Le Guillon N°59 - FR

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Message du gouverneur Jean-Claude Vaucher

FORMIDABLE Dames compagnons, compagnons et vous tous, amis du Guillon, vous avez été tout simplement «formidables» selon l’expression préférée de notre Compagnon d’honneur Adolf Ogi. Oui vous avez été formidables à plus d’un titre. Tout d’abord pour avoir marqué votre empressement à revenir à nos manifestations en vous inscrivant massivement aux Quatre Heures du Vigneron à Chexbres après 18 mois d’inactivité. Votre empressement à vous inscrire avant l’heure a été tel que nous n’avons même pas envoyé d’invitations en bonne et due forme, toutes les places disponibles ayant été prises d’assaut. Rebelote pour nos ressats d’automne qui ont affiché complet avant l’heure malgré une pandémie encore latente et un taux de vaccination encore contrasté. Vous avez été en plus formidables de sagesse en acceptant sans rechigner les restrictions que nous imposaient les autorités sanitaires soit en montrant patte blanche avec un certificat Covid, un test PCR ou un test rapide avant chacune de nos manifestations. Alors que nous aurions pu imaginer que ces directives imposées allaient freiner la participation à nos res-

sats, il n’en a rien été, puisqu'une fois de plus votre motivation et votre engouement à renouer avec une vraie vie sociale vous ont poussés sans hésiter jusqu’aux portes de Chillon. Que du bonheur pour nous autres organisateurs, qui avions souci de vous décevoir et de freiner vos élans festifs en vous imposant toutes ces contraintes et autres tracasseries. Merci de tout cœur pour votre fidélité et pour votre attachement sans limite à notre noble cause. Vous nous avez ainsi témoigné une fois de plus et très concrètement votre enthousiasme et votre soutien à notre engagement en faveur des vins vaudois. C’est pour nous et pour le vignoble la plus belle des récompenses. Il est vrai que nous avions tous envie de renouer avec une vie sociale normalisée, de retrouver les amis, de nous réunir, de festoyer en bonne compagnie ou tout simplement de reprendre le chemin des caveaux. Alors oui, c’est chose faite grâce à votre formidable discipline face à un virus tenace et pernicieux. Votre solidarité a même déjà permis de faire tomber les masques lors de nos ressats d’automne. Espérons vivement que les

certificats et autres chicaneries ne seront plus qu’un mauvais souvenir le printemps prochain et que toutes nos manifestations se dérouleront comme de coutume, sans aucune restriction. Car à l’heure où j'écris ces lignes l’évolution de la pandémie nous pousse à l’optimisme. Seul bémol dans ce concert de perspectives réjouissantes, l’attitude d’une minorité peu solidaire qui, ne faisant pas suffisamment confiance à nos autorités, rechigne toujours à se faire vacciner. Ces positions très personnelles parfois extrêmes que nous ne jugerons pas, entravent et freinent toutefois le retour plus rapide à la normalité. Mais oublions ces faux défenseurs de «liberté» et leurs paradoxes et réjouissons-nous car le beau et le bon temps frappent à nouveau à nos portes. Et remercions surtout tous ceux qui ont participé très activement à éradiquer ce fléau en acceptant la seringue. Dans ce contexte, la Grande famille du Guillon a été tout simplement formidable.

Le Guillon 59_2021/2 57


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Articles inside

La colonne de Michel Logoz

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pages 82-84

Hommage à Roger Rey

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pages 80-81

Les Quatre heures du Vigneron à Chexbres

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pages 76-79

Soulevons le couvercle – Frédéric Breuil

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pages 72-75

Portraits de conseillers – Nicolas Joss et Blaise Corminboeuf

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page 71

Propos de Clavende

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Produits du terroir – Le gâteau du Vully

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pages 48-55

Coin lecture

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Les Ressats des Durs à cuire

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Message du gouverneur

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La coopérative d'Aigle

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Prix suisse de l'œnotourisme 2021

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Cépages – Petits suisses en pays de Vaud

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Mondial du Chasselas

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Concours internationaux

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Sélection des Vins Vaudois

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pages 25-26

Grand Prix du Vin Suisse

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Lauriers de Platine rouge

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Yvorne voit l’avenir en vert

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pages 6-11

Editorial

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L’Escargot Rouge, une drôle de bête dans le vignoble vaudois

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