aspan en acción

La Rosca de Reyes más grande del Perú

Repercusiones positivas ¡Campeones en acción!

Luego de conocidos los resultados del 2° Campeonato Nacional del Pan 2022 y que contamos con tres nuevos campeones nacionales, las actividades y acciones no se hicieron esperar:

Gracias a la invitación del alcalde de Lima Metropolitana, Rafael López Aliaga, en el Palacio Municipal de Lima presentamos la Rosca de Reyes más grande del Perú, en el marco de la celebración de la Bajada de Reyes Magos.

La Rosca de Reyes es una tradición cristiana preservada en España y muchos países de Latinoamérica como Perú. Se trata de un alimento emblemático que es símbolo de afecto y unión.

Para esta campaña panadera se prepararon en las panaderías del Perú más de 500 mil roscas en sus diferentes variedades y diversos ingredientes nuevos como crema de cacao y avellanas, pecanas, quinua, kiwicha, entre otros granos y cereales andinos.

Agradecemos el apoyo de la marca

Fleischmann en este reto cumplido que promueve nuestra panadería peruana.

En Arequipa: los campeones 2021 y 2022 (Christian Delgado y Saul Mamani) participaron del evento tradicional "Bautizo del Pan" Wawa en la Plaza Mayor de Arequipa, organizado por la Municipalidad Provincial de Arequipa

En Cusco: nuestra campeona 2021 Christabel Valencia fue jurado en el Festival de Cadenas Productivas de la provincia de Canchis, elaborando además la Tanta Wawa gigante del Cusco.

Los 6 campeones nacionales se vienen preparando y perfeccionando sus técnicas en panadería artística e internacional a puertas de disputar la Finalísima de Campeones, competencia que definirá a los tres integrantes de la Selección Nacional del Pan camino a la Copa Mundial del Pan IBA Munich 2023.

Promoviendo los festivales de panes artesanales

Seguimos apostando por promover el pan en los festivales distritales, dando la oportunidad a diferentes panaderías asociadas de participar con la venta de sus tanta wawas, chutas y otros panes regionales artesanales, ampliamente preferidos por el público.

En la foto nos encontramos en la Feria de la Panadería Saludable organizada por la Municipalidad de Lince.

Nos representó con sus mejores productos Miski Tanta del maestro Tomas Bances.

Encuentro de empresarios panaderos 2022

El evento contó con la presencia de empresarios panaderos de Lima y otras regiones. Este gran encuentro anual fue desarrollado en la Cámara de Comercio de Lima bajo la temática central sobre el uso de envases descartables en las panaderías y pastelerías.

Como parte de la experiencia, los invitados pudieron hablar de sus necesidades de envases para la industria panadera. Nuestra institución se compromete a seguir desarrollando nuevos encuentros que promueven el conocimiento e interacción de sus asociados.

Gracias a la gentil invitación del Comité de Molinos de Trigo de la Sociedad Nacional de Industrias organizadores de la 40° Asamblea Anual de Industriales Molineros ALIM 2022, participamos con la exposición “Decenio de Logros trabajando en pro de revalorar al pan y al panadero peruano Aspan-Munaypan 2012-2022”.

Nuestro presidente Pío Pantoja, hizo un resumen del diagnóstico realizado al sector, presentando además las acciones y logros de la asociación, trabajando por incrementar el consumo per cápita del pan en el país.

ASPAN presente en ALIM 2022

ASPAN fue fundada en el año 2004.