BTN 343 - Curaçao - A ilha caribenha que mais parece um sonho

www.brasiltravelnews.com.br

Brasil

travel n e ws

s

u

a

m

e

l

h

o

r

v

i

a

g

e

m

brasil travel news

Curaçao A ilha caribenha que mais parece um sonho

França

ano xxXIII nº- 343

Flórida

R$ 16,00

ano xxXIII nº 343/ 2018

O charme singular de Lyon e Marselha Baladas descoladas no Estado ensolarado

João Pessoa Aprecie o importante projeto de revitalização

Brasil

travel n e ws

s

u

a

m

e

l

h

o

r

v

i

a

g

e

m

Grupo Travel News Conselho Presidente

Paulo Roberto Miranda prm@grupotravelnews.com.br Vice-presidente

Célia Miranda celia@grupotravelnews.com.br

Editorial Editora-chefe

Márcia Santos marciasantos@grupotravelnews.com.br Departamento de Arte

JP Oliveira Design Projeto Gráf ico Jarbas Oliveira Mídias Digitais Editora de Conteúdo Online

Eduarda Miranda eduarda@grupotravelnews.com.br Marketing

Bianca Martines bianca.martines@tmcontent.com.br Assistente de Comunicação

Milena Pereira milena.pereira@tmcontent.com.br Colaboradores desta edição

Tatiane Almeida, Felipe Zmoginski, Mayra Salsa, Paulo Grecca, Lara Camila e Raphael Calles Wilson De Cola Revisora: Regina Caetano

Jornalistas:

fotógrafo:

Publicidade Publisher Internacional

Marcela Miranda marcela@grupotravelnews.com.br Diretor Comercial Nacional

Paulo Ricardo Miranda paulo@grupotravelnews.com.br Coordenadora Comercial

Débora Alves Financeiro

f inanceiro@tmcontent.com.br Circulação/ Distribuição Gerente

Carlos Melo carlos.melo@tmcontent.com.br Site

www.brasiltravelnews.com.br A revista é uma publicação da Tailor Made.

A revista não se responsabiliza por conceitos emitidos nos artigos assinados. Profissionais que não constam do expediente da publicação não possuem autorização para falar em nome da ou retirar qualquer tipo de material para produção, exceto quando houver carta autorizada e datada, em papel timbrado, com essa finalidade.

4

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

C a r t a

Trabalho

d o

e d i t o r

´ sistematico

A frase “O trabalho é o amor tornado visível” , do escritor libanês Khalil Gibran, é não apenas um grande ensinamento, mas uma ajuda para a autorreflexão. Exatamente nesta edição,

TEMPORADA BRASILEIRA,

especialmente distribuída na ABAV Expo (uma das maiores feiras de turismo das Américas), focamos toda a nossa atenção para a produção de uma revista primorosa e de muita

dezembro/18 a março/19

qualidade, destacando os melhores roteiros e as melhores entrevistas. Ficamos frente a frente com profissionais (você vai poder ler nesta publicação) que dedicam suas vidas ao segmento

Costa Fascinosa, embarque no Rio de Janeiro

de turismo no Brasil e que não se cansam de esperar por dias melhores, além de acreditarem

Rio da Prata: 8 ou 9 noites, embarcando no Rio de Janeiro de dezembro a março; Copacabana: Réveillon com fogos; Itália-Brasil: 14 ou 15 noites, embarcando em Savona ou Barcelona; Brasil-Itália: 15 noites, embarcando no Rio de Janeiro; Cruzeiro Premium: 7 noites, embarcando no Rio de Janeiro ou Buenos Aires;

no potencial do país e investirem tempo e dinheiro para avançar no setor. Notar como esses profissionais agem é notar como o trabalho sistemático, incansável e prodigioso dessas pessoas nos estimula a desejar mais para o segmento de turismo. Esperamos que esta edição (com tantos lugares especiais e com tantos históricos interessantes), traga a você também uma inspiração. Siga o seu coração. Trabalhe com amor e acredite no melhor do Brasil!

Costa Favolosa, embarque em Santos

Boa leitura

Bahia e Prata: 6, 7 ou 8 noites, embarcando em Santos de dezembro a março; Itália-Brasil: 18 ou 19 noites, embarcando em Savona ou Marselha; Brasil-Itália: 18 ou 19 noites, embarcando em Santos ou Rio de Janeiro; Minis: 3 ou 4 noites.

P a u l o R o b e r to M i r a n da C o n s e l h o E d i t o r i a l e A d m i n i s t r at i v o

6

* Consulte nossos representantes, acesse o Portal do Agente Costa costaextra.com.br ou ligue (11) 2123-3655 B r a s i l

T r a v e l

N e w s

s u m á r i o

12

42

Carros

Especial de Capa

Luxury Travel

Lamborghini impressiona mais uma vez

Curaçao é puro sonho

O charme de Lyon e Marselha

Brasil

TRAVEL N E WS

S

U

A

M

E

L

H

O

R

V

I

A

G

E

M

Curaçao TODA A BELEZA DA ILHA CARIBENHA QUE É UM VERDADEIRO SONHO

FRANÇA O CHARME SINGULAR DE LYON E MARSELHA

R$ 16,00

ANO XXXIII Nº- 343

FLÓRIDA BALADAS DESCOLADAS NO ESTADO ENSOLARADO

JOÃO PESSOA APRECIE O IMPORTANTE PROJETO DE REVITALIZAÇÃO

Foto da Capa: GettyImages

8

26

1o 16 2o 54 6O 62 66 72 76 9O

Wish List Canetas idealizadas pelo luxo Menu São Paulo tem restaurante para todo mundo Pelo Mundo O espetacular Tiago Abravanel Destinos do Brasil João Pessoa e sua beleza sem igual Festas Populares A Oktoberfest em São Paulo Entrevista Tarcisio Gargioni e sua genial atuação na Avianca Business Dario Rustico e as mais recentes novidades da Costa Cruzeiros Feiras e Negócios Geraldo Rocha conta tudo sobre a ABAV Flórida As melhores baladas do Estado ensolarado Cena Paulistana Planeta’s, o ponto de encontro dos artistas B r a s i l

T r a v e l

N e w s

W i s h

L i s t

Canetas de luxo Mesmo em tempos de cliques, elas nunca saem de moda.

Ostensivas ou discretas, douradas ou prateadas, sempre podem revelar muito da personalidade de cada um e, claro, da conta bancária P or _R aphael C alles

Montegrappa: Thoth

Preço sob consulta.

www.montegrappa.com

Faber Castell: Ambition Rhombus

Richard Mille: RMS05

Cartier: Santos Dumont

A Cartier criou um relógio para Santos Dumont em 1904, que se transformou, também, em uma peça que integra a coleção da maison. Ela possui corpo em composite preto e detalhes em ouro rosa, que inclui o clipe. No topo, um cabochão em resina azul.

Por R$ 1.920. www.cartier.com.br

Montblanc: Ludwig II Limited Edition 888

A caneta homenageia o rei Ludwig II, da Baviera. Os motivos de pássaros e flores se inspiram nas pinturas do castelo de Neuschwanstein, na Alemanha. Uma camada em ouro maciço recortada apresenta a laca branca translúcida. Já a tampa possui um clipe em formato de cisne revestido em platina, além de um delicado rubi e do emblema da companhia em madrepérola no topo.

Por R$ 38.100.

Criada por uma marca de relógios de altíssimo padrão, esta caneta-tinteiro não esconde suas origens. Em seu topo, um mecanismo complexo é exibido.

Quando a tampa é retirada, o tinteiro se expande e é possível observar a complexidade do movimento por meio da abertura. De grandes proporções, seu corpo e tampa são elaborados em uma liga de carbono chamada NTPT, que proporciona extrema leveza e rigidez.

O corpo em resina preciosa apresenta uma decoração em guilloché em toda a sua extensão. Já o perfil reto entrega sobriedade sem deixar a modernidade de lado. A tampa cromada conta com a gravação do logo da marca, enquanto a pena em aço inoxidável possui a extremidade gravada.

Preço sob consulta.

www.faber-castell.com.br

fotos: divulgação

A peça foi desenvolvida para homenagear Thoth, divindade egípcia a quem é atribuída a criação do alfabeto e da escrita. O instrumento está disponível nas versões prata e ouro amarelo 18 quilates.

Sua estrutura representa as curvas de um sarcófago egípcio, enquanto é gravado a laser com uma representação de inscrições em paredes.

Por US$ 105 mil.

www.richardmille.com

www.montblanc.com.br 10

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

c a r r o s

O touro volta á forma clássica

Após diversificar linha com o Huracán, modelo de menor potência, e o Urus, seu último SUV, Lamborghini faz aceno aos fãs mais convencionais, com novo modelo clássico P or _F elipe Z moginski

Exoesqueleto: traseira imita insetos

12

marcas mais populares em seus veículos. Para fãs mais elitizados (e tradicionais) da marca, o esforço em ampliar o portfólio e atrair o público feminino e menos agressivo para os produtos Lamborghini a afastou de sua mística original, de produzir apenas máquinas furiosas. Para os tradicionalistas de plantão, porém, a companhia bolonhesa voltou à sua fórmula clássica ao lançar este ano, já com vendas disponíveis no Brasil, o esportivo Aventador S Roadster.

foto: divulgação

Famosa por ser uma marca cara e exclusiva de carros esportivos, a Lamborghini, montadora italiana que iniciou sua história produzindo tratores na Bolonha, norte da Itália, há quase 60 aos, arriscou-se por lançamentos insólitos nos últimos três anos. Dois deles, o modelo menos caro (de “apenas” US$ 240 mil) e menos potente, o Huracán, e, mais recentemente, seu SUV Urus, arranharam de leve a imagem de touro indomável, logo que a empresa estampou as

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

s u a

m e l h o r

v i a g e m

13

GOLDEN TULIP SALVADOR

c a r r o s

Playtime. Anytime.

Rebaixamento no limite: excelente para pistas lisas

Visual futurista O novo touro exibe motor em V com 12 cilindros e 740 cavalos. A força do motor acomodado na carcaça de fibra de carbono rende ao Aventador a habilidade de sair do repouso a 100 km/h em 3 segundos e atingir a velocidade máxima de 350 quilômetros por hora. Além da força no conteúdo, a forma

é agressiva como sempre propôs a marca italiana, com laterais que se oferecem para cortar o evento e um design traseiro que remete às naves espaciais futuristas. O interior, disponível apenas para dois assentos, segue a tradição nunca abandonada de luxo da marca, com bancos manualmente costurados

em couro nobre branco e detalhes em azul.

Como um bom esportivo, seu para-brisa é tão inclinado que, às vezes, no trânsito, é preciso abaixar-se para enxergar o semáforo e passar por lombadas e pisos irregulares, um martírio. Mas quem investe R$ 4,2 milhões no modelo conversível (que preenche totalmente o porta-malas quando recolhido) não compra essa joia para rodar nas cidades. Então, temos um touro para as pistas do mundo.

Versão conversível elimina porta-malas

Dizem por aí que trabalho e diversão não se misturam.

Para nós, você deve fazer isso sempre que puder.

VENHA PARA UM @GOLDEN TULIP E DIVIRTA-SE COM SUA ESCOLHA.

ROYAL TULIP BRASÍLIA ALVORADA

GOLDEN TULIP S. J. DOS CAMPOS

CONHEÇA NOSSAS OPÇÕES DE HOTÉIS POR TODO O BRASIL. É SÓ ESCOLHER : ALAGOAS, BAHIA, CEARÁ, DISTRITO FEDERAL, ESPÍRITO SANTO, GOIÁS, MATO GROSSO, MINAS GERAIS, PARÁ, RIO DE JANEIRO, RIO GRANDE DO NORTE, RIO GRANDE DO SUL E SÃO PAULO. TULIP INN SÃO PAULO PAULISTA

Cockpit creme: força, mas com elegância

Lateral recortada reforça aerodinâmica

Para saber mais:

www.lamborghini.com 14

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

BHGHOTEIS.COM

m e n u

O linguine acompanha uma generosa porção de camarões

˜

Caldeira o gastronomico Na São Paulo que não para, uma seleta e variada lista de restaurantes. Não importa a sua preferência, na capital paulistana tem para todos os gostos e em todos os bairros P or _P aulo G reca

O filé-mignon alto é um dos pratos preferidos da clientela

16

SARRASIN: Vila Olímpia

No topo da Vila Madalena, a casa tem cinco ambientes e vista panorâmica para toda a cidade.

O cardápio fica sob a responsabilidade do sócio Andre Lazzarotto e é assinado pela chef Cocó Figueiredo. Comece sua diversão gastronômica e peça de entrada bruschettas crocantes, em porções extremamente bem servidas, perfeitas para compartilhar. No principal, aprecie o medalhão de filé-mignon, servido ao molho de gorgonzola com batatas gratinadas. Harmonize com um dos bons rótulos de vinhos da adega enxuta, cervejas artesanais ou drinques refrescantes. Para sobremesa, peça o exótico bolo de azeite e limão siciliano, servido com calda de cacau e sorvete de nata. O local é pet friendly e o menu Dog traz diversos tipos de rações. n Tel.: +55 (11) 2528-1241

Este bistrô charmoso fica na Vila Olímpia e tem apenas 55 lugares. O menu tem diversos tipos de galettes ou crepes salgados com massa de trigo sarraceno, originários da Bretanha, região noroeste da França. Comece com a degustação de mini galettes, com quatro sabores variados. No principal, vale provar o saboroso linguine com camarões ao champanhe.

De segunda a sexta-feira, a casa oferece o menu executivo, com entrada e principal. Para crianças de até 11 anos, é fornecido um menu kids gratuito (limitado a duas crianças por casal). Siga na sobremesa com o mil folhas de chocolate branco e com frutas vermelhas.

Harmonize com um dos rótulos da adega ou peça seu vinho em taça. n Tel.: +55 (11) 4119-1655

B r a s i l

fotos: Paulo Greca

ALTO DA HARMONIA: Vila Madalena

T r a v e l

N e w s

s u a

m e l h o r

v i a g e m

17

m e n u

Feijoada completa do Zumba

A imensa e bem servida pizza de quatro queijos agrada e deixa saudades n Paulo Greca Jornalista do caderno EAT4FUN e parceiro no PORTAL DA BAND. www.paulogreca.com.br Instagram: @paulogreca

18

ZUMBA DA CARNE DE SOL: Itaim Bibi

Próximo à rua da Consolação, essa pizzaria é um clássico do que há de mais saboroso e autêntico na gastronomia paulistana de raiz. É um daqueles lugares de ambiente bem simples, onde se come uma pizza quatro queijos espetacular, além de outros sabores de dar água na boca. Tudo é feito num forno à lenha de verdade, por dois pizzaiolos muito antigos e com total estilo old school. A casa acomoda cem pessoas, com garçons sempre atenciosos. Esse é um dos poucos restaurantes da cidade que servem refrigerante em litro na mesa (o que pode ser uma opção muito econômica para grupos grandes, na hora de pagar a conta). A casa foi inaugurada em 1961. n Tel.: +55 (11) 3256-4703

Estilo boteco, com capacidade para 200 pessoas no bairro do Itaim Bibi. O menu tem pratos muito bem servidos a preços extremamente justos que podem ser divididos entre duas pessoas. Destaque para a feijoada Zumba - quartas e sábados -, acompanhada de drinques da casa, criados pelo proprietário Marcos Gonçalves. O prato comercial, com carne, frango, calabresa ou bisteca, é a opção mais econômica e acompanha arroz, feijão, farofa e fritas (ou salada). Fora isso, ainda há uma boa variedade de sanduíches, salgadinhos, sucos e sorvetes. A equipe é muito atenciosa e simpática, o que faz com que o visitante se sinta em casa. Aberto todos os dias, das 6h às 23h. n Tel.: +55 (11) 3845-5873

fotos: Paulo Greca

NOVA ZI: Consolação

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

P e l o

m u n d o

Tiago Abravanel Dono de uma personalidade marcante e uma carreira artística brilhante, o ator é unanimidade de crítica e de público. Neto do apresentador Silvio Santos, impossível não perceber Você participou do Show dos Famosos, neste ano, no Domingão do Faustão, da rede Globo.

Como surgiu o convite e quais foram os maiores desafios, desde a escolha de personagens até a apresentação?

Tudo foi muito desafiador, desde o começo.

Aceitar o convite foi uma grande responsabilidade. O fato de eu trabalhar com interpretação, e trabalhar também com musicais, pode parecer que seja mais fácil pra mim, mas não é bem assim. É um desafio grande a partir do momento que você escolhe quem vai interpretar. Eu quis aproveitar todos os momentos, com os colegas e com todos os profissionais que estavam envolvidos na produção, caracterização, maquiagem, coreografia e outros. A experiência foi maravilhosa!

“Talvez se eu não fosse neto do Silvio Santos, eu não despertasse, inicialmente, a curiosidade das pessoas...”

em Tiago semelhanças com avô, como, por exemplo, o seu enorme carisma. Entre tantos lugares que conhece no mundo, Orlando, na Flórida, é o seu destino de férias preferido

A sua atuação em “Tim Maia – Vale Tudo, o Musical”, com sua primeira temporada em 2012, rendeu muitos elogios de crítica e de público. Pode-se dizer que este foi um divisor de águas na sua carreira? Como foi o processo de criação do personagem e a maior

P or _M ayra S alsa E no quadro Dança dos Famosos, também do Faustão, como foi a experiência?

Eu falei uma vez (brincando) que aquele que faz a Dança dos Famosos é atleta. Mas foi uma experiência incrível e se me chamassem pra fazer de novo eu iria sem hesitar. Eu sempre quis ser bailarino, desde pequeno, mas o meu pai me deu uma luva de boxe. Então, participar do Dança foi a realização de um sonho. E acima de tudo eu me diverti muito.

dificuldade em interpretá-lo?

O musical de Tim Maia, sem dúvida, foi um divisor de águas na minha vida pessoal e profissional. Sou eternamente grato por tudo o que ele me proporcionou. Viver esse personagem foi um desafio gigante, com seis meses de ensaio para montar o espetáculo que tinha 3 horas e 15 minutos de duração. Eu aprendi demais, me aproximei mais da música e me encontrei mais ainda nesse universo. Tim Maia é uma das figuras mais importantes da minha vida.

Ator, cantor, apresentador... Você é multifacetado, tem uma carreira estável e cheia de sucesso. Quais são os seus próximos desafios?

foto: estudio-1971

Sou uma pessoa que gosta de desafios e em cada um deles tento me envolver ao máximo, para dar o meu melhor. Não existe uma preferência ou encantamento dentro dessas opções. Quero poder viver de arte para sempre.

20

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

P e l o

m u n d o

A família Abravanel se reúne e aproveita para registrar o momento

Tiago Abravanel divide palco com Ivete Sangalo durante o BR Day New York

O que significa na sua vida ser neto de Silvio Santos, o maior apresentador do Brasil?

Meu avô é inspiração para qualquer artista e comunicador, independentemente da área em que se trabalha. E, obviamente, por eu ter intimidade com o meu avô, sempre me interessei pela forma de ele pensar, a sua forma do trabalhar artisticamente.

Eu não sei dizer se o fato de eu ser neto dele abriu portas, mas o fato de eu ter esse sobrenome e me orgulhar muito dele fez com que as pessoas prestassem mais atenção na minha carreira, principalmente no começo.

Talvez se eu não fosse neto do Silvio Santos, eu não despertasse, inicialmente, a curiosidade das pessoas. E isso pode soar positivo ou até mesmo negativo, quando infelizmente alguns chegam a pensar que eu apenas estou em algum lugar por ter esse sobrenome.

TURISMO TURISMO NEGÓCIOS TURISMO TURISMOE EE ENEGÓCIOS NEGÓCIOS NEGÓCIOS TURISMO TURISMO E ENEGÓCIOS NEGÓCIOS SEMPRE SEMPRE VIAJAM VIAJAM SEMPRE SEMPREVIAJAM VIAJAM SEMPRE SEMPRE VIAJAM VIAJAM JUNTOS. JUNTOS. JUNTOS. JUNTOS. JUNTOS. JUNTOS.

Um dos momentos mais marcantes para Tiago foi dividir o palco com Roberto Carlos

E onde você mora atualmente? O que gosta de

E se você pudesse atuar no teatro em outro

Com a sua vida corrida, a gente imagina que você

fazer nos dias de folga?

país e cidade, qual seria?

viaja muito desde pequeno. Como eram as suas

Moro em São Paulo. Gosto de estar com a minha família, meus sobrinhos, meus amigos... Pode ser em casa conversando ou em algum restaurante para jantar.

Broadway, sem dúvida.

viagens em família quando criança?

Muito divertidas, sempre amei viajar. Até hoje viajamos bastante em família. Quando completei 30 anos, viajei com a minha família e meus amigos para Orlando, na Flórida.

Foi um sonho realizado!

Qual foi o destino maravilhoso que você já foi e

Quais os seus próximos projetos profissionais?

Logo mais estrearemos a segunda temporada do PopStar.

www.festurisgramado.com www.festurisgramado.com

por que o torna inesquecível?

Sem dúvida, o lugar que eu mais gosto de ir é para a Disney. Sou apaixonado pelo universo dos desenhos, dos musicais infantis, aqueles shows performáticos dos desenhos...

Eu adoro!

8A 8A 1111 DEDE NOVEMBRO NOVEMBRO | | 8A 8A 1111 DEDE NOVEMBRO NOVEMBRO | | SERRA SERRA PARK PARK | GRAMADO | GRAMADO 8A 8A 1111 DE DE NOVEMBRO NOVEMBRO | | SERRA SERRA PARK PARK | GRAMADO | GRAMADO

22

CREDENCIE-SE CREDENCIE-SE CREDENCIE-SE CREDENCIE-SE www.festurisgramado.com www.festurisgramado.com CREDENCIE-SE CREDENCIE-SE www.festurisgramado.com www.festurisgramado.com

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

SERRA SERRA PARK PARK | GRAMADO | GRAMADO

P e l o

m u n d o

“O Tim Maia, sem dúvida, foi um divisor de águas na minha vida pessoal e profissional.”

Abravanel foi tão perfeito fazendo Tim Maia no palco que o filho do cantor, Carmelo Maia, acabou chamando Tiago de “pai”.

passaporte Tiago Donato Abravanel Corte Gomes, ou Tiago Abravanel, nasceu em 21 de outubro de 1987. É ator, cantor, apresentador e toda a sua carreira artística começou nos bastidores do Teatro

Imprensa, dirigido por sua mãe, Cintia, filha do apresentador Silvio Santos. Entre os principais trabalhos pode-se destacar a sua primeira atuação na televisão no SBT, vivendo o personagem

Davi na novela Amor e Revolução – de Tiago Santiago.

Tiago soltou a voz em apresentação do maestro João Carlos Martins, em São Paulo

Foi durante o folhetim que Tiago passou no musical

Tim Maia, mudando-se para o Rio de Janeiro a fim de se dedicar integralmente a esse trabalho, baseado no livro de Nelson Motta e dirigido por João Fonseca.

Com o sucesso do musical,

Tiago pôde ter o seu trabalho conhecido e foi quando a autora Gloria Perez o convidou para integrar o elenco da novela Salve Jorge na Rede

Globo, onde interpretou Demir. fotos: divulgação

Para saber mais:

site: www.tiagoabravanel.com.br

Danielle Winits sempre prestigia o amigo no palco 24

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

E s p e c i a l

d e

C a p a

O conjunto de 765 prédios coloridos na região central é considerado Patrimônio Mundial da UNESCO, desde 1997

Curac,ao

Um verdadeiro paraíso pessoal Desenhado no Caribe , Curaçao surpreende com um cenário formado por águas azuis, verdes e translúcidas; um centro histórico desenhado por 765 prédios coloridos, muros pintados por artistas locais; e uma série de resorts e hotéis cinco estrelas, além dos descolados beach clubs . A luxuosa ilha caribenha proporciona uma viagem rara e inesquecível, foto: gettyimages

podendo ser o paraíso pessoal de quem busca férias cheias de sol e muita felicidade P or _M árcia S antos

26

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

s u a

m e l h o r

v i a g e m

27

Impactar-se com a beleza de Curaçao é o que está mais certo de acontecer a você, assim que chegar lá. Não existe apenas um motivo, mas vários para incluir Kòrsou (este é o nome de Curaçao em papiamento) em seu próximo sonho de viagem. Conhecer a ilha é percorrer uma realidade de beleza e sonhos, de lutas e conquistas e se conectar com emoções e costumes de um povo solidário, receptivo, aculturado e muito carinhoso. Colonizada pela Holanda, Curaçao ostenta mais de 38 praias, uma mais linda que a outra, num clima natural de sofisticação, sendo algumas públicas; outras, privadas. Palco de um destino completo, com roteiros que combinam mar e sol, tradição e cultura, esportes e aventura, vida noturna e diversão, a ilha é um arraso, do começo ao fim. Quando o assunto é culinária então, você consegue elevar ainda mais a sua compreensão sobre a alma e o refinamento nato do povo curaçolenho, que desde criança, aliás, é alfabetizado em inglês, espanhol, papiamento e holandês. Na prática, são centenas de restaurantes e endereços exclusivos (com menu internacional) que apresentam em seus pratos uma verdadeira mistura cultural, com a fusão de várias cozinhas, por exemplo, a francesa combinada à caribenha (com peixes e frutos do mar) ou a italiana combinada à asiática... Tudo assinado, em sua grande maioria, por chefs reconhecidos mundo afora ou chefs locais supertalentosos. Muitos endereços oferecem também a comida típica, a krioya ou simplesmente crioula, que costuma se apresentar em combinações perfeitas com ervilha, carne de porco, presunto, linguiça, brotos de feijão, banana-da-terra e arroz.

Uma boa pedida para estrear no cardápio local é optar pelo nasigoreng, que combina brotos de feijão fritos com tiras de carne e frango; ou pelo fried plantains, com bananas-da-terra fritas. Na versão sopa, as bananas fritas acompanham vegetais e são temperadas com pimentas e canela. Uma verdadeira delícia vegetariana. Pensar nos restaurantes que conheci é pensar no DNA multicultural da ilha. Vamos começar pelo encantador Cabana Beach (pertencente ao resort Kontik Beach Resort), onde eu tomava o meu café da manhã, todos os dias. Situado na região praiana de Seaquarium, o espaço à beira mar dispõe de um bistrô, com estação de panquecas e omeletes; um restaurante internacional; e uma ótima área para eventos. Ali, acontecem algumas das baladas mais incríveis de Curaçao, com DJs internacionais e muita animação, com o máximo de segurança que pode haver numa festa. Já às quartas, ocorrem shows de jazz ao vivo.

Sobre as refeições, além do café da manhã (em buffet), o Cabana serve almoço e jantar, à la carte. Ressalto que no Cabana tudo é excepcional. Sanduíches, pizzas, pratos principais com peixes, massas, enfim, sua incomensurável variedade e qualidade superior são realmente o que impressiona. Pela manhã, esqueça a dieta e experimente os pães frescos e os croissants; durante o dia, acrescente ao almoço batatas fritas e saiba que elas são realmente crocantes. Lembre-se também das saladas, dos camarões frescos. Termine o dia pedindo a clássica e saborosa pizza de muçarela, que realmente tem o tamanho e o preparo certos. Ali ao lado, está outro lugar imperdível, naquele clima chique de Riviera: o Mood Beach Club, Lounge e Restaurante. Totalmente conceitual, com música pop ambiente, o Mood concilia o bom gosto de sua decoração praiana com um cardápio internacional, 28

d e

C a p a

A Ponte Rainha Juliana é uma das mais altas do mundo, com 56 metros de altura. De lá, se tem uma das vistas mais bonitas de Willemstad

além da carta dos vinhos selecionados. De noite, todo o espaço é enfeitado por velas e o que se ouve, além da música ambiente, é o barulho das ondas. Os lounges (em vários tamanhos) estão ali para você sentar e sentir a brisa suave, enquanto vai admirando o mar e escolhendo o que apreciar em meio ao seu vasto menu de refeições. Saladas, peixes, massas, grelhados e sobremesas estão te esperando. Peça no jantar o caribbean chicken stew (ensopado de frango caribenho) e, para a sobremesa, o impactante (e nada light) creme brûlée. Outro lugar para anotar na agenda é o superdisputado restaurante à beira mar Hemingway. O bar de praia do Lions Dive & Beach Resort, aberto ao público, tem aquele clima europeu, boêmio e sofisticado ao mesmo tempo. A dobradinha recomendada é visitar o Sea Aquarium Park, que fica ao lado desse restaurante, e seguir a pé para o almoço, se for este o caso. Mas você poderá desfrutar de uma atmosfera muito chique desde o café da manhã até o jantar, com lanches, wraps, peixes, grelhados, massas, sucos, coquetéis... Aberto todos os dias da semana, a programação inclui happy hour, música ao vivo e comidas saborosas, com um pessoal bem descolado no atendimento. O que pedir? Experimente os super bem preparados wraps, como o Deep Sea Wrap (uma quantidade generosa de salada de tomate, com atum e salmão), ou peça uma massa vegetariana no item pastas. Para completar, o cheescake para a sobremesa... Não há nada igual. Outro restaurante para colocar na programação é o The Greenhouse. Ainda na região do Seaquarium, esse restaurante é um convite a brindar a vida. Você certamente vai enconB r a s i l

T r a v e l

N e w s

A ilha de Curaçao exibe mais de 38 praias de águas azuis.

Aqui, a praia Lagun enfeitada por suas pequenas canoas

fotos: gettyimages

E s p e c i a l

s u a

m e l h o r

v i a g e m

29

E s p e c i a l

d e

C a p a

A grande surpresa são as praias de águas verdes translúcidas. O cenário ainda pode estar desenhado com grandes rochedos de corais, como aqui em Kenepa Grandi

A igreja Sint Willibrordus e seu visual lindo e único, próximo às praias de Daaibooi e Porto Marie

30

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

I love

fotos: gettyimages

trar a equipe de atendimento mais simpática do planeta e uma comida de muita qualidade. Localizado no Mamboo Beach Boulevard, local onde o passeio noturno é obrigatório, você terá uma vasta carta de bebidas, sobremesas avantajadas e um menu bastante qualificado com opções do Mediterrâneo, saladas, fruto do mar, massas, tacos, carnes e muito mais. As porções são naturalmente generosas e o ambiente, muito aconchegante. A salada tabule do The Greenhouse não pode ser comparada a nenhuma outra, tamanha delícia. No item vegetariano, o saboroso sanduíche de falafel tem o tamanho adequado para matar a sua fome. Já a sobremesa nada modesta, a Green House Icecream (duas bolas), para completar a noite, é realmente de fazer a gente agradecer a Deus com a clássica frase: Thanks God! Em outra atmosfera, está o Landhus Misje, que agora ganhou um novo nome e se chama Petit Pois. O nome homenageia um dos ingredientes mais famosos nos pratos crioulos: a ervilha. Eu realmente me apaixonei por esse lugar arejado e cheio de árvores. Um grande casarão colorido, em estilo colonial clássico, com grande terreno de área comum, onde galinhas correm pelo quintal formam a combinação perfeita de um cenário quase idílico. O espaço recebe americanos, canadenses, holandeses e brasileiros na hora das refeições. Focado na cozinha crioula, seus

pratos, preparados na hora, levam itens frescos e toda a expertise da equipe do restaurante. No tom amarelo ouro, a residência esconde verdadeiros tesouros culinários, como peixes, carnes, arroz e também a famosa e disputada arepa di pampuna ou panquecas de abóbora. Tudo na medida certa. Quer passar por outra experiência gastronômica de primeiro mundo em Curaçao? Visite o restaurante Mosa, cujo conceito é o de compartilhar os pratos entre amigos ou familiares. Pratos vegetarianos, além de peixes, carnes, massas e sobremesas, fazem parte do menu internacional, que muda de tempos em tempos, preservando a criatividade e as exclusividades dos chefs. Com esse modo caribenho de servir, onde confraternizar está acima de tudo e onde o preparo é um ato de carinho, o Mosa possui no mesmo espaço arejado um bar bem descolado e moderno, com vários tipos de coquetéis e bebidas, o Caña Bar & Kitchen. Um achado! Ainda no tema de restaurantes, outros dois lugares são condição sine qua non para completar o seu tour em grande estilo. O primeiro deles é o deslumbrante Gouverneur De Rouville. Bem localizado, com menu elaborado e um visual de filme, você vai voltar mais vezes nesse local. Situado num casarão histórico em Otrobanda, em Willemstad (a capital), a vista que se tem da cidade, a partir de seus grandes janelões, é de cartão-portal. A famosa e inconfundível Rua Handelskade ganha o vai e vem dos turistas de noite e todo esse movimento é uma maravilha de ser observada dali, das janelas. Já à frente do restaurante, é o colorido das pontes que ligam Otrobanda à Punda e os navios que navegam no porto de Willemstad que prendem a nossa atenção. O clássico menu serve pratos caribenhos, europeus e regionais, com saladas, carnes, ensopados, peixes e porções avantajadas de batatas fritas. O Keshi Yena é um dos mais disputados. O prato leva filé acebolado com queijo, frango, picles e batatas, mas você poderá consultar o cardápio que vem com uma quantidade sem fim de opções. Já o segundo, dessa lista final, é o completo Saint Tropez Ocean Club. Posso votar nele como um dos 15 melhores do mundo? Pense num lugar bonito, aconchegante e descolado. O Saint Tropez reúne os principais atrativos do luxo: a localização, a vista para o mar caribenho e o menu de altíssima qualidade. A cozinha é definida como internacional, com toques curaçolenhos e uma variação enorme de pratos com peixes, carnes, massas, lanches, tapas e wraps. Além disso, seu hotel oferece lindas suítes conceituais, todas modernas, urbanas e reformadas. Fincado na região no Hip & Historic Pietermaai District, próximo ao centro de Punda (caminha-se uns 20 minutos), o Saint Tropez Ocean Club é aberto para o café da manhã, almoço e jantar. É de lá, que se tem o pôr do sol mais maravilhoso para as fotos do instagram. Lembre-se de que a praia em frente não está aberta ao público. Entretanto, o seu restaurante e a sua piscina de borda infinita, debruçados sobre o oceano, podem ser usados tanto por visitantes quanto por hóspedes do hotel, sem deixar nada a desejar. Outro dado interessante são os dias temáticos do restaurante, como a segunda do sushi e dos coquetéis, chamada de Sushi Monday Special; e a quarta, batizada de Wednesdays Ribs Special. Então, aproveite! Você está apenas começando a descobrir as maravilhas desse destino imperdível no Caribe.

it!

Convidada a conhecer a ilha em junho deste ano pelo Curaçao Tourist Board, órgão oficial de turismo, deparei-me com um roteiro luxuoso e muito diversificado e com várias oportunidades de crescimento pessoal e cultural. Afinal, um roteiro de luxo não se faz apenas de endereços caros, com tarifas acima da média, mas principalmente (e também) do que esse roteiro proporciona a você em termos de experiência de vida e de autoconhecimento.

Curaçao nos possibilita tudo isso e muito mais. Chamada de “coração” pelos espanhóis que a descobriram em 1499, sob a expedição de Alonso de Ojeda, não poderia haver nome mais adequado para expressar o amor de um povo tão sorridente e afável. Habitada pelos índios Arawak (infelizmente escravizados posteriormente à descoberta), a ilha sempre esteve no foco dos holandeses, que passaram por uma longa jornada até conseguirem o domínio. Durante os séculos 18 e 19, por exemplo, a ilha fora tomada por britânicos, franceses e holandeses por algumas vezes. E não apenas estes. No início do século 19, portugueses e libaneses também migraram para Curaçao, vislumbrando ali grandes possibilidades para o futuro, dadas as suas condições geográficas e climáticas. Entretanto, os holandeses conseguiram conquistá-la definitivamente em 1815, no final das guerras nas u a

m e l h o r

v i a g e m

poleônicas, quando a ilha fora incorporada à colônia de Curaçao e Dependências (1815-1954) e, mais tarde, às Antilhas Holandesas.

Mas em 2010, quando houve a dissolução das Antilhas, a ilha passou então a ser um país autônomo, integrado ao Reino dos Países Baixos, com certas questões ainda administradas pela Holanda, como a política estrangeira e a sua defesa. O país é formado pela Ilha de Curaçao; sua capital, Willemstad; e a ilhota Klein Curaçao. Com a influência de tantos povos, perpetuou-se a herança de uma rica e diversificada arquitetura, principalmente com traços holandeses e espanhóis. Os edifícios históricos em Willemstad possuem uma beleza peculiar por serem imponentes e repletos de adornos. O conjunto de 765 prédios coloridos em toda a região central (Punda, Otrobanda, Pietermaai e Scharloo) é considerado Patrimônio Mundial da UNESCO desde 1997. A visita para apreciá-los deve ser feita sem pressa, já que andar por toda aquela região é realmente interessante. A capital é dividida basicamente em duas partes: Punda, no leste; e Otrobanda, no oeste, conectadas pela Ponte Rainha Emma, com lojas, restaurantes, hotéis, pontos turísticos, cafés e lugares charmosérrimos que se misturam às cores vivas dos edifícios. No centro velho de Punda e Scharloo e também em algumas áreas de Otrobanda, você terá a chance de admirar verdadeiras obras de arte a céu 31

E s p e c i a l

d e

C a p a

Um dos prédios históricos e coloniais da Willmestad, que formam um visual colorido e sem igual

O enigmático farol abandonado, em K lein Curaçao, chama a atenção pela conservação

aberto. Trata-se de muros pintados por artistas locais, dando à cidade uma atmosfera bastante urbana e contemporânea. Entre as obras estão o mural batizado de Angelito Negro, por Garrick Marchena, em Punda; Yo Soy Curacao, por Garrick Marchena, em Punda; #Pundawings, por Avantia Damberg, em Punda, onde se pode tirar uma foto com asas abertas e postar no instagram (@ punda-wings); 3 O’Clock Romance, por Francis Sling, em Scharloo, que retrata a história de um romance entre dois pássaros nas folhas de uma árvore chamada Kibrahacha; e Beyond The Obvious, por Garrick Marchena, em Scharloo, que mostra o amor do artista pelos pássaros, em especial pela menor ave da ilha, o kinikini. Outra atração de Curaçao são as grandes mansões de plantações (landhouses) coloridas e em estilo colonial. Tudo porque, no século 17, a Companhia Holandesa West India teria dividido as terras de Curaçao em propriedades privadas e seus donos construíram essas casas gigantes para as suas famílias.

Já os escravos que ali trabalhavam, infelizmente, viviam em cabanas, as “casas kunuku”, que serviam como habitações para 32

eles enquanto tinham de fazer os afazeres rurais na área dessas grandes mansões. Geralmente essas casas (um total de 55) estão em terrenos mais altos (aclives) e algumas delas aceitam visitação pública. Num total de 444 quilômetros quadrados e com cerca de 160 mil habitantes, Curaçao tem o papiamento como idioma oficial, mas muitos guias falam espanhol e alguns já falam o português corretamente. A musicalidade da ilha também encanta. Claro que a música eletrônica e os Djs superdescolados estão nas festas mais badaladas. Mas os sons típicos como a tumba, o seú e o tambú (que também aparecem em mixagem com os estilos mais modernos) são o grande sucesso nas festas que costumam terminar ao nascer do sol. Durante toda a minha estadia em Curaçao estive acompanhada da guia de turismo Maja Atalita Vervuurt, que me ajudou a descobrir os melhores endereços da ilha. No caminho do aeroporto Hato até o hotel, onde fiquei hospedada, na região do Seaquarium, Maja me falou sobre as pontes da ilha, mostrando a mim, assim que cheguei, a ponte Juliana. Motivo de orgulho para os moradores, B r a s i l

T r a v e l

N e w s

fotos: gettyimages

Aqui, a vista espetacular do hotel Hilton Curaçao

as pontes são verdadeiros cartões-postais que levam os nomes de três rainhas do Reino dos Países Baixos. Vamos começar pela Ponte Rainha Emma (1879-1890). Feita numa engrenagem moderna, que abre e fecha até 20 vezes por dia, é realmente fascinante. A Rainha Emma conecta os dois lados da cidade: Punda e Otrobanda. Para dar acesso aos barcos que vêm do porto, ela pode ter uma abertura de 30, 45 ou 90 graus. Tudo depende do tamanho da embarcação. Quando se movimenta, uma balsa pode fazer a passagem dos pedestres. Apesar de ter sido inaugurada em 1888, assinada por Leonard Burlington, toda a engrenagem é espetacularmente moderna e o seu vai e vem permite uma rotina lúdica a toda região. Já a Ponte Rainha Juliana (1948-1980), que eu avistei primeiro, “é considerada uma das mais altas do mundo”, me disse Maja. Ela tem 56 metros de altura e de lá se tem uma das vistas mais bonitas de Willemstad, isto é, a vista da Baía de Santa Anna, Punda, Otrobanda e Scottegat. De noite, avista-se o iluminado da cidade e, de dia, o colorido dos prédios históricos. Para completar, a Ponte Rainha Wilhelmina, que liga Punda ao bairro de Scharloo, construída em 1928. Mas, em 2005, uma nova ponte teria sido construída em seu lugar (que inicialmente era levadiça), com uma tecnologia bastante vanguardista para o período de sua inauguração. Não apenas as pontes nos impressionam, mas toda a receptividade dos curaçolenhos nos chama a atenção. Na ilha, “Bon Bini” é o cumprimento principal. Muito mais que um “Seja bem-vindo”, a saudação exalta em grau máximo a chegada de um visitante.

O calor delicioso o ano inteiro, que beira continuamente os 33 graus diários, é também a grande estrela que atrai gente do mundo todo em busca de altas temperaturas. Os brasileiros já descobriram Curaçao e estão cada vez mais seduzidos por seus atrativos, tanto que devem fechar a soma de 15 mil visitas à ilha até o final deste ano e saltar para um total de 25 mil em 2019. E não à toa, já que os atrativos de Curaçao são muitos.

Welcome to

Curac, ao!

As mais de 38 praias de Curaçao são a verdadeira inspiração para a maioria dos turistas. No meu caso, fiquei hospedada no The Beach House Hotel, na Royal Sea View (existem três tipos), um lindo e luxuoso apartamento, com mais de cem metros quadrados, em Mood Beach, composto de uma suíte principal, um segundo quarto com camas de solteiro, uma sala ampla de dois ambientes, com varanda e vista para o mar, além de cozinha americana e toda mobiliada para a família, com itens rústicos e muito chiques. O hotel tem pé direito alto, quadros de artistas locais, tapetes de corda e mobília muito clean, em tons claros que formam um ambiente muito sofisticado, sem contar a educação e a atenção dos funcionários. O apartamento está numa localização incrível, na região do Sea Aquarium, em frente à praia, e com uma atmosfera muito descolada, gerada principalmente pelos turistas europeus, que invadem a ilha no verão em busca dos superfamosos beach clubs. Compostos de restaurantes, bistrôs, espreguiçadeiras e lounges superconfortáveis, os beach clubs são uma forma de entretenimento completa e muito segura porque reúnem tudo num único lugar. Você não vai querer outra vida! As praias de toda a região são muito limpas, com 34

d e

C a p a

Os flamingos vermelhos são lindos e meigos e muito comuns na ilha de Curaçao

Klein Curaçao, a ilha deserta que só dá acesso de embarcação.

Da capital até aqui, são cerca de duas horas

aquele tom azul transparente que só contribui para a atmosfera cool aumentar. Para combinar, a areia branquinha, que enfeita a nossa visão. O mais legal é que, além dessa praia, existem várias outras, de igual beleza, por ali mesmo na região do Sea Aquarium, que você poderá conhecer a pé. O meu café da manhã, como disse anteriormente, acontecia diariamente no bistrô do Cabana Restaurante (pertencente ao Kontiki Resort), onde eu ia a pé. Sobre as outras praias, longe dali, as minhas eleitas foram Kenepa Grandi (a maior) e Kenepa Pequena (a menor). Essas duas praias públicas integradas formam um destino de férias praticamente inesquecível. Fincadas numa área de preservação, com uma única estrada que leva até as duas, a maior é o palco dos esportes aquáticos, como mergulho, em toda a sua área costeira; e a menor, bem mais intimista, foi desenhada com águas bem azuis e areia branca. Mas o que mais impressionou realmente foi o penhasco verdejante entre as duas. Kokomo Beach é outra praia de sonho. Nessa praia privada se paga para usar as cadeiras, mas vale a pena conhecê-la e desfrutar de uma das mais disputadas entre moradores e visitantes. Localizada em Bullenbaai, é um reduto de surfistas, mergulhadores (há um centro profissional de mergulho lá) e esportistas. A vida ensolarada de Kokomo combina harmoniosamente com a bela baía natural de Bullenbaai que a compõe. Outro ponto alto do lugar são as festas mensais, como a Lua Cheia ou a Summerlove e a Amnesia Beach Festival. Para completar o clima de riviera chique, o Kokomo Restaurante é um point perfeito com vista para o mar azul e um cardápio clássico que inclui lanches elaborados, coquetéis, sucos naturais e pratos B r a s i l

T r a v e l

N e w s

rápidos. Aberto diariamente para café da manhã, almoço e jantar (de terça a sábado), são as delícias diárias internacionais que agradam aos visitantes. Na praia, vale destacar o pequeno píer, de onde se tiram fotos incríveis ou avistam-se peixes coloridos, além do balanço de madeira fincado em meio à imensidão do mar azul. Em outra região, não escapará aos teus olhos a beleza retumbante de outro pedaço de paraíso azul. Desta vez, é Klein Curaçao quem rouba a cena. A ilhota deserta de 1,7 quilômetro quadrado, onde não há nenhum tipo de comércio ou barracas, é uma espécie de cartão-postal dos deuses. Esse pequeno pedaço de paraíso, a cerca de duas horas de barco, a partir de Willmestad, pode ser acessado por embarcações privadas que te levam até lá, incluindo almoço, lanches e uma pequena balada em alto-mar.

Uma extensa faixa de areia branca, combinada com às águas turquesas da ilha, forma um visual incrível para mergulho (é possível ver peixes coloridos e tartarugas marinhas; converse com o seu guia sobre isso), caminhadas ou simplesmente observação de beleza rara. As outras atrações se resumem em um farol e um barco naufragado, além de algumas poucas barracas de palha (dos pescadores locais) espalhadas pela orla. No meu caso, a travessia da capital Willemstad até a ilha foi feita pela Blue Finn Charters Curaçao. A empresa é conhecida por ter algumas das melhores embarcações, como o maior catamarã (75 pés) Black & White. fotos: gettyimages

E s p e c i a l

O

puro luxo

da experiência

A lista de hotéis de luxo em Curaçao é imensa. Existe uma vastíssima opção com serviços realmente impecáveis, de padrão s u a

m e l h o r

v i a g e m

internacional para o atendimento, para a gastronomia e, claro, para a hospedagem em si. O Santa Barbara Beach & Golf Resort, por exemplo, foi considerado o “Melhor hotel de golfe do Caribe”, em 2017, pelo jornal americano USA Today. Com instalações espetaculares, em uma das praias mais lindas do Caribe, o empreendimento é realmente deslumbrante. Combinando natureza genuína, enfeitada por palmeiras do Deserto do Saara e equipamentos de primeiro mundo, o resort dispõe de heliponto, três marinas, quadras de tênis, campo de golfe com 18 buracos, por 72, projetado por Pete Dye (expert no assunto), além do suntuoso SPA Atabei, de 4.500 metros quadrados. E ainda uma academia de ginástica que funciona 24 horas, piscinas externas e atividades subaquáticas indicadas pelo hotel. Quanto às acomodações, são 350 quartos, com 15 suítes, 16 apartamentos (Sea Traditions), 200 dormitórios do tipo king, 35 duplos e 12 acessíveis.

No item gastronomia, o Santa Barbara oferece quatro restaurantes: o MEDI (pratos mediterrâneos e regionais); o Splash (restaurante à beira da piscina com variedade de coquetéis); o Shore (churrascaria em estilo americano); e o Jun’s Sushi (coquetéis artesanais com seus bartenders performáticos, além da variedade de sushis elaborados). Todos com aquele glamour caribenho e a qualidade incontestável de ter se tornado o melhor dos melhores. Fincado numa área de 2 mil hectares, esse é o lugar de ricos, famosos e descolados que desejam se hospedar com excelentes serviços e muita discrição. E para quem vai se casar ou comemorar bodas, trata-se de um local realmente especial, com áreas superlativas para eventos de luxo e toda a infraestrutura que o acontecimen35

Para quem ama o mar, a Subestação Curaçao lançou o Curasub, um minissubmarino que desce quatro vezes por dia de Bapor Kibra até profundidades inacessíveis. Um passeio incrível

to exige, com cerimônias que podem ter de cinco a 35 quartos reservados, numa paisagem perfeita para se emocionar. Seguindo essa linha luxuosa de hospedagem, Curaçao exibe outro lugar fora do comum. É o complexo Coral Estate Oasis Parcs, com casas para venda e residências de proprietários superseletos (as casas variam de US$ 300 mil até US$ 3 milhões de dólares) e unidades de hospedagem em apartamentos com capacidade para duas (Studio Del Luxe) ou oito pessoas (Ocean View Villa Vip).

Além disso, há o Oasis Coral Estate Beach, Dive & Wellness Resort. Em uma área privilegiada, num nível acima do mar (com três quilômetros de praia à sua frente), o complexo reúne ainda dois restaurantes e piscinas de borda infinita na área comum debruçada sobre uma espécie de penhasco com vista e acesso para as águas azuladas do Caribe. O Bar Coral, na parte superior e ao lado da piscina, é uma delícia a ser desfrutada enquanto se toma sol. Durante o dia, o Coral serve coquetéis, bebidas naturais e uma profusão de pratos rápidos. À noite, o bar é o local perfeito para saborear vinhos, cervejas, petiscos e receitas mais elaboradas. O Karakter, restaurante do complexo, na parte inferior, oferece uma vista sedutora com lounges, espreguiçadeiras, almofadas e o melhor serviço que pode haver. À noite, transforma-se em um point sofisticado à beira-mar, onde são servidos pratos internacionais. Destaque ainda para o Spa & Wellness Salon 8 The Experience e o centro de mergulho Coral Divers.

Voltando ao seu privilegiado local, em Rif St. Marie, agrega 350 hectares e apenas um terço dessa área foi utilizado para construção. Outro privilégio: o complexo faz fronteira com uma lagoa cheia de flamingos vermelhos, próximo à zona rural de Banda 36

d e

C a p a

Na praia de Kenepa Grandi tem-se um dos visuais mais impactantes da ilha

Abou e perto da importante igreja Willibrordus Church. Outro refúgio de beleza e sofisticação é o Ananda Curaçao, cravado entre colinas da região. Praticando o verdadeiro conceito de bem-estar e saúde, a propriedade é formada por oito vilas luxuosas de hospedagem, piscina, espaço para eventos, cinema, jardins floridos e labirinto para meditação. Um real oásis, enfeitado por árvores nativas e flores, o Ananda conta com funcionários superconectados aos valores e à missão do empreendimento.

Outro destaque é o seu restaurante Bliss Ananda, com iguarias orgânicas e frescas e sua carta refinada de bebidas, considerado, portanto, um dos melhores da ilha. Macarrão vegano, saladas, almôndegas e lasanha são algumas das delícias preparadas no Bliss. Quanto às vilas, podem hospedar famílias inteiras (de 1 a 8 pessoas), pois o formato das casas inclui dois ou três dormitórios, cozinha americana, sala de estar, sala para estudos e varanda em tamanhos generosos, além da mobília clean e do design perfeito e confortável. Qualificado também para eventos, o Ananda tem know-how para importantes festas particulares, como casamentos, renovação de bodas ou ocasiões corporativas, como conferências, workshops, reuniões ou seminários. Tudo pode ser projetado de maneira ímpar e personalizada. Yoga, meditação, massagem e jardim medicinal são algumas das outras ofertas do lugar. E seguindo essa linha de hospedagens espetaculares, outro tesouro que merece a sua visita em Curaçao é o conjunto de vilas Kura Hulanda. Fruto da mente visionária do holandês Jacob Gelt Dekker, o Kura Hulanda Village & Spa é muito mais do que um complexo de luxo onde alguém possa se hospedar. Mesclando a história de vida excepcional de seu fundador (que, além de dentista, é um estudioso nato de arqueologia, religião e história e circunavegou o mundo 50 vezes) à infraestrutura extraordinária, Kura Hulanda é uma espécie de minicidade, formada pelas vilas de hospedagem, pelo centro de conferências, pelo Museu Kura Hulanda (uma referência mundial como museu antropológico), por um spa, além de restaurantes, lojas, cafés, jardins e deliciosa área comum com piscinas ecológicas que enfeitam todo o lugar. Desenhado em Willemstad, o espaço fica no centro efervescente da capital e seus antigos prédios holandeses (dos séculos 17 e 18) foram totalmente restaurados para receber da melhor forma possível. No total, são 82 quartos sofisticadamente decorados, com camas king, mobiliário colonial esculpido à mão, pé-direito alto e enxovais tradicionais. Televisores de tela plana, internet sem fio e atendimento superqualificado acrescentam modernidade a um dos pontos mais especiais da ilha. Já o tradicionalíssimo hotel Hilton, com o seu prédio histórico em Curaçao, oferece aquele clima de resort caribenho, totalmente dedicado às férias de privilegiados visitantes. Formado por piscinas de borda infinita, cassino, health club, centro de recreação, spa, píer, tudo em meio a duas praias exclusivas da região, o resort é um convite ao descanso e ao sossego. O fato de todas as suítes possuírem varandas privativas possibilita uma vista linda de todo o resort e das praias. Com lobby amplo e arejado, um suntuoso espaço de evento para diversas ocasiões (superadequado para casamentos), cortesia de ida e volta diária para Willemstad, a capital da ilha, o empreendimento é um verdadeiro ícone de Curaçao. O Hilton, que tem dez hectares de jardins, orgulha-se B r a s i l

T r a v e l

N e w s

Na ilha de K lein Curaçao é possível mergulhar e avistar, além de uma variedade imensa de peixes, as lindas tartarugas marinhas fotos: divulgação / gettyimages

E s p e c i a l

s u a

m e l h o r

v i a g e m

37

E s p e c i a l

d e

C a p a

No Parque das Sete Bocas, a sua impressão é de cenário de filme

The Beach House, instalado na região de Sea Aquarium, exibe apartamentos com mais de 100 metros e de frente para o mar

fotos: divulgação / gettyimages

O espetacular Santa Bárbara Golf Beach & Resort visto de cima

38

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

de ter o seu próprio local de mergulho (PADI Gold Palm) e de estar próximo ao centro da capital. Com restaurantes e bares, o hotel oferece o melhor da culinária internacional e regional.

Ainda no item gastronomia, surpreende a todos com os seus restaurantes e bares imperdíveis. Você vai se deliciar com o restaurante Aqua e com os seus maravilhosos pães, bolos e sucos e, claro, com uma estação para os omeletes, logo pela manhã. Já o bar externo principal, o Bar do Capitãol Blight, serve os melhores itens rápidos e os melhores coquetéis deste mundo. Outro lugar de prazeres, o Celeste Beach Bar (na área das piscinas) tem aquele vai e vem de turistas com idiomas variados e deixa tudo ainda mais interessante, aliás, o meu local escolhido para apreciar o pôr do sol e tomar o tradicionalíssimo Curaçao Blue. O Cielo, outro restaurante do Hilton, tem o melhor da culinária italiana, com suas massas imperdíveis, como penne, ravióli, lasanha e peixes, como salmão. Na lista de hotéis espetaculares constam ainda o Sunscape Resorts, Spa & Casino; e o Amalia Boutique Hotel. Preste atenção no Sunscape Curaçao Resort (AMResorts), um empreendimento para toda a família que deixa você cheio de mimos em todos os dias da estadia. Construído de maneira ampla e arejada, em uma das melhores localizações de Curaçao (na South-Western), numa praia privada onde se pode fazer snorkel, caminhada, natação e tantos outros esportes, o resort oferece restaurantes variados e quartos repaginados com TV tela plana, camas gigantes, decoração com toques tropicais, com vista tanto para os jardins quanto para o mar do Caribe. Com suítes em tamanhos diferenciados, você poderá optar pela Deluxe Garden View, com varanda e vista para a beleza ajardinada do Sunscape, e até pela mais espetacular delas, a Suíte Presidencial, com vista para o mar. Os restaurantes do hotel são uma experiência à parte, com um número generoso de opções. São quatro à la carte, além de sete bares e lounges. O Grelhador Bluewater (culinária internacional e regional); o Coco Café (cafés, lanches, chás e doces); o Da Mario (comida italiana); e o Himitsu (cardápio asiático) são as estrelas gastronômicas do complexo, com tentações no cardápio de fazer a gente sair da linha sem remorso. O Sunscape conta ainda com a comodidade do Sun Club, um diferencial para quem deseja serviços mais privativos, onde os associados desfrutam do Unlimited-Fun ® (sistema para todos os hóspedes, com tudo incluído para toda a família e mimos especiais para as crianças) e até de outras regalias, como o acesso a lounges, piscinas e aos bares particulares, como o Sun Club Pool Bar, wi-fi gratuito, check-in e check-out reservados com concierge e acesso ao salão privado do clube. Para completar a lista de hotéis fabulosos, tem o Amalia Boutique Hotel, onde me deliciei com o pedaço de bolo de festa mais delicioso deste mundo, feito pelo chef de cozinha venezuelano Marco Araújo. O Amalia não é apenas um hotel boutique, com atendimento personalizado, ele reflete a personalidade de seu dono, que tem dois filhos, aprecia arte e excelente gastronomia, adora viajar e já rodou o mundo.

Suas referências no bem servir são universais, afinal, Haitham Metry trabalhou em aviação, fala cinco idiomas fluentemente e desenhou no Amalia um antigo projeto (que vem desde os 18 anos de idade) que revela muito de sua personalidade, isto é, uma maneira moderna e muito conectada de receber. Ideal para vias u a

m e l h o r

v i a g e m

jantes adultos, o atendimento é excelente e os serviços são impecáveis. Sua infraestrutura inclui uma mansão com nove suítes, piscina, lounge, deck, além de um pátio de esculturas ao ar livre (que o próprio Haitham cria), um atelier e área para atividades como yoga e meditação. As esculturas feitas por Haitham são realmente encantadoras. Tudo começou há três anos, quando ele saiu à procura de estátuas para decorar o Amalia. Aquela ideia inicial resultou na descoberta de seu lado artístico e desde então começou a produzir suas bonecas de cimento, uma coleção privada, não comercializada e que reflete a beleza e o charme da mulher de Curaçao. Todas as bonecas levam o primeiro nome do hotel; e o segundo nome é uma homenagem a mulheres importantes na vida de Haitham. Amalia Danielle, por exemplo, leva esse nome para homenagear a filha do empresário. A menina prodígio que toca violino, canta e faz balé (e já fala três idiomas) é uma grande motivação na vida dele. Sobre a hospedagem, os aposentos do hotel estão classificados em quartos ou apartamentos...Um primor no hotel que tem em seu pátio principal uma excelente área para eventos, como jantares mais intimistas ou pequenas reuniões com os amigos.

Impossível não se

apaixonar

Lembre-se de que a ilha se estende por quase 65 quilômetros de comprimento por 16 de largura e muito passeios podem ser feitos a pé. Parada obrigatória, a Landhuis Chobolobo, é a casa oficial dos licores de Curaçao e não pode passar incólume à sua visita.

Podendo fazer um tour guiado, esse é um dos passeios históricos mais interessantes. Desde a confecção dos licores até chegar à mesa dos milhões de apreciadores, bem como em restaurantes, existe um longo caminho percorrido e você pode aprender tudo sobre esse processo de produção e sobre como tudo começou.

Na mansão histórica do século 19, também é possível provar as dezenas de sabores de licores e entre eles o mais famoso, o Curaçao Blue. Outra boa experiência é a visita à fábrica de cosméticos mais famosa do Caribe. Trata-se da unidade de produtos feitos à base de aloe vera (babosa), a Curaloe. Com vários benefícios para 39

E s p e c i a l

40

C a p a

Amália Hotel Boutique: ideal para viajantes adultos, com atendimento personalizado

Anote Onde se hospedar

The Beach House www.beachhousecuracao.com Santa Bárbara Beach & Golf Resort www.santabarbararesortcuracao.com Oasis Coral Estate www.oasisparcs.com — Amalia Boutique Hotel www.amaliacuracao.com Hilton Curaçao www.hiltoncuracaoresort.com — Saint Tropez www.sainttropezcuracao.com Kura Hulanda Village & Spa www.kurahulanda.com — Ananda Curaçao www.anandacuracao.com Sunscape Curaçao Resort, Spa & Casino www.sunscaperesorts.com.br/curacao Onde comer

Mood Beach www.moodbeachcuracao.com — Cabana Beach Restaurant www.cabanabeachcuracao.com Hemingway www.hemingwaycuracao.com — The Greenhouse www.thegreenhousecuracao.com Landhuis Misje Facebook: restaurantlandhuismisje — Kokomo Beach www.kokomo-beach.com/restaurant/ — Mosa www.mosarestaurant.com — De Governeur www.de-governeur.com — Saint Tropez www.sainttropezcuracao.com

Onde visitar

Curaçao Sea Aquarium www.curacao-sea-aquarium.com — Fábrica Curaloe www.curaloe.com Serena’s Art Factory www.chichi-curacao.com — Tula Museum Facebook: Fundashon Kas di Kultura Korsou Jewish Historical Museum www.snoa.com — Parque Shete Boka www.christoffelpark.org Landhuis Cholobobo www.chobolobo.com Para saber mais

www.curacao.com — www.kokomobeach.com — In Curacao (2018 Editions)

Nota de redação: A editora Márcia Santos viajou a convite do Curaçao Tourist Board, com apoio da Spring Comunicação (Assessoria de Imprensa de Curaçao no Brasil). Ficou

foto: divulgação

o corpo e rosto e saúde em geral, os cosméticos são vendidos na loja da fábrica, onde ocorre toda a produção. Na área gigante e externa, existem 100 mil plantas de aloe vera em crescimento, esperando para serem colhidas e usadas em um dos melhores cosméticos do mundo. Com tudo supervisionado e produzido ali, de maneira natural e diferenciada, a Curaloe garante altíssima qualidade e resultados significativos. Com funcionários altamente treinados e expertise focada na qualidade, a Curaloe tornou-se uma referência mundial no assunto. Conheça! Curaçao tem uma vocação natural para surpreender positivamente os seus visitantes. Na Serena’s Art Factory, você encontrará as bonecas mais lindas deste mundo. Criada há mais de dez anos pela artista alemã Serena Israel, que se instalou em Curaçao após dar a volta ao mundo em um veleiro, a fábrica produz, em vários tamanhos e cores, as famosas bonecas Chichi, que representam a irmã mais velha de uma família, e a demanda é cada vez mais frequente.

Algumas esculturas, em tamanho natural de uma pessoa, estão também expostas na loja da fábrica, que, atualmente, expandiu sua produção para moradoras de Curaçao que encontraram nesse trabalho uma renda extra para a família. Tanto a oficina de arte quanto a loja e a fábrica funcionam no mesmo lugar. As bonecas levam um número de série na parte inferior da peça, o que garante ser uma peça original. Depois do tour pelas fábricas, prepare um dia inteirinho para conhecer o Sea Aquarium e o Parque Nacional Sete Bocas. O Aquário Marinho de Curaçao (Sea Aquarium) é um dos mais importantes do mundo, um local que desde 1984 ajuda a preservar animais marinhos. Devido ao seu sistema inovador de águas abertas, todos os aquários estão em contato com o mar aberto, bem como com a luz natural do sol.

Essa combinação das águas abertas e da luz do sol permite que os animais vivam em um ambiente realmente natural. Golfinhos, focas, tubarões, arraias, tartarugas, cavalos-marinhos (assim como outros peixes) são preservados e se mantêm ali graças ao trabalho incansável de seus funcionários e biólogos marinhos na conscientização e preservação das espécies ameaçadas. Veja o site para saber a programação durante as visitas. Vale a ressalva: ao lado do parque está a praia Sea Aquarium Beach, o recife de coral Sea Aquarium House Reef e a Academia Dolphin. Já o Parque Nacional das Sete Bocas, um dos lugares mais deslumbrantes do planeta, impacta com suas enseadas ou baías. Esse patrimônio natural da ilha, oficializado em 1994, possui nada menos que 200 hectares. Ao lado do Parque Nacional Christoffel, o Sete Bocas abrange mais de dez quilômetros da costa norte de Curaçao. Em algumas de suas enseadas, três tipos de tartarugas marinhas botam seus ovos, tornando esse lugar ainda mais especial. São sete aberturas do mar, direto em sete cavernas, daí a origem do nome.

Mas uma das mais impressionantes é a Boka Tabla, a caverna que mais se destaca por sua localização e porque enormes ondas invadem o seu interior de maneira incompreensível e quase assustadora. O mais marcante é que degraus esculpidos naturalmente nas rochas levam você diretamente à boca da caverna, de onde se pode observar tudo. Caminhar ao longo dos penhascos de calcário que se formaram ao longo de centenas de anos, acima do nível do mar, e ter uma vista inacreditável da costa norte da ilha é um privilégio. Um tesouro natural que vale ser conhecido, assim como tudo nesse destino maravilhoso chamado Curaçao.

d e

hospedada no The Beach House (suíte Royal), com voo da Avianca. Recebeu seguro viagem da GTA e teve como guia de turismo Maja Atalita Vervuurt. Acompanhe todos os vídeos e postagens a respeito dessa viagem a Curaçao em nosso site, Facebook e Instagran.

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

EXPERIENCEKISSIMMEE.COM

L u x u r y

T r a v e l

Lyon Marselha

e num retrato singular foto: Tristan Deschamps

Vista do Saône, um dos rios que cortam Lyon

42

Conheça e explore toda a sofisticação e o charme de Lyon e Marselha.

Duas cidades para mergulhar na cultura francesa e experimentar o melhor da vida, sem pressa

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

P or _C amila L ara

s u a

m e l h o r

v i a g e m

43

A França é um país de descobertas fascinantes e Lyon é definitivamente uma delas. A apenas duas horas de trem de Paris; a menos de uma hora de voo de Milão, na Itália; a duas horas de carro de Genebra, na Suíça, ela deve ser visitada por sua beleza, cultura e charme. Muitos franceses dizem que Lyon é uma mini Paris e, de fato, essa comparação tem certo fundamento.

Afinal, possui tudo aquilo que se deseja e se encontra na capital francesa em termos práticos, como aeroporto, metrô, bons hotéis; e em atrativos turísticos, como museus, teatros e restaurantes, porém em menor escala e de maneira mais tranquila.

Lyon, entretanto, tem personalidade e brilho próprios e merece ser desbravada de mente aberta e com atenção às suas singularidades, como a sua história e arquitetura, suas tradições e rica gastronomia. Aliás, a cidade desbancou Paris e ganhou para si o título de Capital Gastronômica da França. Lyon é intimista, discreta, guarda certas doses de mistério, é surpreendente e, sem dúvida, autêntica. Cortada pelos rios Saône e Ródano, é muito agradável para ser explorada a pé ou de bicicleta. Extremamente bem preservada, tem um patrimônio arquitetônico ímpar, com influências do Império Romano e edificações que datam da Idade Média. Não à toa, quatro de seus bairros (Vieux Lyon, Croix-Rousse, Fourvière e Presqu’île) são tombados como Patrimônio Mundial pela Unesco e caminhar por eles é estar imerso na história e nos costumes locais. Em suas andanças, você certamente passará pela Praça Bellecour, uma das maiores da França, adornada com uma imponente escultura de Luís XIV. A Praça Terreaux, com seus prédios cheios de detalhes e sua fonte grandiosa, também vai cruzar o seu caminho. Lyon ainda é conhecida por ser cidade natal de Antoine de Saint-Exupéry, o autor do célebre livro O Pequeno Príncipe, e por ser o berço do cinema, onde os irmãos Lumière exibiram o primeiro filme cinematográfico da história, de apenas 60 segundos, em 1895. Amantes da sétima arte não podem deixar de conhecer o Instituto Lumière, que traz detalhes da invenção do cinema. No bairro Vieux Lyon, a história ganha ares ainda mais palpáveis. Os chãos de pedra, as ruelas estreitas e as construções em tons terrosos nos transportam para a época medieval, com charme e simplicidade. É ali que estão os chamados traboules, passagens secretas que se escondem por trás de portas comuns e que passam por edifícios particulares e fazem a ligação entre diversas ruas. Esses caminhos secretos teriam sido construídos a partir do século 4, como forma de facilitar a locomoção dos moradores que buscavam água no rio. Com o tempo, foram utilizados para outros fins, como para que artesãos e comerciantes transportassem seus bens sem serem taxados ou, durante a Segunda Guerra Mundial, como rota de fuga para os locais. Atualmente, tornaram-se um dos símbolos da cidade e, apesar de muitas dessas passagens serem inacessíveis por cortarem residências privadas, outras tantas são abertas ao público. É também em Vieux Lyon que estão os populares bouchons, restaurantes pequenos e tradicionais, que 44

T r a v e l

Lyon ainda é conhecida por ser cidade natal de Antoine de SaintExupéry, o autor do célebre livro O Pequeno Príncipe

No Instituto Lumière, a história do cinema é contada em detalhes

servem culinária típica lionesa. Eles são inúmeros, a maioria com menu fixo que oferece entrada, prato principal e sobremesa a preços acessíveis e porções astronômicas. Entre os pratos tradicionais da região estão salada lionesa (mistura de alfaces, ovo com gema mole e muito bacon), quennelle (um bolinho feito com massa e peixe servido com molho à base de manteiga) e, para sobremesa, torta praliné, feita com pasta de amêndoas rosada. E a experiência gourmand em Lyon não para por aí. A cidade concentra um número grande de restaurantes de alta gastronomia. Originário de Lyon, o chef Paul Bocuse, que faleceu no início de 2018, é uma estrela local e em seus 91 anos de vida se dedicou veementemente à gastronomia. Considerado por muitas publicações especializadas como o chef do século, Bocuse foi precursor da chamada nouvelle cuisine, uma variação mais delicada da culinária francesa, que preza por alimentos frescos e receitas descomplicadas. Em Lyon está o mais famoso e mais condecorado de seus restaurantes, o L’Auberge du Pont de Collonges, que ostenta, há 50 anos ininterruptos, nada menos do que três estrelas Michelin, a mais alta das classificações da tradicional publicação que B r a s i l

T r a v e l

N e w s

O Hotel Cour des Loges é excelente opção de estadia no centro histórico

fotos: Jacques Leone / divulgação

L u x u r y

s u a

m e l h o r

v i a g e m

45

L u x u r y

T r a v e l

Salada de lagosta no restaurante L'Auberge du Pont de Collonges, do chef Paul Bocuse

A Place Terreaux, uma das principais praças da cidade, durante o festival de luzes

Os prédios antigos e autênticos de Lyon, vistos do alto da cidade

Uma das muitas passagens secretas do centro de Lyon que no passado serviram para desvios do comércio e como rota de fuga durante a guerra

46

Prédios, monumentos e praças são tomados por leds, lasers e músicas numa atmosfera contagiante maior celebração lionesa, a Fête des Lumières (festival de luzes, em português). Todo dia 8 de dezembro, os moradores colocavam uma vela acesa no parapeito de suas janelas, em homenagem e agradecimento à santa, criando uma iluminação calorosa e toda especial. A tradição ganhou outras proporções e há tempos se transformou em um enorme festival de luzes, que acontece anualmente durante quatro dias, sempre no início de dezembro.

Artistas do mundo inteiro criam instalações luminosas por toda parte, que, à época, atraem cerca de 4 milhões de visitantes. Prédios, monumentos e praças são tomados por leds, lasers e músicas numa atmosfera religiosa contagiante. Um espetáculo único e imperdível.

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

fotos: MurielChaulet / Laurent Berthier / divulgação Paul Bocuse / Tristan Deschamps / CiteCreation

elege os melhores restaurantes do mundo. Uma verdadeira instituição gastronômica que vale a visita. Além das tantas belezas já citadas, outro atrativo visual bem particular merece ser apreciado. Trata-se dos muros pintados. São pinturas grandes e ultrarrealistas que fazem referências à cultura local e dão cor e vida a fachadas de prédios outrora cinzentas e sem graça. Uma das mais famosas é a Le Mur des Canuts. O enorme muro foi pintado em 1987, é renovado a cada dez anos e ocupa 1,2 mil metros quadrados da fachada de um prédio comum, simulando a vida cotidiana de um bairro. A profundidade criada na pintura e a riqueza de detalhes são realmente impactantes.

Outro bastante conhecido é o Fresque des Lyonnais, que retrata personalidades nascidas em Lyon dispostas nas janelas de um edifício. No topo da cidade, fica um de seus monumentos mais importantes, a Basílica Notre-Dame de Fourvière, com interior bem colorido e rico em particularidades. A igreja foi construída em homenagem à Virgem Maria, que, acredita-se, poupou a região de duas grandes epidemias no passado, de peste negra e de cólera. Em seu cume há uma grande estátua de Maria que, imponente, parece realmente estar sempre velando a cidade. A devoção à Virgem Maria foi inclusive a origem de uma das mais célebres festas francesas e, sem dúvida, a

O Mur des Canuts cria uma ilusão de ótica incrível. Temos a impressão de observar prédios, pessoas e escadas reais, mas na verdade se trata de uma pintura na fachada de um prédio s u a

m e l h o r

v i a g e m

47

L u x u r y

T r a v e l

Os calanques próximos à Marselha criam um belo contraste entre as rochas claras e o colorido Mar Mediterrâneo

Mediterraˆneo

Mais ao sul do país, Marselha é a porta de entrada da maioria dos turistas interessados em praia mais cool e descompromissada. De fato, não tem aquele jeitão clássico francês, das ruas organizadas, dos monumentos impecáveis e das grandes praças floridas, mas é de uma vivacidade incomparável. Tem congestionamento, certa displicência no ar e atmosfera mais metropolitana, repleta de charme.

Banhada pelo Mar Mediterrâneo, é descolada e totalmente multicultural, graças às ondas de imigração que se fizeram presentes por toda a sua história. Essa pluralidade se vê em todos os aspectos, desenhando um cenário singular da cidade, a começar pela Basílica NotreDame de la Garde, um dos principais monumentos locais. A 164 metros acima do nível do mar, fica no topo de uma colina, representa mais de 800 anos de história e mostra claramente as influências dos outros povos mediterrâneos em sua arquitetura. A basílica pouco tem a ver com as outras construções religiosas que vemos na França. No exterior, a mistura de pedras brancas e verdes ganha destaque e, no interior, o estilo bizantino predomina, com muito mármore, tons de dourado e uma infinidade de mosaicos coloridos. Um trenzinho turístico ou um ônibus convencional nos levam até o topo da colina onde está a basílica.

Se a pluralidade de Marselha já era visível nas construções de séculos atrás, ela é ainda mais evidente nos projetos recentes. É o caso do Mucem (Museu das Civilizações Europeias e do Mediterrâneo), que foi inaugurado em 2013. Seu acervo riquíssimo traz documentos e fatos sobre a cultura dos diferentes povos que se encontraram nessa fervilhante metrópole francesa. Exposições temporárias, debates, difusões de filmes e até mesmo cursos são oferecidos para celebrar as culturas italiana, turca, argelina e outras tantas. Uma bela homenagem à miscigenação e ao respeito à diversidade. Além disso, a arquitetura inusitada do museu, com estruturas geométricas vazadas, faz dele mesmo uma obra de arte digna de ser admirada. Uma passarela a céu aberto passa por cima do Mar Mediterrâneo e 48

foto: OTCM

Banhada pelo

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

s u a

m e l h o r

v i a g e m

49

L u x u r y

T r a v e l

Um dos pratos do Le Petit Nice, excelente opção gastronômica em Marselha

As ruelas charmosas do centro de Marselha

Inaugurado em 2013, o Mucem celebra as diferentes culturas do Mediterrâneo

50

O Castelo de If serviu de inspiração para o romance "O Conde de Monte Cristo"

É no Vieux Port (porto antigo, em português) que Marselha nasceu

barcos turísticos que fazem passeios. É de lá que sai a embarcação que vai até o Castelo de If, uma antiga prisão localizada em uma ilha a poucos quilômetros da costa de Marselha.

Durante os 400 anos em que funcionou como presídio, foram muitos os encarcerados que se empoleiraram ali, mas seu prisioneiro mais famoso é ficcional: Edmond Dantès, da obra literária O Conde de Monte de Cristo, de Alexandre Dumas. O presídio serviu de inspiração para o escritor francês e, em sua narrativa, o protagonista passa 14 anos enclausurado ali antes de fugir para iniciar uma dura vingança.

A visita pela ilha é interessante, principalmente para quem leu e admira o livro, pois há várias referências a ele. A história é motivo B r a s i l

T r a v e l

N e w s

fotos: OTCM

conecta o edifício ultramoderno ao forte Saint Jean, datado do século 12. Uma poderosa simbologia sobre a harmonia entre o antigo e o novo. É no Vieux Port (porto antigo, em português) que Marselha nasceu e que, durante muitos séculos, serviu para a chegada dos barcos comerciais que movimentavam a economia local. Atualmente, perdeu o poder financeiro para outros portos mais modernos, mas se tornou o coração cultural e social da cidade. É à beira do Vieux Port que marselheses e turistas se encontram para bebericar nos restaurantes e bares da região e para degustar as delícias da gastronomia local, como a famosa bouillabaisse (sopa de peixes servida com pães e batatas). É ali também que acontece, todas as manhãs, o tradicional mercado de peixes e frutos do mar, um excelente passeio para quem gosta de madrugar. É nessa região onde se pode sentir de maneira mais autêntica a verdadeira atmosfera de Marselha e constatar que tudo ali gira em função do mar. Apesar de ter perdido seu poder comercial, o Vieux Port ainda funciona para pequenas embarcações pesqueiras e, principalmente, para

No Vieux Port estão concentrados dezenas de bares e restaurantes locais s u a

m e l h o r

v i a g e m

51

L u x u r y

52

Imponente e com estilo único, a Basílica Notre Dame de la Garde fica no topo de Marselha

Anote Lyon

L’A uberge

du

P ont

Onde comer:

de

C ollonges : o mais famoso restaurante do chef-celebridade

Paul Bocuse, detentor de três estrelas Michelin. www.bocuse.fr

D aniel & D enise : tradicional bouchon lionês, serve pratos típicos da região. www.danieletdenise.fr Onde se hospedar:

H otel V illa F lorentine : membro da rede de luxo Relais & Châteaux, tem acomodações impecáveis, vistas deslumbrantes e restaurantes renomados. www.villaflorentine.com

H otel C our

des

L oges : no coração do centro histórico, possui decoração renascentista e dá ao

visitante a sensação de estar hospedado em um verdadeiro castelo. www.courdesloges.com Marselha

U ne T able

Onde comer:

au

S ud : um dos restaurantes mais disputados de Marselha segue sob a batuta do renomado e premiado chef

Ludovic Turak e de sua esposa, Karine. Peixes frescos, receitas sofisticadas, legumes da Provença e carnes dos Alpes do Sul (como o próprio site indica) se transformam em pratos elaborados e fora de série. www.unetableausud.com

B at B ar a T apas : famoso por suas tapas supersaborosas, o endereço tornou-se o queridinho dos visitantes e um point para quem aprecia a boa gastronomia. Opte também pelo espetinho de São Tiago, ponchetta, vinagre de manga. www.facebook.com/Bat-Bar-À-Tapas Onde se hospedar:

L e P etit N ice P assedat : hotel-boutique de frente para o Mar Mediterrâneo, recebe os hóspedes com o charme e a tranquilidade típicos da região. Oferece gastronomia de primeira no restaurante comandado pelo chef Gérald Passedat. www.passedat.fr

S ofitel M arseille V ieux -P ort : próximo ao porto mais antigo da cidade, o hotel tem vistas panorâmicas de Marselha e acomodações sofisticadas. www.sofitel.com

foto: OTCM

de tanto orgulho que uma competição de natação acontece anualmente em junho percorrendo os cinco quilômetros que o personagem teria nadado para fugir da prisão. Ir a Marselha é ter a certeza também de desfrutar do maravilhoso Mar Mediterrâneo. As praias das redondezas são boas pedidas, mas as mais especiais são as do Parque Nacional das Calanques. São chamadas de calanques as falésias de calcário que se debruçam sobre o mar turquesa e criam pequenas praias paradisíacas e uma paisagem exótica. É numa área de 20 quilômetros entre Marselha e Cassis que essas preciosidades estão escondidas; algumas delas exigem certo tempo e esforço para serem visitadas.

En Vau e Port-Miou, por exemplo, só podem ser acessadas a pé, por trilhas longas, ou de caiaque. Todo o esforço, porém, é muito bem recompensado pela água insanamente transparente. Outra forma de conhecer as calanques é por meio de barcos oferecidos com saída de Marselha ou Cassis. O passeio pode durar de uma a três horas, passando pelas principais calanques, como Sormiou, Morgiou e Port Pin. Mas atenção: a visita às calanques não está disponível nos meses mais frios e, nos mais quentes, algumas trilhas são interditadas por risco de incêndio.

T r a v e l

Para saber mais: www.france.fr

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

D e s t i n o s

d o

B r a s i l

Joa- o Pes oa

A Porta do Sol

Bonita por natureza, João Pessoa exibe riqueza natural e patrimônio histórico e ganha um relevante projeto de revitalização, permitindo resgatar seus aspectos culturais mais importantes

foto: Cacio Murilo

P or _R achel M otta

54

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

Vista aérea de Tambaú - uma das praias urbanas mais movimentadas da capital

s u a

m e l h o r

v i a g e m

55

D e s t i n o s

d o

B r a s i l

verdadeiro cartão-postal erguido nas areias de Tambaú. É também em João Pessoa, a cidade situada mais a leste do Brasil, na Praia do Seixas, que está o ponto extremo oriental das Américas (por isso, chamada de Porta do Sol) ou o mais próximo da África. Apesar de Seixas trazer uma pequena faixa de areia, o mar dali revela outro tesouro: suas piscinas naturais, área propícia para a prática do mergulho e esportes náuticos. Entre um mergulho e outro, aproveite para conhecer a Estação Cabo Branco Ciência Cultura e Artes, que oferece programa voltado à cultura, arte, tecnologia e conhecimento. Desde 2008, a obra de Oscar Niemeyer transformou a paisagem com um monumento que chama a atenção pela imponência em um espaço único entre o mar e a Mata Atlântica.

Outro monumento que garante uma bela fotografia

Tambaú e sua diversidade de opções de lazer da praia à cultura, com hotéis, bares e restaurantes

56

Tesouro revitalizado Uma das mais antigas cidades brasileiras, João Pessoa preserva um importante patrimônio histórico e cultural tombado pelo IPHAN, com destaque para o Centro Cultural São Francisco, de 1589, de arquitetura barroca, uma influência dos portugueses durante o Brasil Colônia. E suas joias não param por aí. Uma boa notícia para quem deseja visitar João Pessoa nas próximas férias, por exemplo, é que as ruas do centro histórico serão revitalizadas com objetivo de formar um corredor turístico e, além disso, preservar seus patrimônios raros e importantes. A intervenção contemplará 12 vias e duas praças, que receberão nova iluminação, com fiação embutida no subsolo e calçadas padronizadas. O Programa Caminhos da História, da Prefeitura de João Pessoa, prevê a circulação da orla até a Lagoa pela Ave-

Praia do Bessa atrai amantes de kitesurf e esportes náuticos

Anote Onde passear

Centro de Apoio ao Turista Av. Almirante Tamandaré, 100 - Tambaú CEP 58023-500 Telefone: (83) 3247-7848 Horário de funcionamento: de 2ª a 6ª, das 8h às 12h e das 14h às 18h; sábado e domingo, das 15h às 19h Estação Cabo Branco Av. João Cirilo Silva, s/n – Altiplano Telefones: (83) 3214-8303/3214-8270 Horário: de terça a sexta, das 9h às 18h; sábados, domingos e feriados, das 10h às 19h

formação de corais muito procurada é a do Picãozinho, que surge na maré baixa a uma distância de 1,5 quilômetro de Tambaú. Várias embarcações, de jangadas a lanchas, fazem o trajeto até lá, num percurso de aproximadamente 15 minutos. Vale salientar que em nome da preservação ambiental não se deve pisar nos corais. A praia de Tambaú é a mais movimentada da cidade. Além da praia em si e do Picãozinho, a diversão fica por conta dos bares e restaurantes, bem como do mercado de artesanato e da feirinha. Por lá também está um dos mais espetaculares empreendimentos hoteleiros, o Hotel Tambaú, projetado pelo renomado arquiteto Sérgio Bernardes e construído em 1966, que com sua arquitetura circular surpreende a todos que chegam à cidade. O hotel se consagrou como um B r a s i l

T r a v e l

N e w s

fotos:Cacio Murilo

Conhecer a cidade onde o sol nasce primeiro é um privilégio.

E para apreciar as primeiras horas da manhã, em grande estilo, você terá nada menos que 24 quilômetros de orla. A capital da Paraíba, João Pessoa, ostenta nove belas praias de águas mornas e tranquilas, das quais as mais conhecidas são Manaíra, Tambaú, Bessa, Seixas e Cabo Branco. Para completar a conta, existem ainda as de Penha, Jacarapé, Praia do Sol e Barra de Gramame. Fora de João Pessoa, um pouco mais ao sul da Paraíba, está a famosa praia Tambaba, a primeira de naturismo no Nordeste, localizada no município de Conde. Há ainda Coqueirinho, que também vale a visita. Em Manaíra, o bairro mais desenvolvido da capital paraibana, localizado entre Tambaú e Bessa, uma boa pedida é aproveitar para se exercitar à beira-mar. Já na praia do Bessa o destaque vai para o Caribessa, com 4 quilômetros de corais preservados, um ambiente rico em diversidade marinha que pode ser visitado via caiaque ou stand up paddle. Além disso, quem desejar um pouco mais de aventura pode fazer um mergulho nos naufrágios das embarcações Alvarenga, Queimado e Alice, que ficam entre 5 e 15 quilômetros da praia do Bessa. Outra

é o Farol do Cabo Branco, situado a 800 metros da Ponta do Seixas e em cima da falésia do Cabo Branco. Erguida em forma triangular, a estrutura faz referência ao sisal que é ainda símbolo de um dos mais duradouros ciclos econômicos do Estado.

s u a

m e l h o r

v i a g e m

57

D e s t i n o s

d o

B r a s i l

Turistas e visitantes aproveitam a orla de Cabo Branco para a prática de atividades físicas como o ciclismo

Centro Histórico revitalizado para bem receber turistas e moradores

Igreja de São Francisco é um dos maiores legados do Barroco no Brasil

A beleza do Picãozinho fica evidenciada na maré baixa

nida Beira Rio, seguindo para o centro e finalizando no Porto do Capim. A revitalização contemplará a Praça Dom Ulrico, a Praça da Socic, a Fonte dos Milagres, além das vias Ladeira da Borborema, Beco dos Milagres, Trecho da Rua da Areia, da Ladeira da Borborema até a Maciel Pinheiro, Rua Augusto Simões, Ladeira São Francisco, Travessa São Francisco, Rua Padre Antônio Pereira, Rua Henrique Siqueira, Rua João Suassuna, Avenida Visconde de Inhaúna e Rua Frei Vital. O programa já realizou a revitalização do Hotel Globo, da Casa da Pólvora e da Vila Sanhauá. As obras são minuciosas e com escavação arqueológica acompanhada pelo IPHAN e pela Prefeitura Municipal. “O importante é que todas essas ações têm sido debatidas com o trade e passam a valorizar ainda mais a cidade e inserir João Pessoa não só como um destino de praias, mas, sobretudo, como um roteiro cultural”, disse o secretário-adjunto do Turismo de João Pessoa, Graco Parente. João Pessoa, que tem 723 mil habitantes, segundo dados do IBGE (2010), é conhecida pela tranquilidade e qualidade de vida com muito verde e espaços de lazer. Recentemente, a gestão pública tem investido em um projeto de ocupação urbana com pessoas

Anote Onde comer

Mangai Av. Gen. Edson Ramalho, 696 – Manaíra Telefone: (83) 3226-1615 Nau Frutos do Mar Rua Lupércio Branco, 130 – Manaíra Telefone: (83) 3021-8003 Gulliver Mar Restaurante Av. Cabo Branco – 5.160 – Cabo Branco Telefone: (83) 3578-6108

ligadas à cultura local para se instalar e residir no centro histórico, no Residencial Villa Sanhauá.

E mais, nos fins de semana, são promovidas atividades culturais com atrações de teatro, circo e shows em espaços como Hotel Globo, Praça Rio Branco, da Independência, Pavilhão do Chá, Casa da Pólvora e Parque da Lagoa. Aliás, no novo Parque da Lagoa, revitalizado há pouco mais de dois anos, jovens podem aproveitar a estrutura para esportes radicais, com muro de escalada, pista de skate e espaço para slackline. Há ainda apresentações de orquestras, maracatu, quadrilhas juninas e música infantil. Como se pode notar, João Pessoa é uma cidade completa, para todos os públicos. Desenhada no nordeste brasileiro, quem vai jamais esquece e sempre quer retornar.

OUT/2018 OUT/2018

58

Onde se hospedar

Tropical Hotel Tambaú www.tropicalhotel.com.br Verde Green Hotel www.verdegreen.com.br Hardman Praia Hotel www.hotelhardman.com.br Para saber mais

www.turismo.joaopessoa.pb.gov.br

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

O MAIORO EVENTO B2B O MAIOR EVENTO B2B MAIOR EVENTO B2B MAIOR DE TURISMO DO NORTE E NORDESTE DO BRASIL DE TURISMO DO NORTE NORDESTE DO BRASIL DE TURISMO DO NORTE E NORDESTE DO BRASIL DE DETURISMO TURISMO DO DONORTE NORTEEEENORDESTE NORDESTE DO DOBRASIL BRASIL Feira Capacitações Feira Capacitações Feira Capacitações Feira Feira Capacitações Capacitações Rodadas de Negócios Fórum MICE Rodadas de Negócios Fórum MICE Rodadas de Negócios Fórum MICE

OUT/2018 OUT/2018 OUT/2018

Rodadas Rodadasde deNegócios Negócios Fórum FórumMICE MICE www.fes www.fes valjpa.com.br www.fes valjpa.com.br valjpa.com.br www.fes www.fes valjpa.com.br valjpa.com.br Cia Aérea Oficial: Cia Aérea Oficial: Cia Aérea Oficial: Cia Aérea Aérea Oficial: Oficial: CiaCia Cia Aérea Aérea Oficial: Oficial:

F e s t a s

P o p u l a r e s

A Oktoberfest, neste ano, vai ocorrer de 28 de setembro a 14 de outubro, no Anhembi

No ano passado, a primeira edição do evento reuniu 75 mil visitantes

e alimentos neste ano seja bem superior ao da primeira edição, quando foram consumidos 110 mil litros de chopes e cervejas e mais de 26 toneladas de alimentos. Para Cavalheiro Filho, a São Paulo Oktoberfest já conquistou não apenas os paulistanos, mas muitas cidades próximas. “Fomos agraciados com mais de 75 mil visitantes em 2017 e, este ano, temos a convicção de que alcançaremos a marca de 120 mil”, revela.

Prepare-se para a segunda Para quem deseja conhecer mais da cultura alemã, a 2ª edição da São Paulo Oktoberfest apresenta uma programação repleta de cultura, shows e experiências gastronômicas. A opção do ingresso único e mais acessível, segundo os organizadores, vai estimular a participação de toda a família na festa. Walter Cavalheiro Filho, fundador da São Paulo Oktoberfest, acredita que o evento está muito mais próximo da Octoberfest original, que acontece há 208 anos em Munique, na Alemanha. “A edição ganhou mais vida e foram investidos mais recursos para ampliar a oferta de atrações típicas e expositores. Também vamos inaugurar o desfile de apresen60

Programação envolve shows animados, desfiles e experiência cervejeira, resultando numa bela mostra da cultura alemã P or _T atiane A lmeida

ª

Para saber mais:

2 São Paulo Oktoberfest www.saopaulooktoberfest.com.br

tações culturais, prestigiando as colônias alemãs da Grande São Paulo e região”, contou o executivo à Brasil Travel News. Agendado para ocorrer de 28 de setembro a 14 de outubro, no Anhembi, nos fins de semana e no feriado de 12 de outubro, o evento está carregado de novidades e com duração aproximada à festa alemã.

Dessa vez, os amantes da boa cerveja vão encontrar inúmeros rótulos da bebida, com diferentes estilos das marcas Eisenbahn e Baden Baden, bem como uma variedade de cervejas artesanais. No quesito menu, será possível apreciar mais de 60 pratos da culinária germânica. A expectativa é a de que o consumo de bebidas B r a s i l

T r a v e l

N e w s

fotos: divulgação

São Paulo Oktoberfest

Philipp Schiemer, embaixador da festa, ao lado de Walter Cavalheiro durante evento realizado no Museu da Imigração, onde foram anunciadas as novidades da segunda edição

s u a

m e l h o r

v i a g e m

Mais de cem apresentações Animam o evento mais de cem apresentações de bandas com animadas músicas típicas alemãs. Entre os shows destacam-se nomes como Banda Cavalinho, Banda do Barril, Bavária Band, Banda do Fritz, Banda Malibu, Vox3 – Os Alemalukos e Mr. Beat (ex-Big Up), além do Vokalgruppe Fridas de Taió, oriundo de Santa Catarina, que marca presença com vocal e coreografias. Com maior área coberta no Sambódromo do Anhembi, a nova tenda Sunset Bier conta com capacidade para 2,5 mil pessoas e será palco para performances de bandas típicas e também para o after-party. Além disso, a festa terá um novo parque de diversões importado com equipamentos modernos. Entre as marcas que apoiam e patrocinam a 2ª São Paulo Oktoberfest estão Eisenbahn, Baden Baden, Mercedes-Benz, Aurora Alimentos, TV Globo, Movida, JSL, LATAM, Ruvolo, Holiday Inn e Ingresso Rápido, além do apoio institucional da Prefeitura de São Paulo e da Câmara Brasil Alemanha. Com acesso a todas as áreas do evento, o ingresso único custa R$ 55,00 (meia-entrada: R$ 27,50) durante os dias de semana e R$ 75,00 (meiaentrada: R$ 37,50) aos fins de semana e feriados.

61

Ent r e v i s t a

Tarcísio Gargioni O profissional nos conta sobre as suas principais conquistas na Avianca Brasil, traça o perfil de um gestor motivador e nos diz como tem se preparado para migrar definitivamente para o Conselho de Administração da companhia aérea P or _M árcia S antos Para refrescar a nossa memória e de nossos leitores, qual o número de voos domésticos e internacionais da Avianca

Brasil? E quais as cidades de onde partem esses voos?

Além disso, por ser integrante da Star Alliance, a companhia garante aos seus clientes da classe executiva ou das categorias Gold e Diamond do programa Amigo o acesso a mais de 1.000 salas VIPs em todo o mundo.

Operamos em 25 destinos domésticos e quatro no exterior, com mais de 270 decolagens diárias. No Brasil, voamos para Aracaju, Belém, Ainda no tema conexões... Sobre o hub principal da Avianca, Belo Horizonte (Confins), Brasília, Campo Grande, em São Paulo, como contribui para que os passageiros Chapecó, Cuiabá, Curitiba, Florianópolis, Fortaleza, brasileiros tenham acesso ao exterior?

Foz do Iguaçu, Goiânia, Ilhéus, João Pessoa, Tarcísio Gargioni Toda a nossa malha é perfil Juazeiro do Norte, Maceió, Natal, Navepensada para oferecer a máxima convegantes, Petrolina, Porto Alegre, Recife, niência de horários, com flexibilidade Rio de Janeiro, Salvador, São Paulo e para a realização de conexões não Vitória. Além das fronteiras nacioapenas entre os nossos voos doConselheiro de Administração certificado pelo IBGC (Instituto Brasileiro de Governança Corporativa). Sua jornada nais, chegamos à Bogotá (Colômmésticos e internacionais, mas na aviação, onde se tornou um dos maiores destaques do setor, bia), Miami e Nova York (Estados também entre os voos das comcomeçou na década de 90, como diretor da Vasp . Em 2000, foi Unidos), além de Santiago (Chile). panhias parceiras membros da cofundador da GOL Linhas Aéreas . Sua trajetória na Avianca Brasil

Star Alliance. Com isso, a partir foi iniciada em 2011, quando assumiu a vice-presidência e contribuiu com inúmeras conquistas da companhia nas frentes de marketing, de Guarulhos, nosso principal Sobre as aeronaves... Como é comcomunicação, atendimento ao cliente, cargas e na consolidação hub, por exemplo, conectamos posta a frota da companhia aérea do programa de fidelidade Amigo. No último ano, lançou os nossos clientes aos 25 destiatualmente? três novos destinos internacionais – Santiago, no Chile, nos nacionais e quatro internacioTarcísio Gargioni Nossa frota conMiami e Nova York, nos Estados Unidos, além de Bogotá, na Colômbia, desempenhando nais onde operamos e também aos ta com 58 aeronaves Airbus – os mais excelente trabalho junto ao mais de 1,3 mil destinos, em 193 paínovos das Américas. trade brasileiro. ses, atendidos pelas demais aéreas da Star.

Fazendo parte da Star Alliance, a Avianca consegue Tarcísio Gargioni

Tarcísio Gargioni

altíssima performance na conexão de seus passageiros

Quais são os principais diferenciais oferecidos nas classes

a outros aeroportos espalhados pelo mundo. Quais os

econômica e executiva?

números dessa parceria e o que isso significa na prática?

Entre os nossos diferenciais estão o maior espaço entre as poltronas do mercado nacional (somos a única aérea do país classificada com a categoria “A” do Selo Dimensional da Anac em todas as fileiras, de todas as aeronaves), serviço de bordo com lanches e refeições quentes sem custo adicional, entreteni-

62

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

foto: divulgação

Como membro brasileiro da Star Alliance, a maior aliança global de companhias aéreas, a Avianca Brasil conecta seus passageiros a mais de 1,3 mil aeroportos do mundo, em 193 países, por meio das outras 27 empresas da aliança.

Tarcísio Gargioni

Tarcísio Gargioni

s u a

m e l h o r

v i a g e m

63

Ent r e v i s t a Nas aeronaves, o diferencial dos monitores individuais touchscreen de 15.4 polegadas

Airbus-330, na frota da Avianca

Esperamos transportar

13 milhões

de passageiros até o final de 2018

mento individual e a frota mais nova das Américas.

Na classe executiva dos nossos Airbus A330-200, além da privacidade e do conforto dos assentos dispostos no formato 1-2-1, oferecemos assento flat (180º) com controle automatizado, entretenimento com monitores individuais touchscreen de 15.4 polegadas e fone de ouvido antirruído e experiência gastronômica especial, com cardápio desenvolvido por Thomas Troisgros, que comanda a cozinha do estrelado Olympe, no Rio de Janeiro. Quem viaja na classe econômica também conta com poltronas configuradas confortavelmente no formato 2-4-2, entretenimento com monitores individuais touchscreen de 9 polegadas, controle remoto, tomada, entrada USB, mesa, descanso ajustável para a cabeça e para os pés e refeições sem custo adicional.

A Avianca Holdings e a Avianca Brasil têm gestões e operações totalmente independentes.

O plano de fusão entre as duas segue em andamento e sua finalização será divulgada em momento oportuno.

va nesse mercado tão acirrado? E qual o market share da companhia?

Tarcísio Gargioni O Brasil passou por tempos difíceis

nos últimos anos. No entanto, mesmo diante desse cenário, a Avianca Brasil foi a única companhia aérea do País que continuou crescendo de forma consistente ano após ano, aumentando seu market share nacional que, atualmente, é de 13,76%. Este ano tem sido de transição para o País e para a indústria como um todo. Portanto, não esperamos um grande aumento nos resultados das nossas operações, mas continuaremos crescendo.

Nosso foco é aprimorar continuamente o serviço e a experiência que oferecemos em nossos voos. Acreditamos na alta qualidade do nosso produto e na experiência incrível que podemos oferecer aos passageiros.

Na sua opinião, como um líder de equipes pode ser motivador e tornar-se uma referência para os colaboradores, ao mesmo tempo em que precisa exigir produção e alta performance?

Qual o número atual de passageiros transportados pela

Sr. Tarcísio, o senhor é uma pessoa brilhante, com um

Avianca Brasil e qual a expectativa de crescimento para

longo histórico profissional na aviação e com ideias muito

o próximo ano?

prósperas em seu cargo. Na Avianca, desde 2011, conse-

Como o senhor avalia o cenário do turismo no Brasil

A companhia encerrou 2017 transportando quase 11 milhões de passageiros. Para 2018, esperamos transportar 13 milhões de clientes.

guiu várias conquistas para a companhia. Em sua concep-

atualmente e qual seria a receita para os voos nacionais

ção, quais as mais importantes durante esses sete anos?

não serem tão caros para a maioria das pessoas? Sabemos

Em minha trajetória na Avianca Brasil, desde que assumi a vice-presidência, trabalhei com muita dedicação e presenciei muitas conquistas nas frentes de marketing, comunicação, atendimento ao cliente, cargas e na consolidação do programa de

que, quando comparados aos voos internacionais, alguns

Como o senhor avalia a atual situação do Brasil economicamente e a crise pela qual o País passou? Quais as principais ações da Avianca para se manter competiti-

Tarcísio Gargioni

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

ou negativas. No Brasil, estamos muito aquém do seu potencial. O custo da operação aqui é alto, por fatores como o ICMS do combustível; tributos que só existem nas operações domésticas; câmbio (sem qualquer gestão por parte dos operadores); infraestrutura precária; entre outros. As companhias aéreas brasileiras, mesmo com os ônus mencionados, têm conseguido reduzir significativamente (acima de 40%) os preços médios das passagens nos últimos anos, aplicando elevados níveis de eficiência de gestão.

fidelidade Amigo. Ao longo destes sete anos, considero um dos meus mais importantes marcos o aumento da participação de mercado da empresa no País, que vi saltar de 2% para quase 14%.

Tarcísio Gargioni O líder deve motivar os seus liderados, permanentemente, definindo um propósito e os objetivos a serem alcançados, que incluem as metas da empresa e os objetivos pessoais com relação ao desenvolvimento e ao crescimento naquele ambiente. Conciliar esses propósitos de maneira clara, transparente e franca é a fórmula básica para liderar uma equipe, mantendo-a estimulada e engajada.

Tarcísio Gargioni

64

Duas empresas diferentes

Como o senhor se sente neste momento de transição, em que vai se desligar da vice-presidência de Marketing e Cargas (um cargo relevante, que com a sua presença só

contribuiu para a expansão da companhia aérea) para o Conselho de Administração? Quais são os seus planos para os próximos anos nesse importante contexto?

internos conseguem ser o dobro...

Turismo é uma engrenagem na grande máquina econômica do País e ele está sujeito às oscilações dessa máquina, que podem ser positivas Tarcísio Gargioni

s u a

m e l h o r

v i a g e m

Para saber mais:

www.avianca.com.br

Tarcísio Gargioni A transição é um processo natural de qualquer executivo. O fator mais importante é ter serenidade e consciência de que é um ciclo que se fecha e outro que se abre. A função de conselheiro tem características próprias, “Nose In; Fingers Out”.

Estou bastante tranquilo. Meus planos como conselheiro são continuar contribuindo com o desenvolvimento das organizações, com as experiências dos acertos e erros cometidos.

65

B u s i n e s s

Perfil

Dario Rustico

Diretor-Geral de Vendas e Marketing da Costa Cruzeiros para a América do Sul. Responsável pelo crescimento estratégico da região a longo prazo e pelo desempenho dos resultados financeiros globais da companhia. Trabalha com as equipes comerciais regionais, liderando as atividades de vendas e marketing com o objetivo de expandir ainda mais a presença da Costa no mercado e aumentar a reputação e o reconhecimento da marca. Entre os anos de 2012 e 2015, Dario comandou as operações comerciais da companhia na Europa Central, no Mediterrâneo, na Índia, no Oriente Médio e na África. Antes disso, ele atuou em Hong Kong (20052011), onde contribuiu para a abertura da sede regional e foi fundamental para a organização e expansão comercial da Costa Cruzeiros nos mercados da Ásia e do Pacífico. Dario Rustico é graduado pela Universidade Internacional da Flórida, em Miami, onde obteve MBA em mercados internacionais.

Dario Rustico diretor-geral de Vendas e Marketing da Costa Cruzeiros para a América do Sul, traz as mais recentes novidades sobre a empresa que completou 70 anos de existência em março deste ano, com inovação e cruzeiros diferenciados

com varandas na Europa no ano 2000. A companhia foi ainda a primeira a iniciar operações de cruzeiros marítimos pelos Emirados Árabes e Oceano Índico nos anos de 2006 e 2007. Somos, inclusive, a primeira companhia internacional de cruzeiros a entrar no mercado chinês em 2006, pioneirismo que contribuiu para conquistarmos a liderança na Ásia.

E, para 2019, virão mais novidades na região.

P or _M árcia S antos

E sobre número de itinerários e destinos e portos de embarque?

Como estão configurados esses dados?

Qual a importância do mercado brasileiro neste ano, quando a Costa Cruzeiros completou 70 anos?

Dario Rustico A

Costa Cruzeiros é a única companhia marítima da Itália que navega com a bandeira italiana e há 70 anos ininterruptamente. Em 31 de março de 1948, a Costa Crociere iniciava atividades ao realizar o primeiro cruzeiro de passageiros a bordo do navio Anna C, saindo de Gênova rumo ao Rio de Janeiro e Buenos Aires. Desde então, os navios da Costa espalham a excelência e a hospitalidade italiana ao redor do mundo. No Brasil, em especial, temos uma comunidade italiana muito forte. O país recebeu de braços abertos os primeiros imigrantes italianos. Muitos deles, inclusive, chegaram às cidades brasileiras em embarcações da Costa. Por isso, a empresa tem como missão conservar e valorizar essa identidade e a memória histórica que conecta a Itália ao Brasil.

O senhor poderia nos dar um panorama geral sobre a Costa ?

foto: Wilson De Cola / divulgação

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

Embora o senhor esteja nas operações internacionais da companhia desde 2005, desde que assumiu como diretor-geral de

Número de colaboradores e escritórios pelo mundo?

marketing e vendas da Costa Cruzeiros para a América do Sul, em

A Costa, com 20 escritórios em 14 países, reflete a excelência italiana surpreendendo seus clientes todos os dias com experiências de férias únicas e inesquecíveis graças aos 27 mil funcionários em todo o mundo, que, por sua vez, trabalham todos os dias para oferecer o melhor da Itália em hospitalidade, gastronomia e entretenimento. Foi pioneira ao criar os programas fly&cruise na década de 60 e também inovou com o lançamento do primeiro navio

2016, qual foi o seu maior desafio?

Dario Rustico

66

Dario Rustico Os navios da Costa incluem o que há de mais moderno em diversão, além de opções para aqueles que desejam relaxar. Temos uma frota que navega o ano inteiro pelo Mediterrâneo, possibilitando aos passageiros de outros países, incluindo brasileiros, conhecer importantes e requisitados destinos internacionais a bordo de um cruzeiro. De forma geral, atuamos em diferentes regiões do mundo, no Mediterrâneo, Norte da Europa, Caribe, Emirados Árabes, Oceano Índico, Ásia e América do Sul por meio de 140 itinerários diferentes, 250 destinos e 60 portos de embarque. Ou seja, oferecemos ao nosso hóspede uma gama completa de cruzeiros pelo mundo.

Para a temporada 2018/2019 aqui na América do Sul, a Costa Cruzeiros segue avançando. De 2017 a 2019, cresceremos 53% em passageiros. Estaremos com dois meganavios – Costa Fascinosa e Costa Favolosa – operando na região por 197 dias.

s u a

m e l h o r

v i a g e m

O maior desafio e foco do setor, em geral, é expandir o número total de turistas que escolhem aproveitar as férias a bordo de um navio de cruzeiro. Atualmente, o segmento ainda é um nicho turístico muito pequeno dentro da indústria global de turismo. Portanto, o trabalho principal deve ser a geração de novos apreciadores de cruzeiros. Cada empresa deve desenvolver o seu próprio estilo e ofertas customizadas

Dario Rustico

67

B u s i n e s s

"Para a Costa é um privilégio receber o projeto Emoções em Alto Mar mais uma vez a bordo do navio Costa Favolosa."

A imponência do Costa Favolosa que vai receber o Projeto Emoções em Alto Mar

Além de Balneário Camboriú, os roteiros incluem passagens pelas cidades do Rio de Janeiro, Ilhabela, Porto Belo e Angra dos Reis.

Além dos minicruzeiros, a Costa é uma referência em seus cruzeiros temáticos. O navio Costa Favolosa , por exemplo, será palco da edição 2019 do projeto Emoções em Alto Mar , do cantor Roberto Carlos . Um cruzeiro que já faz sucesso há 13 anos e mantém um público fiel e ao mesmo tempo ávido por novidades. Como e quando será a edição de 2019?

visando esse objetivo. Como diretor-geral de Vendas e Marketing da Costa Cruzeiros para a América do Sul, sou responsável pelo crescimento estratégico da região em longo prazo e pelo desempenho dos resultados financeiros globais da companhia.

Trabalho em conjunto às equipes comerciais regionais, liderando as atividades de vendas e marketing com o objetivo de expandir ainda mais a presença da Costa no mercado e aumentar a reputação e o reconhecimento da marca Costa. Tenho a missão de posicionar a América do Sul como foco prioritário para o constante progresso global da companhia.

Dario Rustico Para

Dados divulgados no site da Abremar dão conta de que a próxima

cruzeiros?

temporada brasileira de cruzeiros marítimos 2018/2019, com

Dario Rustico

início em novembro deste ano, atuará com mais de 496 mil ofertas de leitos em navios (Informações da Cruise Lines International Association-CLIA-Brasil). Como a Costa tem se mantido competitiva diante de um mercado com tantas opções para o cliente?

Dario Rustico Buscamos

implantar atrações diferenciadas e que façam a experiência a bordo ser memorável. Os cruzeiros da Costa reúnem atividades e atrações para os mais diferentes públicos. Atendemos desde os solteiros em busca de diversão e vida noturna e casais à procura de descanso até famílias que querem confraternizar a bordo. Para isso, a Costa Cruzeiros aposta em um atendimento cada vez mais personalizado e customizado a partir de uma tripulação altamente qualificada e treinada; bem como em serviços e iniciativas que surpreendam.

Implantamos na temporada passada, por exemplo, as saídas premium, uma inovação que permite ao hóspede brasileiro embarcar em uma cidade e desembarcar em outra.

Assim, ele tem a liberdade para permanecer no destino de desembarque o tempo que ele quiser. As viagens foram um sucesso e vamos repetir a experiência na temporada 2018/2019 no meganavio Costa Fascinosa. O turista pode embarcar no Rio de Janeiro e alcançar Buenos Aires para o desembarque ou fazer o caminho inverso: embarcar em Buenos Aires e desembarcar do navio no Rio de Janeiro.

Sobre o Brasil, atualmente, como estão classificados o número e o roteiro de minicruzeiros?

Dario Rustico Nessa temporada, oito minicruzeiros serão realizados a bordo do meganavio Costa Favolosa, um dos mais modernos e tecnológicos da frota, com embarques do porto de Santos.

68

a Costa é um privilégio receber o projeto Emoções em Alto Mar mais uma vez. A edição 2019 do projeto será a 13ª e acontecerá a bordo do navio Costa Favolosa.

Esse roteiro partirá de Santos no dia 16 de fevereiro do ano que vem e seguirá por Ilhabela, Rio de Janeiro e Búzios, até retornar a Santos no dia 20 de fevereiro. O projeto Emoções em Alto Mar representa uma vitrine ímpar para que mais brasileiros vivenciem a experiência a bordo de um cruzeiro marítimo.

Ainda sobre os temáticos, quais são os programados para o

Seu tobogã impacta e surpreende

Brasil na edição 2019? Quais os destinos e duração desses

A Costa mantém seu pioneirismo com os cruzeiros temáticos e confirma, para a temporada 2018/2019, os roteiros 25º Fitness & 17º Bem-Estar e 16ª edição do Dançando a Bordo. Com saída de Santos no dia 10 de fevereiro de 2019, o Fitness&Bem-Estar reunirá, em um roteiro de seis noites, atividades físicas e atrações especiais. Um mês depois, em 10 de março de 2019, é a vez do Dançando a Bordo partir do porto santista. Em seis noites, o hóspede tem a chance de aperfeiçoar suas habilidades de dança ao som dos mais diferentes ritmos. Os dois roteiros temáticos percorrerão os destinos de Búzios, Salvador e Ilhabela.

Sobre os roteiros internacionais, o senhor poderia nos falar brevemente das principais características do Costa Favolosa e do Costa Fascinosa que partem de Santos ?

Inspirado no universo fantástico de um conto de fadas, o Costa Favolosa lembra um castelo encantado e as obras de arte reproduzem os grandes palácios do mundo. Em sua quinta temporada na América do Sul e com capacidade para 3,8 mil passageiros, o navio reúne o centro de bem-estar Samsara Spa (com academia, termas, piscinas e talassoterapia, salas de tratamento, sauna, banho turco, solarium de raios UVA, cabines e suítes), cinema 4D, simulador Grand Prix, quatro piscinas, cinco restaurantes, 13 bares, teatro, toboágua, cassino, quadra poliesportiva e espaço para crianças. São ao todo 1.508 cabines. Seu gêmeo, o navio Costa Fascinosa possui as mesmas características em termos de cabines e leitos e reflete o conceito de navio-destino com inúmeras atrações e atividades a bordo. Baseado nos filmes clássicos, o transatlântico também conta com cinema 4D,

Dario Rustico

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

s u a

m e l h o r

v i a g e m

69

O Costa Fascinosa em alto-mar: diversão e excelência em tudo que é oferecido

B u s i n e s s

"A Costa Cruzeiros estima aumentar em 43% sua capacidade de leitos entre os anos de 2019 e 2021." simulador Grand Prix, Samsara Spa, quatro piscinas, cinco restaurantes, 13 bares, teatro, squok club com piscina infantil com o tema Peppa Pig, toboágua e cassino.

E sobre os outros roteiros nacionais e internacionais que partem do porto de Santos , quais são as datas de partida e o itinerário?

Dario Rustico Teremos 21 roteiros com embarques no porto

de Santos, todos a bordo do navio Costa Favolosa, sendo oito minicruzeiros, um roteiro de Natal e um de Réveillon, quatro viagens com destino ao Prata (Santos, Buenos Aires, Montevidéu, Santos), três roteiros na Bahia, que partem de Santos e seguem viagem por Búzios, Salvador e Ilhabela, três temáticos (25º Fitness & 17º Bem-Estar, Projeto Emoções em Ato Mar 2019 e 16º Dançando a Bordo) e uma travessia Brasil-Europa.

A piscina do Costa Fascinosa não apenas diverte, mas impressiona seus visitantes

Sobre a frota, quantos navios navegam atualmente pelo mundo?

O senhor poderia nos falar também sobre as novas embarcações que serão entregues em 2019 e 2021, incluídas no Projeto Verde?

A Costa Cruzeiros possui 14 navios em serviço, a maior frota da Europa. Entre 2019 e 2021, dois navios de última geração serão entregues: eles apresentam um “projeto verde” revolucionário e serão conduzidos por gás natural liquefeito (GNL), combustível fóssil mais limpo do mundo, o que representa um grande avanço ambiental.

Com seu processo de expansão e renovação de frota, a Costa Cruzeiros estima aumentar em 43% sua capacidade de leitos entre os anos de 2019 e 2021. Nesse período, quatro novos navios serão incorporados à frota da companhia marítima.

Atualmente em construção no estaleiro Fincantieri, em Monfalcone (Itália), o Costa Venezia entra em operação em fevereiro de 2019. No estaleiro Fincantieri, em Marghera (Itália), por sua vez, a Costa já iniciou a estruturação do meioirmão do Costa Venezia. Com 135.500 toneladas e 2.116 cabines, a embarcação será entregue em 2020 e, assim como o Costa Venezia, foi projetado para atender ao mercado chinês.

Ainda em 2019, a Costa coloca em atividade o meganavio Costa Smeralda, primeiro navio de cruzeiro do mundo movido a gás natural liquefeito (GNL). O transatlântico segue em construção no estaleiro de Meyer Turku (Finlândia). Além disso, um segundo navio a GNL está programado para entrar na frota da Costa em 2021.

Dario Rustico

70

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

s u a

m e l h o r

v i a g e m

O que todos esses investimentos em frota vão significar em termos de aumento de capacidade?

O Grupo Costa é sólido e bem posicionado para o futuro, e a bordo de nossos 26 navios e 74 mil leitos transportamos hoje quase 3 milhões de hóspedes felizes.

Entre 2018 e 2023, quando os sete novos navios entrarem em serviço no Grupo Costa (esses quatro da Costa Cruzeiros, já mencionados, e mais três de outras companhias do Grupo), a capacidade terá aumentado em mais de 50% para atender à crescente demanda dos consumidores por cruzeiros nos próximos anos, chegando a 5 milhões o número esperado de hóspedes a serem transportados. Os novos navios representam um investimento total de mais de 6 bilhões de euros.

Dario Rustico

O Brasil passou por momentos bem difíceis economicamente nos últimos três anos, principalmente. Como o senhor enxerga o momento atual para a atuação da Costa no Brasil ?

Podemos dizer que estão melhores em comparação ao ano passado, principalmente por conta da retomada do cenário econômico no Brasil. Este ano, o nível de incerteza com relação à economia brasileira diminuiu consideravelmente em relação a 2017. Além disso, observamos que o turista brasileiro está mais ciente sobre o valor agregado (custo/benefício) que os cruzeiros marítimos oferecem. Os navios de cruzeiro são, cada vez mais, verdadeiros destinos, englobando em um único ambiente uma estrutura de hotelaria cinco estrelas com uma gastronomia e entretenimento diversificado. O crescimento e o desenvolvimento do setor de cruzeiros marítimos na América do Sul, em particular no Brasil, estão estritamente ligados à implantação de mais navios na região e essa situação apenas irá ocorrer se houver condições logísticas e econômicas favoráveis. Somente assim, a América do Sul conseguirá melhorar sua competitividade em relação a outras regiões de cruzeiros espalhadas pelo mundo. A equação é muito simples. Sabemos que, até o ano de 2027, a indústria receberá 104 novos meganavios no valor de quase US$ 61,3 bilhões. Pouco mais de 246 mil novos leitos estarão disponíveis e serão distribuídos em todo o mundo. Por isso, este é o momento para se trabalhar de forma mais estratégica, atuando com as instituições locais para ampliar a capacidade no Brasil e região, gerar mais empregos e movimentar as economias locais. Isso significa, principalmente, posicionar os custos operacionais dos portos a um nível mais competitivo, desenvolver novos destinos e modernizar os terminais de cruzeiros já existentes.

Dario Rustico

Para saber mais:

www.costacruzeiros.com/cruzeiros/costa

71

F e i r a s

&

N e g ó c i o s

Perfil

Geraldo Rocha

ABAV 2018

Na diretoria da ABAV ingressou em 2015, na gestão do ex-presidente Edmar Bull, e em 2017 assumiu a vice-presidência financeira da ABAV estadual do Paraná, cargo que acumulará com a presidência nacional da entidade até dezembro de 2019.

Geraldo é economista (FAE Business School), atividade que exerceu por 37 anos na Secretaria de Estado da Fazenda do Paraná. Pós-graduado em Administração Financeira pela mesma instituição, ingressou no setor em 1996, com a abertura da GR Turismo e Viagens, com sede em Curitiba, filiada à ABAV-PR.

cidade ampliada de perceber e trabalhar para melhorar uma

A

46

a

ABAV

Expo Internacional de Turismo e o 50º Encontro Comercial Braztoa serão realizados de 26 a 28 de setembro no Anhembi (SP).

Em sua opinião, qual é o papel principal da ABAV numa época em que as relações interpessoais e profissionais passam a ter como principal elo o mundo virtual?

Geraldo Rocha Dentro desse contexto, nosso papel tem sido o de alertar aos agentes de viagens que essa é uma realidade sem volta. A tecnologia deve ser encarada como uma aliada, e não como ameaça, e por isso a cada ano reforçamos nossos conteúdos voltados a esse tema em nossas capacitações, por meio do ICCABAV, tanto na agenda de cursos quanto no conteúdo apresentado na Vila do Saber da ABAV Expo. O agente de viagens tem de estar onde o seu cliente quiser e puder acessar, e isso inclui as plataformas digitais. Atualização é a palavra de ordem para quem deseja se manter na atividade, o que envolve investimento em tecnologia, treinamento e capacitação constantes.

Ainda sobre esse tema, a cadeia produtiva do turismo

Geraldo Rocha

tem na base da pirâmide, o varejo, as agências de viagens. Como o trabalho dos agentes tem sido incentivado pela ABAV , instituição que desde 1953 tem esse foco?

Os tempos são outros, mas o papel dos agentes ainda é

o NOVO PRESIDENTE DA ABAV NACIONAL FALA DA sua GESTÃO QUE COMEÇOU EM JUNHO DESTE ANO, DOS SEUS PROJETOS PARA A INSTITUIÇÃO A MÉDIO PRAZO E POR QUE A ABAV EXPO, O EVENTO GENUINAMENTE BRASILEIRO, É TÃO IMPORTANTE PARA A CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO

primordial para quem busca viagens com segurança. En-

foto: Wilson De Cola / divulgação

tretanto, não se pode negar a força de vendas da internet

P or _M árcia S antos

72

Acredito que um gestor financeiro sempre tenha uma capa-

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

Geraldo Rocha É importante não confundir vendas via internet com a venda direta ao consumidor, quando praticada de forma desleal pelo fornecedor, ou seja, quando ela é oferecida em condições diferenciadas, que impossibilitam a concorrência das agências de viagens.

Nosso segmento tem passado por inúmeras mudanças nos últimos anos, mas ainda somos o principal canal de distribuição de produtos e serviços de viagens, respondendo por 80% da movimentação de vendas.

instituição, um negócio... Sendo o vice-presidente financeiro da ABAV do Paraná, quais são os projetos do senhor a curto prazo para melhorar a atuação da ABAV junto aos seus associados?

Temos muitos projetos nesse sentido, nos quais trabalharemos logo após a ABAV Expo, mas já posso antecipar um deles, que será lançado durante a feira. Trata-se do cartão Agente ABAV, que possibilitará aos agentes de viagens associados acesso a uma série de vantagens e benefícios, como descontos em hotéis, locadoras de carros, cursos, assistência em viagem e serviços ''Com a dimensão médicos e odontológicos, entre muitos que a ABAV Expo outros.

Até o final do ano essas ofertas serão tomou, poucos bastante ampliadas, na medida em que uniestados brasileiros teriam capacidade ficaremos as parcerias mantidas pelas ABAVs para sediá-la'' estaduais – atualmente em caráter regional, mas que no futuro serão estendidas nacionalmente.

Geraldo Rocha

O senhor assumiu em junho deste ano. Como tem sido conciliar o seu trabalho de gestor financeiro na ABAV do Paraná e presidente da ABAV nacional?

O desafio não é coordenar as duas atividades, mas sim ter assumido a presidência a praticamente três meses da ABAV Expo, com a responsabilidade de reordenar um fluxo de trabalho em um momento de transição de gestão. Há seis meses estava na vice-presidência Financeira da entidade e com meu foco voltado a esse departamento apenas. O olhar agora tem que ser mais amplo e dividido entre a realização do nosso evento e a agenda institucional da entidade, que não é pequena.

Geraldo Rocha

Se a ABAV acontecesse a cada ano, em um Estado do Brasil, ela seria melhor?

Esse modelo há muito tempo deixou de ser viável. Com a dimensão que a ABAV Expo tomou, poucos estados brasileiros teriam capacidade para sediála, o que inclui não apenas um pavilhão de eventos, mas toda a logística envolvida, especialmente de aéreo e hospedagem, sem mencionar as necessidades específicas dos expositores com relação à contratação de fornecedores.

Geraldo Rocha

F e i r a s

&

N e g ó c i o s

parte do governo uma conscientização maior acerca da relevância do setor, até mesmo para que o nosso turismo doméstico possa se desenvolver. Não faltam exemplos de países que emergiram da crise ancorados no Turismo.

Atualmente, ocorrem outras feiras de turismo

Qual o número atual de associados da

no Brasil. Como fazer então para que a ABAV não perca sua real importância diante de tantas outras acontecendo durante o ano?

ABAV e quais são os planos para aumentar Todos os Diretores da Abav Nacional homenageados na sede da instituição, em São Paulo

Geraldo Rocha Nosso diferencial está no DNA da ABAV Expo, um evento genuinamente brasileiro concebido e realizado por profissionais que atuam há décadas no setor, e que mais do que nenhum outro organizador conhece a realidade e as necessidades do mercado nacional. Trabalhamos a cada ano para superar as expectativas do nosso público aplicando pesquisas qualitativas e de satisfação junto a expositores e visitantes.

Os resultados são muito positivos, mas há sempre ajustes a serem feitos e somos muito atentos a esses detalhes. Estamos caminhando para a 46ª edição e seguimos figurando como o principal – e atualmente ainda o maior - evento do calendário brasileiro do setor de viagens e turismo.

Comente sobre as lutas mais recentes da ABAV junto ao governo

Como conquistas recentes, além da maior, que foi a regulamentação da atividade das agências de viagens, garantida por lei em 2014, temos uma série de outros pleitos tramitando no governo. Podemos citar a redução da alíquota do imposto de renda sobre remessa (de numerário) ao exterior, que temos garantida até 2019. A maioria dos nossos pleitos, no entanto, ainda tramita no governo, o que nos faz manter uma agenda quase semanal de viagens a Brasília, grande parte inserida na pauta de itens da revisão da Lei Geral do Turismo, que segue pendente de votação. Falamos desde carga tributária a ajustes nos dispositivos legais, por exemplo, o que trata da responsabilidade solidária do agente de viagens.

Geraldo Rocha

tas no Brasil aumentasse? Atualmente, beiramos os 6 milhões de visitas anuais, mas esse número certamente poderia se expandir.

Qual a sua opinião?

Geraldo Rocha O Brasil precisa ganhar competitividade fren-

te a seus destinos internacionais concorrentes. Perdemos nesse quesito por conta de uma alta carga tributária, malha aérea e infraestrutura urbana deficitárias, apenas para citar alguns dos entraves, e precisamos de políticas de incentivo fortes e campanhas institucionais mais abrangentes junto aos principais destinos emissores. Sediamos dois megaeventos esportivos (Olimpíadas e Copa do Mundo), mas não soubemos dar sustentação aos resultados, a partir da grande visibilidade que eles nos trouxeram.

Quais as grandes novidades da ABAV neste ano?

Infelizmente, o Brasil ainda é muito caro para a maioria dos braconseguisse visitar mais destinos no País? E qual a contribuição

A iniciativa privada, em que nos incluímos como entidades de classe, tem feito a sua parte – as viagens entraram na prateleira de consumo do brasileiro porque o mercado trabalha incansavelmente para isso. Mas falta por

Geraldo Rocha

74

Neste ano, são muitas. Acontece, por exemplo, o Incentive Meeting, realizado pela AM­PRO – Associação de Marketing Promocional; A FIT Pantanal promovida pela Secretaria de Turismo de Mato Grosso; e o Congresso de Direito Aplicado à Hotelaria e ao Turismo idealizado pela OAB/ SP. Trata-se de parcerias inéditas com os organizadores. Na área de exposições, dois novos espaços: o Travel­ port Conecta Big Data, com a presença de desenvolvedores na apresentação das tendências de empresas consolidadas; e o Ampro Conecta Mice, área dedicada à interação entre compradores e fornecedores do segmento de Meetings, Incentive, Conferences and Exhibitions.

Geraldo Rocha

sileiros. O que poderia ser feito nesse sentido para que a maioria

acessíveis para todos?

ciados em todo o Brasil, mas, segundo o Cadastur, o País tem atualmente aproximadamente 20 mil agências de viagens em atividade, o que nos abre um imenso potencial de ampliarmos a nossa base nacionalmente. Vamos trabalhar estreitamente com nossas ABAVs estaduais, porque cada mercado tem uma realidade e necessidade distintas. As agências de viagens não se filiam à ABAV nacional, mas sim às ABAVs estaduais, que, a rigor, trabalham mais diretamente na captação de associados.

para mudar o cenário turístico do país?

Em sua opinião o que poderia ser feito para que o número de turis-

da ABAV e dos agentes nesse cenário de tornar destinos mais

esse número?

Geraldo Rocha Temos atualmente 2,4 mil asso-

Para saber mais:

www.abavexpo.com.br.

Nota da Redação:

Veja vídeo com entrevista exclusiva com o presidente da ABAV no site www.brasiltravelnews.com.br

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

Flo'rida

ESPECIAL estados Unidos

travel n e ws

No Mango’s Tropical Café o clima é de pura descontração

Downtown Miami e South Beach com seus clubes badalados

flo'rida

76

foto:shutterstock

Aproveite os melhores endereços para curtir salsa, hip hop, house, música eletrônica e divirta-se muito...

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

Quando estiver na cidade, saiba que os clubes de Miami darão a você a magia certa. Seja salsa, hip hop, house, música eletrônica ou todos esses estilos, o clima dos clubes de Miami será sempre quente e badalado, ajustando-se a tudo aquilo que desejamos quando saímos para nos divertir na noite.

fotos: shutterstock / mangos.com/miami

Baladas da

P or _C arlos H arrison s u a

m e l h o r

v i a g e m

Ranqueados entre os melhores do país se tornaram ponto de encontro regular de estrelas da música, do cinema e da moda. Você nunca sabe com quem vai encontrar. E não se surpreenda se uma ou mais ações surgirem para uma encenação, ou dueto, sem aviso prévio, o que você nunca esquecerá.

Mango’s Tropical Café: distinto e dinâmico

Entre em uma floresta tropical com um cabaré caribenho de alto nível, show de tributo a Michael Jackson, dançarinas de dança do ventre e aulas de salsa para ajudar iniciantes a entrarem no ritmo. O Mango’s é distinto e dinâmico, até mesmo as pessoas por trás do bar vão dançar enquanto estão fazendo os drinques e o seu garçom pode ser um dos artistas da série acelerada de atuações. A decoração evoca a Havana pré-revolucionária.

Assim como as roupas coloridas no estilo 77

ESPECIAL estados Unidos Aqui, os Mangos Dancers, seguidos pelo Rei do Pop e por um show matador de Thriller

78

LIV: Todo o luxo e exuberância

LIV: luxo e exuberância

Insira seus superlativos aqui. As personalidades incluem DJ’s renomados e artistas como Ruby Rose, Chance the Rapper e os cantores Pitbull e Flo Rida, que são de Miami. O clube LIV inclui celebridades, modelos e todos aqueles que gostam do melhor. Os frequentadores vão desde Rihanna, Drake e Nicki Minaj até Floyd Mayweather e Khloe, Kim e Kourtney Kardashian. O LIV é um clube de mais de 1,6 mil metros quadrados de muito luxo, muito som e muita exuberância, sob

luzes laser pulsantes. Situado no piso inferior do Fontainebleau Miami Beach Hotel, este é o rei supremo do cenário de baladas de Miami Beach. Esteja avisado: todos - sim, isso significa você também! - devem se vestir para impressionar. Há uma política de entrada restrita, cordas de veludo e seguranças. A entrada varia em torno de US$ 40, mas pode subir de acordo com o seu consumo. 4441 Collins Ave., Miami Beach, FL 33140; +1 305-674-4680; livnightclub.com B r a s i l

T r a v e l

N e w s

fotos: mangos.com/miami / livnightclub

tropicana dos dançarinos. Mas, cinco minutos depois, é a vez das dançarinas do ventre se contorcerem ritmicamente.

Então, é hora dos Mangos Dancers, seguidos pelo Rei do Pop e por um show matador de Thriller. Tem bachata e conga cubana, samba brasileiro e discotecagem, cumbia colombiana e house. O interior cavernoso do clube oferece uma varanda envolvente para olhar tudo de cima ou mesas de frente para o palco para, quem sabe, observar os umbigos das dançarinas. Encha seus olhos, ouvidos e barriga. O menu inclui hambúrgueres da casa, tacos e pães, assim como entradas de frango crioulo caribenho e camarão, frango margarita assado, churrasco e masitas de puerco no estilo cubano. Chegue cedo e entre no clima com as aulas de salsa que ocorrem todas as noites na sala Private Mojito Room, depois se prepare para dançar a noite toda. 900 Ocean Drive, Miami Beach, FL 33139; +1 305.673.4422; mangos.com/miami

ESPECIAL estados Unidos

O Miami Heat alugou o espaço para uma festa privada e, supostamente, ocorreu até uma conta de US$ 100 mil

procuram-se exploradores

Central hipster. Enorme. E impressionante. O Story tem um espaço para dançar de mais de 2,5 mil metros quadrados (sim, mais de 2 mil metros quadrados de pista para mostrar seus passos de dança), além do mais novo e melhor sistema de som e luz para combinar. Tem 60 cabines VIP, cinco bares de serviço completo, dançarinos aéreos e um cenário no estilo circense.

Legal, não? O Miami Heat alugou o espaço 80

para uma festa privada e, supostamente, ocorreu até uma conta de US$ 100 mil. Os nomes que fazem a música incluem o DJ Stevie J, Dada Life e Kaskade. Ou talvez a música eletrônica seja mais o seu estilo.

O Story já recebeu Nervo, Alesso, AN21 e Green Velvet. É também um dos clubes de hip hop mais quentes de Miami, com apresentações de Lil Wayne, 2 Chainz e Waka Flocka Flame, só para citar alguns.

Extremamente surpreendente, sempre lide-

ra o topo dos rankings de melhores clubes do país, é operado e gerenciado pelo mesmo pessoal do LIV. A entrada varia entre US$ 20 e US$ 40, dependendo do DJ. O serviço de garrafas começa em US$ 275.

E como o site do Story diz: “Vista-se para impressionar. Os clubes de Miami têm uma política restrita de entrada”. E esta é a história no Story, também. 136 Collins Ave., Miami Beach, FL 33139; +1 305479-4426; storymiami.com B r a s i l

T r a v e l

N e w s

Férias como um VIP foto: story miami

Story: enorme e impressionante

até setembro 30

Descubra uma variedade de atividades em Fort Lauderdale, com uma mega promoção para a sua viagem que inclui entre outras coisas, crédito em um resort no valor de US $100. Uma economia e tanto para a sua família. Para detalhes da oferta, visite sunny.org/vip |

ESPECIAL estados Unidos Todo o clima cool da balada

DESIGN SUITES miami

SE VOCÊ ESTÁ PLANEJANDO SUAS FÉRIAS EM MIAMI E BUSCA HOSPEDAGEM COM UMA MISTURA DE MODERNIDADE E GLAMOUR EM LOCAL ESTRATÉGICO, O HOTEL DESIGN SUITES É A MELHOR OPÇÃO.

Festa e animação

Para se divertir a valer

Tudo combina para a sua noite ser inesquecível

es esign Suit O Hotel D ssui u p e r a a-m fica à beir r livre, bar a piscina ao entos s apartam O . te n ra u a st o c m e re s, contam são amplo dor de cabelo, , seca TV a cabo clusivas e cozinha es ex amenidad com geladeira e equipada as. micro-ond

Aventura imersiva que engloba luxo e sofisticação de uma experiência exclusiva, único ultraclub do mundo que funciona 24 horas, sete dias por semana, o E11even é um entretenimento reinventado. Foi o vencedor do prestigiado prêmio Melhor Novo Conceito, assim como do Top 10 Clubes na América, pelo Nightclub & Bar, além de ter sido listado no Top 50 Clubes do Mundo pela DJ Magazine e ranqueado em sexto nas 10 Melhores Celebrações de Ano Novo do Mundo pelo Yahoo Travel. Localizado no 82

coração de Downtown, a apenas algumas quadras de Wynwood, da America Airlines Arena, de Brickell, e a alguns minutos de South Beach, este destino premiado de US$ 40 milhões opera como um clube e também como uma experiência after-hour. O espaço de aproximadamente 1.850 metros quadrados é perfeitamente desenvolvido para entreter e seduzir. Cercado por luzes e som de alto nível, o clube apresenta 55 metros quadrados de painéis de LED e iluminação inteligente, assim como o mais recente sistema de som Funktion-One de resolução 6, o cenário

perfeito para as performances teatrais no estilo circense da balada, com roupas personalizadas, dançarinos coreografados, trapezistas, contorcionistas e personagens interativos que tomam o centro do palco. Este playground social de alta energia é conhecido pelas apresentações ao vivo de algumas das maiores estrelas, como Usher, Drake, Nicki Minaj, Big Sean, Vin Diesel, Nicky Jam e muitos outros. 29 NE 11th St, Miami, FL 33132; +1 (305) 829-2911; https://11miami.com Para saber mais: www.visitflorida.com/portugues

Hotel Design Suites em Miami Beach, hospedagem com requinte e descontração. fotos: 11miami.com

E11even Miami: luxo e sofisticação

Endereço: 5445 Collins Ave, Miami Beach, FL 33140 Para mais informações: www.designsuitesmiami.com Telefone: (305) 397-8836 @DSUITESMIAMI

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

ESPECIAL estados Unidos Viva toda a magia da música latina

no Sul da Flórida

Movimentados e efervescentes, os endereços a seguir vão fazer você dançar, cair no ritmo e se divertir a valer P or _L auren T jaden Tucandela: o som reverbera

O som reverbera. A música pulsa pelas paredes.

A pista. Os móveis. Os cubos de gelo dançam nos copos sobre as mesas. A voz do cantor explode no alto-falante: “Me hiciste brujeria”. Isso significa “você colocou um feitiço em mim”. E olhando ao redor do Tucandela Bar no auge da meia-noite de uma sexta-feira, parece ser 84

verdade. Dançarinos apertados na multidão da pista de dança balançam e pisam em um uníssono individual. Eles mantêm o ritmo juntos, mas cada um tem os seus movimentos únicos.

Assim como a garçonete enquanto desliza pelo salão carregando brilhantes baldes de gelo no alto. Os baldes são claros, iluminados por dentro. Isso dá a eles um brilho sobrenatural

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

QUARTOS DE HÓSPEDES

RECÉM-PROJETADOS

THE WALT DISNEY WORLD

SWAN AND DOLPHIN

Experimente a magia e as maravilhas dos Parques Temáticos do Walt Disney World® e depois volte para relaxar no luxuoso conforto dos Walt Disney World Swan e Dolphin Resorts e seus confortáveis apartamentos recém-remodelados com as famosas camas Westin Heavenly ®, seus 17 restaurantes e lounges de classe mundial, 5 piscinas, quadras de tenis, trilhas para correr, 2 clínicas de saúde e fitness e o Mandara Spa, totalmente renovado e com inspiração balines.

Além disso nossos hóspedes terão acesso aos benefícios especiais dos Resorts Disney como o transporte gratuito para os parques, refeições no resort com os personagens, Disney Extra Magic Hours e o exclusivo Disney Fastpass, um serviço para os hóspedes do resort que permite reservar o acesso às principais atrações, espetáculos e desfiles com até 60 dias de antecedência!

Com tanto para oferecer, não foi nenhuma surpresa que os Walt Disney World Swan e Dolphin foram eleitos os Resort Líderes da América do Norte. fotos: Tucandela Bar

Música latina ao vivo

(estrelas do ártico em um balde). As pessoas sentadas às mesas próximas sacodem os ombros e balançam a cabeça conforme a batida. Outros se apoiam no bar e marcam o tempo com os pés, dançando sem sair do lugar. Assim como os bartenders. Todos, ao que parece, estão sob o feitiço da música. E, diz o DJ Andres Ferro, é esse o seu objetivo. “Leio a reação das pessoas e toco a música que se constrói de acordo com as emoções delas”, diz ele. “Quando o DJ faz isso certo, elas não podem evitar. Elas têm que dançar. É mágica. É exatamente o que é.” Quando terminou de girar sua namorada na beirada da pista de dança, Christian Insignares concordou.

“Eles têm ótimas transições e mantêm as coisas em movimento.” Alguns clubes têm o ritmo latino depois trocam para rock. Isso não faz sentido. Não aqui. Aqui, é reggaeton e salsa, bachata e cumbia. Tudo latino. A noite inteira. Mas não só em espanhol. Tem Pitbull também, cantando “No pare la fi-es-TA! Don’t stop the par-TY!”.

O que não parece muito ser uma possibilidade no momento. As pessoas estão pulando para cima e para baixo na batida, jogando as mãos para o ar. E, como Pedro Ososrio, gerente do Tucandela, disse, à meia-noite: “É só o começo”.

O Tucandela é na verdade dois clubes em um.

Há uma subsidiária vizinha, no andar de baixo, no Mary Brickell Village de Miami, a Baru.

Ambos começaram em Bogotá, na Colômbia, e então seguiram para o Panamá. Depois Miami.

Traduzindo ao pé da letra, Tucandela significa “sua chama” e é definitivamente quente. O interior é forrado com tijolos rústicos. É compacto, com cantos integrados que oferecem vários espaços conjugados, mas ainda assim separados, tudo espalhado pela pista de dança circular principal. O DJ fica em um palco elevado com vista para o salão principal, onde ele pode ver a multidão e calibrar suas seleções de acordo com o que observa. Tudo é escuro com um brilho avermelhado, dando ao local a sensação de uma rave rústica com um toque latino, uma fiesta à luz do fogo. “Estivemos em outros bares Baru”, disse Tomas Dominguez, que estava com um grupo de amigos comemorando um aniversário. “Mas este é ótimo. A atmosfera.

As mulheres. A música. É um ótimo lugar para beber e se divertir.” Tucandela Bar: In Mary Brickell Village, 901 South Miami Ave., Miami, Fla. 33130 +1 786-431-8892

1500 Epcot Resorts Blvd.

Lake Buena Vista, FL, 32830

www.swandolphin.com

©DISNEY

©DISNEY

ESPECIAL estados Unidos

ESPECIAL estados Unidos

Vamos voltar no tempo?

O El Patio é exatamente o que o nome diz: dança ao ar livre, bebida, espaço para se misturar e saborear, coberto por uma vegetação exuberante e decorado com “lixo” da Colômbia, de acordo com um de seus sócios (portas, janelas e uma eclética mescla de móveis para áreas externas), e um bar feito

de lenha empilhada. O objetivo? Parecer o quintal de uma avó colombiana. Mas é uma vovó descolada. Os DJ’s e bandas ao vivo proporcionam os sons, que variam entre reggae e salsa e latino old-school e electropico, descrito como salsa vintage misturada com música eletrônica. Apresentações ao vivo já incluíram Xperimento, Bachaco e a banda

A tendência cubana está presente por todos os lados

86

latina alt-rock Atajos, a qual lançou seu último álbum e videoclipe no clube. As opções de comida incluem chorizos a la parilla, wings e o El Patio burger com queijo suíço. Cervejas artesanais incluem uma seleção sazonal da cervejaria de produção local Wynwood Brewery. El Patio Wynwood: 167 NW 23rd St., Miami, Fla., 33127 +1 786-409-224

Você vai poder se deliciar com a gastronomia local

Ball and Chain: oásis ao ar livre

Antes de ser Little Havana, o bairro de Miami, agora internacionalmente famoso por sua tendência cubana, era conhecido como Riverside e o bar agora conhecido como Ball and Chain era o local favorito de fim de noite para muitos dos jazzistas mais famosos do mundo, como Louis Armstrong, Billie Holiday, Count Basie e Chet Baker. Também tinha uma notoriamente obscura (ok, criminal) reputação como um lugar de apostas ilegais. Então veio Castro, o exílio cubano e a famosa transformação que tornou Miami de fato a capital da América Latina. O que estava faltando (os novos proprietários do clube decidiram) era uma verdadeira pachanga cubana com DJ’s e bandas ao vivo como os nomeados três vezes ao Grammy Tiempo Libre, oferecendo sua verdadeira salsa e jazz latinos. Bem, isso e 278 metros quadrados de salão principal com tetos de Dade County Pine e um oásis ao ar livre com uma tenda no formato de um abacaxi.

Ball and Chain: 1513 Calle Ocho (SW 8th St.), Miami, FL 33135 +1 305-643-7820 B r a s i l

T r a v e l

N e w s

Como o nome diz, isto é “hoje como ontem”, uma volta no tempo, pelo menos musicalmente

Hoy Como Ayer: volta no tempo

fotos: La Covacha / Hoy Como Ayer

El Patio Wynwood: espaço para se misturar

fotos: El Patio Wynwood / Ball and Chain

El Patio: dança ao ar livre

DJ’s e bandas ao vivo proporcionam os sons, que variam entre reggae e salsa e latino old-school e electropico

La Covacha: festa completa

Como o Hoy Como Ayer, este aqui esteve ativo (o que é surpreendente para Miami) por anos. Talvez porque é tão absurdamente excelente. A lista de estrelas e superstars que já se apresentaram no La Covacha é uma espécie de Fillmore moderno para a música latina. Uma lista parcial inclui a banda de rock colombiana Aterciopelados, os músicos de reggaeton porto-riquenhos da Calle 13, os reis da salsa Willie Colon e Oscar D’Leon, Victor Manuelle, Franco de Vita e La Oreja de Van Gogh. Para iniciantes. É realmente incomparável como um lugar para a melhor música latina e uma fiesta latina completa. Esteja você participando ou apenas admirando as excepcionais apresentações de rumba, cumbia e salsa na pista de dança (e nossa, como é bonito ver as pessoas fazendo isso), o La Covacha é um lugar imperdível para os amantes da dança. As portas se abrem às 10 horas. A festa segue até as 4 horas. La Covacha 10730 NW 25th St., Doral, Fla., 33172 +1 305-594-3717

Como o nome diz, isto é “hoje como ontem”, uma volta no tempo, pelo menos musicalmente. Esse pequeno clube de Little Havana é compacto e aconchegante, mas grande quando se trata dos melhores sons da verdadeira música cubana. Em qualquer noite você vai encontrar ícones como Albita e Malena Burke e novos artistas como Spam Allstars e Amaury s u a

m e l h o r

v i a g e m

Gutierrez seguindo as tradições musicais da ilha. É uma jornada nostálgica para os verdadeiros amantes da música, na qual os clientes se sentam ou dançam próximo aos artistas e não é surpresa se celebridades como Pitbull, Shakira ou Marc Anthony aparecerem para um show.

As opções do cardápio baseadas nos pratos típicos cubanos, como carne de porco assado, tamales e chicharrones (torresmo), levam nomes

musicais como bolero, mambo e guaguanco.

Há um bar completo e serviço de garrafa. Venha cedo para garantir um assento. Fique até tarde para realmente aproveitar o lugar. Você nunca sabe quem vai entrar e curtir com todos ou quando. Hoy Como Ayer 2212 SW Eighth St., Miami, Fla., 33135 +1 305-541-2631

Para saber mais: www.visitflorida.com/portugues

87

ESPECIAL estados Unidos

Brasileira: espetos na brasa

Entre em uma steakhouse brasileira, chamada churrascaria, e não se preocupe com o menu. A comida é servida em rodízio, no qual os garçons vão até a sua mesa com espetos de carne na brasa e cortam um pedaço em seu prato. Saboreie filé-mignon, bife, linguiça e frango enrolado no bacon (você terá de virar um pequeno cartão em sua mesa para sinalizar os garçons quando quiser mais). Sirva-se em um grande balcão de saladas, com acompanhamentos tradicionais como arroz e feijão, arroz brasileiro, arroz amarelo sazonal com carne, doces clássicos brasileiros, como mousse ou creme de papaia.

Peruana: frutos do mar

latina

Quando você chega ao point internacional da melhor cozinha latino-americana do planeta, é hora de pegar seu lugar à mesa. A questão é: qual mesa?

P or _L auren T jaden Na Flórida, seu paladar pode viajar para a América do Sul e para a América Central sem deixar o conforto do estado ensolarado.

Ama comida apimentada? Procurando pela meca da carne? Buscando por frutos do mar?

Sem problemas. Aqui estão algumas dicas de pratos típicos que você encontrará em quatro cozinhas populares Argentina: carnes grelhadas

Carnes grelhadas (muitas delas) são a principal atração dos restaurantes argentinos.

88

Linguiça de sangue, linguiça de porco (chamada chorizo), pães doces, linguiças pinwheel (o irmão mais alto e magro do chorizo), frango, costelinha, bife, intestinos e rins chegarão à sua própria grelha em sua mesa. Você pode até ser tentado a partir um pedaço de provolone grelhado, crocante por fora, com um centro suculento. A salada ajudará a cortar a riqueza carnívora, assim como o chimichurri, um molho de ervas, alho e vinagre. Salada russa e salada de batata com azeitonas verdes também são populares.

Dê uma pausa.

Cubana: sticks fritos

Você nem precisa encontrar um restaurante cubano para experimentar Cuba. Pare em uma padaria cubana para um café cubano forte e doce e pastelitos, doces folhados recheados com goiabada e cream cheese. É onde você também poderá encontrar aperitivos como bocaditos, pequenos sanduíches recheados com presunto, e croquetas, sticks fritos recheados com patê de presunto ou frango desfiado. Em uma lanchonete cubana, sente-se para porções fartas de bife (ropa vieja), porco (lechon mojo) ou frango (pollo a la parrilla), cozidos até quase derreter. Acompanhamentos típicos são feijão preto e arroz, yuca, uma raiz vegetal rica em amido, e banana-da-terra, que é parecida com uma banana, mas não tão doce.

Para saber mais: www.visitflorida.com/portugues

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

foto: shutterstock

Guia da culinária

Para provar o lado mais leve da cozinha latina, siga para um restaurante peruano. Experimente o ceviche, pedaços de frutos do mar como mexilhões, camarão, peixe ou polvo, curados em uma marinada de pimentas, cebolas e limão, ou suco de limão. Se o cru é sua praia, o tiradito é um carpaccio de peixe cru bem fino servido com um molho apimentado. Buscando por uma comfort food? Você encontrará peixe, bife e frango grelhado, sauté, defumado ou frito, com molhos saborosos e batatas ou tostones, que são bananas-da-terra fritas. Acompanhamentos típicos incluem a causa, uma salada de batata em camadas com frango, atum ou frutos do mar, e a chaufa, um arroz frito no estilo chinês com carne ou frutos do mar.

A Florida Keys é conhecida por suas águas quentes, sol sem fim e uma atitude descontraída. Mas, principalmente, pela pesca e mergulho de categoria internacional, artes e cenário musical exuberante e uma incrível variedade de bares e restaurantes. Você terá que aprender a dar uma pausa. fla-keys.com

C e n a

P a u l i s t a n a

Salão do tradicional restaurante Planeta’s

Planeta’s o ponto de

encontro dos artistas O restaurante, na esquina da Rua Martinho Prado com Augusta, é um dos mais badalados da noite paulistana

Seguro para hotéis e pousadas

O estrogonofe de frango é um dos pratos mais pedidos

P or _N adya M ilano

Fundada há 46 anos pelo português Armenio Martins, a casa faz sucesso entre anônimos e famosos, no almoço e no jantar.

Esse sucesso se deve ao empenho e à simpatia do seu Armenio, que chegou ao Brasil em 1958, com apenas 18 anos de idade.

Ele veio sozinho, enfrentou as dificuldades de um estrangeiro em terra estranha, as saudades da família, mas nunca se deixou abater. Trouxe dinheiro suficiente para se manter durante dois anos e o sonho de ser dono do próprio negócio. Enquanto observava o cenário brasileiro em busca de um caminho, trabalhou no comércio sem perder de vista os seus objetivos. Um belo dia, um conhecido o procurou com a proposta de comprarem uma lanchonete na Rua Jaguaribe. Seu Armenio agarrou a oportunidade e deu início a uma grande trajetória. Depois montou um restaurante na Avenida Angélica e, em 1972, inaugurou o restaurante Planeta’s, localizado perto da Praça Roosevelt e próximo de muitos teatros. Quando saem dos espetáculos, os artistas vão para lá jantar e conversar. Se o palco é a casa dos artistas, o Planeta’s é a extensão de suas casas.

No restaurante, famoso por apoiar muitas peças de teatro, podemos encontrar artistas como Adriana Lessa, Thiago Lacerda, Nuno Leal Maia e Walter Breda, entre outros. Alguns pratos prestam homenagem às peças teatrais, como o “Filé Trair e Coçar”, um dos mais pedidos. A casa oferece dois grandes diferenciais: pratos saborosos e bem servidos e um atendimento especial e muito profissional. A grande inspiração dos 26 funcionários é o próprio dono, que fez com que o Planeta’s se tornasse o preferido do trade turístico, de agências de viagens, operadores e companhias aéreas durante muitos anos. Seu Armenio já não vai ao local todos os dias, mas, se você tiver sorte de encontrá-lo, pode saborear boas 90

Principais vantagens

A merluza à santista é uma daquelas delícias com tudo que você deseja

Coberturas exclusivas para o segmento hoteleiro, incluindo roubo de bens e valores de hóspedes; Serviços emergenciais 24 horas para o estabelecimento;

“Manter vivos

os sonhos e dar bons exemplos.

Não visar só os lucros, ter como objetivo final fazer o bem.”

Para saber mais: www.planetas-sp.com.br

histórias durante a refeição. Aos 78 anos de idade, ele esbanja vitalidade. Ele se orgulha ao falar sobre valores como honestidade e responsabilidade, transmitidos pela sua mãe; se emociona ao dizer que formou os seis filhos; e se entusiasma ao contar que a caçula, de 11 anos, o faz reviver e aprender todos os dias.

Sim, ele foi pai pela sexta vez aos 67 anos de idade! O segredo de tanta energia é “manter vivos os sonhos e dar bons exemplos. Não visar só os lucros, ter como objetivo final fazer o bem”.

O restaurante também aceita reservas para festas, eventos e comemorações.

B r a s i l

T r a v e l

N e w s

Seguro específico para acidentes pessoais dos hóspedes, com cobertura dentro ou fora das dependências do hotel, incluindo despesas médicas, hospitalares, odontológica e farmacêuticas.

Para Hotéis conveniados à Bancorbrás, oferecemos a possibilidade do pagamento do seguro na modalidade de permuta em diárias. fotos: Randolfe Camarotto / nadya milano

Em nome da cultura

A Corretora de Seguros Bancorbrás oferece um seguro com coberturas específicas para o segmento hoteleiro, garantindo proteção ao seu patrimônio (prédio, bens e instalações) e outras garantias como d dos lucros cessantes e danos causados aos hóspedes.