SONIDO DE LIBERTAD

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Sonido de Libertad

ACTUAL, REAL Y EMOTIVA

Edición:
Disfruta Justo Sierra 2355 Guadalajara. www.restaurantpierrot.com 33 3615 4758 El buen comer, la sobremesa en familia y amigos

Turismo

Riviera Nayarit

Proyecta dos hoteles de lujo en Punta de Mita para 2026

La empresa DINE alcanzó un acuerdo con Montage International para el desarrollo de los hoteles Montage y Pendry dentro del complejo Punta Mita en la Riviera Nayarit, México. Así lo dieron a conocer en conferencia de prensa, directivos de ambas firmas, y explicaron que será en 2026 cuando se abran las puertas de los dos hoteles, con una oferta de más de 250 habitaciones y 120 residencias.

Alejandro de la Barreda, director general de DINE, comentó: “Nos entusiasma anunciar la asociación con Montage International para incorporar las marcas Montage y Pendry a Punta Mita, potenciando la oferta hotelera de la región. Todos nuestros clientes podrán disfrutar de conceptos vanguardistas, con la calidad y el prestigio que caracteriza a DINE, en medio de una riqueza natural excepcional”.

Por su parte, Alan J. Fuerstman, fundador, presidente y director general de Montage International, mencionó: “Estoy muy contento de llevar nuestra oferta de hospitalidad a Punta Mita a través de la alianza visionaria con DINE y unirnos a este desarrollo incomparable en un parte del mundo tan extraordinaria”.

Integrada por una gran variedad de ofertas residenciales y terrenos disponibles, Punta Mita es la única comunidad residencial en México que cuenta con dos campos de golf Jack Nicklaus Signature. También es el hogar de Four Seasons Resort Punta Mita y The St. Regis Punta Mita Resort, dos grandes marcas que brindan servicios de clase mundial.

La cadena de lujo Belmond ha firmado un contrato con la empresa Cora Pacific Development, capitaneada por las empresarias Barbara Machen y Rosetta Getty, para gestionar el que será su tercer hotel en el país en la Riviera Nayarit .

Fundador Editorial Héctor Castro y Castro

Presidente Editorial Alma PérezRodríguez

Director General

Editor

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cientouno@prodigy.net.mx issuu.com/revistacientouno facebook/cientouno

Fermín Riestra 1517 Colonia Moderna C.P. 44190 Guadalajara, Jalisco, México

Manlio Fabio Castro

Galo Castro P.R.

Colaboradores

Patricia Bañuelos

Aldo Fulcanelli

Enrique Alonso Cervantes

Jesús Zarate

Nicolas Collins

Jairo Magdaleno

Carlos Millet

Juan Valenzuela Moreno

José Manuel González Alba

Revista semanal de distribución gratuita en hoteles, restaurantes, galerías, cafés, videobares, discotecas, playas, etc. Las opiniones expresadas en los rtículos son responsabilidad de los autores.

Revista Ciento Uno

Una edición de: Astro Publicaciones Editores. Registro autorizado como correspondencia de segunda clase por la Dirección General de Correos con fecha 7 de enero de 1974 Oficio No. 2151. Certificado de licitud de contenido Oficio No. 912, ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas, Certificado de Licitud de Título No. 1474 ante la Dirección General del Derecho de Autor.

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PUEBLOS DE MEXICO

AHUALULCO DE MERCADO

PRESENTA SU MARCA TURISTICA

Un pueblo con bellos atractivos, con su propia personalidad, con historia, en el año 1880 se inauguró la vía férrea que atraviesa hasta la ciudad de Guadalajara de la mano del gobernador Fermín González Riestra y el general Florentino Cuervo Flores, su pintoresca estación de tren aún conserva su encanto, la ex hacienda que data del tiempo de la Corona española, el templo principal San Francisco de Asís, artesanos, pintores, escultores, gastronomía que conserva rasgos prehispánicos, un escenario para pasear y disfrutar, cuenta con una ciclopista de 96 kilometros que une a Etzatlán, Ahualulco hasta la Vega; probar su paleta de cajeta, helado regional a base de fruta ahuilote, el pan recién horneado de la región como los picones, y sin duda su mayor atractivo, que hoy sigue siendo un gran misterio, sus enormes piedras esféricas, formación natural milenaria que van de uno a tres metros de diámetro, avanzar por sus senderos a la zona ‘Piedras Bolas’, todo visitante quiere ir a confirmar y encontrar la

razón de su formación, por eso y muchas razones Ahualulco es transportarse a un escenario de siglos atrás, donde se respira la tierra mojada, el canto de las aves, caminar la plaza, vivir la paz y armonía que ofrece este pueblo.

El presidente municipal José Bladimir Arreola Álvarez, al lado de representantes de gobierno del estado, de Teuchitlán, Etzatlán, San Juanito de Escobedo y Tequila, del consejo regulador del tequila, de aerolíneas, de la asociación de hoteles Haciendas y Casonas de Jalisco, hizo la presentación oficial de la marca turística ‘Ahualulco de Mercado’, como sede a ello uno de los graneros del que fuera el monasterio de los Carmelitas Descalzos, la ex Hacienda del Carmen que data su inicio de construc-

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4 • D E P A S E O
Íñigo Urrechu
Manlio Fabio Castro

ción en el año 1574, su historia se remonta a tiempos de la corona española, la cual , al paso de los siglos, sería de varios propietarios, hasta llegar a manos del doctor Joaquín Baeza del Monte y su esposa Martha Serrano, hoy un hotel, una joya arquitectónica que puedes disfrutar en una interesante estancia rural, donde su actual anfitriona Mónica Baeza te brindará detalles y anécdotas de este bello recinto, por cierto, actualmente produce un ron agricola que debes probar. En tu próximo viaje, descubre este atractivo pueblo de la región Valles, ubicado a 70 kilometros de Guadalajara, carretera Guadalajara – Ameca, llegando a Tala toman la desviación a Teuchitlán, tiempo de traslado 1:20 horas.

Contacto: https://visitaahualulcodemercado.com.mx/

5 / GASTRONOMIA5 • D E P A S E O
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Paxia Tradición mexicana e innovación culinaria

JORGE PONCE

Paxia, el clásico e icónico restaurante del reconocido chef Daniel Ovadía, sigue deleitando a los comensales desde su fundación en 2005. Con su enfoque en la incorporación de técnicas culinarias innovadoras a los sabores más representativos de la cocina mexicana, Paxia se ha convertido en un pionero en el desarrollo de una nueva gastronomía en México.

Con el objetivo de preservar y enriquecer la riqueza de la cocina mexicana, Paxia ofrece exquisitos y únicos platillos que cuentan maravillosas historias a través de los sabores y las texturas. Cada bocado es un viaje culinario que combina la tradición con la innovación, brindando una experiencia gastronómica inolvidable.

Ubicado en una joya arquitectónica en el Centro Histórico

de la Ciudad de México, dentro del emblemático Edificio España, Paxia no solo cautiva con su propuesta culinaria, sino también con su entorno excepcional. Los comensales disfrutan de una atmósfera sofisticada y acogedora, que evoca la elegancia y el encanto de la Ciudad de México.

El compromiso de Paxia con la calidad y la excelencia se refleja en cada detalle, desde la selección de los ingredientes más frescos hasta la presentación impecable de cada plato. La pasión por la cocina mexicana se manifiesta en cada creación, con un enfoque en resaltar los sabores auténticos y elevarlos a nuevas alturas a través de técnicas culinarias vanguardistas.

Paxia ha ganado el reconocimiento y el aplauso tanto a nivel nacional como internacional, consolidándose como

6 / VIAJES
6 • G A S T R O N O M I A
Hiram Flores capitán , Fausto Montes gerente y Lalo Díaz director operativo
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El clásico e icónico restaurante del reconocido chef Daniel Ovadía, sigue deleitando a los comensales desde su fundación en 2005. Destaca con su enfoque en la incorporación de técnicas culinarias innovadoras a los sabores más representativos de la cocina mexicana.

uno de los referentes de la alta gastronomía mexicana. El restaurante ha sido galardonado con numerosos premios y reconocimientos, que destacan su compromiso con la excelencia y su contribución al panorama culinario de México. En definitiva, Paxia es el clásico e icónico restaurante del chef Daniel Ovadía, fundado en 2005. Reconocido por su enfoque en la incorporación de técnicas culinarias innovadoras a los sabores más representativos de la cocina mexicana, Paxia ha sido pionero en el desarrollo de una nueva gastronomía en México. Ubicado en una joya arquitectónica en el Centro Histórico de la Ciudad de México, Paxia ofrece una experiencia gastronómica excepcional que combina tradición, innovación y excelencia.

Venustiano Carranza no. 69, Centro

Almuerzo Mar–Dom 13:00–18:00 Cena Mar–Sáb 18:00–23:00

TURISMO / 7 7 • G A S T R O N O M I A
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Cumpliendo sus 66 este 23 de julio

BENO ALBARRÁN está de fiesta

MANLiO FABIo CASTrO

De tres años a la fecha el acta de nacimiento indica por su nombre Beno Albarrán, quien nació en el año de 1957, su infancia la vivió en la colonia Jardines del Bosque ( hoy él le refiere como jardines del Bronx), tapatío por excelencia, amante del buen rock, prefiere la buena cocina tradicional mexicana, por ende frecuenta desde hace 30 años cantina Salón del Bosque a pesar que no toma ni una gota de alcohol, dice que su cocina mantiene el mismo sazón desde entonces, con 31 años transmitiendo por radio lo mejor del rock en inglés en el cuadrante de FM Éxtasis Digital (miércoles y viernes de 8 a 10 pm) y solo un año en Canal 58, este 23 de julio Beno festeja sus 66 años de vida.

“Estamos contentos de compartir la vida, de coincidir con ustedes y la buena música, el rock que tanto nos gusta, gratos momentos con mis radioescucha, años de ser una familia ustedes y un servidor cuando hacemos comunión sintonizando Leyendas del Rock; agradecido con la vida por tener como compañera a mi esposa Vandra Lockyer de origen inglés, a quien le propuse matrimonio en la mesa 65 del restaurante Ma Come No hace diez años; así como el amor de mis hijos Andrés, Christian, Carlos y Beno Jr. me siento muy contento”

“Yo crecí escuchando The Beatles, para mi ellos fueron una completa y total renovación de la música, fueron precursores en muchos as-

pectos, muchos temas de ellos eran con orquesta, son mi número uno, enseguida los Rollings Stone, Mike Jaguer que aún no pierde la voz es sensacional y Led Zepellin en ese orden son mis favoritos, los llevo en el corazón, con enormes experiencias y anécdotas vividas en conciertos de estas increíbles agrupaciones. Por Estados Unidos mis dos favoritos son Credence y The Doors, la vida me permitió ser gran amigo de Ray Manzarek y Robby Krieger, quienes lamentaban que la película de The Doors no fuera bien llevada, apegada a la realidad; otro que admiro es el estadounidense Stevie Ray Vaughan de Dallas Texas, que para mi es el mejor blusista blanco del mundo, este cuate nació con la guitarra en la mano, hay quienes dicen que Erick Clapton es el mejor blues blanco; en 1967 Jimmy Hendrix tocó una noche en Lóndres donde estaba tocando también Clapton, vio el trabajo de Hendrix, desconecto su guitarra y se fue; así sucedió también cuando tocó Clapton con Steve Ray, se tuvo que retirar Erick. En la guitarra Jimmy Page de Led Zepellin también es de mis favoritos, hay muchos, pero estos son mis preferidos” finalizó.

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haciendo camino al andar Camila Villa

ENrique Alonso CervANTes

Camila Villa es músico autónomo e independiente, y su día a día es enfrentar los desafíos que esto implica para posicionarse en esta industria tan competida. A sus 21 años cuenta ya con algo de experiencia en este rubro, siendo la hija de Agustín Villa, “Cala”, vocalista de Rostros Ocultos, busca ser su propia impulsora y a la vez, servir de plataforma a otros artistas locales, con la idea de crear el festival Acapella & Friends, que tendrá su segunda edición el próximo 10 de agosto. “Cuando inicias en esto siendo un artista independiente cuesta mucho más posicionarte porque tienes que tocar muchas puertas solo, sin quién te guíe o te oriente. Gracias a mi papá, ya que crecí viendo su camino en la música, tengo la fortuna de conocer un poco cómo es esto”, afirma.

“Este festival surgió con la idea de generar mis propias oportunidades de tocar en vivo y a la vez poder jalar a otras bandas para presentar su propuesta. Ese es el principal objetivo de Acapella & Friends”, indicó la joven. El evento a realizarse en el Célebre Music Bar, donde estará ella con su proyecto solista Dr. Babe, así como Real Albatross, Dian C y Cyclope, quienes además tendrán como invitados en sus respectivos shows a otros talentos, entre ellos Tuchi Mudha, Nitro Goyri, Fuma, The White, Box, Ivan Anton, Jos Gutiérrez y Cala de Villa, de Rostros. “La primera edición fue en 2020 y nos fue bien, esta vez espe-

ramos sold out, ya que es un venue para unas 400 personas. Está siendo todo un reto la organización, porque hay que conseguir buen sonido, producción de calidad para que destaquen todos los artistas. Yo tendré de invitado a mi papá, pero hay más invitados especiales que estarán con las otras bandas”, agregó emocionada Camila. La cantautora, quien comenzó profesionalmente en la música hace poco más de dos años, recién lanzó su sencillo “Obsesión”, disponible ya en todas las plataformas digitales, donde próximamente también podrán escuchar el siguiente tema que llevará por título “Control”. “Estoy experimentando con la música electrónica. El tema que viene es muy energético, de hecho en el festival lo voy a tocar en vivo por primera vez”, adelantó la intérprete. A la par de la música, Camila Villa también está estudiando la licenciatura en negocios del entretenimiento, otra profesión que sin duda la posicionara de manera firme en la industria. Agendelo: Festival Acapella & Friends. Fecha: Jueves 10 de agosto, a las 20:00 horas se abren puertas. Ubicación: Célebre Music Bar, en Tepeyac 5000, en Zapopan. Costo: 300 pesos por persona en zona general. También puede reservar con su familia o amigos una mesa, pero mínimo deberán ser cuatro personas; el costo de esta opción es de 450 pesos por cada uno, e asimismo incluye una pizza por mesa. Venta de boletos y reservaciones a través de IG en @acapellanfriends.

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Una emotiva cinta para reflexionar Sonidos de libertad

ENrique Alonso CervANTes

El cine latinoamericano sigue a la alza. Ya hay fecha de estreno en México para la nueva cinta de Eduardo Verástegui, “Sonido de libertad”, que ha sido la más vista en Estados Unidos desde su estreno el pasado 4 de julio. La película, que es una protesta contra el tráfico de niños, ha sido calificada por el actor mexicano, quien además es productor, como “un milagro”, pues asegura que tardaron ocho años en lograr que una distribuidora aceptara trabajar con esta temática. “Nos cerraron muchas puertas en estos años; Disney, Netflix, Amazon y otras casas distribuidoras dijeron que no, ´esta película no es para nosotros, no es un buen negocio, nadie va a ver una película sobre el tráfico de niños´, afirmaban”, contó Verástegui en un comunicado.” La cinta que narra la historia de Tim Billard, un ex agente de Seguridad Nacional de Estados Unidos que decide dejar su trabajo para sumergirse en el submundo del tráfico de menores en Latinoamérica y así salvar la vida de cientos de niños, se ha convertido en todo un éxito

Fue Ángel Studios quien finalmente aceptó estar detrás de este estreno, que llegará a los cines mexicanos el 31 de agosto. Por si fuera poco, la película ha sido uno de los temas

más comentados en redes sociales tanto del extranjero como a nivel nacional y obtuvo el primer lugar de la taquilla del país vecino a nueve días de su estreno, por encima de cintas como “Indiana Jones 5” y “Elementos”. “Éramos plenamente conscientes de que era una fecha difícil porque competiríamos con las principales producciones, con inversiones de 300 millones de dólares y con presupuestos de publicidad que rebasan los 100 millones y más, pero también sabíamos que llevábamos un mensaje poderoso y una producción llena de arte y de fuerza. Así que decidimos lanzarnos. Y ya ven”, dijo el actor y modelo mexicano.

La película es dirigida por Alejandro Monteverde y protagonizada por el actor estadounidense Jim Caviezel (“La pasión de Cristo”), actualmente la han visto más de 4 millones de

espectadores y ha recaudado millones de dólares en 600 salas de cine que perando los 14 millones que invirtió con su presupuesto producción. Estos logros esperanza al actor sobre ción del tema, que es una tica social urgente. “Esta un acto revolucionario. niños están siendo hoy, mo, esclavizados, sometidos, dos en lo más profundo ciado de su ser. La trata es muy real, la explotación de los niños es una atrocidad diana, ¡pero también decimos basta! Hay más llones de personas esclavizadas el mundo según la OIM, Walk Free Foundation; momento de la historia mayor número de esclavos...

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recaudado 41 en las dos mil se estrenó, sumillones de dólares presupuesto de logros han dado sobre la propagauna problemá“Esta película es revolucionario. Millones de hoy, ahora missometidos, dañaprofundo y más pretrata de personas explotación sexual atrocidad coties real que le más de 50 miesclavizadas en OIM, la OIT y la Foundation; vivimos el historia humana con esclavos... Y no

podemos quedarnos callados”, destaca el también productor mexicano.

Durante los últimos años, se ha vuelto cada vez más normal esperar a que las películas lleguen a algún servicio de streaming para poder verla desde la comodidad del sofá, lo cual ha afectado drásticamente el desempeño de las cintas en taquilla, pero “Sonidos de la Libertad” no ha sufrido ese destino, pues lideró la taquilla en Estados Unidos desde el pasado 4 de julio. Si bien la cinta se ha convertido en toda una revelación dentro de la taquilla en Estados Unidos, vale la pena resaltar que, aún no se ha anunciado oficialmente en qué plataformas estará disponible, cosa que no ha caído muy bien a quienes esperan por verla, pero, podría ser la clave para que llegue más rápido a alguno de estos servicios. Se rumorea que gigantes del streaming como Netflix y Amazon Prime han mostrado interés en adquirir los derechos de distribución de esta película. Ambas plataformas se han destacado por ofrecer una amplia selección de contenido en múltiples idiomas, lo que las convierte en posibles candidatas para que “Sonidos de la Libertad” llegue a un público global. La posibilidad de ver esta película desde la comodidad de sus hogares, con subtítulos en español o doblaje en este idioma, ampliaría aún más su alcance y per mitiría que un público más diverso disfru te de su historia y mensaje poderoso.

Además de Netflix y Amazon Prime, otras plataformas populares como Disney+ y HBO Max podrían ser consideradas para la distribución de “Sonidos de la Libertad”, así que es solo cuestión de tiem po.

El propio Eduardo Ve rastegui declaró que ha recibido amenazas de muerte en relación a “Sonidos de Liber tad”, por abordar el sensible tema de la trata infantil. “Me han amenazado varias veces, me han tratado de parar el proyecto muchas veces, pero para mí eso son señales. (...) Es como el avión, despega cuando el viento viene en contra y cuando vienen los vientos en contra yo siento que es una oportunidad para volar”, señaló convencido Verástegui. Todos vamos a morir tarde o temprano, solo es cuestión de tiempo, aquí la pregunta es ¿para qué moriste?, ¿a quién serviste? Entonces esta es una buena causa”, precisa con energía el produc-

tor. Desde hace tiempo atrás Verástegui se ha dedicado a compartir a través de sus producciones mensajes relacionados a problemáticas sociales.

Verástegui busca asimismo que todos vean está película para que se sumen a la lucha contra el tráfico infantil. El actor mexicano le dejó un mensaje en redes sociales a Tom Cruise para que vea su nueva película Sonidos de Libertad para que se una a este movimiento. “Querido @ TomCruise, te invito a ver mi nueva producción cinematográfica dirigida por Alejandro Monteverde, @soundoffreedommovie. Si la película película Little Boy te gustó, estoy seguro de que Sound of Freedom también tocará tu alma. #Juntossomosmásfuertes y con esa fortaleza podremos erradicar el tráfico de niños.”, dice la primera parte del mensaje. Añadió: “¿Será que la nueva misión imposible de Ethan Hunt sea unirse al movimiento Sonido de Libertad y ayudar a erradicar el tráfico de niños? En este momento, hay criminales esclavizando a niños. ¿Nos ayudas a salvarlos?”.

Si bien, aún no hay respuesta pública del actor estadounidense, no sería la primera estrella internacional que se suma a la promoción de Sonidos de Libertad, pues Mel Gibson ha estado constantemente promocionando la cinta. Esta cinta tiene a varios talentos mexicanos detrás, desde el director Alejandro Gómez Monteverde, quien ha dirigido las tres películas producidas por su amigo Eduardo Verástegui y en esta no es la excepción, ya que Eduardo funge como productor además de actuar en el filme. Gerardo Taracena y Gustavo Sánchez Parra completan el cuarteto de mexicanos que participaron en esta polémica cinta que aborda el tema del tráfico infantil en América Latina, algo que llama la atención a la hora de elegir qué ver en el cine. Asista y apoye una buena causa, además de una gran película, que sin duda lo hará reflexionar.

libertad

D lI

Paulino Monroy, compositor originario de Celaya Guanajuato, con un par de décadas en su trayectoria, está presentando su nuevo material discográ-

titula ‘yes’, el video clip fue grabado en Nueva York. Este disco sale de la inspiración que brota al caminar por varios paises que visité por Europa, entre ellos Francia, República Checa, Alemania, Belgica, España, Italia, tiene un tinte viajero e internacional, lo que quise retratar es el espíritu viajero, anpaíses, estos por tren en duve esto me despertó un nuevo interés por escribir, siempre hay

PAULINO MONROY

nuevas emociones al conocer nuevos lugares, cristalizado en este LP, disco que está impreso y la gente lo puede comprar y adquirir por correo”

“Sin duda la música es una forma de vida, me ha dejado conocer mucha gente, he tenido evolución como todo ser humano, trabajando siempre en la consolidación, me interesa crecer en la parte espiritual, la parte

exigente, no quise ser el artista de moda ni el artista pasajero, trato de entregar música de calidad, porque soy exigente, siempre con la mejora continua, estoy orgulloso de lo que he logrado, hay un crecimiento personal y profesional, todo lleva una dosis de seriedad y una dosis de diversión para seguir disfrutando lo que hago”

“ Los espero en Larva, la pasaremos bien, abre el concierto René Gonz, seá una buena velada” expresó Paulino para Revista Ciento Uno

Paulino Monroy, presentación nuevo material ‘Yesterdam’, lunes 14 de agosto en Foro Larva, Av Juárez y Ocampo, Centro Histórico de Guadalajara, sugerencia: trasladarse en servicio de Uber por falta de estacionamiento

LO NUEVO EN FORO LARVA
TU ESTILO, NUESTRA GENTE 12 • M U S I C A

rAFAEl DelGADo GUToERReZ

Nayarit se proyecta como uno de los estados con mayor crecimiento gracias a su nueva conectividad aérea y terrestre, luego de que está en puerta la construcción de nueva carretera directa que irá del aeropuerto de Tepic al destino turístico de Punta Mita, enclavado en la Riviera Nayarit. El proyecto conectará a la capital nayarita con el municipio de Bahía de Banderas en solo hora y media.

Y es que la apertura de la nueva terminal aérea, en el primer trimestre de 2024, será de suma importancia para mejorar la conectividad aérea del país. Se trata de un aspecto crucial para impulsar el turismo y el desarrollo económico en México.

Explicó que esta importante iniciativa tiene como objetivo reforzar la red de aeródromos de Aeropuertos y Servicios Auxiliares (ASA) y está programada para inaugurarse en el primer trimestre del 2024.

Reconoció la colaboración con el gobierno federal y Mota-Engil México, que realiza la inversión y trabajos para hacer realidad esta ambiciosa infraestructura aeroportuaria.

Destacó que la nueva terminal de Tepic se caracterizará por su infraestructura de clase mundial, que incluirá un nuevo y moderno edificio terminal, una ampliación de la pista de aterrizaje, plataforma comercial y nuevas vías de acceso para comodidad de los pasajeros.

Es una inversión de más de 3 mil millones de pesos, que esta obra de infraestructura de alto nivel, consolidará a Nayarit como el hogar del mejor aeropuerto del país.

El gobernador dijo que el crecimiento de la Riviera Nayarit superará las expectativas gracias a la construcción de una nueva carretera que conectará la terminal aérea de Tepic con Punta Mita en tan solo una hora y media.

Esta vía recorrerá toda la hermosa costa del Pacífico mexicano, en donde se encuentran las atracciones turísticas de mayor crecimiento en el país.

AEROLINEA / 13 13 • D E P L A Y A TU ESTILO, NUESTRA GENTE
Nueva carretera directa del aeropuerto de Tepic a Punta Mita
FUNDADO EN 1991

Jorge Cumbo

AlD o FU lCAneLLi

Desde sus principios ,años 60, hizo musica argentina.

Desde 1970 se extendió hacia lo latinoamericano, en especial indoamericano integrando el grupo “Los Incas” luego llamado Urubamba. Grabó varios CD con esta formacion, incluso durante la gira internacional junto a Paul Simon.

El instrumento central es la kena y las cañas de los andes en general,y las decoro con multiples y diferentes timbres. Utiliza su voz incluso cantando tangos

Recorrió Europa EEUU y Japon , tocando en salas como “Carneghi Hall” en NY,”Sinphonica de Berlin”en Berlin, “Olympia” en Paris,”Victoria hall” en Londres,”Tokyo hall”en Tokyo,”Martin Coronado”en Buenos Aires, entre tantas otras.

14 / SINCOPA · Copenhagen77 · TU ESTILO, NUESTRA GENTE 14 • S I N C O P A

CERVEZA ZULIA

Elaborada y distribuida por Cervecería Regional, Cerveza Zulia es una cerveza tipo Pilsen, con 4,5% de contenido de alcohol, sabor equilibrado por su suavidad y textura inigualable.

Tras la creación de la cervecería que lleva su mismo nombre, la historia de la Cerveza Zulia inicia en 1925. Cuatro años más tarde, Cervecería Zulia se fusiona con Cervecería Maracaibo para formar Cervecerías Unidas Zulia y Maracaibo, empresa que se encarga de la producción y distribución de la cerveza. En 1945, la compañia acorta su nombre para llamarse nuevamente Cervecería Zulia y diez años más tarde pasa a formar parte de C.A Cervecera Nacional. En 1994, tras la adquisición de esta cervecería, Cerveza Zulia pertenece ahora al portafolio de Ambev Venezuela.

Luego de años de ausencia, en 2008 se relanza al mercado la Cerveza Zulia. En un principio estaba destinada a ser una edición ilimitada, pero debido al éxito obtenido, se decidió continuar su elaboración y continúo saliendo al mercado. Actualmente es elaborada y distribuida por C.A Cervecería Regional, una empresa que fue fundada en la ciudad de Maracaibo, Zulia, el 14 de mayo de 1929 y que adquirió la marca en el año 2012.

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15 • C E R V E Z A

Zadún, a Ritz-Carlton Reserve: descanso en los confines de la Tierra

Disfruta de este refugio de lujo en uno de los lugares más privilegiados del mundo, hablamos de Zadún, a Ritz-Carlton Reserve, que se ubica en Puerto Los Cabos, San José del Cabo, en Baja California, México, donde se dice está el fin de la Tierra, ya que una parte de su extensión se encuentra en la Península de Baja California y la otra colinda con La Paz, el Golfo de California y el Océano Pacífico. ¿Ya lo quieres conocer? Aquí te contamos todos los detalles.

Se trata de una de las seis propiedades del exclusivo portafolio de Ritz-Carlton Reserve y el primero ubicado en México: Zadún, a Ritz-Carlton Reserve. Este lugar te maravillará gracias a que es un auténtico santuario y un espacio de inspiración que se anticipa a sus deseos y los hace realidad a través de experiencias inmersivas y sensoriales perdurables.

Zadún, a Ritz-Carlton Reserve: la magia de desconectarse y dejarse consentir

Aquí sentirás que entras a un espacio alejado del mundo, donde el ruido y el estrés no existen. Por ello, hospedarse en una de sus 113 habitaciones y suites decoradas con elegancia en 42 villas de dos pisos, es un auténtico privilegio. Todas fueron decoradas con un exclusivo diseño mexicano contemporáneo fusionado con el trabajo

de artesanos locales. Te sentirás aún más consentido gracias a su servicio personalizado, otorgado por un Tosoani -mayordomo privado-, que estará al pendiente de ti siempre.

Otro de los espacios de Zadún, a Ritz-Carlton Reserve que son sencillamente sublimes es su Spa Alkemia, en donde recibirás extraordinarios tratamientos de relajación, rituales ancestrales y actuales para sanar y revitalizar cuerpo y alma. Aquí el elemento base del lugar es el agua que, con el poder y sutileza de sus sonidos, te permitirá entrar en un estado zen. También disfruta de su piscina de hidroterapia que es la más grande de Baja California.

Gastronomía de primer nivel

Un lugar como Zadún, a Ritz-Carlton Reserve no podía sino tener una de las mejores gastronomías de la región. Aquí explorarás todos tus sentidos ante exquisitos sabores y aromas en sus cinco espacios culinarios, con los que quedarás fascinado gracias a su excelsa gastronomía y mixología.

En su restaurante estrella Humo, el fuego y la

16 • H O T E L E S TU ESTILO, NUESTRA GENTE CU

leña de la parrilla sudamericana están presentes en cada creación. Disfruta de deliciosos platillos y de su amplia cava de vinos, mientras te maravillas con los atardeceres que ofrece San José del Cabo. Muy cerca de Humo, también encuentra Candil, un extraordinario bar especializado en destilados de agave, que te sorprenderá por su creatividad y sabor.

Ahora que, si quieres probar deliciosa cocina mexicana, dirígete a El Barrio, o si quieres comprobar cómo los frutos del mar se convierten en deliciosas propuestas culinarias, ve a Equis. También tienen una maravillosa cafetería, llamada Azul, que ofrece bocadillos y antojitos tradicionales.

Durante este 2023 Zadún, a Ritz-Carlton Reserve se ha caracterizado por tener extraordinarios take overs y eventos especiales, donde reúnen a grandes personalidades de la gastronomía nacional e internacional. Y este 4 y 5 de agosto realizarán una experiencia culinaria de la mano del chef David Castro del restaurante Fauna.

THE WESTIN PUERTO VALLARTA

Si lo que deseas es realizar actividades más enfocadas al destino, entonces déjate guiar por los naturalistas de Ambassadors of the Environment, que te sorprenderán con aventuras al aire libre, paseos por el desierto, veladas bajo las estrellas, así como actividades para conocer la cultura, historia y riqueza locales. ¿Listo para tener uno de los mejores viajes y estancias de tu vida en Zadún, a Ritz-Carlton Reserve?

17 • H O T E L E S

el lujo del Cine. Pedro Armendáriz

AlD o FU lCAneLLi

Durante muchos años, el actor Pedro Armendáriz se consagró como el actor mexicano de mayor renombre en el mundo. El triunfo en Europa de la película “María Candelaria” (1946), lo catapultó a los mejores festivales del mundo.

Su rostro fue una aportación más del mestizaje directo a las pantallas del Cinema. Su mirada de rayo, se convirtió en sinónimo de carácter y fuerza, su silueta, la representación de la rebeldía de un pueblo contra su condición de injusticia.

Pero no fue un actor de estereotipos, la fuerza de su temperamento, le granjeo roles de villano rural, y llegó hasta Europa para interpretar al mismísimo César Borgia, en la película francesa “Lucrecia Borgia” 1953.

Hizo papeles de tirano, y se convirtió en el Rey Francisco I de Francia, en la película “Diana de Francia” (1956). Fue uno de los actores fetiche del renombrado John Ford, el más grande director estadounidense del siglo XX.

Tan es así, que bajo la dirección de Ford, Pedro Armendáriz apareció en las películas: “The fugitive” (1947), “Three Godfathers” (1948), “Fort Apache” (1948), las tres son películas de culto.

Filmó en Francia e Italia, y fue dirigido por John Houston, Luis Buñuel, David Miller, Christian Jaque, Giuseppe de Santis, en México, los mejores: Emilio Fernández, Roberto Gavaldon, entre muchos otros.

Fue un feroz cacique en “Rosauro Castro” (1950), o un policía tiránico en “We Were Strangers” (1949), en 1962 llegó su papel final con la cinta “From Russia With Love”, donde interpretó al inolvidable espía turco Karim Bey.

Pedro Armendáriz no resistió los dolores del cáncer, y se pegó un tiro en 1963, mientras se encontraba internado en un hospital de los Estados Unidos. Su leyenda terminó de tejerse, pero su mirada impactante y su personalidad atronadora, nos acompañan desde la pantalla todavía.

TU ESTILO, NUESTRA GENTE ® 18 • B U T A C A

Sábado 22 de Julio

TOROS Y DEPORTES EN EL MEJOR PALCO DEL MUNDO

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