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Arthrose – in Bewegung bleiben
from D430 Ernährung
Bei einer Arthrose wird der Gelenkknorpel vorzeitig abgenutzt, was zu einer Verformung und Versteifung des betroffenen Gelenkes führen kann. Als Folge des Knorpelabbaus können auch Entzündungen bis zu einer fühlbaren überwärmung des Gelenkes auftreten.
Die Herausforderung besteht in einer genussvollen Ernährungsweise, die eine gute Nährstoffversorgung sichert, der Entzündung entgegenwirkt und die zusätzliche Belastung der Gelenke durch übergewicht abbaut. Das kann heissen, lieb gewordene Gewohnheiten loszulassen und beweglich zu werden, auch im Hinblick auf neue Ernährungsgewohnheiten.
Praktische Massnahmen Bei Arthrose gelten alle Massnahmen der entzündungshemmenden Ernährung (siehe Kapitel «Praktische Massnahmen bei entzündlichen Erkrankungen»). Zusätzlich hat der Abbau von übergewicht hohe Priorität. Jedes Kilo Körpergewicht weniger entlastet Ihre Gelenke und macht Sie beweglicher.
Beachten Sie, dass langsames Essen und gründliches Kauen eine Wirkung auf das Sättigungsgefühl und damit auf die Menge der aufgenommenen Nahrung haben.
Es ist wichtig Übergewicht abzubauen.
Versuchen Sie, das «Nebenheressen» zu verhindern, indem Sie nur sitzend und immer am gleichen, schön gedeckten Platz essen.
Suchen Sie nach neuen Lieblingsspeisen auf der Gemüseseite. Etwa zwei Drittel der verzehrten Nahrung sollten pflanzlicher Natur sein, da für die Fettverbrennung zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe nötig sind (vor allem Vitamin C und Magnesium).
Hungergefühl wird manchmal verwechselt mit Durst. Wenn sich
Ihr Magen meldet, antworten Sie darauf mit Trinken von Tee oder warmem Wasser. Essen Sie erst nach 10 Minuten, falls Sie dann immer noch Hunger haben.
Das Abnehmen ist ein Langzeitprojekt. Freuen Sie sich an kleinen gelungenen Schritten und bleiben Sie dabei, auch wenn die Kilos nicht schnell purzeln. Es kann auch sein, dass Sie nicht zu viel essen, sondern sich zu wenig bewegen!
Falls Sie Arthrose haben, ohne übergewichtig zu sein, sollten Sie sicher stellen, dass Sie nicht mangelernährt sind und besonders auf hochwertige Öle und genügend Eiweisse achten.
