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STAFF Director Ejecutivo ELÍAS SABA RODRÍGUEZ Directora Creativa PATRICIA EULERICH Directora Comercial ROCÍO BÁEZ Editora en Jefe KATE REICHARDT Diseñador Gráfico FERNANDO CABRERA OTAZÚ Brand Manager y PR LUCÍA RIVEROS Editora de Moda VALERIA GALLARINI SIENRA Style Coaching MYRIAM RAPHAEL CHASE Fotografía LOLI FERRÉS, ALEJANDRA LATERRA, DAVID AWA DUARTE Y LUANA CANTERO Redacción NORA VEGA, MAGALÍ FLEITAS, LUANA CANTERO, GISSELLE JARA Y PAZ MARENGO Colaboradores Salud BIANCA PARRA Nutrición GUADALUPE BARRIOCANAL Arquitectura LUCA MEZA Experiencias JESSICA MIRALLES Destinos SRITA. MÉNDEZ Comercial PATRICIA SALDÍVAR Administración VERÓNICA GAUTO Impresión AGZ SA Distribución UPOSTAL
NUESTRA TAPA FLORENCIA MÉNDEZ Fotografía LOLI FERRÉS Producción y digital cover KATE REICHARDT Dirección de arte y estilismo VALERIA GALLARINI Maquillaje y Peinado MARCIA SAMUDIO para ESTUDIO 101 Coordinación ROCÍO BÁEZ Prendas MAESTRO Joyas TOUS Locación PLAYA VIK JOSÉ IGNACIO, URUGUAY
www.level.com.py Visitá nuestra página web y redes sociales en Facebook e Instagram como @revistalevelpy / Tel.: +595 21 605 129 Prohibida la reproducción total o parcial del contenido. Todas las producciones realizadas por el equipo de Level son propiedad exclusiva de Quattro Ideas.
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DECLARADA DE INTERÉS TURÍSTICO NACIONAL
carta del director
niciamos el 2022 con una renovada edición. Las fronteras y los países del mundo están listos para recibir nuevamente visitantes esta temporada, así surgió la oportunidad perfecta para reimaginarnos nuestra edición de verano como The Travel Issue: una guía de tendencias globales, moda, viajes y actividades turísticas alrededor del mundo. Al momento de elegir a nuestra personalidad de tapa, de inmediato pensamos en Florencia Méndez, una ávida travel blogger y fuente de información para miles de paraguayos que buscan aventurarse en el exterior. En una íntima entrevista, Flo nos cuenta acerca de sus inicios, proyectos, viajes, redes sociales y, por sobre todo, cómo impactar de manera positiva. Así también crear conversación acerca de la sustentabilidad, los viajes y el movimiento body positive es importantísimo para la influencer. Recibimos también la grata invitación de Vik Retreats para experimentar de primera mano y llevarnos a casa el recuerdo de uno de los tesoros mejor guardados de Uruguay, un país tan querido por los paraguayos. Ubicado en las cercanías del pueblo bohemio de José Ignacio — uno de los lugares más exclusivos de la costa uruguaya— y a menos de 20 km al noreste de Punta del Este, Vik Retreats se destaca como un destino internacional exclusivo, atrayendo a los viajeros para disfrutar de playas vírgenes, naturaleza y un paisaje indescriptible en sus tres propiedades de Playa, Bahia y Estancia Vik. Surgió la idea de viajar y hacer nuestra producción de tapa con Florencia en las inmediaciones de Playa Vik, un impresionante complejo de estilo vanguardista diseñado por el afamado arqui-
tecto Carlos Ott. La propiedad cuenta con impresionantes vistas aéreas al océano Atlántico. Así también decidimos cambiar a un aire campestre para nuestra producción de moda y nos trasladamos a Estancia Vik, que se encuentra en un área de 1500 hectáreas sobre un campo de colinas junto al arroyo y la laguna José Ignacio. La edificación de estilo colonial español se convirtió en un refugio exclusivo del arte, la naturaleza y el diseño. Seguimos la lectura con nuestra nota de Bienestar, donde la Dra. Bianca Parra comparte los beneficios de viajar e invertir en la salud, con descripciones de importantes wellness retreats alrededor del mundo que tienen como objetivo el cuidado de la salud física y mental. En gastronomía, presentamos la lista del Latin America’s 50 Best Restaurants 2021, patrocinada por S. Pellegrino & Acqua Panna, donde los restaurantes locales Tierra Colorada y Pakuri pasaron a la historia. Además, en la sección de Arte se destaca el nuevo libro de Christian Ceuppens, titulado Pindú, el viaje y en Arquitectura exploramos tres destinos hoteleros ubicados en distintas latitudes y zonas climáticas alrededor del mundo, que lograron captar la esencia del lugar y la naturaleza, plasmada en sus formas arquitectónicas. La organizadora de eventos Jessi Miralles comparte con nosotros el tras bambalinas de los acontecimientos de gran magnitud y nuestra cover girl Florencia Méndez revela los destinos imperdibles para visitar en el Sudeste Asiático. Desde Level te deseamos un 2022 cargado de nuevas energías y muchos destinos por recorrer. ¡Que disfrutes de la lectura!
INDEX
VERANO 2022
moda 38
KEY ITEMS
42 44
WEBTRENDS
50
VIRGIL ABLOH
DÍA DE CAMPO
68
MISANI
78
MOMENTOS MÁGICOS
82
FLORENCIA MÉNDEZ
90
VIK RETREATS
54
TENDENCIAS
Designer tribute
PRODUCCIÓN
Entrevista Por Astrid Poletti Nota de tapa Especial
belleza 100 DERMA BOUTIQUE Chilling 104 ÁVA CLUB SAN BERNARDINO Selfcare
54
INDEX
VERANO 2022
bienestar 110 ÉLAN
Entrevista
116
VIAJAR PARA SANAR
Salud
120 CONTAR CALORÍAS Nutrición
socialize 126 SOCIALES
gente
148 EMPRENDER CON ASEPY Entrevista 152 WED PARAGUAY Emprendedores 154 DESCUBRO UN TESORO Comunidad
gourmet
158 LATIN AMERICA’S 50 BEST RESTAURANTS 2021 Buen comer
116
138
LEVEL I VERANO 2022 I 35
INDEX arte
162 ALEGRÍA GONZÁLEZ Fotografía
VERANO 2022
124
164 PINDÚ, EL VIAJE Literatura
diseño
168
ARQUITECTURA Y NATURALEZA ARQUITECTURA
172 DISTRITO PERSEVERANCIA Real Estate 176 EVENTOS EXTRAORDINARIOS Experiencias
destinos
178 SUDESTE ASIÁTICO Un lugar en el mundo
entretenimiento 182 MIX
actualidad 186 MAPAMUNDI
168
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moda
FOR HIM
KEY ITEMS 7
6
A POP OF COLOR
1 3 38 I VERANO 2022 I LEVEL
POR MYRIAM RAPHAEL CHASE
2
5
4
8 9
10
1. Camisa lisa de lino. HARTFORD. 2. Bermuda de lino ciruela. LORO PIANA. 3. Sombrero panamá de paja. BORSALINO. 4. Camisa mangas cortas. BOTTEGA VENETA. 5. Traje de baño con estampado en zigzag. MISSONI. 6. Alpargatas con estampado abstracto. SAINT LAURENT. 7. Remera de algodón teñido tie dye extragrande. GIVENCHY. 8. Bermudas de estilo chino con cordones. NICHOLAS DALEY. 9. Mocasines slip ons con efecto tejido. BOTTEGA VENETA. 10. Lentes de sol con montura de carey. GIVENCHY.
moda
FOR HER
KEY ITEMS
16
A POP OF COLOR
POR MYRIAM RAPHAEL CHASE
15
11
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17
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19
20
11. Caftán estampado de flamencos. GUCCI. 12. Bikini triángulo floreado. ZIMMERMAN. 13. Alpargatas de cuero texturizado con plataforma de yute. VALENTINO GARAVANI. 14. Tote de lona con terminación de cuero y logo. GUCCI. 15. Minivestido de lino y seda bordado con discos. ZIMMERMAN. 16. Top corto de crepé. VERSACE. 17. Minifalda de crepé con cinturón. VERSACE. 18. Tankini tejido. MISSONI. 19. Vestido midi de lino con cuello halter. ZIMMERMAN. 20. Sombrero de verano estampado a rayas. MISSONI.
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moda
POR PAZ MARENGO
WEBTRENDS
@LUMADELINE MADELINE LU
@IZKIZ
Madeline Lu es fotógrafa y creadora autodidacta de contenido. Creció en Pekín, pero en el año 2000 dejó su país para explorar el mundo. Ha vivido en Canadá, Reino Unido, Suiza, Alemania y Estados Unidos. Su trabajo ha aparecido en Condé Nast Traveler, Vogue Paris, Die Zeit Magazin y más.
Influencer, fotógrafa de viajes y creadora de contenido. Jennifer Tuffen nació en Inglaterra, creció en Países Bajos, se mudó a Turquía y ahora ha vuelto a su país de origen. Desde temprana edad aprendió sobre diferentes culturas, religiones y países, lo que despertó su amor por todo lo relacionado con viajar. En su cuenta de Instagram se dedica a escribir reseñas sobre los hoteles, hablar sobre productos y a publicar millones de fotos de sus aventuras.
@BEAUTIFULDESTINATIONS BEAUTIFUL DESTINATIONS Beautiful Destinations es una agencia de medios creativos que cuenta con una red global de influencers y fotógrafos. Es una compañía climáticamente positiva y busca promover el turismo sostenible. Cadenas de hoteles, como Marriott, Starwood, Hilton, tienen un convenio con la empresa, así como también las juntas de turismo de Filipinas, Macao e Irlanda.
@MURADOSMANN MURAD OSMANN Murad es uno de los principales influencers de viajes de Forbes. En el año 2012, en conjunto con su pareja, creó la icónica campaña #followmeto, que consistía en el retrato de Natalia Zakharova sosteniendo la mano de Osmann mientras está de espaldas mirando hacia el paisaje. La fotografía ha aparecido en todas partes, inclusive en Times Square y Art Basel. 42 I VERANO 2022 I LEVEL
SEBASTIÁN SORERA Es un fotógrafo paraguayo que se dedica a captar imágenes únicas del interior del país y de los viajes que realiza. En el 2021, Sebastián Sorera realizó una colaboración con la British Broadcasting Corporation (BBC), que publicó unas fotografías que tomó durante las manifestaciones por el mal control de la pandemia de coronavirus. En su perfil de Instagram se visualizan principalmente tomas del Pantanal paraguayo, así como story highlights de destinos, como Islandia, Chile, Argentina, Perú y Brasil.
@SEBASSORERA
JENNIFER TUFFEN
moda
TENDENCIAS
SUMMER
s g n i n e p p a h
POR VALERIA GALLARINI SIENRA
Compartimos contigo propuestas para algunas ocasiones que pueden presentarse esta temporada y así te inspires a hacer tu propio mix & match.
FOTOS ALEJANDRA LATERRA
Ya sea pasar el día en la playa, conciertos o fiestas en el río o el mar, el verano nos trae distintas actividades para dejar llevar nuestra imaginación al siguiente nivel y nos invita a experimentar con los looks más osados y coloridos.
COOLOOK
COOLOOK
RAPSODIA
COOLOOK RAPSODIA
RAPSODIA
TOMMY HILFIGER Tiempo de Relojes RAPSODIA
COOLOOK NINE WEST
LOOK SUNSET
PRÜNE
NINE WEST
GINEBRA
GINEBRA
GINEBRA
GINEBRA
NINE WEST
TOMMY HILFIGER Tiempo de Relojes
LOOK PLAYA
ARMELE
ARMELE
MAESTRO JOYAS FIÓ
NINE WEST
MAESTRO
MAESTRO
NINE WEST
BULOVA Tiempo de Relojes
ARMELE
LOOK PARTY
ASTRID ART DESIGN
ALDO COLE HAAN
7 FOR ALL MANKIND
ASTRID ART DESIGN
7 FOR ALL MANKIND
ASTRID ART DESIGN
THE LONGINES MASTER COLLECTION Chronos Paraguay
LOOK CONCIERTO
ARMELE
ALDO
ALDO
BANANA REPUBLIC
JOYAS FIÓ
LACOSTE Tiempo de Relojes ALDO
LOOK DÍA DE POLO
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DESIGNER TRIBUTE
FOTOS GENTILEZA
VIRGIL
ABLOH
EL GENIO DEL STREETWEAR
POR VALERIA GALLARINI SIENRA
m
El afamado diseñador de moda falleció el pasado 28 de noviembre de 2021, conmocionando al mundo fashion. Decidió mantener en secreto su lucha contra el cáncer, motivo por el cual su muerte fue un tanto inesperada.
irgil se inició en las grandes ligas de la moda en el 2009 como parte del equipo creativo del rapero y diseñador Kanye West. Marc Jacobs, quien por la época fungía de director creativo de Louis Vuitton, venía de haber cerrado un contrato con West para colaborar en una línea de zapatillas deportivas. El mundo del lujo, por entonces, desdeñaba a los raperos como clientes de muy mal gusto. Es como que los recibían a regañadientes porque no les quedaba de otra.
ABLOH FUE UN AUTODIDACTA EN EL MUNDO DE LA MODA. LA RED FUE SU MAESTRA DE ARTE Y MODA. ÉL MISMO AFIRMABA QUE SU LAPTOP HABÍA SIDO SU UNIVERSIDAD Y QUE EL INTERNET ERA SU INAGOTABLE FUENTE DE REFERENCIAS.
Sin embargo, menos de una década después, Abloh ya era considerado un referente. Se había convertido en el director artístico de Louis Vuitton, la línea más prestigiosa del conglomerado de lujo LVMH. Irreverentemente, y muy a pesar de los directivos del grupo, invitó a cientos de alumnos a su primer show en el 2018. Abloh explicó a la prensa la razón de esta movida: “Esos niños ahora tienen el poder, son quienes determinan si una banda de música es buena, y así también son quienes declaran si una marca es cool o no”. Esos mismos jóvenes fueron quienes habían determinado el suceso inmediato de su propia marca Off-White, inspirada en los gustos de la nueva generación. LEVEL I VERANO 2022 I 51
moda
DESIGNER TRIBUTE
AUTODIDACTA Abloh se crió en un mundo determinado por las pantallas de TV y la cultura hip hop, es de una generación acostumbrada a aprovechar las oportunidades a medida que estas se presentaban. Siendo tan solo un estudiante, realizaba archivos digitales tan perfectos de las remeras que diseñaba a la empresa que las imprimía para él en Chicago, que hasta le ofrecieron trabajo. Esta empresa fue la que lo presentó al músico Kanye West, quien se encontraba reclutando jóvenes talentos para un nuevo proyecto. El resto fue historia. Abloh fue un autodidacta en el mundo de la moda. La red fue su maestra de arte y moda. Él mismo afirmaba que su laptop había sido su universidad y que el internet era su inagotable fuente de referencias. Abloh construyó su propia marca Off-White a través de la comunicación directa con clientes potenciales y utilizando como recurso Instagram en lugar de avisos publicitarios en los medios. Él manejó la marca, y logró muchas colaboraciones, entre ellas con Nike para Serena Williams y hasta con Ikea. Si bien siempre sintió el llamado del mundo creativo de la música y el diseño, sus padres le pidieron que considerara estudiar Ingeniería. Al terminar la escuela fue a la Universidad de Wisconsin y estudió Ingeniería Civil, después obtuvo un máster en Arquitectura por el Instituto de Tecnología de Illinois. A esto se refería cuando se declaraba un constructor, más que un diseñador. En el 2010, Kanye West nombró a Abloh como director creativo de Donda, su holding de empresas y lo ayudó hasta en el diseño de sus álbumes, ideas de tours y, por supuesto, lo asesoró en todo lo que concierne al vestuario de la gira. Abloh puso de moda la ropa deportiva. Las principales marcas de lujo empezaron a vender sneakers, hoodies y ropa deportiva. Quién sabe qué más hubiera logrado de haber tenido más tiempo. Lastimosamente se lo llevó un cáncer galopante antes de que pudiera continuar innovando y sacudiendo al mundo de la moda con su gran curiosidad, fluidez y nuevas ideas. Falleció de una rara forma de cáncer, un angiosarcoma cardiaco. Logró mantener en secreto la enfermedad por dos años y continuó trabajando entusiastamente, a pesar del diagnóstico. Lastimosamente, no pudo vencerlo, pero dejó sin lugar a dudas una huella en el mundo de la moda.
52 I VERANO 2022 I LEVEL
ABLOH CONSTRUYÓ SU PROPIA MARCA OFF-WHITE A TRAVÉS DE LA COMUNICACIÓN DIRECTA CON CLIENTES POTENCIALES Y UTILIZANDO COMO RECURSO INSTAGRAM EN LUGAR DE AVISOS PUBLICITARIOS EN LOS MEDIOS.
moda
PRODUCCIÓN
Kimono y short de lino GINEBRA Zapatos PRÜNE Aros COOLOOK 54 I VERANO 2022 I LEVEL
m DÍA DE CAMPO Modelo PÍA BONGOLL de VALENTINO MODELS Fotografía LOLI FERRÉS Dirección de arte y styling VALERIA GALLARINI Producción y fashion film KATE REICHARDT Peinado y maquillaje MARCIA SAMUDIO para 101 BEAUTY STUDIO Locación ESTANCIA VIK, JOSÉ IGNACIO
Vestido GINEBRA Aros COOLOOK LEVEL I VERANO 2022 I 55
Mono GINEBRA Zapatos NINE WEST Accesorios ISALÚ 56 I VERANO 2022 I LEVEL
m
Pantalón, blazer de cuero ecológico y zapatos ROTUNDA LEVEL I VERANO 2022COOLOOK I 57 Aros
moda
PRODUCCIÓN
Short de hilo GINEBRA Remera de hilo ROTUNDA Campera de cuero PRÜNE Collar y aros ISALÚ
58 I VERANO 2022 I LEVEL
m Blusa y pantalón ROTUNDA Sandalias NINE WEST Collar y aros ISALÚ
LEVEL I VERANO 2022 I 59
Crop top de hilo, pantalón con sobrefalda ROTUNDA Collar de monedas ISALÚ
60 I VERANO 2022 I LEVEL
m Falda y camisa ROTUNDA Zapatillas deportivas PRÜNE Aros ASTRID ART DESIGN
LEVEL I VERANO 2022 I 61
Jardinero y crop top de hilo ROTUNDA Zapatillas deportivas PRÜNE
62 I VERANO 2022 I LEVEL
m
Top de hilo, short y campera de cuero ecológico ROTUNDA LEVEL I VERANO 2022 I 63
Traje de hilo marrón y camisilla de hilo tejida celeste ROTUNDA Sandalias NINE WEST Cadenas ISALÚ
64 I VERANO 2022 I LEVEL
m
Pantalón de cuero ecológico y sweater de hilo ROTUNDA Sandalias NINE LEVEL I VERANO 2022 I 65 WEST Aros en oro rosa ISALÚ
Bermuda, bikini y campera de cuero GINEBRA Collares con monedas ISALÚ 66 I VERANO 2022 I LEVEL
moda
ENTREVISTA
MISANI
UNA COLECCIÓN INSPIRADA EN EL ARTE 68 I VERANO 2022 I LEVEL
m Fiorella Galli, para su nueva colección cápsula, encuentra inspiración en las obras de arte de la joven artista contemporánea Selene Rodríguez Alcalá. La línea consiste en 30 piezas únicas de edición limitada, donde la combinación de filigrana y otros elementos son los protagonistas principales de esta inédita colaboración. POR MAGALÍ FLEITAS FOTOS ALEJANDRA LATERRA
l arte es infinito. Texturas, colores y formas inspiran a llevar más allá la imaginación y creatividad, donde hasta las obras de arte mutan para ser usadas como accesorio. Misani es el nombre de la colección cápsula que lanzó Joyas Fió, de Fiorella Galli, inspirada en las obras de Selene Rodríguez Alcalá, una artista joven contemporánea, quien se inspira en la fluidez del agua y su conexión perpetua con las personas para crear. Creadas a partir de la fusión de dos mundos distintos, estas piezas —adornadas con corales, turquesas, lapislázuli, crisopas, jades, karanday y otros elementos— se volvieron protagonistas en esta temporada veraniega. Así también se suma la tecnología, pasando el arte a la tela con una edición de pañuelos y pareos, que llevan sublimadas las obras de Rodríguez Alcalá.
JUNTAS Fío ya conocía a Selene desde hace mucho tiempo, siempre admiró su trabajo, pero pudo apreciar más de cerca su arte en un evento, donde la artista se lució con los colores y formas que plasmó en su obra.
MISANI ES EL NOMBRE DE LA COLECCIÓN CÁPSULA QUE LANZÓ JOYAS FIÓ, INSPIRADA EN LAS OBRAS DE SELENE RODRÍGUEZ ALCALÁ, UNA ARTISTA JOVEN CONTEMPORÁNEA.
“Le propuse hacer una alianza con una colección inspirada en sus obras, a través de la cual podamos fortalecer el concepto del arte LEVEL I VERANO 2022 I 69
moda ENTREVISTA
SELENE RODRÍGUEZ ALCALÁ Licenciada en Artes Visuales con una maestría en Gestión y Políticas Educativas. La artista dedica la mayor parte de su tiempo a la investigación y coordinación de proyectos educativos. En sus ratos libres utiliza el arte como medio de reflexión, relajación y liberación.
en una pieza de filigrana, porque mi objetivo siempre es resaltar el trabajo que lleva cada joya por su proceso manual, casi como una obra de arte. El resultado final es siempre una pieza única”, explicó Fío. Juntas buscaron una palabra que pueda ser como una referencia a ambas expresiones artísticas y en Misani encontraron ese significado elegante que genera expectativa hacia la colección. “Lo que más me llamó la atención de Selene es su capacidad de darle un significado a esa mezcla abstracta de colores, me imaginaba eso como un lienzo y cómo podría ir con una joya”, manifestó. Una de las peculiaridades que posee esta colección es que se trabajó con elementos naturales como el karanday.
FÍO GALLI Pertenece a la cuarta generación de la familia fundadora de Joyería Luxor, que cuenta con una trayectoria de más de 60 años en el mercado de lujo. En el año 2003 decidió inclinarse hacia la técnica de la filigrana como el medio para desarrollar su amor hacia el diseño de joyas, un oficio apasionante, al que añadió innovación y creatividad. Joyas Fió es la primera marca de joyas de autor de Paraguay, confeccionadas a mano con piezas únicas de filigrana a cargo de orfebres.
En Misani se destacan aros importantes; pulseras que llaman la atención porque suben por los brazos y piezas que trepan por el cuerpo, fusionándose con la esencia de cada mujer. A su vez, Selene Rodríguez Alcalá remarcó que es un honor y privilegio poder trabajar con Joyas Fió, una marca que puso de moda la artesanía paraguaya. “Es una satisfacción muy grande tener la oportunidad de fusionar, compartir y construir una línea nueva para que así se pueda ir desarrollando todo lo que implica el diseño, el arte y la moda nacional”. El agua siempre fue una fuente de inspiración para Rodríguez Alcalá. Desde el 2013, trabaja con cuestiones relacionadas con el líquido vital y el Lago Ypacaraí, una línea que destaca desde hace un buen tiempo.
VERSATILIDAD
“Siempre me interesó la fluidez del agua y cómo permite que se vayan solapando e intercambiando capas; y cómo una corriente, una idea o una persona pueden fluir o influir en otra”, expresó la artista.
Fío contó que idearon unos cintos que también son collares, así una puede usar como más le guste; y para que las piezas de Selene se vean más reflejadas, lanzaron unos bolsones de playa con las obras de arte sublimadas, que se obsequian con cada pieza única de la colección, gracias a la gentileza del Banco Atlas.
Joyas Fió @joyasfio Shopping del Sol Selene Rodríguez Alcalá @selene_rablog www.selenerodriguezart.com
70 I VERANO 2022 I LEVEL
(0981) 810 319 Casa Mayor
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moda FASHION EVENTS
LOS CINCO AÑOS DE GINEBRA EN PARAGUAY La marca celebró su aniversario revelando la colección Alto Verano 2022 durante un exclusivo evento en el Shopping del Sol. Amigas y clientas de la marca pudieron disfrutar de hasta 30% off —con sus tarjetas de crédito del Banco Atlas—, una barra de Aperol Spritz, cerveza Peroni y aguas de San Pellegrino. Así también se llevaron gifts por compra y ramitos de Villandry Flores.
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PIERROT
BY EMMA VIEDMA
LÍRICA CAUTIVANTE SS 2022
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ILSE JARA COLECCIÓN CÁPSULA
AVES DEL PARAGUAY
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moda ESPECIAL
Momentos Mágicos Fluir con alegría es la magia de la vida POR ASTRID POLETTI
78 I VERANO 2022 I LEVEL
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Modelo ASTRID POLETTI Fotografía CISCO YOUNG Producción VALERIA GALLARINI Peinado y Maquillaje MARCIA SAMUDIO Prendas ASTRID ART DESIGN Joyas ASTRID ART DESIGN
80 I VERANO 2022 I LEVEL
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moda
NOTADETAPA
UN VIAJE DE EVOLUCIÓN
FLORENCIA MÉNDEZ POR KATE REICHARDT FOTOS LOLI FERRÉS
82 I VERANO 2022 I LEVEL
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Aventurera, valiente y soñadora. Así se describe Florencia Méndez, una mujer que logró combinar su pasión con el trabajo y se convirtió en una reconocida travel influencer. En una íntima conversación, Flo nos cuenta acerca de sus inicios, proyectos, viajes, las redes sociales y, por sobre todo, cómo impactar de manera positiva.
i buscás información de algún destino, Srita. Méndez la tiene. Gracias a las redes sociales, Florencia Méndez tuvo la oportunidad de crear una marca a partir de su pasión por los viajes. Así nació la cuenta de Srita. Méndez, un espacio de consejos, destinos, videos interactivos y hacks que te permitirán aprovechar al máximo cada uno de tus viajes. Así también, Flo utiliza esta plataforma para transmitir su esencia. “Busco transmitir mis valores y mostrar un poco de mi vida. Si yo soy capaz de hacer lo que me gusta, vos también podés. Trato de ser positiva ante la adversidad y mostrarme tal cual soy”, revela Méndez. Lo más importante para Florencia es la búsqueda de la propia felicidad. “Tengo un trabajo soñado. Me desempeño también como agente de viajes y recientemente me lancé como emprendedora con mi propia línea de trajes de baño”, detalla la influencer, añadiendo que toda meta es posible si hay mucho trabajo por detrás. LEVEL I VERANO 2022 I 83
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NOTADETAPA
“SINCERAMENTE, NO ME GUSTA REFERIRME A MÍ MISMA COMO INFLUENCER. SIN EMBARGO, CREO QUE TODOS SOMOS INFLUENCIADORES EN LA VIDA DE QUIENES NOS RODEAN. ES DIFÍCIL NO GENERAR UN IMPACTO EN ALGÚN SENTIDO Y MI OBJETIVO ES TENER UN EFECTO POSITIVO EN LOS DEMÁS”.
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Desde pequeña, Florencia siempre se sintió atraída por los viajes. “Siempre soñé con ser azafata o abogada. Me gustaba el tema de viajar y también poder defender a otros”. Sin embargo, su vida la llevó por otro camino. Antes de meterse de lleno a viajar por el mundo, la influencer trabajó por cinco años como brand manager de marcas de lujo. “Gracias a esta experiencia aprendí muchísimo y también tuve mis primeros viajes por trabajo”. Al ser cuestionada acerca del cambio de rumbo en su carrera profesional, Florencia explica que las cosas se fueron dando por sí solas. “En ese momento estaba planeando tomarme un año sabático, renuncié a mi trabajo y estaba haciendo una introspección de lo que quería ser. No fue nada planeado, solo tenía muchas ganas de romper los esquemas. En mi Instragram mostraba lo que hacía, adónde iba y lo que me ponía. Así las marcas empezaron a contactarme. La verdad que todo se dio de manera muy natural”. Aunque parezca difícil de creer, a Florencia no le agrada mucho la palabra influencer. “Sinceramente, no me gusta referirme a mí misma como influencer”, dice entre risas. “Sin embargo, creo que
todos somos influenciadores en la vida de quienes nos rodean. Es difícil no generar un impacto en algún sentido y mi objetivo es tener un efecto positivo en los demás”.
CONOCER PARA CONOCERSE La idea de compartir sus viajes se inició con la ida de Florencia a Cuba. “Me di cuenta de que había falta de información sobre nuevos destinos. La gente tenía ganas de salir al mundo y no se animaba. Vi una necesidad mucho antes de trabajar en esto, y me jugué a contar mis experiencias”, explica la traveler. Para Florencia, viajar genera efectos muy positivos. “Conocer distintas culturas, historias, hitos y lugares indescriptibles me ayudan a ser mejor persona, a ser empática y a aprender constantemente. Los viajes son portales de autoconocimiento. Disfruto, me nutro y sueño. Pienso que es necesario descubrir lo que no sabemos para luego decidir qué haremos”, enfatiza. En el año 2021, Florencia decidió hacer oficial un papel que ya venía ejerciendo de alguna manera en sus redes sociales, y se convirtió en agente de viajes. Ahora además de darte todos los secretos y consejos para hacer de tu viaje inolvidable, ella y LEVEL I VERANO 2022 I 85
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NOTADETAPA
“CONOCER DISTINTAS CULTURAS, HISTORIAS, HITOS Y LUGARES INDESCRIPTIBLES ME AYUDAN A SER MEJOR PERSONA, A SER EMPÁTICA Y A APRENDER CONSTANTEMENTE”.
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su equipo te arman todo un paquete e itinerario, pensados acordes con tus necesidades. “Amo esta profesión. Comencé haciendo viajes a través de mi cuenta @srita_mendez, donde la gente viajaba conmigo virtualmente a diferentes destinos. Durante la pandemia decidí capacitarme formalmente en esto y así también empecé a forjar algo más estable en Paraguay”.
POSITIVISMO Y ACEPTACIÓN Aunque las redes sociales de Srita. Méndez transmiten nada más que buena onda, las personas detrás de las pantallas pueden ser crueles. “Me llevó tiempo estar en paz con los comentarios en social media. Para que no me afecte, necesité terapia y el apoyo de mi familia y amigos. Hoy pienso que el que está del otro lado, creyendo que tiene el poder de apuntar con el dedo o decir lo que quiera lastimando a otros, es una persona que le falta luz, amor propio y tiene luchas internas por resolver. Solo me queda desearle lo mejor, porque ya la está pasando mal”, revela Florencia. Crear conversación acerca de la sustentabilidad, los viajes y el movimiento body positive es importantísimo para Flo. “Somos seres evolutivos, en constante cambio. Depende de nosotros evolucionar para mejor con esfuerzo, aprendizaje y aceptándonos como somos”. Hablar públicamente del movimiento body positive se volvió una constante en las redes de Srita. Méndez. “Cada persona tiene su lucha diaria. Debemos aceptarnos, respetar y abrazar las diferencias. El amor propio es primordial. ¿Qué tal si en vez de querer cambiar algo, comenzamos a abrazar lo que somos? Nos falta entrar en conciencia de que cada parte del cuerpo cumple una función y que al tener salud... lo tenemos todo”.
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NOTADETAPA
EMPRENDER Hace unos meses, Florencia lanzó Srita. Méndez Brand, su marca de indumentaria que hoy cuenta con una línea de trajes de baño con diseños inspirados en sus viajes. “La idea surgió porque vi que realmente no existía en Paraguay una marca cool de trajes de baño para todos los tipos de cuerpo. En mi caso tengo los pechos grandes y por momentos es súperdificil encontrar algo que me quede bien y a la vez sea tendencia. Una puede verse linda en cualquier talle”. La atención al detalle y la calidad del producto se destacan con sus cortes y volados. La colección incluye mallas, bikinis y trikinis inspirados en una ciudad en particular, siendo sus líneas París, Porto y Capri algunos de sus best sellers.
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Al hablar del futuro, Florencia confiesa que no suele pensar en el futuro en sí. “Pienso tratar de hacer del mundo un lugar mejor. No sé qué me depara el futuro, si seguiré viajando o si comenzaré una familia. Yo disfruto del presente porque es lo que tengo hoy. El resto vendrá y seguiremos aprendiendo”.
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“BUSCO TRANSMITIR MIS VALORES Y MOSTRAR UN POCO DE MI VIDA. SI YO SOY CAPAZ DE HACER LO QUE ME GUSTA, VOS TAMBIÉN PODÉS. TRATO DE SER POSITIVA ANTE LA ADVERSIDAD Y MOSTRARME TAL CUAL SOY”.
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especial VIK RETREATS
VIK
RETREATS
JOSÉ IGNACIO DONDE EL ARTE, EL LUJO Y LA NATURALEZA CONVERGEN Cabalgatas, golf, tenis, surf, clases de polo, kiteboarding, bicicletas y paseos en canoa son algunas de las tantas actividades que se disfrutan en los hermosos Vik Retreats de José Ignacio. Desde Level recibimos la invitación para experimentar de primera mano y traer a casa el recuerdo de uno de los tesoros mejor guardados de Uruguay. POR KATE REICHARDT FOTOS LOLI FERRÉS Y GENTILEZA
es ik Retreats José Ignacio está compuesto por tres propiedades: Playa Vik, Estancia Vik y Bahia Vik; de inmediato al llegar, uno logra distinguir la esencia y estética distintiva de cada lugar. Ubicado en las cercanías del pueblo chic y bohemio de José Ignacio —uno de los lugares más exclusivos de la costa uruguaya— y a menos de 20 kilómetros al noreste de Punta del Este, Vik Retreats se destaca como un destino internacional exclusivo, atrayendo a los viajeros para disfrutar de playas vírgenes, naturaleza y un paisaje inmenso y rústico en un entorno relajado. Las tres propiedades trabajan en conjunto, ofreciendo dos exclusivas experiencias de playa, en Playa Vik y Bahia Vik, que se complementan con Estancia Vik, el tradicional retreat estilo campo en las colinas de José Ignacio. Los propietarios Alexander y Carrie Vik son amantes y coleccionistas de arte. Al iniciar este proyecto tenían más que claro la importancia y protagonismo que tendrían el arte y el diseño en las propiedades. Más de 20 artistas fueron convocados para trabajar en la concepción de los tres complejos. Durante nuestra estadía en este increíble paraíso, tuvimos la oportunidad de conversar con Maximiliano Broquen, CEO de Vik Retreats, quien nos comentó acerca de los interesantes orígenes del lugar, lo que comprueba una vez más que cuando hay alma, corazón y dedicación en un proyecto, este está destinado a triunfar. “El propietario Alex Vik es noruego y cuando fue a estudiar a Harvard, Estados Unidos, conoció a su esposa Carrie. Lo interesante de su historia es que su madre es uruguaya, quien lastimosamente falleció cuando él era muy joven. De pequeño no frecuentaba Uruguay, entonces como que siempre tuvo una intriga por el país. Cuando nació su primera hija Caroline, tuvo el LEVEL I VERANO 2022 I 91
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deseo de que ella se reencontrara con las raíces de su abuela. Al instante se enamoraron de Uruguay, principalmente del campo”, revela el ejecutivo. Así fue que Alex adquiere la propiedad que ahora conocemos como Estancia Vik, pensada primeramente como una residencia privada familiar. “Alex buscaba un campo cerca del mar, pero de alguna forma este se volvió un proyecto de grandes dimensiones. Así me convocan para transformar el lugar en un guest house. Siempre se buscó mantener la idea original de que es una residencia que recibe invitados especiales, entonces realmente no tenemos hoteles, tenemos casas”, explica Maximiliano. Alex Vik se enamoró tanto de José Ignacio, que describió a la región como el lugar donde se fusiona Wyoming con Saint-Tropez. “Al tener la estancia, aún nos faltaba la parte playera, así seguimos con Playa Vik y por último, Bahia Vik”, detalla Broquen. Al conversar acerca del público paraguayo, Maximiliano confiesa que no era un mercado al que prestaban mucha atención, sino que estaban más enfocados en las regiones de Europa y Estados Unidos. “Realmente teníamos bodas de Argentina y Brasil, a lo que a Sudamérica nos referimos. Sin embargo, en un momento dado empezaron a surgir bodas de parejas de Paraguay. Es un mercado que hoy nos interesa muchísimo y vemos que vienen cada vez más a esta zona”. Si tenés una residencia de verano en Punta del Este o José Ignacio, Vik Retreats ofrece —aparte del hospedaje— el disfrute de todas las actividades disponibles en las tres propiedades, que están abiertas al público. “Los servicios de wellness, spa, restaurantes y experiencias en Bahia, Estancia y Playa Vik están disponibles para visitantes”.
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LAS TRES PROPIEDADES TRABAJAN EN CONJUNTO, OFRECIENDO DOS EXCLUSIVAS EXPERIENCIAS DE PLAYA, EN PLAYA VIK Y BAHIA VIK, QUE SE COMPLEMENTAN CON ESTANCIA VIK, EL TRADICIONAL RETREAT ESTILO CAMPO EN LAS COLINAS DE JOSÉ IGNACIO.
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Playa Vik Ubicada sobre Playa Mansa y con hermosas vistas panorámicas del océano, Playa Vik se destaca como un destino internacional de primer nivel. El retreat de estilo vanguardista resalta con un imponente edificio-escultura central, el corazón del complejo, y ostenta una importante colección de arte contemporáneo internacional y uruguayo. La propiedad abrió por primera vez sus puertas en diciembre del 2010 y es el resultado de la colaboración entre los propietarios y el mundialmente famoso arquitecto Carlos Ott.
LOS ESPACIOS El edificio Escultura está rodeado por seis pequeñas casas de playa compuestas por dos o tres dormitorios y jardín privado. Cada casa posee su hogar a leña, y tiene un diseño exclusivo y distinto con obras de arte que decoran los interiores. Separando las casas crecen las bellas plantas santarritas trepando y formando techos vivos, poblados de plantas y flores silvestres uruguayas que se extienden a lo largo del paisaje. El área debajo de las casas ha sido excavada para crear un espacio adicional que alberga una bodega, sala de juegos,
EL ARTE Y EL DISEÑO JUEGAN UN PAPEL PRIMORDIAL EN LOS ESPACIOS INTERIORES Y SE ENCUENTRAN PRESENTES EN TODO EL RETREAT LOS TRABAJOS DE ARTISTAS CONTEMPORÁNEOS, COMO JAMES TURRELL, ZAHA HADID, ANSELM KIEFER Y PABLO ATCHUGARRY. LEVEL I VERANO 2022 I 93
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gimnasio y spa. Este espacio también incluye un comedor interior con enormes ventanales con vistas a Playa Mansa y al área de parrilla al aire libre.
UNA COLECCIÓN ALUCINANTE Playa Vik ostenta una importante colección de obras de arte de importantes referentes internacionales y uruguayos, que pertenece a la colección privada de los propietarios. El arte y el diseño juegan un papel primordial en los espacios interiores y se encuentran presentes en todo el retreat los trabajos de artistas contemporáneos, como James Turrell, Zaha Hadid, Anselm Kiefer y Pablo Atchugarry.
PRÁCTICAS AMBIENTALES El diseño está orientado hacia la reducción de la necesidad de uso de la electricidad mediante la maximización de recursos naturales para calefacción, refrigeración, ventilación y riego. La propiedad funciona de manera amigable con el entorno, gracias a la utilización de tecnologías solares innovadoras, así como también de recolección y reutilización de agua. La calefacción se realiza mediante calefactores radiantes, generada por tubos solares, y los hogares a leña también proveen calefacción adicional.
COCINA URUGUAYA La oferta gastronómica de Playa Vik celebra la cocina de Uruguay. El hotel alienta a los huéspedes a comer al estilo familiar, en el comedor interior o en la terraza al aire libre, con vistas a la parrilla. Los huéspedes pueden optar por el tradicional asado uruguayo, pescados frescos y frutos de mar, frutas y hortalizas 94 I VERANO 2022 I LEVEL
TODAS LAS PROPIEDADES DE VIK RETREATS OFRECEN EL PROGRAMA EXPERIENCE CONCIERGE, A TRAVÉS DEL CUAL EXPERTOS AUTORIZADOS BRINDAN A LOS HUÉSPEDES LA OPORTUNIDAD DE VER JOSÉ IGNACIO Y LA COSTA COMO UN SOFISTICADO NATIVO DEL LUGAR.
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cultivadas en la zona y pastelería casera, todo preparado por el talentoso chef de la casa. El ambiente acogedor, sin lugar a dudas, convertirá tu cena en un momento ameno y, por experiencia propia, el plato La pesca del día es un must.
de ver José Ignacio y la costa como un sofisticado nativo del lugar.
EXPERIENCE CONCIERGE
La impactante piscina infinity se extiende más allá de la terraza de piso de madera hacia la playa que se encuentra debajo; con 22 metros de largo, la piscina posee un mapa del cielo del hemisferio sur creado con diminutos puntos de luces de fibra óptica en el fondo de la piscina.
El complejo —así como todas las propiedades de Vik Retreats— ofrece el programa Experience Concierge, a través del cual expertos autorizados brindan a los huéspedes la oportunidad
LA PISCINA
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Estancia Vik Estancia Vik se encuentra en un área de 1500 hectáreas sobre un campo de ondulantes colinas junto al arroyo y la laguna José Ignacio, que desembocan en el océano Atlántico Sur, a tan solo un kilómetro y medio de distancia. La edificación de estilo colonial español ostenta una estructura de 470 m2 y se convirtió en un refugio exclusivo del arte, la naturaleza y el diseño. Al igual que en Playa Vik, los propietarios colaboraron en el diseño de la estancia con el arquitecto uruguayo Marcelo Daglio. El resultado fue una estancia de estilo tradicional español, inaugurada en el 2009, con muros blancos de adobe y techos de tejas rojas con veredas techadas que conectan los múltiples patios y jardines de ensueño.
UN OASIS AL AIRE LIBRE Los amplios patios poseen sectores de relax, esculturas, espacios que ofrecen un reparo del sol y extensos jardines y huertas de hierbas orgánicas. El sector sur de la estancia dispone de un gran jardín y una piscina de 20 metros. El fondo de la piscina está salpicado de luces de fibra óptica que representan las constelaciones que se aprecian en el cielo del lugar.
LAS SUITES Los espacios de alojamiento de la Estancia se encuentran separados en dos alas y cada una posee seis lujosas suites. 96 I VERANO 2022 I LEVEL
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Todas cuentan con cuartos de baño completos, bañera separada y ducha; y las máster suites además exhiben una ducha exterior al aire libre. Las doce suites privadas son de diseño exclusivo e integran obras de arte originales concebidas especialmente para cada espacio.
LA INCORPORACIÓN DE TRES NUEVOS MOLINOS DE VIENTO HA CONVERTIDO A ESTANCIA VIK EN EL PRIMER RETREAT DE LUJO EN SU TIPO CON LA CAPACIDAD DE OPERAR ENTERAMENTE DE MODO AUTOSUSTENTABLE.
LA GASTRONOMÍA Y EL TRADICIONAL ASADO URUGUAYO Estancia Vik posee un comedor de ladrillo abovedado que resulta perfecto para una cena íntima para dos, o una fiesta para cuarenta personas. Manteniendo la tradición del lugar, la Estancia posee una parrilla al estilo uruguayo, con las tradicionales paredes de chapa y un gran fogón central. El célebre artista uruguayo Marcelo Legrand pintó las paredes y el techo con su deslumbrante estilo caótico, otorgándole un aire contemporáneo a este tradicional espacio. A las noches de asado de Estancia Vik las podría describir como de otro planeta. Las mesas están dispuestas alrededor del gran fogón, donde los comensales son testigos de un gran show de asado, con varios cocineros creando exquisitos platos en simultáneo, liderados por el talentoso chef de la casa, Marcelo Betancourt. LEVEL I VERANO 2022 I 97
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COMPROMISO CON LA NATURALEZA Estancia Vik José Ignacio se ha convertido en una de las primeras propiedades lujosas a nivel mundial que están comprometidas con el cuidado del medioambiente mediante la utilización de una variedad de prácticas y tecnologías sustentables. Inspirada por el magnífico paisaje de José Ignacio, la estancia fue diseñada para preservar la increíble belleza de su entorno natural. La incorporación de tres nuevos molinos de viento ha convertido a Estancia Vik en el primer retreat de lujo en su tipo con la capacidad de operar enteramente de modo autosustentable.
POLO, DEPORTES ACUÁTICOS, TENIS Y GOLF La experiencia de alojamiento para los huéspedes de Estancia Vik es una de las más exclusivas del mundo. Disfrutá de las cabalgatas a lo ancho de las pampas con los gauchos y explorá la vida silvestre, las aves y la naturaleza, los paseos en bicicleta, a pie o en canoa, y la pesca en el arroyo y la laguna de José Ignacio. Practicá una gran variedad de deportes acuáticos, así como tenis y golf en las canchas de césped de la Estancia. Los huéspedes también pueden disfrutar de la piscina, el gimnasio y el spa. Asimismo, una romántica capilla enclavada en un monte natural de árboles centenarios es el marco perfecto para bodas y otros eventos especiales.
Bahia Vik Bahia Vik se encuentra ubicada a tan solo 20 kilómetros al noreste de Punta del Este, y abarca cuatro hectáreas de dunas en Playa Mansa. Este lugar acogedor es reconocido por sus increíbles puestas de sol y estilo bohemio descontracturado. 98 I VERANO 2022 I LEVEL
Inaugurada en el 2015 y diseñada por Alexander y Carrie Vik en conjunto con Marcelo Daglio, Bahia Vik constituye la visión de un retreat natural y contemporáneo que combina un paisaje de extensas playas con las dunas naturales y un fluir relajado entre el interior y el exterior, inspirado en el arte y el lujo Vik.
LOS BUNGALOWS El retreat posee quince bungalows exclusivamente diseñados, emplazados en las playas de dunas, con un edificio central alrededor del cual gira la vida del complejo. El edificio principal se define por una arquitectura abierta y espacios que fluyen, propiciando la convivencia entre los huéspedes. A un lado de la entrada, los huéspedes encuentran un sector de juegos y una pequeña boutique que ofrece una selección de artículos curados por Vik, como obras de arte uruguayo y artesanías. Cruzando el soleado jardín, se visualiza un gran living room doble y comedor con vista a cuatro profundas piscinas espejo. Cada bungalow se caracteriza por presentar un exterior diferente y exclusivo, interiores decorados con obras de arte. Emplazados en las dunas de las playas, el diseño integra de manera intencional el interior con el exterior, propiciando el máximo disfrute de la naturaleza.
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Manteniendo la filosofía de Vik Retreats y celebrando el bello paisaje uruguayo, Bahia Vik también emplea prácticas respetuosas con el medioambiente. Para disfrutar y pasar un buen rato, los huéspedes podrán relajarse en alguna de las cuatro impresionantes piscinas, experimentar un tratamiento de spa, o nadar en las olas de la bahía.
BAHIA VIK JOSÉ IGNACIO CONSTITUYE LA VISIÓN DE UN RETREAT NATURAL Y CONTEMPORÁNEO QUE COMBINA UN PAISAJE DE EXTENSAS PLAYAS CON LAS DUNAS NATURALES Y UN FLUIR RELAJADO ENTRE EL INTERIOR Y EL EXTERIOR, INSPIRADO EN EL ARTE Y EL LUJO VIK.
EL ARTE EN LAS PAREDES El rol de los artistas una vez más tiene una participación importante. En Bahia Vik una amplia gama de artistas contemporáneos uruguayos e internacionales crearon instalaciones para cada uno de los espacios. Aquí reaparece el trabajo de varios reconocidos artistas, mientras que muchos nuevos talentos hacen su debut, otorgándole al más nuevo Vik Retreat su propia estética distintiva, de naturaleza más contemporánea.
GASTRONOMÍA Y LA SUSANA La gastronomía de Bahia Vik emplea ingredientes cultivados y producidos localmente. Los huéspedes pueden disfrutar de sus comidas en la amplia terraza al aire libre, junto a alguna de las piscinas, en el patio o el comedor. Pegado al retreat se encuentra un spot muy frecuentado por paraguayos, La Susana. En este restaurante Vik, los huéspedes pueden pasar el día disfrutando de la playa desde el lounge mientras beben una caipiroska Christiania. Si lo desean, también pueden optar por un paseo hasta el tranquilo bar de playa.
La experiencia en La Susana continúa hasta el atardecer acompañada con música, creando esa onda sudamericana auténtica con una atmósfera relajada y entretenida que realmente no tiene precio. LEVEL I VERANO 2022 I 99
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UN MIMO PERFECTO PARA TU PIEL
DERMA BOUTIQUE 100 I VERANO 2022 I LEVEL
A la hora de tener una rutina de cuidados para la piel es importante optar por productos que contengan todo lo necesario para que se vea radiante. Actualmente, Derma Boutique tiene en su haber un selecto abanico de marcas reconocidas por los resultados en distintos tipos de piel. POR MAGALÍ FLEITAS FOTOS GENTILEZA
l paso del tiempo, el cuidado de la piel fue tomando cada vez más importancia. Hoy en día, las personas comienzan a cuidarse desde temprana edad, se interesan por saber cuál es su tipo de piel y qué tipo de productos pueden utilizar, considerando que la piel es uno de los órganos más importantes del cuerpo. Las mujeres —así también, hombres que se dieron cuenta de este factor— ya no ven el cuidado de la piel como algo superficial o estético, sino más bien necesario para una buena salud y bienestar.
ESPECIALISTAS Inicialmente, la tienda comenzó sus operaciones con Sesderma. Su gran aceptación y preferencia por parte del público se debe a la recomendación de médicos profesionales y clientes que ven en ellos resultados favorables. Así, se tomó la decisión de ampliar el catálogo de productos para el cuidado integral de la piel y tratamientos dermatológicos y capilares, lo que resultó en una tienda completa, donde todas las personas pueden encontrar soluciones para distintos problemas. Sesderma, La Roche Posay, Avène, Eucerin, Cetaphil, Neutrogena, MartiDerm, Uriage y Vichy son algunas de las marcas premium disponibles en Derma Boutique. Esta firma especializada en dermocosmética lleva más de cinco años en el mercado local, ofreciendo los mejores productos para seguir una rutina de cuidado integral. LEVEL I VERANO 2022 I 101
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Estas marcas de alto nivel se destacan por su línea antiage, así también, por sus tratamientos contra el acné, manchas dérmicas, rosácea, dermatitis seborreica, vitíligo y la caída del cabello.
Vichy es una de las pocas marcas que tienen a disposición su línea de maquillaje en Derma Boutique, brindando un valor agregado para sentirse aún más bella, luego de una correcta limpieza facial.
Brindan herramientas necesarias para fortalecer el cuidado de la piel facial y corporal como suplementos dietarios y nutracéuticos para complementar todos los tratamientos.
Eucerin se encuentra disponible con sus líneas antimanchas, corporal, antiedad, baby, piel grasa, sensible, atópica y seca, regenerantes, higiene y limpieza, hidratación y protector solar.
MARCAS
En la página web de Derma Boutique vas a poder encontrar esta gran variedad de productos con sus respectivos precios y descuentos.
Renombradas firmas internacionales forman parte de la exclusiva cartera de productos de Derma Boutique. Sesderma fue la primera marca con la que contaron en Paraguay, la cual se destaca por ser líder en el desarrollo de nanotecnología, logrando el antioxidante a base de vitamina C más estable del mercado con la línea Cvit. Asimismo, es reconocida a nivel internacional con productos antienvejecimiento, seborreguladores para rosácea y piel sensible, protectores solares, productos para higiene y limpieza, despigmentantes, hidratantes y antioxidantes. La incorporación de La Roche Posay en Derma Boutique se destaca por su gran variedad de productos de origen francés, con tratamientos de protección solar, antiedad, reparación y pigmentación; así como para piel grasa, piel intolerante y piel seca. Uriage se destaca por ofrecer productos específicos para la higiene y limpieza, piel acneica, reparaciones, hidratación, protección solar, rosácea y piel sensible. Cuenta con tarifas accesibles y varias presentaciones. Las gamas de MartiDerm se dividen en essentials, platinum, skin repair, the originals y pigment zero. La marca española es tendencia por el desarrollo de ampollas de uso doméstico como complemento ideal de rutinas de skincare. Cystine tiene todo lo necesario para presumir una cabellera fuerte y brillosa con comprimidos, shampoo fortificante, anticaspa y lociones que se eligen según la textura de cabello de cada persona.
TIPOS DE PIEL Cada marca posee productos que van acordes con distintos tipos de piel. La normal casi siempre se refiere a una piel con buen equilibrio, no es una piel grasa ni seca. Sin embargo, la seca se caracteriza porque produce menos sebo que la piel normal y como consecuencia de esa falta de sebo, la piel seca no cuenta con los lípidos que hacen que la humedad se retenga y se forme un escudo protector. En contrapartida, muchas personas presentan una piel con mayor porcentaje de grasitud y una elevada producción de sebo. Esta producción excesiva se denomina seborrea. Y finalmente, lo más común es la piel mixta y, como su nombre lo dice, consta de una mezcla de tipos de piel. Derma Boutique está ubicada en la Galería Mangoré, en la dirección de Lilio esquina Bulnes, y pone a disposición de sus clientes el asesoramiento de sus representantes comerciales, así como también un detallado e-commerce para adquirir fácilmente los productos a través de: www.dermaboutique.com.py.
(021) 601 001 y (021) 28 33 33 (0983) 335 367 Servicio de delivery sin costo adicional. @dermaboutiquepy
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SAN BERNARDINO 104 I VERANO 2022 I LEVEL
be ÁVA CLUB ES EL REFLEJO DE VALORES VERDADEROS Y PERSONAS REALES. ES EL DESEO DE CREAR ALGO QUE NO SE ENCONTRABA AÚN EN EL MUNDO DE LA BELLEZA Y ERA UNA NECESIDAD EN EL MERCADO.
on un deseo de inspirar y tocar a las personas, el equipo humano de Áva Club consigue transformar situaciones cotidianas en experiencias inolvidables, las cuales se inventan y reinventan en todo instante. Crean momentos maravillosos, inspiran, difunden alegría por donde pasan y comparten con los demás. Áva Club busca compartir historias, contagiar entusiasmo y proporcionar nuevas experiencias, respetando las diferencias e impartiendo el bien. ¡Un espacio creado y pensado para vos! Disfrutá lo mejor del verano.
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belleza NEWS
LA CRÈME 230
DE HAIR RITUEL BY SISLEY EL NUEVO TRATAMIENTO PROTECTOR Y REPARADOR PARA EL CABELLO 108 I VERANO 2022 I LEVEL
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Una nueva tecnología termoactiva permite instalar activos reparadores en el corazón de la fibra capilar para protegerla y embellecerla. Esta innovadora propuesta, procedente del Complejo 230, se basa en dos polímeros iónicos capaces de efectuar una reparación activa bajo el efecto del calor. Durante estos últimos años, los aparatos capilares con calor invadieron nuestros cuartos de baño para permitirnos sublimar nuestro aspecto y dinamizar nuestro cabello cansado. Sin embargo, su uso debilita la fibra capilar y repercute sobre su vitalidad. Sometido a temperaturas que pueden alcanzar los 230 °C, el cabello sufre y se daña en la superficie al ser expuesto al flash desecante de los aparatos con calor. Así se deteriora una parte de la película protectora natural del cabello, las escamas se abren y se producen fisuras, dejándolo seco, sin brillo y áspero al tacto. En profundidad, el cabello sufre una herida térmica. La queratina se degrada bajo el efecto del calor, la fibra se deteriora y pierde sus reservas de hidratación. Debilitado, el cabello se vuelve quebradizo y sus puntas se abren.
UNA REVOLUCIÓN CAPILAR La potente fórmula del Complejo 230 transforma el flash desecante del peinado en un flash reparador. Activado por el calor, se forma un microgel adhesivo y repara el cabello en dos etapas esenciales: las partes dañadas se sellan y las fisuras se rellenan. La fibra capilar está brillante y, por primera vez, es embellecida gracias al calor.
UN ESCUDO TÉRMICO PROTECTOR No solo la fórmula preserva la fibra capilar de los efectos repetidos del calor recubriendo el cabello con una barrera protectora imperceptible y muy ligera, sino que también limita la degradación de la queratina.
La Crème 230, la excelencia de una fórmula innovadora y embellecedora, tanto para las mujeres como para los profesionales del peinado.
Reduce significativamente los problemas de rotura, disminuye la aparición de puntas abiertas y el cabello recobra toda su suavidad. La Crème 230 es una crema de tratamiento sin aclarado que se aplica sobre el cabello húmedo o seco, sobre los largos y las puntas, antes de utilizar aparatos con calor como secadores, planchas o rizadores. Está enriquecida con aceites vegetales preciosos de camelia y moringa, que nutren y suavizan el cabello, y con proteínas de algodón, que refuerzan su estructura proteica. LEVEL I VERANO 2022 I 109
bienestar ENTREVISTA
ÉLAN
LOGRÁ UNA VIDA MÁS SALUDABLE Y EQUILIBRADA, TODO EN UN SOLO LUGAR POR NORA VEGA FOTOS ALEJANDRA LATERRA 110 I VERANO 2022 I LEVEL
Élan es la conjunción entre infraestructura de primer nivel y un equipo multidisciplinario de destacados profesionales de distintas áreas, como Nutrición, Ginecología y Obstetricia, Traumatología, Odontología, Psicología, Cirugía Plástica, Cosmetología, Dermatología y mucho más. En esta nota te contamos más.
sta clínica integral nace como un proyecto familiar y las ganas de ayudar a las personas a mejorar la calidad de vida desde un mismo lugar. Abrió el 12 de febrero de 2020. “Élan es una palabra en francés que significa impulso y para nosotros también representa una ilusión, mucho esfuerzo y, sobre todo, una familia con el mismo sueño”, cuenta la licenciada en Nutrición, Ximena Ibarra, directora de Élan. La misión principal de este lugar es que los pacientes y los profesionales se sientan como en casa. “Todos los espacios están pensados para transmitir nuestra esencia, buscamos que se sientan acogidos, que encuentren la atención personalizada que solo una familia puede dar”, mencionó Ximena. “Uno de nuestros objetivos es brindar un espacio lleno de paz, en donde uno pueda relajarse antes de una consulta”, resaltó. Actualmente, Élan está conformada por 14 profesionales de la salud.
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ÉLAN FUE CREADA CON MUCHO AMOR PARA RECIBIRTE Y ACOMPAÑARTE EN TU CAMINO HACIA UNA VIDA MÁS SALUDABLE, DE MANERA MÁS INTEGRAL.
LA IMPORTANCIA DE ELEGIR A LOS MÁS DESTACADOS No existe nada mejor que contar con excelentes profesionales, que brinden la seguridad necesaria y confianza a la hora de realizarse un procedimiento estético. En el área de Cirugía Plástica está la doctora Vanessa Duarte. Ella cuenta con una LEVEL I VERANO 2022 I 111
bienestar ENTREVISTA
residencia médica en Río de Janeiro, hizo cirugía plástica, estética, reconstructora, participó de cursos de procedimientos estéticos y cosmestría. También realizó pasantías en Brasil, en hospital de quemados y en el área de cirugía craneomaxilofacial. La doctora Laura Sánchez cubre el área de Dermatología. Ella es médica especialista en Dermatología clínica, quirúrgica, estética y medicina interna. Tiene un diplomado en Oncología cutánea (cáncer de piel). Y Rosita García se destaca en el área de Cosmetología.
UN PLANTEL LLENO DE ESPECIALISTAS Una lesión tratada a tiempo puede marcar una gran diferencia. En el área de Traumatología, el doctor Federico Santacruz es el que atiende a los pacientes. Él es cirujano artroscopista y traumatólogo deportivo. Es miembro de la Sociedad Paraguaya de Artroscopia (SPARD) y la Asociación Argentina de Traumatología Deportiva (AATD). Por su parte, el doctor Miguel Servín Torres está en el área de la Medicina del Deporte, Gastroenterología y Clínica Médica. Él es especialista en Clínica Médica, Gastroenterología, realiza endoscopia digestiva, también le corresponde el área de la Medicina del Ejercicio y del Deporte en Río de Janeiro. El área de Ginecología y Obstetricia está a cargo de la doctora Andrea Fernández y la doctora Leilah Cabral. Ambas son especialistas en Ginecología y Obstetricia. La doctora Andrea es además especialista en patologías del tracto genital inferior 112 I VERANO 2022 I LEVEL
y colposcopia, tiene un máster por la Universidad Autónoma de Barcelona, referente en la investigación clínica aplicada a ciencias de la salud. La doctora Leilah también es especialista en endoscopia ginecológica. Certificada en Terapia y Cirugía Fetal y miembro del equipo multidisciplinario de cirugía fetal intrauterina y tiene una certificación agregada en tratamientos íntimos en São Paulo.
DIENTES SANOS Y FUERTES Cynthia Caballero es la doctora especialista en diagnóstico y tratamiento de las patologías de la articulación temporomandibular (ATM), posee un diplomado en fisiopatologías del sistema muscular esquelético craneocervical. Es miembro de la Asociación Argentina de Diagnóstico y Tratamiento de las Patologías Craneomandibular y miembro GE-JAL. Se encuentra en el área de Odontología, así como el doctor Diego Márquez y la doctora Belén Cortese. Ambos pertenecen al Dental American Association (ADA). El doctor Diego es especialista en estética dental, realiza zirconio, coronas, carillas y lentes de contacto en zirconio y otros materiales; mientras que la doctora Belén Cortese es especialista en implantes dentales con cursos realizados en Nueva York sobre avances en implantología.
MEJORAR LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS SIEMPRE ES UNA BUENA DECISIÓN En Nutrición, además de Ximena Ibarra, se encuentran la licenciada Rossana Abente, especialista en Nutrición Clínica y
bi XIMENA IBARRA Licenciada en Nutrición y directora de Élan Clínica Integral. Especialista en nutrición deportiva, obesidad y trastornos alimentarios. Entrenadora física y antropometrista del ISAK II. Miembro de la Sociedad Chilena de Medicina del Deporte y obtuvo un diplomado de la Federación Mexicana del Deporte.
Deportiva, planificación de maratones, trail, ultratrails, triatlón y deportes de equipo. También realiza planificaciones familiares y educación nutricional, además atiende a pacientes clínicos. Y la licenciada Paloma Arréllaga, que realiza Nutrición Clínica y Deportiva. Es especialista en Dietoterapia de cirugía bariátrica (Sevilla, España), trastornos alimentarios y obesidad (Escuela Sistémica Argentina), diplomada en Nutrición Deportiva y Antropometrista (ISAK I). Realizó cursos para tratamiento de síndrome de ovarios poliquísticos (SOP), microbiota y enfermedades. El bienestar implica también la salud emocional. En Élan, la psicóloga Romina Badgen puede ayudarte y orientarte. Ella cuenta con un máster en Psicología Clínica por la Universidad Antioch en Santa Bárbara (Estados Unidos), cuenta con una especialización en terapia familiar sistémica. Brinda terapia individual, de parejas y de familia.
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Teniente Oddone esquina Campos Cervera (0982) 190-821 @elan.clinica integral LEVEL I VERANO 2022 I 113
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SALUD
VIAJAR PARA SANAR Se podría decir que una de las consecuencias más importantes de esta pandemia fue el despertar de la conciencia. La cuarentena nos enseñó a valorar cosas que tal vez antes subestimábamos y hoy elevamos la mirada al cielo con detenimiento, pensamos en nuestros sueños y deseos, y más importante aún, empezamos a valorar e invertir en nuestra salud.
POR LA DRA. BIANCA PARRA
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bienestar
bi “Este despertar nos demostró que es momento de empezar a invertir más en nosotros mismos. Así empezaron a ganar notoriedad lugares donde podemos escapar cuando deseamos encontrarnos con nosotros mismos”.
os dimos cuenta de que estábamos viviendo una vida atareada, en modo supervivencia y empezamos a preguntarnos cuándo dejamos de vivir. Hoy somos más conscientes de nuestra salud mental y nos topamos con nuevas técnicas para manejar nuestra ansiedad, preocupaciones y emociones. Este despertar nos demostró que es momento de empezar a invertir más en nosotros mismos. Así comenzaron a ganar notoriedad lugares a donde podemos escapar cuando deseamos encontrarnos con nosotros mismos. En estos hoteles wellness de lujo, centros de bienestar, retiros en las montañas, playas y bosques, las relaciones entre los sistemas médicos convencionales y tradicionales se estrechan cada vez más. Hoy en día buscamos contacto con la naturaleza y el escape del estrés de la ciudad. Estos lugares no solamente ofrecen estadía y comida, sino toda una experiencia. Las personas buscan sentirse bien, para también poder verse bien. En las redes sociales mismas vemos cómo esta tendencia va aumentando día a día. Todos
quieren compartir su experiencia, por lo que los destinos también van siendo cada vez más exclusivos y mágicos. Es un área en crecimiento constante en la que las personas están cada vez más dispuestas a invertir. Quiero compartir con ustedes tres wellness resorts altamente valorados, que si los visitás, seguro que vas a salir renovado.
COMO SHAMBHALA ESTATE. UBUD, INDONESIA Este impresionante retiro, centrado en el bienestar holístico, ofrece especialistas certificados en yoga, pilates y qigong, así como guías personalizados de ciclismo de montaña, caminatas LEVEL I VERANO 2022 I 117
bienestar SALUD
y circuitos de entrenamiento. En la cocina principal se puede diseñar un menú propio de tres platos para cocinar con el chef. Es un refugio de salud que combina bienestar holístico con instalaciones de última generación y un alojamiento excepcional en villas. La ubicación es única, un enclave espiritual de jungla y río, justo al norte de Ubud.
“En estos hoteles wellness de lujo, centros de bienestar, retiros en las montañas, playas y bosques, las relaciones entre los sistemas médicos convencionales y tradicionales se estrechan cada vez más”, Dra. Bianca Parra.
CHABLÉ. YUCATÁN, MÉXICO Ubicado en la península de Yucatán, Chablé es un resort aislado que combina el lujo moderno con el misticismo maya. El núcleo de la experiencia de Chablé Yucatán es el spa, que está construido en un cenote, un sumidero natural considerado por los mayas como una puerta espiritual sagrada. A su llegada, los visitantes son recibidos con una ceremonia tradicional conducida por el chamán residente del resort, quien junto con el director del establecimiento, planifica un programa personalizado para cada huésped. Esto puede significar yoga matutino en el cenote, meditación caminando, tratamientos de chakras, consultas de astrología y masajes desintoxicantes, todo al estilo típico de Chablé, arraigados en técnicas antiguas.
SIX SENSES BOTANIQUE, CAMPOS DO JORDÃO, BRASIL En las montañas boscosas de Mantiqueira, a pocas horas de São Paulo, el nuevo Six Senses Botanique es un refugio en el que se destaca la gastronomía local. Los paseos a caballo o en bicicleta de montaña a través de exuberantes valles y colinas hasta las cascadas cercanas; caminatas por senderos y un paisajismo sinigual permiten a los huéspedes explorar esta región de Brasil a su propio ritmo, con acceso a fabulosos tratamientos de spa. 118 I VERANO 2022 I LEVEL
El término autocuidado, una palabra simple pero poderosa, ha ganado fuerza en la tendencia del bienestar. Nos da permiso para estar saludables y nos anima a ser más responsables. Es innegable que existe un vínculo entre la salud y la economía. Después de todo, si invertimos en nuestro bienestar, tendremos el tiempo y el potencial para producir más a lo largo de nuestra vida.
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bienestar NUTRICIÓN
CONTAR
CALORÍAS
UNA DE LAS TENDENCIAS QUE ENFRENTA LA NUTRICIÓN POR LA NUTRICIONISTA GUADALUPE BARRIOCANAL FOTOS ALEJANDRA LATERRA Y GENTILEZA
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Por mucho tiempo nos quisieron vender la idea de que para bajar de peso lo único que debemos hacer es comer menos y gastar más; en otras palabras, que solo importaba el déficit calórico, leer etiquetas y bajar aplicaciones para registrar calorías consumidas a lo largo del día. Nos hemos enfocado en las calorías que tiene un alimento en lugar de preguntarnos si este es saludable o no.
oy sabemos, y está más que claro, que no es necesario ni imprescindible contar calorías como tal. Esto solo nos lleva a una conducta dañina, llegando a ser incluso contraproducente. ¡Pero ojo! Que nosotros, los nutricionistas, no indiquemos contar calorías a los pacientes no quiere decir que no las consideremos o que no las contabilicemos. No trasladar a un paciente una presión no significa que no trabajemos con ello. Las calorías no nos dicen si los alimentos son saludables o no. En realidad se puede adelgazar sin estar tan pendientes de los números. Así que dejemos de contar calorías y tengamos en cuenta estos consejos.
¿PARA QUÉ SIRVEN LAS CALORÍAS? Las calorías simplemente miden la energía que aportan los alimentos. No nos indican si son sanos o no. No comemos números, comemos alimentos; por ende, no es lo mismo consumir 100 calorías de brócoli, que consumir 100 calorías de galletitas Oreo. Lo importante es comer bien, hacer mejores elecciones y no perder el tiempo contando si en un día comemos en total 462 gramos de comida o 1350 calorías. Estos son datos
GUADALUPE BARRIOCANAL Licenciada en Nutrición. Especialista en Nutrición Deportiva y Entrenamiento. Máster of Science en Dietética y Nutrición Humana por la Universidad Autónoma de Barcelona. Ingeniera en Tecnología Alimentaria. LEVEL I VERANO 2022 I 121
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bienestar NUTRICIÓN
complejos, donde se toman en cuenta la calidad del alimento, su poder saciante, la cantidad de fibra, la digestión, el metabolismo y los macronutrientes, como proteínas, hidratos de carbono y grasas. “Para adelgazar solo hay que consumir menos calorías”. Esta afirmación, si bien es muy popular, nos aleja de la salud y nos obsesiona con la comida y su energía. Pensar que todo se reduce simplemente a comer menos, implica tener mucha fe en nuestra saciedad y sufrir hambre. Contar calorías es el camino seguro hacia el fracaso, sobre todo si vivimos en un ambiente orientado hacia el consumo excesivo y poco responsable.
ATENCIÓN CON LOS PRODUCTOS LIGHTS Debemos tener cuidado con algunos productos denominados lights o sin grasa. Algunos suelen incluir ingredientes, como jarabe de glucosa, almidón modificado y además son de calidad dudosa. Tienen pocas calorías, así también son poco interesantes a nivel nutricional; y, sobre todo, nos hacen pasar hambre y malestar. Los productos lights por ley deben tener un contenido calórico 30 % menor al de la versión original. Eso no significa que los productos bajos en calorías no engorden; por ejemplo, la leche condensada light tiene 30 % menos calorías que la normal, pero aún así sigue siendo un producto muy energético. Aunque resulte una paradoja, las personas que consumen productos hipocalóricos subestiman las calorías que contienen y a lo largo del día consumen más calorías que las personas que no las consumen. Una razón muy lógica es porque los productos lights no producen sensación de saciedad.
Instituto de Nutrición y Ciencias de la Salud Dr. Alejandro Dávalos 437 e/ Cecilio Ávila y Lafranconi. (0985) 866 818 gbarriocanalnutricion@gmail.com
“SÍ, PODEMOS ADELGAZAR SIN CONTAR LAS CALORÍAS. DE HECHO ES LO RECOMENDABLE PARA TENER UNA BUENA Y MÁS SANA RELACIÓN CON LA COMIDA”.
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GAP LLEGA AL PASEO LA GALERÍA De la mano de Sallustro y Cía. SA, GAP inauguró su segunda tienda del país en el Paseo La Galería con la nueva colección Primavera-Verano 2021. Clientes e invitados disfrutaron de un espacio para los chicos y un sector de personalización de remeras, jeans, canguros, a cargo de artistas locales.
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so PERFECT FOR SUMMER Perfect for Summer se llamó un encuentro exclusivo en la casa de Tere Codas, donde ella y sus amigas recibieron consejos de la Dra. Fátima Agüero para disfrutar de un verano con una piel naturalmente saludable, de la mano de Martiderm. Al finalizar el evento, cada invitada llevó una caja con los productos presentados por la profesional.
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PASEO EXPERIENCE El Paseo La Galería innova una vez más con el lanzamiento del Paseo Experience by Fanbag, una caja que ofrece cuatro categorías: Encontrar, Sorprender, Descubrir y Disfrutar. Cada una de ellas contiene los mejores regalos y experiencias relacionadas con la gastronomía, el entretenimiento y el bienestar general. Además, cada opción incluye múltiples beneficios y muchas sorpresas más para los clientes del centro comercial.
so KCHIPORROS IN THE HOUSE Kchiporros, en alianza con Samsung Paraguay y en el marco de su 15° aniversario, presentó un museo virtual durante tres días para que sus fans conozcan detalles de la trayectoria que recorrió la banda desde sus inicios hasta la actualidad. La alianza entre Samsung y Kchiporros se concreta con el objetivo que tiene la compañía de brindar nuevas experiencias a sus usuarios a través de asociaciones únicas y auténticas en el arte y la moda, junto con personas creativas e influyentes de todo el mundo.
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LA NOCHE LEXUS Lexus Paraguay agasajó a sus clientes con una noche exclusiva dentro de la CADAM Motor Show en el Paseo La Galería, el pasado martes 30 de noviembre. Durante el evento se presentó la campaña del nuevo prototipo que simboliza la transformación de la marca hacia el futuro, el Lexus LF-Z Electrified, un crossover eléctrico de 544 CV y un alcance previsto de 600 km. Rebosante de innovación visionaria, este vehículo utilizará tecnología Direct4, steerby-wire y una IA avanzada que se asocia al conductor en su viaje.
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REAPERTURA DE MAESTRO EN EL SHOPPING MARISCAL Maestro abrió nuevamente sus puertas en el Shopping Mariscal, con una tienda totalmente renovada, donde el estilo minimalista luce en cada rincón. La marca nacional celebró la ocasión con un brindis en el local y en compañía de sus queridas clientas. Las invitadas disfrutaron del adelanto de la colección Alto Verano 2022, que cuenta con una nueva línea de pañoletas y trajes de baño.
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so IMPACTO Y SERENDIPIA
CELEBRAN SU NUEVA ALIANZA Impacto, marca especializada en confort y diseño, en conjunto con Serendipia, barrio cerrado que se destaca por su arquitectura paisajística, despidieron el año con un brindis que celebra un nuevo acuerdo y los avances de la tan esperada obra. El desarrollo urbanístico proyectado en San Bernardino —comercializado por C21 Wilson-Chihan— presentó su nueva alianza con la empresa nacional líder en amoblamiento, a través de un agasajo dedicado a sus clientes, arquitectos e interioristas más importantes.
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PARFOIS ABRE SU PRIMERA TIENDA EN PARAGUAY La marca portuguesa de moda y accesorios abrió su primer local en el Paseo La Galería en noviembre y lo celebraron convocando a invitadas especiales para conocer sus últimos lanzamientos. Conceptualizada con la prioridad de ofrecer la mejor experiencia a los clientes, la tienda presenta un diseño amplio y ligero que resalta las colecciones de productos, desde complementos como bolsos y bisutería, hasta textil y calzados.
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VESTÍ PARAGUAY Presenciamos el lanzamiento de Vestí Paraguay, una campaña liderada por la Asociación Industrial de Confeccionistas del Paraguay, cuyo objetivo es unir a las marcas nacionales para potenciar el ingenio y la creatividad de profesionales paraguayos, fomentar el orgullo por la identidad nacional y apoyar la mano de obra local y el trabajo digno de miles de personas. Renombrados diseñadores, líderes de opinión e influencers nacionales de varios sectores asistieron a este encuentro.
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so FIN DE AÑO CON MOVA El local de LXS fue el escenario de una amena fiesta de fin de año de la mano de MoVa, una empresa que nace de la mano de Carlos Mora y Víctor Valdez, dos jóvenes emprendedores enfocados en el servicio diferencial y la distribución de revestimientos innovadores. Si estás en búsqueda de piedras naturales, como granitos, mármoles, cuarcitas, o piedras sintéticas, como cuarzos, ultracompact, de marcas renombradas a nivel mundial, este es el lugar ideal.
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SANYCER Y KLAUKOL WINE EXPERIENCE Sanycer y Klaukol realizaron un brindis especial para despedir al 2021 colmado de éxitos y augurando un nuevo año con más metas cumplidas. Junto a invitados especiales, arquitectos, ingenieros y otros profesionales de la construcción, los directores de ambas empresas saludaron y homenajearon a sus mejores con una cata de vinos a cargo de la sommelière Sandra Verza. .
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PICCINI PROSECCO ROSÉ En el marco de una cena maridaje, que se realizó en el restaurante Alma Cocina con Fuegos, se presentó este jueves el lanzamiento del primer Prosecco Rosé que llega al país. El chef Fernando de Mestral preparó para la ocasión un menú de cuatro pasos, todos armonizados con vinos de Piccini, y en el cual el nuevo espumante tuvo un rol destacado, mientras que la sommelière Mariella Gavilán fue la encargada de presentar y explicar los vinos.
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so THE ROYAL DUCK The Royal Duck es un nuevo club que destaca por el lujo en Asunción a través de un concepto epicúreo de estilo de vida. Es un lugar que celebra el espíritu festivo, la cocina generosa y el ambiente agradable. El lujoso proyecto se encuentra ubicado en el edificio Atrium y ofrece una experiencia única de la mano de Magnolia Supper Club, ubicada en el último piso con una de las mejores vistas de la ciudad.
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PARADOR SAN FRANCISCO Es un espacio sobre el río que nació entre amigos, eventos, entretenimiento y música. Cuatro restaurantes se llevaron al borde del río: Patria Parrilla, La Provista, Pez de Mar Dulce y Pecadora. La diversión en San Francisco se inició al mediodía, con tragos, música y experiencias en torno al agua y la naturaleza, a cargo de Jessica Miralles y su equipo. Miller Highlife es la cerveza oficial del encuentro, destacando los valores y atributos de la marca en un contexto real, al aire libre y a orillas del riacho San Francisco. En esta ocasión se celebró también en el parador el lanzamiento de La Creyente, línea pret-àporter del diseñador Javier Saiach.
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BRUNCH EN PUEBLO DEL RÍO Boarding Pass y C21 Wilson-Chihan invitaron a un brunch de lanzamiento este miércoles 15 de diciembre en Pueblo del Río, condominio náutico ubicado en Surubi'i, que ofrece calidad de vida en contacto con la naturaleza. En la ocasión, la agencia de viajes lanzó al mercado el nuevo crucero Wonder of the Seas, de Royal Caribbean International, y la franquicia de bienes raíces presentó su edición más reciente de Real Estate Magazine, revista especializada en dar visibilidad a los mejores proyectos inmobiliarios del país y al estilo de vida en torno a estos.
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L’ORÉAL ELVIVE HIDRA HIALURÓNICO L’Oréal presentó su más reciente e innovador tratamiento para el pelo: ELVIVE Hidra Hialurónico. Este lanzamiento marca un antes y un después en el segmento de tratamientos capilares, ya que cuenta con un poder de hidratación nunca antes visto. El evento se llevó a cabo en LXS, donde invitados especiales compartieron buena música, tragos y gastronomía. Así también, la Dra. Olivia Tomassi compartió los beneficios de este nuevo producto, afirmando que este tratamiento es lo mejor que la ciencia puede ofrecer.
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so CASA DI PERONI
SUMMER SEASON 2022 Ubicada en el casco histórico de San Bernardino, Casa di Peroni abre sus puertas para recibir la temporada veraniega en un lugar que conjuga lo mejor del estilo de vida italiano. Dentro de las novedades para esta temporada, se inaugura la exclusiva terraza equipada por Impacto, que combina un espacio contemporáneo con el estilo mediterráneo de la casa de los 1950. Así también habrá una exhibición de distintos modelos de la renombrada marca automotriz Maserati y también nuevas propuestas en la carta gastronómica, elaborada por los chefs Rodolfo Angenscheidt y Hermann Soerensen.
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gente ENTREVISTA
EMPRENDER CON ASEPY LA UNIÓN ES LA FUERZA POR GISSELLE JARA FOTOS GENTILEZA 148 I VERANO 2022 I LEVEL
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La Asociación de Emprendedores de Paraguay (Asepy) es una comunidad de emprendedores que se organizó con el objetivo de defender, promover y apoyar a las pequeñas y medianas empresas formales de nuestro país. Bruno Defelippe, presidente; Liz Grütter, vicepresidenta, y Cristian Sosa, director ejecutivo, conversaron con Level sobre los detalles más relevantes de esta organización.
sepy es un gremio joven, nació a finales del 2017 y desde entonces trabaja desde distintas aristas para ayudar a sus socios a alcanzar sus objetivos. Actualmente cuenta con la fuerza de más de 5000 socios en 176 ciudades de los 17 departamentos del país. “Trabajamos para que emprender en Paraguay sea mucho más fácil, haciendo de nuestro país un mejor lugar, en el que todos, independientemente del origen y realidad actual, tengan iguales oportunidades para comenzar un proyecto o empresa. Por otro lado, formamos parte de la Asociación de Emprendedores de Latinoamérica (Asela), con presencia en 11 países y con más de 200 000 emprendedores en toda la región”, explicó Bruno Defelippe.
UNA DE LAS ACTIVIDADES ESTABLES DE LA ORGANIZACIÓN ES LA FERIA DE EMPRENDEDORES, UNA GRAN FIESTA DE MIPYMES, EN LA QUE LOS SOCIOS DE LA ORGANIZACIÓN, ADEMÁS DE VENDER SUS PRODUCTOS, TIENEN LA OPORTUNIDAD DE HACER NETWORKING CON SUS PARES.
En términos de incidencia en políticas públicas, Asepy pone foco en el diseño y promoción de proyectos de ley basados en estudios y relevamientos estadísticos que permitan reducir las trabas y promover la formalización como estrategia de democratización. “Potenciamos el ecosistema emprendedor, articulando acciones, oportunidades y beneficios para los dueños de pequeñas firmas en todo el país, en articulación con actores de diferentes sectores, promoviendo la colaboración radical como nuevo modelo en el que los emprendedores son los principales actores y protagonistas del proceso de desarrollo del país”, sostuvo Cristian Sosa. A pesar de que los cuentapropistas son una fuerza económica importante para el país, la formalización es todavía una tarea pendiente. “Queremos ir sacando las barreras que tiene el emprendimiento nacional, lograr que la capacitación de calidad LEVEL I VERANO 2022 I 149
gente ENTREVISTA
COMISIÓN DIRECTIVA
DE ASEPY 2021
llegue a la gente sin importar su lugar de residencia. Creemos que las mipymes son el motor de desarrollo, y dándoles la debida importancia, realmente se puede lograr una reactivación económica, una reincorporación de la fuerza laboral cesada en estos últimos años”, mencionó Liz Grütter.
Bruno Defelippe, presidente Liz Grütter, vicepresidenta
POR QUÉ ASOCIARSE
Verónica Araújo, tesorera
Según comenta Cristian, Asepy cuenta con varios beneficios para sus socios, incluyendo asesoramiento jurídico y financiero, un programa de mentorías con renombrados empresarios, participación en ferias, encuentros de networking en todo el país, al igual que más de 60 beneficios específicos con aliados, como descuentos en diversos servicios y productos. “Buscamos estar en constante comunicación con nuestros socios para brindarles una plataforma de atención e información permanente. Para eso, disponemos de varios canales, como grupos en WhatsApp, mensaje de difusión semanal, mailing quincenal de noticias y encuentros periódicos, como after office mensual, reuniones esporádicas, entre otros”, describió el director ejecutivo. “Particularmente creo que es sumamente importante estar agremiados. Veo con una enorme satisfacción cómo se dan sinergias entre nuestros socios, luego de las ferias o los encuentros. En ocasiones son acciones simples, con gran impacto y resultados para el asociado, como el ingreso a un punto de venta o la publicación en un medio”, agregó la vicepresidenta. 150 I VERANO 2022 I LEVEL
David Caballero, secretario Miembros titulares: Josefina Bauer, Daniel Cricco, Marcela Laterza, Fernando Espínola, José Lledó, Alejandro Rachid
En cuanto al futuro, los directivos coincidieron en que el desafío a corto plazo es llegar a 10 000 socios. “Queremos que más emprendedores formen parte de la red y puedan ir creciendo en el camino del emprendimiento con la comunidad Asepy”, refirió Liz. Sumar fuerza en las diferentes regiones es otra de las metas; actualmente están trabajando en proyectos en Ciudad del Este y en Concepción.
Tte. Lamas Carísimo 9007 esq. Víctor Heyn Facebook, Instagram, Linkedin y Twitter: @SomosASEPY (0983) 335 594 www.asepy.org info@asepy.org
gente
EMPRENDEDORES
WED PARAGUAY SIETE AÑOS EMPODERANDO A LAS MUJERES
El Women’s Entrepreneurship Day, o Día de la Mujer Emprendedora, tiene como objetivo empoderar, celebrar y apoyar a mujeres en sus emprendimientos o en sus deseos de emprender. POR NORA VEGA FOTOS GENTILEZA
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ge l Women’s Entrepreneurship Day (WED) es la iniciativa más grande del mundo, dirigida a mujeres en el ámbito del empoderamiento emprendedor y financiero. A esta iniciativa se suma Paraguay desde el 2015, con miras a luchar por mejorar las condiciones de vida de las mujeres paraguayas y potenciarlas como líderes, pues ellas son el principal agente de igualdad y progreso. El evento del WED está diseñado para todas aquellas mujeres que están emprendiendo o que deseen emprender y crea un espacio de desarrollo de habilidades y herramientas para este fin. De la edición 2021, de la cual participaron más de 100 mujeres, se apuntó a reforzar la motivación e inspiración de emprendedoras dentro del contexto pospandémico, volviendo con energías renovadas y predisposición para el cambio. En esta ocasión, la cita fue el día sábado 20 de noviembre, en Cines del Shopping del Sol. Este año el evento contó con la presencia de disertantes de distintas profesiones, como Celina Lezcano, ministra de la Mujer; Carla Cassanello, vicepresidenta en SheWorks; Cristina Cano, directora ejecutiva de Pacto Global, y Jessica Torres, reconocida artista y emprendedora, entre otras. La actividad se realiza desde hace siete años y ya han participado más de 5600 mujeres y 43 disertantes en total. El WED es un movimiento que se celebra a nivel internacional, liderado por la activista Wendy Diamond y siendo la ONU en Nueva York la sede principal. En Paraguay, el Women’s Entrepreneurship Day es representado por su embajadora, Jenny Sanabria; la Cámara de Comercio ParaguayoIsraelí (Cacopi), en conjunto con la Fundación AMCHAM y la Asociación Paraguaya de Empresarias, Ejecutivas y Profesionales (APEP).
Women’s Entrepreneurship Day Organization (WEDO) fue fundada por la emprendedora social y humanitaria Wendy Diamond, para empoderar, celebrar y apoyar a las mujeres en los negocios en todo el mundo. Esta iniciativa, que convoca a líderes empresariales, agentes de cambio, funcionarios gubernamentales y la sociedad civil para colaborar y encontrar soluciones en áreas críticas de los ecosistemas de emprendimiento, la educación y la creación de políticas para empoderar a las mujeres en los negocios, es celebrada en las Naciones Unidas y en 144 países.
SOBRE LA FUNDACIÓN AMCHAM La Fundación AMCHAM es una entidad sin fines de lucro, creada en 1995 como resultado de una idea del sector empresarial reunido en la Cámara de Comercio ParaguayoAmericana, de la que adopta el nombre. Entre sus ejes de interés se encuentran las oportunidades educativas, como becas de inglés, educación financiera, desarrollo de programas y proyectos para apoyar al emprendedor, el empoderamiento de la mujer y otras iniciativas. Para el 2022, la fundación buscará trabajar en la implementación de un nuevo programa de capacitación sobre diversos temas, dirigido a emprendedores y a todos los interesados en potenciar su desarrollo profesional.
(021) 212-598 info@fundacionamcham.org.py
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COMUNIDAD
DESCUBRO UNTESORO SEIS CUENTOS PARA CONVIVIR CON RESPETO Descubro un Tesoro es una serie de seis cuentos, cuyos personajes relatan en primera persona y de forma divertida cómo es la vida diaria. Este trabajo multidisciplinario es 100 % de producción nacional y nace con el objetivo de crear una sociedad más inclusiva y con iguales oportunidades para todos. La autora de los cuentos es Verónica Abente Pfannl, las ilustraciones estuvieron a cargo de Belén Díaz de Bedoya De Nestosa y la colección es una creación de la Federación Juntos por la Inclusión. POR GISSELLE JARA FOTOS GENTILEZA 154 I VERANO 2022 I LEVEL
ge ajo la misión de promover la comprensión y la aceptación de las diferencias para entenderlas mejor y convivir con respeto y amor, nace la Federación Juntos por la Inclusión, conformada por la Asociación Síndrome de Williams Paraguay, Esperanza para el Autismo, Fundación Down Paraguay, Fundación Paraguaya de Celiacos (Fupacel), Fundación Teletón y TEA Py. El propósito es lograr inclusión a través de la educación, información, empatía y entendimiento sobre distintas realidades que viven niñas y niños con diferentes condiciones. En este contexto, el primer trabajo coordinado en conjunto por las organizaciones mencionadas es Descubro un Tesoro, una colección de seis cuentos para toda la familia, en dos formatos: impreso, con seis libros en una caja contenedora, y digital, con seis animaciones disponibles en línea en descubrountesoro.org.py. Se trata de una producción paraguaya en su totalidad.
“Queremos generar espacios de debate y conversación con la ciudadanía para instalar el cambio de paradigmas acerca de la inclusión, así como difundir conceptos y situaciones relacionados con el tema”. Sonia Carísimo, presidenta de la Federación Juntos por la Inclusión.
“En esta primera etapa, empezamos explicando de manera lúdica sobre las diferentes condiciones. Utilizamos vocabulario sencillo para que niños en edad escolar, y toda la familia, conozcan las características propias de los diferentes casos, así como las habilidades y limitaciones de las personas con alguna de estas condiciones”, explica Sonia Carísimo, presidenta de la Federación.
SOBRE LA COLECCIÓN DESCUBRO UN TESORO Para realizar la colección, intervinieron distintos profesionales de la salud, así como asociaciones de padres afines, artistas y profesionales de diferentes rubros, al igual que niños y familiares de personas con discapacidad.
BELÉN DIAZ DE BEDOYA ILUSTRADORA
VERÓNICA ABENTE AUTORA
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COMUNIDAD
Los seis libros cuentan con una caja contenedora y una cinta sujetadora realizada por artesanas de Carapeguá. El compendio de libros y la caja contenedora pueden adquirirse llamando al (0981) 522-228 o escribiendo al WhatsApp (0971) 100-673.
LOS SEIS LIBROS DE LA COLECCIÓN Soy Olivia y tengo síndrome de Williams Cuenta la historia de Olivia, una alegre niña que nació con síndrome de Williams. Desde pequeña, ama la música y a todas las personas a su alrededor. Con este ejemplar, las personas pueden acompañar a Olivia y entender el inmenso tesoro que niños y niñas como ella llevan en su corazón.
conocer en profundidad a niños como Juan y todo lo bueno que las personas como él pueden enseñar a los demás.
Soy Lara y tengo parálisis cerebral Lara es una niña con muchas ganas de sonreír. Es muy observadora y está muy atenta a todo lo que le rodea. Sin embargo, no puede moverse sola cuando lo desea; la parálisis cerebral no le permite hacer algunas cosas de manera independiente, pero nos enseña que hay demasiadas razones para ser felices.
Soy Pedro y soy celiaco Pedro es un niño que es celiaco. Él enseña que comer sin gluten es la única manera de crecer sano. En este cuento, Pedro describe acerca de esta condición y cómo es vivir con ella.
Soy Fidel y tengo TEA (trastorno del espectro autista) Fidel es un niño con una gran imaginación. Tener TEA lo hace más sensible. Por eso, Fidel invita a las familias a sumergirse en un mundo lleno de juegos e historias por contar.
Soy Rosa y tengo diabetes Rosa es una niña con diabetes tipo 1, una condición que se lleva para toda la vida. Ella va relatando cómo aprende a conocer su cuerpo para equilibrar su nivel de azúcar en la sangre. El libro cuenta todo lo que Rosa hace para cuidarse a sí misma y a los demás.
Soy Juan y tengo síndrome de Down Juan es un niño que nació con síndrome de Down. Es bondadoso y risueño, le gusta bailar y jugar. Cada logro de Juan es una alegría para su familia y su escuela. Esta historia ayuda a 156 I VERANO 2022 I LEVEL
www.descubrountesoro.org.py Instagram: descubrountesoropy YouTube: Descubro un Tesoro
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LATIN AMERICA’S 50 BEST RESTAURANTS 2021 PASADO Y FUTURO TIERRA COLORADA Y PAKURI PASAN A LA HISTORIA 158 I VERANO 2022 I LEVEL
Tras una larga cuarentena, la lista de Latin America’s 50 Best Restaurants 2021: Pasado y Futuro volvió con el objetivo de reconocer en forma retrospectiva a 100 restaurantes de la industria. Dos cocinas paraguayas, Tierra Colorada y Pakuri, trascendieron las fronteras, demostrando talento, originalidad y fuertes raíces autóctonas.
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POR GISSELLE JARA FOTOS GENTILEZA
ado el impacto de la pandemia, Latin America’s 50 Best Restaurants, patrocinado por S. Pellegrino & Acqua Panna, cambió su ranking anual para crear una lista retrospectiva, solo por este año, que identifica a los 100 mejores restaurantes de los últimos nueve años. La lista incluye 12 países y añade 21 restaurantes nuevos, destacando la industria culinaria latinoamericana aún más. Así, esta lista se elaboró a partir de los datos de las votaciones a lo largo de las ocho ediciones del ranking, desde la creación de los premios en el 2013. Central, en Lima (Perú), de los chefs Virgilio Martínez y Pía León, reconocidos por su exploración gastronómica de los ecosistemas peruanos, se llevó el primer puesto como The Greatest Restaurant in Latin America 20132021. Central está en el top tres, junto al también restaurante limeño Maido y D.O.M, ubicado en São Paulo (Brasil). Otro premio a destacar fue el Latin America’s Best Female Chef, que buscó reconocer a una chef con una nueva visión de la gastronomía que inspire un cambio positivo. Entre los nominados se destacó nuestra compatriota Sofía Pfannl, propietaria y cocinera de Pakuri. Finalmente, Marsia Taha, de Gustu en La Paz (Bolivia), se llevó el galardón. En cuanto a esto, Sofía dijo: “Es un honor estar nomimada entre chefs tan talentosas y dedicadas, y más todavía representando a Paraguay, que aún tiene tanto producto y talento por dar a conocer.
LATIN AMERICA’S 50 BEST RESTAURANTS 2021: PASADO Y FUTURO SE ELABORÓ A
PARTIR DE LOS DATOS DE LAS VOTACIONES A LO LARGO DE LAS OCHO EDICIONES DEL
RANKING, DESDE LA CREACIÓN DE LOS
PREMIOS EN EL 2013.
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gourmet
Rodolfo Angenscheidt Tierra Colorada
BUEN COMER
LOS 10 MEJORES DEL 2021 1. Central (Lima, Perú). 2. Maido (Lima, Perú). 3. D.O.M. (São Paulo, Brasil). 4. Astrid y Gastón (Lima, Perú). 5. Pujol (Ciudad de México, México). 6. Boragó (Santiago, Chile). 7. Maní (São Paulo, Brasil). 8. Quintonil (Ciudad de México, México). 9. Tegui (Buenos Aires, Argentina). 10. Don Julio (Buenos Aires, Argentina).
Gracias a todo el equipo, a nuestros clientes, amigos y vecinos que siempre nos acompañan”. Además de esto, el restaurante Pakuri ocupó el lugar 92 de los 100 de la lista de este año. Por su parte, el restó Tierra Colorada, del chef Rodolfo Angenscheidt, fue colocado en el lugar 70. Recordemos que el cocinero elevó un ingrediente ícono, la mandioca, a una categoría simbólica dentro de su filosofía culinaria. Además, es reconocido por tomar las clásicas recetas paraguayas y reinterpretarlas, según su propia visión y siempre de manera honesta y sencilla.
OTROS DATOS INTERESANTES Según la organización, Argentina tiene el mayor número de entradas en la lista 2021 con 20 restaurantes. Le sigue de cerca México, con 19, añadiendo una nueva entrada con el restaurante Deckman’s en el Mogor. Brasil ocupa 17 puestos con cinco nuevas entradas, incluyendo Glouton, en Belo Horizonte, además de Soeta, en Vitória; Tordesilhas, Arturito y Komah, en São Paulo. Perú cuenta con 16 entradas, seguido de Colombia, con 10. La lista de este año incluye 27 reingresos y 21 nuevas entradas en total. En el 2020, 50 Best cambió el evento en vivo para centrarse en la recaudación de fondos y el apoyo al sector de la hospitalidad a través de su programa 50 Best for Recovery, el cual incluyó la recaudación de USD 1,29 millones, con el apoyo de sus socios, incluyendo S. Pellegrino y Acqua Panna. 50 Best for Recovery distribuyó subvenciones a más de 200 restaurantes y bares, y realizó donaciones a una serie de organizaciones sin ánimo de lucro del sector de la alimentación y las bebidas. Los organizadores anunciaron que volverán a realizar un ranking anual en América Latina en el 2022, y continuarán destacando merecidamente la diversidad y la riqueza de las culturas culinarias de toda la región.
Sofía Pfannl Pakuri
CÓMO SE ELABORÓ LA LISTA LATIN AMERICA’S 50 BEST RESTAURANTS 2021: PASADO Y FUTURO La lista de los 100 mejores restaurantes en Latinoamérica se elaboró a partir de los datos de las votaciones a lo largo de ocho ediciones entre el 2013 y 2020. Todos los restaurantes que figuran en la lista están abiertos, o tienen la intención de reabrir en el 2021. Aquellos restaurantes que cerraron definitivamente se reconocieron como parte del programa, pero no forman parte del ranking.
@TheWorlds50Best @TheWorlds50Best #LatAm50Best facebook.com/LatinAmericas50BestRestaurants Worlds50Best www.theworlds50best.com/latinamerica/en/
arte
FOTOGRAFÍA
Alegría González encuentra un sentido reflexivo en la fotografía. Capturando imágenes, con el objetivo de observar más detalladamente al mundo, da comienzo a una carrera que le permite leer, investigar, intercambiar, empatizar, así como observar a su alrededor.
LA FOTOGRAFÍA COMO HERRAMIENTA DE AUTOCONOCIMIENTO POR PAZ MARENGO FOTOS GENTILEZA 162 I VERANO 2022 I LEVEL
ar n un periodo disruptivo de la artista, varios aspectos de su vida estaban cambiando, y como consecuencia, su mirada también. Empezó a tomar fotografías como una manera de pasar el tiempo y así asimiló su entorno por medio de la lente de una cámara.
¿Cómo te iniciaste en el mundo de la fotografía? Empecé hace casi tres años con el celular, pasaba mucho tiempo moviéndome en bus por la ciudad y encontraba una cierta fascinación por los gestos. Era una manera de pasar el tiempo, pero también de empezar a mirar lo que me rodea. Unos amigos me recomendaron estudiar fotografía en La Obra y, de esa manera, inicié mi carrera desde un lugar más técnico que reflexivo.
¿Qué es lo que te apasiona del trabajo? Lo que más me apasiona de trabajar con la fotografía es el espacio de libertad que genera, pues va ligado a una responsabilidad abismal. A partir de esa conciencia encuentro un espacio donde pasan las preguntas que me interpelan y donde puedo empezar a mirar verdaderamente a las demás personas.
¿Cuál definirías como un momento clave en tu carrera? En una oportunidad desarrollé el ensayo fotográfico titulado Un cuerpo en proceso de formulación. Durante su desarrollo, participé del taller Exploración de material y narrativas visuales, con la fotógrafa Liz Taza, de Lima, Perú, impartido en formato online. En julio del 2020, fui seleccionada en una convocatoria a nivel nacional para la realización de la primera residencia artística en línea, llamada Cyborgfeminista: Expo Pop Up Tech; y en octubre del mismo año, fui finalista para el premio Hippolyte Bayard
“La fotografía me permitió enfrentar diferentes realidades y formas de expresión, tener un espacio de reflexión íntima y, a la vez, crear una metáfora compartida y universal con los demás”. al Ensayo Fotográfico. Por último, en mayo del 2021, fui seleccionada a la residencia artística Kaos, mujeres en residencia.
¿Qué estilo de fotografía es el que te brinda más satisfacción o disfrutás más de realizar? No podría hablar de una sola rama o estilo, pero sí puedo hablar de la acción de fotografiar. Donde más disfruto y experimento es cuando trato de dar visibilidad a algo que no existe tangiblemente. A partir de ahí, se rehabilitan los diálogos internos y nace una necesidad de recordar y navegar la memoria mediante una narración que se presenta de manera abierta. El cambio profundo en los recuerdos orienta mi propia representación de mi experiencia y existencia en el espacio y el tiempo.
¿Algún momento memorable? Es imposible reducirlo a un momento o una experiencia. Es todo el camino transitado. La fotografía no solamente permite solventar mi vida, sino que también me abrió muchísimas puertas para conocer personas de distintas latitudes de Latinoamérica, enfrentar diferentes realidades y formas de expresión, tener un espacio de reflexión íntima y, a la vez, me permitió crear una metáfora compartida y universal con los demás. LEVEL I VERANO 2022 I 163
arte
LITERATURA
PÍNDÚ EL VIAJE
POR CHRISTIAN CEUPPENS
Recientemente, Christian Ceuppens lanzó durante una muestra el libro de su autoría titulado Pindú, el Viaje. Esta labor que implicó años de investigación se tradujo en un completo y sincero homenaje al artista, arquitecto y genio que fue Jenaro Espínola, mejor conocido como Pindú. POR VALERIA GALLARINI FOTOS GENTILEZA 164 I VERANO 2022 I LEVEL
ar euppens inicia el libro citando a Ticio Escobar, “Nos comunicamos mejor con otros cuando nuestras voces surgen de individuos asomados al infinito, mientras observamos atentamente el arte que está frente a nosotros”, se lee en la síntesis del libro. Este es un cuaderno de viaje, en el cual el autor, cual espectador maravillado, observa una nave de Pindú en el horizonte, invitándonos a la travesía y sumergiéndonos en el fantástico universo creativo de quien fuera uno de los grandes referentes del arte y la arquitectura del Paraguay: Pindú.
¿Cuál es tu primer recuerdo de Pindú? Alrededor de 1978, se construyó la casa Serrati de Pindú, vecina a la casa de mis padres. Recuerdo el tumulto, los ruidos propios de la construcción y cómo a medida que avanzaba la obra, aumentaba el muro frontal de la casa. Un muro que se iba volviendo monumental y tan diferente a todo lo construido hasta el momento en aquel cul-de-sac. Era tan enigmático verle a Jenaro Pindú llegar en su automóvil aerodinámico, el cual estacionaba frente a nuestra casa y, dentro de él, dejaba a un precioso puma que tenía como mascota. Mucho tiempo después y en mis últimos años de facultad pude conocerlo personalmente, cuando realicé una breve pasantía como dibujante en su estudio.
“DESDE MI NIÑEZ, EL ARTE ESTÁ PRESENTE. LO VEO REFLEJADO EN MIS SUEÑOS, EN MIS MIEDOS, ES LA MANERA EN QUE ME COMUNICO, PROTESTO, ADMIRO Y AMO”. CHRISTIAN CEUPPENS
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arte
LITERATURA
PINDÚ, EL VIAJE ES UN RECORRIDO VISUAL, A TRAVÉS DE UN TEJIDO DENSO E INQUIETANTE DE LA IMAGINACIÓN DE UN GENIO. ¿Qué fue lo que te atrajo de la obra de Pindú?
Cada apartado se organiza en tres dimensiones, imágenes, citas extraídas y comentario crítico de cierre.
Principalmente me sentí atraído por su arquitectura y, posteriormente, su arte. Sus obras tienen una particularidad formal e identidad inconfundible.
¿Cuál es el mayor legado de Pindú?
¿Pindú artista o Pindú arquitecto? Pindú tiene un toque particular e indivisible. Es un todo. No se concibe uno mayor que otro. Su escritura, dibujos, grabados, escultura se ven reflejados en su arquitectura y toda pieza que diseñó.
Tras haber investigado tanto sobre sus obras para escribir este libro, ¿qué cambió en tu percepción de Pindú? Este libro enriqueció mis conocimientos y me dio la oportunidad de ahondar en su obra total. Tuve la posibilidad de conocer sus escritos, ver sus bocetos, poder visitar los interiores de muchas obras de arquitectura. También conocer facetas de su vida y retener un par de anécdotas de personas que tuvieron el placer de trabajar con Jenaro.
¿Por qué elegiste poner el título Pindú, el viaje? Esencialmente porque es un recorrido visual, a través de un tejido denso e inquietante de la imaginación de un genio. El libro se subdivide en cuatro apartados: Línea, Tiempo, Ruina y Máquina, que permiten al lector visualizar la construcción del mundo en clave de imagen. 166 I VERANO 2022 I LEVEL
Su mayor legado es toda su obra, testimonio vivo en la ciudad, en colecciones privadas y en la memoria.
¿Tuvo Pindú alguna influencia en tu obra arquitectónica y en la artística? Su mayor influencia fue demostrar que hacer arte o arquitectura no significa trabajar en dos campos distintos. Ambas se conjugan y se nutren mutuamente. Todo es arte. Eso aprendí de él y trato de aplicarlo a mi forma de vivir, de observar y hasta a mi profesión. Eso lleva tiempo, madurez y precisa de una personalidad inquebrantable.
¿Qué esperás dejar con este libro a las generaciones futuras? Pindú, el viaje es el primer libro editado sobre su obra. Un pendiente que teníamos, como sociedad, con el gran referente que marcó un periodo arquitectónico y artístico posmoderno en el Paraguay. Espero sea el primero de muchos libros, investigaciones, análisis, escritos y miradas que mantengan viva la memoria de nuestros grandes exponentes culturales.
¿Qué es el arte para vos? Es parte de mi historia, es mi vida. Desde mi niñez, el arte está presente. Lo veo reflejado en mis sueños, en mis miedos, es la manera en que me comunico, protesto, admiro y amo.
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ARQUITECTURA
ARQUITECTURA NATURALEZA
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Existen lugares que nos atrapan con sus paisajes y la naturaleza que los rodea; sin embargo, también nos encontramos con sitios que nos cautivan con sus espacios y que configuran los sentidos para convertirse en un todo, combinando la naturaleza y la arquitectura. POR EL ARQ. LUCA MEZA
FOTOS GENTILEZA
diseño
di n esta edición enfocada en viajes, me gustaría compartir con ustedes tres destinos hoteleros, ubicados en distintas latitudes y zonas climáticas alrededor del mundo, que captaron la esencia del lugar y lo plasmaron en sus formas arquitectónicas.
VILLA COCO EN UVITA, COSTA RICA Inmersas en la jungla costarricense, se levantan estas cinco cabañas con vistas a playa Hermosa. El diseño es el fruto de la colaboración entre la firma Archwerk, de República Checa, liderada por Martin Kloda y Hana Procházková, y el estudio FormaFatal, de la arquitecta Dagmar Štěpánová. Adaptado a la inclinación del terreno, el conjunto perteneciente al complejo hotelero Art Villas está formado por pequeñas construcciones diseminadas para integrarse de manera menos invasiva en un entorno natural privilegiado, ofreciendo a su vez una experiencia más inmersiva en el paisaje. El principio de construcción aplicado y los materiales usados —madera tropical local de la jungla, lonas y metal— permiten flexibilidad en el tamaño, forma y composición de estos cinco volúmenes elevados y conectados entre sí mediante pasarelas, escaleras y plataformas. La distribución de cada cabaña está diseñada para aprovechar las vistas más impresionantes. “La jungla es nuestro hogar, pero no es nuestra. Presenta condiciones que nos desafían a
LO QUE HACE ESPECIAL A ESTAS OBRAS ES LA MANERA DE RECREAR EXPERIENCIAS EN TORNO AL PAISAJE Y ESTABLECER UN DIÁLOGO CON LOS SENTIMIENTOS DEL HUÉSPED QUE LOS VISITA.
diseño
ARQUITECTURA
permanecer presentes y respetuosamente conscientes de las leyes de la naturaleza”, explican los arquitectos. En el complejo abundan las actividades de mejora personal, como clases de gastronomía, talleres de arte y retiros de bienestar. Aquí se puede disfrutar de los placeres de la vida en solidaridad con la naturaleza.
TENIR ECO HOTELS EN ALMATY, KAZAJISTÁN Ubicado a 3200 metros de altura y a 17 kilómetros de la montaña Kok Tobe, este hotel —diseñado por LevelStudio— fue construido en menos de cinco meses y es uno de los de mayor altitud en el mundo. Cada casa se ensambla a partir de tres módulos hechos de un marco de acero y paneles sándwich de aluminio y lana de roca. El hotel fue erigido con cuidadosas consideraciones ecológicas. Los módulos se instalaron en postes de acero en lugar de cimientos de hormigón pesado, que también fueron diseñados para mantener la nieve lejos de debajo de las casas. La mayor parte del trabajo de construcción se realizó utilizando métodos de construcción prefabricada, lo que minimizó el tiempo de construcción en el sitio. Además, los módulos tienen la capacidad de ser desmontados y trasladados a un nuevo sitio sin ningún tipo de demolición. La geometría exterior da un aspecto único a la arquitectura del glamping, además de ayudar a gestionar la carga de viento y nieve que actúa sobre los edificios. Los visitantes podrán disfrutar de vistas panorámicas de las montañas de Kazajistán a través de las ventanas del piso al techo. El interior está equipado con un sauna en cada habitación y todas las comodidades. 170 I VERANO 2022 I LEVEL
CABAÑAS FLOTANTES DEL FUCHUN NEW CENTURY WONDERLAND EN JIANDE, CHINA Obra del Design Institute of Landscape and Architecture del China Academy of Art, estas cabañas forman parte del complejo hotelero Fuchun New Century Wonderland, situado en Jiande, provincia china de Zhejiang. El río Fuchun alimenta un pequeño lago sobre el que parecen flotar cinco volúmenes de madera, semejantes a los barcos de pesca tradicionales. Inspiradas en la arquitectura vernácula y con una superficie de 50 m² cada una, las construcciones están compuestas por elementos prefabricados de madera ensamblados en el sitio. Los frentes vidriados ofrecen vistas al lago sobre el que se extienden con balcones. En el centro de cada cabaña se encuentra un tragaluz en el techo, lo que permite el disfrute del cielo, la luz del sol y el juego de sombras de los árboles. En la elevación orientada hacia el río, una fachada de ventanas francesas aporta un chorro de luz natural y ofrece amplias y maravillosas vistas sobre el paisaje. La arquitectura muchas veces incentiva a mezclarse con el paisaje o superponer morfologías sobre él. Lo que hace especial a estas obras es la manera de recrear experiencias en torno al paisaje y establecer un diálogo con los sentimientos del huésped que los visita.
Arq. Luca Meza Sorrentino (0983) 388 268 RUMZ Studio. Máximo Lira 152 c/ Sacramento.
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diseño REALESTATE
DISTRITO
PERSEVERANCIA EL LUGAR QUE ESCRIBIRÁ NUEVOS CAPÍTULOS SOBRE ASUNCIÓN 172 I VERANO 2022 I LEVEL
Repensar la manera en que vivimos y en la que nos gustaría vivir es lo que hoy se manifiesta como una realidad con este gran complejo que se convertirá en el proyecto inmobiliario más grande de la ciudad. Distrito Perseverancia es una propuesta que tiene como propósito crear un pedazo de ciudad vibrante para redescubrir una nueva forma de vivir, trabajar y disfrutar. En esta nota te contamos más. POR NORA VEGA FOTOS ALEJADRA LATERRA
l Distrito Perseverancia será un referente de uso mixto en Asunción, la intención es evocar a la memoria, enaltecer el contexto y honrar la naturaleza única que rodea el proyecto. Este emprendimiento buscará ser ese destino donde la calidad de vida y el bienestar sean la experiencia constante. Ya sea en una caminata en el parque elevado o corriendo el circuito de casi 2k, encontrándose con amigos en los restó, armando un after en alguno de los bares o capaz una salida al cine en familia. Todos y cada uno de los espacios están pensados para el encuentro y disfrute.
UN PROYECTO QUE IMPACTARÁ POSITIVAMENTE Las riquezas de Asunción son incontables desde su clima, sus tesoros naturales, su población y proyección a futuro. Es por eso que Distrito Perseverancia expande sus fronteras hacia la comunidad donde se inserta. Será un refugio de encuentro individual y comunitario a la vez, para quienes residan o no en el Distrito, para los asuncenos y para todo aquel que visite Paraguay. En este lugar, cada una de las estaciones tendrá su protagonismo no solo por la naturaleza inserta en él, sino también por ser un escenario abierto, donde las diversas formas de arte podrán
Este emprendimiento buscará ser ese destino donde la calidad de vida y el bienestar sean la experiencia constante.
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diseño REALESTATE
PEDRO ZUCCOLILLO
director ejecutivo del Grupo La Perseverancia
expresarse: exposiciones, instalaciones, conciertos, ferias, activaciones darán vida los 365 días al año. Las obras se iniciarán a mediados del 2022 con miras a inaugurar la primera etapa en el segundo semestre del 2024. En etapas posteriores se contemplarán un hotel y varias edificaciones que se desarrollarán en la quinta y última etapa del conjunto.
TODO LO NECESARIO PARA DESARROLLAR LA VIDA ENTERA El área de residencias está pensada para compartir naturaleza, diseño y arte. Se contemplan residencias de uno, dos y tres dormitorios. Son unidades muy amplias, con una alta calidad de espacios, terrazas grandes y ventanas de piso a techo. Residencias Las Palmas se sitúa como la primera plaza habitacional del distrito, la primera torre de departamentos con diseño escalonado del país, que focaliza su diseño arquitectónico aprovechando el paisaje único que brinda la naturaleza y la meticulosa planificación del distrito. Por su parte, el Distrito Corporativo en sus primeras etapas se conformará por torres de oficinas de distintas envergaduras y niveles. Este espacio aprovechará la luz natural y la posibilidad de extender la zona de trabajo y el tiempo de pausa a diferentes pasajes cercanos que se encuentran adentro. Los usuarios corporativos serán aquellos con una elevada conciencia sustentable, que valoran el entorno integrado al medioambiente, así como la calidad de vida laboral. Cabe destacar que el área comercial es el elemento central del Distrito, ya que desde el centro permea sus espacios hacia las demás zonas del sitio. Lo integran las peatonales con sus tiendas, el Parque Elevado y La Casona.
CON MIRAS AL FUTURO Históricamente Asunción tuvo limitado su crecimiento por la frontera natural del río Paraguay, por lo cual la ciudad fue extendiéndose primeramente hacia la zona de Villa Morra y luego el nuevo polo comercial de la avenida Santa Teresa. Hoy los límites de la ciudad traspasan el río y se inicia el desarrollo de una nueva zona en Nueva Asunción. El distrito tiene una ubicación estratégica, equidistante de cada uno de los polos de desarrollo de la ciudad. Lo que representa hoy un valor agregado importantísimo al momento de hablar del ahorro del tiempo del ciudadano.
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Habitar en Distrito Perseverancia es ser parte de un proyecto que reconoce a sus habitantes a través de la conexión con un espacio que rescata el valor nativo, el arte y la cultura paraguaya a través de un despliegue arquitectónico de valle urbano que toma como base la premisa de relacionar y unir el predio con su contexto, aprovechar las virtudes actuales del sitio y así conservar, adaptar o reinterpretar cada uno de los espacios naturales permitiendo interacciones no solo del sitio con su contexto, sino la interacción del usuario con un sitio pensado desde el más mínimo detalle para su bienestar. Mediante un continuo esfuerzo en cuidar mil y un detalles, es un emprendimiento que, sin duda, elevará la vara de la calidad de vida en Asunción.
www.distritoperseverancia.com @distritoperseverancia
diseño EXPERIENCIAS
EVENTOS
EXTRAORDINARIOS ATRAVESAR LA PANDEMIA NOS LLEVÓ DE HACER EVENTOS MULTITUDINARIOS A REDUCIRLOS Y HACERLOS MUCHO MÁS PEQUEÑOS, PERO A LA VEZ MÁS LUJOSOS Y LLENOS DE DETALLES. TANTO ASÍ QUE HASTA SE VOLVIÓ UNA TENDENCIA REALIZAR EVENTOS PEQUEÑOS Y BRINDAR A LOS INVITADOS OTRO NIVEL DE EXPERIENCIA.
POR JESSICA MIRALLES FOTOS ALEJANDRA LATERRA Y GENTILEZA
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rganizar eventos siempre representa un desafío, ya que las expectativas se vuelven muy altas y las exigencias de los clientes también. Como empresa, planificar reuniones de lujo para 80 o 100 personas, es igual de complejo que hacerlo para 1000 o más. En los eventos siempre partimos de un abc de acción, donde las necesidades básicas estén cubiertas y el invitado disfrute de una velada acogedora. Sin embargo, hoy más que nunca decidimos ir más allá, buscando un nivel superior en cada uno de los servicios que el cliente decida contratar.
EXPERIENCIAS PARA LOS CINCO SENTIDOS Bandas internacionales para conciertos privados, champagne francés, mantelería hecha a medida, cenas maridaje, entre otros muchos factores, logran que se enciendan los cinco sentidos. Visualmente buscamos lugares inesperados, con atardeceres únicos, o quizás una locación inusual para eventos donde la naturaleza, la arquitectura y el clima converjan en su máxima expresión.
SE VOLVIÓ TENDENCIA HACER EVENTOS PEQUEÑOS Y BRINDAR A LOS INVITADOS OTRO NIVEL DE EXPERIENCIA. La gastronomía, etiqueta de bebidas de primera línea y coctelería de autor sellan la experiencia y elevan el evento a un nivel superior, siempre y cuando aquellas vayan acompañadas de un servicio de atención del mismo estándar de calidad. En decoración, las texturas, presencia de fibras naturales y obras artesanales logran que al tacto se sienta el lujo expresado desde lo más simple hasta lo más complejo. Organizar un evento pequeño y de lujo lleva muchas horas de producción y planeamiento. Debemos salir de lo ordinario y crear lo extraordinario en un mundo que hoy tiene la información al instante. Poder seguir sorprendiendo es un desafío que tomo cada día.
@jessimiralles
jessica@jessicamiralles.com
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FOTOS SRITA. MÉNDEZ
destinos
UN LUGAR EN EL MUNDO
LO IMPERDIBLE DEL
SUDESTE ASIÁTICO POR SRITA. MÉNDEZ 178 I VERANO 2022 I LEVEL
de
Si estás pensando programar un viaje a Asia, mi recomendación es comenzar siempre por el Sudeste Asiático. Esta zona me parece la parte más friendly y fácil de navegar, sabiendo de antemano que experimentarás un gran choque cultural.
e gustaría recomendarles mi top cinco de países del Sudeste Asiático, aquellos que cuentan con experiencias y paisajes indescriptibles que te quitarán el aliento.
Singapur ofrece lo mejor de Asia y, al mismo tiempo, mantiene rasgos occidentales que brindan comodidad y seguridad a muchos viajeros, quienes buscan conocer esta región del globo, pero sienten temor de enfrentarse a dificultades de comunicación, alimentación y transporte.
TAILANDIA Este me parece el país ideal para iniciar un recorrido por Asia. Es la puerta ideal para que el choque cultural no sea tan fuerte. A su vez, es bien amplio y de gran diversidad. Tenés en un mismo país templos, selvas, playas, monasterios, fiestas espectaculares, retiros, santuarios de animales, entre otros atractivos. Recomiendo recorrerlo bien antes de continuar el viaje. Ciudades principales para visitar: Bangkok; Phuket, la zona de playas; Koh Samui, isla del Full Moon Party; Chiang Mai y Chiang Rai.
FILIPINAS Es un auténtico paraíso con características latinas y donde aún podrás encontrar rincones que están esperando ser descubiertos.
Filipinas es un destino de espectaculares playas desiertas y aguas cristalinas; la belleza de sus islas no pasa desapercibida. Sin embargo, Filipinas ofrece mucho más. Cultura, gastronomía, montañas, turismo activo y una naturaleza tan exuberante y virgen que harán de tu viaje a Filipinas en uno inolvidable. LEVEL I VERANO 2022 I 179
destinos
UN LUGAR EN EL MUNDO
El Sudeste Asiático cuenta con experiencias y paisajes indescriptibles que te quitarán el aliento.
BALI La joyita del Sudeste Asiático es este destino en tendencia. Año tras año, millones de turistas, entre ellos influencers, visitan esta tierra en búsqueda del paraíso terrenal. Bali es una pequeña isla que cobra una magia única, rodeada de arrozales y cascadas. Podría describirla como una selva en el medio de una ciudad, llena de tradiciones culturales que uno va conociendo a lo largo del camino. Esta isla es ideal para hacer compras, recorrer, comer, salir y descansar. Sin lugar a dudas, es uno de mis destinos favoritos.
SINGAPUR Esta pequeña ciudad-estado ofrece lo mejor de Asia y al mismo tiempo mantiene rasgos occidentales que brindan comodidad y seguridad a muchos viajeros, quienes buscan conocer esta región del globo, pero tienen miedo de enfrentarse a dificultades de comunicación, alimentación y transporte. Aquí es posible encontrar lo mejor que Occidente y Oriente pueden ofrecer. Es un ambiente acogedor que da todo el apoyo que el turista necesita para aventurarse en un nuevo destino. En pocos lugares del mundo es posible entrar en contacto con tanta diversidad culinaria. Desde la alta gastronomía occidental y panasiática, pasando por las plazas de alimentación, hasta la comida de calle; Singapur ofrece opciones para todos los gustos y bolsillos.
VIETNAM En realidad no sé cómo comenzar a describir a Vietnam. Lo recorrí de Sur a Norte hace unos años y, sin duda, me dejó flipando como dicen los españoles. El país ofrece innumerables actividades rodeadas de naturaleza, como trekking o buceo, y también lugares que no podés dejar de visitar, como templos y ciudades.
El Norte y el Sur son muy diferentes, por lo que la experiencia de recorrer todo el país es muy completa. Encontrarás montañas y playas; bahías preciosas, tanto en el mar como tierra adentro; cuevas impresionantes; parques nacionales y ciudades milenarias que contrastan con urbes modernas; pueblitos que viven anclados en el pasado y paisajes muy diferentes. Estoy segura de que Vietnam va a encantarte. ¿Qué esperás para animarte a conocer ese lado del mundo? Si buscás aventurarte por otros continentes, el Sudeste Asiático debería ser, sin duda, tu punto de partida en Asia.
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@srita_mendez
ENTERTA entretenimiento MIX
movies & series
THE FERRAGNEZ: THE SERIES (AMAZON PRIME VIDEO) DIRECTOR: FRANCESCO IMPERATO. Reparto: Chiara Ferragni, Fedez, Leone y Vittoria Lucia Ferragni.
Los Ferragnez es la serie documental que narra la vida de la pareja italiana más famosa de las redes sociales conformada por Chiara Ferragni, influencer y exitosa empresaria del mundo de la moda, y Fedez, cantante y compositor de rap italiano. A través de este reality show podremos conocer más sobre el entorno de la influencer detrás de cámaras.
AND JUST LIKE THAT... (HBO MAX) CREADA POR: MICHAEL PATRICK KING Y DARREN STAR. Reparto: Sarah Jessica Parker, Cynthia Nixon y Kristin Davis.
Bajo el nombre de And just like that… se presenta el renacimiento de una de las series más populares de todos los tiempos, Sex and the City. En esta secuela se mostrará cómo les ha ido a Carrie, Miranda y Charlotte mientras navegan por el viaje desde la complicada realidad de la vida y amistad a los 50 años.
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ENTERTAINMENT
POR LUANA CANTERO GUERRERO
WEST SIDE STORY (EN CINES) DIRECTOR: STEVEN SPIELBERG. Reparto: Ansel Elgort, Rachel Zegler y Ariana DeBose.
Una adaptación del musical de 1957 vuelve a las pantallas para explorar un amor prohibido y la rivalidad entre dos pandillas. West Side Story narra la historia de un joven llamado Tony que queda perdidamente enamorado al ver a Maria en un baile de la escuela secundaria en Nueva York. Su apasionante romance genera una cierta tensión entre los Jets y los Sharks, dos bandas rivales que compiten por el control de las calles. SPIDER-MAN: NO WAY HOME (EN CINES) DIRECTOR: JON WATTS. Reparto: Tom Holland, Zendaya, Willem Dafoe y Alfred Molina.
Spiderman debe hacer frente a que su mayor secreto ha sido revelado ante la sociedad. Ya no podrá separar su vida normal, como Peter Parker, de ser un superhéroe. Ante la desesperación, Peter pide ayuda al Doctor Strange para hacer que esa revelación no haya sucedido nunca, pero pone en juego algo aún más peligroso, trayendo consecuencias y nuevos enemigos. DON’T LOOK UP (NETFLIX) DIRECTOR: ADAM MCKAY. Reparto: Leonardo DiCaprio, Jennifer Lawrence, Meryl Streep, Timothée Chalamet.
Esta es una película de ciencia ficción satírica protagonizada por Leonardo DiCaprio, en el papel de Randall, y Jennifer Lawrence, como Kate, dos astrónomos mediocres que descubren que un meteorito impactará sobre la Tierra. Así deciden emprender una gira mediática para advertir a la humanidad sobre ello. En un mundo saturado de noticias, lograr que alguien se interese por el cometa y separe su vista del teléfono móvil parece una tarea imposible.
AINMENT entretenimiento
ENTERTAINMENT
MIX
libros
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001. UN ELEFANTE EN EL LIVING, POR JUAN TONELLI. El autor reúne historias extraordinarias de gente común para retratar y explorar aspectos y tensiones de nuestra vida cotidiana, recorriendo temas como el miedo, las contradicciones, el dolor, los traumas y carencias que nos condicionan. Todo eso que sentimos y no podemos expresar. 002. EL LIBRO QUE OJALÁ TUS PADRES HUBIERAN LEÍDO (Y QUE A TUS HIJOS LES ENCANTARÁ QUE LEAS), POR PHILIPPA PERRY. Todos los padres quieren que sus hijos sean felices, ¿cómo eso se consigue? En este libro inteligente y divertido, la reconocida psicoterapeuta Philippa Perry nos cuenta qué es lo que realmente importa y qué tipo de comportamientos debemos evitar en la relación con los hijos, es decir, lo que sí y lo que no se debe de hacer como padres. 003. EL INFINITO EN UN JUNCO, POR IRENE VALLEJO. Este es un libro sobre la historia de los libros, escrito por Irene Vallejo. Es un recorrido por la vida de ese fascinante artefacto que inventamos para que las palabras pudieran viajar en el espacio y en el tiempo. La historia de su fabricación, de todos los tipos que hemos ensamblado a lo largo de casi treinta siglos: libros de humo, piedra, arcilla, juncos, seda, piel, árboles y, los últimos llegados, de plástico y luz.
música
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001. DONDA, DE KANYE WEST. Este es el décimo álbum de estudio del rapero y productor estadounidense Kanye West. Inspirado en Donda West, la difunta madre del cantante, el álbum fue lanzado para descarga y transmisión a través de GOOD Music y es distribuido por Def Jam Recordings. El álbum contiene apariciones especiales de The Weeknd, Lil Baby, Jay-Z, Pop Smoke, Travis Scott, entre otros artistas. 002. AN EVENING WITH SILK SONIC, DE BRUNO MARS & ANDERSON PAAK. El álbum debut del dúo estadounidense de R&B Silk Sonic, compuesto por los artistas Bruno Mars y Anderson Paak, fue lanzado por Aftermath Entertainment y Atlantic Records. Con nueve pistas y 31 minutos, Mars y Paak dan su mejor impresión del funk, soul y R&B de los 70. 003. IT’LL BE OKAY, DE SHAWN MENDES. It’ll Be Okay es la nueva música del cantante desde su cuarto álbum de estudio, Wonder. La canción hace referencia a su ruptura con la cantante Camila Cabello, con quien sostuvo una relación de aproximadamente dos años. 184 I VERANO 2022 I LEVEL
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actualidad MAPAMUNDI
ROLEX SYDNEY HOBART YACHT RACE La 76ª carrera de yates del Rolex Sydney Hobart Yacht Race cumplió con todas las expectativas. Fue un trayecto de dos mitades decididamente diferentes, la primera fue una dura prueba de resistencia física y perseverancia, mientras que la segunda cuestionó la resiliencia mental y el juicio táctico. Organizada desde 1945 por el Cruising Yacht Club de Australia y con el apoyo del Royal Yacht Club de Tasmania, la carrera ha sido patrocinada por Rolex desde 2002. El período previo a la carrera de 2021 se vio ensombrecido por la perspectiva de unas brutales primeras 24 a 48 horas de fuerte viento del sur que se combinó con la corriente opuesta para crear un estado amenazador del mar. Las condiciones exigentes sondearon la debilidad en el equipo. A pesar de toda la preparación intensa y detallada de una flota de 88 barcos, el escrutinio fue tan implacable que más de un tercio se vería obligado a retirarse. La victoria fue finalmente asegurada por Ichi Ban, un navío de 15,85 metros, de Matt Allen. La misma tripulación australiana también fue la ganadora de las ediciones 2017 y 2019, y se unió a otros dos yates dentro de la carrera en lograr tres victorias. Así también es la primera, desde Freya en la década de 1960, en levantar la Copa Tattersall en carreras consecutivas.
ART BASEL MIAMI BEACH
EL ARTE DEL MUNDO EN UN SOLO LUGAR Uno de los eventos más prestigiosos de América regresó después de dos años, con 253 galerías y una primera jornada marcada por el entusiasmo de coleccionistas y compradores de conocer obras y performances de artistas de todo el mundo. Art Basel surge en el año 1970, en Basilea, Suiza, cuando un grupo de galeristas europeos se propusieron impulsar a nuevos artistas que estuvieran a la vanguardia en las artes visuales. La primera versión de Miami fue realizada en el 2002 y desde entonces, cada diciembre, ambiciosas obras de arte y performances se añaden al característico paisaje de playas y bulevares de esta vibrante ciudad. Sin duda, Art Basel es la perfecta ocasión para apreciar el arte contemporáneo y disfrutar de impresionantes exposiciones, happenings durante el día y fiestas por la noche, donde uno puede encontrarse con reconocidas figuras del ámbito artístico. Así, este evento se ha posicionado como el acontecimiento 186 I VERANO 2022 I LEVEL artístico más importante de Norteamérica.
POR LUANA CANTERO GUERRERO
MISS UNIVERSO 2021
LA PARAGUAYA NADIA FERREIRA SE POSICIONÓ COMO PRIMERA FINALISTA El pasado 13 de diciembre, mujeres de 80 países compitieron por la corona de Miss Universo en Eilat, Israel. Durante la 70 edición del concurso, nuestra compatriota, Nadia Ferreira, se destacó por su belleza natural y luz propia, demostrando ser una de las concursantes más completas para llevar la corona. Medios internacionales y expertos en el rubro coincidieron en que Nadia estaba lista para coronarse con el título de Miss Universo. Sin embargo, fue una larga noche llena de emociones para el público latino al ver que la modelo se posicionó en el segundo lugar en el certamen de belleza. Si bien la Miss India, Harnaaz Kaur Sandhu, fue la ganadora, Nadia logró conquistar los corazones de millones de personas, tanto a nivel nacional como internacional, despidiéndose como una de las favoritas de todo el certamen.
¿QUÉ ES EL METAVERSO Y CÓMO LAS MARCAS LO ESTÁN UTILIZANDO? De acuerdo con datos de Google Trends, el término metaverso alcanzó su punto más alto de búsquedas en internet durante el mes de abril de este año. Entre los interesados, se encuentra la industria de la moda, que hoy está explorando alternativas para adentrarse en este nuevo universo. El metaverso es un mundo virtual en 3D, y tiene como principal característica generar la sensación de estar presente, lo que permite a los usuarios hacer o experimentar cosas que no son posibles en el mundo físico. Esta es una oportunidad que la industria de la moda busca aprovechar experimentando con las diferentes configuraciones entre lo físico y lo digital. En los últimos tiempos, grandes firmas como Balenciaga, Nike y Zara se han adentrado en el mundo del gaming, algunas forzadas por el confinamiento y la incapacidad de crear experiencias físicas, y otras para explotar oportunidades comerciales y de marketing. Solo el tiempo nos dirá el siguiente paso hacia el mundo digital.
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actualidad NEWS
NEWSN COLE HAAN FEEL GRAND 360 DESIGN AND ENGINEERING
ESTA PANDEMIA NOS HA OBLIGADO A QUEDARNOS EN CASA DURANTE LOS ÚLTIMOS AÑOS, POR LO QUE COLE HAAN OPTÓ POR TRABAJAR Y DESARROLLAR TECNOLOGÍA BASADA EN LA COMODIDAD. A medida que todo vuelve a la normalidad, esta innovación se extenderá más allá de los hogares. La comodidad se está volviendo innegociable y más importante que nunca. En estas líneas, Cole Haan ha tenido mucho éxito con la plataforma Cloudfeel, increíblemente acolchada y liviana, hasta el punto de volverse un ícono entre sus clientes. La marca lanza su línea Feel en múltiples plataformas, diseñadas para las necesidades diarias de sus clientes bajo el nombre de Grand 360 Design and Engineering. Se divide en: Cloudfeel: plataforma de amortiguación tipo nube. Superfeel Foam: espuma de rendimiento que fusiona un retorno de energía mejorado y una amortiguación ligera. Featherfeel: una plataforma extraordinaria de confort, inesperadamente ligera. Springfeel with Stitchlite: plataforma lavable para un estilo ágil y cómodo.
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ac NEWSNEWS C21 WILSON-CHIHAN LANZA AGENCIA DE MARKETING INMOBILIARIO
Tras casi dos años desarrollándose en el rubro, la oficina Century 21 Wilson-Chihan apuesta por una nueva unidad de negocio: Marketing 21, una agencia que busca potenciar la comunicación de los proyectos inmobiliarios del país. En 2019, Tania Wilson y Miguel Chihan se asociaron para abrir las oficinas Century 21 Wilson-Chihan, franquicia dedicada a los bienes raíces. El 20 de enero de 2020 abrieron sus puertas oficialmente y en el transcurso de los últimos dos años conformaron un equipo de más de 60 agentes inmobiliarios que se destacan por su excelente nivel de asesoría en el rubro. Este 2021, luego de los desafíos que trajo la pandemia, fue un año para volver a soñar en grande y expandir los servicios de la firma. “A mediados de año empezamos a planificar nuestra segunda unidad de negocio, Marketing 21”, comenta Tania. Así nace una agencia dedicada a desarrollar el marketing de los proyectos inmobiliarios del país, la cual es el resultado de las exitosas pautas de comunicación que implementaron en la oficina desde un principio. “Al inicio de la pandemia se puso en contacto con nosotros Astrid Domínguez buscando asesoría para el complejo residencial Sunset Hills. En ese momento, creamos con Lufe Benítez una estrategia de marketing única para el proyecto. Después de eso, nos buscaron más desarrollos para gestionar su marketing inmobiliario y desde ahí hacemos un impacto muy importante en los bienes raíces a nivel nacional”, destaca la broker owner.
Lufe Benítez, gerente de Marketing de C21 WilsonChihan en la actualidad, liderará esta nueva unidad de negocio de la oficina como director creativo, proponiendo una mirada innovadora del marketing inmobiliario. “La agencia volcará todo su conocimiento y expertise del rubro al marketing: construcción de marca, publicidad, estrategias para hacer un negocio inmobiliario, entre otros. La idea es proponer puntos totalmente nuevos y distintos para el mercado en cuanto a canales de comunicación, contenido creativo y material audiovisual”, explica el ejecutivo, añadiendo que, por sobre todo, buscan convertirse en una plataforma que impulse constantemente el rubro publicitario del país, en un mercado donde todavía no existe mucho movimiento.
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actualidad NEWS
NEWSN CICLO DE CONCIERTOS EN TERRAZAS DEL PASEO
El ciclo de conciertos se realiza con el objetivo de dar a conocer la buena música y, por sobre todo, las innovadoras experiencias gastronómicas que ofrece Terrazas del Paseo, con sus exquisitas variedades nacionales e internacionales y un ambiente único, rodeado de naturaleza.
VESTÍ PARAGUAY La Asociación Industrial de Confeccionistas del Paraguay (AICP) lanzó Vestí Paraguay, una campaña que une a las marcas nacionales para potenciar el ingenio y la creatividad de profesionales paraguayos, fomentar el orgullo por la identidad nacional y apoyar la mano de obra local y el trabajo digno de miles de personas. El lanzamiento se realizó el miércoles 1 de diciembre, en el Nino Hotel Boutique, y los invitados vistieron de moda nacional, promoviendo lo hecho en Paraguay. La campaña cuenta con la participación de figuras reconocidas, como Nadia Ferreira, primera princesa de Miss Universo 2021. Estuvieron presentes líderes de opinión e influencers nacionales de varios sectores, como Alba Riquelme, Renato Prono, Jessi Torres, Nicole Huber y Melani Bello; así como diseñadores renombrados, como Carlos Burró, Astrid Poletti y César Giménez. También acompañó la ministra de Trabajo, Empleo y Seguridad Social, Carla Bacigalupo.
Vestí Paraguay es la plataforma y vidriera comercial que aglomera a las marcas nacionales para su promoción nacional e internacional. A través de sitio www.vestiparaguay.com.py da a conocer la oferta local y conecta con los consumidores. También busca unir a marcas, diseñadores y empresas en acciones de impacto que generen posicionamiento, como la creación del día Vestí Paraguay, donde los consumidores podrán acceder a sus marcas favoritas con grandes ventajas.
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Además, pretende crear y fortalecer el vínculo con sus visitantes. Terrazas del Paseo hace extensiva la invitación a sus conciertos, con grandes artistas y solistas invitados. Para los más pequeños, el taller para niños de 3 a 10 años se encuentra en el centro comercial del Paseo La Galería. Allí podrán aprender —mediante juegos lúdicos— ejercicios de estimulación, así como también potenciar sus habilidades sociales y emocionales, que constituyen un aspecto fundamental en el desarrollo infantil. Habrá también cursos de robótica educativa, pintura, manualidades y muchas sorpresas más.
ac NEWSNEWS 7 FOR ALL MANKIND
NEW GRAND REXTON PICKUP Evolucionando con los tiempos, esta auténtica camioneta pickup, que combina tecnologías avanzadas con todas las características prácticas de lo tradicional, llegó con un estilo más atrevido y poderoso que nunca. INTERIOR PRÉMIUM Su lujoso interior te dejará impresionado por su variedad de características de comodidad y conveniencia. El uso de materiales de primera calidad en todo su interior refuerza la imagen de lujo. La tracción en las cuatro ruedas a tiempo parcial permite al conductor elegir cuándo activar el sistema, dependiendo de las condiciones cambiantes dentro o fuera de la carretera. Por lo tanto, la seguridad y la eficiencia de la operación son superiores a las que ofrece el sistema 4WD de tiempo completo. SEGURIDAD ABSOLUTA
7 FOR ALL MANKIND, MARCA DE INDUMENTARIA QUE CUENTA CON MÁS DE 100 TIENDAS EN CUATRO CONTINENTES, SE INSTALÓ EN EL 2018, EN EL SHOPPING DEL SOL, DONDE INAUGURÓ EL LOCAL MÁS GRANDE DE SUDAMÉRICA.
La marca continúa innovando y hoy nos presenta la idea de diseñar y elaborar productos bonitos utilizando materiales sostenibles y métodos que reducen el impacto sobre el planeta.
Este vehículo está equipado con airbags avanzados, incluyendo airbags frontales, laterales y de cortina que protegen al conductor y los pasajeros. El programa de estabilidad monitorea continuamente las condiciones de la carretera para garantizar la estabilidad direccional y, siempre que sea necesario, ESP ajustará automáticamente la potencia del motor y del frenado para ruedas individuales, con el fin de evitar la pérdida de control direccional, sumados a una protección antivuelco (ARP) y sistema de asistencia de frenado (BAS)
Esta iniciativa mundial, denominada Sustainability For All Mankind, constituye un cambio de actitud radical hacia una moda sostenible y demuestra que los consumidores pueden disfrutar de las prendas con la conciencia tranquila. Esta campaña tiene como objetivo garantizar que más del 80 % de sus productos cuenten con métodos de producción sostenibles para el 2023. Hace más de 20 años, 7 For All Mankind lidera el sector prémium denim y se proyecta a continuar innovando. 7 For All Mankind se encuentra disponible en el Shopping del Sol, Asunción, Paraguay, y en la Calle 20, de Punta del Este, Uruguay. LEVEL I VERANO 2022 I 191
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LA UNIVERSIDAD AMERICANA LANZA EL EXCLUSIVO PROGRAMA GLOBAL MBA La Escuela de Posgrado de la Universidad Americana presenta su nuevo y exclusivo programa Global MBA, el cual preparará profesionales multidisciplinarios, líderes de negocios, altos gerentes y emprendedores, quienes adquirirán los conocimientos y herramientas para dirigir proyectos con eficiencia y eficacia en un mundo de negocios globalizado. La Escuela de Posgrado de la Universidad Americana está rankeada entre las 32 mejores universidades de Latinoamérica por la prestigiosa revista América Economía, lo cual avala el nivel de formación de sus estudiantes y la calidad de sus docentes nacionales e internacionales. El Global MBA de la Universidad Americana es un programa único con enfoque global. Es una gran oportunidad de aprendizaje para aquellos profesionales que quieran convertirse en líderes en el competitivo mundo de los negocios. El programa se desarrolla en módulos, de los cuales más del 65 % son impartidos por docentes internacionales y el 70 % son exclusivos del programa MBA. También otorga la posibilidad de tener estudios de casos prácticos, con el método de enseñanza de la Harvard Business School, que permite la discusión de situaciones comerciales reales. Para más información contactá con la Universidad Americana al *8263, de lunes a lunes, de 7:00 a 00:00, o visitá su sede en Asunción, en la Avda. Brasilia 1100. Más detalles: www.americana.edu.py
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