SOMMET DE L'ÉLEVAGE. Mayo/Junio 2022

SOMMET DE L'ÉLEVAGE

LA CUMBRE DE LA GANADERÍA FRANCESA

Retoma fuerza después de dos años atípicos, y promete ser un gran evento

La foto de un ganadero junto a su hijo de 13 años y su vaca Charolais de 5, como imagen promocional del evento, dan idea de lo que este año interesa a los franceses que organizan la Cumbre de la Ganadería o Sommet de l´élévage: la transición generacional. De acuerdo con sus estadísticas, de tres ganaderos, uno no tiene quien continúe con la herencia del rancho. Es un tema que busca llamar la atención de los políticos que se dan cita a este evento, que ha tomado mucha fuerza entre los ganaderos nacionales y extranjeros.

Del 4 al 7 de octubre, la edición número 31 de la Cumbre de la Ganadería, en lo que se conoce como la pradera más grande de Europa, en la región de Auvernia, alojará lo más selecto de las razas rústicas francesas. El espacio de 180 mil metros cuadrados, es ideal para 2 mil animales, mil 500 expositores y cerca de 100 mil visitantes, la gran mayoría profesionales del ramo agropecuario y en menor medida familias enteras que disfrutan de este excepcional evento.

Después de 2 años de no poder tener una Cumbre como se acostumbraba, la espera terminó y sin duda los visitantes extranjeros alcanzarán la suma de 4 mil 800 que acudieron en 2019. Mongolia, es en esta ocasión, el país invitado.

La Cumbre ganadera, cuenta con un espacio para la innovación de las empresas que ofrecen productos y servicios al gremio. Sommet d´Or, es un concurso que está abierto para todos los expositores que suman mil 510 de 33 países, y que les da la oportunidad de ser visibles ante la prensa y los visitantes. Desde 2008, se han incluido en la premiación, a las start- ups.

Las 30 visitas a diferentes ganaderías y sitios agroindustriales, (que por cierto se podrán seguir través de Youtube y de la aplicación) y alrededor de 70 conferencias y coloquios a lo largo de los días, se han retomado igualmente para ofrecer información, conocimiento y aprendizajes que le aporten a los ganaderos para enfrentar los retos de los próximos 10 años, como lo señaló Fabrice Berthon, el Gerente General de la feria.

De los 2 mil ejemplares totales, 750 son ganado de carne, 550, de leche; 400 ovinos y 300 caballos. La raza Charolais es la invitada de honor y celebrará su concurso nacional en este marco con cerca de 400 ejemplares en la pista de calificación. Asimismo, se llevará a cabo el Concurso Europeo de Simmental, en el que participarán Suiza, Austria y Alemania, solo con 4 vacas cada uno, además de Francia por supuesto, que participará con 34, para el área de producción de leche. Asimismo, se efectuará una subasta de todas las vacas extranjeras.

My Sommet, es la aplicación disponible en todas las plataformas para estar al tanto de los servicios y la agenda del evento. Mientras que en www.sommet-elevage-tv.fr se podrá acceder a la cobertura de los momento importantes tanto en vivo, como en replay.