TRAVEL
PUERTO VALLARTA 1
Lo mejor que puedes hacer con la vida para agradecerla, es disfrutarla.
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TRAVEL
TRAVEL MÉXICO: PUERTO VALLARTA Esta tercera edición la dedicamos a Puerto Vallarta, uno de mis destinos de playa preferidos por el encanto que tiene cada una de sus calles, playas lindísimas y la gente amable que te trata como si te conocieran desde siempre. Es un lugar que tiene una impresionante oferta de gastronomía, arte en las calles y en muchísimas galerías, tienes opciones para ir de compras y encuentras hoteles para todos los gustos. Lo mejor es que no ha pedido su esencia de pueblo mexicano junto al mar. ¡Ven a conocer todo esto!
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CHERRY CHRIS Instagram / Twitter: @cherrychriss
Tuvimos la oportunidad de viajar a Puerto Vallarta y darnos el lujo de volar directo de Guadalajara en tan solo 45 minutos, eso de verdad que fue un super plus a la experiencia gracias a Calaf ia Airlines. No cabe duda que cada viaje es distinto, y no importa las veces que hayas visitado un lugar, cada vez resulta una nueva perspectiva. El equipo de Travel MX fue maravilloso, y el staff del Hotel Villa Premiere nos hizo sentir como en casa, y como si nos conocieran de toda la vida. Puerto Vallarta siempre ha sido mi segunda casa en vacaciones, y esta vez fue completamente distinto, me sentiĂ conociendo esta maravillosa playa por primera vez. Gracias por dejarnos hacer una guia de este increible lugar, esperamos que todas las personas tengan una linda experiencia con todo lo que les compartimos aqui y vayan corriendo a conocer mi segunda casa.
Love
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Fotos: Cortesía del Fideicomiso de Puerto Vallarta.
El pueblo costero Las Peñas cambió de nombre en 1918. Por decreto del Congreso fue nombrado Puerto Vallarta, en memoria de Ignacio L. Vallarta, quien fue Gobernador de Jalisco
nos platica
Puerto Vallarta EL LUGAR EN CIFRAS
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Centro Internacional de Convenciones
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Destino turístico de México
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ada como pasar unos días en Puerto Vallarta para sorprenderte con la calidez de su gente, que te atiende increíble en cualquier lugar al que vas; es una ciudad artística que tiene muchas historias. Llegamos súper temprano y, claro, súper frescos después del viaje de tan sólo 45 minutos desde Guadalajara a bordo de Calafia Airlines. ¡El tiempo es tan valioso que viajar así es un lujo total! Puerto Vallarta está en la costa poniente de Jalisco, en el corazón de Bahía de Banderas. De acuerdo a la asociación alemana El Club de Las Bahías más Bellas del Mundo, este lugar se compara con la de San Francisco, California; la de Quebec, Canadá, y la de Santander, España. Ha florecido como un destino turístico que recibe a 5 millones de turistas anuales, siendo la segunda zona económica más destacada del estado y el tercer puerto más importante de México, a donde llegan alrededor de 300 cruceros cada año. ¡Es un punto de encuentro para el turismo y el comercio!
Actividades de naturaleza: · Nado de delfines · Avistamiento de ballenas · Buceo para principiantes y para certificados · Expedición a la Sierra Madre · Tour de tirolesas
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De los 10 mejores restaurantes de alta cocina en México están aquí
19 C
Temperatura promedio en invierno
31 C
Temperatura promedio en verano
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Kilómetros de extensión tiene Bahía de Banderas
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Mil habitaciones de hotel 11
Fotos: Cortesía del Fideicomiso de Puerto Vallarta.
PUERTO CON UNA
LARGA HISTORIA L
a esencia de Puerto Vallarta se respira en sus calles, en sus playas y en su gente, pero para que llegara a ser el gran destino romántico-turístico que es, ha pasado una historia de… ¡miles de años! Los primeros pobladores llegaron alrededor del año 300 a. C. y su fuente de sustento era el cultivo de tierras. Después de la llegada de los españoles, Puerto Vallarta empezó a tener actividad económica en los pueblos de Cuale, San Sebastián, Mascota y, especialmente, en las minas de plata, que requerían enormes cantidades de sal para refinar el preciado metal. Luego llegaron las familias Sánchez Torres, Peña y Andrade, entre otras, que comenzaron a poblar el puerto, teniendo como actividad la agricultura, la ganadería y el comercio. ¡Ni idea tenían que el turismo algún día iba a poner a ese pequeño rincón costero a la vista del mundo! 12
A mediados del siglo XIX fue nombrado de forma oficial como una población, ya que era necesario tener un puerto en el cual embarcar los productos de la región para enviarlos a otros países, y así estuvo funcionando por más de un siglo, creciendo en silencio. Hasta que en 1964, el director de cine John Houston fue a grabar la película La noche de la iguana, con los súper glamorosos actores Richard Burton y Ava Gardner. A partir de ese momento, los turistas quisieron conocer el encanto de Puerto Vallarta. A todo esto se sumó el esfuerzo de hoteles, restaurantes, agentes de viajes, operadores de tours y autoridades, y en conjunto han hecho que Puerto Vallarta se gane un lugar entre los mejores destinos de playa de México y del mundo, sin perder su identidad. Por eso, es delicioso estar allí, en un tradicional pueblito pintoresco, con sus calles empedradas, casas con techos de teja roja y el hermoso Océano Pacífico enfrente.
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DESTINO QUE SIGUE EN DESARROLLO
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uerto Vallarta ha crecido exponencialmente en las décadas más recientes. En 1968 fue nombrada ciudad. En 1986 se construyó el área de Marina Vallarta, que incluyó condominios, un centro comercial, hoteles de lujo y 450 espacios para yates. En 1996 fue creado El Fondo Mixto de Turismo de Puerto Vallarta, organismo que administra el dinero generado por el impuesto del 2% en la ocupación de cuartos de hotel, mismo que utiliza para promover al destino.
FUERZA ECONÓMICA El turismo es el factor clave para el desarrollo económico del lugar: casi el 50% de la fuerza de trabajo de Puerto Vallarta está centrada en hoteles, restaurantes, servicios y transporte, aunque también es muy fuerte en los sectores de agricultura, industria y comercio. GRANDES EVENTOS Lo anterior se liga con la realización de importantes eventos de alta calidad que atraen a gente de otros países, como el Festival Internacional Gourmet de Puerto Vallarta y Riviera Nayarit, al que acuden chefs de gran prestigio; el Mayo Fest Puerto Vallarta, la Muestra Internacional de Cine; el Art Walk, que tiene la participación de galerías de arte, o el Campeonato Nacional Charro.
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También destaca el Centro Internacional de Convenciones de Puerto Vallarta. Está a 10 minutos del Aeropuerto Gustavo Díaz Ordaz, tiene una superficie construida de 15 mil m², capacidad para 6 mil personas y 23 mil m² de área externa; cuenta con centro de negocios, cocina industrial, cabina de traducción simultánea y zona comercial.
Fotos: Cortesía del Fideicomiso de Puerto Vallarta.
La cantidad de habitantes creció un 5% entre 2000 y 2015, llegando a tener 222 mil personas; además, gran parte de la gente habla inglés, así que el idioma no es una barrer a para atender a los extranjero s.
AGUA LIMPIA El agua en los hoteles y restaurantes es purificada, por lo que la SEAPAL -autoridad de agua en Puerto Vallarta- ha recibido por 23 ocasiones la Certificación de Calidad del Agua, que avala el suministro de agua limpia. EDUCACIÓN A nivel licenciatura, Puerto Vallarta es sede del Centro de Estudios Universitarios Arkos, el Centro Universitario de la Costa de la Universidad de Guadalajara –que tiene más de cinco mil alumnos-, la Universidad Univa y el Instituto Tecnológico Superior Universidad América Latina. EN EL CINE Puerto Vallarta ha seguido siendo un lugar de filmación: allí se grabó la película Depredador, protagonizada por Arnold Schwarzenegger; la serie de televisivion Acapulco HEAT, y la película Sin límites con los actores Bradley Cooper y Robert De Niro, entre otras. 15
Fotos: Cortesía del Fideicomiso de Puerto Vallarta.
IMPRESCINDIBLES
DEL LUGAR A
unque hay miles de fotos de esto, no hay como ir en persona. Es lo más típico de Puerto Vallarta y, cuando los conoces, ¡es como estar dentro de una tarjeta postal! ICONO DEL LUGAR Al Templo de Nuestra Señora de Guadalupe empezaron a construirlo hace 100 años y se ve desde cualquier parte del puerto. ¿Sabías que la corona original se cayó en el temblor del 9 de octubre de 1995 y que la actual es de fibra de vidrio? GUÍA NOCTURNO El Faro Matamoros servía para orientar a los barcos por la noche, data de 1932 y es un lugar donde cientos de turistas se toman fotos. 16
RINCONES DEL MAR Conoce las playas que forman a Bahía de Banderas, todas son hermosas: Boca de Tomatlán Bucerías Conchas Chinas Destiladeras El Mono Los Arcos Los Camarones Los Muertos Majahuitas Mismaloya Piedra Blanca Yelapa
LOS ARCOS Están entre Playas Gemelas y Mismaloya, fue nombrado Parque Natural Marino en 1984 - con todo el cuidado que implica por parte de las autoridades a- y es excelente para bucear. MANOS CREATIVAS Las artesanías de la región son las sandalias tejidas, los vestidos de manta bordados a mano, los aretes y collares; también los canceles, las ventanas y los candiles de herrería; y hay muchas galerías de arte con piezas fabulosas. LA COMIDA MÁS RICA Un platillo clásico es el pescado ensartado en una vara verde y es asado a las brasas; o los muy sofisticados platillos que preparan los chefs que viven en Puerto Vallarta
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PASEO ARTÍSTICO
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uerto Vallarta es hogar de artistas y de seguidores de la cultura, lo que se refleja en la gran cantidad de galerías, festivales y en las esculturas del Malecón. Es un paseo frente a la playa que ofrece una experiencia súper interesante porque a lo largo de un kilómetro hay esculturas de artistas de México y del mundo. ¡Es sensacional descubrir la creatividad en cada obra!
Los milenios, de Mathis Lídice. Escultura en espiral que representa la historia y el paso del tiempo. Origen y destino, de Pedro Tello. Simboliza el inicio de la humanidad, la música y el conocimiento. La nostalgia, de Ramiz Barquet. La pareja que mira hacia el mar es una alegoría de la historia de amor del artista con su esposa, Nelly Barquet. El sutil comepiedras, de Jonás Gutiérrez. Mide 2.4 metros de altura, es de bronce y obsidiana, y muestra a un hombre amistoso que se come un pedazo de metal. Unicornio de la buena fortuna, de Aníbal Riebeling. Es de tres metros de alto y su forma estilizada se fusiona con el entorno. Tritón y sirena, de Carlos Espino. Representa al hijo de Poseidón y Anfítrite, y a los espíritus femeninos de los mares. La rotonda del mar, de Alejandro Colunga. Son ocho sillas monumentales que representan híbridos de humanos, animales, muebles y objetos. En busca de la razón, de Sergio Bustamante. Es una escalera que va al cielo, con personajes surrealistas. Ángel de la esperanza y mensajero de la paz, de Héctor Manuel Montes García. Representa a un ángel que lleva un mensaje para los humanos. La fuente de la amistad, de James “Bud” Bottoms. Como Puerto Vallarta y
Santa Barbara, California, son ciudades hermanas desde 1972, el artista de esa ciudad diseñó la fuente. 18
Fotos: Cortesía del Fideicomiso de Puerto Vallarta.
LA ESCULTURA MÁS FAMOSA El símbolo mundial de Puerto Vallarta es El niño sobre el caballo de mar, de Rafael Zamarripa.
Foto: www.stock.adobe.com/mx
¿POR QUÉ ESE NOMBRE? Hay tres explicaciones: Una dice que la playa estaba cerca del rancho Las Peñas, donde embarcaban el oro y la plata de las minas de Cuale y, durante una emboscada, mataron a los trabajadores y dejaron la playa cubierta de muertos. La segunda versión es igual, sólo que incluye a unos piratas que se robaron los metales preciosos. La tercera historia dice que era el cementerio de los indígenas locales. 20
PLAYA
DE LOS MUERTOS E
s considerado uno de los destinos más románticos del mundo; por eso a la gente local y a los turistas les encanta ir a esta playa. Está al sur del Malecón y del río Cuale, en la Zona Romántica, y tiene una atmósfera festiva y relajada; es perfecto para tomar bebidas refrescantes y ver la puesta del sol, hay diversos restaurantes, bares y cafés. Sobre todo, destaca su muelle, que une lo tradicional con lo moderno; fue diseñado por el arquitecto José de Jesús Torres Vega, se inauguró el 4 de enero de 2013 y es parte de un ambicioso proyecto de renovación del centro de Puerto Vallarta. ¡Está increíble!
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DESDE LAS
NUBES S
i hay algo que me hace feliz es tener la opción de viajar a una de las playas más cool desde mi ciudad y con toda la comodidad para aprovechar cada minuto de un viaje. En estos tiempos donde cada vez tenemos más trabajo y más cosas que hacer, el tiempo lo vale todo, y desde que descubrí que Calafia Airlines vuela a Puerto Vallarta, ya no quiero otra opción.
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BIENVENIDOS AL
LUJO FRENTE AL MAR A
l llegar al Villa Premiere Hotel & Romantic Getaway entramos completamente al mood vallartense, que hace que te sientas en total relax. Esa es una de las cosas que mĂĄs me gusta cuando voy, que desde que te acercas a Puerto Vallarta hay algo en el ambiente que te lleva a estar de buen humor y a relajarte, y es algo que ves en la sonrisa de la gente que vive aquĂ.
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EN EL HOTEL
VILLA PREMIERE E
l hotel se encuentra a sólo unos pasos del corazón de Puerto Vallarta, nos recibieron con una Mimosa, nos registramos y en lo que nos entregaban nuestra habitación, nos dieron un rico masaje relajante en el lobby; entonces, desde los primeros 15 minutos ya estabas completamente desconectado del estrés y empezaban las vacaciones. El hotel tiene una atmósfera íntima y casual, con una decoración de súper buen gusto; durante la recepción me platicaron que tiene 80 habitaciones y todas tienen vista al mar, y lo que más me gustó es la atención personalizada que ofrecen en cada detalle, todo súper cuidado. Así que al ver nuestra encantadora suite con sus camas perfectamente tendidas no sabes si quieres quedarte en ese maravilloso mood 26
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www.premiereonline .com.mx
de “cuarto de hotel” todo el día o salir a conocer el lugar. Como plus cuentan con un menú de almohadas, para escoger la ideal para tu descanso. ¡Es un detalle delicioso! Al final decidimos aprovechar el día, la alberca y todo lo que teníamos planeado hacer; nos prepararon unos drinks, tomamos el sol y aprovechamos para hacer unas fotos.
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UNA CENA PERFECTA De lo más rico de este hotel es que tiene el ambiente ideal para disfrutarse en pareja y vivir una escapada romántica. Allí pude relajarme de verdad, pues disfruté dentro de la suite el servicio de aromaterapia que que hay; y en la playa de sus deliciosas camas balinesas con una detallada atención. Villa Premiere es famoso por ofrecer experiencias culinarias auténticas, así que más tarde nos arreglamos para saborear de una cena espectacular y exclusiva para nosotros; cada platillo fue una obra de arte e hicimos un maridaje que pocas veces había experimentado.
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EN LAS CALLES DEL PUEBLO
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l día siguiente nos llevaron a dar un tour por el centro de Puerto Vallarta: caminamos, comimos y disfrutamos de la calidez de su gente y de lo típico que tanto me gusta de este puerto; también fuimos al Río Cuale, que es una zona encantadora donde encontrarás tiendas de artesanías súper bonitas, objetos de plata, obras de cerámica, sombreros, hamacas, un museo, un Centro Cultural y mil cosas más. Después subimos a pie hasta hasta una de las partes más altas, donde tomamos fotos padrísimas de las vistas más lindas que tiene la ciudad, con el mar de fondo. ¡Busca el video de nuestra experiencia, ahí verán todo esto!
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La Zona Romรกntica o Viejo Vallarta es la parte mรกs antigua de la ciudad con lindas calles empedradas, edif icios pintados en blanco y techos de teja roja. ยกEs 100% tradicional!
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EN EL CAFé
DES ARTISTES www.cafedesartistes.com Café des Artistes Puerto Vallarta
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n la noche tuvimos la oportunidad de ir a cenar a uno de mis restaurantes favoritos, el Café des Artistes. Es un lugar icónico de Puerto Vallarta, tiene 25 años marcando la diferencia por su impecable servicio, está en una casa antigua del centro y cada espacio está decorado de diferente manera, creando atmósferas únicas. Lo mejor fue que compartimos una noche de anécdotas y degustación con el dueño del lugar, el chef Thierry Blouet, quien cuida que el menú sea siempre exquisito y presenta los platillos de formas tan bonitas que no lo puedes creer. Por cierto, en Francia acaban de nombrarlo como parte del Chaîne des Rôtisseurs, que es una asociación gastronómica internacional de 25 mil miembros.
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UN GRAN FINAL
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n nuestro último día y después de mucha actividad, decidimos estar en un plan más tranquilo y disfrutamos muchísimo la suite: pedimos room service para el desayuno, después pasé un largo rato en la tina, con mi música favorita y una rica copa de vino rosado Dolce Amore. Para finalizar, fui a relajarme al Spa Mind & Soul del hotel, que es uno de mis mayores placeres. ¿Qué les puedo decir? Fueron unos días perfectos con la mejor atención del equipo del hotel Villa Premiere, nos trataron increíble y de seguro regresaré pronto.
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AGENDA
PUERTO VALLARTA 2017 CAMINATA DEL ARTE 2017-2018 Recorrido en las galerías de arte, con exhibición de más de 300 artistas internacionales. La cita es cada miércoles a las 6 de la tarde. Fecha: del 29 de octubre de 2017 al 8 de mayo de 2018 www.vallartaartwalk.com FESTIVAL GOURMET INTERNACIONAL 2017 Encuentro culinario que promueve al destino mediante la excelencia de la buena mesa regional; este año participan 25 hoteles y restaurantes de alta categoría. Fecha: del 10 a 19 de noviembre www.festivalgourmet.com 3ª GRAN FIESTA MEXICANA Celebración de la música mexicana en la que participan el Mariachi Nuevo Tecalitlán y el Mariachi Nuevo Continental; hay ballet folclórico y pirotecnia. Fecha: 11 de noviembre www.vallartaesmusica.com 62 TORNEO INTERNACIONAL DE PESCA DE PEZ VELA Y MARLIN Encuentro deportivo con premios en las categorías de Pez Vela, Marlin, Atún y Dorado; además del Fishing One al Pez Vela para quien rompa el record por el mayor peso. Fecha: del 15 al 18 de noviembre www.fishvallarta.com INVIERNO BOILING 2017 Viaje de tres días para conocer nuevos amigos, disfrutar de grandes fiestas y del excelente ambiente de Puerto Vallarta. Fecha: del 14 al 17 de diciembre www.viveboiling.com/destinos/puerto-vallarta-2017 COFFEE FEST PUERTO VALLARTA 2017 Puerto Vallarta busca romper el récord mundial del mayor número de bebedores de café simultáneamente. El evento será en el Malecón. Fecha: 16 de diciembre www.coffeefestpuertovallarta.com FESTIVAL DEL VIENTO 2018 Competencia de kite surf en la playa principal de Bucerías, en la que participan más de 200 competidores. Fecha: por confirmar www.festivaldelviento.mx
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no te olvides de visitar también RESTAURANTES
ACTIVIDADES
LA DOLCE VITA www.dolcevita.com.mx /La Dolce Vita /Dolce Vita
VALLARTA ADVENTURE www.vallarta-adventures.com/es SKY DIVE VALLARTA www.skydivevallarta.mx /Skydive Vallarta /skydivevallarta
8 TOSTADAS
www.ochotostadasnuevovallarta.com
/8 Tostadas
SONORA GRILL PRIME PUERTO VALLARTA www.sonoragrillprime.com /Sonora Grill Prime Pto. Vallarta CAFÉ DES ARTISTES www.cafedesartistes.com /Cafe des Artistes Puerto Vallarta cafedeartistes
ZOOLÓGICO DE PUERTO VALLARTA www.zoologicodevallarta.com
TRANSPORTE VALLARTA PLUS www.vallartaplus.com /Vallarta Plus
ARCHIE´S WOK www.archieswok.com /Archie ś Wok
CALAFIA AIRLINES www.calafiaairlines.com /Calafia Airlines
BARES
CULTURAL
LA SANTA /La Santa Puerto Vallarta
GALERÍA DE ARTE CORSICA www.galeriacorsica.com /GaleriaCorsica
Guadalupe Sánchez 756, Col. Centro
BARRA BAR www.barrabar.mx /BarraBar Puerto Vallarta
SERGIO BUSTAMANTE
www.coleccionsergiobustamante.com.mx
/coleccionsb
Juárez 275, Col. Centro
LA BODEGUITA DEL MEDIO www.labodeguitadelmedio.com.mx
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Ll
egamos al final de este recorrido, en el que vimos una parte de lo muchísimo que tiene Puerto Vallarta, pues necesitaría semanas para verlo todo. Fue increíble reencontrarme una vez más con estas playas y con su gente, siempre de la mano con las personas que hacemos posible este proyecto, y con el equipo de la revista Viva México, que siempre me apoyan en todo. Ahora, ¿qué sigue? ¡Pues ir preparándonos para el siguiente viaje!
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