somado a tratamentos que usam laser ou ultrassom, potencializa a produção de colágeno. Pode causar hematomas e cada aplicação dura em média 30 minutos.

Dos bioestimuladores, ele é o mais duradouro.

“A duração de cada procedimento varia em torno de 1 ano a 1 ano e meio, mas isso depende muito da pele do paciente. Outro fator importante é o estilo de vida: manter alimentação saudável e equilibrada, exposição solar saudável e rotina de atividade física também potencializa os resultados”, afirma a Dra Nádia Bavoso.

Reprodução/Clínica Pazos

nas têmporas, e deve ser evitado na área dos olhos e boca. Ao estimular o colágeno, melhora o contorno corporal e facial, além de minimizar rugas e marcas de expressão mais leves. A aplicação dura em média 40 minutos e o paciente precisa fazer uma massagem após o procedimento para evitar o surgimento de micronódulos na região.

Março/21 17

Bem-estar

O poder dos sucos naturais

Sabe aquele jantar maravilhoso que você abusou um pouco, ou aquela sobremesa deliciosa que não conseguiu resistir? No dia seguinte acordou um pouco inchada e, principalmente, com a consciência pesada?

Nessas horas, os sucos naturais são aliados perfeitos para desintoxicar o organismo, 18 Março/21

inclusive ajudam a aumentar a disposição e imunidade.

São diversos ingredientes que agem de forma a desintoxicar o organismo ou promover diversos efeitos benéficos em nosso corpo.

A La Vertuan, conceituada empresa de dermocosméticos, desenvolveu duas receitas de sucos naturais para ajudar na saúde e bem-estar.

Na primeira receita, alimentos ricos em flavonóides, carotenóides, ômega-3, vitamina E, vitamina C e vitamina A são capazes de restringir as reações e as lesões provocadas pelos radicais livres e manter uma pele mais hidratada e saudável. Os sucos verdes frescos são excelentes para depurar o sangue e fortalecer o sistema imunológi-

co. Esta receita é refrescante, rica em nutrientes e desintoxicante.

SUCO NATURAL FLAVONÓIDES Bater no liquidificador: • 1 Talo de Agrião • 1 Talo de Salsão • Salsinha • ½ Copo de Água de Coco • ½ Copo de Chá Verde

• 1 Fatia de Abacaxi Os especialistas da La Vertuan sabem que cuidar da alimentação é essencial para obter mais resultado nos tratamentos estéticos e criaram esta segunda receita que é um suco natural termogênico.

O suco termogênico gera gasto maior de energia, devido às suas propriedades e, assim,

acelera o metabolismo e contribui para o emagrecimento.

SUCO NATURAL TERMOGÊNICO Bater tudo no liquidificador: • ½ Cenoura • 01 Colher de Café de Gengibre ralado • ½ Maçã com casca • 300ml de Chá Verde gelado • Salsinha a gosto Março/21 19

Decoração

Ambientes integrados é a solução para apartamentos compactos Por Alvaro Guillermo

Fotos: Divulgação

Essa foi a proposta da designer de interiores Katherine Sargologos para este apartamento, projetado para oferecer conforto para família e amigos e que aproveita a luminosidade e ventilação natural da varanda.

Passar mais tempo em casa e receber amigos fazem parte do estilo de vida contemporâneo. Para tanto, é necessário criar espaços acolhedore s e funcionais, principalmente em apartamentos pequenos. E, com a ajuda de um bom profissional, isso é possível como demonstra esse projeto.

Nesses ambientes tudo deve ser muito bem pensado. O revestimento cerâmico na cozinha em proporções retangulares e assentado na horizontal contribui para que o espaço pareça maior, assim como a instalação do espelho ao longo da parede e nas portas do armário, ajuda a propagar a luz e dá a sensação de amplitude. A integração da varanda com uma função específica gourmet permite o convívio de lazer e descontração.

E ainda, o tamanho que parecia ser um problema trouxe, nesta proposta, uma vantagem: poder estar na cozinha com vista total da varanda, o que é extremamente prazeroso para quem está cozinhando.•

22 Março/21

Katherine Sargologos - Arquitetura - Interiores - Engenharia Katherine Sargologos é engenheira e designer de interiores Instagram: /katherine_engenharia_decoracao/

Março/21 23

Capa

A Páscoa é uma celebração do calendário religioso cristão em memória à crucificação e à ressurreição de Jesus Cristo. A celebração cristã inspirou-se em uma comemoração judaica chamada pesach, que acontecia na mesma época que Jesus supostamente foi crucificado e ressuscitou.

Uma característica bem conhecida da Páscoa é o fato de que sua celebração é móvel, portanto, todo ano ela é realizada em uma data diferente. Neste ano, o Domingo de Páscoa será no dia 4 de abril e os critérios usados para definir essa data foram estabelecidos pelas autoridades da Igreja Católica durante o Concílio de Niceia, realizado no século IV d.C. Origem da Páscoa A Páscoa comemorada pelos cristãos é uma ressignificação de uma festa judaica. No entanto, a comemoração cristã e a judaica têm significados completamente distintos. Esta, chama24 Março/21

Reprodução: La Table de Giselle

Páscoa: Em meio a uma pandemia, esta é uma época propícia para reflexão

da de pesach, era realizada pela lembrança da libertação dos hebreus da escravidão no Egito. Essa história é narrada no “Pentateuco” — os cinco primeiros livros da Bíblia. A palavra pesach, do idioma hebraico, significa “passagem” e faz menção à passagem do anjo da morte no Egito — a décima praga, conforme a narrativa bíblica. A festa foi revisada pelos cristãos, passando a relacionar-se à crucificação e ressurreição de Cristo.

Importância da Páscoa Apesar das diferenças entre a festa judaica e a cristã, os sentimentos de ambas são similares: o amor e a esperança.

Para os cristãos, a Páscoa é a festa de maior importância do calendário religioso, uma vez que ressalta um acontecimento de grande importância dentro da fé cristã: a ressurreição — entendida no cristianismo como uma demonstração da divindade de Jesus. Essa ideia pode ser percebida na Bíblia, uma vez que ela registra uma fala de Paulo, que afirma (I Coríntios 15:14): “E, se Cristo não ressuscitou, logo é vã a nossa pregação, e também é vã a vossa fé”. Desse ponto de vista, foi por meio da ressurreição que a humanidade teve a redenção de seus pecados e a esperança na 26 Março/21

Reprodução: La Table de Giselle

Capa

vida eterna. Jesus Cristo, portanto, voluntariamente sacrificou-se para redimir a humanidade e dar-lhe uma nova chance de salvação.

Tradições pascais De um ponto de vis-

ta secular, a Páscoa também tem tradições bastante consolidadas. Essas práticas têm relação com os ovos de Páscoa e podem manifestar-se pela troca deles como presentes, ou, no caso das crianças, pela

brincadeira de fazê-las procurarem-nos dentro de um certo espaço. Ideia muito interessante para alegrar a garotada neste período de pandemia.

Além disso não podemos esquecer do fato que nesta

época os cristãos não comem carne, apenas peixes em determinados dias.

CRÉDITO: Daniel Neves, Professor de História, através do site: brasilescola.uol.com.br

E para incrementar esta matéria, nossa colunista de Gastronomia Chef Eliane Faria, do Elianefariacozinhaafetiva, colaborou com suas deliciosas receitas, para que você leitor, possa tornar sua comemoração mais divertida e prazerosa. São receitas práticas, econômicas, deliciosas e com ótimo rendimento, para fazer bonito na cozinha.

A Chef Eliane se preocupou em agradar todo mundo. Pra você Páscoa é sinônimo de bacalhau? A Chef ensina uma receita de família imperdível, inspirada no tradicionalíssimo Bacalhau a Zé do Pipo, criada por uma avó, filha de portugueses. Prefere um peixinho? Também tem uma receitinha muito fácil de fazer. Não gosta de peixe? Tem receita de Spaguetti ao Pesto com Tomatinho.

E, é claro, não poderia faltar o maravilhoso chocolate.

Para uma verdadeira explosão de chocolate, Eliane ensina um Ovo de Páscoa na Travessa - depois de pronto, ele terá até aquela casquinha dos ovos tradicionais.

Para aqueles que não querem sair da dieta, tem sorvete 100 % natural e sem lactose, além da receita do Clafoutis.

A Chef Eliane Faria deseja a todos uma ótima Páscoa, repleta de amor, paz, alegria e muitas coisas gostosas. Não se esqueça!

Você pode participar da coluna de Gastronomia da Revista ZN. A Chef aguarda o contato de todos que tiverem dúvidas ou sugestões de receita.

Confira nas páginas seguintes as sugestões da Chef Eliane: Março/21 27

Fotos: Divulgação/Eliane Faria

Capa

Bacalhau Maravilha Ingredientes: - 200 gramas de bacalhau em lascas dessalgado (*) - 1 litro de leite - 2 cebolas picadas - 4 colheres de sopa de azeite - 1 folha de louro - 500 gramas batata - 6 colheres de sopa de maionese - Sal e pimenta a gosto - Azeitonas portuguesas a gosto Modo de Preparo: Cozinhe as lascas de bacalhau no leite por exatos 10 minutos. Retire as lascas de bacalhau, coloque em uma vasilha e reserva.

No leite onde cozinhou o bacalhau, cozinhe as batatas, amasse e faça um purê.

Frite a cebola no azeite com o louro e uma concha do leite em que cozinhou o bacalhau e as batatas, e reserve.

Montagem: Cubra o fundo de uma travessa refratária com purê de batatas. Sobre ela acomode as lascas de bacalhau e despeje por cima as cebolas. Cubra com maionese e leve ao forno pré aquecido para gratinar, aproximadamente 30 minutos. Retire do forno e decore com as azeitonas. (*)Para dessalgar o bacalhau, lave bem as lascas em água corrente, coloque em um recipiente com água gelada e cubos de gelo, tampe e leve a geladeira por 3 horas. Verifique se já saiu o sal, caso contrário repita o processo. Aqui em casa 3 horas foram suficientes, pois se dessalgar demais pode tirar o gosto do peixe.

Peixe à Belle Meunière Ingredientes: - 2 filés de tilápia - 1 limão - 30 gramas de manteiga - 1 colher de sopa de óleo - 2 colheres de sopa de farinha de trigo - 1 colher de sopa de suco de limão 28 Março/21

- Salsinha picada (*) - Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo: Lavar e secar bem os filés.

Temperar com sal e pimenta.

Passe os peixes suavemente

na farinha de trigo e retire o excesso Esquente o óleo e misture com 15 gramas de manteiga. Frite os filés, aproximadamente 5 minutos de cada lado.

Coloque os peixes em uma travessa, sobre eles o suco

Spaguetti ao Pesto com Tomatinhos Ingredientes: - 400 gramas de spaghetti - Molho pesto (faça a receita abaixo ou compre pronto) - 180 gramas de tomate cereja ou grape Modo de preparo: Cozinhe o spaghetti e escorra. Volte o spaghetti para a panela e acrescente molho pesto a gosto e 180 gramas de tomate cereja ou grape cortado em metades. Misture bem e sirva-se!

Molho Pesto (Receita inspirada no Pesto Genovese) Ingredientes: Folhas de um maço de manjericão 1 xícara de chá de nozes 1 e 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 3 dentes de alho (diminua a quantidade, se não quiser o sabor tão marcante) 1 xícara de azeite (eu gosto dele mais rústico, se quiser mais liquido acrescente mais azeite) Sal a gosto Modo de preparo: Bata no processador de alimentos (ou liquidificador) as nozes, o queijo parmesão, o alho, o azeite, até que as nozes fiquem picadas mais miúdas, mas não deixe que elas se desfaçam completamente. Acrescente as folhas de manjericão e o sal. Bata pouquíssimo para que o seu manjericão continue verde. Se bater muito as folhas vão oxidar e perder a cor.

de limão e salsinha picada.

Aqueça o restante da manteiga até ficar dourada, quase marrom, em seguida derrame sobre os peixes. Sirva imediatamente. (*) Se quiser, substitua a salsinha por cebolinha picada.

Março/21 29

Fotos: Divulgação/Eliane Faria

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Ovo de Páscoa na Travessa Ingredientes: - 3 caixinhas de leite condensado (395 gramas cada) - 2 colheres de sopa de amido de milho - 2 caixas de leite (use como medida a caixinha de leite condensado) - 1 caixinha de creme de leite (200gramas) - 6 gemas - 1 colher de chá de essência de baunilha - 2 barras de chocolate meio amargo (cada barra 90 grs. total 180 grs) - 2 barras de chocolate ao leite (180 grs) - 1/2 xícara de castanha de caju picada (se preferir use nozes, castanha do Pará ou amendoim torrado sem casca) 30 Março/21

Modo de preparo: Peneire as gemas para retirar a membrana e neutralizar o sabor do ovo.

Coloque o amido de milho em uma tigela e vá despejando o leite pouco a pouco e mexendo (este processo evita que formem bolinhas difíceis de desfazer).

Em uma panela coloque as três latas de leite condensado, as gemas peneiradas, o leite no qual dissolveu o amido. Leve ao fogo baixo e mexa até que ferva e engrosse, ganhando consistência de mingau. Desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha. Reserve este creme de baunilha.

Coloque o chocolate meio amargo em uma tigela refratária e o chocolate ao leite em outra. Leve ao microondas para derreter (*).

Sobre o chocolate meio amargo derretido despeje 2/3 do creme de baunilha, mexa e reserve.

Montagem: Em uma travessa, de preferência transparente, coloque metade do creme de chocolate meio amargo e nivele com a ajuda de uma colher levemente molhada.

Leve ao freezer ou congelador, por 15 minutos para endurecer e não misturar as camadas.

Retire a travessa do free-

Sorvete de Mamão com Mel zer, despeje o restante do creme de baunilha, nivele com uma colher levemente molhada, despeje as castanhas de cajú picadas, leve novamente ao freezer por mais 15 minutos para endurecer.

Retire a travessa do freezer, despeje com o auxílio de uma colher a última parte do creme de chocolate meio amargo.

Vá espalhando com cuidado, com auxílio de uma colher levemente molhada para nivelar o creme. Terminado o processo, despeje o chocolate ao leite derretido e volte ao freezer por 20 minutos. Retire.

Está prontinho para servir. (*) Derreter o chocolate: Microondas: coloque o chocolate picado em uma travessa refratária, leve ao microondas para derreter.

Aqui em casa derreteu em 40 segundos. Colocamos 30 segundos, retiramos, mexemos e depois voltamos ao microondas por mais 10 segundos.

Ingrediente: - 1 mamão maduro (Papaia ou Formosa) - 2 colheres de sopa de água (pode substituir por creme de leite) - 1 colher de sopa de mel (opcional) Modo de preparo: Descasque o mamão, retire a casca e as sementes, corte em cubos e leve ao freezer para congelar por, aproximadamente, 4 horas.

Retire do freezer, despeje no processador de alimento junto com a água e o mel. Bata pulsando suavemente até adquirir consistência de sorvete.

Para ficar mais firme, volte ao congelador por mais 2 horas. Retire e sirva imediatamente.

Dica1: Como este sorvete não tem emulsificante deve ser consumido imediatamente após tirar do congelador para não perder a textura. Se quiser consumir mais tarde, congele imediatamente. Assim você preservará a cremosidade quando for se servir.

Dica 2: Experimente servir com Licor de Cassis. Você se surpreenderá com o sabor.

Fogão: Leve ao fogo uma panela com 2 copos de água, assim que ferver desligue e sobre ela coloque uma travessa com o chocolate picado de tal forma que a travessa não toque a água fervida.

O chocolate vai derreter com o vapor.

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Clafoutis de Manga Ingredientes: - 2 xícaras de manga - 150 gramas de açúcar - 60 gramas de amido de milho - 25 gramas de margarina ou manteiga - 200 gramas de creme de leite - 250 ml de leite - 2 ovos inteiros - 2 gemas - 1 sícara de amêndoas laminadas Modo de preparo: Lave, descasque e pique as mangas. Reserve.

Leve uma panela ao fogo com a margarina, após derreter junte a manga e 50 gramas de açúcar. Cozinhe em fogo baixo por uns 5 minutos para caramelizar e reserve.

Dissolva o amido de milho no leite e reserve.

Bata na batedeira os ovos, as 2 gemas e 100 gramas de açúcar até formar uma massa bem clara e espumosa. Misture com o amido de milho dissolvido no leite.

Em uma forma coloque as mangas caramelizadas e por cima o creme reservado.

Leve para assar por 20 minutos em forno pré-aquecido Enquanto isto, leve uma frigideira ao fogo, quando estiver bem quente, coloque as laminas de amêndoas e toste rapidamente. Retire do fogo e transfira as amêndoas para um prato para brecar o cozimento.

Passado os 20 minutos de forno, despeje as amêndoas por cima e retorne ao forno por mais 10 minutos (ou até a sobremesa estar assada e corada).

Retire do forno, aguarde esfriar e leve à geladeira.

Ficou com alguma dúvida? Escreva para a nossa colunista, ela terá imenso prazer em ajudar você.

Chef Eliane Faria Elianefariacozinhaafetiva Instagram: https://bit.ly/3plsBiR Página oficial Facebook: https://bit.ly/2OEut9P Pinterest: https://bit.ly/3sbCuSn Cookpad_br: https://bit.ly/2NrzQbU

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Fotos: Divulgação/Eliane Faria

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Especial Idiomas

A influência de outros idio O aprendizado de outros idiomas abre as portas para o desenvolvimento pessoal, profissional e cultural Por Sandra Kanashima

Há quem diga, que falar apenas um idioma será o novo analfabetismo do século XXI. O inglês por exemplo, é uma língua universal: convivemos com ele diariamente ouvindo músicas, assistindo a filmes, navegando na internet ou jogando games; é a língua oficial dos encontros científicos, do comércio mundial, além dos esportes internacionais, como Jogos Olímpicos e Copa do Mundo.

Inglês passa a ser obrigatório na grade curricular Não é à toa que o inglês foi definido pela Base Nacional Comum Curricular (BNCC) como o idioma estrangeiro a ser ensinado em todas escolas brasileiras. A Lei nº 13.415/2017 torna o inglês obrigatório desde o 6º ano do ensino fundamental até o ensino médio.

Municípios e Estados tinham até o início de 2020, para aplicar as novas referências. Os sistemas de ensino podem ofer34 Março/21

Reprodução Google

omas no Século XXI tar outras línguas estrangeiras se assim desejarem, preferencialmente o espanhol.

Educar o jovem para a “língua da globalização” torna-se imprescindível nos dias atuais, afinal falar inglês deixou de ser desejável para se tornar obrigatório no mercado de trabalho.

Trata-se de uma língua universal, importante para lidar com projetos técnicos, clientes ou fornecedores estrangeiros, entre outras situações que não lidam com a língua portuguesa.

Oportunidades ampliadas no mercado de trabalho Dominar um segundo idioma é, sem dúvidas, um diferencial na hora de conquistar uma vaga de emprego. Mesmo que o candidato não vá utilizar ou vá utilizar muito pouco em seu novo emprego, somente o fato de saber outra língua já é um diferencial em seu currículo. Segundo uma pesquisa realizada pelo site de empregos Catho, profissionais que dominam mais de um idioma recebem um salário 42% maior do que aqueles que não dominam.

Depois do inglês, o espanhol é a língua mais pedida, seguida do francês.

E apesar de muito se falar sobre as vantagens de aprender chinês, o japonês ocupa o quarto lugar, seguido por italiano, mandarim e árabe.

Portanto, se você se identifica com alguma dessas línguas, não hesite em estudar e se aprimorar. Muitas oportunidades estão abertas à profissionais bilíngues no Brasil.

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Especial Idiomas

Divulgação

Aprender um novo idioma na terceira idade: ainda é tempo!

Especialistas afirmam: aprender um novo idioma faz bem em qualquer idade. Além do desafio por um novo aprendizado, há outros benefícios como fazer novos amigos e ter o cérebro estimulado, o que aumenta a sua flexibilidade cognitiva e previne contra doenças relacionadas à demência, como o Alzheimer por exemplo.

Isso sem falar em buscar novas experiências e se aventurar mundo afora. Sim, quem um dia já sonhou em viver uma experiência única, como viajar para outro país seja em um intercâmbio cultural ou de estudos, engana-se ao acreditar que essa 36 Março/21

oportunidade já passou!

De alguns anos para cá, as agências de turismo têm cada vez mais investido em programas de intercâmbio na terceira idade, que trabalham com os mesmos conceitos de estudo e experiência cultural, porém voltado para participantes acima de 50 anos.

Estados Unidos, Canadá, além de locais com clima ameno e cidades charmosas, como Londres, Paris, Roma e Barcelona estão entre os destinos prediletos pelos brasileiros que já passaram dos 50, e é cada vez mais fácil encontrar pacotes personalizados para eles.

O lazer é uma das princi-

pais características do intercâmbio terceira idade, que associa o prazer em conhecer outros países com a oportunidade de aprender algo diferente, que vai desde cursos rápidos, até passeios culturais ou novas experiências gastronômicas.

Acredite, ninguém está muito velho para esta experiência! Caso seja um sonho que ainda não realizou, a hora é agora! Seja para viajar, ou simplesmente fazer pesquisas na internet, ler um livro importado ou assistir a filmes e seriados internacionais, aprender outro idioma vale a pena sim, seja qual for a idade!

A língua estrangeira ainda na primeira infância

Kátia explica que a língua materna é muito forte, já que desde que vem ao mundo, a criança ouve os pais, os avós, os familiares. Portanto, a criança pode aprender outro idioma desde sempre, sem prejuízo algum de sua língua nativa. “Ao aprender outro idioma, a criança passa a ter um raciocínio muito mais rápido, a se tornar solucionadora de problemas, além de ter a autoestima elevada, ao perceber que consegue se comunicar em mais de um idioma”, esclarece.

Quanto a uma idade mínima para introduzir outra língua no aprendizado, a pedagoga diz não existir uma regra. “Quando a criança é bem pequena, o aprendizado é feito de forma lúdica, por meio de músicas, brincadeiras e jogos educativos. A criança se sente à vontade,

Divulgação

A dúvida sobre a partir de qual idade uma criança pode começar a aprender uma segunda língua é bastante comum entre os pais. Será que o aprendizado simultâneo da língua portuguesa com outro idioma não vai gerar confusão para os pequenos? Kátia Chaves Guedes, diretora pedagógica da MapleBear – Unidade Cantareira, explica que não há riscos. “Os neurocientistas já dizem que até os 7 anos de idade uma criança tem capacidade para aprender até cinco idiomas e isso não prejudica o aprendizado da língua materna”, diz a pedagoga.

e naturalmente começa a reproduzir as palavras em inglês”, explica Kátia.

O diferencial em aprender outro idioma na primeira infância, segundo a pedagoga, é que a criança não se sente constrangida ao errar. “Se ela falar a palavra errada, colocar o verbo no passado ou no presente, isso não é importante para ela. O importante é comunicar a sua ideia, é falar. E isso é uma

vantagem tremenda sobre os adultos”, diz.

Kátia frisa ainda, que como esse aprendizado é feito de uma forma natural, ele não será esquecido. “A criança, ao estar envolvida em um ambiente bilíngue, onde ela ouve e interage o tempo todo, vai assimilando de forma espontânea até se tornar rotineira. Portanto, aprender outra língua na infância só traz benefícios”, conclui Kátia.

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Pet & Cia

Resgatei um animal abandonado e agora?

Em cidades de todo o País, é comum nos depararmos com animais soltos pelas ruas. A Organização Mundial da Saúde (OMS) estima que 30 milhões de cães e gatos estejam em situação de rua no Brasil, sujeitos a maus-tratos, falta de alimento e abrigo. Sensibilizadas pela situação, muitas pessoas acabam levando esses animais para casa, sem saber ao certo a melhor maneira de ajudá-los.

Em virtude desse cenário, que impacta a saúde pública e o bem-estar animal, o Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de São Paulo (CRMV-SP) alerta para o problema do abandono e pondera como as pessoas devem proceder ao resgatar animais de rua.

Segundo a médica-veterinária Adriana Maria Lopes Vieira, presidente da Comissão Técnica de Saúde Pública Veterinária do CRMV-SP, ao recolher um animal da rua, a primeira medida deve ser levá-lo para uma consulta com um médico-veterinário, tomando todas as precauções no primeiro contato. “É muito importante lembrar que, por se tratar de 38

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um animal desconhecido, ao realizar o manejo deve-se ter o máximo de cuidado para evitar acidentes ou agressões. Caso haja algum agravo causado pelo animal, a vítima deverá procurar atendimento médico o mais rapidamente possível”, orienta.

Antes de pegar um cão ou gato desconhecido no colo, Rosangela recomenda providenciar uma coleira ou focinheira, especialmente se o animal estiver ferido. “Ou use um cobertor para envolver e carregá-lo em segurança, evitando mordidas e arranhaduras”, sugere.

Dicas para um resgate seguro A médica-veterinária Rosangela Gebara, que integra a Comissão Técnica de Bem-estar Animal do CRMV-SP, diz que é comum as pessoas recolherem animais das ruas, resgatando-os de situações de extremo abandono e risco, e também alerta para os cuidados com a segurança de quem está ajudando.

“Aproxime-se com cuidado e deixe o animal se acostumar com você. Uma boa dica é oferecer comida ou esticar sua mão para que cheire (cães). Se estiver em uma via movimentada, peça ajuda de um amigo ou de quem estiver passando para afastar o animal dos carros. Em estradas você pode pedir ajuda à Polícia Rodoviária para isolar a área e resgatar o animal com segurança”, ressalta a médica-veterinária.

Cuidados com a saúde do animal Em geral, o estado de saúde de um animal encontrado na rua é desconhecido, assim como seu comportamento, observa Adriana Vieira. “É indispensável que este animal passe pela avaliação de um médico-veterinário antes mesmo de ser levado para o local onde passará a viver”, reforça.

O profissional poderá estimar a idade do animal, verificar se há infestação por ectoparasitas, lesões, sinais ou sintomas de doenças da própria espécie ou zoonóticas (transmissíveis aos seres humanos), manifestação de dor, dentre outros.

“Também pode ser verificado se há identificação por microchip e, se houver, pode tratar-se de um animal que esteja perdido. Poderão ser solicitados exames laborato-

Pet & Cia riais como apoio diagnóstico e o adotante receberá orientações quanto à alimentação, ao manejo, higiene, cuidados sanitários, controle reprodutivo, bem-estar, vacinas, dentre outros cuidados”, complementa Adriana.

Dê tempo à adaptação Para Rosangela Gebara, depois de o animal ser resgatado e ter passado pelo médico-veterinário para a avaliação inicial, deve-se dar tempo para que ele se adapte ao novo ambiente.

“O ideal após o resgate, se o animal não estiver ferido ou muito debilitado, é levá-lo para um lugar seguro e tranquilo, oferecer água e comida e observar”, orienta.

Quanto aos cuidados com pets mais ariscos, Adriana diz que algumas alterações de comportamento podem estar relacionadas a problemas orgânicos. “A agressividade, por exemplo, pode ser decorrente de desequilíbrios hormonais ou presença de dor. Assim, faz-se necessário que o médico-veterinário avalie se há alterações comportamentais e suas possíveis causas (orgânicas ou não) e a conduta a ser adotada”, explica.

Paciência e amor Cães e gatos podem demorar semanas para se acostumar ao novo ambien-

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te e a novas pessoas. “Se você resgatou um gato, tome mais cuidado ainda com fugas e acidentes. Se morar em apartamento, as janelas devem ser teladas” explica a médica-veterinária Rosangela Gebara.

Se o animal foi resgatado em uma situação de maus-

-tratos, ele pode ficar traumatizado por muitos dias.

“Procure dar tempo ao tempo e, se for necessário, peça orientação a médicos-veterinários comportamentalistas ou a adestradores para fazer a socialização correta.

Oferecer petiscos e ter muita paciência e amor ajuda

Reprodução Google

nesta fase”, diz Rosangela.

Lar provisório Se você não tem como ficar com o animal resgatado definitivamente, acolha-o como um lar provisório até conseguir uma família definitiva. De acordo com Rosangela, um lar provisó-

rio não tem que ser perfeito ou espaçoso. Basta ter uma área de serviço ou um cantinho no quintal, onde o animal resgatado possa se proteger do frio e do calor também.

Dá para improvisar uma cama com um cobertor ou moletom velho. “O ideal é

alimentar com ração específica para a espécie, idade e porte. É importante deixar sempre água limpa e fresca à vontade”, orienta.

O CRMV-SP orienta que, ao encontrar um animal abandonado que não se possa adotar, entre em contato com a prefeitura para verificar se há algum serviço responsável pelo recolhimento ou cuidados com esses animais. Em algumas cidades, inclusive, existem programas comunitários voltados a esse tipo de cuidado.

Como ajudar um animal de rua 1. Aproxime-se com cuidado e tome as medidas de segurança necessárias; 2. Leve o animal ao médico-veterinário o quanto antes; 3. Verifique se o animal realmente não tem dono. Usar as redes sociais pode ajudar a descobrir se o animal está mesmo abandonado; 4. Caso não possa ficar com o animal, procure a prefeitura para saber se há algum serviço responsável pelo recolhimento ou cuidados com esses animais. Levar em feiras de adoção e ou pedir ajuda de ONGs para encontrar um novo dono pode ser uma opção; 5. Tenha paciência com a adaptação do animal e siga sempre as orientações do médico-veterinário.

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Reflexão Por: Pr. Jailson Lima

A Páscoa está chegando... e daí?

Pode ir se preparando, a Páscoa está quase aí e, com ela, o ritual de sempre: ovo de chocolate, peixe na chamada sexta-feira santa (haja ômega 3!), e filmes sobre Jesus Cristo em tudo quanto é canal no domingo. Como se não bastasse o ritual de sempre, nos últimos anos, ganhamos mais um item pascal: postagens e mais postagens em nossas redes sociais de amigos cristãos falando sobre “o verdadeiro sentido da Páscoa” e coisas assim. Fale a verdade, você tem um amigo cristão que acha que sabe de tudo, melhor do que você, e que sabe o “verdadeiro sentido” de tudo...rsrs. Com a

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Páscoa, não é diferente. Seu amigo cristão vai lhe dizer que o “verdadeiro sentido da Páscoa” é a morte e a ressurreição de Jesus. A propósito, já estou eu aqui – que sou cristão – repetindo a mesma frase! Por favor, perdoe este cristão – é inevitável!

Partindo deste fenômeno curioso, quero lhe perguntar: Você já parou para pensar que diferença faz essa história de um homem ter morrido e, supostamente, ressuscitado há aproximadamente dois mil e vinte e um anos? Digamos que seu amigo cristão esteja certo, que o verdadeiro sentido da Páscoa seja realmente a morte e ressurreição

de Jesus, e daí? Que diferença isso faz? Permita-me deixar essa pergunta um pouco mais interessante: Por que essa suposta ressurreição é importante para aproximadamente 2,3 bilhões de adeptos do cristianismo ao redor do mundo? Por que, ano após ano, essa fé cresce?

Acredito que haja algo além de tradição, comércio da indústria de chocolates e contos de ressurreição que explique melhor esse fenômeno.

E há! Não se trata apenas da morte e ressurreição de um líder religioso. A fé que move o coração de cristãos mundo afora reside em dois aspectos fundamentais dessa morte e ressurreição. Estes aspectos são: a pessoa de Jesus e o propósito de sua morte.

Sobre a pessoa de Jesus, precisamos entender que ele não era um mero líder religioso, mas o próprio Filho de Deus! Foi justamente por ale-

gar ser o Filho de Deus que os religiosos de seu tempo tramaram a sua morte na cruz.

A própria ressurreição de Jesus é a evidência de que ele era, de fato, o Filho de Deus.

Ok, as coisas começam a fazer um pouco mais de sentido. Não se trata da morte e ressurreição de um líder religioso, mas da confirmação de que Jesus é o Filho de Deus.

Agora, atente para o propósito dessa morte e ressurreição: “Porque Deus amou tanto o mundo que deu o seu único Filho para que todo aquele que nele crê não morra, mas tenha a vida eterna” (João 3.16). Uau! Se isto é verdade, temos aqui um propósito e tanto, concorda? Jesus, o Filho de Deus, morreu e ressuscitou com o propósito amoroso de dar a vida eterna a todo aquele que crê! Certamente, esta é uma explicação bem melhor para a relevância que os cristãos dão à Páscoa!

Então, voltemos à nossa pergunta: A Páscoa está chegando... e daí? Por que eu deveria me importar? “Porque Deus amou tanto o mundo que deu o seu único Filho para que todo aquele que nele crê não morra, mas tenha a vida eterna” (João 3.16).

Um abraço e boa Páscoa!

Pastor Jailson Lima Pastor da Igreja Presbiteriana Atalaia jailsonlima77@gmail.com Março/21 43

Divulgação

Cultura

Gilson Peranzzetta e Mauro Senise

Jazz Online Club O Jazz Online Club é um projeto que leva ao público o melhor do estilo musical, em alta definição de imagem e som. Buscando a integração sul-americana, o clube prepara dois shows em solo brasileiro, que serão gravados no Teatro Solar de Botafogo, no Rio de Janeiro, e disponibilizados gratuitamente, via streaming, por 30 dias.

O projeto tem produção da Frankfurt Produções, direção de Francis Ivanovich e o público poderá conferir os shows a partir dos dias 19 e 26 de março, respectivamente.

No dia 19 de março, a apresentação será do duo 44 Março/21

Gilson Peranzzetta (piano) e Mauro Senise (sax alto, soprano, flauta e piccolo), com repertório que passa por clássicos da MPB e composições de Senise, com arranjos de Peranzzetta. Os dois celebram 30 anos de parceria, com 12 CDs no currículo e turnês nos mais importantes festivais do Brasil, EUA e Europa, como o Vienna Jazz Festival, o Summer Festival, no San Francisco Jazz Center, e o Buenos Aires Jazz Festival.

No dia 26 de março, será a vez do projeto Afro Coltrane. O quinteto é formado por Nivaldo Ornellas (saxofonista que já gravou com Milton

Nascimento, Egberto Gismonti, Hermeto Pascoal, Toninho Horta, entre outros), Antonio Guerra (pianista premiado pelo festival Mimo), Sergio Barrozo (contrabaixista que já tocou com artistas como Elis Regina, Wilson Simonal e Elizeth Cardoso), Didac Tiago (percussionista e diretor do Rio Maracatu), e Roberto Rutigliano (baterista e produtor do grupo).

Os show serão gravados no Teatro Solar Botafogo, no Rio de Janeiro, e disponibilizados no site oficial do Jazz Online Club (jazzonline.club/) a partir dos dias 19 e 26 de março, respectivamente.

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Priscila Prate/Divulgação

Cultura

Não Se Mate O espetáculo, que apresenta o ator, diretor e produtor Giovani Tozi na dramaturgia, faz referência ao poema homônimo de Carlos Drummond de Andrade, lançado em 1962.

Com interpretação do ator Leonardo Miggiorin e participação especial de Luiz Damasceno, a peça fará temporada on-line de 26 de março a 4 de abril, de sexta a domingo, às 20h, com transmissão gratuita pela Sympla.

Na história, Leonardo Miggirion interpreta Carlos, um artista plástico que vive um momento complexo de perdas. A peça estreia em um ano em que as mortes pela Covid-19 alcançam seus mais altos índices. O imperativo do título pode ser um pedido de paciência a todos aqueles que perderam nessa pandemia.

Em Não Se Mate, Carlos enfrenta um momento complicado de perdas e não consegue se livrar da sensação de imobilidade. Não se sente motivado nem para pintar, atividade que sempre o estimulou. A partida da mãe, o término com a namorada e a dispensa do trabalho foram gatilhos para um quadro depressivo que quase o fez desistir de tudo. As mensagens inesperadas de um homem misterioso acendem uma nova luz nas perspectivas do jovem.

O espetáculo on-line é gratuito e os ingressos estão disponíveis pelo https://www.sympla.com.br/espacoculturalbricabraque

Acesse nossa seção de Cultura em

www.universozn.com.br 46

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Carne de Mulher O espetáculo Carne de Mulher é um solo da atriz Paula Cohen, com direção de Georgette Fadel e texto de Dario Fo e Franca Rame, que volta em cartaz para seis apresentações on-line e gratuitas nos dias 22, 23, 29, 30 março, 5 e 6 de abril, às 20h, através da plataforma : https:// www.facebook.com/carnedemulher/.

A história é sobre uma mulher que está sendo interrogada por uma médica e sua equipe. A partir do seu depoimento, nos deparamos com a trajetória de alguém que foi alvo de uma sequência de violências de gênero ao longo da vida e que de repente decide colocar em prática, como com a força de um grito, o seu ato de libertação.

“Neste espetáculo falamos sobre o poder que a mulher tem sobre a sua própria vida e a arte dá vazão para esse grito que pode causar uma libertação. A arte tem o poder de dar voz a alguém que se privou de si. Com esse projeto, é feito o convite a

Atriz Paula Cohen

todas as mulheres a estarem no palco poeticamente ao se identificarem com as questões e discussões que irão surgir. O objetivo é que os assuntos sejam aprofundados e abram-se espaços para estas mulheres, discutindo também a responsabilidade de artistas e educadores que como pessoas públicas têm de falar sobre feminismo”, conta Paula Cohen.

No mês das mulheres, o novo projeto do Grupo Teatral Corrente traz monólogos inspirados em personagens femininas de textos clássicos.

Com roteiros inspirados em personagens das obras de Eurípedes, Bertold Brecht, Nelson Rodrigues, Oscar Wilde e Tennessee Williams, os monólogos tem direção de Edgar Benitez e elenco composto pelas atrizes: Ariane Hipólito, Joice Tavares, Lauanna Andrade, Lívia Cardoso e Regina Hennies.

Faces Femininas será apresentado em quatro lives nos dias 18, 19, 20 e 21 de março, às 20h, sempre com um bate-papo no final entre uma atriz e um convidado especial para discutir os temas e personagens abordados e suas relações com os tempos atuais. “É a primeira vez que nos apresentamos por streaming, formato encontrado durante a pandemia para dar continuidade a projetos culturais. O desafio é gigantesco, mas não podemos parar, especialmente neste momento de distanciamento social, em que as pessoas buscam acalento na arte”, comenta Edgar Benitez, diretor no Grupo Teatral Corrente.

As personagens livremente inspiradas em “Santa Joana dos Matadouros”, “Medeia”, “Um Bonde Chamado Desejo”, “Os sete gatinhos” e “Salomé”, questionam a humanidade e a linha tênue entre o amor e a loucura, se misturando no grandioso trabalho artesanal, que são os figurinos e cenários criados por Angela Schoendorfer, a partir de insumos recicláveis e reaproveitados. Cada detalhe minucioso da artista, leva o público a uma viagem no tempo e inspira reflexões pessoais e em sociedade.

Divulgação

Lenise Pinheiro/Divulgação

Faces Femininas

Atriz Ariane Hipólito Março/21 47

Fotos: Itamar Bethancourt

Cultura

Ator Rainer Cadete

Diário de Um Louco O espetáculo Diário de Um Louco, adaptado do conto homônimo de Nikolai Gogol (1809 – 1852), ganha nova montagem com Rainer Cadete interpretando um funcionário público atormentado.

Com direção de Elias Andreato, que em 1980 também deu vida a esse personagem, e produção de Priscilla Squeff e Leandro Luna, o espetáculo estreia em curta temporada on-line de 13 a 28 de março, de sexta a domingo, às 20h. Haverá tradução em libras em todas as sessões.

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A montagem, celebra 18 anos de trabalho do ator Rainer Cadete. No texto, o autor retrata a vida de um funcionário público, Axenty Ivanovitch Propritchine, que vive a fantasia esquizofrênica do poder e da riqueza. Sua existência pobre e solitária se mostra no pequeno quarto em que vive, sua falta de importância no emprego é pateticamente simbolizada pela função que ocupa: funcionário de apontar penas de escrever.

Para escapar da pequenez de sua vida, ele cria para

si um mundo de fantasias, uma nova identidade que cresce até fazer dele um rei.

A segunda parte da história, o coloca em um manicômio.

Metáfora sobre a alienação, o texto mergulha profundamente nas causas sociais da loucura, mostrando que, na cisão entre realidade e desejo, entre o mundo que se oferece para ser vivido e o mundo a que não se tem acesso, cria-se um abismo que cinde a personalidade.

Os ingressos poderão ser adquiridos por R$20 em www.sympla.com.br.

Berenices expandir ou serem controlados de acordo com metáforas visuais construídas pelos artistas em cena, através da linguagem do teatro de bonecos e das máscaras. Há entre a criança e o boneco uma cumplicidade e intimidade que rompe muitas barreiras e traz o espectador para esse universo sensível de expressão artística. É intensa a forma como os pequenos se identificam com o drama vivido pela protagonista. Eles se percebem vários, como ela: A raivosa, a carente, a entediada, a medrosa, a corajosa, a observadora etc.

Ao final de cada sessão, será aberta uma sala de conversa para que público e artistas possam interagir e trocar saberes, percepções e sentimentos. Um aspecto positivo deste encontro on-line é a possibilidade de o público ver a sala de en-

saio do grupo, seu atelier, seu espaço de criação. Além do contato on-line com os 5 atores/criadores da obra.

A história da Berenice é um convite para o indivíduo conhecer a si próprio, através da saga da menina. No final da história ela descobre que: “O mundo é um lugar cheio de pessoas e cada pessoa é um mundo”.

A circulação inicia no dia 21 de março através do Facebook/GrupoMorpheusTeatro e YouTube/MorpheusTeatro.

Haverá circulação em alguns espaço culturais: Dia 26/03 – às 18h - Ceu Paz - Brasilândia - Facebook/CEUPazJardimParana Dia 28/03 - às 16h - Casa de Cultura Mun. da Freguesia do Ó - Salvador Ligabue Freguesia do Ó - Facebook/ ccsalvadorligabue/ Yuri de Francco

A obra audiovisual Berenices, tem sua estreia on-line no dia 21 de março, às 16h, através do Facebook e YouTube.

O espetáculo do Grupo Morpheus Teatro, escrito e dirigido por Verônica Gerchman, ganhador do prêmio APCA de melhor espetáculo de bonecos de 2016, realizará uma circulação on-line com a obra audiovisual criada a partir do espetáculo teatral.

A obra traz a história da pequena Berenice e seu encontro consigo mesmo e suas emoções. A chegada de um irmãozinho dispara na menina uma explosão de sentimentos. O título em plural sugere quantas versões de si mesma Berenice conhecerá ao longo da história. Uma jornada íntima de descoberta de um mundo interior povoado de sentimentos, por vezes contraditórios, que podem se

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