NOTA DE TAPA EDITORIAL . FEBRERO . NOVIEMBRE 2022 2017
“Es la economía, estúpido” S
eguramente al leer este título todos recordarán de
ductos a las bocas. “El desabastecimiento depende del
dónde proviene y a qué se refiere. Sin embargo,
producto y de la región. Las causas están relacionadas
siempre es bueno hacer un breve repaso, para ser
a problemas en la cadena de distribución, a un cambio
conscientes -una vez más—que la historia es algo que se
en el comportamiento de los usuarios o a inclemencias
repite una y otra vez.
climáticas”, explicaba Curt Covington, director senior
“Es la economía, estúpido”, es una frase muy
institucional de crédito de AgAmerica, una organiza-
utilizada en la política estadounidense ya que surgió
ción no gubernamental que se encarga de estudiar las
en plena campaña electoral de Bill Clinton en 1992. En
tendencias de mercado. Y si bien el país arrojó un 7%
aquel entonces, el candidato la utilizó contra George
de inflación, la más alta desde 1982, lo cierto es que el
Bush padre –su competidor en las urnas– y lo posicionó
problema radica fundamentalmente en problemas en la
fuertemente ante la sociedad, siendo que finalmente se
cadena de suministro.
convirtió en presidente de los Estados Unidos. En línea con esto, y sabiendo que el ámbito político con el retail, el consumo masivo y la industria están
atentan contra el abastecimiento de las góndolas. Esto
directamente entrelazados, debido a que las decisiones
tiene que ver con medidas políticas que se han llevado
del primero repercuten en los segundos, respecti-
adelante de un tiempo largo a esta parte y que aún
vamente, nos tomamos el atrevimiento de hacernos
siguen vigentes, aunque se haya demostrado que no
dueños de esta frase por un rato para describir lo que
obtienen los resultados esperados. Algunas de ellas son:
sucede hoy en día en Argentina.
Precios Máximos, Precios Cuidados, Ley de Góndolas,
Es de puro conocimiento que en nuestro país y el
Ley de Etiquetado Frontal; que se suman a los altos
mundo hay desabastecimiento debido, en primer lugar,
niveles de inflación (50,9% en 2021), cantidades estrepi-
a la creciente ola de casos de Coronavirus. Es más, hasta
tosas de impuestos, entre otras cosas. “Es la economía,
Carrefour Argentina sacó un comunicado pidiéndole
estúpido”, tan literal que duele.
disculpas a sus consumidores y clientes por la falta de
Tomando este análisis es que creemos y sostenemos
productos y lentitud a la hora de comprar, ya que el
que hay una necesidad imperiosa y urgente de hacer un
personal se reduce por contagio o contacto estrecho.
cambio de matriz a nivel nacional, porque todas estas
Sin embargo, nuestros 73 años de historia nos hacen ver
variables afectan directamente al sector y la industria,
un poco más allá.
generan falta de previsibilidad y hacen que el horizonte
Así como tomamos al gobierno norteamericano para titular este editorial, también lo haremos para generar
no nos presente buenos augurios. Nunca es tarde para poner freno al aprovechamiento
un paralelismo con el presente nacional y así compren-
del Estado, ni mucho menos a las imposiciones que
der qué es lo que realmente sucede.
atentan directamente contra el mercado y los consumi-
En Estados Unidos las cadenas sufren desabasteci-
2 RETAIL 73 72 AÑOS
En Argentina sucede algo similar, no lo vamos a negar. Pero también ocurren otras variantes que
dores, nuestros clientes. Estamos a tiempo de cambiar
miento por dos razones: la ola de Ómicrom y las bajas
la historia, aún a la espera de resoluciones que le den
temperaturas que generaron una tormenta de nieve
un respiro a la economía. Esa decisión está en nuestras
tal que impide a los proveedores llegar con los pro-
manos, solo tenemos que actuar. <<
SUMARIO
Contenidos Febrero 6
NOTA DE TAPA
El retail apuesta al mercado argentino Diversas cadenas llevaron adelante múltiples aperturas en territorio nacional y prometen seguir expandiendo sus tiendas físicas en este 2022.
FORUM
RETAILERS
62
MICROPACK
82
ESTUDIO NUBE
Evolucionando juntos
La nueva cara de las tiendas físicas
78
90
Mar del Plata: la elegida por el retail
Apertura de shoppings a la vista
MIX 40 Lanzó su Queso Azul Paladini
4 RETAIL 73 AÑOS
64 Se realizó la NRF 2022
EMPRESAS 80 Calisa y una alimentación de calidad
93 De origen nacional Philips
93 Renovó su portfolio Nespresso
93 Fragancia icónica Calvin Klein
93 Vinos de baja graduación alcohólica
74
BLUE MAIL
Logística, distribución y servicio
FEBRERO 2022
Staff
NOTA DE TAPA
PRESIDENTE
8
CENCOSUD
Inversión, expansión y compromiso
36
COMODÍN
Mariano A. D’Anna DIRECTOR
Se expande en el interior del país
Pablo Panzitta pablo.panzitta@retail.com.ar GERENTE COMERCIAL
Salvador D’Anna
16
COOPERATIVA OBRERA
La Coope llegó a La Plata
42
salvador.danna@retail.com.ar LA YUNTA MAYORISTA JEFA DE PUBLICIDAD
María Agustina D’Anna
¡No para de crecer!
agustina.danna@retail.com.ar ADMINISTRACIÓN
Héctor Lizondo hector.lizondo@retail.com.ar
48
EASY CONTENIDOS
Luciana Ursino
Continúa inaugurando sucursales
luciana.ursino@retail.com.ar COMMUNITY MANAGER
Mauro Heredia mauro.heredia@retail.com.ar
24
ACTUAL SUPERMERCADOS
Abrió su quinta sucursal
54
POTIGIAN
Quilmes, la localidad elegida por Potigian WEBS
32 La Anónima arribó a Sunchales
LA ANÓNIMA
58
YAGUAR
www.webretail.com.ar www.enr.com.ar
Informes
Consolida su presencia en NOA
info@retail.com.ar
Propiedad Intelectual 147415 ISSN 1666-1265
RETAILING
94
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RETAIL 73 AÑOS 5
NOTA DE TAPA
6 RETAIL 73 AÑOS
FEBRERO 2022
El retail apuesta al mercado argentino Diversas cadenas llevaron adelante múltiples aperturas en territorio nacional y prometen seguir expandiendo sus tiendas físicas en este 2022.
RETAIL 73 AÑOS 7
NOTA DE TAPA . FEBRERO 2022
Inversión, expansión y compromiso Supermercados Cencosud apuntan sus cañones a distintas iniciativas y proyectos en terreno argentino. Mientras que Spid35 abrió sus primeras tiendas físicas, Vea reafirmó su responsabilidad social.
N
o es una novedad que Grupo Cencosud hace de las suyas en el mercado nacional, ya que desde enero del año pasado llevó adelante anuncios de inversión en sus
diversas unidades de negocio. Una de ellas fue la llegada de Spid35 a la Argentina y diversos puntos de Latinoamérica, con la particularidad de que ahora realizó la apertura de sus primeras tiendas físicas bajo este formato. De todas formas, desde Supermercados Cencosud no solo enfocan sus cañones a la inversión y expansión de su nueva unidad, sino que también continúan reforzando su compromiso social, teniendo a Vea como la principal protagonista. Spid35: apertura de tiendas físicas Supermercados Cencosud abrió las primeras bocas
8 RETAIL 73 AÑOS
NOTA DE TAPA . GRUPO CENCOSUD
Fachada e interior de las tiendas Spid.
Con Spid35, Supermercados Cencosud busca acelerar los tiempos de compra y entrega, tanto con la apertura de tiendas físicas como a través del eCommerce, mejorando su estrategia omnicanal en el país y en la región.
de eCommerce basados en dark stores, acorde a la evolución del estilo de vida y los hábitos de consumo de las personas. Hoy, la conveniencia, la rapidez y la comodidad son atributos muy valorados para los clientes. Con esta apuesta, Supermercados Cencosud busca acelerar los tiempos de compra y entrega, tanto con la apertura de tiendas físicas como a través del eCommerce, mejorando su estrategia omnicanal el país y en la región, con un servicio que brinda una solución veloz que agiliza los tiempos de compra y ofrece una amplia y atractiva propuesta de productos. Las nuevas tiendas están ubicadas en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Av. San Juan 2850 y en Portal Palermo, Avenida Int. Bullrich 345. En las próximas semanas se abrirá una tercera en Aráoz 277, continuando el plan de expansión. Vale mencionar que, además de las bocas mencionadas, los clientes pueden continuar adquiriendo sus productos
de Spid con acceso al público. La nueva cadena del Grupo, que llegó a la Argentina en abril del 2021 y está
462 Referentes de 350 organizaciones sociales fueron capacitados gracias al programa impulsado por Vea.
10 RETAIL 73 AÑOS
disponible a través de la app de Rappi para compras online, busca expandir su alcance y servicio de conveniencia. Este nuevo formato de supermercado está enfocado en la velocidad de compra, la calidad y frescura de sus productos y la rapidez en la entrega como valor diferencial, con productos de las categorías de frescos, bebidas, almacén, perfumería y limpieza. Asimismo, pone a disposición de los consumidores una nueva forma de compra dentro de sus servicios
a través de la app de Rappi en los distritos de CABA, Gran
NOTA DE TAPA . GRUPO CENCOSUD
Vea lleva adelante esta iniciativa junto a la Red Argentina de Bancos de Alimentos (REDBdA).
Vea: reafirma su compromiso social Por cuarto año consecutivo, en un trabajo en conjunto de la Red Argentina de Bancos de Alimentos (REDBdA) y el área de Responsabilidad Social Empresaria de Vea, se llevó a cabo la iniciativa Buenos Aires, La Plata, Mar del Plata; y las ciudades de
“Cocina saludable en comedores”, en el marco de
Córdoba, Mendoza y San Miguel de Tucumán.
su programa Nutriditos, que tiene por fin brindar
Desde Revista RETAIL nos comunicamos con directivos de la cadena quienes nos adelantaron que las próximas bocas de Spid serán “en las principales
beneficiarias de los Bancos de Alimentos. El programa se enfoca en sumar educación
plazas de Cencosud” y que tendrán el objetivo de seguir
nutricional, favorecer la adopción de buenos
“brindándole al cliente diferentes alternativas alineadas
hábitos alimenticios, desarrollar preparaciones
en mejorar la experiencia de compra”, siempre teniendo
más nutritivas con los productos que obtienen
en cuenta que su principal diferencial es la “velocidad en
de los Bancos de Alimentos, capacitar sobre el
la entrega de productos”.
aprovechamiento de alimentos y productos, trabajar
La próxima etapa será la implementación de una app
sobe las buenas prácticas de manipulación de
propia de Spid, la cual permitirá ampliar el alcance y la
alimentos, y aprovechar cada alimento y disminuir
cobertura a más regiones de la Argentina.
la pérdida y desperdicio.
Las próximas bocas de Spid serán “en las principales plazas de Cencosud” y tendrán el objetivo de seguir “brindándole al cliente diferentes alternativas alineadas en mejorar la experiencia de compra”, según directivos de la cadena. 12 RETAIL 73 AÑOS
capacitaciones y talleres dirigidos a las entidades
NOTA DE TAPA . GRUPO CENCOSUD
2018 Año en el que Vea comenzó a desarrollar el programa “Cocinas saludables” junto a los Bancos de Alimentos.
14 RETAIL 73 AÑOS
Este año, con la adición de organizaciones en Cór-
a fin de lograr mayor variedad de comidas, con el
doba, a las sedes de Mendoza, Buenos Aires y Tucumán,
conjunto de nutrientes necesarios y con una menor
se realizaron 54 talleres, brindando capacitación a 462
cantidad de desechos.
referentes de 350 organizaciones sociales, alcanzando a más de 70.000 beneficiarios indirectos.
Según datos del INDEC, el 40,6% de los argentinos viven bajo la línea de pobreza. Respondiendo a esta
El contexto actual y la necesidad de trabajar con
problemática, y a fin de promover hábitos de alimen-
los referentes de las organizaciones sociales ante la
tación saludables, buenas prácticas de manipulación
creciente demanda que estas entidades han tenido,
de alimentos y el aprovechamiento de los productos
ha impulsado a Vea y la REDBdA a seguir trabajando
donados para realizar preparaciones más nutritivas, Vea,
en esta iniciativa para transmitir hábitos saludables,
junto a la REDBdA, desde el año 2018 desarrolla este
educar sobre las buenas prácticas de manipulación
programa junto a los Bancos de Alimentos de cada dis-
de alimentos, concientizar sobre la importancia de
trito, los cuales son agentes promotores de la educación
la alimentación saludable, aprovechar y conocer los
nutricional enfocada en la Alimentación Temprana, que
alimentos y sus nutrientes para evitar desperdicios
busca generar espacios de capacitación en alimentación
y revalorizar el momento vincular de la comida; e
saludable a las entidades beneficiarias con las que cada
incluso generar nuevos oficios gastronómicos. Cada
Banco colabora, mejorando así la calidad nutricional de
taller apeló a estimular la creatividad de los asistentes
la dieta de los beneficiarios <<
NOTA DE TAPA
La Coope llegó a La Plata Este local, ubicado en la Avenida 7, entre 57 y 58, ha sido
El supermercado se encuentra en pleno centro platense y ofrece una amplia gama de servicios cooperativos.
reacondicionado como un moderno supermercado para poder brindar servicios cooperativos de calidad a todos los platenses. En esta sucursal los consumidores encontrarán “el precio justo, las mejores ofertas y una muy amplia variedad de marcas, los productos de la canasta familiar a los precios más convenientes y más de
L
1000 artículos de sus marcas propias” creadas para a Cooperativa Obrera es una empresa de la econo-
ofrecer la mejor relación calidad-precio” que además
mía social construida bajo la doctrina adoptada en
se pueden adquirir por internet a través de La Coope
1844 por la Sociedad Equitativa de los Pioneros de
en Casa, su servicio de eCommerce para compras
Rochdale, que ubicaron al ser humano como cen-
en el supermercado. La propuesta también incluye
tro de su actividad, y a sus necesidades como la razón de
a CoopeHogar, una alternativa para que los vecinos
ser del movimiento cooperativo.
puedan adquirir artículos del hogar y tecnología
Fundada en 1920 por un grupo de 173 vecinos de
visitando el sector dentro de la sucursal o a través
Bahía Blanca con el objetivo inicial de asegurar el precio
de su plataforma de comercio electrónico. “Esto se
justo, el peso exacto y la calidad del pan, con el correr
complementa con la mejor financiación y condiciones
de su propia historia fue incorporando actividades para
de la mano de su tarjeta de crédito Coopeplus”,
prestar servicios económicos, sociales y culturales a sus asociados, quienes además de ser sus únicos dueños son quienes la administran. La Coope es una empresa diferente, creada por y para sus asociados, de puestas abiertas, sin fines de lucro, regida por valores y principios, es por eso que
101 Los años que tiene la Cooperativa Obrera.
16 RETAIL 73 AÑOS
su integración en La Plata y en todas las comunidades donde se encuentra la hacen “la empresa social de los propios consumidores”. La cadena llegó a La Plata luego de concretar un acuerdo con los propietarios del local donde durante varios años funcionó la reconocida casa de artículos del hogar Rogelio González, que dejó de operar en 2019.
FEBRERO 2022
del programa Ahora 12 y de la completa gama de
asociados interactúen con todos los servicios que ofrece
productos marca Coop, otra de sus marcas propias
la Cooperativa Obrera y tengan un seguimiento preciso
que con “similares características a las marcas líderes
de su cuenta individual de capital.
se ha ganado la aceptación y la confianza de miles de asociados en 68 localidades”. Los asociados consumidores de La Plata también
Una vuelta por La Coope de La Plata.
Con 101 años de vida recién cumplidos, La Coope se encuentra entre las siete mayores cadenas de supermercados del país, es la mayor cooperativa de consumo
podrán utilizar miCoope, la aplicación mobile desarro-
de Argentina con más de 2.3 millones de asociados y la
llada íntegramente por la entidad, creada para que los
segunda más importante de Latinoamérica. Por su esencia cooperativa busca llegar a la mayor cantidad de personas posible, es por ello que gran parte de sus sucursales -135 en total—se encuentran en ciudades pequeñas, “las cuales por razones obvias no son
“Esperamos este año continuar con el ritmo de aperturas que teníamos pre-pandemia para seguir colaborando con las comunidades donde estamos presentes”, adelantó el gerente de Supermercados de La Coope. RETAIL 73 AÑOS 17
NOTA DE TAPA . COOPERATIVA OBRERA
El supermercado cuenta con una amplia gama de productos.
Cooperativa Obrera; Héctor Jaquet, gerente general de la entidad; y Mariano Glas, gerente de Supermercados. Estuvieron acompañados por Julio Garro, intendente de La Plata; Augusto Costa, ministro de Producción de la provincia de Buenos Aires; y Ricardo López, secretario de la Confederación Cooperativa de la República Argentina (Cooperar); entre otros. Una gran cantidad de gente se acercó a la nueva boca el día de su inauguración.
de interés para las grandes cadenas de supermercados nacionales e internacionales”. Este nuevo desafío de desembarcar en La Plata es
Durante el evento se mostró un video donde se detalló la particularidad que tiene la nueva sucursal y hasta tuvimos la oportunidad de verla por dentro, ya que tam-
parte del desarrollo sostenido del cooperativismo de
bién se proyectó una cinta que mostraba los sectores
consumo argentino, con el claro objetivo de contribuir a la
del supermercado como si lo estuviéramos caminando
sostenibilidad económica social y medioambiental de las
en ese momento.
comunidades donde está presente y la sociedad general.
Una vez finalizados los discursos -donde dieron a conocer que próximamente abrirán una boca en la
Gran inauguración
ciudad balnearia de Pinamar—y la exhibición de cada uno
En un salón reconocido en La Plata se llevó adelante la
de los sectores del local, los comensales compartieron
presentación oficial de la nueva boca de La Coope. De
una noche con un lunch para darle un cierre de oro a este
la jornada participaron diversos integrantes de la coo-
nuevo paso en la historia de La Coope.
perativa, como: Mónica Giambelluca, presidenta de la La palabra de Mariano Glas
“Vemos constantemente a través de su revista que aparecen nuevos supermercados y eso nos llena de satisfacción, porque este país sale adelante generando empleo y nuevos proyectos”, aseguró Jaquet. 18 RETAIL 73 AÑOS
Una vez finalizado el evento tuvimos la oportunidad de hablar mano a mano con el gerente de Supermercados de la Cooperativa Obrera, quien nos brindó un panorama sobre las características que tiene la nueva tienda y los planes de expansión que poseen para este 2022.
NOTA DE TAPA . COOPERATIVA OBRERA
1º De Febrero. Día en el que La Coope adquirirá oficialmente los supermercados de La Proveeduría.
Mano a mano con Héctor Jaquet Durante la presentación de la nueva boca de la Cooperativa
—¿Cuáles son sus perspectivas para el 2022?
Obrera tuvimos la oportunidad de hablar con el gerente general
—Nosotros vemos en los proveedores la alegría que genera estas
de la cadena, quien detalló las particularidades de su arribo en La
iniciativas y emprendimientos. Vemos constantemente a través
Plata y la proyección que tienen de cara al futuro.
de su revista que aparecen nuevos supermercados y eso nos
—¿Cómo se prepararon para esta nueva apertura?
llena de satisfacción, porque este país sale adelante generando
—Con una expectativa enorme, es una ciudad muy importante
empleo y nuevos proyectos.
por el conglomerado urbano y lo que significa La Plata para el ciudadano, teniendo en cuenta los grandes profesionales que han surgido de aquí. Hicimos un análisis de mercado y conseguimos un local de 1000 metros cuadrados, por eso también pudimos incorporar el sector de productos para el hogar. —También ofrecen sus servicios online… —Están en marcha La Coope en Casa y CoopeHogar. También tenemos un centro de atención para la tarjeta de crédito de Coopeplus y podrán encontrar en las góndolas más de los 1000 productos de marca propia. —¿La gran apuesta de La Coope es física o digital? —Es ambas cosas. Creemos que por muchos años serán las dos alternativas. Nosotros no creemos que lo digital termine con lo físico. Lo que tiene el eCommerce es que da facilidad y comodidad, por lo que será una combinación de ambas cosas permanentemente.
—¿Qué esperan de esta sucursal?
venta de productos electrónicos a través de internet o
—Tenemos muchas expectativas por presentar
de CoopeHogar.
un supermercado de primer nivel. Llegamos a La
Los productos de CoopeHogar pueden ser adquiridos de forma física o virtual.
Por otro lado, el desarrollo de nuevos puestos de
Plata con la propuesta tradicional de La Coope.
trabajo, la posibilidad de incorporar gente. Estamos
Destacamos algunos sectores de frescos: carne con
sumando personal con un promedio de edad de 39 años,
atención personalizada, algo que no es tan común en
por lo que puede ser su segunda, tercera o cuarta opor-
supermercados en la ciudad; un sector con productos
tunidad laboral, con la intención de que sean parte de la
para el hogar, con La Coope Hogar; y todo lo que es la
entidad por mucho tiempo.
La Coope adquirió La Proveeduría Alberto Escribano, ahora ex dueño de la cadena de supermercados La Proveeduría, le confirmó a un diario local que el 1 de febrero su empresa pasará a estar en manos de la Cooperativa Obrera. La noticia sorprendió a propios y extraños, ya que se trata de una familia legendaria dentro del sector. Los dueños de la firma llegaron a un acuerdo y, de esta manera, se desprenderán de la cadena luego de más de 40 años de presencia en la Patagonia. “Queremos agradecer a nuestros clientes por el acompañamiento que nos brindaron a lo largo de todos estos años”, comentó Escribano.
20 RETAIL 73 AÑOS
NOTA DE TAPA . COOPERATIVA OBRERA
El sector de cajas de la boca que inauguró La Coope en La Plata.
Además, brindamos la oportunidad de que pequeñas Carne con atención personalizada, un diferencial que propone la cadena.
40 Los años que lleva en el mercado La Proveeduría.
cooperativas de producción, trabajadores regionales y pymes puedan llegar a las góndolas de consumo masivo compartiendo espacio con las primeras marcas nacionales que nos acompañan permanentemente. —¿Cuáles son sus planes a futuro? —La Cooperativa sigue una línea de trabajo clara: somos una cooperativa de consumo, no solo un supermercado,
consumidores, quienes demandan atención de comercio
y estamos respondiendo a las necesidades de los con-
electrónico, la comodidad de contar con una aplicación
sumidores. Hace 101 años fue con el desarrollo del pan,
mobile, y poder hacer las compras y pasar a retirarlas
para poder abaratar el precio del mismo en Bahía Blanca,
por el supermercado. Lo que hicimos fue acompañar
hoy La Coope tiene presencia en 68 localidades de 5 pro-
todas esas tendencias, en algunos casos tratando de
vincias y estamos respondiendo a las necesidades de los
imitar a otras cooperativas del mundo. —Además de Pinamar, ¿planean otras aperturas?
“Brindamos la oportunidad de que pequeñas cooperativas de producción, trabajadores regionales y pymes puedan llegar a las góndolas de consumo masivo compartiendo espacio con las primeras marcas nacionales”, contó Glas. 22 RETAIL 73 AÑOS
—En este momento estamos con la apertura de la boca de Pinamar en el mes de marzo. Estamos avanzando con un acuerdo con una importante cadena regional y tenemos en estudio una serie de desarrollos para el 2022. Tenemos terrenos en distintas localidades donde tenemos un plan de desarrollo y lo que estamos definiendo es cuáles serán los que realizaremos primero. Esperamos este año continuar con el ritmo de aperturas que teníamos pre-pandemia para seguir colaborando con las comunidades donde estamos presentes. Cooperativa Obrera tiene 101 años de vida y sigue dando que hablar en el mercado: por su compromiso con el país, por las diversas propuestas que presenta -tanto offline como online– y su espíritu emprendedor que lo empuja a seguir abriendo sucursales y generando más puestos de trabajo. Sin dudas se convirtió en un eslabón clave para la economía nacional. <<
NOTA DE TAPA . FEBRERO 2022
Abrió su quinta sucursal Abrió su quinta sucursal
Actual Supermercados inauguró una nueva boca en la ciudad de 9 de Julio.
Actual inauguró su nueva boca el pasado noviembre. Se trata de un local ubicado en la calle Cavallari Nº 539, 9 de Julio; que cuenta con un salón comercial de 500 metros cuadrados, donde hasta el momento funcionaba Supermercado Impacto. Si bien el espacio físico es el mismo que poseía la
L Jorge Aguirre, socio gerente de Actual Supermercados.
otra empresa, para esta apertura se incorporó un 50% a cadena celebró a lo grande esta apertura en la
más de estanterías para que el cliente pueda contar con
ciudad de 9 de Julio, ya que con ella sumó cinco
diversas alternativas a la hora de elegir diversas marcas
bocas en Argentina. La empresa nacida en Bolívar
en las góndolas, ya que Actual cuenta con una amplia
se consolida en el mercado paso a paso, es por
gama de productos.
eso que mantuvimos una charla con Jorge Aguirre, socio
La referente local de esta sucursal es Virginia Bazze-
gerente de Actual Supermercados, quien nos contó en
tta, quien -al igual que sus compañeros-, perteneció a
detalle lo que significó esta inauguración.
Impacto. “Para nosotros también es un desafío. Sigue el mismo equipo, sumamos tres compañeros más y estamos con algunas búsquedas laborales más, porque las perspectivas en ventas nos han superado y tenemos muchas más por cumplir”, comentó y añadió: “Después
24 RETAIL 73 AÑOS
NOTA DE TAPA . ACTUAL SUPERMERCADOS
La cadena incorporó a los empleados que formaban parte de Supermercado Impacto, manteniendo así su fuente de trabajo.
cuando inició su actividad en Bolívar. En 2010 abrió sus puertas en la ciudad de Las Flores y al poco tiempo fue el turno del segundo salón comercial en Bolívar. Más tarde, en 2017, inauguró en Daireaux y ahora en 2021 en 9 de Julio. El equipo que trabaja en Actual 9 de Julio.
de 15 años con Impacto ahora estamos con la camiseta
Con respecto a su última apuesta, le consultamos a
puesta de Actual, para recibir al cliente dando lo mejor
Jorge Aguirre, socio gerente de Actual Supermercados,
de nosotros en línea con la filosofía de trabajo de Actual
el por qué eligieron esta ciudad y qué significó para la
Supermercados”.
empresa esta nueva boca. “La apertura en 9 de Julio más
Con la incorporación del nuevo personal ahora la cadena cuenta con aproximadamente 90 personas distribuidas entre las 5 sucursales, el depósito general, las áreas especializadas y el equipo de administración.
que un paso dado, representa un sueño cumplido para la Familia Actual”, comentó. Actual e Impacto (el supermercado que estaba anteriormente en esa locación) tuvieron historias paralelas. Mientras la empresa bolivarense se inició en 2006, la de
Un paso más en su historia
9 de Julio lo hizo en 2007. “Previo al inicio de Impacto,
Los inicios de la cadena datan del 17 de octubre de 2006,
Eduardo Álvarez -dueño de cadena—se contactó conmigo y desde ese momento entablamos una relación”,
“En 2018 hicimos algunas negociaciones, pero en ese momento no logramos darle un cierre definitivo. Lo postergamos por la pandemia, pero ante la insistencia lo acordamos ahora. Impacto es hoy Actual Supermercados y ambas partes estamos muy contentas por ello”. 26 RETAIL 73 AÑOS
agregó el representante de Actual. En cuanto a lo que significó el acuerdo para cederle el espacio, Aguirre confesó: “En 2018 hicimos algunas negociaciones, pero en ese momento no logramos darle
NOTA DE TAPA . ACTUAL SUPERMERCADOS
En las bocas de Actual Supermercados pueden encontrarse una gran variedad de productos y marcas.
“Estamos en un lugar de ventaja competitiva. Las acciones y negociaciones nos permiten mejorar los precios, por eso contamos con productos de primeras marcas e intermedias a muy buenos precios”. un cierre definitivo. Lo postergamos por la pandemia,
e higiene. Le queremos dar al cliente confort y comodi-
pero ante la insistencia lo acordamos ahora. Impacto
dad, que se vaya contento y queriendo volver”.
es hoy Actual Supermercados y ambas partes estamos muy contentas por ello”.
Dentro de ese servicio se encuentra también la comunicación externa e interna. “Hacemos mucha fuerza en el desarrollo de los productos, con su respectiva cartelería/
5 El número de sucursales que posee la cadena.
Servicio de calidad
señalética. Comunicamos acciones gubernamentales
Cecilia Trybalski, responsable de Comunicación Institu-
debidamente como Precios Cuidados, Precios Congela-
cional de Actual Supermercados, hizo foco en la nece-
dos y Precios Súper Cerca. Asimismo, damos a conocer
sidad de destacar a la empresa como un prestador de
Precios Imbatibles, siempre acompañando con cartelería
servicio. “Vendemos servicio, no solo productos”, ase-
clara, legible y visible”, señaló Trybalski.
guró y continuó: “Parte de nuestra misión es brindarles
Por otro lado, la responsable de Comunicación afirmó:
a nuestros clientes una atención de calidad y excelencia,
“Lo que ven en las redes y en los medios de comunicación
guiada por nuestros valores: compromiso, responsabili-
se replica en el salón. La gente puede hacer un recorrido
dad, trabajo en equipo, atención personalizada, limpieza
desde el teléfono, venir acá y tenerlo. Eso es importantísimo y muchas veces sirve como lista de compras al momento de venir al super y decidir la compra”. Sin embargo, para que todo esto sea posible y los buenos precios lleguen a la góndola, es necesaria la
15° Aniversario Actual Supermercados está transitando su décimo quinto cumpleaños como empresa. En ese marco, en todas las sucursales se están implementando diversos beneficios destinados a los clientes, como forma de gratificar su acompañamiento, apoyo y confianza para con la firma. Dentro de las acciones comerciales ya en macha se incluyen: sorteos aleatorios por sistema (de changos de compras gratis), descuentos especiales con la Tarjeta Actualísima, sorteos en salón y en redes sociales de merchandising (pelotas, lapiceras, bolsas reutilizables) de la empresa y de productos (tostadoras, carros de compras, remeras, bicicletas, etc.) de las compañías que los acompañan, entre otros.
28 RETAIL 73 AÑOS
NOTA DE TAPA . ACTUAL SUPERMERCADOS
La cadena no solo brinda productos de calidad, sino también un servicio acorde a las necesidades de sus clientes.
15 Los años que tiene Actual Supermercados.
instancia previa comercial, con una importante gestión de Compras. En ese sentido, Jorge Aguirre destacó: “Tenemos dos pilares: el primero es la participación en el gremialismo que nos abre las puertas para que las empresas se enteren que estamos y, a su vez, la Secretaría de Comercio nos hace el contacto con las compañías; y el segundo con las empresas que nos acompañan, logrando buena relación y vínculos con compañías líderes”. “Estamos en un lugar de ventaja competitiva. Las acciones y negociaciones nos permiten mejorar los precios, por eso contamos con productos de primeras marcas e intermedias a muy buenos precios”, añadió y cerró: “Hay muy buenos productos de calidad que no tienen el marketing de las más conocidas y por eso no están posicionados de la misma manera, pero no dejan de ser buenos productos y muy competitivos a nivel precio”. <<
30 RETAIL 73 AÑOS
NOTA DE TAPA . FEBRERO 2022
La Anónima arribó a Sunchales
Con ella los clientes de La Anónima podrán acceder a distintos beneficios en promociones, ofertas, cuotas e incluso la compra online, donde hay propuestas muy interesantes en los rubros electrodomésticos, bodega o camping, entregándose 48 o 72 horas después del pedido en el mismo punto de venta. Por otro lado, quienes asistan a esta sucursal podrán encontrar: panadería con elaboración propia; la carnicería, que es provista por dos frigoríficos que pertenecen a la compañía; verduras y frutas, que son abastecidas
La cadena de la familia Braun inauguró
6 El número de cajas que tiene la nueva boca de La Anónima.
32 RETAIL 73 AÑOS
directamente por productores contratados por La Anónima; un gran surtido de fiambres y lácteos; una bodega
una boca en la ciudad que se encuentra
con marcas de prestigio; y otras secciones que a veces se
en la provincia de Santa Fe.
necesitan para solucionar una urgencia, como ferretería
L
o librería. Momento de la apertura
a Anónima llegó a Sunchales, Santa Fe, con un
El día de la inauguración estuvo presente el Ing. Federico
supermercado que posee 698 metros cuadrados
Braun, presidente de La Anónima; y Nicolás Braun,
de salón de ventas, 6 cajas y un estacionamiento
gerente general de la cadena; quienes estuvieron acom-
propio con 16 cocheras. Esta boca, donde trabajan
pañados por proveedores y personal que trabaja en el
49 personas -47 oriundas de la ciudad-, está abierta de lunes a sábados de 8 a 21.30 horas sin interrupciones, y los domingos de 8.30 a 13 horas. El supermercado trabaja con todas las tarjetas de
establecimiento. Durante la ceremonia el dueño de la empresa tomó la palabra y se dirigió ante el público presente, siendo el único orador que tuvo la jornada. “Una compañía como
crédito nacionales y también cuenta con su propio
la nuestra está acostumbrada a abrir sucursales, pero
plástico: Tarjeta LA, la cual se puede adquirir en el
en septiembre del 2018 nos dijeron que no podíamos
propio local o ingresando a la web de La Anónima.
abrir más. Ese día hice una promesa, que fue que el
NOTA DE TAPA . LA ANÓNIMA
Federico Braun, presidente de La Anónima.
día que pudiera inaugurar una nueva boca iba a ser en Corte de cintas para inaugurar oficialmente la nueva sucursal.
49 La cantidad de puestos de trabajo que generó la apertura en Sunchales.
Sunchales”, comentó Federico Braun y prosiguió: “¿Por qué? Porque estamos en Santa Fe desde el 2004 y nos encanta estar en esta provincia porque es pujante, lo mejor que puede mostrar Argentina”. En la misma línea, el presidente de la cadena explicó: “Nosotros teníamos un pequeño terreno, pero nos hubiera gustado hacer algo más grande. Sin embargo, en medio salió la Ley de Grandes Superficies y decidimos concretar una pequeña sucursal que sea lo más representativo de supermercados La Anónima". Acto seguido, el directivo le contó a los presentes las últimas innovaciones que llevó adelante la
“Estamos felices de poder cumplir con nuestra palabra
empresa, como La Anónima Tecno&Hogar o La
y estar en Sunchales. Creo en Argentina y que tiene
Anónima Supermercados, servicios que le dan
todo para ser el país que nos merecemos”.
la oportunidad de estar cerca de sus clientes sin necesidad de contar con una tienda física de
Una vez finalizado el discurso, diversos repre-
gran tamaño. “Abrimos en Sunchales con todo
sentantes de la cadena se acercaron a la puerta para
el procedimiento que indica la Ley y acá podrán
llevar adelante el corte de cintas. De esa forma, se dio
encontrar todos los productos y adquirir todos los
por inaugurada oficialmente la boca de La Anónima
servicios que tiene La Anónima”, detalló y cerró:
en Sunchales. <<
“Estamos felices de poder cumplir con nuestra palabra y estar en Sunchales. Creo en Argentina y que tiene todo para ser el país que nos merecemos”. 34 RETAIL 73 AÑOS
La Anónima, en números > 163 sucursales. > 86 ciudades donde tiene presencia. > 10 centros de distribución. > 1 base de transferencia. > +181.000 m2 de área de ventas. > +11.500 empleados. > 2 frigoríficos de exportación. > 1 planta de feteado de fiambres. > 1 planta de panificados.
NOTA DE TAPA . FEBRERO 2022
Se expande en el interior del país S.A., recorrieron las instalaciones de la nueva sucursal de la cadena de supermercados Comodín.
Comodín abrió una nueva boca en Tucumán, la número 27 de la cadena, con el objetivo de reforzar su marca en la provincia.
“El Estado tiene que trabajar codo a codo con el sector privado, porque estas decisiones de los empresarios que eligen invertir aquí generan fuentes laborales genuinas y dinamizan la economía”, comentó Jaldo y agregó: “Esta apertura se traduce en 250 nuevos puestos de trabajo, por eso le queremos agradecer por la invitación al presidente de la firma, Sergio Molina.
Postales del recorrido por la nueva boca de Comodín.
E
Nuestro reconocimiento a su persona y a este grupo de l gobernador Osvaldo Jaldo, junto al vicepresidente de la legislatura, Regino Amado; la
capitales jujeños por apostar y creer en Tucumán”. Por otro lado, Vargas Aignasse añadió: “Celebramos
ministra de gobierno, Carolina Vargas Aignasse;
la decisión de invertir en nuestra provincia y, como
el secretario de gobierno, Luis Campos; y el sub-
expresó el gobernador, desde el Estado vamos a colabo-
secretario de comercio interior, Pablo Zeitune; acompa-
rar para que en conjunto se generen puestos de trabajo
ñados por Sergio Molina, presidente del Grupo Alberdi
genuinos para dinamizar la economía”. Otro en tomar la palabra fue Zeitune, quien resaltó: “Es un gran beneficio para la comunidad que la firma abra esta sucursal y con ello aumente la cantidad de puestos de trabajo de manera directa e indirecta.
36 RETAIL 73 AÑOS
NOTA DE TAPA . COMODÍN
Sergio Molina, presidente de Comodín.
“Este año lo afrontamos con muchos proyectos, principalmente remodelaciones. Nuestro objetivo es reacondicionarnos para seguir cumpliendo nuestro objetivo principal que es brindar el mejor servicio a nuestros clientes”.
—¿Cómo surgió la posibilidad de abrir esta nueva boca? —Desde el momento que nos instalamos en la provincia de Tucumán supimos que queríamos ser grandes y crecer en este nuevo mercado, estando presentes en las arterias principales de la ciudad. Es por eso que adquiri-
Además, agradecemos que incluyan el programa Precios Cuidados y otorguen más beneficios a los tucumanos”. “Tucumán tiene un gran potencial y es una excelente
La cantidad de sucursales que posee Comodín.
Por otro lado, este local fue históricamente un supermercado, la gente siempre asoció esa ubicación
plaza comercial, por ello la decisión de seguir exten-
con un super. Al haberse ido la cadena anterior, nosotros
diendo nuestra cadena de supermercados y llegar a más
buscamos cubrir la necesidad de la zona.
tucumanos con nuestros productos y servicios”, destacó
27
mos puntos estratégicos y este es uno de ellos.
Fue una propuesta que nos interesó desde el
Sergio Molina y concluyó: “Agradecemos la visita y el
principio y estaba programada para el 2020, pero por
apoyo del gobernador y del gobierno de la provincia”.
pandemia se postergó y finalmente pudimos concretarla en 2021.
Mano a mano
—¿Qué características tiene esta sucursal?
Tras la gran inauguración tuvimos la oportunidad de
—La tienda posee una superficie de 2000 m2, dividas en:
hablar con Sergio Molina, presidente de la cadena
1150 m2 tienda, 250 m2 cámaras de frio, 300 m2 recep-
Comodín, quien resaltó lo más destacado de esta nueva
ción y despacho, y 400 m2 de estacionamiento. Además,
sucursal.
contamos con 10 cajas asistidas por nuestro personal y 4 self checkout. Próximamente estaremos habilitando el servicio de eCommerce en esta sucursal, ya que hoy en día contamos en Tucumán con este servicio y con envíos a domicilio. Esta boca se desarrolló en un punto específico para el almacenamiento y distribución de estos pedidos. Por otro lado, en unas semanas se estarán instalando cajeros (propios y de bancos ajenos) y servicio de pago de facturas. Para el diseño de la sucursal se proyectó el local de manera de aprovechar al máximo los espacios. Es así que se generó un supermercado hibrido combinando las ventajas de los racks con góndolas integradas perimetralmente y estanterías de 1.8 metros en el sector central. La boca presenta ambientaciones en los sectores, destacando la bodega, la panadería y el sector de carnes y fiambres. Todos los muebles fueron diseñados exclusivamente para este local por la empresa que
38 RETAIL 73 AÑOS
NOTA DE TAPA . COMODÍN
250 Millones de pesos fue el monto de inversión que destinó la cadena para su reciente apertura en Tucumán.
desarrolló el proyecto. En el sector de cajas se imple-
—¿Cuál fue la inversión destinada a este local y qué lo
mentó el sistema de fila única.
diferencia del resto?
El edificio fue remodelado en su totalidad levantando todo lo existente y remplazado por materiales de
—El desembolso fue de $250.000 millones. La diferencia es su sustentabilidad, ecología, luz natural, checkout.
mejor aislación térmica haciéndolo más amigable con el
Este es nuestro modelo ideal de negocio que esta-
medioambiente. Es de destacar el ingreso de luz natural
mos empezando a replicar en todas las sucursales que
cenital, lo que reduce a un mínimo el uso de iluminación
tenemos actualmente.
LEDs. Todos los artefactos de iluminación cuentan con el
—¿Por qué apuestan a una plaza en Tucumán?
sistema de identificación, lo que permite su regulación
—Porque estamos buscando expandirnos en el noroeste
única y puntual de acuerdo a los requerimientos lumíni-
argentino. Buscamos ser reconocidos en la zona como
cos, generando un ahorro de un 60% en el consumo de
una empresa regional.
energía eléctrica.
—¿Tienen planes para este 2022?
El edificio se concibió totalmente automatizado,
—Este año lo afrontamos con muchos proyectos, princi-
controlando todas las variables médiate un sistema
palmente remodelaciones. Nuestro objetivo es reacon-
SCADA que controla la iluminación, ambientación y
dicionarnos para seguir cumpliendo nuestro objetivo
cámaras de frio. Además, genera reportes de tempera-
principal que es brindar el mejor servicio a nuestros
tura, humedad, dióxido de carbono interior, consumo de
clientes. Básicamente queremos adaptar todas nuestras
energía, fallas, etc.
sucursales a este nuevo concepto.
El sistema de frio alimentario es libre de gases de efecto invernadero, el diseño del layout y tipo de
nuevos puestos de trabajo a través de sus aperturas e
este caso se decidió la utilización del sistema de CO2
innovando en la forma de brindar servicio, renovando
transcrítico, el cual está diseñado y adaptado para la
sus locales con un nuevo modelo de negocio que lo
instalación de un 30% de energías renovables.
encuentra tanto en lo físico como en lo online. <<
Mix Lanzó su Queso Azul Paladini, empresa integral de alimentos, continúa diversificando su portfolio de productos con el lanzamiento de su Queso Azul, con su color verde azulado y textura desmenuzable que lo diferencia del resto de los quesos por acción de sus hongos característicos y le confieren un sabor picante y salado. Con este nuevo lanzamiento, Grupo Paladini amplía la categoría Quesos de su marca Paladini, ampliando las variedades que ofrece. A los ya conocidos, Cremoso, Por Salut, Danbo, Pategras, Reggiano y Sardo, ahora se les suma el Queso Azul como una alternativa de especialidad.
40 RETAIL 73 AÑOS
Comodín sigue creciendo en Argentina, generando
sistema está realizado por la empresa proyectista. Para
NOTA DE TAPA . FEBRERO 2022
¡No para de crecer!
boca y los objetivos de cara a este año que acaba de comenzar. “Logramos abrir esta nueva sucursal, la número 17 de la cadena, ubicada en Av. Zapata 612 gracias a las personas de San Rafael y a nuestros clientes, que nos siguen apoyando y confiando en nosotros”, comentó el directivo y agregó: “El público nos recibió
La Yunta Mayorista inauguró su 17° sucursal en la provincia de Mendoza y se consolida en el mercado.
con mucho agrado, ya que ofrecemos ventas por mayor y menor con los mejores precios para satisfacer sus necesidades”. Durante los primeros días el local recibió mucha gente y la cadena llevó adelante uno de los primeros sorteos de la sucursal, algo que realizan habitualmente.
L 17 La cantidad de sucursales que posee La Yunta Mayorista.
42 RETAIL 73 AÑOS
Cuando le consultamos a Garre sobre las a cadena mayorista sanrafaelina celebró la aper-
particularidades que tiene esta boca, explicó: “La
tura de una nueva sucursal en Avenida Zapata al
principal característica es que la planificamos con un
612. Se trata de una boca que posee 200 metros
formato que nos acerca a la comunidad, un local de la
cuadrados de superficie, un amplio surtido de
gente. Estamos destinados a abastecer con el mayor
productos, un depósito de 100 m2 para el almacena-
surtido de productos”. “Lo que nos distingue de la
miento de la mercadería y estacionamiento en la zona
competencia son nuestras ofertas, nuestro servicio y
para comodidad de los clientes. Con esta inauguración,
nuestra atención personalizada, además de que somos
La Yunta Mayorista suma 17 bocas en San Rafael y
mayoristas y pueden comprar al mejor precio sin un
Malargüe, y continúa generando nuevas oportunida-
mínimo de compra”, continuó.
des laborales en la comunidad local, ya que sumó a su equipo 6 nuevos empleados. Daniel Garre, responsable de la cadena, habló con Revista RETAIL sobre el proceso de apertura de esta
De cara a las propuestas que impulsarán en este 2022, destacó: “Las perspectivas que tenemos para este año es cumplir con nuestros objetivos, además de analizar todo el contexto económico el cual
NOTA DE TAPA . LA YUNTA MAYORISTA
Daniel Garre, responsable de La Yunta Mayorista.
constantemente tiene diferentes tendencias. Luego Una vuelta por el interior del nuevo local de la cadena.
de esto analizaremos las posibilidades que surjan en cuanto a inversiones y aperturas de nuevos comercios de franquicias, para así llevar nuestra propuesta de productos, servicios y precios incomparables a más consumidores”. En tanto, comentó: “No dejamos de lado el tema de la pandemia, debido a las restricciones que pueden imponer. Por eso mismo tenemos que ir paso a paso y ver con mucha prudencia hacia donde nos dirigimos” Para terminar, Daniel Garre aseguró: “Estamos muy orgullosos de seguir creciendo, generando empleos y continuar invirtiendo en San Rafael, garantizándole a nuestros clientes variedad de productos, calidad y
sábado de 8.30 a 14 horas y de 17 a 20.30. Mientras que
comprometernos con todos nuestros proyectos”.
los domingos lo hace de 9 a 14 horas. <<
“Lo que nos distingue de la competencia son nuestras ofertas, nuestro servicio y nuestra atención personalizada, además de que somos mayoristas y pueden comprar al mejor precio sin un mínimo de compra”. 44 RETAIL 73 AÑOS
El nuevo local de La Yunta Mayorista abre de lunes a
buenos precios. Esto nos impulsa a seguir trabajando y
NOTA DE TAPA . FEBRERO 2022
Continúa inaugurando sucursales contribuye con la generación de nuevas oportunidades para las comunidades locales. Esta es la última de las
Easy, que llevó adelante aperturas en
cinco aperturas que la marca tenía proyectadas para
Lanús, Monte Grande, Bahía Blanca y
los últimos meses, de las cuales cuatro se realizaron
CABA durante el 2021, inició este año abriendo las puertas en Córdoba Shopping.
entre noviembre y diciembre de 2021 en la provincia de Buenos Aires. “Nos genera mucho orgullo poder seguir expandiéndonos y generando más empleo a lo largo del país, reafirmando nuestro compromiso con el desarrollo del negocio y ampliando nuestra oferta para alcanzar a
E
aún más hogares argentinos”, afirmó Diego Hammerer, asy celebró la apertura de una sucursal en Córdoba Shopping, ubicado José de Goyechea 2851, Barrio Villa Cabrera. Con esta nueva boca la marca suma 49
locales en todo el país ubicados en 14 provincias y
gerente de Easy Argentina. El evento contó con la presencia de funcionarios de la Municipalidad de Córdoba y autoridades de Easy, el gerente de Operaciones, Fabián Rossi; el gerente regional de Operaciones, Alejandro Isla; y el gerente del Local, Gabriel Spiteri. Con 28 años de historia en nuestro país, y más de 4.700 empleados, Easy continúa haciendo crecer su modelo de negocio, sin perder el foco en sus clientes,
48 RETAIL 73 AÑOS
EASY
Sector que forma parte de la boca ubicada en Córdoba.
de la Municipalidad y autoridades de Easy, el gerente país de Cencosud Argentina, Diego Marcantonio; el gerente de Easy Argentina, Diego Hammerer; el gerente
Para la apertura se realizó el legendario corte de madera.
de Operaciones, Fabián Rossi; y el gerente del Local, Mariano Babij. Revista RETAIL estuvo presente en esta gran apertura, donde tuvimos la oportunidad de hablar mano a mano con Fabián Rossi sobre la importancia de la inversión de la empresa en Argentina y los planes que ofreciendo el mejor asesoramiento sobre sus productos y todo lo necesario para el hogar, en un mismo lugar.
tienen para este 2022. “En la pandemia la gente se sumó al arreglo de los hogares”, contó el gerente de Operaciones de
Últimas aperturas
Easy y agregó: “Tomamos en cuenta la ubicación de
Antes de que finalizara el año, Easy llevó adelante
nuestros hermanos Jumbo y Vea para generar nuevas
una inauguración en Unicenter. Del evento participó
aperturas. Cencosud tiene un plan de inversión de 180
Gustavo Posse, intendente de San Isidro; funcionarios
millones de dólares, habiendo desembolsado US$30
“Nosotros tenemos una expectativa muy grande por como se está recuperando la economía. Para nosotros abrir locales y generar trabajo, además del círculo virtuoso que se genera con los proveedores, es un desafío enorme”. RETAIL 73 AÑOS 49
NOTA DE TAPA . EASY
Mariano Babij, Diego Marcantonio, Gustavo Posse, Diego Hammerer y Fabián Rossi.
millones para la unidad de negocios Easy”. Además, el Una vuelta por el interior de las sucursales.
directivo contó que la boca de Unicenter cuenta con 4150 metros cuadrados de salón de ventas y generó 70 puestos de trabajo (60 nuevos y 10 oriundos de otras bocas con experiencia). “Esto era parte de Jumbo. El supermercado se achicó para darnos un espacio a nosotros para estar con Easy. Hoy por hoy ésta es la estrategia: aprovechar los espacios que tenemos disponibles”, explicó.
10% De la facturación de la cadena es a través de su eCommerce.
“Cencosud tiene de acá a tres años un sinfín de inver-
para que los clientes los sigan eligiendo. Mientras que,
siones. Tenemos ciudades visitadas para abrir nuevas
en simultáneo, reforzó su compromiso online logrando
bocas de Easy, pero todavía no hay nada concreto.
que hoy el “10% de la facturación” sea por comercio
Además, también tenemos planes para inaugurar dos
electrónico. “El objetivo para el 2023 es llegar al 20% de
sucursales de Blaisten, que hoy en día cuenta con 8
la facturación”, añadió.
locales”, adelantó. Por otro lado, Rossi detalló que Easy también llevó adelante 20 remodelaciones, donde también aggiornó
“Cencosud tiene de acá a tres años un sinfín de inversiones. Tenemos ciudades visitadas para abrir nuevos locales de Easy y planes para inaugurar dos bocas de Blaisten”. 50 RETAIL 73 AÑOS
el layout de mercadería e incorporó más productos
Para terminar, sostuvo: “Nosotros tenemos una expectativa muy grande por como se está recuperando la economía. Para nosotros abrir locales y generar tra-
NOTA DE TAPA . EASY
Easy abrió en Unicenter antes de finalizar el 2021.
5 Las sucursales que abrió Easy entre 2021 e inicios de este 2022, según su plan de inversión en Argentina.
bajo, además del círculo virtuoso que se genera con los proveedores, es un desafío enorme”. Anteriormente, Easy también hizo lo propio en Bahía Blanca y Lanús. De la primera apertura, respectivamente, participó el intendente Héctor Gay, quien estuvo acompañado por otros funcionarios del ejecutivo y referentes de la cadena, entre los que se encontró Aldo Dutten, gerente de Easy en Bahía Blanca. “Estamos muy contentos de estar en Bahía Blanca. Hace casi 15 años queríamos llegar a la ciudad, por eso la alegría de abrir las puertas”, anunciaron desde la compañía tras inaugurar una boca en Capitán Martínez al 1300. En tanto, de la inauguración en Lanús participó el secretario general del Sindicato de Empleados de Comercio de Lanús y Avellaneda (SECLA), Orlando Machado, quien estuvo acompañado por el secretario adjunto y edil de Lanús, Carlos Simino; y el intendente Néstor Grindetti. <<
52 RETAIL 73 AÑOS
NOTA DE TAPA . FEBRERO 2022
Quilmes, E la localidad elegida por Potigian
n el 2021 Grupo Goldfarb llevó adelante diversas apuestas, considerando que cuenta con una amplia variedad de unidades de negocio. Una de las elegidas para su expansión y crecimiento
en distintos puntos de la provincia de Buenos Aires y CABA fue Potigian, que el 10 de diciembre celebró la inauguración de su décima tienda en Av. Hipólito Yrigoyen 616, Quilmes. La sucursal cuenta con una superficie total de 225
m2 y un amplio surtido de mercadería, en más de 10
categorías. Como la trayectoria de Potigian lo exige, se les asignó un gran protagonismo a las golosinas, complementando la oferta con: galletitas, snacks, almacén, bebidas, productos frescos, perfumería, bazar y limpieza. La cadena, además, ofrece a sus clientes los mejores
precios, un amplio surtido y un reconocido servicio de distribución, para que todos puedan centralizar sus compras en un proveedor estratégico, y hacerlo a través
La compañía de distribución, atención de kioscos, autoservicios, cadenas de retail, comedores y estaciones de servicio, inauguró su décima sucursal en el sur del Conurbano Bonaerense.
de sus múltiples plataformas y locales. Este nuevo punto de venta contribuye a fortalecer su propuesta comercial, duplicando la exhibición de golosinas y galletitas orientadas al comerciante, con un amplio salón, ágil y tres líneas de cajas. De esta manera, Potigian reafirma su compromiso con el cliente y continúa siendo el mayorista líder en distribución, alcanzando un total de diez sucursales, de las cuales tres se encuentran en GBA y siete en CABA.
54 RETAIL 73 AÑOS
NOTA DE TAPA . POTIGIAN
Ing. Javier Vilela, CEO Corporativo Grupo Goldfarb.
—¿En 2022 continuarán inaugurando bocas? —Este año seguiremos con nuestro plan de aperturas en CABA y GBA. Como empresa tenemos el objetivo de continuar creciendo y expandirnos en distintos canales de venta. Mejorar día a día para ofrecerles un servicio óptimo a Algunos sectores que posee Potigian Quilmes.
10 Las sucursales que tiene Potigian en CABA y GBA.
En detalle
nuestros clientes. Expandir y potenciar nuestro servicio
El Ing. Javier Vilela, CEO Corporativo Grupo Goldfarb,
de distribución.
habló con nosotros sobre esta apuesta y los proyectos
—¿Cuáles son los servicios más destacados que ofrece
que tienen desde la compañía para Potigian.
la cadena?
—¿Cómo surgió la posibilidad de abrir esta nueva boca?
—Potigian es una compañía nacional con más de 85 años
—Persiguiendo nuestro objetivo de expansión, es una
de trayectoria en el mercado. Hoy en día su fuerza de
ubicación donde Potigian creemos que debíamos estar.
distribución es líder en atención de kioscos, autoser-
Analizamos el potencial y consideramos que Quilmes es
vicios, cadenas de retail, comedores y estaciones de
una de las localidades con mayor cantidad de comercios,
servicio. Es distribuidor oficial de Massalin Particulares y
circulación peatonal y vehicular del Gran Buenos Aires.
Energizer. Cuenta con 10 autoservicios donde se comer-
—¿Cuántos puestos de trabajo se generaron a través
cializan golosinas, galletitas, snacks, almacén, bebidas,
de esta apertura?
productos frescos, perfumería, bazar y limpieza. Somos
—A través de esta apertura se generaron 5 nuevos
un mayorista con una gran capacidad de distribución.
puestos de trabajo.
—¿Cuentan también con una APP Mobile propia? —PotiConnect es la aplicación de Potigian que te permite hacer pedidos fácil y rápidamente. Es una herramienta
“Como empresa tenemos el objetivo de continuar creciendo y expandirnos en distintos canales de venta. Mejorar día a día para ofrecerles un servicio óptimo a nuestros clientes. Expandir y potenciar nuestro servicio de distribución”. 56 RETAIL 73 AÑOS
que optimiza la gestión de compras de nuestros clientes. Permite al comerciante chequear precios, stocks disponibles y ofertas exclusivas, e ir cargando sus pedidos desde su local y organizar su día de entrega. La misma se encuentra disponible en App Store y Play Store. —¿Qué perspectivas tienen del mercado de cara a futuro? —Esperamos que la compañía siga en pronta recuperación y poder así tomar mayor participación, ya que esperamos seguir abriendo bocas y poniéndole foco a nuestro servicio de distribución. De esta manera, Grupo Goldfarb seguirá apostando a Potigian con más sucursales, más generación de empleo y posicionamiento en el mercado, para continuar siendo líder en un sector cada vez más competitivo. <<
NOTA DE TAPA . FEBRERO 2022
Consolida su presencia en NOA Supermercados Mayorista Yaguar sorprendió al mercado tras inaugurar una boca en la provincia de Jujuy.
L
a cadena que distribuye productos de consumo masivo en todo el país, abrió las puertas de una nueva boca en Argentina. La misma, que tuvo lugar en Las Lomas, San Salvador de Jujuy, cuenta
con un salón de venta de 7.000 m2, 4.500 m2 de esta-
cionamiento y un amplio surtido de productos con más de 7.500 artículos con los mejores precios de la plaza y con un catálogo de ofertas muy agresivo en descuen-
58 RETAIL 73 AÑOS
FEBRERO 2022
tos; permitiendo así mejorar la capacidad de compra de todos los jujeños. La compra es simple, no requiere requisitos previos, se pueden hacer por bulto o unidad y se aceptan todos los medios de pago. Además, ofrecen negocios por volumen/cantidad con un servicio personalizado. La llegada de Mayorista Yaguar a Jujuy generó importantes nuevas fuentes de trabajo para la provincia y espacios especiales para que los pequeños productos locales puedan exponer y vender sus productos. La empresa de capitales argentinos nació en 1989 en Tigre, provincia de Buenos Aires; y desde ese momento comenzó a crecer expandiéndose a todo el país. Hoy
“Esto es para lo que trabajamos apasionadamente todos los días: tratar de interpretar las necesidades de los clientes y representarlos en las góndolas con los mejores precios”.
cuenta con más de 1.500 colaboradores y 150.00 m2 de superficie comercial, con presencia en las principales ciudades del país. Con el objetivo de brindar una respuesta integral a
Yaguar apoya el crecimiento de las empresas y las industrias regionales. “En Jujuy seguimos convocando a los productores para que nos acerquen sus propuestas
las necesidades de comerciantes y familias se trabaja
con la idea de llevar a todas nuestras sucursales a nivel
un surtido mixto de productos de marcas nacionales,
nacional sus productos regionales”, comentó Aldo
regionales y locales; como así también marcas propias
Coria, gerente regional de la cadena, y agregó: “Una
como San Remo, Kalindys y MyHogar. En las góndolas
vez que hemos incorporado el producto a nuestras
hay más de 7.500 artículos entre almacén, bebidas
góndolas aquí en Jujuy, si el fabricante está de acuerdo,
con y sin alcohol, fiambrería, congelados, golosinas,
lo podemos ofrecer en el resto de las provincias”. De
bazar, artículos de limpieza, perfumería y mascotas.
esta manera los productores de Jujuy y el NOA pueden
Sumada a la propuesta habitual, en Jujuy se incorpora
vender sus productos en todo el país a través de
el “Mercado en Yaguar”, donde los clientes podrán
Mayorista Yaguar.
encontrar carne, frutas y verduras entre otros productos frescos.
El horario de atención de esta sucursal es de lunes a sábados de 8 a 19 horas.
110 Los empleados directos que posee la cadena.
Fachada e interior de la sucursal en Jujuy.
La nueva tienda incorpora varias novedades: una nueva imagen de marca, nueva distribución de productos para mejorar la experiencia de compra y elementos tecnológicos que permiten reducir el consumo de energía en un 50%.
RETAIL 73 AÑOS 59
NOTA DE TAPA . YAGUAR
Yaguar cuenta con un catálogo de ofertas y descuentos.
“Estoy encantado de poder hacer que los que tienen emprendimientos puedan tener una oportunidad en nuestra sucursal”. En primera persona José Luis Blanco, propietario de Mayorista Yaguar, habló con el medio local El Tribuno sobre el diferencial que propone su sucursal en Jujuy y los planes para este 2022. “Yaguar tiene pasión por estar bajando los costos operativos, por estar teniendo precios muy competitivos, por estar detrás de cada necesidad y detalle del
7.000 Metros cuadrados de salón de ventas tiene el Mayorista Yaguar recientemente inaugurado en Jujuy.
60 RETAIL 73 AÑOS
produciendo”, aseguró y agregó: “Estoy encantado de
cliente, al menor precio. Esto es para lo que trabajamos
poder hacer que los que tienen emprendimientos pue-
apasionadamente todos los días: tratar de interpretar
dan tener una oportunidad en nuestra sucursal”.
las necesidades de los clientes y representarlos en las góndolas con los mejores precios”, comentó el directivo. Por otro lado, hizo alusión al sector especial que tiene
Hoy en día Yaguar cuenta con 110 empleados, además de los puestos indirectos, ya que la empresa no solo posee salón de ventas, sino también distribución.
la sucursal donde productores locales pueden vender
Con respecto a este tema, Blanco afirmó: “Esto no es
sus trabajos. “Fue un proyecto con el Ministerio de
algo menor, ya que vamos a distribuir productos en el
Producción, ya que nos comentaron el trabajo que hacen
interior y se hará con gente que vive en esas localidades,
con pequeños productores y no dudamos en sumarnos.
que son quienes más conocen a sus vecinos”. “De esta
Nos pareció una excelente idea y por eso esta boca
manera se va a duplicar la fuente de trabajo, si tenemos
tiene un sector donde ellos pueden exhibir lo que están
suerte y hacemos bien las cosas”, concluyó. <<
RETAILERS . FEBRERO 2022
Evolucionando juntos Ciclo de capacitaciones de Micropack para proveedores y clientes.
¿C
ómo crecer y lograr un diferencial
país y la capacidad será limitada, con lo cual
dizaje constante, que en esta oportunidad
se recomienda registrarse con anticipación
se jerarquiza por la Universidad de Ciencias
para poder asegurar un lugar.
Sociales”, enfatizó Alberto Guida, director
En el contexto actual de alto dinamismo,
Es importante sumar que contará con
fundamentales para poder lograr el diferen-
un certificado de cursado otorgado por la
cial tanto en la planificación comercial como
empresa sin costo adicional. <<
en la gestión del negocio.
en el negocio? La capacitación
La capacitación para clientes tendrá
es un pilar fundamental para
un fuerte enfoque en claves, estrategias y
lograr el crecimiento planificado a
herramientas para mejorar los resultados en
través de un diferencial que agregue valor. Es
puntos de venta, como así también mejorar la
por esto que el distribuidor mayorista Micro-
atención al cliente, los costos, rentabilidad e
pack desarrolló el ciclo de capacitaciones que
indicadores de gestión.
comienza el 1 de marzo: Evolucionando jun-
En tanto, la capacitación para proveedores
tos. El mismo contará con dos versiones: una
apunta, por un lado, a aumentar el enten-
destinada a proveedores y otra a clientes, y
dimiento del mercado argentino; y, por otro,
será totalmente gratuito.
a la estrategia y planificación comercial,
El contenido del curso estará a cargo de
buenas prácticas para gestionar los productos
la UCES y dictado por docentes de renombre
en puntos de venta, optimizar ventas y
en marketing, comercialización y gestión de
rentabilidad. Para cerrar, el último módulo
negocios.
será sobre empresas familiares y criterios de
La capacitación de modalidad virtual ofrecerá 16 horas de cursado en 4 módulos. Se esperan asistentes de todos los puntos del
comercial de Micropack.
la capacitación y la información de valor son
“Evolucionar juntos implica un desarrollo compartido, recorriendo el camino del aprendizaje constante, que en esta oportunidad se jerarquiza por la Universidad de Ciencias Sociales”.
gestión del negocio. “Evolucionar juntos implica un desarrollo compartido, recorriendo el camino del apren-
Alberto Guida, director comercial de Micropack.
62 RETAIL 73 AÑOS
FORUM . FEBRERO 2022
Se realizó la NRF 2022 aprendidas durante los últimos años en materia de atención y experiencia del cliente, omnicanalidad, nuevos
Del 16 al 18 de enero tuvo lugar en el Centro de Convenciones Jacob Javits, en la ciudad de Nueva York, el Retail's Big Show, donde representantes del comercio minorista se reunieron para disfrutar de una exposición y un salón de conferencias de primer nivel.
modelos comerciales, entre otros. Una amplia franja de talento y experiencia formó parte de los escenarios del Retail's Big Show, el cual estuvo enfocado en la diversidad, equidad e inclusión, responsabilidad social corporativa, sostenibilidad, problemas en la cadena de suministro, entre otros temas. En simultáneo se llevó a cabo la exposición, la cual brindó la posibilidad de que los asistentes exploren a cientos de expositores que expusieron sus más recientes productos, servicios y tecnología.
L
a National Retail Federation convocó a persona-
Día 1
lidades y empresas innovadoras para que sean
El primer día de NRF 2022: Retail's Big Show contó con la
parte de su convención anual. De esta manera,
participación de Sharon Leite, directora ejecutiva de The
representantes del comercio minorista se dieron
Vitamin Shoppe, quien disertó bajo el lema "Reclutar,
cita en el Retail's Big Show, el cual volvió a ser presencial
avanzar y retener: escalar los esfuerzos de DEI en el
luego de la pandemia. La reunión, que fue la número
panorama del mercado actual". El debate incluyó a James
112 de su historia, tuvo lugar en Nueva York e invitó a la
Fripp, director de equidad e inclusión de YUM! marcas;
industria y el mercado a reflexionar sobre las lecciones
Sharon Leite, directora ejecutiva de The Vitamin Shoppe; y Paige Thomas, presidenta y directora ejecutiva de Saks OFF 5TH, todos signatarios de la Acción de CEO. Más tarde, el presidente y director ejecutivo de la junta de Target Corp., Brian Cornell, junto a Matthew
64 RETAIL 72 AÑOS
FORUM . NRF 2022
John Furner, presidente y director ejecutivo de Walmart EEUU.
Importante anuncio El 17 de enero se produjo la renovación de autoridades en la NRF, ya que el ex presidente y director ejecutivo de Qurate Retail, Mike George, renunció a su cargo de dos años
Shay, presidente y director ejecutivo de NRF, analizaron Grandes paneles disertaron durante la NRF 2022.
la importancia de la adaptabilidad para cumplir con las expectativas de los consumidores.
como presidente de la junta de NRF y John Furner, presidente y director ejecutivo de Walmart US, tomó su lugar. El presidente y director ejecutivo de NRF, Matthew Shay, señaló que de enero de 2020 a enero de 2022 no fue exac-
Por otro lado, Zach Freeze, director senior de Iniciati-
tamente el período de dos años más tranquilo y fácil de
vas Estratégicas y Sustentabilidad en Walmart; y Saskia
manejar en la historia del comercio minorista. “Mike dio un
van Gendt, jefa de Sustentabilidad en Rothy's, discutieron el estado actual y futuro de la sustentabilidad ambiental en el comercio minorista. El vicepresidente de Responsabilidad Social Corporativa y Sustentabilidad de
paso adelante para apoyarnos en cada momento de cada día”, dijo Shay y agregó: “Sin su liderazgo, no estaríamos aquí. Aunque deja la junta, sabemos que su amistad y apoyo continuarán”.
NRF, Scot Case, moderó la conversación, que tuvo lugar en el escenario StarWind. En línea con la temática establecida, en SAP Theatre
112 La edición de este evento que tuvo lugar en Nueva York.
el director ejecutivo de Chewy, Sumit Singh, habló
tivo de Walmart EEUU, John Furner, quien se convirtió en el nuevo presidente de la junta de NRF. Una vez iniciada la jornada del 17 de enero, el que
sobre la visión, la estrategia y el camino a seguir de
subió al escenario fue Patrice Louvet, presidente y
la empresa con Bob Safian, presentador del podcast
director ejecutivo de Ralph Lauren, quien habló sobre
Masters of Scale.
el progreso, las preocupaciones y las aspiraciones de su empresa con Sara Eisen, copresentadora de "Closing
Día 2 El segundo día de NRF 2022: Retail's Big Show incluyó un discurso de apertura del presidente y director ejecu-
Bell" de CNBC. La diversidad, la equidad y la inclusión deben verse como un viaje continuo en lugar de un destino, y los pasos que se tomen deben ser individuales además de corpo-
Se llevó a cabo la exposición, la cual brindó la posibilidad de que los asistentes exploren a cientos de expositores que expusieron sus más recientes productos, servicios y tecnología. 66 RETAIL 72 AÑOS
rativos. La sesión, que formó parte del programa DE&I Stage and Showcase, fue moderada por Colleen Taylor, presidenta de Servicios Comerciales EEUU de American Express; y contó con un panel de alto nivel: Mark Irvin, director de Inclusión, Diversidad y Talento de Best Buy Co.; Jonathan Mayes, vicepresidente senior, director de Diversidad e Inclusión de Albertsons Companies; Christiane Pendarvis, copresidenta y directora de Comercialización y Diseño de Savage X Fenty; y Kimberly J. Smith, fundadora y directora ejecutiva de Marjani Beauty. Otra de las charlas que se dieron durante la tarde fue la de la directora ejecutiva de Best Buy, Corie Barry, quien habló sobre cómo su empresa ha resistido los
FORUM . NRF 2022
Carla Harris, vicepresidenta, directora general y asesora sénior de clientes de Morgan Stanley.
Una amplia franja de talento y experiencia formó parte de los escenarios del Retail's Big Show, el cual estuvo enfocado en la diversidad, equidad e inclusión, responsabilidad social corporativa, sostenibilidad, problemas en la cadena de suministro, entre otros temas.
director de marca de Nordstrom, Pete Nordstrom, quien habló sobre los beneficios de crear asociaciones. Luego Javier Quiñones, director ejecutivo y director de Sustentabilidad de IKEA US, habló con Kate Hardin, directora ejecutiva del Centro de Investigación de Energía e Industrial de Deloitte, sobre su compromiso con las personas y el planeta. Más tarde, en una presentación de alta velocidad y
últimos dos años y cómo ella y su equipo mantienen
energía, la vicepresidenta y directora general de Morgan
su liderazgo en productos electrónicos; y la del CEO de
Stanley, Carla Harris, subió al escenario del Teatro SAP para
Albertsons, Vivek Sankaran, quien se refirió a los descu-
hacer tres cosas: defender un 2022 fuerte, describir dos
brimientos y la experiencia de su empresa en el arte de
importantes cambios “que lo afectarán notablemente a
ganar y mantener la lealtad de los clientes y empleados
medida que avanzamos” y compartir sus pensamientos
en una época de cambios rápidos e impredecibles.
sobre lo que se necesita para ser un líder poderoso, influ-
Para cerrar, el presidente y director ejecutivo de IBM, Arvind Krishna, participó en una animada conversación en la intersección de la tecnología y el comercio minorista, donde compartió información no solo sobre la El moderador Bob Safian y Sharon Leite, directora ejecutiva de The Vitamin Shoppe.
industria, sino también sobre la aceleración y el cambio en su propia empresa. Día 3 El tercer y último día de la NRF 2022: Retail's Big Show comenzó con una sesión de apertura del presidente y
68 RETAIL 72 AÑOS
yente e impactante a medida que avanzamos. Para terminar, Marvin Ellison, presidente y director
FORUM . NRF 2022
Marcas de primer nivel se dieron cita en el evento que tuvo lugar en Estados Unidos.
de un almacén o centro de distribución, vinculados a la manipulación de la mercancía. Con Block el negocio logra mejorar la precisión en el inventario, incrementa la capacidad de almacenamiento y puede realizar el monitoreo online de las acciones llevadas a cabo en el depósito/almacén. Los clientes que ya han probado la solución lograron reducir en un 98% los problemas de diferencia de Alfredo Sanjurjo, director general de Grupo Hasar; junto a Gaston Schmeling, gerente general de Hasar México.
ejecutivo de Lowe's Companies, hizo mención a la acele-
inventario y en un 99% los errores en la identificación de
ración de la transformación empresarial.
productos, además de que bajaron en un 96% las pérdidas de mercancía por vencimiento. Estas métricas surgen de la
Participación estelar
experiencia que con Block ya tuvieron, entre otras, empre-
Grupo Hasar, empresa de desarrollo de software,
sas como Impromed México, compañía especializada en la
hardware y soluciones tecnológicas para el comercio,
comercialización, distribución y venta de insumos para la
estuvo presente por séptima vez en Nueva York en la
salud; la filial azteca de la norteamericana Kontoor Brands,
Retail’s Big Show. “Nuestra participación en la NRF 2022
dueño de las marcas Lee y Wrangler; y RCU Sistemas
representó, como todos los años, la oportunidad de
México, especializada en seguridad y comunicaciones.
interactuar cara a cara con clientes y potenciales clientes
Por otro lado, Grupo Hasar mostró las prestaciones
de Latinoamérica, a través de las presentaciones y
de “B2X”, una plataforma de servicios que integra una
demostraciones que hicimos de algunas de las solucio-
visión de omnicanalidad al ofrecer funcionalidades para
nes que llevamos para el retail”, explicó Ernesto Arévalo,
el intercambio de información, las transacciones entre
gerente de Operaciones de Hasar México.
el cliente, la tienda detallista y la empresa, al tiempo que
En el stand de Grupo Hasar los visitantes a la feria pudieron conocer, por ejemplo, la solución de gestión para almacenes “BlockWMS”, que describe una apli-
simplifica los procesos de compra, oferta dirigida y la comunicación con el cliente. Los usuarios de B2X, como el embotellador de pro-
cación informática que permite administrar de forma
ductos Coca-Cola FEMSA México, lograron operaciones
eficiente todos y cada uno de los diferentes procesos
comerciales más rápidas y seguras, aumento de transacciones, disminución de costos de gestión, pago electrónico y mejoras en la adopción de prácticas de marketing
Tecnología: una de las temáticas más vistas durante la Expo.
70 RETAIL 72 AÑOS
para hacer que la labor de ventas sea más productiva. Con IoT Spaces, por su parte, mostró un software para obtener la trazabilidad y/o gestión de las infor-
FORUM . NRF 2022
La sostenibilidad, según Walmart Entre los principales problemas que surgen en una conversación
para ayudar a que ese compromiso se haga realidad, la empresa
sobre la sostenibilidad minorista se encuentran tres grandes: aten-
trajo socios externos, incluido The Nature Conservancy, para de-
ción al consumidor, transparencia y externalización. “Cada transac-
terminar qué pueden hacer los minoristas. “Un lugar obvio para
ción minorista encaja allí de alguna manera”, sostuvo Scot Case, vi-
comenzar era con el consumo de energía, algo que nos sirvió
cepresidente de Responsabilidad Social Corporativa y Sustentabili-
para definir el objetivo”, agregó.
dad de NRF, quien moderó el panel referido a la sostenibilidad.
7 Las veces que Grupo Hasar participó de la NRF.
Por último, se destacó que comunicar los objetivos y el pro-
Con eso como introducción, Case le preguntó a Zach Freeze,
greso de Walmart a su comunidad de proveedores es una parte
director senior de Iniciativas Estratégicas y Sustentabilidad en
importante de la iniciativa que lleva adelante la compañía, ya que
Walmart, de qué manera la cadena esta progresando con sus
alrededor del 5% de la huella de carbono de la empresa se debe
ambiciones ambientales. “Walmart se compromete a ser una
a las propias operaciones de Walmart, mientras que el 95% res-
empresa de cero emisiones para 2040”, sostuvo y contó que
tante proviene de sus proveedores.
maciones necesarias para la cadena de suministro, que
Las empresas que usan IoT Spaces, como la filial
tiene la capacidad de comunicarse con diferentes tec-
mexicana de la cadena internacional de hipermercados
nologías como Rfid (Identificación por Radiofrecuencia)
Costco Wholesale y la planta de Audi en Puebla, también
drones, smartphones, terminales móviles y sensores.
en México, han mejorado la precisión de su inventario
“No importa si es una foto para la prueba fiel
entre un 30% hasta un 60% y alcanzaron una precisión
de la entrega de la mercancía o el video streaming
total de su inventario desde un 80% hasta 99.90%, ade-
de un dron leyendo etiquetas de códigos de barras
más de que redujeron el tiempo de conteo físico entre
o un pórtico de RFID en la cortina de un centro
un 50% hasta 90%.
de distribución donde entra o sale la mercancía.
“Nuestra presencia regional en Latinoamérica con-
Cualquiera sea el caso, la capturada es enviada a un
vierte en fundamental mostrarnos en la NRF. Como en
cubo de datos que sirven para machine learning o
todas las ediciones anteriores, aspiramos a que los clien-
simplemente para enviar los datos a los sistemas
tes con presencia en varios países puedan encontrar en
centrales de una operación”, explicó Arévalo.
nosotros un aliado estratégico para su desarrollo”, afirmó Alfredo Sanjurjo, director general de Grupo Hasar.
“Nuestra presencia regional en Latinoamérica convierte en fundamental mostrarnos en la NRF. Como en todas las ediciones anteriores, en Grupo Hasar aspiramos a que los clientes con presencia en varios países puedan encontrar en nosotros un aliado estratégico para su desarrollo”, afirmó Sanjurjo. 72 RETAIL 72 AÑOS
Año tras año, en la NRF se dan cita más de 40.000 personas entre profesionales y proveedores minoristas de más de 100 países para reflexionar sobre las lecciones aprendidas en cuestiones como experiencia del cliente, omnicanalidad, además de que son exhibidas las más innovadoras soluciones tecnológicas y nuevos modelos comerciales del retail. Y este año, si bien mermó la cantidad de asistentes debido al aumento de casos de Coronavirus en el país, el Big Show volvió a ser un gran éxito. <<
EMPRESAS . FEBRERO 2022
Logística, distribución y servicio Blue Mail, la empresa que brinda servicios integrales a nivel nacional e internacional, planea seguir creciendo en Argentina, Estados Unidos y Latinoamérica.
B
flota propia. En tanto, en Estados Unidos tienen depósito propio y ofrecen logística local y regional, almacenamiento, control de stock, transporte de vehículos, entre otros servicios. Teniendo en cuenta el crecimiento sostenido que ha tenido la compañía durante estos años hablamos con el director de Logística de Blue Mail, Lic. Gastón Mamone, quien nos detalló los planes para este año y realizó un balance de lo que fue para ellos el 2021. —¿Qué perspectivas tienen para este 2022? —Esperamos que siga este crecimiento que se vio en estos dos últimos años tan particulares
lue Mail es una compañía que brinda
que nos tocó vivir y con la expectativa de
servicios integrales de distribución
nuevos desafíos que tenemos que afrontar
y logística nacional e internacional.
para hacer que nuestra empresa se ubique
Son agentes de carga a nivel mundial y se
entre los grandes jugadores del mercado.
especializan en servicios de importación,
—¿Cuáles son los servicios que brindan y
exportación, logística eCommerce para
qué planes tienen para este año?
empresas y servicio postal.
—Los servicios que brinda actualmente la
En Argentina cuentan con una sólida
empresa son: el servicio postal, logística
trayectoria de 20 años en el mercado, pickup
para eCommerce y logística internacional, el
points en distintos lugares del país y una gran
cual incluye el servicio de Courier como el de despacho de importación y exportación. Este año como empresa buscamos afianzarnos aún más en el mercado local, analizando la apertura de sucursales en el interior del país y seguir fomentando nuestro servicio de almacenamiento que salió al mercado finalizando el 2021. Con respecto al área internacional, entendemos que será un año en el cual el mundo logrará una apertura total, logrando volver a los tiempos de envíos que se manejaban
“El objetivo principal a corto plazo es afianzarnos en el interior de nuestro país, logrando así mayor capilaridad; y en el ámbito internacional, aumentando la operación dentro de Estados Unidos y en algunos países de Latinoamérica”.
74 RETAIL 73 AÑOS
EMPRESAS . BLUEMAIL
Lic. Gastón Mamone, director de Logística de Blue Mail.
volver a la operación habitual. Nos conecta-
“Nosotros nos encargamos de todo, somos dueños del proceso en su totalidad, lo que nos permite ofrecer soluciones integrales en toda su cadena logística, sin intermediarios a nivel nacional e internacional”.
mos y desarrollamos relaciones comerciales con partners en Latinoamérica y Asia. —Hay tendencias que llegaron para quedarse. ¿Esto favorece a su negocio? —Todas aquellas tendencias que llegaron a partir de esta pandemia o mejor dicho que se potenciaron con ella, no van a desaparecer. Es un nuevo mundo, mucho más digital, más vertiginoso y que te presenta desafíos diarios que una empresa tiene que aprender a afrontarlos. Nuestra compañía, como seguramente tantas otras, en algunos servicios se vio bene-
antes de la pandemia, permitiéndonos gene-
ficiada y en otros no, pero es parte de este
rar nuevos negocios y servicios.
nuevo mundo aprender cómo reconvertirse.
—Si tuvieran que realizar un análisis del
—¿A qué apuntan en el corto plazo?
centros de distribución estratégicamente
2021, ¿cuál sería?
—Tal como lo comenté, el objetivo principal
ubicados en ciudades como Buenos Aires,
—Fue un año particular en el cual se afianza-
a corto plazo es afianzarnos en el interior de
Miami y Shenzhen, en el sureste de China.
ron procesos que habían surgido el año ante-
nuestro país, logrando así mayor capilaridad;
—¿Qué los diferencia?
rior y que debido al boom del eCommerce -y
y en el ámbito internacional, aumentando
—Nuestro diferencial no pasa solo por el
quizás a la velocidad con la que cambia este
la operación dentro de Estados Unidos y en
transporte de la mercadería de un punto
mundo– fue muy difícil que se terminen de
algunos países de Latinoamérica que actual-
a otro. Nosotros nos encargamos de todo,
establecer en el 2020. Para el área internacio-
mente están creciendo día a día.
somos dueños del proceso en su totalidad, lo
nal fue un mejor año que el anterior, ya que
—¿Hasta dónde llegan y en qué lugar se
que nos permite ofrecer soluciones integrales
las líneas aéreas comenzaron a trabajar con
ubican sus centros de distribución?
en toda su cadena logística, sin intermedia-
mayor normalidad, haciendo que podamos
—Realizamos envíos a todo el país y tenemos
rios a nivel nacional e internacional. <<
RETAILERS . FEBRERO 2022
Mar del Plata: la elegida por el retail Costumbres Argentinas y Arredo llevaron adelante dos inauguraciones en La Feliz, siendo esta ciudad el lugar apuntado por las cadenas para tener mayor presencia y seducir nuevos mercados.
E
xplotó el verano y con él muchas ini-
tienda ubicada en la calle General Roca 1325.
ciativas impulsadas por industrias. Sin
El objetivo de esta apertura es estar cerca de
embargo, el retail no se quiso perder
los clientes, para acompañar las vacaciones
la gran temporada turística argentina y con
de los marplatenses y de quienes eligen esta
diversas acciones mostraron su presencia en
gran ciudad para disfrutar el verano.
Mar del Plata, donde llegaron para quedarse.
La boca cuenta con más de 70 metros cuadrados que invitan a entrar y disfrutar de
Costumbres Argentinas:
deliciosas propuestas a partir de las 8 de la
a pura expansión
mañana hasta las 23 horas. Posee un salón
La red de franquicias llegó a La Feliz con una
de ventas especialmente ambientado para que la amplias y variadas alternativas de Costumbres Argentinas puedan apreciarse y, al mismo tiempo, generar una experiencia de compra ágil y confortable, y lista para disfrutar. Mesas, banquetas y sillas completan la ambientación de la nueva tienda, para quienes prefieren consumir ahí mismo. Facturas, pizzas y empanadas, helados, snacks, productos saludables y más, se encuentran en la sucursal de la cadena en la ciudad
Mar del Plata fue elegida por Costumbres Argentinas y Arredo.
“Junto a El Torreón, ofrecemos un espacio de tiempo suspendido. Un remanso para que lo disfrutes como más te guste, creando momentos para afianzar el camino Arredo de crear hogar donde quieras que estés”, contaron desde Arredo.
78 RETAIL 73 AÑOS
RETAILERS . RETAIL EN LA FELIZ
El interior de Costumbres Argentinas en La Feliz.
de la Costa Atlántica. Además, vale mencionar que el local está equipado con alta tecnología que permite que los productos que requieren cocción estén listos en tan solo 10 minutos. Arredo: ambientación y confort La compañía argentina de blanco, mobiliario y decoración inauguró Espacio de Tiempo, un amplio sector de descanso y esparcimiento dentro del Torreón del Monje de Mar del Plata. En sintonía con sus acciones que promueven el relax, el arte y la reflexión, Arredo propone un extenso ambiente con cómodos sillones y almohadones, biblioteca con libros de géneros variados, mesas para almorzar o tomar café, bandejas de vinilos para escuchar música a elección y conciertos de música en
pasamos haciendo cosas y el tiempo que
El Torreón, ofrecemos un espacio de tiempo
vivo con la cantautora Maru Debenedetti,
pasamos sin hacerlas. Nos dimos cuenta
suspendido. Un remanso para que lo disfru-
todo de manera gratuita y enmarcado en
de que el tiempo vale, en todas sus formas.
tes como más te guste, creando momentos
las fabulosas vistas al mar del emblemático
Mirar un atardecer. Sentir el viento, reposar.
para afianzar el camino Arredo de crear hogar
Torreón del Monje, edificio histórico de la
Leer. Mirar las olas romper. Compartir un
donde quieras que estés”.
ciudad de Mar del Plata.
café. Escuchar música. O simplemente estar a
“Una de las cosas que aprendimos estos años es a valorar el tiempo. El tiempo que
Espacio de Tiempo permanecerá abierto
solas”, contaron desde Arredo sobre su Espa-
durante febrero, todos los días entre las 7 y
cio de Tiempo, y agregaron: “Por eso, junto a
las 21 horas. <<
Mix Calisa y una alimentación de calidad Que la alimentación está directamente relacionada con la salud, es un hecho cada vez más relevante para el consumidor. Desde la medicina, desde las instituciones educativas y en el ámbito familiar, comer saludable se enseña desde la primera infancia. En Calisa, esta es la premisa desde la cual se elaboran todos los productos que llegan diariamente a la mesa. El pollo Calisa, en todas sus presentaciones, pasa por estrictos controles de calidad y tiene certificación internacional de distintas entidades. La línea retail de congelados y supercongelados Calisa cuenta con el sistema de envasado IQF, una tecnología de congelación rápida e individual que permite una adecuada conservación de los productos a -18°C; evitándose así el agregado de conservantes y obteniendo un producto más sano y natural.
80 RETAIL 73 AÑOS
Las milanesas de pollo, nuggets Crunch y estilo pizza mozzarella, la Bigger Burger, la Súper y la Clásica, los fingers original y caprese, y los irresistibles medallones rellenos de espinaca y queso, mix vegetal, de jamón y queso o clásicos y el pollo fresco, en bolsa o embandejado que encontrás en supermercados y pollerías, son los infaltables en el freezer o heladera, para que tu alimentación incluya habitualmente pollo.
RETAILERS . FEBRERO 2022
La nueva cara de las tiendas físicas Gracias a la alianza de Tiendanube y Tortugas Open Mall, una nueva propuesta llegó a Argentina: la primera tienda que combina los canales de venta online y offline en un espacio innovador.
82 RETAIL 73 AÑOS
L
legó a Buenos Aires una nueva expe-
omnicanal de Latinoamérica para emprende-
riencia de compra y venta. Tiendanube,
dores y consumidores. La propuesta ofrece
la plataforma de comercio electrónico
productos de más de 30 marcas, empren-
con presencia en Latinoamérica, y Tortugas
dimientos y pymes de todas las latitudes
Open Mall, el primer centro comercial de la
argentinas y de diferentes industrias: indu-
Argentina en incorporar un concepto integral
mentaria y calzado, accesorios y marroquine-
e innovador que reúne propuestas comer-
ría, salud y belleza, decoración y hogar.
ciales, de servicios, gastronomía y entreteni-
¿Cómo funciona? Al ingresar a Estudio
miento; se aliaron para crear un espacio donde
Nube el público encuentra un gran espacio
la innovación y la vanguardia se unen para
de libre recorrido y acceso a diferentes
revolucionar el comercio de nuestro país.
rubros. Cada uno contiene las cápsulas
Bajo la premisa “Lo mejor del mundo
de las distintas marcas participantes y
online y físico en un mismo lugar”, las com-
sus productos expuestos para la venta. El
pañías inauguraron Estudio Nube: un local
consumidor tiene la posibilidad de interactuar
de 1.500 metros cuadrados que combina la
con los productos e incluso probarlos si
experiencia sensorial de la venta física con
lo amerita. Para adquirirlos o conocer los
la comodidad, accesibilidad y beneficios de
detalles de cada uno debe escanear el código
los medios online, creando la primera tienda
QR del producto con su celular, lo cual lo lleva
RETAILERS . ESTUDIO NUBE
Matías Compiano Rielo, CTO & Founder de shipnow; junto a Gonzalo Latugaye, Global Brand Director de Tiendanube; y Diego Chevallier-Boutell, CEO de ARG Realty Group.
“En Tiendanube siempre buscamos innovar y potenciar las marcas de los emprendedores locales. Estudio Nube trae una propuesta inédita en el país, y en la región, que combina lo mejor de dos mundos: el físico y el online”, expresó Latugaye.
sentir y probar los productos de las tiendas online y tengan una experiencia de compra única. De la mano de Tiendanube queremos dar protagonismo a los emprendedores a la Tiendanube de la marca para efectuar la
propuesta inédita en el país, y en la región,
y permitirles dar el salto de sus negocios
compra. Allí mismo, tendrá dos opciones para
que combina lo mejor de dos mundos: el
digitales a un espacio innovador dentro del
obtener su pedido por medio de la compañía
físico y el online”, expresó Gonzalo Latugaye,
retail tradicional”, comentó Diego Chevallier-
de ecosistemas de soluciones logísticas
Global Brand Director de Tiendanube. “Nos
Boutell, CEO de ARG Realty Group, firma que
shipnow: retirarlo en el momento en el pickup
entusiasma la gran oportunidad que muchos
incluye a Tortugas Open Mall.
point presente en el mismo Estudio Nube o
emprendedores y pymes argentinos tienen
bien programar el envío a domicilio, según
ahora con este proyecto de ofrecer sus
con un alto estándar de calidad, Estudio
sus preferencias.
productos, que con seguridad revolucionará
Nube generó un partnership estratégico
“En Tiendanube siempre buscamos innovar y potenciar las marcas de los emprendedores locales. Estudio Nube trae una
84 RETAIL 73 AÑOS
Para la realización de este gran proyecto
la venta omnicanal”, señaló. “Unimos lo mejor del mundo virtual y físico para que los consumidores puedan ver,
Se trata de una tienda a pura tecnología.
RETAILERS . ESTUDIO NUBE
Nadie se quiso perder la apertura de Estudio Nube.
con shipnow -la compañía argentina con
“De la mano de Tiendanube queremos dar protagonismo a los emprendedores y permitirles dar el salto de sus negocios digitales a un espacio innovador dentro del retail tradicional”, comentó Chevallier-Boutell.
más de 6 años de trayectoria desarrollando soluciones logísticas de alto impacto- que está a cargo de la logística de la tienda y la entrega de los productos. “El aporte de shipnow al proyecto ha sido fundamental para brindar una solución tecnológica para la operación logística de Estudio Nube
shipnow nos enorgullece participar apor-
aportando procesos ágiles y de calidad para
tando un ecosistema de soluciones logísticas
las marcas”, destacaron desde Tiendanube
y la tecnología para lograr que las marcas se
y TOM.
encuentren con sus clientes en este espacio
“Este proyecto es un ejemplo del potencial de la alianza que tenemos junto a Tiendanube y TOM, por eso estamos muy comprometidos con Estudio Nube. Desde
86 RETAIL 73 AÑOS
+30
Las marcas que se pueden encontrar en Estudio Nube.
innovador”, comentó Matías Compiano Rielo, CTO & Founder de shipnow. Por otro lado, la propuesta cuenta con el apoyo de Impresee, que ofrece soluciones
RETAILERS . ESTUDIO NUBE
Zaira Nara y demás personalidades fueron parte de la gran inauguración.
1500 m
2
La superficie del local que combina la experiencia sensorial de la venta física con la comodidad, accesibilidad y beneficios de los medios online.
de búsqueda y navegación basadas en inteligencia artificial para el comercio electrónico, cuya aplicación permite a las marcas generar los códigos QR que funcionan como nexo entre el usuario consumidor y la marca. “Escuchamos a nuestros clientes y estudiamos el comportamiento del usuario de hoy, que en algunos casos prefiere el contacto directo con los productos antes de adquirirlos, y conocemos muy bien las
enorgullece por su nivel de innovación y
la reconocida cocinera Karina Gao, Ruggeri
barreras que encuentran emprendedores
por estar a la vanguardia de las tendencias
Bags de la modelo Candela Ruggeri, ACF
y pymes para instalar sus negocios en un
mundiales del retail”, concluyó Latugaye, de
Máscaras, Andressa Lingerie, Atelier
espacio físico, ya sea en un local de shopping
Tiendanube.
Munay, Aurora Alfonso, Basta Providencia,
como a la calle. Tomamos estos dos desafíos
Estudio Nube está ubicado en la planta
Benefit, Built, Carla De Luca, Celsius, Cool
y, tras un año de mucho trabajo en equipo,
baja del shopping Tortugas Open Mall
Stuff, Dasha, El Club del Sweater, Fera, Feel
nació Estudio Nube, una propuesta que nos
de Buenos Aires y se encuentra abierto
Good Shoes, Floppy Kenny, Haly Bags, Le
todos los días de 10 a 22 horas. Algunas
Tiend By Giacca, Mapoteca, Miye Colazzo,
de las marcas que pueden encontrar en
Mossy, Nopal, Ozyc, Reina Casa, Rowa
esta tienda omnicanal son: Helicia de la
Bags, Sox, Todo sobre Mi, Vichka, Walla y
actriz Florencia Torrente, Casa Domka de
Watermelon. <<
Estudio Nube está ubicado en la planta baja del shopping Tortugas Open Mall de Buenos Aires.
88 RETAIL 73 AÑOS
RETAILERS . FEBRERO 2022
Apertura de shoppings a la vista
con su colegio propio inaugurado en marzo del 2019 previo a la pandemia y la zona se potenció aún más con la llegada del COVID. “Muchas familias decidieron convertir su casa de verano en su residencia permanente”, explicaron. “Si bien el centro comercial forma parte de la expansión de Haras del Sur, sobre todo contribuye al crecimiento de una zona que cuenta con más de 6000 familias”, agregó Agustín Freccero, CEO y presidente de Haras del Sur. Vale destacar, que desde La Plata sostuvieron que la llegada de este tipo de inversiones
Grupo Haras del Sur construirá un centro comercial en Autovía 2, Buenos Aires; mientras que en Santiago del Estero otra compañía planea inaugurar en marzo el Conte Shopping, un espacio diseñado en su totalidad con contenedores.
kilómetro 69 y el 73 de la autovía 2 en La
se enmarca dentro de los objetivos planteados
Plata, provincia de Buenos Aires. El nuevo
en la planificación del crecimiento buscado
centro comercial contará con 28 locales
para la ciudad con el Plan Estratégico 2030
aptos para diversos rubros, todos de 31 m2 en
que se propuso desde el municipio. “Creemos
planta alta y baja.
que es indispensable tener una visión previa
Además, habrá un supermercado de 500
paso. En ese marco, buscamos posicionar las
acceso: desde la calle interna del Club de
centralidades regionales como polos produc-
Campo de Haras del Sur IV, y desde la calle
tivos, de empleo y atracción de inversiones.
pública. “Todavía no tenemos un acuerdo con ninguna cadena supermercadista y evaluamos una explotación propia del grupo”,
C
indicaron desde Haras del Sur. on una inversión de US$3 millones,
El complejo estará conformado por cinco
Grupo Haras del Sur inaugurará en
bloques, desarrollados en dos plantas y
mayo el primer shopping en la Autovía
vinculados mediante una pasarela peatonal
2, que busca abastecer la demanda de los 12
semicubierta que funcione para recorrido y
countries que hay en la zona.
acceso a ambos pisos.
El predio, que posee más de 3000 metros cuadrados, se encuentra ubicado entre el
90 RETAIL 73 AÑOS
de la ciudad que queremos antes de dar cada
m2, 16 oficinas y consultorios. Tendrá doble
Haras del Sur busca convertirse en un Nordelta en la zona sur, ya que ya cuenta
40.000 m2 La superficie total que posee el terreno donde está ubicado Conte Shopping.
El shopping de Santiago del Estero está diseñado con contenedores.
RETAILERS . SHOPPINGS
Así lucirá el centro comercial que construirá Grupo Haras del Sur.
La iniciativa que nos regirá en los próximos
comida, sector de artesanías, electrodomés-
misas y los antecedentes de los demás países,
años será la de crear empleo joven”, señalaron
ticos, indumentaria y mucho más.
se comenzó a diseñar el proyecto, luego inició
desde la entidad a un medio platense.
El proyecto tiene una clara representa-
la búsqueda de la locación que permitiera
ción con lo santiagueño, por tal motivo, está
llevar a cabo el paseo comercial y por último se
En el interior, también
provisto de una decoración que tiene réplicas
empezó la construcción. Hoy en día la edifica-
Ubicado a las afueras de la ciudad de Santiago
del Puente Carretero y del Puente Negro.
ción del shopping está casi terminada.
del Estero, en la localidad de El Zanjón sobre
Además de ser un espacio destinado a
El proyecto cuenta con 40.000 m 2 tota-
la Ruta Nacional 9, se está desarrollando el
la realización de actividades comerciales,
les, donde se ubican 60 locales comerciales;
primer shopping construido con contenedores
tendrá un rol activo en la sociedad, colabo-
y su funcionamiento generará 500 nuevos
de la provincia y el norte argentino.
rando en la concientización del cuidado del
puestos de trabajo entre empleos directos
medioambiente, organizando la recolección
e indirectos. <<
Es un espacio comercial sustentable, construido fundamentalmente con materiales
y clasificación de residuos para su posterior
reutilizados: contenedores. Además, el agua
reciclado y reutilización.
que se recolecte de las lluvias se va a usar en el funcionamiento del emprendimiento. Este shopping, que llevará el nombre de
Según fuentes oficiales, este emprendimiento empezó a desarrollarse hace tres años en la búsqueda de nuevas iniciativas comer-
Conte, tendrá una distribución planificada
ciales que tuvieran como prioridad el cuidado
para que la gente mientras lo recorra lúdica-
del medioambiente y que utilizara energías
mente pueda encontrar todo lo que necesita,
renovables en Santiago del Estero.
ya que contará con todo tipo de negocios, desde supermercado hasta espacios de
92 RETAIL 73 AÑOS
La inspiración surgió de centros comerciales similares en todo el mundo. Con estas pre-
Grupo Haras del Sur inaugurará en mayo el primer shopping en la Autovía 2, que busca abastecer la demanda de los 12 countries que hay en la zona.
RETAIL MIX . FEBRERO 2022
Mix Renovó su portfolio Nespresso regresó con su propuesta de variedades Barista Creations for Ice de Freddo Intenso y Freddo Delicato, y renovó la propuesta sumando como Limited Edition la variedad Coconut Flavour Over Ice. Este café con su sabor y aromas busca transportar a los amantes del café a lugares tropicales, e invita a probar nuevas propuestas para consumir café. El café helado está en aumento y es una tendencia que, año tras año, toma más fuerza,
sobre todo en las nuevas generaciones. “Las recetas de café frío están en auge. El 37% de los menores de 30 años consumen café helado más de 3 veces por semana. Además de consumir su café frío, los más jóvenes también buscan sabores de café más exóticos, desde los ingredientes hasta la experiencia que buscan vivir”, comentó Edison Carlos Junior, Coffee Ambassador de Nespresso Argentina.
De origen nacional Philips Domestic Appliances anunció el lanzamiento de la nueva línea de Batidoras Planetarias Serie 7000. La marca ingresó en una nueva categoría de productos con la presentación de dos modelos de batidoras de pie que además son de producción nacional. Con gran trayectoria en el mercado y más de 85 años de presencia en nuestro país, el negocio de electrodomésticos de la marca Philips pertenece actualmente a la firma de inversión global Hillhouse Capital. Incluye electrodomésticos de cocina, de café, cuidado de la ropa y del hogar. La nueva línea de Batidoras Planetarias Serie 7000 se fabrica a través de Aladdin SRL, en José León Suárez, provincia de Buenos Aires. La planta emplea a 90 personas y fabrica también procesadoras, pavas, planchas, licuadoras y batidoras de mano.
Fragancia icónica Calvin Klein presentó CK ONE SUMMER, una explosión de frescura colorida, un nuevo jugo puro y vibrante para el verano 2022. La rara mezcla cítrica de limón y naranja es amarga pero dulce, la vibración del ruibarbo ofrece una frescura nostálgica, el acorde de agua dulce explota con una vitalidad burbujeante y la piel de durazno opulenta revela una dulzura moderna. La botella icónica de CK ONE se reinventa para el verano 2022 con un diseño híper saturado. Los tonos vibrantes de azul y verde sobre la botella recuerdan a un refrescante y fresco chapuzón.
Vinos de baja graduación alcohólica Estudios recientes indican que está incrementándose, año tras año, la preferencia de los consumidores por los alimentos saludables. Como parte de esta tendencia, la categoría de vinos de baja graduación alcohólica viene registrando un fuerte crecimiento de ventas. Atentas a esta preferencia, algunas marcas comenzaron a probar con lanzamientos de vinos con bajo contenido alcohólico, como el caso de Doña Paula, una de las bodegas más importantes de Argentina, que desarrolló Los Cardos Dulce, un vino dulce de bajo contenido alcohólico que integra la línea de varietales jóvenes Los Cardos. Los Cardos Dulce se caracteriza por ser un blanco frutado y fresco, con un dulzor delicado y con diferencial en su graduación alcohólica de 9º.
RETAIL 73 AÑOS 93
RETAILING . FEBRERO 2022
Retailing >> Alfredo Coto, dueño de Coto CICSA, anunció una inversión de US$30 millones y que tomará 2.000 nuevos empleados. “Este es un país rico y está listo para crecer en la exportación de alimentos que es lo que nos pide el mundo”, sostuvo el directivo.
>> ChangoMAS mantuvo una serie de encuentros con firmas recuperadas, auspiciados por el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, con el fin de poder sumarlas a las góndolas de sus 92 tiendas en todo el país.
>> McDonald`s llevó adelante una clínica de fútbol en Villa Carlos Paz junto con la Asociación del Fútbol Argentina (AFA). También realizó jornadas similares en otros destinos veraniegos como Pinamar y Mar del Plata.
>> “En el año de nuestro 40° aniversario comenzamos con nuevos proyectos y lanzamientos que incluyen la ampliación de los productos Carrefour”, contaron desde la cadena y agregaron: “Nuestra marca es el reflejo del compromiso de precio y calidad que tenemos con nuestros clientes y clientas en todas las categorías de productos desde alimentos y bazar hasta limpieza e higiene”.
>> Juan Valdez, la marca de café propiedad de los productores cafeteros colombianos, llegó a la Argentina. Se trata de su primera tienda en el país austral, la cual está ubicada en Unicenter, Paraná 3745, Martínez, norte del Gran Buenos Aires.
>> RES, la cadena de carnicería y fiambrería, sigue pisando fuerte en territorio argentino a través de su red de franquicias. Recientemente realizó tres aperturas: dos de ellas en Caballito, CABA (Av. Gaona 1600, esquina Pujol; y en Av. Rivadavia 5376); y otra en Pilar (Necochea Golf Club 3044, GBA).
>> Micropack, la empresa de supermercados mayoristas del interior del país con más de 70 años de trayectoria, despidió a su fundadora Carmela Battista de Di Santo, tras anunciar su fallecimiento el 21 de enero.
>> Con el objetivo de hacer más sencillo el abastecimiento durante las vacaciones, Disco ofrece compras online con envío a domicilio en Villa Carlos Paz, Cosquín, la Falda, Mar del Plata y Pinamar.
>> Puma anunció un plan de inversión de $400 millones para expandir su producción de calzado en La Rioja, lanzar su propio eCommerce y ampliar su red de locales físicos, con inauguraciones de tiendas más grandes y en plazas fuertes como Alto Palermo y la peatonal Florida.
>> Vegan Fox, el primer local fast food de comida vegana se asoció con los dueños de Hell´s Pizza y SushiClub para abrir nuevas sucursales con el formato de franquicias en AMBA. El objetivo es cruzar las fronteras en 2023 y llegar con la marca a Chile y Paraguay.
>> Havanna inauguró en Nuevocentro el local más grande del interior del país tras realizar una inversión cercana a US$120.000. Con este ya son cinco las bocas que tiene la cadena en la provincia de Córdoba.
>> Café Martínez anunció su llegada a Bolivia y la apertura de su quinta sucursal en Paraguay. El objetivo de la empresa argentina es continuar su expansión a nivel nacional y en distintos puntos de Latinoamérica.
